ต้นมะเดื่อ. มะเดื่อเติบโตอย่างไร

มะเดื่อ - พืชเมืองร้อน ด้วยองค์ประกอบการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ ที่ ภูมิภาคต่างๆเป็นที่รู้จักกันว่ามะเดื่อ, ต้นมะเดื่อ, ต้นมะเดื่อ, ต้นมะเดื่อ, ต้นมะเดื่อ มะเดื่อเป็นที่นิยมอย่างมากใน สมัยโบราณ. หากคุณเชื่อการตีความพระคัมภีร์ แสดงว่าผ้าปูที่นอนของเขาครอบคลุมสถานที่ใกล้ชิดของอาดัมและเอวา และในกรีซพวกเขาบอกว่าถ้าต้นมะเดื่อเติบโตในบ้านครอบครัวก็ไม่อดอยาก ผลไม้ของมันมีคุณค่าทางโภชนาการมากจนนักท่องเที่ยวต้องนำมะเดื่อแห้งไปด้วย ทางยาว . หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับวัฒนธรรมนี้ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวัฒนธรรมนี้

ข้อมูลทั่วไป

เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่มีความยาวได้ถึง 8-10 เมตร กิ่งก้านเรียบและหนา และมงกุฎก็กว้าง เส้นผ่านศูนย์กลางของลำต้นสามารถเข้าถึง 18 ซม. และระบบราก - 15 เมตร (รากลึกถึง 6 เมตร) ใบมะเดื่อ ใหญ่และแข็งมีฟันที่ขอบไม่เท่ากัน สีของใบมีตั้งแต่สีเขียวเข้มจนถึงสีเขียวอมเทา ความกว้างสามารถเข้าถึงได้ 12 ซม. และยาว - 15 ซม.

พุ่มไม้มะเดื่อทั้งหมดแบ่งออกเป็นเพศหญิงและเพศชายซึ่งโดยธรรมชาติแล้วจะผสมเกสรโดยตัวต่อบลาสโตฟาจสีดำ แมลงเหล่านี้ทำงานได้ดีมาก ซึ่งเป็นข้อพิสูจน์หลัก - การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่. มีรูเล็ก ๆ ในช่อดอกของพืชซึ่งเกิดจากการผสมเกสร

ผลมีลักษณะเป็นลูกแพร์ ยาวได้ถึง 10 ซม. มีสีเข้มถึง ม่วงถึงเขียวอมเหลือง. ผลเป็นภาชนะเนื้อมีเกล็ดขนาดเล็ก สีและขนาดของผลขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สีผลไม้ที่พบมากที่สุดคือสีน้ำเงินเข้มหรือสีเหลือง (เหลืองเขียว)

ไม่ควรบริโภคผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกเนื่องจากมีน้ำยางที่กินไม่ได้ จำนวนเมล็ดในมะเดื่อขึ้นอยู่กับความหลากหลาย จึงสามารถบรรจุเมล็ดขนาดเล็กได้ถึง 16,000 เมล็ดและเมล็ดใหญ่ 30 เมล็ด ถ้ามะเดื่อเติบโตในทางที่ดี สภาพภูมิอากาศก็สามารถออกผลได้นานถึง 200 ปี ต้นไม้บานปีละหลายครั้ง แต่ผลจะเกิดขึ้นในฤดูร้อนเท่านั้น (ตั้งแต่ฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง)

ต้นมะเดื่อเติบโตในป่า ในเขตอบอุ่นที่มีสภาพอากาศชื้น:ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียไมเนอร์ ในอินเดีย จอร์เจีย อิหร่าน อัฟกานิสถาน อาเซอร์ไบจาน อาร์เมเนีย ในรัสเซีย ต้นมะเดื่อสามารถพบได้ในคอเคซัสและคาบสมุทรไครเมีย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเดื่อ

มะเดื่อไม่ได้อุดมไปด้วยวิตามินเช่นราสเบอร์รี่หรือลูกเกด ประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, C, PP และแคโรทีน และที่นี่ องค์ประกอบแร่รวยมาก. มีเยอะมาก แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก. ส่วนผสมของแร่ธาตุนี้ทำให้มะเดื่อมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับผลไม้ภาคใต้ทั้งหมด สารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้มีผลดีต่อร่างกาย

ผลไม้สดมีมูลค่ามหาศาล ประกอบด้วย:

• น้ำตาล -12−25%;
• กรดอินทรีย์ - 0.39%;
• กลูโคส - 3.2%;
• ซูโครส - 1.7−3.8%

ปริมาณน้ำตาลในผลไม้แห้งถึง 70%

ประโยชน์และสรรพคุณผลไม้มะเดื่อมีดังนี้:

การปลูกต้นมะเดื่อ

แน่นอน มะเดื่อปลูกไม่บ่อยเท่าส้มแมนดาริน มะนาว หรือทับทิม เมื่อปลูกมะเดื่อ ควรพิจารณาคุณลักษณะการเติบโตและการติดผลบางประการด้วย นี่คือ พืชมีความหนาวเย็นบางพันธุ์สามารถทนอุณหภูมิได้ -20 องศา

เติบโตในอพาร์ตเมนต์

แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกสิ่งนี้ได้ พืชที่มีประโยชน์ที่บ้าน. การปลูกจะดำเนินการในสองวิธี:

การเพาะปลูกกลางแจ้ง

ต้นมะเดื่อสามารถเติบโตได้ไม่เฉพาะในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังปลูกได้สำเร็จใน ภาคเหนือประเทศ. แต่การเติบโตในภูมิภาคที่หนาวเย็นเหล่านี้มาพร้อมกับความท้าทายบางประการ

ควรปลูกลงดิน ต้นกล้าที่มีราก. การเตรียมการตัดเป็นเรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกจุ่มลงในน้ำผึ้งก่อนซึ่งสารละลายดังกล่าวช่วยในการสร้างราก หลังจากนั้นนำกิ่งที่เตรียมไว้มาปลูกในภาชนะ ลงจอดสะดวกที่สุด ขวดพลาสติก. คุณต้องตัดขวดครึ่งหนึ่งเติมดินแล้ววางที่ตัด ดินรอบ ๆ มันถูกรดน้ำ (ควรชุบดินเสมอ) ภาชนะชั่วคราวเหล่านี้ถูกวางไว้ในที่สว่างซึ่งไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง ผ่านพลาสติกใส ง่ายต่อการดูว่าการตัดนั้นหยั่งรากหรือไม่ ทันทีที่ใบแรกปรากฏขึ้น ต้นกล้าจะปลูกในดินพร้อมกับก้อนดิน

ในพื้นที่เปิดโล่งต้นกล้าจะปลูกในที่ที่มีแดดและสงบซึ่งมีการเตรียมร่องลึกหรือหลุมไว้ก่อนหน้านี้ ด้านล่างของหลุมจะต้องโรยด้วยชั้นระบายน้ำ ต้นมะเดื่อ งอกกิ่งอย่างรวดเร็ว. เมื่อโตขึ้นควรเอียงลงกับพื้นและยึดไว้ ทำเช่นนี้เพื่อให้ต้นมะเดื่อไม่เติบโตสูง แต่แผ่กระจายไปตามพื้นผิวโลก

มันจะดีกว่าที่จะคลุมต้นมะเดื่อสำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้คุณต้องคลุมพืชด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้าจากกิ่ง (บางส่วนคลุมด้วยผ้าห่ม) จากนั้นคลุมด้วยโพลีเอทิลีนที่ด้านบนแล้วโรยด้วยดินชั้นเล็ก ๆ ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อน้ำค้างแข็งลดน้อยลง ที่พักพิงจะถูกลบออก

กฎทั่วไปในการดูแลมะเดื่อ

เช่นเดียวกับพืชทุกชนิด มะเดื่อต้องการ การดูแลที่เหมาะสม. ภายใต้ข้อกำหนดทั้งหมด ต้นมะเดื่อจะพอใจกับมัน ผลไม้ที่มีประโยชน์ไม่ใช่หนึ่งปี กฎการดูแลหลัก:

