Rentabilité de l'élevage d'oies pour la viande. Ferme d'oies: comment démarrer une entreprise

L'élevage d'oies en tant qu'entreprise gagne en popularité aujourd'hui. En raison de la viande de délicatesse chère, ainsi que de la rentabilité élevée de l'élevage d'oies, presque tous les agriculteurs modernes sont engagés dans leur entretien. Seulement 2 oies peuvent produire plus de viande en une saison que 1 porcelet, et cela sans tenir compte du fait que d'une oie, vous pouvez obtenir non seulement de la viande nutritive, mais aussi des œufs, des plumes, de la graisse et bien plus encore ! Comment transformer un passe-temps en un extraordinaire Affaires rentables et comment augmenter sa rentabilité - lisez la suite !

Choisir une race et calculer la rentabilité

Lors du choix d'une race pour votre entreprise, vous devez tenir compte non seulement des données externes de l'oie, mais avant tout de son poids, de sa vitalité, de sa précocité, du nombre d'œufs que l'oie pondra par an et de nombreux autres nuances. Parmi les races d'oies les plus populaires pour notre latitude figurent:

• Adler oie. Production élevée d'œufs (jusqu'à 80 œufs par an), poids vif relativement important d'une oie mature (jusqu'à 7-11 kg, selon l'alimentation), ainsi qu'une résistance élevée aux maladies, aux courants d'air, aux gelées et à d'autres facteurs défavorables. Le temps pour prendre du poids en 5 kg est de 7 à 8 semaines.
• Race d'oies d'argile Vladimirskaya. Extrêmement différent viande savoureuse, ainsi qu'une production d'œufs relativement importante (jusqu'à 70 œufs/an). Quant au poids, il est légèrement inférieur à celui de l'oie Adler - la masse moyenne d'une oie adulte est de 6 à 7 kg. Le temps pour prendre du poids en 4-5 kg ​​est de 2 mois.
• Legar danois. La race d'oies la plus populaire a le rapport optimal entre la production d'œufs, le poids adulte et la précocité. Les individus de deux mois pèsent déjà jusqu'à 7 kg et 55 à 70 œufs / an est la norme moyenne pour une oie.
• Grande oie grise. Faible production d'œufs - jusqu'à 43 œufs / an, mais une masse assez importante d'oie adulte - 7-8 kg, un gain de poids jusqu'à 5 kg se produit en 7-8 semaines.

Le choix de la race pour un élevage rentable d'oies dépend de ce que vous vendrez principalement. Si l'œuf est une oie, il vaut mieux choisir l'oie Adler, mais si vous ne vendez que de la viande, alors le Legart danois vous conviendra le mieux et dans 2 mois vous aurez des oies pesant 6-7 kilogrammes !

En ce qui concerne la rentabilité des oies, les 4 races présentées mangent jusqu'à 15 kg d'aliments céréaliers et jusqu'à 30 kg de légumes verts, cependant, les légumes verts ne vous préoccupent plus, car l'oie se nourrit d'elle-même et ne nécessite pas le l'intervention de l'agriculteur dans "l'alimentation verte". Avec un coût maximum de 400 roubles (y compris la nourriture et le coût d'une chenille pendant 5 à 6 jours à 80 roubles), vous obtenez 6 à 7 kg de viande d'oie, dont vous avez bien sûr vu le coût sur les rayons du marché !

Cultiver des oies en tant qu'entreprise - choisissez les bons oisons !

Lorsque vous avez choisi la race, vous devez vous rendre dans une ferme avicole, un incubateur ou un marché et choisir des oisons. Mais comment ne pas se tromper et choisir un produit qui satisfera toutes vos exigences, tout en ramenant à la maison des oisons en bonne santé, non malades et actifs ? Pour ce faire, suivez les règles de base :

• nous achetons des oisons uniquement avec des documents ou dans des lieux vérifiés - ce sera une garantie que vous prendrez la race dont vous avez besoin (s'il n'est pas possible de la déterminer «à l'œil»);
• ne choisissez que les oisons les plus bruyants et les plus mobiles. Par analogie avec l'élevage de canards et de poulets - les oies doivent être agitées, réagir à tout bruit, émettre des sons. Si cela ne se produit pas, les oies sont très probablement malades;
• les fesses doivent être sèches, propres et brillantes;
• même un petit oison devrait déjà être fermement debout pendant 3 à 5 jours, s'il est assis ou ne peut pas se lever, il vaut mieux refuser un tel produit.

Important: vous devez transporter les oisons uniquement dans un endroit bien ventilé boîte en carton pour que l'oiseau ne se blesse pas surface dure et avaient également accès à l'air, sinon ils pourraient suffoquer.

Plan d'affaires pour l'élevage d'oies à la maison et le calcul de l'alimentation

Tout d'abord, vous devez faire le plein de nourriture, car au début du printemps ils coûteront 20 à 30% de plus et il sera difficile d'acheter des déchets de céréales ou des aliments farineux. Il faut s'attendre à ce qu'une oie mange jusqu'à 13 kg de céréales et jusqu'à 3 kg de légumineuses, et cela en tenant compte de la marche constante, de sorte que l'oie mange des légumes verts. Vous ne pouvez nourrir les oies que le matin et le soir, car elles mangent beaucoup d'herbe pendant la journée. Certains éleveurs pratiquent de ne pas nourrir les oies qui ne sont pas du tout dans des enclos - l'oie est assez saturée d'herbe, mais le gain de masse prend beaucoup plus de temps dans ce cas.

