Comment faire pousser des oignons verts à vendre. Idées commerciales : faire pousser des oignons

Les feuilles d'oignon, riches en vitamines et minéraux, peuvent être cultivées à l'intérieur différentes façons, par exemple, l'eau.

Sachant comment faire pousser des oignons à la maison dans l'eau, vous serez épicé toute l'année. plume verteà utiliser dans les salades et autres plats. Nous découvrirons en quoi la technologie de l'eau pour obtenir des légumes verts à la maison diffère, de sorte qu'en la cultivant, renforcez le système immunitaire à tout moment de l'année et ne connaissez pas les rhumes.

Pour faire pousser une bonne récolte de feuilles d'oignon, il est important de suivre quelques règles :

• Les ustensiles de distillation doivent être traités avec une solution de manganèse afin que l'oignon ne se blesse pas et ne pourrisse pas.
• Les oignons peuvent être immergés dans l'eau afin que l'eau ne touche que le fond avec les racines.

Si l'oignon est complètement immergé dans l'eau, il commencera bientôt à pourrir.

• Avant que les racines ne poussent, nous retirons le récipient dans un endroit frais, en changeant l'eau quotidiennement, le matin et le soir. Dès que la plume commence à pousser, nous changeons l'eau une fois par jour.

Lors de la fertilisation, lorsque les engrais se dissolvent dans l'eau, nous la changeons tous les 7 jours, sinon les plantes n'ont pas le temps d'absorber les nutriments.

• Nous lavons occasionnellement les racines dans eau courante et sortez l'oignon des bocaux pendant trois heures pour que les racines ne pourrissent pas.

Pour une production continue de plumes vertes, ajoutez de nouveaux conteneurs d'oignons quelques semaines après la «plantation» du lot précédent.

Si vous n'avez pas envie de jouer avec les contenants et la terre et que vous préférez une façon plus propre de faire pousser des oignons verts, voici comment planter des oignons à la maison dans l'eau.

préparation des bulbes

Pour forcer les verts dans état de l'eau nous utilisons des bulbes non touchés par la maladie et les dommages mécaniques d'un diamètre d'environ 4 cm (la taille doit être approximativement la même).

Nous préparons les oignons pour la plantation de cette manière:

• Nous coupons le matériel de plantation à la base.
• Résister 20 min. dans eau chaude(50 degrés) avec l'ajout de permanganate de potassium.
• Nous tenons 10 min. dans eau froide- pour le durcissement, et décoller l'enveloppe.

Après avoir préparé l'oignon, nous apprendrons à le faire pousser dans l'eau dans des conditions ambiantes.

Planter des bulbes sur une plume dans l'eau

Forcer l'oignon avec la méthode de l'eau se fait généralement dans des bocaux en verre, des bols profonds ou d'autres récipients à large ouverture. Alternativement, des récipients alimentaires en plastique peuvent être utilisés.

Pour éviter que l'oignon ne pourrisse, procédez comme suit :

• On prend un carton épais selon la taille du contenant.
• Nous découpons des trous légèrement plus petits que le diamètre matériel de plantation.
• Versez de l'eau dans un bol.
• Nous couvrons le récipient avec du carton et insérons les oignons dans les trous de sorte que seule la partie racine touche l'eau.

Si vous voulez savoir comment planter des oignons chez vous dans de l'eau dans une assiette régulière, versez-y de l'eau décantée ou filtrée (température ambiante), et mettez-y quelques oignons pour qu'ils ne soient qu'un quart immergés dans le liquide.

En plantant des oignons dans l'eau, nous obtiendrons la première récolte de plumes vertes après quelques semaines. La hauteur du stylo à ce moment-là atteindra environ 15 cm.

Comment accélérer le forçage de l'oignon dans l'eau

Savoir grandir rapidement chez soi oignon vert dans l'eau, et obtenez autant de verdure que possible, appliquez le top dressing avec engrais minéraux.

Façons de fertiliser les oignons verts:

• Nous nourrissons les plantes avec une solution d'un litre d'eau et 2 cuillères à café d'engrais complexes.
• Nous fertilisons les "plantations" avec une solution nutritive en dissolvant du chlorure de potassium (1,5 g), du nitrate d'ammonium (1,5 g) et du superphosphate (2 g) dans un litre d'eau.
• Nous nourrissons l'oignon en le dissolvant dans un litre d'eau cendre de bois- 5 années

Nous ajoutons des solutions nutritives à l'eau lorsque les racines et les plumes vertes apparaissent, mais pas avant.

Ainsi, vous avez appris à faire pousser des oignons à la maison dans l'eau par vous-même, sans tracas supplémentaires et les dépenses. Essayez cette façon d'obtenir des légumes verts vitaminés, et toute l'année cultivez des légumes épicés parfumés - épicés à la maison!

