Hur lagrar man druvor på rätt sätt? Lagringsregler. Korrekt skörd av druvsticklingar på hösten och lagring till våren

Samtidigt med beskärning sen höst det är vanligt att skörda och skjuta (de kallas också chibouks) för ytterligare reproduktion druvor. För skörd tar de odlade över sommaren och väl mogna vinstockar (penntjocka) med en enhetlig färg. Mycket tunn, påverkad av svampsjukdomar eller skadad av skadedjur, samt gödning (mer än 12 mm tjock) chibouksär inte lämpliga.

Har skivat tjubukov(längd 50-70 cm) styvbarn och antenner tas bort. Sedan knyts de till buntar och en etikett med sortens namn fästs. För att förhindra svampsjukdomar behandlas buntarna med en svampdödande lösning (3-5% lösning av koppar eller järnsulfat, 3% Bordeaux-vätska, 3-5% Azofos-lösning) - sprayas från en sprayflaska, vilket blöter ytan på skotten något.

I lådan

Skivade sticklingar kan förvaras i en källare eller källare i en trälåda ca 1-1,5 m hög och 15-20 cm längre än skotten. Ett 10-15 cm lager av våt mossa (sågspån, sand) hälls på botten av lådan. Sedan placeras en rad sticklingar anslutna i buntar, belägen på ett avstånd av 5-8 cm från sido- och ändväggarna. Häll återigen ett lager mossa. Och så flera gånger. Den sista raden av sticklingar är täckt med ett 10-15 cm lager av mossa, lådan är täckt med ett lock.

Kan användas istället för en låda polyetenfilm. Skott, fodrade på alla sidor med vått sågspån, sand eller mossa, läggs i källaren eller källaren direkt på golvet och täcks med en film med hål (perforering) för ventilation ovanpå.

i en påse

Du kan förvara sticklingar i plastpåsar. Ett gäng vinstockar placeras i var och en av dem. Ovanifrån är påsen löst stängd och hål görs längs hela längden för lufttillgång.

RÅD, Om vädret är mycket torrt ska sticklingarna förvaras i vatten i 2-6 timmar innan förvaring (+ 15 ... + 20 grader). Denna teknik bidrar till mättnad av vävnaderna med fukt och följaktligen det bästa bevarandet av skotten. På våren, när jordtemperaturen når + 2 ... + 4 grader, bör sticklingarna tas ut. Annars kan de bli mögliga eller så kommer en del av deras ögon att svälla.

Inte Ett stort antal skott möjliga Förvara i kylskåp. De lindas in med en fuktig trasa (i ett lager), sänks ner i en plastpåse (den är antingen knuten löst eller görs hål i den) och placeras på den nedre hyllan i kylskåpet. Under lagring tas skotten ut med jämna mellanrum, inspekteras, om nödvändigt, fukta tyget och packa igen.

I grävan

Denna metod för att lagra druvsticklingar är enkel men effektiv, eftersom jorden inte tillåter att skotten torkar ut och är en bra värmeisolator. Platsen för gropen är vald så att den inte svämmar över, och är också skyddad från de kalla nordliga vindarna. Gropen grävs ut så att 10-15 cm återstår från kanterna på de staplade balkarna till dikets väggar, och djupet skulle tillåta alla balkarna att rymmas (men inte djupare än 1,2 m). Ett lager sand hälls i botten av gropen, sedan placeras grangrenar eller mossa.

Ovan - klasar av vinstockar i en rad. Varje lager av balkar är beströdda med sand, mossa eller jord. Utrymmet mellan vinstockarna och dikets väggar är fyllt med sand eller grangrenar. Den sista raden är täckt med ett 10-15 cm lager av sand (eller täckt med grangrenar, och på toppen - ett lager av jord 10-15 cm). När lufttemperaturen sjunker till 0 grader hälls ytterligare 20-60 cm jordlager (beroende på typ av jord och terrängförhållanden). Om jorden är lerig räcker det att hälla ett 20-25 cm lager jord. Om den är täckt med torv, bör den hällas med en tjocklek på 50-60 cm.

Kontrollera med jämna mellanrum druvsticklingar som lagras i källaren eller källaren och fukta substratet vid behov. Låt inte temperaturen sjunka till -1 grader, liksom dess ökning till +4 grader. - detta leder till groning av ögon och uppkomsten av sjukdomar.

För att föröka din favorit druvsort behöver du bara spendera ett minimum av ansträngning och på ett år kan skörden fördubblas. Men för att detta ska hända och att stjälken framgångsrikt ska slå rot, är det nödvändigt att strikt och strikt observera vissa regler. De handlar om hur man förbereder sig ordentligt och hur man sparar sticklingarna. druvor på vintern, eftersom sticklingar som ni vet måste skördas på hösten.

