Le poivre d'intérieur est-il une plante vivace. Comment faire pousser du poivre décoratif Spark dans un appartement en ville

Le piment domestique miniature pousse bien sur le rebord de la fenêtre et est une excellente source d'épices pour faire des plats étonnants dans la cuisine. Couramment utilisé à la maison différentes sortes et variétés ornementales. Le poivre décoratif est apprécié par beaucoup pour sa aspect original et facilité de culture.

descriptif de la plante

Le nom biologique du poivre d'intérieur est capsicum. Souvent décoratif à l'intérieur, bien qu'il soit permis de le cultiver en plein champ. Ces espèces sont utilisées comme produit alimentaire et possèdent certaines propriétés médicinales.

Le poivre décoratif a été introduit d'Amérique et d'Asie. Il contient un grand nombre de nutriments et vitamines. Dans notre pays, les poivrons sont principalement cultivés pour obtenir une plante ornementale avec de belles feuilles et moins souvent pour obtenir des fruits comestibles.

Le poivre en pot a différentes formes :

• petit;
• grande;
• pointu;
• arrondi;
• en forme de poire;
• allongé.

En fonction de la qualités variétales, les fruits peuvent pousser vers le haut ou vers le bas. Cultiver des poivrons d'ornement demande du temps et des soins.

Important! Les poivrons ornementaux en pot peuvent porter des fruits à la maison jusqu'à quatre ans avec des soins appropriés.

Lors de la culture du poivre, il y a certaines exigences pour les conditions intérieures :

1. La température dans la pièce doit être inférieure à 25 degrés Celsius.
2. Circulation d'air.
3. Eclairage suffisant.
4. Arrosage régulier.
5. Taille.

Important : Lorsque les fleurs sont formées, il est nécessaire de pincer les pousses, cela a un grand effet sur la formation d'un beau buisson fort.

L'entretien des poivrons d'ornement comprend également la taille, qui est effectuée après la floraison. Les poivrons sont très exigeants en matière de top dressing, vous devez donc fertiliser environ 2 fois par semaine. En hiver, la plante ne nécessite pas d'alimentation supplémentaire et nécessite donc un arrosage et un éclairage réguliers.

Pour stimuler la croissance, le développement et la fructification de la plante, il est recommandé de la repiquer environ une fois par an.

Sélection du matériel de plantation

Pour obtenir des plantes saines, vous devez tout d'abord décider du choix du matériel de semence. Les poivrons ornementaux se propagent mieux par graines, afin de comprendre comment faire pousser des plantes à partir de graines, vous devez tenir compte de certains points :

1. Les graines sont récoltées à partir de fruits secs.
2. Les graines doivent être récoltées dans le buisson que vous aimez, compte tenu de la forme du fruit.

des graines piment, en règle générale, peut être conservé pendant cinq ans, mais les graines récoltées un an avant la plantation ont la meilleure germination. Par conséquent, il est préférable de planter des graines de l'année dernière, car cela garantira une bonne récolte.

Important! Les graines qui sont collectées pour le stockage ne doivent pas présenter de dommages mécaniques ni de traces de maladie. Le matériel de semence bénin doit avoir une couleur jaunâtre.

Les variétés diffèrent en termes de maturation:

• maturité précoce;
• maturité moyenne;
• à maturité tardive.

Variétés début de mandat la maturation porte ses fruits 70 à 95 jours après la plantation en pots. Les poivrons des variétés de mi-saison apparaissent après 110 jours, tard - après 130 jours.

Les poivriers, qui atteignent une hauteur de 35 centimètres, étonnent par leur magnificence. En général, la hauteur des poivrons cultivés en pot peut varier de 20 à 100 cm.

Agrotechnique de culture

Un pot suffit pour la plantation. L'atterrissage comprend les étapes suivantes :

1. Remblayer au fond du réservoir de drainage. De petites pierres d'argile expansée peuvent être utilisées comme drainage.
2. Remblayage sol avec une acidité neutre, le sol spécialement acheté convient le mieux, car le sol collecté sur le site peut contenir des microbes pathogènes ou des larves de ravageurs qui nuisent à la germination des graines.
3. Avant la plantation, les graines sont trempées dans de l'eau à température ambiante pendant environ 2 heures. Ce temps sera suffisant pour le gonflement, des biostimulants tels que "EPIN" ou "ZIRCON" peuvent être ajoutés à la solution. Ces préparations stimulent la germination de pousses saines.
4. Répartition des graines à la surface du sol, observation distance optimale entre eux. Les graines sont plantées dans un sol humide, mais pas mouillé.
5. Saupoudrer les graines de terre de 50 millimètres.
6. Hydrater le sol avec un pistolet pulvérisateur.
7. Couvrir de papier d'aluminium pour créer un effet de serre.

