Kdo je ne pozna, naš domači uralski pepel. Spomladi - v čipkasti poročni obleki, poleti pa - odprta, puhasta, nemirna lepotica, jeseni pa - z rdečimi listi in težkimi škrlatnimi grozdi. Vsi so slišali o izjemni uporabnosti njegovih jagod. Le zdaj se vsi niti ne trudijo vsako leto. Ne gojimo ga na vrtovih, zakaj, saj ga najdeš v vsakem gozdu. In nekako ni običajno iti v gozd po gorski pepel. Ja, pojdi ga naberi v gozd! Tukaj so, jagode, 10 veder visi tik nad tvojo glavo, ampak poskusi priti do njih. Segli so do enega čopiča, prežvečili - dovolj je, ne da ti se več - ni sladka Victoria, ne boš veliko pojedla. In zaman, kje vrtne jagode do uporabnosti rowan. Da, in okusen gorski pepel se zgodi, vredno je zadeti zmrzal, grenkoba gorskega pepela se spremeni v sladkost.

Nemogoče je preceniti uporabnost jagod rowan. V medicinski praksi se uporabljajo za beriberi, za številne vrste bolezni jeter in srca. Sok iz svežih jagod se pije z nizko kislostjo želodčnega soka. Če mešanico enakih delov posušenih plodov gorskega pepela in divje vrtnice poparite z vrelo vodo, nato pa čez dan popijete kozarec tega poparka, pomanjkanje vitaminov ni grozno, spomladi boste srečali tako veselo in energično kot vi. bili avgusta, kot da ni izčrpavajoče zime. In če so pri človeku bolne ledvice, mora skuhati in piti mešanico posušenih plodov rowan in njenih lastnih cvetov.

Plodovi Rowan vsebujejo sladek alkohol - sorbitol, ki ga namesto sladkorja predpisujejo diabetikom. Sorbinska kislina je danes najboljši konzervans za živila. Zaradi tega lahko vse jagode in sadje konzerviramo v soku rowan brez sterilizacije in dodajanja sladkorja.

Kako gojiti rowan

Gojenje vrtne rowan je možno v najtežjih podnebnih razmerah, kjer drugi sadni in jagodičji pridelki zamrznejo. Ko je posejano s semeni, drevo začne roditi v starosti 6-7 let. Donos do 80 ali več kg na drevo. koreninski sistem Rowan je precej zanimiv: večina korenin leži v površinski plodni plasti do 30 cm globoko. Pod glavnim delom krošnje, do 85 centimetrov, so zakopane le posamezne korenine. Številne korenine iz 200 cm seva rastejo vodoravno, nato pa spremenijo svojo smer in se na robu štrline krošnje vodoravno odpravijo v globino. Visoka zimska odpornost gorskega pepela je razložena z dejstvom, da so jeseni vse njegove vrste med prvimi, ki odvržejo listje, pred zmrzaljo pa imajo njegova tkiva čas za predelavo vseh pridobljenih organskih snovi, saj brez listov ni fotosinteze, nove organske snovi v celicah ne nastajajo.

Rowan je svetloboljuben. V senci je krhka in neproduktivna. Gorski pepel ljubi vlago, vendar ne prenaša prekomernega zalivanja. Toda s pomanjkanjem vlage lahko rastlina odvrže liste tudi na vrhuncu poletja.

Mimogrede, ta divje rastoči gorski pepel ima grenke, ne zelo privlačne jagode. Vendar je dovolj kulturnih, vrtnih sort. Sorte rdečega rowana, ki niso slabše po uporabnosti do sadja in vzdržljivosti ter nezahtevnosti do rastnih razmer.

Najboljše sorte gorskega pepela

ŠKRILNO VELIKO- ena najbolj dragocenih sort rdečega gorskega pepela za intenzivno gojenje. Sorta je bila pridobljena z opraševanjem gorskega pepela z navadno mešanico cvetnega prahu iz sort hrušk, čemur je sledilo križanje z moravskim pepelom. Razred se razlikuje po visoki zimski odpornosti, odpornosti proti zmrzali in boleznim. Plodovi se začnejo 3-4 leta po sajenju na vrtu. Produktivnost je obilna, obrodi letno. Pridelek doseže 160 kg na drevo. Cvetovi so večji od cvetov divjega gorskega pepela, tako da je v enem sadnem ščitu 150-180 jagod. Plodovi so veliki, po 2,4 g, škrlatno rdeči, zelo privlačni, po obliki in velikosti spominjajo na češnje. Plodovi so sočni, kislo-sladkega okusa in rahlo trpkosti. Plodovi zorijo septembra in se dobro držijo na veji do prve zmrzali. V globoki posodi v kleti jih lahko shranite do februarja. Sorta je nagnjena k samoplodnosti, vendar se kakovost pridelka izboljša z mešanimi sortnimi zasaditvami. Gorski pepel ALAYA LARGE zacveti 5-7 dan po cvetenju jablane.

