Informazioni utili. Piano aziendale in crescita idroponica

Si sbaglia chiunque affermi che l'attività di coltivare prodotti agricoli in serra e di venderli non è redditizia. Ci sono molte aree in questo tipo di attività che forniscono un buon reddito.

Al giorno d'oggi, quando gli scaffali dei supermercati sono pieni di prodotti geneticamente modificati grande quantità vari esaltatori di sapidità e coloranti, la produzione di erbe, verdure e frutta fresche e salutari diventa molto redditizia.

Ciò è particolarmente vero per i condimenti che una persona usa quotidianamente nella sua dieta.

Si tratta di cipolle ben note e necessarie, aneto, prezzemolo, sedano, lattuga. Coltivare il verde è un'attività redditizia, ma, come qualsiasi altra attività, è necessario essere in grado di organizzarla correttamente. Non c'è bisogno di pensare al mercato di vendita qui: è il mercato stesso, i negozi, le mense, i ristoranti, tutti i punti vendita che usano le verdure per cucinare. Sarà particolarmente richiesto in inverno. Pertanto, per la maggior parte, l'attività è serra. Cosa deve sapere un imprenditore per avviare un'attività redditizia? Prima di tutto - informazioni sul prodotto che intende produrre. Nel nostro caso è verde.

Prodotti in crescita in vendita

• aneto;

Cosa c'è di straordinario in questo pianta annuale famiglia ombrello? Prima di tutto, la sua senza pretese. È facile da coltivare sia in piena terra che in serra. Gambi e semi profumati di aneto non solo aggiungono spezie a qualsiasi piatto, ma sono anche un rimedio per alcune malattie infiammatorie del sistema genito-urinario. E la presenza un largo numero vitamine e utili oligoelementi hanno reso questo prodotto essenziale per chiunque cucina nazionale. L'aneto fresco è particolarmente richiesto in inverno.

• fiocco di piume;

Questa è la coltura più redditizia. Dà tre raccolti all'anno. Anche con piccola area in 5-20 acri di terreno coltivato a cipolle, puoi ottenere un buon reddito e, rispetto ad altri tipi di erbe fresche, il più grande. Ma quando si implementa un arco, c'è una caratteristica che deve essere considerata: in diverse regioni preferenze in merito aspetto e la qualità di questo prodotto è diversa. Ad esempio, al sud, sono più disposti a comprare una piuma sottile ma densa, in modo che il fascio non si pieghi sotto il suo stesso peso. Cioè, l'arco dovrebbe essere piuttosto corto, avere colore verde intenso, un debole rivestimento ceroso che indica che la pianta è stata coltivata senza l'uso di quantità eccessive di sostanze chimiche. Questi requisiti sono soddisfatti da una varietà come il vulcano. Può essere coltivato con successo in inverno in serra.

• prezzemolo;

Le varietà più popolari di questo verde sono a foglia. Contengono tanto carotene quanto le carote e la vitamina C nel prezzemolo non è inferiore a quella nel limone. Questa vegetazione ha proprietà curative. Normalizza il lavoro delle ghiandole surrenali e della tiroide, aiuta a ripristinare la vista, rafforza le gengive e aiuta con le malattie. apparato digerente, ha un effetto antinfiammatorio. Quando si coltiva questo tipo di erbe fresche, va notato che il tasso di germinazione dei semi di prezzemolo di qualsiasi varietà è solo del 70%. Pertanto, la velocità di semina dovrebbe essere aumentata. Lo stesso deve essere fatto quando si coltiva il prezzemolo in inverno in una serra.

• sedano;

Al giorno d'oggi, ci sono sempre più persone che aderiscono nutrizione appropriata. Per loro il sedano è semplicemente indispensabile, motivo per cui è diventato famoso come pianta "glamour". Perché è così attraente? Perché è un deposito di vitamine dei gruppi A, B, C, P, K. Le sue radici contengono fino al 14% di proteine. Ma la cosa principale non è la presenza di vitamine e aminoacidi, ma nel loro straordinario equilibrio, che rende il sedano un forte agente antietà, detergente e restitutivo. Questo tipo di verde è estremamente utile per chi soffre di malattie cardiovascolari, in quanto può rafforzare efficacemente il muscolo cardiaco.

• insalata;

È resistente al freddo e pianta senza pretese particolarmente utile per la coltivazione in serra in inverno. Non è impegnativo per l'illuminazione, quindi consente di risparmiare molto sull'elettricità. I vantaggi delle varietà di lattuga a foglia e a cespo sono enormi. La presenza di una grande quantità di vitamina E in esso lo rende piatto insostituibile per chi vuole a lungo mantieni la tua bellezza e giovinezza. Un piano aziendale per la coltivazione di lattuga è uno dei più redditizi tra le altre aree dell'agricoltura.

