A quelle hauteur accrocher la hotte : installation d'une hotte, trucs et astuces Quelle devrait être la distance optimale entre le poêle et la hotte Distance entre le plan de travail et la hotte

Dans toute cuisine moderne, il y a une place pour un appareil de ventilation. La distance entre le poêle et la hotte détermine le fonctionnement efficace de cette conception.

Types de hottes aspirantes et leur objectif

La hotte aspirante protège l'espace cuisine et les meubles de la contamination par les plus petites particules de graisse et de l'imprégnation d'un mélange d'odeurs diverses. Personne ne sera ravi de sentir des rideaux ou du rembourrage des chaises un arôme désagréable qui, de plus, peut pénétrer dans d'autres pièces à vivre.

Tous les appareils selon le principe de fonctionnement sont divisés en:

• circulant (avec filtre intégré);
• hottes avec un conduit d'air (relié au système de ventilation).

Dans les modèles à circulation, l'air est nettoyé avec un filtre à charbon et renvoyé dans la cuisine. De telles hottes ne sont efficaces que dans de petites pièces où il n'y a aucune possibilité d'installer un conduit d'air, et la distance entre le poêle et la hotte doit être petite.

Le deuxième type se caractérise par un meilleur travail, car l'air est complètement évacué de la pièce. Installé dans de grandes pièces.

Types de dispositifs d'échappement :

Où placer l'extracteur ?

Lors de l'achat d'une hotte, le kit est toujours accompagné d'un mode d'emploi, qui indique où et à quelle distance du poêle l'appareil doit être situé. La structure d'échappement peut être intégrée dans l'armoire murale ou située en dessous, l'essentiel est que sa taille corresponde à la taille de la table de cuisson et qu'elle soit suspendue exactement au-dessus du poêle. De plus, avant même d'acheter la hotte, vous devez consulter des experts sur sa puissance. Par exemple, un petit électroménager ne convient pas à un grand espace de cuisine, et dans une petite cuisine, il n'est pas nécessaire d'installer un appareil très puissant.

Comment déterminer la distance optimale entre la table de cuisson et le dispositif d'évacuation ?

La distance entre le poêle et la hotte est déterminée par la norme établie. S'il y a une cuisinière électrique dans la cuisine, la trappe d'évacuation doit être située à au moins 65-75 cm de celle-ci, et si la hotte est au-dessus de la cuisinière à gaz, la distance entre elles est de 75-85 cm. l'appareil a une surface inclinée, les paramètres d'installation changent légèrement :

• la distance entre la cuisinière à gaz et la hotte est réduite à 55-65 cm;
• la hauteur au-dessus de la plaque de cuisson électrique est réduite à 35-45 cm.

Vous devez également tenir compte de la taille de la personne qui sera le plus près du poêle et de l'intérieur général de la cuisine.

Pourquoi faut-il respecter les normes d'installation d'une trappe d'évacuation ?

Ce sont les paramètres optimaux pour le montage de la hotte, contribuant à son fonctionnement efficace. Il n'est pas recommandé de les réduire ou de les augmenter. Avec un emplacement élevé de l'appareil, sa capacité d'absorption d'air peut ne pas être suffisante, alors les odeurs, ainsi que les gouttelettes de graisse, se répandront rapidement partout. L'installation de la hotte à basse température peut interférer avec le processus de cuisson. Ainsi, il ne sera pas seulement gênant de s'approcher de la cuisinière à gaz / électrique et de mettre des casseroles hautes, mais il y a un risque de chauffer la structure, de l'enflammer et d'endommager la peinture.

Ainsi, la question de savoir quelle distance doit se trouver entre le poêle et la hotte peut être résolue sans équivoque: 75-85 cm dans le cas d'un poêle à gaz et 65-75 cm au-dessus d'un poêle électrique.

Facteurs affectant l'emplacement de la structure d'échappement

Lors de l'achat et de l'installation ultérieure de la hotte, les facteurs suivants doivent être pris en compte :

1. Type de plaque de cuisson. La distance entre la hotte et la cuisinière à gaz ou la cuisinière électrique doit-elle être calculée ?
2. La puissance déclarée de l'appareil.
3. Conception / intérieur de la cuisine.
4. Respect des normes d'installation de la trappe de ventilation précisées dans la fiche technique.

Le respect de ces conditions d'installation et de fonctionnement des équipements de ventilation vous permettra de maximiser l'utilisation de l'appareil et de protéger la cuisine des odeurs désagréables et de la graisse.

Règles d'installation des équipements de ventilation

Les performances optimales de l'instrument dépendent des facteurs et des règles d'installation suivants :

• Les appareils doivent être conformes, puis tout le flux d'air pollué chaud sera complètement aspiré par la hotte et évacué dans la rue ou nettoyé à travers le filtre et réinjecté dans la cuisine. Les dimensions standard de l'appareil sont de 60 à 90 cm.
• Hotte correctement installée au-dessus du poêle. La distance entre l'appareil et le poêle doit être conforme aux normes de sécurité incendie et dépend du type de poêle. La distance requise entre le poêle et la hotte est toujours indiquée dans la fiche technique de l'instrument.
• Connexion de l'appareil au réseau.
• Installation de tuyaux d'évacuation, si requis par la conception de la hotte d'évacuation.

