Ирга: характеристики на отглеждане и използване. Опасни свойства на ирги

Това дърво се е настанило в градината ми от дълго време, но все още си благодаря, че засадих иргата. Плодовете му са просто склад на най-ценните витамини и списъкът с техните полезни ефекти върху тялото може да бъде продължен почти безкрайно! Кората и листата могат да се използват и за медицински цели.

Irga е невзискателна към състава на почвата, не изисква комплексна грижа, лесно се размножава и по време на цъфтежа е отлично медоносно растение. Растението лесно понася зимуването без подслон дори при малки снежни зими с температури под 40°C! Освен това дори продължителните пролетни студове няма да могат да ви оставят без реколта, иргата лесно и без загуба ще ги прехвърли. И, разбира се, не трябва да отхвърляте великолепния му външен вид, който ще украси градината по всяко време на годината. През пролетта иргата гали окото обилен цъфтеж, през лятото - гроздове от ярки цветни плодове, през есента - изящно лилаво цветовеувяхваща зеленина.

Кацане ирги

Както казах, ирга е невзискателна към състава и киселинността на почвата. Расте красиво, плододава и се размножава на плодородна чернозема. Един приятел се държи по подобен начин на пясъчна глинеста почва. Въпреки това, растението не обича места, където подземните води (блатисти) постоянно се приближават до повърхността на почвата много високо. Тя кореновата системаразположени на 3-4 м дълбочина в земята. От една страна, това е добре: помага да се оцелеят студените зими без загуба. От друга страна, това е лошо: ако корените са в слой с подпочвени води, не очаквайте високи добиви. Не мога да назова точния сорт на моето растение, тъй като взех разсад от приятели, но визуално изглежда като ирга с кръгли листа ( Amelanchier ovalis).

Засадих го през есента, разсадът беше висок около 70 см, кореновата система беше добре развита, главният корен беше дълъг около 30-35 см. Изкопах дупка 50х50 см и същата дълбочина. Изкопаната почва се смесва с пясък и готов компост (3: 1: 1) и корените се покриват с нея, уплътняват се малко и се полива добре. Короната беше отрязана с около 15-20 см. През пролетта (през втората година от живота!) Една четка за цветя вече парадираше на бебето ми, но внимателно я отстраних. къде да бързам? Нека се засили, ще имам време да се насладя на плодовете му.

И вкусът на ирги бери е отличен! Няма да кажа, че е твърде сладък, или твърде ароматен, или твърде сочен, но е невъзможно да се откъснете от ядене на храст! Харесва ми и факта, че плодовете на четката узряват постепенно. Можете многократно да отидете до един храст и да съберете само най-узрелите, а останалите да оставите да узреят. В нашия юг иргата узрява през август-септември. Ако нямаме време да изядем всичко, слагам останалото фризер. Между другото, ако дори най-узрелите и сладки плодове (ягоди, кайсии), след размразяване, дават известна киселинност на вкус, тогава това е невъзможно с ирга. Искрено препоръчвам замразяване!

Ирги възпроизвеждане

Лесно се размножава с всякакви средства: семена, резници, коренови издънки. Повече информация за тези методи можете да намерите на уебсайта.

Грижа за Irga

За щастие иргата е устойчива на болести. Никога не открих никакви признаци на заболяване по моето растение. Тъй като наторявам всички овощни и зеленчукови култури изключително с органична материя, тогава през есента изкопавам земята с 30 см в радиус 1-1,5 м около храста и полагам там всякакъв зелен тор, най-често това са върхове на грах или боб. Един приятел, от друга страна, има съвсем различно отношение към този въпрос и използва минерални торове. През пролетта, веднага след като иргата цъфти и до момента, в който се откъсне последното зрънце, тя прилага азотни торове 1 път на 2 седмици. След прибиране на реколтата е време да се приложи поташ и фосфор. Честно казано, плодовете й са по-едри и добивът е по-висок, но предпочитам да не се черпя с нейната ирга.

Поливане. Irga понася добре сухите периоди, по принцип не може да се полива, дълбоките корени ще осигурят на короната и плодовете достатъчно влага. Но обичам да поливам дървото си с маркуч за дифузьор. По принцип, за да се измие праха от листата и плодовете, защото всеки знае това най-много вкусни горски плодове- направо от храста!

резитба. Но това ще се изисква, в противен случай иргата ще достигне такава височина, че ще трябва да се изкачите по стълба, за да приберете реколтата. И ако не регулирате броя на стволовете в храста, тогава играта ще се сгъсти доста бързо и ще трябва да забравите за високите добиви. Първите години на растеж оставете най-силните нулеви издънки и безмилостно отстранете останалите. Извършете ограничаване на рязане във височина. Кога ще бъде въведен точната сумастволове за вашия храст, всяка година премахвайте 2-3 най-стари и вместо тях оставяйте 2-3 нови. Така постоянно ще подмладявате растението и ще получите прилична реколта.

Видове и сортове ирги

Основните видове ирги, които са широко разпространени и използвани в градинарството, са дървесна елша, ирга кърваво червенои ирга канадска, тя е известна още като Ирга Ламарк. Последният има особено много вариации: в Канада обръщат значително внимание на подбора и извеждат много вкусни и продуктивни сортове. Този вид има най-големите, най-сочните и сладки плодове.

Ирга канадска (Ирга Ламарк) "циганка"

Ирга канадски "Опушено"

Колко често се използват декоративни irga spikyи ирга кръглолистна, въпреки че плодовете им също са годни за консумация и вкусни.

