Piacere gastronomico, ovvero come imparare a gustare il cibo. Come migliorare le tue abitudini alimentari e perdere peso

Trova 33 modi per portare gioia a te stesso, che si tratti di portare a spasso il cane, fare un bagno di schiuma o uscire con gli amici. E poi una cena tardiva da sola cesserà di essere la principale fonte di piacevoli sensazioni. Ritornare al normale comportamento alimentare significa liberarsene peso in eccesso

Come imparare a godersi non solo il cibo, raccontava "The Only". psicologa Lesya Kovalchuk.

Tieni traccia del tuo comportamento alimentare

Il cibo è il massimo modo veloce datti piacere. È particolarmente facile rimanere agganciati a tale doping durante un periodo di stress. Le donne reagiscono più emotivamente agli eventi della vita rispetto agli uomini, quindi sono più inclini allo stress "disturbato".

Le emozioni negative svaniscono molto rapidamente carboidrati semplici- panini, torte, zucchero. Cioè, quei prodotti che rovinano la figura. Pertanto, se decidi di ripristinare la tua salute, prima di tutto impara a monitorare il tuo comportamento alimentare.

Prima di mangiare qualsiasi cosa, soprattutto fuori pasto, poniti la domanda: perché sto mangiando questo? Cosa sento adesso? Ho fame o sono solo annoiato, triste, triste, arrabbiato e irritato, stanco, solo? Sarai sorpreso di scoprire quanto spesso mangiamo per motivi emotivi e non perché vogliamo soddisfare la nostra fame.

Riempi la tua vita di emozioni positive

Riempi la tua vita di gioie utili. Sostituiscili con il piacere del cibo delizioso. Sarà difficile, perché nella nostra cultura ci viene insegnato fin dall'infanzia ad associare una vacanza a una festa abbondante: tutti i compleanni, Capodanno, le riunioni con gli amici, di regola, si svolgono con l'assorbimento del cibo.

Cambia questo programma per te stesso, aggiungi piccole gioie quotidiane alla tua vita, che si tratti di sport, massaggi, ricamo, comunicazione con un bambino, una passeggiata o corrispondenza in un forum. Prendendo tempo lontano dal cibo per attività come questa, riempi la tua vita e ripristinerai un comportamento alimentare sano.

Ricorda lo scopo del cibo

La funzione principale del cibo è una fonte di energia. Perché una persona mangia molto? Spesso la colpa è della paura, perché quando abbiamo paura di qualcosa, il cervello percepisce questa situazione come una minaccia di distruzione, il che significa che dà il comando alle cellule di moltiplicarsi e crescere.

Il peso corporeo sta crescendo, stai diventando sempre di più: stai a terra in modo più affidabile, non sei più piccolo e indifeso. Quindi non sei così spaventato. È possibile perdere peso con la forza di volontà, ma senza cambiare il tuo atteggiamento nei confronti del mondo e di te stesso, non puoi mantenere il risultato.

I pensieri sono positivi

Se inizi ad analizzare il tuo comportamento alimentare, le tue paure e risentimenti, prima o poi ti verrà in mente perché stai migliorando.

Ma se tutti gli sforzi sono vani, hai bisogno di una visione professionale dall'esterno, che ti aiuti a capire te stesso: non ognuno di noi riesce ad astrarsi dai fallimenti da solo e pensare solo in modo positivo.

E se pensi costantemente alle tue paure, la loro energia aumenterà solo. Per evitare che ciò accada, contattare uno specialista.

Pensa a cosa vuoi essere

Pensa sempre a cosa vuoi essere. Il seguente esercizio ti aiuterà a lavorare su te stesso. Trova una foto su una rivista di una ragazza che vuoi assomigliare.

Questa immagine dovrebbe essere piacevole per te, non causare pensieri negativi. Ritaglialo da una rivista e appendilo in un luogo ben visibile in modo che attiri costantemente la tua attenzione. Puoi immaginare l'eroina del tuo film preferito o di qualsiasi altro immagine femminile a chi vuoi assomigliare.

Quindi ricorderai costantemente al cervello di sforzarsi di "servire" il tuo nuovo programma(ad esempio, perdere peso dalla taglia 54 alla taglia 48). Immagina come ti sentirai quando perderai peso, come sceglierai per te stesso nuovi vestiti o biancheria intima, come ti muoverai. Pensa come se lo fossi già, perché ciò che siamo è il risultato dei nostri pensieri.

