Bergamot Monarda Lemon - „Купете подправка и отгледайте цвете. (снимка)"

Лимонът Monarda е декоративно растение, изглежда красиво на снимки, в страната, може да се използва и за букети, но е популярен не само поради това.

Лимоновата монарда съдържа меден нектар, съцветията и листата съдържат етерични масла.

За да се получат етерични масла, листата трябва да се берат, когато растението цъфти.

В същото време растението е най-активно през първите пет години, след което ефективността на маслата намалява.

Обща информация за растението Monarda лимон

Произход

Растението монарда има няколко вида, това са:

• двойна монарда,
• фистула,
• лимонова монарда.

принадлежи към бързорастящите многогодишна трева, но по-често се отглежда като едногодишно растение, към семейството на Lamiaceae, Lamiaceae.

Те растат в Северна Америка и Мексико. Monarda понякога се нарича бергамот, те са подобни.

Лимонова трева се използва в медицината и готвенето, тъй като има приятен аромат. Ако смилате листата на лимонова монарда, тогава се освобождава аромат, подобен на лимон. Някои казват, че когато се търкат стари листа от монарда, мирише на риган.

Растеж

Растението е кръстено на испанския ботаник, който го описва за първи път, Николас Монардес. В Русия, в нейната средна лента, най-известните сортове лимонова монарда са такива сортове като Мона Лиза, Диана, Солнцевски Семко.

Обикновено това са едногодишни растения, понякога понасят зимата доста добре. В Русия Мона Лиза е достъпна за използване.

Външен вид

Външно това е храст, от центъра на който растат стъбла.

Тъй като лимоновата монарда е декоративно растение с полезни свойства, след което се разпространява активно в цяла Европа.

По прост начин лимоновият монар се нарича бергамот, лимонова мента, американска мелиса. Растението има пикантен аромат, обогатен с етерични масла.

Лимонът Monarda има доста силен аромат, който е подобен на миризмата на мента и лимон.

Лимоновата монарда е храст със стъбла, със зелени овални листа с остър връх с дължина 4-8 сантиметра. Стъблата са тънки, около тях извити цветове са бели, розови, лилави.

Лимонната монарда може да достигне метър височина, височината на стъблото обикновено е 80 сантиметра.

Стъблото е разклонено тетраедрично кълнове, което расте право. Растението има листа овални продълговати, назъбени.

Монарда лимон цветя могат да бъдат различни цветове, червени, лилави, бели, заедно образуват съцветия, диаметърът им обикновено е седем сантиметра.

На стъблото на растението цветята са разположени едно над друго. Цитрусовият аромат на Monarda привлича пчели и пеперуди.

Лимонът Monarda принадлежи към семейството на мента, понякога се нарича американски маточина, бергамот.

В допълнение към декоративните функции, лимоновата монарда има и лечебни свойства.

Растението има антимикробен, антихелминтичен ефект върху организма поради съдържанието на етерични масла с витамини С, В1, В2 в стъблата.

Отглеждане и грижа за лимонова монарда

Изисквания към почвата

За лимонова монардапо-подходящо глинеста почва, но площта трябва да е без опасност от наводнение.

В същото време монардата може да преживее суша, да расте във варовита или алкална почва.

В природата расте във варовикови пустоши. Повечето подходящо мястоще има слънчево място за монардата.

Повечето сортове Monarda са многогодишни. С настъпването на зимата горната надземна част на растението изсъхва и по-близо до пролетта цветето се пробужда. Цъфтежът продължава два месеца през лятото от юли.

възпроизвеждане

Лимонната монарда започва да расте чрез засаждане на разсад. Можете да използвате опцията за разделяне на храста или отглеждане от семена.

метод на разсад

За да подготвите разсада, трябва да засеете семената в сандъчета през януари или февруари. След три седмици може вече да се появят издънки. За покълване на семената е необходима температура от най-малко 20 градуса.

Те могат да бъдат засадени на площадката след два до два месеца и половина и не можете да се страхувате от замръзване. Можете да изберете както слънчево, така и полутъмно място.

Дълбочината на почвата трябва да бъде около два сантиметра, първо трябва да се разхлаби почвата и да се добави тор, минерали, пясък, вар. И в процеса на самата трансплантация трябва да добавите и амониев нитрат.

Метод на разделяне на Буш

Можете да използвате метода на разделяне на храстите, но храстът трябва да е на 4 години. От един храст можете да направите сядане до 28 разсад, но това не важи за всички сортове монарда, но не и за лимон.

За лимонова монарда засаждането на разсад е по-подходящо. Първите два месеца храстът ще расте бавно, постепенно растежът се увеличава. През лятото можете да направите плевене от плевели 3 пъти.

Свойства на лимонова монарда

Оценявайте лимоновия монар заради неговите етерични масла, те се използват в парфюмерията, за медицински цели. Етеричното масло от лимонова монарда се нарича цитронела и съдържа фенолни монотерпени, тимол.

Monarda може да се използва и за добавяне на вкус към чая, като подправка за месни ястия.

Лимонова монарда може да се използва и като лекарство:

• за лечение на астма, бронхит,
• като антимикробен агент
• за да се отървете от хелминти, салмонела,
• за заздравяване на кожата от изгаряния.

Лимонова монарда се използва в готвенето:

• за придаване на лимонов аромат на определени ястия, по-специално десерти, чийзкейкове, бисквитки, торти,
• за рибни ястия, салати, сосове.
• за украса на гарнитури, тъй като цветята се считат за ядливи,
• а парчетата листа могат да се замразяват с кубчета лед и да се добавят към напитки (гледайте видеото).

ТОП доказани селски магазини в Руската федерация - Изберете, купете!

• sad-i-garden.ru- "Градина и градина" - Gardens of Russia е онлайн магазин за семена и разсад.
• abekker.ru- "Becker" е популярен магазин за разсад, семена, луковици, доставка в цяла Русия!

Ако искате да получите много необичайно растение, което може да се използва като подправка, тогава започнете да отглеждате лимонова монарда от семена. Ще ви кажем как да направите това в тази статия.

Запознайте се с Монарда

Това е многогодишно, отглеждан тук като едногодишен, дойде при нас от САЩ. Листата и стъблото му могат да ухаят на аромати на различни етерични масла: мента, лимон, цитрусови плодове и дори бергамот. Използваме го като декоративен и лечебно растение, а освен това е отличен източник на нектар за раменете и лек за определени вредители.

