Aplikasi kalium nitrat. Kalium nitrat - sifat, aplikasi, komposisi

Selain itu, sebagai suplemen makanan, kalium nitrat masuk ke dalam tubuh dalam dosis yang cukup kecil, dan penggunaannya dapat dikontrol. Lebih mungkin menyebabkan kerusakan dari penggunaannya dengan buah-buahan dan sayuran yang dibuahi secara berlebihan dengan pupuk mineral, atau bahkan dengan air yang dapat diperoleh zat-zat ini dari tanah. Selain itu, tidak seperti sosis atau keju, sayuran dan air tidak mencantumkan daftar zat yang dikandungnya.

Jadi, jika semua atau beberapa gejala di atas diamati, selain tindakan lain, ada baiknya mulai minum air yang disaring, makan sayuran yang ditanam di atasnya. pupuk organik dan sedikit membatasi penggunaan produk yang mengandung E252. Apalagi sekarang bukan Abad Pertengahan, dan semua orang di rumah memiliki lemari es untuk menyimpan daging dan ikan.

(1 peringkat, rata-rata: 5,00 dari 5)

Setiap petani dan penjual bunga sangat mengenal potasium nitrat atau, demikian juga disebut potasium nitrat. Pupuk ini adalah asisten yang sangat diperlukan dalam budidaya hampir semua tanaman hortikultura, bunga, tanaman hias, penaburan rumput. Secara komprehensif memasok mereka dengan komponen kalium-nitrogen, kalium nitrat mendorong pertumbuhan tanaman. Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda cara mendapatkan solusi obat, membiasakan diri dengan kondisi, metode penggunaannya, tindakan pencegahan keamanan selama penggunaan.

Apa itu kalium nitrat?

Kalium nitrat (juga dikenal sebagai kalium nitrat, kalium nitrat, garam kalium dari asam nitrat) adalah pupuk dua komponen dengan rumus kimia KNO3.

Terdiri dari:

• kalium (K) - 44-46%;
• nitrogen (N) - 13%.

Komponen aktif memungkinkan penggunaan aditif ini di hampir semua jenis tanah dan sepanjang musim tanam tanaman budidaya.

Apa saja ciri-ciri kalium nitrat?

Aditif dicirikan oleh sifat-sifat berikut:

Kalium nitrat, atau potasium nitrat adalah pupuk mineral yang telah diterima penggunaan luas di pertanian

• memiliki penampilan kristal putih, terkadang kekuningan, tidak berbau menyerupai bubuk;
• dijual dalam kantong dengan kapasitas 1 hingga 50 kg;
• larut dengan baik dalam air, hidrazin, gliserin, amonia cair (tetapi bukan eter atau etanol) cocok untuk tujuan yang sama;
• meleleh pada suhu yang sangat tinggi;
• mudah terbakar saat dipanaskan, menimbulkan bahaya;
• komposisinya tidak mudah menguap;
• tanpa aditif berbahaya;
• tidak mempengaruhi keasaman tanah;
• efektif untuk tanah yang miskin kalium, dan tanaman yang tidak mentolerir klorin (kentang, anggur, tembakau);
• digunakan di tanah terbuka dan tertutup: di taman, hamparan bunga, saat memberi makan bunga dalam ruangan;
• itu dikombinasikan dengan baik dengan cara lain untuk dressing atas, larut dalam air;
• caking dalam kasus penyimpanan lama dalam kemasan non-hermetis.

Untuk apa obat ini digunakan dan bagaimana cara kerjanya?

Kalium nitrat digunakan untuk mempengaruhi vegetasi di area berikut:

• meningkatkan penyerapan zat oleh sistem akar, meningkatkan percabangannya;
• menyeimbangkan fotosintesis;
• mempercepat pertumbuhan;
• meningkatkan kualitas struktur jaringan;

Paling sering, ini diperkenalkan sebagai nutrisi tambahan untuk tanaman yang secara kategoris tidak mentolerir klorin.

• meningkatkan ketahanan terhadap stres, ketahanan beku dan kekebalan;
• meningkatkan produktivitas (jumlah dan ukuran buah);
• mencegah keretakan buah, meningkatkan keamanannya;
• meningkat kualitas rasa produk buah dan beri, berkontribusi pada akumulasi gula (bit, anggur);
• mencegah perkembangan bakteri dan jamur.

Untuk tanaman apa potasium nitrat paling sering digunakan?

Pupuk yang paling efektif dengan alat ini adalah varietas tanaman berikut:

• tanaman umbi-umbian (bit, wortel);
• tanaman berry (tomat, kismis, stroberi, raspberry, blackberry, blueberry, anggur, gooseberry);
• pohon buah.

Efek yang lebih rendah diamati saat memberi makan kentang, kol, lobak, sayuran hijau.

Metode pemberian makanan apa yang paling produktif?

Penerapan bahan kering dipraktekkan, tetapi efek tercepat diamati ketika menggunakan tepat 2% larutan air.

Kalium dari komposisi pupuk ini jauh lebih bermanfaat pohon buah dan beri termasuk, dan tomat

Ada dua cara umum untuk menggunakan larutan kalium nitrat:

1. pakan akar. Ini dilakukan sekali dalam 14 hari, dengan menerapkan larutan kerja di bawah tanaman di rimpang.
2. Pemberian makan daun adalah penyemprotan dengan sprayer. Hal ini dilakukan 2 sampai 4 kali untuk seluruh musim tanam. Membutuhkan konsentrasi zat yang lebih tinggi dalam larutan (sekitar 2,5 g / l), karena sebagian menguap dari dedaunan dan dicuci selama penyiraman berikutnya. Konsumsi dana:

• untuk sayuran, bunga dan tanaman hias - 0,7-1 l / sq.m;
• untuk beri - 1 l / sq.m;
• untuk pohon buah-buahan - 1,5-7 l / sq.m (tergantung pada usia dan kepadatan tajuk pohon).

Siram vegetasi secara menyeluruh setelah setiap aplikasi.

PERHATIAN! Jangan mencampur kristal asam nitrat kalium dengan jenis pupuk organik (kompos, gambut, jerami, serbuk gergaji, pupuk kandang).

Waktu terbaik untuk digunakan

1. Untuk pertama kalinya, zat tersebut harus diterapkan pada bulan April.
2. Kedua kalinya - selama menabur tanah (Mei).
3. Berikan tanah dengan nitrogen dari awal pembentukan tunas sampai pematangan buah.
4. Di musim panas, beri makan vegetasi dengan daun, berhati-hatilah untuk tidak berlebihan dengan jumlah zat yang diterapkan. Pemberian makan seperti itu harus dihentikan sebulan sebelum panen.
5. Pupuk musim gugur pohon buah-buahan akan meningkatkan ketahanan beku mereka.

Setelah pengenalan kalium nitrat, kualitas dan kuantitas tanaman meningkat secara nyata.

Kalium nitrat - petunjuk penggunaan untuk tanaman kebun

Petani dan tukang kebun disarankan untuk menggunakan potasium nitrat untuk tanaman sayuran:

1. Mentimun. Dipupuk dengan larutan pada fase berbuah. Hasil meningkat, tetapi tidak pertumbuhan tanaman hijau (batang dan daun).
2. Tomat. Mereka ditunjukkan menyiram bibit, ketika 4 daun yang berkembang muncul di dalamnya. Juga, perawatan ulang dengan kalium nitrat diperlukan seminggu sebelum menanam benih di tanah dan selama pemetikan semak-semak.