Stabilisci obiettivi realistici e affronta sistematicamente la perdita di peso. Inizia a lavorare sulla tua percezione di te stesso, combinandola con nutrizione appropriata e carichi. Non cercare di dimagrire troppo in fretta: non solo puoi danneggiare la tua salute in questo modo, ma difficilmente riuscirai a mantenere il peso.

Il nuovo programma di autopercezione non avrà il tempo di prendere piede in un paio di settimane, la consapevolezza di essere una donna grassa rimarrà - e i chilogrammi torneranno abbastanza rapidamente, e più che sufficienti! Dopotutto, il programma "Sono completo" funziona ancora nel cervello. Il periodo migliore per fissare il programma è di 3 mesi.

Ognuno di noi sa: appetito - principale nemico bella figura. È l'appetito, e non la fame, che ci spinge ad andare in frigorifero di notte. È lui che si ostina a mangiare una prelibatezza quando siamo già sazi. E molti di noi alzano le mani nella certezza che ci prendiamo sotto pieno controllo il proprio appetito è impossibile.

Ma se sei preoccupato per la domanda su come superare la dipendenza da cibo, sei già sulla strada giusta. Puoi far fronte al tuo appetito - non immediatamente, gradualmente, ma se stabilisci un obiettivo, tutto funzionerà. E te lo mostreremo giusta direzione- ti diremo come sbarazzarti della dipendenza psicologica dal cibo. E tutto ciò che devi fare è mettere in pratica le conoscenze acquisite!

Il nemico deve essere conosciuto di vista! Pertanto, prima di capire come distrarre dal cibo, parliamo del perché e da dove viene la dipendenza da cibo.

D'accordo sul fatto che non ci sono praticamente persone a cui non piace mangiare deliziosamente. Tuttavia, non tutti sono dipendenti dal cibo. Da dove viene questo problema?

Il fatto è che la dipendenza da cibo non è un bisogno fisiologico di mangiare, ma un desiderio di risolvere i propri problemi. problemi psicologici con l'aiuto del cibo.

Senza accorgercene, cogliamo stress, ansia ed eccitazione con i dolci. Oppure combattiamo la noia in questo modo. Oppure non trovare altri modi per divertirti. In ogni caso, l'essenza è la stessa.

Soffri di dipendenza da cibo? Questo può essere autodiagnosticato. I principali segni che indicano un problema:

• Pensi costantemente al cibo: quali prodotti ci sono nel frigorifero, quale sarebbe uno spuntino delizioso in questo momento, cosa cucinare per cena e così via.
• Passando accanto a un vaso con dolci o biscotti, assicurati di mangiare qualcosa, anche se non lo avevi previsto.
• Non puoi controllare la quantità di cibo che mangi: ad esempio, invece della porzione desiderata, ne mangi molte volte di più.
• Confortati con i dolci in ogni situazione spiacevole.
• Anche con una leggera fame, provi disagio o irritazione fisica.
• Spesso andare in pensione con il cibo.
• Sentirsi in colpa dopo aver mangiato.
• Non mi piace condividere i dolci con nessuno, nemmeno con la famiglia e gli amici.

Ti sei riconosciuto? Quindi il problema esiste. Vuoi ancora sapere come smettere di essere dipendente dal cibo? Diciamo ora!

Dipendenza da cibo: come sbarazzarsene in modo che non sia atrocemente doloroso

Ecco decine di consigli per te. Ascoltare tutti è facoltativo: anche se realizzi metà di questa lista, la tua vita cambierà radicalmente. Proviamo?

Con l'aiuto del liquido, puoi ingannare lo stomaco e attenuare la sensazione di fame. È meglio bere semplice acqua pulita, potete con una fetta di limone. Se vuoi varietà, preparati un tè verde o un bicchiere di succo di pomodoro.

Non diamo consigli su come rinunciare completamente al cibo: devi mangiare, altrimenti danneggerai solo il tuo corpo. Ma un paio di pasti extra da sostituire con tè e succhi non solo sono possibili, ma anche necessari.

Come sconfiggere la dipendenza da cibo? Prima di tutto, ascolta i tuoi sentimenti. Mangia solo quando hai fame. Smetti di fare spuntini "per compagnia": puoi chattare con i tuoi cari davanti a una tazza di tè.