Cette quantité de nourriture est suffisante pour prendre du poids de 6 à 7 kg. Si vous envisagez de vendre des oies d'une masse de 4 à 5 kg, vous devez vous approvisionner en nourriture dans les proportions suivantes: mélanges de céréales - 7 kg, légumineuses - 1,5 kg.

La superficie est calculée comme suit: une maison d'oie pour 100 têtes est construite au moins 50 m², 70 m² serait mieux. - ce sera tout à fait suffisant pour les oies hivernantes pesant jusqu'à 5-6 kg. Mais, en règle générale, les oies ne sont pas laissées pour l'hiver et elles sont vendues avant octobre. Le corral d'été (si les oies ne peuvent pas marcher seules) devrait être plus spacieux et il vaut mieux prendre jusqu'à 200-300 mètres carrés pour un tel troupeau. mètres. Puisque les oies ne volent pas (même si elles volent, il faut couper la plume sur les ailes), il suffit de tirer sur un filet en plastique avec une cellule de 10 cm ou plus et la clôture est prête !

Lors de la vente d'oies à l'âge de 2 mois, la rentabilité de la maison d'oie atteindra 115%, compte tenu de la vente d'œufs, de duvet et de foie d'oie. Si la vente d'une oie âgée de 4-5 mois ou plus est réalisée, la rentabilité diminue chaque mois d'environ 7%, ceci sans tenir compte du fait que la viande perd ses propriétés. Ainsi, il est nécessaire de vendre les oies le plus tôt possible, jusqu'à ce que beaucoup d'argent ait été dépensé en nourriture pour l'entretien.

Des oies en bonne santé et une ferme moderne - vitamines, antibiotiques, compléments alimentaires

Si vous avez besoin d'oies pour être en bonne santé, prendre rapidement du poids, avoir un duvet brillant, une belle plume et ne pas tomber malade, alors sans vitamines, antibiotiques et autres mesures préventives il est tout simplement impossible de s'en sortir. Ils ont besoin de très peu, mais, néanmoins, leur importance ne peut être surestimée. Alors, maintenant plus en détail ce dont les oies ont besoin et quand :

• A, E, B2, D - périodiquement une fois par mois. Souvent, ces vitamines sont vendues en granulés de 5 grammes, elles doivent être diluées avec 9 à 11 litres d'eau et données aux oies. L'effet des vitamines sur les peluches est particulièrement visible - il commence à scintiller et à briller après quelques semaines;
• en l'absence de vitamine B12 dans les aliments composés, le Cobalt doit être ajouté à raison de 1 à 2 g pour 5 kg d'aliments ;
• Caroténoïdes. 8 à 13 000 mcg par jour est la norme pour chaque oie, de sorte que l'ajout périodique de la dose quotidienne complète 1 fois en 2 semaines ne fera pas de mal.

Quant aux antibiotiques, ils doivent être bu aux oies 2 fois sur toute la période - au tout début, dès que les oisons ont été amenés, afin que l'estomac s'habitue à la nourriture et produise toutes les enzymes nécessaires, et à l'âge de 1 mois pour prévenir les maladies les plus courantes des oies et pour augmenter les forces du corps immunitaire. Il faut boire de la biomycine une fois à une dose de 25 000 à 50 000 pour 1 kg de poids vif, ainsi que du chloramphénicol à une dose de 30 mg / 1 kg de poids vif, mélangé à 1 g d'huile de poisson 2 fois par jour pendant 5 jours . Il sera optimal de le faire à l'âge des oies à partir de 4 semaines.

Les suppléments alimentaires accéléreront considérablement la croissance des oies. Et il n'est pas nécessaire d'utiliser la chimie, car l'huile de poisson à 1 g par jour et la farine d'os de poisson à 1 g par 1 kg de poids corporel augmenteront assez bien le gain de poids vif. De nombreuses personnes ajoutent du phosphore, du calcium ou du soufre, du magnésium, du fer, du manganèse, du potassium, du cobalt, du silicium et d'autres éléments (voir le tableau des éléments).Ceci est très utile pour les oisons pour mieux former le squelette, et aussi pour les oies adultes - le la qualité de la coquille s'améliore dans l'œuf, le travail des organes internes est normalisé.

Et rappelez-vous, si vous avez des oies en bonne santé, l'élevage sera beaucoup plus rentable, alors ne lésinez pas sur les minéraux et les vitamines pour la volaille - les avantages de leur utilisation couvriront plus que tous les coûts que vous engagez !

Pour les villageois, un élevage d'oies est très Affaires rentables tout comme l'industrie de la volaille en général. Il en a toujours été ainsi. Lors du choix d'un oiseau pour la reproduction et l'élevage, en plus des poulets, canards, dindes, etc. traditionnels, il est préférable d'arrêter votre choix sur les oies. ferme d'oies- entreprise avec 100% de rentabilité.

