Le proteine della caseina colpiranno il peso in eccesso. Proteina della caseina: perché è necessaria e quali prodotti la contengono

Tra i tipi di proteine esistenti, la caseina è la più utilizzata nel bodybuilding. È una proteina multicomponente. Si ottiene nel processo di coagulazione enzimatica del latte. Questa proteina, a differenza di altre, assicura l'apporto di aminoacidi al corpo dell'atleta per un lungo periodo. Ciò è dovuto al fatto che la caseina, entrando nello stomaco, forma un coagulo, cheqdigerito per molto tempo.

Il ricevimento della proteina della caseina rallenta il processo di digestione di altre proteine, porta alla soppressione dell'appetito. A differenza di altri tipi di proteine, ha un effetto anabolico molto più elevato. Tuttavia, dato che fornisce nutrimento a lungo termine del tessuto muscolare con aminoacidi, i bodybuilder di solito lo assumono poco prima di coricarsi.

La caseina mostra molta meno efficacia nell'aumentare la massa rispetto ad altri tipi. La sua ricezione per un insieme di muscoli è consigliabile quando l'atleta ha una discreta quantità di proteine del siero di latte.

L'aumento di peso con la caseina comporta la corretta tempistica di assunzione. Questo tipo di proteine è meglio assumere di notte. Questo aiuta a rallentare la velocità dei processi catabolici, protegge i muscoli dall'influenza del cortisolo, chiamato ormone dello stress.

Otto ore trascorse nel sonno implicano una mancanza di nutrizione, che comporta un rallentamento dei processi anabolici. L'uso della caseina consente di fornire una buona protezione anti-catabolica per questo periodo di tempo. Le proteine del siero di latte sono meglio assunte durante il giorno.

Le proteine della caseina sono ottime per frenare la fame. Ti permette di risparmiare massa muscolare durante il periodo di asciugatura. Per ridurre il grasso sottocutaneo senza perdere massa muscolare, si consiglia di assumere la caseina 60 minuti prima di coricarsi e le proteine del siero di latte durante il giorno.

Si consiglia agli atleti che vogliono perdere peso di bere proteine della caseina da due a quattro volte al giorno - al mattino, prima dell'allenamento, lontano dai pasti, 60 minuti prima di coricarsi. Il vantaggio di questa proteina è che diventa un ottimo sostituto di uova e siero di latte se l'atleta soffre di intolleranza individuale a queste proteine.

Come prendere la caseina?

Una singola assunzione di proteine della caseina va da 30 a 40 grammi. È diluito in latte, succo, acqua naturale. La caseina diluita ha un sapore di cagliata che può essere variato. Per addolcire il cocktail si aggiungono cacao, frutta, marmellata. È più conveniente preparare la miscela in un mixer o uno shaker.

Si sconsiglia di consumare più di 40 grammi di caseina alla volta. Il superamento del dosaggio ottimale può causare indigestione. La caseina può causare intolleranza individuale. Si manifesta con diarrea, vomito, dolore allo stomaco, problemi di digestione. Se l'allergia si è manifestata, dovresti passare a un diverso tipo di proteina.

Il supplemento dovrebbe essere acquistato da note aziende manifatturiere che apprezzano la loro reputazione. La caseina di un'azienda meno popolare può essere acquistata solo nei casi in cui i risultati dei test di laboratorio sono allegati alla proteina. È più vantaggioso prendere un prodotto puro, piuttosto che una miscela di proteine.

Benefici e possibili effetti collaterali

L'uso della caseina aumenta la massa muscolare e aumenta gli indicatori di forza. Questo integratore diventa un'ottima fonte di proteine quando un atleta è allergico al siero di latte o alle proteine dell'uovo.

La proteina della caseina contribuisce alla conservazione del tessuto muscolare durante il periodo di asciugatura, aiuta nel processo di perdita di peso. È ben assorbito e digerito, ottimo per alimenti dietetici. Questa proteina contiene quasi tutti gli aminoacidi, ad eccezione del glicole, che viene sintetizzato nell'organismo, essendo facilmente sostituibile.

La semplicità della tecnologia per ottenere la caseina ha portato al fatto che questa proteina è prodotta da molte aziende, non tutte, purtroppo, che producono un prodotto di qualità. Ciò impone determinati requisiti per l'acquisto di questo supplemento. Non dovresti acquistare prodotti da un'azienda sconosciuta, di cui non ci sono praticamente informazioni.