Il est préférable de confier l'installation d'équipements de ventilation à des professionnels. Mais pour ceux qui ont confiance en leurs capacités, il ne sera pas difficile d'accrocher l'appareil de leurs propres mains.

Il n'est pas difficile d'installer une hotte avec un travail de type circulation. Vous devez d'abord mesurer sa hauteur et la marquer avec des points de contrôle. Ensuite, vous devez percer des trous dans le mur pour les fixations. De plus, l'appareil est monté sur le mur ou les armoires murales à l'aide de vis autotaraudeuses et de crochets spéciaux inclus dans le kit.

Les hottes d'un autre type de purification de l'air sont installées de la même manière que les hottes à circulation. Seulement ici, il est déjà nécessaire de fixer le tuyau d'air au corps du parapluie. Le tuyau peut être en plastique ou en aluminium.

Une fois l'installation de l'équipement terminée, il est nécessaire d'effectuer une vérification de contrôle de son fonctionnement (principalement pour le deuxième type de modèles). Si la hotte ne fonctionne pas ou est trop bruyante, vous devez à nouveau vérifier toutes les connexions de l'appareil avec les tuyaux de ventilation, leur intégrité.

Disposition des conduits d'air

Le conduit d'air ne doit pas comporter un grand nombre de coudes, car cela compliquera considérablement l'élimination de l'air pollué. Il est souhaitable que les tuyaux soient courts, droits et contiennent un petit nombre de coudes. Le changement de direction du conduit est effectué dans un endroit avec un grand rayon de courbure. Le diamètre du tuyau de sortie doit correspondre à l'ouverture dans la conception du dispositif d'échappement. Il n'est pas recommandé de rétrécir délibérément les trous et de monter des éléments de connexion supplémentaires entre eux. Cela rend difficile la libre circulation de l'air, respectivement, crée une charge importante sur le moteur de fonctionnement de la hotte. Il peut y avoir un bruit excessif.

Le plus souvent, ces structures sont constituées de feuilles épaisses, puis masquées avec des boîtes en PVC / cloisons sèches, afin de ne pas perturber l'intérieur de la pièce.

Où doit se situer la sortie de la hotte ?

La prise électrique pour connecter la trappe d'évacuation est généralement installée à une hauteur de 2 à 2,5 m au-dessus du sol. Ainsi, il doit être situé à 10-20 cm au-dessus des armoires murales.Il est également décalé vers la gauche ou la droite du conduit de 15-20 cm.

Conclusion

Dans l'article ci-dessus, les types d'appareils de ventilation ont été examinés, à quelle distance du poêle accrocher la hotte, les méthodes de purification de l'air.

Avec une installation correcte du dispositif d'évacuation, l'appareil fournira de l'air pur dans la pièce et la propreté des éléments intérieurs environnants. Lors du choix et de l'achat d'un parasol, il est nécessaire de prendre en compte la correspondance de sa puissance avec la cylindrée de la cuisine, son apparence, ainsi que les méthodes de purification de l'air : évacuation complète par le conduit d'air ou circulation de flux purifiés.

Les principaux points d'installation d'un modèle spécifique de l'appareil et la distance entre le poêle et la hotte sont décrits dans les instructions. Normes généralement acceptées pour déterminer la hauteur d'installation de l'appareil : de 75 à 85 cm pour les cuisinières à gaz ; de 65 à 75 cm pour une installation au-dessus des cuisinières électriques.

Nous sommes sûrs que si vous devez installer un dispositif d'échappement, vous utiliserez l'aide d'un assistant. En attendant, pour choisir la distance entre la cuisinière à gaz et la hotte, vous devrez oublier la précipitation et prendre en compte en moyenne plus de cinq facteurs pertinents pour votre cuisine.

Vous ne voudriez pas réinstaller, n'est-ce pas ? L'installation de la hotte est un autre maillon de l'aménagement de la cuisine et la qualité du travail effectué ne doit pas être inférieure à tout le reste.

Lors de l'installation de la hotte, des erreurs se produisent en raison desquelles l'appareil devient inutilisable au fil du temps. Les consommateurs dont l'appareil est en panne regrettent parfois leur argent pour de nouveaux appareils et commencent à ventiler la cuisine plusieurs fois plus souvent et plus longtemps. Pour que cela n'arrive pas à votre hotte, nous avons rassemblé toutes les informations importantes sur la hauteur d'installation et les règles d'installation de l'appareil.

Les hottes au-dessus des poêles améliorent la ventilation locale, la circulation de l'air dans toute la pièce. Les conduits de ventilation intégrés font un travail médiocre avec la même tâche, et les propriétaires de la cuisine ont le choix - d'utiliser un dispositif d'évacuation ou d'ouvrir constamment les fenêtres, été comme hiver. Les meubles et la décoration conserveront leur apparence si la vapeur de la vaisselle s'échappe rapidement.

Les appareils de ventilation sont de 2 types selon le mode d'action et ont plus de 10 variétés de structure. Les hottes sont placées sur les cuisinières à gaz, les appareils électriques de type mixte.

Les propriétés de l'air sont améliorées du fait que la hotte élimine :

• résidus de gaz de combustion;
• la pollution;
• suie;
• odeurs.

