Kā ātri notīrīt pannas ārpusi. Metāla stiepļu tīrītājs, smilšpapīrs

Ikviena saimniece bieži piedzīvo lielas bēdas, skatoties savus traukus, kas regulāri tiek pakļauti temperatūras iedarbībai, tas ir, katlus un pannas. Gadu gaitā sāk izskatīties visbēdīgākās, vismīļākās, “pankūku” pannas, čuguns. Bēdīgā izskata ziņā otro vietu ieņem alumīnijs. Tie nav tik "pieaugušie" kā vecie, vēl vecmāmiņas, bet mēdz arī iegūt nevajadzīgus slāņus. Lielākā daļa cilvēku tos atzina par bezcerīgiem. Tauta atturas izmest "nagar" piederumus tikai tāpēc, ka mūsdienu trauki, lai arī tiem ir nenoliedzamas priekšrocības, savā ziņā ir krietni zemāki par vecajiem.

No kurienes nāk sodrēji

Agrāk vai vēlāk ikviens, kurš izmanto savu virtuvi un neēd tikai restorānos, saskaras ar jautājumu, kā mazgāt pannas no kvēpiem. Vispirms sapratīsim, kāpēc tas parādās uz traukiem. Šis “pārklājums” izskatās kā tumšs, bieži vien melns slānis uz pannu un dažreiz arī katlu sienām. Iekšpusē diezgan blīvs, bet tā virsma irdena un diezgan viegli nolobās. Sodrēji veidojas no iepriekšējās vārīšanas uz sienām palikušo tauku izdegšanas. Tas aug pēc katras gatavošanas, intensīvi piestiprinot visus jaunos, kaut arī plānās tauku nogulsnes slāņus, kas pēc iepriekšējās vārīšanas nav izskaloti. Pēc sešiem mēnešiem jūs sākat patiešām nopietni domāt par to, kā mazgāt pannas no kvēpiem. Jāatzīmē, ka šāda katastrofa apdraud ne tikai vecus čuguna vai alumīnija traukus, bet arī diezgan modernus - keramikas un teflona traukus.

Fiziskās ietekmes metode

Tas ir vienkāršākais, bet arī ļoti darbietilpīgākais veids. Kas ir vienkāršāk - ņemam un iztīrām! Kā mazgāt pannas no kvēpiem? Jā, tas ir ļoti pieejams - tiek paņemts skrāpis un noberzts trauks. Metāla mazgāšanas lupatiņa ir piemērota. Kurā amatnieki pat tik primitīva metode ir uzlabota: viņi izmanto slīpmašīnas, urbjus un citas elektroierīces. Ja jūs interesē, kā ar vismazāko piepūli iztīrīt cepamās pannas no kvēpiem, mēģiniet atvieglot šo procesu sev. Vienkāršākais veids, kā atvieglot tīrīšanu, ir iemērc traukus karsts ūdens kur ir pievienotas ziepes vai trauku mazgāšanas līdzeklis. Daudzi tīrīšanas līdzekļi iesaka uzvārīt pannas pirms tīrīšanas. Ir vēl viens variants, kā alumīnija pannas attīrīt no kvēpiem (der arī čugunam): bļodā ieber parasto rupjgraudaino virtuves sāli apmēram centimetra biezumā un trauku liek uz uguns kalcinēšanai. Pēc tam visus liekos slāņus ir daudz vieglāk notīrīt.

Tautas triki, lai palīdzētu

Tātad no kvēpiem ne vienmēr ir viegli un vienkārši, amatnieki ir izdomājuši daudz veidu, kā atvieglot un paātrināt nepatīkamo procesu. Cilvēki iesaka visu to pašu iepriekšēju vārīšanu, bet ūdenim pievienojot silikāta līmi un soda (kaustisko). Ļoti populārs risinājums ir instrumenta izmantošana aizsērējušu "Mole" tipa kanalizācijas cauruļu "caurduršanai". Lai gan tas ir pilnīgi ekstrēmiem sporta veidiem! Ir nedaudz mīkstāks veids, kā pannu attīrīt no sodrējiem - uzvāra tajā ūdeni, kas vienādās proporcijās sajaukts ar dzeramo sodu, etiķi un trauku mazgāšanas līdzekli. Vairumā gadījumu neglītie slāņi tiek atdalīti paši, tikai jānoņem īpaši “kaitīgie” atlikumi. Slikti ir tas, ka ar to nevar notīrīt traukus: visa virsma tiks noņemta kopā ar sodrējiem.

Malkas krāšņu īpašniekiem

Krāsniņai nav obligāti jābūt pašā mājā, derēs tai, kas atrodas, piemēram, pirtī. Precizēsim, ka šādi mazgāta panna nekādā ziņā nevar būt moderna - metode ir piemērota tikai čugunam vai alumīnijam. Pannā esošie sodrēji tiek noņemti ļoti viegli, ja tos piecas minūtes liek uz karstām oglēm. Tad tiek ņemta metāla birste vai veļas lupata un viss liekais tiek notīrīts no traukiem. Tie, kas izmantojuši šo metodi, apgalvo, ka trauki kļūst kā jauni. Tiesa, ar alumīniju jābūt uzmanīgiem: dziļi skrāpējumi pannā nodrošinās jums regulāras oglekļa nogulsnes.

Maigs veids

Vārīšana joprojām ir vēlamā metode. Lai pannu nomazgātu no kvēpiem (turklāt lietotāji apliecina, ka teflons šādi netiks sabojāts), ēvelētu veļas ziepju gabalu (200 g) lielā katliņā izšķīdina ūdenī. Daži cilvēki domā, ka mazgāšanas līdzeklis derēs, bet lielākā daļa iesaka ziepes. Tur pievieno arī sodas pelnus. Visu maisa, līdz izšķīst, liek uz uguns, un skarto pannu ievieto traukā. Uzvārīšanās prasīs pāris stundas (uz mazas uguns, lai tikai nedaudz rīst). UN galvenais noslēpums kā šādā veidā iztīrīt sodrējus no pannas ir tas, ka pēc tam tie ir jānomazgā zem tekoša karsta ūdens ar mīkstu lupatu (sūkli). Visai virsmai jābūt pastāvīgi mitrai.

Maigas metodes ir piemērotas pat "maigām" pannām

Tā kā pannas ir grūti izmazgāt no sodrējiem, nesabojājot to integritāti, vispirms varat eksperimentēt ar metodēm, kas noteikti nekaitēs jūsu traukiem. Sāc ar parasto etiķi – tomēr būs jāpērk nevis galda, bet gan koncentrētāks (9%). To atšķaida ar ūdeni proporcijā 1:3, pārlej kādā citā traukā un lēnām vāra vairākas stundas. Trūkums: nolobījušies sodrēji joprojām būs jānotīra ar stingru otu. Priekšrocības: aizņems salīdzinoši maz laika, tauku slānis tiek noņemts pavisam vienkārši, trauka virsma nesaskrāpējas.

Līdzīga, bet dārgāka iespēja ir iegādāties tabletes aptiekā aktivētā ogle, griesti tos un uzlejiet uz "sadegušajām" katlu un pannu daļām. Pēc apmēram trīsdesmit minūtēm ogles sarūsīs visus liekos slāņus, un tos var viegli noņemt ar parastu sūkli (ja tie vēl nav ieēdušies metālā).