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Business Greenery: qual è la sua specificità?

Chi ha un piano per iniziare a coltivare il verde in una serra e venderlo dovrebbe tenere conto di un fatto indiscutibile: questo è redditizio se la produzione si trova in regioni meridionali Paesi. È stato calcolato che è più redditizio pagare il trasporto di prodotti nei territori del nord che lavorarci, sostenendo enormi spese per elettricità, gas e riscaldamento. Dove c'è poco sole e poco calore, coltivare verdure, ortaggi e frutta è molto costoso e quindi non redditizio.

Di recente, tutte le imprese agrotecniche stanno cercando di trasferire la propria attività nei territori di Krasnodar e Stavropol. La terra è più economica lì, fa caldo e le ore di luce del giorno sono molto più lunghe. La buona notizia è che il governo Territorio di Krasnodar Il 50% sovvenziona chi decide di avviare la propria attività agricola nei terreni di questa regione. E se l'imprenditore è sostenuto dalle autorità, questo gli rende la vita molto più facile.

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Caratteristiche della gestione di un'attività in serra

Prima di tutto, per coltivare piante in serra, devono fornire abbastanza calore e luce. A latitudini settentrionaliè piuttosto costoso. Pertanto, gli imprenditori agiscono come segue: installano nelle loro piantagioni stufe a legna e compra pannelli solari per fornire elettricità all'economia. Tuttavia, non sono economici. Puoi anche progettare tu stesso le fotocellule solari, ma per questo devi avere abilità nel lavorare con tale materiale.

Il piano aziendale per la coltivazione di vegetazione in una serra è pertinente ed economico. Questi prodotti non richiedono tanta luce e calore come, ad esempio, fiori e verdure. È più senza pretese e non ha bisogno cure permanenti. Si stima che sia 5 volte più redditizio coltivarlo rispetto alle verdure. L'attività in serra ha un'altra caratteristica: è stagionale. Durante la maturazione di verdure ed erbe aromatiche tra i residenti locali, si congela. Ma in inverno non ha concorrenti. Di solito una tale serra "verde" serve gli insediamenti vicini.

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Idroponica: pro e contro

La tecnologia più economica per la coltivazione di verdure è l'idroponica. Il piano per creare una tale industria agricola è abbastanza fattibile. Se il sistema è computerizzato, questo libererà l'agricoltore da molti problemi. Il tasso di crescita delle piante in idroponica è molte volte più veloce che in vivo, cioè il suolo. Con l'aiuto della circolazione dell'acqua, riceve tutte le sostanze di cui ha bisogno e resta solo da fornire temperatura ottimale e abbastanza luce.

L'idroponica fa bene a tutti, ma c'è qualcosa che ne annulla completamente tutti i vantaggi innegabili: il gusto del prodotto coltivato. O meglio, la sua assenza. Pertanto, il piano per l'implementazione di tale verde per la prima volta verrà attuato con successo, ma sussistono seri dubbi su ulteriori vendite. Il consumatore ai nostri giorni è abbastanza alfabetizzato da ricordare il nome del produttore, i cui prodotti non gli andavano bene. E a chi piace una cipolla o un aneto insipidi senza il suo aroma intrinseco? Pertanto, dovresti riflettere attentamente prima di scommettere su un'attività idroponica.

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Serra per la coltivazione di verdure: vetro o polietilene?

Le controversie degli agricoltori su quale materiale sia più redditizio e più conveniente da utilizzare nella costruzione di una serra non si placano, nonostante vengano prese in considerazione solo due opzioni: vetro e polietilene. Quando si compila un piano aziendale per la coltivazione di verdure in serra, questo problema non può essere ignorato. Considera i pro ei contro di ciascuno di questi metodi per organizzare una serra. Il vetro è meglio non sistemarlo in aree dove c'è molto sole caldo. Il fatto è che questo materiale non disperde i raggi del sole, come il polietilene, ma si concentra, quindi le piante possono bruciarsi. Ma il vetro ha un vantaggio: trasmette perfettamente la luce. Tuttavia, il suo svantaggio è che non trattiene bene il calore e il costo del riscaldamento della serra sarà significativo.

Per quanto riguarda il polietilene, scottatura solare non dovresti preoccuparti delle piante: con lui è impossibile. La cattiva notizia è che nelle zone in cui le ore di luce sono brevi e il tempo è prevalentemente nuvoloso, il polietilene intrappola il sole ancora di più, quindi i costi dell'illuminazione aumenteranno qui. Naturalmente, quando avvia un'impresa, un agricoltore considera prima di tutto questi due modi per organizzare una serra, poiché sono i più economici e convenienti. Tuttavia, oltre al vetro e al polietilene, ci sono anche il policarbonato, le finestre con doppi vetri (di recente sono diventate molto più economiche a causa della concorrenza sempre crescente) e, infine, l'acrilico. Pertanto, quando si redige il piano aziendale, è necessario considerare anche queste opzioni.