Après l'émergence des semis, ils doivent être régulièrement inspectés et humidifiés, en évitant l'engorgement.

Chaque jour, le film doit être soulevé pendant un certain temps, la ventilation est augmentée chaque jour et après l'apparition de jeunes pousses fortes, l'effet de serre est supprimé et les plantes peuvent s'adapter aux conditions normales.

Au fur et à mesure que la masse aérienne de plantes augmente et que 2 vraies feuilles apparaissent, les poivrons sont repiqués pour lieu permanent. Si la plante est plantée dans un pot séparé, elle doit être transplantée dans un récipient avec zone plus grande nutrition, cela assurera la croissance et le développement complets des poivrons d'ornement.

En général, lors de la culture de poivrons d'ornement, vous devez suivre cette règle : "une plante - un pot". Les plantations en masse sont inacceptables pour le poivre d'intérieur.

Stimulation de la floraison et de la fructification

Les soins pour stimuler les poivrons à l'apparition des fleurs sont les activités suivantes :

• pour augmenter le nombre d'ovaires, le pot avec la plante doit être secoué périodiquement;
• fournir un accès à la lumière du soleil;
• assurer une irrigation systématique.

Important! Habituellement, les premières fleurs sur les poivrons tombent, mais ensuite de nouvelles sont remplies, qui portent des fruits, vous ne devez donc pas désespérer et continuer à fournir des soins.

Conditions de croissance

Le poivre décoratif est pointilleux sur le soleil, avec un manque de feuilles qui souffrent et sont endommagées, ce qui empêche la plante de se développer et de se déformer. Ne placez pas de pots de poivre sur des étagères, un réfrigérateur ou une armoire. S'il n'y a pas assez de lumière, vous devez prévoir un éclairage supplémentaire.

Assurez-vous d'humidifier la plante tous les jours en pulvérisant à partir d'un flacon pulvérisateur. L'eau doit être à température ambiante, le poivre ne tolère pas le refroidissement.

Entre mars et octobre, les poivrons doivent être fertilisés ; des engrais spéciaux pour les cultures de solanacées conviennent à cette plante. Les engrais peuvent être achetés dans un magasin spécialisé et utilisés conformément aux instructions sur l'emballage.

Vers la fin de l'été, la taille peut être pratiquée, mais uniquement si le piment a formé des rameaux assez longs. Le poivrier doit être agréable à l'œil et compact. Lors de la taille, le tronc principal n'a pas besoin d'être touché, sinon cela peut entraîner la mort de la plante.

Prendre soin des poivrons miniatures en hiver

Selon les caractéristiques biologiques, le poivre d'intérieur décoratif est une plante vivace qui, avec de bons soins, peut porter des fruits pendant 4 à 5 ans. Le principal soin pendant cette période est le transbordement des plantes, afin de renouveler le sol. Le sol doit être mis à jour chaque printemps. Pour un hivernage confortable, il existe trois options de culture :

• après la fructification, récolter les graines pour la propagation, et plante mature désinvolte;
• pour le conserver, placez-le dans un endroit lumineux et arrosez-le régulièrement;
• pour conserver une plante adulte et obtenir une récolte en heure d'hiver un éclairage supplémentaire doit être fourni, pour cela ils installent des lampes et continuent à se nourrir.

Conclusion

Cet article aborde les principaux points de soin et de culture des poivrons d'ornement à la maison. Un buisson d'une telle plante plaira avec son apparence et goûts salés.

Maison écologique : poivre de chambre en fait pas un poivre (Piper) de la famille Pepper (Piperaceae). C'est Capsicum de la famille des Solanacées. Cependant, d'autres poivrons végétaux que nous connaissons (bulgare, doux, amer) sont en réalité des poivrons. Le poivre est à partir duquel les épices sont obtenues (pois et moulu, piment de la Jamaïque, rose, blanc).

Les piments en pot ne sont pas vraiment des piments (Piper) de la famille des Poivres (Piperaceae). C'est Capsicum de la famille des Solanacées. Cependant, d'autres poivrons végétaux que nous connaissons (bulgare, doux, amer) sont en réalité des poivrons. Le poivre est à partir duquel les épices sont obtenues (pois et moulu, piment de la Jamaïque, rose, blanc). Le poivron est originaire des régions tropicales du Mexique et du Guatemala, où le poivron a été domestiqué dans l'Antiquité. A notre époque, la plante est largement implantée sur tous les continents.