Ирга бодлива

Ирга кръглолистна

Ирга - това е името на малък храст или мини-дърво, високо до 5 метра, принадлежащо към рода Амеланчие, от което идва и второто име на това растение - амеланхиер. Това определение се корени в провансалската дума амеланшкоето означава – плодът има вкус на мед. Също така сред общите имена често са имената на ирги: канела или бишмула.

На външен вид растението изглежда така: има прости овални листа с тъмнозелен цвят, които пожълтяват през есента и падат. Ирга цъфти с бели или кремави съцветия, събрани в коримбозни четки в края на издънката. Съцветията се връзват в плодове, най-често по леторастите на върховете на миналогодишното пасище.

Най-важното нещо, за което е толкова ценен дадено растение, това е ползата от ирги, или по-скоро неговите плодове. Те са ябълки със синкаво-черен или червено-виолетов цвят, с ефект на кадифено покритие, което е отговорно за цвета на плода. Плодовете на Irgi са малки: всяка "ябълка" има диаметър около 10 мм. Тези плодове узряват по-близо до средата на лятото - от юли до август вече е възможно да се берат плодове.

Когато храстът ирги цъфти, той често се бърка с обикновена птича череша, особено след като периодът на цъфтеж съвпада. Узрелите плодове са необичайни и вкусни: ябълките обаче малък размер(само до 12 м в диаметър), но имат тънка кожа, а месото им е сочно с миризма на мед, кисело-сладко на вкус. Един втвърден храст дава 2-5 кг добив от едно растение на сезон.

Хората намират приложение на тези плодове под всякаква форма – сухи, пресни, варени. Трябва да кажа, че сушената шейка е подобна на външен вид на сушените боровинки. За много домакини черешката е също толкова ценен продукт, колкото и френско грозде, което се доказва от вариантите за ястия от шейк: желе, компот, конфитюр, маршмелоу, сок, конфитюр, желе, вино, картофено пюре.

Това зрънце има голямо предимство в устойчивостта на суша и устойчивост на замръзване пред други храсти: добре се разбира на каменисти неплодородни почви, когато различни температури. Плодове на 3-тата година след засаждане всеки сезон, едно дърво живее повече от 40 години.

В плодовете на този храст има много хранителни вещества, които отговарят за полезните свойства на ирги и са много необходими човешкото тяло. И така, плодовете на растението съдържат:

• 12% различни захари;
• 1% различни киселини;
• 0,5% танини;
• стероли;
• флаваноли;
• около 40% аскорбинова киселина, каротин, оцветяващи микроелементи;
• провитамин А;
• редица съединения - Р-активни;
• витамин В2.

Каква е ползата

Ирга се случва различни сортове. Най-ядливият сорт канадско шипове- тези плодове са най-сочните и едри сред всички останали видове касис. Но за полезните свойства на сенчестата се похвала е обикновената или кръглолистната.

Известно е, че плодовете на канела съдържат значително количество кератин, мощен антиоксидант, и това е за човек - неговата младост, имунитет, способност да издържа на замърсяване заобикаляща среда, избягвайте рака, успешно се борете срещу негативно влияниеканцерогени върху тялото (канцерогените могат да бъдат във въздуха и в храната).

Плодовете имат следните полезни свойства за човека:

• повишаване на устойчивостта на организма към инфекции;
• намаляване на вредата за тялото от електромагнитни полета и мрежи (не само електромагнитни полетаотдавна присъстват в атмосферата, те бяха добавени наскоро WiFi мрежи, мобилни оператори, мрежи с високи и ниски честоти на различни комуникации);
• благодарение на пектините, ирга има много силни стягащи свойства. Пектините са необходими на човек за свързване на токсини, соли на тежки метали, вредни продукти на разпад вътре в клетките. Пектините също така намаляват нивото на холестерола в кръвта, което блокира свободното движение на кръвта през съдовете, влошавайки работата на сърцето. По този начин ирги пектините са борци срещу атеросклерозата и разширените съдови заболявания;
• не само плодовете на канела са полезни, но и листата с кора също намериха задача - поради високото съдържание на танини, те могат да се варят и правят от отвари от лосиони и компреси като обвиващо средство при гнойни кожни лезии и изгаряния, изплакващи инфузии - за пародонтоза, гингивит, стоматит, напитка вътре - със заболявания на стомашно-чревния тракт;
• плодовете ирги са мултивитаминна суровина (има витамини от редица групи A, C, B, P), препоръчва се за употреба при хиповитаминоза и, обратно, при витаминен дефицит - бери-бери;
• съдържанието на група вещества от серията P-витамин, които определят масата на полезните свойства на irgi. Irga е приложима за лечение на съдови заболявания, особено когато разширени венивени, инфаркт на миокарда, което се постига чрез удължаване на "живота на съда", тоест чрез увеличаване на еластичността на съдовите влакна;
• инфузия от цветя на растението се използва за нормализиране кръвно наляганепри пациенти с хипертония помага за облекчаване на проблема със сърдечна недостатъчност при възрастни хора;
• сок: няма да е възможно да го вземете веднага от шейк, необходимо е той да се утаи малко в съдовете, до 5-ия ден сенчестата ще даде до 70% от влагата си. Сокът действа успокояващо: подобрява съня, намалява нервността, а също така има мощни антимикробни качества – добре е да лекувате ангина, фарингит, ларингит със сок от леденец, само гаргара. Полезните свойства на ирги са богати на разредени сокове от плодовете му, които са полезни за нормализиране на функционирането на бъбреците и прочистване на черния дроб;
• сухите плодове на ирги запазват ценно вещество - кумарини. Те помагат за разреждане на кръвта, намаляват нейното съсирване, което намалява риска от развитие на сърдечна недостатъчност и кръвни съсиреци;
• irga е богата на бета-ситостерол, който активно се бори със склерозата при възрастните хора.