Le fragole sono una bacca rispettata nel nostro Paese e ben oltre i suoi confini. Questo prodotto è molto richiesto tempo di primavera. Si consuma sia fresco che lavorato.

Puoi avviare un mini-business nella produzione di fragole anche con area suburbana. In effetti, all'inizio, non saranno necessari documenti per la vendita. Prodotti naturali coltivato in condizioni rispettose dell'ambiente, ora a un prezzo speciale. Per dare vita all'idea di coltivare e commercializzare le fragole, avrai bisogno di sistemi idroponici di alta qualità che ti consentano di ottenere un ricco raccolto di bacche. Questo tecnologia innovativaè un nuovo sviluppo di scienziati nel campo agricoltura. Consente di facilitare il lavoro degli agricoltori, aumentare la resa e la qualità di bacche e ortaggi. Per comprendere la complessità del processo, devi imparare come aprire un'attività di fragole idroponiche.

Le sfumature della tecnologia in crescita

Prima che inizi nuovo business, vale la pena scoprire quali sono i metodi idroponici delle fragole. Questa tecnologia prevede la coltivazione di piante senza suolo. La coltura idroponica presenta i seguenti vantaggi:

1. Le piante senza terreno non si ammalano tanto. Tutti i microrganismi dannosi per la coltura vengono raccolti nel terreno.
2. la fragola diventa intera complesso necessario nutrienti. Allo stesso tempo, viene eseguito pieno controllo oltre l'alimentazione tempestiva.
3. Nessuna lavorazione del terreno, nessun diserbo e nessun pesticida richiesto.
4. La semina viene effettuata all'interno, il che protegge le piante dagli insetti dannosi.
5. Il trapianto viene eseguito senza danneggiare il sistema radicale.
6. Risparmiare sull'acqua. Il liquido non viene sprecato inutilmente durante l'irrigazione e non evapora.
7. Una pianta coltivata in questo modo è più vitale.

Utilizzando questa tecnologia, è necessario monitorare costantemente regime di temperatura. Se il valore supera i 35 gradi, il sistema di root morirà.

La tecnologia di coltivazione delle fragole con la coltura idroponica consente di ridurre i costi di produzione, poiché non è necessario acquistare fertilizzanti costosi. Inoltre, la qualità del prodotto è migliorata.

L'idroponica è un metodo per piantare piante in un piccolo strato di substrato organico, come la torba. Allo stesso tempo, le piantine non vengono alimentate dal terreno, ma da una soluzione minerale appositamente preparata. La tecnologia insolita offre una resa fino a 45 kg di bacche con metro quadro.

Che tipo di bacca scegliere?

Affinché un'idea imprenditoriale abbia successo, devi scegliere il giusto varietà produttive fragole per la coltura idroponica. Le varietà rifiorenti si comportano meglio. Possono produrre bacche durante tutto l'anno.

Le seguenti varietà sono popolari:

• "Miracolo giallo";
• "Affrescare";
• "Regina Elisabetta".

Sentirsi bene nelle serre varietà olandesi: "Corona", "Elvira" e "Gigantel Maxim". I principianti dovrebbero prestare attenzione a Bagota, Volga e Olivia.

Per l'idroponica, vale la pena scegliere le opzioni note all'imprenditore. La mancanza di esperienza può portare a perdite finanziarie. Quando si acquista un assortimento, è necessario prestare attenzione a fattori come l'umidità dell'aria, il livello di illuminazione e la temperatura ambiente.

Caratteristiche della scelta dell'attrezzatura

La coltura della piantagione viene effettuata in una serra. Quando si organizza quest'ultima opzione, saranno necessari fondi aggiuntivi per la costruzione della struttura e per le comunicazioni.

Il sistema idroponico è dei seguenti tipi:

1. Lo scorrimento comporta l'irrigazione con un substrato per le radici.
2. Il sistema a goccia è caratterizzato dalla penetrazione del substrato sotto gli steli.
3. Una combinazione delle prime due opzioni.

Per le bacche, l'ultimo sistema è l'ideale.

In ogni caso, avrai bisogno di tali attrezzature per coltivare fragole in un sistema idroponico:

1. Scaffalature e vassoi per la sistemazione delle piantine.
2. Riscaldatori.
3. Attrezzatura della pompa.
4. Tubi.
5. Dispositivi per la depurazione dell'acqua.
6. Generatore di riserva.
7. Spazio di archiviazione separato.
8. Tra i materiali di consumo, avrai bisogno di semi di fragola per la coltura idroponica, un substrato e materiale di imballaggio.

