Ռուսաստանի գյուղատնտեսություն. Գյուղատնտեսությունը որպես համաշխարհային տնտեսության ճյուղ

Ագրոարդյունաբերական համալիրի դերն ու կառուցվածքը երկրի տնտեսական համակարգում

Ագրոարդյունաբերական համալիր(AIC) միավորում է տնտեսության բոլոր ոլորտները, որոնք ներգրավված են գյուղատնտեսական արտադրանքի արտադրության, դրանց վերամշակման և սպառողին հասցնելու մեջ։ Ագրոարդյունաբերական համալիրի կարևորությունը երկրին պարենով և սպառողական որոշ այլ ապրանքներով ապահովելու մեջ է։

Առավել տարածված ագրոարդյունաբերական համալիրի մոդելըսովորաբար ներառում է երեք հիմնական ոլորտներ.

Առաջին ոլորտներառում է արդյունաբերություններ, որոնք արտադրում են գյուղատնտեսության համար արտադրական միջոցներ և գյուղատնտեսական հումք մշակող արդյունաբերություններ. տրակտորային և գյուղատնտեսական տեխնիկա, անասնաբուծության սարքավորումների արտադրություն, սննդի և թեթև արդյունաբերություն, հանքային պարարտանյութերի արտադրություն, կերերի և մանրէաբանական արդյունաբերություններ, գյուղական արդյունաբերական շինարարություն:

Երկրորդ ոլորտ- պատշաճ գյուղատնտեսություն (գյուղատնտեսություն և անասնաբուծություն).

Երրորդ ոլորտ- գյուղատնտեսական հումքի և սննդամթերքի արդյունաբերական վերամշակման և շուկայավարման ճյուղերի համակարգ՝ սննդամթերք, թեթև արդյունաբերություն, գնումների համակարգ, գյուղատնտեսական արտադրանքի փոխադրում, պահեստավորում և վաճառք։

Ագրոարդյունաբերական համալիրի առաջին և երրորդ օղակների տեղաբաշխումը մեծապես պայմանավորված է գյուղատնտեսական արտադրության տարածքային կազմակերպմամբ։ Գյուղատնտեսական արտադրանքի վերամշակումը, պահեստավորումը և պահեստավորումը հիմնականում ուղղված են սպառողներին: Կարտոֆիլի, բանջարեղենի և բուսաբուծական այլ մթերքների արտադրության տարածքային կենտրոնացումը ծայրամասային և բարձր ուրբանիզացված տարածքներում պայմանավորված է նաև տնային տնտեսությունների և ֆերմերների ակտիվացմամբ:

1990-ական թթ տեղի ունեցավ գյուղատնտեսական արտադրանքի վերաբաշխում խոշոր ձեռնարկությունների (նախկին կոլտնտեսություններ և սովխոզներ), մասնավոր տնային տնտեսությունների և գյուղացիական տնտեսությունների միջև։ Այսպիսով, եթե 1990 թ խոշոր ձեռնարկություններԱրտադրվել է գյուղմթերքի 74%-ը, ապա 2007թ.՝ 44%-ը, այսինքն՝ դրանց մասնաբաժինը նվազել է գրեթե երկու անգամ։ Ընդհակառակը, բնակչության անձնական դուստր հողամասերի մասնաբաժինը 1990թ.-ի 20%-ից աճել է մինչև 2007թ.-ի 49%-ը: 2007թ.-ին գյուղատնտեսական արտադրանքի մնացած 7,5%-ը բաժին է ընկել մասնավոր գյուղացիական տնտեսություններին:

2007թ.-ին տնային տնտեսություններն արտադրել են կարտոֆիլի գրեթե 89%-ը, բանջարեղենի, մրգերի և հատապտուղների մոտ 80%-ը, մսի և կաթի գրեթե կեսը և ձվի քառորդ մասը:

Գյուղատնտեսություն

Գյուղատնտեսություն- ամենակարևոր ոլորտը, որը արդյունաբերության (գյուղատնտեսություն, անասնաբուծություն, ձկնաբուծություն, անտառային տնտեսություն, արհեստներ) համալիր է, որը կապված է բուսական և կենդանական ռեսուրսների զարգացման (հավաքման, արդյունահանման) հետ.

Գյուղատնտեսությունն ամենակարևորն է անբաժանելի մասն է ագրոարդյունաբերական համալիր(AIC), որում, ի լրումն գյուղացիական տնտեսությունների ուղղակիորեն կապված զարգացման բնական ռեսուրսներ, ներառում է արտադրական արդյունաբերություններ, որոնք արտադրում են գյուղատնտեսության համար արտադրական միջոցներ (մեքենաներ, պարարտանյութեր և այլն) և վերամշակում գյուղատնտեսական հումքը վերջնական սպառման արտադրանքի։ Ագրոարդյունաբերական համալիրի այս հատվածների հարաբերակցությունը զարգացած երկրներում համապատասխանաբար 15, 35 և 50% է։ Զարգացող երկրների մեծ մասում ագրոարդյունաբերական համալիրը գտնվում է սկզբնական փուլում, և դրա հատվածների համամասնությունները կարող են սահմանվել որպես 40:20:40, այսինքն՝ գյուղատնտեսական արտադրության գերիշխող գործոնները մնում են բնական-կլիմայական և կենդանի աշխատուժը: Զարգացած երկրների ագրոարդյունաբերական համալիր- դրանք, որպես կանոն, խոշոր առևտրային տնտեսություններ են (պլանտացիաներ, ֆերմերային տնտեսություններ և այլն), որոնք առավելագույնս օգտագործում են. ժամանակակից հարմարություններարտադրությունը բոլոր փուլերում տնտեսական գործունեություն— դաշտից մինչև պատրաստի արտադրանքի պահեստավորում, վերամշակում և փաթեթավորում։ Զարգացած երկրներում գյուղատնտեսական ձեռնարկությունների ինտենսիվությունը որոշվում է զգալի կապիտալ ներդրումներով մեկ միավորի մակերեսով (Ճապոնիայում, Բելգիայում, Նիդեռլանդներում՝ մինչև 10000 դոլար մեկ հեկտարի համար), ինչպես նաև գիտության (կենսաբանության) և գիտության նվաճումների լայն կիրառմամբ։ տեխնոլոգիա.

Գյուղատնտեսության զարգացումը կախված է հողի սեփականության խնդիրների լուծումից և հողօգտագործման կիրառվող ձևերից։ Ի տարբերություն արտադրության այլ գործոնների՝ հողն ունի մի շարք առանձնահատուկ առանձնահատկություններ՝ անշարժություն՝ որպես արտադրության գործոն, անկանխատեսելիություն (կախվածություն հողից և կլիմայական պայմաններից), գյուղատնտեսական օգտագործման ընդլայնման սահմանափակ պաշարներ, արտադրողականության սահմաններ։ Այս հատկանիշներով պայմանավորված՝ հողի սահմանափակ (ոչ առաձգական) առաջարկը հողի գնագոյացման առանձնահատկությունների պատճառներից մեկն է։ Վարձակալության հարաբերությունների ձևավորման հիմքում ընկած են հողի որակի տարբերությունները:

ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպության (FAO) տվյալներով՝ երկրագնդի մակերևույթի 78%-ը գյուղատնտեսության զարգացման լուրջ բնական սահմանափակումներ ունի, տարածքի 13%-ը բնութագրվում է ցածր արտադրողականությամբ, 6%-ը՝ միջին և միայն 3-ը։ % - բարձր. Ներկայումս ընդհանուր հողատարածքի մոտ 11%-ը զբաղեցնում է վարելահողերը։ Մոլորակի ամբողջ հողի մոտավորապես 24%-ն օգտագործվում է անասնաբուծության համար: Ագրոռեսուրսների իրավիճակների առանձնահատկություններն ու խստությունը հաճախ կտրուկ տարբերվում են տարբեր երկրներում, իսկ երկրների ներսում՝ տարբեր տարածաշրջաններում: Հետեւաբար, համընդհանուր ուղիներ չեն կարող լինել սննդի խնդրի լուծումներև գյուղատնտեսության արտադրողականության ընդհանուր աճը։

Զարգացման առաջընթաց արտադրողական ուժերաշխարհի գյուղատնտեսության մեջ 20-30-ական թթ. 20 րդ դար կապված աշխատանքի մեքենայացման հետ, 40–50-ական թթ. - սելեկցիա և քիմիականացում, 60-70-ական թթ. - Կանաչ հեղափոխության ձեռքբերումների տարածումը, սկսած 80-ական թթ. - Եկել է կենսատեխնոլոգիայի և գյուղատնտեսական արտադրանքի համակարգչայինացման ակտիվ զարգացման և ներդրման շրջանը։

Միաժամանակ գլոբալ գյուղատնտեսություն վաղ XXIմեջ մի շարք խնդիրներ ունենալով. Սա առաջին հերթին թերություն է։ հողային ռեսուրսներև զարգացած երկրներում հողի արտադրողականության աճի բնական սահմանափակումը և հողի աշխատանքի ցածր արտադրողականությունը՝ կապված զարգացող տարածաշրջաններում ներդրումների բացակայության հետ:

Աճի տեմպըգյուղատնտեսական արտադրությունը XXI դարի սկզբին։ միջինը տարեկան 2-2,5%, ինչը զգալիորեն գերազանցեց բնակչության աճի տեմպերը և հնարավորություն տվեց արտադրել 20-30% ավելի արտադրանք, քան անհրաժեշտ է սննդամթերքի և հումքի երկրների ներքին կարիքները բավարարելու համար։ Ընդհակառակը, զարգացող երկրներում գյուղատնտեսական արտադրանքի, հատկապես պարենային ապրանքների աճի տեմպերն արժեքով համընկել են բնակչության աճի հետ (2-3%), իսկ մեկ շնչին ընկնող ցուցանիշը որոշ երկրներում ունեցել է նվազման միտում, ինչը նպաստել է սննդամթերքի պահպանմանը։ խնդիր, հատկապես արևադարձային Աֆրիկայում:

Գյուղատնտեսության ճյուղեր

Գյուղատնտեսություն- ագրոարդյունաբերական համալիրի ամենակարևոր օղակը և տնտեսության այլ ճյուղերից տարբերվում է արտադրության սեզոնային բնույթով, հողը որպես աշխատանքի առարկա և միջոց օգտագործելու և ուժեղ կախվածությամբ. բնական պայմանները. Այն ներառում է միմյանց հետ սերտ կապված գյուղատնտեսությունը (բուսաբուծությունը) և անասնաբուծությունը, որոնք ապահովում են գյուղմթերքի համապատասխանաբար 56 և 44%-ը։

Գյուղատնտեսության բնական հիմքերն են հողատարածք- հողատարածք, որն օգտագործվում է գյուղատնտեսության մեջ. 2007 թվականին գյուղատնտեսական նշանակության հողերի մակերեսը կազմել է 220,6 մլն հեկտար կամ երկրի տարածքի 12,9%-ը, և այս ցուցանիշով մեր երկիրն աշխարհում երրորդ տեղն է զբաղեցնում Չինաստանից և ԱՄՆ-ից հետո։ Ցանքատարածությունը (վարելահողերը) շատ ավելի փոքր է. 2007 թվականին այն կազմել է 76,4 մլն հա կամ երկրի տարածքի 5%-ից պակաս։ 2007 թվականի սկզբի դրությամբ Ռուսաստանի բնակչության համար գյուղատնտեսական հողերի տրամադրման մակարդակը մեկ շնչի հաշվով կազմել է 1,55 հա, այդ թվում՝ 0,54 հա վարելահող։ Մնացած տարածքները զբաղեցնում են անտառներն ու թփերը, տունդրան, լեռնաշղթաները, այսինքն՝ գյուղատնտեսության համար անհարմար հողերը։

Ռուսաստանի գյուղատնտեսական հողերի զգալի մասը գտնվում է ջրածածկ կամ չորային շրջաններում, որոնք ենթակա են քամու և ջրային էրոզիայի, և դրանց մի մասը Չեռնոբիլի վթարից հետո հայտնվել է ռադիոակտիվ տարրերով աղտոտվածության գոտում։ Այսպիսով, գյուղատնտեսական նշանակության հողերի գրեթե 3/4-ը կամ արդեն դեգրադացվել է, կամ գտնվում է բերրիության կորստի վտանգավոր գծում։ Այս իրավիճակը սրվում է գյուղատնտեսություն հանքային պարարտանյութերի մատակարարման կտրուկ կրճատմամբ։ Հետևաբար, հողերի բարելավումը ավելի ու ավելի կարևոր դեր է խաղում` հողերի բնական բարելավում` դրանց բերրիության բարձրացման համար կամ տարածքի ընդհանուր բարելավում, որը ռացիոնալ բնության կառավարման տեսակներից մեկն է:

Կերային հողերի ընդհանուր մակերեսը կազմում է ավելի քան 70 միլիոն հեկտար, սակայն դրանց ավելի քան 1/2-ը բաժին է ընկնում տունդրայի հյուսիսային եղջերուների արոտավայրերին, որոնք բնութագրվում են կերային ցածր արտադրողականությամբ:

Բնական լանդշաֆտային գոտիների լայն բազմազանություն, տարբեր պոպուլյացիաներ հանգեցրին գյուղատնտեսական նշանակության հողերի օգտագործման առանձնահատկություններըՏափաստանային և անտառատափաստանային գոտում բերրի գորշ հողերով և շագանակագույն հողերով հերկը հասնում է ամբողջ գյուղատնտեսական հողերի 80%-ին. անտառային գոտում - շատ ավելի քիչ; նախալեռնային շրջաններում ընդարձակ ալպիական մարգագետինները համակցված են հովիտներում և լեռների լանջերին վարելահողերի հետ։

Բուսաբուծությունը համախառն արտադրանքի ծավալով գյուղատնտեսության առաջատար ճյուղն է՝ 56% 2007թ.