Ja jūs uzticaties ķīmijai

Bez šaubām, ir īpaši modernas iespējas, kā iztīrīt pannu no kvēpiem. Neviens nav atcēlis tīrīšanas līdzekļus, ko mums nodrošina ķīmiskā ražošana. Tomēr ir daži — un ļoti būtiski — ierobežojumi, kas neļauj tos piemērot vienmēr, visur un jebkura veida ēdieniem. Tātad, nepiedegošām iespējām ir nepieciešama godbijīga attieksme, tāpēc ne dzelzs vate, ne agresīva ķīmija jums nepalīdzēs, ja plānojat tīrīt iekšējo virsmu. Bet, ja jūs domājat, kā no ārpuses notīrīt pannas no kvēpiem (un tieši šeit to ir īpaši daudz un grūti noņemt), tad jūs riskējat maz - šajā gadījumā nav nozīmes tam, cik bojāts ir pārklājums - tāpat nekas uz tā netiks uzcepts. Šeit jūs varat izmantot "ļaunus" līdzekļus. Tiks un Izraēlā ražotais "Shumavit" un pašmāju "Shumanit", un Amway piedāvātās alternatīvas. Šeit nav ko piedāvāt īpašu padomu; vienīgais, ko var ieteikt, ir izlasīt instrukciju, jo visiem uzņēmumiem ir savi sastāvi un savi apsvērumi par to lietošanu. Viņiem visiem kopīgs un obligāts ir tikai viens - lietot tos tikai ar gumijas cimdiem un plaši atvērtiem logiem. Pārsteidzoši ēdami!

Ceļš uz izšķirošo

Un tas ir piemērots tikai "vecajiem" ēdieniem! Ne teflons, ne keramika to nepārdzīvos. Bet pēc šādas apstrādes neviena plāksne nepaliks. Tiesa, tas būs jādara kaut kur pagalmā, nevis iekštelpās, un tas jāiegādājas iepriekš.Tuvumā nedrīkst atrasties priekšmeti, šķidrumi un vielas, kas var aizdegties. Norādītā lampa apstrādā piesārņotās virsmas, pēc tam viss tiek notīrīts ar otu vai sūkli, un trauki pēc tam tiek mazgāti parastajā veidā.

Arī teflons dažreiz piedeg

Šādas pannas reti rada problēmas. Tomēr, ņemot vērā to, cik rūpīgi ar tiem jārīkojas un cik reti šie piesardzības pasākumi tiek veikti, ir viegli pieņemt, ka diezgan bieži rodas jautājums par to, kā tīrīt teflona pannu no kvēpiem. Tie, kam mājsaimniecībā ir trauku mazgājamā mašīna, ar to tiek galā bez grūtībām - “mazgāšanu” var atkārtot vairākas reizes, un tas traukus nemaz nesabojās. Bet tiem, kam nav tāda tehnikas brīnuma, nāksies apjukt. 50 g silikāta līmes pudeli sajauc ar pusglāzi jebkura trauku mazgāšanas līdzekļa, pilnu glāzi sodas (var lietot pārtiku, var lietot sodu) un divus līdz trīs litrus ūdens. Šajā maisījumā skarto pannu vāra divas stundas (varbūt ilgāk). Alternatīvi, jūs varat vienkārši iemērc trauku kompozīcijā vienu dienu - ir pilnīgi iespējams, ka ar to pietiks. Atlikušo slāni nomazgā ar siltu ūdeni.

liela izlietne

Ir ļoti kardināls paņēmiens pilnīgi “aukmeņotiem” vai ilgstoši netīrītiem traukiem. Visa tā pati silikāta līme, bet jau 2 tūbiņu apjomā, tiek izšķīdināta ūdenī ar kaustiskā līdzekļa iepakojumu, tur tiek sasmalcināts veļas ziepju gabals un viss tiek uzklāts uz cilvēku, kurš to dara. pieejamie līdzekļi personīgā aizsardzība. Vismaz cimdi, priekšauts, gumijas cepure (der pat peldcepure) un medicīniskais pārsējs (bet labāk respirators). Tvertnē, kurā tas viss vārīsies un tiek pagatavots šķīdums, tiek salikti trauki, atvērti logi, ieslēgts motora pārsegs (ja tāds ir), un visam vajadzētu vārīties stundu vai divas uz lēnas uguns. Katlus un pannas no maisījuma izņem, kamēr tas vēl ir karsts, bet no sodrēju paliekām nomazgā tikai pēc atdzesēšanas.

Labāk novērst nekā "ārstēt"

Jebkurā gadījumā, ja jūs izlemjat, kā iztīrīt pannu no kvēpiem, tas nozīmē, ka iepriekš jūs to neievērojāt. Bija brīdis, kad netika nomazgāti tauki vai pielipušie pārtikas atlikumi, kad trauks palika neizmazgāts līdz rītdienai vai arī netika iztīrīts pārāk rūpīgi. No kardinālām darbībām var izvairīties, ja tikai labi un laikus pieskatīsit savus traukus. Galu galā, ja nav spēka, ūdens vai drosmes pannu nomazgāt, var vismaz līdz rītam izmērcēt ūdenī ar kaut ko ziepjošu. A ar mūsdienīgi līdzekļi tas nemaz nav grūti!

Šodien mēs pastāstīsim kā tīrīt pannu. Iezīme būs tāda, ka pannai ir ļoti zemas 1-2 cm sienas un pārklājums. Šī ir Frybest ar keramikas pārklājumu pārklāta pankūku panna.

Uzreiz gribu atzīmēt, ka pannas ar jebkāda veida pārklājumu (teflona vai keramikas) tīrīšana ir grūtāks uzdevums nekā, teiksim, čuguna pannas, tērauda vai pilnībā alumīnija, t.i. panna bez pārklājuma.

Visi nepiedegošie pārklājumi ir ļoti jutīgi pret pārkaršanu un jebkādu spēcīgu ķīmisku vielu izmantošanu uz tiem.

Tajā pašā laikā šāds pannas sānu augstums neļāva to uzvārīt, uzlejot ūdeni un liekot uz uguns, kas, iespējams, palīdzētu pannu attīrīt no sodrējiem iekšpusē, bet ne ārpusē.

Kvēpi uz pannas iekšā un ārā

Lūk, tādi sodrēji veidojas pankūku pannā pēc aktīva lietošana apmēram pusotru gadu. Šo sodrēju rezultātā kļuva neērti lietot pannu: visi ceptie produkti sāka pielipt virsmai, nemaz nerunājot par zaudēto estētisko izskatu, ko radīja sodrēji no ārpuses.

Cepamās pannas tīrīšana no sodrējiem, izmantojot parastos līdzekļus, piemēram, mīkstu sūkli, soda, cietā metāla sūkli, trauku mazgāšanas līdzekli (un vairākus citus līdzīgus), nedarbojās. Nelīdzēja arī pannas iepriekšēja mērcēšana karstā ūdenī vairākas stundas. Rezultāts bija tāds pats - ja ne trīs noguldījumi - tas palika vietā bez mazākajām izmaiņām.

Bijām jau galīgi izmisuši, līdz atcerējāmies vienu brīnišķīgu ceļu no vecvecāku laikiem. Parunāsim par to sīkāk.