Uso di soluzione nutritiva

I substrati stessi non implicano un contenuto nutritivo, ma sono solo un supporto per radici e piante. È utile notare seguenti caratteristiche questi materiali:

1. La capacità di assorbire l'umidità.
2. Penetrazione dell'aria libera.
3. Porosità del materiale.

In questo caso, viene utilizzata una speciale soluzione nutritiva per la coltivazione di fragole in coltura idroponica. La composizione dei componenti può variare a seconda del tipo o della fase di crescita della coltura. Composizione standard le soluzioni sono liberamente disponibili. In questo caso vengono utilizzate sostanze come nitrato di calcio, monofosfato di potassio, solfato di potassio e solfato di magnesio. Per calcolare l'importo, ci sono calcolatrici speciali.

La coltivazione in serra richiede anche il rispetto di un microclima speciale. La temperatura deve avere certo valore a seconda della varietà e dell'ora del giorno. L'umidità dovrebbe variare tra il 67 e il 75%.

Il substrato deve essere denso, ma ben traspirante. Composizione speciale può essere acquistato presso il negozio.

Raccolta di bacche mature

Anche la coltivazione di fragole idroponica in una serra richiede l'impollinazione. Il polline viene portato a mano. I seguenti metodi aiuteranno ad aumentare la produttività:

1. Rimozione dei primi fiori.
2. Raccolta tempestiva delle bacche.
3. Taglio dei baffi.
4. Diradamento del numero di infiorescenze su un cespuglio.

La resa massima può essere ottenuta nel secondo anno di impianto della coltura. Pertanto, dopo tre anni, le piantine di fragole vengono piantate in un modo nuovo. Se è necessario un ulteriore trasporto, le bacche dovrebbero essere raccolte sode e leggermente acerbe.

Se la coltivazione delle fragole in idroponica a casa viene effettuata utilizzando varietà rifiorenti, il raccolto può essere molto ricco. Per fare questo, è necessario lasciare riposare le piante per un mese. È meglio farlo dentro periodo autunnale. In questo caso, le foglie dovrebbero essere tagliate e la temperatura dovrebbe essere ridotta a 14 gradi.

Componenti di un business plan

Per realizzare un'idea imprenditoriale, hai bisogno di una certa somma di denaro. Per eseguire correttamente i calcoli, è necessario elaborare un piano aziendale per la coltivazione di fragole in idroponica.

Per fare ciò, seleziona:

1. Il luogo in cui verrà piantata la coltura selezionata.
2. Attrezzatura per la cura delle piantine di fragole.
3. Materiale vegetale. Vale la pena scegliere una buona varietà.
4. Piano per la realizzazione di fragole finite.

Per effettuare la vendita, dovrai seguire la procedura ufficiale di registrazione. L'opzione migliore- acquisire uno status imprenditore individuale con il sistema fiscale ESNH.

Redditività aziendale

La coltivazione in piena terra nel secondo anno fornisce una resa di 700-800 kg per 10 acri. Ciò ti consente di coprire i costi del primo anno di fertilizzante per fragole, film e irrigazione a goccia. L'utile netto può essere ottenuto nel terzo anno. Una tonnellata di bacche viene prodotta da 2,5 mila cespugli.

Alto tasso di redditività quando si utilizzano le serre. Allo stesso tempo, l'investimento iniziale è del 40-50% in più rispetto alla produzione in campo aperto. Per attrezzare un metro quadrato di spazio con materiale vegetale avrai bisogno di 350-400 rubli.

Secondo le statistiche, la redditività di un'azienda di sistemi idroponici può raggiungere il 40% e i costi si ripagano entro sei mesi.

Caratteristiche dell'implementazione del prodotto coltivato

Il successo dell'evento dipende dai punti di attuazione accumulati. Dovresti pensare ai canali di distribuzione nella fase della pianificazione aziendale. Ciò consentirà un calcolo più accurato dei canali di distribuzione.

Ecco alcune possibilità da considerare:

1. Basi o mercati vegetali. Puoi vendere tu stesso le fragole o noleggiarle al prezzo di acquisto.
2. Magazzini all'ingrosso. Questa opzione è più redditizia che trattare con i rivenditori. Inoltre, i grossisti possono esportare i prodotti stessi.
3. Ristoranti e caffè. Il prezzo è buono, ma i volumi sono piccoli e c'è bisogno di un permesso speciale.
4. I negozi Al dettaglio consentire la vendita di grandi volumi di prodotti.

Quanti soldi dovrebbero essere investiti?

È necessario calcolare quanti soldi saranno necessari per dare il miglior risultato. L'importo finale dipende dal tipo di costruzione idroponica, dalle caratteristiche della serra e dal suo materiale. Prima di acquistare la coltura idroponica per le fragole, è necessario calcolare i costi, tenendo conto dei volumi di produzione pianificati.