Parmi les plantes du genre, il y a des plantes vivaces, des arbustes et des sous-arbustes. Plusieurs poivrons sont communs en culture, dont le plus populaire est le capsicum capsicum (Capsicum annuum). C'est marrant, mais non seulement ce n'est pas un piment, mais en plus il n'a pas de gousses. Au sens botanique, ses fruits ne sont que des baies, comme ceux de la tomate capsicum, de l'aubergine, de la pomme de terre et de la morelle apparentées. Il existe de nombreuses variétés de "poivre", elles sont divisées en deux groupes - doux et amer. Le goût amer et épicé dépend de la teneur en capsaïcine alcaloïde qu'ils contiennent.

Le poivron pousse bien en pleine terre en Ukraine et en Moldavie, il est cultivé dans le sud de la Russie et dans les républiques d'Asie centrale. Les variétés naines sont souvent appelées ornementales et sont cultivées comme plante d'intérieur. À la maison, les poivrons décoratifs peuvent vivre plusieurs années, fleurissant et fructifiant chaque année. Mais tout le monde ne le sait pas et, le plus souvent, la plante est jetée après la chute des fruits.

Les buissons de poivron d'intérieur sont compacts, bien ramifiés, leur hauteur est généralement de 20 à 50 cm. Les feuilles sont ovales, allongées à des degrés divers, lancéolées.

Des fleurs, puis des fruits, apparaissent dans les fourches de la tige. Fleurs solitaires, appariées ou rassemblées en grappes, à cinq chaînons. Corolle blanche, jaune ou violette. Les fleurs sont capables d'auto-pollinisation et de pollinisation croisée, ce qui facilite l'obtention de fruits dans état de la pièce.

La forme, la couleur et la taille des poivrons dépendent de la variété. Ils sont généralement rouges, jaunes ou violets. Le goût est amer.

Les formes décoratives de poivrons pendant la période de maturation des fruits sont le plus souvent simplement parsemées de petits fruits brillants. Les hybrides de poivrons d'intérieur modernes peuvent avoir un feuillage marron ou panaché, les poivrons peuvent se cacher sous les feuilles ou s'élever au-dessus du buisson comme de petites cornes. Il existe même des variétés dont les fruits sont très allongés et se tordent. Sur une plante, les fruits peuvent être Couleurs différentes selon le degré de maturité.

La plante de poivre d'intérieur est sans prétention, ne nécessite pas soins complexes, fleurit et porte des fruits à la maison sans aucun problème.

VARIÉTÉS POPULAIRES DE POIVRONS

Les variétés naines à cultiver à la maison sont aussi diverses que les variétés pour terrain découvert. En fait, presque tous les poivrons peuvent être cultivés à la maison, ils ne diffèrent que par la taille du buisson et des fruits. Voici quelques variétés populaires :

Poivron arc-en-ciel

Spectaculaire poivre chic : rond, petit, au "nez" légèrement allongé, le poivre se pare de différentes couleurs à mesure qu'il mûrit. teinte violette, à mesure qu'il mûrit, il y a un changement de couleur passant du blanc, du jaune, de l'orange au rouge. Hauteur de la plante 20–25 cm Les feuilles sont vert foncé.

Capsicum Aji Citrouille brésilienne

Une variété d'une beauté époustouflante. La plante est accrochée à de petites "citrouilles" brillantes, plutôt pointues et à parois épaisses. Le fruit mesure environ 3 cm de diamètre. Les fruits mûrs ont une belle couleur écarlate "tomate".

Capsicum méduse

Capsicum méduse. Cette variété de poivre est intéressante pour l'emplacement et la forme du fruit sur le buisson, ressemblant aux tentacules d'une méduse. Arbuste compact, les grains de poivre ont un goût piquant et sont utilisés dans plats culinaires, blancs. Les fruits mûrs deviennent rouge vif.

Capsicum Black Pearl est le premier poivre noir en feuilles au monde.

Les feuilles sont vertes au début, plus tard - noires, brillantes. Les fruits ont la forme de pois légèrement allongés, également noirs. A maturité, ils acquièrent une couleur rouge foncé.

Sauce Capsicum Orange

Capsicum Salsa Orange est un cultivar ornemental à cultiver en pot. La hauteur de la plante ne dépasse pas 15 cm La couleur du fruit est verte, puis orange. La période de végétation jusqu'à la maturité biologique est de 85 à 90 jours. La valeur de cette variété de poivre est un effet décoratif élevé.

poivron poinsettia- variété décorative de poivre à cultiver à la maison ou en pot de fleurs sur en plein air. Gousses de 7–8 cm de long, coniques, pouvant être courbées à l'extrémité avec un petit crochet. Une plante de 30 à 40 cm de haut est très décorative, les gousses deviennent rouges à laiteuses. La variété est précoce, 70-80 jours de végétation à maturité biologique.

Mascarade au poivron

Capsicum Masquerade est un piment d'ornement aux fruits violets, crème, orange puis rouges. Selon le type de netteté que vous souhaitez essayer, cette couleur peut être pincée. Violet - légèrement piquant, rouge - pointu. Convient pour la culture sur un rebord de fenêtre comme le poivre d'intérieur. Des gousses de toutes les couleurs sont présentes sur la plante en même temps.

