Pepino - menanam buah eksotis di petak kebun. Pepino (melon pear) adalah sayuran atau buah tanaman Pepino atau melon pear

Saintpaulias favorit tidak hanya memiliki penampilan khusus, tetapi juga karakter yang sangat spesifik. Menanam tanaman ini memiliki sedikit kemiripan dengan perawatan klasik tanaman dalam ruangan. Dan bahkan kerabat violet Uzambara dari antara Gesneriev membutuhkan pendekatan yang sedikit berbeda. Penyiraman sering disebut sebagai perawatan "paling aneh" untuk violet, yang lebih menyukai penyiraman non-standar daripada metode klasik. Tetapi Anda harus mengubah pendekatan dalam pemupukan dengan pupuk.

Marigold yang berguna, kuat, bersahaja, dan mudah tumbuh tidak tergantikan. Letniki ini telah lama berpindah dari petak bunga kota dan petak bunga klasik ke komposisi asli, menghiasi tempat tidur dan taman pot. Marigold dengan warna kuning-oranye-coklat yang mudah dikenali dan aroma yang lebih tak ada bandingannya saat ini dapat mengejutkan dengan variasinya. Pertama, di antara marigold ada tanaman tinggi dan mini.

Nenek kami, yang menanam stroberi, atau stroberi, begitu kami biasa menyebutnya, tidak terlalu khawatir tentang mulsa. Namun saat ini praktik pertanian ini telah menjadi fundamental dalam mencapai Kualitas tinggi berry dan mengurangi kerugian panen. Beberapa orang mungkin mengatakan itu merepotkan. Tetapi praktik menunjukkan bahwa biaya tenaga kerja dalam hal ini terbayar dengan mahal. Pada artikel ini, kami mengundang Anda untuk berkenalan dengan sembilan bahan terbaik untuk mulsa stroberi kebun.

Succulents sangat serbaguna. Terlepas dari kenyataan bahwa "anak-anak" selalu dianggap lebih modis, bermacam-macam sukulen yang dapat Anda hias interior modern, ada baiknya melihat lebih dekat. Bagaimanapun, warna, ukuran, pola, tingkat kehalusan, pengaruh pada interior hanyalah beberapa parameter yang dapat Anda gunakan untuk memilihnya. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang lima sukulen paling modis yang secara mengejutkan mengubah interior modern.

Kue biskuit dengan krim cokelat - ringan, lembut, dan lapang, dengan krim fondant yang lembut berdasarkan susu bubuk, kakao, dan krim. Ini akan memakan waktu yang sangat sedikit untuk menyiapkan makanan penutup ini, dan produknya sederhana, murah dan terjangkau. Kue buatan sendiri untuk teh sore hari adalah saat-saat menyenangkan dan nyaman dalam hidup yang dapat diatur oleh nyonya rumah mana pun untuk keluarga atau teman-temannya. Serpihan kelapa bisa diganti dengan kenari panggang dalam resep ini.

Sering terjadi insektisida kimia, terutama yang sudah lama beredar di pasaran, berhenti bekerja terhadap hama karena berkembangnya resistensi (resistensi) terhadap hama. bahan aktif, dan kemudian persiapan biologis dapat datang untuk menyelamatkan, yang, omong-omong, memiliki sejumlah keunggulan. Pada artikel ini, Anda akan mempelajari bagaimana Lepidocid akan melindungi sayuran, beri, hias dan tanaman buah-buahan dari hama pemakan daun.

Mint digunakan oleh orang Mesir sejauh 1,5 ribu tahun SM. Ini memiliki aroma yang kuat karena kandungan tinggi berbagai minyak esensial dengan volatilitas tinggi. Saat ini, mint digunakan dalam pengobatan, wewangian, tata rias, pembuatan anggur, memasak, berkebun hias, dan industri gula-gula. Pada artikel ini, kita akan melihat sebagian besar varietas yang menarik mint, dan juga berbicara tentang fitur menanam tanaman ini di lapangan terbuka.

Orang-orang mulai menanam crocus 500 tahun sebelum munculnya era kita. Meskipun kehadiran bunga-bunga ini di taman hanya sebentar, kami selalu menantikan kembalinya pembawa musim semi tahun depan. Crocus - salah satu bunga mawar paling awal, yang berbunga dimulai segera setelah salju mencair. Namun, waktu berbunga dapat bervariasi tergantung pada spesies dan varietas. Artikel ini berfokus pada varietas crocus paling awal yang mekar di akhir Maret dan awal April.

Shchi dari kubis muda awal dalam kaldu daging sapi hangat, harum, dan mudah disiapkan. Dalam resep ini, Anda akan belajar cara memasak kaldu sapi yang lezat dan memasak sup kubis ringan dengan kaldu ini. kubis awal dimasak dengan cepat, jadi dimasukkan ke dalam wajan bersamaan dengan sayuran lainnya, tidak seperti kubis musim gugur, yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. Sup kubis yang sudah jadi dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari. Sup kubis asli lebih enak daripada yang baru dimasak.

Blueberry adalah tanaman berry langka yang menjanjikan di kebun. Blueberry adalah sumber zat dan vitamin yang aktif secara biologis, memiliki sifat antiscorbutic, anti-inflamasi, antipiretik, tonik. Buah beri mengandung vitamin C, E, A, flavonoid, antosianin, elemen pelacak - seng, selenium, tembaga, mangan, serta hormon tanaman - fitoestrogen. Rasa blueberry menyerupai campuran anggur dan blueberry.

