Uzgoj rikole. Kako uzgajati rikolu na prozorskoj dasci: savjeti za sadnju i njegu

Majčina dušica ili timijan? A možda timijan ili bogorodska trava? Kako ispravno? I to je u svakom pogledu ispravno, jer pod tim nazivima "prolazi" ista biljka, točnije, jedan rod biljaka iz obitelji Lamiaceae. Postoje mnoga druga popularna imena povezana s nevjerojatnim svojstvom ovog grma koje treba istaknuti veliki broj aromatične tvari. Uzgoj timijana i njegova upotreba u dizajnu vrta i kuhanju bit će obrađeni u ovom članku.

Omiljene Saintpaulias imaju ne samo poseban izgled, već i vrlo specifičan karakter. Uzgoj ove biljke malo nalikuje klasičnoj njezi sobnih usjeva. Čak i rođaci uzambarskih ljubičica iz redova Gesnerieva zahtijevaju malo drugačiji pristup. Zalijevanje se često naziva "najčudnijim" predmetom za njegu ljubičica, koje preferiraju nestandardno zalijevanje od klasične metode. Ali morat ćete promijeniti pristup u gnojidbi gnojivima.

Korisni, izdržljivi, nepretenciozni i laki za uzgoj nevena su nezamjenjivi. Ovi letniki odavno su se preselili s gradskih cvjetnjaka i klasičnih cvjetnjaka do originalnih kompozicija, ukrašavanja kreveta i lončanica. Neven svojim lako prepoznatljivim žuto-narančasto-smeđim bojama i još neponovljivijim aromama danas u stanju je ugodno iznenaditi svojom raznolikošću. Prvo, među nevenima postoje i visoke i minijaturne biljke.

Sustav zaštite nasada voća i bobičastog voća temelji se na primjeni pesticida. Međutim, ako se u zaštiti nasada jabuke pesticidi mogu koristiti tijekom gotovo cijele vegetacije, uzimajući u obzir karencu za svaki preparat, onda se u zaštiti jagodičastog voća mogu koristiti tek prije faze početka cvatnje. i nakon berbe. S tim u vezi postavlja se pitanje koje lijekove treba koristiti u tom razdoblju za suzbijanje štetnika i patogena.

Naše bake koje su uzgajale jagode, odnosno jagode, kako smo ih mi zvali, nisu posebno brinule o malčiranju. Ali danas je ova poljoprivredna praksa postala temeljna za postizanje Visoka kvaliteta bobičastog voća i smanjiti gubitke uroda. Neki bi mogli reći da je problematično. Ali praksa pokazuje da se troškovi rada u ovom slučaju dobro isplate. U ovom članku pozivamo vas da se upoznate s devetorkom najbolji materijali za malčiranje vrtnih jagoda.

Sukulenti su vrlo raznovrsni. Unatoč činjenici da su se "bebe" uvijek smatrale modernijim, vrijedi pobliže pogledati asortiman sukulenata kojima možete ukrasiti moderan interijer. Uostalom, boje, veličine, uzorci, stupanj bodljikavosti, utjecaj na interijer samo su neki od parametara po kojima ih možete odabrati. U ovom ćemo članku govoriti o pet najotmjenijih sukulenata koji iznenađujuće transformiraju moderne interijere.

Biskvit torta s čokoladnom kremom - lagana, pahuljasta i prozračna, s nježnom fondant kremom na bazi mlijeka u prahu, kakaa i vrhnja. Za pripremu ovog deserta bit će potrebno vrlo malo vremena, a proizvodi su jednostavni, jeftini i pristupačni. Domaći kolači za večernji čaj ugodni su i ugodni trenuci života koje svaka domaćica može organizirati za svoju obitelj ili prijatelje. Kokosove pahuljice u ovom receptu mogu zamijeniti pržene orahe.

Često se događa da kemijski insekticidi, posebice oni koji su već duže vrijeme na tržištu, prestanu djelovati na štetnike zbog razvoja rezistencije (otpornosti) na djelatnu tvar, a tada u pomoć mogu priskočiti biološki pripravci koji , usput, imaju niz prednosti. U ovom članku ćete saznati kako će Lepidocid zaštititi povrće, bobičasto voće, ukrasno i voćarske kulture od štetnika koji jedu lišće.

Kovnicu su koristili Egipćani još 1,5 tisuća godina prije Krista. Ima jaku aromu zbog visokog sadržaja raznih eteričnih ulja visoke hlapljivosti. Danas se metvica koristi u medicini, parfumeriji, kozmetologiji, vinarstvu, kuhanju, ukrasnom vrtu i konditorskoj industriji. U ovom članku razmotrit ćemo najzanimljivije sorte metvice, a također ćemo govoriti o značajkama uzgoja ove biljke u otvorenom tlu.

Ljudi su počeli uzgajati krokuse 500 godina prije dolaska naše ere. Iako je prisutnost ovog cvijeća u vrtu prolazna, uvijek se veselimo povratku vjesnika proljeća u slijedeće godine. Krokusi - jedan od najranijih jaglaca, čija cvatnja počinje čim se snijeg otopi. Međutim, vrijeme cvatnje može varirati ovisno o vrsti i sortama. Ovaj se članak usredotočuje na najranije sorte krokusa koje cvjetaju krajem ožujka i početkom travnja.

Šči od ranog mladog kupusa u goveđoj juhi je izdašan, mirisan i jednostavan za pripremu. U ovom ćete receptu naučiti kako kuhati ukusnu goveđu juhu i skuhati laganu juhu od kupusa s ovom juhom. Rani kupus se brzo skuha pa se u tavu stavlja istovremeno s ostalim povrćem, za razliku od jesenskog kupusa koji se malo duže kuha. Gotova juha od kupusa može se čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Prava juha od kupusa je ukusnija od svježe kuhane.

Borovnice su rijetka perspektivna bobičasta kultura u vrtovima. Borovnice su izvor biološki aktivnih tvari i vitamina, imaju antiskorbutička, protuupalna, antipiretička, tonik svojstva. Bobice sadrže vitamine C, E, A, flavonoide, antocijanine, elemente u tragovima - cink, selen, bakar, mangan, kao i biljne hormone - fitoestrogene. Okus borovnica podsjeća na mješavinu grožđa i borovnica.