Aplikasi akar obat pada fase berbunga tomat akan meningkatkan hasil sebesar 40%.

1. Akar. Kentang, wortel, lobak, dan tanaman lainnya disuplai dengan komponen kalium nitrat dengan memasukkan kristal persiapan kering langsung ke tanah (hingga 50 g / sq.m) selama penggalian musim semi. Tanaman akar ditanam setelah beberapa hari. Tolong dicatat:

• kentang diproses selama pengisian, di puncak pengembangan atasan kentang. Dianjurkan untuk mencampur suplemen ini dengan fosfor untuk efek terbaik;
• kubis dan lobak diperkaya dengan kalium nitrat dicampur dengan kalsium;
• bit dan wortel lebih memilih produk tanpa kotoran.

Sebagai pupuk, kalium nitrat dapat diaplikasikan di bawah tanaman baik dalam bentuk kering maupun cair.

Dosis dan metode penggunaan kalium nitrat untuk pohon buah-buahan, semak

Di bawah akar, di dekat batang atau di lubang, buat larutan dalam dosis:

• untuk tanaman berry– 1 g/l;
• untuk pohon buah-buahan - 2,5 g / l.

Untuk penyemprotan, tingkat konsumsi berbeda:

• semak beri - 1-2 g / l;
• pohon buah-buahan - 2,5-3 g / l.

Bunga dan tanaman hias lainnya di area terbuka

Bunga dan tanaman hias hamparan bunga, petak taman juga membutuhkan nutrisi tambahan, termasuk kalium nitrat.

Itu ditambahkan dalam jumlah:

• dengan saus top root - 1,5 g / l;
• saat penyemprotan - 2,5 g / l (konsumsi - 0,7 l / sq.m).

Ini digunakan tidak lebih dari 2 kali per musim, sebagai aturan, pada malam menanam bunga di petak bunga (menerapkan persiapan kering saat menggali tanah). Dengan demikian, tanah diperkaya dengan mineral. Pupuk akar dengan larutan dilakukan beberapa hari sebelum berbunga.

Sendawa ditujukan untuk beberapa varietas yang tidak bereaksi baik dengan jenis pupuk lain.

Pertama-tama, kalium nitrat ditampilkan dalam warna:

• bulat kecil;
• rhododendron;
• dahlia, tulip, gladioli;
• bunga lili;
• clematis.

Aturan penggunaan kalium nitrat untuk tanaman indoor

Menurut para ahli dan ulasan konsumen, dosis yang ditentukan untuk tanaman petak bunga, dalam kasus tanaman dalam ruangan, harus dibelah dua. Artinya, gunakan larutan kerja pada konsentrasi 0,5 g / l.

Pupuk sangat berguna untuk:

• violet;
• begonia;
• anggrek;
• pakis dan spesies eksotis lainnya yang berasal dari subtropis.

Tanaman hias gugur lebih suka disiram dengan larutan kompleks dua kali sebulan. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• air (1 liter);
• kalium nitrat (0,1 g);
• (0,4 gram);
• superfosfat sederhana (0,5 g).

Solusi kerja tidak dapat disimpan, setelah persiapan harus segera digunakan.

Dalam budidaya rumah kaca sayuran dan tanaman dalam ruangan sendawa digunakan untuk memperkuat tanaman

Tindakan pencegahan dan penyimpanan obat

Saat memilih KNO3 untuk memberi makan tanaman, ingatlah bahwa kalium nitrat adalah zat berbahaya:

• adalah zat pengoksidasi yang cepat bereaksi dengan berbagai zat yang mudah terbakar;
• beracun;
• konsentrasi larutan yang tinggi dapat menyebabkan iritasi dan luka bakar kimia pada manusia.

Penting untuk menyimpan zat dalam kemasan tertutup, terpisah dari pupuk dan produk lainnya. bahan kimia rumah tangga dan jauh dari bahan yang mudah terbakar dan pemanas. Kantong dengan umpan harus terlindung dari sinar matahari langsung.

Tindakan pencegahan keamanan selama penggunaan:

1. Jangan menghirup zatnya, jangan dicicipi, dan jangan dioleskan ke kulit.
2. Kenakan sarung tangan, pakaian tertutup dan sepatu saat menangani larutan kerja dan butiran kering. Saat memberi makan daun (penyemprotan), lindungi saluran pernapasan dengan respirator, dan mata dengan kacamata khusus.
3. Jangan gunakan peralatan dapur saat bekerja dengan sendawa.
4. Jika zat tersebut dipanaskan, sangat mungkin untuk menyala atau meledak, jadi jangan menggunakannya dalam cuaca panas. Untuk alasan yang sama, jangan mencampur produk dengan zat yang berasal dari organik. Jangan merokok atau membuat api di dekatnya.

Pertolongan pertama:

• jika terkena kulit, cuci dengan air dingin;
• jika terkena mata, disarankan juga untuk mencucinya (di mana kelopak mata harus tetap terbuka);
• setelah luka bakar, oleskan pembalut steril ke area yang terkena dan konsultasikan dengan dokter.

Kompatibilitas kalium nitrat dengan obat lain

Ini suplemen nutrisi dicampur dengan produk nutrisi tanaman berikut:

• pupuk kapur;
• tepung fosfor;
• urea;
• amonium nitrat.

Kalium nitrat yang diterapkan dengan benar, Anda akan mendapatkan hasil tinggi kualitas yang sangat baik di kebun, meningkatkan kekebalan dan produktivitas tanaman kebun buah dan beri, berkontribusi pada perkembangan bunga dan lainnya tanaman hias tinggal di hamparan bunga dan di dalam ruangan.

potasium nitrat — senyawa kimia dengan rumus kimia KNO. Ini adalah garam ionik dari ion kalium K dan ion nitrat NO.

Ini terjadi sebagai sendawa mineral dan merupakan sumber nitrogen padat alami. Kalium nitrat adalah salah satu dari beberapa senyawa yang mengandung nitrogen yang secara kolektif disebut sebagai: sendawa atau sendawa.

Kegunaan utama kalium nitrat adalah dalam pupuk, bahan bakar roket dan kembang api. Ini adalah salah satu konstituen utama bubuk mesiu (bubuk hitam) dan telah digunakan sejak Abad Pertengahan sebagai pengawet makanan.

Etimologi

Kalium nitrat, karena penggunaan dan produksi awal dan globalnya, memiliki banyak nama.

Orang Yunani menggunakan istilah Nitron siapa yang dilatinkan menjadi nitrat atau nitrat. Bahasa Ibrani dan Mesir sebelumnya sama-sama menggunakan kata dengan konsonan n-t-r, yang menyebabkan beberapa orang berspekulasi bahwa istilah Latin lebih dekat dengan aslinya daripada istilah Yunani. Bahasa Inggris Tengah mengembangkannya sendawa. di tua Perancis ada sendawa. Pada abad ke-15 orang Eropa menyebutnya sebagai sendawa dan kemudian sebagai kalium nitrat sebagai kimia senyawa telah lebih dipahami.