Вреда и противопоказания

Но не само ползите от ирги се проявяват. Като всяко растение с ярки лечебни свойства, то може да бъде вредно, ако се използва неправилно или прекомерно.

За всяко действие има противодействие, например: когато се лекува от хипертония, вредата от ирги се проявява в способността да се намали налягането до опасни граници, тъй като всеки организъм реагира на веществата по различни начини.

Ако редовно използвате irga, можете значително да намалите вискозитета на кръвта, което не е добре за нараняване, тогава е по-трудно кръвта да се съсирва в кръвен съсирек на мястото на раната. Вредата от irgi се наблюдава и в седативното му (успокояващо, успокояващо) действие, което няма да е много полезно за шофьорите, които се нуждаят от бърза реакция.

Противопоказанията най-вероятно са възможни при злоупотребата с ирга. Но ако изядете лъжица сладко от това растение или изсушите плодовете му за зимата за компот или чай, тогава растението ще осигури само безценна помощ на човешкото тяло.

За някои времето за засяване на семена за разсад е дългоочаквана и приятна работа, за някои е трудна необходимост, а някой се замисля дали е по-лесно да купите готови разсад на пазара или от приятели? Каквото и да беше, дори и да отказваш да растеш зеленчукови култури, със сигурност, все още трябва да посеете нещо. Това са цветя и трайни насаждения, иглолистни растенияи още много. Разсадът все още си е разсад, каквото и да засадите.

Любител на влажния въздух и една от най-компактните и редки орхидеи, пафинията е истинска звезда за повечето производители на орхидеи. Цъфтежът му рядко продължава повече от седмица, но е незабравима гледка. Необичайни шарени шарки върху огромните цветя на скромна орхидея искат да се разглеждат безкрайно. В стайната култура пафинията с право се приписва в редиците на видовете, които са трудни за отглеждане. Това стана модерно едва с разпространението на вътрешните терариуми.

Тиквеният мармалад с джинджифил е сгряваща сладка, която може да се приготвя почти през цялата година. Тиквата има дълъг срок на годност – понякога успявам да запазя няколко зеленчука до лятото, пресен джинджифил и лимони винаги са налични тези дни. Лимонът може да бъде заменен с лайм или портокал за различни вкусове - разнообразието от сладкиши винаги е хубаво. Готовият мармалад се подрежда в сухи буркани, може да се съхранява при стайна температура, но винаги е по-полезно да се приготвят пресни продукти.

През 2014 г. японската компания Takii seed представи петуния с впечатляващ сьомга-оранжев цвят на венчелистчетата. По асоциация с ярки цветовеюжно залезно небе, уникалният хибрид е наречен African Sunset („Африкански залез“). Излишно е да казвам, че тази петуния моментално спечели сърцата на градинарите и беше много търсена. Но през последните две години любопитството изведнъж изчезна от витрините. Къде отиде оранжевата петуния?

В нашето семейство чушкалюбов, затова го засаждаме всяка година. Повечето от сортовете, които отглеждам са тествани от мен повече от един сезон, отглеждам ги непрекъснато. И всяка година се опитвам да пробвам нещо ново. Пиперът е топлолюбиво и доста причудливо растение. За сортови и хибридни сортове вкусен и плодоносен сладък пипер, който расте добре с мен, и ще бъдат обсъдени по-нататък. живея в средна лентаРусия.

месни котлетис броколи в сос бешамел - великолепна идеяза бърз обяд или вечеря. Започнете с готвене на каймата, като довеждате 2 литра вода до кипене, за да бланширате броколите. Докато котлетите се изпържат, зелето ще е готово. Остава да се съберат продуктите в тигана, да се подправят със сос и да се доведат до готовност. Броколите трябва да се приготвят бързо, за да останат ярки. зелен цвят, който при продължително готвене или избледнява, или зелето става кафяво.

Домашното цветарство е не само завладяващ процес, но и много обезпокоително хоби. И като правило, колкото повече опит има един производител, толкова по-здрави изглеждат неговите растения. А какво да кажем за тези, които нямат опит, но искат да имат дом стайни растения- не изпънати закърнели екземпляри, а красиви и здрави, не предизвикващи чувство за вина от изчезването си? За начинаещи и производители на цветя, които не са обременени с дълъг опит, ще ви разкажа за основните грешки, които лесно се избягват.

Пищни чийзкейкове на тиган с бананово-ябълково конфитюр е още една рецепта за любимото на всички ястие. За да не паднат чийзкейк след готвене, запомнете няколко прости правила. Първо, само прясна и суха извара, второ, без бакпулвер и сода, и трето, плътността на тестото - можете да извайвате от него, не е стегнато, но гъвкаво. Добро тесто с малко количество брашно ще излезе само от добра извара и тук отново вижте елемента „първо“.

Не е тайна, че много лекарства от аптеките мигрираха към летните вили. Използването им на пръв поглед изглежда толкова екзотично, че някои летни жители се възприемат почти с враждебност. В същото време калиевият перманганат е отдавна известен антисептик, който се използва както в медицината, така и във ветеринарната медицина. В растениевъдството разтвор на калиев перманганат се използва както като антисептик, така и като тор. В тази статия ще ви кажем как правилно да използвате калиев перманганат в градината и зеленчуковата градина.

Салата от свинско месо с гъби е селско ястие, което често може да се намери празнична трапезав селото. Тази рецепта е с шампиньони, но ако можете да използвате горски гъби, тогава не забравяйте да я приготвите по този начин, ще бъде още по-вкусно. Не е нужно да отделяте много време за приготвяне на тази салата - сложете месото в тенджера за 5 минути и още 5 минути за нарязване. Всичко останало се случва почти без участието на готвача - месото и гъбите се сваряват, охлаждат, мариноват.