Le proteine della caseina non hanno effetti negativi sul corpo. Gli effetti collaterali si verificano quando il dosaggio non viene osservato. Se si abusa sistematicamente della proteina, il suo eccesso influirà negativamente sul fegato e sui reni. È sufficiente che un atleta consumi da 1,5 a 2 grammi di proteine per 1 chilogrammo del proprio peso al giorno per garantire la crescita e il progresso dall'allenamento. I professionisti che usano la farmacologia richiedono il doppio delle proteine.

Viene considerato il leader tra gli additivi Gold Standard 100% caseina. Si tratta di un complesso prodotto da Optimum Nutrition, che contiene 34 grammi di proteine in un compartimento, 24 delle quali sono caseina nella sua forma pura. Questo prodotto è leader tra gli analoghi, è una preziosa fonte di proteine che sopprime il catabolismo e stimola la crescita muscolare.

La seconda riga è Caseina d'élite, prodotto da Dymatize, contenente 24 grammi di proteine per porzione. Il complesso è una proteina di altissima qualità, che fornisce al corpo dell'atleta tutti gli aminoacidi necessari, aiuta l'atleta a ottenere il guadagno muscolare desiderato.

Chiude i primi tre caseina prodotto dall'azienda Muscle Pharma. La quantità di proteine nel prodotto è dell'80%. Aiuta a stimolare la crescita muscolare, dimostra un'elevata efficacia nel combattere il processo di catabolismo notturno. Gli enzimi e i prebiotici che compongono il prodotto aiutano a migliorare l'assorbimento delle proteine.

Al quarto posto c'è Caseina Pro prodotto Nutrizione universale, presentato in vendita ai gusti vaniglia, crema biscotto, cioccolato. La base del complesso è la più pura caseina micellare. La quantità di proteine in una porzione è di 24 grammi. La sua ricezione consente di salvare il proprio ambiente anabolico.

L'onorevole quinto posto va a MRM 100%. Questa è la caseina micellare, caratterizzata da un processo di assorbimento graduale e lento, una composizione unica di aminoacidi. Ha un ottimo effetto anticatabolico. La facilità di assimilazione di un prodotto è garantita da enzimi biologicamente attivi contenuti negli additivi.

Recensioni di atleti sull'assunzione di proteine della caseina

I bodybuilder, di regola, parlano di questo tipo di proteine in modo estremamente positivo. Gli atleti che fanno una scelta a favore della caseina da aziende fidate e consolidate ricevono un prodotto davvero di alta qualità ed efficace.

Ci sono recensioni negative, ma sono poche, lasciate da atleti che hanno acquistato prodotti proteici di bassa qualità da un produttore con una reputazione adeguata. La caseina, secondo le recensioni, non ha un effetto negativo sul tratto gastrointestinale, è facilmente digeribile e assorbita al 100%.

A giudicare dalla discussione sui tempi di assunzione di proteine, il suo uso notturno consente di ottenere un effetto più pronunciato rispetto al giorno.

La caseina è una proteina ricca di calcio o un'altra proteina che ha proprietà anticataboliche. È uno degli integratori alimentari più importanti per atleti professionisti e culturisti.

Il percorso verso un fisico ideale e una salute generale del corpo inizia, come sapete, con una corretta alimentazione. Con un'attività fisica regolare, il corpo inizia a sperimentare un bisogno sempre maggiore di proteine. Non è sempre possibile soddisfarla solo con l'aiuto di cibi ordinari. È qui che gli integratori proteici tornano utili.

Molti hanno familiarità con le proteine del siero di latte, ma pochi sanno che la caseina può essere ancora più preziosa in molte situazioni. Questo articolo ti aiuterà a colmare la tua mancanza di conoscenza sugli integratori proteici di caseina. Ti diremo cos'è la caseina, come viene prodotta, quali vantaggi ha rispetto alle proteine del siero di latte e a chi è consigliata.

Cos'è la caseina?

La caseina è il principale componente proteico del latte animale ( rappresenta circa l'80% delle proteine totali del latte). Il suo principale vantaggio è considerato una digestione estremamente lenta. La fonte più importante di proteine della caseina per l'uomo è il latte di mucca e di capra.