À champ ouvert les oignons verts peuvent être obtenus de trois manières: en semant des graines directement dans le sol, en plantant des semis et en plantant des bulbes - sevkom et échantillonnage.

Cultiver des oignons verts à partir de graines. Le sol pour les oignons sur les verts doit être soigneusement préparé. Choisissez des zones qui ne sont pas inondées d'eau de fonte. Sous creuser, divers engrais pourris sont appliqués. Il est préférable de semer sur des billons préparés à l'automne. Au printemps, les crêtes sont soigneusement desserrées. Les graines sont semées dès que les conditions du sol le permettent, fin avril et au plus tard les cinq premiers jours de mai. Quatre ou cinq rangées sont placées sur la crête. Les graines sont trempées avant le semis. Semez dans un sol humide, rangées à une profondeur de 1-2 cm et fermez avec de la terre.
Avec l'avènement des semis, la première alimentation est effectuée avec de l'urée (carbamide) - 25-30 g pour 10 litres d'eau, ou avec de la molène ou des excréments de poulet. La molène est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:8-10, litière - 1:10-12. La solution est appliquée à raison de 10 l/m 2 . Après l'alimentation, les cultures sont arrosées. L'alimentation est répétée après 15-20 jours. Le sol est maintenu dans un état meuble et suffisamment humide, mais non gorgé d'eau. Pendant la période de croissance, quatre à cinq irrigations sont effectuées.

Les pesticides ne sont pas utilisés dans la culture des oignons verts. Les oignons verts sont prêts à être récoltés lorsque les feuilles ont atteint une hauteur de 25 à 30 cm. semis de printemps graines il se produit en juillet. Cultiver des oignons verts à partir de semis. Dans ce cas, le rendement en oignons verts est plus élevé que lorsqu'il est semé avec des graines. Utilisé pour la plantation diverses variétés, y compris le sud.
Semer des graines pour les semis et toutes les techniques agricoles sont les mêmes qu'avec méthode de semis cultiver des oignons pour les navets. Les graines sont semées 50 à 60 jours avant la transplantation des plantes dans le sol. Les semis sont plantés dans un sol bien assaisonné et meuble dans la phase de trois ou quatre feuilles. Des rangs sont prévus sur les billons, qui sont arrosés avant la plantation à raison de 10-15 l/m 2. Les rangées sur la crête sont placées après 20-25 cm, dans une rangée l'intervalle entre les plantes est de 4 cm.

Après la plantation, les plantes sont bien arrosées à raison de 10-15 l / m 2 et paillées avec de l'humus ou de la tourbe. Les rangées sont immédiatement pollinisées avec un mélange de poussière de tabac et de chaux, comme dans le cas de la culture d'oignons verts à partir de graines. Lorsque les plantes atteignent une hauteur de 25 à 30 cm, elles sont éclaircies d'une taille; les plantes restantes augmentent rapidement la masse de feuilles, qui peuvent être récoltées à une hauteur de 30 à 40 cm.

Forcer les oignons verts à partir d'ensembles et d'échantillonnage. Cette méthode permet d'obtenir des oignons verts au début du printemps, lorsqu'il n'y a pas d'autres légumes en plein champ. Pour la distillation, les variétés à plusieurs paliers Bessonovsky, Pogarsky local amélioré, Spassky local amélioré, l'oignon de Rostov, Arzamas local, ainsi que les oignons locaux à multiplication végétative, sont meilleurs. Si un tel matériel de plantation n'est pas disponible, d'autres variétés zonées peuvent être utilisées, mais le rendement en oignons verts dans ce cas sera moindre. Cette méthode vous permet de faire pousser des oignons verts lors des plantations d'automne et de printemps.

Pour forcer les oignons, on sélectionne les zones les plus riches en humus, ou on les applique abondamment avant le travail du sol. engrais organiques- 4-5 kg/m2. De plus, de l'azote est utilisé - 15-20 g, du superphosphate-30-35 g et du sel de potassium-20-25 g / m 2. Ils peuvent être remplacés par du nitrophoska - 30-35 g / m 2.

En automne, la plantation est effectuée sur les crêtes au plus tard 2-3 semaines avant le début du froid stable en demi-pont / j avec une distance entre les bulbes dans une rangée de 1 cm.La distance entre les rangées est laissé 10 cm ou planté en continu en pont ou en demi-pont. Pour la distillation, des échantillons pesant de 20 à 40 g sont utilisés.Selon la méthode de plantation, 1 m 2 nécessite de 3 à 12 kg d'échantillons d'oignons.