Gledajući raznolikost sorti rajčica, teško se ne zbuniti - izbor je danas vrlo širok. Čak iskusni vrtlari ponekad je dosadan! Međutim, nije tako teško razumjeti osnove odabira sorti "za sebe". Glavna stvar je razumjeti osobitosti kulture i početi eksperimentirati. Jedna od najlakših skupina rajčica za uzgoj su sorte i hibridi s ograničenim rastom. Uvijek su ih cijenili oni vrtlari koji nemaju puno vremena i energije za brigu o krevetima.

Nekada vrlo popularna pod imenom sobna kopriva, a onda zaboravljena od svih, koleuse danas su jedan od najsjajnijih vrtova i sobne biljke. Ne smatraju se uzalud zvijezdama prve veličine za one koji traže prvenstveno nestandardne boje. Jednostavan za uzgoj, ali ne toliko nezahtjevan da bi odgovarao svima, coleus zahtijeva stalan nadzor. Ali ako se brinete o njima, grmovi baršunastih jedinstvenih listova lako će zasjeniti svakog konkurenta.

Okosnica lososa pečena u provansalskom bilju "dobavljač" je ukusnih komadića riblje kaše za lagana salata sa svježim listovima divljeg češnjaka. Gljive su lagano pržene maslinovo ulje a zatim zalijevati jabučni ocat. Takve su gljive ukusnije od običnih ukiseljenih, a prikladnije su za pečenu ribu. Ramson i svježi kopar savršeno koegzistiraju u jednoj salati, naglašavajući okus jedan drugog. Češnjačka oštrina divljeg češnjaka zasititi će i meso lososa i komadiće gljiva.

Korisne značajke a poseban okus rikule poznat je od davnina. Dodana je u razna jela povrće i meso. Začinjena rikula se koristila kao jak afrodizijak. Također se spominju ljekovita svojstva biljke. Sočni listovi imaju antibakterijski učinak, sadrže minerale, bogati su vitaminom C i jodom.

Svoju popularnost duguje mediteranska kuhinja. Orašaste i senfne note u okusu zelja savršeno se otkrivaju u salatama i predjelima od svježeg povrća, dodaju začin sirevima i jelima od morskih plodova. Da biste se razmazili mirisnim zelenilom, nije potrebno letjeti u Europu. Možete ga pokušati uzgojiti u svom dvorištu ili u stanu. Rukola je savršena za uzgoj u predgrađu.

Rukola (lat. Eruca sativa) je zeljasta biljka iz obitelji Cruciferous. Postoje jednogodišnje i dvogodišnje sorte, koje se, pak, dijele na rano sazrijevanje i kasno sazrijevanje. U visini, grm zelenila može narasti od 30 do 70 cm. Listovi rikole imaju karakterističan rastavljen oblik s nazubljenim rubovima. Stabljika je ravna, razgranata, cvatovi s malim žutim ili blijedoljubičastim laticama. Nakon dugog cvatnje na grmlju formiraju se plodovi u obliku mahuna sa sjemenkama.

Popularne sorte i njihove značajke

Sorte rikule dijele se na godišnje i dvogodišnje. Potonji karakterizira razvijeniji korijenski sustav. Dobro zimuju u Rusiji i daju sočne, guste izbojke u proljeće. Jednogodišnje sorte biljaka se razlikuju različiti pojmovi sazrijevanje, visina grma i nijanse okusa. Najpopularniji od njih uključuju:

• Znatiželja. Srednjosezonska sorta rikole, potrebno je 25 dana da potpuno sazrije. Visina grmlja je do 20 cm. Stabljika je uspravna, blago pubescentna s gustom rozetom lišća u podnožju.
• Amorove strijele. Spada u srednje sezonske sorte, razdoblje sazrijevanja je 35 dana. Stabljike biljke dosežu visinu od 30 cm. Listovi su uski, dugi, s nazubljenim rubovima. Jedna od najčešćih sorti, izvrsnog je okusa.
• Reflektor. Rana sorta, može se brati 20-25 dana nakon sadnje. Grmovi su niski, do 20 cm visine. lišće bogata boja, s gorkim okusom i aromom orašastih plodova. Sorta s visokim udjelom vitamina i eteričnih ulja. Visoko cijenjen u kuhanju.
• Poker. Pripada ranim sortama, sezona rasta traje oko 3 tjedna. Niski grmovi s velikim listovima bogate zelene boje. Najviše istaknuta značajka sorti slatkastog, senfa okusa zelenila.
• Viktorija. Rano sazrijeva sorta, koju karakterizira gusto, nježno zelje s najvećim sadržajem vitamina. Berbu možete sakupljati 20-25 dana nakon sadnje.
• Raketa. Rana sorta, koja doseže visinu od ne više od 15-20 cm. Boja lišća je tamnozelena, s jako raščlanjenim rubovima. Ima izražen okus orašasto-senf.

Među dvogodišnjim sortama, Solitaire je dobio priznanje vrtlara. Od trenutka nicanja sadnica do prve berbe prođe 35-40 dana. Zeleni su tamnozeleni, izduženi. Berba je moguća tek u drugoj godini.

Metode uzgoja u moskovskoj regiji

Mirisna i zdrava rikula može se uzgajati u moskovskoj regiji na različite načine:

• na otvorenom tlu;
• u staklenicima i staklenicima;
• na prozorskim daskama i balkonima.

Najčešće se uzgaja rikula vrtne parcele nema dodatnog pokrova. Ima dobru otpornost na hladnoću, podnosi lagane mrazeve. Na području moskovske regije, u pravilu, koriste metodu uzgoja bez sadnica, sjeme se odmah sije u otvoreno tlo. U regijama s hladnijom klimom preporuča se prvo uzgajati presadnice.