La caseina è eterogenea nella sua composizione. Ce ne sono quattro frazioni, designate come alfa-s1-, alfa-s2-, beta- e K-caseina. Il rapporto tra diverse frazioni può variare a seconda della fonte da cui è stata ottenuta questa caseina. ( più avanti nell'articolo, con il termine "caseina", usato al singolare, indicheremo tutti e quattro i tipi di proteine della caseina.)

Una caratteristica della caseina è la sua estrema bassa solubilità in ambiente acido (in particolare ad un pH corrispondente all'acidità dello stomaco). La sua lenta digestione e assorbimento è associata proprio alla capacità di coagulare ( quelli. rotolo) quando esposto all'acido dello stomaco. Il coagulato risultante viene precipitato e fornisce un flusso lento ma costante di aminoacidi nel sangue. È per questo motivo che la caseina ha un effetto anticatabolico più duraturo rispetto alle proteine a rapida digestione come il siero di latte.

Benefici della caseina

I benefici delle proteine della caseina sono molti e diventano particolarmente evidenti per coloro che aderiscono a un rigoroso regime di allenamento. Un grande interesse per la caseina e la correlazione tra il suo consumo e l'ipertrofia muscolare osservata è emerso dopo la pubblicazione dei risultati di studi che hanno confrontato gli effetti del latte naturale e della soia sull'organismo. Questi studi lo hanno dimostrato le proteine del latte sono significativamente superiori alle proteine della soia nella loro capacità di promuovere la costruzione muscolare . Non solo la caseina può stimolare la formazione delle proteine muscolari, ma anche altre proteine contenute nel latte, in particolare siero di latte e albumina. Ciò accade a causa dell'attivazione di una proteina regolatrice chiamata "bersaglio della rapamicina" (mTOR). Un fattore importante qui è il fatto che le proteine del latte sono complete ( quelli. includere tutti gli aminoacidi essenziali) .

Sebbene la caseina sia sicuramente molto importante come stimolatore efficace della sintesi proteica muscolare, il suo principale vantaggio è la capacità di fornire un tasso stabile di assorbimento degli aminoacidi nel flusso sanguigno. In questo si differenzia dalle proteine del siero di latte, che, dopo l'ingestione, danno un aumento rapido ma a breve termine del contenuto di aminoacidi nel sangue. Con questo in mente, la caseina può essere più vantaggiosa per le persone che necessitano di integratori proteici che forniscono diverse ore di nutrizione al corpo, piuttosto che la rapida sazietà che, ad esempio, fornisce il siero di latte. L'effetto anticatabolico prolungato della caseina la rende l'opzione migliore da consumare prima di una lunga pausa forzata senza cibo. L'integratore alimentare di caseina assunto la sera garantisce un bilancio azotato positivo per tutto il periodo del sonno notturno. Tuttavia, è utile utilizzare questo integratore alimentare non solo la sera, ma anche in qualsiasi altro momento della giornata, anche prima e dopo l'allenamento ( Discuteremo questo problema in modo più dettagliato in seguito.) .

Un'altra caratteristica della caseina è il suo alto contenuto di calcio. Quest'ultimo è un importante macronutriente necessario per mantenere ossa e denti sani. Inoltre, come suggerito da alcuni ricercatori, può aiutare a ridurre il grasso corporeo nelle persone in sovrappeso. Se non sei in grado di soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero di calcio con cibi regolari, ti consigliamo di iniziare a prendere integratori alimentari che includano proteine della caseina.

I principali vantaggi della caseina:
stimola la sintesi proteica muscolare attivando il meccanismo mTOR;
è una fonte di proteine complete;
fornisce un effetto anticatabolico per un periodo di tempo più lungo rispetto alle proteine del siero di latte;
in grado di sopprimere l'appetito, fornendo una sensazione di pienezza di lunga durata;
è una ricca fonte di calcio.

Gli individui che hanno bisogno di aumentare rapidamente il loro apporto proteico possono beneficiare maggiormente degli integratori di caseina. Questi includono:
culturisti e atleti coinvolti in sport di potenza;
vegetariani;
coloro che sono impegnati nell'educazione fisica ristoratrice;
chiunque senta una mancanza di proteine nella propria dieta.