Vad ska vara sticklingar för förvaring

För att sticklingarna, eller, som de också kallas, chibouks av druvor ska överleva vintern och överleva till våren, måste de förberedas ordentligt.

Används endast inom vinodling vegetativt sätt förökning genom sticklingar eller plantor, med undantag för sådd av frön. Det hände så på grund av det faktum att frömetoden endast används i avel för att skapa nya sorter, men den är inte lämplig för reproduktion (sortens egenskaper sparas inte i det här fallet).

Det är nödvändigt att börja skörda druvsticklingar på hösten (under andra hälften av oktober, ibland i början av december), omedelbart efter lövfallet. Om ditt område kännetecknas av frost som inträffar omedelbart efter lövfallet, förbereds sticklingarna ännu tidigare.

Den idealiska tiden för att göra sticklingar är efter den första frosten och innan temperaturen sjunker. miljö under -10 o.

Detta val av tid beror på det faktum att vinstocken vid denna period har samlat på sig den maximala mängden näringsämnen och har passerat den första kallhärdningen. Därför kommer sådana chibouks att vara av högsta kvalitet efter att de tagits bort från övervintringsplatsen.

Beskärning av druvbusken utförs för att förbereda sticklingar som kommer att lagras hela vintern.

Druvsticklingar avsedda för vårplantering måste uppfylla följande krav:

vinrankan som skärs måste vara mogen för det året;
vinstocken måste vara frisk och ha en enhetlig brun färg(inga fläckar) och spricka något när den böjs;
kärnan i vinstocken bör inte vara lös;
sticklingarna skärs inte i mitten av internoden, utan drar sig två eller tre centimeter högre över noden (det finns tillräckligt med utrymme kvar för en eventuell framtida ympning);
vinstockar bör inte skadas mekaniskt;
det finns bevis för att krokiga sticklingar slår rot och växer dåligt. Därför är det önskvärt att vinstocken är mer rak;
vi skär sticklingarna på ett sådant sätt att fyra välutvecklade knoppar förblir på dem;
diametern på sticklingarna för lagring måste vara minst 5 mm;
det är bäst att skära den mellersta delen av vinstocken;
längden på chibouks måste vara minst 50 cm och inte längre än 70 cm (även om du kan hitta information om att deras längd är tillåten upp till 140 cm);
inte fallna löv och rankor tas bort.

Alla manipulationer för beredning av sticklingar måste utföras rena och välslipade. trädgårdsredskap: sekatör och knivar.

Det är omöjligt att skörda druvsticklingar för lagring på vintern från karga buskar och gödande tjocka skott, vars diameter är mer än 12 mm.

Som nämnts ovan kan längden på sticklingar för lagring vara olika: från 50 cm till 140 cm. Man tror att en längd på 50 cm gör att du kan få mer kraftfulla årliga plantor, men en längd på 140 cm ger bättre överlevnad på vintern.

Efter att sticklingarna redan är skurna börjar de förbereda dem för förvaring på vintern. För att göra detta tas alla löv, antenner bort från dem, de rengörs från styvbarn.

Sedan, efter förberedelserna som beskrivs ovan, måste alla sticklingar av samma sort samlas i en bunt och knytas. Glöm inte att sätta en etikett på bunten med följande information: druvsort, skördedatum, plats för framtida plantering (om känt). Det är bättre att skriva på etiketten med en penna, eftersom inskriptionen gjord med en kulspetspenna eller någon annan penna kan blekna.

Sätt att lagra sticklingar

För att druvsticklingar ska lagras hela vintern måste du följa några regler. Det finns mycket information om hur man lagrar sticklingar på vintern. Låt oss titta närmare på det.

En viktig indikator för lagring av chibouks är deras vattenhalt. Sedan skärningen har vattenhalten stadigt minskat. En minskning av denna indikator med mer än 20% kan förstöra sticklingen, och den kommer att vara olämplig för plantering och framtida tillväxt (även en lång vistelse i vattnet på våren hjälper inte). Utför inte ytterligare blötläggning av chibouks innan du skickar dem till förvaring. Mindre blötläggning från ett par timmar till flera dagar är tillåtet, men inte innan de förvaras.

Det är omöjligt att blötlägga i mer än två dagar, annars kan njurarna "kvävas". Vatten bör endast användas rent och färskt (källvatten är perfekt).

Därefter måste chibuki skyddas från eventuella skadedjur och svampsjukdomar. För att göra detta behandlas de (sprutas eller doppas) med en 3% lösning av koppar eller järnsulfat. Sedan placeras de i en plastpåse (endast botten av handtaget, och dess topp ska sticka ut).

Efter att chibouks av druvor har skördats och samlats i klasar, kan du lämna dem för lagring. Kom ihåg att temperaturen i lagret måste vara låg för att minska intensiteten i de processer som sker i chibouken. Under sådana förhållanden kommer det att bli minimal förlust av kolhydrater. Men glöm inte att temperaturen måste vara minst 0 ° C, annars kommer sticklingarna att torka ut.