โรคและแมลงศัตรูพืช

ต้นมะเดื่อถือเป็นพืชที่ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ค่อนข้างดี แต่ก็ยังมีความโน้มเอียงที่จะเป็นโรคบางอย่าง โรคมะเดื่อที่พบบ่อยที่สุดคือ:

แมลงศัตรูพืชที่มักติดต้นมะเดื่อ:

• มอด - ผีเสื้อที่นำไปสู่การเน่าเปื่อยของใบและผลไม้
• มอดใบ - ทำร้ายต้นไม้ทั้งต้น(ผลเน่าแล้วใบและผลร่วง);
• ใบจุดเป็นแมลงขนาดเล็กที่ดูดน้ำผลไม้ทั้งหมดจากตาและผลไม้ (กีดกันพุ่มไม้แห่งความมีชีวิตชีวาและป้องกันการพัฒนา);
• ด้วง - แมลงสีน้ำตาลทำให้เปลือกต้นเสียหายและตายไปอย่างช้าๆ

มะเดื่อเป็นไม้พุ่มกึ่งเขตร้อนและเขตร้อน แน่นอนว่าการได้ผลไม้ก็ปลูกได้ทั้งที่บ้านและใน ลานโล่ง. และคุณสามารถทำให้งานง่ายขึ้นด้วยการซื้อมะเดื่อแห้งซึ่งมีความเข้มข้นสูงเช่นกัน สารที่มีประโยชน์เช่นเดียวกับผลไม้สด

ดังนั้นส่วนใหญ่มักจะไม่มีในรูปแบบสด แต่ในรูปแบบแห้งหรือแปรรูปอื่น ๆ แต่มีมะเดื่อหลายสายพันธุ์ที่เติบโตและออกผลแม้ในอพาร์ตเมนต์ และสามารถเอาใจคนรักของหวานและดอกไม้ประจำบ้าน

คำอธิบาย

มะเดื่อหรือต้นมะเดื่อเป็นต้นไม้ผลัดใบกึ่งเขตร้อนที่มีกระหม่อมแผ่กว้างและมีใบห้อยเป็นตุ้มขนาดใหญ่ โดยธรรมชาติแล้วจะเติบโตได้สูงถึง 10 เมตรและมีอายุยืนยาวถึง 300 ปี มีต้นไม้ชายและหญิง: ช่อดอกตัวผู้เรียกว่า caprifigs, ตัวเมีย - มะเดื่อ ในลักษณะที่ปรากฏช่อดอกจะคล้ายคลึงกัน แต่เฉพาะมะเดื่อ (ตัวเมีย) เท่านั้นที่เปลี่ยนเป็นผล การผสมเกสรจะดำเนินการโดยตัวต่อ - บลาสโตฟาจขนาดเล็กเท่านั้น สำหรับพวกเขานั้นมีจุดประสงค์เพื่อเจาะรูในช่อดอกกลวง ในทางกลับกัน ต้นไม้ก็ช่วยให้ตัวต่อขยายพันธุ์

ผลมะเดื่อมีลักษณะเป็นลูกแพร์ หวานและฉ่ำ มีเมล็ดจำนวนมากอยู่ข้างใน เชื่อกันว่ายิ่งมีเมล็ดข้างในมาก (มากกว่า 900 ตัว) ผลก็จะยิ่งดีและนุ่มขึ้น ผลไม้นี้แห้ง, กระป๋อง, ปรุงจากมัน, แยมและแม้กระทั่งทำ (มะเดื่อเรียกว่าผลเบอร์รี่ไวน์)

ต้องขอบคุณการแต่งหน้าทางเคมีที่เข้มข้นของมะเดื่อ มะเดื่อมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของบางส่วน ยา. ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ แม้กระทั่งมะเร็งในระยะเริ่มแรก เมล็ด ใบ และน้ำนมของต้นไม้ก็เป็นยาเช่นกัน มะเดื่อมีแคลอรีสูงมาก โดยเฉพาะมะเดื่อแห้ง และสนองความหิวได้ดี พวกเขาแทนที่ช็อคโกแลตและขนมหวาน ไม่น่าแปลกใจเลยที่คลีโอพัตราที่มีชื่อเสียงชอบกินมะเดื่อมากกว่าขนมอื่นๆ

ในป่า มะเดื่อเติบโตในประเทศที่อบอุ่นด้วยสภาพอากาศชื้น: ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน, เอเชียไมเนอร์, อินเดีย, อิหร่าน, อัฟกานิสถาน, จอร์เจีย, อาร์เมเนีย, อาเซอร์ไบจาน, บนชายฝั่งทะเลดำของแหลมไครเมียและคอเคซัส พันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นได้รับการอบรมแล้วซึ่งสามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศที่หนาวเย็น

สภาพพื้นที่เปิดโล่งหรือที่บ้าน?

ในการตัดสินใจว่าจะปลูกต้นมะเดื่อที่ใด ในที่โล่งบนถนน หรือในกระถางในอพาร์ตเมนต์ คุณต้องคำนึงถึงลักษณะของคุณ เขตภูมิอากาศและมะเดื่อเติบโตอย่างไร แม้ว่าจะเป็นพืชที่ชอบความร้อนแต่บางชนิดก็สามารถต้านทานและ หนาวมาก. ต้นไม้อาจแข็งตัว แต่ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้จะเคลื่อนตัวออกไปและออกผล ภายใต้สภาพธรรมชาติ ต้นมะเดื่อออกผลเกือบ ตลอดทั้งปี: ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง ยิ่งอยู่ทางเหนือของภูมิภาคมากเท่าใด ฤดูร้อนก็จะสั้นลงเท่านั้น ซึ่งเป็นเหตุให้ผลไม้ไม่มีเวลาสุก
ในพื้นที่เย็น ทางที่ดีควรปลูกมะเดื่อ ถ้าไม่ใช่ในอพาร์ตเมนต์ จากนั้นในเรือนกระจก บนระเบียงกระจกหรือชาน (ที่นั่นอุ่นกว่าบนถนน) ถ้ามันไม่เติบโตในที่โล่ง แต่ในกระถาง สามารถนำออกไปกลางแจ้งในฤดูร้อนและนำเข้าในร่มสำหรับฤดูหนาว ในภูมิภาคที่อบอุ่น มะเดื่อเติบโตอย่างปลอดภัยในที่โล่งและไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษ

สิ่งสำคัญ! ในยูเครน สภาพภูมิอากาศเหมาะสำหรับการปลูกมะเดื่อในทุ่งโล่ง แต่สำหรับฤดูหนาวยังคงต้องคลุมด้วยน้ำค้างแข็ง

พันธุ์สำหรับปลูกบ้าน

มะเดื่อในร่มมีลักษณะภายนอกคล้ายกับญาติ - พืชที่เขียวชอุ่มและเตี้ยสูง 2-3 เมตร ไม่เหมือน พันธุ์ป่า, มะเดื่อในร่มไม่ต้องการบริการของ os-blastophage เนื่องจากพวกมันผสมเกสรด้วยตนเองและให้ผลไม้ที่อร่อยแม้ในอพาร์ตเมนต์ มะเดื่อ - พืชโอ้อวดดังนั้นการปลูกไว้ที่บ้านจึงไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ชอบความร้อนแต่ก็ทนต่อความเย็นได้ ในอพาร์ตเมนต์ในฤดูร้อน ทางที่ดีควรวางหม้อไว้ใกล้หน้าต่างทางด้านตะวันออก และในฤดูหนาว - ทางทิศใต้ มะเดื่อมีหลากหลายพันธุ์