Ecco un esempio di stima:

1. Acquistare Forniture sarà di circa 14-17 mila rubli.
2. Registrazione dell'impresa 800 rubli.
3. Il prezzo della coltura idroponica per le fragole varia da 5 mila rubli.
4. Sistema di filtrazione per l'acqua - 6-8 mila rubli.
5. Il costo dell'approvvigionamento idrico e dell'elettricità - 16 mila rubli.
6. Affittare un terreno per una serra e la costruzione stessa può costare 40-60 mila rubli.

Vale anche la pena considerare salari personale. Potrebbero essere altri 25-40 mila rubli.

Come si possono ridurre i costi di avviamento?

Ecco alcuni suggerimenti di agricoltori esperti specializzati nella coltivazione di colture utilizzando la coltura idroponica per ridurre i costi:

1. Puoi costruire tu stesso una serra.
2. Vale la pena padroneggiare la tecnologia di produzione e assemblare la coltura idroponica per le fragole con le tue mani.
3. La scelta di una varietà di bacche che non richiedono illuminazione aggiuntiva e annaffiature frequenti.
4. Coprendo il substrato con un film, che riduce il processo di evaporazione dell'umidità.

Sistema idroponico autocostruito

Se il prezzo dell'attrezzatura è troppo alto, per ridurre al minimo i costi vale la pena provare a realizzare da soli una struttura idroponica. L'irrigazione a goccia è l'ideale. Allo stesso tempo, il sistema è dotato irrigazione a goccia, per il quale avrai bisogno di una pompa e di tubi flessibili che forniscano una soluzione nutritiva attraverso i tubi a ciascuna piantina.

La coltura idroponica per fragole può essere montata verticalmente o orizzontalmente. Per la produzione, avrai bisogno di piantine, un substrato, un tubo in PVC, contenitori per una soluzione, attrezzatura della pompa e tubo.

Considera le caratteristiche del lavoro per l'installazione di batterie orizzontali:

1. Nel tubo in PVC sono praticati fori di 10 cm, tra i quali dovrebbe rimanere una distanza di 25 cm, dalle estremità dei tubi vengono inseriti tappi ermetici.
2. I contenitori delle piantine sono posizionati nei fori. Per il substrato, puoi prendere trucioli di cocco o lana minerale.
3. Sotto la configurazione idroponica c'è un serbatoio di soluzione nutritiva a cui è collegata una pompa.
4. Il movimento del liquido viene effettuato mediante un tubo con fori, dove i tubi vengono fatti passare a ciascun contenitore.

Di più opzione difficile- sistema verticale. In questo caso la soluzione salirà ed è necessario considerare uno scolo per il liquido in eccesso.

La realizzazione di un sistema verticale prevede le seguenti fasi:

1. Un lato tubi in pvc viene posizionato uno stub. Lungo l'intera lunghezza, vengono realizzati segni per i fori che vengono tagliati con un trapano. Il primo nido deve essere realizzato ad un'altezza di almeno 20 cm I fori rimanenti sono realizzati a scacchiera con incrementi di 20-25 cm.
2. In un tubo spesso è necessario praticare fori per l'irrigazione. Sono posti di fronte alle piantine. Il tubo deve essere avvolto con della tela da imballaggio, che proteggerà i fori dall'entrare nel substrato.
3. Il tubo viene posizionato al centro del tubo, in cui viene versato il drenaggio sul fondo e il substrato sopra. Le piantine vengono piantate mentre si riempie il tubo con il substrato.

L'irrigazione viene effettuata tramite un tubo.

Quando si sceglie un'attività idroponica, è necessario tenere conto di alcuni rischi. Ad esempio, un'interruzione di corrente e la morte delle piante, la comparsa di malattie o un substrato selezionato in modo errato. Ma il monitoraggio costante e il rispetto della tecnologia aiuteranno a evitare questi problemi e raggiungere un livello di reddito stabile nel più breve tempo possibile.

L'attività idroponica sta diventando sempre più popolare: coltivare colture in speciali substrati liquidi contenenti tutti i nutrienti necessari.

• Quanto puoi guadagnare in idroponica?
• Dove avviare un'impresa?
• 1. Cosa coltivare
• 2. Dove vendere i prodotti
• 3. Dove e come crescere
• 4. Gestione della produzione
• 5. L'analisi finanziaria produzione
• Quale attrezzatura idroponica scegliere?
• Di quanti soldi hai bisogno per avviare un'impresa
• Cosa OKVED per le imprese dovrebbe essere indicato nei documenti di registrazione
• Quali documenti sono necessari
• Quale sistema di tassazione scegliere
• Hai bisogno del permesso

Quanto puoi guadagnare in idroponica?

La coltivazione idroponica si differenzia da quella in quanto non richiede grandi costi di materiale e manodopera nel processo, ma allo stesso tempo ha un alto profitto. Qual è il costo del risparmio?