Panier de feu aux poivrons- une variété ornementale de piment pour la culture en pots et jardinières suspendues. Les fruits sont initialement jaune pâle, puis changent de couleur pour passer de l'écarlate à l'orange. Les gousses sont petites, de 2 à 4 cm, nettement coniques. La variété est très décorative et pratique, les gousses peuvent être utilisées entières pour la mise en conserve de légumes, ajoutées aux plats ou séchées.

Capsicum Tepin. Poivre sauvage à petits fruits avec des fruits au piquant explosif. "Cowboy berry", ces fruits étaient mangés par les cowboys, assis en service, pour ne pas s'endormir. Les feuilles sont de petits fruits rouges centimétriques. Cette variété, comme Mini, est irrésistible sur les appuis de fenêtre.

CAPSICUM (POIVRE D'AMBIANCE), CONSEILS D'ENTRETIEN

Comme n'importe quel plante tropicale le poivre d'intérieur aime la chaleur et beaucoup de soleil.

Éclairage. Capsicum nécessite le plein soleil, au moins 4 heures par jour de soleil direct. Il pousse bien dans les fenêtres sud et ouest. Si la plante est sombre, il y a peu de feuilles dessus, elle fleurit mal et porte des fruits. DANS La chaleur de l'été de la lumière directe du soleil doivent être ombragés, car les coups de soleil sont possibles.

Température. Au printemps et en été 20-25 °С. Si le poivre hiberne, il a besoin d'un contenu frais - 15 ° C. Très utile pour cette culture des fluctuations quotidiennes de température. Pour qu'il refroidisse de 5 à 7 degrés la nuit, il est préférable de le placer sur la véranda ou sur le balcon.

Arrosage. En été, le poivron est arrosé abondamment au fur et à mesure que la couche supérieure du substrat s'assèche, pendant l'hivernage à basse température l'arrosage est rare. Il est souhaitable d'utiliser de l'eau à température ambiante.

Le sol. Un mélange terreux pour cultiver le capsicum est léger, neutre. Il peut consister en 1 part d'humus foliaire, 1 part de sol gazonné, 1 part La terre du jardin et 1/2 de sable.

L'humidité de l'air. Peu importe, mais la pulvérisation répond bien.

Engrais. Il est utile de nourrir engrais complexe, du printemps à l'automne, une fois toutes les deux semaines. Ne pas fertiliser en hiver. Il ne faut pas oublier que lorsque vous envisagez de manger des poivrons, vous ne devez pas trop vous laisser emporter par les engrais.

Pollinisation. Les fruits sont bien noués et sans pollinisation croisée, il suffit de secouer le pot de poivre. La pollinisation artificielle augmentera le nombre d'ovaires. Transférer le pollen d'une fleur à une autre avec une brosse douce ou une boule de coton vous permet d'obtenir une récolte plus importante. Vous devez savoir que les poivrons sont facilement pollinisateurs croisés. Par conséquent, si vous avez plusieurs variétés différentes qui poussent sur une même fenêtre, ce n'est pas correct. Quel type de récolte vous récolterez - personne ne le sait.

Taille. La taille est nécessaire lors de la croissance comme plante vivace. Taillez les vieux poivrons à la fin de l'hiver ou au début du printemps à environ la moitié de la hauteur des tiges. Étant donné que le poivron est le plus souvent semé au printemps à partir de graines et jeté à l'automne, il n'est pas coupé.

Période de repos. En raison de la diminution des heures de clarté, les poivrons ont une période de dormance forcée. Si l'éclairage est artificiel, la floraison et la fructification peuvent se poursuivre en continu.

Transfert. Les vieux poivrons de l'année dernière sont transplantés dans un sol frais. Cultivés à partir de graines comme annuelles, ils sont transplantés une fois après le semis dans un pot séparé, puis, si nécessaire, transférés dans un récipient plus grand.

La reproduction. Le poivre d'intérieur se multiplie par graines et boutures.

Les graines sont semées tôt, en février. Les récoltes sont gardées au chaud sur la fenêtre sud. La germination nécessite une température de 22-25°C. Après l'apparition des semis, la température est réduite à 16-20°C.

Vous pouvez plonger, mais pas nécessairement. Lors de la cueillette, les semis arrêtent leur développement. Il est préférable de semer dans des godets séparés ou, après l'apparition de deux feuilles, de cueillir soigneusement sans endommager les racines dans des récipients séparés.

Au fur et à mesure que le poivron grandit, il est transplanté dans un pot plus grand par transbordement, en essayant de ne pas endommager les petites racines. On pense que la taille du pot doit correspondre approximativement à la taille de la couronne de la plante.