โซซี 7 และโซซี 8

ตามชื่อที่แนะนำ มะเดื่อทั้งสองสายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในเมืองโซซีและมี ลักษณะคล้ายคลึงกัน. ปราศจาก การผสมเกสรเทียมออกผลปีละครั้งและให้ผลหวานฉ่ำน้ำหนัก 60 กรัม เหมาะสำหรับปลูกในอพาร์ตเมนต์

ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมนี้นำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวปีละสองครั้งในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงและไม่มีการบีบรัด ผลไม้ สีเขียวด้วยเนื้อแดงขนาดใหญ่มากถึง 130 กรัมในการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะมีขนาดใหญ่กว่าครั้งที่สอง

สีขาว Adriatic

ต้นมะเดื่อพันธุ์นี้เมื่อต้นและปลายฤดูร้อนมีผลหวานมากสีเหลืองเขียว ขนาดเล็ก, น้ำหนัก 60 กรัม ไม่ผสมเกสร

เซยาเน็ตโซโกลลินสกี้

ความหลากหลายได้รับการตั้งชื่อตามนักวิทยาศาสตร์ที่พัฒนาจากมะเดื่อพันธุ์อื่นในประเทศ มันแตกต่างกันตรงที่ผลไม้ปรากฏบนมันในฤดูใบไม้ร่วง การเจริญเติบโตหยุดในฤดูหนาว และผลไม้จำศีลบนต้นไม้เป็นสีเขียวขนาดเล็ก และในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะเติบโตอีกครั้ง และในฤดูร้อน การเก็บเกี่ยวก็พร้อม

การเพาะปลูกและการดูแล

การปลูกต้นมะเดื่อในอพาร์ตเมนต์นั้นง่ายพอๆ กับการปลูกไทร ความพยายามเล็กน้อยในการดูแลเขาจะได้รับรางวัลด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ก่อนอื่นคุณต้องเรียนรู้วิธีปลูกมะเดื่ออย่างถูกต้องเพื่อให้มันหยั่งรากได้ดีและนำผลไม้แสนอร่อยมาปีละสองครั้ง

ลงจอด

มี กฎเกณฑ์บางอย่างวิธีการปลูกมะเดื่อ ควรลงจอดในฤดูใบไม้ผลิจนกว่าการเจริญเติบโตจะเริ่มขึ้น กระถางต้นกล้าหรือเล็ก กระถางดอกไม้(ไม่เกินครึ่งลิตร) ต้องเติมพื้นผิวทรายและ (1: 1) ด้วยการเติม และคุณสามารถเพิ่มทรายหยาบลงบนพื้นใบพรุเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้า วัสดุต้นทางสำหรับการปลูกมะเดื่อสามารถเป็นยอดได้
คุณสามารถหว่านเมล็ดพืชหลายเมล็ดในจานเดียว เพื่อที่ภายหลังคุณสามารถเลือกเมล็ดที่แข็งแรงที่สุดจากเมล็ดเหล่านั้นได้ ก็เพียงพอแล้วที่จะโรยเมล็ดด้วยดินชื้นโดยไม่ต้องบดอัดแล้วคลุมด้วยแก้วแล้วปล่อยให้อบอุ่น หลังจาก 2-3 สัปดาห์ถั่วงอกจะแตกหน่อ และหลังจากรออีก 5 สัปดาห์ ก็สามารถย้ายกล้าไม้ได้แล้ว มะเดื่อที่ปลูกในลักษณะนี้จะให้ผลแรกหลังจากห้าปีเท่านั้น ดังนั้นการปลูกต้นไม้ที่บ้านจากเมล็ดจะใช้เฉพาะในกรณีที่ไม่มีการปักชำ

ถ้างอกออกจากรากก็สามารถงอกใหม่ได้เช่นกัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องโค้งงอกับพื้นโรยและแก้ไข รากจะปรากฏใน 3-4 สัปดาห์และต้นกล้าพร้อมปลูกในกระถาง บ่อยครั้ง วัสดุปลูกเป็นการตัด ต้นไม้ที่ปลูกในลักษณะนี้จะมีผลในปีที่สอง ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการเกี่ยวกับวิธีปลูกมะเดื่อจากการปักชำได้ดีที่สุด ควรมีอย่างน้อย 3-4 ตา จากด้านล่างจำเป็นต้องตัดเฉียง 2 ซม. ใต้ไตสุดท้ายจากด้านบน - ตัดตรง 1 ซม. เหนืออันแรก เพื่อเร่งการงอกของราก สามารถตัดใบและรอยขีดข่วนเล็กน้อยที่ด้านล่างของการตัด ซึ่งจะถูกปกคลุมด้วยดิน แนะนำให้หล่อเลี้ยงส่วนที่ตัดเฉียงซึ่งเป็นตัวกระตุ้นการสร้างราก และจุ่มก้านในไตที่ชื้นในส่วนที่สองจากด้านล่าง โลกจะต้องถูกบีบอัดและปิดกระจกด้วยขวดพลาสติกหรือถุงใส รากจะปรากฏในประมาณ 3 สัปดาห์

ดิน

อย่าลืมวางชั้นที่ด้านล่างของหม้อแล้วเติมด้วยดินด้านบน คุณสามารถใช้ที่ดินที่ซื้อมาผสมกับเถ้าและทราย และคุณสามารถนำแบบปกติออกจากสวนเพิ่มทรายอย่างไม่เห็นแก่ตัวและปรับปรุงการซึมผ่านของน้ำ

การสืบพันธุ์

การสืบพันธุ์ของมะเดื่อดำเนินการในลักษณะเดียวกับการปลูก: และยอดราก คุณสามารถรูตยอดเมื่อใดก็ได้ แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกมะเดื่อใหม่จากเมล็ดหากพวกมันถูกพรากไปจากต้นกล้าจากเรือนเพาะชำ พวกเขาปลูกพืชเพศเมียที่นั่น หากไม่มีต้นไม้เพศผู้อยู่ใกล้ ๆ การผสมเกสรก็ไม่เกิดขึ้นและเมล็ดก็ปลอดเชื้อ ไม่มีอะไรจะเติบโตจากพวกเขา

นอกจากนี้การปักชำยังแพร่กระจายต้นไม้เช่น: พลัม, ทูจา, โก้เก๋สีน้ำเงิน, Hawthorn,

คุณสมบัติของการดูแล

ในการพิจารณาวิธีดูแลต้นมะเดื่อที่บ้าน คุณต้องจำไว้ว่าต้นไม้ชอบความร้อน แสงและความชื้น แสงแดดและอากาศอบอุ่น (อุณหภูมิอากาศในช่วง 22-25 ° C) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ การออกดอกที่เหมาะสมและผลสุกทันเวลา ต้นมะเดื่อในประเทศออกผลในเดือนมิถุนายนและตุลาคม หลังจากนั้นจะผลิใบและ "พัก" ในฤดูหนาวที่อุณหภูมิไม่เกิน 10 องศาเซลเซียส

มะเดื่อในร่มเป็นพืชที่ให้ผล เพื่อไม่ให้สูญเสียความสามารถนี้ เขาต้องการความอุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอ พืชที่โตเต็มวัยสามารถหยุดพักได้ยาวนาน และสำหรับต้นอ่อนสิ่งนี้จะส่งผลเสีย ในฤดูหนาวในช่วงเวลาที่อยู่เฉยๆ คุณต้องรดน้ำให้น้อยลง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าดินในหม้อไม่แห้ง หากในเวลานี้ใบไม้บนต้นไม้ยังเป็นสีเขียว คุณต้องทำให้ดินแห้งเพื่อให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น ในปลายเดือนกุมภาพันธ์ การเติบโตจะเริ่มขึ้นอีกครั้ง และควรกลับมาเติบโตอีกเรื่อยๆ

