Culture de fleurs de Dolichos. Liana dolichos ou "lilas frisé": caractéristiques croissantes

La culture de lilas grimpants à partir de graines est accessible à tout débutant. Pour que les fleurs fleurissent, vous devez savoir quand planter les graines. Il est préférable de planter les graines en mars. Cependant, si le moment est manqué à cause du gel, le semis peut être reporté à avril ou début mai.

Pour accélérer la culture des graines de haricot jacinthe, elles sont transformées. Lorsque ce processus est terminé, le semis commence :

À partir de mai, les conteneurs contenant des semis cultivés peuvent être sortis à l'air libre à des fins de durcissement. Cela profitera aux plantes. Ils commenceront à s'habituer aux conditions naturelles de l'existence. Certains buissons atteignent à ce moment des tailles telles qu'ils ont besoin de supports.

Planter des semis dans le sol

Le choix du moment pour la plantation des plants de dolichos est point important, car les jeunes pousses hautes ne garantissent pas encore la production de buissons de lilas grimpants de haute qualité.

Les semis doivent être plantés comme suit :

Se soucier

Le lilas frisé est une plante qui aime beaucoup la chaleur, le site doit donc être protégé des vents traversants et bien éclairé par le soleil. En plus d'une température de 20-30 degrés, une humidité de 70% doit être fournie. Sinon, vous ne devriez pas vous attendre à des retours de haricots jacinthes. La plante se développera lentement et la floraison, en général, ne se produira pas. Quand l'été est froid et trop humidité élevée, il y aura des difficultés avec la pollinisation des inflorescences. La culture des variétés ne dépend pas de la durée des heures de clarté.

Le sol doit être meuble, neutre. Si le sol est alcalin ou acide, alors pour cette plante Ne convient pas. Les dolichos peuvent être cultivés avec succès dans un chalet d'été ou un jardin. L'essentiel est que le sol soit bien drainé, saturé engrais organiques et avait une faible teneur en azote.

Au début, les lilas bouclés nécessitent un arrosage accru. Cependant, le sol ne doit pas être trop humidifié. Avec le temps, la résistance à la sécheresse augmente. A cette période, l'arrosage se fait 2 fois par semaine et quotidiennement, en cas de fortes chaleurs. Si possible, le sol est paillé et les mauvaises herbes sont régulièrement désherbées. Si nécessaire, la zone plantée est recouverte d'un film à ventilation constante pour éviter l'excès d'humidité.

Pendant la période du début de la floraison, un pansement actif de la plante est effectué, ce qui est nécessaire chaque semaine. Ceci est nécessaire pour que les fleurs s'épanouissent le plus magnifiquement. À l'avenir, le top dressing est introduit plus modérément. L'accent est mis sur le superphosphate.

Afin de stimuler le tallage, les branches sont constamment pincées. Des supports de deux mètres sont installés à côté des buissons, auxquels les branches sont attachées.

La cueillette des fruits est effectuée après 2 mois. A cette époque, les haricots sont encore jeunes et ne conviennent pas aux semis. Ils sont utilisés pour la nourriture, car ils atteignent leur taille maximale en croissance. Les haricots sont récoltés pour les graines après 15 semaines. Plus tard, il n'est pas recommandé car ils développent une structure fibreuse. Après la récolte, toutes les branches puissantes sont raccourcies de moitié, pour une meilleure stimulation de la croissance.

Dolichos est très résistant aux maladies et aux ravageurs. Bien qu'il puisse être attaqué par des pucerons ou des aleurodes. Parfois, les feuilles se tachent d'oïdium.

Le lilas frisé est souvent utilisé dans l'aménagement paysager. Sa capacité à s'enrouler sous forme de vigne, atteignant 4 mètres de hauteur, est utilisée pour l'aménagement paysager de tonnelles et de divers bâtiments. La combinaison originale de couleurs sous forme de verdure dans la partie supérieure et de feuillage jauni dans le bas est très impressionnante. Parallèlement, de nouvelles fleurs apparaissent constamment sur un buisson en croissance avec couleurs vives qui sont dirigés vers le haut. Vous pouvez également faire pousser des haricots jacinthes dans un appartement - dans des loggias ou sur un balcon.

Les haricots sont très utilisés en cuisine. Compte tenu de la simplicité dans les soins d'une telle plante, cela peut être un ornement comme parcelle de jardin, donc l'ameublement de la maison.

haricots jacinthes

descriptif de la plante

Cette fleur appartient à la famille des légumineuses. Cultivé sur une parcelle personnelle, il peut devenir une décoration digne d'un jardin fleuri et ses fruits conviennent à la consommation. Ils sont riches en oligo-éléments, tandis que leur teneur en amidon et en protéines est encore plus élevée que celle des haricots.

Dolichos atteint une hauteur de 1,5 à 3 mètres, possède un système racinaire développé, les tiges se tissent le long du support et s'enroulent autour de celui-ci dans le sens antihoraire, ont une couleur rouge-brun. Sur toute la longueur de la vigne pousse un large feuillage, cordiforme, vert foncé, pourpre ou rouge-violet, à surface rugueuse.

Les haricots jacinthes commencent à fleurir à la mi-juillet et la période de floraison se poursuit jusqu'au gel. Glands longs, avec grande quantité grandes fleurs, ayant une forme caractéristique de toutes les légumineuses. Ils apparaissent aux extrémités des pousses et à l'aisselle des feuilles apicales, dégagent un arôme agréable et délicat. Leur cycle de vie n'est que de 4 jours. Chaque inflorescence fleurit jusqu'à 20 jours, a jusqu'à 40 bourgeons, se remplaçant pendant la floraison. Les pétales de fleurs sont peints dans des tons blanc-jaune ou rose-violet. Les fruits sont de larges gousses bordeaux. Leur longueur est de 5-6 cm, à l'intérieur il y a 2-4 haricots ovales avec une surface noire et une tache blanche le long de la colonne vertébrale.

Variétés communes

Dans les habitats naturels, les dolichos ont un nombre assez impressionnant de variétés, et dans notre zone climatique, le choix des variétés est beaucoup plus restreint, mais il existe toujours. Jetons un coup d'œil aux plus courants d'entre eux :

Dolichos ruby moon est une liane d'environ trois mètres de haut, résistante à la chaleur. De longues inflorescences luxuriantes avec de belles fleurs violettes conviennent à la coupe, elles restent très longtemps dans l'eau. La plante est décorative même après la fin de la floraison : des gousses plates marron la décoreront jusqu'à la fin de l'automne.
Cascade de lilas - idéale pour la culture en pots de fleurs et sur le balcon, assez résistante aux coups de froid et aux gelées courtes, sujette à la formation un grand nombre pousses latérales. Plus approprié comme élément de décor que pour la récolte.
Les guirlandes violettes sont une grande variété, la longueur de ses tiges peut atteindre 6 mètres. Cette espèce a un feuillage énorme et de longues inflorescences violettes brillantes poussant sous la forme d'une guirlande. Pour cette similitude, la liane tire son nom. Les fleurs coupées peuvent rester dans l'eau jusqu'à plusieurs semaines.

Faire pousser une fleur

Les haricots jacinthes sont une plante sans prétention qui ne nécessite pas une attention constante, mais pour obtenir un spécimen vraiment digne, des soins seront tout de même nécessaires.

La fleur de Dolichos est cultivée chemin des semis, puisqu'il est thermophile et ne tolère pas le froid, température optimale pour le développement normal de la plante - 20-30°C. Les haricots jacinthes forment extrêmement faiblement des racines supplémentaires, de sorte que leur propagation par boutures est un travail très pénible et ingrat.

Pour planter une fleur en pleine terre, il est nécessaire de préparer des semis.

préparation des semis

Le moment optimal pour planter des graines est février ou mars, cela peut être fait dans des tasses ou dans des boîtes spécialement préparées. Avant la plantation, les haricots doivent être trempés pendant une journée dans de l'eau tiède. Afin d'accélérer le processus de germination, les graines sont scarifiées. Cela peut être fait de plusieurs manières: traiter avec une lime à ongles ou un couteau, faire une perforation avec une aiguille, gratter la surface des grains avec du papier de verre. Avec l'aide de cette procédure, la résistance à l'eau de la coquille est brisée et l'humidité pénètre plus rapidement dans l'embryon. Pour que les haricots ne se dégradent pas, vous pouvez les placer temporairement au réfrigérateur.

Pour une croissance florale normale, un sol neutre ou légèrement alcalin est nécessaire. Il est conseillé d'en ajouter un peu au sol cendre de bois ou craie. Les graines sont plantées à une profondeur de 3 cm à une distance de 4 à 5 cm les unes des autres. L'arrosage est effectué au besoin, généralement pour maintenir l'état souhaité du sol, il suffit de l'humidifier une fois par semaine.

Conservez les pots avec les semis dans un endroit bien éclairé à une température supérieure à +20 degrés, par exemple sur un balcon ou sur un rebord de fenêtre. Déjà lors de la croissance des semis, les jeunes plantes doivent installer de petits supports. La plantation de lilas grimpants peut également se faire sans pépins, dans ce cas, les haricots sont plantés sur un site préparé en mai, lorsque le sol se réchauffe suffisamment, mais ensuite les semis germent longtemps et se développent lentement au début.

La floraison dans ce cas commence plus tard, vers la fin du mois d'août, et les grains ne mûrissent pas complètement, ce qui menace la récolte de graines de qualité à utiliser l'année prochaine.

soin des fleurs

Le moment optimal pour planter des semis en pleine terre est fin mai - début juin, pour cela ils choisissent un endroit ensoleillé et non ombragé. S'il n'y a pas assez de lumière, la croissance des fleurs ralentira considérablement et la floraison pourrait ne pas se produire du tout. Dolichos est très thermophile, les courants d'air froids et les rafales de vent sont également inacceptables pour lui.

Les haricots jacinthes ne tolèrent pas les sols fortement acides ou alcalins, le PH optimal pour eux est neutre. Il serait utile de le desserrer et d'ajouter de l'humus avant de planter dans le sol. L'arrosage se fait souvent: 2 à 3 fois par semaine avec une petite quantité d'eau, avec une sécheresse sévère encore plus souvent, alors qu'une humidité excessive ne doit pas être autorisée - cela rend difficile l'accès de l'oxygène aux racines.

Le sol ne doit s'assécher qu'en surface, et le désherbage et le désherbage doivent être effectués régulièrement pour améliorer l'aération.

Les semis sont soigneusement plantés à une distance de 30-40 cm, afin de préserver les racines, il est préférable de le faire avec une motte de terre. Dolichos aime le top dressing à haute teneur en phosphore, pour cela ils préparent un substrat liquide et l'appliquent sur le sol environ 1 à 2 fois par mois. Ensuite, la fleur répond par une floraison plus rapide et une croissance abondante. Le haricot jacinthe est une plante grimpante, et pour son bon développement, on utilise un support dont la hauteur doit être de 2 m.Pour former des pousses latérales, il est périodiquement nécessaire de pincer.

Maturation et récolte des fruits

Les haricots deviennent aptes à être consommés 1,5 à 2 mois après la plantation des semis, mais pour la récolte des graines, ils ne mûrissent qu'au bout de 10 à 15 semaines, comme en témoigne le séchage des cils. Les gousses sont récoltées et séchées, après quoi les semis en sont retirés et versés dans des bocaux, où ils sont stockés jusqu'à la saison suivante. Une fois récoltées, les fèves peuvent être cultivées pendant cinq ans. Pour obtenir du matériel de semence de haute qualité, il est préférable de prélever les graines des premières gousses - la plante leur donne des oligo-éléments plus utiles. Une fleur issue de ces graines sera plus forte et plus belle.