Sei abituato a mangiare con una TV funzionante o la tua musica preferita? Non farlo in questo modo! Pertanto, sei distratto dal processo, il che significa che molto più cibo si adatterà a te.

Se preferisci fare la doccia, è ora di cambiare le tue abitudini. Lo ha dimostrato vasca idromassaggio- un eccellente assistente nel nostro difficile compito. Promuove il rilassamento, l'appetito opaco, l'aumento della sudorazione e, di conseguenza, l'eliminazione dei liquidi in eccesso.

Come soddisfare la fame senza cibo? Tutto ciò che è geniale è semplice: devi fare un po' di esercizio! Non solo aiuterà a ridurre un po' l'appetito, ma brucerà anche alcune calorie in più.

Ti sei mai chiesto quali colori ti circondano? Ma è stato scientificamente dimostrato da tempo che un'ombra può stuzzicare l'appetito e l'altra, al contrario, ridurlo. Evitare giallo, rosso e fiori d'arancio- sono garantiti per spingerti al "crimine". Ma Colore blu- i nostri migliore amico che ci aiuta a combattere le tentazioni.

Usa una tovaglia blu, piatti, tovaglioli per le vacanze - mangia molto meno.

Un'altra risposta alla domanda su come sbarazzarsi della fame senza cibo è "nutrirsi" di aromi. Si usa tutto nel mondo: profumo, candele aromatiche, olio e persino scorze di agrumi. I profumi floreali o fruttati sono considerati i più efficaci. Anche dalla frutta e dalle erbe, il cui odore scoraggia l'appetito, si possono distinguere mela, banana e menta.

Dimentica questa parola una volta per tutte! Quanto mettono nel piatto è tuo, tutto il resto è già superfluo. Inoltre, non è necessario aggiungere spezie e condimenti extra: stuzzicano l'appetito. Sì, questo vale anche per il sale. Provalo - e il gonfiore andrà via, la cellulite diventerà meno pronunciata, la pelle si appianerà. E non è ancora elenco completo cosa succede se rinunci al sale.

Come rifiutare il cibo spazzatura? Esatto: nascondilo da qualche parte lontano! Rimuovere caramelle e biscotti dal tavolo. E meglio: sostituiscilo con una ciotola di frutta, che farai uno spuntino se necessario.

Come distrarti dal cibo? Esatto: cammina! Da consumarsi preferibilmente prima dei pasti. Grazie alla passeggiata aria fresca la fame sarà smorzata e durante il pasto mangerai molto meno. E per migliorare l'effetto, prova a fare un respiro profondo ed espirare più volte mentre cammini, fai alcuni semplici esercizi.

Sei sicuro che il sonno non abbia nulla a che fare con l'eccesso di cibo? Sbagliato! Una persona che dorme 5-6 ore al giorno è più incline all'obesità rispetto a una persona che riposa 8 ore. Come smettere di essere dipendenti dal cibo? Inizia a dormire a sufficienza e il processo di sbarazzarsi delle dipendenze andrà più velocemente!

Un ottimo consiglio su come evitare di mangiare è fare clic su un punto speciale. Si trova nella cavità tra il naso e il labbro superiore. Massaggialo per alcuni minuti e la sensazione di fame si attenuerà.

Un altro ottimo modo per ingannare il tuo corpo è mangiare voluminoso, ma pasti a basso contenuto calorico. Ad esempio, insalate verdi o frullati. Ti sembrerà di aver mangiato molto, ma in realtà non è così.

Un pacchetto di vaniglia è un must per tutti i golosi che vogliono perdere peso. Non appena vuoi mangiare un'altra torta, annusa la vaniglia e diventerà più facile. Se non ci sono spezie naturali, anche cosmetici o candele profumate.

Un altro modo per smettere di dipendere dal cibo è bere un bicchiere prima di mangiare. acqua fredda. Quindi puoi riempire parzialmente lo stomaco, il che significa che mangi di meno. Inoltre, il corpo spenderà energia per "riscaldare" l'acqua che bevi, il che significa che consumerà calorie extra.

Come puoi vedere, ci sono molti modi per ingannare l'appetito e superare la dipendenza da cibo. Divertiti e condividi i risultati!