ซากุระมักเกี่ยวข้องกับญี่ปุ่นและวัฒนธรรม ปิคนิคใต้ร่มเงา ต้นไม้ดอกเป็นองค์ประกอบสำคัญของการประชุมฤดูใบไม้ผลิในประเทศมาช้านาน พระอาทิตย์ขึ้น. การเงินและ ปีการศึกษาที่นี่จะเริ่มในวันที่ 1 เมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกซากุระบานสะพรั่ง ดังนั้นหลายๆ ช่วงเวลาสำคัญในชีวิตของคนญี่ปุ่นผ่านไปภายใต้สัญลักษณ์ของการออกดอก แต่ซากุระก็เติบโตได้ดีในบริเวณที่มีอากาศเย็น - บางชนิดสามารถเติบโตได้สำเร็จแม้ในไซบีเรีย

เกษตรก็เป็นหนึ่งในนั้น กิจกรรมของมนุษย์ซึ่งผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จนั้นไม่ได้แปรผันตรงกับความพยายามเสมอไป น่าเสียดายที่ธรรมชาติไม่จำเป็นต้องทำหน้าที่เป็นพันธมิตรของเราในการปลูกพืช และในทางกลับกัน ความท้าทายใหม่ๆ มักจะทำให้เกิดความท้าทาย การสืบพันธุ์ของศัตรูพืชเพิ่มขึ้น ความร้อนผิดปกติ, น้ำค้างแข็งกลับดึก, ลมพายุเฮอริเคน, ภัยแล้ง ... และหนึ่งในสปริงทำให้เราประหลาดใจอีกครั้ง - น้ำท่วม

ให้ฉันสารภาพรักในวันนี้ หลงรัก...ลาเวนเดอร์ หนึ่งในไม้โอ้อวดที่ดีที่สุดและเขียวชอุ่มตลอดปีและ พุ่มไม้ดอกซึ่งสามารถปลูกได้สำเร็จในสวนของคุณ และถ้าใครคิดว่าลาเวนเดอร์เป็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียนหรืออย่างน้อยก็เป็นคนใต้ล่ะก็ คุณคิดผิด ลาเวนเดอร์เติบโตได้ดีในภาคเหนือ แม้แต่ในภูมิภาคมอสโก แต่เพื่อที่จะเติบโต คุณต้องรู้กฎเกณฑ์และคุณสมบัติบางอย่าง พวกเขาจะกล่าวถึงในบทความนี้

เมื่อได้ลองชิมผลิตภัณฑ์ล้ำค่าเช่นฟักทองแล้ว ก็ยากที่จะหยุดมองหาสูตรอาหารใหม่ๆ สำหรับการเสิร์ฟที่โต๊ะมากขึ้นเรื่อยๆ ฟักทองเกาหลีแม้จะมีความเผ็ดร้อนและเครื่องเทศ แต่ก็มีรสชาติที่สดใหม่และละเอียดอ่อน หลังจากปรุงอาหาร คุณจะต้องปิดฝาสลัดและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที บัตเตอร์นัตสควอชฉ่ำและหวานมากจึงไม่จำเป็นต้องขยี้มัน หากฟักทองมีความหลากหลายแตกต่างกัน คุณสามารถนวดด้วยมือเพื่อให้น้ำคั้นออกมาเล็กน้อย

ผักกาดหอมซึ่งเป็นพืชสีเขียวที่เก่าแก่และไม่โอ้อวดที่สุดได้รับการยกย่องจากชาวสวนมาโดยตลอด การปลูกในฤดูใบไม้ผลิชาวสวนส่วนใหญ่มักจะเริ่มต้นด้วยการปลูกผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง และหัวไชเท้า เมื่อเร็ว ๆ นี้ความปรารถนาที่จะ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและ ทางเลือกที่ยิ่งใหญ่ผักใบเขียวในซูเปอร์มาร์เก็ตทำให้ชาวสวนสงสัยว่าพืชชนิดใดที่สามารถปลูกบนเตียงได้ ในบทความนี้เราจะพูดถึงผักกาดหอม 9 ชนิดที่น่าสนใจที่สุดในความคิดของเรา

พอลลอคปรุงสุกได้ดีที่สุดในรูปของหม้อปรุงอาหารโดยแยกเนื้อออกจากผิวหนังและกระดูก เนื้อปลาคลุกกับชุดผักหลากสี ราดด้วยซอสชีส ครีมเปรี้ยว และไข่ หม้อปรุงอาหารปลานี้มีลักษณะที่เรียบร้อยและรสชาติของมันคือส่วนผสมที่แปลกประหลาดของความแตกต่างที่ลึกซึ้ง ผักและเนื้อจะถูกแช่ในครีมชีสจะแข็งตัวด้วยเปลือกสีทองไข่จะผูกส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ชิ้นปลาโรยด้วยสมุนไพรอิตาลีอย่างล้นเหลือ และพอลลอคได้รสชาติที่ไม่ธรรมดา

แม้ว่าฤดูใบไม้ผลิปฏิทินจะเริ่มต้นในเดือนมีนาคม แต่คุณก็สามารถสัมผัสได้ถึงความตื่นตัวของธรรมชาติอย่างแท้จริงด้วยการถือกำเนิดของ ไม้ดอกในสวน. ไม่มีอะไรเป็นเครื่องยืนยันถึงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิได้ไพเราะพอๆ กับดอกพริมโรสที่บานสะพรั่ง การปรากฏตัวของพวกเขามักจะเป็นวันหยุดเล็ก ๆ เพราะฤดูหนาวได้ลดน้อยลงและฤดูกาลสวนใหม่รอเราอยู่ข้างหน้า แต่นอกจากพริมโรสในฤดูใบไม้ผลิแล้ว ยังมีอะไรให้ดูและชื่นชมในสวนในเดือนเมษายนอีกด้วย

ฮ็อกวีดเติบโตอย่างรวดเร็วและกลายเป็นป่าทึบ ทำลายระบบนิเวศที่มีอยู่และยับยั้งพืชชนิดอื่นๆ ทั้งหมด น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในผลไม้และใบของ hogweed ทำให้เกิดโรคผิวหนังที่รุนแรง ในขณะเดียวกัน การจัดการกับมันยากกว่าวัชพืชทั่วไปอื่นๆ โชคดีที่วันนี้มีเครื่องมือปรากฏขึ้นในตลาดเสรีที่สามารถกำจัดวัชพืชส่วนใหญ่ในไซต์ของคุณได้ในเวลาอันสั้น ซึ่งรวมถึงพาร์สนิปวัว

แครอทมีหลากหลายสี: ส้ม ขาว เหลือง ม่วง แครอทสีส้มมีเบตาแคโรทีนและไลโคปีน สีเหลืองเนื่องจากการปรากฏตัวของแซนโทฟิลล์ (ลูทีน); แครอทสีขาวมีไฟเบอร์สูง ในขณะที่แครอทสีม่วงประกอบด้วยแอนโธไซยานิน เบต้าและอัลฟาแคโรทีน แต่ตามกฎแล้วชาวสวนเลือกแครอทพันธุ์ต่าง ๆ สำหรับการหว่านไม่ใช่ตามสีของผลไม้ แต่ตามเวลาที่สุก เราจะพูดถึงพันธุ์ต้น กลาง และปลายที่ดีที่สุดในบทความนี้

แนะนำพอ สูตรง่ายๆพายไส้ไก่และมันฝรั่งแสนอร่อย พายไก่และมันฝรั่งเป็นอาหารมื้อใหญ่ที่เหมาะสำหรับอาหารว่างแสนอร่อย สะดวกมากที่จะหยิบขนมชิ้นนี้สองสามชิ้นบนท้องถนน เค้กอบในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา หลังจากนั้นเราก็ใส่มันลงไป พื้นผิวไม้หลังจากปล่อยออกจากแบบฟอร์มแล้ว ก็เพียงพอที่จะทำให้ขนมอบเย็นลงเล็กน้อยและคุณสามารถเริ่มชิมได้

