Cepamo pannu tīrīšana no sodrējiem mājas apstākļos. Sadzīves ķimikālijas: kā mājās noņemt oglekļa nogulsnes

Labai mājsaimniecei vienmēr ir tīra panna. Ko darīt, ja ticis pie labas kvalitātes traukiem, kas nav bijuši pareizi kopti? Kā noņemt vecos kvēpus no iekšpuses un ārpuses?

Kā tīrīt pannas iekšpusi

Pannas iekšējā virsma tiek notīrīta, izšķīdinot tauku atlikumus un pielipušos ēdienu. Ar to labi palīdz sārma šķīdumi, kas pagatavoti uz sodas pelnu vai cepamā soda bāzes.

Eļļaini mīksts pārklājums

Biezu taukainu pārklājumu iesmērē ar pastu, kas pagatavota no sodas un ūdens. Daži emuāru autori iesaka tam pievienot etiķi vai citronskābi. Tas neitralizēs soda, t.i. produkts zaudēs tīrīšanas jaudu. Tāpēc skābos un sārmainos šķīdumus vislabāk izmantot atsevišķi.

Pēc tam, kad sodas pasta ir uzklāta uz dibena un sienām, jāļauj tai nostāvēties 30-40 minūtes, neļaujot tai izžūt. Lai to izdarītu, varat ietīt pannu pārtikas plēve vai parastā iepakojumā. Pēc šādas kompreses taukaino plēvi labi noņem ar parastu putu gumijas mazgāšanas lupatiņu.

Ja taukains pārklājums plānas un nebija laika pārvērsties blīvā masā, jūs varat tīrīt traukus ar sausiem absorbējošiem pulveriem. Piemērots šim:

• sausa soda;
• sāls;
• sasmalcināta aktīvā ogle;
• sinepes.

Tie darbojas kā sorbents, absorbē taukus un droši tos saista. Pēc šādas kaisīšanas traukus viegli nomazgā ar mazgāšanas līdzeklis un karstu ūdeni.

Pēc zivju vai citu panētu produktu cepšanas uz grunts paliek grūti nomazgājami oglekļa nogulsnes, kas satur miltu vai krekeru daļiņas. Lai no tā atbrīvotos, pietiek ar pannu noslaucīt ar papīra dvieli vai lupatu, lai dvieļa materiāls uzsūktu taukus un noņemtu oglekļa nogulsnes.

Pēc tam varat izmantot parasto trauku mazgāšanas līdzekli. Veļas lupata neaizsērēs ar taukiem, un viss tiks ātri un viegli nomazgāts.

Smiltis labi uzsūc taukus. Tas ir pieejams un lēts. Pietiek, ja apakšā ielej 2-3 cm slāni un labi aizdedzina ugunī. Tad smiltis var izmest vai izmantot kā abrazīvu, ar ko notīrīt dibenu ārpusē.

Žāvēti cietie sodrēji

Stingra melna plēve veidojas uz jebkura veida virsmas. Pat uz nepiedegošajiem pārklājumiem. Viņa apguļas uz pannas sienām no ārpuses un no iekšpuses. Ar to ir grūtāk tikt galā nekā ar mīksto piesārņojumu.

Uzklājiet sodas pastas aplikāciju. Uz nepiedegošajiem pārklājumiem tas tiek galā ar šādu piesārņojumu. Pēc 30-40 minūtēm notīriet pannu zem karsts ūdens.

Ja tas nepalīdz, izmantojiet krāsns tīrīšanas līdzekli. Tie ir paredzēti, lai mīkstinātu un izšķīdinātu oglekļa nogulsnes. Esiet uzmanīgi un rūpējieties par savām rokām. Lietojiet cimdus kā šķīdums satur ļoti koncentrētu sārmu.

Ja kāda iemesla dēļ nevēlaties izmantot mūsdienu sadzīves ķīmiju, traukos līdz malām ielejiet ūdeni, kas sajaukts ar divām glāzēm etiķa. Uzvāriet šo šķīdumu tieši pannā un ļaujiet tam lēnām atdzist.

Skābe palīdz izšķīdināt minerālu nogulsnes. To izmanto tējkannu un santehnikas tīrīšanas līdzekļu ražotāji.

Etiķa vietā var paņemt pāris paciņas citronskābes. Ielejiet to pannā verdošā ūdenī. Jūs redzēsit spēcīgu reakciju. Ļaujiet šķīdumam vārīties apmēram 20 minūtes un pēc tam lēnām atdzesējiet. Skābā vidē cietie nosēdumi atdalīsies no trauka dibena un sienām.

Uzmanību! Vārot sārmus un skābes, atver logus un ieslēdz motora pārsegu! Tvaiku ieelpošana var sabojāt elpceļu gļotādu!

Kā tīrīt pannas ārpusi

Ārsienu krāsa ir ļoti mīksta. Ja tīrot izmantosiet metāla veļas lupatiņu, tad parādīsies neglīti skrāpējumi, un trauki zaudēs savu sākotnējo izskatu.

Lai atjaunotu starojuma tīrību, pietiek ar virsmas ieeļļošanu ar sinepju, amonjaka un ūdens maisījumu. Tas ir lielisks mīksta dabīgā abrazīvā un sārmu maisījums.

Ja trauki tek un zem kvēpu slāņa ir redzama krāsa, mēģiniet izmantot krāsns tīrīšanas līdzekli. Ja izrādījās bezspēcīgs, tad paņemiet lielāku baseinu vai pietiekama diametra katliņu, lai tajā varētu ielikt pannu un pārliet ar ūdeni.

Sagatavotajā traukā ielej 10 litrus. ūdeni un pievieno 2 glāzes rīvētu veļas ziepju, tādu pašu daudzumu sodas pelnu (var izmantot parasto pārtiku, bet vajadzēs 6 glāzes) un 200 ml šķidras rakstāmpiederumu līmes. Iegremdējiet pannu sagatavotajā šķīdumā un vāriet 2-3 stundas. Labāk to darīt ārā. Ja tas nav iespējams, atveriet visus logus. Iestatiet caurvēju un ieslēdziet pārsegu. Rūpējieties par plaušām un bronhiem.

Pēc šādas vannas lielākā daļa netīrumu pazudīs paši no sevis. Atlikumus var notīrīt ar mīkstu suku un mazgāšanas lupatiņu.

Apakšā

Jūs varat ķerties pie gremošanas. Šajā gadījumā tiks notīrīti arī rokturi. Ja tas nav iespējams, tad var vienkārši uzlikt pannai virsū pannu, kurā ielej 1 litru ūdens un ieber 1 glāzi sodas. Vārīts ūdens. Ļaujiet pannai nostāvēties uz tvaika vannas 30–40 minūtes un notīriet ar tērauda vilnu un sūkli.

Ja situācija darbojas un oglekļa nogulsnes netiek noņemtas parastajā veidā, varat izmantot pēdējo līdzekli.

Uzkarsē pannas dibenu uz uguns. Metāls izplešas ātrāk nekā oglekļa nogulsnes. Karsts apdegums kļūs trausls un to var nokasīt ar nazi vai metāla suku.

Alumīnijs mēdz viegli deformēties, nevienmērīgi karsējot. Tāpēc nepārcentieties. Šī metode ir piemērota čuguna un tērauda pannām.

Kad pannai nav ko zaudēt, varat pievērsties bezkontakta automazgāšanas līdzekļiem. Pievērsiet uzmanību šķīdumiem, kas paredzēti kvēpu un eļļu, bitumena un citu piesārņotāju noņemšanai, kas pēc īpašībām ir līdzīgi kvēpiem un taukiem.

Starp citu, melna plēve veidojas apakšā ne tikai no eļļas pilieniem. Diezgan bieži melns parādās zemas kvalitātes gāzes sadegšanas rezultātā. Vai arī tad, ja degļu ejas ir aizsērējušas, izraisot to dūmus. Šajā gadījumā ir iespējams atjaunot virsmas tīrību ar kvēpu noņēmēju palīdzību.

Uzmanību! Pēc spēcīgu ķīmisko šķīdumu lietošanas trauki rūpīgi jāizskalo. Jūs varat to vārīt stundu, lai pilnībā noņemtu mazgāšanas līdzekļu paliekas.