KROGLICA- nova sorta intenzivnega tipa. Za sorto je značilna kompleksna odpornost na ekstremne okoljske dejavnike: zgodnje spomladanske odmrzovanje in ostre padce temperature spomladi, pa tudi na škodljivce in bolezni. Drevo je nizko, zanj so značilni zgodnji plodovi in ​​obilni pridelki. Boljše rastline obrodijo v mešanih sortnih zasaditvah (to pomeni, da bi bilo lepo na mestu posaditi 2 gorski pepel različnih sort). Plodovi pravilne zaobljene oblike, težki do 1 g ali več, zorijo konec avgusta in se hranijo do decembra. Plodovi nimajo trpkega okusa, značilnega za gorski pepel, in jih odlikuje visoka vsebnost vitaminov. Okus svežega sadja spominja na brusnice.

BURKA- sorto je pridobil I. V. Michurin. Drevo je zakrnelo, kompaktno, visoko ne več kot 1,3-2 m, manj zimsko odporno, odporno na sušo in bolezni od zgoraj opisanih. Obrodi letno, plodovi začne 2-3 leta po sajenju na vrtu. Plodovi so temno rjavi, neprozorni, zorijo septembra, teža plodov je več kot 1 g. Plodovi se dobro obdržijo na drevesu do zmrzali, so prenosljivi, ležeči in jih lahko hranimo do pomladi. BURKA raste na poljubnih tleh, ne prenaša le premočenih.

POSLADICA MICHURINA- ena najboljših sort rowan, ki jo je pridobil I. V. Michurin, ki je priporočljiva za gojenje na našem območju. Drevo je premajhno, odvisno od načina oblikovanja, lahko raste kot grm, zimsko odporno, produktivno. Plodovi letno, obilno, pridejo v plodove 2-3 leta po sajenju. Sadje uživamo sveže, posušeno kot rozine. V kompotu iz suhega sadja mu daje pikanten okus in nenavadno barvo, zaradi česar je kompot zelo vitaminski. Plodovi zorijo zelo zgodaj - v začetku avgusta, se ne drobijo, lahko se hranijo do januarja.

HČEČKA KOCKA- drevo povprečne rasti, zelo zimsko odporno in odporno na sušo. Produktivnost je visoka, letna. Odporna na bolezni. Plodovi, ki tehtajo 1 g, svetlo oranžni, imajo zelo visoke okusne lastnosti, trpkost je popolnoma odsotna. Uporaba sadja je univerzalna, tako sveža kot predelana. Posebej cenjeni so sok in rowan, pretlačeni s sladkorjem. Vsebnost vitaminov v sadju je zelo visoka.

NEVEZHINSKAYA- sorta gorskega pepela, spada v skupino sladkega pepela. Dovolj veliko drevo- 5-6 metrov. Plodovi začne pri 5-6 letih. Do 30 let se pridelek postopoma povečuje, drevo živi do 45-60 let. Plodovi so sladko-kisli, z nizko trpkostjo, težki 0,5 g. Drevesa so odporna na neugodne razmere, fotofilna, raje vlažna tla. Nevezhinskaya gorska pepela ni sorta, ampak celotna populacija, zato obstaja nekaj odstopanj od opisanih lastnosti.

SORBINCA- rast drevesa je zadržana, letina je obilna, letna. Plodovi so zelo veliki - do 2,6 g, rdeči, prijetnega sladko-kislega okusa, meso je rumeno, sočno, nežno. Sveže sadje se hrani 2 meseca. Plodovi so primerni za svežo porabo in kot pire. Sadje je priporočljivo uporabljati za vse vrste predelave: sokove, sadne napitke, mešanice, kompote, marmelade, polnila za sladkarije.

TITAN- srednje visoko drevo, odporno na škodljive dejavnike in bolezni. Plodovi se začnejo 3 leta po sajenju. Donos je letni, obilen, v 25 letih pridelek doseže 200 kg na drevo. Plodovi so veliki, 1,8-2 g, temne češnje, okus je sladko-kisel z rahlo trpkostjo. Sadje se lahko uporablja ne le za pripravo sladkih izdelkov, ampak tudi za začimbe za prve jedi in za pripravo omak.