Spuntini in fuga e fast food sono diventati la norma: oggi non sorprenderai nessuno con un pranzo composto da patatine fritte e un hamburger. Le ragazze moderne non vogliono stare ai fornelli, amano passare il tempo all'intrattenimento e al relax. E il livello di sviluppo dell'attività di ristorazione contribuisce a questo: se sei troppo pigro per preoccuparti di cucinare zuppe o arrosti, basta comporre numero desiderato e ti saranno consegnati il ​​prima possibile.

Mangiare insalate acquistate in negozio e soddisfare la fame e la sazietà veloce. Ecco perché mangi regolarmente troppo e ingrassi rapidamente. Impara a goderti le delizie culinarie e non dovrai preoccuparti dei chili di troppo.

Usa i condimenti

Cannella, cumino, peperoncino, cardamomo, menta, rosmarino, basilico: queste e altre spezie possono cambiare il gusto e l'aroma di qualsiasi piatto in modo irriconoscibile. Stuzzicano l'appetito, ma allo stesso tempo contribuiscono alla rapida scomposizione di grassi e carboidrati.

L'uso delle spezie è una scienza abile che richiede abilità e alcune conoscenze. Ad esempio, per preparare un litro Ketchup fatto in casa½ cucchiaio necessario pepe di Caienna, e per la stessa quantità zuppa di pollo- ½ cucchiaino Chile. I chiodi di garofano sono usati nella produzione di vin brulé, bistecche, piatti di pesce. La cannella viene aggiunta all'impasto dolce, torte di mele e dolci alla ricotta. La maggiorana sarà un condimento ideale per i funghi in salamoia, carne fritta e insalate di verdure.

Finché non impari ad aggiungere giusta quantità spezie "ad occhio", versatene poco, mescolando continuamente e assaporando il piatto che si sta preparando. Se volete preservare l'aroma delle spezie aggiungetele qualche minuto prima della fine della cottura. Per dare un aspetto appetitoso a pilaf, risotti, carbonara e altri piatti di riso e pasta, aggiungi curry o zafferano.

Mangia lentamente

L'America è un paese di persone obese che soffrono di obesità a causa della grande popolarità dei fast food. Avversari Fast food anche formato il proprio movimento. Credono che il processo di alimentazione dovrebbe richiedere almeno 30-40 minuti. Quando si cena in un ristorante, tagliano con cura tutto il cibo in piccoli pezzi e lo masticano a lungo.

I fautori del mangiare lento hanno ragione. Assapora il tuo cibo, sentendo il gusto di ogni ingrediente utilizzato durante la preparazione del piatto. Masticando a lungo pezzi di carne o verdure, sei saturato più velocemente. Pertanto, mangia molto meno del solito. Il cibo viene assorbito meglio, quindi non sentirai indigestione e bruciore di stomaco.

Non rinunciare ai tuoi cibi preferiti

Hai notato che alcune ragazze mangiano quello che vogliono, ma non migliorano? E altri sono stati seduti per mesi e il peso in eccesso non ha fretta di andarsene. Non si tratta affatto di metabolismo accelerato, "magia" tisane e compresse. Il segreto sta nel seguire i principi di una corretta alimentazione.

Vuoi sbizzarrirti torta al cioccolato o gelato? Non negarti il ​​piacere. I cibi ipercalorici non si trasformano in grasso della pancia se li mangi al mattino. come il brodo di pollo o l'insalata verde è meglio riservare ricevimento serale cibo.

Lo stomaco spesso "confonde" la sete con la fame. Pertanto, mezz'ora prima di un pasto, si consiglia di bere 1-1,5 bicchieri di acqua pura non gassata. A proposito, questo trucco ti aiuterà a perdere 1,5-2 kg. in appena un mese.

Fai un viaggio culinario

Qualsiasi ricettario si aprirà davanti a te mondo meraviglioso cucine nazionali paesi diversi e popoli. Sviluppa il tuo gusto gastronomico assaggiando piatti esotici per il tuo stomaco. Ti piace la pizza italiana e la pasta alla carbonara? Provate il minestrone, il prosciutto in salsa cremosa all'aglio e i ravioli. Ami il cibo piccante? Sfoglia un ricettario messicano.