Melihat beragam varietas tomat, sulit untuk tidak bingung - pilihannya sangat luas saat ini. Bahkan tukang kebun berpengalaman dia kadang menyebalkan! Namun, tidak begitu sulit untuk memahami dasar-dasar memilih varietas "untuk Anda sendiri". Hal utama adalah memahami kekhasan budaya dan mulai bereksperimen. Salah satu kelompok tomat yang paling mudah ditanam adalah varietas dan hibrida dengan pertumbuhan terbatas. Mereka selalu dihargai oleh tukang kebun yang tidak punya banyak waktu dan energi untuk merawat tempat tidur.

Dulu sangat populer dengan nama jelatang kamar, dan kemudian dilupakan oleh semua orang, coleuses hari ini adalah salah satu taman paling terang dan tanaman dalam ruangan. Mereka tidak sia-sia dianggap sebagai bintang dengan magnitudo pertama bagi mereka yang terutama mencari warna non-standar. Mudah tumbuh, tetapi tidak terlalu ringan sehingga cocok untuk semua orang, coleus membutuhkan pengawasan terus-menerus. Tetapi jika Anda merawatnya, semak-semak dengan daun unik seperti beludru akan dengan mudah mengungguli pesaing mana pun.

Tulang punggung salmon yang dipanggang dalam bumbu Provence adalah "pemasok" potongan daging ikan yang lezat untuk salad ringan dengan daun bawang putih liar segar. Jamurnya digoreng sebentar minyak zaitun lalu disiram cuka sari apel. Jamur seperti itu lebih enak daripada acar biasa, dan lebih cocok untuk ikan panggang. Ramson dan adas segar berpadu sempurna dalam satu salad, menekankan rasa satu sama lain. Ketajaman bawang putih dari bawang putih liar akan menjenuhkan baik daging salmon maupun potongan jamur.

pohon konifer atau semak di situs selalu bagus, dan banyak tumbuhan runjung bahkan lebih baik. jarum zamrud berbagai nuansa menghiasi taman setiap saat sepanjang tahun, dan phytoncides dan minyak esensial, disekresikan oleh tanaman, tidak hanya rasa, tetapi juga membuat udara lebih bersih. Umumnya, sebagian besar orang dewasa yang dikategorikan tumbuhan runjung, dianggap pohon dan semak yang sangat bersahaja. Tetapi bibit muda jauh lebih berubah-ubah dan membutuhkan perawatan dan perhatian yang kompeten.

Sakura paling sering dikaitkan dengan Jepang dan budayanya. Piknik di tempat teduh pohon berbunga telah lama menjadi atribut integral dari pertemuan musim semi di Negara matahari terbit. Keuangan dan tahun akademik di sini dimulai pada tanggal 1 April, saat bunga sakura yang indah bermekaran. Oleh karena itu, banyak momen penting dalam kehidupan orang Jepang lewat di bawah tanda berbunga mereka. Tetapi sakura juga tumbuh dengan baik di daerah yang lebih dingin - jenis tertentu dapat berhasil tumbuh bahkan di Siberia.

Buah dari belahan bumi selatan yang disebut pepino dianggap eksotis di Rusia. Tumbuhan memiliki massa kualitas yang berguna, tetapi mengejar buah tropis tidak perlu. Menurut ulasan tukang kebun amatir, sangat mungkin untuk menanamnya dalam kondisi jalur tengah. Dari artikel tersebut Anda akan mempelajari apa yang istimewa dari buah itu, yang disebut pir melon karena sifat rasanya, untuk apa nilainya, apa kontraindikasi yang dimilikinya.

Deskripsi dan karakteristik pepino

Pepino, juga disebut mentimun manis, mengacu pada pohon cemara jenis perdu dari famili Solanaceae. budidaya industri buah ini dikuasai di Peru. Dari jumlah yang besar Ada dua varietas pepino yang disesuaikan dengan iklim dingin di belahan bumi utara - Consuelo dan Ramses. Mereka tumbuh dalam kondisi rumah kaca atau di dalam ruangan. Tanaman biasanya tidak mencapai ketinggian 1,5 m dan memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

daun dan batangnya menyerupai semak;
bunga - putih, mirip dengan kentang;
bentuk buahnya bulat-lonjong atau berbentuk buah pir;

Pepino matang

warna dalam keadaan matang - lemon atau krim, dengan garis-garis atau bintik-bintik gelap;
berat buah - 50-750 g, rata-rata - sekitar 300-400 g;
daging buahnya berwarna kuning pucat, manis dan asam, sangat harum.

Perhatian! Proporsi air dalam buah lebih dari 92%, sangat berair dan memuaskan dahaga dengan baik.

Jika Anda menanam buah sendiri, petiklah saat sudah mencapai ukuran telur angsa dan dapatkan warna yang benar. Buah yang terlalu matang menjadi hambar. Setelah dipotong, segera bungkus pepino dengan kertas makanan. Panen berlanjut hingga musim dingin, karena bahkan di semak yang sama buah beri dapat matang pada waktu yang berbeda.

Buah beri yang matang mempertahankan sifat-sifatnya selama 3-4 bulan jika disimpan pada +4…+5 °C. Pepino dengan mudah mentolerir pembekuan, pengeringan, pengalengan, dan pemrosesan lainnya. Makanan penutup dibuat dari mentimun manis - selai, manisan, kolak, makanan bayi. Dalam bentuk yang sedikit mentah, ditambahkan ke potongan sayuran dan salad, diasamkan seperti mentimun.