Kas nepieciešams kvēpu tīrīšanai

Tātad, lai no sodrējiem nomazgātu pannu ar keramikas pārklājumu, bija vajadzīgas dažas vienkāršas lietas, kas, iespējams, ir jebkurai mājsaimniecei ikdienā, proti:

• Cepamā soda;
• Etiķa šķīdums (izmantojām 9%);
• Citrons;
• Ciets sūklis trauku mazgāšanai ar abrazīvu virsmu;
• Tvertne pannas mērcēšanai;
• Nu patiesībā pati cepamā panna ar sodrējiem.

Eksperimenta tīrības labad mēs aprakstīsim visu procesu, kas tika veikts, taču, iespējams, daži tā soļi var būt lieki, un jūs no tiem atteiksieties (vairāk par to tālāk).

Oglekļa tīrīšanas process

Oglekļa nogulšņu tīrīšanas process ir diezgan vienkāršs un aizņems aptuveni vienu stundu vai nedaudz vairāk. Tātad, soli pa solim apskatīsim visu procesu.

1. solis – mērcēšana

Iepriekš pannu vairākas stundas mērcējām karstā ūdenī. Iespējams, atsevišķos gadījumos būs iespējams iztīrīt sodrējus, neizmērcējot pannu, taču mēs aprakstam visas veiktās darbības.

2. solis - pārklājiet kvēpus ar cepamo sodu

3. solis – izmantojiet etiķa vai citrona šķīdumu

Uz sodas kārtas uzlej nedaudz etiķa šķīduma. Tādā gadījumā notiks ķīmiska reakcija un jābūt uzmanīgiem, lai šļakatas nenokristu uz rokām vai galda virsmas. Ja tas tomēr notiek, ātri noskalojiet vietu ar ūdeni.

Papildus etiķa šķīdumam varat izmantot citronu sulu. Atbilde būs aptuveni tāda pati. Mēs savukārt izmantojām etiķa šķīduma maisījumu ar nedaudz citrona, bet atkal - tas nav nepieciešams. Pietiek izmantot vienu.

4. solis – ļaujiet tai nosēsties

Pēc ķīmiskās reakcijas beigām jums jāļauj pannai nostāvēties 30–60 minūtes. Etiķa un sodas iedarbībā sodrēji pakāpeniski mīkstinās. Jums tikai nedaudz jāpagaida.

5. solis – ar sūkli noņemiet kvēpus no pannas

Turklāt, atkarībā no kvēpu slāņa, jūs varat izmantot sūkli, lai noņemtu kvēpus no pannas. Sodas un etiķskābes ietekmē sodrēji tiks mīkstināti un vajadzēs tos tikai nokasīt ar cietu sūkli.

Varbūt teflona pārklājums nebūtu izturējis šo procedūru, bet acīmredzot ar keramiku nekas nenotika.

Oglekļa nogulšņu tīrīšana no pannas ārpuses

Cepšanas pannas tīrīšanas procedūra no ārpuses neatšķiras no iekšpuses tīrīšanas, ar vienu izņēmumu. Tā kā pannas ārējā virsma mijiedarbojas ar augstāku temperatūru (deg), sodrēji no ārpuses var apēst vairāk nekā uz iekšā. Tāpēc, lai notīrītu ārpusi, iespējams, būs jāatkārto iepriekš minētā procedūra vairākas reizes. Mēs aprobežojāmies ar vienu.

Oglekļa tīrīšanas rezultāts

Rezultātā ar iekšējā virsma sodrēji tika nomazgāti gandrīz pilnībā, ārpusē palika nelieli plankumi, bet, atkārtojot procedūru, tie arī pazudīs.

Katra saimniece saskaras ar to, ka gadu gaitā viņa virtuves piederumi zaudē ārējo skaistumu, kas slēpjas zem kvēpu slāņa. Pat rūpīgas kopšanas apstākļos neizbēgama paliek pannu ārpuses aptumšošanās, kas apbēdina daudzus, kuri nav pieraduši šķirties no iecienītākajiem virtuves priekšmetiem. Un šis raksts ir noderīgs tieši tādām mājsaimniecēm, kuras vēlas uzzināt, kā mājās iztīrīt pannu no kvēpiem.

Eļļas un tauku slānis, kas nogulsnējas pannas ārpusē, ko sauc par sodrējiem, augstas temperatūras ietekmē pielīp pie virsmas. Tāpēc, nezinot funkcijas, kā to noņemt, atdodiet skaists skats virtuves piederumi nederēs.

Nav pārsteidzoši, ka panna kļūst netīra visātrāk. Katra mājsaimniece izmanto šo priekšmetu vairākas reizes dienas laikā. Sautēšana un cepšana uzreiz liek par sevi manīt pēc gatavošanas pabeigšanas, pat ja skrupuloza saimniece izmanto īpašus trauku mazgāšanas līdzekļus. Ko darīt šādās situācijās un kā mazgāt pannu no kvēpiem, varat uzzināt tālāk.

Cīņā ar sodrējiem uz pannas sieniņām nepalīdzēs parastie mazgāšanas līdzekļi. Šādos gadījumos jāizmanto "smagā artilērija". Šis ķīmiskās vielas un preparāti, kas satur īpašas oglekli attīrošas vielas. Tos var uzklāt uz čuguna un teflona pannu ārējām sienām. Bet alumīnija traukus labāk nemēģināt tīrīt ķīmiskās vielas. Ja uz šāda metāla uzklājat rupju "ķīmiju", tas var tikt bojāts, kas var ietekmēt gatavošanu, ja iekšpuse tika apstrādāta.

Būtībā šādi produkti tiek piemēroti vienādi saskaņā ar instrukcijām, neskatoties uz to, ka to ražotāji var būt atšķirīgi.

Ķīmiskais sastāvs, kas paredzēts, lai notīrītu piedegušu tauku slāni uz virtuves piederumu sienām, jāuzklāj vairākas stundas.

Šajā laikā tīrīšanas savienojumam vajadzētu dziļi iekļūt biezajā eļļas slānī un izšķīdināt to. Parasti šādus produktus piedāvā želejas vai aerosolu veidā, kas satur skābi. Tāpēc, lietojot šādus savienojumus, jābūt īpaši uzmanīgiem, izvairoties no saskares ar ādu un acīm.

Dažkārt mājās mājsaimniecēm palīgā nāk ķīmiskie līdzekļi, kuriem ir cits darbības joma. Tā, piemēram, dažas mājsaimnieces ar pieredzi ir pieradušas izmantot savienojumus, kas ir paredzēti tualetes podu tīrīšanai. Starp šādos produktos esošajām sastāvdaļām ir spēcīgākas vielas, kas ir ārkārtīgi bīstamas ādai, bet tajā pašā laikā ātri tiek galā ar “sāpošām” vietām un sodrējiem. Pats galvenais, pēc šo produktu lietošanas uz traukiem, kas paredzēti ēdiena gatavošanai, rūpīgi nomazgājiet virsmu. Tajā pašā laikā neaizmirstiet par piesardzības pasākumiem un pirms pannas tīrīšanas no kvēpiem valkājiet aizsargcimdus.

Izmantojot "tautas metodes"

Ir arī humānāki veidi, kā mājās ar primitīviem līdzekļiem attīrīt pannu no sodrējiem. Šādas metodes ir ne mazāk efektīvas. Turklāt, izmantojot kādu no tiem, jūs varat samazināt atlikušo ķīmisko vielu ietekmi uz ķermeni.

Tīrīšanas piederumi ar sāli

Šī "vecmāmiņas" metode tiek uzskatīta par vispieejamāko. Mājsaimnieces to parasti izmanto nerūsējošā tērauda pannās, kas zaudējušas izskatu.