Les appareils purifient le milieu gazeux par des méthodes d'écoulement (sortie) et de recirculation. Les appareils du 1er type aspirent l'air et l'évacuent du bâtiment. Parmi les inconvénients, il convient de noter que les systèmes ont besoin de canaux et que la cuisine doit être remplie d'air de la rue.

Avant de choisir une hauteur et une installation, vous devez déterminer les performances souhaitées. Installer un système faible dans une grande cuisine est un gaspillage d'argent.

La puissance minimale pour une purification efficace de l'air est déterminée par la formule N=S×h×12×1.3, où:

• S - coin cuisine;
• h est la hauteur des plafonds de la pièce ;
• 12 - combien de fois vous devez mettre à jour l'air de la cuisine en une heure;
• 1,3 équivaut à 30 %, une mesure approximative de la perte de puissance due au mouvement de l'air à travers les coudes, les raccords, les ouvertures et les filtres.

Une petite marge est ajoutée au résultat obtenu sans les 30% indiqués, car les fabricants peuvent être inexacts.

Les propriétaires de cuisines de taille moyenne devraient se concentrer sur des modèles d'une capacité de 350, 400, 450 et 500 m³/h. L'indicateur n'est pas sélectionné plus que le débit des conduits de ventilation intégrés utilisés.

Installation d'un système d'évacuation au-dessus d'une cuisinière à gaz

Tout d'abord, les communications et la disposition des meubles sont notées sur papier - données planifiées ou prêtes à l'emploi. Pour une précision absolue, tracez des lignes sur les murs.

Assurez-vous de tenir compte de la sécurité électrique. Vous ne pouvez pas vous passer de la mise à la terre, et s'il n'y a pas de prise correspondante dans la cuisine, alors ils mettent (RCD) à 16 ampères dans le panneau électrique.

L'appareil est connecté au réseau électrique avec trois fils: phase, zéro et terre. Dans le bouclier, ils trouvent un neutre sourd avec des écrous et des fils. À partir de là, ils conduisent leur propre fil d'une section de 2,5 mm². La veine est jetée séparément ou au-dessus des autres, s'il y a une possibilité technique.

Il est impossible de déconnecter vous-même un fil déjà fixé - cela peut provoquer un choc électrique. Le système d'échappement est connecté via une machine de 6,3 ampères.

Les nouveaux appartements sont équipés de prises de type euro et d'une boucle de terre. L'appareil est connecté à la borne étiquetée GND (Terre) ou avec trois lignes de tailles différentes. Sur les appareils d'échappement sans prise pour la mise à la terre, le fil est attaché à la partie métallique.

Les hottes à arrêt automatique sont considérées comme des modèles sûrs, qui cessent de fonctionner après un court-circuit ou un incendie.

Après les mesures initiales, ils procèdent au marquage de l'emplacement du dispositif d'échappement, en comptant les fixations. Pour la dernière fois, mesurez la distance entre la hotte et le poêle et comparez-la avec la hauteur standard au-dessus des appareils à gaz.

Le conduit d'air de la hotte est réalisé aussi droit et court que possible, mais sans violer la rectitude relative des joints et sans angles qui diffèrent considérablement de la ligne droite. Les parties de transition entre les sections sont utilisées avec une forme légèrement arrondie. Idéalement, les virages consistent en de nombreuses pièces courtes.

La section transversale du passage n'est modifiée que s'il n'y a pas d'autres options. Au total, pas plus de trois virages sont effectués. Avec un conduit de ventilation obstrué, la hotte ne fonctionnera pas bien, puis des systèmes de circulation sont utilisés et un conduit d'air est supprimé.

Montage de la hotte entre les armoires

Commencez par assembler le manchon de ventilation. Les conduits d'air se présentent sous forme de sections carrées et rondes et leur taille typique est de 13 × 13 cm.Le diamètre est sélectionné pour le trou pratiqué dans la grille de ventilation ou le mur et reste inchangé sur toute la longueur.

La préférence est donnée aux conduits d'air fabriqués à base de plastiques ou de métaux, avec un intérieur lisse et.

Autres options de montage

Les hottes sont fixées non seulement entre les armoires, mais également à l'intérieur. Dans les ensembles de meubles, des modules sont parfois réalisés pour un dispositif d'évacuation.

L'installation dans une section inadaptée comprend trois étapes: préparer une armoire murale, la fixer et connecter les communications, et installer un appareil de travail.

Préparation de la boîte suspendue :

1. Nous ouvrons les portes.
2. Nous retirons le module des charnières sur le mur. La deuxième personne doit soutenir le casier pour qu'il ne tombe pas. Vous pouvez également faire un montage temporaire avec des murs adjacents d'autres boîtes.
3. Nous démontons l'étagère inférieure du boîtier. Nous veillons à ce que le matériel et le casier soient compatibles. Coupez les côtés si nécessaire.
4. Nous déterminons quelle sera la profondeur du conduit dans l'armoire. Ensuite, à partir des étagères supérieures et intérieures, nous découpons les pièces en fonction des contours du canal d'air et de la profondeur de l'emplacement. Nous fournissons également un emplacement pour le cordon d'alimentation.
5. Dans l'étagère intérieure, nous faisons quatre trous pour la fixation de la hotte - si la configuration de l'appareil prévoit une telle fixation. Dans d'autres cas, nous montons des rails.