Bien sûr, vous pouvez récolter les graines d'un fruit entièrement mûr et les semer. Ils se conservent bien. Mais le résultat n'est pas toujours prévisible. Premièrement, si le paquet de graines achetées portait la désignation F1, il s'agit d'un hybride de la 1ère génération et les "descendants" seront similaires aux variétés originales qui nous sont inconnues. Deuxièmement, si d'autres poivrons poussaient également sur la fenêtre ou dans la cour en été, une pollinisation croisée pourrait se produire, ce qui donnerait également un résultat inconnu.

Cela vous intéressera :

Si les graines de votre variété préférée ne peuvent pas être achetées, vous pouvez prélever des boutures d'une plante adulte et les enraciner dans un mélange de terre et de sable (1: 1). Les meilleures pousses latérales enracinées avec un "talon". Un enracinement réussi nécessite un sol chaud et humide. Les boutures sont recouvertes d'un film et élèvent la température à 20-25 degrés.

Maladies et ravageurs. Ravageurs typiques les poivrons sont cochenilles. Avec une humidité excessive dans le substrat, un contenu froid et une plantation profonde, le poivron développe la pourriture des racines. En air sec et chaud, le poivre est affecté par les tétranyques et les pucerons. publié

Parmi cultures vivaces cultivés sur le rebord de la fenêtre, les poivrons ornementaux sont particulièrement appréciés. Avec des soins appropriés à la maison, on observe sa fructification continue pendant 3 à 5 ans. Pour que l'épice brûlante soit toujours à portée de main, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques de la culture.

Types populaires

Il est efficace de faire pousser du poivre à la maison dans des tailles compactes, jusqu'à 50 cm de haut.Il existe des variétés de plantes d'intérieur, elles sont aussi appelées Capsicum, dont la hauteur ne dépasse pas 20 cm - ceci variétés naines avec de nombreux fruits brillants et une maturation assez longue et ondulante. Les poivrons qui poussent sur de petits buissons verts ne sont pas seulement une décoration spectaculaire de tout rebord de fenêtre, mais aussi un excellent assaisonnement épicé. Il existe de nombreux types de poivrons d'ornement, qui se différencient par la forme du fruit, la taille, la masse des feuilles, la durée de la période de fructification, la couleur du vert au violet.

Annuel

Dans la plupart des cas, les plantes se dessèchent après la récolte, ce qui explique leur nom. Mais il y a des exceptions - ce sont des variétés individuelles qui, à la maison, peuvent porter leurs fruits plusieurs années de suite. Les enfants d'un an se distinguent par leur petite taille, leur compacité, leur hauteur est de 30 à 55 cm.Selon les caractéristiques variétales, les fruits peuvent avoir une forme et une couleur différentes.

Le plus souvent, California miracle, Atlas, Orange miracle, Kakadu, Habanero, Bogatyr, Anastasia sont cultivés sur des rebords de fenêtre. Avis positifs ont Phoenix, Redskin, Cherry Bomb, Tepin, Siberian Prince.

arbustif

Ce type de plante vivace est cultivé sur les appuis de fenêtre, les balcons, les loggias. Le piment brousse est une bonne solution dans le choix d'une culture en salle, il se distingue par sa fructification qualitative et quantitative (5-6 ans), sa hauteur est comprise entre 15 et 45 cm.

La couronne de la plante est assez dense, les fruits sont de petite taille, leur nombre atteint jusqu'à 50 pièces. Parmi les variétés à petits fruits bien connues, on note la reine de pique, Carmen, Spark, Bride, Salute. Le poivre de brousse est également connu sous le nom de cayenne.

portant des baies

Cette variété poivre maison justifie pleinement son nom, ses fruits se distinguent par une forme aplatie, et non la forme conique habituelle, un peu semblable à la courge. Une forme inhabituelle attire le poivre de la variété Bishop's Crown, mais ses indicateurs de productivité sont moyens, jusqu'à 20 fruits d'un buisson.

Souvent, dans les conditions ambiantes, il y a Lemon Lollipop, White Crystal, qui ont fait leurs preuves exclusivement du côté positif. Ils ont des rendements élevés. Ils ont un goût sucré et non piquant. Les plantes hautes poussent jusqu'à 80 cm, il est préférable de les placer sur le sol.

chinois

C'est un type de poivre d'intérieur moins courant, sa hauteur ne dépasse pas 50 cm.Le buisson compact se distingue par son feuillage ovoïde, leur couleur est vert clair, la surface est légèrement ridée. Les fleurs attirent l'attention avec leur couleur blanche, il y a une teinte verdâtre.