Lors de la plantation, n'enfoncez pas les bulbes dans le sol, car le sol sous eux est compacté et rend difficile la croissance des racines. Les bulbes sont placés dans un sol meuble et saupoudrés de terre sur une couche de 3 à 4 cm, et avec l'arrivée du froid, de la terre, de l'humus ou de la tourbe supplémentaires sont versés avec une couche de 6 à 10 cm. à un meilleur hivernage des bulbes. Au début du printemps, avec le début de la fonte des neiges, l'abri est supprimé. En mai, les oignons sont prêts pour la récolte.

Pour accélérer la croissance des oignons, des abris en film sont utilisés sur un cadre de 35 à 60 cm de haut, la neige étant préalablement retirée des crêtes. Sous les abris, les plantes sont nourries avec des engrais azotés à raison de 15-20 g / m 2 et arrosées avec de l'eau tiède - cela accélère la croissance des feuilles et l'oignon est prêt à être récolté 8 à 12 jours plus tôt.

Pour plantation de printemps les crêtes sont également préparées à l'automne, en même temps que le sol est rempli d'engrais. Choisissez un site qui n'est pas inondé d'eau de fonte. L'atterrissage est effectué le plus tôt possible: gelées de printemps pas dangereux. Les oignons sont plantés en pont ou en demi-pont ou en rangées avec une distance entre eux et les bulbes de 5 à 10 cm.La récolte se fera par étapes au fil du temps sur 30 à 40 jours. Dans de petites fractions de feuilles, moins se forme, dans les grandes - plus. La consommation de matériel de plantation lors de la plantation d'un sevkom est de 1,5 à 2 kg / m 2. La pleine maturité commerciale des oignons se produit en 50 à 60 jours, puis les feuilles deviennent grossières et perdent leurs qualités commerciales.

L'entretien des plantes consiste en un arrosage, une fertilisation azotée et un relâchement lors de la plantation en ligne.

Arrosez les oignons sur les verts rarement, mais abondamment. Le premier pansement est administré au début de la repousse (25-30 g d'urée par seau d'eau), le second - à une hauteur de feuille de 10-12 cm (30-40 g d'urée par seau d'eau), tandis que 10 l / m 2 de solution sont consommés.

Oignons verts en terrain protégé. Les plus courantes parmi les maraîchers amateurs pour la culture d'oignons verts sont les structures avec abri en film. Sous de tels abris, des échantillons et des ensembles d'oignons sont plantés à partir de la première décade d'octobre.

Pour ce faire, des bulbes sains bien séchés sont plantés sur les crêtes sur des zones fertiles et non inondées avec de l'eau de fonte en utilisant une méthode de pont ou de demi-pont. Après la plantation, ils sont recouverts de terre avec une couche de 1-2 cm, puis d'humus ou de tourbe sèche avec une couche de 4-6 cm.

Au printemps, la neige est déneigée des paliers et recouverte d'un film tendu sur les membrures. Le temps d'installation de l'abri dépend de la disponibilité du chauffage. S'il y a un chauffage d'appoint, l'abri peut être installé en mars, en l'absence de son film, il est tendu en avril. Les abris sont construits sur cadre en bois ou utiliser des arcs de fil. Hauteur du cadre -35-60 cm.
Au début de la repousse des feuilles, une ou deux irrigations à l'eau tiède sont effectuées avec l'application simultanée d'engrais azotés.

Sous les abris de film, vous pouvez obtenir des oignons verts et fin de l'automne. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser des échantillons d'oignons sélectionnés parmi les bulbes. variétés du sud; les bulbes des variétés à plusieurs paliers des zones nord et moyenne de la Russie, après la récolte, tombent dans Longtemps en dormance et ne repoussent pas.

Pour la culture d'octobre à novembre, les variétés d'oignons les plus appropriées sont celles d'Azerbaïdjan (Massalinsky local, etc.) et des républiques d'Asie centrale - Farabsky local, Samarkand rouge et Karatalsky.

Si des bulbes de variétés sont utilisés pour la distillation à ce moment voie du milieu, nécessite une préparation spéciale du matériel de plantation. Les bulbes sont trempés dans de l'eau tiède à une température de 30-35 ° C pendant 12-24 heures, puis coupés au niveau des épaules; ils pratiquent également des incisions verticales peu profondes dans le col du bulbe ou deux ou trois piqûres à partir du côté du col. Avant la plantation, les bulbes coupés sont légèrement séchés pendant 1 à 2 jours afin que la coupe ne pourrisse pas après l'avoir remplie de terre. Le soin des plantes est le même que lors de la croissance sans abris; si la température dépasse 25°C, le film est soulevé pour ventiler la structure. Sinon, la croissance des feuilles est fortement accélérée, elles pâlissent, deviennent fines, tombent facilement et perdent leur aspect commercialisable.