Le casier est réinstallé et le raccordement au secteur est organisé. La hotte est intégrée dans l'espace alloué et fixée avec des vis autotaraudeuses. Ensuite, ils sont connectés au conduit d'air et les étagères sont temporairement retirées si nécessaire.

À la fin, la porte est remise à sa place, mais, si possible, elle est convertie en porte élévatrice. Des vérins à gaz sont ajoutés si vous le souhaitez.

Il est logique d'équiper une cuisine exiguë d'une hotte sans coque, comme un décor ou un meuble encastré, qui perdent progressivement leur aspect attrayant. Le rôle de la structure de support peut être attribué à un cadre fait maison composé de coins métalliques.

Les pièces sont assemblées en une structure rectangulaire puis tout est enfin mesuré et un emplacement est déterminé pour les goujons autotaraudeurs porteurs sur lesquels le cadre sera maintenu. Avant même l'installation, un fil de terre est amené au châssis. À la fin, il reste à fixer la hotte dans le cadre, à suspendre l'appareil, à le connecter au conduit d'air fini et à le faire fonctionner pour vérification.

Conclusions et vidéo utile sur le sujet

Hauteur de montage au-dessus du poêle, caractéristiques d'installation et quelques points intéressants :

Un aperçu des nuances de la structure et de la connexion des hottes, diverses erreurs:

Nettoyage du filtre à graisse de la hotte pour augmenter la puissance de l'appareil et prolonger sa durée de vie - méthodes :

Dans l'article, nous avons fourni des informations complètes sur les nuances qui devront être prises en compte avant de placer le dispositif d'échappement. Nous avons indiqué les normes pour la hauteur de la hotte au-dessus de la cuisinière à gaz, les avons comparées aux normes pour les électriques. Le niveau inférieur d'installation commence à 75 cm au-dessus des brûleurs à gaz.

Les appareils inclinés peuvent être suspendus à 55 cm.La hauteur est également déterminée en fonction des instructions du fabricant, des dimensions de la hotte, de sa puissance, du design de la cuisine et du mobilier. Les dispositifs pour travailler sur les poêles sont le débit et la circulation. Les appareils du 2ème type nettoient et restituent l'air.

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Des arômes agréables et de la vapeur lors de la préparation de divers plats se déposent sur les murs, la cuisinière et les meubles de cuisine avec un revêtement gras et un film gris. Pour assainir l'air de la cuisine, il faut choisir la bonne distance du poêle à la hotte, ainsi que la puissance des équipements de ventilation selon les normes. Toute la vapeur des casseroles et poêles doit entrer dans le filtre à air de la hotte ou sortir. Selon les normes, l'air de la cuisine doit être mis à jour 10 à 12 fois par heure. Avec une puissance suffisante de l'équipement, il n'y aura pas d'odeurs désagréables dans tout l'appartement. Le nettoyage de la cuisine devra être fait beaucoup moins fréquemment.

Facteurs affectant la distance entre le poêle et la hotte

La hotte, située au-dessus du poêle, doit aspirer tout l'air avec de la vapeur et ne pas chauffer à partir des brûleurs et des casseroles et poêles qui s'y trouvent. La distance de la plaque est déterminée par calcul et expérience. Les principaux facteurs influençant le bon choix :

• puissance unitaire ;
• le principe de fonctionnement de la hotte;
• type table de cuisson.

La distance entre la hotte et le panneau de gaz selon GOST est de 65 à 85 centimètres. Au-dessus de la cuisinière à induction, l'équipement de ventilation peut être abaissé jusqu'à une distance de 60 à 80 cm.

Un jeu de couleurs

Les appareils horizontaux, bombés et plats, doivent être suspendus exactement au centre de la surface du poêle et être au moins aussi larges que la table de cuisson.

La largeur du plan inférieur de l'entrée d'air est déterminée par la puissance des ventilateurs de l'équipement de purification d'air. Les dimensions de la plaque doivent être prises en compte. L'écart vertical par rapport à l'angle droit peut être compris entre 5 et 10° du côté de la prise d'air.

La grande taille du dispositif de ventilation gênera la cuisson. Avec des paramètres plus petits, il n'y aura pas de capture de vapeurs sur les côtés, à la suite de quoi la vapeur restera partiellement dans la pièce. Ou les ventilateurs devront constamment travailler à des charges maximales. Par conséquent, la hotte doit être choisie avec la puissance requise pour un volume donné de la cuisine.

Cuisinière électrique

Les normes de puissance de la hotte par rapport au volume de la cuisine et sa distance minimale au-dessus de la table de cuisson sont conçues avec la condition d'absorption maximale par l'équipement du système de ventilation de l'air qui s'élève au-dessus du poêle pendant la cuisson.

En même temps, le filtre à air ne doit pas être chauffé par les brûleurs. Si la hotte est suspendue au-dessus de la cuisinière à gaz, la chaleur des brûleurs s'ajoutera à la chaleur générée par le mécanisme de ventilation pendant le fonctionnement, de sorte que l'équipement surchauffera rapidement et tombera en panne.