Краставиците растат добре не само в оранжерия или оранжерия, но и в открито поле. Краставиците обикновено се засяват от средата на април до средата на май. Прибирането на реколтата в този случай е възможно от средата на юли до края на лятото. Краставиците не понасят замръзване. Затова не ги сеем твърде рано. Има обаче начин да доближите реколтата им и да вкусите сочни красавици от вашата градина в началото на лятото или дори през май. Необходимо е само да се вземат предвид някои характеристики на това растение.

Polissias е чудесна алтернатива на класиката пъстри храстии дървесен. Елегантните кръгли или пернати листа на това растение създават поразително празнична къдрава корона, а елегантните силуети и доста скромен характер го правят отличен кандидат за ролята на голямо растениев дома си. По-големите листа не му пречат да замени успешно фикусите Бенджамин и Ко. Освен това, poliscias предлага много повече разнообразие.

Запеканката с тиквена канела е сочна и невероятно вкусна, малко като тиквен пай, но за разлика от баницата е по-крехка и просто се топи в устата! Това е перфектна рецептасладки сладкиши за семейство с деца. По правило децата не обичат много тиква, но нямат нищо против да ядат сладко. Сладкият тиквен гювеч е вкусен и здравословен десерт, който освен това се приготвя много просто и бързо. Опитай! Ще ви хареса!

Живият плет не е само един от съществени елементи озеленяване. Освен това изпълнява различни защитни функции. Ако например градината граничи с път или наблизо минава магистрала, тогава жив плетпросто необходимо. „Зелените стени“ ще предпазят градината от прах, шум, вятър и ще създадат специален комфорт и микроклимат. В тази статия ще разгледаме оптимални растенияза създаване на жив плет, който може надеждно да предпази обекта от прах.

И чиито противопоказания са представени в статията - това е храст с височина до 5 метра, расте в цяла Русия. Расте бързо, можете да получите плодове 4 години след засаждането. Много плодотворно, през юли-август можете да съберете голям брой не само вкусни, но и здравословни плодове.

Струва си да се отбележи, че птиците обичат да ядат плодовете, така че опитното дърво през периода на плододаване. Растението може да живее на едно място до 40 години, непретенциозно е в грижите, обича слънчеви места, качеството на почвата е неизискващо. Устойчив на замръзване, издържа отрицателна температуранад -40 градуса. Има голям брой разновидности, всяка от които е полезна и вкусна. Какво е полезно irga? Ще научите за това, като прочетете статията.

Ирга - вкусно и здравословно зрънце

Ползите от зрънцето са известни от дълго време, така че се използва много широко в народна медицинапри лечението на огромен списък от заболявания и за превантивни цели. Освен това е вкусно! Какъв ефект върху тялото и противопоказанията на това зрънце са проучени от много дълго време. В резултат на това стана известно, че в края на краищата има много повече полезни свойства, отколкото противопоказания. Нека обсъдим това.

Какво е полезно irga?

Полезни са всички части от това прекрасно зрънце, листната част, кората. Irga съдържа огромно количество витамини, фолиева и органични киселини, пектин. Прилага се:

• с бери-бери и за укрепване на имунната система;
• за профилактика на инфаркт, атеросклероза, инсулт, рак, укрепване на стените на кръвоносните съдове;
• подобряване на зрението, предотвратяване на катаракта;
• с ангина;
• с гнойни рани (налагайте превръзки, навлажнени със сок);
• за понижаване на холестерола, кръвната захар;
• с проблеми на стомашно-чревния тракт (диария и колит);
• при стрес, за облекчаване нервно напрежение, при нарушение на съня;
• със стоматит и пародонтоза. Изплакването с отвара ще премахне признаците на тези заболявания;
• за нормализиране на кръвното налягане и за обогатяване на организма с витамини;
• за намаляване на високото налягане.

Irgi плодове, чиито полезни свойства и противопоказания са добре известни, особено на привържениците здравословен начин на животживот, съдържат огромно количество витамини, микроелементи в състава си. Ето само няколко от тях:

• Каротинът спомага за повишаване на имунитета и намаляване до минимум риска от заразяване с инфекциозни заболявания, намалява ефектите на неблагоприятните фактори на околната среда.
• Пектинът помага за отстраняването на тежките метали от тялото и вредни веществаполучава се от човек, когато яде храна. Пектинът помага и при разширени вени и подобрява сърдечната функция.
• Витамин Р има способността да укрепва стените на кръвоносните съдове.

Противопоказания

Какво е полезно ирга за тялото, читателят вече знае. Сега е моментът да си припомним за противопоказанията. Струва си да се отбележи, че употребата на плодове ирги в малки количества няма да навреди на тялото, но е по-добре да знаете предварително всичко, което може да доведе до негативни последици:

• Хората, страдащи от ниско кръвно налягане, трябва да изключат това зрънце от диетата си, приемането му ще влоши състоянието на пациента.
• Има успокояващ ефект и шофьорите трябва да премахнат ирга от менюто си преди пътуването, в противен случай ще намали концентрацията и вниманието.
• Консумацията на плодове е противопоказана при някои форми на вегетосъдова дистония.
• Индивидуална непоносимост. Алергични реакции след употреба могат да се появят незабавно, например възпалено гърло.

Ирга: полезни рецепти

Използването на ирги, въпреки многобройните му полезни свойства, при заболявания ще бъде само допълнение към основното лечение, така че ако се чувствате зле, по-добре е първоначално да се свържете със специалист и след преглед да вземете инфузии и отвари от плодовете на irgi.

Какво е полезно irga? Благодарение на нея полезни качестваМожете да си помогнете при лечението на много заболявания.