L'arrosage des plantes avec toutes les méthodes de culture est arrêté 2-3 jours avant la récolte. Dans ce cas, les racines sont plus facilement libérées du sol, les feuilles ne sont pas polluées par la terre.

Les oignons verts ne sont pas seulement une source de vitamines précieuses, mais aussi un excellent moyen de démarrer votre propre entreprise. Chaque année, ce produit est produit en grande quantité pour la vente. En 3-4 mois, vous pouvez ajuster petite entreprise, ayant étudié le marché et maîtrisé la technologie de culture et les canaux de distribution.

L'organisation commerciale est essentielle. Il ne faut pas croire les articles qui disent que "l'essentiel est de grandir bonne récolte, et l'acheteur sera lui-même trouvé.

Des hommes d'affaires expérimentés cultivent des oignons toute l'année : pendant la saison chaude - en conditions de terrain, dans une serre - en hiver. Rentabilité cette entreprise dépend de problèmes d'organisation et en moyenne 30% en hiver et 50% en été. Pour cultiver des oignons verts destinés à la vente, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de facteurs et de pièges supplémentaires, qui seront abordés dans l'article.

Les subtilités de l'organisation

Cette idée d'entreprise présente de nombreux avantages et caractéristiques que tout homme d'affaires novice devrait prendre en compte :

1. Cycle de production relativement court - en un mois, vous pouvez obtenir la première récolte d'oignons verts.
2. Faibles coûts de main-d'œuvre - en moyenne, environ 1 heure de temps de travail est consacrée au traitement de 10 m². Cela signifie qu'un travailleur peut cultiver environ 80 m² de terre par jour.
3. Le personnel chargé de planter les semences, de labourer le sol et de récolter peut être peu qualifié.
4. Certaines technologies permettent de cultiver des oignons à l'aide de racks de 3 à 4 niveaux, ce qui augmente considérablement la productivité du site.
5. Il existe des conditions particulières pour la culture des oignons : éclairage de 12 à 15 heures par jour, régime de température- 15-18º C, arrosage (pic besoin 4 litres pour 1 m²).

Le choix des variétés pour la culture des oignons verts

Il est possible d'obtenir des rendements élevés grâce à l'utilisation d'espèces multigermes. Pour culture industrielle souvent utilisé les variétés suivantes oignons verts:

• Poireau - caractérisé par une large plume, un goût riche et juteux. Productivité - 20 kg / 9 m².
• Batun - feuilles oblongues de couleur vert clair, goût riche et brillant. La plante peut être coupée jusqu'à trois fois. Productivité - 25-35 kg / 9 m².
• Échalote - caractérisée par sa résistance aux intempéries, a de longues plumes qui ne se fanent pas. Productivité - 45 kg / 9 m².
• Égyptien - variété résistante, peut croître et se développer même en cas de gel léger. Productivité - 35-40 kg / 9 m².

Technologies en croissance

Il existe plusieurs méthodes de base pour faire pousser des oignons :

1. Atterrissage en pleine terre avec arrosage quotidien. La première plantation est effectuée au printemps après le gel. Au lieu de bulbes, vous pouvez utiliser des graines (de préférence des producteurs hollandais ou japonais).

Les avantages de cette méthode :

• faibles coûts d'organisation d'une entreprise;
• simplicité.

Désavantages:

• dépendance saisonnière (pas plus de trois récoltes par an, selon conditions météorologiques et variétés)
• l'utilisation de grandes parcelles de terrain.

2. Méthode de serre. Ses avantages :

• simplicité;
• rentabilité maximale;
• utilisation d'une petite surface en raison des gradins ;
• indépendance des conditions météorologiques.

Désavantages:

• coût élevé du projet (pour la construction d'une serre, l'installation de râteliers, l'organisation de l'irrigation, etc.).

3. Culture hydroponique est une méthode de culture de plantes dans jardins artificiels sans sol. La plante hydroponique domestique est une technologie de culture agricole avancée qui donne des rendements élevés. Rappelez-vous comment, dans l'enfance, à l'école, l'enseignant a enveloppé le bulbe avec du coton humide et, au bout de deux semaines, il a germé. C'est l'essence de la culture hydroponique dans une version primitive.

Avantages technologiques :

• rentabilité maximale;
• utilisation de petites surfaces;
• il n'est pas nécessaire de dépenser de l'argent en engrais pour le sol;
• vous pouvez faire pousser des oignons sur des grilles;
• indépendance des conditions météorologiques;
• réduction du temps de forçage du stylo à présentation(environ 16 jours).

L'inconvénient de la culture hydroponique est un - le coût élevé. Mais cette méthode est l'une des plus prometteuses, adaptée à ceux qui souhaitent créer une entreprise fiable et stable.