Orang Arab menyebutnya salju Cina. Itu disebut garam Cina oleh orang Iran / Persia atau garam dari rawa-rawa garam Cina

Properti

kalium nitrat memiliki struktur kristal prismatik di suhu kamar, yang diubah menjadi sistem segitiga pada 129 C. Setelah dipanaskan hingga suhu antara 550 dan 790 C di bawah atmosfer oksigen, ia kehilangan oksigen dan mencapai kesetimbangan yang bergantung pada suhu dengan kalium nitrit:

:2 KNO → 2 KNO + O

Kalium nitrat cukup larut dalam air, tetapi kelarutannya meningkat dengan suhu (lihat kotak info). Larutan berair hampir netral, menunjukkan pH 6,2 pada 14 C untuk larutan bubuk komersial 10%. Ini tidak terlalu higroskopis, menyerap sekitar 0,03% air pada kelembaban relatif 80% selama 50 hari. Itu tidak larut dalam alkohol dan tidak beracun; mungkin bereaksi dengan meledak dengan agen pemotong, tetapi tidak meledak dengan sendirinya.

Sejarah produksi

Dari mata air mineral

Paling Awal Diketahui proses lengkap pemurnian untuk kalium nitrat telah diuraikan dalam umumnya pada tahun 1270 oleh ahli kimia dan insinyur Hasan al-Rammah dari Syria dalam bukunya al-Furusiya wa al-Manasib al-Harbiya (Buku Seni Bela Diri Menunggang Kuda dan Perangkat Militer yang Cerdik). Dalam kitab ini, al-Rammah menjelaskan terlebih dahulu tentang penyucian barud(mineral sendawa mentah) dengan cara direbus dengan sedikit air dan hanya menggunakan larutan panas, kemudian menggunakan kalium karbonat (dalam bentuk abu kayu) untuk menghilangkan kalsium dan magnesium dengan mengendapkan karbonatnya dari larutan ini, meninggalkan larutan kalium nitrat murni yang kemudian dapat dikeringkan.

Potasium nitrat

Ini digunakan untuk membuat bubuk mesiu dan alat peledak. Terminologi yang digunakan oleh al-Rammah menunjukkan asal Cina untuk senjata mesiu yang ditulisnya.

Setidaknya sejak tahun 1845, deposit sendawa Chili telah dieksploitasi di Chili dan California, AS.

Dari gua

Sumber alami utama kalium nitrat adalah kristalisasi endapan dari dinding gua dan akumulasi guano. kelelawar di gua-gua. Ekstraksi dicapai dengan merendam guano dalam air selama sehari, menyaring dan memanen kristal dalam air yang disaring.

Secara tradisional, guano adalah sumber yang digunakan di Laos untuk membuat bubuk roket. Banga Faya.

LeConte

Mungkin diskusi yang paling lengkap tentang produksi materi ini adalah teks LeConte tahun 1862. Dia menulis dengan tujuan untuk meningkatkan produksi di Negara Konfederasi untuk mendukung kebutuhan mereka selama Perang Saudara Amerika. Karena dia meminta bantuan masyarakat pertanian pedesaan, deskripsi dan instruksinya sederhana dan eksplisit. Dia merinci Metode Prancis, bersama dengan beberapa modifikasi, serta Metode Swiss. N.B. Banyak referensi telah dibuat untuk metode yang hanya menggunakan jerami dan urin, tetapi tidak ada metode seperti itu dalam karya ini.

metode perancis

Tempat tidur sendawa dibuat dengan mencampurkan pupuk dengan mortar atau abu kayu, tanah biasa dan bahan organik seperti jerami untuk memberikan porositas pada tumpukan kompos, biasanya berukuran 1,525 meter. Tumpukan biasanya disimpan di bawah penutup hujan, tetap lembab dengan urin yang sering diubah untuk mempercepat dekomposisi, kemudian akhirnya dicuci dengan air setelah sekitar satu tahun, untuk menghilangkan kalsium nitrat yang larut, yang kemudian diubah menjadi kalium nitrat, dengan menyerap kalium.

metode swiss

Lecomte menjelaskan prosesnya hanya menggunakan urin dan bukan kotoran, menyebutnya sebagai metode swiss. Urine dikumpulkan langsung di kotak pasir di bawah kandang. Pasir itu sendiri disadap dan dilarutkan menjadi nitrat, yang kemudian diubah menjadi kalium nitrat melalui kalium, seperti di atas.

Dari asam nitrat

Dari tahun 1903 hingga era Perang Dunia I, kalium nitrat untuk bubuk hitam dan pupuk diproduksi dalam skala industri dari asam nitrat yang diproduksi melalui proses Birkeland–Eyde, yang digunakan busur listrik untuk mengoksidasi nitrogen dari udara. Selama Perang Dunia I, proses industri baru Haber (1913) digabungkan dengan proses Ostwald setelah tahun 1915, memungkinkan Jerman memproduksi asam nitrat untuk perang sementara pasokan mineral natrium nitrat dari Chili (lihat nitratit) terputus.

Produksi

Kalium nitrat dapat dibuat dengan menggabungkan amonium nitrat dan kalium hidroksida.

:NHNO (AQ) + KOH (AQ) → NH (g) + KNO (AQ) + H O (l)

Cara alternatif untuk menghasilkan kalium nitrat tanpa produk samping amonia adalah dengan menggabungkan amonium nitrat dan kalium klorida, yang mudah diperoleh sebagai pengganti garam bebas natrium.

:NHNO (AQ) + KCl (AQ) → NHCl (AQ) + KNO (AQ)

Kalium nitrat juga dapat diproduksi dengan menetralkan asam nitrat dengan kalium hidroksida. Reaksi ini sangat eksotermis.

:KOH(AQ) + HNO → KNO(AQ) + H2O(l)

Pada skala industri, dibuat dengan reaksi perpindahan ganda antara natrium nitrat dan kalium klorida.

:NaNO (AQ) + KCl (AQ) (AQ) NaCl + KNO (AQ)

Penggunaan

Kalium nitrat memiliki berbagai kegunaan, terutama sebagai sumber nitrat.

Produksi asam nitrat

Secara historis, asam nitrat diproduksi dengan menggabungkan asam sulfat dengan nitrat seperti sendawa. PADA zaman modern ini terbalik: nitrat dihasilkan dari asam nitrat yang dihasilkan melalui proses Ostwald.

Agen pengoksidasi

Penggunaan kalium nitrat yang paling terkenal mungkin sebagai zat pengoksidasi dalam bubuk hitam. Dari zaman paling kuno hingga akhir 1880-an, bubuk hitam memberikan daya ledak untuk semua senjata api di dunia. Setelah waktu itu senjata dan artileri besar menjadi semakin bergantung pada cordite, bubuk tanpa asap. Bubuk hitam tetap digunakan hari ini di mesin roket bubuk hitam, tetapi juga dalam kombinasi dengan bahan bakar lain seperti gula dalam permen roket. Ini juga digunakan pada kembang api seperti bom asap. Ini juga ditambahkan ke rokok untuk mendukung pembakaran tembakau yang merata dan digunakan untuk memastikan pembakaran sempurna tutup kertas dan kartrid revolver bola.