Ռուսաստանի կլիմայական պայմանները սահմանափակում են այն մշակաբույսերի շրջանակը, որոնք թույլատրելի և ծախսարդյունավետ են մշակել իր տարածքում: Բարձր և կայուն բերքատվություն կարելի է ստանալ միայն երկրի սևահող գոտու արևմուտքում և Հյուսիսային Կովկասի արևմտյան շրջաններում։

Հացահատիկային մշակաբույսերՌուսաստանում բուսաբուծության առաջատար ճյուղն է։ Նրանք զբաղեցնում են երկրի մշակովի տարածքի կեսից ավելին։ Դրանց հավաքածուն՝ անկայունության պատճառով եղանակային պայմաններըՏարեցտարի տատանվել է 127 միլիոն տոննայից ամենաարդյունավետ 1978 թվականին և մինչև 48 միլիոն տոննա 1998 թվականին: Վերջին երկու տասնամյակում նկատվում է հացահատիկի բերքի կրճատման միտում: Ռուսաստանում հացահատիկի միջին տարեկան համախառն բերքը (միլիոն տոննաներով). 1950-ական թթ. - 59; 1960-ական թթ - 84; 1970-ական թթ - 101; 1980-ական թթ - 98; 1990-ական թթ - 76. Այնուամենայնիվ, 2007 թվականին հացահատիկի բերքահավաքով` 82 մլն տոննա, Ռուսաստանը աշխարհում չորրորդ տեղն է զբաղեցրել Չինաստանից, ԱՄՆ-ից և Հնդկաստանից հետո:

Ռուսաստանում հացահատիկի միջին բերքատվությունը շատ ցածր է՝ մոտ 20 ցենտներ 1 հա-ի դիմաց՝ երկրներում 60-70 ց. Արեւմտյան Եվրոպա, ինչը բացատրվում է ագրոկլիմայական պայմանների տարբերությամբ և հայրենական գյուղատնտեսության ցածր կուլտուրայով։ Ընդհանուր հավաքածուի 9/10-ից ավելին բաժին է ընկնում չորս մշակաբույսերին՝ ցորեն (կեսից ավելին), գարի (մոտ մեկ քառորդ), վարսակ և տարեկանի։

Ցորեն

Ցորեն- Ռուսաստանում հացահատիկի ամենակարևոր բերքը: Ցանվում է հիմնականում տափաստանային գոտու անտառատափաստանային և պակաս չորային մասում, իսկ մշակաբույսերի խտությունը նվազում է արևելյան ուղղությամբ։ Ռուսաստանում ցանում են երկու տեսակի ցորեն՝ գարնանը և ձմռանը։ Հաշվի առնելով, որ աշնանացան ցորենի բերքատվությունը երկու անգամ գերազանցում է գարնանացան ցորենին, աշնանացան ցորենը մշակվում է այնտեղ, որտեղ ագրոկլիմայական պայմանները թույլ են տալիս։ Հետևաբար, երկրի արևմտյան մասում մինչև Վոլգա ( Հյուսիսային Կովկաս, Կենտրոնական Չեռնոզեմի շրջան, Վոլգայի շրջանի աջ ափ) գերակշռում են ձմեռային ցորենի կուլտուրաները, արևելքում (Վոլգայի շրջանի ձախ ափ, Հարավային Ուրալ, հարավ Արևմտյան Սիբիրև Հեռավոր Արևելք) - գարուն:

Գարի

Գարի- Ռուսաստանում հացահատիկի երկրորդ խոշոր մշակաբույսը, որն օգտագործվում է հիմնականում անասունների համար խտացված կերերի արտադրության համար: Սա ամենավաղ հասունացող մշակաբույսերից մեկն է, որը լավ է հանդուրժում ցրտահարությունը և երաշտը, ուստի գարու մշակության տարածքը ընդարձակ է. այն թափանցում է հյուսիս, հարավ և հարավ-արևելք ավելի, քան հացահատիկային այլ մշակաբույսերը:

վարսակ

վարսակ- հիմնականում կերային մշակաբույս է և լայնորեն օգտագործվում է կերերի արդյունաբերության մեջ: Տարածված է անտառային գոտում ավելի մեղմ կլիմայական տարածքներում, ցանում է նաև Սիբիրում և Հեռավոր Արևելքում։

տարեկանի

տարեկանի- կարևոր պարենային մշակաբույս, ագրոկլիմայական պայմանների նկատմամբ համեմատաբար ոչ պահանջկոտ, այն ավելի քիչ ջերմության կարիք ունի, քան աշնանացան ցորենը, և, ինչպես վարսակը, լավ է հանդուրժում թթվային հողերը։ Նրա հիմնական տարածքը Ռուսաստանի ոչ սև Երկրի շրջանն է։

Բոլոր մյուս մշակաբույսերը, ներառյալ բրինձը և եգիպտացորենը, լայնորեն չեն օգտագործվում հայրենական մշակաբույսերի արտադրության մեջ՝ կլիմայական կոշտ պայմանների պատճառով: Հացահատիկի համար եգիպտացորենի մշակաբույսերը կենտրոնացած են Հյուսիսային Կովկասում՝ Ռուսաստանի միակ տարածաշրջանում, որը բնական պայմանների համաձայն հիշեցնում է Միացյալ Նահանգների հայտնի «եգիպտացորենի գոտին», երկրի այլ շրջաններում այն մշակվում է կանաչ կերերի և սիլոսի համար։ . Բրնձի մշակաբույսերը գտնվում են Կուբան գետի, Վոլգա-Ախտուբա սելավատարի և Խանկայի հարթավայրի սելավերում։

Արդյունաբերական մշակաբույսերը արժեքավոր հումք են արտադրության համար սննդամթերք(շաքար, բուսական յուղեր) և թեթև արդյունաբերության բազմաթիվ ապրանքներ։ Դրանք շատ պահանջկոտ են ագրոկլիմայական պայմանների նկատմամբ, աշխատատար և նյութաինտենսիվ, գտնվում են նեղ տարածքներում։ Ռուսաստանում ամենահայտնի մանրաթելային մշակաբույսը մանրաթելային կտավատն է: Նրա հիմնական մշակաբույսերը կենտրոնացած են երկրի եվրոպական մասի հյուսիս-արևմուտքում։ Ձեթի հիմնական մշակաբույսը՝ արևածաղիկը, աճեցվում է երկրի անտառատափաստանային և տափաստանային գոտում (Կենտրոնական Չեռնոզեմի շրջան, Հյուսիսային Կովկաս): Շաքարի ճակնդեղի արդյունաբերական տեսակների հիմնական մշակաբույսերը կենտրոնացած են Կենտրոնական Չեռնոզեմի մարզում և Կրասնոդարի երկրամասում։

Կարտոֆիլը կարևոր պարենային և կերային մշակաբույս է։ Այս կուլտուրաների մշակաբույսերը լայն տարածում ունեն, սակայն ճնշող մեծամասնությունը կենտրոնացած է Կենտրոնական Ռուսաստանում, ինչպես նաև քաղաքների մոտ, որտեղ զարգանում է նաև բանջարաբուծությունը։ Այգեգործությունը և խաղողագործությունը՝ որպես բուսաբուծության խոշոր ճյուղ, բնորոշ է Ռուսաստանի հարավային շրջաններին։

անասնաբուծությունն-կարևոր բաղադրիչգյուղատնտեսությունը, որն ապահովում է ոլորտի համախառն արտադրանքի կեսից պակասը։ Չնայած տնտեսական ճգնաժամի տարիներին արտադրության լուրջ անկմանը, այսօր Ռուսաստանը անասնաբուծական արտադրության ծավալով աշխարհի առաջատար երկրների շարքում է։

Արդյունաբերությունն իր զարգացման առավելագույն մակարդակին հասավ 1987 թվականին, որից հետո սկսեցին նվազել թե՛ անասնագլխաքանակը, թե՛ արտադրության ծավալը։ Անասնաբուծական արտադրանքի հիմնական արժեքը միսն է։ Նրա արտադրության կառուցվածքում գերակշռում են տավարի և հորթի միսը` 39%, որին հաջորդում է խոզի միսը` 34%, թռչնի միսը` 24%, գառան և այծի միսը` 3%: 2007 թվականին խոշոր եղջերավոր անասունների, ոչխարների և այծերի գլխաքանակը զիջել է 1940 թ.

Ռուսաստանում անասնագլխաքանակը տարեսկզբին* (միլիոն գլխով)

Տարի	Անասուններ	ներառյալ կովերը.	Խոզեր	Ոչխարներ և այծեր
1940	28,3	14,3	12,2	46,0
1950	31,5	13,7	10,7	45,7
1960	37,6	17,6	27,1	67,5
1970	49,4	20,4	27,4	63,4
1980	58,6	22,2	36,4	66,9
1987	60,5	21,3	40,2	64,1
2000	27,5	12,9	18,3	14,0
2007	21,5	9,4	16,1	21,0

Անասնաբուծության զարգացումը, տեղաբաշխումը և մասնագիտացումը որոշվում են անասնակերի բազայի առկայությամբ, որը կախված է հողի հերկման աստիճանից, կերային մշակաբույսերի կազմից և արոտավայրերի պաշարների մեծությունից: Սնուցման հիմքում ժամանակակից ՌուսաստանՍտեղծվել է պարադոքսալ իրավիճակ՝ բերքահավաք անասնաբուծական մթերքի մեկ միավորի կալորիականությամբ մեծ քանակությամբկերի, քան զարգացած երկրները, Ռուսաստանը մշտապես զգում է կերի սուր պակաս՝ կերի ցածր անվտանգության, նրա անարդյունավետ կառուցվածքի (կենտրոնացված կերերի փոքր մասնաբաժինը), անասնաբուծական տնտեսություններին կերի մատակարարման հաճախակի ընդհատումների, գրեթե լիակատար անտեսման պատճառով։ գիտական հիմնավոր առաջարկներանասունների կերակրման և պահման համակարգի մասին։

Անասնաբուծության բաշխումը ձևավորվում է երկու հիմնական գործոնների ազդեցության ներքո: թիրախավորում կերակրման հիմքև գրավչություն դեպի սպառողը: Ուրբանիզացման գործընթացների զարգացման և տրանսպորտի ոլորտում առաջընթացի հետ մեկտեղ արագորեն մեծանում է երկրորդ գործոնի կարևորությունը անասնաբուծության տեղակայման հարցում: Ծայրամասային վայրերում խոշոր քաղաքներև բարձր ուրբանիզացված տարածքներում զարգանում է կաթնաբուծությունը, խոզաբուծությունը և թռչնաբուծությունը, այսինքն՝ աճում է անասնաբուծության ազոնականությունը: Այնուամենայնիվ, մինչ օրս անասնաբուծության տեղակայման որոշիչ գործոնն է կողմնորոշումը դեպի կերային բազա (զոնալ գործոն):

Անասնաբուծության ամենամեծ ճյուղը անասնապահությունն է (անասնապահությունը), որի հիմնական արտադրանքը կաթն ու միսն է։ Ըստ դրանց հարաբերակցության՝ առանձնանում են տավարաբուծության երեք հիմնական ոլորտներ.

ա) կաթնամթերքը հիմնված է հյութեղ կերերի վրա և գտնվում է երկրի եվրոպական մասի կենտրոնում և քաղաքների շրջակայքում.
բ) կաթնամթերքը և միսը օգտագործում են բնական կեր և սիլոս և տեղադրվում են ամենուր.
գ) միսը, կաթնամթերքը և մսամթերքը հիմնված են կոպիտ և խտացված կերի վրա և ներկայացված են Հյուսիսային Կովկասի տափաստաններում և կիսաանապատներում, Ուրալում, Վոլգայի մարզում և Սիբիրում:

Խոզաբուծությունը վաղաժամ արդյունաբերություն է և ապահովում է մսի 1/3-ը։ Որպես կեր օգտագործում է արմատային մշակաբույսեր (կարտոֆիլ, շաքարի ճակնդեղ), խտացված կեր և սննդի թափոններ։ Այն գտնվում է գյուղատնտեսական զարգացած տարածքներում և խոշոր քաղաքների մոտ։

Ոչխարաբուծությունը հումք է ապահովում տեքստիլ արդյունաբերության համար և հիմնականում զարգացած է կիսաանապատներում և լեռնային շրջաններում։ Նուրբ բրդյա ոչխարաբուծությունը ներկայացված է եվրոպական մասի հարավային տափաստաններում և Սիբիրի հարավում, կիսաբրդյա ոչխարաբուծությունը գերակշռում է երկրի եվրոպական տարածքում և Հեռավոր Արևելքում:

Թռչնաբուծությունը բարձր արտադրողականություն ունի և առավել զարգացած է հացահատիկային հիմնական տարածքներում և խոշոր քաղաքների մոտ: Հյուսիսային եղջերուների բուծումը Հեռավոր հյուսիսում գյուղատնտեսության հիմնական ճյուղն է։ Որոշ շրջաններում առևտրային նշանակություն ունեն ձիաբուծությունը (Հյուսիսային Կովկաս, Ուրալի հարավ), այծաբուծությունը (Ուրալի չոր տափաստաններ) և այկաբուծությունը (Ալթայ, Բուրյաթիա, Տուվա)։

սննդի արդյունաբերություն- ագրոարդյունաբերական համալիրի վերջնական ոլորտը. Այն ներառում է սննդամթերքի բուրավետիչներ, ինչպես նաև ծխախոտի արտադրանք, օծանելիք և կոսմետիկա արտադրող մի շարք ոլորտներ: Սննդի արդյունաբերությունն առանձնանում է իր ամենուր տարածվածությամբ, թեև յուրաքանչյուր մարզում նրա արդյունաբերության ամբողջությունը որոշվում է գյուղատնտեսության կառուցվածքով, իսկ արտադրության ծավալը՝ տվյալ տարածքի բնակչությամբ և տրանսպորտային պայմաններով։ պատրաստի արտադրանք.