La conception des hottes de cuisine affecte également la distance minimale. Des panneaux de ventilation verticaux et inclinés sont montés derrière le poêle, leur distance par rapport au bord supérieur du poêle est réduite à 35 cm, car le bord inférieur n'est pas situé directement au-dessus des brûleurs, mais est monté derrière le panneau à une certaine distance.

Teintes vives

À quelle distance la hotte doit-elle être installée

La norme sanitaire et le passeport technique de l'équipement déterminent la distance entre la cuisinière à gaz et la hotte - au moins 65 cm, c'est la norme du fabricant. La distance maximale entre la cuisinière à gaz et l'armoire avec ventilation intégrée est de 85 cm, alors qu'elle est conseillée. Elle peut être augmentée par l'installation d'équipements plus puissants, et ainsi assurer une purification complète de l'air.

La distance minimale entre la hotte et le poêle avec brûleurs électriques, sans flamme nue, est inférieure de 5 cm.Méthode de filtration: recirculation ou avec ventilation, cela n'affecte pas les normes établies de l'horizontale inférieure.

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Les modèles horizontaux intégrés sont installés à une distance prévue pour les modèles muraux et suspendus, à savoir: des cuisinières électriques - au moins 60 cm, du gaz - 65 cm.

Disposition du filtre à air selon les normes

Considération

• Puissance;
• Type d'équipement;
• l'emplacement du plan d'admission d'air - incliné ou horizontal;
• type de poêle;
• hauteur hôtesse.

À quelle distance accrocher un filtre à air pour la cuisine au-dessus du poêle dépend de la puissance de la hotte. Lors de l'installation de modèles de faible puissance de type circulation, ils maintiennent la distance minimale autorisée. Ils conviennent aux cuisines jusqu'à 10 m2.

Règles et règlements de base

Les hottes cheminées peuvent être suspendues plus haut que ne le recommandent les normes. Ces modèles se distinguent par une grande surface d'admission d'air, des performances et une puissance élevées. Ils ont 4 ventilateurs qui conduisent le flux d'air à travers les filtres et l'amènent au conduit d'évacuation. Dans le même temps, le nettoyage de la cuisine de toute taille et de la salle à manger associée est effectué avec une grande qualité. Non seulement au-dessus du poêle, mais aussi de toute la pièce, de l'air contenant de la suie, de la graisse et de la vapeur est évacué dans le système d'évacuation.

Les unités de type recirculation filtrent les masses d'air et les renvoient sous une forme purifiée vers la cuisine. Ils conviennent aux petites pièces dans lesquelles il est difficile d'assurer la circulation de l'air de l'extérieur. En effet, seules les impuretés mécaniques et l'eau restent sur les filtres. Le dioxyde de carbone est renvoyé. Le niveau d'oxygène dans l'air reste faible.

Avant de choisir un modèle de filtre à air, pensez à la taille de la cuisine. Il est également nécessaire de déterminer correctement son emplacement. Dans le même temps, il est important de savoir à quelle distance du poêle l'équipement de ventilation est installé. La puissance de l'appareil est déterminée par le volume d'air dans la pièce où il est installé.

Options et réglementations

L'emplacement de l'horizontale inférieure de l'appareil est choisi pour être le minimum pour la table de cuisson existante.

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Le volume d'une grande pièce nécessite un équipement puissant. Le dispositif de ventilation dans la cuisine est suspendu à la distance maximale de la surface du poêle, recommandée dans la fiche technique de ce modèle.

Tailles standards

Pour la commodité d'utilisation de l'équipement, l'installation de la hotte dans la cuisine est faite en tenant compte de la croissance de l'hôtesse. Le bord avant du panneau ne doit pas toucher la tête lorsque la personne se penche sur les aliments en cours de cuisson sur la cuisinière. Il n'est pas nécessaire d'accrocher la hotte très haut au-dessus du poêle, il suffit au niveau d'un bras relevé à demi fléchi. Pendant la cuisson, vous pouvez facilement changer de mode de ventilation sans être distrait.

Les experts en ergonomie recommandent de positionner la hotte en fonction de la taille de celui qui se tient le plus près du poêle. Ils ont calculé la taille la plus pratique du dispositif de filtrage à partir du sol du panneau inférieur à distance: hauteur humaine moins 35 cm Vous ne devez pas enfreindre les normes établies par GOST, elles sont basées sur le fonctionnement sûr de l'équipement.

Voir ci-dessous pour une vidéo utile sur le sujet.

Calcul de la puissance minimale requise de l'extracteur

Avant d'acheter un nouvel appareil de purification d'air dans la cuisine, vous devez effectuer des mesures et des calculs afin de savoir exactement quel type d'équipement en termes de puissance peut purifier l'air de la cuisine avec une qualité élevée.

Avant d'acheter une hotte pour la cuisine, il est nécessaire de déterminer avec précision le volume d'air dans la pièce ventilée. Ensuite, faites le calcul vous-même. Avec ces mesures, vous pouvez contacter le vendeur. Il déterminera les performances de l'équipement. La puissance minimale requise est déterminée par la formule :

Pb = Vk × 12 × 1,3 = (a × b × h) × 12 × 1,3

• Vk \u003d (a × b × h) - le volume de la cuisine;
• 12 fois l'air doit être complètement remplacé en 1 heure;
• 1.3 - facteur de puissance réel, il prend en compte les pertes de puissance lorsque l'air passe à travers les ouvertures de ventilation, les filtres et les coudes de canalisation ;
• Pb est la puissance calculée de la hotte.