Pengawet Makanan

Dalam proses pengawetan makanan, kalium nitrat telah menjadi bahan umum dalam daging asin sejak Abad Pertengahan, tetapi penggunaannya sebagian besar telah dihentikan karena hasil yang tidak konsisten dibandingkan dengan senyawa nitrat dan nitrit yang lebih modern. Meskipun demikian, sendawa masih digunakan di beberapa aplikasi makanan, seperti camilan daging, dan air laut digunakan untuk membuat kornet. Ketika digunakan sebagai bahan tambahan makanan di Uni Eropa, formulasinya disebut sebagai E252; juga disetujui untuk digunakan sebagai suplemen makanan di AS dan Australia dan Selandia Baru (di mana ia terdaftar di bawah nomor INS 252). Meskipun garam nitrat telah dicurigai dalam produksi nitrosamin karsinogen, dan natrium dan kalium nitrat dan nitrit telah ditambahkan ke daging di AS sejak tahun 1925, dan nitrat dan nitrit belum dihapus dari produk daging yang disimpan karena nitrit dan nitrat menghambat perkecambahan endospora C. botulinum, dan dengan demikian mencegah botulisme dari toksin bakteri yang mungkin diproduksi dalam produk daging tertentu yang disimpan.

Memasak makanan

Dalam masakan Afrika Barat, potasium nitrat (salt petre) banyak digunakan sebagai pengental dalam sup dan semur seperti sup Okra dan Isi ewu. Ini juga digunakan untuk melunakkan makanan dan mengurangi waktu memasak dengan merebus kacang dan daging yang keras. Garam petre juga merupakan bahan penting dalam membuat sereal khusus seperti kunun kanwa secara harfiah diterjemahkan dari bahasa Hausa sebagai garam petre bubur.

Pupuk

Kalium nitrat digunakan dalam pupuk sebagai sumber nitrogen dan kalium - dua nutrisi makro untuk tanaman. Saat digunakan sendiri, ia memiliki peringkat NPK 13-0-44.

Farmakologi

• Digunakan dalam beberapa pasta gigi untuk gigi sensitif. Baru-baru ini, penggunaan kalium nitrat dalam pasta gigi untuk merawat gigi sensitif telah meningkat dan mungkin merupakan pengobatan yang efektif.
• Digunakan secara historis untuk mengobati asma. Digunakan dalam beberapa pasta gigi untuk meredakan gejala asma.
• Digunakan di Thailand sebagai bahan utama dalam Tablet Ginjal untuk meredakan gejala sistitis, pielitis dan uretritis.
• Memerangi tekanan darah tinggi dan pernah digunakan sebagai hipotonik.

Penggunaan lainnya

• Elektrolit di jembatan garam
• Bahan aktif dalam aerosol terkompresi memicu sistem supresi. Ketika dibakar dengan api radikal bebas api, menghasilkan kalium karbonat.
• Sebuah komponen (biasanya sekitar 98%) dari beberapa produk penghilang tunggul. Ini mempercepat dekomposisi alami tunggul, memasok nitrogen untuk jamur yang menyerang kayu tunggul.
• Dalam perlakuan panas logam sebagai rendaman garam cair suhu sedang, biasanya dalam kombinasi dengan natrium nitrit. Pemandian serupa digunakan untuk menghasilkan lapisan biru/hitam tahan lama yang biasanya terlihat pada senjata api. Kualitas oksidasi, kelarutan dalam air, dan biaya rendah menjadikannya penghambat karat jangka pendek yang ideal.
• Penyebab pohon mangga berbunga di Filipina.
• Pembawa data termal dalam sistem pembangkit listrik. Garam natrium dan kalium nitrat disimpan dalam bentuk cair dengan energi matahari yang dikumpulkan oleh heliostat di Pabrik Termosolar Gemasolar. garam, dengan penambahan kalsium nitrat atau lithium nitrat, telah ditemukan untuk meningkatkan kapasitas penyimpanan termal dalam garam cair.

Dalam cerita rakyat dan budaya populer

Kalium nitrat pernah dianggap menyebabkan impotensi dan masih dirumorkan secara keliru berada dalam makanan mapan (seperti makanan militer) sebagai obat penenang; namun, tidak ada bukti ilmiah untuk sifat tersebut.

Lihat juga

Bibliografi

• Dennis W. Barnum. (2003). Beberapa Sejarah Nitrat. Jurnal Pendidikan Kimia. v. 80, hal. 1393-. koneksi.
• David Cressy. Saltpeter: Ibu dari Bubuk Mesiu(Oxford University Press, 2013) 237 hal ulasan internet oleh Robert Tiegs
• Alan Williams. Produksi sendawa di Abad Pertengahan, ambix, 22 (1975), hlm. 125-33. Penerbitan Maney, ISSN 0002-6980.

Tautan eksternal

• Kartu Keamanan Kimia Internasional 018402216

Hubungan luar negeri Chili
Reaksi kimia
bahan peledak
api Yunani
Monopoli
Kalium
Asam sulfat
Virginia Barat
abad ke 11
Daging sapi
Perusahaan India Timur
bumbu
nitroselulosa
Saltpeter (disambiguasi)
Taman Nasional Gua Mammoth
jaring laba-laba
Kabupaten Monroe, Virginia Barat
Van Buren County, Tennessee
Marion County, Tennessee
Hamilton County, Tennessee
Campbell County, Tennessee
Hazardville, Connecticut
Pengasinan (makanan)
(Musik) 1776
peperoni

Kalium nitrat, atau kalium nitrat (KNO3) adalah pupuk mineral yang banyak digunakan di bidang pertanian. Ini telah digunakan dalam pertanian industri selama lebih dari tiga puluh tahun, dan dianggap sebagai pembalut atas yang efektif dan efisien. Paling sering, ini diperkenalkan sebagai nutrisi tambahan untuk tanaman yang secara kategoris tidak mentolerir klorin. Di kebun rumah, potasium nitrat paling sering diberi makan dengan tanaman seperti stroberi, raspberry, blueberry, bit, wortel, tembakau dan anggur.

Dilihat dari formulanya (KNO3), unsur aktif utama dalam pupuk ini adalah kalium dan nitrogen.

Ini adalah tandem yang sangat menguntungkan, karena berkat nitrogen, pertumbuhan tanaman hortikultura dan sayuran terasa meningkat, dan kalium meningkatkan daya hisap akar, yang mulai menyerap lebih aktif. nutrisi dari kompleks tanah sekitarnya. Aspek positif lain dari penggunaan agorotuk ini adalah peningkatan respirasi sel tanaman, karena reaksi biokimia, di mana kalium nitrat bertindak sebagai katalis. Sel-sel teroksigenasi membantu mengaktifkan kekebalan tanaman itu sendiri, melindunginya dari banyak penyakit, yang, pada gilirannya, membantu meningkatkan hasil.