Smilšu strūkla palīdzēs noņemt visus netīrumus un, ja nepieciešams, nopulēt virsmu. Metāla birstei, kas uzstādīta uz urbja, būs tāds pats efekts.

Uzmanību! Mehāniskā iedarbībā cietas otas, Karchers un smilšu strūklas var sabojāt krāsu un aizsargājošo nepiedegošo pārklājumu.

Kā redzat, traukus var atgriezt tīrā un skaistā izskatā. Ja pēc katras lietošanas reizes to izmazgāsiet laicīgi, tad netīrumi tiks viegli notīrīti ar parasto trauku mazgāšanas līdzekļu palīdzību.

Video: kā tīrīt pannu bez ķimikālijām

2017. gada 9. oktobris Werri

Kvēpi pannā vai katliņā ne tikai sabojājas izskatsēdieniem, bet var arī ietekmēt garšas īpašības sagatavotas maltītes. Lai to novērstu, ir nepieciešams pareiza tīrīšanašāds sarežģīts piesārņojums, pamatojoties uz virtuves piederumu veidu.

Čuguna pannas tīrīšana

Tur ir dažādas iespējas tīrīšana, ko var atrast zemāk.

# 1: smiltis

Šī metode ir izmantota kopš seniem laikiem:

• Piepildiet čuguna pannu ar smiltīm.
• Rūpīgi kalcinējam līdz brīdim, kad sāk “lobīties” novecojušais piesārņojums.
• Apbruņojamies ar sūkli ar cietiem sariem un rūpīgi notīrām visus netīrumus.

Pati sildīšanas procedūru var veikt ne tikai tieši uz plīts, bet arī cepeškrāsnī.

Ar līdzīgu metodi sodrējus var tīrīt ar pūtēju, taču šī darbība nav patīkama "garšas" ziņā, tāpēc to vēlams darīt atklātā vietā vai labi vēdināmā vietā.

Nr.2: Ziepes + soda

Nākamā metode:

• Vāra ūdeni, līdz tas pārklāj gandrīz visu čuguna pannu.
• Pievienojiet rīvētas veļas ziepes (vai veļaspulveris) pusglāzes tilpumā tāda pati sodas daļa ar kalciju un viena kancelejas līmes tūbiņa.
• Vāra maisījumu vismaz divas stundas (ja netīrumi ir blīvi un novecojuši).
• Notīriet netīrumus ar dzelzs suku un pēc tam noteikti noskalojiet ar mazgāšanas līdzekli.

Veiciet šādu tīrīšanu vēdināmā vietā, jo, gatavojot tīrīšanas šķīdumu, būs nepatīkama smaka.

#3: Etiķis

Čuguna pannu ar veciem netīrumiem var notīrīt ar “saudzīgāko” trauku tīrīšanas metodi:

• Ielej liels skaits etiķi baseinā, kas viegli iederēsies jūsu pannā.
• "Aizmirsti" par to uz dažām dienām.
• Noskalojiet traukus un izmantojiet stingru vai dzelzs sietu, lai noņemtu atlikušos netīrumus.

#4: Sāls + cepamā soda + etiķis

Var “uzbūvēt” šādu sodrēju, tauku un kvēpu apkarošanai noderīgu risinājumu: uz 5 litriem ūdens vajadzēs 300 g galda sāls, 250 g sodas un 500 ml etiķa. Šī masa ir jāuzvāra un jānolaiž tur jūsu čuguna izstrādājums vismaz stundu.

Rezultāts jūs patīkami pārsteigs, taču pēc šādas tīrīšanas noteikti pēc tam vairākas reizes izskalojiet pannu ar mazgāšanas līdzekli.

5: citronskābe

Tas ir palīgs tauku nogulšņu tīrīšanai čuguna pannas iekšpusē, ko var izmantot vienā no diviem veidiem:

• 2 litriem vajadzēs izmantot 4 tējkarotes citronskābes, maisījumu vāra tieši bļodā apmēram pusstundu un atdzesē tajā. Pēc tam nomazgājiet visus taukus un aplikumu ar trauku mazgāšanas līdzekli vai stipru veļas ziepju šķīdumu.
• Uz 2 litriem ūdens vajag 150 g citrona un 200 ml jebkura procenta etiķa. Ar šo šķīdumu var notīrīt arī visus traukus, iegremdējot pannu šķīdumā un vārot pusstundu. Tad atdzesē tajā pašā šķidrumā un noskalo parastajā veidā zem tekošs ūdens.

Otro tīrīšanas metodi izmanto, ja aplikums čuguna pannas iekšpusē ir kļuvis nāvējošs.

#6: Ūdeņraža peroksīds

Tīrīšanas procedūrās rīks nekādā ziņā nav zemāks par sodu un etiķi:

• Sodu un peroksīdu sajauc tādā proporcijā, lai iegūtu pastu.
• Uzvelkam iekšējā virsma pannas.
• Uzsildām traukus un atstājam masu “darboties” burtiski 15 minūtes.

Pēc tam atliek ar otas un improvizētu mazgāšanas līdzekļu palīdzību nomazgāt pannu no kvēpiem.

Nr.7: Veļas pulveris + augu eļļa

Ja sodrēji vēl nav sasnieguši kulmināciju, tad pannas tīrīšanai varat izmantot veļas pulvera un augu eļļas kombināciju:

• Plašā traukā ielej tik daudz šķidruma, lai pannu varētu tajā pilnībā iegremdēt.
• Pievienojiet šeit (proporcionāli 2 litriem) sauju veļas pulvera (vēlams, lai Mazgāšana ar rokām vai kas satur veļas ziepes) un 10 ēdamkarotes augu eļļas.
• Uzkarsē šo maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vismaz pusstundu.

Pēc tam varat izmantot dzelzs suku un pilnībā notīrīt pannu no kvēpu paliekām.

Nr.8: Šumanīts

Šīs ir vecas pārbaudītas "narkotikas", ar kurām cīnīties veci tauki un sodrēji. Strādājot ar to, labāk ir izmantot masku un biezus cimdus, jo tā galvenā attīrošā īpašība ir skābe. Shumanit jāizsmidzina, jāatstāj 30 minūtes un jānotīra ar metāla suku.

Kā tieši šis rīks tiek izmantots, ir parādīts šajā videoklipā:

Nr.9: Amonjaks

Šī ir ķīmiskā "cietā" iedarbības metode:

• Sajauciet amonjaku (burtiski trīs pilienus) un 10 gramus boraksa ar glāzi ūdens.
• Šo masu lej pannas apakšā un atstāj uz 30 minūtēm.
• Noskalojiet ar ūdeni un mazgājiet ar standarta trauku mazgāšanas līdzekļiem.

Kā tīrīt alumīnija pannu

Ja alumīnija panna ir zaudējis savu reprezentatīvo izskatu, to var attīrīt no sodrējiem ar sekojošiem līdzekļiem.

Nr.1: amonjaks + ziepes

Ja sodrēji vēl nav sasnieguši maksimumu, varat izmēģināt saudzīgas metodes, kā tikt galā ar piesārņojumu:

• Sajauciet ēdamkaroti amonjaka ar stipru ziepju šķīdumu (šķīdumam jābūt “sagatavotam” no dabīgām veļas ziepēm).
• Ar šo šķīdumu kārtīgi noslaukiet alumīnija pannu vai pat pusstundu "mērcējiet" tajā.

Tas palīdzēs "jaunajiem" sodrējiem jūsu acu priekšā tikt nost no pannas.

Nr.2: Skābeņu novārījums

Ar maigu cīņu pret piesārņojumu palīdzēs stiprs skābeņskābes buljons, ar kuru var arī noslaucīt pannu. Ja šī procedūra daudz nepalīdzēja, tad uzvāra un tad mērcē, var pat uz nakti. Skatiet izcilus rezultātus no rīta.

#3: ziepes + etiķis

Pagatavojiet šķīdumu no pārslām sarīvētām veļas ziepēm un 6% etiķa 100 ml tilpumā vai puscitrona sulas. Šī masa kopā ar pannu jāvāra vismaz pusstundu un pēc tam jāmazgā ar standarta mazgāšanas līdzekļiem.