S'il est prévu de reproduire constamment cette culture, il est préférable de récolter des haricots pour les semer à la maison plutôt que de les acheter dans un magasin, car dans le second cas, rien ne garantit que les semis mûrs soient collectés dans l'emballage. En conséquence, bien que les dolichos poussent assez haut, leur floraison ne sera pas abondante.

Après avoir récolté la première récolte, il est souhaitable de raccourcir de moitié les tiges principales, cela stimule la croissance de la fleur et permettra de récolter les fruits plusieurs fois.

Maladies et ravageurs

Les lilas bouclés sont sans prétention dans leurs soins, mais, malgré leur résistance assez élevée aux maladies et aux ravageurs, ils peuvent encore y être exposés occasionnellement. L'oïdium se manifeste sous la forme de taches blanches sur les feuilles, qui peuvent être éliminées de plusieurs manières :

utiliser des fongicides systémiques;
appliquer des remèdes naturels, comme une décoction de prêle ou d'ail.

Pour prévenir l'apparition de ce champignon, des soins simples sont nécessaires :

enlèvement des feuilles mortes;
arrosage pour produire directement sous la racine de la plante.

Avec l'apparition de taches jaunes, la fleur réagit à un manque de potassium, puis une fertilisation appropriée avec des engrais contenant du potassium est effectuée. Parmi les insectes qui nuisent à la plante - les pucerons, les chenilles, les nématodes nodulaires des racines, les acariens rouges et les aleurodes peuvent apparaître à l'ombre. Vous pouvez les détruire en traitant la plante avec des insecticides.

En mangeant

Dans la cuisine européenne, le lobia est rarement utilisé, mais dans sa patrie historique, le dolichos est cultivé non seulement pour être consommé comme un produit nutritif précieux, mais aussi à des fins médicales : pour normaliser le tube digestif, traiter les maladies de l'estomac et du foie.

Dans leur structure, les haricots contiennent une protéine semblable à un animal, ont un goût doux et délicat. Les fruits complètement mûrs et encore jeunes, ainsi que les gousses immatures, conviennent à la nourriture.

En cuisine, ils peuvent être à la fois un plat principal et un plat d'accompagnement pour d'autres repas ; ils sont un bon ajout comme assaisonnement pour la viande, le poisson et les fruits de mer, leur donnant un goût et un arôme particuliers.

Il est important de noter que les haricots mûrs nécessitent un trempage avec des changements d'eau répétés avant la cuisson, après quoi ils doivent être cuits pendant environ une heure et demie. Ces précautions sont dues au fait que les fruits de lobia contiennent de l'acide cyanhydrique.

Ainsi, les dolichos donneront non seulement des couleurs originales dans les plates-bandes et sur parcelles domestiques, mais ce sera également un excellent ajout à la table à manger, il aidera à satisfaire la faim, à restaurer la force et à augmenter l'immunité.

Dolichos (lat. Dolichos) est la plus ancienne plante ressemblant à une liane de la famille des légumineuses, vraisemblablement d'Afrique. Il porte d'autres noms : lilas frisé, jacinthe ou haricot égyptien, et en Géorgie on l'appelle lobia. Ces noms plante ornementale associé à des fleurs parfumées ressemblant à du lilas, des fruits de haricot brun orange savoureux et extrêmement sains. Ils mûrissent en gousses violet-violet voyantes au début de l'automne et persistent jusqu'au gel.

Des grappes blanches, jaunes ou lilas aux fleurs délicates sont spectaculaires sur des tiges courbes de quatre mètres. Cette image impressionnante est complétée par des feuilles décoratives vertes ou violet-violet. Dans les pays chauds, il s'agit d'une culture pérenne, mais dans notre climat, la culture annuelle de dolichos à partir de graines est pratiquée. Comment cela est fait sera discuté.

Dolichos plantation de graines et entretien des plantes

Cultiver une merveilleuse vigne à partir de graines à la maison est une tâche tout à fait réalisable, car le Tropican peu exigeant s'est depuis longtemps adapté à notre climat. Les principales règles à cet égard: plantation en temps voulu des graines, bon éclairage, sol nutritif, arrosage régulier, et le résultat ne tardera pas à affecter.

Sur les racines des dolichos, comme d'autres plantes légumineuses, il y a des nodules avec des bactéries contenant de l'azote. Ils sont capables d'enrichir la terre dans les lits avec ce micro-élément.

Préparation des graines avant la plantation

Les graines doivent être stratifiées avant la plantation.

Les haricots Dolichos, lorsqu'ils sont correctement stockés, en raison de leur coque solide, restent viables jusqu'à 7 ans. Ils doivent être stockés dans un endroit sec à une température de 0 ... +25 degrés. Avant de planter des graines dans le sol, leur scarification est souhaitable, c'est-à-dire violation mécanique de la coque dure (perçage, traitement avec une lime à manucure, etc.) Ensuite, les haricots sont placés dans de l'eau tiède pendant une journée, en les changeant plusieurs fois, pour les ramollir.

Quand et comment semer les dolichos

Il existe deux façons de faire pousser des dolichos : planter des graines pour les semis ou directement en pleine terre. C'est du choix de la méthode de culture que dépend le moment de la plantation des haricots dans le sol.

Avec la méthode des semis, 55 jours sont comptés à partir du moment où les jeunes pousses peuvent être plantées dans un lieu permanent. Après tout, ils ne supportent pas le moindre gel. Lorsque vous plantez des graines directement en pleine terre, tenez compte des caractéristiques climatiques de la région.

Dans le sud, c'est le début du mois d'avril, lorsque la terre est meuble, humide et bien réchauffée.
Dans un climat tempéré et rude - un mois ou deux plus tard.

Le sol à planter est composé à parts égales de sable, d'humus broyé et de tourbe, de terre noire meuble. Il est préalablement désinfecté d'une éventuelle infection par un champignon par une demi-heure de rôtissage au four à température moyenne. Versez ensuite dans des coupelles ou des palettes de semis et arrosez modérément. Après:

fermez une paire de haricots à un centimètre de profondeur dans chaque récipient;
arrosez-les légèrement;
couvrir de papier d'aluminium;
contenir à + 25 ... + 27 degrés dans un endroit sombre.

Comment faire pousser des plants de dolichos

Au cinquième ou sixième jour, les premières pousses apparaissent. Les conteneurs de semis sont immédiatement transférés dans un endroit bien éclairé, sinon les plantes seront faibles, vulnérables aux maladies ou même mourront.

Les semis de Dolichos ont besoin de durcissement

Une fois par semaine (au fur et à mesure que la terre s'assèche dans des pots), les semis sont arrosés, soigneusement détachés. Après l'apparition de deux vraies feuilles, qui se produit quelques semaines après l'éclosion des grains, la plus forte reste des deux pousses et la seconde est retirée. La tige est coupée à la base même, en essayant de ne pas déranger les racines du semis à côté.

Les buissons cultivés à partir de début mai doivent être sortis dans les airs. Alors ils s'adaptent environnement naturel. À ce stade, il est conseillé de commencer à les attacher à de petits supports.

Repiquage de semis en pleine terre

La transplantation de semis dans un lieu permanent est effectuée lorsque le sol est bien réchauffé. Il faut faire attention à ne pas abîmer les racines fragiles des jeunes plants.

Moment optimal

Selon le climat de la région de culture, les buissons de dolichos sont transplantés en pleine terre en mai-juin. Dans les régions où le temps printanier est instable ou à la fin du printemps, lorsqu'on craint que les plantes n'aient pas le temps de parcourir le cycle complet de végétation avant le froid, les arbustes plantés au cours de la première décade de juin sont placés sous le film.

Sélection du site, schéma

Les dolichos doivent être plantés dans des endroits bien éclairés.

Dolichos - thermophiles et amoureux de la lumière plante tropicale, par conséquent, le meilleur endroit pour cela est une zone bien éclairée et protégée des vents froids. Il se sent bien sur le côté est du bâtiment. Les meilleurs prédécesseurs pour les vignes fruitières décoratives sont les concombres, le chou et les plantes-racines.

Le sol sous les vignes doit être fertile et meuble avec une réaction neutre. Un jardin ordinaire fertilisé avec de la matière organique et un sol bien drainé convient également. Il n'y est pas souhaitable une teneur élevée en azote.

Les schémas de plantation de semis suivants sont utilisés :

Rangée unique - avec plantation d'arbustes à un demi-mètre de distance.
Deux rangées - avec une rangée espacée jusqu'à un mètre de large et un ordre échelonné de plantes dans les rangées adjacentes.
Multi-rangées - avec des chemins entre les lits à deux rangées de 80 cm de large.

Après avoir planté les arbustes, le site est recouvert de sciure de bois, de copeaux de bois décoratifs, d'écorce de bois dur ou de petits cailloux. Le paillis ne doit pas acidifier le sol.

La sciure de bois aggloméré ne convient pas à cet usage, elle contient des vernis, de la colle pour meubles et des phénols.

Entretien nécessaire des plantes

L'entretien des plantes comprend un arrosage régulier, une alimentation adéquate, la prévention et le contrôle des maladies et des ravageurs. Le désherbage et le buttage sont également nécessaires.

Vous devez commencer à prendre soin de la plante deux semaines après avoir planté les buissons sur le lit de jardin pour renforcer le système racinaire, en recouvrant les troncs d'une couche de terre de 20 centimètres.

Arrosage

Les dolichos plantés dans un lieu permanent nécessitent un arrosage régulier, mais sans engorgement. Les plantes enracinées sont arrosées modérément, deux fois par semaine. En période sèche, l'humidité du sol augmente.

Parfois, la méthode goutte à goutte pour arroser les buissons est pratiquée. Sous chaque plante, un récipient en plastique sous l'eau minérale est placé sur le côté, rempli d'eau décantée, avec un couvercle légèrement desserré. Ce volume de liquide est généralement suffisant pour une semaine.

La raison de la décomposition du système racinaire peut être un arrosage excessif.

Soutien

Dolichos est une vigne herbeuse, elle a besoin d'un support fiable. Accroché à elle avec une moustache, plante grimpante se lève et se dilate sur les côtés. Des murs ou des clôtures peuvent être utilisés comme support. Un support spécial est installé après le buttage des buissons. Ses options possibles sont :

le tronc d'un arbre sec poussant à proximité ;
filet à mailles métalliques à larges alvéoles;
piquets en bois de trois mètres;
hauts treillis;
treillis en bois de différentes configurations.

vinaigrette

Pour nourrir les dolichos, il est préférable d'utiliser des

Un mois après la plantation en pleine terre, les dolichos ont besoin d'un top dressing. Pour cette utilisation engrais minéraux pour les légumes, superphosphate. À l'avenir, ils devront être répétés deux fois par mois.

Le meilleur top dressing pour une culture ornementale avec des fruits comestibles est biologique. Les options suivantes sont possibles :

Le fumier de poulet à moitié dilué est autorisé à fermenter pendant une semaine au soleil dans un seau avec un couvercle. Le concentré obtenu est dilué avec de l'eau (1:20) et utilisé immédiatement afin que l'azote qu'il contient ne disparaisse pas.
Le récipient est rempli de volumes égaux de mauvaises herbes du jardin (de préférence des orties) et d'eau, recouvert d'un couvercle et laissé à fermenter pendant 2 semaines. Pour enrichir la composition en oxygène, remuez-la périodiquement avec un poteau en bois. Le concentré alimentaire fini est dilué trois fois.

L'utilisation de la plante en cuisine et à des fins décoratives

Les fruits des Dolichos sont comestibles et préparés selon les mêmes recettes que les haricots.