Således kommer det optimala temperaturintervallet vid lagring att vara över 0°C (ungefär +0,4°C) och inte över +8°C. Om temperaturen är högre, är svullnad av njurarna och deras blomning möjlig. En viktig indikator är också luftfuktigheten i rummet.

Baserat på dessa förfrågningar kan sticklingar lagras på följande platser:

källare;
kylskåp;
dike.

Förvaring av chibouks i källaren eller källaren

Med detta alternativ måste druvsticklingar placeras i polypropen- eller plastpåsar och placeras i källaren. En gång i månaden måste de kontrolleras för att hålla dem i gott skick fram till våren.

Om chibouksna är torra, fuktas de, och om de är mögliga, lufta med en trasa som har fuktats med en 3% lösning av koppar eller järnsulfat (beräknat som 1 tesked per ett glas vatten).

Det mest idealiska är lagring av sticklingar av druvor i källaren. För att göra detta placeras de i sand eller i påsar med fuktat barrsågspån. Det senare alternativet, på grund av koldioxiden som ackumuleras i påsarna, kommer att leda till bevarandet av patogen mikroflora och samtidigt minska konsumtionen av kolhydrater genom sticklingar. Det enda du bör vara uppmärksam på är fukthalten i sågspån eller sand. De ska inte tillåtas att överfukta.

Förvara chibouks i kylen

I avsaknad av möjligheten att lagra druvsticklingar i källaren eller källaren, kommer ett vanligt hushållskylskåp att vara praktiskt.

Sådan sättet är bra förutsatt att antalet sticklingar inte är för stort och deras längd är cirka 50 cm. I mitten av kylskåpet är det nödvändigt att placera hyllorna så att avståndet mellan dem är minst 10 cm. Som ett resultat, en nisch bildas.

Med detta lagringsalternativ lindas de skurna vinstockarna inte i en plastpåse, utan i en tunn trasa eller gasväv. De måste fuktas med en lösning av vitriol (3%). Och först då kan denna bunt läggas i en plastpåse och placeras i kylskåpet.

Sticklingarna bör kontrolleras en gång i månaden och, om nödvändigt, fuktas och torkas med en lösning av vitriol.

Förvara chibouks i ett dike

För detta lagringsalternativ måste du välja en avskild plats och gräva en dike där. Dess djup ska vara en spadebajonett. På denna plats bör vattnet inte stagnera.

Efter att diket har grävts, placerar vi chibouks inuti och fyller den med jord. I denna situation kan de inte packas i polyeten, annars kan de ruttna.

Ovanstående alternativ för att lagra skurna vinrankor på vintern är de vanligaste, eftersom de ger maximal överlevnad för chibouks (förutsatt att de skördas korrekt).

Du kan hitta information om sticklingar, som sticklingar fruktträd(som päron och äpplen), är det tillåtet att lagra på vintern, helt enkelt bunden till vinstocken, som till grenarna på ett träd. Men denna metod är absolut inte lämplig för att lagra druvor. Sticklingarna i det här fallet kommer att vara till liten användning för plantering.

Druvor är läckra och hälsosam behandling. Bär har en tonic och tonic egenskap. De har en positiv effekt på andningen, hjärtats och blodkärlens arbete. Hur lagrar man druvor så att det alltid finns en möjlighet att stärka immunförsvaret? Det finns flera sätt, som beskrivs i artikeln.

Vilka sorter ska man välja?

Varaktigheten av lagring av klasar bestäms av bärens densitet och mognadsnivå, sockerhalt. Till ihållande inkluderar medium och sent mogna sorter av mörk färg, behandlade med en vaxbeläggning. Detta ämne fungerar som skydd mot skadedjursskador, uttorkning och mekaniska skador.

klasar för lång förvaring du ska välja löst, med stora hela bär som sitter på stjälkarna. Omogna och övermogna frukter förstörs snabbt. En viktig parameter är sockerhalten i bär - ju mer det är, desto bättre hållbarhet. För vinterförvaring lämplig för följande sorter:

"Moldova".
"Lydia".
"Alden".
"Tyfi rosa".
Muscat av Hamburg och Muscat av Alexandria.
"Senso".
"Till minne av Negrul".
"Moldaviskt svart".

Denna druva är praktiskt taget opåverkad av svampar. Samtidigt behåller den sin smak och arom i 4-6 månader och tappar inte färg under lång tid.

Rätt samling

Innan du lär dig hur du lagrar druvor bör du följa reglerna för insamling och odling. Även om lämplig sort väljs är detta ingen garanti för lång hållbarhet.