#4: Aktivētā ogle

Lieliski piemērots cīņā pret taukiem

• Sasmalciniet 10 tabletes akmeņogļu un, pievienojot nedaudz ūdens, pagatavojiet putru.
• Uzklājiet putru uz pannas virsmas un atstājiet uz nakti.
• Noskalo traukus parastajā veidā.

#5: Sāls

Var izmantot vienu no divām metodēm:

• 270 gramus sāls atšķaida 9 litros ūdens, iemērc šķīdumā alumīnija pannu. Vāra to vismaz pāris stundas un pēc tam parastajā veidā noskalo zem tekoša ūdens.
• Pārklājiet alumīnija pannu ar sāli 1 cm biezumā un aizdedziet, pēc tam noskalojiet ar trauku mazgāšanas līdzekli. Rezultāts nebūs ilgi jāgaida.

Nr.6: Ziepju šķīdums ar sodu un līmi

Vienādās proporcijās sajaucam silikāta līmi un sodu (apmēram pusglāze abu uz 10 litriem šķidruma), plus 72% veļas ziepju tāfelīti, sarīvētu. Uzkarsē masu līdz vārīšanās temperatūrai, iegremdē tajā pannu un vāra, līdz piesārņotāji ir pilnībā atdalījušies (apmēram divas stundas). Pēc tam noskalojiet ar mazgāšanas līdzekli un izbaudiet gatavošanu tīrā traukā.

#7: Zobu pulveris

Alumīnija pannas iekšpusē oglekļa nogulsnes var noņemt šādi:

• Pārvērtiet zobu pulveri pastā.
• Vienmērīgi izklājiet to virs karstās pannas.
• Atstāj uz nakti.
• No rīta nomazgājiet pastu un apbrīnojiet spīdīgo spīdumu.

Nr.8: Priekšgala

Sīpoli tiks galā arī ar nelielu kvēpu:

• 6-7 sīpolus pārgriež uz pusēm un vāra 2 stundas.
• Pēc tam pusstundu tvaicē pannu ar cepamo sodu.
• Noskalo parastajā veidā zem tekoša ūdens.

Nr.9: Sinepes

Varat izmantot rīku šādos veidos:

• Pagatavo sinepju pastu, sajaucot sinepju pulveri ar liels daudzumsūdeni un mīkstu suku. Ierīvē masu alumīnija virsmā. Ja kvēpi nav veci, šī metode ir efektīva.
• Pagatavojiet pastu vienādās proporcijās no cepamās sodas, sinepju pulvera un etiķa. Uzvelc cimdus un ar šo “mērci” ierīvē alumīnija pannu. Var atstāt uz nakti, un no rīta ar mīkstu sūkli noslaucīt nolobītos taukus un sodrējus. Ja kvēpi ir veci, šī metode ir optimāla.

#10: kvēlspuldze

Varat notīrīt nelielu daudzumu oglekļa no pannas ārpuses, izmēģinot šādu temperatūras starpības metodi:

• Iegūstiet iegurni ar auksts ūdens līdz malai, lai jūsu cepešpanna tajā ērti ietilptu. To var izdarīt izlietnē, bet tad izlietne būs jātīra no sodrējiem.
• Ļoti labi uzkarsē pannu un, kad jau saproti, ka “karstums” ir sasniedzis kulmināciju, ātri pārnes to sagatavotajā baseinā ar aukstu ūdeni.

  Spīdēt vajag labi vēdināmā vietā un būt uzmanīgiem, jo ​​sodrēju radītā uguns var izplatīties uz trauku sāniem.

• Kad alumīnija panna nedaudz atdziest, jūs jau varat ņemt otu un notīrīt radušos atdalījumus.

Mēs tīrām pannu ar smalku pārklājumu (keramikas vai teflona)

Smalks, proti, nepiedegošais pārklājums ir gan keramikas, gan teflona. Šāda panna ir skaista, bet prasa maigu kopšanu. Tātad, jums būs jāatsakās no dzelzs birstes, jo tā sabojās traukus. Tīrīšanas laikā varat izmantot šādas metodes:

• sinepju pulveris. Ieber atkarībā no kvēpu blīvuma no 2 ēdamkarotēm līdz 100 gramiem sinepju pulvera, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj pannu uz pusstundu līdz 12 stundām atkarībā no piesārņojuma. Tas atvieglo veco tauku noņemšanu no ar teflonu pārklātas pannas iekšpuses.
• tvaika vanna. Pannas dibenam ar nepiedegošu pārklājumu var izveidot tvaika pirti: vecā pannā, uz kuras var likt virsū savu pannu, taisām šķīdumu - pievienojam 4 ēdamkarotes sodas un tējkaroti amonjaka. uz litru ūdens. Tālāk uzlieciet pannu un visu struktūru uz uguns. Vāram tik, cik nepieciešams, lai noņemtu visus taukus (no 30 minūtēm līdz 2 stundām) un ar mīkstu sūkli notīra visu lieko.
• Cepamais pulveris. Ja sodrēju ir maz, pannas “iekšpusi” var iztīrīt ar cepamo pulveri: ieber 30 gramus cepamā pulvera, uzlej ūdeni līdz nepiedegošās pannas augšai un ļauj vārīties. Traukiem nedaudz atdziestot, visus netīrumus var noņemt ar mīkstu sūkli.
• sodas pelni. To uzklāj tāpat kā cepamo pulveri. Ja maisījumam pievienosiet ēvelētas veļas ziepes bez smaržvielām, procedūra būs vēl efektīvāka.
• kokakola. Pannā ielej Coca-Cola un ļauj vārīties pusstundu. Pēc tam izslēdziet, ar speciālu lupatu nomazgājiet atlikušos taukus un kvēpus.
• Ziepju šķīdums ar līmi un soda. Ja piesārņojums ir vecs, labāk to “mērcēt” šādā maisījumā: 3,5 litriem ūdens pievieno 180 ml ziepju šķīduma no veļas ziepēm, 60 ml silikāta līmes un 250 g sodas. Ļaujiet masai vārīties un atstājiet pannu tajā 24 stundas, vairāk pilnīgai attīrīšanai. Pēc tam rūpīgi noskalojiet zem krāna ar ziepjūdeni un darbojieties pēc saviem ieskatiem.
• Šķidrais stikls ar sodu. No spēcīgiem taukainiem piesārņotājiem uz traukiem ar tik smalku pārklājumu palīdzēs šāda procedūra: uz 3,5 litriem ūdens jums vajadzēs pāris caurules šķidrā stikla un 250 gramus sodas. Uzkarsē šo masu un nolaiž tur pannu. Vāra uz lēnas uguns 60-80 minūtes, lai sasniegtu maksimālu rezultātu, un pēc tam notīriet to parastajā veidā vai ar veļas ziepju šķīdumu.

Par nepiedegošās pannas tīrīšanas noslēpumiem no taukiem un kvēpiem bez ķīmiskiem "agresoriem" varat uzzināt šajā videoklipā:

Ņemot vērā tik daudz tīrīšanas metožu, katrs varēsiet atrast savu metodi un izmantot to vienmēr. Vislabāk ir izmantot cepamās sodas vai sinepju pulvera pastu, kas sajaukta ar veļas ziepju pārslām. Šie produkti ir piemēroti pannām ar jebkādu pārklājumu un palīdzēs novērst smagu piesārņojumu.

Panna pēc cepšanas, katls ar “izplūstošo” buljonu, plastmasas trauki pārtikas iepakošanai piknikam vai pusdienām - ar nepietiekamu aprūpi visi šie virtuves palīgi veido grūti nomazgājamu plāksni, kas sabojā gan izskatu, gan funkcionalitāti. trauki. Taču ir vairāki pārbaudīti veidi, kā notīrīt pannu no veciem taukiem, katlu no svītrām un atgriezt plastmasu tās sākotnējā krāsā. Parunāsim par tiem šodien.

Galvenais noslēpums pienācīga aprūpe vienkāršs līdz banalitātei - trauki jāmazgā uzreiz pēc lietošanas. Karsts ūdens, sūklis un tauku šķīdināšanas līdzeklis ir trīs balsti, kas nodrošina mūsu pannas un katlus nevainojami tīrus. Pat ja nevēlaties mazgāties uzreiz pēc garšīgas maltītes, vienkārši iemērciet traukus siltā ūdenī, kam pievienots nedaudz mazgāšanas līdzekļa, lai novērstu tauku nosusināšanu līdz sienām.