• За превантивни цели: изсипете 1 супена лъжица плодове в 250 ml вряща вода, оставете за един час. Вземете като за признаци на чревно разстройство.
• За подобряване на имунитета: изсипете 2 супени лъжици сушени плодове в 500 ml студена преварена вода, оставете да се влеят в продължение на 8 часа. Оставете да заври и оставете за още 2 часа. Пийте по половин чаша 2 пъти на ден. Ефективно помага за повишаване на имунитета и подобряване на нощното зрение.
• В високо кръвно налягане: напълнете половин литров буркан с цветя от сенчести плодове, налейте водка. Оставете на тъмно и хладно място за 2 седмици, след което прецедете. Приемайте по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден.
• При кървене на венците: 1 ч.л. сушени плодове от ирги се заливат с 250 мл вода, варят се 20 минути. Изплакнете с отвара устната кухина 2-3 пъти на ден.

Irga за диабет

Полезните свойства на irgi при диабет са както следва:

• Танините, които съставляват плодовете, помагат за заздравяването на рани и изгаряния (които са изключително трудни за лечение на такива пациенти).
• Поради голямото количество съдържащ се витамин Р е възможно да се предотвратят инфаркти и разширени вени.
• Плодовете имат успокояващ ефект и нормализират съня, като допринасят за спокойно и меко заспиване.
• Съдържанието на голям брой витамини помага на диабетиците да се отърват от бери-бери.
• Irga има противоотечни и противовъзпалителни свойства, което също е важно за пациентите.

Рецепти за диабетици

Диарията на панкреаса при пациенти може да се отстрани по следния начин: изсипете 2 супени лъжици сушени листа в 0,5 литра вряща вода. Настоявайте в термос за около час. Приемайте приготвеното лекарство 3 пъти на ден, независимо от храненето.

Кървящите венци и раните се лекуват с настойка от кора или листа от сенчести плодове. За целта поставете 1 супена лъжица листа (кора) в термос, поставете за 40 мин. Прецедете.

При пациенти се използват плодове, настойки и отвари от плодовете на ирги диабетпри лечението на повечето заболявания.

Вярно е, че това свойство не беше широко използвано в строителството, но хората оцениха вкуса на тъмно лилави плодове със синкав разцвет на плодове от сенчести плодове. Винопроизводителите приготвят вкусни слабоалкохолни напитки от горски плодове.

Как изглежда дървото ирга и за какво са полезни плодовете му?

Родното място на дървото ирга е умерените райони на Северното полукълбо. Представлява широколистен храст или малко дърво. Ирга е едно от растенията, чиито плодове са били най-използвани от американските индианци и ранните заселници на Северна Америка. През периода на развитието на Америка европейците добавят плодовете на ирги заедно с лимон и ревен към ястия от месо от бизони и елен. Започвайки от 16-ти век, иргата се появява в Англия, след това в Холандия. Плодовете са били използвани за направата на вино, напомнящо за каор. През 19 век са създадени първите индустриални насаждения в САЩ и Канада. Сега се разпространява почти по целия свят. Известни са 25 вида. Култивира се в Централна и Южна Европа, в Северна Африкаи Мала Азия. Най-голямото числовидове ирги се срещат в Северна Америка. Много от тях са много зимоустойчиви, а избрани сортове могат да се отглеждат дори в градини в Далечния север.

В Русия дивата ирга расте в Кавказ и Крим. В градинската култура се среща в Урал, Сибир и Казахстан. По едно време градинарите от европейската част на Русия бяха увлечени от нея, но след това хобито премина и сега тя не се среща често. Лесно се адаптира към условията на околната среда и лесно вилнее и расте така.

Дървото расте до 4-6 м.

Както се вижда на снимката, короната на ирги е фуниевидна или широко закръглена:

Младите издънки са тънки, изправени, филцово-опушени, кафяво-червени. Растежът на леторастите продължава до средата на края на юли. Дължината на годишния прираст е 60-100 см. Листата на шиповника са на дълги дръжки, кръгли, яйцевидни и овални, назъбени, редуващи се, дълги до 10 см, тъмнозелени на цвят. Кафеникаво-зелени при цъфтеж, през лятото стават синкаво-зелени, но есенният цвят на листата става златисто-лилав. Цъфтежът на пъпките и листата настъпва в началото на втората половина на април. Цветовете са бели или кремави, събрани в коримбозни съцветия, разположени в краищата на леторастите. Цъфти обилно от края на април. При описването на сенчестата синя трябва да се отбележи, че нейните цветове издържат на пролетни слани до −5–7 °C. Времето на цъфтеж е 10-15 дни.

Обърнете внимание на снимката - плодовете на сенчестата са кръгли, с диаметър 1–1,5 см, червени през периода на зреене (втора половина на юли), лилави в зряло състояние, почти черни, със синкав восъчен налеп:

Плодовете са годни за консумация, със сочна сладка каша и характерен послевкус, не узряват едновременно.

Иргата расте бързо и достига пълна продуктивност на възраст 8-10 години. Средният добив от 10-12-годишно растение е 8-14 кг на храст. Irga - издръжлив плодов храст, живее до 60–70 години, продуктивният период е 20–30 години. Отделните кухини на растенията живеят до 15–20 години.

Irga се отличава с висока зимна издръжливост, устойчивост на суша, понася леко засенчване. Иргата е неизискваща към почвите, расте доста добре на варовикови земи. Предпочитание се дава на влажни или свежи плодородни почви.

Кореновата система на шиповника е добре развита и е разположена на дълбочина 20-100 см, отделните корени проникват на дълбочина 140-220 см. Радиусът на разпространение на кореновата система достига 2 m и надвишава обхвата на короната с средно два пъти.