Uz šo virtuves priekšmets atkal spīdēja, jāņem apmēram 0,5 glāzes galda sāls un vienmērīgi apkaisa ar to trauka dibenu. Pēc dažām stundām kvēpu paliekas var viegli noņemt zem tekoša ūdens.

Soda palīdzēs

Autors parastā soda var notīrīt alumīnija pannu no sadegušo tauku slāņa. Šis rīks, atšķirībā no ķīmiskajiem, ir diezgan mīksts un ātri tiek galā ar kvēpiem uz šī metāla. Atliek tikai uzliet nelielu daudzumu pulvera uz veļas lupatiņas vai auduma gabala un berzēt trauku “problēmās” vietas. Rezultāts neliks gaidīt, trauki kļūs tīri un nesabojāti.

smilšu "vanna"

Šī metode jums pateiks, kā notīrīt čuguna pannu no kvēpiem uz ārējām sienām. Lai eksperimentētu ar šo metodi, jums būs nepieciešamas parastās smiltis. Mēs tos piepildām ar čuguna piederumiem, kurus pēc tam uzliekam uz lēnas uguns. Vidēji 2,5-3 stundas ir pietiekami, lai uzliesmotu smiltis. Ja jums ir jātīra veca panna, tas var aizņemt daudz vairāk laika.

Procedūras beigās no traukiem tiek noņemtas smiltis, bet pats konteiners tiek piesists ar koka āmuru. Rezultātā bez lielas piepūles izdosies atbrīvoties no tauku slāņa. Taču esiet gatavi tam, ka smilšu karsēšanas laikā pa visu virtuvi izplatīsies ne pārāk patīkama smaka.

Gremošana

Iepriekš šī saimnieces metode mājās tika izmantota diezgan bieži, jo tā ir efektīva. Lai notīrītu kvēpu ārpusi čuguna pannā, jums būs nepieciešams:

• liels baseins vai panna;
• veļas ziepju gabals;
• 250 gr. sodas pelni;
• 100 ml silikāta līmes;
• ūdens.

Procedūras sākumā liekam uz plīts baseinā un ielejam ūdeni. Ieslēdziet vidēju uguni un, kamēr ūdens karsējas, sasmalciniet ziepes uz rīves. Tad iegūtās skaidas ievietojam siltā ūdenī, ielejam sodu un izlejam līmi. Maisījums jāuzsilda līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Kad ūdens kļūst karsts, jums jāsamazina siltums un jānovieto panna. Tas būs jāvāra no 30 minūtēm līdz 2 stundām atkarībā no piesārņojuma pakāpes. Piegādājot traukus pēc noteiktā laika, būs iespējams pamanīt, ka tauku slānis ir gandrīz pilnībā izšķīdis. Kvēpu paliekas var noņemt ar dzelzs mazgāšanas lupatiņu, mazgājot traukus zem tīra ūdens straumes.

ekstrēma tīrīšana

Lai attīrītu virtuves piederumus no kvēpiem, daudzas mājsaimnieces izmanto drastiskākas metodes. Tā, piemēram, pūtējs būs efektīvs cīņā pret piedegušu eļļas un tauku slāni. Tomēr, nolemjot izmantot šo iespēju tīrot pannu, der zināt, ka tā nav piemērota keramikas traukiem un ierīcēm ar teflona pārklājumu. Kopumā pūtējs ir lielisks, ja jāiztīra veca, no vecmāmiņas mantotā panna.

Lai izmantotu pūtēju, lai noņemtu oglekļa nogulsnes no trauku ārējām sienām, labāk ir doties ārā.

Vēlams, lai vieta, kur plānojat veikt procedūru, būtu tālu no ķīmiskām vielām, svešķermeņiem, uzliesmojošiem priekšmetiem. Pēc trauku apstrādes pabeigšanas kvēpu paliekas jānoņem ar metāla suku. Pēc tam trauks rūpīgi jāizskalo zem tekoša ūdens.

Tīrīšana ar trauku mazgājamo mašīnu

Laimīgi trauku mazgājamo mašīnu īpašnieki var izmantot citu metodi, lai pannu notīrītu no kvēpiem. Lieta tāda, ka šajos Sadzīves tehnika ir režīms vārītu tauku slāņa noņemšanai. Pietiek ielikt mašīnā virtuves piederumus, ieslēgt režīmu un pagaidīt, kamēr mašīna automātiski notīra traukus.

Tomēr, lietojot, ir dažas nianses mājsaimniecības ierīces ir arī līdzīgi. Piemēram, nav ieteicams ieslēgt režīmus ar krasām temperatūras izmaiņām, lai notīrītu nogulsnes uz keramikas pannām. Tāpat neeksperimentējiet ar šo trauku ar rupjiem abrazīviem materiāliem.

Kvalitatīvi virtuves piederumi nav lēti, taču ilgstošas ​​ekspluatācijas procesā tie neizbēgami zaudē savu reprezentablo izskatu. izskats. Kā iztīrīt pannu no sodrējiem, ja nevēlaties no tās šķirties, bet jau tā ir nepatīkami lietot? Ir vairākas populāras metodes dažādi veidi trauki.

Kā no čuguna pannas "noplēst" sodrējus?

Cepamās pannas no dažādi materiāli ir manāmi atšķirīgas, tāpēc tās jātīra dažādi. Kā " bāzes gadījums» Var apsvērt cīņu pret sodrējiem uz čuguna (trauki no tā ir burtiski mūžīgi, tāpēc šādi trauki bieži tiek mantoti). Padomju laika kulinārijas speciālistu galvenais "draugs" nebaidās no mehāniskām ietekmēm. Ārpus to var apstrādāt pat ar dzirnaviņām.

Arī abrazīvie izstrādājumi nebaidās no čuguna. Un tomēr jūs nevarat izmantot spēcīgas ķīmiskas vielas. Ir efektīvas tautas veidi, kas arī ieguva "mantojumā" no iepriekšējām paaudzēm.

Trio ar sāli, sodu un etiķi

Metode sodrēju tīrīšanai iekšpusē. Tas ir diezgan "kodols", tāpēc ir ideāli to izmantot vasarā kaut kur laukos. Ja tas nav iespējams, ir nepieciešams izņemt no virtuves mājsaimniecības, kas nav apdzīvotas šajā procesā, atveriet logu plaši atvērtu. Pannas apakšā ielej dažas ēdamkarotes sāls, virsū ielej etiķi - tā, lai visas piesārņotās virsmas būtu pārklātas. Uzvāra maisījumu. Ielejiet pusi glāzes cepamās sodas, samaisiet ar lāpstiņu.

"Pagatavojiet" uz lēnas uguns, līdz tas pilnībā iztvaiko, pēc tam mazgājiet traukus ar mīkstu suku un parasto tīrīšanas līdzekli. Pirms manipulācijas uzsākšanas noteikti valkājiet aizsargcimdus. Atrodoties virtuvē etiķa vārīšanas procesā, vēlams izmantot respiratoru.

Tā krievu ciemos tīrīja pannas. Ielej piesārņotā traukā, kura sāni ir lipīgi no taukiem upes smiltis un ielieciet to cepeškrāsnī (šodien jūs varat izmantot krāsni tādā pašā ietilpībā). Vajag pāris stundas kalcinēt traukus augstā temperatūrā, un tad otas vietā izmantot tās pašas smiltis - kā ar tām berzēt sodrēju vietas.