Ja katru reizi pēc lietošanas pannu mazgājat, sodrēji neparādīsies.

Uz piezīmi! Pēc mazgāšanas neaizmirstiet pannu vai pannu nosusināt ar sausu dvieli – tas palīdzēs izvairīties no korozijas, svītrām un traipiem.

Bet kā notīrīt plastmasas trauki, tās pašas pusdienu kastītes vai termokonteineri, ko izmantojam piknikiem, uzkodām uz ceļa vai darbā? Galu galā tie ir paredzēti apstākļiem, kad nav piekļuves parastajām virtuves ierīcēm. Atbilde ir vienkārša: uzreiz pēc lietošanas noņemiet pārtikas un tauku atlikumus, noskalojot trauku ar aukstu ūdeni vai noslaukot to ar papīra dvieli. Un, protams, nokļūstot virtuvē, neaizmirstiet to rūpīgi nomazgāt ar tīrīšanas līdzekli. Pretējā gadījumā uz plastmasas parādīsies dzeltens spītīgu tauku pārklājums, un jums būs smagi jāstrādā, lai atgrieztu sākotnējo krāsu.

Kvēpi pannās veidojas tauku un kvēpu sadegšanas rezultātā

Piezīme! Ar vēl nenovecojušiem taukiem var cīnīties ar etiķa, sinepju pulvera, citronskābes un sāls palīdzību. Šie līdzekļi labi attīra un attauko virsmas.

Veco tauku un kvēpu noņemšanas veidi

Ja eļļas šļakatas, kas nokritušas uz katlu un pannu sienām, netiek laikus nomazgātas, ar laiku tās sadegs ugunī un trauku sienas pārklās melni sodrēji. Šeit mīksts sūklis nepalīdzēs - jums būs jāizmanto citi līdzekļi, virtuve un pat celtniecības tehnika.

mehāniskā tīrīšana

Jūs varat tikt galā ar problēmu mehāniski, izmantojot nazi, metāla vai cieto sintētisko skrāpi un karstu ūdeni. Tas pats trauku mazgāšanas līdzeklis vai tīrīšanas abrazīvie pulveri palīdzēs paātrināt procesu.
Čuguns, alumīnijs, tērauds

traukus bez plastmasas vai koka detaļām var iepriekš uzkarsēt cepeškrāsnī 200-250 grādu temperatūrā vai uz atklātas uguns. Kad tauku nogulsnes ir sadedzinātas, atliek tikai notīrīt virsmu no to paliekām (protams, pēc pilnīgas atdzesēšanas).

radikālākais un ātrs ceļš, nomazgājiet traukus no veciem taukiem, kas jau pārvērtušies daudzslāņu sodrējos - tīrīšana ar urbi vai slīpmašīnu ar speciālu stiepļu birstes uzgali. Tiesa, šī metode ir efektīva tikai "vecmāmiņas" pannām un katliem, kas izgatavoti no biezsienu čuguna - mūsdienu plānos un vieglos traukus ir pārāk viegli sabojāt. Bet nekādas ķīmijas!

Svarīgs! Cepšanas pannas ar keramikas vai teflona pārklājumu var tīrīt tikai ar abrazīvu ārējā puse lai nesabojātu nepiedegošo slāni. Bet alumīnija virtuves traukiem vispār nepatīk mehāniska iejaukšanās, izņemot kvēlošanos.

Ķimikālijas

Jebkurā sadzīves ķīmijas veikalā ir vesels arsenāls īpašu instrumentu, ar kuriem var viegli atrisināt problēmu, kā mājās nomazgāt pannu no taukiem, piemēram, Shumanit, Master Cleaner, Dr. Beckmann. Noteikti rūpīgi izlasiet etiķeti - tajā ir ieteikumi lietošanai un virsmu veidiem, kuriem tas ir piemērots (vai ir stingri kontrindicēts) ķīmiskais sastāvs.

Tauku noņēmējs noturīgiem sodrējiem

Lai notīrītu pannu vai katlu, vienkārši uzklājiet produktu uz problēmzonas, nedaudz berzējiet ar mīkstu sūkli, nogaidiet norādīto laiku un pēc tam labi noskalojiet silts ūdens. Ja daudzgadīgais tauku slānis ir pārāk biezs un stingri ēsts, varat atstāt pannu vai pannu ar uzklāto līdzekli uz pāris stundām vai uz nakti, tikai ietiniet to hermētiskā. plastmasas maisiņš lai izvairītos no izgarojumu ieelpošanas. Tiesa, šādus eksperimentus vislabāk var veikt uz tiem pašiem čuguna vai biezu sienu tērauda traukiem bez traipiem.

Ar ķīmijas palīdzību tauki ātri izšķīst un ir viegli noņemami.

Svarīgs! Visi ķīmiskās vielas agresīvi ietekmēt ādu, tāpēc pirms darba noteikti aizsargājiet rokas ar gumijas cimdiem. Vēlams strādāt vēdināmā vietā, ideālā gadījumā respiratorā.

Tautas receptes cīņai pret hroniskiem taukiem

Ne visas virsmas var notīrīt ar agresīvām ķīmiskām vielām vai mehānisku iedarbību (viskaprīzākās ir keramika un teflons). Bet ir arī maigāki līdzekļi, kurus varat gatavot pats. Turklāt sastāvdaļas lielākajai daļai no tām var atrast mājās, kas nozīmē, ka jūs varat ietaupīt naudu.

Veļas ziepes

Vienu no labākajiem un pārbaudītākajiem veidiem, kā izmazgāt tauku pannu no iekšpuses, mūsdienu mājsaimnieces ir mantojušas no padomju laikiem. Lai sagatavotu šādu mājas līdzekli, nepieciešams 72 procentu veļas ziepes un ūdens.

Lai pannu mazgātu no iekšpuses, mēs rīkojamies pa posmiem:

1. Sasmalciniet pusi ziepju gabaliņu uz rīves.
2. Ielejiet skaidas pannā un piepildiet ar ūdeni.
3. Pēc ziepju šķīduma vārīšanas uzlieciet nelielu uguni un atstājiet 25-30 minūtes.
4. Pēc tam izslēdziet apkuri, pārklājiet traukus ar vāku un ļaujiet atdzist.
5. Iztukšojiet auksto šķīdumu un, izmantojot parasto sūkli, nomazgājiet pannas sienas zem karsta ūdens.

Kā tīrīt pannu veļas ziepes

Tās pašas veļas ziepes var izmantot arī daudzslāņu sodrēju noņemšanai no trauku ārpuses nokvēpušajām pusēm. Lai pastiprinātu prettauku efektu, papildus ziepju gabaliņam būs nepieciešama arī silikāta līmes un sodas tūbiņa. Visas sastāvdaļas izšķīst karsts ūdens. Galvenais ir izvēlēties trauku, kas derēs visai pannai vai pannai.

Ziepju, sodas un līmes šķīduma pagatavošana

Pēc vārīšanas šķīdums ar traukiem jātur zemā siltumā 10-15 minūtes. Pēc tam pannu pārklāj ar mērcēšanas pannu ar vāku un ļauj nostāvēties 1-2 stundas, lai sodrēji būtu kārtīgi mīksti. Pēc šādas “vannas” to viegli noņem ar veļas lupatiņas cieto pusi vai neasu nazi.

Piezīme! Šo instrumentu var izmantot teflona un keramikas traukiem – tas nebojā pārklājumu. Bet, strādājot, neaizmirstiet ieslēgt pārsegu un atvērt logu - šķīdumiem, kuru pamatā ir veļas ziepes, ir ļoti nepatīkama smaka.

Etiķis un citronskābe

Ar šo rīku palīdzību jūs varat ne tikai notīrīt pannu vai pannu no taukiem, bet arī noņemt no plastmasas traukiem nodzeltējušu aplikumu. Jums būs nepieciešams litrs ūdens un neliels trauks. Pēc vārīšanas ūdenim pievieno pusi glāzes ūdens galda etiķis un ēdamkarote citronskābes. Samērcē taukainos traukus karstā šķīdumā un iemērc 45-60 minūtes. Pēc tam pat veci tauki viegli noskrāpējams ar cietu mazgāšanas lupatiņu.
Vietas, kur tauki stipri ēd, var pārkaisīt ar sodu un pārliet ar etiķi. Reakcijas rezultātā veidojas putas, kas palīdzēs noņemt oglekļa nogulsnes.