Известни са повече от 25 вида ирги. За любителско градинарство най-интересните видове са: и. шипове (A. spicata) и. канадски (A. canadensis) и. обилно цъфтящи (A. florida), и. кръглолистни (A. retundifolia) и др.

В студените северни райони това е почти единственото плодово растение, защото расте там, където няма да намерите ябълка, круша и слива.

Народът нарича ирга канела заради сходството на сушените плодове на ирги със стафиди. В допълнение към плодовете, това растение се цени заради външния си декоративен ефект.

Вижте как изглежда иргата на тези снимки:

Храстът е подходящ за декоративни насаждения – групови и единични, както и за оформяне на жив плет. Растението е много декоративно по време на цъфтеж и преди падане на листата. Конфитюри, конфитюри, сокове и др. Плодовете съдържат до 10-12% захар, каротин, различни киселини, витамини В2, С, К и Р.

Ирга е добро медоносно растение.Но основната стойност на този храст все още са плодовете, които започват да узряват през юли.

Плодовете на ирги съдържат захари (главно глюкоза и фруктоза), малко количество органични киселини, много витамин С. Танините придават на плодовете стипчивост и стягащи свойства. Вкусът на плодовете е леко кисел, тъй като съдържат малко органични киселини и почти половината от това количество е ябълчена. Плодовете са богати на витамин А. Съдържат и йод.

Плодовете ирги се консумират сурови и сушени. От узрели плодове се приготвя не само сладко, но и желе, блат, желе и висококачествено вино с приятен вкус и червеникаво-виолетов цвят. В компоти и конфитюри, иргу се използва смесен с други горски плодове и плодове. Сокът от прясно набрани плодове почти не се изстисква, но след 7-10 дни може да се изцеди сокът от тях.

Какво е полезна ирга и как се използва в медицината? Благодарение на ценните вещества, съдържащи се в плодовете, ирга има лечебни свойства. Сокът предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Плодовете се използват за профилактика на пептична язва, като фиксиращ агент и като противовъзпалително средство при изплакване на устата; те са лек за заболявания на венците, полезни при разстройства стомашно-чревния тракт(като противовъзпалително средство).

Подготовка на почвата и засаждане на ирги

Техниката на засаждане на ирги е същата като тази на други храсти. Методът на подготовка на почвата преди засаждане е същият като при касис и цариградско грозде.

На площадката е желателно да се разпределят умерено влажни места, но с добра въздушна пропускливост на почвата. В този случай преовлажняването е нежелателно. Трябва да се опитаме да избягваме кацането в блатисти низини, на места с високо издигане подземни води, както и при продължителен застой на водата през пролетта и есента.

Изравнената почва се изкопава върху щик на лопата, тоест на дълбочина 20–22 см, като предварително се нанасят торове на 1 кв. м: органичен - 3-4 кг, гранулиран суперфосфат - 100-150 г, калиев сулфат - 20-30 г. Дървесната пепел в същите дози е много добър калиев тор.

кисели почвиза Shaberry са нежелателни, следователно при pH 4–5,5 варът се нанася равномерно за копаене в доза от 0,3–0,8 kg / кв. м.

Irgi се засажда с 1-2-годишни разсад през пролетта или есента, с 5-8 см по-дълбоко, отколкото са израснали в разсадника, за повторно израстване Повече ▼силни коренови издънки. Обичайната схема на засаждане на сенчестата е 4–5 × 2–3 м. Често се засажда и като шахматен жив плет, с разстояние между растенията в редовете от 0,5 до 1,8 m.

Кацането се извършва в дълбоки бразди.На личен парцелобикновено е достатъчно да се засадят 1-2 растения, като се отделят около 16 квадратни метра за всяко. м на глинести плодородни почви и до 6–9 кв. м върху по-бедната песъчлива глинеста почва. Разсадът се поставя в посадъчни ями с ширина 50–80 и дълбочина 30–40 см. След засаждането растенията се поливат (8-10 литра вода на яма за засаждане), повърхността на почвата се мулчира със същата почва, торф или хумус (смес от пръст и хумус в съотношение 3: 1 или добавете торф към ямата, като допълнително добавите 300 g фосфор и 150 g калиеви торове към всяка яма) и съкратете надземната част до 10 cm, оставяйки 4 –5 добре развити пъпки над нивото на почвата.

На територията на градината или в задния двор е по-добре да засадите иргу на места, продухвани от северните ветрове, защото храстите улавят снега. До иргата е добре да засадите малини и касис, за които това ще бъде допълнителна защита. При създаване на жив плет растенията се засаждат в един ред след 1–1,5 m.

Как да се грижим за ирга (с видео)

Иргата е неизискваща, расте добре на почви с различен механичен състав и киселинност, на влажни и дори преовлажнени, устойчива е на суша. Много високата зимна издръжливост (издържа на студове до -40-50 ° C) прави възможно отглеждането му при най-неблагоприятни условия. В млада възраст (до 4-5 години) лесно понася засенчване. При отглеждане на ирги най-добрата височинаи високи добивиплодове могат да се получат само на плодородни глинести и песъчливи дерново-подзолисти, достатъчно влажни почви. Ирга, като всеки ягодоплоден храст, предпочита осветени зони, но не обича гореща пряка слънчева светлина.

В процеса на грижа за ирга, не забравяйте, че това е устойчив на сянка и устойчив на суша храст. Може да се засади покрай оградата на всяка почва, но се развива по-добре плодородна почвас неутрална реакционна среда.

Плодовете на ирги не узряват едновременно на четката. Прибирането на реколтата се извършва на няколко етапа, докато плодовете узряват. Плодовете за прясна консумация могат да се съхраняват 2-3 дни при стайни условия. При съхранение в хладилник при 0 °C този период се удължава значително.