Rowan ima uporabne plodove, je zelo zimsko odporen, dobro se prilagaja neugodnim razmeram, je dekorativna tako med cvetenjem kot med plodovanjem. Kljub obilici vrlin ga le redko vidimo v mestih in na podeželju. Vendar pa se v zadnjih letih tako ljubiteljski kot profesionalni vrtnarji bolj zanimajo za gorski pepel, zlasti za sorte z užitnimi sladkimi plodovi. Na žalost številne vrste, hibridi in sorte gorskega pepela še vedno niso znane širokemu krogu občudovalcev te rastline. Upamo, da bo ta članek do neke mere zapolnil to vrzel.

ROWAN IMA VELIKO VREDNOST
Gorski pepel je zelo zimsko odporen (z redkimi izjemami). V neugodnih letih, ko veliko sadnih pridelkov ne obrodi, lahko deluje kot zavarovalni pridelek.

Rowan dobro prenaša različna tla(razen močno slane), prenaša senčenje, lahko raste v drugem nivoju nasadov in celo v podrastju. (Ampak, če je mogoče, je bolje, da ji dodeli sončna območja z rodovitno izsušeno zemljo). Rowan je nepogrešljiv v mestnih razmerah, rastlina dobro prenaša onesnaženost zraka.

Večina gorskega pepela ni samo sadje, ampak tudi čudovite okrasne rastline s piramidalno, okroglo, jajčasto, dežnikasto ali jokajočo obliko krone, gracioznimi listi, večcvetnimi socvetji, svetlo rdečimi, oranžnimi, rumenimi, kremastimi in celo belimi plodovi.

ZDRAVILNE LASTNOSTI
Gorski pepel je naravni koncentrat vitaminov, ki so zelo pomembni za človeka. Njeni plodovi vsebujejo veliko P-aktivnih snovi (1200–1700 mg%) in karotena (12–28 mg%). Semena njegovih plodov odlikuje visoka vsebnost vitamina E, ki je aktiven bio-antioksidant. Znano je, da imajo severni pridelki in gorski pepel ni izjema, zelo dobro ravnovesje vitaminov C, A, P in E. Interakcija vitaminov E in A v njegovih plodovih zagotavlja stabilnost imunskega sistema telesa.

Plodovi Rowan vsebujejo veliko sladkorjev, organskih kislin z baktericidnimi lastnostmi, pa tudi kalcija, joda in predvsem železa (3-4 krat več kot v jabolkih). Vsebujejo tudi sorbitol, nadomestek sladkorja za diabetike, ki ga razen morskih alg ni bilo nikjer drugje. Pomembna kemična sestavina njegovih plodov so pektini, ki se lahko želirajo v prisotnosti sladkorjev in organskih kislin.

Plodovi te rastline stabilizirajo presnovo maščob, soli in holesterola; pomoč pri preprečevanju bolezni, ki jih povzroča povečano ozadje sevanja. Uporabljajo se v multivitaminskih zbirkah, pa tudi kot diuretik, holeretik in hemostatik.

Poleg tega so plodovi gorskega pepela cenovno ugodna surovina za prehrambeno in medicinsko industrijo, vir poceni karotena, sorbitola in velike skupine vitaminov.

BIOLOŠKE LASTNOSTI
Obseg rodu Rowan (Sorbus) zajema skoraj vse države zmernega pasu severne poloble. Rod je zelo obsežen, zastopa ga več kot 100 vrst. Ena od vrst - gorski pepel granulosa (S.granulosa) raste na otoku Sumatra, v tropskem pasu.

Trenutno se gorski pepel nahaja na skoraj celotnem ozemlju Rusije. Njegova naravna raznolikost je presenetljiva. Obstaja veliko naravnih medvrstnih hibridov: turinški gorski pepel (oakleaf) - hibrid arije in navadnega gorskega pepela; Finski - hibrid gorskega pepela in gorske vrbe; širokolistni - hibrid gorskega pepela arije in gorskega pepela bereki; hosta - hibrid rowan squat in gorskega pepela Muzho; hibrid - hibrid navadnega gorskega pepela in vmesnega gorskega pepela.

Sistematična skupnost gorskega pepela s predstavniki poddružine Pomoidea (družina Rozanny) je privedla do številnih medgeneričnih hibridov: s kutino, hruško, senčnikom, glogom in celo z jablanami, od katerih so mnoge Michurinove dediščine.

Kljub bogastvu vrst in hibridov v divji flori se gorskemu pepelu trenutno posveča premalo pozornosti. To je razloženo z dejstvom, da se je sadjarstvo zgodovinsko razvijalo na jugu, medtem ko je gorski pepel vedno veljal za severno pasmo. In vendar je ta rod vedno bil in bo zelo zanimiv ne le za sadjarstvo, ampak tudi za urejanje okolice.