Սննդի արդյունաբերությունը սերտորեն կապված է գյուղատնտեսության հետ և ներառում է ավելի քան 20 արդյունաբերություն, որոնք օգտագործում են տարբեր հումք։ Որոշ արդյունաբերություններ օգտագործում են հումք (շաքար, թեյ, կաթնամթերք, ձեթ և ճարպ), մյուսներն օգտագործում են վերամշակված հումք (հացաբուլկեղեն, հրուշակեղեն, մակարոնեղեն), մյուսները առաջին երկուսի համադրություն են (միս, կաթնամթերք):

Սննդի արդյունաբերության տեղաբաշխումկախված է հումքի առկայությունից և սպառողից: Ըստ դրանց ազդեցության աստիճանի՝ կարելի է առանձնացնել արդյունաբերության հետևյալ խմբերը.

Առաջին խումբը ձգվում է դեպի այն շրջանները, որտեղ արտադրվում է հումք, քանի որ հումքի արժեքը մեկ միավորի համար այստեղ բարձր է, իսկ փոխադրումը կապված է մեծ կորուստների և որակի վատթարացման հետ: Դրանք ներառում են շաքարավազ, մրգերի և բանջարեղենի պահածոյացում, ձեթ և ճարպ, թեյ, կարագ, աղ:

Շաքարի արդյունաբերությունը լիովին չի բավարարում Ռուսաստանի բնակչության կարիքները իր արտադրանքում։ Ռուսաստանում սպառվող շաքարավազի զգալի մասը ներկրվում է դրսից։ Մեր երկիրը ներմուծում է նաև շաքարի հումք։ Ներքին շաքարի գործարանների ամենաբարձր կոնցենտրացիան գտնվում է Կենտրոնական Սև Երկրի տարածաշրջանում և Հյուսիսային Կովկասում:

Այս խմբում առանձնահատուկ տեղ է զբաղեցնում ձկնարդյունաբերությունը, որը ներառում է հումքի (ձուկ, ծովային կենդանիներ) արդյունահանումը և դրա վերամշակումը։ Որսում գերակշռում են ձողաձուկը, ծովատառեխը, ձիու սկումբրիան, զգալի մասը սաղմոնի և թառափի տեսակները: Ռուսաստանում ձկնորսական արդյունաբերության արտադրանքի մեծ մասն արտադրվում է Հեռավոր Արևելքում (Պրիմորսկի երկրամաս, Սախալինի և Կամչատկայի շրջաններ): Այս արդյունաբերության մյուս խոշոր արտադրողներից առանձնանում են Մուրմանսկի, Կալինինգրադի և Աստրախանի շրջանները։

Արդյունաբերությունների երկրորդ խումբը կապված է պատրաստի արտադրանքի սպառման վայրերի հետ և արտադրում է արագ փչացող ապրանքներ։ Սա հացաբուլկեղենի, հրուշակեղենի, ամբողջական կաթի (կաթ, թթվասերի, կաթնաշոռի, կեֆիրի արտադրություն) արդյունաբերությունն է, որը կենտրոնացած է հիմնականում բարձր ուրբանիզացված տարածքներում։

Երրորդ խումբը ձևավորվում է հումքի և սպառողի վրա միաժամանակ կենտրոնացած արդյունաբերության կողմից: Տեղադրման նման երկակիությունը բնութագրվում է մսի, ալյուրի մանրացման, կաթնամթերքի համար:

Ներկայումս սննդի արդյունաբերությունԵրկրի ամենադինամիկ արդյունաբերություններից մեկն առանձնանում է ներդրումային գրավչությամբ, ինչը թույլ է տալիս ստեղծել ժամանակակից սարքավորումներով հագեցած փոքր հզորության վերամշակող ձեռնարկությունների լայն ցանց։

Գյուղատնտեսությունն աշխարհում սննդի և գյուղատնտեսական հումքի հիմնական աղբյուրն է։ Այն նախատեսված է սննդամթերքի նկատմամբ բնակչության աճող, իսկ հումքի արդյունաբերության կարիքները բավարարելու համար։ Սնունդը, ինչպես նաև դրա արտադրությունը, բաշխումը, փոխանակումը և սպառումը համաշխարհային համակարգի գործունեության կարևոր մասն են և զբաղեցնում են. հատուկ տեղհամաշխարհային տնտեսության և քաղաքականության մեջ։ Սնունդն ուղղակիորեն կապված է մարդկանց ապրուստի հետ, դրա պակասն ընկալվում է որպես աղետ։ Սննդի շուկան որոշում է տնտեսության վիճակը և հասարակության սոցիալական կայունությունը, ուստի դրա զարգացումը վերահսկվում է բոլոր երկրներում։

Գյուղատնտեսություն- սա ոչ միայն ամենահին, այլև մարդկանց բավականին տարածված զբաղմունքն է: Ներկայում համաշխարհային գյուղատնտեսության մեջ զբաղված է ավելի քան 1 միլիարդ տնտեսապես ակտիվ մարդ։ Համաշխարհային գյուղատնտեսությանը բաժին է ընկնում համաշխարհային արտադրանքի մոտ 5%-ը։

Որպես արդյունաբերություն՝ գյուղատնտեսությունն ունի որոշակի առանձնահատկություններ.

բնութագրվում է սոցիալական տարասեռությամբ և սեփականության ձևերի բազմազանությամբ
հողի օգտագործումը որպես արտադրության հիմնական միջոց. Գյուղատնտեսության մեջ հողը ծառայում է ոչ միայն որպես տնտեսության տեղակայման հիմք, այլ օգտագործվում է որպես ուղղակի ռեսուրս, կարևոր է հողի բերրիությունը։
գյուղատնտեսական արտադրությունը մեծապես կախված է բնական պայմաններից։ Անգամ զարգացած երկրներում գյուղատնտեսական արտադրության արդյունքներն անկանխատեսելի են։ Երաշտները, ջրհեղեղները, վնասատուները, հիվանդությունները գյուղատնտեսության ոլորտը դարձնում են բավականին ռիսկային արդյունաբերություն
գյուղատնտեսական արտադրանքի սեզոնայնությունը. Այդ իսկ պատճառով գյուղատնտեսական տեխնիկայի և աշխատուժի մի զգալի մասը երկար ժամանակ պարապուրդի է մատնված և կարճ ժամանակահատվածներում գտնվում է առավելագույն ծանրաբեռնվածության տակ։
գյուղատնտեսական արտադրանքի տարածական ցրումը, այսինքն. արտադրությունն իրականացվում է մեծ տարածքներում, ինչը մեծացնում է տրանսպորտային ծախսերը
կենդանի օրգանիզմները (բույսերը և կենդանիները) օգտագործվում են որպես արտադրության միջոց, ինչը անհրաժեշտ է դարձնում հաշվի առնել զարգացման կենսաբանական օրենքները։ Սա հանգեցնում է արտադրության ընդլայնմանը ժամանակի ընթացքում:

Ագրարային ոլորտի զարգացման կարևորագույն օրինաչափություններից է գյուղատնտեսության ինտեգրման ուժեղացումը սպասարկման ճյուղերի հետ, որի արդյունքում ձևավորվել է ագրոարդյունաբերական համալիր (ԱԱ):

Ինչպես գիտեք, ագրոարդյունաբերական համալիրը ներառում է 4 ոլորտներ.

գյուղատնտեսությանը սպասարկող արդյունաբերություններ, որոնք ապահովում են արտադրության միջոցները։ Նրանց հիմնական գործառույթը տեխնո պահպանելն է տնտեսական արդյունավետությունըգյուղատնտեսական արտադրություն. Դրանք գյուղատնտեսական ճարտարագիտության, քիմիական, կերերի արդյունաբերության և այլն ճյուղեր են։
գյուղատնտեսության ճյուղերը՝ բուսաբուծություն և անասնաբուծություն։ Նրանք անմիջականորեն ներգրավված են գյուղմթերքի արտադրության մեջ։
գյուղատնտեսական արտադրանքի վերամշակման, պահպանման, փոխադրման և շուկայավարման արդյունաբերություններ. Դրանք են սննդի արդյունաբերությունը, փաթեթավորումը և պահեստավորումը, տրանսպորտը, մեծածախ և մանրածախ. Հիմնական խնդիրը սպառողին ապրանքներ հասցնելն է
ագրոարդյունաբերական համալիրի ենթակառուցվածք՝ կոմպլեկտ տարբեր արդյունաբերություններ, հիմնարկներ, կազմակերպություններ, որոնք ապահովում են ագրոարդյունաբերական համալիրի բոլոր հատվածների բնականոն, անխափան գործունեությունը։ Սրանք բազմազան են ճանապարհային կազմակերպություններ, վարկային համակարգ, բանկային ցանց, միջնորդ, ներդրումային ընկերություններ եւ այլն։

Գյուղատնտեսության բացառիկ դերի մասին խոսելն ավելորդ է։ Նույնիսկ հին հույն գիտնական Քսենոփոնն ասել է, որ.

«... գյուղատնտեսությունը մնացած բոլոր արհեստների մայրն ու կերակրողն է։ Երբ գյուղատնտեսությունը լավ կառավարվում է, մնացած բոլոր արհեստները ծաղկում են, բայց երբ գյուղատնտեսությունն անտեսվում է, մնացած բոլոր արհեստները նվազում են»:

Այս խոսքերն այսօր չեն կորցրել իրենց արդիականությունը։

Աշխարհում գյուղատնտեսության զարգացումը պայմանավորված է մի շարք պատճառներով, որոնք պայմանավորում են գյուղատնտեսական արտադրության բացառիկ դերն աշխարհում։ Համաշխարհային գյուղատնտեսության ոլորտի այս գործառույթները ներառում են հետևյալը.

մոլորակի վրա չափազանց արագ աճող բնակչությանը կերակրելու անհրաժեշտությունը, հատկապես զարգացող երկրներում
արդյունաբերության հումքային բազայի ամրապնդման անհրաժեշտությունը։ Փխրուն է դառնում նաև արդյունաբերականացումը, որը հիմնված չէ ագրարային հիմքի համապատասխան ընդլայնման վրա, վերջինիս թուլությամբ և անկայունությամբ։
գյուղատնտեսությունը հանդես է գալիս որպես աշխատուժի և կապիտալի մատակարար համաշխարհային տնտեսության այլ ոլորտների համար
գյուղատնտեսությունը ծառայում է որպես արժույթի աղբյուր, իսկ զարգացող երկրների մեծ մասի համար՝ հիմնականը։ Նման երկրներին աջակցում է միայն գյուղատնտեսական ապրանքների արտահանումը։ Օրինակ՝ Գվատեմալայում դա բանանն ու սուրճն է, Չադում՝ բամբակը և այլն։

Համաշխարհային գյուղատնտեսության կողմից իրականացվող գործառույթների առատությունը բազմաթիվ պահանջներ է դնում արդյունաբերության վրա: Եվ դրանք ոչ միայն տնտեսական խնդիրներ են, այլեւ բնական ռեսուրսների օգտագործման խնդիրներ, շրջակա միջավայրում էկոլոգիական հավասարակշռություն պահպանելու անհրաժեշտություն։ Գյուղատնտեսության կարևորությունը համաշխարհային տնտեսության մեջ հնարավոր է ամբողջությամբ գնահատել միայն արդյունաբերության երկարաժամկետ զարգացման հիմնական օրինաչափությունների հետքերով։

Գյուղատնտեսության ճյուղեր՝ անասնաբուծություն և բուսաբուծություն

Գյուղատնտեսության երկու հիմնական ճյուղ կա՝ անասնաբուծություն և բուսաբուծություն։

անասնաբուծություննգյուղատնտեսության ճյուղ է, որը զբաղվում է գյուղատնտեսական կենդանիների բուծմամբ՝ անասնաբուծական մթերքների արտադրության համար։

Անասնաբուծության հիմնական ճյուղերը.

Տավարաբուծություն - խոշոր եղջերավոր անասունների (խոշոր եղջերավոր անասունների) բուծում։
Խոզաբուծություն.
Այծի և ոչխարաբուծություն. Այս միտումները առավել լայնորեն կիրառվում են տափաստանային գոտիներինչպես նաև լեռնային շրջաններում։
Ձիաբուծություն - ազգային տնտեսությունն ապահովում է ազնիվ բուծող կենդանիներով, սպորտային և արդյունավետ:
Ուղտաբուծություն - անապատային և կիսաանապատային շրջանների ազգային տնտեսությունն ապահովում է բուրդով և կաթով։
Հյուսիսային եղջերուների բուծում.
Թռչնաբուծություն.
Մորթու մշակությունը ազգային տնտեսությանը ապահովում է մանր մորթատու կենդանիների կաշիներով։
Մեղվաբուծությունը գյուղատնտեսության ճյուղ է, որը զբաղվում է մեղրի բուծմամբ՝ մեղր ստանալու համար, մեղրամոմև այլ մթերքների, ինչպես նաև մշակաբույսերի բերքատվության բարձրացման նպատակով փոշոտման համար։

բուսաբուծությունգյուղատնտեսության ճյուղ է, որը զբաղվում է մշակաբույսերի մշակությամբ։ Բուսաբուծական արտադրանքն օգտագործվում է որպես բնակչության սննդի աղբյուր, որպես անասնակեր, որպես հումք բազմաթիվ արդյունաբերություններում (հատկապես սննդի, տեքստիլ, դեղագործական և օծանելիքի արդյունաբերությունում), ինչպես նաև դեկորատիվ (ծաղկաբուծություն) և շատ ոլորտներում։ այլ նպատակներ։

ԴԱՍԱԽՈՍՈՒԹՅԱՆ ՊԼԱՆ.