Značajke uzgoja na otvorenom terenu

Obilna žetva sočnog lišća može se dobiti samo ako se promatraju sve nijanse uzgoja ove kulture. Za to se mora uzeti u obzir sljedeće:

• Mjesto slijetanja. Mjesto za rikolu treba odabrati tako da sunčeve zrake padaju na nju ujutro. Podnevna vrućina čini lišće grubljim, gubi sočnost. Biljka od užarenog sunca prije roka pušta strijele s cvijećem.
• Primiranje. Tlo za začinsko zelje treba biti neutralno ili blago kiselo. Optimalno je saditi rikolu u plodno, rastresito tlo s dobrom propusnošću vlage. Važno je da tlo ima visok sadržaj kalcija. Da biste to učinili, dodajte mu kredu, vapno ili dolomitno brašno.
• Izbor prethodnika. Biljku se preporuča saditi na područjima gdje su prije nje rasle rajčice, grah, bundeva ili mrkva. Vrlo je nepoželjno saditi rikolu tamo gdje su rasli predstavnici obitelji križarica: kupus, hren, grah itd.

Sadnja sjemena u otvoreno tlo

Prvo morate odlučiti o sjemenu. Kako bi zajamčeno dobili zelje određene sorte, sjeme treba kupovati samo u specijaliziranim trgovinama. Posebna pažnja potrebno je obratiti pozornost na rok trajanja i cjelovitost pakiranja.

Dva sata prije sadnje sjemena se namoče u slaboj otopini kalijevog permanganata. Tako ćete presadnice zaštititi od bolesti i bakterija i pravodobno dobiti zdrave sadnice. Preporuča se saditi sjeme na otvorenom tlu u moskovskoj regiji u travnju, kada dnevna temperatura dosegne stabilnu razinu od 10 stupnjeva Celzija. Istodobno se sade gotove sadnice.

Gredice za rikulu pripremaju se unaprijed. Od jeseni su obavljeni glavni pripremni radovi:

• Kopajte zemlju 20 cm duboko.
• Riješite se korova i starog korijenja biljaka.
• Nanesite gnojivo (kompost ili stajski gnoj).

U gredicama spremnim za sadnju potrebno je napraviti utore dubine 1 - 1,5 cm. Između redova treba paziti na razmak od oko 15 - 20 cm. Najbolje je pridržavati se obrasca sadnje naznačenog na vrećici sa sjemenom. Preporučeni razmak između biljaka i potrošnja sjemena po kvadratu m. variraju ovisno o sorti.

Sjeme se sije u dobro navlažene utore i pažljivo prekriva zemljom odozgo. Dubina sadnje sjemena ne smije biti veća od 0,5 cm. Ako prijeti noćni mraz, gredice s rikolom mogu se prekriti poseban materijal. Kratkoročno temperature ispod nule biljka može preživjeti bezbolno.

Prvi izbojci pojavljuju se nakon nekoliko dana. Čim biljka izraste prva dva prava lista, potrebno je prorijediti. Razmak između pojedinih grmova, ovisno o sorti, trebao bi biti najmanje 10 cm.

Da biste postigli stalnu žetvu tijekom cijelog ljetnog razdoblja, možete sijati novo sjeme svaka 2 tjedna. Rikola se u moskovskoj regiji može uzgajati do početka rujna, tako da se zadnji put sjeme sije najkasnije sredinom kolovoza.

Osnovna pravila njege

Pravilna njega pri uzgoju začinskog zelja omogućit će vam da dobijete bogatu i ukusnu žetvu. Biljka je nepretenciozna i zahtijeva poštivanje minimalnih uvjeta. Pogreške u njezi mogu dovesti do gubitka okusa izbojaka.

Rukola je kultura koja voli vlagu. Vrlo je važno osigurati pravovremeno zalijevanje sadnica. U pravilu je dovoljno zalijevati gredice jednom u 2 dana. Najbolje je to raditi u jutarnjim satima, kada sunčeva aktivnost nije toliko jaka. Inače možete spaliti nježno lišće. Za vrućeg i suhog vremena učestalost zalijevanja povećajte na jedan ili dva puta dnevno. Potrebno je usredotočiti se na to da zemlja u vrtu uvijek ostane blago vlažna. Možete normalno zalijevati voda iz pipe metoda crijeva ili prskalice.

Nedostatak vlage utječe na okus zelja. Poprimi gorak okus i postane hrapav. Kao rezultat sušenja tla, biljka proizvodi cvjetne stabljike i prestaje rasti lišće.

Još jedna važna točka u njezi rikole je labavljenje tla u gredicama. To osigurava korijenima pristup zraka, što pozitivno utječe na razvoj biljke. Tijekom labavljenja, plijevljenje se vrši od korova i stanjivanja grmlja.

Malčiranje gredica može smanjiti količinu zalijevanja i smanjiti potrebu za rahljenjem.

Trebali biste biti vrlo oprezni s dodatnim prihranjivanjem kulture. Ima sposobnost akumulacije nitrata u kratkom vremenu, pa se preporuča gnojivo primijeniti samo prilikom pripreme tla za sadnju.

Bolesti i štetnici

1. Fusarium. Pogođeni primjerci razlikuju se od zdravih po žutom lišću i pocrnjelim stabljikama.
2. Peronosporoza. Na lišću se pojavljuju karakteristične tamne mrlje.

Obje bolesti se ne mogu liječiti, pa su zahvaćeni grmovi podložni potpunom uništenju, a tlo se mora obrađivati.

Berba i skladištenje

Prvi rez zelenila može se obaviti već 10 - 12 dana nakon pojave lišća. Odaberite najzrelije i duge izbojke i odrežite ih oštrim nožem. Preporučeno vrijeme za berbu je ujutro nakon zalijevanja.

Zelenje možete čuvati vrlo kratko, nakon nekoliko dana lišće požuti i postaje neprikladno za hranu.

Maksimalni iznos korisne tvari sadržane u svježe ubranim izbojcima.

Nakon pojave strelica s cvijećem, sakupljanje zelenila se zaustavlja.

Uzgoj rikolu i nabavi dobra žetva ukusno i zdravo zelje je prilično jednostavno. S tim se može nositi ne samo iskusni vrtlar, već i početnik. Potrebno je samo malo truda i mirisni začin sigurno će oduševiti svojim nježnim listovima.