• non c'è bisogno di coltivare, concimare, irrigare la terra;
• non ci sono costi per il controllo dei parassiti e delle erbe infestanti, le piante si ammalano meno;
• le piante crescono più velocemente e danno frutti migliori perché vengono fornite tutte le sostanze nutritive in toto nel sistema di root
• non vi è alcun fattore di influenza delle condizioni meteorologiche;
• è previsto l'utilizzo di piccole aree;
• non è richiesta la rotazione delle colture;
• il consumo di acqua per l'irrigazione è molte volte inferiore rispetto a quando viene coltivato in piena terra.

La coltura idroponica ha i suoi rischi specifici. In primo luogo, l'attività idroponica richiede . In secondo luogo, la dipendenza dall'alimentazione è grande: quando la luce è spenta, la fornitura del mezzo nutritivo si interrompe. Questo minaccia di uccidere le piante. In terzo luogo, Grande importanza ha un lato tecnico: è estremamente importante mantenere l'attrezzatura in condizioni di lavoro. I lavoratori altamente qualificati sono tenuti a lavorare in tali imprese. In quarto luogo, è necessario disporre di una fornitura ininterrotta di acqua. La coltivazione idroponica come attività avrà successo se tutti i dettagli della produzione saranno studiati e risolti i problemi logistici.

Quanto riesci a tirar su? È difficile rispondere a questa domanda in modo inequivocabile. Possiamo trarre conclusioni, sapendo che a basso costo, la resa nella produzione idroponica è molte volte superiore rispetto alla coltivazione in modo tradizionale.

Dove avviare un'impresa?

Organizzare un'impresa richiede pianificazione. Il business plan dovrebbe includere i seguenti aspetti.

l'inizio attività di produzione nel campo delle colture in crescita, a nostro avviso, dovrebbe esserci una comprensione di cosa coltivare, quale coltura scegliere. Naturalmente dipende da molti fattori, quali: l'ubicazione geografica della produzione, le caratteristiche climatiche della regione, la capacità del mercato di consumo prodotti finiti, stagionalità dei consumi e costi di produzione.

Supponiamo che la tua scelta sia stata fatta e tu decida di entrare in affari. Il prossimo passo è scegliere una posizione per l'installazione dell'attrezzatura acquistata. Sotto l'attrezzatura installata, può essere adattata come una serra di vetro tradizionale per la Russia, un hangar isolato che non viene utilizzato sala di produzione oppure, se hai solo un appezzamento di terreno libero, opta per una serra coperta da pellicola.

Naturalmente, le informazioni qui fornite sull'idoneità dei locali utilizzati per il processo di coltivazione sono alquanto esagerate, perché. Sappiamo tutti che le piante hanno bisogno luce del sole. In linea di principio, questo problema viene risolto installando l'illuminazione aggiuntiva offerta dalla nostra azienda, ma nessuna illuminazione artificiale può sostituire l'illuminazione naturale. Sì, moderne tecnologie ci permettono di utilizzare sistemi di illuminazione con uno spettro di irraggiamento vicino al sole, ma non dobbiamo dimenticare che l'utilizzo di tali sistemi come principale fonte di luce può comportare costi di produzione irragionevolmente elevati a causa dell'aumento del consumo di energia elettrica. Anche se, mi sembra, nessuno dei direttori della centrale ti rifiuterà l'elettricità a basso costo, a condizione che i dipendenti di questa centrale siano forniti di prodotti vegetali freschi tutto l'anno.

Il paragrafo precedente è stato scritto per portarvi all'idea che, come in ogni produzione, questo metodo va sempre valutato in termini di prezzo - qualità, costo - efficienza. Pertanto, il risparmio energetico è un'altra delle principali fonti di reddito che devi esplorare. La stanza che si sceglie deve avere un impianto di riscaldamento o, in caso contrario, avere un isolamento termico sufficientemente buono. Il problema del riscaldamento in una stanza del genere può essere risolto installando generatori di calore forniti dalla nostra azienda, funzionanti su entrambi gas naturale o combustibile liquido. In ogni caso, quando si sceglie una stanza, è necessario studiarne le caratteristiche di isolamento termico per non riscaldare la strada. Ad esempio, gli esperti francesi hanno calcolato che l'utilizzo di serre di vetro per la coltivazione della lattuga in Svezia consuma il 32% in più di energia rispetto all'utilizzo di serre con doppia copertura in polietilene, ad es. risparmio sui costi di produzione del 32%.