Գիտության առարկան և խնդիրները. Հետազոտության մեթոդներ գյուղատնտեսության տնտեսագիտության մեջ
Գյուղատնտեսության նշանակությունը երկրի տնտեսության մեջ
Գյուղատնտեսության առանձնահատկությունները
Գյուղատնտեսության տնտեսական արդյունավետության հիմնական ցուցանիշները

1. Գիտության առարկան և խնդիրները. Հետազոտության մեթոդներ գյուղատնտեսության տնտեսագիտության մեջ

Գյուղատնտեսության կարեւորագույն խնդիրն է երկրի բնակչությանը պարենով ապահովելը, իսկ վերամշակող արդյունաբերությունը՝ անհրաժեշտ գյուղատնտեսական հումքով։ Այս խնդրի լուծումը կապված է արդյունաբերության հետագա աշխուժացման, գիտատեխնիկական առաջընթացի արագացման, տնտեսական հարաբերությունների բարելավման, սեփականության տարբեր ձևերի և կառավարման տեսակների զարգացման հետ։ Բարձրացման հիմնական պայմանը գիտական մակարդակՏնտեսական կառավարումը, աճի նախաձեռնությունը և արտադրության կառավարման մեջ գործունեությունը գյուղատնտեսության ոլորտի մասնագետների տնտեսական վերապատրաստումն է: Այս առումով դասընթացի հիմնական նպատակը «Գյուղական տնտեսագիտություն. տնտեսություն» առարկայական տնտեսական օրենքների գործողության և գյուղատնտեսության մեջ դրանց դրսևորման ձևերի ուսումնասիրությունն է։ Տնտեսագիտությունը ուսումնասիրում է արտադրական հարաբերությունները գյուղատնտեսության ոլորտում նյութական արտադրության այլ ոլորտների հետ փոխկապակցված՝ հիմնվելով բնական, տեխնիկական և հարակից այլ գիտությունների հետազոտությունների արդյունքների վրա։

Տնտեսագիտությունը լայնորեն սահմանվում է որպես ամբողջություն հասարակայնության հետ կապերներմուծված մարդկանց կողմից արտադրական գործընթացում. Ճյուղային տնտեսագիտական գիտությունները (արդյունաբերության, տրանսպորտի, շինարարության, առևտրի, գյուղատնտեսության և այլն) ուսումնասիրում են ժողովրդական տնտեսության ճյուղերում ընդհանուր տնտեսական օրինաչափությունների դրսևորման առանձնահատկությունները։

Գյուղատնտեսության տնտեսագիտություն (ESA), որպես գիտություն, ուսումնասիրում է տնտեսագիտական օբյեկտիվ օրենքների գործունեությունը և դրանց դրսևորման ֆորումները գյուղատնտեսական արտադրության մեջ։ Տնտեսական օրենքները, որոնց ենթակա է գյուղատնտեսությունը, ունեն օբյեկտիվ բնույթ և գործում են մարդկանց գիտակցությունից անկախ։ Ղեկավարվելով ընդհանուր տնտեսական օրենքներով՝ գյուղատնտ. տնտ.

Գյուղատնտեսության մեջ գործում է տնտեսական օրենքների համակարգ՝ արժեքի օրենք, աշխատանքի արտադրողականության աճի օրենք, ընդլայնված վերարտադրության օրենք, կուտակման օրենք։

Տնտեսական օրենքների ամբողջ համակարգի գործողությունների հաշվառումն ու օբյեկտիվ օգտագործումը ուղղված են բնակչության աճող կարիքների ապահովմանը և հասարակության բոլոր անդամների ազատ համակողմանի զարգացմանը:

ESH-ը, որպես գիտության ճյուղ, գործնական եզրակացություններ է անում և մշակում ագրոարդյունաբերական համալիրի զարգացման առանձնահատուկ պայմաններում հիմնական տնտեսական օրենքների կիրառման ու օգտագործման ուղիները։

Գիտության «ԷՇ» առարկան ուսումնասիրում է մարդկանց արտադրական հարաբերությունները փոխկախվածության և արտադրողական ուժերի զարգացման հետ փոխազդեցության մեջ։ Առարկայի կարևոր խնդիրն է կիրառվող գյուղատնտեսական մեքենաների և սարքավորումների, ագրոտեխնիկական, տեխնոլոգիական, ռեկուլտիվացիոն և այլ միջոցառումների արդյունավետության որոշումը:

Տնտեսագիտության մեջ շուկայական հարաբերությունների զարգացման համատեքստում, արդյունաբերության տնտեսության հայեցակարգին զուգահեռ, լայնորեն կիրառվում է ՏՆՏԵՍԱԳԻՏՈՒԹՅՈՒՆ հասկացությունը։ Տնտեսական օրենքների ուսումնասիրության տեսակետից, օգտագործելով նյութական ռեսուրսներև բավարարելով բնակչության կարիքները՝ այս հասկացությունները մոտ են, բայց ոչ նույնական։ Տնտեսագիտությունն ուսումնասիրում է արտադրական հարաբերությունները արդյունաբերություններում Ազգային տնտեսություն(ներառյալ գյուղատնտեսությունը) նյութական արտադրության այլ ոլորտների հետ համատեղ: Տնտեսագիտությունը, ըստ Կ. Մաքքոնելի և Ս. Բրուի, մարդկանց վարքագծի ուսումնասիրությունն է արտադրության, բաշխման և սպառման գործընթացում: հարստությունև ծառայություններն աշխարհում սահմանափակ ռեսուրսներ. Տնտեսագիտությունը հիմնված է երկու հիմնական փաստի վրա.

Այս առումով բացարձակ նյութական առատությունը իրագործելի չի թվում։ Արտադրական սահմանափակ ռեսուրսների արդյունավետ օգտագործման տարբերակների որոնումը մարդու նյութական կարիքների առավելագույն բավարարման համար հանդիսանում է տնտեսագիտության առարկա:

Գյուղատնտեսության տնտեսագիտությունը լայնորեն օգտագործում է նախորդ և հետագա գիտությունների տվյալները: Դասընթացի ուսումնասիրության մեջ կարևոր դեր է հատկացվում նախկին տեխնոլոգիական գիտելիքների խորը յուրացմանը (գյուղատնտեսություն, բուսաբուծություն, ագրոքիմիա, հողերի մելիորացիա, մեքենայացում և էլեկտրաֆիկացում, անասնաբուծություն, գյուղատնտեսական մթերքների պահպանում և վերամշակում, բանջարաբուծություն և պտղաբուծություն. և այլն) և տնտեսական (մաթեմատիկա, քաղաքագիտություն, տնտեսական տեսություն, պլանավորում և կանխատեսում գյուղատնտեսությունում, արտադրողական ուժերի բաշխում, համակարգչային տեխնիկա և համակարգչային տեխնիկա, համակարգչային գիտություն, վիճակագրություն, կարգավորում և աշխատանքի պաշտպանություն, հաշվապահություն) գիտություններ։ Միևնույն ժամանակ, գյուղատնտեսության տնտեսագիտությունը, որպես գիտության ճյուղ, հիմք է տալիս ուսումնասիրելու տնտեսագիտական բնութագրի հետագա առարկաները, ինչպիսիք են՝ գյուղատնտեսական արտադրության կազմակերպումը, տնտեսական գործունեության վերլուծությունը, տնտեսական և մաթեմատիկական մեթոդները, ֆինանսավորումը և վարկավորումը, գյուղատնտեսական արտադրության կառավարում, միջազգային տնտեսական հարաբերություններ, ձեռներեցություն, գյուղատնտեսական շուկաներ և այլն:

Շրջապատող իրականության ճանաչման ուղիները կազմում են գիտության մեթոդը: ESH-ի գիտությունը հիմնված է դիալեկտիկական մեթոդի վրա, որը ներառում է զարգացման գործընթացի դիտարկումը շարունակական շարժման և փոփոխության վիճակում, երբ յուրաքանչյուր երևույթ բնութագրվում է հակադրությունների միասնությամբ և պայքարով՝ հնի և նորի միջև:

Զանգվածային տնտեսական նյութի վերլուծության համար օգտագործվում են տարբեր մեթոդներ: տնտեսական հետազոտությունվիճակագրական (հարաբերակցություն, դիսպերսիա, ինդեքս, ռեգրեսիա), մենագրական, տնտեսամաթեմատիկական, գրաֆիկական, հաշվարկային-կառուցողական, փորձարարական, վերացական-տրամաբանական և այլն։

2. Գյուղատնտեսության նշանակությունը երկրի տնտեսության մեջ

Գյուղատնտեսությունը Ռուսաստանի ազգային տնտեսության կարևոր ճյուղերից մեկն է։ Այն արտադրում է սննդամթերք երկրի բնակչության համար, հումք՝ վերամշակող արդյունաբերության համար և ապահովում հասարակության այլ կարիքները։ Սպառողական ապրանքների նկատմամբ բնակչության պահանջարկը գրեթե 75%-ով ծածկում է գյուղատնտեսությունը։ 1998թ.-ին գյուղատնտեսության տեսակարար կշիռը համախառն ներքին արդյունքի կառուցվածքում կազմել է 6,7%:

Գյուղատնտեսության զարգացումը մեծապես որոշում է բնակչության կենսամակարդակը և բարեկեցությունը՝ սննդի չափն ու կառուցվածքը, մեկ շնչի հաշվով միջին եկամուտը, ապրանքների և ծառայությունների սպառումը և սոցիալական կենսապայմանները (Աղյուսակ 1):

Ռուսաստանի գյուղատնտեսությունը միշտ դոնոր է եղել տնտեսության այլ ճյուղերի համար, ազգային եկամտի համալրման աղբյուր՝ երկրի հրատապ խնդիրների լուծման համար։ Հետևում վերջին տարիներըՄիայն գների անհամամասնության պատճառով գյուղատնտեսությունը ստացել է 185 միլիոն ռուբլուց պակաս, իսկ 2007 թվականին՝ ավելի քան 40 միլիոն ռուբլի։ Հիմնական ազգային տնտեսական համամասնությունները և ամբողջ երկրի տնտեսության աճը մեծապես կախված են գյուղատնտեսության վիճակից և զարգացման տեմպերից։ Ազգային եկամտի արժեքում գյուղատնտեսությունը կազմում է 10%, իսկ հաշվեկշռում շահույթը 7,5%:

Արտադրության անվանումը	Սպառման դրույքաչափերը	1990 թ	1996 թ	1997 թ	1998 թ
Միս և մսամթերք
Կաթ և կաթնամթերք
Ձուկ և ձկնամթերք	18,2	20,3
Ձու, հատ.
Հաց և հացամթերք
Շաքարավազ	35,3	47,2
Բուսական յուղ	13,2	10,2
Կարտոֆիլ
Բանջարեղեն և դդում
Մրգեր և հատապտուղներ

Գյուղատնտեսությունը երկրի նյութական ռեսուրսների հիմնական սպառողն է՝ տրակտորներ, կոմբայններ, բեռնատարներ, վառելանյութեր և քսանյութեր, հանքային պարարտանյութեր։ 2007 թվականին գյուղատնտեսությունը սպառել է երկրում արտադրված բոլոր տրակտորների մոտ 80%-ը, հացահատիկային կոմբայնների 65%-ը, ավտոմոբիլային բենզինի 20%-ը, երկրի արտադրության գրեթե 23%-ը։ դիզելային վառելիքև 20% հանքային պարարտանյութեր: Գյուղատնտեսության բաժինը կազմում է Ռուսաստանի հիմնական միջոցների արժեքի ավելի քան 13%-ը։

Ռուսաստանի 39,5 միլիոն մարդ ապրում է գյուղական վայրերում, ինչը կազմում է 27%-ը ընդհանուր ուժերկրում. Ժողովրդական տնտեսության մեջ զբաղվածների ընդհանուր թվից՝ 63,6 մլն մարդ։ Գյուղատնտեսության ոլորտում աշխատել է 5,4 մլն մարդ, ինչը կազմում է Ռուսաստանում աշխատողների ընդհանուր թվի 8,4%-ը։ Գյուղատնտեսության մեկ աշխատողը միջինում աշխատանք է ապահովում 5-7 մարդու համար, ովքեր աշխատում են ժողովրդական տնտեսության այլ ոլորտներում (նյութական արտադրության, շինարարության, գյուղմթերքի վերամշակման ոլորտում և այլն)։

Երկրի ամբողջ հողատարածքի մոտ 40%-ն օգտագործվում է գյուղատնտեսական արտադրության համար։

3. Գյուղատնտեսության առանձնահատկությունները

Գյուղատնտեսության մեջ գործում են նույն ընդհանուր տնտեսական օրենքները, ինչ ազգային տնտեսության մյուս ճյուղերում։ Սակայն դրանք դրսևորվում են՝ հաշվի առնելով ոլորտի առանձնահատկությունները։

Գյուղատնտեսության զարգացման տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ հողն այստեղ արտադրության հիմնական միջոցն է։ Արտադրության այլ միջոցների համեմատ հողը չի մաշվում, իսկ երբ ճիշտ օգտագործումըբարելավում է իր որակի պարամետրերը.