Etiķis efektīvi cīnās ar taukaino aplikumu

Piezīme! Šo instrumentu nevar izmantot uz alumīnija traukiem, bet uz teflona un keramikas - tikai ārējo sienu tīrīšanai (ja tās ir bez pārklājuma).

soda un sāls

Šos līdzekļus noteikti var atrast jebkuras mājsaimnieces virtuvē. Ar viņu palīdzību jūs varat ne tikai gatavot garšīgs ēdiens un kārtīgi notīriet traukus. Viens no visvairāk budžeta veidi nomazgājiet pannu no taukiem ārpuses - izmantojiet sāli un soda kā abrazīvu pulveri. Tie labi noņem sīkus netīrumus, plānās taukainās nogulsnes un sodrējus, atliek tikai slapjās sieniņas noberzt ar mazām granulām, pāris minūtes nostāvēties un noskalot zem silta ūdens.

Sāls un soda darbojas kā abrazīvs pulveris

Sāli vai sodu var izmantot arī trauku iekšpuses tīrīšanai, tikai pannās ar pārklājumu jābūt uzmanīgiem. Pietiek tikai piepildīt ar ūdeni samitrinātas sienas ar pulveri un viegli noslaucīt ar mīkstu sūkli, nespiežot. Un pēc pāris minūtēm, kad granulas izšķīst, nomazgājiet parastajā veidā.

Uz piezīmi! Sāls netiks galā ar sarežģītiem slāņiem, bet soda to var izdarīt. Tikai vajag lietot nevis parasto barību, kas vairāk darbojas kā abrazīvs, bet kalcinētu. To izšķīdina siltā ūdenī, kur iemērc pāris stundas. netīrie trauki.

Kā atjaunot traukus pēc tīrīšanas

Droši vien daudzi pamanīja, ka produkti pielīp pie pannām, kas rūpīgi izmazgātas no taukiem pirmajā cepšanas reizē. Iemesls tam, ka tīrot tiek nomazgāts arī eļļainās plēvītes slānis, kas pasargā no piedegšanas. Tāpēc, pirms iepriecināt mājsaimniecības ar kulinārijas šedevriem, kas pagatavoti uz atjauninātiem ēdieniem, šī aizsardzība ir jāatjauno.

Piedāvājums 2 vienkāršus veidus izvēlēties no:

• Pannas apakšā ieber rupjo sāli un vāra uz vidējas uguns 15-20 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Pēc tam noņemiet granulas (tās var izmantot atkārtoti). Pagaidiet, līdz trauki atdziest, noskalojiet un atkal uzlieciet uguni, bet bez pildvielas. Kad panna karsta, ietauko tās dibenu dārzeņu eļļa ar silikona otu un atstāj atdzist. Labākam nepiedegšanas efektam procedūru ieteicams atkārtot trīs reizes, noņemot iepriekšējo eļļas slāni. papīra salvetes un atkal trauku sildīšana.

Pannas tīrīšana ar sāli

• Čuguna un tērauda pannu atjaunošanai bez koka rokturi un citus viegli uzliesmojošus elementus, varat izmantot cepeškrāsni. Lai to izdarītu, traukus, kas jau ir notīrīti no kvēpiem, karsē 40 minūtes 120 grādu temperatūrā. Tad viņi to izņem, apsmērē ar jebkuru augu eļļu un nosūta atpakaļ uz cepeškrāsni, paaugstinot temperatūru līdz 230-250 grādiem. Pēc stundas pannu izņem, atdzesē un atkal iesmērē ar eļļu.

Cepšanas pannas apstrāde ar eļļu

Uz piezīmi! Apstrāde ar eļļu ne tikai atjaunos nepiedegošo slāni, bet arī pasargās traukus no rūsas.

Video: kā notīrīt pannu no veciem taukiem un kvēpiem

Tagad jūs zināt, kā nomazgāt pannu no veciem taukiem un kā virtuves piederumiem atgriezt sākotnējo spīdumu. Bet, ja neviena no tradicionālajām metodēm nepalīdzēja, iespējams, ir vērts lūgt palīdzību uzkopšanas meistariem vai ... iegādāties jaunus traukus.

Kvalitatīvi virtuves piederumi nav lēti, taču ilgstošas ​​ekspluatācijas procesā tie neizbēgami zaudē savu reprezentatīvo izskatu. Kā iztīrīt pannu no sodrējiem, ja nevēlaties no tās šķirties, bet jau tā ir nepatīkami lietot? Ir vairākas populāras metodes dažādi veidi trauki.

Kā no čuguna pannas "noplēst" sodrējus?

Cepamās pannas no dažādi materiāli ir manāmi atšķirīgas, tāpēc tās jātīra dažādi. Kā " bāzes gadījums» Var apsvērt cīņu pret sodrējiem uz čuguna (trauki no tā ir burtiski mūžīgi, tāpēc šādi trauki bieži tiek mantoti). Padomju laika kulinārijas speciālistu galvenais "draugs" nebaidās no mehāniskām ietekmēm. Ārpus to var apstrādāt pat ar dzirnaviņām.

Arī abrazīvie izstrādājumi nebaidās no čuguna. Un tomēr jūs nevarat izmantot spēcīgas ķīmiskas vielas. Ir efektīvas tautas metodes, kas arī ir mantotas no iepriekšējām paaudzēm.

Trio ar sāli, sodu un etiķi

Metode sodrēju tīrīšanai iekšpusē. Tas ir diezgan "kodols", tāpēc ir ideāli to izmantot vasarā kaut kur laukos. Ja tas nav iespējams, ir nepieciešams izņemt no virtuves mājsaimniecības, kas nav apdzīvotas šajā procesā, atveriet logu plaši atvērtu. Pannas apakšā ielej dažas ēdamkarotes sāls, virsū ielej etiķi - tā, lai visas piesārņotās virsmas būtu pārklātas. Uzvāra maisījumu. Ielejiet pusi glāzes cepamās sodas, samaisiet ar lāpstiņu.

"Pagatavojiet" uz lēnas uguns, līdz tas pilnībā iztvaiko, pēc tam mazgājiet traukus ar mīkstu suku un parasto tīrīšanas līdzekli. Pirms manipulācijas uzsākšanas noteikti valkājiet aizsargcimdus. Atrodoties virtuvē etiķa vārīšanas procesā, vēlams izmantot respiratoru.

Tā krievu ciemos tīrīja pannas. Ielej piesārņotā traukā, kura sāni ir lipīgi no taukiem upes smiltis un ielieciet to cepeškrāsnī (šodien jūs varat izmantot krāsni tādā pašā ietilpībā). Vajag pāris stundas kalcinēt traukus augstā temperatūrā, un tad otas vietā izmantot tās pašas smiltis - kā ar tām berzēt sodrēju vietas.

Uzmanību! Ja trauku rokturi ir izgatavoti no koka, tad tie vispirms ir jānoņem.

Etiķa un citrona duets

Metode nav īpaši piemērota mūžseno “akmeņu” mīkstināšanai mājas apstākļos, taču tā viegli noņem biezu taukainu slāni un salīdzinoši svaigus sodrējus. Jums vajadzēs ūdeni - apmēram glāzi. Tajā jums jāizšķīdina citronskābes karote granulās un 100 ml galda etiķa. No iekšpuses ar līdzekli ielej dibenu, uzvāra šķīdumu, izslēdz uguni, pārklāj ar vāku. Lai stāv un tvaicē! Pēc pusstundas var sākt tīrīšanu mehāniski – ar birstēm vai blīviem sūkļiem.

Ja trauku apstrādā tikai no iekšpuses, skābā sastāva vārīšanu var veikt tieši pannā. Nepieciešams tīrīt ārpusi? Atšķaidītai citronskābei un etiķim jābūt lielā baseinā, tajā 5-10 minūtes “pagatavojiet” pilnībā iegremdētu pannu, pēc tam ļaujiet tai atdzist un stundu ievilkties.

soda un peroksīds

Trauki sāka izskatīties nekopti, bet sodrēju garoza vēl nav pārvērtusies par “akmeni”? Lai tiktu galā ar problēmu, nepieciešama cepamā soda, aptiekas peroksīds, metāla sūklis un virtuves cimdi. Pirms darba vislabāk rokas iesmērēt ar aizsargkrēmu.