ฤดูใบไม้ผลิที่รอคอยมานานสำหรับหลาย ๆ คน พืชในร่มเป็นช่วงเวลาของการเริ่มต้นของพืชพรรณที่ใช้งานและสำหรับส่วนใหญ่ - การกลับมาของเอฟเฟกต์การตกแต่ง ชื่นชมใบอ่อนและยอดที่โผล่ออกมา คุณไม่ควรลืมว่าฤดูใบไม้ผลิเป็นความเครียดที่ยิ่งใหญ่สำหรับต้นไม้ในบ้านทั้งหมด ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพและความหลากหลาย พืชในร่มทั้งหมดต้องเผชิญกับสิ่งอื่นอีกมากมาย แสงสว่างจ้า, การเปลี่ยนแปลงของความชื้นในอากาศและระบบอุณหภูมิ

คุณสามารถปรุงเค้กอีสเตอร์แบบโฮมเมดด้วยคอทเทจชีสและผลไม้หวานได้อย่างง่ายดาย แม้จะไม่เคยมีประสบการณ์ด้านขนมมาก่อนก็ตาม คุณสามารถอบเค้กอีสเตอร์ได้ไม่เพียงแค่ในรูปแบบพิเศษหรือในแม่พิมพ์กระดาษเท่านั้น สำหรับประสบการณ์การทำอาหารครั้งแรก (และไม่เพียงเท่านั้น) ฉันแนะนำให้คุณทาน กระทะเหล็กหล่อ. เค้กอีสเตอร์ในกระทะจะไม่สูงเท่าในรูปแบบแคบ แต่ไม่เคยไหม้และอบได้ดีภายในเสมอ! แป้งยีสต์จะโปร่งและมีกลิ่นหอม

ที่น่าสนใจก็คือผลไม้ (ฟักทอง) ของมันถูกใช้เป็นอาหารโดยลูกไม่สุก (zelenets) ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องรอให้การเก็บเกี่ยวสุก และตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถมีเมนูนี้ได้ ผักสด. บนเตียงของคุณจะดีกว่าที่จะปลูกบวบพันธุ์และลูกผสมที่ต้านทานต่อโรคและการเปลี่ยนแปลง สภาพอากาศ. วิธีนี้จะช่วยขจัดการรักษาที่ไม่ต้องการและช่วยให้คุณได้พืชผลในทุกสภาพอากาศ เกี่ยวกับบวบหลากหลายชนิดที่จะกล่าวถึงในบทความนี้

ที่ เลนกลางเดือนเมษายนเป็นเวลาที่การออกดอกครั้งแรกของพืชในสวนและสวนสาธารณะเริ่มต้นขึ้น ศิลปินเดี่ยวประจำฤดูใบไม้ผลิที่เข้ามาเป็นของตัวเองคือพริมโรสกระเปาะ แต่ยังอยู่ใน ไม้พุ่มประดับคุณจะพบกับดอกไม้ที่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยดอกไม้หอมที่ทำให้สวนที่ยังคงดูไม่เด่นมีชีวิตชีวา การจลาจลหลักของไม้พุ่มประดับที่ออกดอกในเดือนพฤษภาคมและส่วนใหญ่มักจะบานในกลางเดือนพฤษภาคม

หนึ่งในที่สุด พืชที่น่าสนใจในโลกนี้อาจจะเป็นต้นมะเดื่อ มันเก่าอย่างไม่น่าเชื่อ แม้แต่บรรพบุรุษในพระคัมภีร์ของมนุษยชาติ - อาดัมและเอวา - ปกคลุมสถานที่ใกล้ชิดของพวกเขาด้วยใบมะเดื่อของเขา ในกรีซพวกเขาบอกว่าถ้าต้นมะเดื่อเติบโตในบ้านครอบครัวจะไม่อดอยากผลของมันก็มีคุณค่าทางโภชนาการมาก นั่นคือเหตุผลที่นักเดินทางบนท้องถนนมักจะเอามะเดื่อแห้งติดตัวไปด้วย ผลไม้นี้คืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร?

ทำไมถึงเป็นต้นมะเดื่อ?

พืชเกี่ยวกับที่ ในคำถามมีหลายชื่อ แต่ละประเทศมีของตัวเอง เวอร์ชันรัสเซียคือต้นมะเดื่อ เพราะผลของมันคือมะเดื่อ ในเวอร์ชันอื่นเรียกว่ามะเดื่อและต้นไม้โดยการเปรียบเทียบเรียกว่าต้นมะเดื่อ ชื่อที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักมากที่สุดสำหรับเขาคือมะเดื่อ ที่ โลกวิทยาศาสตร์นี่คือไฟคัสคาริกา (Ficus carica) เชื่อกันว่าแหล่งกำเนิดของพืชคือ Kariya โบราณซึ่งมีอยู่ก่อนสงครามเมืองทรอย เป็นเวลานานแล้วที่ไม่มี Carians หรือ Kariya มีเพียงไทรที่มีชื่อของเธอเท่านั้นที่ยังคงอยู่ ช่างฝีมือทำไวน์จากมะเดื่อ (หรือมะเดื่อ) ดังนั้นชื่ออื่นของพืชคือไวน์เบอร์รี่

ต้นมะเดื่อเติบโตที่ไหน

ทุกที่ที่ไม่มีน้ำค้างแข็งมากในฤดูหนาว มีมะเดื่อจำนวนมากในคาบสมุทรบอลข่านมีอยู่บนชายฝั่งทะเลดำ (จอร์เจีย, อับฮาเซีย, ไครเมีย, ครัสโนดาร์) ในอาร์เมเนียอาเซอร์ไบจาน ไม่มีใครสนใจเขาที่นั่น ต้นมะเดื่อนั้นไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์และเติบโตได้ด้วยตัวเองไม่เพียง แต่ในสวนเท่านั้น แต่ยังเติบโตตามถนนใกล้รั้วในที่รกร้างว่างเปล่าบนเนินเขา ระบบรากเขามีความแข็งแกร่งและทรงพลัง สามารถตั้งหลักในหิน ซึมเข้าไปในช่องว่างใดๆ เนื่องจากทางใต้มีแสงแดดมาก มะเดื่อจึงไม่ขาดแสง ดังนั้นจึงให้ผลที่ดีเสมอ พวกเขาไม่กลัวความแห้งแล้ง แต่มีความชื้นเพียงพอผลผลิตจะสูงขึ้นมาก

คำอธิบาย

บางคนไม่เคยเห็นต้นมะเดื่อหน้าตาเป็นอย่างไร ในธรรมชาติมีความสูง 7-8 เมตร กิ่งก้านของมันแผ่กิ่งก้านสาขาหนาแน่นเปลือกมีสีน้ำตาลอ่อน บางครั้งมะเดื่อจะเติบโตในพุ่มไม้สูงเขียวชอุ่ม ใบของมันแข็ง ค่อนข้างใหญ่ ชวนให้นึกถึงต้นเมเปิล ตามจังหวะทางชีวภาพของมัน มะเดื่อ (ต้นมะเดื่อ) จะผลัดใบ ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน ซึ่งในฤดูหนาวอุณหภูมิเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า +5 +10 พืชอาจไม่ผลิใบเลยหรือผลิบานเพียงสองสามเดือน ปรากฏการณ์นี้ยังพบเห็นได้ในพืชผลัดใบอื่นๆ เช่น ต้นป็อปลาร์ ในรัสเซียจะมีการเปิดสาขาในเดือนตุลาคมและทางตอนใต้ของกรีซในเดือนธันวาคมเท่านั้นเพื่อที่จะถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้อ่อนอีกครั้งในเดือนกุมภาพันธ์ ต้นมะเดื่อมีอายุยืนยาวถึง 100 ปี (30-60 ตามแหล่งที่มา) ตัวอย่างบางส่วนมีอายุไม่เกิน 200 ปี ในอินเดียมีต้นมะเดื่อต้นหนึ่งซึ่งตามชาวบ้านอายุสามพันปี