Գյուղատնտեսության մեջ կենդանի օրգանիզմները, ինչպիսիք են կենդանիները և բույսերը, հանդես են գալիս որպես արտադրության միջոց։ Վերջիններս զարգանում են կենսաբանական օրենքների հիման վրա։ Հետևաբար, վերարտադրության տնտեսական գործընթացը սերտորեն միահյուսված է կենդանի օրգանիզմների զարգացման բնական գործընթացի հետ։

Գյուղատնտեսական արտադրությունն իրականացվում է հսկայական տարածքներում և ցրված է կլիմայական տարբեր գոտիներում։ Վերջնական արդյունքները երբեմն մեծապես կախված են ոչ թե օգտագործվող ռեսուրսների քանակից ու որակից, այլ կոնկրետ պայմաններից, որոնցում իրականացվում է արտադրությունը։

Գյուղատնտեսական արտադրանքի տարածքային բաշխումը կապված է ինչպես արտադրված արտադրանքի (հացահատիկ, կարտոֆիլ, շաքարի ճակնդեղ, կաթ, միս և այլն), այնպես էլ սարքավորումների և նյութական ռեսուրսների (վառելիք, վառելիք և քսանյութեր, հանքային պարարտանյութեր) փոխադրումների մեծ ծավալի հետ։

Գյուղատնտեսության կարեւոր առանձնահատկություններից մեկն այն է, որ այստեղ ստեղծված արտադրանքը մասնակցում է հետագա արտադրական գործընթացին։ Գյուղատնտեսության մեջ որպես արտադրության միջոց օգտագործվում են սերմերը և տնկանյութը (հացահատիկ, կարտոֆիլ և այլն), անասնակերը, ինչպես նաև անասունների զգալի մասը՝ կենդանիների երամի վերականգնման և ընդարձակման համար։ Այս ամենը պահանջում է լրացուցիչ նյութական ռեսուրսներ տարածքների և արդյունաբերական օբյեկտների կառուցման համար (անասնաբուծական ֆերմաներ, անասնակերի պահեստներ, սերմերի և տնկանյութի պահեստարաններ և այլն):

Գյուղատնտեսության կարևոր առանձնահատկությունն այն է, որ այստեղ աշխատանքային շրջանը համընկնում է արտադրության ժամանակաշրջանի հետ։ Գյուղատնտեսության մեջ արտադրության ժամանակաշրջանը բաղկացած է այն ժամանակից, երբ գործընթացն իրականացվում է մարդու աշխատանքի ազդեցությամբ (հողը հերկել, վարել, ցանել և տնկել, բույսերի խնամք, բերքահավաք և այլն) և երբ այն իրականացվում է ուղղակիորեն։ բնական գործոնների ազդեցության տակ (մշակովի բույսերի աճ, մշակաբույսերի առաջացում և այլն)։

Արտադրության ժամանակաշրջանի և աշխատանքային ժամանակաշրջանի անհամապատասխանությունը պայմանավորում է գյուղատնտեսական արտադրանքի սեզոնայնությունը։ Վերջինս էական ազդեցություն ունի արտադրության կազմակերպման վրա, արդյունավետ օգտագործումըտեխնոլոգիաները, աշխատանքային ռեսուրսները և, ի վերջո, արդյունաբերության արդյունավետությունը որպես ամբողջություն:

Աշխատանքի բաժանումը և, հետևաբար, արտադրության մասնագիտացումը գյուղատնտեսության մեջ այլ կերպ է դրսևորվում, քան արդյունաբերության և ժողովրդական տնտեսության այլ ճյուղերում։ Հողը, աշխատուժը և նյութական ռեսուրսները ռացիոնալ օգտագործելու համար անհրաժեշտ է հասնել բուսաբուծության օպտիմալ համադրությանը անասնաբուծության և դուստր ձեռնարկությունների և արհեստների զարգացմանը: Աշխատանքի սոցիալական բաժանումը կատարելագործելիս անհրաժեշտ է հաշվի առնել կոնկրետ տարածաշրջանների հատուկ պայմանները:

Գյուղատնտեսության հիմնական առանձնահատկություններից մեկը, անկասկած, տեխնոլոգիայի կիրառման մակարդակն ու պայմաններն են։ Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ գյուղատնտեսությունում, որպես կանոն, արտադրության գործիքները (մեքենաներ, կոմբայններ, գյուղտեխնիկա) տեղափոխվում են, իսկ աշխատանքի առարկաները (բույսերը) գտնվում են մեկ տեղում, էապես տարբերվում է գյուղատնտեսության տեխնիկական սարքավորումների բնույթը. -ից արդյունաբերական ճյուղեր. Էներգակիրների ընդհանուր կարիքն այստեղ շատ ավելի մեծ է, քան արդյունաբերությունը: Միևնույն ժամանակ, գյուղատնտեսության տարածքային ցրումը և արտադրության սեզոնային բնույթը պահանջում են ձեռնարկությունների մեքենաների և արտադրության հիմնական միջոցների կարիքի զգալի աճ:

Գյուղատնտեսությունում տարբեր կերպ է կառուցված աշխատանքային գործընթացների կազմակերպումը բուսաբուծության և անասնաբուծության ոլորտներում։ Այստեղ կատարողը մշտական աշխատավայր չունի, ինչպես, օրինակ, արդյունաբերության մեջ։ Գյուղատնտեսական արտադրության գործընթացում, կախված տարվա եղանակից և մշակվող մշակաբույսի առանձնահատկություններից, դաշտային աշխատողներն ու մեքենավարները կատարում են. տարբեր տեսակներաշխատանքները։ Մեքենաների օպերատորը պետք է կարողանա աշխատել գրեթե բոլոր մեքենաների և ագրեգատների վրա, իսկ դաշտի աշխատողները պետք է կարողանան աշխատել սերմերի պատրաստման վրա և տնկանյութ, բույսերի խնամք, կերերի պատրաստում, բերքահավաք։ Ընդ որում, աշխատանքի տեսակը կարող է փոխվել ոչ միայն ամեն օր, այլ կախված պայմաններից և մեկ աշխատանքային օրվա ընթացքում։

Գյուղատնտեսության նշված առանձնահատկությունները, համեմատած արդյունաբերության ոլորտների հետ, պահանջում են համապարփակ վերլուծություն և դիտարկում արդյունաբերության նյութատեխնիկական բազայի ձևավորման, արտադրության կազմակերպման և կառավարման, ինչպես նաև արտադրական ռեսուրսների օգտագործման տնտեսական արդյունավետության որոշման մեջ:

4. Գյուղատնտեսության տնտեսական արդյունավետության հիմնական ցուցանիշները

Ամենաներից մեկը իրական խնդիրներէլ ավելի արագացնելով գյուղատնտեսության զարգացումը ժամանակակից պայմաններարդյունաբերության արդյունավետության հետագա բարելավումն է: Արտադրության արդյունավետությունը բարդ տնտեսական կատեգորիա է, որն արտացոլում է տնտեսական օրենքների գործողությունները և դրսևորում ձեռնարկության գործունեության ամենակարևոր կողմը` դրա արդյունավետությունը:

Գյուղատնտեսական արտադրանքի տնտեսական արդյունավետությունը բնութագրելիս օգտագործվում է բնական և ծախսային ցուցանիշների համակարգ։ Բնական կատարողականի ցուցանիշներն են մշակաբույսերի բերքատվությունը և կենդանիների արտադրողականությունը: Բնական ցուցանիշները հիմք են հանդիսանում ծախսերի ցուցանիշների հաշվարկման համար՝ համախառն և իրացվող արտադրանքը, համախառն և զուտ եկամուտը, արտադրության շահույթը և շահութաբերությունը:

Ձեռնարկության արդյունավետությունը արտացոլում է, կարծես, ձեռնարկության ամբողջ արտադրական և առևտրային քաղաքականության հաջողության կամ ձախողման սինթետիկ մակարդակը և պետք է բնութագրի նրա գործունեության տարբեր ասպեկտները: Հետևաբար, թեև ընդհանուր դեպքում արդյունավետությունը հասկացվում է որպես ազդեցության և ծախսերի հարաբերակցություն, ձեռնարկության գործունեության ավելի ամբողջական վերլուծության համար անհրաժեշտ է վերլուծել ֆինանսական և տնտեսական իրավիճակի տարբեր ասպեկտներ՝ օգտագործելով տնտեսական ցուցանիշների համակարգը: .

Լավագույնների և ամենաշատերի համար արդյունավետ արտադրությունտնտեսական արդյունավետությունը պետք է չափվի քանակապես՝ օգտագործելով հատուկ ցուցիչներ, սակայն այն չափելիս անհրաժեշտ է հաշվի առնել արտադրական ներուժի արժեքը։ Տնտեսական արդյունավետության ցուցանիշների դերը չափանիշի բովանդակության քանակականացումն է:

Ներկայումս շատ գիտնականներ կարծում են, որ.

1. Գյուղատնտեսական արտադրանքի տնտեսական արդյունավետության ընդհանուր ցուցանիշը պետք է արտացոլի արտադրության բոլոր հիմնական արդյունքները, այն է՝ արտադրության ծավալը, արտադրանքի որակը, արտադրանքի մեկ միավորի համար ծախսերը: Այսպիսով, այս ցուցանիշը պետք է արտահայտվի դրամական արտահայտությամբ։

Գյուղատնտեսական արտադրանքի արդյունավետության ընդհանրացնող ցուցիչի կատեգորիայի վերաբերյալ գիտնականների շրջանում կոնսենսուս չկա։ Ոմանք առաջարկում են օգտագործել այս հզորությամբ զուտ եկամուտը, մյուսները՝ համախառն եկամուտը, իսկ մյուսները՝ ամբողջ համախառն արտադրանքը:

Հեղինակների կարծիքների զգալի բազմազանություն է նկատվում նաև արտադրության արդյունավետության հարաբերական ցուցանիշների ընտրության վերաբերյալ, առանց որի հնարավոր չէ վերլուծել արտադրությունը. ֆինանսական գործունեություն, կանխատեսում և ձեռնարկության կառավարում։

Մեր կարծիքով, արտադրության էֆեկտի (արդյունքի) և ռեսուրսների (ծախսերի) վերաբերյալ հիմնական մեթոդաբանական և մեթոդական ենթադրություններին համապատասխան, ինչպես նաև հաշվի առնելով արտադրության տնտեսական արդյունավետության ընդհանրացնող ցուցիչի պահանջները, նման ցուցանիշ ձեռնարկության մակարդակում շուկայական պայմաններում է` եկամուտ, զուտ եկամուտ, շահույթ: Միևնույն ժամանակ, ընդհանրացնող ցուցանիշի առկայությունը, ինչպիսին է շահույթը կամ եկամուտը, չի բացառում, այլ ընդհակառակը, նույնիսկ առաջարկում է օգտագործել այլ ցուցանիշներ, որոնք թույլ են տալիս ավելի ամբողջական և խորը արտացոլել բովանդակության ողջ բազմազանությունը: արտադրության տնտեսական արդյունավետությունը.

Միայն այս հիմքի վրա է հնարավոր գտնել գյուղմթերքների արտադրության ավելի ցածր ինքնարժեքով ավելացնելու ուղիներ։ Արտադրության տնտեսական արդյունավետությունը որոշելու երկու հայեցակարգ կա՝ ռեսուրս և ինքնարժեք։ Ռեսուրսների հայեցակարգը թույլ է տալիս գնահատել արտադրության գործընթացում օգտագործվող արտադրական ռեսուրսների ողջ զանգվածի օգտագործման արդյունավետությունը, իսկ ծախսերի հայեցակարգը` միայն որոշակի գործընթացում սպառվածները, այդ ռեսուրսների մի մասը:

Դասակարգումը ըստ ռեսուրսների և ծախսերի թույլ է տալիս պարզել, թե ինչ ռեսուրսների կամ ծախսերի հաշվին կարելի է հասնել խնայողությունների սոցիալական աշխատանք, բարելավել արտադրության արդյունավետությունը: Կախված այս դասակարգումից՝ ռեսուրսների և ծախսերի առումով արտադրության տնտեսական արդյունավետության բարձրացման հիմնական գործոններն են՝ աշխատուժը, հողը կամ նյութական ռեսուրսները։

1. Համախառն արտադրանքի ինքնարժեքի հարաբերակցությունը.

հողամասի միավոր;
մեկ միջին տարեկան աշխատողի հաշվով, 1 աշխատաժամանակի հաշվով, 1 մարդ օրական հաշվով.
100 ռուբլու հիմնական արտադրական միջոցների դիմաց.
արտադրության ծախսերի 100 ռուբլու դիմաց (հակադարձ ցուցանիշը արտադրության արժեքն է);

2. Համախառն եկամտի հարաբերակցությունը նույն ցուցանիշներին.

3. Զուտ եկամտի և շահույթի հարաբերակցությունը.

հողամասի միավոր;
մեկ միջին տարեկան աշխատողի համար;
հիմնական արտադրական միջոցների արժեքին.
վաճառված (համախառն) արտադրանքի արտադրության արժեքին.