Les fruits de Dolichos sont cuits comme des haricots ou des fèves, ils sont riches en protéines et nutritifs. En Géorgie, ils font l'un des plats nationaux-lobio.

Les haricots trempés pendant plusieurs heures sont utilisés pour la cuisson des premiers plats, ils sont ajoutés aux légumes dans les plats d'accompagnement. Les gousses vertes sont marinées, frites, cuites au four, utilisées comme accompagnement séparé ou dans le cadre d'un accompagnement complexe pour la viande, elles sont incluses dans les salades. Les haricots secs se conservent bien et longtemps, et les haricots bouillis se congèlent ou se conservent.

Les plantes ornementales ornent les hautes clôtures, elles sont largement utilisées pour le jardinage vertical des maisons, les tonnelles ombragées, elles ornent le jardin et le parc des arcs forgés ou en bois, des pergolas. À l'aide de divers supports, les vignes peuvent avoir n'importe quelle forme. Aspect ancien d'origine arbres fruitiers, qui poussent simultanément, par exemple, des pommes ou des poires et des gousses de lilas.

Dolichos est particulièrement coloré au début de l'automne. Sur les buissons, en même temps, vous pouvez observer la jeune verdure du dessus des pousses, les feuilles inférieures jaunissantes, les bourgeons tendres et les pinceaux brillants d'inflorescences, ainsi que les gousses de haricots colorées.

Vous vous familiariserez avec les subtilités de la plantation et de la culture des dolichos en regardant un clip vidéo. Bon visionnage !

Fonctionnalités croissantes

Dolichos est une plante assez facile à cultiver, cependant, la plantation et les soins doivent être opportuns et compétents. Cela sera discuté plus loin.

Pour faire pousser des dolichos, vous avez besoin de soutien

Planter dans le sol avec des graines

La chose la plus importante dans la culture des dolichos est bon choix sols: les haricots aiment beaucoup les sols neutres (ne choisissez jamais un sol acide, sinon les haricots jacinthes ralentiront leur croissance et la plante risque même de ne pas fleurir) des sols très fertiles. Ce sera formidable si le sol est légèrement meuble. L'endroit doit être choisi chaud, sans accès au vent froid et toujours avec accès à une grande quantité de chaleur et de soleil.

Il est tout à fait possible de faire pousser une liane dolichos en se propageant à partir de graines, l'essentiel est de suivre toutes les règles. Premièrement, les graines de dolichos, comme tous les autres haricots, ont une coque assez dense, donc avant de les planter, faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures pour les ramollir un peu. Avant de semer des graines dans le sol, il est préférable de faire germer les semis à la maison. Il est préférable de commencer à faire pousser les semis au début du printemps, environ en mars.

Conseils. Pour accélérer le processus de germination des graines, vous pouvez percer les graines de haricot avant de les placer dans l'eau - cela leur donnera la possibilité de s'imprégner de l'eau plus rapidement.

Les graines germées sont immédiatement plantées dans de petits pots ou tout autre récipient. Les haricots jacinthes étant très sensibles au manque d'humidité, lors de la croissance des semis, il est nécessaire d'arroser correctement les jeunes pousses.

Avant de planter des plants en pleine terre, il est conseillé d '«habituer» les jeunes plants à l'air frais. À cette fin, les semis qui ont atteint 15 cm de hauteur sont périodiquement mis à l'extérieur pendant quelques heures avec une prolongation progressive de son séjour là-bas. L'endroit doit être choisi uniquement ensoleillé, chaud, calme.

Lorsque l'air se réchauffe suffisamment et qu'un temps chaud stable s'installe (fin mai - début juin), vous pouvez commencer à planter en pleine terre, en gardant une distance suffisante entre les semis - environ 30 à 40 cm, la distance entre les rangées doit être d'au moins 0,7 M.

Floraison des dolichos

Soins appropriés

Prendre soin des haricots jacinthes est très simple, il suffit d'arroser régulièrement et d'aider la plante à atteindre à l'aide d'accessoires spéciaux. Dans la phase initiale, lorsque la plante est encore jeune et commence tout juste à pousser activement, assurez-vous de saturer généreusement le sol avec suffisamment d'eau chaude (nécessairement décantée) régulièrement. Si dans période estivale un temps excessivement chaud et sec s'établira, l'arrosage doit être quotidien.

Assurez-vous de mettre en place des accessoires à côté de chaque plante pour aider les haricots à pousser et à se mettre dans le bon sens de croissance. En ce qui concerne le top dressing, les dolichos n'ont pas besoin d'une grande quantité d'engrais, il suffit d'appliquer périodiquement des engrais azotés au sol, en les alternant avec des potasses.

Conseils. Si vous avez peur de sursaturer les haricots avec des engrais, vous pouvez utiliser un top dressing complexe pour les légumineuses.

Dolichos est très résistant à presque toutes les maladies et ravageurs. Seules parfois de petites taches jaunâtres peuvent être observées sur une vigne en fleurs - cela indique le plus souvent un manque de potassium, qui peut être facilement corrigé par l'application immédiate d'engrais appropriés.

Dolichos commence à fleurir au milieu de l'été et jusqu'au début de la fin de l'automne. Les fleurs sont rassemblées en inflorescences à l'aisselle des feuilles. Dans une inflorescence, il peut y avoir jusqu'à 50 fleurs. Il convient de noter que les fleurs ne vivent pas plus de 3 jours et que toute l'inflorescence commence à tomber déjà trois semaines après la floraison.

Haricots jacinthes dans l'aménagement paysager

Applications de haricot jacinthe

Les haricots jacinthes sont utilisés en cuisine: ils sont cuits en accompagnement, utilisés en complément de soupes, salades, ragoûts et même en plat séparé. Les dolichos se marient bien avec les plats d'agneau et de fruits de mer.

Conseils. Si vous êtes un amateur de légumineuses, essayez de cuisiner non seulement les fruits, mais aussi les gousses elles-mêmes : en été, elles peuvent être cueillies directement dans le jardin et consommées fraîches ou ajoutées aux salades, et congelées pour l'hiver afin pour pouvoir profiter du merveilleux goût des haricots bouillis lors des froides soirées enneigées.

De plus, le dolichos est utilisé comme élément décoratif pour décorer les chalets d'été: il est cultivé sur un balcon, une véranda, etc. Les haricots jacinthes ont fière allure en combinaison avec d'autres couleurs vives. De plus, pour créer l'effet désiré, il est souhaitable d'utiliser des fleurs touffues et hautes comme "voisines".

C'est la fin de notre matériel. Vous avez rencontré une plante inhabituelle, belle et savoureuse appelée haricot jacinthe. Comme vous pouvez le voir, la cultiver est assez facile, l'essentiel est de suivre les conseils fournis dans l'article. Bonne chance!

Scarification des haricots jacinthes

Comme toutes les légumineuses, la graine de dolichos a une coque dense et, pour accélérer la germination des semis, ils ont recours à la scarification des haricots (endommagement mécanique de la coque de la graine). Cette méthode aide les semis à pousser beaucoup plus rapidement que dans des conditions naturelles.

Il existe trois types de scarification :

Mécanique - le moyen le plus simple, le plus adapté aux grosses graines. Avec cette méthode, un outil spécial est utilisé - un scarificateur (une plaque avec plusieurs dents pointues). Avec elle, la coque dure de la graine est percée et les haricots sont placés dans un récipient d'eau tiède pendant plusieurs heures afin qu'ils soient saturés d'humidité.
Voie chimique. La scarification chimique à l'acide sulfurique est rare et très prudente. Les graines sont placées dans un bol en émail avec une solution d'acide sulfurique à 3% et d'eau pendant au moins 12 heures. Après cela, lavé sous eau courante et préparer l'atterrissage. L'acide doit être soigneusement versé dans l'eau, sinon il bouillira et les éclaboussures peuvent provoquer des brûlures.
Thermique. C'est une façon d'endommager le tégument lors d'une exposition alternée à des températures élevées et basses. Les graines sont enveloppées dans un tissu de coton et trempées alternativement dans de l'eau bouillante puis dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'elles grossissent.

Planter des haricots jacinthes

La condition principale pour faire pousser une culture est le bon choix de sol. Il est préférable de choisir un sol fertile avec une acidité neutre.

Important! En aucun cas, les haricots ne doivent être plantés dans un sol acide. Cela ralentira considérablement la croissance de la plante et très probablement elle ne fleurira pas.

cultivation

Pour la germination des haricots, choisissez un endroit chaud avec un accès suffisant à la lumière du soleil sans courants d'air. Vous pouvez préparer vous-même le sol pour planter des lilas grimpants en mélangeant les composants suivants dans des proportions égales :

Chernozem;
humus broyé;
sable de rivière;
Un mélange de tourbe de haute et de basse altitude.

Le semis de graines de haricots jacinthes est recommandé pour commencer traitement thermique sol. À une température de 200 degrés, le sol est chauffé dans un four pendant 40 minutes. Le sol traité et désinfecté est versé dans des récipients spéciaux pour semis et légèrement humidifié. Ensuite, 2-3 graines de dolichos sont plantées dans chaque récipient à une profondeur de 1 cm et recouvertes film alimentaire avant l'apparition des premières pousses.

Si des graines scarifiées de haricots jacinthes étaient utilisées pour la plantation, à une température de germination de 22 à 25 degrés, les premières pousses apparaissent en une semaine. Lorsque les premières pousses apparaissent, les conteneurs de semis doivent être réarrangés dans un endroit bien éclairé par la lumière du jour. Un soin supplémentaire consiste à arroser modérément à mesure que le sol sèche. Les semis obtenus à partir de graines doivent être plantés fin mai ou début juin, lorsque la terre est complètement chaude.

Les haricots frisés sont des plantes très thermophiles. Le site d'atterrissage doit être protégé du vent froid et suffisamment éclairé par les rayons du soleil. Dans les premiers jours après la plantation des semis, le sol doit être soigneusement humidifié. Par temps chaud, l'arrosage est effectué quotidiennement.

Pendant la période de floraison, la plante nécessite un pansement hebdomadaire avec du superphosphate. Cela contribue à une floraison plus luxuriante des fleurs de dolichos. La floraison commence au milieu de l'été et se poursuit jusqu'à la fin de l'automne. Les fleurs luxuriantes de l'arbuste se rassemblent en grandes inflorescences.

Fait! Dans une inflorescence, il peut y avoir environ 50 fleurs parfumées de la plante.

Grand avantage sur les autres arbustes à fleurs est la résistance de la plante à diverses maladies et ravageurs. Le seul problème auquel les jardiniers peuvent être confrontés est des points jaunes sur les feuilles, indiquant un manque de potassium dans le sol. Les engrais les plus courants aideront à l'éliminer.

L'élevage de haricots jacinthes décorera non seulement le chalet d'été avec des fleurs parfumées luxuriantes, mais apportera également beaucoup de plaisir esthétique!

Parmi les quelques plantes grimpantes poussant dans la voie du milieu se détachent dolichos ou haricots jacinthes, dont la culture apporte toujours beaucoup de plaisir esthétique. De plus, lors de la culture de haricots jacinthes, vous serez certainement satisfait d'une belle et savoureuse récolte.

La hauteur de la liane de cette plante atteint 3-4 mètres. L'atout principal des dolichos est un effet décoratif inhabituel. Sans aucun doute, les nuances violettes et cramoisies des fleurs et des cosses de fruits attirent l'attention et semblent avantageuses même dans le jardin le plus luxueux. Oui, et les feuilles épaisses peuvent plaire aux teintes vert foncé et violet.