През първите 3 години основното за растението е навременното разрохкване на почвата, плевене на плевели и торене в същите норми като за касис. С началото на плододаването, на 4-та година, може да се наложи връзване на храсти различни материализа предотвратяване на силно огъване на леторастите под тежестта на културата. С възрастта стволовете стават стабилни и необходимостта от жартиера изчезва.

Той е много отзивчив към торове, следователно на втората година след засаждането се подхранва с азотни торове или разтвор на птичи тор за засилване на растежа. През есента суперфосфат (100 g), калиев сулфат (50 g) се свалят за копаене на храст. През втората година след засаждането, за засилване на растежа, те се подхранват с урея (2 супени лъжици на 10 литра вода) и 0,5 литра лопен. През есента се добавя суперфосфат (100 g) за разхлабване, дървесна пепел(100 g) и калиев сулфат (1 супена лъжица).

През следващите години след засаждането, когато се грижите за храстите в началото на юни, храстите се наторяват с течни минерални торове "Intermag garden" за цветни и декоративни култури (10 ml на 10 l вода) и калиев хумат "Prompter" за овощни култури(2 супени лъжици на 10 литра вода). По време на вегетационен периодпръска се два пъти с интервал от 15 дни с разтвор на регулатора на растежа Emistim (1 ml на 100 литра вода).

Дървото реагира на органични торове. Когато се грижите за ирга под възрастни храсти, се внасят 2-3 кофи хумус или компост.

Това растение е устойчиво на вредители и болести. Но понякога по ръба на листа гъсеницата на дигиталисовия молец прави тесни проходи-мини, а гъсеницата на касисовия листен червей се обръща листова плочапод формата на тръба. С тези признаци, след бране на плодовете, те се третират с Карбофос (40 g на 8–10 l вода) и добавяне на зелен сапун (2 супени лъжици на 10 l вода) или Imidor (2 ml на 10 l вода). ).

Птиците, особено полските дроздове, причиняват големи щети на реколтата. Птиците започват да се хранят с плодове много преди те да узреят. За да се запазят плодовете по време на плододаване, знамена се окачват от ярки найлонови торбички, нарязани на тесни панделки, за да изплашат птиците.

Видеото "Грижи за Irga" показва как се изпълняват основните земеделски практики:

Ирги размножаване чрез резници и издънки

Саморазмножаването на shadberry се произвежда от коренови издънки и семена. В културата иргу се размножава чрез семена, наслояване, кореново потомство, коренови и зелени резници и присаждане.

Семената размножават, като правило, видови форми на шейк. От най-големите, узрели плодове се избират семена и се държат няколко дни в хладно помещение, след което се натрошават и семената се отделят от пулпата. Семената могат да се засяват веднага след прибиране на реколтата или през пролетта, след 90-100 дни стратификация в мокър пясък при температура 0 + 2 ° C в кутии на светлина почвена смес, състоящ се от хумус, дървесна земя и пясък, взети в равни количества. При есенната сеитба сандъчетата се вкопават за зимата и се покриват с листа. Растенията, отгледани от семена, цъфтят на 3-4-та година след засяването.

Сортовете Irgi се размножават само вегетативно, тъй като признаците на сорта не се запазват по време на размножаване със семена. Най-лесният начин е размножаването чрез коренови издънки, които могат да бъдат получени в началото на пролеттаили през есента.

За размножаване на сенчестата с коренови резници през есента или началото на пролетта се събират сегменти с диаметър 1–1,5 cm и дължина 10–15 cm и се засаждат вертикално на хребети, мулчирани с торф или хумус и се поливат обилно. Поддържайте през вегетационния период висока влажностпочва и до есента получават едногодишни растения, които в зависимост от силата на развитие се засаждат за отглеждане или за постоянно място.

Силно ефективен методразвъждане ирги:етиолирани издънки. За да направите това, в началото на пролетта майчините растения се отрязват много накъсо и над тях се изгражда обикновен тунел, покрит с черен найлонов фолио. Когато етиолираните издънки нараснат с 15–18 см, те се използват за размножаване, като обикновените зелени резници.

Размножаването чрез присаждане се използва рядко. Като подложки най-предпочитани са разсадите от планинска пепел и глог. По-добре е да не използвате разсад ирги, тъй като те дават изобилни коренови издънки. Ваксинацията може да се направи на различна височинаот нивото на почвата, в зависимост от това какъв вид растение искате да получите - стандартно или под формата на многостъблен храст. Растенията, присадени върху планинска пепел, се характеризират с умерен растеж и по-ранно и по-обилно плододаване, не произвеждат издънки, а стандартните форми също са много декоративни. Присаждането (пъпкуване или присаждане с резник) се извършва в обичайното време, но присаждането с резник е по-ефективно от пъпкуването.

Ирга е една от надеждните и издръжливи подложки за джуджета круши и ябълки в северните райони на страната.

Оформяне и подрязване на ирги

При резитба иргите премахват излишните коренови издънки, оставяйки не повече от 2-3 издънки годишно в допълнение към храста, общо трябва да има 10-15 ствола в храста. Височината на растенията се ограничава чрез резитба на ниво 2–2,5 m; ежегодно прилагайте периодична подмладяваща резитба. Ирга расте добре след резитба и независимо расте с кореново потомство.