Tratta il cibo come l'arte

Le tagliatelle in un bicchiere di plastica sono un piacere dubbio. Per fare in modo che il processo di cottura e consumo di un piatto porti solo piacere, acquista piatti di alta qualità e utensili da cucina. Non essere pigro per apparecchiare la tavola prima di ogni pasto, quindi non dovrai arrossire in un ristorante per i tuoi figli e tuo marito quando vengono serviti diversi coltelli o forchette. Non dimenticare i tovaglioli e una bella tovaglia.

Cibo delizioso e sano modo più semplice causare il rilascio di endorfine (ormone della felicità) nel sangue. Indubbiamente non vale la pena fare del cibo il senso della vita. Tuttavia, rifiutare appetitoso tabacco di pollo o tenero rotolo di biscotti per il bene del purè di patate "da un sacchetto" è molto stupido. Se vuoi mantenere la tua salute per molti anni, padroneggia le arti culinarie. Solo così puoi essere sicuro che i piatti sulla tua tavola non sono solo gustosi, ma anche sani.

Il cibo è la nostra base per goderci la vita. Imparando durante l'infanzia a soddisfare la fame, il bambino impara a soddisfare costantemente la fame dei suoi desideri successivi ea ottenere ciò che vuole. Il trauma psicologico più grave osservato in un adulto è dovuto all'alimentazione forzata durante l'infanzia.

Lezioni tematiche sul tema “Il cibo. La psicologia del cibo" consente non solo di ottenere una base teorica rafforzata sull'argomento, ma anche di elaborare i problemi ad esso associati.

La formazione è rivolta principalmente a coloro che:

• ha una storia di alimentazione forzata da bambino
• non possono provare la gioia della vita, di ottenere ciò che vogliono
• Difficoltà nei rapporti con i familiari e gli altri
• responsabile dell'educazione dei bambini, soprattutto se i bambini presentano già disturbi dell'alimentazione e della comunicazione in famiglia e nella comunità
• ha problemi di peso in qualsiasi direzione, tendenza a "catturare lo stress"

La formazione non si limita al problema dell'alimentazione forzata. Il tema del cibo in psicologia è molto più ampio. Tutto nella nostra vita, l'intero destino dell'uomo e dell'umanità è controllato dalla mancanza di cibo. Il cibo è alla base delle relazioni tra le persone.

La formazione consente non solo di elaborare le conseguenze del trauma psicologico associato all'alimentazione forzata, ma anche di prevenirne lo sviluppo situazione di conflitto e costruire relazioni con altre persone - con bambini, genitori, all'interno del team.

Cos'è un tavolo comune? Come mangiare correttamente in famiglia? Cos'è la classifica? E molte altre questioni che sono fondamentali per il nostro scenario di vita, le relazioni e la qualità della vita in generale vengono affrontate in questa formazione.

Feedback dei partecipanti sui risultati dopo le lezioni sull'argomento "Cibo"

"... Ma pensavo che questo argomento con l'alimentazione non fosse affatto mio, quanto mi sbagliavo ... Metà della mia vita mi è balenata in testa quando si è formato questo puzzle .... Ho pianto per lo shock e comprendendo la profondità del problema su cui sono rimasto perplesso per molti anni: perché mio figlio ha iniziato a odiare la carne e non prova nessun piacere dal mangiare, nessun ... Dice, qual è il piacere di mangiare? non c'è affatto piacere nella vita ((mi sono reso conto che tutti i fallimenti di mia figlia in molti anni di tentativi di dimagrire per sempre sono proprio in questo. La sua analisi è in piena fiducia in persona vicina fece uno scherzo crudele e il bambino non sviluppò una comprensione nelle sensazioni di un senso di sazietà, quindi, l'opposto di un sentimento di fame. E questo si estende alla percezione di tutta la vita nel suo insieme!…”

"Cibo. È stata una rivelazione... Nella nostra famiglia non ci siamo mai ritrovati a tavola, più spesso tutti mangiavano nella propria stanza e non c'erano conversazioni intime. e se si incontravano era bestemmiare e scandalo durante i pasti, papà ci rimproverava sempre per qualcosa, e poi non avevamo voglia di mangiare, lasciati silenziosamente con un senso di colpa e senza appetito. Ora rendendosi conto dell'importanza di questo rituale, lei stessa iniziò a offrire ai suoi genitori di cucinare e cenare insieme... e le conversazioni divennero molto più confidenziali.