ดอกไม้

ดอกมะเดื่อมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่นำดอกไม้ดังกล่าว ภายนอกดูเหมือนผลอ่อนขนาดเล็ก - กลมหรือรูปลูกแพร์, สีเขียวเข้ม, แข็ง สำนวน "get a fig" นั่นคือ "get nothing" ตามเวอร์ชั่นหนึ่ง ถือกำเนิดขึ้นอย่างแม่นยำเพราะครึ่งหนึ่งของ "ผลไม้" เหล่านี้ซึ่งปกคลุมกิ่งก้านอย่างล้นเหลือร่วงหล่น จริงๆ แล้วมันคือดอกมะเดื่อ แม่นยำยิ่งขึ้นโครงสร้างของช่อดอก ดอกมะเดื่อจริงจะมองเห็นได้ก็ต่อเมื่อ "ผล" ถูกผ่าครึ่งเท่านั้น ข้างในนั้นจะมีดอกไม้เล็ก ๆ ที่ไม่เป็นรูปธรรมหลายสิบดอก ซึ่งต่อมาเมล็ดพืชจะกลายเป็นเส้นใยสีขาว แช่ในเยื่อกระดาษที่มีความหนืดและหวาน ต้นมะเดื่อหรือต้นมะเดื่อทั่วไปมีดอกทั้งสองเพศ ตัวเมียที่เรียกว่ามะเดื่อมีกลีบดอกเล็ก ๆ ห้ากลีบและสากที่ดูเหมือนลิ้นงู ตัวผู้เรียกว่า caprifigs มีสามกลีบและเกสรตัวผู้สามอัน

การผสมเกสร

ในต้นมะเดื่อ การผสมเกสรมีความซับซ้อนและดำเนินการโดยแมลงชนิดเดียว - ตัวต่อบลาสโตฟาจขนาดเล็ก (ยาวไม่เกิน 2 มม.) ตัวเมียของตัวต่อเหล่านี้มีปีกและบินได้อย่างอิสระ เพศผู้ไม่มีปีกและใช้ชีวิตทั้งชีวิตในดอกมะเดื่อ เป็นไปได้อย่างไร? ความจริงก็คือช่อดอกสามประเภทเติบโตบนต้นมะเดื่อตามที่ระบุไว้แล้วทั้งตัวผู้ตัวเมียและแบบผสม มะเดื่อเพศเมียข้างในมีดอกที่มีเกสรตัวเมียยาวและลูกผสมกับดอกสั้น พวกมันทำหน้าที่ไม่ได้เพื่อให้ได้เมล็ดพืช แต่เพื่อเลี้ยงตัวต่อ ช่อดอกทั้งสามดอกปรากฏบนต้นไม้ปีละ 2-3 ครั้ง ในฤดูใบไม้ร่วง ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน หรือฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ฤดูใบไม้ร่วงไม่พัง หลังจากวางไข่แล้ว ตัวต่อก็ตาย ไข่จะพัฒนาเป็นตัวอ่อนตัวผู้และตัวเมีย ตัวเมียที่โตแล้วคลานออกมาในรูเล็กๆ แล้วกระจัดกระจาย ในขณะที่ตัวผู้ยังคงอยู่ที่เดิม เหตุผลของพวกเขาคือการให้ปุ๋ย หลังจากผสมพันธุ์แล้ว ตัวเมียจะทิ้งดอกไม้ที่ตัวผู้ครอบครองไว้และมองหาดอกฟรี ปีนเข้าไปในช่อดอกของต้นมะเดื่อทั้งหมด ในเวลาเดียวกัน ในดอกตัวผู้และดอกผสม ละอองเกสรจะเข้าไปในร่างกายของพวกมันจากเกสรตัวผู้ ในมะเดื่อเพศเมียจะไม่วางไข่เพราะเกสรตัวเมียยาวรบกวนพวกมัน แน่นอนว่าธรรมชาติไม่ได้สร้างสิ่งนี้ขึ้นมาสำหรับเรา แต่เพื่อที่ตัวอ่อนตัวต่อจะไม่กินเมล็ดที่สุกแล้ว เมื่ออยู่ในดอกเพศเมีย ตัวต่อจะผสมเกสรโดยไม่ได้ตั้งใจและออกไปหาดอกที่เหมาะสมกว่า ก่ออิฐได้เฉพาะในแบบผสมและในผู้ชาย ตัวอ่อนใหม่โผล่ออกมาจากไข่และวงจรจะเกิดซ้ำ มะเดื่อมีการผสมเกสรด้วยตนเอง ("วันที่", "มาการัคสกี") ซึ่งเหมาะสำหรับปลูกพืชในอพาร์ตเมนต์และในสวนในภาคเหนือ

ผลไม้

ผลของต้นมะเดื่อเมื่อสุกจะนิ่มและหวานมาก แต่ไม่ฉ่ำ เนื้อของมันเต็มไปด้วยเมล็ดพืชเล็ก ๆ อย่างหนาแน่นซึ่งตามที่บางคนมีมากถึง 900 ชิ้น ด้านนอกเยื่อกระดาษถูกปกคลุมด้วยเปลือก พวกเขาไม่กินมัน ต้นมะเดื่อมีหลายพันธุ์ แต่ในหมู่คนมีเพียงสองต้นเท่านั้นคือสีเขียว (เขียวเหลือง) และดำ (ม่วงเข้ม) และในความเป็นจริง ผลไม้มีขนาดเล็กและค่อนข้างใหญ่ คนที่สองไม่หวาน แต่มีการนำเสนอที่ดีกว่า

มีอะไรอยู่ในมะเดื่อ

มะเดื่อเป็นพืชที่มีประโยชน์มาก ผลของต้นมะเดื่อในเนื้อสุกประกอบด้วย:

ธาตุ (แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และโซเดียมจำนวนมาก);

วิตามิน (A, B1,2,3,6,9, C, E, K);

ใยอาหาร;

ไดแซ็กคาไรด์, โมโนแซ็กคาไรด์, โอลิโกแซ็กคาไรด์;

ฟลาโวนอยด์, กลูโคไซด์;

กรดซิตริก, ควินิก, ออกซาลิก, กรดมาโลนิก;

ไตรเทอร์พีน;

กรดอะมิโน;

คาร์โบไฮเดรต

มะเดื่อในการปรุงอาหาร

ผลหวานของต้นมะเดื่อกินสดและแห้ง (แห้ง) กลางแดด มะเดื่อแช่เย็นนั้นอร่อยกว่าลูกฟิกที่อุ่นมาก ผลไม้ใช้ทำเหล้า, แยม, แยม, ใช้สำหรับเติมในพาย, เติมลงในจานเนื้อเป็นส่วนผสมที่แปลกใหม่

ผลไม้แห้งและแห้งถึงแข็งบด ปรากฎว่ากาแฟมะเดื่อผง มะเดื่อที่ยังไม่สุกจะไม่รับประทาน เนื่องจากมีน้ำนมเหนียวข้นข้นๆ บางคนคิดว่ามันเป็นพิษ บางคนแนะนำให้อบมะเดื่อที่ยังไม่สุกเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าโดยเฉพาะ

...และในด้านการแพทย์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเดื่อเป็นที่รู้จักกันในสมัยโบราณ ผลไม้สุกถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายร้อยปีในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบและตับ เป็นยาขับปัสสาวะและยาลดไข้ ต้มในนมช่วยลดอาการไอแห้ง และน้ำยาบ้วนปากด้วยมะเดื่อรักษาอาการเจ็บคอและเสียงแหบ ปริมาณธาตุเหล็กในมะเดื่อสูงช่วยให้คุณใช้ธาตุเหล็กในโรคโลหิตจางได้อย่างมีประสิทธิภาพ และโพแทสเซียมในปริมาณสูงสำหรับโรคหัวใจ

น้ำผลไม้น้ำนมของผลไม้ที่ไม่สุกก็เข้ามามีบทบาทด้วยเพราะมีฟินอยู่ในนั้น ชาติพันธุ์วิทยาใช้รักษาหูด นอกจากนี้ ไฟซินยังมีความสามารถในการจับตัวเป็นก้อนของนม ดังนั้นมะเดื่อจึงถูกนำมาใช้ในการผลิตชีสและ อาหารจานเนื้อ. เอนไซม์นี้ยังพบหนทางเข้าสู่เครื่องสำอางอีกด้วย มันถูกเพิ่มเข้าไปในการเตรียมการหลังจากการกำจัดขน (ลดการเจริญเติบโตของเส้นผม), ครีมที่กระตุ้นการผลัดเซลล์ผิว, ให้กับผลิตภัณฑ์สำหรับ ผิวมัน. และความสามารถที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของฟิซิน - ช่วยป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดและคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด ผลเฉลี่ยของผลมะเดื่อสดที่เก็บมาสดๆ มีไฟซินประมาณ 120-150 มก.