Komposisi biokimia pepino

100 g eksotik mengandung dosis asam askorbat yang signifikan - 35 mg. Karena itu, ada baiknya makan buah beri untuk memperkuat kekebalan. Dari orang lain zat bermanfaat Eksotis memiliki:

Perhatian! Nilai energi dari 100 gram buah pepino adalah 80 kkal.

Sifat yang berguna dari buah pepino

Kualitas berharga pir melon dimanifestasikan dalam pencegahan dan pengobatan:

Disfungsi ginjal dan hati. Zat yang terkandung dalam janin mempercepat regenerasi organ dan selaput lendirnya pada khususnya.
Penyakit kardiovaskular. Mengurangi kemungkinan mengembangkan infark miokard, aritmia, varises, aterosklerosis, anemia, angina pektoris. Keadaan umum sistem membaik: elastisitas dinding pembuluh darah yang tinggi, sifat-sifat darah dan tingkat komunikasi antar sel dipertahankan.
Gangguan pada saluran pencernaan. Kandungan asam yang rendah dalam pulp membuatnya sama sekali tidak berbahaya bagi selaput lendir lambung dan usus. Peristaltik, mikroflora, metabolisme dinormalisasi. Buah-buahan meredakan masalah dengan tinja.
Diabetes. Fruktosa dalam komposisi buah beri ini mengurangi kelelahan dan mempertahankan kadar zat normal dalam tubuh pasien diabetes.

Pepino membantu menjaga kesehatan manusia

Penyakit onkologi. Makan pepino mengurangi risiko terkena kanker dalam tubuh.
Darah dan pembuluh darah. Buah beri meningkatkan pembekuan darah dan, sebagai hasilnya, penyembuhan luka.
Gangguan sistem saraf. Buah-buahan memiliki efek sedatif, meredakan kelelahan emosional, lekas marah, dan menormalkan tidur.
Pelanggaran fungsi sistem muskuloskeletal. Buah beri memperkuat tulang dan meningkatkan fusi jaringan.

Pepino direkomendasikan untuk digunakan pada rematik, penyakit kulit, ditingkatkan tekanan darah. Ini membantu dengan penyakit pada saluran pernapasan bagian atas, osteoporosis, hemofilia, selama diet. Kulit buahnya juga bisa dimakan, meski tidak begitu enak. Ini mengandung banyak antioksidan alami, yang memiliki sifat desinfektan dan anti-kanker yang kuat.

Kontraindikasi Pepino. ulasan buah

Pepino memiliki sedikit kontraindikasi. Ini adalah alergi dan intoleransi pribadi. Ahli gizi menyebutkan peringatan lain: fitur yang bermanfaat eksotik hanya muncul jika tidak disalahgunakan. Jika Anda makan terlalu banyak buah beri, Anda mungkin mengalami alergi kulit dan sedikit penurunan kesehatan - reaksi khas terhadap buah-buahan selatan.

Nasihat. Buah mentah dimakan seperti melon, dikupas kulitnya. Bijinya berada di kedalaman pulpa. Tapi mereka tidak keras dan tidak merusak rasanya sama sekali, jadi dimakan juga.

Gourmet Rusia, dilihat dari ulasan di internet, paling sering berkenalan dengan pepino saat berlibur di Turki. Biaya buahnya cukup tinggi, dan rasanya jauh lebih rendah daripada melon, mentimun, dan pisang, yang dibandingkan dengan buah beri. Meskipun dagingnya sangat berair. Tetapi banyak yang tidak menyarankan membeli pepino atau merekomendasikan makan hanya dalam salad. Intinya mungkin buah-buahan mentah biasanya dijual di pasar dan di supermarket. Mereka sangat berbeda rasanya dari yang matang (ke arah negatif). Orang yang telah mencoba buah matang berbicara positif tentang mereka. Pepino sangat disukai oleh tukang kebun yang menanam buah beri dengan tangan mereka sendiri.

Panen pepino: video

pepino, pir melon, pohon melon, melon pir - bukan kebetulan bahwa semak Amerika Selatan menerima semua nama ini. Buah pepino sangat mirip bentuknya, dan rasanya sangat mirip dengan manis. Buah pir melon matang memuaskan dahaga Anda dan menyegarkan dengan sempurna. Pepino dapat dimakan sebagai buah terpisah, atau Anda dapat menambahkannya ke semua jenis salad, selai, lauk pauk, dan bahkan hidangan pertama. Itu juga bisa dibekukan, dikeringkan, dan dikalengkan. Buah segar tanpa pengolahan dapat disimpan selama sekitar 1,5-2,5 bulan pada suhu 5 derajat. Umur simpan hanya tergantung pada varietasnya.

Deskripsi botani

Kerabat pepino oleh genus Solanaceae -, lada, tomat. Tumbuh di ketinggian hingga 3 ribu meter di atas permukaan laut. Perdu buah biasanya bercabang dan mencapai 1,5 meter. Diameter batangnya kurang lebih 6-7 milimeter. Daun disusun secara bergantian di atasnya. Daunnya juga bisa berbeda: lobed atau sederhana. Itu tergantung pada jenis pohon melon. Warna daunnya juga bisa hijau tua atau hijau muda. Pada suhu rendah atau selama kekeringan parah, mereka bisa jatuh.

sistem akar pepino tidak terlalu dalam, bisa disebut kompak. Sama seperti tomat, pepino dapat membentuk akar udara. Ini karena kelembaban yang tinggi. Pada saat yang sama, tanaman mentolerir transplantasi dan rooting dengan sempurna.