Förutsättningarna för att odla och skörda bär är viktiga:

På grund av överdriven vattning minskar hållbarheten för druvor. 40-45 dagar före skörd bör bevattning av buskarna vara klar. Som ett resultat kommer onödig fukt ur bären och sockret ökar.
En del av klasarna (upp till 25%) tas bort från buskarna, vilket förbättrar fruktens hållbarhet. Om rankan inte lossas i tid kommer bären att börja smula sönder och vissna. För förvaring är det osannolikt att de går.
Du måste mata druvorna ordentligt. Om kvävegödselmedel (mineraliska eller organiska) ska användas i stora mängder, då håller inte skörden länge. Och fosfor-kaliumföreningar kan öka sockerhalten och förlänga lagringstiden.
Frukter måste skyddas mot svampar och virus - drabbade frukter försämras snabbt.
Insamling görs bäst på en solig dag. Skär druvorna snabbt och överför dem sedan till skuggan. Bör inte monteras ihop tidig morgon och sen kväll.
Om du förvarar grödan i en upphängd form, bör borsten skäras av i området med ett fragment av en vinstock 7-9 cm lång.
Kluster med en kam kan placeras i lådor.
För att skydda vaxbeläggningen från skador måste montörer arbeta med tunna handskar. I det här fallet bör du inte röra bären.

Om de odlas och skördas korrekt bör du veta var du ska förvara druvorna så att värdefulla ämnen bevaras i den.

i källaren

Hur man lagrar druvor i källaren? Före läggning bör klasarna inspekteras och skadade frukter ska tas bort med pincett. Det är inte nödvändigt att tvätta druvorna, eftersom vaxbeläggningen kommer att elimineras, vilket gör att den snabbt försämras. Källaren eller källaren måste förberedas i förväg. Denna kultur är rädd hög luftfuktighet, felaktig lufttemperatur, mögel och skadedjur. Det är viktigt att följa följande regler:

Rummet måste ventileras ordentligt. Det måste ventileras med jämna mellanrum. Då kommer det att visa sig skydda grödan från fukt och mögel.
Om temperaturen på vintern är under noll, kommer isolering att krävas, eftersom druvorna måste lagras vid en temperatur på +1 till +8 grader. På höga priser bär tappar fukt och torkar ut.
Luftfuktigheten bör vara 80%. Det blir torrare om du lägger en hink med träkol, sågspån eller bränd kalk.
För att förhindra att det bildas mögel på väggarna måste rummet kalkas med kalk. Och för att eliminera skadedjur används gasning med svavel eller ett par bränd kalk. Desinfektion utförs en månad innan grödan läggs för lagring så att druvorna inte förgiftas av giftiga partiklar.
Lämna inte frukt med luktande produkter. Grönsaker ska inte finnas med heller. Vissa, till exempel potatis, zucchini bildar fukt, vilket påverkar bären negativt.

Efter avslutad beredning måste druvorna placeras i källaren för vintern. Detta görs på flera sätt.

Vattenbehållare

Denna metod är idealisk för små grödor. Hur lagrar man druvor med denna metod? Klasarna måste skäras med en vinstock, vars långa ände sedan överförs till en flaska fylld med vatten. Behållaren ska fästas i vinkel så att borsten hänger fritt.

Tillsätt en tablett i vattnet aktivt kol eller aspirin - de kommer inte att föröka förruttnande bakterier. Detta kommer att hålla bären fräscha. Periodvis är det nödvändigt att utföra ett snitt på vinstocken så att det blir en mer aktiv absorption av näringsämnen. Så bären lagras i minst 2 månader.

På tråden

Hur man lagrar druvor på en tråd? Borstarna måste knytas parvis med garn, virad runt kammarna. Sedan måste du hänga grödan på en sträckt tråd, rep eller trästolpar. Klustren ska inte röra varandra, så stöden placeras på olika höjd. Denna metod är lämplig för rymliga rum.

Bären förblir fräscha och tappar inte smaken på 3 månader. Säckväv eller polyeten bör sträckas under klustren för att inte krossa bären. När allt kommer omkring kommer en vinägerfluga att dyka upp på skadade frukter och infektera hela grödan.

Lådor eller träbaljor

Hur lagrar man druvor för vintern på detta sätt? Sågspån 2-3 cm tjock bör läggas ut i botten av behållaren, varefter druvor placeras på dem. Det är viktigt att klungorna inte rör vid varandra. Badkaret eller lådan måste fyllas till toppen, alternerande frukter och bulkgods, och stäng sedan locket löst för att inte störa luftväxlingen.

I slutet läggs sågspån. Innan du lägger behållaren bör gasning med svavel. Inget behov av att använda tall eller gran sågspån, eftersom de negativt påverkar smaken av bär, är det lämpligt att välja lind eller poppel. Det bästa fyllmedletär korkpulver.