Վերոհիշյալ բոլոր ցուցանիշները արտացոլում են արտադրության մեջ ներգրավված բոլոր տեսակի ռեսուրսների և ծախսերի օգտագործման մակարդակը և արդյունավետությունը:

Ձեռնարկության գործունեության արդյունավետության վերջնական ցուցանիշը շահութաբերությունն է. սա տնտեսական կատեգորիա է, որն արտահայտում է ձեռնարկության շահութաբերությունը (շահութաբերությունը):

Շահութաբերությունը գնահատելու համար օգտագործվում են համախառն և զուտ եկամտի, շահույթի ցուցանիշները:

Համախառն եկամուտը(VD) համախառն արտադրանքի արժեքի (SVP) արժեքի տարբերությունն է ընթացիկ գներով և նյութական ծախսերի (MZ):

VD = SVP-MZ

զուտ եկամուտ(BH) համախառն արտադրանքի արժեքի (SVP) արժեքի տարբերությունն է ընթացիկ գներով և արտադրության ծախսերի (PZ կամ IP):

BH \u003d VP - PZ կամ

BH \u003d VD - OT,

Որտեղ OT-ն աշխատանքային ծախսերն է:

Գյուղատնտեսության նախարարության Ռ.Ֆ.

FGOU VPO Ուրալի պետական գյուղատնտեսական ակադեմիա

Գյուղատնտեսության էկոնոմիկայի և կառավարման վարչություն. Մ.Պ. Դորմիդոնտովա

ՓՈՐՁԱՐԿՈՒՄ

Կարգապահություն՝ «Գյուղատնտեսություն»

Կատարող՝ 5-րդ կուրսի ուսանող

բացակայող Ֆ.Տ.Ժ. կոդը 03-24z

Ղեկավար՝ դոցենտ Բրայլին Ա.Գ.

Եկատերինբուրգ 2007 թ

Հարց թիվ 3

Հողային ռեսուրսներurses, դրանց դասակարգումը և ուղիներըավելի լավ օգտագործում

Գյուղատնտեսական արտադրության հիմնական սպեցիֆիկ գործոնը հողն է (բնական պաշարները): Երկիրն ընդհանրապես մարդկային գոյության անփոխարինելի հատկանիշն է։ Իսկ գյուղատնտեսության մեջ հողը նույնպես գործում է որպես աշխատանքի օբյեկտ։

Հողի՝ որպես աշխատանքի օբյեկտի առանձնահատկությունները, որոնք այն տարբերում են նմանատիպ այլ օբյեկտներից, հետևյալն են.

· հողի բացարձակ անշարժությունը որպես արտադրական գործոն. Այսինքն՝ հողամասը չի կարող տեղափոխվել տարածություն, օգտագործվել այլ նպատակներով (նկատի ունի գյուղատնտեսական հողատարածք, որի օգտագործումը այլ կարիքների համար տնտեսապես հնարավոր չէ) կամ փոխարինել աշխատանքի այլ օբյեկտով.

առանձին հողամասերի տարասեռությունը բերրիության առումով. Միևնույն ժամանակ հողի բերրիության վրա ազդում են ինչպես հողի բնական բերրիությունը, այնպես էլ օբյեկտիվ կլիմայական գործոնները (տեղումներ, աճող սեզոնի տևողությունը և այլն);

սահմանափակ հողը որպես արտադրության օբյեկտ. Ոչ նշանակում է չափ հողատարածքչի կարող ավելացվել. Այս կայքի կրճատումը կարող է լինել միայն պայմանական՝ կայքի մի մասի չօգտագործման կամ իռացիոնալ օգտագործման պատճառով;

գործոն հավերժություն. Այս հատկանիշը կայանում է նրանում, որ հողամասի չափը անփոփոխ է ոչ միայն տարածության մեջ, այլև ժամանակի մեջ։ Այսինքն՝ հողը որպես հիմնական միջոցների օբյեկտ մաշման ենթակա չէ։ Սա չի նշանակում հողի բերրիության նվազում՝ սպառման պատճառով, քանի որ այն կարող է վերականգնվել ընթացիկ ծախսերի իրականացման միջոցով, իսկ մաշվածությունը (կամ մաշվածությունը) կապիտալ ծախսերի (ավելի ճիշտ՝ դրանց նորացման) հետ կապված կատեգորիա է։

Ներկայումս ամբողջ հողատարածքի մոտ 10%-ը, այսինքն՝ մոտ 15 մլն քառակուսի մետրը, հարմար է մոլորակի վրա որպես գյուղատնտեսական նշանակության հող օգտագործելու համար։ կմ. Ընդ որում, այս տարածքի մոտ 10%-ը զբաղեցնում են վարելահողերը, մոտ 17%-ը՝ արոտներն ու խոտհարքերը, մոտ 23%-ը զբաղեցնում են անտառները, 8%-ը գտնվում է տարածքում։ բնակավայրեր(այսինքն՝ ոչ պիտանի լայնածավալ ագրոարդյունաբերական օգտագործման համար) և, վերջապես, նման հողերի 42%-ը չի կարող ամբողջությամբ օգտագործվել գյուղատնտեսական կարիքների համար՝ անբավարար ջերմության կամ տեղումների պատճառով։

Այս պայմաններում մեծանում է պետությանը պատկանող հողերի ճշգրիտ հաշվառման անհրաժեշտությունը՝ դրանց օգտագործման արդյունավետությունը վերահսկելու նպատակով։ AT Ռուսաստանի ԴաշնությունՆման հաշվապահական ռեգիստրի դերը կատարում է պետական հողային կադաստրը։ Ըստ այս կադաստրի՝ Ռուսաստանի հողային ֆոնդը կազմում է 1709,8 մլն հա (համեմատության համար՝ Կանադայի հողային ֆոնդը՝ 998 մլն հեկտար, ԱՄՆ-ը՝ 936 մլն հա)։

Հողային ֆոնդի հողերը բաշխված են հետևյալ կերպ.

· Գյուղատնտեսական ձեռնարկությունների սեփականության բոլոր ձևերի հողատարածք՝ 656,5 մլն հա (38,3%);

· պետական անտառային ֆոնդի հողեր՝ 844.0 մլն հա (49.4%);

· Ջրային պետական ֆոնդի հողատարածք 19,4 մլն հա (1,1%);

· պետական արգելոցի հողեր՝ 104,8 մլն հա (6,2%);

· բնակավայրերի հողեր՝ 38,7 մլն հա (2,3%);

· Արդյունաբերական, տրանսպորտային կազմակերպությունների, հանգստավայրերի և արգելոցների հողատարածք՝ 46.4 (2.7%)։

Ռուսաստանի Դաշնության բոլոր գյուղատնտեսական հողերը բաժանված են երկու խոշոր խմբերի ՝ կախված սեփականության ձևից.

· հողերը, որոնք գտնվում են կոլեկտիվ, կոոպերատիվ և մասնավոր սեփականության մեջ.

հող, որը պատկանում է դաշնային և քաղաքային կառավարություններին:

Գյուղատնտեսական ձեռնարկության մասշտաբով ընդունված է տարբերակել հասկացությունները.

· ընդհանուր հողատարածք՝ գյուղատնտեսական ձեռնարկությանը հատկացված տարածք.

· Գյուղատնտեսական նշանակության հողատարածք - ընդհանուր հողատարածքի մի մասը, որն ուղղակիորեն օգտագործվում է գյուղատնտեսական արտադրանքի արտադրության համար:

Հարց թիվ 12

Ֆինանսավորման ցուցանիշներարտաքին արտադրության ակտիվներ

Հիմնական արտադրական միջոցների անվտանգության ցուցանիշները ներառում են կապիտալի հարաբերակցությունը և կապիտալ-աշխատուժ հարաբերակցությունը:

Ֆինանսավորում:

որտեղ ՀԵՏ -հիմնական միջոցների արժեքը;

Պ -մակերեսով գյուղատնտեսական նշանակության հողատարածք.

Կայուն գործող տնտեսության պայմաններում կապիտալի հարաբերակցության ցուցանիշը բավականաչափ ամբողջական տեղեկատվություն է տալիս, որն անհրաժեշտ է հիմնական միջոցների քանակի փոփոխության վերաբերյալ որոշում կայացնելու համար: Այն դեպքում, երբ գյուղատնտեսական նշանակության հողերի մակերեսը տարբեր ժամանակաշրջաններում զգալիորեն տարբերվում է, անհրաժեշտ է շտկել ստացված տվյալները: Օրինակ, եթե նվազում է ընդհանուր մակերեսըօգտագործված հողամասի կապիտալ տրամադրումը կավելանա, թեև ցուցանիշի որակական բարելավում չի լինի։

կապիտալ-աշխատուժ հարաբերակցությունը

որտեղ Ք - հիմնական միջոցների արժեքը.

Հ - արտադրության աշխատողների թիվը.

Այստեղ նույնպես անհրաժեշտ է նշում տնտեսական այլ գործոնների նկատառման վերաբերյալ։ Գյուղատնտեսական արտադրանքի ծավալի նվազման դեպքում կապիտալ-աշխատուժ հարաբերակցությունը մեծանում է, սակայն ցուցանիշի նման դինամիկան ավելի շուտ վկայում է հիմնական միջոցների օգտագործման արդյունավետության նվազման, քան դրական միտումների մասին։

Հարց թիվ 18

Արտադրողականությունաշխատուժը գյուղատնտեսության մեջ

Կենդանի աշխատանքը, հիմնական կապիտալի և փոփոխական կապիտալի հետ միասին, վերարտադրման գործընթացի հիմնական տարրերից է։ Այս տարրի վերարտադրության առանձնահատկությունները մանրամասն քննարկվեցին վերևում: Այստեղ միայն անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել հետևյալին.

Կենդանի աշխատանքի օգտագործումը բնութագրող ցուցանիշը աշխատանքի արտադրողականությունն է։ . Ավելին, այս ցուցանիշի երկու սահմանումներ կարելի է հավասարապես օգտագործել.

Մեկ աշխատողի կողմից արտադրված ապրանքների քանակը ժամանակի միավորի համար.

Ժամանակի չափը, որը պահանջվում է արտադրանքի միավոր արտադրելու համար:

Աշխատանքի արտադրողականության հետ մեկտեղ ընդունված է օգտագործել որոշ այլ ցուցանիշներ, որոնք կոչվում են աշխատանքային ստանդարտներ.

Ժամանակի նորմը որոշակի գործողությունների արտադրության, արտադրության միավորի թողարկման կամ մի շարք աշխատանքների իրականացման համար պահանջվող ժամանակի քանակն է: Այս ցուցանիշը տարբերվում է աշխատանքի արտադրողականության երկրորդ սահմանումից նրանով, որ այն բնութագրում է աշխատուժի ծախսերը, որոնք անհրաժեշտ են արտադրական ցիկլի առանձին տարրերի վերարտադրման համար, մինչդեռ աշխատանքի արտադրողականությունը կարող է գնահատվել միայն պատրաստի արտադրանքի թողարկմամբ:

Նորմ ելք - ցուցիչ, ժամանակի նորմայից հակադարձ, գործառնությունների քանակը, արտադրության բնական միավորները կամ արտադրված կիսաֆաբրիկատները ժամանակի միավորի համար։ Որպես կանոն, այս ցուցանիշը որոշելիս մեկ աշխատանքային հերթափոխը ընդունվում է որպես ժամանակի միավոր։ Որպեսզի որոշվի արտադրության արագությունը մի շարք աշխատանքների համար, որոնցում մի քանի բանվորներ աշխատում են, որոնք կատարում են տարբեր գործողություններ, որոնք բնութագրվում են ոչ միայն ժամանակային չափանիշներով, այլև տեխնոլոգիայով, բավական է. պարզ միացումԳումարվում են ժամանակի նորմերը, այնուհետև հերթափոխի տևողությունը՝ բազմապատկած աշխատանքների համալիրում զբաղվածների թվով, բաժանվում է ընդհանուր ժամանակային նորմայի վրա։

Սպասարկման դրույքաչափը ցուցիչ է, որն օգտագործվում է սպասարկող և աջակցող անձնակազմի համալրման պլանավորման ժամանակ: Առավել հատկանշական է դրա օգտագործումը, օրինակ՝ գյուղատնտեսական տեխնիկայի սպասարկման կամ հավաքարարների աշխատանքի մեջ (առաջին դեպքում նորմը կարող է արտահայտվել միավորներով կամ շարժիչի հզորությամբ, երկրորդում՝ մաքրվող տարածքում):

Մեկ աշխատողի արտադրություն - արտադրված արտադրանքի արժեքի (կամ քանակի ֆիզիկական առումով) հարաբերակցությունը կազմակերպության անձնակազմի ընդհանուր թվին. Աշխատանքի արտադրողականությունից այն տարբերվում է նրանով, որ աշխատանքի արտադրողականությունը օգտագործվում է գրեթե բացառապես արտադրանքի արտադրության մեջ անմիջականորեն ներգրավված աշխատողների քանակի համեմատ, և մեկ աշխատողի արտադրանքը հաշվարկելիս հաշվի են առնվում ինչպես օժանդակ, այնպես էլ ղեկավար անձնակազմը: Օրինակ ռոմ գործնական կիրառությունցուցանիշը մեկ աշխատողի հաշվով արտադրանքի աճի տեմպի համեմատությունն է աշխատողների աշխատանքի արտադրողականության հետ: Այն դեպքում, երբ արտադրանքը աճում է ավելի դանդաղ տեմպերով (կամ նվազում է ավելի արագ տեմպերով), կարելի է գրեթե միանշանակ եզրակացություն անել. ավելի դանդաղ տեմպերով), քան աշխատողների թիվը: Բացասական միտումն ակնհայտ է.