Bunga-bunga tanaman dikumpulkan dalam perbungaan, masing-masing hingga 20 unit. Dalam kebanyakan kasus, mereka memiliki aroma yang nyata dan terlihat sangat mirip dengan bunga kentang. Buah-buahan, dari sudut pandang botani, dianggap beri. Terlepas dari kenyataan bahwa pepino terkait dengan sayuran, biasanya disebut buah karena rasa dan aromanya yang manis. Jika sebuah tanaman yang diberikan tumbuh di tempat teduh atau dalam kondisi lain yang tidak menguntungkan untuk itu, rasanya akan mirip dengan . Omong-omong, efek ini juga mungkin terjadi jika buahnya belum matang.

Secara total, pepino memiliki 25 varietas, termasuk Valencia dan Ricosta yang populer. Mereka berbeda dalam ukuran, bentuk dan warna. Satu varietas bisa tumbuh sepanjang 17 sentimeter dan berdiameter 12 sentimeter. Yang lain mungkin berukuran. Seringkali, buah-buahan ditutupi dengan kulit yang transparan dan cukup kuat, di mana daging kuning yang berair terlihat. Kulitnya bisa terasa pahit, sehingga pohon melon harus dikupas sebelum digunakan.

Benih tanaman sangat mirip dengan biji terong dan, tetapi sedikit lebih kecil dan lebih ringan beratnya. Beberapa varietas memiliki banyak biji, dan di beberapa varietas sama sekali tidak ada.

Pepino cukup populer dan ditanam untuk ekspor ke Chili, Selandia Baru dan Australia. Popularitas Pepino meningkat karena fakta bahwa pada akhir abad ke-20 mereka mulai menanam varietas tanaman yang menjanjikan di rumah kaca. Hasil varietas ini melebihi hasil tanaman lain 2-3 kali lipat. Karena buah yang empuk cukup sensitif terhadap transportasi, perkembangan ekspor melambat. Setiap buah harus dibungkus dengan hati-hati agar tidak merusaknya.

Fitur yang bermanfaat

Perlu dicatat bahwa pepino tidak hanya buah yang enak tetapi juga sangat berguna. Ini berisi banyak , dan . Ini juga kaya akan manfaat, yang diserap dengan baik oleh tubuh. Semua ini memberikan hak untuk mengaitkan pepino dengan produk makanan. Di zaman kita, minat pada pepino dihidupkan kembali, belum lama ini, varietas khusus Ramses dan Consuelo yang disesuaikan dengan kondisi Rusia diciptakan.

Menumbuhkan pepino

Ada pendapat yang seperti itu berguna tanaman sayuran harus ada di setiap tukang kebun dan penghuni musim panas. Tetapi untuk beberapa alasan, pohon melon di kebun sayur dan kebun cukup langka. Kenapa begitu? Bisakah itu tumbuh di di rumah?

Pertama, pepino adalah tanaman yang matangnya terlambat, 3-5 bulan berlalu dari tunas pertama hingga pemetikan buah. Kedua, suhu yang dapat diterima untuk budidaya pepino normal adalah dari 18 hingga 25 derajat Celcius. Jika suhunya lebih tinggi, buahnya tidak akan mengikat. Namun, beberapa tukang kebun berhasil mendapatkan panen yang baik, untuk ini mereka menggunakan tempat penampungan sementara. Bagaimana cara menanam pepino?

Meskipun pir melon adalah tanaman tahunan, masih membutuhkan penanaman tahunan. Hal yang sama terjadi dengan tomat dan paprika biasa. Untuk melihat bibit pada bulan Mei, benih tanaman ditaburkan pada bulan November atau Desember. Wadah plastik apa pun dengan tutup sangat bagus untuk tumbuh. ukuran kecil. Bagian bawah wadah ditutup dengan serbet atau kapas, dibasahi dan kemudian benih diletakkan. Perkecambahan harus terjadi pada suhu 28 derajat. Setelah 1-2 minggu, akar muncul di hampir setengah biji. Selama periode ini, wadah harus ditempatkan di bawah lampu sampai kotiledon muncul. Sekali sehari, Anda perlu memberi ventilasi pada bibit, untuk ini Anda perlu mengangkat tutupnya selama 10-20 detik. Anda juga dapat menambahkan jika diperlukan. Pada awalnya, bibit perlu disinari selama 24 jam. Setelah sebulan, waktunya bisa dikurangi menjadi 14 jam. Pada bulan Maret, iluminasi berhenti. Kebetulan kulit dari biji menempel pada kotiledon, yang tidak memungkinkan mereka untuk berbalik. Dalam hal ini, bibit perlu disemprot dengan air beberapa kali sehari. Di pot terpisah, pepino ditempatkan di fase 2-3 daun, sedangkan bibit perlu diperdalam ke kotiledon.

perawatan pepino

Perawatan tanaman yang tepat akan memungkinkan Anda menumbuhkan semak yang sehat. Pupuk pepino dengan pupuk kandang dan pupuk mineral. 7 hari setelah tanam, pembalut atas daun harus dilakukan, yang diulang setiap 10 hari. Untuk mengurangi jumlah penyiraman, menjaga substrat dari kekeringan dan gulma, tanah dapat ditumbuk dengan serbuk gergaji busuk. Selama periode pematangan buah, pohon melon harus disiram lebih sering, tetapi genangan air yang kuat tidak boleh dibiarkan. Sangat berguna untuk ventilasi pepino rumah kaca. Ini akan berkontribusi pada penyerbukan yang lebih baik dan melindunginya dari berbagai penyakit.