Du kan använda låga lådor, som ska fodras med halm, rent papper eller naturmaterial, på vilka klasar av bär är staplade, åsar upp. Bär lagras i en behållare i 1,5-2 månader. För att skydda grödan måste du inspektera den var 2-3 vecka, vilket eliminerar bortskämda frukter.

På hyllor

Ställen ska vara ca 80 cm djupa.Klusterna är lätta att vända eller ta ut. Optimalt avstånd det blir ca 30 cm mellan hyllorna Halm är ett mjukgörande sängkläder. Det är att föredra att använda halmaska, som anses vara ett utmärkt antiseptisk medel, och fungerar också som skydd mot skadedjur och svamp. Klasar bör läggas i en rad med åsar bort från dig för att göra det lättare att inspektera grödan.

Kylskåp

Förvaras druvor i kylskåp? Enheten kommer att behålla frukterna under en lång period. Om skörden är liten, kommer detta alternativ att vara det bästa. Under industriella förhållanden placeras frukterna i slutna kammare, där den gasformiga miljön regleras.

Hur förvarar man druvor i kylskåpet? Den måste placeras i "friskhetszonen", där temperaturen är från 0 till +2 grader, och luftfuktigheten är inte mindre än 90%. I detta avsnitt kommer produkten att lagras i upp till 6 månader utan förlust av smak och näringsämnen. Druvor ska inte tvättas innan de ställs i kylen. Klasarna ska läggas i ett lager så att åsarna är uppe. Slå inte in mjuka frukter i polyeten - detta kommer att orsaka mögel.

Frysa

Druvor kan förvaras i kylen frys. I det här fallet behåller bären sin smak och fördelar. Frukt ska inte frysas igen. Mörka sorter håller längre än ljusa sorter, men olika grödor lämpar sig för frysning.

Kluster måste rengöras från skräp, skadade bär och sedan tvättas och torkas. Frukterna ska läggas ut på en bricka och placeras i kylen i 2 timmar. Sedan i en halvtimme måste du ta bort druvorna i frysen. Sedan ska den förpackas i behållare och frysas. För att spara kan du använda inte bara alla penslar, utan också enskilda bär. Lätta sorter fryss bäst i söt sirap: socker (1 kopp) och vatten (2 koppar) krävs.

Med upptining ska bären hällas med kallt vatten i en timme. Du måste äta dem direkt. Men det är ännu bättre att hålla druvorna på nedre hyllan i kylskåpet från 10 till 18 timmar. Då blir upptinningen smidig, på grund av vilken smaken kommer att bli mättad.

Druvor är en underbar naturgåva, som kan konsumeras inte bara under säsong. FRÅN ordentlig förvaring bären är hemma inom ett år.

För att föröka din favorit druvsort behöver du bara spendera ett minimum av ansträngning och på ett år kan skörden fördubblas. Men för att detta ska hända, och stjälken ska framgångsrikt slå rot, är det nödvändigt att strikt och strikt följa vissa regler. De handlar om hur man förbereder sig ordentligt och hur man sparar sticklingar av druvor på vintern, eftersom sticklingar, som du vet, måste skördas på hösten.

För att sticklingarna, eller, som de också kallas, chibouks av druvor ska överleva vintern och överleva till våren, måste de förberedas ordentligt.

Inom vinodling används endast vegetativ förökning med hjälp av sticklingar eller plantor, exklusive frönsådd. Det hände så på grund av det faktum att frömetoden endast används i avel för att skapa nya sorter, men den är inte lämplig för reproduktion (sortens egenskaper sparas inte i det här fallet).

Skörden bör påbörjas på hösten (under andra hälften av oktober, ibland i början av december), omedelbart efter lövfallet. Om ditt område kännetecknas av frost som inträffar omedelbart efter lövfallet, förbereds sticklingarna ännu tidigare.

Den idealiska tiden för att förbereda druvsticklingar är tiden efter den första frosten och innan den omgivande temperaturen sjunker under -10 grader.

Detta val av tid beror på det faktum att vinstocken vid denna period har samlat på sig den maximala mängden näringsämnen och har klarat den första kallhärdningen. Därför kommer sådana chibouks att vara av högsta kvalitet efter att de tagits bort från övervintringsplatsen.

Beskärning av druvbusken utförs för att förbereda sticklingar som kommer att lagras hela vintern.

Druvsticklingar avsedda för vårplantering måste uppfylla följande krav:

vinrankan som skärs måste vara mogen för det året;
vinstocken ska vara frisk och ha en enhetlig brun färg (inga fläckar) och spricka något när den böjs;
kärnan i vinstocken bör inte vara lös;
sticklingarna skärs inte i mitten av internoden, utan drar sig två eller tre centimeter högre över noden (det finns tillräckligt med utrymme kvar för en eventuell framtida ympning);
vinstockar bör inte skadas mekaniskt;
det finns bevis för att krokiga sticklingar slår rot och växer dåligt. Därför är det önskvärt att vinstocken är mer rak;
vi skär sticklingarna på ett sådant sätt att fyra välutvecklade knoppar förblir på dem;
diametern på sticklingarna för lagring måste vara minst 5 mm;
det är bäst att skära den mellersta delen av vinstocken;
längden på chibouks måste vara minst 50 cm och inte längre än 70 cm (även om du kan hitta information om att deras längd är tillåten upp till 140 cm);
inte fallna löv och rankor tas bort.