Komposisi dan properti

Kalium nitrat, seperti disebutkan di atas, mengandung dua komponen utama yang memiliki efek nutrisi pada tanaman. Selain itu, tidak seperti kebanyakan pupuk mineral, di sini proporsi spesifik kalium (44%) secara signifikan melebihi proporsi spesifik nitrogen (13%). Rasio ini memungkinkan penggunaan kalium nitrat bahkan setelah tanaman memudar dan membentuk ovarium. Jumlah nitrogen yang relatif kecil akan memperkuat tanaman, tetapi tidak akan memacu pertumbuhan massa hijau, dan tidak akan "mengalihkannya" dari tugas utama - pembentukan buah dan beri. Dan kalium yang diperkenalkan pada tahap ini akan meletakkan dasar untuk pengembangan kualitatif panen masa depan, dan akan membantu buah-buahan dan beri untuk mendapatkan rasa yang luar biasa.

Kristal kecil dan rapuh warna putih- dalam bentuk inilah Anda paling sering dapat membeli kalium nitrat. Lebih jarang, itu dijual sebagai bubuk putih, yang cenderung kue, jadi tas dengan pupuk ini harus selalu tertutup rapat. Agro-tuk ini memiliki higroskopisitas tinggi, yang membuatnya mudah untuk melarutkan kalium nitrat dalam air, menyiapkan larutan darinya untuk memberi makan tanaman kebun dan kebun.

Aplikasi

Kalium nitrat digunakan untuk pembalut akar dan daun. Efek terbaik dari penerapan pupuk ini diamati pada tanaman umbi-umbian (wortel, bit), dan tanaman beri.

Saltpeter - pupuk untuk semua orang dan semua orang, atau di mana harus berhati-hati?

Tapi untuk kentang, itu tidak akan terlalu efektif, dia suka fosfor. Juga tidak masuk akal untuk menambahkan potasium nitrat di bawah sayuran, lobak dan kol - ini tidak rasional. Kalium dari komposisi pupuk ini jauh lebih berguna untuk pohon buah-buahan dan beri (termasuk tomat, karena ini juga beri). Setelah pengenalan kalium nitrat, kualitas dan kuantitas tanaman meningkat secara nyata - daging buahnya sangat jenuh dengan gula buah yang mempengaruhi rasanya. produk jadi, dan ukuran buah dan beri meningkat. Juga, karena pengenalan agrotuk ini pada tahap peletakan ovarium, kualitas penyimpanan buah meningkat, masing-masing, umur simpannya meningkat.

Sebagai pupuk, kalium nitrat dapat diaplikasikan di bawah tanaman baik dalam bentuk kering maupun cair. Karena solusinya bekerja lebih cepat, ini lebih sering digunakan untuk dressing atas. Proporsi berikut direkomendasikan:

• Untuk bunga dan tanaman hias (di kebun) 15 g per 10 liter air.
• Gooseberry, kismis, raspberry, blackberry, blueberry - 20 g per 10 liter air.
• Pohon buah-buahan - 25 g per 10 liter air.

Petunjuk penggunaan ini berlaku jika larutan diterapkan di bawah akar, di lingkaran batang dekat atau di dalam lubang. Tetapi untuk pembalut atas daun, Anda dapat membuat larutan yang lebih pekat, mengingat sebagian pupuk akan hilang setelah penguapan dari daun, dan juga tersapu selama irigasi. Oleh karena itu, diinginkan untuk membuat konsentrasi maksimum yang mungkin, sekitar 25 g per 10 liter. Tanaman disemprot dengan larutan ini, menghabiskannya dalam jumlah berikut:

Untuk keseluruhan periode musim panas perlu dilakukan setidaknya dua, dan tidak lebih dari empat penyemprotan, tidak lupa bahwa yang terakhir harus dilakukan setidaknya 3-4 minggu sebelum panen.

Jika tidak mungkin untuk menghitung waktunya dengan benar, dan buah-buahan atau beri matang lebih awal, maka perlu untuk bertindak sebagai berikut - sepuluh hari sebelum pengumpulan produk jadi, barisan beri atau mahkota pohon dituangkan dengan berlimpah. air dari selang dengan penyemprot.

Ulangi prosedur ini setiap hari, tiga kali, dan hentikan dua atau tiga hari sebelum panen. Penyiraman harus dilakukan dengan hati-hati, berusaha untuk tidak menjatuhkan buah dan beri dari batangnya.

Kalium nitrat, atau disebut kalium nitrat, kalium nitrat, kalium nitrat, sendawa India (nama lain mungkin), adalah senyawa biner anorganik, garam kalium dari asam nitrat. Rumus kimianya adalah KNO3.

Sebelumnya, itu diekstraksi dari abu kayu atau batu kapur, tetapi hari ini diisolasi dari tanaman. Kalium nitrat dalam bentuk mineral juga ditemukan di alam. Karena salah satu deposit terbesarnya terletak di Hindia Timur, nama "saltpeter India" berasal dari sini.

PADA Industri makanan kalium nitrat dikenal sebagai pengawet makanan E252. Ini digunakan untuk memastikan keamanan produk, karena merupakan penghambat reproduksi dan pertumbuhan jamur dan bakteri.

Di wilayah Federasi Rusia penggunaannya dilarang, namun, di negara lain, produsen secara resmi diizinkan untuk menambahkannya ke produk, meskipun dalam jumlah terbatas.

Sifat kalium nitrat

Secara eksternal, itu adalah bubuk kristal yang tidak memiliki bau atau warna. Ini terurai hanya pada suhu tinggi (lebih dari 400 derajat), dengan pelepasan oksigen. Dapat bereaksi dengan bahan yang mudah terbakar.

Salah satu sifat kalium nitrat adalah kelarutannya yang baik dalam air. selain itu, zat tersebut memiliki beberapa higroskopisitas, tetapi tidak berbau dan tidak mudah menguap. Ini juga larut dalam gliserin, amonia cair, hidrazin, tetapi tidak larut dalam etanol murni dan eter. Dapat dimurnikan dengan rekristalisasi.

Penggunaan kalium nitrat

Aplikasi utama saat ini adalah penggunaan kalium nitrat sebagai pupuk di bidang pertanian. Pupuk ini menggabungkan dua unsur yang agak menghalangi penyerapan satu sama lain oleh tanaman.

Selain itu, zat ini sangat diperlukan dalam kembang api, pembuatan bubuk hitam, bahan bakar roket karamel.

Penggunaan kalium nitrat di kebun dan di kebun

Ia menemukan aplikasi di bidang-bidang seperti industri elektrovakum, pembuatan kaca optik (dengan bantuannya, kaca kristal teknis berubah warna dan menjadi cerah, kekuatan diberikan pada produk kaca).

Kalium nitrat juga digunakan dalam metalurgi sebagai zat pengoksidasi, misalnya, dalam pengolahan bijih nikel..

Dalam industri makanan, pengawet E252 digunakan dalam pembuatannya produk daging seperti sosis, frankfurter dan daging yang diawetkan, serta untuk produksi keju. Karena kandungan kalium nitrat yang tinggi, produk dapat berubah warna, sehingga digunakan dalam pengolahan ikan teri. Perlu dicatat bahwa pengawet memiliki beberapa aktivitas antimikroba.

Selain itu, pengawet makanan ini terkandung dalam pasta gigi pencegahan.