Haricots jacinthes : culture

Décidez des conditions de croissance. Au départ, des semis de dolichos sont nécessaires. Pour une germination rapide, chaque graine doit être percée un peu avec une aiguille, puis conservée dans de l'eau tiède (environ une journée). Ensuite, les graines sont immergées dans un récipient contenant de la terre. Dans le sol pour semis, s'il est acide, vous pouvez ajouter un peu de craie ou de cendre.

Important! Lors de la croissance des semis, un arrosage régulier est important. Il peut également nécessiter un support bas pour étirer les tiges.

La température optimale pour la croissance des semis est de 20 à 22 degrés.

Un atterrissage

Il est recommandé de planter les haricots jacinthes en pleine terre lorsque le sol se réchauffe bien (fin mai, début juin). Le site d'atterrissage doit être ensoleillé et le sol sous les dolichos est meuble et fertile. Il est conseillé de planter dans un endroit où des concombres, du chou ou diverses racines ont poussé dans le passé.

Nous faisons des trous distance optimale entre lesquels - 20 cm Ensuite, avec le plus grand soin, nous transférons les plants au sol. N'oublie pas ça système racinaire dolichosa est très fragile et les dommages peuvent ruiner toute croissance.

Placez un support à côté de chaque plante. Je recommande d'acheter à l'avance ou de fabriquer soi-même plusieurs supports pour plantes grimpantes. En outre, certaines tiges doivent définir indépendamment la direction de la croissance, en les liant avec des cordes.

Haricots jacinthes - assez plante qui aime l'humidité . La règle principale en partant est d'arroser abondamment et régulièrement, par temps sec vous pouvez tous les jours.

Parfois, vous devez nourrir des haricots jacinthes. Pour la première fois, les engrais azotés sont souhaitables, puis les engrais potassiques. Ou vous pouvez utiliser n'importe quel engrais complexe pour fleurs ou plantes grimpantes dès les premières semaines.

Un avantage important des haricots jacinthes est la résistance à divers parasites et les maladies. Cependant, si vous remarquez de petites taches jaunes sur les feuilles, cela peut être un manque de potassium. Nourrissez de façon appropriée immédiatement.

Haricots jacinthes Dolichos - fleurs

Dolichos plaît avec une floraison séduisante de juillet jusqu'au gel même. Les fleurs en forme de papillons gracieux sont recueillies dans des inflorescences formées à l'aisselle des feuilles. Dans une inflorescence, il peut y avoir jusqu'à 50 fleurs.
Soit dit en passant, il est intéressant de noter que chaque fleur ne vit que 3 jours, puis tombe. L'inflorescence elle-même tombe complètement après 18 à 20 jours.

Le plus souvent des fleurs de dolichos violet ou marron. Cependant, il existe des nuances de jaune et de blanc. Croyez-moi, ils sont merveilleux ! De plus, toutes les fleurs ont un arôme agréable et légèrement sucré.

L'impact des inflorescences de dolichos sur le psychisme humain est remarquable. Couleur agréable et arôme édifiant. L'admiration quotidienne de la floraison renforce la joie de vivre. Et la fierté de ce qui est cultivé belle décoration l'intrigue éveille l'inspiration. Sans surprise, la culture des haricots jacinthes attire de plus en plus l'attention des paysagistes pour décorer les parcelles de jardin.

Haricots jacinthes dans l'aménagement paysager

Comme toutes les plantes grimpantes, les dolichos sont souvent décorés de chalets d'été, par exemple des belvédères. Ou vous pouvez toujours verdir verticalement les murs des maisons en les plantant sur un balcon, une véranda ou une terrasse. Cette charmante plante apporte un charme sans précédent à n'importe quel endroit.

Comme vous pouvez le voir, il y a de la place pour l'imagination et l'inspiration. De plus, les haricots jacinthes peuvent être cultivés dans divers arrangements floraux. De plus, plus les fleurs voisines sont hautes et touffues, plus l'effet est fort. Par exemple, coreopsis, gaillarde sont idéales.

La combinaison de plusieurs plantes de lianes mérite une attention particulière, par exemple, haricots jacinthes et clématites. Sélectionnez des variétés de plantes de teinte similaire et disposez-les harmonieusement sur des supports.

En un mot, avec des dolichos de n'importe quel site, vous pouvez créer un véritable chef-d'œuvre de l'art du paysage. L'essentiel est de ne pas avoir peur d'essayer et d'improviser ! Oui, et l'ambiance dans cette affaire est un assistant très fidèle.

Haricots jacinthes : fruits

Quelques semaines après la plantation, des fruits commencent à se former sur des dolichos - des haricots dans des gousses violettes brillantes.
À l'intérieur de la gousse, il y a généralement 5 à 6 haricots dodus et arrondis de couleur crème ou légèrement plus foncée. Lorsque les gousses commencent à jaunir et à sécher, les graines peuvent être récoltées pour être plantées l'année prochaine.
Il est préférable de sécher les grains au soleil et de les conserver dans un récipient en verre dans un endroit sec et sombre. Durée de conservation - jusqu'à 5 ans.

En juillet-août, les fruits du dolichos peuvent être récoltés pour la consommation. Ils ont le goût haricots verts. Par conséquent, si vous aimez les légumineuses, les dolichos vous seront utiles. De plus, les haricots jacinthes sont très utiles. Considérez les caractéristiques culinaires plus en détail.

Haricots jacinthes : utilisation dans les recettes

Les haricots jacinthes peuvent être cuits seuls ou en accompagnement. De plus, les haricots sont un excellent ingrédient dans divers plats, tels que les soupes, les salades, les œufs brouillés, les ragoûts. Ils se marient très bien avec les fruits de mer et l'agneau.

Avant utilisation, les haricots secs en jacinthe, comme les haricots ordinaires, doivent être bouillis pendant environ 1,5 heure; pour réduire le temps de cuisson, ils doivent être préalablement trempés dans de l'eau froide.

Pendant la fructification, ajoutez des haricots jacinthes frais et mûrs aux plats de légumes - salades, soupes et accompagnements. Un arôme délicat et un goût sucré les rendront plus appétissants et ajouteront une touche de sophistication. Ne soyez pas surpris si vos proches et amis expriment leur admiration plus d'une fois !

En plus des haricots eux-mêmes, les gousses peuvent également être utilisées comme nourriture. En été, vous pouvez simplement les manger directement du jardin et les ajouter aux salades. Pour l'hiver, les gousses fraîches peuvent être congelées.

Delikhos : propriétés utiles

Les fruits Dolichos contiennent beaucoup de propriétés utiles- des protéines, des graisses, des vitamines, de nombreux macro et microéléments. La teneur en divers acides est également remarquable. Grâce à cette composition, les haricots sont très bénéfiques pour la santé.
Elles sont:

compenser rapidement le manque de vitamines et de substances dans le corps;
avoir un effet réparateur et tonique;
effet bénéfique dans diverses maladies du foie et diabète;
abaisse le taux de cholestérol.

Les haricots jacinthes sont appréciés des végétariens. Étant donné que la protéine végétale incluse dans la composition est similaire dans de nombreuses qualités à un animal. De plus, les haricots contribuent à une satiété rapide.

Haricots jacinthes: variétés

La variété de dolichos la plus populaire est " lune rose". Les principales attractions sont la couleur verte juteuse des feuilles et les inflorescences violettes brillantes. En hauteur atteint jusqu'à 4 mètres. La culture des haricots jacinthes de cette variété ressemble au célèbre lilas (pour lequel il a reçu le nom de "lilas frisé").

Un avantage important de la "Pink Moon" est que les haricots pendent très longtemps sur les tiges, jusqu'aux premières neiges.

La meilleure variété de dolichos pour balcons et vérandas - " Cascade de lilas». caractéristique principale- une résistance accrue à basses températures. Soit dit en passant, les sélectionneurs ont beaucoup travaillé avec cette variété et elle a acquis une grande popularité parmi les jardiniers.
"Lilac Cascade" se distingue des autres variétés par une plus grande ramification, ce qui ajoute à son plus grand attrait.

A noter également la variété guirlandes violettes". Le nom parle de lui-même. Et cette plante crée toujours une atmosphère de vacances agréable.
Des autres variétés, les "Purple Garlands" diffèrent par leur longueur jusqu'à 6 m, un grand nombre de feuilles et de fleurs violettes brillantes. Les fleurs peuvent et doivent être coupées pour décorer l'intérieur. Puisque ce sont les "guirlandes" qui peuvent rester dans l'eau beaucoup plus longtemps que les fleurs des autres variétés.

Comme vous pouvez le constater, la culture des haricots jacinthes est un processus magnifique et très intéressant. Surtout si la personne qui les cultive est créative et aime les nouveautés sur son site.

Si vous planifiez un chef-d'œuvre paysager avec des dolichos, laissez-vous guider par l'ombre des fleurs lors du choix d'une variété. Les compositions les plus spectaculaires sont obtenues à partir de plusieurs plantes lumineuses, comme le violet et le jaune.
Ou une véritable émeute d'une variété de couleurs fascine. Vous pouvez planter des dolichos dans un endroit où fleurissent diverses fleurs : pivoines, dahlias, tulipes, etc.

Ainsi, vous pourriez vous assurer que culture des haricots hyacinthes - pas mal et très façon originale décorez votre chalet et apporter une touche de sophistication et de créativité au site.
Ayez un jardin charmant et une riche récolte!

Dès qu'ils n'appellent pas Dolichos - Kokornik, Haricots égyptiens, Lilas frisé, Lobio. Cette liane herbacée est particulièrement demandée par les amateurs de jardinage vertical de parcelles de jardin. Avec l'aide de Dolichos, vous pouvez décorer un gazebo ou un balcon, une clôture ou une véranda, d'autant plus que presque toutes les parties de la plante sont décoratives : elle a des feuilles vertes avec des veines violettes ou violet-violet, en forme de cœur, et des roses, blanches ou fleurs bleues recueillies dans de grands pinceaux.

Description de Dolichos

Les Dolichos appartiennent à la famille des légumineuses. Selon la variété, la plante peut atteindre jusqu'à 4 mètres.

De grandes feuilles vert foncé avec des veines violettes prononcées sont situées sur des boutures rouge-violet. Dans leur configuration, les feuilles ressemblent au cœur humain.

Les dolichos fleurissent de début juillet jusqu'aux gelées. Dans le même temps, la période de floraison du pinceau est de 3 semaines, mais chaque fleur ne dure que 3 jours. Un pinceau contient environ 40 fleurs ou plus, en forme de papillon de nuit et dégageant un arôme léger et délicat.

La particularité de Dolichos réside également dans le fait que sur la liane, vous pouvez voir à la fois des fleurs et des haricots contenant des graines. Les bobs peuvent être courts et longs, la longueur maximale est de 5 cm, ils ont une forme plate avec un petit bec allongé. Comme les feuilles, les fleurs de Dolichos, donc les haricots peuvent être nuance différente- blanc, vert, violet.

Cultiver des Dolichos à partir de graines à la maison

Pour que Dolichos plaise longtemps avec sa floraison, les jardiniers recommandent de le cultiver à l'aide de semis, d'autant plus que la plante nous vient des pays tropicaux et, par conséquent, aime le temps chaud et confortable.

Le moment le plus favorable pour semer des graines à la maison est le premier mois du printemps, mais il ne sera pas trop tard si les graines sont semées en avril.

Comment faire pousser des plants de Dolichos?

La première étape consiste à traiter les graines de Dolichos - cela accélérera leur germination. La scarification des semences à domicile peut se faire de plusieurs manières :

traiter les graines avec une lime à ongles;
polir les graines avec du papier de verre;
percer les graines avec une aiguille à plusieurs endroits.