Bļodā ieber sodu (trešdaļa no iepakojuma), pievieno peroksīdu – tik daudz, lai produkts iegūtu putrainu konsistenci. Uzklājam maisījumu uz piedegušās pannas dibena un sāniem, vienmērīgi sadalām. Atstāj uz 10-15-20 minūtēm. Šī laika beigās mēs apbruņojamies ar mīkstu metāla sūkli un bez īpašas piepūles apļveida kustībā notīriet apstrādāto virsmu. Tauki un sodrēji tiek noņemti pāris minūšu laikā.

Iepriekš minētās metodes ir labas, ja mēs runājam par čugunu, nebaidās no bojājumiem, un veco biezu sienu nerūsējošo tēraudu. Ar smalkiem mūsdienu ēdieniem jārīkojas uzmanīgi.

"Smalko" alumīnija, keramikas un teflona piederumu tīrīšana

Alumīnijs viegli deformējas, nav ieteicams to berzēt ar metāla sukām. Šajā gadījumā ir piemēroti blīvi, bet ne “skrāpējami” sūkļi. Pannām ar keramisku pārklājumu vēlams iegādāties īpašus mazgāšanas līdzekļus ar želejveida tekstūru. AT pēdējais līdzeklis, varat izmantot soda, kas atšķaidīta ar ūdens pilienu līdz biezeņa stāvoklim. Vai arī izmēģiniet metodes, kas tika izmantotas Padomju laiki lai cīnītos pret emaljētu pannu aplikumu.

sinepju tīrīšana

Ielejiet nedaudz ūdens skartā trauka apakšā, pievienojiet tam pāris ēdamkarotes sausā sinepju pulvera - kas tiek pārdots pārtikas veikals. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ļauj vārīties desmit minūtes, pēc tam atdzesē un nomazgā ar mīkstu sūkli. Pēc izvēles izveidojiet biezāku sastāvu (putru veidā), berzējiet skartās vietas un atstājiet stundu vai divas. Pēc mazgāšanas ar karstu ūdeni un ziepēm. Šī metode ir piemērota, ja ir nepieciešams noņemt netīrumus no sānu ārpuses.

Boraks uz glicerīna

Kopečnoe aptiekas līdzeklis- lielisks resns cīnītājs! Glāzē silta ūdens jums jāņem pāris ēdamkarotes boraks un trīs pilieni amonjaka. Ielejiet netīro cepešpannu, ļaujiet nostāvēties apmēram stundu un pēc tam viegli berzējiet ar piemērotu sūkli vai otu.

Alkohols

Keramikas izstrādājumus var tīrīt ar spirtu – uzklāt uz mīkstas vates un labi apstrādāt problemātiskās vietas.

Mērcēšana maigai teflona tīrīšanai

Tādu pārklājumu ar abrazīviem un visādiem skrāpjiem principā nevar mazgāt! Jebkuru skrāpējumu dēļ trauki zaudēs savu unikālas īpašības. Šajā gadījumā tiek parādīta tikai ilga mērcēšana baseinā ar lielu daudzumu izšķīdināta mazgāšanas līdzekļa (ieskaitot veļas pulveri), kam pievienota ceturtdaļa tases cepamās sodas.

Kā iztīrīt pannu no veciem sodrējiem?

Laika gaitā kvēpi uz metāla traukiem kļūst blīvi, monolīti. Vecmāmiņas mīļākie ēdieni joprojām lieliski pilda savu darbu, bet izskatās jau pavisam neglīti. Ir iespējams uzveikt ilgstošus netīrumus, taču tas prasīs daudz vairāk pūļu.

Tīrīšana ar līmi, ziepēm un soda

Recepte, kuru mūsu mātes un vecmāmiņas izmantoja pagājušajā gadsimtā, saņēma nostalģisko nosaukumu "Padomju līdzeklis". Metode ir piemērota vecās melnās mizas noņemšanai. Nepieciešama silikāta līmes iepakojums, soda un veļas ziepju gabals, kas ar rīvi sasmalcināts drumstalās.

Pirmkārt, jums ir nepieciešams vārīt ūdeni lielā traukā. Izberiet ziepju skaidas, pievienojiet sauju sodas, izlejiet līmi (apmēram 100-150 ml). Iegūtajā šķīdumā pilnībā iegremdējiet pannu. Galvenais neaizmirst nedaudz atvērt logu vai ieslēgt motora pārsegu – smarža šīs procedūras laikā ir specifiska. Periodiski pievienojiet verdošu ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu tīrāmos traukus. Pēc stundas trauki būs jāapgriež un jāturpina vārīt. Kopumā tas nav ātri (līdz trim stundām).

Tieši, lai notīrītu "tvaicētos" netīrumus, jums būs nepieciešams otu un sūkļu komplekts, nazis, cimdi. Katra panna būs kārtīgi jāizkasa – melnā kārtiņa noņemas diezgan viegli gan no ārpuses, gan no iekšpuses. Metode ir gara, bet efektīva – tā palīdzēs uzveikt vairāku gadu laikā izveidojušos "akmens" plāksni. Ja vecie sodrēji izrādījās pārāk biezi, pēc sākotnējās apstrādes traukus var atkal vārīt.

Lāpas tīrīšana

Mēs aizdedzam gāzes degli un sākam vienmērīgi sildīt apakšu un sānus - līdz metāls pārstāj smēķēt un kūp. Kad vecie netīrumi ārpusē izdeg, nolaidiet karsto pannu auksts ūdens. Pēc tam veci trauki noskaidrots ideālā stāvoklī jebkurš skrāpis (piemēram, mīksts metāla sūklis). Ķimikālijas vispār nav vajadzīgas. Pavadītais laiks – kādas desmit minūtes.

Video blogera eksperiments "Iegādātie līdzekļi pret sodrējiem"

Tautas metodes var palīdzēt ne vienmēr un ne ar kādu piesārņojumu. Blogger oblomoff piedāvā pārbaudīt un noteikt, kuri no iegādātajiem, plaši reklamētajiem produktiem būs efektīvāki, ja vajadzēs tikt galā ar veciem, spītīgiem taukiem. Starp "testa subjektiem" ir "Mr. Muscle", "Chister", "Silit Bang" un "Shumanit". To izmaksas atšķiras vairākas reizes. Un kā ar rezultātu?

Testa aprīkojums ir nerūsējošā tērauda panna, kuras atsevišķas daļas blogeris iesaka pārklāt ar atsevišķu tīrīšanas līdzekli un atstāt uz instrukcijā norādīto laiku. Pēc tam mēģiniet "bez piepūles" notīrīt traukus. Kāds ir rezultāts?

• Pēc izskata "Mr Muscle" ir tievs. Izmaksas ir zemas, tāpēc eksperimentētājs uz viņu neliek īpašas cerības. Un tā arī notiek: acīmredzami rezultāti pēc produkta uzklāšanas nav redzami. Pannas dibens joprojām ir klāts ar sodrējiem.
• "Chister" no tā paša cenu kategorija tāpat kā iepriekšējais aerosols. Tomēr šīs pieredzes rezultāts ir skaidri pamanāms, kopumā efekts atbilst ražotāja deklarētajām saistībām.
• Dārgais un plaši reklamētais Silit Bang veica daudz sliktāku darbu nekā Cleaner. Pannas stāvoklī praktiski nekas nav mainījies!
• Eksperimentā "Shumanit" ir izteikts līderis - viņš ar uzdevumu tiek galā vislabāk no visiem, lai gan pārāk neapsteidz "Čisteri". Jebkurā gadījumā tas ir tālu no solītās pilnības, bet, pieteicies fiziskais spēks, piedegušus traukus var padarīt pieklājīgu izskatu.