ใบของต้นมะเดื่อใช้รักษาโรคผิวหนังบางชนิด มันเป็นส่วนหนึ่งของครีม Psoberan หมอใช้ใบสำหรับหิด, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, furunculosis, การอักเสบในลำคอ พวกเขาทำยาต้มและทิงเจอร์ เก็บเกี่ยวใบหลังจากผลเบอร์รี่สุกจัดวาง ชั้นบางและตากในที่ร่มให้แห้ง

ใบสดบดสามารถใช้รักษาโรคด่างขาวและรักษาบาดแผลได้ ทานคู่กับน้ำส้ม กินมะเดื่อเพื่อบรรเทาความอ่อนล้าและกระชับ

วิธีปลูกต้นมะเดื่อในบ้าน

ทุกคนสามารถมีมะเดื่อในอพาร์ตเมนต์บนขอบหน้าต่างหรือในสวนได้ การเพาะปลูกพืชมหัศจรรย์นี้ผลิตได้ดังนี้:

1. เมล็ดพืช นี่เป็นวิธีการที่มีใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุด เนื่องจากเมล็ดสามารถหาได้ง่ายจากมะเดื่อที่ซื้อจากร้านค้า (แม้จะมาจากผลแห้ง) ก่อนหว่านเมล็ดจะถูกล้างฆ่าเชื้อ (ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ) และตากให้แห้ง ที่ดินสำหรับหว่านสามารถเตรียมได้โดยการผสมดินใบกับทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน ใครไม่อยากยุ่งก็สามารถซื้อดินผสมสำเร็จรูปสำหรับต้นกล้าได้ ในนั้นเมล็ดจะแตกหน่อไม่เลวร้ายไปกว่านั้น พวกมันถูกหว่านที่ความลึก 1.5-2.5 ซม. รดน้ำและคลุมด้วยฟิล์ม กล่องยืนที่มีเมล็ดหว่านควรอุ่น แต่ไม่ควรตากแดด ข้าวกล้าต้องรอสัปดาห์ที่ 3 ต้นกล้าที่โตแล้วจะถูกย้ายลงในกระถาง ผลของมะเดื่อดังกล่าวจะปรากฏใน 5 ปี

2. การปักชำ วิธีนี้ให้ผลกำไรมากกว่าเนื่องจากมะเดื่อทำเองเริ่มออกผลแล้ว ปีหน้า. ก่อนปลูกกิ่งให้วางปลายล่างในน้ำและรอ 2-4 ชั่วโมงจนกว่าน้ำจะเสร็จ ถัดไปปลายเปียกถูกตัดในหลาย ๆ ที่แล้วปลูกในดิน (เตรียมในลักษณะเดียวกับเมล็ด) รดน้ำและปิดด้วยเหยือก ใบไม้ที่โผล่ออกมาจากตาบ่งบอกถึงการรูต เตรียมการปักชำในฤดูใบไม้ร่วงและปลูกในฤดูใบไม้ผลิ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในกล่องผักได้ตลอดฤดูหนาว

3. การแบ่งชั้น วิธีนี้ใช้ได้ผลหากมะเดื่อเติบโตในทุ่งโล่ง เกิดภาวะซึมเศร้าเล็กน้อย (สูงถึง 25 ซม.) ใกล้กับโรงงานหลักและเทดินดีที่นั่น กิ่งก้านจากต้นไม้เก่าเอียงเพื่อให้กลายเป็นร่องและด้านบนยังคงอยู่ด้านนอก ในตำแหน่งนี้ได้รับการแก้ไขแล้วพื้นที่ลงจอดถูกคลุมด้วยหญ้า หลังจากนั้นประมาณสองปี โรงงานใหม่จะพัฒนา ซึ่งปลูกในตำแหน่งที่ต้องการ

เราเติบโตในที่โล่ง

เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อ แต่แม้กระทั่งในสวนของภูมิภาคทางเหนือของรัสเซีย คุณก็สามารถเห็นต้นมะเดื่อได้ การเติบโตในสภาวะเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับปัญหาบางอย่าง มะเดื่อปลูกในดินพร้อมต้นกล้าสำเร็จรูป (มีราก) พวกเขาเตรียมการปักชำที่บ้านซึ่งเป็นครั้งแรกที่พวกเขาใส่น้ำผึ้งลงในน้ำ ช่วยในการสร้างราก เป็นการสะดวกที่สุดที่จะวางกิ่งในขวดพลาสติก ตัดออกประมาณครึ่งหนึ่ง ขวดเปล่า, เติมดินแล้ววางตัดที่นั่น. โลกถูกบดอัดรอบตัวมัน ควรชื้นตลอดเวลา แต่ไม่มีน้ำส่วนเกิน คอนเทนเนอร์แบบกะทันหันดังกล่าววางอยู่บนขอบหน้าต่างซึ่งไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง สามารถเห็นรากผ่านพลาสติกใสของขวดหรือเดาจากใบที่กำลังบาน เมื่อปลูกในดินขวดจะถูกตัดและเก็บรักษาดินไว้

จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและสงบในหลุมหรือร่องลึกที่เตรียมไว้เป็นพิเศษเท่านั้น ความลึกคำนวณได้ดังนี้: ความลึกของการแช่แข็งของดินในพื้นที่ของคุณ + 50 ซม. การระบายน้ำจำเป็นต้องวางไว้ที่ด้านล่างของหลุม มะเดื่อแตกหน่ออย่างรวดเร็ว เมื่อมันโตขึ้น พวกเขาจะต้องเอียงลงกับพื้นและแก้ไขเพื่อไม่ให้ต้นมะเดื่อของเราเติบโต แต่อย่างที่เป็นอยู่ ก็แผ่กระจายไปตามพื้นดิน เมื่ออุณหภูมิของอากาศลดลงถึง -3-5 องศา มะเดื่อจะถูกปกคลุม มีหลายวิธี (ดูรูป)

หนึ่งในสิ่งที่พิสูจน์แล้วคือ: โยนกิ่งไม้หรือคลุมด้วยหญ้าอื่น ๆ บนต้นมะเดื่อ (บางตัวโยนผ้าห่ม) คลุมด้วยโพลีเอทิลีนแล้วโรยดินชั้นบน ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิเป็นบวก ที่กำบังจะถูกลบออก คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้เร็วกว่านี้ ในวันที่อากาศอบอุ่น และยังคงมีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน แต่ในกรณีเช่นนี้ เรือนกระจกจะถูกติดตั้งไว้เหนือต้นมะเดื่อ

กฎทั่วไปสำหรับการปลูกมะเดื่อ

1. ต้องปลูกต้นมะเดื่อในกระถางเป็นประจำ (ปีละครั้ง) หม้อใหม่ควรกว้างและลึกกว่าหม้อก่อนหน้าเล็กน้อย