Talijani i Francuzi jedu puno zelenila, pa počasno mjesto na njihovom stolu zauzimaju zelena trava- rikula. Okus mu je poseban - s laganom pikantnošću, okusom orašastih plodova i aromom senfa. Za mnoge stanovnike drugih zemalja, rikola je vrijedan hranjiv proizvod, štoviše, također je nedostupan, budući da je trošak salate za red veličine veći od klasičnog peršina ili kopra. Ako pokušate, možete samostalno uzgajati ovu začinsku biljku na svojoj web stranici. Naučit ćemo o zamršenostima uzgoja i njege rikole.

Ako uzmemo u obzir cijenu rikole kao vrijednog hranjivog proizvoda s velika količina vitamini, možete biti jako iznenađeni. Dakle, za hrpu zelja Austrijanci moraju platiti oko 1,5 eura. Na talijanskim tržištima rikola košta gotovo isto. Postoji mnogo naziva za ovu začinsku biljku, čak se možete zbuniti u njima i ne shvatiti odmah kakav je začin u pitanju. Popis je impresivan: rikula se zove prekomorska, guljavnik, indau, visicaria i rukola salata. Ispada da su ova imena izmišljena s razlogom, u različite zemlje uzgajaju vlastitu raznolikost bilja. Samo 2 ostaju popularne - to su sorte "Rococo" i "Poker", koje se odlikuju velikim sočnim raščlanjenim listovima i posebnim orašastim okusom. Postoji još nekoliko popularnih sorti rikule, kao što su "Euphoria" i "Rocket". Listovi ovih sorti nisu tako mirisni jer u divljini rastu više kao korov. Ali čak ni to ne sprječava korištenje trave za kuhanje.

Domovina rikole - južni dio Europa. Francuzi i Talijani posebno cijene ovu začinsku biljku, dodaju joj je različita jela: pripremiti tjesteninu, umake, svježe salate, dodaje se kiselim krastavcima i pizzi.

Korisna svojstva rikule

Rukola je posebno cijenjena zbog svog jedinstvenog neobičnog okusa. Listovi biljke dodaju se svježim salatama, daju jelu sočnost i laganu aromu. Ako redovito jedete rikolu, možete ojačati imunološki sustav, normalizirati metaboličke procese u tijelu, pa čak i povećati razinu hemoglobina u krvi. Osim toga, trava sadrži mnoge hranjive tvari, vitamine i minerale koji djeluju općenito na jačanje cijelog organizma. Nije uzalud što Talijani i Francuzi toliko vole dodavati rikolu u mnoga jela - uostalom, ovaj se začin smatra afrodizijakom, produžuje mladost, uklanja toksine i sprječava razvoj. stanice raka. Osim toga, redovitim jedenjem listova rikole možete zaustaviti procese taloženja soli u tijelu, riješiti se lošeg kolesterola pa čak i razveseliti.

Uzgoj rikule

Salatu uopće nije potrebno kupovati u supermarketima, jer rikolu možete sami uzgajati u svojoj ljetnoj kućici. Usput, kada se završi sezona sakupljanja svježeg lišća, možete osušiti travu, a zatim je koristiti u zgnječenom obliku, dodajući je kao začin svakom jelu. Osim toga, zgnječena rikula pomaže u rješavanju suhog kašlja i koristi se kao blagi prirodni diuretik. Morate uzeti 1 žlicu. suhe sirovine i ulijte čašu kipuće vode. Nakon toga, juha se ulije u staklenu posudu, čvrsto zatvori poklopcem i infundira 20 minuta. Procijeđena juha može se piti odmah, tri puta dnevno prije jela.

Od davnina ljudi su koristili suhe sjemenke rikule kao začin za davanje posebnog mirisa jelima, dodavali su sjemenke salate i kisele krastavce.

Rikolu je lako uzgajati samostalno, biljka je nepretenciozna, ako slijedite pravila za sadnju sjemena i pripremite tlo. Dakle, rikula se može uzgajati u stakleniku iz sjemena ili kupiti gotove sadnice i posaditi u zemlju. Raste na bilo kojem tlu, međutim, da biste dobili ukusno začinjeno zelje, potrebno je obogatiti tlo hranjivim tvarima.

Kako uzgajati rikolu

Mnogi ljetni stanovnici iznenađeni su zašto rikula uzgojena u krevetima nema isti okus kao kupljena u trgovini?

Dijelimo tajne uzgoja rikule iz sjemenki:

1. Da biste posadili zelenu salatu, morate odabrati dobro osvijetljeno mjesto na mjestu.
2. Rukola dobro raste na temperaturi od +18 ° C.
3. Biljka voli hladnoću i vlagu, a kada postane prevruće, prekrivena je obilnim cvjetovima.
4. Nakon sadnje ne zanemarujemo osnovno pravilo za uzgoj bilo koje vrtne kulture – suzbijanje korova. S vremena na vrijeme potrebno je zapliviti gredicu na kojoj raste rikula.
5. Pravovremeno zalijevanje i labavljenje tla ključ je dobre žetve.
6. Štetnici rijetko napadaju rikolu, ali ličinke leptira mogu jesti ukusne sočne listove, pa se oštećeni listovi moraju odrezati kako se ličinke ne bi dalje širile po cijelom mjestu.
7. Zelena salata lako nakuplja nitrate, pa je nepoželjno obilno gnojiti tlo, čak i organskim gnojivima.
8. Rukola će rasti i u hladu, samo što listovi neće biti tako tamnozeleni i ukusni.
9. Biljku osiguravamo redovito zalijevanje kako bi rikula bila prikladna za ljudsku prehranu. Ako u tlu ima malo vlage, lišće postaje gorko i grubo. Ne treba ih jesti svježe, samo za dodavanje u kisele krastavce.

dobro raste začinsko bilje na neutralnim i blago alkalnim tlima. Ako je tlo kiselo, tada se biljka možda neće ukorijeniti. To ne znači da trebate napustiti uzgoj rikole na takvim tlima, dovoljno je dodati malo vapna u zemlju ili obnoviti kiselo-baznu ravnotežu tla posebnim gnojivima.

Ako posadite sjeme u zemlju na dubinu od pola centimetra, tada možete dobiti dobru žetvu. Štoviše, preporučljivo je unaprijed posaditi sjeme biljke tresetne tablete. Svaki mali lonac zahtijevat će 2 do 4 sjemenke.