Bahaya kalium nitrat

Pengawet E252 dapat berbahaya bagi kesehatan manusia. Hal ini disebabkan karena ketika digunakan untuk memasak makanan, sebagian besar masuk ke dalam tubuh. Di sana dapat diubah menjadi nitrit, yang memiliki efek negatif pada sistem internal tubuh manusia.

Jika kalium nitrat masuk ke dalam tubuh dalam waktu lama dan dalam dosis besar, hal ini dapat mempengaruhi ginjal., menyebabkan anemia, pelanggaran denyut nadi. Gejala utama kelebihannya dalam tubuh adalah sakit perut, selain itu, muntah, kelemahan, dan gangguan koordinasi dapat terjadi. Pada penderita asma, dapat menyebabkan mati lemas karena kemampuannya mempengaruhi keseimbangan oksigen dalam darah. Memperparah beberapa penyakit, dianggap sebagai provokator perkembangan tumor. Untuk anak-anak, penggunaan produk makanan yang mengandung aditif makanan ini secara kategoris dikontraindikasikan.

Kalium nitrat, atau kalium nitrat (KNO3) adalah pupuk mineral yang banyak digunakan di bidang pertanian. Ini telah digunakan dalam pertanian industri selama lebih dari tiga puluh tahun, dan dianggap sebagai pembalut atas yang efektif dan efisien. Paling sering, ini diperkenalkan sebagai nutrisi tambahan untuk tanaman yang secara kategoris tidak mentolerir klorin.

Kalium nitrat (kalium nitrat)

Di kebun rumah, potasium nitrat paling sering diberi makan dengan tanaman seperti stroberi, raspberry, blueberry, bit, wortel, tembakau dan anggur.

Dilihat dari formulanya (KNO3), unsur aktif utama dalam pupuk ini adalah kalium dan nitrogen.

Ini adalah tandem yang sangat bermanfaat, karena berkat nitrogen, pertumbuhan tanaman hortikultura dan sayuran terasa meningkat, dan kalium meningkatkan daya hisap akar, yang mulai menyerap nutrisi dari kompleks tanah di sekitarnya jauh lebih aktif. Aspek positif lain dari penggunaan agorotuk ini adalah peningkatan respirasi sel tanaman, karena reaksi biokimia, di mana kalium nitrat bertindak sebagai katalis. Sel-sel teroksigenasi membantu mengaktifkan kekebalan tanaman itu sendiri, melindunginya dari banyak penyakit, yang, pada gilirannya, membantu meningkatkan hasil.

Komposisi dan properti

Kalium nitrat, seperti disebutkan di atas, mengandung dua komponen utama yang memiliki efek nutrisi pada tanaman. Selain itu, tidak seperti kebanyakan pupuk mineral, di sini proporsi spesifik kalium (44%) secara signifikan melebihi proporsi spesifik nitrogen (13%). Rasio ini memungkinkan penggunaan kalium nitrat bahkan setelah tanaman memudar dan membentuk ovarium. Jumlah nitrogen yang relatif kecil akan memperkuat tanaman, tetapi tidak akan memacu pertumbuhan massa hijau, dan tidak akan "mengalihkannya" dari tugas utama - pembentukan buah dan beri. Dan kalium yang diperkenalkan pada tahap ini akan meletakkan dasar untuk pengembangan kualitatif panen masa depan, dan akan membantu buah-buahan dan beri untuk mendapatkan rasa yang luar biasa.

Kristal putih kecil dan rapuh - dalam bentuk inilah Anda paling sering dapat membeli kalium nitrat. Lebih jarang, itu dijual sebagai bubuk putih, yang cenderung kue, jadi tas dengan pupuk ini harus selalu tertutup rapat. Agro-tuk ini memiliki higroskopisitas tinggi, yang membuatnya mudah untuk melarutkan kalium nitrat dalam air, menyiapkan larutan darinya untuk memberi makan tanaman kebun dan kebun.

Aplikasi

Kalium nitrat digunakan untuk pembalut akar dan daun. Efek terbaik dari penerapan pupuk ini diamati pada tanaman umbi-umbian (wortel, bit), dan tanaman beri. Tapi untuk kentang, itu tidak akan terlalu efektif, dia suka fosfor. Juga tidak masuk akal untuk menambahkan potasium nitrat di bawah sayuran, lobak dan kol - ini tidak rasional. Kalium dari komposisi pupuk ini jauh lebih berguna untuk pohon buah-buahan dan beri (termasuk tomat, karena ini juga beri). Setelah pengenalan potasium nitrat, kualitas dan kuantitas tanaman meningkat secara nyata - ampasnya sangat jenuh dengan gula buah, yang mempengaruhi rasa produk jadi, dan ukuran buah-buahan dan beri meningkat. Juga, karena pengenalan agrotuk ini pada tahap peletakan ovarium, kualitas penyimpanan buah meningkat, masing-masing, umur simpannya meningkat.

Sebagai pupuk, kalium nitrat dapat diaplikasikan di bawah tanaman baik dalam bentuk kering maupun cair. Karena solusinya bekerja lebih cepat, ini lebih sering digunakan untuk dressing atas. Proporsi berikut direkomendasikan:

• Untuk bunga dan tanaman hias (di kebun) 15 g per 10 liter air.
• Gooseberry, kismis, raspberry, blackberry, blueberry - 20 g per 10 liter air.
• Pohon buah-buahan - 25 g per 10 liter air.

Petunjuk penggunaan ini berlaku jika larutan diterapkan di bawah akar, di lingkaran batang dekat atau di dalam lubang. Tetapi untuk pembalut atas daun, Anda dapat membuat larutan yang lebih pekat, mengingat sebagian pupuk akan hilang setelah penguapan dari daun, dan juga tersapu selama irigasi. Oleh karena itu, diinginkan untuk membuat konsentrasi maksimum yang mungkin, sekitar 25 g per 10 liter. Tanaman disemprot dengan larutan ini, menghabiskannya dalam jumlah berikut:

Untuk seluruh periode musim panas, perlu dilakukan setidaknya dua, dan tidak lebih dari empat penyemprotan, tidak lupa bahwa yang terakhir harus dilakukan setidaknya 3-4 minggu sebelum panen.

Jika tidak mungkin untuk menghitung waktunya dengan benar, dan buah-buahan atau beri matang lebih awal, maka perlu untuk bertindak sebagai berikut - sepuluh hari sebelum pengumpulan produk jadi, barisan beri atau mahkota pohon dituangkan dengan berlimpah. air dari selang dengan penyemprot. Ulangi prosedur ini setiap hari, tiga kali, dan hentikan dua atau tiga hari sebelum panen. Penyiraman harus dilakukan dengan hati-hati, berusaha untuk tidak menjatuhkan buah dan beri dari batangnya.

Pengawet makanan E252 Kalium nitrat terutama digunakan dalam industri makanan untuk mengawetkan makanan, karena mencegah reproduksi dan pertumbuhan bakteri dan jamur. Terlepas dari kenyataan bahwa penggunaan E252 dilarang oleh hukum di Rusia, produsen makanan di banyak negara lain di dunia secara resmi diizinkan untuk menambahkannya ke produk makanan, tetapi dalam jumlah terbatas.

