Butternut qovoq - bu o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan eng shirin qovoq. Qovoqlar nima? Ovqat pishirishda foydalaning

Ko'p bog'larda o'sadigan eng qimmatli o'simliklardan biri Qovoq vakillaridir. Bugungi kunda ular ta'mi va g'amxo'rlik xususiyatlari bilan ajralib turadigan turli xil navlar bilan ifodalanadi. Muskat marvaridli qovoq juda mashhur. Bu aromatik pulpa bilan mashhur va oddiy etishtirish.

Bu taxminan 4-7 lateral kirpikni tashkil etadigan kuchli o'simlik. Ular o'rta kattalikdagi barglarga ega. Ular to'q yashil rangda, engil oq dog' bilan. varaq plitasi ajratilmagan va besh burchakli.

Erga urug'larni ekishdan keyin pishgan hosilni olish uchun taxminan 100-110 kun o'tishi kerak. To'liq pishib etish uchun ko'pincha taxminan 115-130 kun kerak bo'lsa-da. Turli xil mevalarni hosil qiladi, ular soxta rezavorlar deb ataladi.

Ushbu navning qovoqlari quyidagi tavsifga ega:

• silindrsimon dumaloq shakl. Biroq, aniq qovurg'ali tuzilishga ega yumaloq va tasvirlar qovoqlari mavjud;
• qobig'i yorqin rangga ega apelsin. Terining bu rangi karotinlarning yuqori miqdori tufayli olinadi. Pishib etish davrida qobig'ining rangi o'z rangini kulrang-yashildan yashil-to'q sariq rangga o'zgartiradi;
• teri egiluvchan va nozik;
• pulpa qalin. Bu yumshoq va suvli. Muskatning barcha turlari pulpaning tolali tuzilishi bilan ajralib turadi. Odatda to'q sariq-sariq rangga ega.

Mevalarda bor katta o'lchamlar. O'rtacha vazn ko'pincha 8 kg ni tashkil qiladi. Qovoq uzunligi 50 sm ga etadi.Bu navning kichik urug'lik uyasiga ega ekanligini ta'kidlash kerak.

Mevalar ajoyib ta'mga ega, bu esa turli xil mashhurlikka olib keldi. Ko'pgina bog'bonlar uning ta'mi Qovoq oilasining barcha a'zolarining eng yaxshisi ekanligini ta'kidlaydilar. Mevalar ko'pincha turli xil idishlarni tayyorlashda ishlatiladi.

Turning xususiyatlari quyidagi parametrlarni o'z ichiga oladi:

• yaxshi hosil;
• sovuqqa chidamliligi;
• qurg'oqchilikka chidamlilik.

O'rim-yig'im quruq va quyoshli havoda amalga oshiriladi. Qovoqlarni yotoqdan olib tashlashda, uning tagiga qadar quyruqni sindirishga yo'l qo'yilmaydi. Quyruqning uzunligi kamida 5-10 sm bo'lishi kerak. Butadan ajratilgandan so'ng, rezavorlar 3-4 kun davomida quyoshda bo'lishi kerak (agar ular ruxsat etilsa ob-havo).

Mevalar, agar ular to'g'ri yig'ilgan bo'lsa, uzoq muddatli tashishga yaxshi toqat qila oladi. Yaratish paytida qulay sharoitlar(issiq va quruq) ular uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Ularni podvalda saqlash tavsiya etilmaydi. Bu erda hosil mog'or va chiriyotgan bilan qoplanadi. Mevalarni 6 oydan ortiq saqlashda ularning sifati sezilarli darajada yomonlashadi.

Turni sotish uchun ham, shaxsiy foydalanish uchun ham etishtirish mumkin.

O'sib borayotgan xususiyatlar

Qovoqning bu navi etishtirish nuqtai nazaridan ma'lum shartlarni talab qiladi. Mavsum oxirida butalardan mazali mevalarning mo'l hosilini olib tashlash uchun ularga rioya qilish kerak.

Ushbu navni etishtirish uchun bahorda tez isiydigan yaxshi yoritilgan joylar tanlanadi. O'simlik qoralamalarga toqat qilmaydi, shuning uchun saytni himoya qilish kerak kuchli shamollar. Tanlangan joyda tuproq engil qumli yoki qumli bo'lishi yaxshidir.

Urug'larni ekish may oyining oxirida amalga oshiriladi, lekin urug'larni ekish iyun oyining boshida ruxsat etiladi. Ekishdan oldin urug'larni tayyorlash tavsiya etiladi. Buning uchun ular kaliy permanganat bilan namlanadi. Urug'lar, shuningdek, kontakt tipidagi fungitsid bilan davolanadi (ko'plab kasalliklarning oldini olish).

Teshiklar 1-1,4 m masofada qazilgan.Qo'shni to'shaklar orasida 1,4 m masofa kuzatiladi.Har bir teshikka ikkita urug' qo'yiladi. Ularning paydo bo'lish chuqurligi 5-6 sm.Ularning faol rivojlanishi +18-25 darajadan boshlanadi.

To'shakda nihol paydo bo'lgandan so'ng, ular yupqalashtiriladi. yaxshi o'sish yosh o'simliklar beradi to'g'ri parvarish. Sovuq yoz bo'lsa, poyalarni kesish amalga oshiriladi. Uchdan ko'p bo'lmasligi kerak. Asir uzunligi 0,5 m ga yetganda tepa kesiladi.Bu yon kurtaklar rivojlanishini rag'batlantiradi.

Dallanadigan internodlar nam tuproq bilan sepilishi kerak. Ushbu protsedura mavsum davomida 2-3 marta amalga oshiriladi. Natijada, vegetativ qismning faol rivojlanishiga olib keladigan etarli miqdordagi qo'shimcha ildizlar hosil bo'ladi. Unda hosil hosil bo'ladi.

Changlanish muvaffaqiyatli bo'lishi uchun havo namligi 60-70% darajasida, shuningdek, +20 daraja haroratda bo'lishi kerak.

O'simliklarning qurg'oqchilikka yaxshi qarshilik ko'rsatishiga qaramay, qovoq sug'orishga yaxshi javob beradi. Sug'orish ildiz ostida amalga oshiriladi. Sug'orish, ayniqsa, o'simliklar tomonidan inflorescences faol shakllanish davrida, shuningdek, gullash va meva berish davrida muhim ahamiyatga ega.

Tuxumdonlarning asosiy qismini butaning hosil qilganidan keyin sug'orish kamayadi. Aks holda, ortiqcha namlik pishgan qovoq sifatini sezilarli darajada yomonlashtiradi.

Ko'rib turganingizdek, bu qovoqqa g'amxo'rlik qilish juda oddiy va vaqt va kuch sarflashni talab qilmaydi. Shuning uchun, nav yangi boshlanuvchilar tomonidan o'stirilishi mumkin.

Turli xil afzalliklar

Pumpkin Muscat Pearl navining tavsifida quyidagi afzalliklar ro'yxatini o'z ichiga oladi:

• yuqori hosil;
• o'simliklarning qurg'oqchilikka va past haroratga toqat qilish qobiliyati;
• qovoqlarning ajoyib ta'm sifatlari;
• yaxshi meva tashish qobiliyati;
• hosilning ajoyib ko'rinishi;
• mevalarda karotinlarning yuqori konsentratsiyasi;
• katta mevalilik. To'g'ri parvarish bilan qovoq juda ko'p vaznga ega bo'ladi.

Ushbu navning mevalari xalq tabobatida qo'llaniladi. Ular jigar, buyraklar, o't pufagi, gut va boshqalar kasalliklarini davolashda yordam beradi.

Xilma-xillikning aniq kamchiliklari yo'q. Pumpkin Pearl juda ko'p afzalliklarga ega va juda ko'p narsalarni talab qiladi oddiy g'amxo'rlik. Shuning uchun u ko'pincha uy bog'larida o'stiriladi.

Video "Qovoq haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa"

Ushbu videodan siz har bir bog'bonning qovoq haqida bilishi kerakligini bilib olasiz.

Yong'oqli qovoq – qovoq oilasining eng shirin va eng mazali a'zolaridan biri. U to'q sariq rangli tolali, suvli go'shtga va yoqimli hidga ega. Shu sababli, muskat yong'og'i qovoq navlari bog'bonlar orasida ayniqsa mashhur.

Bilasizmi?Meksika muskat yong'og'ining vatani hisoblanadi. Bu erda mevalarning vazni 1 tsentnergacha yetishi mumkin.

Tanlash uchun eng yaxshi variant saytida etishtirish uchun, tavsifi bilan qovoq navlarini o'rganish kerak.

Muskat yong'og'i qovoqining xususiyatlari

Ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, muskat yong'og'i navlari qovoq uzoq umr ko'rish, maxsus ozuqaviy qiymati bilan ajralib turadi, shuningdek, ortdi vitaminlar (A, B, PP, E guruhlari) va iz elementlari (kaliy, magniy, temir va boshqalar) tarkibi.. Mevalarda bo'lishi mumkin turli shakl va ularning terisi yupqa va kesish oson. Pulpa va urug'larning rangi ma'lum bir xilma-xillikka bog'liq. Poyasi besh burchakli, asosga qarab kengayadi. Qovoqning boshqa turlari va navlari bilan solishtirganda, muskat yong'og'i termofildir, shuning uchun ular janubiy hududlarda ko'paytirish uchun tavsiya etiladi.

Muhim!Bizning kengliklarda o'simliklar ko'pincha ko'chatlar bilan ekilgan, bu esa meva pishib etish jarayonini tezlashtiradi.

Umumiy navlar

To'g'ri parvarish bilan, sariyog'li qovoqning eng yaxshi navlari havaskor bog'bonni ajoyib hosil bilan ta'minlaydi.

Uzoq toqqa chiqadigan qovoq kech pishgan navlarni nazarda tutadi. Mevalar cho'zilgan, silindrsimon shaklga ega, tepaga qarab kengayadi. Teri va go'shti rangi och to'q sariq. Mevalar 5-7 kg ga etadi va zich, suvli tuzilish bilan ajralib turadi.

Qovoqning kech navi, birinchi kurtaklar nishdan hosilni yig'ib olishgacha bo'lgan vaqt taxminan 140 kun. Mevalari qovurg'ali, keng, silindrsimon yoki tasvirlardir. Pishgan qovoqlar yashil va pushti-sariq ranglar bilan kesishgan jigarrang rangga ega. Pulpa suvli, tiniq, shirin, quyuq to'q sariq rangga ega. Bitta mevaning vazni 5 kg ga etadi. Maxsus saqlash sharoitlarini talab qilmaydi.

O'rta mavsumda muskat yong'og'i qovoqining xilma-xilligi. Birinchi kurtaklar nishdan yozning oxiri - kuzning boshlarida pishishigacha bo'lgan vaqt 130 kun. Mevalari yirik, yassilangan, yashil-kulrang rangda, vazni 6-10 kg ni tashkil qiladi. Ular ayniqsa shirin ta'mga ega, yaxshi saqlanadi, yorilib ketmaydi va chirimaydi.

Yong'oqli qovoqning o'rta-kech navi. To'liq pishib etish davri 130-150 kun. Mevalari keng, yassilangan. Ularning rangi pishganida yashildan och jigarranggacha o'zgaradi, go'shti to'q sariq rangga ega. Bitta etuk qovoqning vazni taxminan 5 kg ni tashkil qiladi. Qandolatchilikda keng qo'llaniladi.

Muscat Pearl qovoq navi o'rta-kech. Hosilning pishishi uchun 100-110 kun kerak bo'ladi. Mevalar yumaloq silindrsimon, yorqin to'q sariq rangli po'stlog'i va yumshoq, suvli, qalin go'shti bilan o'sadi. Qovoq sovuqda juda yaxshi saqlanadi.

Muhim!Bu nav kichik urug'lik uyasi bilan ajralib turadi.

Muskat yong'og'i qovunining bu navi o'rta-kech navlarga tegishli bo'lib, barqaror hosilga ega. Mevalar taxminan 110 kun ichida pishib etiladi. Kichik nok shaklidagi qovoq (2-3 kg) ochiq to'q sariq rangli teri bilan qoplangan, suvli go'shti esa yorqinroq rangga ega.

Palav Kadu - kech pishadigan toqqa chiqish navi. Qovoqlar yumaloq, qovurg'ali sirtga ega, 10 kg gacha o'sadi. Teri rangi och to'q sariq rangda. Pulpa shirin va suvli.

Pumpkin Muscat de Provence o'rta-kech (110-115 kungacha to'liq pishgunga qadar) navlarga tegishli. Kuchli o'simlik xarakterli oluklar bilan 3-4 kg og'irlikdagi yumaloq, yassilangan mevalarni hosil qiladi. Go'sht yorqin rangga ega To'q sariq rang, zich, karotin va shakarning yuqori miqdori bilan ajralib turadi. Qovoq yaxshi saqlanadi va kasalliklarga chidamli.

Arabatskaya

Ochiq zamin uchun qovoqning eng keng tarqalgan o'rta-kech navlaridan biri. Vegetatsiya davri 115-125 kun davom etadi. Cho'zilgan mevaning o'rtacha vazni 5-8 kg ni tashkil qiladi. Yupqa, sariq-to'q sariq rangli teri bilan qoplangan. Qovoqning o'rtasida yorqin to'q sariq rangga ega, suvli, zich, shirin. 3-4 oy davomida mukammal saqlanadi.

Butternut qovoq yillik o'simlik, yer bo'ylab tarqalgan poyalarda o'sadigan uzun barglari bilan. Bu eng ko'plaridan biri mazali navlari, uning mevalari shakarli va suvli. Eng muhimi, bunday qovoq shirinliklarni tayyorlash uchun javob beradi. Quyoshga juda bog'liq bo'lgani uchun uni issiq hududlarda etishtirish afzaldir. Fotosurat bilan muskat yong'og'i qovoq navlari va bizning veb-saytimizda keltirilgan tavsif bu o'simlikni o'zingizda etishtirishga yordam beradi

Fotosuratlar va tavsiflar bilan muskat yong'og'i qovoq navlari

Muskat yong'og'i qovoq navlari - ular nima?

Muskat yong'og'i qovoqlarining foydalari:

• muskat yong'og'i qovoq mevalarida xolesterin etishmasligi;
• past kaloriya;
• tanadan chiqarilishiga yordam beradi zararli moddalar, diuretik ta'sirga ega;
• immunitetni oshirishga yordam beradi;
• karotin mavjudligi vizual funktsiyani kuchaytirishga yordam beradi;
• kaliy tarkibi, yurak-qon tomir tizimining organlarini mustahkamlaydi.

Ajratish quyidagi navlar sariyog'li qovoq:

- karotin tarkibiga eng boy (16% gacha) qovoq navi. Qovoqning tashqi ko'rinishi quyuq rangli va qovurg'ali shaklga ega, go'shti boy qizil, tiniq va shirin. Mevalar etti kilogramm vaznga yetishi mumkin. Qoida tariqasida, u yaxshi hosilga ega, lekin uzoq vaqt qo'shiq aytadi - taxminan bir yuz o'ttiz kun.

- Bu qovoq yumshoqlik va shirinlik uchun sevimli hisoblanadi. Uning mevalari o'rtacha vaznga ega (taxminan 4 kilogramm), avgust oyining boshida pishadi (aprelda ekish kerak).

(yong'oq, muskat yong'og'i, qovoq) - cho'zilgan shaklga ega, biroz qovoqqa o'xshaydi. Tashqi va ichki rang to'yingan sariq rangga ega. Ichki tuzilishi tolali, suvli va ta'mi shirin.

- bu ularning yangi navlaridan biri, u juda ko'p asl shakli- uzun, nokni eslatadi. Bunday qovoqning pulpasi suvli va juda mazali. Uning o'sish davri taxminan 130 kun, o'rtacha homilaning vazni 5 kilogrammga etadi. Muskat yong'og'ining marvarid navi ham yangi, ham qayta ishlangan holda juda mazali.

- bu nav, nomidan ko'rinib turibdiki, Frantsiyada ishlab chiqilgan. U yuqori hosilga ega, taxminan to'rt oy ichida to'liq pishadi. Bu navning qovoq mevalari to'q sariq rang va qovurg'ali yuzasi bilan ajralib turadi, uning go'shti juda zich, yorqin to'q sariq va ajoyib ta'mga ega. Uning asosiy afzalligi va boshqa muskat yong'og'i qovoq navlaridan farqi shundaki, bu turdagi qovoq mukammal saqlanadi va transportga yaxshi toqat qiladi.

- Bu yapon selektsionerlari tomonidan yetishtirilgan nav. U nok shakliga ega, uning ta'mi bir oz kashtanni eslatadi - shirin va achchiq. Bu navning qovoqlari yo'q katta o'lcham, taxminan 2 kilogrammga etadi.

- yuqori yengillik bilan ajralib turadigan xilma-xillik. Nomidan ko'rinib turibdiki, u gitara shakliga ega va og'irligi to'rt kilogrammgacha yetishi mumkin. Qoida tariqasida, u erta kuzda pishadi.

Muskat yong'og'i qovoqining ko'plab navlari bor, siz quyidagilarni ta'kidlashingiz mumkin: shakarlangan (tepasi jigarrang va ichi to'q sariq), oltin nok (tomchi shakli, shirin va erta pishgan), matilda (ajoyib bilan). asal aromati), augustina (dog'li qovoqqa o'xshash, qattiq go'shtli oq rang). Muskat navining eng katta qovoqlari ajralib turadi - Arbat, uning vazni yigirma kilogrammga etishi mumkin. Bu turning qovoqlari orasida eng so'nggisi pishadi, silindrsimon shaklga ega.

Qoida tariqasida, muskat yong'og'i navlari janubda, balki uchun ham o'stiriladi o'rta chiziq Rossiyalik selektsionerlar bir nechta navlarni etishtirishdi:

• Vita: dasturxonda ham, ozuqada ham qoʻllaniladi, mevasi och jigarrang, goʻshti toʻq sariq rangda.
• Pearl: oziq-ovqat va saqlash uchun ishlatiladi. Deyarli butun meva zich, shirin pulpa bilan to'ldirilgan. U karotinga boy bo'lib, mo'l hosil beradi.
• Prikubanskaya: mavsumning o'rta navlari (taxminan yuz kun), qizil-to'q sariq pulpa bilan, juda suvli va shirin.

Xulosa sifatida shuni ta'kidlash kerakki, muskat yong'og'i qovoq navlari, fotosurat bilan va tavsifi bizning veb-saytimizda, hatto boshlang'ich bog'bonlar uchun ham etishtirish qiyin bo'lmaydi. U ko'chat ekish va urug'larni to'g'ridan-to'g'ri ekish orqali o'stiriladi. Bu juda ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilishni talab qilmaydi, lekin har doim shirin va suvli hosilni quvontiradi.

Shubhasiz, qovoqning har qanday turi boy vitamin tarkibiga ega va boshqalar qimmatli xususiyatlar. Biroq, oshpazlik mutaxassislari orasida, ayniqsa, to'yimli va yuqori ta'm sifatlari tufayli muskat yong'og'i turlari mashhur. Ba'zilar pulpa ta'mini qovun sharbati bilan solishtirishadi va bizning maqolamizda biz Rossiyada etishtirish uchun eng shirin navlar va navlarni, shu jumladan yirik mevali navlarni ko'rib chiqamiz.

Ushbu maqolada asosiy xususiyatlar tasvirlangan turli navlar sariyog'li qovoq. Bu bog'bonlarga yangi mavsum uchun urug'larni tanlashda navlarni tanlashga yordam beradi. Zamonaviy assortiment bilan bitta turga ustunlik berish noto'g'ri, chunki siz faqat taqqoslashda afzallik va ta'mni baholashingiz mumkin.

Butternut qovoq hatto boshqa turlarning mevalaridan farq qiladi tashqi belgilar. Mevalar silindr yoki nok shaklida cho'zilgan shaklda hosil bo'ladi va poyaning kesilishida beshta yuz ko'rinadi.

Sabzavot o'z nomini oldi sezilarli mushk aromati, bu kesish paytida eshitiladi. Turning o'ziga xosligi urug'larda ham ko'rinadi, ular iflos sariq yoki jigarrang rangga ega.

Sariyog'li qovoq navlari

Kech pishgan madaniyat, vegetatsiya davri taxminan davom etadi 130 kun. Qamchi og'irligi etib boradigan keng oval meva bilan uzun shakllanadi 4,5-6,8 kg.

Pulpaning tuzilishi tiniq, ammo yumshoq, ta'mi shirin. Teri nozik, yorqin apelsin qutulish mumkin bo'lgan qismining qalinligi taxminan 10 sm.

Ekish urug 'yoki tomonidan amalga oshiriladi ko'chat usuli, teshiklarning joylashishi eng yaxshi qatorlarda rejalashtirilgan. G'amxo'rlikning xususiyatlari kirpikning yon shoxlarini va asosiy poyasini chimchilashdir. Sentyabr-oktyabr oylarida hosil yig'ib oling.

O'sish davri bilan o'rta etuklikning xilma-xilligi 91-136 kun. Qamchi uzunligi 3-4 m ga etadi, mevaning vazni nok shaklida 2300 dan 4600 grammgacha.

Pulpaning qalinligi taxminan 4 sm, terisi nozik, kesilganida kremsi. Qovoq o'z fazilatlarini saqlab qoladi va sotiladigan holat o'rim-yig'imdan keyin 3 oy ichida.

O'rtacha pishib etish davri bo'lgan o'simlik, vegetatsiya davri hisoblanadi 115 kun. Silindrsimon meva oxirida biroz qalinlashishi bilan ajralib turadi, etuk sabzavotning og'irligi yetadi. 6-7 kg.

Teri yupqa, yeyiladigan qismi yumshoq, suvli, ta'mi shirin.

Madaniyat qurg'oqchilikka chidamli. Yangi va qayta ishlangan holda ishlatiladi.

O'rtacha pishib etish davri bo'lgan o'simlik, o'rta kattalikdagi qovoqning og'irligi 4,5 kg. Vegetatsiya davom etadi 115-127 kun.

Kulrang soyaning zich terisi (engil va qorong'i) keyingi mavsumga qadar uzoq umr ko'rishga yordam beradi. Yorqin apelsin shirin pulpasi qo'shimcha ta'mga ega emas, muskat yong'og'i aromati har qanday taomni nozik ta'mga ega bo'ladi.

qattiq qobiq

Har xil erta pishib etish, unib chiqishdan tortib to o'rim-yig'imgacha, u faqat oladi 65-80 kun. Mevalar uzun kirpikka zich bog'langan, ularning vazni bog'dan olib tashlanishidan oldin. 800-1500 gramm.

Qovoq qobig'i juda zich, pulpa past suvli, alohida tolalarga bo'linadi, o'simlik o'z nomini oldi. Sabzavotda juda ko'p shirinlik yo'q, lekin u ziravorlarni yaxshi o'zlashtiradi. Ba'zida idishdagi qovoq lazzati darhol tan olinmaydi.

muskat de Provans

Yuqori mahsuldor nav, g'amxo'rlikda oddiy, mevalari vaznga etadi 8-10 kg. Teri qalin bo'lib, qimmatli xususiyatlarini yo'qotmasdan sabzavotning saqlash muddatini uzaytiradi.

Pulpa asal ta'mi bilan xushbo'y. Yilni o'lchamdagi qamchi o'simliklar, immunitet turli kasalliklar va zararkunandalarga qarshi turadi. Vegetatsiya davri - 120 kun.

U yuqori rentabellikga ega va uzoq umr ko'radi (bir yilgacha).

Yosh kurtaklar intensiv ravishda uzun kirpiklarni hosil qiladi, ularda qovoq og'irlik qiladi 6-9 kg. O'sish davri davom etadi 100-110 kun.

Oval-cho'zinchoq sabzavotlarning qobig'i mum qoplamasi bilan qoplangan. Pulpa qatlami qalin, ta'mi shirin, dorivor va parhezli xususiyatlarga ega. O'simlik bakterioz va chang chiriyotganga chidamli.

Polyanin

O'sish davri bilan o'rta mavsumda hosil 110-125 kun. Sabzavotning vazni yetib boradi 4000 gramm, teri zo'rg'a ko'rinadigan qovurg'alar bilan silliq.

Pulpa bor zich tuzilish, ta'mi shirin va suvli. Qamchi uzunligi 4 m gacha hosil bo'ladi, shuning uchun tushirishda quyidagi sxema qo'llaniladi: 70x70 sm.Polyanin kasalliklarga va noqulay ob-havo sharoitlariga chidamli.

Katta mevali qovoqning mashhur navlari

Pishib etish davri - kech, vegetatsiya davri - 118-127 kun. Yuqori qismi qalinlashgan silindrsimon sabzavot pishganida osilib turadi 9 kg gacha.

Qayta ishlashdan keyin yorqin apelsin pulpasining qalin qatlami ajoyib darajada suvli va shirin ta'mga ega. Saqlash muddati taxminan 4 oy.

Nav yuqori hosildorligi, kasalliklarga va qurg'oqchilikka chidamliligi bilan ajralib turadi.

katta oy

O'sish davri davom etadi 115-130 kun. Qamchi kuchli shakllanadi, katta qovoq olish uchun faqat bitta tuxumdon qoladi. Bunday misolning og'irligi yetadi 70-80 kg. Oddiy etishtirishda sabzavotning massasi taxminan 20-30 kg.

Qobig'i o'rtacha zichlikda, pulpa yumshoq, lekin qachon tuzilishini yaxshi saqlaydi issiqlik bilan ishlov berish. Qovoqdan foydalanish universaldir.

bilan o'simlik erta muddat etilish, vegetatsiya davom etadi 90 kun. Qovoq og'irligi 20 kg an'anaviy qishloq xo'jaligi usullari bilan.

Madaniyat o'g'itlarga javob beradi, shuning uchun butadan ulkan sabzavotni olib tashlash juda realdir. Yosh kurtaklar noqulay ob-havo sharoitlariga, xususan, qurg'oqchilikka yaxshi bardosh beradi. Kasalliklar va zararkunandalar xavfli emas.

Ekinning saqlash muddati qish davri tegishli sharoitlarda 4-6 oy.

Og'ir mevali pardalar 20 kilogrammgacha, bir nusxada 200 kg gacha yozuvlar yozilgan bo'lsa-da. O'sish davri bilan kech pishgan o'simlik 125-140 kun.

Gigantlarni olish uchun siz tuproqni yaxshi urug'lantirishingiz va o'rtacha namlikni kuzatishingiz kerak bo'ladi. Madaniyat uzun kirpikni hosil qiladi, ekish paytida teshiklar orasidagi masofa 100x150 sm.

Yorqin sariq go'sht zich tuzilishga ega, nozik ta'mi shirinlik bilan to'ldiriladi.

Turli xil kasalliklar va zararkunandalarga chidamli, noqulay ob-havo sharoitlariga bardosh beradi.

Sibir va Uralsning shahar atrofi hududida etishtirish uchun

Rus ayolining vegetatsiya davri davom etadi 90-100 kun, mevalar suvli shirin pulpa va qovun aromati bilan ajralib turadi. Sabzavot og'irligi bilan 1 m2 maydondan 20 kg dan ortiq hosil olinadi 1,9-4 kg.

O'simlik o'rtacha ko'tariladi, ekish paytida, taxminan 60 sm butalar orasidagi interval kuzatiladi.5-6 oy davomida qovoq quruq va havalandırılan xonada o'zining ta'mini va savdo xususiyatlarini saqlab qoladi. Pulpadan foydalanish universaldir.

Pishib etish davri bilan sovuqqa chidamli erta pishgan o'simlik 85-90 kun. Kulgili tabassum - buta, 6 tagacha mayda kurtaklar hosil qiladi, ularning ustiga 8-10 ta qovoq bog'langan, har biri og'irligi. 0,8-1,2 kg.

Yorqin apelsin go'shti tiniq, lekin juda suvli emas. Sabzavot shirin ta'mi va qovun xushbo'yligi tufayli oshpazlik mutaxassislari orasida juda mashhur. yig'ib olingan go'sht martgacha o'z xususiyatlarini saqlab qoladi. Qo'nish sxema bo'yicha amalga oshiriladi: 60x60 sm.

Michurinskaya

Yangi iste'mol uchun mos va qayta ishlangan stol navi. O'sish davri davom etadi 96-105 kun. Xomilaning o'rtacha vazni taxminan. 5 kg.

Urug'lik uyasi kichik, bu pulpaning qalin qatlamini ko'rsatadi.

Zavod noqulay ob-havo sharoitlariga (qurg'oqchilik, sovuq, kuchli yog'ingarchilik) toqat qiladi, hatto -5 gradusgacha bo'lgan sovuqlar ham dahshatli emas.

erta pishishi 105 kungacha va kuchli immunitet Sibir va Urals sharoitida hosilni etishtirishga imkon beradi. O'simlik o'rtacha toqqa chiqadi, ekish paytida sxema ishlatiladi: 60x70 sm.

Qovoqning og'irligi yetadi 3-5 kg. Asosiy ta'm xususiyatlari: suvli, yoqimli asal aromati bilan shirin.

Moskva viloyati va markaziy Rossiya uchun

O'sish davri davom etadi 100-110 kun, yuz o'rtacha qarish davriga to'g'ri keladi. Bilan ixcham o'lchamdagi buta katta miqdor tuxumdonlar, undan oshqovoqlar tortish rivojlanadi 7,5 kg.

Kichkina urug'lik uyasi cho'zilgan mevaning yuqori qismida joylashgan, qolganlari to'q sariq-qizil go'shtdir.

U kamida 60 sm butalar orasidagi interval bilan urug' va ko'chatlar tomonidan ekilgan.Madaniyat javob beradi. organik o'g'itlar, sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi.

Oltin nok - erta pishgan 95 kun. Har bir kirpikda taxminan 3 ta meva hosil bo'lib, ularning vazni yetadi 1,8-2 kg.

Ta'm sifatlari kashtan notasiga ega. O'rim-yig'im avgust oyida boshlanadi, 1 m2 dan 10 kg gacha sabzavot olinadi.

madaniyat javob beradi unumdor tuproq va organik o'g'itlar.

Pishib etish davri bilan o'rta-mavsumdagi hosil 115-125 kun. O'simlik kuchli qamchi hosil qiladi, mevaning og'irligi yetadi 3-4 kg.

Kuchli immunitet kasalliklarga va sovuq iqlimga chidamlilikda namoyon bo'ladi.

O'sish davri bilan o'rta mavsum navlari 110-125 kun o'sish uchun juda mos keladi ochiq yer ustida shahar atrofi hududi Moskva viloyatida yoki Rossiyaning markaziy qismida. Cho'zilgan shakldagi mevalar kiprikda, tortishda hosil bo'ladi 3 kg gacha.

Qovoqning o'ziga xos xususiyati pulpaning o'ziga xos ta'mi, shirinligi va nozik tuzilishidadir.

Gurmeler uchun

Mevaning cho'zilgan shakli ko'proq qovoqqa o'xshaydi. O'rtacha qattiqlikdagi yashil-sariq teri, go'shti suvli va o'rik ta'mi bilan shirin.

Sabzavotning vazni yetib boradi 5 kg. Hosil taxminan 4-5 oy saqlanadi. Oshpazlar ko'pincha pyuresi va yangi siqilgan sharbatlar tayyorlash uchun qutulish mumkin bo'lgan qismdan foydalanadilar. Vitaminlar va minerallar bilan to'yingan mahsulot parhez va tibbiy stol uchun buyuriladi.

Qovoq Gribovskaya, bizning kengliklarimiz uchun mashhur, erta pishib etish davri bilan 85-90 kun. Meva po'stlog'i silliq va bir oz qovurg'ali bo'lib, rangi quyuq yashildan yashil rangga ega sariq ranggacha o'zgaradi. Zich to'q sariq rangli pulpa yuqori bilan ajralib turadi mazasi.

Sabzavotning og'irligi 2,5-5 kg. Tushayotganda sxema qo'llaniladi: 60x70 sm.

Yong'oq (yong'oq)

Italiyalik selektsionerlar tomonidan yetishtirilgan samarali nav, vegetatsiya davri tavsifga ko'ra davom etadi 90-100 kun. Cho'zinchoq mevalar vazn ortib bormoqda 5-9 kg, kichik o'lchamdagi urug'lik bo'limi qovoqning pastki qismida joylashgan, shuning uchun pulpa qatlami qalin bo'ladi.

Sabzavotning ta'm sifatlari noziklik, shirinlik va shiralilik uchun baholanadi. Mahsulot tarkibida ko'p miqdorda karotin va boshqa vitaminlar mavjud. Sabzavot dorivor va parhez ovqatlanish uchun ishlatiladi.

Pishib etish davri bilan o'rta mavsum navi 110-115 kun. Kuchli o'simlik katta kirpik hosil qiladi, shuning uchun ekish paytida sxema qo'llaniladi: 100x150 sm.Teri yupqa, go'shti zich va ajoyib darajada shirin.

Xomilaning vazni yetib boradi 3-4 kg. Madaniyat kasalliklarga va noqulay ob-havo sharoitlariga qarshilik ko'rinishida namoyon bo'lgan yaxshi immunitet bilan ajralib turadi.

Har bir nav o'ziga xos xususiyatlarga ega ta'm xususiyatlari. Ideal holda, sevimli turingizga qo'shimcha ravishda har yili eking. yangi gibrid, bu sizning sevimli taomingizga o'ziga xos notalar va xushbo'ylikni berish imkonini beradi.

Katta oilada qovoqlar sariyog'li qovoq oladi alohida joy. Uning ajoyib ta'mi va afzalliklari tufayli uni haqiqiy malika deb atash mumkin, ayniqsa, bunday qovoqni etishtirish uchun maxsus sharoitlar yaratilishi kerak. Ammo qishloq xo'jaligi texnologiyasining asosiy usullarini bilish bilan siz har qanday mintaqada muskat yong'og'i go'zalligini o'stira olasiz va o'zingizni va yaqinlaringizni ajoyib sabzavot bilan xursand qilishingiz mumkin.

Qovoq va tarix haqida bir oz

Yovvoyi tabiatda bu qovoq turli mamlakatlarda o'sadi Markaziy Amerika- Meksika, Peru, Kolumbiyada. Mevalar mos ravishda har xil shakl va rangga va vaznga ega bo'lishi mumkin:

• silindrsimon;
• tuxumsimon;
• qalampir shaklidagi;
• yumaloq.

Ko'pincha, cho'zilgan muskat yong'og'i qovoqlari ochiq erga, shuningdek, "silindrlar" va "nok" larda o'stiriladi. Ularning barchasida dastani maxsus besh qirrali shaklga ega. Og'irligi har xil, 1 dan 8-10 kg gacha, 100 kg gacha bo'lgan ulkan namunalar ham mavjud.

Qobig'i egilgan, ingichka. Ichkarida deyarli butun qovoq pulpa bilan to'ldirilgan, urug'lik kameralari juda kichik va ixcham bir joyda joylashgan. Pulpa suvli, tolali, yumshoq, to'q sariq rangga ega. Har xil navlar soyalar bo'lishi mumkin: krem, kehribar, quyuq sariq. Ta'mi shirin, muskat yong'og'ining juda yoqimli hidi seziladi.

Eslatmada!

Eng ko'p, deb ishoniladi eng yaxshi ta'mi sariyog'li qovoq kichik o'lchamda.

Sariyog'li qovoq bor turli nomlar: "butternut", "yong'oq", "moskhata" va boshqalar, lekin uning nomidan qat'i nazar, bu madaniyat bog'bonlar orasida mashhurlikka erishdi. Rossiya hududlarida katta o'smaydi, chunki bu sabzavot termofil, lekin bilan yaxshi g'amxo'rlik va ochiq erga ko'chatlar orqali ekish, siz 5-7 kg gacha (turiga qarab) qovoq olishingiz mumkin.

Qovoqning foydali xususiyatlari

Bundan tashqari, apelsin go'zalligi aql bovar qilmaydi mazali sabzavot, u ham ko'p foydali xususiyatlar. Muskat yong'og'i qovoq pulpasi ko'p miqdorda o'z ichiga oladi:

• a, C, B, B6, E, K vitaminlari va boshqalar;
• kaliy, magniy, marganets.

Sabzavot dietali, past kaloriyali, keng qo'llaniladi bolalar ovqati. Karotin miqdori bo'yicha qovoq sabzidan "oldinda", shuning uchun uni ko'rish muammosi bo'lganlar iste'mol qilishlari kerak.

Qovoq mevalari - soxta rezavorlar, inson tanasidan zararli toksinlarni olib tashlashga yordam beradi, buyraklarni davolashga hissa qo'shadi, tananing qarish jarayonini sekinlashtiradi. Qon ivishini yaxshilash uchun mazali sabzavot iste'mol qilish foydalidir, yurak xastaligi bilan og'rigan odamlar, shuningdek, immunitetni oshirishni xohlaydiganlar.

Va, albatta, sariyog 'squash pishirishda qo'llanilishini topdi. Uning pulpasi eng yaxshi yangi iste'mol qilinadi, salatlarda ishlatiladi. Kartoshka pyuresi, turli xil yonma-ovqatlar va yormalar mazali bo'lib, shuningdek, qovoq tarkibidan ajoyib krep tayyorlashingiz mumkin. Muskat qovoqchasi kichik o'lchamlarda to'ldirilgan va siz sabzavot yoki go'shtni plomba sifatida olishingiz mumkin. Qovoqli pirog, holva va shakarlamalar mashhur.

Qovoq uchun joy tanlash xususiyatlari

Ushbu turdagi qovoq bizning mintaqamizga issiq qit'alardan "kelgan"ligi sababli, ochiq erga sabzavot etishtirish uchun alohida sharoitlar kerak. Butternut qovoqlari issiqlikda juda talabchan, shuning uchun o'rta bo'lakda bog'bonlar va boshqalar shimoliy hududlar nafaqat tanlash kerak erta pishgan navlar, balki ko'chatlar orqali sabzavot etishtirish uchun ham.

Qo'nish uchun siz tanlashingiz kerak quyoshli hududlar, baland tizmalarni qilish yaxshiroq bo'lsa. Shunday qilib, muskat yong'og'i "janubiy" issiqroq va qulayroq bo'ladi. Tog'lar kun bo'yi quyosh ostida qolishi, shamoldan himoyalangan bo'lishi kerak. Eng yaxshi tuproqlar- engil, loyli, turg'un namliksiz.

Eslatmada!

Qovoq avval yashil go'ng, dukkaklilar, karam yoki piyoz o'stirilgan tizmalarda yaxshi o'sadi. Siz bodring, qovun, kartoshkadan keyin muskat yong'og'i (boshqa qovoq turlari kabi) ekolmaysiz.

Kuzda to'shakni tayyorlash yaxshiroqdir, keyin siz yangi go'ngni qo'shishingiz mumkin. Agar ish kuzda amalga oshirilmagan bo'lsa, unda bahorda ular chirigan kompost yoki o'tgan yilgi mullenni kiritib, saytni qazishadi, siz superfosfat ham qo'shishingiz mumkin.

Sariyog'li qovoqni etishtirish va parvarish qilish

Ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish

Rossiyaning aksariyat hududlarida bu qovoq ko'chatlarda o'stiriladi. Buning uchun siz birinchi navbatda urug'larni, shuningdek, ko'chatlar va tuproq uchun konteynerlarni tayyorlashingiz kerak.

Ekish muddati taxminan aprel oyining oxiri, garchi mintaqaning iqlimiy xususiyatlarini hisobga olish kerak. Qovoq ko'chatlari 3-4 haftalik, kuchli va sog'lom bo'lishi kerak, deb ishoniladi. Bu erda, bunga asoslanib, siz tanlashingiz kerak mos vaqt ko'chatlar uchun urug'larni ekish uchun.

1. Ekishdan oldin urug'larni kaliy permanganatning pushti eritmasiga namlash kerak, o'z vaqtida - taxminan 30 daqiqa.
2. Keyin ular har qanday o'sish stimulyatori bilan namlanadi.
3. Keyinchalik, urug'larni yuvishingiz kerak, unib chiqishi uchun nam lattaga yoyib chiqing.

O'sib chiqqan urug'lar har birida ikkitadan tuproq aralashmasi bilan qozonlarga joylashtiriladi. Kastryulkalar diametri kamida 10 sm bo'lishi kerak, shuning uchun keyinchalik transplantatsiya qilish qulayroq bo'ladi.

Siz idishlarni folga bilan yopishingiz va qorong'i joyga qo'yishingiz mumkin issiq joy. Ammo erdan ko'chatlar paydo bo'lishi bilanoq, qovoq yoritilgan deraza tokchalariga o'tkaziladi va boshpana olib tashlanadi. Odatda urug'lar juda tez o'sadi va o'simliklar cho'zilmasligi uchun ularni soya qilmaslik kerak.

Agar har bir idishga ikkita urug' ekish amalga oshirilgan bo'lsa, bir muncha vaqt o'tgach, eng kuchli va eng kuchlisini qoldirib, bittasi kesiladi. Ikki hafta o'tgach, agar ob-havo imkon bersa, siz lodjiya yoki balkonga qovoq ko'chatlarini olib, uni qattiqlashtirasiz. Ammo haroratni nazorat qilish va uning keskin o'zgarishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Qovoq juda issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik bo'lib, uni sovuq shaklida stressga duchor qilishning hojati yo'q.

Ko'chatlarga g'amxo'rlik qilishda ularni muntazam sug'orish kerak, chunki quyosh ostida qozonlardagi tuproq tezda qurib ketishi mumkin.

Odatda, may oyining oxiri - iyun oyining boshlarida, tizmalardagi tuproq isiydi va ko'chatlar allaqachon ko'chirilishi mumkin. doimiy joy. Ekish paytida tuproq harorati kamida + 10ºC bo'lishi kerak, aks holda ko'chatlar kasal bo'lib, o'lishi mumkin.

Ochiq erga ekish namunasi o'zboshimchalik bilan tanlanadi, lekin biz ko'chatlar orasida kamida 60 sm masofa bo'lishi kerakligini esdan chiqarmasligimiz kerak.Maskat qovoqchasi, boshqa qovun turlari kabi, bo'sh joy va kerak. katta kvadrat oziqlanish.

qovoq parvarishi

Ushbu madaniyatning agrotexnikasi oddiy, o'ziga xos va murakkab usullar mavjud emas. Ko'chatlarni ekishdan so'ng, qovoqni yopish tavsiya etiladi to'qilmagan mato, bu yosh ko'chatlarni quyoshning issiq nurlaridan himoya qiladi, takroriy sovuqdan saqlaydi.

G'amxo'rlik quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• sug'orish;
• yuqori kiyinish;
• begona o'tlar.

O'tlarni tozalash

Ko'chatlarni ekishdan keyingi birinchi haftalarda, qovoqlarning o'zlari to'liq kuchga kirgunga qadar begona o'tlarni olib tashlash ayniqsa muhimdir. Keyinchalik, o'simliklar kuchayib, qamchi hosil qiladi va barglar yaqin atrofdagi bo'shliqni qoplay boshlaganda, begona o'tlar o'z-o'zidan o'sishni to'xtatadi, shuning uchun siz faqat tuproqni biroz bo'shatib qo'yishingiz kerak.

sug'orish

Ochiq maydondagi o'simlik qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi, ammo muntazam sug'orish ta'minlansa, hosilga rahmat. Faqat bu holda, sabzavot intensiv o'sadi va mevalar quyiladi. Tuxumdonlar paydo bo'lishidan oldin u har 7 kunda bir marta, keyinroq - kamida 10-14 kunda bir marta sug'oriladi.

Voyaga etgan o'simliklar kamida besh litr "ichadi", suv esa sabzavot barglariga tushmasligi kerak.

Muskat qovoq faqat o'rnatilgan va bilan sug'oriladi iliq suv, harorat - kamida + 18-20ºC.

Gevşeme talab qilinadi, chunki bu tuproqning kislorod bilan to'yinganligiga hissa qo'shadi.

yuqori kiyinish

Qovoqlar mullen, kulning kiritilishiga yaxshi javob beradi, shuning uchun siz bir mavsumda bir necha marta muskat go'zalliklarini boqishingiz kerak. Tavsiya etiladi:

• birinchi oziqlantirish uchun mullen infuzionidan foydalaning (suv bilan 1:10 suyultiriladi), shuningdek, taxminan 25-40 gramm superfosfat qo'shishingiz mumkin;
• ikkinchi yuqori kiyim uchun (allaqachon qovoq gullash davrida) qo'llaniladi murakkab o'g'it, shuningdek, kaliy sulfat yoki kul.

Gullash davrida, shuningdek, mevalarning pishishi davrida organik moddalar yuqori kiyimdan chiqariladi.

Eslatmada!

Yuqori kiyinish uchun yashil "choy" dan foydalanish samaralidir: qichitqi o'tini barrelda (taxminan 7-10 kun) turib oling va o'simliklarni bu infuzion bilan sug'orib oling.

Odatda, bunday o'g'itlar sabzavot etishtirishda "kimyo"siz qilishni afzal ko'rgan bog'bonlar tomonidan qo'llaniladi.

Qovoqning changlanishi

Yana bir nuqta: qovoq o'z-o'zini changlatuvchi o'simliklar emas, shuning uchun gulchanglarni erkak guldan urg'ochilarga o'tkazishda "yordam berish" uchun asalarilar yoki bumblebelar kerak. Ammo siz bunday changlatishga ishonmasligingiz kerak, shuning uchun protsedurani qo'lda bajarish tavsiya etiladi.

Buning uchun toping erkak gul gulchang bilan qoplangan stamen bilan (odatda bu erta gullashni boshlaydigan "muzjiklar"), undan barglarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, so'ngra urg'ochi gulning stigma stigmasiga stamen bilan teging.

Eslatmada!

Jarayon eng yaxshi ertalab, kunning issiqligi bo'lmaganda amalga oshiriladi.

Erkak va urg'ochi gullarning qaerdaligini aniqlash juda oddiy. Darhol uning ostidagi ayol gul biroz qalinlashgan - kelajakdagi meva va erkak ranglari bunday narsa yo'q va pedikeldan keyin darhol dastani keladi.

o'simlik shakllanishi

Agar siz katta va shirin mevalarni olishni istasangiz, unda siz qovoq butalarini to'g'ri shakllantirishingiz kerak. Bitta o'simlikda ko'plab tuxumdonlar bo'lishi mumkin, ammo hammani oziq-ovqat bilan ta'minlash mumkin emas. Shuning uchun, qovoqlarning yaxshi o'sishi va pishishi uchun ular bir tupda ikki yoki uchtadan ko'p qovoq qoldirmaydilar. Boshqa barcha rishtalar olib tashlanadi.

Poyalari chimchiladi (tuxumdondan keyin taxminan 50 sm), ortiqcha kurtaklar olib tashlanadi. Shuningdek, ovqatlanishni yaxshilash uchun poyalarni kukunga soling. Nima qilish kerak? Qovoq kirpiklarini muloyimlik bilan to'g'rilab, ularni bir necha joylarda tuproq bilan seping. Poyalari tupni qo'shimcha oziqlantiradigan ildizlarni beradi.

qovoq yig'ishtirish

O'rim-yig'imdan ikki hafta oldin qovoqlarni sug'orishni to'xtating. Bundan tashqari, agar kerak bo'lsa, siz o'simliklarni to'quv bo'lmagan material bilan qoplashingiz mumkin.

Qovoq avgust oyining oxiridan boshlab yig'ib olinadi, lekin yana hamma narsa ma'lum bir hudud sharoitlariga bog'liq. Butternut squash haroratning eng kichik pasayishiga ham toqat qilmaydi, shuning uchun mumkin bo'lgan sovuq tushishdan oldin mevalarni olib tashlash tavsiya etiladi.

Qovoq faqat quruq ob-havo sharoitida olib tashlanadi, mevalarni maydalagich bilan ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang. Poyasi qolgan, "dumi" taxminan 3-4 sm.

O'rim-yig'im paytida, muskat yong'og'i qovoqning ingichka terisiga zarar bermaslikka harakat qilib, mevalarni juda ehtiyotkorlik bilan davolash kerak. Faqat butun terisi va "dumi" bo'lgan sopi bo'lgan mevalar uzoq vaqt saqlanadi.

Qovoqning bu xilma-xilligi, to'g'ri sharoitlarda, bahorgacha mukammal "omon qolishi" mumkin. Saqlash uchun eng yaxshi harorat + 12ºC, garchi muskat yong'og'i yaxshi va haroratda yotadi xona harorati. Ko'pchilik, bu qovoq qancha uzoq saqlansa, meva pulpasi yaxshiroq va mazali bo'ladi, deb hisoblashadi.

Qovoq kasalliklari va zararkunandalari bilan qanday kurashish kerak

Shirin sariyog'li qovoq nafaqat odamlar orasida mashhur. O'sish va ekinlarni almashtirish qoidalariga rioya qilinmasa, o'simliklar o'rgimchak oqadilar, shuningdek, qovun shirasi tomonidan ta'sirlanadi.

Shuning uchun zarur:

• zich ekishdan qochib, sxema bo'yicha o'simliklarni ekish;
• to'shaklarni muntazam ravishda begona o'tlar;
• erni gevşetin.

Agar zararkunandalar topilsa, siz ixtisoslashgan do'konlarda sotib olinadigan maxsus preparatlardan foydalanishingiz kerak bo'ladi. Kimdan xalq davolari tavsiya etiladi:

• sovun eritmasi (bir chelak suv uchun 200 gramm kir yuvish sovuni olinadi);
• shuvoqning infuzioni.

Odatda yomg'irli va salqin kunlarda paydo bo'ladigan slugs katta zarar etkazishi mumkin. Ularga qarshi o'simliklarni kul, tamaki changi bilan davolashni qo'llash, o'simliklarni romashka, shuvoq, sarimsoq infuziyalari bilan püskürtmek samarali bo'ladi.

Kasalliklar orasida eng xavflilari quyidagilardir:

• oq chirish (mis sulfat eritmasi bilan davolash yordam beradi);
• bakterioz (oldini olish uchun, mis xlorid bilan davolash uchun ishlatiladi).

Oq rot bilan siz shikastlangan joylarni ezilgan bilan ham uxlashingiz mumkin ko'mir, momiq ohak.

Butternut qovoq navlari

Selektsionerlar muskat yong'og'i qovoqning yangi navlarini ishlab chiqish ustida ishlamoqda va bugungi kunda juda katta nav xilma-xilligi bu sabzavot.

Marvarid (qovoqli muskat marvarid)

Bu o'rta-kech nav, shakllar katta mevalar 5 dan 8 kg gacha. Qovoqlar yumaloq silindr shakliga ega, qobig'i to'liq pishganida to'q sariq rangga ega. Pulpa suvli, sarg'ish rangga ega. urug'lik uyasi kichik o'lcham. Agar ko'plab bog'bonlar marvaridni barcha muskat yong'og'i qovoqlaridan eng mazali deb bilishlarini qo'shmasangiz, navning tavsifi to'liq bo'lmaydi.

Marmar

O'rta-kech nav, ajoyib ta'mi bilan mashhur. Mevalari katta, yumaloq, biroz yassilangan. Ular yaxshi parvarish bilan 10 kg gacha, o'rtacha 5-6 kg gacha o'sishi mumkin. Terining rangi yashil-kulrang, go'shti to'q sariq, suvli. Marmar qovoq Rossiyaning turli mintaqalarida etishtiriladi.

Prikubanskaya

Nisbatan ertaligi tufayli ko'p miqdordagi muskat yong'og'i qovoqlarida ajralib turadigan juda mashhur nav. Pishib yetgunga qadar, unib chiqish davridan taxminan 100-105 kun o'tadi.

Qovoq Prikubanskaya silindrsimon mevalarga ega, o'rtacha og'irligi 3-4 kg gacha. Pulpa apelsin, suvli, mazali.

Olish uchun yaxshi hosil Siz sifatli urug'lardan foydalanishingiz kerak. Ko'pchilik mahsuldor navlar"Rossiya bog'lari" rasmiy veb-saytida buyurtma berish mumkin. Katta tanlov har qanday lazzat uchun navlar.

Maskat de Provans

Muskat yong'og'i qovoqining yana bir ajoyib navi, o'zining ajoyib mevalari bilan ajralib turadi.

Maskat Provans qovoqlari o'rta-kech navlar guruhiga kiradi, pishib etishdan oldin deyarli 115 kun talab qilinadi. Teri, pulpa kabi, to'q sariq rangga ega, ingichka. Bu nav mevalarda rekord o'z ichiga oladi katta miqdorda karotin, shuningdek, ko'plab qovoq kasalliklariga chidamli. Sharbat va pyuresi tayyorlash uchun ishlatiladi.

Chioggiadan Marina (Mirani di Chioggia)

Kyojadan kelgan qovoq Marina nafaqat ajoyib ta'mi, balki o'ziga xosligi bilan ham hayratda qoldiradi ko'rinish mevalar. Ular yumaloq, biroz yassilangan shaklga ega, terining rangi - kulrangdan yashil-ko'kgacha. Og'irligi 8-12 kg ga etadi. Pulpa suvli, shirin, yorqin to'q sariq rangga ega. Bu qovoqning pulpasi xarakteristikaga ega emas sabzavot ekinlari siqilish. Mevalar yangi, shakarlangan mevalar, kekler, turli shirinliklar tayyorlash uchun ishlatiladi.

oltin nok

Erta pishgan muskat yong'og'i qovoq navi, kasalliklarga chidamliligi, mahsuldorligi va qobiliyati bilan ajralib turadi uzoq muddatli saqlash mevalar.

Qovoqlar asl ko'z yoshi shakliga ega, ular vazni kichik, 2-3 kg gacha. Terining rangi sariq, go'shti to'q sariq, to'liq vaqtli, o'ziga xos yong'oq aromati bilan. Oltin nok qovoq - yangi tanlovlardan biri, lekin u allaqachon bog'bonlar orasida o'zini isbotladi.

asal gitara

Katta mevali turli xil muskat yong'og'i qovoq, o'rta-kech. Qovoq navlari Asal gitara guruch shakliga ega (rasmga qarang), mevalar 12-15 kg gacha vaznga etadi. Teri kulrang-jigarrang, go'shti to'q sariq. Ta'mi ajoyib, asal-tarvuz aromati bilan. Turning hosildorligi yuqori, 10 oygacha saqlanishi mumkin.

Avgustin

Mahalliy seleksiyaning yangiliklaridan biri yuqori rentabellik va ajoyib ta'mi bilan ajralib turadigan Avgustinning qovoqidir.

Mevalar silindrsimon shaklga ega, tashqi tomondan qovoqqa juda o'xshaydi. Qobig'i quyuq yashil, go'shti sarg'ish, tiniq. Urug'lik uyasi juda kichik, mevaning qalinlashgan qismida joylashgan.

Saqlash bo'yicha - ta'm xususiyatlarini yo'qotmasdan 100 kungacha.

Vitamin

Qovoq muskat yong'og'i Vitamin taxminan 130 kun ichida pishadi, shuning uchun o'sayotgan ko'chatlar ajralmas hisoblanadi. Mevalar 7 kg gacha bo'lgan massaga ega, yumaloq, biroz yassilangan shaklga ega. Po'stlog'i sarg'ish, sirtida qovurg'a sezilarli.

Qovoq Vitaminnaya o'zining yuqori ta'mi bilan mashhur, ajoyib tarkib shakar pulpasida, shuningdek, juda ko'p foydali karotin.