RAZLIČNOST VRSTE
Rod gorskega pepela spada v družino vrtnic in ima 2 podroda, ki se razlikujeta po vrsti listov: pravi planin s preprostimi liho pernatimi listi in planin s preprostimi, nazobčanimi in rebrastimi listi.

Predstavniki prve skupine so amurski gorski pepel, bezeg, dvobarvni, Kamčatka, Kašmir, lepa, navadna, Pozdnjakova sorbokotoneaster, Tien Shan itd. Druga skupina vključuje angleščino, armenščino, arijo, glogovino (bereka), grško, domačo, kavkaško , squat, sorbopyrus, thuringian (hrast), finski, hosta, širokolistni in japonski.

Največji proizvodni pomen imajo predstavniki prve pogodbe – t.j. pravi gorski pepel, so predniki številnih gojenih sort, njihovi plodovi so prehransko vrednejši. Rowans druge vrste imajo dekorativni namen in ne sadni.

Obstoječi gorski pepel se med seboj bistveno razlikujejo. Naj se osredotočimo na najbolj zanimive in nezahtevne vrste in hibride.

Zelo visoka (več kot 10-15 m) - gorski pepel bereka, lepa in finska. Če pa na primer bereku skozi vložek (18–20 cm) aronije cepimo na navaden gorski pepel, potem postane kompakten in podmerjen, začne roditi 2 leti prej. Visoki gorski pepel (do 10 m) - arija, Kamčatka in Turingija; srednje velika (do 6 m) - angleška, dvobarvna, navadna, širokolistna in japonska. Nizko rastoči (do 3 m) so gorski pepel Kene in Tien Shan; pritlikavec (do 1–2 m) - bezeg in počep.

Oblika krošnje se spreminja od piramidalne do razprostrte in jokajoče. Zelo lepa, vitka, piramidalna krona gorskega pepela Kamčatka; jajčasto - v angleščini; sferično - v Tien Shanu; eleganten, odprt, kompakten - v počepu.

Skoraj vsa gorska pepela ima velika socvetja, vendar obstajajo izjeme. Torej, v čudovitem gorskem pepelu in hibridih Amelosorbus Jack (rowan x irga), sorbopyrus (gorski pepel x hruška) in sorbocotoneaster (gorski pepel x cotoneaster) je socvetje čopič.

Listi se razlikujejo po velikosti, obliki in barvi. Izvirni listi dvobarvnega rowan, Kamčatka, bereki in Kene. Tako so pri bereki listi podobni listom javorja Ginnala, jeseni so rožnato oranžni. Finski gorski pepel ima jeseni rumene liste, Kene in širokolistni pepel ima škrlatne in rdeče liste.

Crimson-rdeči plodovi v angleščini, squat, Tien Shan, finskem in japonskem gorskem pepelu; svetlo rdeča - na Kamčatki; oranžno-rdeča - pri bezgu, navadnem, turinškem in širokolistnem; oranžna - pri ariji; rumenkasto rjava, modro, ko dozori - blizu bereki; roza, modro, ko dozori - v kanadskem; smetana ali bela - pri Keneju; dvobarvna rowan - različna (smetana, oranžna in rdeča).

Plodovi večinoma zorijo konec avgusta - v začetku septembra, v rovan bezeg, bereka in finski - malo kasneje. Finski gorski pepel se odlikuje po visoki samoplodnosti. Skoraj vsi predstavljeni plodovi gorskega pepela so užitni, z izjemo kamčaškega gorskega pepela in hibridnega sorbokotoneastnika Pozdnyakova.

Prej kot drugi gorski pepel (2–3 leta po sajenju) se rodijo bezeg, kavkaški, kenski, squat in hosta. V 4–6 letih začnejo roditi angleščina, bereka, dvobarvna, kašmirska, navadna, vmesna, sorbocotoneaster, Tien Shan, finska in japonska. Najbolj pozno zorijo - arija rowan, Kamčatka, sorbopyrus, Thuringian in širokolistna.

Zelo visoka zimska trdnost v dvobarvnem rowanu, Kamčatki, navadni, vmesni, prenašajo zmrzali do -45ºС. Nezadostno zimsko odporna v osrednji Rusiji, gorski pepel kavkaški in Kene.
Med predstavljenimi rowans so zelo zanimive. Na primer, ime gorskega pepela bereki - Sorbus torminalis - pomeni "zdravilne bolečine v trebuhu"; poleg tega njegovi sadeži pomagajo bolnikom s sladkorno boleznijo, izboljšajo presnovo. Ta gorski pepel se popularno imenuje "medvedja hruška" in "zdravilni gorski pepel". Za zelo lep, drobnozrnat, trd les se bereka imenuje tudi "saten les". Les te rowane je dobro poliran, zelo kakovosten, uporablja se v proizvodnji pohištva.