Alla manipulationer för beredning av sticklingar bör utföras med rena och välslipade trädgårdsredskap: sekatör och knivar.

Det är omöjligt att skörda druvsticklingar för lagring på vintern från karga buskar och gödande tjocka skott, vars diameter är mer än 12 mm.

Efter att sticklingarna redan är skurna börjar de förbereda dem för förvaring på vintern. För att göra detta tas alla löv, antenner bort från dem, de rengörs från styvbarn.

Sedan, efter förberedelserna som beskrivs ovan, måste alla sticklingar av samma sort samlas i en bunt och knytas. Glöm inte att sätta en etikett på bunten med följande information: druvsort, skördedatum, plats för framtida plantering (om känt). Inskriptionerna på etiketten görs bäst med en penna, eftersom inskriptionen gjord med en kulspetspenna eller någon annan penna kan blekna.

Sätt att lagra sticklingar

För att druvsticklingar ska lagras hela vintern måste du följa några regler. Det finns mycket information om hur man lagrar sticklingar på vintern. Låt oss titta närmare på det.

Det är omöjligt att blötlägga i mer än två dagar, annars kan njurarna "kvävas". Vatten bör endast användas rent och färskt (källvatten är perfekt).

Vidare måste chibouks skyddas från eventuella skadedjur och svampsjukdomar. För att göra detta behandlas de (sprutas eller doppas) med en 3% lösning av koppar eller järnsulfat. Sedan placeras de i en plastpåse (endast botten av handtaget, och dess topp ska sticka ut).

Efter att chibouks av druvor har skördats och samlats i klasar, kan du lämna dem för lagring. Kom ihåg att temperaturen i lagret bör vara låg för att minska intensiteten i de processer som sker i chibouken. Under sådana förhållanden kommer det att bli minimal förlust av kolhydrater. Men glöm inte att temperaturen måste vara minst 0 ° C, annars kommer sticklingarna att torka ut.

Baserat på dessa förfrågningar kan sticklingar lagras på följande platser:

källare;
kylskåp;
dike.

Förvaring av chibouks i källaren eller källaren

Om chibouksna är torra, fuktas de, och om de är mögliga, lufta med en trasa som har fuktats med en 3% lösning av koppar eller järnsulfat (beräknat som 1 tesked per ett glas vatten).

Förvara chibouks i kylen

I avsaknad av möjligheten att lagra druvsticklingar i källaren eller källaren, kommer ett vanligt hushållskylskåp att vara praktiskt.

Denna metod är lämplig förutsatt att antalet sticklingar inte är för stort och deras längd är ca 50 cm. I mitten av kylskåpet är det nödvändigt att placera hyllorna så att avståndet mellan dem är minst 10 cm. Som ett resultat bildas en nisch.

Sticklingarna bör kontrolleras en gång i månaden och, om nödvändigt, fuktas och torkas med en lösning av vitriol.

Förvara chibouks i ett dike

För detta lagringsalternativ måste du välja en avskild plats och gräva en dike där. Dess djup ska vara en spadebajonett. På denna plats bör vattnet inte stagnera.

Efter att diket har grävts, placerar vi chibouks inuti och fyller den med jord. I denna situation kan de inte packas i polyeten, annars kan de ruttna.

Ovanstående alternativ för att lagra skurna vinrankor på vintern är de vanligaste, eftersom de ger maximal överlevnad för chibouks (förutsatt att de skördas korrekt).

Du kan hitta information om att sticklingar av druvor, som sticklingar av fruktträd (som päron och äppelträd), är tillåtna att lagras på vintern, helt enkelt knutna till vinstocken, som till trädgrenar. Men den här metoden är absolut inte lämplig för. Sticklingarna i det här fallet kommer att vara till liten användning för plantering.

Video "Regler för förvaring av druvsticklingar"

Den här videon innehåller detaljerad information angående nyanserna av att lagra chibouks.

När man väljer en plats att lagra chibouks måste man utgå inte bara från den tillgängliga informationen utan också från dina möjligheter. Det är också lämpligt att rådgöra med kunniga personer som har varit engagerade i oberoende skörd av sticklingar i flera år, och som kommer att kunna ge dig råd inte bara om de mest bästa alternativet förvaring men ger också en hel del användbara tips.