Demande

L'oignon contient presque toutes les vitamines et minéraux nécessaires à une personne, améliore l'immunité. Par conséquent, les oignons verts sont en demande toute l'année. Seul le prix du produit change - en été, il est bon marché, pendant la saison froide, le prix augmente plusieurs fois.

Enregistrement d'entreprise

Culture industrielle d'oignons sur une plume comme l'exige une entreprise inscription obligatoire dans organismes gouvernementaux. Sans inscription appropriée, aucun acheteur en gros ne coopérera avec vous. Vous devez d'abord choisir la forme de faire des affaires - LLC ou IP. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients. Vous pouvez vous inscrire, pour cela, contactez le bureau des impôts du lieu de résidence. S'il n'y a pas assez de temps pour collecter les documents, cela peut être fait par un spécialiste cabinet d'avocats pour un coût supplémentaire.

Calculs financiers

Si vous souhaitez créer une entreprise sérieuse avec de gros bénéfices, choisissez des méthodes de haute technologie. Malgré le besoin gros investissements, vous obtiendrez une entreprise rentable qui amortira rapidement l'investissement.

Considérer prix estimés pour installation hydroponique. À bien des égards, ils dépendent du niveau d'automatisation, des matériaux, des nuances. La culture de l'oignon sera réalisée dans nos propres locaux de 50 m² en installant des casiers - ce qui augmentera superficie totale jusqu'à 80 m².

Business plan financier : investissements de départ :

• achat de lampes - 150 $;
• achat de fils (100 mètres) - 50 $;
• installation d'éclairage - 50 $;
• étagères (2 étages) - 200 $;
• bacs à étagères, 500 $;
• installation d'une surface de travail (pour la préparation du matériel de plantation) - 150 $;
• technologies hydroponiques (sans automatisation) : compresseurs, tuyaux, pompes - 400 $ ;
• installations hydroponiques supplémentaires – 300 $

Comme on peut le voir d'après les calculs, le coût initial est de 1 800 $.

Coûts mensuels pour 1 cycle de culture d'oignons verts :

• achat de matériel sédimentaire - 150 $;
• frais d'éclairage - 10 $;
• frais de chauffage (par temps froid) - 40 $;
• frais d'arrosage - 20 $.

Total - 220 $ par mois.

Calcul du bénéfice et modalités de mise en œuvre

Sur la base de l'exemple, la sortie en un cycle peut être obtenue d'environ 550 kg produits finis- oignons verts. Pour une mise en œuvre plus poussée, vous pouvez choisir l'une des méthodes :

1. vente indépendante;

En organisant plusieurs points de vente, pour 1 kg de plumes d'oignon, vous pouvez fixer un prix de 4$. Cela rajoutera le coût d'organisation lieu de commerce et du personnel supplémentaire. Si vous envisagez de vendre le produit en vrac, le prix tombera à 2 $.

Comme il est bon été comme hiver d'avoir toujours des herbes fraîches à portée de main, par exemple une plume d'oignon. Après tout, il est si souvent nécessaire pour les salades et les tartes, et il est très facile de le cultiver directement sur le rebord de la fenêtre. Dans cet article, vous trouverez 2 instructions étape par étape comment faire pousser des oignons verts à la maison sur l'eau ou dans le sol.

Méthode 1. Comment faire pousser des oignons pour les verts dans l'eau

Il semblerait que cette méthode de culture d'oignons à la maison soit si simple et connue de tous qu'elle ne nécessite même pas d'instructions. Après tout, il suffit de mettre la tête dans l'eau et d'attendre la récolte. Cependant, cette méthode présente deux problèmes - la décomposition rapide du légume et l'apparence mauvaise odeur. Pour minimiser ces coûts et accélérer le processus de croissance, nous suggérons de faire pousser des oignons selon les instructions améliorées suivantes.

Ce dont tu auras besoin:

1. Ampoule ordinaire du magasin. Idéalement, il vaut mieux ramasser un arc déjà germé avec de petites flèches. Cependant, n'importe quel oignon de taille moyenne fera l'affaire, tant que la tête est dense et saine.
2. Un verre ou un bocal avec un petit col.
3. Eau décantée.
4. Charbon activé 1-2 comprimés.

Instruction:

Étape 1. Tout d'abord, vous devez préparer l'ampoule pour le forçage. Pour ce faire, nettoyez d'abord l'oignon de la couche supérieure de l'enveloppe, percez sa racine avec une brochette et coupez le haut de la tête de 1 à 1,5 cm comme indiqué sur la photo (si l'oignon a déjà germé, alors vous n'avez pas besoin de couper le haut).

Étape 3. Après une journée, lorsque les racines d'oignon poussent, vous pouvez égoutter un peu l'eau du verre afin que l'eau ne les recouvre qu'elles et ne touche pas la tasse. Cette technique simple permettra à l'oignon de pourrir plus longtemps et de ne pas dégager d'odeur désagréable.