Pepino, atau pir melon, milik keluarga nightshade. Tanah airnya adalah Amerika Selatan. Di negara kita, pir melon termasuk dalam kategori tanaman langka yang ditanam di petak taman, di apartemen. Sayangnya, kisaran varietas pepino cukup terbatas.

Varietas yang paling populer adalah Ramses, Consuelo. Buah-buahan eksotis ini memiliki rasa pencuci mulut, kita dapat mengatakan bahwa itu adalah makanan, karena mengandung gula yang mudah dicerna, kaya akan zat besi, vitamin, asam askorbat. Mereka dikonsumsi segar, salad disiapkan darinya, acar, asin, kolak, dan selai dimasak.

Budaya yang luar biasa ini meminjam beberapa fitur morfologi dari kerabat mereka dari keluarga nightshade. Misalnya, bunganya mirip kentang, dan daunnya seperti paprika. Batang pir melon tanpa garter turun ke tanah dan berakar. Daun tanaman bisa sederhana dan berlobus banyak (tergantung varietasnya). Buah pada pepino diikat tanpa penyerbukan. Pada varietas yang berbeda mereka tidak sama dalam ukuran, bentuk (bulat, memanjang-kerucut, pipih-bulat), warna. Itu bisa oranye, krem, kekuningan. Garis-garis memberikan tampilan eksotis pada buah-buahan: ungu, ungu, coklat. Saat matang, mereka memiliki rasa manis dan lembut. Daging mereka berair dan beraroma. Bau dan rasa buah pepino menyerupai melon dengan sedikit rasa nanas, mangga. Beratnya dari 50 hingga 750 gram, itu tergantung pada kondisi pertumbuhannya. Buah pir melon yang tidak rusak, dikemas dalam kertas, disimpan di lemari es untuk waktu yang lama.

Fitur biologis

Melon pear adalah budaya yang menyukai cahaya dan kelembaban, oleh karena itu perlu sering menyiram. Pada suhu siang hari yang sangat tinggi, daun tanaman kehilangan banyak kelembaban, akibatnya mereka terkulai, melengkung, dan ovarium jatuh. Buah pepino juga memiliki efek negatif pada perubahan kelembaban yang tiba-tiba, yang menyebabkan ovarium besar dapat pecah, tetapi bahkan dalam bentuk ini mereka tidak memburuk untuk waktu yang lama.

reproduksi

Pir melon diperbanyak dengan stek dan biji, yang ditanam pada akhir Januari, awal Februari. Karena mereka kecil, mereka tidak perlu dikubur di dalam tanah. Cukup dengan menaburkan sedikit tanah. Bibit muncul dalam lima hingga tujuh hari, mereka memiliki perkecambahan yang baik. Pada fase 2-3 daun sejati, bibit menyelam. Pada awalnya, ia tumbuh perlahan, tetapi pada saat mendarat, tingginya mencapai sekitar 10 sentimeter dan memiliki tujuh hingga delapan daun. Untuk menghindari pemetikan, beberapa benih ditaburkan di tablet gambut atau cangkir. Sayangnya, tidak semua varietas melon pir menghasilkan biji yang lengkap, jadi lebih baik untuk menyebarkan pepino dengan stek berakar, yang diambil dari semak induk musim dingin sekitar pertengahan Februari.

transplantasi

Untuk menanam bibit melon pir, ringan, tanah yang subur dengan keasaman netral. Pendahulu yang cocok: kacang, bawang, mentimun, bawang putih. Bibit ditanam pada awal Mei, setelah sebelumnya dimasukkan ke dalam tanah pupuk organik. Jarak antara itu adalah 40-50 sentimeter. Setelah penanaman, tanaman disiram secara menyeluruh dan mulsa dengan tanah kering. Dianjurkan untuk menutupi bibit dengan spondbond untuk pertama kalinya. Pada hari-hari cerah, ketika suhu naik, satu sisi tempat penampungan dapat dinaikkan. Hanya ketika cuaca hangat yang stabil terbentuk, ikatan spon dikeluarkan dari bibit. Tiga minggu setelah tanam, tanaman muda harus diikat ke penyangga atau teralis dan mulai membentuk semak. Dua atau tiga pucuk tersisa di atasnya, sisanya dihilangkan. Batang tengah diikat lurus, yang samping - dengan sedikit kemiringan. Perlu Anda ketahui bahwa pepino semak banyak, sehingga perlu dicubit. Anak tiri dipindahkan ketika panjangnya mencapai tiga hingga lima sentimeter, meninggalkan tunggul kecil.

Pepino (Solanum muricatum) / Pir melon. Cara menanam pepino di rumah dari biji dan stek

Melon pear, pear melon, melon tree - nama-nama ini semak cemara dari Amerika Selatan diterima secara kebetulan. Buahnya sering menyerupai buah pir, dan rasanya seperti melon harum yang manis.
Berry matang pepino, begitulah sebutan tanaman ini, sempurna menghilangkan dahaga dan menyegarkan. Mereka dapat dimakan secara terpisah sebagai buah atau ditambahkan ke salad, beku, kering dan diawetkan, manisan buah-buahan, selai dapat dibuat darinya, digunakan sebagai lauk dan bahkan dalam hidangan pertama. Buah segar disimpan pada suhu 4-5°C dari 1,5 hingga 2,5 bulan, tergantung varietasnya.