Монардата е високо (80-100 см) добре разклонено растение, чиито стъбла са увенчани с единични или подредени съцветия от двуустни цветове. Цветът на съцветията може да бъде различен, в зависимост от вида. Цъфтежът започва в средата на лятото (юли) и продължава почти 2 месеца.

Отглеждане на лимонова монарда

Ако искате да отглеждате монарда с вкус на лимон, тогава ще трябва да избирате между сортовете Мона Лиза и Солнцевски Семко. И двете имат бледолилави съцветия.

За да може вашата лимонова монарда да цъфти по-обилно, тя трябва да бъде засадена на слънчево място, ако е по-дълго, то на полусянка. Не е особено капризен към качеството на почвата, расте лошо само на кисели и преовлажнени. Избраната площ трябва да се изкопае два пъти (през есента и пролетта), като и двата пъти се прави тор.

AT южните районисеитбата може да се извърши веднага в земята, след като се установи добро времеи почвата се затопля. При по-хладен климат се препоръчва първо да се отглеждат разсад, като се засява през февруари. При втория метод за отглеждане на лимонова монарда тя ще се окаже по-силна.

Разсадът се засажда в открита земя, когато пораснат 2 чифта истински листа. Между дупките трябва да се отстъпи разстояние най-малко 35 см. Веднага след засаждането почвата трябва да се навлажни и разрохка.

AT по-нататъшни грижиза монардата ще се състои в извършване на 2-3 разрохквания на почвата около тях през сезона, торене, поливане и борба с плевелите. Трябва да се полива, когато почвата изсъхне; в горещи летни условия земята около нея трябва да се мулчира с торф или поливането ще трябва да се извършва по-често. За образуването на голям брой стъбла, през периода на активен растеж, прилагането на минерални и органични торове трябва да се редува.

Ако искате да направите дадено цвете етерично масло, тогава е необходимо да се отреже земната част през периода, когато монардата цъфти масово. Можете да вземете цветни стъбла за направата на букети по всяко време, както и да събирате листа за приготвяне на чай.

Само малцина имат възможността да засадят лимон в градината си, но вие можете да отглеждате лимонов монар дори в него северните райони. И какво всъщност е по-лошо от лимон? Ароматът е цитрусов, от него се приготвя лимонов чай, използва се в готвенето.

Някак си, минавайки покрай сергии за цветя, които продават семена, видях ново растение. Беше монарда, но не обикновена, а лимонена - цветовете й са съвсем различни. Погледнах тази чанта и я купих.

Тя зася семената за разсад през март в обикновена закупена земя на дълбочина 1-1,5 см и я покри с филм, понякога го отваря за вентилация. Семената поникнаха заедно и разсадът изглеждаше като войници в редиците. Първоначално разсадът расте бавно, а след това бързо започва да набира сила. Засадих го в открита земя още в края на април, тъй като разсадът на Monarda може да издържи на студове до -3,5 ?, а отгоре постави мини-оранжерия. През май, когато най-накрая се затопли, наех оранжерия и растенията започнаха да растат много бързо. На постоянно мястозасадени ги на разстояние 20 см един от друг. Лимонът Monarda расте до 70 см височина, затова го засадих с флокс, лайка и ехинацея.

Тъй като имаше много разсад, аз ги засадих навсякъде: както на слънце, така и на полусянка под дърветата. И аз забелязах това слънчево мястомонардата расте нашироко и цъфти по-дълго и по-ярко в частична сянка. Последните разсад бяха засадени в редове с домати, а плодовете на доматите станаха силни и много вкусни.

Лимоновата монарда цъфти от юни до много слани. лилави цветясъбрани в съцветия от 5-6 нива. Подобно на канделабрите, листата са сребристо сиви, с метален блясък. По време на цъфтежа монардата обгръща градината с приятен аромат на лимон.

Моята лимонова монарда цъфна през първата година. Размножава се чрез разделяне на храста, зелени резници. Рязането във вода продължава до две седмици и не губи външния си вид и аромат.

За зимата отрязах монарда под корена и го покрих със сухи листа. През пролетта расте много рано - в края на март.

Използвам млади листа за чай и добавям към пролетни салати.

За зимата подготвям суровини във фазата на цъфтеж - листата по това време са много нежни. Съхранявам в плътно затворен съд до следващата реколта.

Използвам монарда и в кулинарията: слагам стръкче от растението, заедно с листа и цветове, в буркан при мариноване на краставици. Придава специален аромат на ябълково сладко, компоти, желета. Много вкусен чай се получава, ако се вземат 3 ч.ч. за 1 литър вряща вода. черен чай (без вкус), 3 ч.л сушени листа и съцветия на монарда и 50 г захар.

Ето я - лимонова монарда! Засадете го във вашата градина.

Според списание "Обичам цветя"

Monarda е представител на семейство Lamiaceae, получило името си в чест на ботаника и лекар от Испания Николас Монардес. Този испански учен за първи път описва растението монарда и разказва на европейците за него в своите книги " медицинска историяЗападна Индия“ и „Радостни новини от новия свят“, наричайки я девствена сродна душа или канадски орган.

Вкусът на лимон на Monarda има много предимства. С него човек се чувства в свежа и чиста среда. Много привлекателен за всеки производител е фактът, че много растения, които в същото време не принадлежат към цитрусовите плодове, могат да изпълнят цветната му градина с тази миризма. Сред тях са маточина, лимонена трева, някои сортове мащерка и босилек.

Ароматът на Monarda обаче има най-силно изразено сходство с цитрусовите, освен това в него се смесват различни нюанси. Именно поради тази причина в Англия го наричат ​​бергамот, а официалното име на един от видовете се произнася като „лимонна монарда“.

Сортове и видове монарда

Лимон Монардаима размер 70-90 см, въпреки че редките екземпляри могат да достигнат 100 см височина. Стъблото е тетраедрично, изправено, разклонено. Листата на растението са овални, удължени, със зъби. Цветята на растението могат да имат разнообразна цветова палитра: това са и ярко червени цветя, и снежнобяли, и наситени лилави, и горещо розово. Съцветията са с диаметър 6-7 см. Израстват на стъблото едно след друго.

Монарда двойнатревисто многогодишно растение, което достига размери 0,7-1,5 м. Коренът е дълъг, хоризонтален. Стъблото е тетраедрично, право, има малки власинки. Листата са бледозелени с розови жилки, продълговати, имат големи зъби. Цветята са събрани в глависто съцветие, имат люляк или лилав оттенък.

Монарда бергамотРастението принадлежи към семейството на мента. Растението има силен корен и устойчивост на всякакви болести и вредители. Използва се като подправка за месо, салати. Използва се и като овкусител за приготвяне на конфитюри и много десерти.

Монарда хибридтова име свързва всички хибриди от двойни и тръбни сортове. Това е многогодишно растение с височина до 100 см. Цветът на цветята може да бъде много разнообразен: от бяло до лилаво. Също така размерът на цветята е различен: от малки, събрани в съцветия, до големи, единични. Сред разновидностите на този хибрид има голям бройсубкултивари, които се различават по плътност на цъфтеж, сянка на листата, както и цветя.

Монардна фистулатова растение също е многогодишно. Принадлежи към семейството на yasnotkovye. Има голям брой разклонени стъбла, чиято височина достига 60-120 см. Листата имат зъби. Цветята са люлякови, имат формата на малки топки, чийто диаметър е около 6 см.

Монарда Кеймбридж Скарлет

Растението е хибрид. Многогодишно, достига размери 80-100 см. Има дълъг хоризонтален корен, право стъбло. Листата са бледозелени, един срещу друг, имат къси дръжки. Цветовете имат наситен червен цвят, събрани в главовидно съцветие. Всички части на растението имат тръпчив аромат на лимон и мента. Растението се използва както за медицински цели, така и като подправка. Сортът е устойчив на студ, както и на болести и неприятели.

Красавицата на Монарда от Кобъммногогодишно тревисто растение с уникални цветя. Принадлежи към семейството на монетния двор. Височината на храста варира от 700-900 см, някои екземпляри могат да достигнат до 120 см. Листата са продълговати със заострени върхове. Те са зелени на цвят и имат приятен аромат. На стъблото са разположени един срещу друг по двойки. Цветовете са малки, имат приятен аромат, събрани в главовидни съцветия.

Розова дантела Monardaкомпактно растение с розови, доста големи цветя, събрани в главовидни съцветия. Храстът е нисък, висок само 40 см. Растението е компактно и подходящо за отглеждане в контейнери. Всички части на растението имат приятна миризма. Листата му се използват за приготвяне на чай.

Кардинал Монардамногогодишно тревисто растение. Стъблата са тетраедрични, височината на храста е до 150 см. Цветовете могат да бъдат различни нюанси, но всички те са събрани в главовидни съцветия.

Monarda citroderaТова малко растение, който достига размер 30-35 см, има цветя, събрани в гъст шлейф. Има изразен аромат на бергамот. Използва се за отглеждане в цветни лехи. Листата се използват като подправка.

Многогодишна монардаако погледнете растението отдалеч, може да изглежда, че на растението седят огромни паяци с космати лапи. Това растение има цветя. Всички части на растението излъчват необичаен аромат, така че се използват като подправка. Освен всичко друго, цветето изглежда прекрасно в букети.

Монарда Шневичен

Многогодишно растение, което има дълъг корен, стъблата на растението са тетраедрични, достигат височина до 150 см. Цветовете са бели, събрани в гъсти въртеливи съцветия. Използва се за групови насаждения в цветни лехи, а също така изглежда страхотно в букети.

Панорама Монардатревисто многогодишно. Растението има формата на храст с множество прави стъбла. Той е дълготраен и обилен цъфтеж. Големите главовидни съцветия имат много разрошен вид. Цветът е едновременно бледо розов и наситено червен. Градинарите оценяват растението не само заради красотата му, но и заради лечебното му действие вкусови качества. Използва се за приготвяне на чай. Изглежда страхотно в цветна леха в групови насаждения.

Монарда Гаденвю Скарлетдостига височина около 100 см, цветята имат червен тон. Използва се за украса на цветни лехи в групови насаждения, изглежда страхотно в букети.

Monarda Pink Supremeрастението има формата на храст с право стъбло, чиято височина е 70-120 см, стъблото е тетраедрично, листата имат приятна миризма.

Монарда МохаукТова е многогодишно тревисто растение със сребристозелени листа и две лилаво-лилави цвята. Височината на храста е около 100 см.

Монарда Даянамногогодишно тревисто растение с приятен аромат на лимон. Образува храсти с диаметър до 45 см. Малки лилави цветя, събрани в навивени съцветия. Външният им вид прилича на канделабри. Отличителна черта на хибрида е дълъг и обилен цъфтеж.

махагон Монардапринадлежи към семейството на yasnotkovye. Цветята имат приятен цвят и атрактивна форма. Растението достига височина до 110 см. Отличителна чертахибрид е мощното му стъбло и малките тъмнозелени листа. Цветовете са яркочервени, имат доста силен аромат.

Монарда огнена топкамногогодишно доста непретенциозно растение. Цветята имат плътна сферична форма и необичаен винено-червен оттенък.

Засаждане на монарда и грижи на открито

Това цвете расте най-добре на слънце, но може да расте и в частична сянка. Вярно е, че в този случай храстите му ще бъдат по-ниски, а цъфтежът - по-малко обилен.

Необходимо е да изберете място за засаждане на растения, което ще бъде добре защитено от въздействието на ветровете, тъй като стъблата могат да се огъват и огъват, губейки красотата си.

В горещи дни е необходимо умерено да поливате монардата, в никакъв случай, като не позволявате на почвата да се намокри. Също така, растението не обича прекалено суха почва.

За да предотвратите появата на брашнеста мана, е необходимо да поливате растението в сухо време. Ако лятото се оказа горещо и сухо, тогава се препоръчва да мулчирате почвата с торф.

Bergamot garden е един от разновидностите на Monarda. Отглежда се при засаждане и без грижи специална неприятност, при спазване на правилата на земеделската техника. Всички необходими препоръки за отглеждане и грижи можете да намерите в тази статия.

Почва за Monarda

Monarda не е особено взискателна към почвите, но все пак предпочита леки варовити плодородни почви. Не се справя добре с тежки, кисели и блатисти почви. Може да расте и на бедни почви, при постоянно подхранване.

Почвата за бъдещия растеж на цветето се подготвя през есента. Почвата се изкопава, плевелите се отстраняват и се добавя компост, оборски тор или торф в размер на 2-3 килограма на 1 m2, суперфосфат - 50 грама и калиева сол - 30 грама.

Ако почвата е кисела, тогава е необходимо допълнително да добавите 40 грама вар за всеки квадратен метър. През пролетта почвата се обогатява с азотни торове. Растенията се засаждат на разстояние 60-70 сантиметра между редовете, за да се осигури достатъчно свободно пространство за хранене и растеж.

Тор Monarda

Подхранването на растението се извършва през периода на активен растеж и цъфтеж. Също така, монардата се нуждае от допълнително хранене по време на образуването на нови издънки и по време на прехода към период на покой.

• През пролетта растението трябва да се подхранва с комплекс от минерални торове. След 12 дни повторете процедурата.
• През есента монардата се подхранва с поташ и фосфорни съединения.
• По време на активен растеж се допуска листно подхранване. Листата се напръскват с минерални торове, както и с микроелементи.
• При прекомерно високи температури на въздуха растението се третира с разтвор на Epin.

Монарда през зимата

За зимата земната част на растението трябва да бъде напълно отрязана, а през пролетта ще порасне отново.

Корените на растението са устойчиви на замръзване и оцеляват добре през зимата без допълнително подслон.

Монарда, растяща от семена

При отглеждане на монарда от семена, те се засяват в открита земя през май на дълбочина 1-2 сантиметра. За един квадратен метър консумацията трябва да бъде не повече от 0,5 грама. За да се разпръснат по-равномерно семената, те се смесват с пясък.

Температурата на покълване на семената е 20 градуса. Първоначално разсадът Monarda растат много бавно. Необходимо е постоянно да ги плевите, като предотвратявате удавянето на плевелите. Младите растения се трансплантират първо на разстояние 10 сантиметра едно от друго, а след това на 20. Отгледана от семена, монардата не цъфти през първата година.

При желание семената могат да се засяват през март, за да се получат разсад. Възнесените монарди след две седмици се гмуркат по схемата 3 × 3 cm. Може да се засажда на открито само след като заплахата от замръзване премине. Разстоянието между растенията в един ред е 30 сантиметра, а между редовете - 60 сантиметра. Не забравяйте да поливате по време на засаждането.

Размножаване на монарда чрез разделяне на храста

За размножаване чрез разделяне на храста е необходимо да изберете здраво растение, на възраст 3-4 години. Храстът се изкопава и разделя през есента.

Всяка от оформените части трябва да има 3-4 издънки и корени. Деленките се засаждат, като разсад, и се поливат няколко пъти.

Monardas също практикуват възпроизвеждане чрез сегменти от корени, считайки този метод за най-ефективен.

Болести и вредители

Когато расте на място, което е твърде сухо или прекалено наторено, растението е засегнато брашнеста мана. Може да възникнат и повреди от ръжда.

За лечение се използват лекарства на основата на мед. Подходящи са само в случай на отглеждане на монарда за букети.

Ако растението се яде, тогава обработката се извършва природни средства- запарки от лук, чесън или вратига. Като цяло цветето е доста устойчиво както на болести, така и на вредители.

Лечебни свойства и противопоказания на Monarda

Етеричното масло от монарда е много ценно в медицината, особено когато става дума за фистула на монарда, въпреки че официалните и народна медицинаПочти всички видове и разновидности на това растение се използват успешно.

Почти всички негови зони са надарени с лечебни качества - цветя, зеленина, издънки. Те включват укрепване на имунитета, тонизиране на централната нервна системапомага за подобряване на благосъстоянието в случай на слабост и умора, облекчаване на стреса, отърваване от депресия.

В същото време веществата, които съставляват маслото (по-специално тимол), помагат на тялото да се противопоставя на стареенето, укрепват стените на капилярите, стимулират диуретичния апарат, благоприятстват разширяването на коронарните съдове и понижават кръвното налягане.

Монардата отдавна се използва като ароматна и здравословна подправка, която подобрява храносмилателната функция. През лятото и есента, когато се извършва консервиране, стъблата му се поставят в буркани, за да не се развалят продуктите, които съдържат.

Лимоновата монарда е отлична подправка за салати, но в по-голямата си част се използва като овкусител на чай, плодова напитка или квас, за да придаде на напитките деликатен лимоново-смолист аромат.

За някои времето за засяване на семена за разсад е дългоочаквана и приятна работа, за някои е трудна необходимост, а някой се замисля дали е по-лесно да купите готови разсад на пазара или от приятели? Каквото и да беше, дори и да отказваш да растеш зеленчукови култури, със сигурност, все още трябва да посеете нещо. Това са цветя и трайни насаждения, иглолистни растенияи още много. Разсадът все още си е разсад, каквото и да засадите.

Любител на влажния въздух и една от най-компактните и редки орхидеи, пафинията е истинска звезда за повечето производители на орхидеи. Цъфтежът му рядко продължава повече от седмица, но е незабравима гледка. Необичайни шарени шарки върху огромните цветя на скромна орхидея искат да се разглеждат безкрайно. В стайната култура пафинията с право се приписва в редиците на видовете, които са трудни за отглеждане. Това стана модерно едва с разпространението на вътрешните терариуми.

Тиквеният мармалад с джинджифил е сгряващ сладкиш, който може да се готви почти през цялата година. Тиквата има дълъг срок на годност - понякога успявам да запазя няколко зеленчука до лятото, пресен джинджифил и лимони винаги са налични тези дни. Лимонът може да бъде заменен с лайм или портокал за различни вкусове - разнообразието от сладкиши винаги е хубаво. Готовият мармалад се разстила в сухи буркани, може да се съхранява при стайна температурано винаги е по-добре да готвите прясна храна.

През 2014 г. японската компания Takii seed представи петуния с впечатляващ сьомга-оранжев цвят на венчелистчетата. По асоциация с ярки цветовеюжно залезно небе, уникалният хибрид е наречен African Sunset („Африкански залез“). Излишно е да казвам, че тази петуния моментално спечели сърцата на градинарите и беше много търсена. Но през последните две години любопитството изведнъж изчезна от витрините. Къде отиде оранжевата петуния?

В нашето семейство чушкалюбов, затова го засаждаме всяка година. Повечето от сортовете, които отглеждам са тествани от мен повече от един сезон, отглеждам ги непрекъснато. И всяка година се опитвам да пробвам нещо ново. Пиперът е топлолюбиво и доста причудливо растение. За сортови и хибридни сортове вкусен и продуктивен сладък пипер, който расте добре с мен, и ще бъдат обсъдени по-нататък. живея в средна лентаРусия.

месни котлетис броколи в сос бешамел - великолепна идеяза бърз обяд или вечеря. Започнете с готвене на каймата, като довеждате 2 литра вода до кипене, за да бланширате броколите. Докато котлетите се изпържат, зелето ще е готово. Остава да се съберат продуктите в тигана, да се подправят със сос и да се доведат до готовност. Броколите трябва да се приготвят бързо, за да запазят яркозеления си цвят, който или избледнява, или става кафяв при продължително готвене.

Домашното цветарство е не само завладяващ процес, но и много обезпокоително хоби. И като правило, колкото повече опит има един производител, толкова по-здрави изглеждат неговите растения. А какво да кажем за тези, които нямат опит, но искат да имат дом стайни растения- не изпънати закърнели екземпляри, а красиви и здрави, не предизвикващи чувство за вина от изчезването си? За начинаещи и производители на цветя, които не са обременени с дълъг опит, ще ви разкажа за основните грешки, които лесно се избягват.

Пищни чийзкейкове на тиган с бананово-ябълково конфитюр е още една рецепта за любимото на всички ястие. За да не паднат чийзкейк след готвене, запомнете няколко прости правила. Първо, само прясна и суха извара, второ, без бакпулвер и сода, и трето, плътността на тестото - можете да извайвате от него, не е стегнато, но гъвкаво. Добро тесто с малко количество брашно ще излезе само от добра извара и тук отново вижте параграфа „първи“.

Не е тайна, че много лекарства от аптеките мигрират към летни вили. Използването им на пръв поглед изглежда толкова екзотично, че някои летни жители се възприемат почти с враждебност. В същото време калиевият перманганат е отдавна известен антисептик, който се използва както в медицината, така и във ветеринарната медицина. В растениевъдството разтвор на калиев перманганат се използва както като антисептик, така и като тор. В тази статия ще ви кажем как правилно да използвате калиев перманганат в градината и зеленчуковата градина.

Салата от свинско месо с гъби е селско ястие, което често се среща на празничната трапеза в селото. Тази рецепта е с шампиньони, но ако е възможно да използвате горски гъби, тогава не забравяйте да го приготвите по този начин, ще бъде още по-вкусно. Не е нужно да отделяте много време за приготвяне на тази салата - сложете месото в тенджера за 5 минути и още 5 минути за нарязване. Всичко останало се случва почти без участието на готвача - месото и гъбите се сваряват, охлаждат, мариноват.

Краставиците растат добре не само в оранжерия или оранжерия, но и в открито поле. Краставиците обикновено се засяват от средата на април до средата на май. Прибирането на реколтата в този случай е възможно от средата на юли до края на лятото. Краставиците не понасят замръзване. Затова не ги сеем твърде рано. Има обаче начин да доближите реколтата им и да вкусите сочни красавици от вашата градина в началото на лятото или дори през май. Необходимо е само да се вземат предвид някои характеристики на това растение.

Polissias е чудесна алтернатива на класиката пъстри храстии дървесен. Елегантните кръгли или пернати листа на това растение създават поразително празнична къдрава корона, а елегантните силуети и доста скромен характер го правят отличен кандидат за ролята на голямо растениев дома си. По-големите листа не му пречат да замени успешно фикусите Бенджамин и Ко. Освен това, poliscias предлага много повече разнообразие.

Запеканката с тиквена канела е сочна и невероятно вкусна, малко като тиквен пай, но за разлика от баницата е по-крехка и просто се топи в устата! Това е идеалната рецепта. сладки сладкишиза семейства с деца. По правило децата не обичат много тиква, но нямат нищо против да ядат сладко. Сладкият тиквен гювеч е вкусен и здравословен десерт, който освен това се приготвя много просто и бързо. Опитай! Ще ви хареса!

Живият плет не е само един от съществени елементи озеленяване. Освен това изпълнява различни защитни функции. Ако например градината граничи с път или наблизо минава магистрала, тогава жив плетпросто необходимо. „Зелените стени“ ще предпазят градината от прах, шум, вятър и ще създадат специален комфорт и микроклимат. В тази статия ще разгледаме оптимални растенияза създаване на жив плет, който може надеждно да предпази обекта от прах.

Това високо (до 1,6 метра) растение от семейство Lamiaceae (или Lamiaceae) наистина може да се нарече многостранно - разнообразието от видове и сортове, гъвкавостта на използването му в градината ...

монарда ( Монарда) започва да цъфти през юли и завършва по време на първата слана. Цветята са чудесни за рязане. Ако пъпките не се отстранят, до есента те ще станат топки с тъмни семена, които изглеждат декоративни, могат да се използват в зимни букети. Растението е известно с ненадминатия си ментово-цитрусов аромат. Благодарение на това насекомите се стичат към храстите на монарда, растението е отлично медоносно растение. Освен това може да се използва при готвене и при лечение на различни заболявания. Често това растение погрешно се нарича бергамот.

В Северна Америка (откъдето идва монардата) има около 20 вида, в нашите условия най-често се отглежда двойната монарда ( М. дидима), лимон ( M. citriodora) и тръбен ( M. fistulosa).

Къде да засадите монарда?

Място за растение се избира в зависимост от вида. Светъл нюанс е по-подходящ за двойна монарда и тя обича почвата да е достатъчно влажна. Monarda fistula предпочита слънчеви места и е по-устойчива на суша. хибридни сортовезасадени в зависимост от отношението към определен вид растение. Но във всеки случай е препоръчително да изберете място, защитено от вятъра, така че издънките да не се огъват.

Monarda не е твърде взискателна към почвата, но предпочита леки варовити почви, не понася кисели и блатисти почви. По-добре е да подготвите мястото през есента: кога високо нивокиселинност, се препоръчва да се извърши варуване (40 г вар на квадратен метър). След това разпределете оборски тор, хумус или торф (2 кг на квадратен метър), калиева сол (20 g), суперфосфат (40 g) върху хребетите, изкопайте и отстранете плевелите. През пролетта, особено на постни почви, се добавя органична материя. За 1 растение площта за хранене трябва да бъде най-малко 30 * 70 сантиметра.

Не забравяйте, че монардата е голямо растение, израства в голяма завеса. Изглеждат добре в отделни групи, могат да се комбинират с градински чай, бял равнец, коча билка, зърнени храни. За да се запази декоративният ефект на композицията през цялото лято, около монардата се засаждат ниски растения (под нея често има грозни издънки).

Монарда двойна "Scarlet" в градински дизайн

Отглеждане от семена

Чрез разсад в средната лента е по-надеждно да се отглежда монарда, отколкото чрез директна сеитба в земята. Засадени още през февруари, се случва семената да покълнат много дълго време - до 40 дни. За да приближите това събитие, първо трябва да накиснете семената в разтвор на всеки стимулант (според инструкциите) или за един ден в гореща (около 60 °) вода. И ако преди това го държите за около месец (температурата е малко повече от 0 °) в хладилен склад, като не забравяте периодично да навлажнявате семената, тогава издънките ще започнат да се появяват още по-рано. В благоприятни условия(температура +16 - 21 °) първите издънки се появяват след 10 дни. Сега температурата на въздуха трябва да се понижи, ако е възможно (но не по-ниско от + 15 °).

Семената се полагат, заспиват малко с почвата. Приблизително 3 седмици след появата на първите растения на повърхността, разсадът трябва да се разреди (да издържат на разстояние около 5 сантиметра) или да се засадят допълнителните в отделни чаши. Поне веднъж преди засаждането разсадът се подхранва с азотни торове. Те се трансплантират на мястото си след 1,5 - 2 месеца.

В южните райони добри резултати се получават чрез засаждане през февруари веднага в земята. Ранното пролетно засаждане обикновено е по-малко успешно. Обикновено методът на семената се използва за отглеждане на нови сортове. И след това, когато завесите растат, те използват метода на разделяне на храста, за да запазят сортовите характеристики.

Семената на монарда

Разделянето на храста

Храстът обикновено се разделя през пролетта (възможно е и в началото на лятото, но тогава засадените растения ще трябва да бъдат засенчени и да се следи влажността на почвата) в продължение на 3-4 години след засаждането. Всяко разделение трябва да има от 2 до 5 издънки и част от кореновата система. Веднъж на всеки 3 седмици засадените растения могат да се хранят с всякакви комплексен тор. Не забравяйте за поливане и разрохкване на почвата.

Ако завесите не са засадени, за 5-6 години те започват да губят декоративния си ефект - средата е изложена.

Други методи на размножаване

Понякога се случва самозасяване. И можете също да закачите леторастите на земята през лятото за вкореняване. След появата на кореновата система слоят се отделя от майчино растениеи трансплантиран.

Възможно е самозасаждане на монарда

Грижа по правилата и без....

Брои непретенциозно растение. През пролетта трябва да третирате монардата с азотни торове (можете да използвате лопен 1/5) или минерален тор(според инструкциите). По време на суша е необходимо да се полива, в такова време е още по-добре да се мулчира с хумус. Но културата не понася прекомерна стагнация на влага. Преди цъфтежа можете да подхранвате с нитрофоска (на квадратен метър - 30 g), след завършване на цъфтежа - с калиева магнезия и двоен суперфосфат (на квадратен метър - съответно 30 и 20 g). Реагира добре на компостиране.

Когато се подготвят за зимата, издънките се отрязват, а мястото, където е израснал храста, се покрива с компост, въпреки че тази култура се счита за много устойчива на замръзване и дори зимува без подслон в района на Москва.

Болести и вредители

Податлив на брашнеста мана и гъбична ръжда. Като превантивна мярка поддържайте почвата влажна при сухо време и предотвратявайте удебеляването на насажденията.

Вредителите, поради силната си ароматност, рядко се засягат. Понякога листните бръмбари атакуват. Ако растението се използва за лечение и готвене, в борбата срещу тях не трябва да се използват химически препарати.

Приложение в домашното готвене и лечение

Как едно лечебно растение е използвано първоначално от коренното население Северна Америка. През 15-ти век монардата е описана от Николас Монардес (испански ботаник и лекар) като изключително полезна култура. Дори и тогава, благодарение на невероятното вкус на лимонцветя, те се добавят при варенето на чай. Оказа се много вкусна и здравословна напитка.

Сега е доказано, че освен антипиретичния ефект, монардата има противоглистно, антимикробно, диуретично, антисклеротично, имуномодулиращо действие. Това растение е много ефективно при кожни проблеми (включително косопад), за стимулиране на сърдечната дейност, укрепване на кръвоносните съдове и облекчаване на неврози. Отлична превенция срещу грип е масло, което има много силно антибактериално действие. За да не се разболеете, достатъчно е да подредите купички с налято олио из стаите. Но по време на бременност Monarda е противопоказана.

Листата, издънките и цветовете са чудесно допълнение към различни ястия. Могат да се добавят към маринати, желета, салати, първи и втори ястия, сосове. Между другото, британците го включват в най-скъпите чайове.

2015 г., . Всички права запазени.

Засаждане и грижа за монарда (накратко)

• кацане:засяване на семена в земята - в снега през февруари или есента, веднага след събиране на семената.
• цъфтеж:от юли до края на септември.
• Осветление:ярко слънце или частична сянка.
• Почвата:леки варовити почви.
• поливане:често, но умерено, при сухо време ежедневно и обилно.
• Топ дресинг:от средата на май до началото на есента, веднъж на две седмици с течен лопен (1:10) или комплексни минерални торове.
• възпроизвеждане:резници или разделяне на храсти, които са навършили три или четири години. метод на семенамогат да се размножават само видове монарда.
• вредители:листни въшки или дръжки.
• заболявания:брашнеста мана, ръжда, вирус на тютюнева мозайка.

Прочетете повече за отглеждането на монарда по-долу.

Цвете монарда - описание

И така, бергамот монарда е многогодишно или едногодишно коренищено растение с прави или разклонени стъбла до един и половина метър високи, с продълговато-ланцетни прави назъбени и често ароматни листа, както и малки, ароматни двуустни цветя от бяло, лилаво , червен, жълтеникав цвят. , понякога дори на петна, събрани в гъсти главовидни или гроздовидни съцветия с диаметър до 6-7 см, които най-често са разположени едно над друго на стъблото. Плодът на монардата е орех, зреещите в него семена остават жизнеспособни в продължение на три години. Монарда се отглежда в една зона в продължение на 5-7 години. Monarda привлича не само цвета на цветята, но и невероятните аромати. Използва се като подправка в готвенето, добавя се към чая, а също така е добър и като медонос.

Отглеждане на монарда от семена

Сеитба на монарда.

В южните райони семената на монарда се засяват директно в земята през хубавите дни на февруари, където се подлагат на естествена стратификация в продължение на два студени месеца, в резултат на което още през април се появяват приятелски силни разсад, които само ще бъдат разредени. Ако на площадката има сняг, отстранете го, покрийте района с филм, така че земята да се затопли, след което разхлабете почвата, като добавите горен слоймалко пясък и, смесвайки семената с пясък в съотношение 1: 4, ги посейте. Отгоре семената също са леко покрити с пясък. Дълбочината на засаждане трябва да бъде не повече от 2,5 см. Възможно е да се засяват в земята през есента, веднага след събиране на семената, а през пролетта само да се изстрелват разсадите, след това след една година порасналите и укрепени храсти ще цъфтят . Монарда се издига много бавно.

Разсад монарда.

Най-често обаче монардата се отглежда в разсад. За да получите разсад от монарда до пролетта, те се засяват през януари или февруари в сандъчета с почва за зеленчукови култури, покривайки семената с 2-2,5 см, и се поставят в оранжерия, поддържайки температурата под филма най-малко 20 ºC . Издънките се появяват след три седмици, а след още три седмици разсадът се гмурка в контейнери по схемата 3x3 или 4x4, за да се увеличи площта на хранене за тях.

Кацане на монарда

Кога да засадите Monarda.

Засаждането и грижата за монарда на открито не са трудни. Monarda предпочита да расте на слънчево място, защитено от вятъра, въпреки че се чувства добре и на полусянка. Не е придирчив към почвите, но вирее най-добре на леки, варовити почви и във влажни и кисела почва Monarda се развива слабо. Най-добре е да засадите монарда през пролетта, но мястото за нея се подготвя през есента: изкопават я, почистват плевелите и добавят 2-3 кг торф, оборски тор или компост за всеки m², 20-30 g калиева сол, 40-50 г суперфосфат и 40 г вар. През пролетта, преди засаждането, в почвата се внасят 20-30 g азотен тор за всеки m².

Как да засадите монарда.

Два месеца след появата на леторастите, когато имат три чифта листа, разсадът се засажда на подготвено място на разстояние най-малко 60 см един от друг. Засаждането на монарда завършва с обилно поливане. Бели дробове пролетни сланидо -5 ºC разсадът понася безболезнено. Monarda цъфти от семена обикновено само след една година, но когато метод на разсаднай-развитите екземпляри може да цъфтят още тази година.

Грижа за монарда в градината

Как да се грижим за Monarda.

Monarda се нуждае от често, но умерено поливане, особено през горещия сезон, в противен случай съществува опасност от брашнеста мана на растението. По време на пика на горещините може да се наложи ежедневно поливане. Освен това през горещо и сухо лято е необходимо да се мулчира площта с монарда с листен хумус или торф. Разрохквайте редовно почвата около храстите на монардата и премахвайте плевелите. Отглеждането на монарда предвижда и подхранване на растението с гранулирана Кемира или Агрикола на всеки две седмици от средата на май до началото на есента. Monarda също реагира добре на органични вещества, например на лопен, разреден в съотношение 1:10. За превантивни цели, през пролетта и есента, монардата се третира с фундазол и меден сулфат.

Развъждане на монарда.

Тъй като сортовите характеристики не се запазват при отглеждането на монарда от семена, най-надеждно е да се размножават сортови и видове монарда чрез разделяне на три до четири годишни храсти. По-добре е да направите това през април, когато почвата се затопли добре, или в началото на есента. Храстът се изкопава, корените се почистват от земята под течаща вода, разделят се на приблизително равни части, разрезите се обработват с натрошени въглища и деленките се засаждат в предварително подготвените дупки. Бъдете готови за факта, че често ще ви се налага да се справяте с пресаждането с разделяне на храста, защото буквално за две-три години засадените от вас деленки ще нараснат до метър в диаметър.

Монарда се размножава и с помощта на резници с дължина 8-10 см, които се изрязват от зелени филизи преди цъфтежа. Долните листа се отстраняват от резниците, горните се съкращават с една трета. След това резниците се засаждат в кутия с мокри едрозърнести речен пясък, покрийте отгоре с агрил и поставете на тъмно място. Вкореняването обикновено се случва в рамките на две до три седмици. През втората половина на лятото резниците се засаждат на постоянно място.

Вредители и болести на Monarda.

Монарда е растение, устойчиво на всякакви неприятности, но при хронична липса на вода може да се разболее от брашнеста мана. За да избегнете това, спазвайте стриктно режима на напояване и не забравяйте да мулчирате почвата в района, така че влагата да не се изпарява от почвата толкова бързо. Понякога монардата се заразява с вирус на тютюнева мозайка или ръжда, върху нея може да се настани дръжка, но развитата и добре поддържана монарда не се разболява, вредителите се отблъскват от аромата на монардата и съдържанието на етерични масла в нейните корени.

Монарда след цъфтеж

Как и кога да събираме семена от монарда.

Семената на монарда узряват в ядки в края на август или началото на септември. Ако ви се прииска да се занимавате с разплод, можете да ги съберете и веднага да засеете или отгледате разсад, който може да бъде засаден в земята през пролетта. И можете да запазите семената, за да сеете след година-две, тъй като периодът на покълване на семената на монарда е в правилно съхранениетри години. Припомняме, че семената на сортовата монарда не запазват родителските си свойства, а по генеративен начин се отглеждат само видови растения.

Подготовка на Monarda за зимата.

Ако не се нуждаете от семена от монарда, оставете плодовете на храстите - през есента те ще бъдат много полезни за гладните птици. Останките от едногодишни видове монарди се изхвърлят, а площадката е подготвена за реколта, която ще се отглежда в следващата година. Monarda е многогодишно зимноустойчиво, издържа на студове до -25 ºC, но ако се страхувате, че зимата не само ще бъде студена, но и безснежна, изолирайте района с дебел слой мулч или го покрийте със смърч клонове.

Видове и разновидности на Monarda

Едногодишните видове монарда, отглеждани в култура, включват:

Monarda лимон, или цитрус (Monarda citriodora)

- единственото едногодишно растение в рода с височина от 15 до 95 см с копиевидни листа и съцветия от 5-7 въртелки с малки светли или тъмни люлякови цветя, чиито листа, цветове и стъбла съдържат етерично масло със същите компоненти като босилек, маточина и мента, което ви позволява да използвате лимонов монар не само като декоративно, но и като растение с аромат на подправки;

Монарда хибрид Ламбада (Monarda lambada),

отгледан в Холандия от кръстосване на няколко вида от групата Citriodora, чиито млади листа, подобно на тези на цитрусовата монарда, се отличават със силен аромат на лимон;

Точка Монарда (Monarda punctata),

или конска мента , отглеждани предимно не заради цветовете, а заради красивите, ярки, с цвят на сьомга листа, които обграждат съцветията. Растението достига височина 80 см.

Многогодишната монарда е представена в културата от следните видове:

Монарда двойна (Monarda didyma),

расте диво в района на Големите езера. Това е тревисто многогодишно растение, достигащо височина 80 см, с хоризонтално разширяващо се коренище и с четиристранни, облистени, изправени стъбла. Листата му са срещуположни, къси дръжки, овални, назъбени, заострени в края, опушени, зелени, дълги до 12 см, с червеникави прилистници. Цветовете дребни, лилави или люляк цвятсъбрани в гъсти крайни главовидни съцветия с диаметър до 6 см. Големи листовидни прицветници с почти същия нюанс като цветята. В културата от 1656г.

Monarda fistulose, или тръбеста (Monarda fistulosa)

расте естествено в горите на източната част на Северна Америка, в Европа се отглежда предимно като ароматно растение. Това е многогодишно растение с многобройни стъбла, достигащи височина от 65 до 120 см, с прости назъбени листа, опушени с фини власинки. Цветовете на фистулата на монардата са люлякови, дребни, свързани в фалшиви въртелки, заобиколени от червеникави прилистници и събрани в сферични главчати съцветия. Всяка дръжка носи от пет до девет съцветия с диаметър от 5 до 7 см. Този вид е в култура от 1637 година. Има джудже форма на монарда фистула Виктория, отгледана в Русия.

Монарда хибрид (Monarda x hybrida)

съчетава форми и сортове, отглеждани в Германия, Великобритания и САЩ с участието на монарда двойна и монарда фистула. Това са растения с височина до 100 см с различни цветове, например:

• – виолетово-лилаво:Блауструмпф, Син чорап;
• – лилаво:Фиши, Зинта-Зинта, Пони;
• – лилаво: Sunset, Prairie Glow, Cardinal;
• – червен: Petit Delight, Cambridge Scarlett, Balance, Adam, Squaw, Mahogeny;
• – розово: Crately Pink, Croftway Pink, Rose Queen;
• – бяло:Снежанка, Снежанка, Schneewitchen;
• – бордо: Prairienaht, Бургундия Молдова;
• – лавандула:Елзис Лавенде.

Сорт популация Панорама е растение с разнообразно оцветени цветове - лилаво, бяло, бордо, розово, алено и пурпурно.

Монарда имоти

Лечебни свойства на Monarda.

Частите на Monarda съдържат много високо съдържание на етерични масла, витамини C, B1 и B2 и други биологично активни елементи, което позволява да се използва широко в хомеопатията. Най-ценният продукт от монарда е етеричното масло, което има широкоспектърно бактерицидно действие, както и репродуктивни, антистресови, антианемични и антиоксидантни свойства. Редовната употреба на масло ви позволява да изчистите аортата от атеросклеротични плаки, лекува лъчева болест, грип и настинки, укрепва имунната система и поддържа тялото след химиотерапия. Използването на монарда е показано при отит, цистит, синузит, пневмония и храносмилателни разстройства. Монарда помага при заболявания на устната кухина, главоболие, облекчава гъбичките по краката и ноктите. Растението е търсено и в козметологията - включва се в кремове за зряла кожа и в препарати за грижа за мазна и склонна към акне кожа.

Популярно е не само етеричното масло от монарда, но и листата й, които се добавят към чай, салати и супи. Зелените монарда се приготвят като гарнитура към рибни и зеленчукови ястия.

Monarda - противопоказания.

Monarda е една от най-много полезни растенияВъпреки това, ако се консумира в повече, дори и той може да бъде вреден за здравето. Monarda не се препоръчва за бременни и кърмещи жени, деца под 5 години и е нежелателно не само вътрешно приложение, но и използването му като суровина за арома лампи.

Само малцина имат възможност да засадят лимон в градината си, но можете да отглеждате лимонов монар дори в северните райони. И какво всъщност е по-лошо от лимон? Ароматът е цитрусов, от него се приготвя лимонов чай, използва се в готвенето.

Някак си, минавайки покрай сергии за цветя, които продават семена, видях ново растение. Беше монарда, но не обикновена, а лимонена - цветовете й са съвсем различни. Погледнах тази чанта и я купих.

Тя зася семената за разсад през март в обикновена закупена земя на дълбочина 1-1,5 см и я покри с филм, понякога го отваря за вентилация. Семената поникнаха заедно и разсадът изглеждаше като войници в редиците. Първоначално разсадът расте бавно, а след това бързо започва да набира сила. Засадих го в открита земя още в края на април, тъй като разсадът на Monarda може да издържи на студове до -3,5 ?, а отгоре постави мини-оранжерия. През май, когато най-накрая се затопли, наех оранжерия и растенията започнаха да растат много бързо. Засадих ги на постоянно място на разстояние 20 см един от друг. Лимонът Monarda расте до 70 см височина, затова го засадих с флокс, лайка и ехинацея.

Тъй като имаше много разсад, аз ги засадих навсякъде: както на слънце, така и на полусянка под дърветата. И забелязах, че на слънчево място монардата расте в ширина, а на полусянка цъфти по-дълго и по-ярко. Последните разсад бяха засадени в редове с домати, а плодовете на доматите станаха силни и много вкусни.

Лимоновата монарда цъфти от юни до много слани. Лилавите цветя са събрани в съцветия от 5-6 нива. Подобно на канделабрите, листата са сребристо сиви, с метален блясък. По време на цъфтежа монардата обгръща градината с приятен аромат на лимон.

Моята лимонова монарда цъфна през първата година. Размножава се чрез разделяне на храста, зелени резници. Рязането във вода продължава до две седмици и не губи външния си вид и аромат.

За зимата отрязах монарда под корена и го покрих със сухи листа. През пролетта расте много рано - в края на март.

Използвам млади листа за чай и добавям към пролетни салати.

За зимата подготвям суровини във фазата на цъфтеж - листата по това време са много нежни. Съхранявам в плътно затворен съд до следващата реколта.

Използвам монарда и в кулинарията: слагам стръкче от растението, заедно с листа и цветове, в буркан при мариноване на краставици. Придава специален аромат на ябълково сладко, компоти, желета. Много вкусен чай се получава, ако се вземат 3 ч.ч. за 1 литър вряща вода. черен чай (без вкус), 3 ч.л сушени листа и съцветия на монарда и 50 г захар.

Ето я - лимонова монарда! Засадете го във вашата градина.

Според списание "Обичам цветя"