Produzione di caseina

La fonte delle proteine della caseina è il latte fresco dei mammiferi. Il processo tecnologico di estrazione della caseina dal latte prevede la seguente sequenza di operazioni: acidificazione, filtrazione, idrolisi enzimatica, salatura. La polvere di caseina ha un colore cremoso e un sapore/odore delicato. Il periodo di validità della confezione integra è di due anni ( se conservato a temperatura ambiente) .

Caseina idrolizzata e micellare

Per comprendere meglio la differenza tra queste forme di proteine della caseina, è necessario spendere alcune parole sulla proteina in generale e sul processo del suo assorbimento da parte dell'organismo. Le proteine sono costituite da un numero enorme di amminoacidi legati tra loro da legami peptidici. Durante l'idrolisi, questi legami vengono scissi, il che porta alla formazione di frammenti più corti: peptidi e quindi aminoacidi liberi. Se l'idrolisi si verifica nel tratto gastrointestinale e non in una provetta, nella fase successiva gli aminoacidi iniziano ad essere assorbiti, penetrando nel sangue attraverso le pareti dello stomaco o dell'intestino tenue.

La caseina idrolizzata si ottiene per idrolisi enzimatica della proteina originale. Ciò è necessario per aumentare la velocità del suo assorbimento da parte dell'organismo. L'aumento della velocità di digestione delle proteine, dell'assorbimento degli aminoacidi e del rilascio ai tessuti muscolari è una conseguenza del fatto che la proteina è già stata, infatti, pre-digerita, suddivisa in frammenti peptidici più piccoli.

La caseina micellare è essenzialmente una forma intera e non denaturata di caseina. In natura, la maggior parte della proteina della caseina esiste sotto forma di micelle, che sono particelle colloidali. Il ruolo biologico delle micelle di caseina è quello di legare i complessi insolubili di calcio-fosfato ( più del 90% del calcio nel latte scremato è legato alle micelle di caseina). Ecco perché gli integratori alimentari di caseina sono una preziosa fonte di calcio.

Come usare?

Molte persone, soprattutto giovani e molto attive, trovano conveniente che questo integratore alimentare possa essere consumato, come si suol dire, "di corsa": basta aggiungere una porzione di polvere di caseina all'acqua o ad altro liquido ( circa 200 ml di acqua ogni 25 g di proteine in polvere) e mescolare con un cucchiaio/frullatore/shaker. La bevanda, va notato, risulterà un po' più densa delle proteine del siero di latte.

La capacità della proteina della caseina di coagulare sotto l'influenza dell'alta temperatura frena in qualche modo l'immaginazione degli amanti della creatività in cucina. Tuttavia, c'è ancora molto spazio per esperimenti culinari. Prova ad esempio a preparare un "budino proteico". Può essere un'ottima alternativa alla forma liquida di un integratore di caseina per coloro che sono stanchi del tradizionale frullato proteico.

Quando prendere?

Gli integratori di caseina possono essere assunti quasi ogni volta che ritieni che la tua dieta sia carente di proteine. È particolarmente utile se è prevista una lunga pausa tra i pasti. Per potenziare l'effetto, le proteine della caseina possono essere combinate con il siero di latte. Se stai cercando il "mangime" post-allenamento definitivo per il tuo corpo, prova una combinazione 2:1 di siero di latte e caseina.

Siero o caseina?

Le proteine del siero di latte sono facilmente solubili nell'ambiente acido dello stomaco, causando un rapido aumento dei livelli di aminoacidi nel sangue. La caseina sotto l'influenza dell'acido gastrico coagula e precipita, il che porta alla sua lenta digestione. Allo stesso tempo, entrambi sono in grado di stimolare la sintesi proteica muscolare attivando il meccanismo che coinvolge il bersaglio della rapamicina (mTOR).

Come stimolante per la formazione delle proteine muscolari, le proteine del siero di latte sono più efficaci. Questo significa che dovremmo abbandonare la caseina a favore del siero di latte? No. La caseina è un potente integratore per il siero di latte, migliorando la sua risposta anabolica all'esercizio. Non c'è bisogno di fare una domanda "o-o": nella "battaglia" per un fisico ideale, sia la caseina che il siero di latte sono i tuoi alleati affidabili, e non l'uno o l'altro, ma una loro combinazione porterà il massimo beneficio.

Domande frequenti

Posso assumere integratori di caseina se ho un'allergia al latte?
Sfortunatamente, la caseina non è sicura da mangiare se hai una reazione allergica al latte. Lui, invece, come altre proteine contenute nel latte, è un noto allergene.