Toutes les mesures nécessaires et les calculs de puissance peuvent être effectués indépendamment. Il suffit de déterminer à l'aide d'un ruban à mesurer la longueur et la largeur de la cuisine, ainsi que sa hauteur. Les nombres sont écrits en mètres. Ensuite, les calculs sont effectués à l'aide d'une simple calculatrice. En multipliant trois nombres, vous obtenez le volume en mètres cubes (m 3). Multipliée par les coefficients restants, la puissance est obtenue - m 3 / heure.

Schéma et dessin

Les performances du modèle ne correspondent pas toujours exactement aux calculs. Choisissez la valeur supérieure la plus proche. Un appareil moins puissant coûte moins cher. Mais il fonctionnera constamment à charge maximale, ce qui peut entraîner une défaillance rapide. Il est également possible que l'air ne puisse pas être complètement nettoyé, puis les odeurs pénètrent dans les pièces.

La ventilation et l'aération dans la cuisine sont d'une grande importance, c'est pourquoi les hottes sont installées au-dessus du poêle dans les bonnes cuisines civilisées. Parallèlement à cela, la tâche se pose - de calculer à quelle hauteur accrocher la hotte afin qu'elle fonctionne aussi utile que possible et ne gâche pas l'apparence de la pièce.

Normes

Il existe certaines règles et recommandations liées à la sécurité et à l'efficacité de la hotte. D'une part, il doit absorber au maximum les odeurs, et d'autre part, la distance qui le sépare du poêle ne doit pas gêner le travail de la ménagère et créer un risque d'incendie. Nous vous suggérons de consulter le tableau des normes d'installation des hottes.

La plage de hauteur n'est pas accidentelle. En choisissant le niveau exact, vous partirez de trois facteurs :

• extraire le pouvoir ;
• conception, configuration de la salle ;
• la taille d'une personne qui se tient le plus souvent devant le poêle.

À votre discrétion, vous pouvez légèrement augmenter la hauteur de l'installation, mais vous ne pouvez pas la réduire.

Premièrement, il sera difficile de travailler sur la cuisinière, le cuisinier se cognera constamment la tête, il ne lui sera pas pratique de regarder dans les casseroles. Deuxièmement, la hotte peut devenir très chaude et, dans certains cas, il existe une possibilité d'inflammation de la suie déposée sur le filtre.

Les instructions indiquent généralement quelle doit être la distance entre le poêle et la hotte, ce qui simplifie grandement le choix. De plus, si un spécialiste traite ce problème, il vous conseillera sur la meilleure façon d'installer l'ensemble du système, y compris l'emplacement de la sortie et du conduit d'air.

Lors du choix d'une hotte, il faut tenir compte du fait que les fabricants indiquent dans la plupart des cas dans la fiche technique les paramètres idéaux auxquels le flux d'air libre passe à travers les lames. En effet, l'efficacité du travail sera moindre en raison de la résistance des filtres (pour les unités de recirculation) ou de la section insuffisante des conduits de ventilation (dans le cas de l'installation de systèmes à évacuation). Dans le premier cas, il suffira de calculer la performance selon la formule classique P=Qx12, où Q est le volume de la cuisine en mètres cubes, et le nombre 12 correspond au renouvellement d'air recommandé en une heure et d'augmenter le valeur résultante de 30 à 40 %.

Si l'appareil électroménager fonctionne en mode évacuation, il ne sera pas tout à fait correct de considérer ses performances en termes de volume de la pièce. Le fait est que quelle que soit la taille de la cuisine, la hotte ne laissera passer qu'une certaine quantité d'air - tout dépend de la pression créée, ainsi que de la section et de la configuration du conduit de ventilation. Selon le SNiP existant, les conduites d'échappement ont une section maximale de 150x150 mm, ce qui signifie que si vous devez éliminer 500 mètres cubes d'air, l'unité d'échappement doit créer une pression d'au moins 8 Pa. Si l'on tient compte de la configuration complexe des puits de ventilation, ainsi que des obstacles sous forme de fragments de briques tombés lors de la construction, des excroissances saillantes de mortier et des seuils à la jonction des blocs de béton armé, le débit des canaux diminuera de plus de 10-20 %.

Vous pouvez calculer les paramètres de la hotte à l'aide de formules spéciales (la technique peut être facilement trouvée sur Internet), ou vous pouvez utiliser le graphique de la dépendance des performances à la pression de l'unité et à la section du conduit d'évacuation. Un tel graphique est présenté ci-dessous.

Lors du choix d'une hotte pour ses performances, vous devez vous fier aux indicateurs de pression maximale et à la section transversale du conduit de ventilation

Caractéristiques de montage

Il est nécessaire de mesurer la distance entre la hotte et la table de cuisson depuis le bord le plus bas de la hotte jusqu'aux brûleurs. Il doit être fixé strictement en fonction du niveau, car il ne sera plus possible d'ajuster la position à l'avenir.

Avant de suspendre la hotte, vous devez faire attention à deux problèmes plus importants liés au choix de l'emplacement. Des précautions doivent être prises pour évacuer les gaz vers le conduit de ventilation et pour connecter l'appareil à l'alimentation électrique. À cet égard, l'emplacement de toutes les communications doit être indiqué avec précision sur le plan de la cuisine.