Förökning av druvor med sticklingar är det enklaste att producera. Men som praxis visar är överlevnaden för köpt material mycket lägre än för handgjort material. Dessutom skörda plantor från sina egna förortsområde eller en väns sommarstuga kan du garanterat få en sort acklimatiserad till en viss region, om skörden och odlingsnyanserna som allt är känt om. Det är bäst att skörda sticklingar på hösten. Följaktligen måste plantor hållas vid liv till vintern. Tänk på hur druvsticklingar lagras på vintern.

Det är mycket viktigt att välja rätt vinstock, som senare kommer att användas som plantmaterial. Den ska vara väl mogen, vilket betyder att den ska ha en brun färg på barken. Det kan vara ljusbrunt, men inte på något sätt grönt. En väl mogen vinstock förlorar sin plasticitet. Om du försöker böja den kan du höra ett ljud som liknar ett lätt knastrande. Också ett tecken på att vinstocken har mognat är närvaron av hårda vävnader som liknar barken på träd, men tunnare.

Det är också värt att uppmärksamma busken från vilken det är planerat att ta emot sticklingar. Du kan inte använda skotten på en svag buske, vilket gav en dålig skörd under säsongen. Det är också värt att uppmärksamma vingårdens hälsa. En buske som påverkas av någon sjukdom är inte lämplig för sticklingar.

Mittdelen ska användas som sticklingar. vin. Treögda sticklingar rotar lättast, även om det är möjligt att odla en stark buske från en enögd stickling.

Skörden av sticklingar bör utföras under höstbeskärning vingård. Experter rekommenderar inte att skörda sticklingar innan löven faller. Detta beror på det faktum att innan fallande löv ger näringsämnen som finns i dem, skjut. Följaktligen måste du vänta tills vinstocken tar allt för sig själv. Du bör dock inte fördröja processen med att skörda sticklingar.

Den maximala mängden fukt bör behållas i planteringsmaterialet. Med överdriven förlust av det överlever de flesta njurarna inte i vinterperiod, vilket avsevärt påverkar det framtida utbytet av buskar.

Erfarna odlare rekommenderar sticklingar, vars längd är 2 gånger längden på plantan som används vid plantering. Så det kommer att visa sig på vintern för att hålla den maximala mängden fukt i den. Därför måste du skära skärningen för minst 6 ögon.

Förvaring av sticklingar på vintern

Faktum är att lagring av sticklingar på vintern är en ganska känslig process. Varje odlare har sina egna knep. Dessutom allt erfarna trädgårdsmästare Lagra planteringsmaterial på olika sätt, så det är lämpligt att rådgöra med personer som har odlat druvor i mer än ett år för att få goda råd.

Vi kommer att titta på 3 sätt att lagra druvsticklingar på vintern, som är mest populära. Var och en av dem har sina egna fördelar och nackdelar. Men alla, som praxis visar, gör det möjligt att spara in planteringsmaterial när den är som bäst. Dessutom är överlevnaden för sådana sticklingar, förutsatt att de var ordentligt förberedda för lagring, nästan 100 %.

Under ordentliga förberedelser sticklingar för lagring betyder:

val av högkvalitativt plantmaterial;
snabb förberedelse;
preliminär blötläggning i vatten;
processen för desinfektion i en lösning av kopparsulfat.

Förvaring i filler

För denna förvaringsmetod behöver du en låda eller trälåda, en plastpåse som alla sticklingar kan läggas i, och sågspån. Först och främst lägger vi druvsticklingarna i en påse. Det är lämpligt att förbinda dem i buntar. Bind inte påsen med sticklingar för hårt: luft måste strömma genom den.

Blötlägg sågspån i 5-10 minuter i vatten, gärna varmt. Efter att tiden har gått, pressar vi ut överflödig fukt och täcker botten av lådan med sågspån, sedan lägger vi påsen med sticklingarna och fyller dem med sågspån ovanpå. Planteringsmaterialet är klart för lagring.

Det är mycket viktigt att observera under lagring temperaturregim och önskad luftfuktighetsnivå. Lufttemperaturen bör variera mellan 2-4°C. Sådana förhållanden upprätthålls i källare eller garage. Under lagring måste du regelbundet fukta sågspånet med vatten. Fyllmedlet i lådan ska alltid vara blött. Den enda nackdelen med denna metod är att lådan tar mycket plats. Följaktligen är det inte alltid möjligt att förbereda en stor mängd planteringsmaterial.

Förvaring av dike

Denna metod är lämplig för ägare av sina egna hem. Dess fördel är att du kan förbereda valfritt antal sticklingar. Planteringsmaterial förvaras i diken som grävs på platsen. Men innan du lagrar druvsticklingar på vintern i diken måste du bygga dikena själva. Och huvuduppgiften är att välja rätt plats för lagring på platsen.