2. ผลไม้เพิ่มเติมมะเดื่อให้ด้วยการรดน้ำปกติและอาศัยอยู่บนหน้าต่างที่มีแดด

3. ในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องให้พืชได้พักผ่อนซึ่งควรวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2-4 เดือนและควรลดการรดน้ำ มะเดื่อในสภาพดังกล่าวผลิใบ

4. ทั้งในบ้านและในสวนต้องให้อาหารพืช ในฤดูใบไม้ผลิเหล่านี้เป็นปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูร้อน - ฟอสเฟตในฤดูใบไม้ร่วง - โปแตช เป็นประจำ - ติดตามองค์ประกอบ

5. ต้นมะเดื่อต้องการการตัดแต่งกิ่งและทรงมงกุฎ

6. ศัตรูพืชมะเดื่อ - เน่าสีเทา, โมเสกจำ ไรเดอร์. การต่อสู้กับพวกมันเหมือนกับพืชชนิดอื่นทั้งหมด

มะเดื่อถือเป็นพืชที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งที่มนุษย์ปลูก ชื่อภาษาละตินแปลว่า "carian ficus" ได้มาจากชื่อพื้นที่ในเอเชียไมเนอร์ - ภูเขาคาริยะ น่าจะเป็นแหล่งกำเนิดของพืชชนิดนี้ มะเดื่อมีชื่อเรียกอื่นๆ มากมายที่คนทั่วไปตั้งให้ เช่น มะเดื่อ เหล้าองุ่น ต้นมะเดื่อ ต้นมะเดื่อ จากพืชอื่น ๆ อีกหลายชนิดมีลักษณะเด่นของการออกดอก

ในขั้นต้น ชาวอาหรับโบราณเริ่มปลูกมะเดื่อ ต่อจากนั้น ประสบการณ์ของพวกเขาก็ถูกนำไปใช้โดยชาวอียิปต์ ฟีนิเซีย และซีเรีย และต่อมาเป็นชาวกรีกโบราณ ผลมะเดื่อหวานมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถเก็บไว้ให้แห้งได้ เวลานานและในช่วงที่พืชผลล้มเหลว พืชผลก็มีความต้องการสูง

เป็นเวลานาน carian Ficus เป็นสกุลเดียวที่รู้จักในประเทศแถบยุโรป มันถูกนำไปยังอเมริกาเมื่อปลายศตวรรษที่ 16 เป็นที่รู้จักในรัสเซียในศตวรรษที่ 18 เท่านั้น ภายใต้ชื่อแก้ไข "มะเดื่อ"

ปัจจุบันมะเดื่อปลูกในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนที่อบอุ่น:

• ในเอเชียกลาง
• ในคอเคซัส;
• ในแหลมไครเมีย

ไทร Carian มีมูลค่าสูงในฐานะผู้ถือผลไม้เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและความอุดมสมบูรณ์ของพืชผล พืชมีชีวิตยืนยาวตามมาตรฐานของมนุษย์ - ตัวอย่างที่เก่าแก่ที่สุดมีอายุมากกว่า 150 ปี

พืชเป็นของแสงแสงเพียงพอเป็นเงื่อนไขหลักสำหรับการติดผล ยังมะเดื่อสำหรับ การเจริญเติบโตที่ดีจำเป็นต้องมีสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น

ที่ ร่างกายต้นมะเดื่อมีความสูง 10 เมตร ลำต้นมีเปลือกสีเทาอ่อนเรียบ ใบใหญ่แข็งมีหลายแฉก

ผลเป็นเมล็ดประกอบด้วยดรูปจำนวนมาก ผลไม้มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์และอาจมีสีแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย:

• เขียว;
• สีแดง;
• สีเหลือง;
• เหลืองเขียว;
• สีม่วง;
• สีดำและสีม่วง

ผลไม้ที่ยังไม่สุกมีพิษ ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวเฉพาะผลที่สุกเต็มที่เท่านั้น

เกี่ยวกับดอกมะเดื่อ

คุณลักษณะของมะเดื่อคือไม่ใช่ทุกตัวอย่างของมันที่จะออกผล และการออกดอกไม่ได้เกิดขึ้นในแง่ที่เราคุ้นเคยที่จะเข้าใจมัน

ย้อนกลับไปในสมัยของนักพฤกษศาสตร์ Carl Linnaeus ที่มีชื่อเสียงระดับโลก นักวิทยาศาสตร์คนอื่นๆ ถูกกล่าวหาว่าค้นพบต้นมะเดื่อสองประเภท ซึ่งต่อมากลายเป็นพืชสองเพศในต้นเดียว: หญิงและชาย

จากการค้นพบนี้ ปรากฎว่ามะเดื่อเป็นพืชที่แยกจากกัน

สำหรับพืชเพศเมียจะผูกช่อดอก - มะเดื่อ (ไซโคเนียม) - ดอกไม้ที่มีเสายาวหรือสั้น สำหรับตัวอย่างเพศชาย - caprifigs - ช่อดอกขนาดเล็กจะเกิดขึ้น ช่อดอกทั้งสองเจริญผ่านการเจริญเติบโตของแกนจนเกิดเป็นวงรี-ทรงกลม ภายในกลวง และมีรูเล็กๆ ด้านบน

ปัจจุบันมะเดื่อผสมเกสรได้หลายพันธุ์ แต่พืชชนิดนี้ส่วนใหญ่ผสมเกสร ชนิดพิเศษตัวต่อที่เรียกว่า บลาสโตฟาจ

บลาสโตฟาจเพศเมียที่ปฏิสนธิจะแทรกซึมเข้าไปในช่อดอกของต้นมะเดื่อเพศผู้ วางไข่ที่นั่น แล้วบินผ่านรูที่ส่วนบนของช่อดอก ตัวอ่อนที่โผล่ออกมาจากไข่จะมีชีวิตอยู่และกินสารที่ได้จากช่อดอกนั่นเอง

การผสมเกสรของมะเดื่อเกิดจากความจริงที่ว่าในการค้นหาสถานที่ที่เป็นไปได้ที่จะวางคลัตช์บลาสโตฟาจเพศเมียก็สามารถเข้าไปในช่อดอกตัวเมียได้เช่นกัน ละอองเรณูจาก caprifig ที่เหลืออยู่บนร่างกายและขาของเธอตกลงบนดอกไม้ตัวเมียจึงผสมเกสร ดังนั้นบลาสโตฟาจและมะเดื่อจึงไม่สามารถดำรงอยู่ได้หากปราศจากกันและกัน: แมลงกินและอาศัยอยู่ในช่อดอกของพืช ซึ่งจะออกผลด้วยการผสมเกสรของพวกมันเท่านั้น

วิธีรับผลมะเดื่อสูง

มะเดื่อชอบสภาพอากาศที่อบอุ่น แต่ก็เป็นไปได้ที่จะประสบความสำเร็จในการปลูกพืชที่ออกผลในภาคเหนือ ในการถ่ายโอนฤดูหนาวต้นไม้ที่ปลูกในพื้นที่เปิดจะถูกปกคลุมในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง การปลูกมะเดื่อในสภาพเรือนกระจกก็มีการฝึกปฏิบัติเช่นกัน

มะเดื่อส่วนใหญ่บานปีละสองครั้ง การเก็บเกี่ยวครั้งแรกทำให้สุกในปลายฤดูใบไม้ผลิ - ต้นฤดูร้อนจากช่อดอกที่เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงของปีที่แล้วครั้งที่สอง - ในฤดูใบไม้ร่วงจากรังไข่ของฤดูกาลปัจจุบัน

โดยปกติผลของการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิในสภาพอากาศหนาวเย็นจะไม่มีเวลาสุกเต็มที่และมีระดับต่ำ รสชาติในการเชื่อมต่อกับที่ชาวสวนเอาสิ่งเหล่านี้เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของพืชหลัก

สำหรับการเพาะปลูกในภาคเหนือได้มีการปรับปรุงพันธุ์พันธุ์ต้านทานความหนาวเย็นพิเศษ

•