Gorski pepel je lep - "baobab" med gorskim pepelom, je močno, visoko drevo. List je ogromen, razcepljen, nekoliko podoben listu mandžurskega oreha, njegova velikost doseže 30 cm.

Hibridni morbocotoneaster Pozdnyakova je zelo učinkovit pri živih mejah, pri cepljenju na deblo tvori idealno sferično krono brez obrezovanja.

SORTE IN HIBRIDI
Poleg prej naštetih vrst in naravnih hibridov gorskega pepela obstajajo številne sorte in hibridi, ki jih gojijo rejci.

I.V. Michurin je prvi pridobil nove sorte gorskega pepela, ki so še vedno pomembne tako za vrtnarstvo kot za žlahtniteljske raziskave. To so burka, granatno jabolko, liker in sladica Michurin.

Burka
Kompleksni hibrid alpske sobaropke, arije gorskega pepela, gorskega pepela.
Posebnost sorte je nizka rast (do 2–3 m) in kompaktna krona. Dobro v intenzivni kulturi, rodi 2-3 leta. Letni pridelek - do 35 kg na rastlino. Plodovi so srednje veliki do rdečkasto rjavi; celuloza je gosta, sladko-kisla, z rahlo zaznavnim okusom gorskega pepela. Količina sladkorjev je 7-10%. Okus je le nekoliko slabši od sorte sladice Michurinskaya. V skladišču lahko sadje hranite 3-4 mesece. Sorta se dobro razmnožuje z zelenimi potaknjenci.

Granatno jabolko
Hibrid gorskega pepela in gloga. Drevo visoko 3-4 m z zelo dekorativno, odprto krono. Vstopi v plodove 3-4 leta. Pridelek na rastlino je 40-50 kg. Plodovi so srednje veliki, fasetirani, temno rdeči z modrikastim cvetom, sladko-kisli z okusom gorskega pepela. Vsota sladkorjev je 5-8%. V skladišču lahko sadje hranite 4-5 mesecev. Iz plodov te sorte dobijo dobro marmelado in odlično vino, zelo prijetni so tudi zamrznjeni. Sorta je odporna na bolezni in škodljivce. Dokaj dobro se razmnožuje z zelenimi potaknjenci.

Alkohol
Hibrid gorskega pepela in aronije. Sorta je zimsko odporna, drevo je srednje veliko. Vstopi v plodove 3-4 leta. Plodovi so skoraj črni, sladko-kisli, težki do 1,8 g. Vsebnost sladkorja je 9,6 %. Plodovi so dobri tako sveži kot predelani. Žal je ta hibrid tako rekoč izgubljen in ga nihče ne razmnožuje.

Michurinskaya sladica
Hibrid jedke in mušmule. Rastlina je zakrnela, rodi 2-3 leta. Plodovi zorijo zgodaj, konec julija-v začetku avgusta (10-14 dni prej kot vse znane sorte). Plodovi so enoletni in obilni. Plodovi so precej veliki, temno rdeči z rjavim odtenkom, v obliki čebule, nekoliko podobni mušmuli, gladki, s 5-6 izrazitimi ploskvami. Celuloza je sladko-kisla z izvirno pikantno trpkostjo. Vsebnost sladkorja je 10-11%. Po okusu ta sorta prekaša vse sorte sladkoplodnega gorskega pepela, ki jih je vzrejal Michurin. Zahteva hitro čiščenje, tk. ko je prezrelo, se videz ploda izgubi. Plodovi so dobri tako sveži kot predelani, posušeni so videti kot rozine. Sorta je odporna na bolezni in škodljivce.

Kasneje je iz hibridnega sklada I. V. Michurina A. S. Tikhonova vzgojila več sort gorskega pepela (Krasavitsa, Rubinovoe, Titan).

Krasen
Hibrid gorskega pepela in hruške. Krona je vitka, piramidalna. Veliki (do 1 cm v premeru) plodovi rumene barve, sladko-kislega okusa.

Ruby
Hibrid gorskega pepela in hruške. Plodovi fasetirane oblike, temno rdeče barve, prijetnega sladkega okusa. Vsebnost sladkorja je do 9%. V osrednji Rusiji lahko v nekaterih letih rahlo zmrzne.

titan
Hibrid gorskega pepela, hruške in rdečelistnega jabolka. Ena najbolj zanesljivih sort, odpornih na škodljive okoljske dejavnike. Obstajajo tako kratke kot visoke oblike. Začne plodovi pri 2-3 letih. Plodovi so veliki (do 2 g), temne češnje z modrikastim cvetom, zelo privlačni. Pulpa je intenzivno rumena, sočna, sladko-kisla. Posušeno sadje je podobno rozin. Sorta je zelo odporna na škodljivce in bolezni, dobro se razmnožuje z zelenimi potaknjenci.