Pourquoi est-ce bénéfique

1. Pour les adultes, vous devrez dépenser beaucoup moins d'aliments concentrés. Presque tout ce qu'ils consomment est de l'herbe (80%).
2. Les oies sont des oiseaux sans prétention en termes de conditions de croissance.
3. Ils grandissent vite et prennent du poids.
4. Pour la nourriture, vous pouvez utiliser non seulement de la viande, mais également de la graisse de récolte.
5. Avec un élevage d'oies, vous pouvez vendre des œufs, de la viande, des peluches, des poussins et même de la litière !
6. Le capital initial n'a pas besoin d'être important et, de plus, cette activité est très évolutive.

Une ferme avicole peut être enregistrée en tant qu'entreprise agricole ou en tant que LLC.

Il est préférable de faire des affaires dans un village, loin de la ville. au contraire, il serait plus efficace de les placer à proximité des zones résidentielles.

De combien de terres un élevage d'oies aura-t-il besoin ?

Selon la technologie que vous utilisez pour élever des oies, il est préférable de planifier l'attribution des terres. Si vous gardez une oie au pâturage, la superficie est calculée comme suit: 10 m par oiseau, et si vous les cultivez avec des aliments composés, l'attribution de terres peut être bien inférieure.

Pour un commerce réussi, un bon éleveur devra obtenir un certificat du service vétérinaire attestant que son élevage d'oies (entreprise) est un élevage prospère, ainsi qu'un certificat de qualité pour les produits eux-mêmes.

Matériel d'élevage avicole

L'oie fait partie de ces oiseaux qui font du bien car ils sont sans prétention et adaptés aux conditions de vie du nord-ouest. Pour les adultes, n'importe quelle pièce peut être adaptée. L'essentiel est qu'il soit ventilé.

La superficie de la pièce dans laquelle vos oiseaux vivront doit être la suivante: pour 1 m². mètre - 4 oie. La température devrait être de +10 degrés Celsius, très rarement elle peut descendre à +4 ... +5 ° C. Mais dans la zone tribale régime de température doit être d'au moins +25 ... +27 ° C. Pour faire pousser de jeunes animaux, vous avez besoin d'une pièce chauffée dans laquelle la température est maintenue entre +28 ... +35 ° C. Si le chauffage est effectué à l'aide d'un éleveuse, pour 1 appareil doit représenter 250 poussins.

Il faudra également acheter des mangeoires, des abreuvoirs à flux ou sous vide, des nids et des incubateurs.

Ferme aux oies : plan d'affaires

1. Vous devez d'abord trouver un endroit. Idéal - un pâturage au bord d'un réservoir ou, si ce n'est pas possible, en bordure du village. Veuillez noter que pour un oiseau, vous avez besoin d'au moins 10 mètres carrés pour le pâturage. Pour quatre oiseaux adultes, 40 mètres carrés sont nécessaires.
2. Nous déterminons combien d'individus peuvent être cultivés sur le territoire que nous avons déjà selon les calculs indiqués au premier paragraphe. Dans le cas des oies, il y a 2 options : élever des oiseaux pour les œufs ou les poussins, ou pour vendre de la viande. Il est souvent possible de combiner les 2 options.
3. Vous devez immédiatement penser au fait que si vous avez une ferme d'oies, vous devez vendre le produit quelque part. En saison (et c'est tout le printemps et la moitié de l'été), les œufs et les jeunes animaux peuvent très bien être vendus dans le village aux habitants et aux marchés. Hors saison, il est préférable de vendre les carcasses dans les magasins. Bien sûr, vous devez d'abord obtenir Documents requisà votre bureau vétérinaire local.

Comment grandir

Au début du négoce d'une production comme un élevage d'oies, il est très bien de revendre des œufs à un incubateur. Si ce n'est pas à proximité, construisez le vôtre. Les petits oisons ont besoin d'une litière chaude, d'une source de chaleur et de l'absence de courants d'air. Le mieux est d'acheter radiateurs infrarouges. Des lampes ordinaires sont également nécessaires pour éclairer en automne, en hiver et au début du printemps. Jusqu'à trois semaines, les oisons doivent être réchauffés, puis ils peuvent eux-mêmes faire face au froid. Lors de la création d'un plan d'élevage d'oies, vous devez suivre certaines règles pour que les oies ne tombent pas malades et prennent rapidement du poids:

1. Choisissez la bonne race pour élever de jeunes animaux. Plus l'oie grandit vite et plus elle produit d'œufs, mieux c'est.
2. L'oiseau doit être gardé dans bonnes conditions. La pièce doit être blanchie à la chaux, désinfectée et il doit également y avoir une literie sèche et douce faite de sciure de bois ou de paille.
3. Il devrait toujours y avoir beaucoup de verdure fraîche et d'eau propre.

Cela permettra d'économiser beaucoup d'argent personnel lors de l'achat de nourriture. Vous devez également nourrir les oies, c'est-à-dire le grain. Les règles d'alimentation et le régime alimentaire ne sont pas les mêmes pour les oies d'âges différents.

Dépenses

Vous pouvez commencer avec n'importe quel montant, mais si vous voulez récupérer le coût annuel, prévoyez de dépenser environ 500 à 800 têtes.

Que devrez-vous dépenser? Voici quoi : nourriture, achat et aménagement du local (abreuvoirs, lampes, mangeoires) et sa réparation, poussins, électricité et salaire aux ouvriers.