Препоръчително е да засадите Irgu с разсад на възраст 1-2 години през пролетта или есента, всичко зависи от климатични условиятова населено място. Храстите Irgi трябва да бъдат разположени на разстояние 2,5 m един от друг. На малка градински парцелДостатъчно е да засадите 1-2 растения. Ако ирга се използва за създаване на жив плет, тогава тя се засажда или в един ред на всеки 1–1,5 м, или шахматно, като се поддържа разстоянието между растенията в редовете от 50 см до 1,8 м. Когато храстите са гъсто поставени, след това те силно се опъват нагоре и слабо дават плод. Трябва да отделите повече усилия за подрязване и оформяне на растенията. На открити местахрастите образуват разпръсната корона и ежегодно носят добри реколти.

Методът на формиране на ирги до голяма степен зависи от сорта и формата на храста. Можете да отглеждате само млади, компактни растения от шейк, тогава процесът на формиране на храст е подобен на формирането на храст от касис. Можете да изрежете възрастни клони на ирги навреме, без да чакате да прерасне в огромен и гъст храст.

В годината на засаждане иргата дава малко увеличение, ако е засадена с малък разсад. На 2-та или 3-та година след засаждането храстите на сенчестите достигат височина от 40–50 см или дори повече. През този период на развитие всички силни нулеви издънки се оставят на храста. Впоследствие, когато се отглежда храстовидна форма, кореновите издънки се отстраняват ежегодно, оставяйки не повече от 2-3 нови издънки за обновяване на храста - този процес е подобен на подрязването на стари сортове касис.

Иргу се формира най-добре под формата на многостъблен храст от силни базални издънки, като напълно изрязва слабите. Формираният храст трябва да има не повече от 10-15 ствола на различна възраст. Онези стволове, които не дават млади израстъци, се изрязват на нивото на почвата, като се заменят със силни млади базални издънки. Ирга расте добре след резитба, независимо расте с много коренови потомства.

Последващата резитба на храста, след навлизането му в плододаване, се състои в изрязване на излишните коренови издънки, в отстраняване на болни, счупени и стари клони. Ако растежът на клоните на стар храст се влоши, на всеки 3-4 години се извършва лека подмладяваща резитба, като се отрязват слабо растящи издънки върху 2-4-годишна дървесина.

При отглеждане и грижа за сенчести, млади храсти с все още гъвкави клони се връзват с обръчи от върба, череша или други материали. Тази техника е необходима, за да се предотврати силното огъване на клоните на храста под тежестта на културата.

Ако храстът ирги расте много висок, събирането на плодове е трудно. Чрез подрязване на храста можете да ограничите височината му в рамките на 2–2,6 м, това ще улесни събирането на плодове и ще осигури добро осветление вътре в храста. За да направите това, се препоръчва периодично да се подмладява резитбата на основните клони на храста с прехвърляне на издънки към страничните му клони, разположени отдолу.

Irgi храсти, които получават равномерно осветление и се подлагат на редовно санитарна резитба, дълго времезапазят своите декоративен вид. Когато храстите се сгъстят, стволовете им могат да се оголят отдолу, губейки декоративния си ефект. Такива стволове се подрязват за подмладяване.

Този храст изисква минимално подрязване. Ирга цъфти и дава плод на леторастите от предходната година. Ето защо, една година след засаждането на постоянно място, растението се подрязва силно, всички слаби клони се отстраняват и на най-силните издънки се оставят само 3-4 пъпки. В резултат на това подрязване, следващата годинаот основата на храста от основните пъпки, оставени на едногодишни издънки, растат силни, добре развити издънки. През втората и третата година от живота всички усукани и слаби клони се отстраняват от растението.

На възраст 6 - 8 години иргата навлиза във времето на пълно плододаване. При възрастен храст се извършва резитба и всички излишни коренови издънки се отстраняват, като се оставят 2-3 издънки годишно, за да се обнови постепенно храста. Растежът на храстите ирги се дължи на кореновите потомци. Ако по едно време оформянето е извършено много гъсто и храстите в близост до шипове започват да се оголват отдолу, те могат свободно да се нарязват на пън. Поради високата си способност за образуване на издънки, те бързо израстват отново.

Описание на видовете ирги

Тук ще намерите снимки и описания на най-популярните сред градинарите видове шейк.

Или обикновени. Храст или дребно дърво с височина 2–4 м. Цъфти в средата на май с бели цветове. Плодове (от кръгла до лицева крушовидна форма) с диаметър 1–1,5 см, червени по време на зреене (втора половина на юли), лилави, почти черни, когато узреят, със сочна сладка пулпа и характерен послевкус, не узряват при същото време.

Ирга е с шипове.Храст или дърво с височина 3–6 м. Цъфти през май, 2–3 дни по-рано от кръглолистната сенчелистка. Цветя с бели или ярко розови венчелистчета. Плодовете на този вид сенчести са по-дребни от тези на кръглолистните, узряват около седмица по-късно, пурпурно-черни, със синкав оттенък, на вкус наподобяват плодовете на кръглолистното грозде. В природата расте по скалисти, покрити с чакъл крайбрежни участъци на реки, скали, пясъчници и варовици.

Ирга канадска.Дърво от 2 до 18 м. Цъфти в средата на май. Цветовете са бели или жълтеникавобели. През пролетта листата са розови и сребристо бели. През есента растението сменя облеклото си в наситено червено. Плодовете са кръгли, едри, тъмно лилави, почти черни, със синкав цвят, сладки и сочни, с най-висок вкус. В природата канадската ирга расте по бреговете на реки и блата, на влажни почви, по склоновете на високи скали. Дава плодове от четири години. Навлиза в вегетационния период в края на април, цъфти през втората половина на май и началото на юни за 15–18 дни, плодовете узряват през август, листата се обръщат в средата на септември, окапват през първата половина на октомври.

Ирга е гладка.Храст висок до 8 м с леко увиснали клони. Цветята са бели. Плодовете са сочни, червени или синкаво-черни. Гладките почви Irga предпочитат леко кисели.