Աշխատանքի արտադրողականության տարբերակիչ առանձնահատկությունը որպես ցուցանիշ, որն ուղղակիորեն ազդում է արտադրանքի ծավալի և կազմակերպության ֆինանսատնտեսական գործունեության այլ հիմնական ցուցանիշների վրա, այն է, որ դրա աճը հնարավոր է իրականացնել բացառապես ինտենսիվ (այսինքն, լրացուցիչ կապիտալ ներդրումներ չպահանջող) միջոցառումների միջոցով: . Ընդ որում, աշխատավարձի բարձրացումը չի կարելի համարել էքստենսիվ զարգացման նշան։

Պլանային տնտեսության պայմաններում ձեռնարկություններին առաջադրանքներ են տրվել բարձրացնել աշխատանքի արտադրողականությունը, իսկ աշխատավարձի աճի տեմպերը սահմանափակվել են։ Սահմանափակումը եղել է կամ բացարձակ՝ աշխատավարձի աճի տեմպը չպետք է գերազանցի աշխատանքի արտադրողականության աճը, կամ հարաբերական՝ աշխատավարձի աճը սահմանվել է որպես աշխատանքի արտադրողականության աճի տոկոս (բնականաբար, 100%-ից ցածր): Շուկայական բարեփոխումների մեկնարկով այս սահմանափակումը հանվեց։ Հանուն արդարության պետք է նշել, որ մինչև 1996 թվականը սահմանափակումն իրականացվում էր անուղղակի կերպով՝ հարկվող շահույթների ճշգրտման միջոցով, երբ գերազանցվել էր աշխատավարձի որոշակի մակարդակը (չորս, իսկ ավելի ուշ՝ վեց նվազագույն ամսական աշխատավարձ): Միևնույն ժամանակ, ինչպես ցույց է տալիս շուկայական պայմաններում տնտեսական գործունեության իրականացման փորձը, աշխատանքի արտադրողականության աճի և դրա վարձատրության աճի միջև կապի անտեսումը հանգեցնում է խիստ բացասական հետևանքների՝ աշխատողների մոտիվացիայի քանակական և որակական արդյունքների: նրանց աշխատուժը կտրուկ կրճատվում է, ինչպես նաև առանձին աշխատողների կամ աշխատողների խմբերի անհիմն հավակնությունների (բավականաչափ հստակ ցուցանիշի բացակայության պատճառով):

Գյուղատնտեսական արտադրության մեջ թվարկվածներից բացի, օգտագործվում են աշխատանքի արտադրողականության հատուկ ցուցանիշներ.

Ժամանակի միավորով կատարված գյուղատնտեսական աշխատանքների ծավալը (չափման միավորը՝ հեկտար/ժամ կամ տոննա/ժ): Այս ցուցանիշը խառն է: Որոշ տեսակի աշխատանքներ կատարելիս դա նման է սպասարկման ստանդարտներին (հա ժամում) - տարբերությունն այն է, որ ընդհանուր դեպքում սպասարկման ստանդարտներն օգտագործվում են օժանդակ և աշխատանքի գնահատման համար: սպասարկող անձնակազմ, և այս դեպքում գործ ունենք արտադրության հիմնական աշխատողների աշխատանքի արտադրողականության ցուցանիշի հետ։ Այն դեպքում, երբ ցուցանիշը չափվում է քաշի միավորներով ժամանակի միավորով, դա կարող է լինել ոչ թե պատրաստի արտադրանքի արտադրության, այլ աշխատանքի այլ տեսակների, որոնք ավելի շատ օժանդակ բնույթ են կրում, օրինակ՝ բանջարեղենի և արմատային մշակաբույսերի տեսակավորումը.

1հա գյուղատնտեսական մշակաբույսերի մշակության աշխատուժի ծախսերը (անձ/ժամ): Այս ցուցանիշը նախորդ պարբերությունում նկարագրված ցուցանիշի հակառակն է.

անասնաբուծության մեջ 1 գլուխ անասունի սպասարկման աշխատանքի ծախսերը (մարդ/ժամ) - ինչպես նախորդը, այնպես էլ այս ցուցանիշը, ըստ էության, ժամանակի նորմ է։ Այն կարող է ունենալ ունիվերսալ բնույթ, այսինքն՝ այն կարող է օգտագործվել ինչպես անասնաբուծության մեջ անմիջականորեն ներգրավված արտադրական աշխատողների աշխատանքը գնահատելու, այնպես էլ ողջ անձնակազմի աշխատանքի ծախսերը վերլուծելու համար: Իհարկե, վերջին դեպքում ցուցիչի օգտագործումը իմաստ ունի միայն մասնագիտացված տնտեսություններում (անասնաբուծական համալիրներ), հակառակ դեպքում այն պետք է ճշգրտվի այլ տեսակի գործունեության համար, ինչը դժվար թե հնարավոր լինի կատարել բարձր ճշգրտությամբ.

անասունների բեռը անասնապահի վրա (կով կթվորուհու համար, խոզեր՝ խոզի համար և այլն) (ղեկավարներ) - ցուցանիշը կարող է օգտագործվել տարբեր կազմակերպչական և իրավական ձևերի տարբեր տնտեսություններում կամ գյուղատնտեսական ձեռնարկություններում աշխատուժի օգտագործման արդյունավետությունը գնահատելու համար.

աշխատուժի ծախսերը անասնաբուծության մեջ որոշակի գործառնությունների կատարման համար (ժամ) - այս ցուցանիշը ժամանակի տեղական նորմ է և հետաքրքիր է ժամանակի բարդ նորմը որոշելու տեսանկյունից (թիմի կամ աշխատանքային այլ կոլեկտիվի համար), ինչպես նաև աշխատուժի ծախսերը դինամիկայի մեջ վերլուծելու կամ համեմատելու համար. այլ տնտեսություններ:

Գյուղատնտեսական արտադրանքի աշխատանքի արտադրողականության ցուցանիշները հաշվարկելիս պետք է հաշվի առնել պատրաստի արտադրանքի գնահատման որոշ առանձնահատկություններ։ Այսպիսով, համախառն արտադրանքի արժեքի վրա հիմնված ցուցիչների հաշվարկը կարծես թե ամենաճիշտն է կենդանի աշխատուժի օգտագործման արդյունավետությունը գնահատելու համար, սակայն արտադրության արդյունավետությունը ընդհանուր առմամբ գնահատելու համար պետք է օգտագործել վաճառված արտադրանքի ցուցանիշը։ Տարբերությունը համախառն և վաճառված ապրանքներԳյուղատնտեսության մեջ այն որոշվում է ներքին շրջանառությամբ (ներառյալ համախառն արտադրանքի ծավալի մեջ կիրառվող մեթոդների մեծ մասը), ինչպես նաև ներքին օգտագործման համար ստացված արտադրանքի մի մասի (սերմանյութ, հորթերի կերակրման կաթ կամ. խոճկորներ և այլն):

Բացի այդ, աշխատանքի արտադրողականության մակարդակի վրա կարող են առավելապես ազդել օբյեկտիվ գործոնները. բնական և կլիմայական պայմաններն այն տարածքում, որտեղ գտնվում է տնտեսությունը, նույն ձեռնարկությանը պատկանող առանձին հողատարածքների բերրիության տարբերությունները, սարքավորումների առկայությունը և. դրա արտադրողականության մակարդակը և այլն: Վերջերս ի հայտ եկավ մի նոր գործոն, որը էական ազդեցություն ունի որոշակի տնտեսությունում աշխատանքի արտադրողականության վրա՝ գործազրկության մակարդակը տարածաշրջանում ընդհանրապես և գյուղատնտեսության ոլորտի աշխատողների գործազրկությունը մասնավորապես։ Այս ցուցանիշը ծառայում է որպես լրացուցիչ գործոն՝ աշխատակիցներին դրդելու՝ բարելավելու արտադրանքի որակը և քանակը: Աշխատանքի արտադրողականության ցուցանիշների մակարդակի վրա դրա ազդեցության որոշման մեթոդը դեռ մշակված չէ, սակայն որոշակի ճշգրտությամբ այն կարող է որոշվել յուրաքանչյուր կոնկրետ ֆերմայում` վերլուծելով մի քանի տարիների տվյալները:

Հարց թիվ 27

Գյուղատնտեսական արտադրանքի շահույթը և շահութաբերությունը. Դրանց կատարելագործման ուղիները

Ապրանքների վաճառքից ստացված շահույթը համարվում է ստացված ազդեցության ցուցանիշ, այսինքն՝ բացարձակ ցուցանիշ։ Միևնույն ժամանակ, շահույթն ինքնին կարելի է իրականում համարել արդյունավետության ցուցիչ, քանի որ դրա հաշվարկում ներգրավված են և՛ ծախսերը, և՛ ազդեցությունը վաճառքից ստացված եկամուտների տեսքով:

Այնուամենայնիվ, շատ ավելի մեծ հետաքրքրություն են ներկայացնում այն ցուցանիշները, որոնք հանդիսանում են շահույթի ածանցյալներ՝ շահութաբերության ցուցանիշներ: Ընդհանուր առմամբ, շահութաբերության հենց հայեցակարգը հուշում է, որ համապատասխան բանաձևի համարիչը պետք է պարունակի շահույթ (ոչ եկամտաբեր ձեռնարկությունների համար դա կարող է լինել ծախսերի մակարդակի նվազում): Տարբեր տվյալների օգտագործումը որպես հայտարարի հնարավորություն է տալիս բացահայտել տարբեր գործոնների ազդեցությունը ստացված շահույթի չափի վրա: Տարբեր հաշվարկներում օգտագործվող շահութաբերության ցուցանիշների ընդհանուր թիվը հասնում է երկու տասնյակի։ Բայց կան երեք հիմնական.

Ապրանքի շահութաբերություն.

որտեղ Հետ- գյուղմթերքի ինքնարժեքը.

Հիմնական միջոցների և նորմալացված (նյութական) շրջանառու կապիտալի շահութաբերությունը.

որտեղ Օ բՀետ - նյութական շրջանառու միջոցների միջին մնացորդները.

Ձեռնարկությունում ներդրումների վերադարձը.

որտեղ ԲԱՅՑ- ձեռնարկության ողջ գույքի (ակտիվների) արժեքը.

Յուրաքանչյուր ցուցանիշ կարող է հաշվարկվել հաշվեկշռային շահույթից (ընդհանուր շահութաբերություն) և զուտ շահույթից՝ հանած բյուջե կատարվող պարտադիր վճարումները, արտաբյուջետային միջոցները և այլն։ (գնահատված շահութաբերությունը):

Գործնականում (բաժնետիրական ընկերություններում և սահմանափակ պատասխանատվությամբ ընկերություններում) օգտակար է հաշվարկել զուտ ակտիվների շահութաբերության ինդեքսը՝ շահույթի հարաբերակցությունը ձեռնարկության զուտ ակտիվների (սեփական միջոցներով ապահովված ակտիվների) գումարին:

Բացի այդ, եկամտաբերության տոկոսադրույքը հաճախ օգտագործվում է որպես սեփական կապիտալի օգտագործման ցուցիչ -- շահույթի (գրքային կամ զուտ) հարաբերակցությունը կանխավճարային կապիտալին: Այս ցուցանիշը շահութաբերության ցուցանիշներից տարբերվում է նրանով, որ շահույթը փոխկապակցված է ոչ թե գույքի (ակտիվների) արժեքի, այլ դրանց ձեռքբերման աղբյուրների (պարտավորությունների) հետ։ Որոշ դեպքերում շահույթի մակարդակը կարող է թվայինորեն հավասար լինել: Սակայն դրանց տնտեսական նշանակությունը մնում է տարբեր։

Քանի որ ցանկացած առևտրային ձեռնարկության ստեղծման հիմնական նպատակը շահույթի համակարգված ստացումն է, միանգամայն տրամաբանական է թվում տնտեսվարող սուբյեկտի նպատակային գործունեության համար այդ շահույթի չափը մեծացնելը: Որպես կանոն, այս գործունեությունը բաղկացած է տարբեր տեխնիկական, կազմակերպչական և կազմակերպչական-տեխնիկական միջոցառումների մշակումից և իրականացումից, որոնք ուղղված են արտադրության ինքնարժեքի նվազեցմանը և դրա տեխնոլոգիայի կատարելագործմանը: Ձեռնարկության տնտեսական արդյունավետության ցուցիչները չեն կարող սպառիչ պատկերացում տալ այն գործոնների մասին, որոնց պատճառով տեղի են ունեցել որոշակի փոփոխություններ կամ ուրվագծվել են որոշակի միտումներ: Այս դեպքում անհրաժեշտ է դառնում հաշվարկել և վերլուծել կոնկրետ միջոցառումների արդյունավետությունը բնութագրող ավելի մանրամասն ցուցանիշներ։

Հարց թիվ 39

Կատարողական ցուցանիշներև կերային մշակաբույսերի արտադրություն

Կերի արտադրությունը, ի տարբերություն բուսաբուծության այլ ճյուղերի, որոնց արտադրանքը կարող է օգտագործվել և՛ որպես սնունդ, և՛ որպես կեր, ուղղված է բացառապես անասնաբուծության մեջ օգտագործմանը: Սա որոշում է անասնակերի արտադրության հիմնական առանձնահատկությունը՝ դրա կենտրոնացումը սպառողների պահանջարկի վրա։ Օպտիմալը, ըստ երեւույթին, պետք է համարել անասնակերի արտադրության կազմակերպումը նույն ձեռնարկությունների կողմից, որոնք զբաղվում են արտադրողական անասնապահությամբ։ Համապատասխանաբար, նման տնտեսություններում կերերի արտադրության արդյունավետությունը կարելի է գնահատել անուղղակիորեն՝ անասնաբուծության արտադրողականության բարձրացման վերլուծության միջոցով։

Ընդունված է տարբերակել կերերի երկու տեսակ՝ օժանդակ և արտադրողական։ Օժանդակ կերերն ապահովում են աշխատունակ անասունների կենսագործունեությունն ու աշխատունակությունը, ինչպես նաև արտադրող անասուններին պատկանող կենդանիների կենսագործունեությունը: Արդյունավետ կերերն այն կերերն են, որոնք սնվում են արտադրողական կենդանիներին՝ գերազանցելով պահպանման կերերով նախատեսված կարիքները: Այսպիսով, անասնակերի արտադրության արդյունավետությունը որքան բարձր է, այնքան ցածր է մեկ կերի աճեցման արժեքը, ինչը ceteris paribus-ին թույլ է տալիս հասնել արտադրողականության նույն աճին (խոշոր եղջերավոր անասունների կաթնատվություն, խոզի անասունների շահույթ և այլն):

Հազիվ թե իմաստ ունի վերլուծել անասնակերի արտադրության տնտեսական արդյունավետությունը աշխատող անասունների համար կերերի օժանդակության տեսանկյունից, քանի որ իրենց տնտեսական բովանդակությամբ այդ կերերը արտադրության գործընթացում օգտագործվող նյութեր են և մեկ ձեռնարկությունում: Առանձնահատուկ հետաքրքրություն կարող է լինել միայն մի քանի տարիների ընթացքում նման կերերի միավորի արտադրության համար աշխատուժի ծախսերի գնահատումը:

Ինչ վերաբերում է քաշի ավելացման և կաթնատվությունը բարձրացնելու համար օգտագործվող կերերին, ապա այստեղ կերի արտադրության տնտեսական արդյունավետության գնահատումը կարող է շատ օգտակար լինել ընդհանրապես արտադրության արդյունավետությունը բարելավելու համար:

Բուսաբուծության սովորական ցուցանիշների հետ մեկտեղ (բերքատվություն, ինքնարժեք, աշխատանքի արտադրողականություն և այլն) անասնակերի արտադրության մեջ լրացուցիչ հաշվարկվում են հետևյալ ցուցանիշները.