“Prima dell'allenamento non potevo prendere qualcosa da qualcuno, ero sempre nervoso e con uno scandalo mettevo i suoi regali nella sua borsa, mi sembrava che mi costringessero a mangiare con la forza. Dopo la formazione, accetto dolci, cioccolatini o regali con gioia e comprensione. Dal cibo, prima di tutto, mangio le polpette e penso che dovrei chiamare mia madre. Grazie al GRANDE LAVORO di Y. Burlan e del suo team, ho questi risultati. Mamma ed io siamo migliori amiche. »

"Cibo. È totalmente la bomba! Mangiavo sia correndo che saltando, non capendo davvero cosa stavo mangiando, gustoso o no... Dopo l'allenamento, mangiare è diventato un'azione importante separata. Mangia solo quello che ti piace e divertiti. Ogni giorno l'assortimento di ciò che ti piace aumenta, e quindi il mondo intorno a te piace sempre di più".

Il corso si compone di 2 lezioni di 6 ore. La data del prossimo corso sarà comunicata in seguito. Le lezioni si svolgono online via Internet, le lezioni iniziano alle 22:00 ora di Mosca. Verranno comunicate le date della prossima sessione di formazione.

Puoi iscriverti classi tematiche se hai già frequentato o stai attualmente frequentando la formazione di primo livello, oppure acquista lezioni tematiche insieme alla formazione di primo livello.

C'è stato un periodo piuttosto lungo nella mia vita (circa 6 anni) in cui ero costantemente "a dieta" e mi sono limitato molto nettamente a dolci e altri prodotti "nocivi". Ciò era dovuto al fatto che mi sono sempre sentito come se fossi in sovrappeso. Ora ho provato a provare i vestiti di quei tempi: mi stanno proprio bene. Mentre su questo momentoil mio pesoè 52-53 kg a crescita 167 cm E non mi considero affatto completo. Si scopre che non avevo peso in eccesso ed è perfettamente visibile dalle vecchie foto.

Ma poi ho avuto una vera follia e un'ossessione per il mio peso e la pienezza immaginaria. Alla fine mi sono reso conto che non poteva continuare così, perché la vita con le diete non è vita, ma una specie di presa in giro del corpo.

La cosa più interessante è che quando mangiavo poco, il peso si manteneva, ma non diminuiva. Tuttavia, ci sono voluti solo pochi giorni per mangiare di più, poiché i chilogrammi non tardavano ad arrivare. Il mio corpo si è abituato a una dieta così scarsa e, ad ogni occasione, ha iniziato ad accumularsi in riserva.

Inoltre, le restrizioni alimentari hanno influenzato l'umore e il benessere. E ci sono stati anche giorni in cui sono crollato e ho letteralmente attaccato i cibi ipercalorici. In generale, ad un certo punto (circa 8 anni fa) me ne sono stancato, ho deciso di sputare diete e mangiare come volevo io. Quindi non sapevo che questo è un intero sistema e si chiama mangiare intuitivo .

Mangiare intuitivo Questo è un approccio alla nutrizione in cui i segnali del proprio corpo (fame e sazietà) hanno la precedenza sul conteggio delle calorie e varie restrizioni.

"Il processo di padronanza del mangiare intuitivo è focalizzato sulla costruzione di una relazione sana e armoniosa con cibo, corpo e mente" Da Wikipedia.

E ora ti parlerò un po' di più della mia dieta, dei principi di base del mangiare intuitivo e di come li comprendo e li applico nella mia vita. Ho diluito il testo con le fotografie dei piatti che cucino in modo che la lettura non fosse molto noiosa.

Dopo essere passato al "mangiare intuitivo", onestamente mi aspettavo che avrei iniziato a migliorare, ma non c'era. Anzi, all'inizio ho anche perso un po' di peso. Il mio metabolismo è decisamente migliorato. Ora sto mangiando 5 volte al giorno in piccole porzioni ca. ogni 2-3 ore. Non trasmetto mai, odio questa sensazione - quando lo stomaco è così pieno che è difficile respirare, quindi non mi piacciono tutti i tipi di feste.

Ecco come appare il mio esempio programma dei pasti che non cambia da diversi anni.