Ferme d'oies : rentabilité

1. Il est préférable de coopérer avec de petits épiceries pour la vente de viande.
2. Lorsque vous indiquez le prix, gardez à l'esprit que le commerce entraîne un supplément de 30 à 50 %.
3. Duvet - dans des ateliers de confection d'oreillers.
4. Vous devrez bricoler avec la litière, mais ça vaut le coup. Il est nécessaire de le plier en tas, qui auront une hauteur d'un mètre et demi, puis de l'amener à un état d'humus (par temps chaud, cela prendra 2-3 mois, mais c'est le seul moyen de s'en débarrasser de l'odeur).
5. Séchez un peu l'humus au soleil, puis emballez-le dans des sacs. Voila ! Vous pouvez offrir le produit résultant aux magasins de jardinage et de jardinage. Il est très demandé par les jardiniers.

Excellente entreprise familiale

Pour la première année, votre élevage d'oies vous apportera de l'argent pour les ventes, de l'expérience en affaires et des géniteurs pour l'année suivante.

Croyez-moi, cette entreprise est respectable, tant de personnes profitent des avantages de ce type d'activité depuis de nombreuses années, et vous devriez l'essayer. De plus, il est très bon projet pour affaire de famille. Si vous avez des enfants ou des petits-enfants, ils seront ravis de communiquer avec cet oiseau. Ainsi, vous allez les occuper, les habituer au travail, et c'est super de passer du temps ensemble à cette activité.

Ainsi vous vous rapprocherez l'un de l'autre, l'enfant tombera amoureux de la nature et des êtres vivants, et c'est très important, car il faut alors transférer l'entreprise à quelqu'un, pour cela c'est la famille ! De plus, vous n'avez pas à payer d'argent supplémentaire aux employés. C'est beaucoup plus calme quand vous le faites vous-même ou des personnes proches de vous. Cela deviendra non seulement votre entreprise, mais également une bonne entreprise rentable pour toute la famille.

L'élevage d'oies est une activité réservée aux éleveurs qui connaissent les bases de l'aviculture. Pour les débutants, il est préférable de commencer avec des oiseaux plus petits. Mais si vous avez la possibilité de subvenir aux besoins des oies conditions optimales existence, leur élevage peut apporter un revenu stable.

Dépenses

Pour créer une petite ferme d'oies, vous aurez besoin de:

• terre avec terre. Si vous ne possédez pas votre propre terrain (au moins 1 ha), vous devrez l'acheter. Son coût sera de 200 à 300 000 roubles;
• salle. Le moyen le plus simple consiste à convertir une grange ou une étable en poulailler. Mais s'il n'y a pas de locaux prêts à l'emploi, il faut le construire. La construction ou la réparation de locaux et l'achat d'équipement coûteront 150 à 200 000 roubles;
• les documents. Un élevage d'oies nécessite de nombreux permis, certificats et attestations. Tous ne sont pas gratuits. Par conséquent, un ensemble complet de documents vous coûtera 15 à 30 000 roubles;
• oies. Les oisons doivent être achetés uniquement auprès de fournisseurs certifiés. Leur coût dépend de l'âge. Les poussins nouvellement éclos sont vendus pour 20 à 50 roubles, le coût des oiseaux plus âgés sera de 100 à 160 roubles. selon la région. Si vous voulez commencer avec un petit troupeau, 100 oies suffiront. Leur achat coûtera 2 à 16 000 roubles;
• nourriture et literie. Les coûts, à première vue, seront importants, mais ils seront rapidement amortis. L'achat de nourriture pour un troupeau de 100 oies coûtera entre 60 et 75 000 roubles.

Ainsi, l'aménagement initial de la ferme et l'achat d'aliments vous coûteront entre 427 et 621 000 roubles. Bien sûr, ce montant peut varier considérablement selon les régions.

Pour se lancer dans l'élevage d'oies, il faut un sérieux investissement

Revenu

Les oies apportent un bon bénéfice, puisque leur production est presque sans déchets. L'élevage d'oies produit :

• viande, graisse et foie d'oie (un foie gras délicat et coûteux);
• œufs;
• jeune croissance;
• plume et duvet;
• litière d'oie.

Les agriculteurs expérimentés affirment qu'avec bonne organisation la ferme sera rentable dans 1 à 3 ans.

Les documents

Pour élever des oies, vous devez établir les documents suivants:

• Statut IP indiquant le code OKVED (51.32 pour le commerce de gros et 52,22 pour le commerce de détail) ;
• certificats vétérinaires sous la forme n° 1 (pour les jeunes animaux et les œufs à couver), n° 2 (pour la viande et les œufs), n° 3 (pour les peluches, les plumes et les excréments) ;
• autorisation d'ouvrir une ferme des services sanitaires-épidémiologiques, vétérinaires et d'incendie;
• certificat de bien-être vétérinaire de la ferme;
• certificats pour les produits (pour chaque produit - un certificat séparé).

La note! De plus, vous devez être prêt pour toutes sortes de contrôles de Rospotrebnadzor, Rosselkhoznadzor, Rostekhnadzor, inspection incendie.