Bubuk kristal tidak berwarna dan tidak berbau - ini adalah bagaimana pengawet makanan E252 Kalium nitrat dapat dijelaskan secara eksternal. Zat ini hanya dapat terurai pada suhu 400 derajat, sambil melepaskan oksigen. Sifat kalium nitrat untuk bereaksi dengan bahan yang mudah terbakar diketahui. Awalnya, zat ini diekstraksi dari batu kapur atau abu kayu, sementara hari ini diperoleh terutama dengan isolasi dari tanaman.

Dalam industri makanan, pengawet E252 Kalium nitrat banyak digunakan dalam produksi keju dan produk daging (sosis, sosis dan daging kaleng). Kandungan E252 yang tinggi berkontribusi pada perubahan warna produk, oleh karena itu, karena properti ini, ia secara aktif digunakan dalam pemrosesan ikan teri. Selain itu, kalium nitrat juga memiliki sedikit efek antimikroba.

Seiring dengan pembuatan produk makanan, pengawet makanan E252 Kalium nitrat sering digunakan di bidang lain kehidupan manusia.

Bagaimana cara menggunakan kalium nitrat dengan benar?

Ini terutama menyangkut produksi kaca, pembuatan bahan bakar roket, pupuk, serta produksi pasta gigi pencegahan.

Bahaya pengawet makanan E252 Kalium nitrat

Bahaya pengawet makanan E252 Kalium nitrat bagi kesehatan manusia disebabkan oleh fakta bahwa ketika zat ini digunakan dalam produksi makanan, sebagian besar masuk ke dalam tubuh. Selain itu, telah terbukti secara ilmiah bahwa nitrat ini diubah menjadi nitrit, yang memiliki efek merugikan pada banyak sistem internal tubuh manusia.

Dengan asupan yang berkepanjangan dan berlebihan zat ini sebagai bagian dari makanan ke dalam tubuh manusia, bahaya pengawet makanan E252 Kalium nitrat dapat memanifestasikan dirinya dalam terjadinya anemia dan penyakit ginjal. Gejala utama kelebihan kalium nitrit seringkali adalah sakit perut akut, muntah, kelemahan otot dan inkoordinasi. Seringkali ada pelanggaran denyut nadi dan aritmia.

Pengawet makanan E252 tidak mampu mempengaruhi keseimbangan oksigen dalam darah dengan cara terbaik, yang dapat memicu serangan asma pada penderita asma, serta eksaserbasi penyakit ginjal.

Berkaitan dengan kelas karsinogen, pengawet makanan E252 Kalium nitrat dianggap sebagai zat provokatif dan faktor risiko terjadinya dan perkembangan berbagai jenis neoplasma tumor. Selain itu, penggunaan produk makanan yang mengandung E252 sangat dikontraindikasikan untuk anak-anak.

Formula struktural

Rumus yang benar, empiris, atau kasar: KNO3

Komposisi kimia kalium nitrat

Berat molekul: 101,106

Kalium nitrat, kalium nitrat(kalium nitrat, kalium nitrat, nitrat India, dll.) - senyawa anorganik, garam kalium dari asam nitrat dengan rumus KNO 3 . Dalam keadaan kristal - zat tidak berwarna, tidak mudah menguap, sedikit higroskopis, tidak berbau. Kalium nitrat sangat larut dalam air. Hampir tidak beracun bagi organisme hidup.
Terjadi di alam dalam bentuk mineral nitrokalit, salah satu deposit terbesar terletak di Hindia Timur, maka nama kedua adalah sendawa India. Ini ditemukan dalam jumlah yang sangat kecil pada tumbuhan dan hewan.
Bentuk kristalnya berbentuk jarum, kristal itu sendiri sangat panjang. Mudah dibersihkan dengan rekristalisasi dengan kerugian minimal.
Ini terutama digunakan dalam kembang api (sampai abad ke-20 itu terutama digunakan secara luas sebagai komponen bahan peledak utama pada waktu itu - bubuk mesiu (hitam) berasap) dan sebagai pupuk kalium-nitrogen (kombinasi yang sangat nyaman dari dua elemen yang biasanya kurang baik bila diserap oleh tanaman).

Properti fisik

Kalium nitrat dalam kondisi normal adalah kristal tidak berwarna (bubuk putih dalam keadaan hancur) dengan struktur ionik dan belah ketupat atau heksagonal. kisi kristal. Sedikit higroskopis, cenderung sedikit menggumpal seiring waktu. Tidak berbau, tidak mudah menguap. Larut dalam air, cukup larut dalam gliserol, amonia cair, hidrazin, tidak larut dalam etanol murni dan eter (tidak larut dalam air yang diencerkan). Tabel kelarutan dalam beberapa pelarut, dalam gram KNO 3 per 100 g H 2 O:

Sifat kimia

• Terurai pada 400-520 ° C dengan pembentukan kalium nitrit KNO 2 dan oksigen O 2 (pelepasan yang terakhir meningkatkan bahaya kebakaran kalium nitrat):
  2KNO3 → 2KNO2 + O2
• Ini adalah zat pengoksidasi kuat, bereaksi dengan bahan yang mudah terbakar dan zat pereduksi, secara aktif dan sering dengan ledakan selama penggilingan. Campuran kalium nitrat dengan bahan organik tertentu cenderung menyala secara spontan.
• Ini direduksi oleh hidrogen pada saat isolasi (asam klorida diencerkan dalam reaksi):
  Zn + 2HCl → ZnCl 2 + 2H 0
  KNO 3 + 2H 0 → KNO 2 + H 2 O
• Kalium nitrat cair dapat digunakan untuk menghasilkan kalium dengan elektrolisis, namun karena daya pengoksidasi kalium nitrat yang tinggi dalam keadaan ini, kalium hidroksida lebih disukai.

Resi

Pada Abad Pertengahan dan Zaman Baru (ketika bubuk mesiu digunakan secara aktif), sendawa digunakan untuk mendapatkan kalium nitrat - tumpukan campuran pupuk kandang (dan komponen pembusukan lainnya) dengan batu kapur, limbah konstruksi dan bahan batu kapur lainnya dengan lapisan jerami atau semak belukar, ditutupi dengan rumput untuk menahan gas yang dihasilkan. Selama pembusukan kotoran, amonia terbentuk, yang, terakumulasi dalam lapisan jerami, mengalami nitrifikasi dan berubah menjadi nitro, dan kemudian menjadi asam nitrat. Yang terakhir, berinteraksi dengan batu kapur, menghasilkan Ca (NO 3) 2, yang terlindi oleh air. Penambahan abu kayu (terutama terdiri dari kalium) mengendapkan CaCO 3 dan menghasilkan larutan kalium nitrat; sering abu ditambahkan segera ke tumpukan bukan batu kapur, maka kalium nitrat diperoleh segera. Reaksi kalium dengan kalsium nitrat (kalsium nitrat).
Ca(NO 3) 2 + K 2 CO 3 → 2KNO 3 + CaCO 3
adalah yang tertua yang digunakan oleh manusia untuk mendapatkan kalium nitrat dan masih populer. Alih-alih kalium, bagaimanapun, sekarang kalium sulfat paling sering digunakan di laboratorium, reaksinya sangat mirip:
Ca(NO 3) 2 + K 2 SO 4 → KNO 3 + CaSO 4
Metode pertama digunakan sampai tahun 1854, ketika ahli kimia Jerman K. Nöllner menemukan produksi kalium nitrat, berdasarkan reaksi kalium klorida dan natrium nitrat yang lebih mudah diakses dan lebih murah:
KCl + NaNO 3 → KNO 3 + NaCl
Ada beberapa cara lain untuk mendapatkan kalium nitrat. Ini adalah interaksi amonium nitrat dan kalium klorida dengan pembentukan kalium nitrat dan amonium klorida, yang terakhir mudah dipisahkan:
KCl + NH 4 NO 3 → KNO 3 + NH 4 Cl
KOH + HNO 3 → KNO 3 + amonia oleh nitrobacteria, yang difasilitasi oleh kelembaban dan panas, sehingga endapan terbesar terletak di negara-negara dengan iklim panas.
Hal ini ditemukan dalam jumlah yang sangat kecil pada tumbuhan dan hewan, dan merupakan produk antara dalam pengolahan tanah kalium sulfat dan karbonat.