Quindi la stanza è stata scelta. Ora devi scegliere un sistema per coltivare questo raccolto e redigere un layout per l'attrezzatura. Il numero di piante piantate alla volta e, di conseguenza, la quantità di raccolto raccolto dipenderà dalla disposizione dell'attrezzatura. È necessario posizionare l'apparecchiatura in modo tale che, con il massimo utilizzo dell'area utilizzabile, si osservi requisiti necessari alla crescita delle piante dal punto di vista della tecnologia agricola. Nella pratica mondiale, è consuetudine dividere l'intera varietà di sistemi in due tipi: a goccia ea flusso, che differiscono nel metodo di irrigazione. Nei sistemi a goccia, la soluzione nutritiva viene erogata direttamente sotto la base della pianta sotto forma di goccioline che cadono ad un certo intervallo di tempo. Colture come cetrioli, pomodori, peperoni e melanzane sono tradizionalmente coltivate in tali sistemi. Il sistema di flusso si basa sul principio del flusso della soluzione nutritiva attraverso i canali in cui il sistema di root piante, lavandolo. Su tali sistemi, alti rendimenti insalate, prezzemolo, aneto e altre colture verdi.

Un buon esempio di utilizzo di sistemi ibridi, ad es. sistemi di irrigazione a goccia, è un sistema per la coltivazione di fragole, fragole. Un tale sistema consente il riempimento non solo area utilizzabile, ma anche il volume della stanza dovuto soluzione costruttiva da più livelli. Ad oggi, questo è il massimo tecnologia avanzata. Va notato che il rapporto tra il costo di un sistema a goccia e quello a flusso può essere stimato in 1:3, il costo di un sistema ibrido rispetto a un sistema a goccia può essere stimato in 2:1. Ma non dimenticare che i sistemi a flusso ea goccia sono sistemi molto utilizzati, mentre il sistema ibrido è adatto solo per la coltivazione di fragole o piantine di determinate colture.

Uno dei tuoi ultimi sforzi sarà quello di collegare insieme tutti i sistemi sopra elencati, ad es. impianti di riscaldamento, illuminazione ed energia elettrica. Tale collegamento viene stabilito tramite il sistema di climatizzazione (Pannello di Controllo) tramite computer e sensori per il monitoraggio dei parametri principali ambiente: temperatura, umidità, contenuto di CO2 e concentrazioni di soluzione nutritiva. Senza entrare nella complessità del funzionamento di tali sistemi, possiamo dire che la maggior parte di essi svolge pienamente i propri compiti e differisce fondamentalmente l'uno dall'altro solo per i costi e il numero di aree servite (la capacità di espansione). L'ultimo fattore non è irrilevante quando si hanno più colture che crescono in aree diverse nella stessa stanza, separate da tramezzi. condizioni climatiche sul sistemi diversi nutrizione.

Quindi, l'attrezzatura è installata, collegata e pronta per piantare le prime piantine, ma prenditi il ​​tuo tempo, assicurati di aver studiato a fondo questa coltura e di conoscere le tecniche agricole per coltivarla.

L'agricoltura non resta distaccata dalle nuove tecnologie che oggi riempiono attivamente tutte le sfere della vita umana. Gli sviluppi degli scienziati mirano a facilitare il lavoro degli agricoltori, aumentare i raccolti e la qualità dei prodotti coltivati. Uno di questi metodi innovativi di coltivazione sono le fragole idroponiche.

• Tecnologia di coltivazione delle fragole in coltura idroponica
• A proposito di varietà
• Quale attrezzatura scegliere?
• Soluzione nutritiva e microclima
• propagazione della cultura
• Raccolto

Tecnologia di coltivazione delle fragole in coltura idroponica

La tecnologia consiste nella coltivazione di piante senza suolo e presenta numerosi vantaggi rispetto alla tecnologia agricola convenzionale. Ecco qui alcuni di loro:

La coltivazione di fragole con tali caratteristiche agrotecniche offre una significativa riduzione dei costi di produzione, poiché non è necessario acquistare sostanze chimiche per la prevenzione e il controllo di malattie e parassiti. Inoltre, la qualità del prodotto è molto migliore. Le fragole coltivate idroponicamente possono essere tranquillamente definite un prodotto ecologico.

A proposito di varietà

Solo le varietà rifiorenti di fragole vengono coltivate in idroponica. Sono in grado di portare frutto tutto l'anno, e questa è la chiave per il business della coltivazione di bacche. Un esempio varietà adatte sono: "Monte Everest", "Miracolo Giallo", "Murale". A varietà precoci si riferisce alla regina Elisabetta. crescere bene condizioni insolite serre della varietà della selezione olandese "Vima Zanta", "Elvira", "Gigantela Maxima", "Crown".

Tutti hanno un gusto molto "brillante", fragrante e adatto alla coltivazione commerciale.

Quale attrezzatura scegliere?