Elevage d'oies

Elevage d'oies - une idée d'entreprise

Les habitants de la ferme aux oies n'ont pas besoin de conditions de détention particulières. Les oiseaux sont extrêmement sans prétention: ils ont une excellente immunité, tombent rarement malades et s'habituent rapidement à un nouvel endroit. Mais pour que les oies prennent rapidement du poids et se reproduisent activement, elles ont besoin de beaucoup d'espace.

Races d'oies : laquelle choisir ?

Le choix de la race dépend du but pour lequel vous allez élever des oies. Les races à viande conviennent à l'engraissement et à l'abattage ultérieur, et les races à œufs conviennent à la vente d'œufs et de jeunes animaux. Les œufs d'oie n'étant pas un produit très populaire, il est préférable de commencer par les races à viande.

Si vous êtes un aviculteur débutant, faites attention aux grandes oies grises et kholmogory. Ce sont les races les moins prétentieuses et leurs oies incubent bien les œufs.

Le choix de la race dépend aussi de la région. Les oies gorky ou romaines conviennent aux régions du sud; pour les régions avec climat tempéré Et humidité élevée- Oural. Pour que les oiseaux se précipitent plus activement, des représentants des races ci-dessus peuvent être croisés avec l'oie chinoise.

salle

Une maison d'oie pour 100 oiseaux doit avoir une taille de 50 à 70 m2. La hauteur de la pièce doit être de 1,5 à 2 m.Toute structure en bois (grange, grange) est utile pour aménager un poulailler.

Des conditions optimales doivent être maintenues dans le poulailler :

• sécheresse, car les oies n'aiment pas l'humidité;
• manque de brouillons;
• température à tout moment de l'année - pas moins de 8ºС;
• éclairage - environ 14 heures par jour.

L'endroit le plus vulnérable des oies est les pattes. Par conséquent, assurez-vous que la maison est toujours recouverte d'une couche de paille propre d'au moins 30 cm En été, le sol peut être recouvert de matériaux moins chauds - sable ou sciure de bois.

La santé des oiseaux dépendra de la propreté et de la sécheresse de la pièce : une litière sale contaminera les peluches et les plumes des oies. Le duvet mouillé et sale cessera de se réchauffer et les oiseaux pourraient attraper un rhume.

La note! La paille avec du fumier est un excellent engrais. Mais comme les excréments d'oie libèrent de l'ammoniac, la litière doit être saupoudrée de superphosphate.

Le poulailler doit être divisé en zones:

• pour les oiseaux adultes ;
• pour l'incubation ;
• pour les poussins nouvellement éclos;
• pour les mères oies.

Ces derniers nécessitent un contenu particulier. Les nids pour eux doivent être dans un endroit sec et sombre et séparés les uns des autres cloisons en bois. Pour éviter les conflits entre oies, il suffit d'installer des cloisons de 15 à 20 cm de haut, sans laisser de trous ni de trous. Le fond des nids doit être isolé avec une litière luxuriante et du duvet d'oie.

Mangeoires et abreuvoirs

Les mangeoires et les abreuvoirs doivent être installés à l'intérieur. Les mangeoires peuvent être fabriquées indépendamment de planches ou de contreplaqué et suspendues à une hauteur de 20 cm: cela aidera à éviter de renverser la nourriture. Fournissez aux oiseaux suffisamment de mangeoires pour qu'ils ne s'écrasent pas ou ne se piétinent pas pendant qu'ils se nourrissent.

Pour les oisons nouvellement apparus, vous devez installer des mangeoires séparées avec des côtés bas. Le 3ème jour, ils peuvent être remplacés par des auges pour que les poussins ne prennent pas la nourriture partout dans la pièce et ne la piétinent. À l'âge de 1 mois, ils peuvent être admis aux mangeoires pour oiseaux adultes.

Les abreuvoirs sont fabriqués à partir de bacs en bois ou seaux. L'essentiel est qu'ils ne puissent pas être renversés, sinon les oiseaux gâcheraient la litière. Les oies doivent avoir beaucoup d'eau : non seulement elles la boivent, mais elles se nettoient aussi le bec avec.

Illustration	La description	Principe de fonctionnement et informations complémentaires
	Mangeoire pour bunker à oiseaux (sous la berge).	Dès que le niveau d'alimentation baisse dans la mangeoire, des aliments frais sont immédiatement introduits dans la mangeoire à partir de la boîte
	Abreuvoir pour oiseaux sous vide (sous une banque). Convient pour tout pot 1 litre, 2 litres, 3 litres, 5 litres.
	Convient aux poulets, poulets, canards, dindes, oies et autres volailles.	Dès que le niveau d'alimentation baisse dans la mangeoire, des aliments frais affluent immédiatement dans la mangeoire depuis la trémie.
	Cours de l'action : - 1100 roubles 900 roubles. Le volume de l'abreuvoir - 10 litres Convient aux poulets, poules, dindes et autres volailles.	Dès que le niveau d'eau baisse dans l'abreuvoir, de l'eau fraîche pénètre immédiatement dans l'abreuvoir à partir de la canette.
	Convient aux oies adultes et aux petits oisons.	Le principe de fonctionnement est similaire aux précédents.
	Mangeoire à oiseaux en vrac.	Le nombre de cellules dans la palette est de 8. Dimensions : 500 X 110 X 140 mm.
	Convient à tout bouteille en plastique- 1 litre, 1,5 litre, 2 litres, 3 litres.	Les oies reçoivent eau propre, le temps de l'éleveur de volailles est économisé en créant une réserve d'eau.
	Mamelon d'abreuvoir sur tube rond ø25 mm. (360°)	Ils sont vissés dans le trou correspondant du tuyau. Également utilisé buveurs de mamelon avec un joint en caoutchouc, qui sont fermement insérés dans le tuyau dans un trou sans filetage.
	Les abreuvoirs à gobelets et micro-gobelets sont utilisés dans les lignes d'abreuvement automatiques pour l'entretien des sols et des cages. Ils sont utilisés pour abreuver les jeunes animaux (oisons) et les oiseaux adultes.	À condition que vous ayez correctement configuré le système d'abreuvement, votre oiseau recevra toujours de l'eau fraîche et propre.