· Կերի տեխնիկական մարում. անասնաբուծական արտադրանքի արտադրանքը (ֆիզիկական արտահայտությամբ) մեկ կերային միավորի համար (ցենտներով);

· Տնտեսական վերադարձ - անասնաբուծական համախառն արտադրանքի գումարը կերի արտադրության ընդհանուր արժեքի համար: Այս դեպքում կարող է օգտակար լինել վաճառվող (կամ արտադրված) անասնաբուծական մթերքների և կերի արժեքի հարաբերակցությունը հաշվարկել՝ առանց ներքին սպառումը հաշվի առնելու (լողացող կենդանիների կերի համար):

Ի հավելումն այս ցուցանիշների, լավ արդյունքներ են ստացվում կերերի կառուցվածքի վերլուծությամբ՝ կոպիտ և հյութալի հարաբերակցությունը դրանց դետալների հետ (խոտ, սիլոս, կերային ճակնդեղ և այլն)։ Շատ հավանական է, որ նման վերլուծության արդյունքում կարող են մշակվել արդյունավետ կենդանաբանական-տեխնիկական լուծումներ, որոնք թույլ են տալիս նվազագույնի հասցնել ծախսերը՝ միաժամանակ ավելացնելով անասնաբուծական արտադրանքի քանակն ու որակը:

Ընդհանուր առմամբ, հարկ է նշել, որ Ռուսաստանում կերի արտադրությունը դեռևս գյուղատնտեսության թերզարգացած ճյուղ է։ Ուստի գյուղատնտեսության պետական աջակցության առաջնահերթությունները որոշելիս անասնակերի արտադրության զարգացման միջոցառումների ցանկն ամենածավալունն է։ Կերի արտադրության արդյունավետության բարձրացման հիմնական ուղղություններ են սահմանվում.

· Բնական կերային հողերի արմատական բարելավում և ռացիոնալ օգտագործում.

· դաշտային կերային մշակաբույսերի մշակաբույսերի տեսակների և սորտային կառուցվածքի բարելավում և արտադրողականության բարձրացում.

· բերքի կորուստների կրճատում կերերի մթերման առաջադեմ տեխնոլոգիաների ներդրման շնորհիվ;

· Կերի պահեստավորման նյութատեխնիկական բազայի ամրապնդում.

· Լոբազգիների և յուղոտ սերմերի արտադրության արագ աճի ապահովում;

կոպիտ և հյութալի կերերի սննդային արժեքի բարելավում;

· կենդանիների կերերի և պրեմիքսների արտադրության ավելացում.

· Խոտաբույսերի, առաջին հերթին հատիկաընդեղենի կոմերցիոն սերմարտադրության համակարգի կատարելագործում.

Անասնակերի արտադրության հիմնական խնդիրներից մեկը մնում է սպիտակուցի համար կենդանիների կերային չափաբաժինների անհավասարակշռության վերացումը, ինչը պահանջում է մշակաբույսերի ընդլայնում: բազմամյա խոտաբույսեր, տարեկան խոտ-լոբազգիների խոտի խառնուրդներ, հատիկաընդեղենների և դրանց խառնուրդների ցանքի ավելացում, վաղ հասունացող եգիպտացորենի հիբրիդների ցանքի ավելացում, բարձր սպիտակուցային հումքի արտադրության ավելացում (տորթ, ալյուր, անասնակեր, և այլն), ինչպես նաև բարձր սպիտակուցային կերային հավելումներ:

1. Պոպով Ի.Ա. «Գյուղատնտեսության տնտեսագիտություն» հրատարակչություն. «Բիզնես և սպասարկում» Մ.-2001 թ.

Գյուղատնտեսությունը հումքի մատակարար է բազմաթիվ ճյուղերի համար և սննդամթերքի խոշոր արտադրող: Այս գործառույթները նրան կմնան տեսանելի ապագայում՝ չնայած գիտական և տեխնոլոգիական արագ առաջընթացին։ Ընդհակառակը, բնակչության թվի աճի հետ մեկտեղ կմեծանա գյուղատնտեսության դերն ու նշանակությունը հատկապես սննդամթերքի արտադրության մեջ։

Գյուղատնտեսական արտադրանքի մակարդակը մեծապես որոշում է ազգային տնտեսության վիճակը։ Որպես կանոն, արդյունաբերական զարգացած և տնտեսապես ուժեղ պետություններն ունեն լավ զարգացած գյուղատնտեսություն։ Ներկայումս մեր երկրում բնակչության սպառման երկու երրորդը բավարարում է գյուղատնտեսական արտադրանքը։ Գյուղատնտեսական արտադրանքի կեսն օգտագործվում է արդյունաբերության մի շարք կարևոր ճյուղեր, առաջին հերթին, թեթև և սննդի արդյունաբերության (յուղի սերմեր, բուսական մանրաթելեր, շաքարի ճակնդեղ և այլն) հումք մատակարարելու համար։

Գյուղատնտեսական արտադրությունը բաղկացած է երկու հիմնական ճյուղերից՝ բուսաբուծություն (գյուղատնտեսություն) և անասնաբուծություն։ Բուսաբուծության մեջ արտադրությունը հիմնված է բույսերի մշակման և այդ բույսերի համար հողի օգտագործման վրա՝ որպես կենսամիջավայր և սնուցող միջավայր: Անասնաբուծության մեջ արտադրական գործընթացի հիմքում ընկած է կենդանիների մշակությունը, նրանց կենսագործունեության կիրառումը։ Հողի, հողի որակի, անասնաբուծության հետ կապված է հիմնականում կերի արտադրությամբ։

Գյուղատնտեսությունհիմնված բույսերի և հողի օգտագործման վրա՝ որպես արտադրության անփոխարինելի միջոց։ Միայն բույսն է ունակ բռնել արևի լույսի էներգիան և այն վերածել օրգանական նյութերի պոտենցիալ էներգիայի։ Լինելով օրգանական նյութերի հիմնական և անփոխարինելի արտադրողը, կանաչ բույսցանկացած էկոլոգիական համակարգում ավելի ցածր դիրք է զբաղեցնում։ Այսպիսով, էկոլոգիական համակարգի սխեմայում. Էլթոնի աստիճաններ- բույսը գտնվում է ստորին աստիճանում, որին հաջորդում են սպառողները (սպառողները)՝ բուսակերները, առաջին, երկրորդ և ավելի բարձր կարգի գիշատիչները, շրջապատված քայքայողներով: Այս կարգով, սպառողները ապրում են բույսերի կողմից կուտակված էներգիայի և սննդի հաշվին՝ կորցնելով իրենց էներգիայի մոտ 90%-ը ավելի բարձր մակարդակի յուրաքանչյուր անցումով:

Այսպիսով, գյուղատնտեսությունը, այսպես ասած, առաջնային է, իսկ անասնաբուծությունը՝ գյուղատնտեսական արտադրության երկրորդական արտադրամաս, որտեղ բուսական արտադրանքն օգտագործվում է բարձր կալորիականությամբ արտադրանքի և արժեքավոր արդյունաբերական հումքի համար: Միևնույն ժամանակ, կենդանական թափոնները, հիմնականում գոմաղբը, ծառայում են որպես հողի բերրիության բարձրացման կարևոր միջոց՝ նույնիսկ հանքային պարարտանյութերի զարգացած արտադրության դեպքում։

Գյուղատնտեսության արդյունաբերականացումը և գիտական և տեխնոլոգիական առաջընթացի արագացումը էապես փոխում են գյուղատնտեսության և անասնաբուծության հարաբերությունները։ Անասնաբուծության մասնագիտացման խորացում, տեղափոխում արդյունաբերական հիմքը, անասնակերի արտադրության արդյունաբերական վերակազմավորումը հնարավորություններ է ստեղծում ներմուծվող կերի վրա գործող մասնագիտացված անասնաբուծական ձեռնարկությունների կազմակերպման համար։ Մյուս կողմից, հանքային պարարտանյութերի օգտագործման աճը որոշակիորեն նվազեցնում է կենդանիների թափոնների դերը որպես բույսերի համար սննդանյութերի աղբյուր:

Գյուղատնտեսությունում երկու հարաբերակցության մասին խոշոր արդյունաբերություններ- բերք և անասնաբուծություն - ազդում է գյուղատնտեսական հումքի, բուսական և կենդանական ծագման տարբեր սննդամթերքի բնակչության փոփոխվող կարիքների վրա: Գիտատեխնիկական առաջընթացի արագացմամբ ընդլայնվում է սպառողական ապրանքների տեսականին, փոխվում է գյուղատնտեսական հումքի որոշակի տեսակներից պատրաստված տարբեր ապրանքների պահանջարկը։ Փոխարինողները հայտնվում են տարբեր տեսակներգյուղմթերքներ ինչպես դրանից սպառողական ապրանքների արտադրության մեջ, այնպես էլ երբ այն օգտագործվում է տեխնիկական կարիքների համար։

Գյուղատնտեսական արտադրության՝ որպես տնտեսության ճյուղի զարգացմամբ, փոխվել է «գյուղատնտեսություն» հասկացությունը։ AT վաղ շրջանզարգացումը, այն նույնացվել է գյուղատնտեսության հետ։ Այն բանից հետո, երբ անասնաբուծությունը որպես անկախ ճյուղ առանձնացվեց, «գյուղատնտեսություն» հասկացությունը սկսեց ներառել միայն բուսաբուծությունը: Գյուղատնտեսությունը որպես գիտություն բաժանվում է երկու մեծ բաժնի՝ ընդհանուր գյուղատնտեսություն, որտեղ ուսումնասիրվում են բոլոր մշակաբույսերի համար ընդհանուր միջոցառումները վարելահողերի, մոլախոտերի համար: վերահսկողություն, ցանքաշրջանառություն և այլն, և մասնավոր գյուղատնտեսություն կամ բուսաբուծություն, որտեղ ուսումնասիրվում են գյուղատնտեսական բույսերի ձևերի և սորտերի բազմազանությունը, դրանց կենսաբանության առանձնահատկությունները և դրանց աճեցման առավել առաջադեմ մեթոդները։

Տերմին " Մասնավոր գյուղատնտեսություններմուծվել է ի տարբերություն «ընդհանուր գյուղատնտեսություն» տերմինի և այժմ գործնականում չի օգտագործվում, իսկ «ընդհանուր գյուղատնտեսություն» տերմինի փոխարեն ավելի հաճախ օգտագործվում է պարզապես «գյուղատնտեսություն»։ 1980 թվականին հաստատված ԳՕՍՏ-ի համաձայն՝ գյուղատնտեսությունը բուսաբուծություն է, որը հիմնված է մշակաբույսերի աճեցման համար հողի օգտագործման վրա: Բուսաբուծության խնդիրը կանաչ բույսեր աճեցնելն է. Կախված մշակվող մշակաբույսերի նպատակից և կենսաբանական բնութագրերից՝ բուսաբուծությունը բաժանվում է դաշտավարության, մարգագետնում, բանջարաբուծության, պտղաբուծության և անտառաբուծության։ «Գյուղատնտեսություն» տերմինը կիրառվում է հողի մշակման, հիմնականում դաշտավարության հետ կապված կուլտուրաների աճեցման ճյուղերի նկատմամբ։ Դաշտային գյուղատնտեսությունը կարող է մասնագիտանալ գյուղատնտեսական մշակաբույսերի մեկ կամ փոքր հավաքածուի մշակման մեջ՝ հացահատիկային, բամբակագործություն, կտավատի աճեցում և այլն: Դաշտային գյուղատնտեսության կարևոր խնդիրը, հատկապես հարավային շրջաններում, անասնակերի արտադրությունն է: Գյուղատնտեսությունն ամենից շատ կապված է վարելահողերի օգտագործման հետ, սակայն վարելահողերի արդյունավետ օգտագործումը մեծապես կախված է այլ հողերի, այդ թվում՝ մարգագետինների և արոտավայրերի օգտագործման բնույթից։