Uzmanību! Ja trauku rokturi ir izgatavoti no koka, tad tie vispirms ir jānoņem.

Etiķa un citrona duets

Metode nav īpaši piemērota mūžseno “akmeņu” mīkstināšanai mājas apstākļos, taču tā viegli noņem biezu taukainu slāni un salīdzinoši svaigus sodrējus. Jums vajadzēs ūdeni - apmēram glāzi. Tajā jums jāizšķīdina karote citronskābe granulās un 100 ml galda etiķis. No iekšpuses ar līdzekli ielej dibenu, uzvāra šķīdumu, izslēdz uguni, pārklāj ar vāku. Lai stāv un tvaicē! Pēc pusstundas var sākt tīrīšanu mehāniski – ar birstēm vai blīviem sūkļiem.

Ja trauku apstrādā tikai no iekšpuses, skābā sastāva vārīšanu var veikt tieši pannā. Nepieciešams tīrīt ārpusi? Atšķaidītai citronskābei un etiķim jābūt lielā baseinā, pilnībā iegremdētu pannu tajā “pagatavojiet” 5–10 minūtes, pēc tam ļaujiet tai atdzist un stundu ievilkties.

soda un peroksīds

Trauki sāka izskatīties nekopti, bet sodrēju garoza vēl nav pārvērtusies par “akmeni”? Lai tiktu galā ar problēmu, jums ir nepieciešams cepamā soda, aptieku peroksīds, metāla sūklis un virtuves cimdi. Pirms darba vislabāk rokas iesmērēt ar aizsargkrēmu.

Bļodā ieber sodu (trešdaļa no iepakojuma), pievieno peroksīdu – tik daudz, lai produkts iegūtu putrainu konsistenci. Uzklājam maisījumu uz piedegušās pannas dibena un sāniem, vienmērīgi sadalām. Atstāj uz 10-15-20 minūtēm. Šī laika beigās mēs apbruņojamies ar mīkstu metāla sūkli un bez īpašas piepūles apļveida kustībā notīriet apstrādāto virsmu. Tauki un sodrēji tiek noņemti pāris minūšu laikā.

Iepriekš minētās metodes ir labas, ja mēs runājam par čugunu, nebaidās no bojājumiem, un veco biezu sienu nerūsējošo tēraudu. Ar smalkiem mūsdienu ēdieniem jārīkojas uzmanīgi.

"Smalko" alumīnija, keramikas un teflona piederumu tīrīšana

Alumīnijs viegli deformējas, nav ieteicams to berzēt ar metāla sukām. Šajā gadījumā ir piemēroti blīvi, bet ne “skrāpējami” sūkļi. Pannām ar keramisku pārklājumu vēlams iegādāties īpašus mazgāšanas līdzekļus ar želejveida tekstūru. IN pēdējais līdzeklis, varat izmantot soda, kas atšķaidīta ar ūdens pilienu līdz biezeņa stāvoklim. Vai arī izmēģiniet metodes, kas tika izmantotas Padomju laiki lai cīnītos pret emaljētu pannu aplikumu.

sinepju tīrīšana

Ielejiet nedaudz ūdens skartā trauka apakšā, pievienojiet tam pāris ēdamkarotes sausā sinepju pulvera - to, ko pārdod pārtikas preču veikalā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ļauj vārīties desmit minūtes, pēc tam atdzesē un nomazgā ar mīkstu sūkli. Pēc izvēles izveidojiet biezāku sastāvu (putru veidā), berzējiet skartās vietas un atstājiet stundu vai divas. Pēc mazgāšanas karsts ūdens ar ziepēm. Šī metode ir piemērota, ja ir nepieciešams noņemt netīrumus no sānu ārpuses.

Boraks uz glicerīna

Kopečnoe aptiekas līdzeklis- lielisks resns cīnītājs! Par glāzi silts ūdens jums jāņem pāris ēdamkarotes boraks un trīs pilieni amonjaks. Ielejiet netīro cepešpannu, ļaujiet nostāvēties apmēram stundu un pēc tam viegli berzējiet ar piemērotu sūkli vai otu.

Alkohols

Keramiku var tīrīt ar spirtu – uzklāj uz mīkstas vates un labi iedarbojas problēmzonas.

Mērcēšana maigai teflona tīrīšanai

Tādu pārklājumu ar abrazīviem un visādiem skrāpjiem principā nevar mazgāt! Jebkuru skrāpējumu dēļ virtuves trauks zaudēs savas unikālās īpašības. Šajā gadījumā tikai ilgstoša mērcēšana baseinā ar liela summa izšķīdis mazgāšanas līdzeklis(ieskaitot veļas pulveri), kam pievieno ceturtdaļu tases cepamās sodas.

Kā iztīrīt pannu no veciem sodrējiem?

Laika gaitā kvēpi uz metāla traukiem kļūst blīvi, monolīti. Vecmāmiņas mīļākie ēdieni joprojām lieliski pilda savu darbu, bet izskatās jau pavisam neglīti. Ir iespējams uzveikt ilgstošus netīrumus, taču tas prasīs daudz vairāk pūļu.

Tīrīšana ar līmi, ziepēm un soda

Recepte, kuru mūsu mātes un vecmāmiņas izmantoja pagājušajā gadsimtā, saņēma nostalģisko nosaukumu "Padomju līdzeklis". Metode ir piemērota lai noņemtu veco melno garozu. Nepieciešams iepakojums silikāta līmes, soda un veļas ziepju gabals, kas ar rīvi sasmalcināts drumstalās.

Pirmkārt, jums ir nepieciešams vārīt ūdeni lielā traukā. Izberiet ziepju skaidas, pievienojiet sauju sodas, izlejiet līmi (apmēram 100-150 ml). Iegūtajā šķīdumā pilnībā iegremdējiet pannu. Galvenais neaizmirst nedaudz atvērt logu vai ieslēgt motora pārsegu – smarža šīs procedūras laikā ir specifiska. Periodiski pievienojiet verdošu ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu tīrāmos traukus. Pēc stundas trauki būs jāapgriež un jāturpina vārīt. Kopumā tas nav ātri (līdz trim stundām).

Tieši, lai notīrītu "tvaicētos" netīrumus, jums būs nepieciešams otu un sūkļu komplekts, nazis, cimdi. Katra panna būs kārtīgi jāizkasa – melnā kārtiņa noņemas diezgan viegli gan no ārpuses, gan no iekšpuses. Metode ir gara, bet efektīva – tā palīdzēs uzveikt vairāku gadu laikā izveidojušos "akmens" plāksni. Ja vecie sodrēji izrādījās pārāk biezi, pēc sākotnējās apstrādes traukus var atkal vārīt.

Lāpu tīrīšana

Mēs apgaismojam gāzes deglis un sākam vienmērīgi sildīt dibenu un sānus – līdz metāls pārstāj smēķēt un kūpēt. Kad vecie netīrumi ārpusē izdeg, nolaidiet karsto pannu auksts ūdens. Pēc tam vecos traukus notīra līdz ideālam stāvoklim ar jebkuru skrāpi (piemēram, mīkstu metāla sūkli). Ķimikālijas vispār nav vajadzīgas. Pavadītais laiks – kādas desmit minūtes.