Placez les graines traitées pendant une journée dans de l'eau, qui devra être changée plusieurs fois. L'eau ne doit pas être froide, il est préférable qu'elle corresponde à la température ambiante. Dolichos - faire pousser des semis à la maison

Remplissez des boîtes de semis ou d'autres récipients avec un mélange de nutriments. Comme Dolichos aime les sols neutres ou légèrement alcalins, il faut ajouter de la craie ou de la cendre de bois au mélange. Les graines sont approfondies d'environ 3 cm.

La température de la pièce où se trouvent les plants ne doit pas être inférieure à + 20 ° C. Arrosage - modéré, une fois par semaine suffit. Dans la phase à 3 feuilles, le dessus des plantules est pincé. Cela donnera encore plus de splendeur à la brousse.

Lorsque les journées chaudes sont établies, les semis doivent être sortis à l'air frais pour durcir. Étant donné que les semis poussent très rapidement, déjà à un stade précoce de leur développement, il devient nécessaire de fabriquer de petits supports.

Planter des plants de Dolichos en pleine terre

Les semis de Dolichos ne sont plantés dans un endroit permanent que lorsque les journées et les nuits chaudes arrivent. Pour la voie du milieu - c'est fin mai, début juin.

L'endroit doit être nécessairement éclairé, le sol - fertile, meuble. Pour chaque plant de Dolichos, un trou est fait, qui doit correspondre à son système racinaire. Comme il est très fragile, le repiquage doit être effectué avec beaucoup de précautions, de préférence avec une motte de terre. La distance entre les semis ne doit pas être inférieure à 40 cm.

Immédiatement à côté de la plante plantée, il est nécessaire d'établir un support. Vous pouvez le fabriquer vous-même ou l'acheter en magasin, d'autant plus que la gamme de supports originaux s'enrichit chaque année. Au fur et à mesure que la plante grandit et se développe, les jeunes pousses sont liées au support.

Soin Dolichos

Prendre soin de Dolichos ne prendra pas beaucoup de temps. L'essentiel est de l'arroser en temps opportun et de l'arroser abondamment. Si le temps est sec, très chaud, alors il est préférable d'arroser quotidiennement, et pour que l'humidité ne s'évapore pas rapidement, il est conseillé de pailler le sol. N'oubliez pas de désherber les mauvaises herbes, qui sont un concurrent important des Dolichos.

Pour que la plante fleurisse abondamment, elle doit être nourrie une fois tous les 15 jours. Le meilleur moyen- top dressing alterné avec des engrais potassiques et azotés. Vous pouvez également utiliser un engrais complexe. La plante elle-même vous dira qu'elle doit être nourrie: des taches jaunes apparaissent sur les feuilles - de l'azote est nécessaire de toute urgence.

Contrairement à de nombreuses vignes herbacées, le Dolichos n'est sujet à aucune maladie fongique. Insectes nuisibles Ils ne montrent pas beaucoup de sympathie pour lui non plus.

Outre le fait que Dolichos est une excellente décoration pour une parcelle de jardin, la plante est également très utile. On croit que les fruits de Dolichos contiennent divers nutriments. Ils sont recommandés pour une utilisation dans les maladies du foie, une immunité réduite, ainsi que le diabète.

Dans leur datcha, il était une fois ils ont construit un belvédère non loin de la clôture. Quelques années plus tard, ils ont décidé de le décorer avec une sorte de plante grimpante, mais pendant longtemps, il n'a pas été possible de choisir l'original. Et donc, étant allés rendre visite à des amis, nous avons réalisé ce dont nous avions besoin.

Beauté extraordinaire haie avec des fleurs de lilas, pourrait-on dire, a conquis les cœurs - des dolichos s'exhibaient devant nous. Ils nous ont même donné des graines et nous ont appris à cultiver, choisir le bon site de plantation et nous ont expliqué les caractéristiques des soins.

Cette plante est aussi appelée haricot jacinthe. Cet arbuste grimpant nous est venu d'Afrique et appartient à la famille des légumineuses. Maintenant, il est courant en Asie et en Eurasie. Dans les régions où le gel est modéré ou des hivers chauds peut être cultivée comme plante vivace, en Russie, sa partie européenne, principalement annuelle.

Décore parfaitement toutes les dépendances, clôtures (grillage), tonnelles, arcs décoratifs. Une vigne grimpante forte avec des fleurs délicates de fleurs rose-violet et lilas pâle et des gousses violettes brillantes est spectaculaire.

Dolichos pousse jusqu'à 6 mètres. À partir de là, vous pouvez former tout à fait compositions intéressantes, contre lequel toutes les fleurs de jardin décoratives coexistent parfaitement. Il est utilisé pour une voie verticale de jardinage de façades.

Les fruits des dolichos - "haricots noirs" sont consommés, ils préparent des plats nutritifs, savoureux et sains. Ils sont également utilisés à des fins médicinales.

caractéristiques générales

La plante grimpante a un rhizome ramifié avec des processus similaires aux cordons avec des phoques. Les tiges sont faiblement ramifiées et couvertes d'écorce rouge-brun. Il n'y a pas de vrilles sur les pousses et elles s'enroulent autour du support en cercle dans le sens antihoraire.
Le feuillage pétiolé coriace et rugueux est situé sur toute la longueur de la pousse. La couleur est vert foncé. Parfois, des rayures violettes sont situées au milieu de la feuille.
La floraison du lilas frisé commence au milieu de l'été. Les grappes ont de nombreuses fleurs et fleurissent sur les pousses apicales à l'aisselle ou aux extrémités des tiges.
Bourgeons 35 - 40 pièces et ils sont assez gros. Les fleurs sont délicates et doux parfum. Chacune des brosses fleurit activement jusqu'à 3 semaines. Puis elle est remplacée par une autre inflorescence de dolichos, et ainsi, jusqu'aux premiers froids, la plante plaît avec de belles fleurs de papillon rose, blanc et violet.
À la fin de la pollinisation, les fruits sont liés - des gousses plates bordeaux atteignant 6 cm de long.Les haricots sont très originaux: noirs, beiges ou crème avec une bordure blanche sur les bords.

Les principales variétés de delihos

Dans les pays du sud et les climats subtropicaux, plus de 70 espèces sont distinguées. En Russie, il n'y en a qu'un jusqu'à présent - les dolichos ordinaires. Et le deuxième nom de lilas bouclé a été donné par la nuance lilas - bordeaux des fleurs. Bien que les dolichos n'aient rien à voir avec le lilas lui-même. Plusieurs variétés populaires ont été créées à partir de dolichos ordinaires.

guirlande violette

Les branches s'étirent jusqu'à 4 mètres de hauteur, sont parsemées de belles fleurs puis apparaissent des gousses bordeaux aux becs allongés. Cette variété convient compositions florales, car non seulement il est beau, mais il peut aussi rester frais longtemps et ne pas se flétrir.

Cascade de lilas

La plante est une annuelle. Contrairement aux autres variétés, il se ramifie fortement; jusqu'à 30 pousses peuvent être localisées sur un delihos de cette variété. Le chapeau du buisson mesure environ 1 mètre de diamètre, les branches s'étendent jusqu'à 5 mètres de hauteur.

Cette variété a moins de fleurs et des fruits, mais il est plus résistant au gel et tolère bien les vents. En raison de sa couronne duveteuse et de sa feuille épaisse, il convient parfaitement à la décoration de tonnelles et de vérandas, créant ainsi un mur lumineux ajouré de verdure et de fleurs.

Lune rose (rubis)

La plante est une annuelle. Il a une forte structure de pousses, très similaire aux branches du classique lilas commun. Les feuilles sont également en forme de cœur et de couleur vert foncé. Les pinceaux sont allongés, teinte saturée de lilas.

Les gousses avec des haricots restent sur les branches jusqu'à la fin de l'automne et ont un aspect assez original et coloré.

Le buisson tolère parfaitement le temps chaud et sec, reste frais longtemps, ne se décolore pas et a un arôme agréable.

Dolichos - propagation par graines

En coupant et en divisant le buisson, cette plante se reproduit rarement, car il faut déployer beaucoup d'efforts et cultiver cet arbuste pendant plus d'un an. Le moyen le plus courant est uniquement par graines.

Si vous plantez des haricots immédiatement en pleine terre, cela devrait être fait en mai. Mais ensuite, la plante fleurit tard - en août, et les fruits apparaissent en septembre, puis en petites quantités. Les haricots mûrissent mal et cela menace de perdre des graines pour la prochaine plantation.

Par conséquent, il est préférable de faire des semis. Pour cela, les gousses les plus fortes et les plus développées sont prélevées, si les dolichos poussent depuis plusieurs années. Les haricots sont retirés, qui peuvent être utilisés pour la plantation même de quatre ans, et séchés pendant au moins 3-4 jours afin d'éviter la pourriture.

Préparation des graines pour la plantation

Ce processus nécessite une certaine cohérence. Il est nécessaire de faire une incision dans la couche supérieure du haricot afin que l'humidité pénètre uniformément et rapidement dans l'embryon. Ce processus est appelé stratification. Cela se fait de la manière suivante :

La graine est percée d'une aiguille à plusieurs endroits.
Avec une lime à ongles ou un couteau pointu, une incision soignée est pratiquée le long du périmètre de la bande blanche.
frotter avec une feuille papier de verre la couche supérieure de la graine.

Ensuite, les graines doivent être mises dans l'eau pendant une journée. Certains producteurs de fleurs utilisent du jus de pomme de terre au lieu de l'eau. Il est recommandé de changer régulièrement le liquide. Pour éviter l'acidification, les semis doivent être stockés dans un endroit frais.

Mettez les haricots humides sur un morceau de mousse haché, couvrez hermétiquement avec un chiffon fin pour que l'air ne pénètre pas. Enveloppez-le ensuite dans un sac plastique et placez-le dans un endroit chaud pendant plusieurs jours. Quelque part le troisième jour, une pousse apparaît à partir de la graine. Peut être planté.

Transplantation

Préparez des conteneurs de terre. Ça peut être pots de tourbe, gobelets en plastique.
Le sol doit être un mélange de terre en feuille, de 2 parties identiques de sable et de tourbe. Pour améliorer la composition, ajoutez un peu de cendre de bois et de craie (1 cuillère à soupe pour 2 kg de terre). Faire le drainage au fond.
Plantez les graines à une profondeur maximale de 3 cm et à une distance d'au moins 4 à 5 cm les unes des autres.
Rangez les pots dans un endroit chaud, vous ne pouvez pas encore les mettre sur le rebord de la fenêtre. Au contraire, il vaut mieux garder dans un placard, mais aérer souvent. La température doit être d'au moins +20 degrés.
Lorsque 3 feuilles se forment sur la pousse, vous devez pincer le haut pour que la plante soit luxuriante plus tard.
Après un mois ou demi, les semis doivent être sortis dans les airs pour "durcissement". Convient véranda, terrasse ou balcon.
S'il fait encore froid la nuit, apportez-le dans un endroit chaud. S'il fait trop chaud, ne gardez pas les semis à l'extérieur trop longtemps. Il peut commencer à grandir activement et les racines ne se sont pas encore renforcées. Arrosez 2 fois par semaine.

Atterrir dans le sol

Il faut s'assurer que les gelées ne sont plus attendues la nuit. Ensuite, plantez simplement les pousses dans un sol ouvert. Le delichos étant un arbuste méridional et épris de chaleur, l'endroit où pousseront vos dolichos doit être choisi ensoleillé, sans courants d'air ni vents. La structure du sol est meuble, nutritive. Les germes de soja égyptiens doivent être plantés à une distance d'un demi-mètre les uns des autres.
Transplantez les plantes avec précaution, accompagnées d'une motte de terre, car les delihos ont un système racinaire très fin et délicat. Si elle est accidentellement endommagée, la plante peut ralentir sa croissance ou mourir complètement.
Assurez-vous de faire un support pour que le dolichos s'étire vers le haut, et ne rampe pas sur le sol ou n'emmêle pas les plantes environnantes.

Vidéo pour se familiariser avec les règles de plantation des graines :

Comment prendre soin des haricots jacinthes

Étant donné que dolichos est un bel homme du sud et aime la chaleur, la température optimale doit être d'au moins +20 à 30 degrés. Le sol est bienvenu acidité moyenne ou neutre. Il faut se rappeler que la plante ne tolère pas fumier frais et un pourcentage élevé d'azote.

Vous pouvez arroser souvent et petit à petit - 2 à 3 fois par semaine suffisent à température modérée, avec une forte chaleur vous pouvez le faire plus souvent. Mais la stagnation de l'humidité dans les racines ne devrait pas être autorisée. Les racines doivent respirer et recevoir quantité requise l'oxygène, de sorte que le sol est régulièrement ameubli et débarrassé des mauvaises herbes.

Une fois tous les 12 à 14 jours plant particulièrement besoin d'une alimentation supplémentaire. Bon moyen contiennent du phosphore. L'engrais est dilué avec de l'eau.

Par la suite, le support doit être d'au moins 2 mètres pour que les dolichos développent des ramifications. Il est conseillé de pincer pour la splendeur ultérieure de la brousse.

La résistance aux maladies des lilas grimpants est bonne, mais si les fourrés sont trop denses, l'oïdium peut apparaître ou des taches jaunâtres apparaissent sur les feuilles, ce qui indique un manque de potassium. En outre, les ravageurs surmontent parfois - pucerons, chenilles. Dans ce cas, la plante doit être traitée avec un agent chimique.

Pour que les dolichos fleurissent et se multiplient normalement, vous n'avez pas besoin de les planter dans des endroits où il y a de l'ombre. Au contraire, seuls le soleil et l'air créeront une atmosphère favorable à la bonne croissance de cet arbuste.

Dolichos liana est une plante vivace grimpante de la famille des légumineuses. Ses autres noms sont haricots égyptiens, kokornik, lilas frisé.

Cette plante provient de régions subtropicales. Afrique de l'Est. Dans les régions aux hivers chauds, le dolichos pousse pendant plusieurs années, mais en Russie, il est plus souvent cultivé comme culture annuelle.

Les Dolichos commencent à fleurir vers la mi-juillet. De longues grappes avec de nombreuses fleurs apparaissent à partir de longues pousses. La fleur est caractéristique de toutes les plantes légumineuses avec un arôme délicat et agréable.

Comme le dolichos est une plante ornementale grimpante, sa hauteur atteint jusqu'à 3-4 mètres, mais parfois il y a des cas de 10 mètres de hauteur.

Description des dolichos

Dolichos est une légumineuse et est considérée comme l'une des plus cultivées. Cette plante inhabituelle est capable de se développer dans n'importe conditions climatiques. Pousse aussi bien dans les endroits humides que secs.

Dans des conditions sauvages naturelles, les dolichos poussent en Afrique de l'Est, en Inde, sur les contreforts du Kilimandjaro et comptent jusqu'à soixante-dix espèces. Dans l'élevage culturel, le dolichos ordinaire est le plus populaire, un autre nom pour lequel est «lilas frisé».

Le dolichos violet (Lablab purpureus) est une plante ornementale grimpante annuelle. Souvent appelés haricots "jacinthes" ou "égyptiens".

En culture culturale, la vigne atteint jusqu'à 3-4 mètres de hauteur.

Dolichos s'enroule de manière très inhabituelle, ses pousses tressent le support dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

La plante a de grandes feuilles longues en forme de cœur, caractéristiques des haricots et des haricots. Leur couleur est assez variée : vous pouvez trouver des plantes de couleur verte, violette ou rouge-violette.

Les fleurs de cette espèce sont blanches, roses, bleues, violettes, pourpres et même bicolores. Fait intéressant, de nombreux pays asiatiques les dolichos sont élevés comme cultures maraîchères.

Il est venu en Russie exclusivement en tant que culture décorative.

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Un autre nom pour les dolichos communs est le lablab (Dolichos lablab). En Russie Europe de l'Ouest Cette herbe grimpante vivace n'est cultivée que comme plante ornementale annuelle à feuilles caduques.

Dolichos a besoin d'un endroit chaleureux et bien éclairé. Si ces conditions ne sont pas présentes, il pousse lentement, se fane et fleurit plus tard, ou ne fleurit pas du tout.

Liana lablaba pousse jusqu'à 5 mètres, se ramifie bien, a des feuilles violettes et vertes.

L'inflorescence est racémeuse, sur laquelle il y a jusqu'à quarante fleurs. Chaque pinceau peut atteindre 50 centimètres et les fleurs ont la forme de fleurs de glycine.

Les grandes fleurs de lablab crème, roses, parfois blanches sont inodores. La plante fleurit en juillet et parfois jusqu'aux premières gelées.

La durée de floraison de chaque inflorescence est d'environ 3 semaines.

Les fruits Dolichos sont des haricots avec plusieurs graines à l'intérieur Marron. Les pois peuvent être conservés jusqu'à 6 ans, après quoi leur capacité de germination diminue. Il est fort probable qu'après cette période, les graines ne germent pas.

Le Dolichos est utilisé en médecine depuis l'Antiquité et le Dr Jeans a commencé à utiliser la plante comme remède homéopathique en 1851. Dolichos est utilisé en homéopathie pour les démangeaisons corporelles, apaise les douleurs chez les enfants lors des poussées dentaires.

lune rubis

La variété ruby moon est la plus attrayante et la plus populaire de toutes les variétés de dolichos. Cette variété a des feuilles vertes juteuses combinées à des bourgeons violets brillants.

Haricots dolichos saturés teinte violette, sont parfaitement conservés jusqu'à la fin de l'automne et peuvent être magnifiques sur fond de neige tombée.

Parmi toutes les variétés, Pink Moon se distingue par une longue floraison.

L'utilisation du lilas grimpant

But du lilas frisé - ornement décoratif jardin ou cour.

Une liane plutôt pittoresque peut convenir à l'aménagement paysager ou à la décoration de tonnelles à la campagne, de pergolas, ainsi qu'à la création d'arches vertes.

Le lilas frisé avec un feuillage inhabituellement coloré et des fleurs aux couleurs vives créera un effet décoratif inoubliable.

Dolichos délices aux fleurs aspect décoratif toute la saison. La période de croissance rapide des pousses est remplacée par une floraison violente. Les gousses d'une couleur inhabituelle sont fantastiques sur fond de feuilles jaunies. Toutes les lianes annuelles ne sont pas capables de métamorphoses aussi rapides.

Dolichos est idéal pour le jardinage vertical. La fleur de la plante est parfaite pour décorer les tonnelles, les balcons ouverts, les murs de la maison et les clôtures.

Le Dolichos, en tant que jeune plante, peut être planté de plusieurs vignes non développées ou matures.

Dans ce quartier, il est conseillé de cultiver des haricots jacinthes avec une couleur de feuille inhabituelle.

Culture et soins

Prendre soin des dolichos est assez simple. La plante préfère ouverte zones ensoleillées. La température de l'air pour la plante grimpante est de +20, +30 degrés. Le sol doit être fertile et meuble. Avant la plantation, il doit être déterré et une petite quantité d'humus doit être ajoutée.

Soin Dolichos

Liana dolichos est une plante qui aime l'humidité, elle doit donc être abondamment humidifiée 2 à 3 fois par semaine. En cas de chaleur extrême, la plante nécessite un arrosage supplémentaire.

Pendant la période de floraison violente, la liane doit être nourrie avec des complexes minéraux avec un pourcentage élevé d'engrais phosphatés. Les dolichos ne doivent pas être fertilisés plus de deux fois par mois.

Comme il s'agit d'une plante grimpante, vous devriez trouver un support d'environ 2 mètres de haut. Pour l'apparition de processus latéraux, la plante doit être pincée.

La culture est plantée de graines. D'autres types de propagation, par exemple le marcottage ou le bouturage, ne sont réels que lorsque culture pérenne cependant, cela demande beaucoup d'efforts et de temps. Il faut planter les graines en début de saison, de préférence en mai, sur un sol bien réchauffé.

Mais quand même, les semis se développent lentement et, par conséquent, les dolichos fleurissent plus tard et pas longtemps, en août. Par conséquent, il est préférable de semer les graines pour les semis.

Une vigne issue de semis pousse plus vite et fleurit à temps, et s'occuper des dolichos à l'avenir ne sera pas difficile.

Reproduction de lilas grimpant

La façon la plus simple de faire pousser des lilas grimpants est de planter des graines. Mais ces semis fleurissent plus tard et ne fleurissent pas longtemps. Afin d'éviter de telles difficultés, il est préférable de pré-cultiver des graines pour les semis.

Pour ce faire, les pois sont d'abord trempés pendant une journée, puis plantés dans des pots de tourbe. Les graines sont placées dans le sol à 2-3 centimètres à une distance de 4-5 centimètres les unes des autres. La température où se trouvent les semis doit être supérieure à 20 degrés.

En attendant les semis, les pots s'hydratent bien.

Début - mi-mai, les dolichos sont transplantés dans des lits avec des mottes de terre, sans endommager les racines, à une distance de 20 à 40 centimètres. À l'avance, vous devez préparer les supports le long desquels la vigne commencera à s'enrouler.

Dolichos poussant à partir de graines

Pour faire pousser des dolichos à partir de graines, tout doit être fait de manière cohérente.

Cultiver des dolichos à partir de graines est plus facile que des semis, mais la vigne fleurira plus tard que d'habitude, en août, et sa floraison ne durera pas longtemps. À partir des semis, les dolichos fleuriront en temps voulu.

Il est nécessaire de planter les semis en pleine terre avec une motte de terre, sinon les semis aux racines endommagées ne pousseront pas normalement.

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Les graines de Dolichos doivent être plantées pour les semis en février ou début mars, de sorte qu'en mai, lorsque la terre devient suffisamment chaude, plantez les semis en pleine terre.

Ravageurs et maladies

Les haricots jacinthes sont généralement immunisés contre les maladies et les ravageurs. Cependant, avec un manque de potassium, les feuilles jaunissent et les plantes doivent donc être nourries.

Cultivés sans nutrition minérale supplémentaire, les dolichos ne pousseront pas comme prévu et deviendront ternes.

Également sur les vignes, vous pouvez voir des pucerons, des chenilles ou des nématodes des racines.

La croissance des dolichos, même si elle ne nécessite pas beaucoup d'efforts, est toujours nécessaire pour la surveiller et fournir une assistance en temps opportun à la croissance et au développement.

Source : http://rostok.info/sad-i-ogorod/cvety-i-rasteniya/dolixos-liany.html

Comment faire pousser des dolichos ornementaux ou des lilas bouclés avec des haricots comestibles

Ces noms de plantes ornementales sont associés à des fleurs parfumées ressemblant à du lilas, à des fruits de haricot orange-brun savoureux et extrêmement sains.

Ils mûrissent en gousses violet-violet voyantes au début de l'automne et persistent jusqu'au gel.

Des grappes blanches, jaunes ou lilas aux fleurs délicates sont spectaculaires sur des tiges courbes de quatre mètres.

Cette image impressionnante est complétée par des feuilles décoratives vertes ou violet-violet.

Dans les pays chauds, il s'agit d'une culture pérenne, mais dans notre climat, la culture annuelle de dolichos à partir de graines est pratiquée. Comment cela est fait sera discuté.

Dolichos plantation de graines et entretien des plantes

Cultiver une merveilleuse vigne à partir de graines à la maison est une tâche tout à fait réalisable, car le Tropican peu exigeant s'est depuis longtemps adapté à notre climat. Les principales règles à suivre: plantation de graines en temps opportun, bon éclairage, sol nutritif, arrosage régulier et le résultat ne tardera pas à affecter.

Sur les racines des dolichos, comme d'autres légumineuses, il y a des nodules avec des bactéries contenant de l'azote. Ils sont capables d'enrichir la terre dans les lits avec ce micro-élément.

Préparation des graines avant la plantation

Les graines doivent être stratifiées avant la plantation.

Avant de planter des graines dans le sol, leur scarification est souhaitable, c'est-à-dire violation mécanique de la coque dure (perçage, traitement avec une lime à manucure, etc.

) Ensuite, les haricots sont placés dans de l'eau tiède pendant une journée, en la changeant plusieurs fois pour les ramollir.

Quand et comment semer les dolichos

Il existe deux façons de faire pousser des dolichos : planter des graines pour les semis ou directement en pleine terre. C'est du choix de la méthode de culture que dépend le moment de la plantation des haricots dans le sol.

Dans le sud, c'est le début du mois d'avril, lorsque la terre est meuble, humide et bien réchauffée.
Dans un climat tempéré et rude - un mois ou deux plus tard.

Le sol à planter est composé à parts égales de sable, d'humus broyé et de tourbe, de terre noire meuble.

Il est préalablement désinfecté d'une éventuelle infection par un champignon par une demi-heure de rôtissage au four à température moyenne.

Versez ensuite dans des coupelles ou des palettes de semis et arrosez modérément. Après:

fermez une paire de haricots à un centimètre de profondeur dans chaque récipient;
arrosez-les légèrement;
couvrir de papier d'aluminium;
contenir à + 25 ... + 27 degrés dans un endroit sombre.

Comment faire pousser des plants de dolichos

Les semis de Dolichos ont besoin de durcissement

Une fois par semaine (au fur et à mesure que la terre s'assèche dans des pots), les semis sont arrosés, soigneusement détachés.

Après l'apparition de deux vraies feuilles, qui se produit quelques semaines après l'éclosion des grains, la plus forte reste des deux pousses et la seconde est retirée.

La tige est coupée à la base même, en essayant de ne pas déranger les racines du semis à côté.

Les buissons cultivés à partir de début mai doivent être sortis dans les airs. C'est ainsi qu'ils s'adaptent à leur environnement naturel. À ce stade, il est conseillé de commencer à les attacher à de petits supports.

Repiquage de semis en pleine terre

La transplantation de semis dans un lieu permanent est effectuée lorsque le sol est bien réchauffé. Il faut faire attention à ne pas abîmer les racines fragiles des jeunes plants.

Moment optimal

Selon le climat de la région de culture, les buissons de dolichos sont transplantés en pleine terre en mai-juin.

Dans les régions où le temps printanier est instable ou à la fin du printemps, lorsqu'on craint que les plantes n'aient pas le temps de parcourir le cycle complet de végétation avant le froid, les arbustes plantés au cours de la première décade de juin sont placés sous le film.

Sélection du site, schéma

Les dolichos doivent être plantés dans des endroits bien éclairés.

Dolichos est une plante tropicale qui aime la chaleur et la lumière, donc le meilleur endroit pour cela est une zone bien éclairée et protégée des vents froids.

Il se sent bien sur le côté est du bâtiment. Les meilleurs prédécesseurs des vignes fruitières décoratives sont les concombres, le chou et les plantes-racines.

Les schémas de plantation de semis suivants sont utilisés :

Rangée unique - avec plantation d'arbustes à un demi-mètre de distance.
Deux rangées - avec une rangée espacée jusqu'à un mètre de large et un ordre échelonné de plantes dans les rangées adjacentes.
Multi-rangées - avec des chemins entre les lits à deux rangées de 80 cm de large.

Après avoir planté les arbustes, le site est recouvert de sciure de bois, de copeaux de bois décoratifs, d'écorce de bois dur ou de petits cailloux. Le paillis ne doit pas acidifier le sol.

La sciure de bois aggloméré ne convient pas à cet usage, elle contient des vernis, de la colle pour meubles et des phénols.

Entretien nécessaire des plantes

Arrosage

Les dolichos plantés dans un lieu permanent nécessitent un arrosage régulier, mais sans engorgement. Les plantes enracinées sont arrosées modérément, deux fois par semaine. En période sèche, l'humidité du sol augmente.

La raison de la décomposition du système racinaire peut être un arrosage excessif.

Soutien

Dolichos est une vigne herbeuse, elle a besoin d'un support fiable. Accrochée à elle avec des vrilles, la plante grimpante se dresse et pousse sur les côtés. Des murs ou des clôtures peuvent être utilisés comme support. Un support spécial est installé après le buttage des buissons. Ses options possibles sont :

le tronc d'un arbre sec poussant à proximité ;
filet à mailles métalliques à larges alvéoles;
piquets en bois de trois mètres;
hauts treillis;
treillis en bois de différentes configurations.

vinaigrette

Pour nourrir les dolichos, il est préférable d'utiliser des

Un mois après la plantation en pleine terre, les dolichos ont besoin d'un top dressing. Pour ce faire, utilisez des engrais minéraux pour les légumes, le superphosphate. À l'avenir, ils devront être répétés deux fois par mois.

Le meilleur top dressing pour une culture ornementale avec des fruits comestibles est biologique. Les options suivantes sont possibles :

Le fumier de poulet à moitié dilué est autorisé à fermenter pendant une semaine au soleil dans un seau avec un couvercle. Le concentré obtenu est dilué avec de l'eau (1:20) et utilisé immédiatement afin que l'azote qu'il contient ne disparaisse pas.
Le récipient est rempli de volumes égaux de mauvaises herbes du jardin (de préférence des orties) et d'eau, recouvert d'un couvercle et laissé à fermenter pendant 2 semaines. Pour enrichir la composition en oxygène, remuez-la périodiquement avec un poteau en bois. Le concentré alimentaire fini est dilué trois fois.

Quand et comment il fleurit

Les dolichos fleurissent de juillet jusqu'aux gelées.

Chaque fleur vit trois jours et le pinceau dure 3 semaines, dégageant un arôme délicat.

L'inflorescence peut avoir jusqu'à 40 fleurs blanches, roses, pourpres ou jaunes, semblables à des papillons de nuit. Des variétés bicolores ont également été sélectionnées.

Sous les tropiques sud-américains, il y a souvent des grimpeurs de dix mètres enfouis dans la verdure, fleurissant presque toute l'année, maisons de liane et arbres géants.

L'utilisation de la plante en cuisine et à des fins décoratives

Les fruits des Dolichos sont comestibles et préparés selon les mêmes recettes que les haricots.

Les fruits de Dolichos sont cuits comme des haricots ou des fèves, ils sont riches en protéines et nutritifs. En Géorgie, ils préparent l'un des plats nationaux - le lobio.

Les haricots trempés pendant plusieurs heures sont utilisés pour la cuisson des premiers plats, ils sont ajoutés aux légumes dans les plats d'accompagnement.

Les gousses vertes sont marinées, frites, cuites au four, utilisées comme accompagnement séparé ou dans le cadre d'un accompagnement complexe pour la viande, elles sont incluses dans les salades.

Les haricots secs se conservent bien et longtemps, et les haricots bouillis se congèlent ou se conservent.

À l'aide de divers supports, les vignes peuvent avoir n'importe quelle forme. Les vieux arbres fruitiers ont l'air originaux, sur lesquels, par exemple, des pommes ou des poires et des gousses de lilas poussent en même temps.

Vous vous familiariserez avec les subtilités de la plantation et de la culture des dolichos en regardant un clip vidéo. Bon visionnage !

Source : http://cveti-rasteniya.ru/dolihos-viraschivanie-iz-semyan.html

Dolichos poussant à partir de graines

Dolichos poussant à partir de graines, de lianes. D'une manière différente, jacinthe ou haricot égyptien, lablab, lobia, lilas frisé.

La plus ancienne espèce connue de l'homme. Pendant de nombreuses décennies, il a été ajouté à la nourriture; chaque nation a une plante avec son propre nom.

Distribué en différents lieux avec un climat chaud.

En Russie, il est cultivé comme plante grimpante ornementale annuelle. Dans les pays chauds, il pousse pendant plus d'un an.

Nos spécialistes n'ont pas réussi à atteindre une croissance à long terme, malgré le fait que des expériences et des tentatives aient été faites dans cette direction. Les dolichos peuvent mesurer de 1,5 à 3 mètres de haut.

S'il y a un support, il s'enroule étroitement autour de lui. Fait intéressant, il le fait dans le sens antihoraire.

Dans les lieux de vente spécialisés de graines de dolichos - lilas frisé. Comme leur nom l'indique, ils sont similaires.

La plante dont Dans la question de la famille des légumineuses. Vous pouvez planter pour le ménage ou à des fins décoratives.

Une liane herbeuse, si elle est soignée dès le début, sera d'une excellente beauté.

En pratique, il est obtenu à partir de graines, avec un soin constant et bon ajustement les lianes seront grandes et fortes. Pour que le résultat en vaille la chandelle, il est important de connaître les étapes de développement. Au total, il existe une cinquantaine d'espèces.

Description des dolichos

Haricots jacinthes, la soi-disant plante en raison de sa propriétés décoratives. Les fruits apparaissent après la fin de la période de floraison. Ils ressemblent à de larges gousses aplaties. Peut avoir une riche teinte violette.

Les feuilles sont grandes, en forme de cœur, semblables à des légumineuses ou des haricots. Peut être:

vert;
violet;
violette rouge.

Les fleurs sont recueillies dans les inflorescences. La présence d'un grand nombre d'entre eux sur ce pinceau semble harmonieuse et fascinante. Extérieurement, non seulement les fleurs sont esthétiques, mais la forme inhabituellement incurvée du fruit attire également.

En forme, les fleurs de dolichos ressemblent aux haricots, mais le premier pinceau en a plus. Chaque espèce a une couleur différente, a un arôme agréable. Le cycle de vie d'une fleur n'est que de trois jours.

La période de floraison commence à partir de juillet jusqu'à l'arrivée du froid. Les fleurs de Dolichos peuvent être coupées. La floraison se termine, des haricots violets foncés apparaissent, ressemblant de loin à des raisins.

Important : Pour que les dolichos soient utilisés à des fins décoratives, vous devez acheter uniquement des graines fraîches.

Pour culture réussie il est important d'acheter correctement matériel de plantation. Pour que les dolichos décorent le jardin, la culture est réalisée à partir de graines.

Ils sont vendus en petits paquets, en règle générale, il y en a 3-4. Les gousses premières nées conviennent au semis.

À partir de la fin, les graines poussent en hauteur, mais pas les buissons en fleurs.

Photo Dolichos

Dolichos poussant à partir de graines

Pour planter une plante, il faut mener des actions dans séquence correcte. Tout d'abord, après avoir acheté des graines, elles doivent être préparées, c'est-à-dire faire des semis.

Il est planté en début de saison, lorsque le sol est déjà suffisamment chaud. Mais cela doit être fait avec beaucoup de précaution, car s'ils sont endommagés, la plante ne sera plus tout à fait comme nous le souhaiterions, c'est-à-dire qu'avec un système racinaire endommagé, la vigne n'est pas en mesure de révéler pleinement sa beauté.

Dolichos est thermophile et a besoin de beaucoup de lumière. L'atterrissage doit donc se faire dans des endroits ensoleillés. Si vous le plantez près d'un bâtiment, son côté est serait la meilleure option.

À l'ombre, la plante se développera mal et n'obtiendra peut-être pas l'effet souhaité. Seul le soleil lavera la fleur pour qu'elle pousse pleinement et magnifiquement. S'ils s'assoient pour récolter, alors le plus bons endroits sur le site sera après les légumes.

Quand planter des graines ? Le meilleur moment pour le faire est en février ou mars. Chaque trou doit être espacé de 20 centimètres. Les graines doivent être trempées toute la nuit avant la plantation.

Les premières pousses apparaissent au huitième ou dixième jour. Une fois que les quatre feuilles sont apparues, les sommets des semis sont pincés. En conséquence, ils grandissent pousses latérales formant un tapis.

Vous pouvez semer les graines dans des coupelles et, avec l'apparition de la chaleur, les repiquer dans le sol. Ou attendez un temps favorable stable et atterrissez immédiatement dans le sol sur le site. L'essentiel est que le sol soit chaud à ce moment-là.

Où déposer les graines

Pour accélérer le processus de germination, un prétraitement est nécessaire. Il existe plusieurs façons de stratifier :

Traitement avec une lime à ongles ou un couteau.
Ponçage au papier de verre fin.
Faire une piqûre sur la graine avec une aiguille.

Ceci est fait pour briser l'étanchéité de la coque. Une fois le traitement terminé, les graines sont placées dans de l'eau tiède pendant vingt-quatre heures. Il est recommandé de le changer plusieurs fois pendant cette période. Certaines personnes utilisent du jus de pomme de terre au lieu de l'eau pendant plusieurs heures.

Ensuite, les graines sont placées sur une petite mousse, recouverte d'une serviette, pressée et déplacée dans la chaleur. Après trois jours, ils auront de petites racines. Ils peuvent facilement être enracinés dans le substrat préparé.

Dans des pots, des boîtes ou d'autres récipients (les pots de tourbe conviennent également à ces fins), dans lesquels les graines seront plantées, de petites quantités de craie et de cendre de bois doivent être ajoutées au substrat.

Cette plante prospère dans un sol neutre et légèrement alcalin. Les graines doivent être plantées à une profondeur de trois centimètres.

Dans une pièce avec des semis, une température supérieure à vingt degrés est maintenue. L'arrosage des semis doit être fait une fois par semaine, plus souvent si nécessaire.

Les semis cultivés en mai peuvent être conservés sur le balcon s'il est vitré. Car fortes gelées dolichos ne tolère pas. Ceci est fait pour adapter les buissons à la réalité conditions météorologiques. En règle générale, de petits supports sont nécessaires même au stade de la croissance des semis.

Important : Les jardiniers doivent se rappeler que les dolichos sont instables aux fortes gelées.

Soin Dolichos

Dolichos aime les arrosages abondants, il est donc conseillé de le faire tous les jours. Et dans la chaleur, il est recommandé plusieurs fois.

Pour un bon résultat, la plante doit recevoir lumière du soleil. Cette plante donne une excellente récolte et en même temps décore le site.

Les haricots sont très utiles, ils sont utilisés comme plats indépendants et en accompagnement.

Si les plants ont poussé, ils doivent être soigneusement transférés sans endommager les racines et plantés à une distance d'un demi-mètre. A côté de chaque buisson, il est impératif qu'il y ait un support, les tiges leur sont attachées avec des fils épais. Ceci est fait pour former la croissance correcte.

Pour cela, un sol humide, meuble et nutritif convient. Cependant, la fleur peut également pousser dans un sol ordinaire avec l'ajout de pansements. La plante est incapable de pousser sol acide. Liana n'exige pas de soins, mais en cas de sécheresse, un arrosage abondant est important.

L'alternance des engrais potassiques et azotés convient à l'alimentation des dolichos, et l'utilisation d'engrais complexes convient également. Pendant la saison de croissance, cela devrait être fait une fois tous les quatorze jours.

Problèmes potentiels croissants

Si de petites taches jaunâtres ont commencé à apparaître sur les feuilles, cela signifie un manque de potassium, mais pas comme le fait qu'il y ait des dégâts sur la vigne ou le buisson, c'est plus.

Dolichos est très résistant à diverses maladies et nuisibles. C'est un autre avantage, à cause duquel de nombreux jardiniers préfèrent cette plante.

Peut parfois être affecté oïdium, ainsi que des pucerons et des chenilles, ainsi que des nématodes à galles. Ils ne sont pas difficiles à traiter lors de l'utilisation de la méthode de pulvérisation avec des préparations spéciales. Vous pouvez les acheter dans les magasins pour jardiniers (résidents d'été).

Comment récolter les graines

Deux semaines après la plantation des semis, des fruits commencent à apparaître sur le site. Si vous envisagez de continuer à cultiver des vignes (haricots jacinthes), il est préférable de les récolter et de les laisser pour les graines. Les gousses sont de couleur bordeaux, chacune doit avoir cinq ou six morceaux, de couleur crème.

Vous pouvez commencer à récolter lorsque les tiges commencent à se dessécher. La durée de conservation des fèves est de cinq ans. C'est un autre avantage de cette plante.

Les gousses sont retirées des vignes et séchées pendant deux à trois semaines.

Ce n'est qu'alors que les haricots sont retirés, meilleure qualité conservé jusqu'au printemps dans des récipients en verre bien fermés.

Comme il peut y en avoir dans le magasin dans des emballages non mûrs, ce qui entraînera une mauvaise floraison, malgré bonne force croissance.

Variétés connues

Tout d'abord, les floriculteurs distinguent les variétés les plus remarquables. Aucun d'entre eux ne nécessite des soins complexes et des conditions particulières de croissance. Pour sélectionner les espèces appropriées, les dolichos les plus attrayants seront décrits ci-dessous.

« lune rose"- c'est exactement la variété qui, dans son apparence, ressemble beaucoup au lilas.

Les feuilles ont un brillant saturé en vert et les fleurs sont d'un violet vif. La hauteur des tiges de cette plante peut aller jusqu'à quatre mètres. Il a reçu le plus de distribution.

Un avantage particulier de cette variété est qu'ils sont capables de s'accrocher jusqu'à la neige.

« Cascade de lilas»Pousse bien même en ville, sur le balcon. Ils sont assez résistants au froid. Cette variété est plus ornementale que fructueuse. Apprécié pour une bonne ramification. Idéal pour les balcons et les vérandas.

« guirlandes violettes» attiré par la hauteur des tiges. Ils peuvent atteindre six mètres.

La variété se distingue par d'énormes feuilles et des fleurs violettes brillantes qui ressemblent à des guirlandes. Par conséquent, ce dolichos a reçu un tel nom. Les fleurs donnent un sens à la fête.

Ils peuvent être coupés pour décorer l'intérieur de la maison, cette variété peut rester longtemps dans l'eau.

Important : Quelle que soit l'espèce, le dolichos est sensible au manque d'humidité, surtout au cours du premier mois de croissance.

Dolichos en aménagement paysager

Dolichos décorera parfaitement n'importe quel jardin. Il peut être utilisé avec succès dans jardinage vertical. Bon pour les clôtures et les haies.

Ferme parfaitement tous les murs inesthétiques dépendances. Auparavant, on pouvait le voir principalement dans les parcelles, mais maintenant il est devenu souvent pratiqué de plus en plus sur le balcon et même dans les chambres.

Important : Si le dolichos n'a pas assez de lumière et de chaleur, il se développe lentement et faiblement. Et n'aura peut-être pas le temps de fleurir.

Comme déjà mentionné, cette situation inhabituelle belle plante qui venait des temps anciens. Ses lianes sont si pittoresques qu'elles sont utilisées pour jardiner les murs des maisons, les tonnelles, les clôtures.

Avec leur aide, de belles cloisons, des pergolas sont créées. Le feuillage coloré à l'origine et les fruits vibrants en font un superbe affichage n'importe où.

Vous pouvez également souligner sa beauté en plantant des fleurs contrastées à proximité.

Certains pour un extérieur inhabituel utilisent plusieurs variétés à la fois. Cela ajoutera non seulement de la beauté à la façade, mais apportera également au propriétaire une récolte au goût et aux avantages excellents.

Dolichos dans l'aménagement paysager

Le processus de croissance d'une fleur est fascinant. Surtout si c'est fait à des fins créatives. Avec lui, vous pouvez donner de la nouveauté au site.

Pour créer un chef-d'œuvre de paysage, vous devez faire attention aux nuances de couleurs. Les compositions avec différentes nuances auront l'air plus originales.

Pour le jeu des couleurs, les dolichos, il faut planter à côté des plantes à fleurs.

Les Dolichos peuvent être annuels et plante vivace. Les semis de celui-ci peuvent être utilisés pendant une longue période. À partir de fruits, vous pouvez créer des plats délicieux et inhabituels. Avec un minimum de soin, le résultat est bluffant.

Dolichos plante rare qui mérite d'obtenir large utilisation. Il y a plein de photos sur le net qui montrent à quel point c'est beau.

Delichos poussant à partir de graines et en prenant soin nécessite un minimum d'effort.

En retour, son propriétaire reçoit un jardin soigné et créatif qui se démarque des autres et plaît longtemps.

Des lianes de dolichos tendant vers le haut fascinent le regard. À bien des égards, l'imagination personnelle et le désir de travailler dépendent du type de site. A partir de plusieurs graines, des fourrés entiers peuvent se former. Dans la seconde moitié de l'été, à la même époque, sur les vignes, vous pouvez voir une belle combinaison de haricots et de fleurs.

Bien que cette plante ne soit pas exigeante en soins, vous devez la suivre correctement. Pour notre pays, il s'agit d'une culture relativement nouvelle, qui mérite d'être examinée de plus près.

L'utilisation des dolichos en cuisine

Dolichos n'est pas seulement une vigne exceptionnellement attrayante. C'est aussi une culture alimentaire ancienne. Il est assez répandu et est particulièrement demandé dans la cuisine indienne. Les haricots ont une riche saveur à base de plantes et contiennent une quantité équilibrée de protéines.

Les fruits secs mûrs et les gousses vertes fraîches sont utilisés comme nourriture. La deuxième option est beaucoup plus douce et le goût est plus doux et plus raffiné. Le goût des haricots est similaire à celui des haricots. Vous pouvez en savoir plus sur ses propriétés gustatives sur de nombreux sites culinaires.

Il peut être un plat principal ou faire partie des plats d'accompagnement, des salades, des soupes. Il a bon goût lorsqu'il est associé au gingembre et à la noix de coco. Comme assaisonnement pour les plats de viande, des haricots verts et des graines non mûres sont ajoutés. Il se marie bien avec les épices, le riz, les légumes, les fruits de mer.

Dans la cuisine européenne, le produit est rarement utilisé. Celle-ci a été influencée par deux facteurs principaux.

Les fruits des dolichos sont cuits longtemps et la composition contient également des substances pouvant être converties en acide cyanhydrique dans le corps humain.

Pour cette raison, les haricots doivent être trempés pendant une longue période, en changeant périodiquement l'eau, puis bouillis pendant au moins une heure et demie. Sur Internet, vous pouvez trouver des recettes vidéo.

Les haricots reconstituent parfaitement les forces épuisées et renouvellent l'énergie humaine. Ils enrichissent le corps en vitamines et réduisent le taux de cholestérol dans le sang. Les haricots Dolichos sont utiles pour les personnes atteintes de diabète, de maladies du foie et d'immunité réduite.

Puisqu'il contient une protéine de structure similaire à celle d'un animal. Chez les plantes, les protéines sont considérées comme nuisibles, mais pas dans ce cas. Ces haricots peuvent être congelés, les experts l'ont prouvé, cela ne fait qu'augmenter leurs avantages.

Attention : les haricots doivent être trempés avant d'être consommés.

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