Sadnice treba posaditi u otvoreno tlo izravno u čašu. Ako u jednoj tresetnoj čaši izraste nekoliko klica, možete ih odvojiti škarama tako što ćete čašice izrezati na komadiće. Slijetanje u otvoreno tlo provodi se zajedno s kontejnerom - to će prirodno gnojivo za tlo.

Rani datumi sadnje rikole su krajem ožujka ili prvi tjedan travnja. U ovom trenutku, mraz može biti na površini tla. Kako biljke ne bi uginule, mogu se pokriti plastičnim čašama ili se u tu svrhu mogu prilagoditi korištene plastične boce. Biljke trebate pokriti samo noću, a danju ih osloboditi zaštite kako bi se rikula postupno prilagodila hladnoći. Općenito se vjeruje da presadnice mogu podnijeti slabe mrazeve, do -5 o C, kada su klice već jake i dobro ukorijenjene.

Pridržavamo se pravila slijetanja:

1. Rikolu sijemo u redove tako da između njih bude otprilike 30 cm razmaka.
2. Dubina sjetve sjemena je 1-1,5 cm.Za sadnju rikule najbolje je prilagoditi srpastu vrpcu, budući da su sjemenke vrlo male.
3. Ako ste navikli sijati sjeme na standardni način, tada je nakon klijanja potrebno prorijediti klice kako biste održali razmak između biljaka od 6-8 cm.Tada možete računati ne samo na bogatu žetvu, već i na poseban okus rikule - orašasta, s točkom.
4. 5. dan nakon sadnje očekujemo pojavu prvih izdanaka. Izvana, rikola izgleda kao rotkvica. posebna njega u tom razdoblju neće biti potrebno, samo pravovremeno zalijevanje (ako je tlo suho), stanjivanje, labavljenje tla i suzbijanje korova.
5. Čim biljka malo ojača i na klicama se pojave prva 2 lista, možete početi prorjeđivati.
6. Zapamtite da rikula voli puno svjetla i vlage, tada će listovi biti nježni i ukusni. Ako je jaka vrućina, a biljka nema dovoljno vlage, tada počinje cvjetati. Tijekom tog razdoblja aktivnog rasta listovi gube svoju hranjivu vrijednost i postaju gorki.
7. dobri prethodnici za uzgoj zelene salate su tikvice, krumpir, rajčica i mahunarke. Ako ste prošle godine imali dobru žetvu krumpira, onda ovog proljeća možete posaditi rikolu na parceli - rezultat će vas ugodno iznenaditi. Važno je samo ne zanemariti osnovno pravilo njege: suzbijanje korova i pravovremeno zalijevanje.
8. Rukolu treba pravilno zalijevati: organizirajte navodnjavanje kapanjem ili poplavom kada je crijevo na tlu. Tako spašavate krhke biljke od smrti.
9. Sljedeći put na ovo mjesto možete sijati rikolu tek nakon 3-4 godine.
10. U vrućem vremenu, bolje je ne saditi rikolu, jer lišće neće biti tako ukusno i sočno - sve snage biljke usmjerene su na cvjetanje. Ako nema izbora, ali stvarno želite sami isprobati uzgoj rikole, odaberite mjesto u sjeni za sadnju ljeti.

Uzgoj rikule jednostavan je zadatak. 3-4 tjedna nakon sadnje, biljka počinje sazrijevati, u tom razdoblju počinjemo žetvu. Nježno otkinite rukama ili nožem odrežite donje sočne tamnozelene listove. Vrlo su krhke, pa salatu morate skupljati vrlo pažljivo kako se ne bi oštetili sljedeća žetva mlado lišće.

Pravila za njegu rikole i berbe

Kao što je ranije spomenuto, biljka jako voli vlagu, stoga ne zaboravite osigurati redovito zalijevanje. Kada rikula dobije dovoljno svjetla i vlage, listovi razvijaju nježan okus.

Prihranjivanje je dopušteno, ali samo vrlo pažljivo, jer zelena salata uzima puno hranjivih tvari iz tla. Dakle, mlade biljke možete hraniti dušikom, pilećim gnojem ili otopinom divizma (1:1, 1:10 i 1:15). Ne može se nanositi na tlo svježi stajski gnoj, jer tada listovi nakupljaju nitrate.

Rukola sazrijeva od trenutka kada je sjeme zasađeno, nakon 3-5 tjedana. Da biste dosljedno jeli svježe lišće rikule, morate sijati nova sjemena svaka 2 tjedna. Čim biljka baci strelice i uđe u fazu cvatnje, potrebno je izrezati ili izvući grmlje, možete ostaviti samo nekoliko za prikupljanje sjemena za sljedeću sadnju.

Neželjeno je odgađati berbu, jer lišće prerasta i postaje gorko, kvalitete okusa takva se salata kvari. Potrebno je redovito rezati listove kako bi se grm stalno obnavljao i dobivali nježni listovi.

Za hranu, rikula se po mogućnosti koristi svježa, dodajući se salatama, nezaslađenim pecivima, juhama, umacima i drugim jelima.

Svježe listove rikule možete čuvati u hladnjaku plastična vrećica ili u foliji ne duže od 3 dana.

Kako uzgajati rikolu na prozorskoj dasci

Rikola je jedna od rijetkih zelenih biljaka koja nema problema s uzgojem. Možete to učiniti sami tijekom cijele godine posijati rikolu: ljeti u njihovoj ljetnoj kućici, zimi - u loncu na prozorskoj dasci. Glavna stvar koju treba osigurati biljci za puni rast je puno svjetla.

U prodaji možete vidjeti puno sjemenki rikule. Morate znati da je prilagođena biljka prikladna za uzgoj kod kuće. godišnja sorta zelena salata - "Poker". Dobru žetvu daje već 20. dan nakon sadnje sjemena.