Étape 4. Il ne reste plus qu'à attendre 2 semaines et pendant ce temps, changez périodiquement l'eau. Une fois que les plumes ont atteint environ 15 cm, il est temps de récolter.

Trucs et astuces:

• Pour empêcher l'oignon de pourrir encore plus longtemps, ajoutez 1 à 2 comprimés de charbon actif à l'eau.
• Si vous voulez faire pousser beaucoup d'oignons à la maison avec un minimum d'effort, achetez une installation hydroponique Onion Happiness dans le magasin. Il fonctionne comme suit : 20 têtes sont insérées dans les puits, le réservoir est rempli d'eau, puis le compresseur crée un environnement air-eau. En raison du fait que les coupes racinaires n'entrent presque pas en contact avec l'eau, les bulbes ne pourrissent pas et, en raison de la saturation des racines en oxygène, elles donnent 2 récoltes par mois d'une longueur de 30 à 40 cm.

• Il est très pratique de faire germer une douzaine de bulbes dans un paquet d'œufs sur le rebord de la fenêtre à la fois. Pour construire une telle «installation hydroponique» de vos propres mains, il vous suffit de diviser le récipient en deux moitiés, de percer des trous dans les cellules du «niveau» supérieur et de remplir le «bac» inférieur avec de l'eau et de couper excès de tubercules. Pliez ensuite les deux parties l'une sur l'autre et placez des brochettes en bois entre elles, comme indiqué sur la photo ci-dessous.

• Selon le même principe, vous pouvez faire pousser des poireaux achetés dans un magasin de vos propres mains sur le rebord de la fenêtre. Pour ce faire, coupez les racines blanches des plumes (photo ci-dessous), puis placez-les dans un récipient d'eau, à seulement 1 cm de profondeur.Laissez les racines pendant 2 semaines dans l'eau, en la changeant périodiquement (de préférence tous les jours). Cependant, une semaine après le forçage, lorsque les jeunes pousses apparaissent, le poireau peut être repiqué en pleine terre.

Méthode 2. Comment faire pousser des oignons pour les verts dans le sol

Il est préférable de faire pousser des oignons sur une plume à la maison dans le sol et non dans l'eau. C'est presque aussi simple, mais le bulbe pourra produire au moins 2 récoltes, rester debout pendant 1 à 2 mois et avoir toujours peu ou pas d'odeur. De plus, si vous plantez des navets dans un joli pot, alors votre mini-lit décorera également votre rebord de fenêtre.

Ce dont tu auras besoin:

1. Amorçage. En hiver, vous pouvez acheter sol approprié dans le magasin (par exemple, il peut s'agir d'un mélange pour cactus à haute teneur en sable ou simplement d'un sol tout usage), et en été - prélevez le sol de la parcelle de terrain la plus proche.
2. Plusieurs petits bulbes sains, de préférence pas frais, mais se sont couchés pendant quelques mois et ont abaissé les germes. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire pousser du sevok sur une plume, mais vous devrez alors attendre plus longtemps pour obtenir des plumes et vous ne pourrez pas utiliser le sevka germé une deuxième fois. Une autre alternative aux oignons est le poireau. Il doit d'abord être germé dans l'eau pendant 7 jours (comme décrit dans la première instruction) et seulement ensuite transplanté dans le sol.
3. Contenant, pot ou tout autre contenant de taille appropriée.
4. Eau décantée pour l'irrigation.

Instruction:

Étape 1. À partir des navets sélectionnés, retirez une couche de l'enveloppe supérieure, coupez 1 à 1,5 cm des sommets (si les bulbes sont sans germes), puis faites tremper leurs coupes de racines pendant quelques heures ou plus dans de l'eau tiède. pour qu'ils germent un peu. Toutes ces astuces vont accélérer la croissance des plumes.

Étape 2. Pendant que les bulbes trempent, nous remplissons le sol d'une profondeur de 4 à 7 cm dans le récipient.

Étape 3. Maintenant, nous plantons des bulbes ou des ensembles tous les 2 cm, mais sans approfondir. C'est-à-dire que seules les coupelles des têtes sont en contact avec le sol. Rappelez-vous que moins le bulbe est en contact avec le sol, moins il est susceptible de pourrir. Lorsque vous avez planté tous les oignons, arrosez le sol avec une petite quantité de eau chaude de sorte que le sol devienne légèrement humide et que les oignons ne soient pas mouillés.

• Pour planter du sevok sur une plume, vous devez utiliser un sol meuble et planter des oignons à une profondeur de 1 à 2 cm étroitement les uns aux autres.
• Pour planter un poireau, il doit également être creusé dans un sol meuble à une profondeur de 2 cm, mais il faudra plus de temps pour attendre la récolte - environ trois semaines.