Les poivrons peuvent différer en forme, il y a des exemples sous la forme d'une lampe de poche. Le poivre chinois est apprécié pour son piquant et son piquant. Son seul inconvénient est sa croissance relativement lente. Santa Lucia, Devil's Yellow, Devil's Tongue sont populaires.

pubescent

Cette variété est aussi appelée piment duveteux, en raison de sa hauteur (3-4 m), elle est le plus souvent plantée en terrain découvert. À la maison, certains de ses types conviennent, en particulier Rokoto. En hauteur, il ne pousse que jusqu'à 1 M. La plante est couverte d'une pubescence dense (pousses, fleurs, feuilles).

Les fleurs peuvent être simples ou jumelées, elles se distinguent par une couleur violette inhabituelle. Les poivrons courts poussent avec une couleur rouge foncé, orange, marron ou noire. Les fruits ont un goût assez piquant.

Est-il possible de manger du poivre décoratif

Le poivre décoratif d'intérieur ne décore pas seulement la pièce, il en profite également. Ce légume savoureux à usage régulier est capable de :

• améliorer l'état du système nerveux central;
• normaliser la fonction hématopoïétique du corps;
• améliorer le travail du système cardio-vasculaire;
• améliorer l'activité cérébrale;
• réduire le risque de développer une athérosclérose, un asthme bronchique, une insuffisance rénale;
• provoquer la libération d'hormones du bonheur;
• combattre efficacement les micro-organismes pathogènes sur les tissus internes et externes du corps.

Mais, afin de ne pas provoquer de manifestations indésirables pour le corps, il doit être consommé à doses modérées, sinon vous risquez de provoquer une brûlure de la muqueuse. système digestif, augmenter la charge sur le cœur, augmenter la pression artérielle.

Les meilleures variétés pour la culture en intérieur

En raison de leurs caractéristiques gustatives élevées et de leurs indicateurs de rendement, les variétés sont particulièrement appréciées :

1. Cette plante d'intérieur appartient aux cultures mi-précoces, la récolte a lieu 115-120 jours après la plantation. Le buisson se distingue par une force de croissance moyenne, ramifiée. Les tailles des gousses sont assez grandes, leur poids atteint 45 g, elles poussent dans une couleur rouge riche et ont un goût brûlant.
2. Aladdin. La culture ornementale est caractérisée comme de taille moyenne, sa hauteur ne dépasse pas 50 cm.La variété est recherchée en raison de sa maturité ultra-précoce, elle porte des fruits abondamment et pendant longtemps. Les petits poivrons se distinguent par une forme en forme de cône, un arôme prononcé et une netteté. Au fur et à mesure qu'ils mûrissent, leur couleur change, lorsqu'ils atteignent leur maturité technique, la peau devient rouge.
3. Une plante compacte atteint une hauteur de seulement 31 cm.Les fleurs sont violettes, autogames. Les fruits noirs deviennent rouges lorsqu'ils atteignent la maturité technique. Pour le poivre perlé noir, de grands récipients ne sont pas nécessaires, des pots de fleurs d'un volume de 1,5 à 3 litres suffisent.
4. Cette variété néerlandaise de piments forts a été appréciée des consommateurs pour sa fructification abondante. La productivité est élevée, même malgré la faible croissance du buisson, hauteur 20-30 cm.
5. Ce poivre d'intérieur est célèbre pour sa productivité et ses conditions de croissance peu exigeantes. Une culture à maturité précoce plaît à ses fruits rouges suspendus, leur longueur peut atteindre 5 cm, la hauteur du buisson ne dépasse pas 45 cm, il n'y a pas tellement de feuilles. Les fruits ont un goût épicé, activement utilisés pour la préparation de marinades assorties, comme épice.

#gallery-2 ( margin: auto; ) #gallery-2 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-2 img ( border: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-2 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* voir gallery_shortcode() dans wp-includes/media.php */

Conditions agrotechniques requises

Lors de la culture des poivrons en pot, pour conserver leurs qualités décoratives et leurs rendements, certaines recommandations doivent être suivies. Seule une approche intégrée vous permettra d'obtenir une plante forte et prometteuse.

Choisir une place dans l'appartement

La meilleure option le placement d'une plante ornementale sera un endroit assez ensoleillé. Pour augmenter la durée des heures de clarté, il est recommandé de faire pousser des piments forts sur le rebord d'une fenêtre sud ou est. Les feuilles de la plante sont extrêmement sensibles à la lumière directe du soleil, par conséquent, dans période estivale ils doivent être assombris.

Pour développer l'immunité la nuit, un pot de piment est sorti sur le balcon afin d'induire artificiellement des températures contrastées. Il est bon pour une plante de changer de place tous les 2-3 ans ou de la transplanter pour stimuler sa croissance et son développement. En cas de non-respect de cette condition, après 5 ans, la capacité de porter ses fruits cessera.