Precej znane so tudi sorte žlahtnitelja T.K. Poplavskaya.
Kroglica
Sorta je bila pridobljena z izbiro obetavnih oblik v populaciji. Odlikuje ga dobra prilagodljivost, odporen je na spomladanske in jesenske zmrzali, škodljivce in bolezni. Drevo je srednje. Sorta začne obroditi sadove 3-4 leta, je zelo produktivna. Plodovi srednje velikosti, svetlo rdeči, sijoči. Celuloza je sočna, brez trpkosti, okus spominja na brusnice.

Sorbinka
Sorta je bila pridobljena z izbiro obetavnih oblik v populaciji. Visoko produktiven, visok donos. Plodovi so zelo veliki (do 2,4 g), rdeči, sočni, sladko-kisli, brez grenkobe, zbrani v zelo velike kostnice (do 300–400 g). Sorta je odporna na bolezni.

Od priljubljenih sort gorskega pepela je treba opozoriti na naslednje.
Nevezhinskaya
Raznolikost ljudskega izbora (različica gorskega pepela, ki jo predstavljajo številne oblike, najpogostejša je Nevezhinskaya kocka). Obrodi 5-6 let, pridelek do 100 kg na drevo. Včasih pride do periodičnosti plodov. Plodovi so srednje veliki, podolgovati, petstrani, rdeči. Meso je sočno, sladko in kislo, brez grenkobe. Vsebnost sladkorja je 10-12%. Raznolikost sladic.

Kubova hči (sončna)
Sorta je zimsko odporna, odporna na talno in zračno sušo, škodljivce in bolezni. Drevo je srednje. Produktivnost je visoka, rodi letno. Vstopi v plodove 3-4 leta. Plodovi so srednji, zelo lepi, svetlo oranžni. Celuloza je nežna, sladicnega okusa, brez znakov grenkobe. Iz plodov te sorte dobimo okusen sok in žele, pretlačen s sladkorjem.

Rowan je ljubljen in spoštovan pri ruskih ljudeh. Naši predniki so verjeli, da je strela skrita v gorskem pepelu - orožju boga Peruna, zato lahko človeka zaščiti pred zlimi duhovi. "Rdeča rowan", "kodrasta rowan", "rowan" so prisotni v ruski folklori kot simbol lepote, ljubezni in čistosti občutkov. Gorski pepel je bil tudi cenjen kot simbol plodnosti. Rowan les so uporabljali pri gradnji mlinov, za izdelavo pohištva, iz njega so izdelovali obroče za sode, lubje pa za strojenje kož.

Visokokakovostni predelani izdelki, plodovi se lahko uporabljajo ne le za pripravo sladkih izdelkov, temveč tudi kot začimbe za prve jedi, kot sestavino različnih omak. brez izjeme - preprečevanje beriberi, (ne pretiravajte), a splošno krepitev, imunostimulacijski učinek. Tukaj lahko jeste sveže, posušene in konzervirane jagode (žele, marmelada, sirupi).

Rowan Kašmir

Rowan navadna je morda znana vsakemu človeku. Vsi smo v otroštvu vsaj enkrat poskusili njegove grenko-kisle rdeče jagode, ki so vsebovale ogromno vitaminov in drugih uporabnih spojin. Ima protivnetne, vazokonstrikcijske, adstrigentne, blage diuretične in odvajalne, hipotenzivne učinke.

Drevo je visoko približno 3 m. Mladi poganjki rowan Köhne so skoraj goli, rdeče-rjavi, listje je neparno pernato, dolgo 20 cm, s 25 listi. Cvetovi gorskega pepela Koehne so beli, zbrani v čopiče, na temnem ozadju listja so videti svetli. Ta gorica je lepa v času plodovanja, ko se razvijejo beli, majhni, kisli plodovi brez grenkobe.

Dekorativne oblike rowan

razjeda na želodcu;

poseben okus

Plodovi: okrogli, jabolkasti, oranžni do svetlo rdeči, zorijo avgusta-septembra

Crimson Rowan

Plodovi zorijo konec avgusta-septembra, užitni, veliki, do 3 cm v premeru, podolgovati ali hruškasti, zelenkasto rumeni ali rdeče rjavi. Meso je mokasto, s kamnitimi celicami, kot hruška. Okus je adstrigenten, sladkast. Obstaja več sort in oblik.​

Rowan - listopadna drevesa ali grmičevje s pernatimi ali preprostimi listi. Že dolgo se pogosto uporablja v sadjarstvu in urejanju okolice, so dobre medovite rastline. Bogato cvetijo pozno spomladi in zgodaj poleti, največjo privlačnost pa dosežejo jeseni, ko je listje obarvano v različnih odtenkih rdeče in rumene, veje pa se upognejo pod težo svetlih plodov.