Video blogera eksperiments "Iegādātie līdzekļi pret sodrējiem"

Tautas metodes var palīdzēt ne vienmēr un ne ar kādu piesārņojumu. Blogger oblomoff piedāvā veikt testu un noteikt, kuri no iegādātajiem, plaši reklamētajiem produktiem būs efektīvāki, ja vajadzēs tikt galā ar veciem, spītīgiem taukiem. Starp "testa subjektiem" ir "Mr. Muscle", "Chister", "Silit Bang" un "Shumanit". To izmaksas atšķiras vairākas reizes. Un kā ar rezultātu?

Testa aprīkojums ir nerūsējošā tērauda panna, kuras atsevišķas daļas blogeris iesaka pārklāt ar atsevišķu tīrīšanas līdzekli un atstāt uz instrukcijā norādīto laiku. Pēc tam mēģiniet "bez piepūles" notīrīt traukus. Kāds ir rezultāts?

• Pēc izskata "Mr Muscle" ir tievs. Izmaksas ir zemas, tāpēc eksperimentētājs uz viņu neliek īpašas cerības. Un tā arī notiek: acīmredzami rezultāti pēc produkta uzklāšanas nav redzami. Pannas dibens joprojām ir klāts ar sodrējiem.
• "Chister" no tā paša cenu kategorija tāpat kā iepriekšējais aerosols. Tomēr šīs pieredzes rezultāts ir skaidri pamanāms, kopumā efekts atbilst ražotāja deklarētajām saistībām.
• Dārgais un plaši reklamētais Silit Bang veica daudz sliktāku darbu nekā Cleaner. Pannas stāvoklī praktiski nekas nav mainījies!
• Eksperimentā "Shumanit" ir izteikts līderis - viņš ar uzdevumu tiek galā vislabāk no visiem, lai gan pārāk neapsteidz "Čisteri". Jebkurā gadījumā tas ir tālu no solītās pilnības, bet, pieteicies fiziskais spēks, piedegušus traukus var padarīt pieklājīgu izskatu.

Tagad otrais pārbaudījums: Mēģināsim salīdzināt divus labākais līdzeklis, kas ir līderpozīcijās virtuves "kopvērtējumā". Pamatojoties uz tā rezultātiem, izrādās, ka Shumanit ir neliela priekšrocība - tas tiešām pats saēd netīrumus, kurus viegli noņemt ar parastu sūkli. Chister ir pieklājīgs efekts, lai gan jums joprojām ir jāpieliek spēks, lai noņemtu izmirkušos kvēpus. Kopumā izrādās cīņas neizšķirts, lai gan pirmā instrumenta izmaksas gandrīz trīs reizes apsteidz otro.

Spītīgi tauki ir neizbēgams pavadonis, gatavojot ēdienu uz plīts. Ja virtuves piederumus neizmazgā kārtīgi, to pārklājas jaunas sodrēju kārtas, kuras ir grūti notīrīt.

Īpaši asi rodas jautājums, kā tikt vaļā no pannā ieēdušajiem sodrējiem, kad virtuves piederumi tiek “mantoti”. Tātad, kā tikt galā ar tādiem sodrējiem? Izdomāsim.

Daudzas mājsaimnieces uztver melnu slāni, kas pārklāj pannu
ārpusē kaut ko dabisku un nemēģiniet to noņemt, turpinot tajā gatavot ēdienu. Tā rīkoties ir neapdomīgi.

Galu galā kvēpi tiek uzkrāti un sablīvēti aiz muguras ilgu laiku tauku slānis, bieži arī sajaukts ar metāla oksīdu.

Šis indīgais maisījums, karsējot, izdala kaitīgus izgarojumus, un, ja tā gabaliņš nokļūst pārtikā, sekas var būt nepatīkamas.

Tāpēc ir nepieciešams noņemt vecos kvēpus, pat ja tas netraucē ēdiena gatavošanai.

Sadzīves ķimikālijas: kā mājās noņemt oglekļa nogulsnes

Ķīmiskās formulas mūsdienās tiek plaši izmantotas, lai radītu rīkus, kas var atvieglot saimnieces dzīvi. Sadzīves ķīmijas veikalu plauktos tiek piedāvāts plašs universālo tīrīšanas līdzekļu klāsts un īpaši produkti ātrai tauku, tostarp veco, noņemšanai.

Vairums universāli līdzekļi, piemēram, Comet-gel, Mr. Muskul, "Pemolux" krēma veidā, Sorti, Biolan, Cif Cream, Cillit BENG "Anti-fat + Radiance" ir piemēroti gandrīz visām virsmām, vismaz tām, kas pieejamas krēma vai želejas veidā un nesatur abrazīvas vielas.

Tomēr viņi visi spēj tikt galā tikai ar svaigiem taukiem un mīkstiem kvēpiem - viņi ir absolūti bezspēcīgi pret veco.

Lai atbrīvotos no pēdējā fit īpašiem līdzekļiem ar atzīmi "prettauku". Īpaši labi sevi ir pierādījuši tauku noņēmēji Sanita Express, Unicum, Shumanit, Cif "Antifat". Cillit BENG "Anti-fat" un Blitz ar cieto oglekļa nogulšņu noņemšanu tiek galā nedaudz sliktāk.

Ekonomiskās klases produkti Sanitol, Help izrādījās neefektīvi. Varam teikt, ka šo fondu gadījumā cenu atšķirība visbiežāk sevi attaisno.

Tauku noņemšanas līdzekļus nevar izmantot alumīnija virsmām, kā arī tie nav piemēroti pannām ar teflona pārklājumu, īpaši, ja pārklājums ir bojāts.

Ja keramikas pārklājums ir neskarts, izstrādājumus var izmantot, bet tikai tad, ja pannas ārpuse nav nokrāsota. Šie produkti ir ideāli piemēroti čuguna pannu un nerūsējošā tērauda trauku tīrīšanai no kvēpiem.

Svarīgi atcerēties, ka tauku noņēmēji satur kodīgas vielas, tāpēc ar tiem jāstrādā ar gumijas cimdiem. Šajā gadījumā elpošanas orgānus labāk aizsargāt ar respiratoru.

Vecie sodrēji: mehāniskās noņemšanas metodes

Ļoti efektīvi ķīmiskie līdzekļi kvēpu noņemšanai nav lēti, tāpēc daudzi cenšas ar tiem tikt galā, izmantojot tikai mehāniskas pūles.

• Kasīšana.

Ražots ar metāla suku, skrāpi, nazi. Šī metode nav paredzēta sieviešu rokām. Ja iekšpusē ar metāla suku palīdzību vēl ir iespējams nokasīt oglekļa nogulsnes, tad ārpusē tās slānis var izrādīties mazāk lokans. Pat vīriešu spēka šajā gadījumā var nepietikt.

Šī metode ir piemērota tikai čuguna trauku tīrīšanai, uz alumīnija vai nerūsējošā tērauda traukiem paliks neglīti skrāpējumi, un keramikas vai teflona pārklājums tiks iznīcināts.

• kvēlojošs.

Ar uguns palīdzību var iztīrīt pannu no čuguna, nerūsējošā tērauda, ​​alumīnija. Piemēram, pannu var aizdedzināt. Lai to izdarītu, tas tiek uzkarsēts uz uguns vai pat uz plīts (pēdējā gadījumā noteikti atveriet logus).

Pirms pannas karsēšanas tajā var iebērt smiltis, sāli vai to maisījumu - tad tā vēl labāk piedeg.