È possibile utilizzare integratori di caseina con intolleranza al lattosio?
Sì. La caseina proteica del latte non ha nulla a che fare con il lattosio ( il lattosio è un disaccaride presente nel latte, o, in altre parole, lo zucchero del latte).

Quanta caseina dovrebbe essere consumata ogni giorno?
Tutto dipende dal tuo stile di vita, dal tuo metabolismo e, naturalmente, dai tuoi obiettivi. Ai principianti può essere consigliato di iniziare con 2 grammi di proteine per chilogrammo di massa muscolare.

La caseina è adatta ai vegetariani?
Sì, la caseina è adatta a chi si astiene dal mangiare proteine animali.

Puoi semplicemente bere il latte di mucca invece di acquistare costosi integratori di caseina?
Ovviamente. Ma in effetti, l'uso di integratori di caseina risulta essere più redditizio in termini di prezzo per grammo di proteine.

Uno dei problemi più urgenti di qualsiasi atleta è la preparazione di una dieta adeguata. L'efficacia del suo allenamento dipende direttamente da cosa, quando e in quali quantità utilizza un bodybuilder. La componente più importante della dieta di un atleta sono le proteine. Per rifornirsi di questo elemento in quantità sufficiente, molte persone assumono proteine della caseina. Ma non tutti hanno una conoscenza sufficiente su come assumere le proteine della caseina.

La caseina è una proteina complessa che si trova nel latte vaccino e costituisce circa l'80% di questo prodotto. Per ottenere le proteine della caseina, il latte intero viene sottoposto a una procedura di ultrafiltrazione. Come risultato di questo metodo di lavorazione si ottiene un prodotto di altissima qualità, che contiene molti aminoacidi utili ed essenziali per l'organismo.

La caseina è una proteina lenta. Una volta nello stomaco, viene convertito in una specie di coagulo, la cui digestione il corpo trascorre molto tempo, mentre viene gradualmente saturato di aminoacidi.

Quando dovrei assumere le proteine della caseina?

Molti atleti per ottenere il massimo dai loro allenamenti combinare l'assunzione di due proteine: siero di latte e caseina. Vale la pena notare che il primo viene assorbito molto più velocemente ed è semplicemente necessario nei casi in cui il corpo ha bisogno di un recupero immediato e di una saturazione con aminoacidi, subito dopo una lunga notte di sonno e dopo un allenamento.

Le proteine della caseina, a loro volta, devono essere assunte per saturare il corpo per lunghi periodi senza cibo:

meglio assumere le proteine della caseina di notte
tra i pasti

L'uso della caseina conferisce un effetto anti-catabolico: previene la disgregazione muscolare a causa del suo assorbimento piuttosto lento.

Come cucinare e quanto assumere le proteine della caseina?

Per preparare un cocktail, è necessario uno shaker in modo che si sciolga completamente. Una porzione di caseina viene diluita con 300-350 ml di latte o acqua. Il volume del cocktail viene calcolato individualmente, in base al peso corporeo, al livello di forma fisica e al fabbisogno energetico. Media 25-45 grammi di proteine (1-2 misurini) apportano all'organismo un periodo pari a 8 ore.

Le proteine della caseina sono molto efficaci per la perdita di peso e la combustione dei grassi. Ciò è dovuto al fatto che la bevanda finita aiuta a ridurre l'appetito, ma allo stesso tempo fornisce tutti i nutrienti necessari. Per chi cerca di perdere peso, prendi 15 grammi (mezzo misurino).

Qual è la migliore proteina della caseina?

La classifica delle proteine della caseina è in cima alla classifica di Optimum Nutrition con il suo prodotto 100% di proteine della caseina. Questa è la migliore proteina di caseina sul mercato della nutrizione sportiva, che è molto richiesta, il che significa che è davvero di alta qualità.

È difficile incontrare una persona che non abbia nemmeno sentito parlare delle proteine della caseina. Per la maggior parte delle persone, è associato a qualche tipo di latticini e poche persone pensano alla sua importanza per una dieta sana. Qualcuno lo prende per aumentare di peso, qualcuno semplicemente lo ignora e qualcuno ha usato a lungo e con successo la caseina per perdere peso.

Caseina - che cos'è?

Che cos'è la proteina della caseina?