Pravila za uzgoj rikule u loncima:

• za sadnju začinskog zelenila možete kupiti posebne kutije za sadnice, sijati sjeme u posude ili čak prilagoditi vrećice za mlijeko ili sok;
• preporučljivo je kupiti gotovu zemlju u specijaliziranoj trgovini ili pomiješati dio tla u trgovini sa zemljom donesenom iz vrta;
• optimalna temperatura za uzgoj salate je +18 ° C;
• rikula voli puno svjetla, pa morate staviti kutije sa sjemenkama na sunčanu stranu;
• sjeme se ne može natopiti prije sadnje;
• nemojte snažno zakopati sjeme u tlo, pokriti odozgo tanki sloj Zemlja. Kutiju možete pokriti filmom nekoliko dana dok se ne pojave prvi izbojci;
• kako se vlaga upija, biljkama osiguravamo zalijevanje. Zalijevamo samo iz raspršivača kako ne bismo oštetili mlade klice;
• sjeme se može posaditi na vrpcu ili posijati na tradicionalan način. Za tjedan dana možete očekivati ​​prve izbojke. Nakon 10 dana možete početi prorjeđivati ​​sadnice. Poželjno je da se između biljaka promatra razmak od najmanje 5 cm;
• za mjesec dana, uz pravovremeno zalijevanje, možete početi žetvu prvog uroda.

Ovako izgleda tjedna sadnica:

Treba se malo strpiti da biljka ojača, a tek nakon mjesec dana odsiječemo prve mlade listove. Pogledajte kako raste rikula u običnoj šalici. Dakle, možete saditi i sjeme, ali je najbolje da se biljka u potpunosti razvije. Da biste to učinili, morate osigurati drenažu tla.

Više o dobrobitima rikole možete saznati iz ovog videa:

Supermarketi nam nude raznolik izbor bilja i začina, no mnoge domaćice radije ih uzgajaju same. Ako imate zaplet, zašto ga onda ne isprobati? S minimalni trošak dobit ćete ne samo žetvu svježeg zelenila, već i veliko zadovoljstvo, vodeći računa o uzgoju biljaka i čekajući rezultat. U ovom članku ćemo govoriti o rikuli i kako je uzgajati u zemlji ili u blizini kuće.

Rikola: opis i biološke značajke

Kad kupujemo zelje ili sjemenke, ponekad možemo primijetiti da se biljka poput rikule može razlikovati izgled i okus. Biljke uzgojene iz sjemena s istim imenom također mogu biti različite i drugačije od slike na pakiranju. Ovu činjenicu je lako objasniti: naziv "rikula" u prometu znači dvije "srodničke" biljke iz obitelji kupusnjača.

Prva biljka indau sjetva(naziv usvojen u biološkoj literaturi), sijanje eruke (naziv na latinskom) ili, zapravo, rikule. Ovo je jednogodišnja biljka ima visinu od 20-60 cm Stabljika rikole je razgranata, ponekad dlakava, listovi su tamnozeleni, široki i sa zubima. Žućkasti cvjetovi postaju gotovo bijeli s ljubičastim žilama.

Druga biljka dvoredni tankolisni, koja se često naziva "divlja talijanska rikula". Listovi su mu uski i jako raščlanjeni, a cvjetovi žuti. Okus listova dvoreda oštriji je od indaua. Dvoredno stablo odlikuje se činjenicom da može ponovno izrasti nakon rezanja i dati drugi urod. Nakon što je preživio zimu, opet daje zelenilo u rano proljeće. Ove dvije biljke imaju slična svojstva, a poljoprivredna tehnologija njihova uzgoja je ista.

Dali si znao? Naziv "eruka" na latinskom znači "gusjenica".Naziv "dvoredni" doslovan je prijevod latinskog naziva Diplotaxis, koji je biljci dao otkrivač Augustin Piram Decandol, prikazuje značajka biljke - raspored sjemena u 2 reda.

Uzgoj rikule u otvorenom tlu

Sadnja rikole u otvorenom tlu provodi se metodom sadnica ili bez sjemena.

Datumi sjetve i zahtjevi tla

Za uzgoj rikule u otvorenom tlu, datumi sadnje tipični su od kraja travnja do sredine kolovoza. Rikola voli toplinu, ali prilično dobro podnosi hladnoću: može podnijeti kratkotrajne mrazeve do -7 ° C. Da biste dobili svježe zelje cijelo ljeto, sjeme se sije nekoliko puta tijekom sezone, uz pauzu od 2 tjedna. Najukusniji i najzdraviji listovi rikole, koji su stari 25-50 dana. Za uzgoj sadnica sjeme se sije krajem ožujka - početkom travnja. Za rikolu je prikladno mjesto s umjerenom rasvjetom i neutralnim, blago kiselim ili alkalnim tlom. Na suncu joj listovi postaju tvrdi i gorki, u sjeni gube boju i miris.

Važno! Pripadnost biljke vrsti može se odrediti izgledom sjemena:dvostruki redvrlo su maleni, slični maku (1,1–1,3 mm). sjemenkeindau sjetva– veći, dužine do 2–3 mm.

Dobri i loši prethodnici

Rajčice, krumpir, mrkva, mahunarke i bundeve smatraju se dobrim prethodnicima rikule.

Neželjeno je saditi zelje 3 godine na mjestu gdje su rasli drugi predstavnici kupusa - kupus, rotkvica, šveđanka, rotkvica, repa, hren.

Pripremni radovi prije ukrcaja

Kada dođe vrijeme za sadnju rikule u otvoreno tlo, tlo je potrebno popustiti i izravnati. Ako je tlo previše kiselo, vapne se: u tlo se dodaje mljevena kreda, vapno ili dolomitno brašno. Njihova koncentracija ovisi o kiselosti tla i iznosi 25-60 kg na sto četvornih metara.

Dali si znao? U 1 g indau sjemena nalazi se otprilike 350 zrna.

Shema sjetve sjemena

U pripremljenom tlu morate napraviti utore dubine 1-1,5 cm, između kojih ostavite razmak od 30 cm, navlažite ih i posijajte sjeme. Sjeme se postavlja na udaljenosti od 5 cm jedno od drugog. Zatim pospite krevete tankim slojem zemlje. Rane usjeve pokrivamo filmom, koji tijekom dana uklanjamo ako prijeti mraz. Sadnice se pojavljuju tjedan dana nakon sjetve. Nekoliko sati prije sadnje rikole, sjeme se može natopiti u slabu otopinu kalijevog permanganata kako bi se poboljšala klijavost.