Si vous emménagez dans un nouvel appartement ou effectuez une rénovation majeure, vous devez établir un plan en tenant compte de l'installation de tous les appareils électriques de la maison, y compris les hottes. S'il s'agit uniquement de remplacer certains équipements dans la cuisine, vous devrez vous adapter aux circonstances.

Opinion d'expert

Le jugement selon lequel la hotte devrait fournir un échange d'air 12 fois supérieur dans la cuisine peut être considéré comme très controversé. Je tiens à rappeler que cet appareil est un élément de ventilation locale et n'est en aucun cas destiné à desservir l'ensemble de la pièce cuisine - à cet effet, le logement est équipé d'un système de ventilation générale de la maison. Un tel délire conduit souvent à l'acquisition d'un système d'augmentation de puissance plus bruyant et plus coûteux, alors que l'évacuation de la fumée et de la vapeur du poêle peut être assurée par une unité beaucoup moins productive.

Une autre erreur tout aussi courante consiste à encastrer le conduit d'évacuation dans la gaine de ventilation. Premièrement, la section et la résistance hydraulique des canaux d'alimentation et de ventilation de la maison commune ne permettront pas de retirer plus de 250 à 300 m 3 / heure, de sorte que la part du lion de la productivité peut rester non réclamée. Deuxièmement, une pression excessive dans la colonne montante créera des inconvénients dans les appartements situés au-dessus.

Le troisième fait, qui suscite beaucoup de polémiques, est l'influence de la puissance de la hotte sur la hauteur de l'installation. Il semblerait que plus les performances de l'unité sont faibles, plus elle doit être installée (bien sûr, en suivant strictement les recommandations sur la limite inférieure de placement). Bien sûr, ces jugements ne sont pas dépourvus de grain rationnel, cependant, l'efficacité d'un appareil électroménager dépend dans une large mesure du choix correct de ses dimensions, ainsi que du respect des conditions de fonctionnement réelles. La pratique montre que la hauteur d'installation doit être telle que l'écart vertical des dimensions extérieures du poêle et de la hotte soit compris entre 5 et 10 degrés. Pour la hauteur d'installation minimale autorisée, cela correspond à 10-15 cm horizontalement.

Lors du choix d'une hotte, il est nécessaire de prendre en compte à la fois la hauteur à laquelle elle sera installée et les dimensions du poêle

Configuration de la hotte

Lors du choix d'une hotte, veillez à faire attention à sa taille et à sa puissance. Il doit recouvrir complètement la table de cuisson, alors le travail sera efficace. Pour les personnes de grande taille, vous pouvez opter pour un modèle réalisé en biais. Dans ce cas, il vous sera plus pratique de vous approcher du poêle.

Vous avez probablement remarqué que la hauteur de la hotte au-dessus d'une cuisinière à gaz est supérieure à celle d'une cuisinière électrique. Cela est dû au fait qu'une flamme vivante brûle sur des brûleurs à gaz. La suie déposée sur les filtres de la hotte peut s'enflammer si l'appareil est suspendu trop bas. Au-dessus de la cuisinière électrique, la distance peut être réduite, car elle est moins inflammable.

Vous pouvez ajuster la hauteur de l'installation en fonction de la façon dont l'installation est effectuée. Il existe une classification spéciale des hottes selon le type d'installation :

• les hottes de dôme et de cheminée sont fixées au mur;
• l'îlot est fixé au plafond ;
• coin monté dans le coin de la cuisine;
• plat - la partie supérieure est fixée dans une armoire suspendue et la face arrière au mur;
• intégré - l'installation est entièrement réalisée dans une armoire suspendue.

Si la taille de votre cuisine est petite, vous pouvez recommander d'installer un modèle plat ou intégré. Ils s'intègrent bien dans n'importe quelle pièce et ont suffisamment de puissance pour éliminer les odeurs de cuisine. De plus, de nombreux modèles plats étendent le panneau inférieur, ce qui vous permet d'augmenter la surface de l'appareil.

Lorsque vous décidez d'acheter une hotte, nous vous recommandons de mesurer la largeur de votre poêle, en clarifiant la surface de la cuisine et la hauteur des plafonds. Il est également nécessaire de prendre en compte le nombre de personnes vivant dans l'appartement, la fréquence à laquelle vous cuisinez à la maison, si un membre de la famille fume. Connaissant tous ces paramètres, vous pouvez choisir le modèle optimal, puis déterminer facilement la hauteur à laquelle il doit être suspendu.

Lorsqu'il s'agit de monter une hotte de cuisine, il ne s'agit pas seulement de suspendre et de connecter correctement l'appareil.

Avant cela, vous devez choisir la bonne distance entre la hotte et le poêle. L'exactitude du calcul dépend de l'efficacité avec laquelle l'appareil fonctionnera.

Considérez ci-dessous les règles de base pour résoudre ce problème.

En bref sur les normes et les règles : pour ceux qui ne veulent pas lire beaucoup de détails

Pour commencer, résumons brièvement les principaux règles et normes - si quelqu'unbesoin de savoir rapidement à quelle hauteur l'appareil est installé, ou sinonentrer dans les détails.