La caseina è una proteina complessa che si trova in grandi quantità (circa l'80%) nel latte dei mammiferi.

Si ottiene dalla cagliatura del latte con speciali fermenti. In parole povere, è la caseina il “colpevole” della formazione della ricotta.

Può sembrare divertente che, sebbene l'umanità abbia da tempo familiarità con la caseina, in precedenza fosse utilizzata esclusivamente come componente di materiali da costruzione, colla, vernice e, oh orrore, plastica. A poco a poco, si è evoluto in un agente aromatizzante e in un componente di conservanti.

Ad oggi, la caseina occupa una posizione di primo piano tra le proteine utilizzate nell'alimentazione sportiva. Le sue caratteristiche consentono sia di dimagrire che di aumentare la massa muscolare, a seconda del metodo e delle modalità di utilizzo. Inoltre, quando si utilizzano le proteine della caseina, il grasso viene bruciato e la massa muscolare rimane invariata, il che lo rende un prodotto indispensabile per l'essiccazione degli atleti.

Se parliamo del suo effetto sul corpo umano, non è diverso dagli altri prodotti proteici e non danneggia. Ovviamente ci sono delle eccezioni.

La caseina è controindicata per le persone con intolleranza al lattosio e malattie del pancreas. In questi casi, il suo utilizzo può portare a disturbi dell'apparato digerente o nausea.

Caratteristiche importanti della caseina

Possiamo dire che la principale caratteristica distintiva della caseina è che l'organismo la assorbe per molto tempo. In confronto, le proteine del siero di latte vengono assorbite due volte più velocemente. Ma è questa proprietà della caseina che assicura un apporto lungo e uniforme di aminoacidi essenziali all'organismo. Ciò consente di ridurre al minimo il catabolismo e ridurre la quantità di tessuto adiposo nel corpo. Grazie a ciò, la caseina è al primo posto tra le sostanze che favoriscono il dimagrimento senza danni all'organismo.

La proteina della caseina viene assunta come un frullato, mescolata con latte o succo. Tale uso provoca una sensazione di sazietà a lungo termine nel corpo.

E gli amminoacidi entrano nel corpo entro 5-8 ore dopo l'ingestione. Il che è un vantaggio molto grande, perché impedisce la distruzione dei muscoli durante i periodi di sonno e mancanza di cibo. Apparentemente, questa sua caratteristica ha influenzato il fatto che era anche chiamata la proteina "notte". In una parola, bere caseina dopo cena per dimagrire è proprio ciò di cui hai bisogno per ottenere un risultato rapido e ottimale.

Sulla base di quanto sopra, possiamo evidenziare le seguenti caratteristiche e vantaggi della caseina:

perdita di appetito;
azione anticatabolica;
saturazione uniforme del corpo con aminoacidi per lungo tempo;
alto contenuto di glutine;
convenienza grazie alla facilità di produzione;
contiene tutti gli aminoacidi tranne il glicole, ma il suo corpo può sintetizzarsi da solo;
completamente scomposto durante la digestione.

Se parliamo dell'uso della caseina per la perdita di peso, dovresti prestare attenzione alla caseina micellare, poiché il processo del suo assorbimento da parte del corpo raggiunge le 12 ore. Ciò ti consente di mantenere a lungo una sensazione di sazietà.

Una breve panoramica di altri tipi di proteine

Le proteine sono utilizzate nel corpo come materiale da costruzione per il tessuto muscolare. Nella nutrizione sportiva, le proteine sono concentrati secchi, che contengono il 75-90% di proteine. Oltre alla caseina, ci sono altri cinque tipi principali di proteine. Per confrontarli con le proprietà della proteina caseina e trarre una conclusione personale, puoi leggere la breve panoramica di tutti questi tipi di proteine di seguito e confrontarne le caratteristiche e l'ordine di somministrazione.

Le proteine del siero di latte sono fatte, come suggerisce il nome, dal siero di latte. In percentuale, rappresenta il 20% di tutte le proteine del latte.

Peculiarità

alto tasso di assimilazione da parte del corpo, letteralmente entro un'ora e mezza o due;
contiene tutti gli aminoacidi essenziali.

Procedura di ammissione

Prendi le proteine del siero di latte a piccole dosi ogni tre o quattro ore come frullato. È ideale da assumere subito dopo l'allenamento. Per ridurre il catabolismo, si consiglia di bere al mattino subito dopo il sonno.