Le fragole in crescita senza terreno possono verificarsi in diversi modi. Quando lo scelgono, sono guidati dai parametri dei locali e dal numero di piantagioni pianificate. Ecco le differenze tra alcuni sistemi idroponici:

• Sistemi di allagamento periodico. Sono installati in modo permanente e consentono di organizzare la coltivazione di un gran numero di fragole.
• cultura del mare profondo. Il metodo è buono, ma più adatto alle piante che amano l'umidità. La cultura in un tale sistema inizia a ferire ed è difficile ottenere buoni raccolti. La qualità del fluido nutritivo ei suoi parametri sono difficili da controllare.
• strato nutritivo. Le piante vengono coltivate in tubi pieni di soluzione nutritiva. Viene immesso nel sistema per mezzo di una pompa. Ogni pianta riceve più nutrienti man mano che le radici crescono. Forte metodo è l'arricchimento della soluzione con ossigeno.
• Irrigazione a goccia. In questo metodo, il terreno viene sostituito con cocco, lana minerale o mix di torba. La miscela di nutrienti viene spruzzata su questo substrato e il suo eccesso scorre in un vassoio speciale. Questo metodo è buono per coltivare varietà di fragole che possono dare frutti sui punti vendita della figlia, su letti verticali. L'area viene inoltre notevolmente salvata per 1 mq. puoi piantare circa 100 cespugli di fragole.

L'agricoltore può scegliere qualsiasi metodo, l'importante è che le radici della pianta non lo siano a lungo in acqua. La soluzione deve spostarsi sia su piantagioni orizzontali che verticali, altrimenti l'effetto delle inondazioni porterà alla morte dei cespugli di corbezzolo.

Soluzione nutritiva e microclima

Gli esperti spesso mantengono segreta la composizione della soluzione nutritiva. Cambiano la composizione degli elementi, la frequenza della sua fornitura al sistema e altri parametri, a seconda dello stadio di sviluppo dell'impianto. Per padroneggiare tutti i trucchi dell'idroponica, un imprenditore alle prime armi dovrà imparare molto, ma ne varrà la pena. La composizione standard, si potrebbe dire, amatoriale della miscela di nutrienti può essere trovata in letteratura. È disponibile gratuitamente.

La coltivazione di fragole in coltura idroponica richiede un certo microclima nella serra. La temperatura è impostata in base all'ora del giorno e ai tempi di maturazione delle varietà e l'umidità dovrebbe essere bassa - 65-75%. Illuminazione aggiuntiva - 12 - 18 ore al giorno.

Qualsiasi modifica dei parametri di cui sopra comporterà una modifica del tempo di maturazione e delle proprietà qualitative del prodotto. A volte questi strumenti vengono utilizzati per scopi commerciali: per regolare i tempi di consegna e risparmiare presentazione frutti di bosco.

propagazione della cultura

La coltivazione e la propagazione delle fragole in tubi o letti orizzontali è in qualche modo diversa rispetto al terreno normale. Il metodo per piantare un raccolto attraverso i semi funziona bene. Vengono versati semplicemente sopra il substrato (terreno di cocco, perlite, sabbia) e ricoperti con un film. I semi germinano in un luogo buio. Estrarre la scatola con le piantine solo per pochi minuti per inumidire il substrato. Quando compaiono 2-3 foglie vere, le piante vengono trapiantate e portate alla luce. Vengono elaborati farmaci antimicotici, e lasciato crescere ulteriormente. Il cespuglio formato da 6 foglie può già essere piantato in un luogo permanente.

Le rosette propagano le fragole "radicando" nell'acqua. Quando si forma un forte apparato radicale, la pianta può essere trapiantata in un luogo permanente. Un cespuglio di fragole può produrre 15 nuove piante a tutti gli effetti.

Raccolto

Piante da serra e colture terreno aperto, necessita di impollinazione. Per fare ciò, diverse famiglie di api vengono acquistate appositamente o il polline viene trasferito manualmente con un pennello. Per aumentare la resa delle bacche, esistono diversi metodi:

1. rimozione dei primi fiori;
2. raccolta tempestiva di bacche mature;
3. riducendo al minimo il numero di frutti su una pianta a 3-5 pezzi.
4. Taglia tutti i baffi.

Il secondo anno di vita delle fragole è considerato il più fruttuoso, quindi ogni tre anni la piantagione deve essere aggiornata. Un nuovo raccolto viene raccolto ogni 2-3 settimane. Se prevedi di trasportare le fragole per molto tempo, devi raccoglierle dure e leggermente acerbe. Varietà di riparazione in grado di produrre fino a 1000 acini per stagione. Per ottenere questo risultato, è necessario far riposare le piante per 1 mese. Molto spesso questo viene fatto in autunno. Le foglie vengono tagliate dalle piante e la temperatura scende a 14 C.

La coltivazione delle fragole in idroponica ha un importante vantaggio: è facile da raccogliere e le bacche hanno sempre un aspetto commerciabile.