Tagad otrais pārbaudījums: Mēģināsim salīdzināt divus labākais līdzeklis, kas ir līderpozīcijās virtuves "kopvērtējumā". Pamatojoties uz tā rezultātiem, izrādās, ka Shumanit ir neliela priekšrocība - tas tiešām pats saēd netīrumus, kurus viegli noņemt ar parastu sūkli. Chister ir pieklājīgs efekts, lai gan jums joprojām ir jāpieliek spēks, lai noņemtu izmirkušos kvēpus. Kopumā izrādās cīņas neizšķirts, lai gan pirmā instrumenta izmaksas gandrīz trīs reizes apsteidz otro.

Sveiki mani draugi un emuāra lasītāji! Jebkurai saimniecei, kas ciena sevi un savus mīļos, ir jāzina, kā pannu iztīrīt no sodrējiem. Tas sabojā jūsu iecienītākās pannas estētiku un izskatu liels kaitējums veselība.

Mums visiem patīk garšīgi paēst – tā ir neapstrīdama patiesība. Tāda pati patiesība ir mūsu nepatika mazgāt traukus pēc ēšanas. Īpaši ārā. Rezultātā mēs dzīvojam pēc principa “un ēdam zivi un nemazgājam pannu” 🙂 Bet oglekļa nogulsnes var būt galvenais iemesls kuņģa vēža attīstība. Lielā benzspirēnu (kancerogēnu, kas izraisa vēzi) satura dēļ pielipušās plēnes ir diezgan bīstamas. Apskatīsim, kas ir oglekļa nogulsnes.

Piedeguši tauki un metāla svari mikroskopā izskatās kā melns sūklis. Šāds "sūklis" ir brīnišķīga mājvieta dažādām baktērijām un to vielmaiņas produktiem.

Šie "dzīvie netīrumi" vienmēr atrodas uz neiztīrītām pannām gatavošanas starplaikos. Kancerogēni, baktērijas, zvīņas un dažādu metālu oksīdi ir ideāls kokteilis mūsu veselības lēnai iznīcināšanai.

Veidi, kā efektīvi tikt galā ar kvēpu

Tīrīšanas metodes atšķiras atkarībā no pannas metāla un tā, cik tā ir atstāta novārtā. Galvenie veidi:

• mehānisks;
• termiski;
• ķīmiska.

Mehāniskās tīrīšanas metodes

Vecākais no esošajiem un bez ķīmijas. Senatnē metāla traukus tīrīja ar smiltīm un ūdeni. Šodien to var viegli nomainīt smilšu strūklu.

Cepšanas panna pat ar visbriesmīgāko gadu sodrēji viegli tīrīt šādā veidā. Ja nezināt, kas tas ir, tad jebkurš automehāniķis labprāt paskaidros. Šī iekārta izmanto smiltis un saspiestu gaisu, lai dažu minūšu laikā noņemtu jebkuru rūsas vai krāsas slāni. Gandrīz jebkurā riepu veikalā jūs ātri notīrīsit čuguna pannu par lētu cenu.

Bet šai metodei ir ievērojams trūkums. Jā, ar smilšu strūklu var notīrīt visu. Tikai šādā veidā tiks traucēta čuguna sākotnējā virsma.

Ar to ir arī viegli notīrīt izgarojumus slīpmašīnas. Šajā gadījumā lūdziet palīdzību savam vīram 🙂 Pasakiet viņam tikai to, ka instrumentam ir nepieciešams ziedlapas gala aplis. Tādā veidā 5 minūšu laikā tiks notīrīta liela panna ar biezu sodrēju kārtu. Un vīrs būs šokā, ka tu zini tādus instrumentālus terminus 😀

Tas arī palīdzēs tīrīt ar metāla otas uz gumijas bāzes. Šādu otu var atrast lielveikalā, sadzīves un celtniecības materiālu veikalā. Bet šī jau ir darbietilpīgāka procedūra.

termiskā metode

Arī ļoti efektīva un bez ķimikālijām, bet ne vienmēr pieejama un nav piemērota čuguna pannām. Šai tīrīšanas metodei jums būs nepieciešams gāzes deglis vai pūtējs. Nepieciešams arī:

• labi vēdināma vieta;
• stiepļu mazgāšanas lupatiņa;
• ķieģelis;
• izlietne ar aukstu ūdeni.

Arī šo procedūru labāk uzticēt vīram un veikt uz ielas. Ir nepieciešams uzlikt ķieģeli uz mazas malas (vertikāli) un uzlikt pannu otrādi. Dedziniet dibenu ar degli, līdz tas kūp. Šeit ir šīs metodes piemērs videoklipā:

Tas parasti aizņem 15-20 minūtes. Kad dūmi beidzas, ielieciet pannu bļodā ar aukstu ūdeni. Steam ir jāiet. Temperatūras starpības dēļ jebkura degšana attālināsies no virsmas un tiks pilnībā notīrīta ar metāla mazgāšanas lupatiņu.

Ir vērts atgādināt, ka šī tīrīšanas metode nav piemērota čuguna pannām. Pastāv liels risks, ka čuguns pārplīsīs temperatūras atšķirību dēļ

Ķīmiskās metodes

Visizplatītākā iespēja. Turklāt ķīmiju ir vieglāk izmantot mājās.

Tas, kā tīrīt pannu no kvēpiem un kādas ķimikālijas izmantot, ir atkarīgs no trauku piesārņojuma līmeņa. Vienmēr izmantojiet gumijas cimdus, izpētiet lietošanas metodi un piesardzības pasākumus.

Cepeškrāsns tīrīšanas līdzekļi

Vecas pannas: Šumanītu vislabāk tīrīt. Produkts ir diezgan toksisks, tāpēc ir nepieciešami cimdi. "Shumanit" padosies pat visspēcīgākajiem sodrējiem, ja tā lietošanas laiks tiks pagarināts līdz 1-2 stundām. Var veikt vairākas tīrīšanas procedūras pēc kārtas, ja apdegušais slānis ir patiešām biezs. Kā liecina prakse, "Shumanit" tiek galā ar jebkādu piesārņojuma pakāpi.

Tauku noņemšanas līdzeklis Bagi "Shumanit", 750 ml

Ulmart.ru

480 rubļi.

Uz veikalu

My-shop.ru

Uz veikalu

Ozon.ru

Uz veikalu

Salīdzinoši jaunas un ne pārāk netīras pannas tiek tīrītas ar Pemolux un Mr. Cleaner. Vai ir vēl daži labs līdzeklis cepeškrāsnīm no Amway. Mana vīramāte to izmanto. Tas ir gandrīz tikpat labs kā Shumanit un smaržo mazāk, bet tas būs dārgāks.

arī iekšā būvniecības veikali jūs varat atrast vēl vairāk spēcīgs līdzeklis pamatojoties uz sālsskābi. Šo produktu izmanto tīrīšanai metāla virsmas no rūsas. Nelietojiet to uz čuguna pannas, jo skābe "apēdīs" čugunu.

Sārmi kanalizācijas cauruļu tīrīšanai

Vēl viena iespēja ir tīrīšana ar ne gluži virtuves līdzeklis🙂 Šajā gadījumā labāk izmantot tīrīšanas līdzekli kanalizācijas caurules- sārms (aka nātrija hidroksīds).

Piepildiet lielu plastmasas spaini ar javu (kā norādīts) un iemērciet tajā pannu. Vienkārši pārliecinieties, vai produkts, kuru pērkat, ir tīrs sārms. Uz 5 litriem ūdens pietiek ar 500 g sārmu.

Lūdzu, ņemiet vērā: ūdenim jāpievieno sārms, nevis jālej ūdens uz sārma. Pretējā gadījumā tas var izraisīt spēcīgu ķīmisku reakciju.

Lai strādātu ar šādu instrumentu, ir nepieciešami izturīgi gumijas cimdi. Ne mūsu virtuves. Paņemiet parastu sūkli un sāciet mazgāt pannu pēc tam, kad tā ir iesūkusies šajā šķīdumā.

Spainis ar šādu risinājumu ir bīstams. Sargāt no bērniem un dzīvniekiem. Un uzliek vāku spainim.

Šī metode ir piemērota tīrīšanai no degšanas, taču var palikt rūsa.

Etiķa rūsas noņemšana

Kad esat noņēmis visas vecās oglekļa nogulsnes, nākamais solis ir notīrīt rūsu. Tas ir nepieciešams, ja jūsu panna ir diezgan veca. Papildus galda etiķskābei šeit nekas nav vajadzīgs.