Škrlatna VELIKA

Flamicar sirup

Sveže in posušene jagode(cashmiriana Hedl) in gorski pepel Kene (koehneana C.K.Schneid) sta dekorativno zanimiva, saj so njune jagode bele barve in se dobro »držijo« vso zimo. Vendar te rastline ne predstavljajo medicinske vrednosti.

V tradicionalni medicini se plodovi gorskega pepela priporočajo za uporabo pri beriberiju in anemiji, ljudski zdravilci pa ga uporabljajo v širšem obsegu. Menijo, da gorski pepel zdravi protin, astenije, hemoroide, glavkom, oslovski kašelj, gastritis, aterosklerozo, pomaga pri boju proti raku, boleznim ledvic in jeter. Jagodni sirup se uporablja pri revmi in urolitiaza. Sok spodbuja boljše celjenje ran, razjed, pa tudi odpravljanje bradavic.

Sadimo jih aprila ali oktobra v mešanico listnate, travnate, humusne zemlje in peska, med spomladansko setvijo se sadike pojavijo maja. Ljubi sončna mesta, prenaša pa tudi senco. Dobro uspeva na vlažnih ilovnatih tleh. Rowan Köhne je zimsko odporen na srednjem pasu, ne potrebuje zavetja.

Krčne žile in tromboflebitis.

Rowan hiša

Danes obstaja veliko sort vrtne rowan, ne le z večbarvnimi plodovi, ampak tudi odličnega okusa. Rastlina je odporna proti zmrzali: lahko prenese temperature do -50 stopinj. Z lahkoto prenaša veter, zato lahko gorski pepel posadite na odprtih območjih. Pri dobri svetlobi drevo tvori lepo močno krono in daje dobro letino.

Vendar ne bomo užalili našega domačega gorskega pepela. Ta rastlina se je že dolgo upravičeno preselila z gozdnih robov na vrtove in parke. Nezahtevna, zimsko odporna, elegantna v katerem koli letnem času, prijetna z obilnimi letinami zdravilnih jagod. Jagode gorskega pepela so bogate z vitamini A, C, P, skupino B, organskimi kislinami, spojinami kalija, fosforja, železa. Vendar pa močan adstrigenten okus in grenkoba, ki ne izgineta niti po zmrzovanju ali vrenju, puščata jagode rowan v kategoriji zdravil, ne pa dobrot.

Vrsta je precej zimsko odporna, odporna na sušo, skoraj ne vpliva na škodljivce. Razmnožuje se s semeni. Široko se uporablja za ustvarjanje ulic, pa tudi za sadje.

Najbolj primeren za kulturo v osrednji Rusiji

- izpolnjuje zahteve intenzivne kulture, letni pridelek, obilen, odporen na sušo, bolezni, vzdržljiv negativna temperatura- 50°. Plodovi so škrlatni, veliki 2-2,4 g ali več, po velikosti spominjajo na Vladimirovsko češnjo. Dobro za pripravo marmelad, kompotov, nadevov za sladkarije in še več. Lahko se uporablja tudi za obogatitev drugih predelanih izdelkov z vitamini. Drevo trajnostne rasti.​

Rowan vmesna

- z boleznimi ledvic in sečil.

Poleg navedenih je v Rusiji še vedno veliko vrst gorskega pepela, ki so tradicionalno zonirane. Pomembne razlike, razen okusnost jagode, ne med njimi.

Rowan hibrid

Nič manj priljubljena v ljudskem zdravilstvu ni bila aronija, ki je našla svojo uporabo pri zdravljenju hipertenzije in očesnih bolezni.

Raste v gozdnem in gozdno-stepskem območju Rusije, Sibirije. Raste posamezno ob gozdnih robovih, jasah, obrežjih rek.

Kako skrbeti za rowan

Zdravilni čaj iz rowan

Sajenje rowan

Opomba

Toda rowan privlači ptice, zlasti drozge in voska. To drevo je vredno posaditi v bližini hiše, tudi za užitek občudovanja jate srebrno rožnatih voskarjev pozimi.

Plodovi se uporabljajo na enak način kot plodovi gorskega pepela. Popolnoma zreli so običajno precej sladki.