I latticini sono fatti direttamente dal latte. Di conseguenza, sono il 20% di molecole di siero di latte e l'80% di molecole di caseina.

Peculiarità

è una miscela inseparabile di proteine del siero di latte e caseina;
ha un tasso di assorbimento medio;
contiene immunoglobuline, alfa-lattulbina, polipeptidi, ecc.

Procedura di ammissione

Poiché la composizione include proteine del siero di latte e caseina, quindi, a seconda del risultato desiderato, le proteine del latte possono essere assunte sia dopo l'allenamento che di notte.

La proteina di soia è una proteina vegetale ed è prodotta dalla deidrogenazione dei semi di soia.

Peculiarità

adatto all'uso da parte di vegetariani e persone con intolleranza al lattosio;
a differenza delle proteine di origine animale, contiene una maggiore quantità di e;
abbassa il livello di colesterolo nel sangue;
ha un basso tasso di assorbimento da parte dell'organismo.

Procedura di ammissione

L'uso delle proteine della soia viene effettuato lontano dai pasti, così come prima e dopo l'allenamento.

La proteina dell'uovo è considerata lo standard delle proteine ed è composta da albumi d'uovo.

Peculiarità

ha il più alto tasso di assimilazione da parte dell'organismo;
caratterizzato da un'elevata attività biologica;
è la proteina più costosa, quindi è estremamente rara nella sua forma pura;
alto contenuto di aminoacidi;
adatto a persone con intolleranza al lattosio.

Procedura di ammissione

L'assunzione di proteine dell'uovo viene effettuata prima dell'allenamento, quindi entro un'ora dopo di esso e di notte.

Una proteina complessa è una miscela sviluppata da specialisti in nutrizione e nutrizione sportiva con un contenuto diverso di due o più proteine.

Peculiarità

il contenuto massimo di sostanze utili e amminoacidi;
il contenuto di proteine lentamente digeribili;
utilizzato anche per la perdita di peso;
aumenta la resistenza.

Procedura di ammissione

La proteina complessa viene assunta a seconda della percentuale di varie proteine. Molto spesso viene consumato dopo l'allenamento, lontano dai pasti e di notte.

L'effetto della caseina sul guadagno di massa

È bene usare la caseina quando si guadagna massa, poiché riduce il catabolismo di oltre il 30 percento. Ma vale la pena assumerlo in combinazione con altre proteine. Quindi durante il giorno si consiglia di assumere proteine del siero di latte ogni tre o quattro ore e dopo l'allenamento e / e prima di coricarsi bere proteine della caseina. Ciò ridurrà al minimo l'effetto del cortisolo sul tessuto muscolare e preverrà la distruzione delle fibre.

Molti credono erroneamente che quando si guadagna massa, non si può bere caseina dopo un allenamento. Ma questa è un'opinione falsa, che è confutata dalla ricerca moderna. Nelle prime ore il corpo non ha bisogno di proteine, ma di carboidrati e i muscoli stessi iniziano a "costruire" dopo poche ore. Quindi in questo caso, l'aumento della massa muscolare non dipende dalla velocità di assorbimento delle proteine.

In questa fase dello sviluppo della nutrizione sportiva, ci sono molti integratori ausiliari che possono aiutare a costruire un'enorme massa muscolare o a liberarsi rapidamente del grasso in eccesso.

Le proteine della caseina per dimagrire sono un prodotto versatile che, oltre a bruciare calorie, favorisce la crescita muscolare. La cosa principale è sapere come applicarlo.

L'effetto della proteina della caseina sul corpo

Questo prodotto è un insieme concentrato di aminoacidi essenziali che vengono utilizzati dal corpo come "materiale da costruzione" per i muscoli e praticamente tutti i tessuti del corpo. Le proteine sono una componente indispensabile della dieta quotidiana di una persona, senza la quale è impossibile immaginare il normale funzionamento del corpo.

l'effetto della proteina della caseina sul corpo è per lo più positivo

Se studi le proprietà della sostanza nella lotta contro l'eccesso di peso, la proteina della caseina per la perdita di peso prende parte ai seguenti importanti processi biologici nel corpo umano:

Rimane una fonte di aminoacidi essenziali di cui ha bisogno per ricostituire le sue riserve proteiche. È noto che con qualsiasi dieta e attività fisica, le riserve proteiche nel corpo diminuiscono. È qui che le proteine della caseina sono utili.
Se una persona è attivamente coinvolta nello sport o lotta con l'eccesso di peso corporeo in un modo diverso, lo strato di grasso viene distrutto con il rilascio di un'enorme quantità di prodotti secondari del suo decadimento. Per il loro normale utilizzo è necessario un certo apporto di enzimi, che svolgono la funzione di ripulire il sangue e il corpo dalle “scorie grasse”. La caseina è uno dei componenti chiave di questi sistemi enzimatici.
Con il consumo regolare di proteine, è possibile attenuare la sensazione per molto tempo, grazie alla sua digestione relativamente lunga. Pertanto, una persona mangia di meno, il che contribuisce alla perdita di peso.

"Non perdere l'occasione di purificare il tuo corpo da tutte le tossine e i batteri nocivi, oltre a ripristinare l'immunità e la normale flora del tratto gastrointestinale.

Inoltre, la proteina della caseina partecipa attivamente al rafforzamento del sistema immunitario del corpo, fornendogli una protezione aggiuntiva.

In ogni caso, se una persona vuole perdere qualche chilo in più, dovrà lavorare su se stessa. Bere proteine della caseina per dimagrire fa bene, ma non basta. È necessario combinare questo approccio con un'adeguata attività fisica e dieta.

Condizioni d'uso

le proteine della caseina hanno la capacità di ridurre la fame

Come accennato in precedenza, le proteine concentrate possono essere utilizzate sia per bruciare i grassi. Tuttavia, molti non immaginano davvero come assumere le proteine della caseina per dimagrire.

Per ottenere il risultato desiderato, è necessario seguire alcune regole di base:

Per 1 ricevimento, non è possibile utilizzare più di 30 g di prodotto. Altrimenti, puoi sovraccaricare notevolmente il fegato e i reni, il che porterà a problemi con questi organi in futuro.
La dose media di proteine per la perdita di peso è di 1-1,5 g per 1 kg di peso corporeo umano. Gli atleti che vogliono aumentare rapidamente la massa muscolare assumono 2-4 g per kg di peso corporeo.
Per combattere efficacemente i chilogrammi in eccesso, le proteine dovrebbero essere assunte tre volte al giorno. La prima volta invece della colazione, la seconda - 2 ore prima dell'allenamento, la terza - 60 minuti dopo la fine delle lezioni in palestra.

Il modo più conveniente per preparare la caseina è diluirla nel latte o nello yogurt. Nella sua struttura, ricorda una polvere bianca e densa. Se combinato con un liquido, si impregna e assomiglia a una massa di gelatina.

Per aggiungere sapore, puoi aggiungere una varietà di frutta e bacche. È importante utilizzare un tale frullato proteico invece dei pasti tradizionali. La caseina fornirà una sensazione di sazietà duratura e riempirà il corpo di aminoacidi essenziali.

Elenco di prodotti popolari

Uno dei punti importanti quando si acquistano proteine della caseina è l'acquisto di proteine di alta qualità. Grazie alla semplicità della sua produzione, vengono presentati sul mercato prodotti di molti marchi. Tuttavia, per essere sicuri della qualità del prodotto, è meglio ordinarlo a fornitori fidati e affidabili.

scegliere la giusta proteina della caseina per la perdita di peso non è così difficile

Al momento, le migliori opzioni per le proteine della caseina sono:

Prodotti Muscle Farm. Contiene l'80% di aminoacidi puri, che forniscono perfettamente al corpo la quantità necessaria di proteine. Molti atleti professionisti usano questo particolare prodotto per guadagnare massa e.
Caseina di Dymatize. Massima qualità ed effetto rapido garantiti. Una porzione del prodotto contiene 24 proteine pure.
Gold Standard 100% Casein è il leader di mercato nel suo segmento. L'azienda americana Optimum Nutrition opera da anni nel campo della nutrizione sportiva. I suoi prodotti sono lo standard di qualità. Al momento, le recensioni della maggior parte degli esperti confermano che è la caseina di questo marchio che rimane la migliore, sia per la perdita di peso che per l'aumento di peso.

In ogni caso, devi ricordare che le proteine sono un componente indispensabile nella lotta per una bella figura. L'importante è usarlo correttamente e non dimenticare di consultare gli atleti più esperti.