Važno! Prilikom kupovine sjemena obratite pažnju na tekst na pakiranju. Popularne sorte rikola-indau uključuju poker, Korziku, rokoko, Siciliju. Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria - ovo je dvoredna, ili takozvana "divlja rikula". Slika na pakiranju ne odgovara uvijek navedenoj sorti, ali ako pokazuje široke listove - ispred vas je indau, uski - dvoredni.

Tehnologija uzgoja: briga za sadnju rikule

rikola - nepretenciozna biljka, nakon ispravnog slijetanja daljnju njegu sastojat će se od labavljenja, plijevljenja i zalijevanja. Povoljna temperatura tla za klijanje sjemena je 5-12 °C, za rast i razvoj biljaka - 18-24 °C.

Kako zalijevati

Zalijevanje je obavezna mjera u njezi biljke. Ako se zemlja osuši, listovi rikule postaju grubi i gorkastog okusa, a za salatu neće biti od koristi. Zalijevanje se vrši ujutro ili navečer prskanjem vode prskalicom ili crijevom položenim na tlo.

Pljevljenje i rahljenje tla

Ako su sadnice zadebljane, kada se pojave dva lista, potrebno ih je prorijediti. Da bi vlaga i zrak bolje prodrli u tlo, potrebno ga je redovito labaviti, prikladno je to učiniti nakon zalijevanja. Mora se posvetiti dužna pažnja plijevljenju. Nakon nicanja presadnica moguće je malčirati površinu sijenom ili travom, dok će se broj rahljenja i zalijevanja smanjiti.

Dali si znao? Prinos zelenila indau sjetve po kvadratu. m - 0,85-1,15 kg, tankolisni dvoredni - 0,35-0,69 kg.

Kako se hraniti

Što se tiče hranjenja, konsenzusa nema. Netko tvrdi da rikula ne treba gnojivo, jer nakuplja nitrate i štetne tvari, netko savjetuje da je hranite otopinom divizma ili pilećeg gnoja. U svakom slučaju, ako se od jeseni ili tijekom sezone u tlo ulije malo starog treseta ili humusa, neće biti štete. Bez prihrane općenito, rikula će također zadovoljiti žetvu.

Bolesti i štetnici rikule

Pojava smeđih mrlja na lišću može ukazivati ​​na zarazu peronospore, a žutilo lišća može ukazivati ​​na bolest Fusarium. Prevencija bolesti – plodored i suzbijanje korova.

Mogući štetnici rikule su krstaš buha i kupusov moljac, koji ostavljaju tragove u vidu rupica na lišću. Kako biste spriječili oštećenje štetnika, preporuča se da prilikom pripreme mjesta iskopate zemlju, pokrijete sadnice tkanina bez tkanja, pospite biljke pepelom, duhanskom prašinom ili mljevenom crvenom paprikom, tretirajte s infuzijama pelina, krumpira ili vrhova rajčice.

Svakim danom biljke koje se uzgajaju u industrijskim razmjerima postaju sve popularnije. Živopisna potvrda tome je rikola. Pripada obitelji kupusnjača. Donedavno se smatrala običnom travom. Ali sada se može naći kao sastojak mnogih zdravih, dijetalnih i vegetarijanskih jela. Zahvaljujući masi korisnih tvari (jod, vitamin C i mnogi drugi), njegove prednosti u kuhanju su neporecive. Sredozemlje se smatra rodnim mjestom kulture.

Među raznolikošću sorti postoje i jednogodišnji i višegodišnji predstavnici. Drugi nazivi biljke: indau, gulyavnik, gorušica. Izvana, rikola podsjeća na lišće maslačka. Stabljike su blago razgranate, ravne, blago pubescentne. Dostiže visinu od 20 do 60 cm Boja listova različite nijanse zelenilo, ovisno o vrsti. Cvate od svibnja do lipnja. Cvjetovi su mali, ugodnog mirisa, bijeli, ljubičasti ili žuti. Okus indaua je ljut i ljut. Služi kao izvrstan dodatak salatama, siru i pestu.

Razmnožavanje biljaka

Salata od senfa uzgaja se pomoću sadnica. Ovo je vrlo mukotrpan zadatak koji zahtijeva poštivanje mnogih pravila. Sjeme se sije početkom ožujka u čaše (po 1-3 komada) ili posude srednje veličine (do 30 komada). Bolje je prikupiti tlo na mjestu gdje će biljka rasti u budućnosti. Za to će vrijeme mlade biljke imati vremena da ojačaju. Izbojci u nastajanju zahtijevaju postupnu prilagodbu okoliš. Da biste to učinili, uklonite film iz spremnika i iznesite ga u sjenu na ulicu. Počnite s 10 minuta, svakodnevno povećavajući ovo vremensko razdoblje za 10 minuta. Čim vrijeme provedeno na otvorenom dosegne 3 sata, mogu se presaditi u otvoreno tlo ili kutiju na balkonu.

Uzgojene sadnice se prebacuju u stalno mjesto"staništa" zajedno sa zemljanom grudom. Najprikladnije razdoblje za presađivanje je stabilna temperatura krajem travnja. Termometar ne smije pasti ispod 9 stupnjeva Celzija. Sadnicama je potrebna njega i zaštita. Mraz i magla velika su prepreka dobroj berbi.

U regiji s toplom klimom dopušteno je odmah sijati sjeme u otvoreno tlo. To je najbolje učiniti sredinom proljeća.

Slijetanje i njega

Priprema mjesta i odabir tla

Posebnu pozornost treba posvetiti tlu. Možete ga kupiti u posebnoj trgovini ili uzeti sa svoje stranice. Ali u potonjem slučaju potrebna je dezinfekcija. Optimalno prikladno tlo- subakidna. Može se dodatno vapniti kako bi biljka imala dovoljno kalcija. Da biste to učinili, izlije se u posudu s vatrostalnim karakteristikama, stavi u pećnicu i prelije tlo kipućom vodom. Sjeme se također obrađuje prije sadnje. Moraju se namočiti 3 sata u slaboj otopini mangana.

Lonci i spremnici za buduće sadnice odabiru se visoko. Nakon što ih napunite posebnom podlogom, obilno prelijte vodom i pričekajte potpunu apsorpciju. Sjemenkama je potrebno pažljivo rukovati zbog njihove male veličine. Pažljivo se raspoređuju po cijeloj površini tla i prekrivaju tankim slojem pijeska (ne više od 1 cm).