Keterangan

Pepino (lat. Solanum muricatum), termasuk dalam genus Solanaceae dan sangat mengingatkan pada kerabat terdekatnya - tomat , paprika , kentang , terong , fisik . Tumbuh pada ketinggian hingga 3000 m di atas permukaan laut. Semak semi-kayu setinggi satu setengah meter sangat bercabang. Batang tegak dan fleksibel berdiameter 5-7 mm. Daunnya disusun secara bergantian, tergantung varietasnya, bisa sederhana, seperti lada, dan lobed, seperti tomat. Warna daunnya juga bervariasi dari hijau tua hingga hijau muda. Dalam situasi stres (kekeringan, suhu rendah) daun gugur.
Sistem akar pepino berserat, kompak, dan dangkal. Seperti tomat di kelembaban tinggi tanaman mampu membentuk akar udara dan juga mentolerir transplantasi dan rooting dengan baik.
Beberapa bunga pepino dikumpulkan dalam perbungaan, masing-masing hingga 20 buah. Pada kebanyakan varietas, bunganya sangat harum dan terlihat seperti bunga kentang. Dari sudut pandang botani, buah yang terbentuk darinya adalah buah beri. Meskipun kerabat terdekat tanaman adalah sayuran, pepino sering disebut sebagai buah karena rasanya yang manis dan aromanya yang harum. Tumbuh di tempat teduh atau di bawah kondisi yang tidak menguntungkan, serta mentah, rasanya seperti mentimun.
Buah varietas yang berbeda, dan ada 25 di antaranya, berbeda dalam ukuran (50 g - 1,3 kg), bentuk (bulat telur, berbentuk buah pir, pipih, bulat), warna (lemon, kuning, krem, dengan atau tanpa garis ungu cerah). Mereka dapat tumbuh hingga 17 cm dan memiliki diameter 12 cm, atau mereka dapat berukuran ceri. Buah-buahan ditutupi dengan kulit transparan, berkilau, tahan lama, di mana dagingnya yang kuning, padat, tetapi lembut dan berair bersinar. Kadang kulitnya pahit, jadi sebelum dimakan buahnya dikupas dulu.
Biji pepino mirip dengan terong, tomat, biji physalis, tetapi lebih kecil dan lebih ringan. Beberapa varietas memiliki banyak biji, beberapa praktis tidak membentuknya.

Pepino dibudidayakan oleh penduduk asli Amerika jauh sebelum munculnya Columbus di ketinggian hingga 3000 meter di atas tanah. Dan sekarang tanaman ini populer dan bahkan ditanam untuk ekspor di Chili, Selandia Baru dan Australia Barat. Dalam skala yang lebih kecil, pepino dibudidayakan di Kolombia, Peru dan Ekuador, di negara-negara Amerika Tengah, Maroko, Spanyol, Israel, Kenya. Popularitas pepino di dunia semakin meningkat. Ini menjadi mungkin berkat penciptaan pada akhir abad ke-20 yang menjanjikan varietas produktif memfasilitasi budidaya komersial pepino menggunakan rumah kaca. Hasil varietas tersebut 2-3 kali lebih tinggi dari tanaman biasa. Kepekaan terhadap pengangkutan buah-buahan yang lembut menghambat perkembangan ekspor tanaman. Masing-masing harus dibungkus, melindungi dari kerusakan.
Omong-omong, pepino tidak hanya enak, tapi juga buah-buahan sehat. Mereka bersaing dengan buah jeruk dalam kandungan asam askorbat, kaya akan zat besi, karoten, vitamin B dan PP, dan kaya akan gula sehat yang diserap dengan baik. Ini memberikan alasan untuk mengaitkan pepino dengan produk makanan.

Pada akhir abad ke-19, pepino juga umum di rumah kaca Rusia. Sekarang minat pada budaya hidup kembali. Perusahaan pertanian "Gavrish" telah menciptakan varietas "Ramses" dan "Consuelo" yang disesuaikan dengan kondisi Rusia.

Tampaknya seperti itu budaya bermanfaat harus tumbuh di setiap taman. Tapi, tidak seperti kerabat terdekatnya - terong, paprika dan tomat, pir melon petak rumah tangga jarang. Mengapa ini terjadi?

Pertama, karena pepino adalah tanaman yang pematangannya terlambat, 4-5 bulan berlalu dari perkecambahan hingga panen. Kedua, suhu optimal untuk perkembangannya +18-25°C. Pada suhu di atas + 26-28 ° C, buah tidak diikat. Tetapi beberapa tukang kebun mendapatkan panen yang baik hanya dengan menggunakan tempat perlindungan film sementara. Bagaimana mereka melakukannya?

Menanam pepino di rumah dari biji

Meskipun pepino adalah tanaman tahunan, ia harus ditanam setiap tahun, seperti yang kita lakukan dengan tomat atau paprika. Untuk mendapatkan bibit dewasa pada bulan Mei, benih pepino ditaburkan pada akhir November atau Desember. Untuk perkecambahan, cawan petri atau wadah plastik kecil dengan tutup digunakan. Anda cukup menutupi mangkuk keramik dengan kaca atau film. Bagian bawah tertutup serbet kertas atau kapas, basahi dan taruh bijinya.