Équipement

Une ferme d'oies ne nécessite pas d'équipements complexes et coûteux, mais pour son bon fonctionnement, vous devez acheter un certain nombre d'appareils :

• incubateur;
• système de chauffage ou appareils de chauffage;
• ovoscope;
• tamiser les lampes.

Alimentation

Pour prendre 6 à 7 kg de poids, une oie doit manger 13 kg de céréales et 3 kg de légumineuses. Si vous envisagez de vendre des oies pesant 4 à 5 kg, la quantité d'aliments peut être réduite de moitié dans les calculs. De plus, les oies doivent pouvoir se promener dans le pâturage tous les jours : elles peuvent manger jusqu'à 2 kg d'herbe par jour.

Le régime alimentaire des oies doit être varié:

• herbe (ortie, pissenlit, trèfle);
• légumineuses (pois trempés, fèves);
• fromage cottage et yogourt;
• céréales (orge, blé, avoine);
• fibre;
• levure, huile de poisson;
• les racines;
• un morceau de craie, coquille d'oeuf ou des coquilles moulues.

Si vous n'utilisez pas d'aliments spéciaux pour les oies, elles doivent ajouter vitamines et mineraux:

• A, E, B2, D ;
• cobalt;
• caroténoïdes.

D'autres additifs pourront également augmenter significativement la fécondité des oiseaux et leur taux de croissance. Les aviculteurs expérimentés conseillent de donner à l'oie des antibiotiques deux fois pendant toute la durée de sa vie: la première fois à l'âge de 1 semaine, la seconde à 1 mois. Cela réduira le risque de maladie et vous n'aurez pas à dépenser d'argent pour les services d'un vétérinaire.

Conseils! Les poussins nouvellement éclos doivent être nourris immédiatement. Plus tôt les oisons se saoulent et mangent, plus vite ils se développeront. Les poussins jusqu'à 1 semaine sont nourris avec des aliments composés spéciaux toutes les 2 heures.

Pâturage

Les oies passent la majeure partie de la journée dans les pâturages. S'il y a beaucoup d'oiseaux, alors le pâturage doit occuper au moins 1 ha de terrain : prairies, friches, ravins et talus. Il doit être clôturé avec un filet en plastique de 10 cm de haut afin que les oiseaux ne s'éparpillent pas.

Possibilité de marcher dessus air frais important pour les oies : il aura un effet bénéfique sur leur croissance et leur fertilité. Pendant l'été, ils peuvent être hors de la maison jusqu'à 90 % de la journée.

C'est formidable si le pâturage a un réservoir naturel avec des bancs envahis par l'herbe et les arbustes. Les oies aiment passer du temps sur l'eau, nettoyer leurs plumes et leur bec. Sur la qualité du duvet et de la plume procédures de l'eau réfléchir favorablement. S'il n'y a pas d'étang naturel, vous pouvez en creuser un artificiel et y planter du gazon.

Formation d'une tribu

Afin de ne pas avoir à acheter constamment de jeunes animaux, vous devez vous occuper de la formation d'une tribu d'oies. Il devrait y avoir 3-4 femelles pour 1 mâle. Les parents sont choisis pour que les oiseaux n'aient pas liens familiaux: Sinon, les poussins se développeront mal et prendront lentement du poids, et la race broiera. Les oiseaux destinés à la reproduction doivent être achetés auprès de différents éleveurs.

Abordez sérieusement le choix des mâles. Qualités distinctives d'un bon père oie:

La note! Le mâle est utile pour la reproduction jusqu'à 10 ans, cependant, il est préférable de mettre à jour certains des "parents" chaque année. Chaque année, 20 à 30 % de jeunes individus viennent s'ajouter au troupeau.

Poussins reproducteurs

Les femelles pondent leurs œufs entre février et mars. Chaque oie par saison peut apporter 4 à 5 oisons avec incubation naturelle et 9 à 15 oisons avec élevage en écloserie.

Pour obtenir des poussins du même âge, vous devez collecter tous les œufs pondus et les stocker dans une pièce sèche à une température de 7-13ºС. Lorsqu'il y en a assez, ils sont placés à côté des femelles. Jusqu'à ce moment, les oies doivent mettre 1 œuf dans le nid. Quand vient le temps de pondre des œufs pour l'incubation, cet œuf est enlevé.