Mjesto za slijetanje spremnika odabrano je svijetlo. Njega sadnica - redovito zalijevanje i stalno otpuštanje tla.

Sadnja na otvorenom tlu može se obaviti tijekom tople sezone: svibnja do kolovoza. Odabrana su dobro osvijetljena područja, ali uz prisutnost lagane sjene. Neke sorte dobro podnose sjenu. Također je važno uzeti u obzir plodored.

Izvrsna berba rikule bit će na području gdje su prije nje rasle mrkva, krumpir, bundeva i rajčica.

Tlo je poželjno plodno, neutralno ili blago kiselo. Kiselost se može smanjiti dodavanjem male količine dolomitno brašno ili obavijest. Gredice na kojima su prošle sezone rasli rotkvica i kupus ne smiju se koristiti. Princip je isti kao kod sadnje u stakleniku. Promatra se razmak između kreveta (40 cm), dubina nije veća od 2 cm, razmak između grmlja je oko 5-6 cm. Debele sadnice moraju se prorijediti. Ako se na tlu očekuju mrazevi, noću je sjetva prekrivena filmom.

Slijetanje u staklenik

Slijetanje u staklenik vrši se u bilo koje doba godine. Važno je ispravno temperaturni režim(najmanje 17 stupnjeva Celzija) i dovoljno osvjetljenja. U oblačnim danima, umjetna rasvjeta je prihvatljiva. Prije sadnje tlo se pažljivo priprema: za potpuno čišćenje od korova, otpušta se na dubini do 25 cm, 2 tjedna prije sadnje vrši se ponovno duboko rahljenje. Razmak između redova je 30-40 cm, brazde su duboke 2 cm Redovito zalijevanje i rahljenje ključ su velike žetve.

Raste na prozorskoj dasci

Uzgoj rikule na prozorskoj dasci idealan je za one koji nemaju vlastitu zemlju. Sadnja indaua u ukrasni lonac odmah će izvršiti funkciju dizajna. Najčešće takvo zelje ukrašava prostor u kuhinji tako da je salata uvijek na pješačkoj udaljenosti. Tlo je pogodno specijalizirano - za sadnice povrća. Moguće je pripremiti odgovarajuću podlogu i to učiniti sami. Potrebno je pomiješati buseno tlo, pijesak i humus, u omjeru 2: 1: 2. Potrebna reakcija je neutralna ili blago alkalna. Smjesa se, kao i za druge metode uzgoja, dezinficira. Kipuća voda ubija sve viruse raznih bolesti i bakterija.

U otvorenom tlu zaštita od stajaće vlage osigurava drenažni sloj, zatim je potrebno izbušiti prolaznu rupu u spremniku za ispuštanje viška tekućine. Također je potrebna mala drenaža (ulomci opeke, drobljeni kamen, sitno kamenje itd.). Obilno navlaženo tlo prelijeva se preko drenaže. Lagano je nabijeno, sjeme se raspoređuje i posipa labavim slojem pijeska. Spremnik je prekriven filmom ili staklom kako bi se stvorio efekt staklenika. Soba za lonce odabrana je topla i sunčana. Izbojci se pojavljuju brzo - za 5-7 dana.

Zalijevanje rikole

Zalijevanje rikole je vrlo važno. On je taj koji doprinosi dobar rast biljke i bogatu žetvu. Zalijevanje se provodi strogo prema režimu. Inače, salata može postati gorka i neprikladna za hranu. Idealno zalijevati 3 puta tjedno. Voda se ne ulijeva izravno u zemlju, za navodnjavanje se koristi boca s raspršivačem. Zračni dio se dugo prska.

Za dobar razvoj a dinamična vegetacija zahtijevala je optimalne temperaturne uvjete (13-26 stupnjeva Celzija) i dobru rasvjetu. Pogodno za uzgoj u stakleniku, vijencu, terasi i otvorenom tlu u regiji s toplom klimom. Posude za biljke nalaze se isključivo na sunčanoj strani. To pridonosi stvaranju sočne zelene rikule. Ako to nije moguće, onda se koristi dodatna umjetna rasvjeta. Odgovarajuće naprave postavljaju se na udaljenosti od 60 do 110 cm od posude za sadnice.

Nakon zalijevanja, tlo se mora olabaviti. Najbolje od svega je sljedeći dan, kada se zemlja malo osuši. Provodi se redovito stanjivanje, bolje je riješiti se slabih sadnica i dati jačima priliku da rastu i razvijaju se.

gnojiva

Dušično gnojivo (urea)

Mineralna gnojiva je najbolje izbjegavati. Zeleni su poznati po svojoj sklonosti nakupljanju svih vrsta štetne tvari. Povremeno je prihvatljiva uporaba dušičnih gnojiva (pileći ili kravlji izmet).

Berba se vrši čim hodalica dosegne 8-12 cm visine. Ali svaka sorta je individualna, u nekim slučajevima vrijedi čekati velike veličine. Optimalni uvjeti održavanje i redovita berba omogućit će da se salata redovito ažurira i oduševi novom berbom svakih 6-7 tjedana.

Bolesti i štetnici

Ovom predstavniku flore praktički ne smetaju bolesti i štetnici, zahvaljujući preventivne mjere prije sadnje i sadržaj eteričnih ulja u rikuli. Povremeno je moguća infestacija insekata ( kupusovog moljca i buha). Za borbu protiv njih koriste crni papar, pepeo i izvarak od vrhova ambrozije ili mrkve.

Popularne vrste i sorte

Do danas su poznate dvije vrste i brojne vrste biljaka:

1. Godišnjaci. Ova vrsta je uvjetno podijeljena u 2 skupine - ranu i srednju sezonu. Prvi zadovoljava žetvom za 14 dana, a drugi za 21-28 dana.

2. Bijenale. Zahvaljujući masivnom korijenskom sustavu, kultura dobro podnosi zimu. Odlikuje se snažnom stabljikom, koja svakog proljeća pušta mlade izdanke.

Najpoznatije sorte:

• Kupidonove strijele;
• znatiželja;
• raketa;
• olivette;
• Viktorija;
• poker;
• Spartak;
• pasijans.