Aplikasi

Saat ini, kalium nitrat menemukan aplikasi utamanya sebagai pupuk yang berharga, karena menggabungkan dua elemen yang sebagian menghalangi penyerapan satu sama lain oleh tanaman ketika mereka merupakan bagian dari senyawa yang terpisah.
Ini sangat diperlukan dalam pembuatan bubuk hitam dan beberapa senyawa lain (misalnya, bahan bakar roket karamel), yang sekarang hampir sepenuhnya digunakan dalam produksi kembang api.
Ini juga digunakan dalam industri vakum elektro dan pembuatan kaca optik untuk memutihkan dan mencerahkan kaca kristal teknis dan untuk memberikan kekuatan pada produk kaca.
Lelehan sering digunakan di laboratorium dan penghobi untuk mendapatkan unsur kalium dengan elektrolisis, bersama dengan kalium hidroksida.
Ini digunakan sebagai zat pengoksidasi kuat dalam metalurgi, khususnya dalam pemrosesan bijih nikel.
Dalam industri makanan, kalium nitrat digunakan sebagai pengawet E252. Dengan sendirinya, ia tidak memiliki efek antibakteri yang terdefinisi dengan baik, tetapi ia terbentuk dalam produk daging (di mana kalium nitrat paling banyak digunakan) kalium nitrit.

tunjukkan semua

Sifat fisik dan kimia

Kalium nitrat (kalium nitrat) adalah garam kristal anhidrat berwarna putih (lebih jarang dengan semburat kekuningan).

karakter fisik

• Kepadatan - 2,11 g / cm 3.
• Titik lebur - 334 °C
• Ketika dipanaskan di atas 338 °C, ia terurai menjadi kalium nitrit dan oksigen.
• Kelarutan kalium nitrat dalam 100 gram air:
  • o pada 20 °C - 31,5 g,
  • o pada 40 ° C - 63,9 g,
  • o pada 60 ° C - 109,9 g,
  • o pada 114 ° C - 312 g.

Dalam larutan asam nitrat, kelarutan kalium nitrat pertama menurun dengan meningkatnya konsentrasi, dan kemudian meningkat. Kelarutan minimum diamati pada 50 °C dan sama dengan 24,91% ketika larutan mengandung 27,63% asam nitrat dan 47,46% air.

Dua modifikasi kristal kalium nitrat telah diketahui. Pada suhu rendah kristal belah ketupat terbentuk, pada tinggi - belah ketupat.

Kalium nitrat sebagai pupuk mengacu pada pupuk dua komponen kompleks yang mengandung dan.

Fraksi massa air - tidak lebih dari 0,1%.

Kotoran (pemberat) praktis tidak ada. Higroskopisitasnya rendah.

Aplikasi

Pertanian

Kalium nitrat (potassium nitrate) digunakan sebagai pupuk untuk berbagai tanaman.

Merek Ammophoska terdaftar dan disetujui untuk digunakan di Rusia sebagai pupuk ada di tabel di sebelah kanan.

Industri

Kalium nitrat digunakan dalam industri kaca untuk peleburan kaca optik, pembuatan campuran untuk memutihkan dan mencerahkan kaca kristal, untuk meningkatkan kekuatan produk kaca, dan untuk memutihkan dan mencerahkan kaca teknis.

Kalium nitrat digunakan dalam industri vakum, dalam produksi bubuk hitam, dalam pembuatan enamel, garam termal, dan pembawa panas.

Dalam industri makanan, kalium nitrat digunakan sebagai pengawet.

Perilaku di tanah

Transformasi kalium nitrat dalam tanah disebabkan oleh interaksi dengan larutan tanah dan kompleks penyerap tanah dari ion kalium dan asam nitrat dalam komposisi zat. Ketika diterapkan ke tanah, pupuk cepat larut dalam larutan tanah.

Kation kalium berinteraksi dengan PPC, serta ion pupuk kalium satu komponen, dalam dua jenis penyerapan: pertukaran (fisiko-kimia) dan non-pertukaran (fiksasi).

Anion asam nitrat menyediakan pupuk dengan sifat-sifat bentuk nitrat pupuk nitrogen. Bentuk nitrat, seperti pupuk nitrogen komponen tunggal, bergerak bersama dengan kelembaban tanah dan hanya dapat diserap di musim panas oleh tanaman atau mikroflora tanah secara biologis.

Aplikasi pada berbagai jenis tanah

Kalium nitrat dimasukkan ke dalam tanah tergantung pada kandungan kalium dan nitrogen di dalamnya dan kondisi tanah dan iklim di wilayah tersebut. Pupuk ini cocok untuk semua jenis tanah. Ketika diterapkan pada tanah di daerah dengan kelembaban yang berlebihan, kemungkinan kehilangan nitrogen harus diperhitungkan.

Metode aplikasi

Kalium nitrat digunakan untuk pembalut akar dan daun sepanjang musim tanam.

Dampak pada tanaman

Kalium nitrat sebagai pupuk nitrogen dan kalium merupakan sumber nitrogen dan kalium bagi tanaman. Praktis tidak mengandung klorin dan cocok untuk pemupukan tanaman klorofobik, khususnya kentang, tembakau, anggur, dan lainnya.

Buah abadi dan tanaman berry dengan balutan atas akhir musim gugur, mereka meningkatkan ketahanan musim dingin dan ketahanan beku.

Resi

Di alam, kalium nitrat terjadi dalam bentuk endapan yang buruk. Di rumah, kalium nitrat dapat diperoleh dari kompos, yang meliputi pupuk kandang, abu, kapur, semak belukar dan bahan organik lainnya. Sebagai hasil dari proses biokimia, kalium nitrat terbentuk dalam kompos tersebut. Itu dicuci dengan air, mendapatkan produk yang relatif murni.

PADA industri kimia Kalium nitrat diperoleh dengan beberapa cara:

• Netralisasi alkali dengan asam nitrat.
• Penyerapan gas nitrit oleh alkali kalium.
• dengan cara konversi. Ini adalah cara paling umum untuk mendapatkan kalium nitrat. Ini didasarkan pada dekomposisi pertukaran kalium klorida dan natrium nitrat.

NaNO 3 + KCl → NaCl + KNO 3