Tous les œufs forme non standard, la taille ou la couleur sont rejetées. Les œufs sont vérifiés deux fois sur l'ovoscope: après 10 et après 27 jours. Si le jaune est double, non situé au centre de l'œuf et qu'il y a des trous et des taches dans la protéine, ces œufs sont gaspillés. Le 28e jour, les œufs sous les poules doivent être aspergés d'eau: puis du 30e au 31e jour, des poussins apparaîtront.

Ventes de produits

Les produits Goose Farm sont achetés volontiers par :

• supermarchés;
• Restaurants;
• personnes privées;
• agriculteurs débutants;
• entreprises textiles;
• propriétaires de ferme.

L'avantage d'un élevage d'oies est que vous pouvez abattre des oiseaux pour la viande au besoin. Par conséquent, vous n'avez pas besoin d'acheter d'équipement de congélation. De plus, les pertes dues à des retards de produits sont exclues.

Avantages et inconvénients d'un élevage d'oies

Grande ferme d'oies - photo

Avantages :

• pas besoin d'acheter du matériel coûteux;
• l'élevage d'oies prend un peu de temps;
• rentabilité - de 35 à 100%;
• remboursement - 1-3 ans.

Désavantages:

• chaque produit doit être certifié ;
• exigera des coûts considérables au départ ;
• produits difficiles à vendre.

L'élevage d'oies est une bonne affaire pour les personnes prêtes à s'engager sérieusement dans l'aviculture. Si vous organisez correctement l'entreprise, une ferme d'oies peut apporter un bon revenu.

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Vidéo - Ferme aux oies

Vidéo - Idée d'entreprise : élevage d'oies

La ferme aux oies est l'une des plus intéressantes et idées d'affaires rentables, qui peut être mis en œuvre dans campagne. Le succès de l'entreprise est pratiquement garanti, car la concurrence dans ce domaine est relativement faible. Il y a peu de grands élevages d'oies.

Avantages et caractéristiques des oies reproductrices

L'aviculture est généralement une forme d'élevage assez rentable. L'élevage d'oies en tant qu'entreprise est considéré comme l'un des plus rentables dans ce domaine. Le fait est que les oies adultes ont besoin d'aliments beaucoup moins concentrés que les autres volailles. Près de 80% de leur alimentation est constituée d'herbe fraîche. De plus, ces oiseaux sont sans prétention aux conditions de détention. Une autre raison d'opter pour les oies est qu'elles grandissent rapidement et prennent bien du poids.

Si vous choisissez la bonne race et prenez bien soin des oiseaux, les maladies peuvent facilement être évitées. De plus, les oies tombent beaucoup moins souvent malades que les autres espèces.

Quels produits l'élevage d'oies donne-t-il?

Il est plus efficace de maintenir une telle ferme pour la production simultanée de plusieurs produits : viande, foie, œufs, plumes, duvet.

En tant que bénéfice principal, le plan d'affaires devrait inclure les revenus de la viande d'oie, ainsi que du foie, qui est considéré comme un mets délicat. Les œufs, les plumes et le duvet sont des produits secondaires.

Lorsque l'exploitation atteindra un certain développement, il sera également possible de faire le commerce de jeunes animaux, ce qui intéresse toujours les aviculteurs débutants. Des revenus secondaires peuvent être tirés de la vente de litière comme engrais organique.

Technologie d'élevage d'oies

En plus d'une planification compétente, le succès de l'entreprise dépendra de bon choix techniques d'élevage. La technologie française d'élevage d'oies est considérée comme la plus performante aujourd'hui.

Selon cette technique, les oisons nouveau-nés sont élevés dans une ferme pendant 16 semaines. Au cours des trois dernières semaines, les oiseaux sont transférés vers un type d'alimentation agressif: ils ne reçoivent que du maïs et sont nourris 4 fois par jour. Ces aliments contribuent à une prise de poids rapide. Après cela, les oies peuvent être abattues pour la viande, laissant quelques-uns des gros individus forts pour former le troupeau parental.

Les individus tribaux ne vivront pas plus de quatre ans. La première année, la productivité est faible, mais de la deuxième à la quatrième année de vie, les oies pondront beaucoup plus intensément. Lorsque la femelle "travaille" pendant 4 ans, il vaut mieux l'abattre pour la viande. Grâce à cette technologie, le plan d'affaires pour l'élevage d'oies a toutes les chances d'aboutir.

Plan d'affaires détaillé

Pour rentabiliser l'événement, vous devez d'abord tout calculer, faire une liste des ressources nécessaires, déterminer les coûts et les revenus approximatifs et calculer le bénéfice. Il s'agit en fait d'un plan d'affaires. Vous trouverez ci-dessous les points à prendre en compte lors de sa compilation.

Chambre pour les oies

La ferme idéale doit être située à la campagne, à proximité de prairies et de préférence d'un plan d'eau. Une petite parcelle de terrain convient également à cet effet, où vous devez combiner la pièce et la zone de marche, et vous pouvez creuser vous-même un étang.

Le bâtiment doit être bien aéré. Séparément, vous devez envisager une pièce pour un incubateur et une zone chauffée fermée pour une couvée. Une excellente option serait une location peu coûteuse d'un spacieux bâtiment abandonné avec un terrain. Le calcul de la surface fermée est effectué à partir de la norme de 1 m². m pour 4 oiseaux et pâturages - 10 m². M. par individu.