Berkecambah pada suhu +28°C. Setelah 7-15 hari, akar muncul di 20-60% biji. Pada saat ini, cangkir ditempatkan di bawah lampu. Sampai munculnya kotiledon, mereka menyala sepanjang waktu. Sehari sekali, bibit diangin-anginkan dengan cara mengangkat tutupnya selama 10-15 detik. Tambahkan air jika perlu. Pada awalnya, bibit disinari pada siang hari. Setelah sebulan, waktu iluminasi secara bertahap dikurangi menjadi 14 jam. Mendekati Maret, iluminasi dihentikan.

Terkadang kulit biji menempel pada kotiledon, mencegahnya terbuka. Dalam hal ini, bibit disemprotkan beberapa kali sehari. air hangat, maka mereka akan dengan mudah menyingkirkan kulit yang melunak.

Pepino ditanam di pot terpisah dalam fase 2-3 daun sejati, memperdalam bibit ke kotiledon. Substrat untuk penanaman harus ringan, lembab dan bernapas. Sebelum memetik, disarankan untuk menumpahkan tanah dengan fungisida. Tanaman yang dipetik berkembang perlahan, tetapi tidak meregang.

Menanam pepino di rumah dari stek

Lebih sering, pepino diperbanyak secara vegetatif (dengan stek). Anak tirinya, bahkan diperoleh dari bibit bulanan, berakar dengan mudah, yang memungkinkan Anda untuk memiliki sejumlah besar bahan tanam. Pada saat yang sama, tanaman muda mempertahankan semua karakteristik varietas, mekar dan mulai berbuah lebih awal daripada yang tumbuh dari biji.

Untuk memiliki stek untuk tahun depan, di musim gugur, semak pepino yang sehat dipotong hingga sepertiga tingginya, digali dan ditransplantasikan ke dalam wadah dengan volume setidaknya 7-10 liter. Mereka dibawa ke rumah kaca atau rumah kaca yang dipanaskan. Selama dua bulan, tanaman disimpan pada suhu sekitar 8 ° C. Penyiraman berkurang.

Pada akhir Februari, suhu naik menjadi 16°C. Tingkatkan jumlah penyiraman, beri makan tanaman. Tunas yang muncul dihilangkan, dan anak tiri dipisahkan dengan hati-hati dan ditanam di substrat ringan. Stek berakar paling cepat di rumah kaca khusus, di mana kelembaban udara berada dalam 90%. Tapi Anda bisa menutupinya dengan film, kaca, tutup botol plastik.

Perawatan lebih lanjut dari bibit datang ke penyiraman, pemupukan dan pengendalian hama. Kerusakan serius pada pepino dapat disebabkan oleh kutu daun dan tungau laba-laba. Yang terakhir ini sangat berbahaya bagi tanaman muda. Oleh karena itu, bibit diperiksa secara berkala dan, jika perlu, diperlakukan dengan persiapan akarisida.

Di video: menanam pepino dari stek

Menanam pepino di tanah yang dilindungi

Bibit pada usia 90-120 hari ditanam di rumah kaca, menempatkan 2-3 per 1 m2. Tanah pada saat ini harus dihangatkan hingga +20 0С, dan suhu udara di sekitar tanaman harus + 22-25 0С di siang hari, setidaknya +18 0С di malam hari. Semakin cepat bibit ditanam di tanah, semakin baik panen pepino. Terlihat bahwa ketika menanam di bulan Mei, pepino tidak menghasilkan buah. Oleh karena itu, penaburan awal pada bulan November akan memungkinkan bibit ditanam di rumah kaca pada bulan Februari.

Menumbuhkan pepino di bawah penutup sementara dan di balkon

Jika direncanakan untuk menanam pepino di bawah naungan film sementara yang tidak dipanaskan, penanaman bibit dilakukan pada akhir Mei, panen dalam hal ini terjadi pada bulan Agustus. Istilah seperti itu juga diamati ketika menanam pepino dalam wadah, misalnya, di balkon.