Eftersom lufttemperaturen ofta ändras på vintern och snön kan smälta flera gånger, måste man se till att smältvattnet inte svämmar över sticklingarna, därför bör valet stoppas på en plats som ligger på en kulle för att gräva en dike. Det är tillrådligt att göra ett spår längs omkretsen av diket, som kommer att tjäna till att dränera överskott av fukt. För samma ändamål kan ett dike grävas under en sluttning.

Dimensionerna på diket och reglerna för att lägga sticklingar

Längden på diket beror på mängden planteringsmaterial som skördas och längden är vanligtvis 50 cm Om du planerar att plantera på våren olika sorter druvor, då är det lämpligt att fästa en tagg på varje stickling, på vilken sorten kommer att anges. Du kan också samla alla sticklingar av samma sort i ett gäng. I det här fallet håller taggen fast vid bunten.

Innan du lägger sticklingarna i diket är det nödvändigt att fylla dess botten med ett 5-cm lager av våt sand, och efter att du har lagt sticklingarna, häll cirka 7 cm mer. Det återstår att fylla diket med jord, vars lager bör inte överstiga 30 cm.

För att skydda sticklingarna från fukt kan du lägga en bit takmaterial eller något annat ovanpå diket. byggnadsmaterial, ogenomtränglig för vatten. Du måste gräva upp sticklingarna på våren, strax före plantering.

Förvara sticklingar i kylen

Det enklaste sättet att förvara plantmaterial är i kylen, men alla vill inte förvara sticklingar bredvid mat. Dessutom får inte många plantor plats i ett vanligt kylskåp. Även om det, om så önskas, är möjligt att lägga mer än 100 sticklingar i ett kylskåp, samtidigt som det lämnar tillräckligt med utrymme för mat.

Att använda den här metoden förvaring behöver du en naturlig ren trasa och en plastpåse. Tyget fuktas något och plantmaterial läggs i det, sedan läggs sticklingarna i en påse och placeras i kylskåpet. Periodvis är det värt att titta inuti påsen och fukta trasan med vatten.

På våren tas sticklingen ut ur kylen och ställs i värme. Detta måste göras några dagar innan landning.

Alternativ

De som har odlat druvor i mer än ett år känner till ett dussintal sätt som gör att sticklingar klarar vintern bra. Så till exempel rekommenderar många att förvara plantmaterial i sanden. På botten av varje behållare, som oftast fungerar som en vanlig hink, är sand förfuktad med en liten mängd vatten. Sticklingar placeras i den på ett sådant sätt att endast den nedre delen av sticklingen är nedsänkt i sanden. Toppen är ibland täckt med en plastpåse, men det är inte alls nödvändigt. Sand fuktas med jämna mellanrum med vatten.

Förvaring i påsar

En av de mest effektiva och samtidigt svåra sätt förutsätter att druvsticklingar kommer att lagras vintertid i plastpåsar eller väskor. I det här fallet används sticklingar för lagring, vars längd är 1 m. Innan du placerar sticklingarna i påsar, blötläggs de i vatten. Efter packning av planteringsmaterialet placeras påsarna i en källare eller någon annan sval plats.

Sticklingar ska förvaras i upprätt läge. Det är nödvändigt att ge lufttillgång till påsen. För att göra detta installeras ett ihåligt rör i dess övre del, vars diameter är 2-3 cm, sedan knyts påsen. Vården om sticklingen slutar inte där. Hela vintern måste du kontrollera luftfuktigheten i påsarna. Kondens bör bildas på deras väggar, men inte rinna till botten av påsen, vilket indikerar överdriven luftfuktighet. Om det inte finns någon kondens, ställ en burk med vatten i botten av påsen.

buteljering

Många experter, som svarar på frågan om hur man sparar druvsticklingar för vintern, rekommenderar att du använder plastflaska, vars kapacitet är 1,5 liter. Tidigare skärs botten av i varje flaska, sedan placeras ett sådant antal sticklingar inuti som är bekvämt placerade där, och skärpunkten fästs med alla medel till hands. Topparna på flaskorna stängs med korkar och 2-3 snitt görs längs den resulterande behållaren för att upprätthålla en behaglig fuktighetsnivå. Du kan också bibehålla den erforderliga luftfuktigheten i en behållare med sticklingar genom att placera några potatisar där.

Slutsats

Vi tittade på hur man sparar druvsticklingar på vintern. Det viktigaste är att observera temperaturregimen och se till att mögel inte dyker upp på stjälkarna. Om du hittar en, måste du ta bort den med en mjuk trasa och desinficera stickningen.

Var du än lagrar sticklingar måste du övervaka deras tillstånd. Regelbundet är det nödvändigt att inspektera planteringsmaterialet och se till att det inte torkar ut. Och kom ihåg att oavsett vald metod för att lagra sticklingar måste de ventileras minst 2 gånger om året. För att göra detta, ta bort sticklingarna från behållaren där de förvaras och lämna dem i flera timmar efter att ha lagt dem på en plan yta.