Les murs de la pièce doivent être désinfectés et blanchis à la chaux. Les adultes peuvent supporter le froid (à partir de 10°C), mais pour l'hiver ils ont besoin d'une litière en paille ou en sciure de bois. La température dans la salle d'élevage ne doit pas être inférieure à +25◦С, et les jeunes doivent être maintenus à une température de 28 à 35◦С.

Équipements et agencements

Pour l'élevage d'oies, vous devez acheter :

1. Incubateur.
2. Couveuse.
3. Chauffage infrarouge.
4. Lampes pour l'éclairage.
5. Nids.
6. Abreuvoirs à flux et à vide.
7. Mangeoires.

Un incubateur et une couveuse sont les équipements les plus coûteux pour l'élevage des oies. En principe, les deux peuvent être construits indépendamment, avec certaines compétences et un bon manuel.

Les abreuvoirs et les mangeoires sont également faciles à fabriquer de vos propres mains. Mais vous devez consulter des aviculteurs expérimentés afin d'éviter de graves erreurs.

Une fois les locaux réparés et équipés, les jeunes animaux peuvent être achetés. N'oubliez pas de faire également le plein de nourriture, car le soir les oies devront être nourries avec des aliments composés ou des céréales.

Documents, personnels

Pour légaliser l'activité d'élevage d'oies, vous devrez obtenir des permis auprès du SES, des services d'incendie et vétérinaires. Ensuite, vous pouvez mettre en œuvre votre plan d'affaires sans craindre les audits.

Il est également nécessaire d'enregistrer une ferme. Le propriétaire peut être entrepreneur individuel ou "OOO". Alternativement, vous pouvez enregistrer une entreprise agricole.

La question du personnel ne se pose pas sur stade initial développement de l'économie.

Il ne faut pas ouvrir une grande ferme tout de suite, il vaut mieux commencer avec 500-700 têtes. Ainsi, vous aurez la possibilité d'acquérir l'expérience nécessaire au moment où le bétail sera sérieusement augmenté.

Un petit troupeau peut être gardé par les membres de la famille, mais avec une expansion importante, des travailleurs embauchés seront certainement nécessaires. Il conviendra d'embaucher des ouvriers, un commercial et un comptable.

Problème de vente

Il est préférable de penser à l'avance où et comment vous allez vendre les produits (viande, œufs, peluches, etc.). Par exemple, avant même d'abattre des individus mûrs, il convient de négocier avec les propriétaires de boucheries et de points de vente.

La vente de duvet peut être négociée avec les fabricants d'oreillers. En soumettant des annonces sur Internet, vous pouvez multiplier par plusieurs les chances d'une mise en œuvre réussie et rapide.

Lorsque l'entreprise atteint un niveau sérieux, le volume de production augmente également. Dans de tels cas, il est raisonnable de négocier avec réseaux commerciaux, divers établissements. Certes, pour cela, vous devrez délivrer non seulement un certificat vétérinaire, comme c'est le cas avec les marchés, mais un certain nombre de permis. Il y aura beaucoup de soucis et de dépenses, mais avec de gros volumes, les difficultés sont justifiées.

Ferme aux oies : volet financier

Une fois que le plan d'affaires de l'élevage d'oies est techniquement préparé, il est temps de commencer à résumer les coûts et les revenus, puis vous pouvez calculer approximativement le bénéfice.

Dépenses

Le loyer minimum pour un grand bâtiment abandonné sera de 100 000 roubles par an, la moitié de ce montant sera nécessaire pour le réparer.

La documentation coûtera environ 50 mille. Vous pouvez acheter de jeunes animaux pour 90 roubles, au total - 90 000 pour 1 000 têtes.

Acquisition ensemble complet équipement fini coûte cent mille. Maintenance (alimentation, chauffage et éclairage) en période froide se traduira par un maximum de 10 000 roubles par mois.

Revenu

La carcasse commerciale moyenne d'une oie est vendue en moyenne 800 roubles. Une oie adulte pond en moyenne 50 œufs par an. Si les œufs sont incubés, selon les statistiques, 32 oisons survivent. Après les avoir cultivés et abattus pour la viande, vous pouvez les vendre pour 800 roubles par carcasse.

Un kilogramme de duvet sur le marché mondial coûte 40 $, l'acceptation sera un peu moins chère. D'une oie sort environ 600g de matières premières.

Une oie peut rapporter environ 11 000 roubles par an. Normalement, le troupeau devrait être composé à 80 % de femelles. Ainsi, le revenu annuel brut de 500 têtes sera d'environ 4 millions de roubles par mois - 330 000.

En soustrayant les dépenses récurrentes, vous pouvez déterminer le bénéfice net, qui à production efficace peut atteindre 80 %. Bien sûr, vous ne verrez pas ces chiffres immédiatement, mais au stade où l'économie prend une forme de convoyeur et où des ventes stables sont établies.

Tous les calculs ci-dessus sont approximatifs, pris à titre d'exemple. Avec l'organisation directe de l'entreprise, vous saurez exactement le montant des coûts et, connaissant la méthodologie, vous pourrez établir votre plan d'affaires.