Étape 4. Vous ne devez pas placer immédiatement le lit d'oignons sur le rebord de la fenêtre : il est préférable de le placer dans un endroit sombre et frais pour la germination pendant quelques jours seulement. Si vous avez planté un oignon déjà couché et germé, vous pouvez vous passer de cette étape.

ÉTAPE 5. Eh bien, c'est tout. Maintenant, il ne reste plus qu'à attendre quelques semaines, lorsque les verts atteignent 15 cm, et à ce moment-là, arrosez légèrement le lit de jardin une fois tous les 3-4 jours. Vous devez couper les plumes matures au milieu du bouquet et pas trop près du bulbe, il y aura alors des germes qui donneront bientôt la prochaine récolte.

Trucs et astuces:

• Pour économiser de l'espace sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez créer jardin vertical. Pour ce faire, prenez un 5 litres bouteille en plastique avec un fond stable, coupez son cou, faites plusieurs trous dans le fond et percez des trous sur les murs en damier avec un intervalle de 3-4 cm (vous obtiendrez environ 4 niveaux). Ensuite, commencez progressivement à remplir la bouteille de terre.

• Dès que le sol atteint le premier étage, placez les bulbes dans les trous comme indiqué sur la photo ci-dessus, arrosez le sol et répétez les étapes pour remplir la bouteille jusqu'au sommet. Mettre le flacon sur une assiette et arroser le sol tous les 4 jours pendant 2 semaines.

• poireau et oignon peuvent être cultivés sur le même lit.
• Un autre secret : pour toujours avoir des légumes verts frais dans la maison, faites pousser des oignons dans 2-3 récipients, en les plantant tous les 10 jours. Ensuite, vous obtenez un "convoyeur de vitamines".
• Pour accélérer le processus de croissance et améliorer le goût de la verdure, le soir et la nuit, le lit sur le rebord de la fenêtre peut être mis en évidence Lampe fluorescente. Ce conseil est particulièrement pertinent en hiver.
• De plus, pour une plus grande jutosité, vous pouvez pulvériser périodiquement des plumes, mais pour que l'humidité ne tombe pas sur les navets eux-mêmes.
• En été, assurez-vous que la température dans la zone du rebord de la fenêtre où poussent les oignons ne dépasse pas 30 °. Sinon, le stylo cessera de croître. Pour protéger la culture de la surchauffe, vous pouvez envelopper le plateau avec du papier d'aluminium.

Les oignons verts sont si polyvalents qu'ils peuvent être cultivés n'importe où. conditions climatiques. Que vous ayez une cour spacieuse, un petit patio ou simplement une fenêtre ensoleillée, vous pouvez faire pousser des oignons verts et profiter de leur saveur fraîche et acidulée dans les salades, les soupes et les casseroles. Lisez cet article pour découvrir quelques façons simples de cultiver ce légume.

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Cultiver des oignons verts à partir de graines ou de semis

Choisissez le type d'oignon que vous souhaitez cultiver. Les oignons verts sont des pousses qui apparaissent avant que le bulbe ne commence à se former. Ils sont pour la plupart immatures. Recherchez de grandes quantités de graines d'oignon, telles que A. fistulosum, ou choisissez simplement votre oignon blanc, rouge ou jaune préféré à cultiver.

Préparez le site pour la plantation. Choisissez un endroit dans votre cour ou votre jardin qui reçoit une bonne quantité de lumière du soleil et le sol absorbe bien l'eau. Labourer le sol à une profondeur de 30 cm et traiter avec de l'engrais, de la farine de sang ou tout autre produit organique qui enrichirait le sol nutriments. Cela garantira que les oignons verts deviennent forts et sains et continuent de germer tout au long de la saison de croissance.

• Assurez-vous de nettoyer le sol que vous allez labourer et travailler des pierres, des bâtons et des mauvaises herbes.
• Vous pouvez travailler la terre avec un râteau si vous travaillez sur petite zone. Pour zone plus grande achetez ou louez une machine de travail du sol pour vous faciliter la tâche.
• Si vous souhaitez faire pousser des oignons verts, vous pouvez préparer un pot avec un sol riche en engrais au lieu de les planter dans le sol.

1. Plantez des graines ou des semis. Une fois le sol prêt, environ 4 semaines avant le dernier gel, il est temps de planter les graines ou semis récoltés. Si vous avez des graines, semez-les abondamment à environ 1 cm de profondeur dans un rang à 30 cm de distance. Si vous avez des semis, plantez-les en racines à 5 cm d'intervalle et à 2 cm de profondeur en rangées distantes de 30 cm Arrosez abondamment.