éclairage

Une condition préalable à une récolte riche est une quantité suffisante de lumière solaire. Pour satisfaire pleinement le besoin de piment d'intérieur, vous devez placer le pot sur le rebord de la fenêtre d'une orientation sud, ouest ou sud-ouest. Compte tenu de la culture qui aime la lumière au printemps et période d'automne, elle devrait recevoir jusqu'à 3-4 heures de soleil. Il ne vaut pas la peine de dépasser ces délais, sinon, au lieu de bénéficier, vous pouvez provoquer des brûlures sur plaques de tôle.

En l'absence de soleil, les piments forts fournissent source supplémentaireéclairage sous forme de lampes fluorescentes.

Température et humidité

Le poivre d'intérieur qui aime la chaleur pousse et se développe efficacement à une température de l'air intérieur allant jusqu'à 25 degrés - au printemps et en été. Quant à l'hiver, la température devrait être comprise entre 10 et 12 degrés. L'humidité est d'une importance particulière pour la culture piquante décorative. En cas de sécheresse accrue, la plante perdra ses feuilles et ses fruits auront une surface ridée. En hiver, une pulvérisation régulière sur la feuille sera utile pour les piments forts sur le rebord de la fenêtre.

Travail préparatoire

Lors de la culture de piments forts à la maison, il est important d'aborder correctement le choix du sol, la capacité et la préparation des graines.

Comment obtenir du matériel de plantation

Pour l'élevage de piments forts, il est préférable de choisir des graines issues de fruits secs. Alternativement, ils peuvent être achetés dans des magasins spécialisés prises électriques ou dans les magasins en ligne, dans l'assortiment desquels est présenté matériel de plantation cultures ornementales et exotiques. Si vous le semez en février-mars, vous pouvez compter sur une récolte en septembre-octobre. Pour culture réussie sur le rebord de la fenêtre, vous devez choisir le bon matériel de semence et faire sa préparation avant le semis.

Traitement des semences en présemis

Le choix des graines doit être axé sur les variétés autogames, si d'autres variétés sont utilisées, la pollinisation devra être effectuée manuellement, ce qui n'est pas toujours pratique et efficace. Pour accélérer le processus de germination, acquis ou graines récoltées besoin de rester dans un récipient avec de l'eau pendant plusieurs jours. Mais ils sont prétraités avec une solution à 1% de permanganate de potassium, conservés pendant 30 minutes. Comme stimulant naturel la croissance s'applique cendre de bois, il est ajouté à l'eau pour imbiber les graines.

Terreau et contenant pour la plantation

Les pots sont remplis soit de substrat de semis prêt à l'emploi, vendu dans des points de vente spécialisés, soit de sol nutritif préparé indépendamment du sol feuillu (2 parties), de la tourbe (1 partie), sable de rivière(1 part), fibre de coco (1 part) et perlite (1 part). Afin d'éviter des conséquences négatives pour les plantations sous la forme du développement de divers types de maladies, le mélange de sol est désinfecté avec des préparations fongicides telles que Previkur. À ces fins, une solution à 1% de permanganate de potassium convient.

Pour la pose de graines dans le sol, des récipients séparés d'un volume de 200 ml seront nécessaires. Pour la transplantation d'un arbuste adulte, il est préférable de prendre des pots d'un volume supérieur à 3 litres.

Technologie de semis

Atteindre des résultats élevés, vous devez savoir comment planter correctement des piments forts à partir de graines à la maison.

Quand semer

Lors de la culture à la maison, il est très important de respecter le moment de la plantation du matériel de semence. Semez une culture piquante dans des conteneurs, d'autres conteneurs sont autorisés tout au long de l'année, l'essentiel est que la température dans la pièce soit maintenue entre 20 et 25 degrés. Les variétés à maturation précoce ou très précoce sont semées d'avril à mi-mai, et les plantes à maturation moyenne ou tardive - des derniers jours de février aux premiers jours de mai.

Profondeur et schéma de semis

Le matériel de semence préparé est planté soit dans un récipient commun (entre les semis 2-3 cm) avec une cueillette supplémentaire, soit séparément, en utilisant tasses de tourbe. Lorsque vous cultivez du poivre d'intérieur, vous devez savoir qu'il ne tolère pas le transbordement dans un récipient plus profond, ses processus de croissance peuvent ralentir considérablement. Il est plus efficace de semer immédiatement dans des pots d'un volume de 3 litres. La profondeur de plantation de la graine ne doit pas dépasser 1,5 à 2 cm.Les spécimens germés doivent être utilisés avec beaucoup de précautions, la colonne vertébrale est dirigée vers le bas.

soin des semis

Pour faire pousser une plante saine et forte, vous devez en prendre soin correctement.