Normes de distance les pendentifs sont :

De nécessité ( si l'utilisateur est grand), la hauteur peut être légèrement augmentée. Quelle augmentation est autorisée - est écrit dans les instructions pour chaque mon produit . Habituellement, cette plage est de 5 à 10 centimètres.

Pourquoi est-il important de choisir la bonne distance entre le poêle et la hotte ?

Une certaine hauteur d'installation est choisie pour une raison : si elle est choisie correctement, la hotte fonctionnera efficacement. Et vice versa: si la distance de montage n'est pas choisie correctement, l'appareil fonctionnera moins efficacement et il ne sera pas aussi pratique d'utiliser le poêle.

Si vous montez l'appareil trop bas :

il sera gênant pour une personne d'utiliser le poêle (surtout si elle est grande);

il y a un risque d'incendie : la suie et la poussière déposées sur les filtres peuvent s'enflammer ouvrir incendie (la probabilité est très faible, mais toujours disponible);

retirer les filtres pour les nettoyer sera moins pratique.

Si le capot est placé trop haut, il lui sera plus difficile de se rétracterla vapeur et l'odeur du poêle. Pour cette raison, l'appareil devra être allumé à une vitesse plus élevée, ce qui entraînera plus de bruit, plus de consommation d'électricité et une plus grande probabilité de panne.

À honneur: il n'y a pas de normes strictes selon GOST pour les hottes d'appartement. Toutes les tailles recommandées sont calculées par le fabricant : pour les plus confortables, sûr et le fonctionnement efficace de l'équipement.

Comment mesurer correctement la distance ?

Savez-vous quelle distance vous devez mesurer entre?

Il faut mesurer :

• pour un modèle incliné : de la partie la plus basse aux brûleurs (table de cuisson) ;
• dans le "normal" (encastrable, bombé, en T, plat) : du filtre aux brûleurs (plaque de cuisson).

Sans faute, mesurez non seulement la distance entre la hotte et le poêle - vous devez également déterminer à quel point il vous sera pratique d'utiliser l'appareil. Pour ce faire, placez-vous devant le comptoir et imaginez où la hotte sera placée. Dans le même temps, tenez compte non seulement de la hauteur, mais également de la profondeur du boîtier - de combien de centimètres il dépassera du mur. Estimation : le corps interférera-t-il avec la tête pendant la cuisson ?

Hauteur de la hotte au-dessus de la cuisinière à gaz : standard

• 55-65 cm - pour les modèles inclinés ;
• 75-85 cm - pour les autres produits (encastrés, bombés, plats, en forme de T).

La hauteur de la hotte au dessus de la cuisinière électrique (induction ou classique): la norme

La hauteur standard à laquelle les hottes sont installées au-dessus d'une cuisinière électrique (qu'elle soit à induction ou classique) :

• 35-45 cm - des modèles inclinés peuvent être placés (mesurés à partir du bas);
• 65-75 cm - pour accueillir d'autres modèles.

Nous avons remarqué qu'il est possible de réduire la distance pour les cuisinières électriques par rapport aux cuisinières à gaz.

Les hottes peuvent être suspendues plus bas au-dessus d'une cuisinière électrique qu'au-dessus d'une cuisinière à gaz - car elles sont moins inflammables (il n'y a pas de flamme nue).

Hauteur d'installation des modèles inclinés

Les modèles inclinés sont une option pratique pour :

utilisateurs à forte croissance : de cette façon, le corps n'interférera pas avec la tête lors de la cuisson ;

• petites cuisines : le corps incliné prend visuellement moins de place, sans dépasser loin du mur.

Dans ce cas, il est nécessaire de mesurer la distance entre le bord inférieur du corps et les brûleurs des aliments en cours de préparation.

Nous répétons encore une fois - le modèle incliné est suspendu à cette hauteur :

• 35-45 cm si une cuisinière électrique est utilisée ;
• 55-65 cm si une cuisinière à gaz est installée.

Caractéristiques de l'installation de modèles d'autres types (intégrés, dôme, îlot)

En plus des inclinés, il existe des modèles des types suivants:

1. Embarqué (embarqué). Ils sont installés dans un meuble de cuisine, ont une faible profondeur, ont une partie rétractable.
2. En forme de T et bombé. Ils diffèrent visuellement. Peut être couvert par un meuble de cuisine.
3. Appartement. Peut être monté sous l'armoire de cuisine, économisant de l'espace au maximum. La catégorie la plus faible.
4. Île. Un tel appareil est fixé au plafond - si le poêle n'est pas à côté du mur, mais au loin.

La hauteur de leur emplacement doit respecter les règles décrites ci-dessus, quel que soit le type.

Quoi d'autre à rechercher lors du choix d'un lieu d'installation?

Afin de ne pas vous tromper lors du choix d'un lieu d'installation, en plus de la hauteur, faites attention aux paramètres suivants:

1. (qui est déjà là, ou un endroit où il peut être fabriqué).
2. Distance de la gaine de ventilation.
3. Pouvoir.
4. Profondeur et largeur. Pour une efficacité maximale, le boîtier de la hotte doit nécessairement couvrir toute la surface « de travail » du poêle.

Sélection de distance et étapes d'installation à faire soi-même (vidéo)