   • Les graines d'oignon germent lorsque la température du sol se situe entre 18 et 30 degrés Celsius. Les graines d'oignon peuvent mettre environ un mois à germer.
   • Si vous vivez dans une région au climat froid et à la fin du printemps, vous pouvez planter des graines à l'intérieur jusqu'à 8 semaines avant le dernier gel. Plantez les graines dans pots de tourbe pour semis et puits d'eau. Placez-les dans un endroit chaud et ensoleillé pendant la période de germination. Lorsque le sol extérieur est suffisamment chaud pour planter, transplantez les semis dans un jardin ou un pot plus grand.

2. Augmentez la distance entre les plantes si nécessaire. Lorsque les premières pousses vertes commencent à germer, déterminez si vous devez augmenter la distance entre elles pour donner à chacune un peu plus d'espace. Les oignons verts poussent bien en bottes, mais pour de meilleurs résultats, les plantes matures doivent être espacées de 5 à 7 cm. Jetez un coup d'œil à votre plate-bande et enlevez les semis les plus faibles si nécessaire.

3. Paillez le sol entre les semis. Couvrez le sol autour des semis avec de l'herbe coupée, de la paille de pin ou de minces morceaux d'écorce. Cela empêchera les mauvaises herbes de germer et gardera le sol uniformément humide.

   • Si vous cultivez des oignons verts dans un pot, vous pouvez sauter cette étape car les mauvaises herbes ne seront pas un problème et vous pourrez facilement contrôler le niveau d'humidité.

4. Arrosez généreusement. Les oignons verts ont besoin d'un sol uniformément humide saison de croissance. Donnez aux oignons environ 3 centimètres d'eau par semaine. Pour une croissance optimale des plantes, le sol ne doit pas être humide, mais doit être maintenu humide. Arrosez le lit tous les quelques jours ou lorsqu'il commence à avoir l'air sec et poussiéreux.

   • Une autre façon de déterminer si un oignon a besoin d'être arrosé est de vérifier l'état du sol. Insérez votre doigt jusqu'au deuxième joint dans le sol où se trouve la plante. Si vous sentez que le sol est sec, arrosez-le. Si vous pensez que le sol est suffisamment humide, ne vous inquiétez pas de l'arrosage et testez à nouveau dans quelques jours. S'il a récemment plu, il n'est pas nécessaire d'arroser.

5. Récoltez les oignons verts lorsqu'ils sont mûrs. Après 3-4 semaines, les pousses vertes atteindront 15-20 cm de long et seront prêtes à être consommées. Récupérez-les en arrachant entièrement la plante entière du sol. La plante n'aura pas encore de bulbe formé. Les deux parties de l'oignon, le blanc et le vert, sont comestibles.

   • Si vous voulez que certaines plantes deviennent des bulbes à part entière, laissez-les simplement dans le sol. Les bulbes commenceront à se former au bas des plantes, prêts à être récoltés à l'automne.
   • Si vous ne voulez utiliser que la partie verte de l'oignon et non la partie blanche qui est proche des racines, vous pouvez utiliser des ciseaux pour couper les tiges vertes. Laissez 2-5 cm pour la croissance. L'oignon continuera à pousser et vous pourrez à nouveau récolter la récolte verte dès qu'elle atteindra 15-20 cm de longueur. Notez qu'ils prendront une saveur plus forte à mesure que la plante mûrit.

   Cultiver des oignons verts dans un bocal en verre

   Tout type de nettoyage bocaux en verre en forme. Assurez-vous simplement que le verre est propre et non coloré afin que les rayons du soleil puissent facilement atteindre l'oignon à l'intérieur. Mettez autant d'oignons verts à l'intérieur que vous le souhaitez - assurez-vous simplement que les racines sont tournées vers le bas pour que les verts sortent du pot.
   • Si vous choisissez de continuer à cultiver des oignons verts, changez l'eau environ une fois par semaine pour les garder frais.

• Vous pouvez commencer à faire pousser des graines à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le début de la saison de croissance, puis les repiquer dans le sol à l'extérieur. Si les oignons verts ne germent pas à partir des graines, vous pouvez acheter des plantes déjà plantées dans la pépinière.
• Arrosez plus fréquemment si vous cultivez des oignons dans des conteneurs, car le sol s'assèche généralement plus rapidement.
• Lorsque vous utilisez des oignons, laissez environ 2 cm au-dessus de la racine pour le repiquage. La transplantation vous fournira une récolte d'oignons verts stable tout au long de la saison.
• L'arc doit être sur soleil ouvert. Si possible, maintenez le pH du sol en équilibre entre 6,0 et 7,5 pH. Cela fournira conditions optimales pour la croissance des oignons.