Protams, labāk visu pannu vairākas stundas mērcēt etiķī. Bet, ja ir kādi mikrobojājumi, labāk aprobežoties ar vienkāršu noslaucīšanu. Paņemiet sūkli, iemērciet to etiķī un noslaukiet ar to pannu. Strādājiet ar cimdiem, rūpējieties par rokām.

Droša ķīmija

Ir arī absolūti nekaitīgs veids, kā iztīrīt pannu no piedegšanas. Tas ir piemērots visiem virtuves traukiem, īpaši piemērots čugunam.

Ņem ūdeņraža peroksīdu un cepamā soda, sajauc tos tā, lai iegūtu biezputras konsistenci. Vienmērīgi izklājiet maisījumu uz iepriekš uzkarsētas pannas. Atstāj atdzist 5-10 minūtes. Pēc tam varat droši sākt tīrīšanu ar raupju sūkli vai otu. Ja nepieciešams, procedūru var atkārtot.

Vislētākā ķīmija

cepamā soda, etiķis, sāls un citronskābe- galvenie cīnītāji ar dedzināšanu mājās. Visas tālāk minētās tīrīšanas metodes ir lieliski piemērotas čuguna pannām. Lai palīdzētu atbrīvoties no sodrējiem no ārpuses, mums būs tērauda baseins. Tam jābūt piemērota diametra, lai panna ietilptu.

Ielieciet pannu un ūdeni bļodā tā, lai tas paslēptu visu pannu. 2 litros ūdens pievieno glāzi etiķskābes un pusi glāzes citronskābes. Kad šķidrums vārās, pārnes uz lēnas uguns. Pēc 15 minūtēm naidpilnais reids sāks padoties. Izņemiet pannu un pēc iespējas labāk notīriet kvēpus. Mūsu uzdevums šajā posmā ir tikai salauzt kvēpu integritāti, lai etiķis iekļūtu dziļāk. Ielieciet pannu atpakaļ. Šķīdumam varat pievienot pāris ēdamkarotes sodas. Ļaujiet tai vārīties vēl 15-20 minūtes. Noskalojiet visu ar karstu ūdeni un izmantojiet tērauda sūkli, lai notīrītu mīkstināto slāni. Tas ir diezgan spēcīgs līdzeklis, ja nepieciešams, to var atkārtot. Strādājiet uzmanīgi un valkājiet cimdus.

Ja metāla trauki vēl nav ļoti “apauguši” ar apdegušu kārtu, mums palīdzēs sāls un soda. Nedaudz uzkarsējiet pannu, viegli samitriniet virsmu ar ūdeni. Apkaisīt tīrāmo vietu vienmērīgā kārtā. galda sāls vai soda. Atstāj uz stundu uz dzesēšanas degļa.

Ja tīrāt trauka ārpusi no oglekļa nogulsnēm, pārklājiet degli ar apgrieztu pannu. Plēne kļūs mīkstāka un padosies tīrīšanai. Izmantojot šo metodi, jums nav jāpacieš etiķa smarža.

Tikai stipriem vīriešiem - pannu tīri ar elektrolīzi!

Tiem, kas vēlas vienlaikus atbrīvoties no oglekļa nogulsnēm un rūsas, var izmantot elektrolīzes iekārtu. Maz ticams, ka jums mājās ir šāda ierīce 😉 Bet autobraucējiem vienmēr ir Lādētājs pie rokas. Tāpēc šī metode ir vairāk piemērota vīriešiem un eksperimentu cienītājiem.

Iemērciet pannu plastmasas traukā, kas piepildīts ar 4,5 litriem ūdens un 1 ēd.k. soda. Ir arī tērauda cepešpanna vai piemērota plāksne.

Pievienojiet sarkano klipsi pie tērauda pannas un negatīvo melno klipsi pie pannas. Ieslēdziet 10 ampērus. Fotoattēlā tikai daļa pannas ir iegremdēta ūdenī. Šī daļa, kas ir vērsta pret tērauda plāksni, tiks tīrīta. Tāpēc pagrieziet pannu ar netīro virsmu pret to. Jo tuvāk panna ir tērauda plāksnei, jo labāka būs reakcija. Bet jūs nevarat pieskarties šīm virsmām, pretējā gadījumā tas nedarbosies.

Jūs zināt, ka process ir sācies, kad starp tērauda plāksni un čugunu parādās duļķaini burbuļi.

Kad darbs ir paveikts, nokasiet visu oglekli un rūsu. Viss ir gatavs!

1. Jaunu pannu vienmēr ir vieglāk tīrīt nekā veco. Neatstājiet netīros traukus rītdienai. Tas prasīs daudz vairāk laika, lai to notīrītu.
2. Izmantojiet veļas ziepes - tās lieliski noņem taukus.
3. Pēc mazgāšanas izveidojiet ieradumu noslaucīt traukus ar vafeļu dvieli, tādējādi noņemot visus atlikušos taukus.
4. Čuguna pannas paliek tīrākas ilgāk, ja tās pirms katras lietošanas reizes ir labi nogatavojušās. Tātad, gatavojot ēdienu, mazāk piedeg, un traukus ir vieglāk tīrīt.
5. Restorānu uzkopšanas uzņēmumu speciālisti kategoriski neiesaka tīrīt čuguna virtuves piederumi trauku mazgājamajās mašīnās.
6. Teflona pannas baidās no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem. Nomazgājiet tās ar veļas ziepēm un izmantojiet koka lāpstiņas cepšanā un sautēšanā.
7. Mēģiniet nomainīt ar teflonu pārklātos virtuves piederumus ik pēc sešiem mēnešiem. Plāns teflona slānis ir labs mārketinga triks, jo tas ātri sabojājas. Šādā pannā ieteicams izmantot tikai plastmasas vai koka lāpstiņas.
8. Alumīnija virtuves trauki, iztīrīti smilšpapīrs vai tērauda vate ir bīstama veselībai. Alumīnija virsma pēc šādas tīrīšanas ir stipri oksidēta. Šāds oksīds, nokļūstot mūsu organismā ar pārtiku, uzkrājas kaulos. Tas aizstāj kalciju, padarot kaulus trauslus.
9. Pēc tīrīšanas ar abrazīviem līdzekļiem bagātīgi ieeļļojiet alumīnija traukus ziepjūdens un atstāj uz nakti. Līdz rītam uz virsmas veidojas noderīga alumīnija dioksīda plēve. Tas lieliski pasargā traukus no kaitīgu vielu veidošanās. Pabeidz, mazgājot karstā ūdenī un nosusinot ar dvieli.
10. Ja esat kārtīga mājsaimniece, tad iegādājieties sev keramikas traukus. To ir visvieglāk nomazgāt. Bet to ir viegli sabojāt.

Kādas pannas jūs labprātāk izmantojat savu iecienītāko ēdienu pagatavošanai? Kā jūs domājat, no kāda metāla, trauki ir vislabākie? Jebkurš restorāna šefpavārs jums pateiks, ka šī ir čuguna panna ar biezu dibenu. Šādi ēdieni ir atzīti par profesionāliem visā pasaulē. Tas apvieno vairākas ievērojamas īpašības:

• neizdala pārtikā veselībai kaitīgas vielas;
• ar atbilstošu aprūpi daudzus gadus nezaudē savu sākotnējo izskatu;
• ilgi saglabā siltumu (īpaši to novērtē profesionāli pavāri).

Tātad, ja jūs mantojāt labu čuguna medmāsu no savas vecmāmiņas, rūpējieties par viņu. Ļoti labi, ka bijušajā Padomju Savienībā šādus ēdienus ražoja pārpilnībā.

Faktiski čugunam ir 2 lieli trūkumi:

• liels svars - šādu pannu ir neērti nēsāt pa virtuvi un mazgāt;
• ļoti prasīga aprūpē, kas mūsu straujajā laikā ir neērti.

Tāpēc es uzskatu, ka lai tie paši speciālisti strādā ar viņiem. Un praktiskām mājsaimniecēm ir labas pannas izgatavots no alumīnija ar pastiprinātu biezu dibenu un labu nepiedegošu pārklājumu. Šis ir vieglāks un viegli mazgājams, un es bieži cepu pat bez eļļas!