Pēc pusstundas panna ar speciālu rokturi jānoņem no uguns un jāpiesit. Jau šajā laikā sodrējiem vajadzētu atdalīties. Tās paliekas var notīrīt ar sūkļa cieto pusi. Tā vietā, lai sildītu uz plīts, varat izmantot pūtēju. Vispirms tas uzsilst, pēc tam ar to apstrādā pannas daļas, līdz no tām atdalās sodrēji.

Šo darbību drīkst veikt tikai ārpus telpām.

• Slīpēšana.

Piemērots tikai čuguna pannai, un ar šo metodi to būs iespējams apstrādāt, visticamāk, tikai no ārpuses. Oglekļa nogulsnes tiek noņemtas, izmantojot dzirnaviņas vai urbi, uz kuras tiek uzlikta sprausla metāla otas formā.

Strādājot, jāpasargā sevi no cietu drupatu izlidošanas, valkājot cimdus, aizsargtērpu, masku vai ķiveri, kas aizsedz acis un seju.

• Dzēst.

Oglekļa nogulsnes no pannas var noslaucīt, izmantojot melamīna sūkli, nevis dzēšgumiju. Šī metode ir piemērota jebkurai pannai. Sūkli samitrina ūdenī, izspiež, saspiežot starp plaukstām, un ar tā stūri noberzē netīrumus.

Taču, lai šādā veidā no čuguna pannas noņemtu vecos sodrējus, tas prasīs pārāk daudz laika, turklāt tas prasīs daudz pašu sūkļu.

Šo metodi var ieteikt kvēpu triecienam tikai no teflona un keramikas pannām. Šajā gadījumā pēc tam, kad panna ir labi jānomazgā, jo pastāv viedoklis, ka melanīns nav pilnīgi drošs un var veicināt urolitiāzes rašanos.

• Nomazgājieties trauku mazgājamā mašīna.

Metode ir laba, bet piemērota tikai traukiem, kurus ražotājs atļāvis šādā veidā mazgāt. Ja panna nav paredzēta mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā, nāksies meklēt citu veidu.

Ir vērts teikt, ka, ja ir tikai neliels piesārņojums, pannu var mazgāt ar rokām. Lai to izdarītu, to vajadzētu piepildīt ar siltu ūdeni, pievienojot tam trauku mazgāšanas līdzekli, pēc brīža nomazgājiet to ar sūkli. Ja nepieciešams, kompozīciju pannā var uzvārīt, tad izdosies vēl labāk.

Šī metode ir piemērota jebkurai pannai un ir vienkāršākā un drošākā, tomēr noturīgus nosēdumus šādā veidā nevar noņemt.

Padomju ķīmiķi savulaik iepriecināja savus tautiešus, piedāvājot noderīgu mājsaimniecības produktu receptes, ko varētu pagatavot mājās no vispieejamākajām sastāvdaļām.

Vienā no žurnāla "Ķīmija un dzīve" numuriem tika publicēta universāla tīrīšanas šķīduma recepte. Šis vecais veids daudzas mājsaimnieces joprojām to izmanto, dodot priekšroku visiem jaunajiem ķīmiskajiem produktiem.

Lai sagatavotu padomju universālo risinājumu, jums būs nepieciešams:

• 0,5 kg sodas;
• veļas ziepju gabaliņš ar augstu sārmu saturu;
• 2 tūbiņas silikāta līmes.

Jums būs nepieciešams arī liels trauks, kurā pilnībā ievietota panna, kas jātīra no kvēpiem - metode ietver kvēpu sagremošanu. Pats process izskatās šādi:

1. Atveriet logu vai logu, jo šķīdumam nav īpaši patīkamas un veselīgas smaržas.
2. Piepildiet tvertni ar ūdeni un uzlieciet uguni.
3. Kad ūdens ir karsts, berzējiet ziepes un ievietojiet ziepju skaidas ūdens tvertnē. Maisot, pagaidiet, līdz ziepes izšķīst.
4. Saspiediet līmi ziepju šķīdumā, ielejiet sodu. Samaisiet.
5. Iemērciet pannu šķīdumā. Pagaidiet, līdz tas uzvārās, "pagatavojiet" tajā pannu ceturtdaļu stundas.
6. Aizveriet tvertni ar vāku un pagaidiet 2-3 stundas.
7. Noņemiet pannu un notīriet to ar putu sūkli.

Padomju universālais risinājums ir efektīvs, bet ne agresīvs, tāpēc ar tā palīdzību oglekļa nogulsnes var “uzvārīt” no pannas, kas izgatavota no jebkura materiāla, izņemot to, kurai ir keramikas pārklājums. Vienīgais, ka koka rokturi labāk noņemt, lai tas neuzbriest.

Tautas receptes: soda, etiķis un smiltis

Ne visām mājsaimniecēm ir grāds ķīmijā, taču tas netraucēja viņām izdomāt, izmantojot izmēģinājumus un kļūdas. pašu receptes līdzekļi kvēpu noņemšanai mājās.

Ir vairākas vienkāršas un efektīvākas tīrīšanas metodes:

• Etiķis.

Pannā ielej dažas ēdamkarotes galda etiķa, kas jāatšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 3. Ar šo šķīdumu pannu liek uz uguns un uzvāra. Pēc dažām minūtēm pannu noņem no uguns, ļauj nedaudz atdzist un nomazgā ar sūkli. Metode nav piemērota alumīnija un teflona virtuves traukiem.

• Veļas ziepes.

To berzē, lej pannā, pārlej ar ūdeni un vāra ar ziepjūdeni 15 minūtes. Tad atliek mazgāt traukus. Metode ir pieņemama pannām, kas izgatavotas no jebkura materiāla.

• Smiltis.

To lej pannā un kalcinē uz uguns 30-120 minūtes. Pēc traukiem vajag tikai pieklauvēt. Šo metodi nav pieņemami izmantot keramikas un teflona pannu tīrīšanai no oglekļa nogulsnēm, tā ir piemērota citiem.

• Etiķis, soda un sāls.

Rupjo sāli divu ēdamkarote daudzumā, ber pannā un izklāj pa apakšu. Ielejiet sāli ar etiķi tā, lai tas pilnībā pārklātu dibenu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno 70 g sodas, samaisa. Pēc 10 minūtēm pannu noņem no uguns, noņem maisījumu no tās, pannu nomazgā. Čuguns un nerūsējošais tērauds ir vienīgie divi materiāli, kas var izturēt šo procedūru.

• Sāls.

Lieto tāpat kā smiltis, bet palīdzēs arī tad, ja tās vienkārši iebērs pannas dibenā un atstāj uz pāris stundām. Pannām ar teflona vai keramikas pārklājumu šīs metodes nav piemērotas.

• Aktivētā ogle.

Tabletes jāsadrupina un pulveris jāieber uz mitras dibena. Nepieciešamo tablešu skaits ir atkarīgs no trauka izmēra. Pēc stundas dibenu vajadzētu berzēt ar sūkļa cieto pusi, pēc tam nomazgāt.

Metode ir pilnīgi droša čuguna traukiem, uz alumīnija vai nerūsējošā tērauda var palikt skrāpējumi, kā arī produkts nav piemērots trauslākiem pārklājumiem.

• Veļas pulveris ar augu eļļu.