Perawatan Pepino di rumah

Pupuk, tanah, penyiraman
Pepino tumbuh dengan baik di tanah yang diangin-anginkan dengan baik, dengan keasaman netral, tanah subur, tanpa nitrogen berlebih, jika tidak tanaman "menggemukkan" dan tidak menghasilkan buah dengan baik, seperti tomat. Untuk menggali, pupuk busuk dan pupuk mineral fosfor-kalium diterapkan. Seminggu setelah tanam, pembalut atas daun dengan elemen mikro dilakukan, yang diulang setiap 10 hari. Saat memproses, disarankan untuk menambahkan persiapan dengan aktivitas merangsang pertumbuhan, sifat fungisida dan imunomodulator, misalnya, Epin atau Zirkon, ke dalam larutan kerja. Sirami pepino secukupnya, saat tanah mengering. Untuk mengurangi jumlah penyiraman, agar substrat tidak mengering, untuk melindungi diri dari gulma, tanah di bawah tanaman diberi mulsa, misalnya, dengan serbuk gergaji busuk. Selama pematangan buah, pepino disiram lebih sering, menghindari genangan air untuk menghindari munculnya penyakit dan keretakan buah. Ini sangat berguna untuk ventilasi rumah kaca. Ini tidak hanya akan berkontribusi pada penyerbukan yang lebih baik, tetapi juga akan melindungi tanaman dari penyakit.
Pembentukan semak dan pemindahan anak tiri
Sistem akar pepino pulih dengan cepat setelah transplantasi, jadi setelah waktu yang singkat sejumlah besar anak tiri muncul di semak-semak. Mereka pecah sedini mungkin, prosedur ini diulang setiap tujuh hari. Dalam beberapa varietas, gunting rambut mungkin diperlukan untuk menghilangkan anak tiri, yang harus didesinfeksi secara berkala agar tidak memasukkan virus. Jika Anda membiarkan semuanya berjalan dengan sendirinya, pembentukan dan pematangan buah akan tertunda, mereka akan menjadi kecil dan tanpa pemanis. Semak terbentuk dalam satu, lebih jarang dalam dua atau tiga batang. Saat batang tumbuh, mereka harus diikat ke penyangga. Prinsip membentuk semak pepino sangat mirip dengan merawat tomat. Patut dicatat bahwa, karena secara alami merupakan tanaman yang sangat bercabang, buah-buahan yang paling banyak dan lezat terbentuk bukan di tengah, tetapi di pucuk samping. Menanam pepino di rumah, tidak selalu mungkin untuk memanfaatkan properti tanaman ini.

Kami merekomendasikan membaca: Labu siam (mentimun Meksiko) > Mentimun Gila > Mentimun >

pematangan buah
Pir melon mekar 70-85 hari setelah perkecambahan. Di jalur tengah, buah-buahan diikat di musim semi (dari pertengahan Maret hingga pertengahan Mei) dan musim gugur (dari akhir Agustus hingga awal Oktober). Meskipun pepino adalah tanaman penyerbukan sendiri, untuk pendidikan yang lebih baik semak ovarium bergetar selama berbunga. Pada bulan Juni-Juli, ketika hari menjadi panjang dan suhu udara meningkat di atas 25-28°C, penyerbukan biasanya tidak terjadi.

Buah matang 2-2,5 bulan setelah berbunga. Pada saat ini, mereka menjadi lunak, memperoleh warna krem atau kuning muda, dan garis-garis ungu yang terlihat jelas muncul di kulit. Buah mentah matang di ruangan yang terang dengan suhu kamar dan bahkan di lemari es. Tetapi jika Anda terlambat membersihkannya, buah beri akan terlalu matang dan menjadi hambar.

Di musim gugur, semak-semak dengan buah yang belum matang ditransplantasikan ke dalam pot 3-5 liter dan ditanam di rumah kaca. Tanaman melon pir tambahan dipanen dari akhir November hingga Desember.

Di iklim kita, pepino dapat ditanam sebagai tanaman indoor. budaya hias. Dalam hal ini, tanaman akan membutuhkan lokasi yang cerah dan pembalut atas yang intensif, seperti yang lainnya. tanaman di dalam pot. Menabur benih dan stek dapat dilakukan kapan saja, dengan memperhatikan kondisi yang dijelaskan di atas.

Penyakit dan hama

Ketika tanah tergenang air, tanaman terkena busuk akar, Alternaria, bibit menderita kaki hitam.
Di tanah yang dilindungi, lalat putih, kutu daun, tungau, siput menyebabkan kerusakan. Berbahaya bagi mereka Kumbang Colorado. Buah-buahan manis dirusak oleh semut dan lalat.

Varietas Pepino untuk Rusia tengah (tanah lindung)

"Consuelo" memiliki batang ungu tipis dan lentur sepanjang 2 meter. Daunnya sedikit puber, lanset, mengingatkan pada lada tua, berwarna hijau tua. Buahnya bulat pipih, mencapai berat 1,3 kg, berbentuk bulat telur, ketika matang berwarna krem atau lemon pucat dengan garis-garis ungu cerah. Terbentuk di musim semi. Kulit mereka sangat kuat, dan dagingnya berwarna kuning, sangat berair, harum (bau melon), rasa eksotis manis dan asam (mirip dengan mangga). Praktis tidak membentuk biji, oleh karena itu terutama diperbanyak dengan stek. Hingga tujuh buah dapat terbentuk di sikat, tetapi lebih baik meninggalkan 1-2 ovarium, buang sisanya.

"Ramses" lagi variasi sederhana, mentolerir naungan dan kekeringan, dapat kembali berbuah di musim gugur tanpa penerangan tambahan. Ini berbeda dari yang sebelumnya di batang hijau dengan bintik-bintik ungu dan daun lebih terang. Buahnya lonjong atau berbentuk buah pir. Mereka memiliki banyak biji kecil (30-100 buah), mirip dengan biji physalis

Paket yang ditawarkan oleh perusahaan pertanian tersebut berisi 5 benih. Tetapi bahkan jika semua aturan untuk perkecambahan dipatuhi, perkecambahannya masing-masing hanya 70 dan 50%. Ini harus diperhitungkan saat menanam pepino dari biji. Sebagai percobaan, Anda bisa menggunakan biji pepino matang yang dibeli di supermarket. Terkadang pengalaman ini ternyata berhasil. Kami berharap Anda budidaya yang sukses pepino dari biji, dan perbanyakannya dengan stek! Sebagai rasa terima kasih atas kerja dan perhatiannya, tanaman akan memberi Anda buah-buahan yang lezat!

Di video: menanam pepino di iklim hangat, memetik buah: