Как изглеждат лешниковите листа. Лешник (лешник) и лешници: разлика и характеристики

Лешник, лешник или лешник (Corylus avellana) е името на един и същи храст, но има разлики. Ще се опитаме да разберем: каква е разликата между лешник и лешник.

биологична справка

Лешникът или лешникът расте под формата на храсти или дървета и има до 22 вида.

Род: леска (Corylus L)

Семейство: бреза (Betulaceae)

Подсемейство: Лешник (Coryloideae)

Тези храсти получиха името си "Лешник" поради формата на листата (голям овален, опънат на ширина, донякъде подобен на външен вид на риба платика). Листата са по-тъмнозелени отгоре.

Предпочитайте субтропичните и умерен климатследователно големи насаждения от леска могат да се наблюдават в Южна Европа, Турция, Кипър, Азербайджан, Грузия, Беларус, Украйна. В Русия лешникът е представен главно в средна лентаи южните територии.

Хейзъл смята иглолистните, смесените и широколистните гори за свой дом. Разпространява се добре в подлесните дървета на дъбовите гори. Обича да расте по изоставени сечища, дерета, близо до вода. Предпочитаната почва за леска е плодородна, влажна и свежа земя, където не падат преките слънчеви лъчи.

Един храст или дърво може да достигне височина до 7 м. Короната има яйцевиден, сферичен вид, с конусовиден връх. Цветовете могат да бъдат мъжки или женски и се различават по това, че мъжките приличат на котки, а женските като пъпки. Плодът е жълт орех- кафяв цвятв листна обвивка (плюс), подобна на камбанка.

Лешник и лешник

Лешниците или лешниците се наричат ​​още лешници. Така че все едно, лешник и лешници, каква е разликата? Лешникът е един от сортовете лешник, само че не е дива, като леска, а култивирана. Смята се, че лешникът е хибрид, получен от няколко разновидности на лешник и култивиран. В това отношение лешникът е по-едър и съдържа много повече полезни вещества, както и протеини и мазнини, в сравнение с лешниците.

Видове леска

Hazel има повече от 20 вида. Основно по нашите ширини преобладава обикновената леска, но има и дървовидна, манджурска, многолистна и едра леска.

обикновена леска (Corylus avellana)

Представлява многостъблен храст, висок до 7 м, а ширината на короната може да бъде до 4 м. до листата. Плодовете могат да бъдат както единични, така и натъпкани до 5 ядки, в обвивка от две широки листа. Зреенето на ядките настъпва в началото на есента (септември), което е придружено от опадането на ядките. Плодът има сферична форма с диаметър 1,5 см, светлокафяв на цвят. Този вид леска се среща както диворастяща, така и култивирана. Той е най-разпространеният в Русия. Основната разлика от другите сортове леска е формата на ядката и листата.

Дървесна леска (Corylus colurna)

Нарича се още меча ядка. Основната стойност на този вид е декоративна и много вкусна ядка. Това е единственият вид леска, която расте като дърво. В руския климат мечият орех обикновено не расте повече от 8 метра, но в страни с най-благоприятен климат за леската дървото расте до 20 m височина. Продължителността на живота на лешника е около 200 години. Листата са доста широки яйцевидни с гръбнак до 5 см. Въпреки факта, че плодовете на тази леска са по-големи от тези на обикновената леска, самата сърцевина е по-малка. Това се дължи на факта, че черупката на ореха е много твърда и дебела. Въпреки че има по-добър вкус от лешник.

манджурска леска (Corylus mandshurica Maxim)

Представлява храст до 5 м, многостъблен, силно разклонен към короната на дърветата. Лешникова кора с тъмни пукнатини сив цвят. Характерна особеност на манджурската леска е, че листата и плодовете са продълговати. Ядките са годни за консумация, но обвивката на плода е бодлива, така че обелването на ядката е трудно. Този вид леска се разпространява в Китай, в нашата Приморска територия, Хабаровск.

обикновена леска (Corylus heterophylla)

Храстът се отличава от другите видове леска по наличието на двуглави листа или пресечен връх, висок около 3 м. През пролетта се появяват котки (мъжки цветове) и червеникави пъпки, които са почти невидими (женски цветове). Ядки в листна обвивка, 2-3 бр. Среща се главно в горите на Далечния изток, Китай, Корея и Япония. Храстът не е причудлив към климата, така че може да бъде засаден в средната лента до Санкт Петербург.

Голям лесник или ломбардски орех (Corylus maxima Mill)

Доста голям храст, чиято височина може да бъде до 10 м. Плодове (лешници) в тръбна обвивка, която е два пъти по-голяма от самата ядка. Ядрото е много месесто, удължено, съдържа много полезни свойства. Смята се за най-вкусния от всички видове. Това е предимно културно растение, но се среща и диворастящо в горите на Турция, Азия и Италия.

Леска като културно растение

Лешникът се използва както горски, така и култивирани (лешници). Hazel е с най-голяма стойност в културна форма. Към днешна дата има повече от 100 различни сортове. Ядките са доста големи, съдържащи голям броймазнини и се различават по вкус.

Засаждането на леска е в ход различни начини: наслояване, потомство на корени, разделяне на храста, присаждане и семена. Размножаването се извършва през пролетта и есента. Най-добре е да започнете да засаждате лешници в градината в началото на пролетта или есента по границата на обекта. За по-добро опрашване се засаждат 3-5 храста от взаимно опрашващи се различни сортове. Това позволява ежегодно плододаване.

Лешника започва да цъфти в началото на пролетта (март-април), а ядките могат да се събират през август-септември. Основният признак за узряването на ядките е отделянето и потъмняването на купулата.

Значението и приложението на леската

Леската се използва не само под формата на ядки, но почти всички части на храста са намерили своята стойност: листа, кора, цветове, семена, корени, дървесина и плодове.

Лешникът има различни свойства, ползи и вреди, но, като всеки продукт, те не са равни.

Полезни свойства на лешниците

Лешниците са най-богатият източник на хранителни вещества. Съдържа витамини от група В, минерални соли, мастни масла, аминокиселини. Биологичните свойства на ядката се приравняват на протеините. Ето защо, както всеки протеин, лешниците се усвояват най-добре отделно или в комбинация с плодове. Освен това ядките съдържат желязо, калий, кобалт. Тези минерали помагат за възстановяване след физическо натоварване, насърчават мускулната работа.

Плодовете на лешника се препоръчват да включвате в диетата си за хора, страдащи от съдови заболявания, кърмещи майки за увеличаване на лактацията. Ядката е незаменима за хора с рак на гърдата, яйчниците, хранопровода, саркома на Капоши, тъй като съдържа паклитаксел.

Разредени с вода смлени ядки помагат:

• с камъни в пощата и пикочния мехур;
• с треска;
• с метеоризъм;
• с хемоптиза.

Отлично средство за изгаряне е смес от ядки с яйчен белтък. Смлените лешници с мед са полезни при ревматизъм, гуша и анемия.

Поради ниското съдържание на въглехидрати, ядките могат да се консумират от хора с диабет.

За стимулиране на развитието и укрепване на имунитета лешниковите ядки трябва да се дават на децата.

Лешникът оказва неоценима помощ при приготвянето на лекарства както в традиционната медицина, така и в народната медицина под формата на настойки, отвари, мехлеми, масла. Има около 40 различни заболявания, при които свойствата на ядката допринасят за превенцията и възстановяването от заболявания като:

• бронхопулмонални заболявания;
• диабет;
• съдови заболявания;
• кожни заболявания;
• дистрофия;
• малария и много други.

Използването на лешници може да предотврати инсулт и инфаркт, да засили имунитета, да ускори заздравяването кожа, подсилват тонуса на вените, нормализират метаболитните процеси, повишават апетита, подобряват кръвообращението, почистват черния дроб, забавят процеса на стареене.

Вреда от лешници

Въпреки всички полезни свойства на леската, плодовете на това растение могат да бъдат и вредни.

Има строги противопоказания за употребата на орех както в чист вид, така и като част от лекарства. Ако при уролитиаза и камъни в бъбреците ядката има положителен ефект, тогава при други заболявания на бъбреците и черния дроб трябва да се въздържате от приема на лешници.

Лешниците са доста трудни за смилане, така че не можете да ядете ядки с заболяване на жлъчния мехур.

Отвари и настойки с лешници могат да повишат кръвното налягане. Хората с хипертония трябва да се въздържат от приема на такива лекарства.

Преди да започнете да приемате средства на базата на леска или в чиста форма, трябва да се консултирате с лекар.

Фъстъчено масло

Една от ползите за здравето на лешника е маслото, което има свойства, много подобни на бадемовото масло.

Лешниковото масло е показано за употреба при епилепсия и аскаридоза. Много ефективен като средство за косопад.

Могат да се разграничат следните основни полезни свойства на лешниковото масло:

• като антихелминтно средство;
• тоник;
• заздравяване на рани;
• регенериращо;
• противовъзпалително.

Маслото се използва активно от козметолози и дерматолози както в чист вид, така и под формата на кремове, мехлеми, продукти за грижа за косата и лицето, в ароматерапията.

Уморените крака ще помогнат за облекчаване на смес от масла: лешник, сусам, невен и жълт кантарион. Сместа се приготвя в съотношение съответно 4:2:1:1.

Така се оказва, че между ядки: лешници и лешници, разликата е малка и основната разлика е в културата на растението.

Гледайте видеото как се добива орехът в южната част на Русия

Въпреки че родното място на леската е Мала Азия, днес тя често може да се намери в центъра на Европа, в горите на Кавказ, както и в Америка и Канада. През последните години много градинари успяха да оценят не само изразената му декоративни свойства, но също вкусови качестваза които тя няма равна. Този представител на семейството на брезата положи основата за широкото му развитие в южните райони, където са отделени доста големи площи за отглеждане на леска.

В дивата природа може да се намери това растение, известно още като лешник в горите Южен Урали Пермска област. И със сигурност начинаещите градинари биха искали да получат отговори на много въпроси относно леската: това е храст или дърво, какви са характеристиките на неговото отглеждане?

Лешник: храст ли е или дърво?

Въпреки че леската обикновено се приписва на рода на храстите, той включва няколко десетки представители, принадлежащи към групата на дърветата. Такъв, например, е мечи орех, който расте под формата на стройна и високо дърво, украсена с атрактивна корона. Въпреки това, предимно леска расте под формата на храст. Когато расте в диво състояние, често образува гъст подраст в широколистни гори. Най-известна е горската леска, която много хора познават като обикновената леска. В тази връзка бих искал да спомена историята на произхода на думата "лешник". Първоначално има руски произход: листата на храста силно наподобяват по формата си тялото на езерната риба платика, която е ловувана от жителите на Русия в древни времена.

Опознаване съществуващи видовелеска, може да се отбележи, че повечето от тях са широколистни храсти, покрита с листа с големи размери, закръглена форма, с подчертан наситен зелен цвят. Най-хубавото е, че леската расте в топли райони, където има достатъчно количество влага и плодородна почва. Най-често се среща в широколистни гори, където се справя добре със съседи като дъбове, брястове и кленове.

Лешникът има най-голямо представителство в храсталаците, където образува здрава стена. Диворастящата леска обикновено има вид на разклонени храсти, образуващи много стъбла, образувани директно от коренището.

• тези храсти са доста високи, достигайки височина от 3-5 метра;
• Лешниците могат да се размножават вегетативно (с помощта на потомство или резници) или чрез семена. При отглеждане на леска чрез засяване на семена само екземпляри на възраст 6-7 години влизат в плододаване. Можете да доближите този момент, ако размножите леската по вегетативен начин, което ви позволява да започнете да давате плодове за храсти още на четвъртата година;
• през лятото лешниковият храст е изключително трудно да се обърка с други растения: това е показано от овалните му листа и малките зъбци, присъстващи по ръба и остър връх;
• допълнителна характеристика на храста е наличието на леко груба текстура на допир.

Повечето видове лешници растат под формата на високи големи храсти с височина 5-6 метра и плоска кора. Освен това последният може да бъде модифициран сиво до теракота кафяво. Характерният цвят на младите издънки е сиво-зелен, който може да бъде допълнен с малки жълтеникави петна. Младите лешникови храсти често могат да бъдат сбъркани с издънки от липа, но разликата все още е налице поради гъстото опушване.

Лешниковите издънки понякога могат да имитират храсти на бряст. Подобна на тях е кората и листата, които имат идентичен цвят и текстура. За да ги разграничите един от друг, е необходимо да се обърне внимание на багажника, който брястът има само един. Лешниковите издънки образуват много клони, което се проявява като признак на храст. Леската може да се различи и по пъпките си, които са сиво-зелени на цвят и овална форма. Пъпките на бряст, напротив, са червеникави със заострена форма.

Вижте функции

Хейзъл е представител едносемеделни растения, при който се образуват мъжки и женски цветове през вегетационния период на една и съща култура. Мъжки цветята приличат на обеци, образуват меки жълтеникави съцветия. Лесно могат да бъдат сбъркани с обеци от бреза или елша. Ако ги засадите през юни-юли, тогава през есента те започват да растат, а с настъпването на пролетта, след успешно зимуване, те започват да цъфтят. След узряване вятърът носи прашеца, осигурявайки възпроизвеждането на леската.

Женските цветя са изключително трудни за разграничаване. Те се образуват от малки цветя, които се намират вътре в специални пъпки, които растат през предходния сезон. Когато дойде време за цъфтеж, листните люспи, зад които са скрити съцветия, започват да се отварят, в резултат на което вятърният прашец може лесно да стигне до там.

Видове леска

Лешник включва около 20 вида, в рамките на всеки от които е възможно да се разграничи набор от различни култури. И въпреки че имат различни свойства, в по-голямата си част те са устойчиви на замръзване и издръжливи растения. Леската може да расте в най-неподходящите условия за много други растения, тъй като е неизискваща към почвата, но наличието на органична материя в почвата ускорява процеса на нейното развитие и плододаване.

Без изключение всички сортове лешници реагират положително на влагата, но тя трябва да бъде в умерени количества. Понякога те могат да растат достатъчно добре в условия на леко засенчване, но това не им позволява да покажат напълно всичките си декоративни свойства и да осигурят високи добиви. Ето защо е най-добре да ги засадите на открити слънчеви места.

Обикновено расте под формата на голям многостъблен храст, достигащ височина 4-6 метра, който е украсен с широка разперена корона. За разлика от други сортове, обикновената леска започва да цъфти преди цъфтенето на листата. Следователно тя представлява особен интерес за пчелите. Когато много дървета и храсти тепърва се подготвят за цъфтеж, близо до леската започват да цъфтят златни котки, като по този начин осигуряват храна за отслабените пчели.

• в началото на вегетационния период листата на лешника са тъмнозелени отгоре и светли отдолу, но през есента листата започва да пожълтява равномерно;
• в различни етапи жизнен цикъллеска осигурява различно увеличение. През първите години от живота й увеличаването на височината е изключително фино. Растежът се активира на петата или шестата година, което води до появата на голям брой млади издънки;
• в дива форма горската леска най-често може да се намери на европейската територия на Русия и на Кримския полуостров. Много от нейните представители са в Западна Европаи в Кавказ.

Мечи орех или лешник

Мечият орех се отличава от другите представители на храстите, тъй като принадлежи към групата на дървовидните растения. Може да нарасне до 15-20 метра, с диаметър на короната 6-8 метра. характерна чертамеченият орех е тънък красив ствол.

ломбардски орех

Монументален член на своя род, този храст е украсен с фини прави сиви клони, които могат да го осигурят височина до 10 метра. Листата от ломбардски орех изглеждат оригинални, със заоблена форма, която е украсена с назъбени ръбове. Този сорт леска може да расте само при топли условия, студеното време се понася изключително лошо от тях. В продължение на много векове се отглежда на Балканите и в Мала Азия, където се е запазил като орехов храст.

През вегетационния период храстът образува плътни, увиснали едногодишни издънки. Характерната форма на лешниковите листа е широкоовална, често закръглена, в диаметър могат да достигнат 10-12 см. В началото имат сърцевидна форма, която при движение нагоре се скъсява и завършва с остър връх. Допълнителна атракция на лешника придават големи мъжки обеци с дължина 10 см. Представени са под формата на скучни розетки, където могат да присъстват до 8 броя, които са покрити с пухкава тръбна обвивка.

На базата на ломбардския орех са отгледани лешникови сортовешироко използвани в индустрията. Висок добив може да се получи само при отглеждане на този вид на богати на хранителни вещества рохкави почви. Широко се използва и за декоративни цели.

Червенолистна форма на леска

Този вид лешник изглежда много оригинален, защото се различава в цвета на листата на фона на други сортове. Има вид на многостъблен храст с височина до 4 метра, който е украсен с големи тъмно лилави листа. През вегетационния период ядките се образуват в червена обвивка, вътре в която има розови ядки.

Най-разпространена е червенолистната леска като декоративен храст. Като се има предвид, че се отглежда главно в южните райони, той не е в състояние да издържи суровите зими на умерените руски ширини. Опитите за покриването му преди зимата са само частично успешни: въпреки че този вид лешник не умира напълно, през следващите години от него не може да се очаква нито цъфтеж, нито ядки. В такива случаи той има стойност само като декоративно растение, което придава на обекта специална уникалност.

манджурска леска

Тази култура се отглежда успешно в трудните условия на Далечния изток, Приморие, както и Корея и Северен Китай, така че понася добре замръзванеи се чувства в условия на значително засенчване. Расте като храст с височина до 4-5 метра, образувайки голям брой силно разклонени издънки.

Това е ценно поради плодовете, които имат лечебни свойства. В същото време този вид леска има изразени декоративни свойства. Това се демонстрира преди всичко от кафявия цвят, гъсто опушените млади издънки и широки меки листа, които през топлия сезон имат тъмнозелен цвят, а в края на вегетационния период го променят в оранжеви или златисти нюанси. През есента лешниковите ядки узряват, имат заострена форма. Те са придобили голяма популярност в китайската медицина, тъй като имат отлични противовъзпалителни свойства.

Заключение

За повечето невежи хора леската изглежда доста интересно растение, тъй като без да сте специалист, е трудно да се каже за леската – дърво ли е или храст. Въпреки че не само поради това, леската заслужава внимание. Опитвайки се да получат отговори на други въпроси, мнозина установяват, че лешниците са често използва се като декоративно растение, въпреки че стойността му не се ограничава до това. Наистина, през есента близо до леската узряват ядки, които в някои сортове имат лечебни свойства. Следователно отглеждането на този храст на обекта е не само изгодно, но и полезно.

За повечето хора той е един от любимите. Има деликатен, леко сладък вкус и се съчетава с всякакви сушени плодове, шоколад, маршмелоу. От него се приготвя ядкова паста, брашно, добавя се към сладкиши, сладкиши, торти, сладкиши и др. Често лешниците се наричат ​​лешници или лешници, погрешно вярвайки, че са едно и също. Вярно ли е подобно твърдение? Има ли разлика между тези растения? За разликата между лешник и лешник ще ви разкажем в нашата статия. Но първо, нека се спрем на определението и характеристиките на тези растения.

Друго име на това растение звучи като леска. Но повечето хора го познават като лешник или лешник. И за да бъдем по-точни, това дори не е едно растение, а цял род храсти (в редки случаи дървета), които принадлежат към

Hazel получи името си поради специалната форма на листата, наподобяваща на външен вид риба платика. зряло растениедостига височина 3-7 м. Клоните на храста са покрити с кафява кора. Листата имат сърцевидна основа и заострен връх. Плодовете са кафеникаво-жълти годни за консумация ядки, затворени в листна обвивка, която наподобява на външен вид камбана.

Общо има около 20 растителни вида, които са широко разпространени в Евразия и Северна Америка. В европейската част на Русия, на територията на балтийските държави, Украйна и Беларус, обикновената леска расте. Растението предпочита свежи, влажни и плодородни почви от широколистни и смесени гори. Средната продължителност на живота на един храст е 80 години.

Лешник и лешник - едно и също нещо или не?

Много хора вярват, че това са две имена на едно и също растение. И наистина има някаква истина в това. Лешникът и лешникът (на снимката) имат следните прилики:

• растенията принадлежат към едно и също семейство (бреза) и род (лешник);
• техните храсти и плодове изглеждат абсолютно еднакви;
• ядките не се различават един от друг по външен вид, състав, свойства и вкус.

Всъщност е доста трудно да се направи разликата между лешник и лешник. Плодовете на растенията не се различават дори по форма: в първия и във втория случай те могат да бъдат продълговати или кръгли. И така, може би няма разлики между растенията? Нека разгледаме този въпрос по-подробно.

Лешник срещу лешник - Каква е разликата?

Както бе споменато по-горе, тези две растения принадлежат към едно и също семейство и род. И между тях на пръв поглед наистина няма разлика. Лешниците и лешниците (на снимката) могат да бъдат както продълговати, така и кръгли. Всичко зависи от вида на растението.

И така, каква е основната разлика между лешници и лешници? Състои се в това, че леска е диво растение, който се среща в широколистни гори и по ръбовете, а лешниците се култивират като орехов храст, който дава висок добив. Плодът от лешник или лешник обикновено е с по-малка форма и добивът му не е толкова висок. Това се дължи преди всичко на особеностите на грижата за растенията. Но по отношение на вкусови и други качества лешникът не се различава абсолютно от лешниците.

Въпреки факта, че има около 20 разновидности на лешници по целия свят, в Русия расте предимно обикновена лешник. Но в същите географски ширини има и други сортове растения:

1. Хейзел е голяма. Отличителна черта на този храст е тъмночервеният цвят на листата. Самите ядки са с продълговата форма. На дължина достигат 2-2,5 см, а диаметърът им е 1,5 см. Плодовете на храста имат вкус на бадеми.
2. Лесно дърво. Растението достига височина до 30 метра. Това е истинско дърво със сива кора и широка пирамидална корона. правилна форма. Плодовете на растението имат много дебела обвивка.
3. Леската е многолистна. Храстът достига височина до 3 метра и е силно устойчив на замръзване. Плодовете на леската са пъстри, имат сплескана форма и достигат до два сантиметра диаметър.

Можете да определите разликата между лешник и лешник по външния вид на плодовете на тези растения. Ядките на култивирания храст са по-едри и узряват малко по-рано в сравнение с диворастящото растение.

Разликата в засаждането на лешник и лешник

Общоприето е, че е доста трудно да отглеждате лешник в собствения си градински парцел. Това е само в природни условияхраст расте на неплодородни почви и на сенчести места. В градината леската ще се нуждае от малко по-различни условия. Храстът е най-добре засаден на доста слънчево място и осигуряване добро поливане. Експертите не съветват да засаждате едно растение. По-добре е, ако наблизо има 2-3 храста наведнъж.

Основната разлика между лешник и лешник при засаждане е, че хибридното растение е по-придирчиво. За храсти е подходяща само плодородна почва, която трябва да се разхлабва често, буквално след всяко поливане. За да получите добра реколта, растението трябва систематично да се подхранва. Засаждането на храст изисква голям парцел земя. Освен това за нормалния растеж на лешниците, за разлика от лешниците, трябва да се внимава около ствола да няма плевели.

добив

Както бе отбелязано по-горе, лешникът е култивирана форма на леска. Растението е високодобивно и се различава повече големи плодове. Като цяло добивите от лешници, за разлика от лешниците, се считат за стабилни. Култивираното растение обаче е топлолюбиво и устойчиво на замръзване. И именно последните са главната причинанисък добив. Влезте през есента голямо количествоплодовете ще помогнат за следните мерки:

1. Когато засаждате в градински парцел, избягвайте единични кацания. Оптимално е 2-3 храста да са разположени наблизо наведнъж.
2. При засаждане използвайте растения от различни сортове, за да осигурите кръстосано опрашване.
3. Получавам ранна реколтапрепоръчва се засаждане на лешници със сортови разсад. Тогава храстът ще може да зарадва първите плодове през пролетта. Разсадът, получен от семена, ще донесе реколта само през вторите десет години от живота.
4. За да се увеличи добива на растенията, се препоръчва да се опрашва ръчно чрез просто пръскане.

Събиране и съхранение

Визуално храстите на култивираните лешници и диворастящата леска не се различават един от друг. Но когато става въпрос за прибиране на реколтата, има малка разлика между растенията. Първо, лешниковите плодове узряват малко по-късно от лешниците. В този случай е необходимо да се вземат предвид климатичните условия на мястото на растеж. Второ, прибирането на леска най-често е трудно. Тъй като плодовете на лешника узреят, те окапват, така че някои от тях определено ще бъдат загубени.

За разлика от храстите, растящи в гората, прибирането на лешници в градината е много по-лесно. Площта под багажника може да бъде предварително подготвена, като се разчисти и постави кърпа. Прибраната реколта се изсушава добре в проветриво помещение, след което се прехвърля в платнени торби.

Как да изберем лешник и лешници?

За да закупите наистина вкусен лешник, независимо дали е див или култивиран, трябва да имате предвид следните критерии:

1. Прибирането на лешници и лешници се извършва през есента - края на септември или началото на октомври.
2. Ядката, събрана по това време, има почти черупка бял цвят, и едва след известно време започва да потъмнява. Колкото по-светъл е лешникът, толкова по-свеж е респ.
3. Не се препоръчва да купувате вече белени лешници. Факт е, че след отстраняване на черупката, нейният срок на годност е значително намален. Такава ядка може да се развали много по-бързо.
4. Ако искате да купите плодове от див лешник, трябва да знаете разликата между лешник и лешник. Формата на плодовете на последния е по-едра и закръглена. Леската, събрана в гората, обикновено е по-малка и има продълговата форма.

Полезни свойства на ядките

Що се отнася до хранителната стойност, калоричното съдържание и ползите от лешниковите плодове, те изобщо не се влияят от това как лешниците се различават от лешниците. Плодовете както на дивите, така и на културните растения имат приблизително еднакъв състав от витамини, минерали, биологично активни вещества, наситени и ненаситени. мастни киселини. Лешниците и лешниците се препоръчват да бъдат включени във вашата диета за хора, страдащи от съдови заболявания, кърмещи майки за увеличаване на лактацията. Доказана е ефективността на плодовете на лешника в борбата с рака, за укрепване на имунитета и др.

Ядките отдавна са ценени от хората за своите Страхотен вкуси ползи за тялото. Почти всички ядки растат в страни с топъл климат и са достъпни за нас под формата на скъп отвъдморски деликатес. Изключение от това правило е лешникът, който расте навсякъде в нашите гори. Неговата особеност е, че има три имена наведнъж: лешник, лешник и лешник.

Лешникът или лешникът е висок храст от род лешник (Corylus), семейство бреза (Betulaceae), подсемейство леска (Coryloideae).

Hazel (Corylus avellana) има повече от двадесет вида, сред които има не само високи храсти, но и дървесни представители.

Почти всички видове предпочитат умерен и субтропичен климат, така че дивите насаждения на лешници са много разпространени в страни като Турция, Кипър, Гърция, Италия, Азербайджан, Армения, Грузия, Украйна, Далечния Изток и Китай. В Русия расте в южните райони и в средната лента.

Предпочита да се установи на плодородни, леко влажни почви. Не обича пряка слънчева светлина, но в същото време не понася силно засенчване. Средно достига височина 5-7 метра, но някои видове могат да растат до 20 метра. Короната е яйцевидна, сферична, с леко удължен връх. Лешникът може да се нарече дълготраен вид, някои от неговите представители са в състояние да растат в продължение на 200 години, като редовно носят изобилна реколта от ядки всяка година.

Лешката е двудомно растение, тоест и женските, и мъжките цветя са разположени на един и същи храст. Следователно, завязването на плодовете възниква поради кръстосано опрашване. Започва да цъфти много рано, в началото или средата на април. В някои райони на средната лента все още има сняг, а самото растение все още не е имало време да се покрие с листа, но вече е пуснало женски цветя под формата на червеникави, почти незабележими пъпки и мъжки цветя, които приличат на големи котки .

Плодовете узряват в края на лятото и началото на есента. Жълтеникави ядки са в плътна кафява черупка. Разположени са поединично или на групи от три до пет парчета и са покрити отгоре с листна обвивка, която прилича на зелено звънче.

Падналите на земята орехи се считат за узрели.. Тези, които продължават да висят на дървото, са незрели и няма смисъл да ги събирате и още повече да ги поставяте на съхранение, тъй като бързо се влошават. Напротив, зрелите ядки, събрани от земята, се съхраняват на сухо и топло място за една година, без да губят вкуса и хранителните си свойства.

Често любопитни, невежи хора задават множество въпроси за следното съдържание: лешник, лешник и лешник, каква е разликата между тях.

Отговорът е много прост: лешник е култивиран лешник, получен в резултат на селекция различни видоведив лешник. Има повече от сто вида лешници, които са специално пригодени за отглеждане в определени климатични райони. Можем да кажем, че няма особена разлика между тях, защото това са един и същи вид ядки. Но не напразно те се наричат ​​по различен начин, но има разлики и те се отнасят предимно до такива качества като производителност, устойчивост на болести и суша, съдържание на полезни хранителни веществаи размера на ядките.

Лешникът изглежда като лешник, но има по-големи ядки, които съдържат повече хранителни вещества и полезни микроелементи и е по-лесен за отглеждане. Следователно лешниците са по-подходящи за отглеждане в градината, а не лешниците. В същото време се смята, че дивите лешници са по-полезни и по-вкусни от техните култивирани събратя, поради факта, че растат в естествени условия.

Името „лешник“ е дадено на ядката заради особената форма на листата, които с удължения си овален силует наподобяват формата на тялото на платика. Горна повърхност листова плочаима по-тъмен цвят, докато долната част на листа има по-деликатен светлозелен цвят. Има описание на повече от 20 вида дива леска. У нас се срещат следните видове:

От икономическа гледна точка най-ценни са култивираните видове лешници, които имат общо наименование: лешници. В момента има повече от сто различни вида лешници, които се отглеждат в търговската мрежа в много ферми в южните средиземноморски страни, както и в Япония, Китай и Корея.

За градинарството лешниците също са предпочитани пред дивите си събратя. Той е по-малко капризен, има по-развито кореновата системакоето го прави по-устойчив и жизнеспособен. Дава много повече плодовев сравнение с леска. Лешниците са по-едри и по-хранителни, съдържат голямо количество хранителни вещества и имат по-изразен вкус.

Отглеждането в градината не е трудно. На местата, където растат лешници, почвата е добре наторена и леко влажна. Той обича слънчевата светлина и не понася близостта на други растения. Ето защо, в радиус от един до един и половина метра около храста, не трябва да засаждате растения от други видове. Най-добрият вариант е да засадите цяла група наведнъж, състояща се от три до пет индивида. Това засаждане допринася за по-доброто взаимно опрашване на растенията.

Възпроизвеждането на лешници може да се направи от всеки известни начини, като:

• С помощта на компенсации.
• Потомство от корени.
• Методът за разделяне на храста.
• Чрез присаждане на култивирана издънка с пъпка върху див ствол.
• Семена. Този метод е най-непродуктивният и практически никога не се среща в изкуствени условия. Защото в този случай първата реколта от ядки ще трябва да изчака поне десет години.

Кацането се извършва в началото на пролетта или късна есен. В случай на есенно засаждане, през следващия сезон вече можете да получите първата реколта от ядки.

Лешниците, както всички ядки, са най-богатите източници на хранителни вещества. Съставът на лешниковите ядки включва голямо количество растителен протеин, мастни масла и незаменими аминокиселини, както и витамини В и Е, каротин, микроелементи желязо, калий, магнезий и кобалт.

Ядките са много калорична храна, която в същото време много бързо се усвоява от организма. Това ви позволява бързо да наситите човешкото тяло с енергия за поддържане на живот по време на тежка физическа работа. Ето защо ядките са част от всички видове хранителни смеси за поддържане на способността на организма да работи в екстремни условия.

Плодовете от лешник са способни да увеличат лактацията при кърмещи жени, като същевременно увеличават обема на изцеденото мляко и подобряват вкуса му.

Лешниковите ядки съдържат паклитаксел, който се използва при лечението на рак, тъй като може да повлияе на процеса на делене на раковите клетки, предотвратявайки тяхното по-нататъшно развитие.

Поради факта, че в ядките практически няма въглехидрати, те са част от диетата за диабетици.

Ежедневната консумация на 100 грама лешници може:

Маслото от лешник има изключително висока концентрация на витамин Е. То също има същото полезни качествакато самия орех, само тези качества са по-силно изразени.

Лешниковото масло се използва като:

• Антихелминтен.
• Тоник.
• Заздравяване на рани.
• Противовъзпалително.

На ранни датибременност, ядковото масло може да облекчи изключително неприятните симптоми на ранна токсикоза.

И също така се използва широко в козметологията и дерматологията, както в чист вид, така и като част от различни подхранващи кремове, маски и мехлеми, като продукти за грижа за лицето и косата.

Растение леска,или леска (лат. Corylus)принадлежи към рода на широколистните храсти или дървета от семейство Брезови. В рода има около 20 вида, които растат в Евразия и Северна Америка и образуват подраст в иглолистно-широколистни гори. Най-разпространеният вид в културата е обикновената леска или лешник. Такива култивирани видове леска като понтийска леска, едра и обикновена леска често се наричат ​​лешници. Леската е едно от най-старите култивирани растения в Европа. От векове лешникът се култивира в Турция, Испания, Италия, Франция, Германия и дори Обединеното кралство. В Русия плодовете на лешника се появяват през 1773 г. в резултат на размяна на кожа и кадифе. Името "лешник" идва от "въдицата" и означава горски (лешников) орех.

Засаждане и грижа за леска (накратко)

• кацане:през пролетта, преди началото на притока на сок, и през есента, 2-3 седмици преди стабилно застудяване.
• цъфтеж:края на март или началото на април.
• Осветление:ярка светлина, пряка или разсеяна, на разстояние най-малко 4-5 m от други дървета.
• Почвата:богата на хумус, лека, рохкава, с леко кисела или неутрална реакция.
• поливане:първото поливане - седмица след засаждането. През сезона трябва да извършвате 5-6 поливания - около веднъж месечно, като харчите 6-8 кофи вода за всеки възрастен храст. AT сухо лятоможете да поливате по-често и по-обилно, а в дъждовния сезон изобщо не поливайте.
• Топ дресинг:през пролетта, веднага щом пъпките набъбнат, а през юли, за едновременното узряване на плодовете, в почвата се внася азотен тор, а през есента леската се наторява с калий и фосфор. По-добре е да подхранвате младия растеж с органична материя - на всеки 2-3 години добавете 10 кг компост или изгнил оборски тор под всеки храст.
• възпроизвеждане:семена, потомство, наслояване, резници, присаждане и разделяне на храста.
• Подрязване:през пролетта, късен цъфтеж, за да помогне на растението при опрашване. Подрязването срещу стареене се извършва, когато храстът навърши осемнадесет години и неговата производителност пада. Не забравяйте да изрежете ненужните базални издънки.
• вредители:орехов дървесник, листен бръмбар и мряна, както и листни въшки и пъпкови акари.
• заболявания:засегнати от ръжда, гниене на клони и брашнеста мана.

Прочетете повече за отглеждането на леска по-долу.

Леска или леска - описание

Леска - дърво или храст

На височина лешникът може да достигне 7 м. Има сферична или яйцевидна корона с конусовиден връх. Листата на леската са големи, широко овални или кръгли, с прорези по краищата. Цветя еднополови и еднодомни: мъжки цветяразвиват се от есента и образуват плътни цилиндрични котки върху къси клонки. През пролетта те цъфтят преди да се появят листата. Женските цветове образуват бъбрековидни съцветия и са разположени по две в пазвите на прицветниците. Лешника цъфти в края на март или началото на април и дава огромно количество цветен прашец, който е основната храна за пчелите след зимуване. Разцъфналата леска е украсена с цветя и златни обеци. Плодът на леската е малка (около 2 см в диаметър) сферична жълто-кафява едносеменна ядка, заобиколена от врязано тръбесто покритие (плюс) и вдървесен околоплодник. Ядките узряват през август.

Лешниковият орех предпочита умерен и субтропичен климат. Насажденията му могат да се видят в Южна Европа, Кипър, Турция, Грузия, Азербайджан, Беларус, Украйна и централна Русия. За съжаление, в любителските градини, леската все още не може да се намери толкова често, колкото други. плодни храсти-, морски зърнастец, дива роза, глог, актинидия и др.

Засаждане на леска в градината

Кога да засадите леска

Засаждането на леска се извършва както през пролетта, преди началото на притока на сок, така и през есента, 2-3 седмици преди началото на стабилно студено време, но есенното засаждане е за предпочитане пред пролетта. Къде да засадите леска?Намерете умерено осветено място без течение във вашата градина, където подземни водилежи не по-високо от един и половина метра от повърхността и е по-добре това място да е недалеч от западната или южната стена на сградата. Не засаждайте леска на места, където през пролетта се натрупва стопена вода. Незабавно големи дърветатрябва да се намира на разстояние 4-5 m от леската, тъй като оптималната площ за хранене на леска е от 16 до 25 m². Що се отнася до състава на почвата, бедните, тежки, глинести или блатисти почви не са подходящи за леска. Най-добрата почваза леска - леки и рохкави почви, богати на хумус с неутрална или слабо кисела реакция. Ако ще засадите няколко разсада, тогава преди да подготвите ямите, направете дълбоко изкопаване на мястото.

Засаждане на леска през есента

За засаждане изберете разсад от леска без листа, с 3-4 силни издънки с диаметър най-малко 1-1,5 см, с добре развита коренова система. Дължината на корените трябва да бъде най-малко 50 см, но преди засаждане те се нарязват на 25 см. Ако ще засадите няколко храста, тогава ги поставете на разстояние 4-5 м един от друг в един ред с междуредово разстояние около 6 m.

готвене ями за кацанеза един месец, така че почвата в тях да има време да се утаи и уплътни. Ако почвата на обекта е плодородна, тогава ще бъде достатъчна яма с дълбочина и диаметър 50 см. При лоша почва дълбочината и диаметърът на ямата трябва да са най-малко 80 см. Преди засаждане ямата се запълва с плодородна смес - почва от горния слой, смесена с 15 кг угнил оборски тор и две чаши дървесна пепелили 200 г суперфосфат. Не е лошо да хвърлите няколко шепи пръст изпод горската леска в ямата.

В центъра на ямата се образува хълм, върху него се монтира разсад, чиято коренова система е потопена в глинена тор преди засаждането. Разсадът трябва да се разположи така, че кореновата шийка след закапване да е на 5 см над нивото на земята. Ямата се запълва, повърхността се трамбова, наблизо се забива кол и разсадът се завързва към него, след което растението се полива обилно, като се изразходват от 3 до 5 кофи вода, независимо дали сте засадили растението в суха или влажна почва. Когато водата се абсорбира, мулчирайте кръга около стъблото със слой дървени стърготини, хумус или торф с дебелина 3-5 см.

Как да засадим леска през пролетта

Пролетното засаждане на леска се извършва по същата процедура, но е препоръчително да се изкопават дупки през есента, така че през зимата почвата в тях да бъде наситена с влага и уплътнена. За гарантирано опрашване на леска е необходимо да засадите поне три храста на мястото и е желателно те да не са от един и същи сорт. И не забравяйте да добавите няколко шепи пръст от под горската леска към дупката при засаждане: тя съдържа гъбички, които са благоприятни за леска. В началото е по-добре да засенчвате разсада от яркото пролетно слънце.

Грижа за лешник

Как да се грижим за леска

Засаждането и грижата за леска не са трудоемки и ако посеете горчица, лупина или фий с овес в близкия кръг на храста, за да ги използвате като мулч след косене, тогава ще имате още по-малко проблеми. Може да държите почвата под леската под черна угар, като от време на време я разрохквате на 4-7 см дълбочина и я почиствате от плевели. Освен това през цялото време ще трябва да се борите с кореновите издънки и е по-добре да направите това, докато потомството е все още слабо. Всяка коренова издънка трябва да бъде изкопана и отсечена на мястото, където се отклонява от корена. Секциите по корените се обработват с натрошени въглища.

Поливане на леска

Грижата за леска включва поливане на растението. Разсадът започва да се полива седмица след засаждането. Липсата на влага може да повлияе неблагоприятно върху образуването на цветни пъпки и узряването на плодовете на леска. По време на вегетационния период почвата под леската трябва да се полива 5-6 пъти, като се изразходват 6-8 кофи за възрастен храст. В сухо лято можете да навлажнявате лешника и по-често - той много обича водата. Но в дъждовния сезон можете да забравите за поливането на леската. Средно лешникът се полива веднъж месечно. Водата се излива в кръга на багажника на порции, така че да не стои в локва, а да се абсорбира. На следващия ден след поливане или дъжд е препоръчително да разхлабите почвата в близкия на стъблото кръг.

Топ дресинг лешник

Отглеждането на леска включва въвеждането на торове в кръга на багажника. През есента леската се подхранва с калий и фосфор: веднъж на 2-3 години под всеки храст се внасят 3-4 кг оборски тор, 20-30 г калиева сол и 50 г суперфосфат. А през пролетта лешникът ще се нуждае от азотен тор, например амониев нитрат или урея: веднага щом пъпките набъбнат, нанесете 20-30 g тор върху кръга на ствола. За лешника през юли е необходима азотна подкормка, за да узреят едновременно плодовете. Препоръчително е младите растения да се подхранват с органична материя под формата на компост или угнил оборски тор - достатъчно е да ги прилагате на всеки 2-3 години в количество от 10 кг на лесков храст.

Грижи за леска по време на цъфтеж

Показател за успешното развитие на леската е нейният цъфтеж. Кога цъфти леската?Цъфтежът настъпва през април, дори преди да се появят листата на храста. Когато температурата на въздуха се повиши до 12 ºC, лешниковите котки растат и добавят по 3 см на ден, като колкото по-сух е въздухът, толкова по-бързо се удължават, а когато котките достигнат дължина от 10 см, те се разхлабват и започват да разпръскват цветен прашец. Това опрашване продължава от 4 до 12 дни, докато женските цветове се отварят две седмици. Женските цветя улавят прашеца на мъжките цветя или от своите, или от съседно лесково дърво. Ето защо е по-добре да отглеждате поне три лешникови храста в една зона.

Размножаване на леска

Леската се размножава чрез семена, наслояване, потомство, присаждане, резници и разделяне на храста. Методът на размножаване на семена се използва главно за изпълнение на размножителни задачи - той ви позволява да получите нови сортове, адаптирани към определени климатични условия. В любителското градинарство обаче генеративният метод за размножаване на леска не оправдава изразходваното време и усилия, тъй като в най-добрия случай само един разсад от хиляда възпроизвежда сортовите свойства на родителските растения. Да запазя сортови качестваприбягвайте до вегетативни методи на размножаване, които ще опишем по-долу.

За размножаване на леска чрез хоризонтално наслояване, в началото на пролетта или късната есен, ниско растящите едногодишни клони на леска трябва да бъдат огънати към земята, поставени в бразди с дълбочина 10-15 cm, фиксирани и леко скъсени от върха, останал над повърхността. Не е необходимо браздите да се запълват със земя. От пъпките по клоните започват да растат вертикални издънки, които трябва да се напръскат няколко пъти до средата, като се отрязват лешниковите листа от долната част на леторастите. Постепенно издънките ще се вкоренят и ще имате голям брой разсад, който трябва да се отглежда в продължение на 1-2 години преди засаждането на постоянно място.

По същия принцип се размножава леска. дъгови слоеве: през пролетта клоните се огъват дъгообразно, кората се нарязва на участъка на клона, който докосва почвата, клонът се фиксира в дупка с дълбочина 20-30 см, дупката се запълва, но така, че върхът на издънката остава на повърхността - той е вързан за колче. Вкоренено наслояване през есента се отделя от майчино растение, копайте и отглеждайте 1-2 години преди засаждане на постоянно място.

Възпроизвеждането на леска чрез вертикално наслояване също е много проста процедура: след подмладяване пролетна резитбапъновете от големи клони са херметически покрити с филм на височина 50 см, за да събудят спящите пъпки за растеж. Когато започне растежа на леторастите и те достигнат височина 15 см, те се напръскват с хумус на височина 4-5 см, като предварително са ги завързали в самото дъно с мека тел. Когато дължината на леторастите стане 20-25 см, те се напръскват с хумус на височина 8-12 см, а когато леторастите достигнат 30-35 см, се опипват на височина 20 см и се мулчират. След третото хълмване филмът се отстранява. Цяло лято храстът се полива и плеви. Листата на леска в долната част на леторастите се отстраняват преди всяко закапване. През есента почвата се изгребва внимателно, за да не се повредят прилежащите корени, а добре вкоренените леторасти се отчупват при стеснението. Слабо вкоренените издънки не е необходимо да се отделят.

Растежът на лешниковите издънки става в диаметър 1 m от стволовете. Потомството се формира на втората или третата година след засаждането от спящи пъпки по корените и се появява от земята на разстояние от храста. За размножаване се използват потомство на възраст 2-3 години, растящо по периферията - наричат ​​се отдирки. Отдирките се отделят от коренището с брадва и се засаждат за отглеждане в ято. Можете да ги засадите веднага на постоянно място, като поставите 2-3 ленти в една дупка.

При размножаване на леска чрез присаждане за подложка може да се използва разсад от дива леска, но най-добрият подложка е разсад от мечи орех, който не дава потомство. Лешника се присажда през лятото чрез пъпкуване с поникващо око или през пролетта чрез резници в дупето, на разцеп или зад кората. Резниците за издънки са подходящи за апикални резници или се изрязват от средната част на леторастите. Прибирайте резници през зимата и ги съхранявайте до пролетта в хладилник или в снега.

Лесно е също така да се размножава леска чрез разделяне на храста. Изкопаният храст трябва да бъде разделен на части, така че всяка от тях да има корени с дължина 15-20 см. След обработка на разрезите с натрошени въглища, деленките се засаждат в предварително подготвени ями.

Зимуваща леска

Младите растения се увиват със спанбонд или лутрасил през първите 2-3 зими. Някои градинари предпочитат да огъват младите храсти към земята и да ги покриват със смърчови клони, а след това да хвърлят сняг, за да предпазят издънките от замръзване или отчупване. Възрастните растения зимуват нормално без подслон.

подрязване на леска

Кога да режем леска

Подрязването на леска може да се извърши през зимата, докато храстът е в покой, но е по-добре да направите това в пролетно време, в късен стадий на цъфтеж, тъй като при резитба храстът се движи и се разклаща, а това повишава ефективността на опрашването на леска.

Как да нарежете леска

Можете да отглеждате леска като дърво на ствол с височина 35-40 см, но е по-удобно да оформите леска под формата на храст. Първата резитба се извършва седмица след засаждането на височина 25-30 см над повърхността на почвата. През лятото на растението ще се появят издънки, които не трябва да се режат: лешниците дават плод върху едногодишна дървесина. От следващата пролет започнете да оформяте лешников храст. На храста са оставени не повече от 10 силни издънки, които растат в различни посоки от центъра на храста на разстояние един от друг. Слабите, счупени, измръзнали, преплетени, деформирани и болни или засегнати от вредители филизи трябва да се отстранят. Не позволявайте на храста да се сгъсти. Растението ще започне да дава плодове на четвъртата година след засаждането и вашата задача е своевременно да разредите и санитарна резитбалеска.

Храстът започва да се подмладява от 18-20-годишна възраст, когато продуктивността му пада. Ежегодно изрязвайте 2-3 стари ствола на пън, оставяйки вместо това 2-3 основни потомци, растящи близо до центъра на храста. Новите скелетни клони трябва да се съкратят леко, за да се стимулира образуването на странични издънки по тях.

Ако отглеждате лешниково дърво, тогава една седмица след засаждането отрежете всички издънки по него, оставяйки само ствола, а след това, когато се появят издънките, ги отстранете от дъното на багажника и оформете 4-5 скелетни клона на върха. Не забравяйте да унищожите кореновите издънки.

Вредители и болести по леската

вредители по леска

От вредителите лешникът може да се дразни от орехов дървесник, листен бръмбар и мряна, както и листни въшки и пъпкови акари.

бъбречен акар- малко насекомо с дължина до 0,3 мм, зимуващо в пъпките на растенията и снасящо яйца в тях през пролетта. Такива бъбреци могат да се видят с просто око: те набъбват до размера на голямо грахово зърно. Докато здравите пъпки започват да цъфтят, пъпките, засегнати от акари, изсъхват и умират.

Листна въшка- дребно смучещо насекомо, което се храни клетъчен сокрастения и трансфер вирусни заболявания. Листните въшки се виждат трудно и това е тяхната опасност. В резултат на дейността на листните въшки листата на растението се извиват, издънките и пъпките се деформират, развитието им се забавя и плодовете не узряват.

ядкова дръжка- кафяв бръмбар с дължина до 1 см. Гъсеницата на бръмбара има жълтеникаво млечно тяло и червеникаво-кафява глава. Женският бръмбар снася яйца в незрели плодове и те се хранят с пулпата на ядката. При силно поражение можете да загубите до 50% от реколтата.

Ядкова (лешникова) мряна- много опасен вредител, черна буболечка с дължина до 15 мм на жълти крака. Снася яйцата си под кората на младите филизи. Ларвите прогризват сърцевината на леторастите и те изсъхват, а горните листа по тях пожълтяват и се извиват.

Орехов листен бръмбар- буболечка с дължина 6-7 мм с елитра лилаво, най-опасният листояден вредител по леската. Ларвите на бръмбара имат тъмнозелено тяло, слабо различимо на фона на листата, върху които протича тяхното развитие. Този бръмбар уврежда не само леска, но и елша и върба.

Болести на лешника

Леската е по-устойчива на болести, отколкото на вредители, но може да бъде засегната от ръжда, гниене на клони и брашнеста мана.

брашнеста мана - болест, добре позната на градинарите, чийто симптом е белезникаво покритие по листата и леторастите, което в крайна сметка става плътно и става кафяво. Засегнатите части спират да растат, потъмняват и умират. Съцветията не образуват яйчници, а зимната издръжливост на растенията е значително намалена.

Ръжда- Това гъбично заболяванепроявява се чрез образуване на тъмночервени туберкули от горната страна на листата и кръгли или овални пустули от долната страна. Петната постепенно се превръщат в ивици, а листата на растението пожълтяват и окапват.

Ако откриете насекоми върху лешник, разстелете под него филм и се опитайте да ги отърсите върху него. Ако заселването на леската от вредители е много силно, ще трябва да прибягвате до третиране на растението с инсектициди, а смучещите насекоми се унищожават с акарициди. Най-добрите лекарства за борба с вредителите са Karbofos, Actellik, Chlorophos и други лекарства с подобно действие.

Срещу гъбични заболявания, ако са влезли в сила, ще трябва да използвате фунгициди - бордоска смес, син витриол и др. съвременни лекарствана базата на мед. Но най-добрата защиталеска от гъби е спазването на селскостопанската технология, както и добрата и навременна грижа.

Видове и сортове леска

Както вече споменахме, в природата има около 20 вида леска. Култивираните видове леска имат много разновидности, разновидности и хибриди. Следните видове леска са най-търсени в културата:

- многостъблен храст, достигащ височина 4-6 метра, с широка разперена корона с диаметър до 4 м. Издънките на тази леска са опушени, листата са кръгли, широки до 9 и нагоре до 12 см. Обикновената леска започва да цъфти преди да се появят листата. Ядките със сферична форма с диаметър до 1,5 см в светлокафява кора узряват през септември. Растението се среща както в културата, така и в дивата природа;

или мечи орех – декоративно растениес много вкусни плодове. Това е единственият вид леска, който е дърво. Дървесната леска расте до 8 метра височина, но в топлите страни може да достигне 20 м. Дървесната леска живее до 200 години. Листата на този вид са широко яйцевидни, разположени на дръжки с дължина около 5 см. Въпреки факта, че плодовете на дървесната леска са по-едри от тези на другите видове леска, ядките им са по-дребни, но имат по-добър вкус от лешниковите ядки;

- многостъблен, силно разклонен храст с височина до 5 m с напукана тъмносива кора. Характерна особеност на вида са продълговати листа и плодове. Обелването на ядките е трудно, защото са затворени в шипова обвивка. Този вид е широко разпространен в Китай и Далечния изток;

Пъстра леска (лат. Corylus heterophylla)

- храст с височина до 3 м с двуделни листа и пресечен връх. През пролетта върху него се появяват котки от мъжки съцветия и почти незабележими червени пъпки от женски цветя. Плодовете се образуват по 2-3 парчета в листна обвивка. Видът е широко разпространен в Япония, Китай, Корея и Далечния изток. Той е непретенциозен към климатичните условия и може да расте добре в средната лента;

– декоративен храстВисок 4-6 м, привличащ вниманието с буйна корона от тъмно лилава листа, която придобива зелен цвят само през есента. Обеците на този лешник са кестеняви, както и пъпките. Този вид леска послужи като основа за развитието на много популярни сортове и хибриди на културата;

или ломбарден орех - храст с височина до 10 м. Плодовете на растението са разположени в тръбна обвивка, която е два пъти по-голяма от самите ядки. Плодовите ядки са месести и удължени. В природата този вид се среща в горите на Турция, Италия и азиатските страни.

Има също китайска леска, американска леска, колхидска леска, рогата леска, хималайска леска или страхотна леска, леска Siebold и други по-малко известни видове.

От разновидностите на леска, най-популярните в нашата климатични условиянаслади се:

• Исаевски- един от най-ценните устойчиви на замръзване сортовес големи плодове с отличен вкус;
• Маша- продуктивен и зимоустойчив хибрид от червенолистна леска с удължени плодове със среден размер и отличен вкус, затворени в тънка черупка;
• Роман- устойчив на болести и неприятели, средносрочен зреещ сорт от италианска селекция с едри, плоски, красиви плодове с отличен вкус.

В средната лента такива лешникови сортове са се доказали добре: Екатерина, Московски рубин, Памет на Яблоков, Первенец, Пушкин червен, Ивантеевски червен, Кудраиф, Москва ранен, Лилав, Захар, Захар, серия от сортове Северни, Тамбов ранен, Тамбов късно, Лентина, Алида, Лена и др.

В южните райони на Русия и в Украйна са популярни сортовете лешник Панахески, Алтай, Черкески, Кубан, Перестройка, Футкурами и други.

Свойства на леска - вреда и полза

Полезни свойства на леската

Лешникът е най-богатият източник на полезни за човешкото тяловещества. Ядрото съдържа витамини А, РР, С и Е и витамини от група В, както и аминокиселини, мастни масла, желязо, йод, калций, магнезий, мед, флуор, манган и калий. По биологични свойства ядките се приравняват на протеини, така че е най-добре да ги ядете отделно от другите продукти. Полезни характеристикилешници:

• има положителен ефект върху вниманието и паметта;
• допринася за нормализиране на функционирането на сърдечно-съдовата система;
• укрепва имунна систематялото и ускорява метаболизма;
• повлиява положително изтощението на тялото и помага за възстановяване след заболяване;
• показан при анемия, алергии, затлъстяване, ревматизъм, уролитиаза, изгаряния, морбили, анемия, епилепсия, за прочистване на черния дроб и засилване на растежа на косата.

Освен това се препоръчва запарка от листа от леска при тромбофлебит, разширени вени, трофични язви и хипертрофия на простатата. Запарка от лешникова кора помага при диабетна ретинопатия, използва се за подобряване на кръвообращението в малките съдове и като вазоконстриктор. С отвара от кората и китка леска се измива косата, за да й се придаде по-тъмен нюанс, а отвара от листата облекчава зачервяването на кожата и подуването на клепачите.

,