Premières pousses

Pour que les graines germent plus rapidement, elles doivent créer des conditions de serre. Pour ce faire, couvrez les contenants Emballage plastique et placer dans un endroit chaud et lumineux. La température recommandée dans la pièce doit être d'au moins 24 degrés. Lorsque les pousses apparaissent, le matériau de couverture est retiré. Vous pouvez vous attendre à des germes de graines fraîches pendant 10 à 14 jours. Si d'anciennes copies sont utilisées, ce processus est retardé de 2 à 3 semaines. Les semis en croissance seront à l'aise avec une température comprise entre 18 et 20 degrés.

Plongez dans un lieu permanent

Il est permis de transplanter des germes au stade où ils ont deux paires de vraies feuilles. À partir de petits pots d'un volume de 200 à 300 ml, les plantes ornementales sont transférées dans de grands récipients remplis de sol fertile. Il est important qu'après les manipulations, le piment soit au même niveau qu'avant.

Si elle est profondément enfouie dans le sol, faute de capacité à former des racines supplémentaires, la plante piquante mourra.

Caractéristiques de la croissance sur la fenêtre

Prendre soin des poivrons d'ornement consiste en l'introduction en temps opportun de composés nutritionnels, hydratants et en la formation d'un buisson.

Régime d'arrosage et de fertilisation

Au printemps et en été, le sol est humidifié en séchant. L'eau doit être à température ambiante et décantée (1 jour). Dans des conditions de sécheresse, la plante perd des feuilles et des fleurs, donc l'arrosage est fait régulièrement, mais à des doses modérées. Par temps chaud, la pulvérisation sur la feuille est efficace, 2 à 3 fois par jour.

Vous pouvez déterminer le manque de nutriments dans le sol par des conditions externes. S'il n'y a pas assez de phosphore, les feuilles inférieures deviennent violettes. La carence en azote est détectée par la couleur claire de la masse foliaire. Nourrissez le poivre amer 1 fois en 2 semaines. Les composés azotés sont utilisés pour les traitements foliaires et les composés phosphore-potassium sont utilisés sous le buisson. Les soins à domicile doivent être de haute qualité, sinon les fruits seront petits et non coupants.

Maladies et ravageurs des espèces d'intérieur

La vivace épicée est le plus souvent attaquée tétranyque. Cet insecte nuisible apparaît sur les plantes dans des conditions de forte humidité de l'air. Le ver farineux attaque les buissons en l'absence d'un traitement désinfectant du sol avant la plantation. Si vous en faites trop avec l'arrosage, il y a une forte probabilité de développer des maladies dangereuses sur les plantations - phytophthora, pourriture des racines. Si des foyers sont trouvés sur des plaques de feuilles de différentes couleurs, le traitement doit être effectué préparations contenant du cuivre. Une manifestation claire de la pourriture des racines est le flétrissement du buisson. Pour le sauver, le sol est remplacé par un nouveau.

Formation de buisson

Lors de la culture du poivre à la maison sur le rebord de la fenêtre, il est nécessaire de tailler périodiquement, grâce à cette procédure, la productivité de la culture ornementale est considérablement augmentée, une belle couronne se forme et les processus de croissance sont améliorés. Lors de la première fructification, chaque pousse latérale est pincée. Étant donné que le piment tolère le raccourcissement sans douleur, il sera utile de couper de temps en temps la moitié de la longueur de chaque branche.

Période de floraison et finesse de pollinisation

Il est plus pratique de cultiver des variétés autogames dans des conditions ambiantes. Si vous souhaitez augmenter le rendement, secouez légèrement la plante au stade de la floraison ou marchez avec une brosse douce à travers toutes les fleurs. Pour stimuler l'apparition de nouveaux ovaires, un arrosage abondant est effectué.

Il arrive que les bourgeons tombent du poivre amer. La raison de la chute des fleurs peut être le non-respect des règles de la technologie agricole. L'irrigation doit être correctement organisée, la plante doit être alimentée et la température de l'air dans la pièce doit être contrôlée.

Récolte

Les fruits des piments forts d'intérieur sont récoltés à mesure qu'ils mûrissent, ici vous devez vous concentrer sur caractéristiques variétales toutes les personnes type spécifique. Il existe des variétés (Jalapeño) qui perdent leur piquant lorsqu'elles atteignent leur maturité technique. Par conséquent, ils sont cueillis plus tôt, toujours pas mûrs. Si vous prévoyez de récolter du matériel de semence, les poivrons doivent être bien mûrs, de couleur rouge, orange ou jaune. Après avoir été retirés de la brousse, ces spécimens doivent sécher pendant 2-3 jours.

Le piment, en tant que plante vivace, a ses propres caractéristiques. Pour obtenir une récolte de haute qualité, vous devez suivre la bonne technologie agricole.