Sajauciet karoti pulvera ar divām līdz trim mērkarotēm dārzeņu eļļa, lej šo maisījumu pannā, izklāj pa apakšu. Uzliek pannu uz uguns un uzvāra eļļu. Ļaujiet atdzist, nomazgājiet. Metode ir piemērota jebkuram ēdienam.

• Amonjaks un boraks.

Glāzē silta ūdens izšķīdina 2 pilienus amonjaka un 10 g boraksa, ielej šķīdumu pannā. Pēc pusstundas notīriet ar parastu sūkli. Recepte ir piemērota čuguna un nerūsējošā tērauda virtuves traukiem.

• Citronu skābe.

Lielā traukā pagatavo citronskābes un ūdens šķīdumu, uz litru ūdens pievienojot ēdamkaroti citrona. Iemērciet pannu bļodā. Vāra 10-15 minūtes, ļauj atdzist. Izņemiet pannu un nomazgājiet to. Nelietot uz alumīnija traukiem vai pannām ar bojātu keramikas vai teflona pārklājumu.

• Kokakola.

Cepšanas pannu piepilda ar gāzētu dzērienu, uzvāra kolu līdz vārīšanās temperatūrai, ļauj 10 minūtes ievilkties, tad izslēdz plīti un pagaidi, kamēr pannas saturs atdziest.

Lielākoties metode ir piemērota tērauda traukiem, bet Coca-Cola ir pieļaujams izmantot gadījumos, kad nepieciešams notīrīt traukus ar nepiedegošu pārklājumu no veciem sodrējiem.

Bez izņēmuma čuguna un nerūsējošā tērauda pannas no kvēpiem var droši izmantot visus tautas līdzekļus. Bet trauki no alumīnija, kā arī ar keramikas vai teflona pārklājumu prasa rūpīgāku apiešanos.

Ātrs veids, kā notīrīt oglekļa nogulsnes no alumīnija pannas un nerūsējošā tērauda traukiem

Alumīnija pannu un nerūsējošā tērauda izstrādājumu nedrīkst tīrīt ar līdzekļiem, kas satur abrazīvus līdzekļus. Arī kodīgie sārmi un skābes var kaitēt šādiem ēdieniem. Pat mehāniskās metodes ne visas tīrīšanas ir piemērotas, bet tikai tās, pēc kurām nevar palikt skrāpējumi.

No iepriekšminētajām metodēm alumīnijam ir piemērota kalcinēšana un gremošana. No tautas aizsardzības līdzekļi piemērots veļas pulveris ar eļļu un veļas ziepes un arī soda.

Ēdamkaroti sodas jāatšķaida glāzē ūdens, šim šķīdumam var pievienot nedaudz trauku mazgāšanas līdzekļa. Pēc tam sagatavoto produktu lej pannā, vāra 5-10 minūtes. Pēc tam panna jāatstāj uz stundu ievilkties. Visbeidzot atliek nomazgāt ar sūkli.

Kā tīrīt teflona nepiedegošo pannu

Ar teflonu pārklāta panna ir vēl trauslāka nekā alumīnija panna, taču gandrīz visas tīrīšanas metodes, izņemot cepšanu, ir piemērotas alumīnija trauku tīrīšanai, kā arī ir pieņemamas nepiedegošajiem virtuves traukiem.

Turklāt to var notīrīt ar ābolu. Lai to izdarītu, no augļa jānogriež liels gabals (bet bez serdes), sulīgajā pusē ar nazi bieži jāizgriež iegriezumi un pannu jānoberzē ar ābola gabaliņu. Pēc kāda laika trauki jānomazgā.

Universālos tīrīšanas līdzekļus bez abrazīviem līdzekļiem var izmantot arī, lai noņemtu oglekļa nogulsnes no nepiedegošajiem pārklājumiem.

Kā tīrīt keramikas pannu

Mūsdienu virtuves traukiem ar keramikas pārklājumu arī nepieciešama īpaša apstrāde. To var tīrīt:

• veļas pulvera un eļļas šķīdums;
• soda un veļas ziepes;
• citronskābe vai Coca-Cola;
• melamīna sūklis;
• veikalā nopērkama, universāla vai speciāli izstrādāta tauku noņemšanai.

Svarīgi, lai produktam būtu želejveida konsistence un tas nesatur abrazīvas daļiņas.

Etilspirts ir labs keramisko pannu tīrīšanas līdzeklis – vienkārši iemērc tajā vates plāksnīti un berzi ar to netīrumus.

Kā atjaunot čuguna pannas eļļas pārklājumu

Pēc tīrīšanas čuguna virtuves piederumi nepietiek, lai noslaucītu un nosusinātu. Ir nepieciešams atjaunot eļļainu pārklājumu, pretējā gadījumā ēdiens piedegs līdz pannai.

To ir viegli izdarīt:

1. Pēc mazgāšanas un tīrīšanas novietojiet pannu otrādi uz cepeškrāsns režģa. Apakšā novietojiet cepešpannu, kas izklāta ar foliju. Ieslēdziet cepeškrāsni un turiet pannu tajā 40 minūtes minimālā temperatūrā.
2. Izņem pannu, iesmērē to ar eļļu no iekšpuses un ārpuses, liek atpakaļ cepeškrāsnī. Aizdedziet to stundu, pievienojot temperatūru līdz 220-240 grādiem.
3. Izņemiet pannu, ļaujiet tai atdzist un noslaukiet ar citu plāns slānis eļļas.

Ja pannai ir plastmasas vai koka rokturis, tad pārklājums ir jāatjauno citādi.

1. Pannā ieber sāli, liek uz uguns 15-20 minūtes. Kad sāls sāk sprakšķēt, samaisiet to.
2. Ieber sāli, pannu iesmērē iekšā ar eļļu, liek uz lēnas uguns. Kad eļļa sāk degt ar raksturīgu smaržu, noslaukiet pannu ar drānu un uzklājiet vēl vienu eļļas kārtu. Atkārtojiet procedūru vairākas reizes.

Pēc tam pannu var izmantot vēlreiz.

Kā novērst kvēpu parādīšanos

Pareiza aprūpe aiz virtuves piederumiem palīdzēs novērst izskatu noturīgi sodrēji tālāk. Atbilstība vienkārši noteikumi atbrīvoties no galvenajām problēmām:

1. Neatstājiet ēdienu pannā.
2. Pēc vārīšanas pannu nomazgā.
3. Pēc mazgāšanas noteikti noslaukiet un nosusiniet traukus, neuzglabājiet tos mitrus.

Tāpat neļaujiet pannai, it īpaši, ja tā ir pārklāta ar keramiku vai teflonu, mainīties temperatūrai – tas iznīcinās pārklājumu.

Pareiza apiešanās ar traukiem ne tikai atbrīvosies no sodrējiem, bet arī pagarinās to kalpošanas laiku. Vecie sodrēji pannā ir bīstami veselībai, tāpēc trauki no tiem ir jātīra. To var izdarīt ar modernu sadzīves ķīmija un tautas līdzekļiem, ir metodes mehāniska noņemšana sodrēji.

Ir svarīgi izvēlēties metodi, kas piemērota materiālam, no kura tiek izgatavoti virtuves piederumi. Pēc čuguna pannas tīrīšanas ir jāatjauno tās eļļainais pārklājums, to var izdarīt mājās. Pareiza trauku kopšana pagarinās to mūžu un nodrošinās pret tādas problēmas kā sodrēji parādīšanās nākotnē.