• 7.00 - prima colazione
• 9.00 - seconda colazione
• 12:00 - pranzo
• 15.00 - merenda pomeridiana
• 18.00 - cena

Nelle pause posso mangiare della frutta. Mangio così non perché ne abbia bisogno, ma perché mi piace così tanto, il mio corpo è così sintonizzato. Dopo le sei di sera non mangio, bevo solo tè debole senza zucchero, mentre non ho affatto voglia di mangiare. E viceversa: al mattino voglio mangiare abbastanza forte, quindi faccio due colazioni. Al mattino mangio anche tutti i cibi più ipercalorici e ricchi di amido. A proposito, il cibo ha un sapore migliore al mattino che alla sera.

Insalata "Medeo"

Fondamenti di alimentazione intuitiva

1. Salta la dieta

Sì, penso che la dieta sia improduttiva. Ciò è particolarmente vero per le diete lampo, che non daranno mai un effetto a lungo termine. Inoltre, sono categoricamente contrario al digiuno e ad altre procedure di "pulizia" per la perdita di peso: questa è la cosa peggiore a cui puoi pensare. Le diete ideali non esistono, o la dieta dovrebbe diventare uno stile di vita e non molti possono sopportarlo.

2. Rispetta la tua fame

Se voglio mangiare, mangio, ma la mia dieta e gli orari dei pasti sono organizzati in modo tale che la fame mi tormenta molto raramente. Inoltre, considero piacevole anche la sensazione di una leggera fame.

3. Sfida il controllo

Non conto più le calorie, soprattutto perché il corpo usa le calorie da grassi e carboidrati in modi diversi, quindi a volte non ha senso contare con precisione. Inoltre, non ho paura dei carboidrati, che si trovano nei cereali, nella pasta, nel riso e nel pane, poiché questi alimenti sono necessari per il mio corpo.

4. Fai pace con il cibo

Se improvvisamente ho mangiato un pezzo in più di una sorta di dolcezza, non ne faccio una tragedia. A vecchi tempi una caramella in più mangiata potrebbe facilmente rovinare il mio umore. Ora capisco che arrabbiarsi per queste sciocchezze è una grande stupidità.

5. Rispetta la sensazione di pienezza

Non ci sono cibi proibiti per me, posso mangiare quello che voglio, ma non mangerò mai troppo, poiché sono molto sensibile al mio corpo e alla sensazione di sazietà. C'è tutto ciò che vuoi - questo non significa "mangiare, come se non fosse in te stesso". Come si suol dire, una persona dovrebbe alzarsi dal tavolo con una leggera sensazione di fame.

6. Trova il fattore di soddisfazione

Devi ottenere non solo piacere fisico, ma anche estetico dal cibo: mi piacciono i piatti appetitosi e i bei piatti. Allo stesso tempo, non sono un buongustaio: posso divorare facilmente anche un semplice pezzo di pane nero con piacere.

7. Rispetta i tuoi sentimenti senza cibo

Capisco questo punto in modo che non sia necessario inceppare problemi. Questo è inutile e persino dannoso, in generale, niente di buono.

8. Rispetta il tuo corpo

Sì, il mio corpo non è perfetto, ma mi piace e in una certa misura sono orgoglioso della mia figura. Penso che a 34 anni sto abbastanza bene. Se improvvisamente sto leggermente meglio, allora aggiusto un po' la mia dieta e niente diete. L'ho letto una volta in un'intervista con Dita Von Teese, ha detto quanto segue:

"A volte devi migliorare un po', in modo che in seguito sia più facile buttare via tutto l'eccesso".

9. Allenati - e senti la differenza

Non sono molto bravo con questo oggetto: non sono affatto un fan del fitness, anche se mi piace molto andare in bicicletta e girare un halahup.

10. Acquisti intelligenti

Invece di tre o quattro cagliata glassata per 30 rubli l'una, preferirei comprare un chilogrammo di mele per gli stessi soldi e invece di una pagnotta bianca grande ma economica, una piccola barretta di crusca con cereali, anche se a un prezzo più alto.

A proposito, ho aderito agli stessi principi nell'alimentazione durante la gravidanza. Di conseguenza, sono tornata al mio peso originale pre-gravidanza circa una settimana e mezza dopo il parto. E ho guadagnato solo 7 kg durante la gravidanza: questo conta il peso del bambino e il liquido amniotico.

Tutti hanno sentito una tale espressione: "il culto del cibo". Quindi, il cibo non dovrebbe assolutamente essere un culto, è solo una parte della nostra vita, anche se è molto piacevole.

E per finire, una vecchia barzelletta stupida, ma mi sembra che sia giusta