Top dressing rowan

roza (Sorbus aucuparia)

RUBIN

V lekarniški mreži so v širokem naboru predstavljene vitaminske zbirke plodov rebenke in drugih zdravilnih rastlin (šipek, koprive, kamilica, baldrijana, poprova meta, repinca, šentjanževka, žajbelj, ognjič itd.). Uporabljajo se pri kompleksnem zdravljenju psoriaze, bolezni srca in ožilja, krčne žile vene, alergijska stanja, cerebrovaskularne nezgode, revmatizem.

• Svež sok in suho sadje v prahu
• Aronija (aronija) nima nič opraviti s klasičnim gorskim pepelom in se tako imenuje "med ljudmi" izključno zaradi zunanje podobnosti socvetja in plodov. Gorski pepel in aronija (ena družina - roza) sta tudi daleč drug od drugega, tako kot paradižnik in tobak (ena družina - nočna senca).
• Dragocen del uporabne rastline so njeni zreli plodovi, ki jih je treba pobirati po zmrzali. V tem času so manj kisle in grenke. Poleti nabrane jagode lahko zamrznemo ali posušimo za nadaljnjo uporabo.
• Drevo 11 m visoko z nadomestnimi, neparnimi listi. Cvetovi v velikih kostnicah. Plodovi navadne rowan so sferični, oranžno rdeči in dolgo časa ostanejo na vejah. Je odporen proti zmrzali, nezahteven do tal, vendar se najboljši razvoj razvije na ohlapnem.

1 žlička, prelijte z 1 žlico. vrelo vodo, vztrajajte 30-40 minut. Pijte 0,5 žlice. 1-3 krat na dan kot multivitamin, tonik, pa tudi za alergijske in druge kožne bolezni.​

Rowan se običajno posadi spomladi, preden brsti nabreknejo (v marcu-aprilu), jeseni - mesec pred zmrzaljo.

Nenavadno je, da na mojem vrtu ptice najprej naletijo na divji gorski pepel in šele nato "odstranijo" sladkoplodni pridelek.

Rowan intermediate ali švedski (Sorbus intermedia) raste v severni Evropi. Drevo 10-20 m visoko z ovalno krošnjo. Lubje je gladko, sivo. Listi so celi, podolgovato ovalni, plitvo razdeljeni na režnje. Jeseni so pobarvani v rdečih tonih.

. Ta vrsta je v naravi zelo razširjena, najdemo jo po vsej Evropi, večini Sibirije in Daljnji vzhod, raste v severni Afriki.​

- odporen na različne neugodne dejavnike rastnih razmer, rast drevesa je zadržana, oblika krone je podobna sorti jablan Pepin žafran.

Uporaba gorskega pepela v kakršni koli obliki je kontraindicirana pri nosečnicah, ki trpijo zaradi povečanega strjevanja krvi s nagnjenostjo k tvorbi krvnih strdkov, s tromboflebitisom, gastritisom z visoko kislostjo, z razjedo na želodcu ali dvanajstniku. Pred začetkom

Pomaga pri zdravljenju debelosti in sladkorne bolezni (za druga ljudska zdravila za sladkorno bolezen glejte ta članek).

Aronija je "emigrirala" v Rusijo (Altaj) iz Severna Amerika in se je dobro obnesel v teh podnebnih razmerah. Vendar pa se ne razlikuje zlasti glede odpornosti na mraz in njegov obseg ne sega daleč proti severu.

- Odvarek suhega sadja se jemlje za zaprtje, migreno, hipertenzijo, aterosklerozo, bolezni prebavil, revmo. Za pripravo morate vzeti dve ali tri mize. žlice surovin, prelijte z vrelo vodo (500 ml), pustite pol ure, stisnite in pijte ½ skodelice tri do petkrat na dan.

Ima dekorativne oblike: v obliki krošnje, okusu in barvi plodov, obarvanosti listov, ki se z velikim uspehom uporabljajo pri zeleni gradnji.

Tinktura Rowan

Pričakovana življenjska doba gorskega pepela je 100-150 let. Najbolj produktiven gorski pepel je star 35-40 let - daje do 100 kg. jagode z drevesa.

Večbarvna rowan

Cveti konec maja - v začetku junija 1-2 tedna. Cvetovi so beli, zbrani v širokih socvetjih. Plodovi so okrogli, do 1 cm v premeru, oranžno rdeči, užitni, zorijo avgusta. Slabo se razmnožuje s potaknjenci, razmnožuje se s semeni ali cepljenjem. Odporen proti zmrzali, dokaj odporen na sušo, prenaša onesnaženost zraka.​

Drevo 10-15 m visoko, pogosto velik grm. Listi so veliki, odprti, pernati, temno zeleni, jeseni postanejo rumeni, oranžni in rdeči.

Plodovi so nadpovprečni, primerni za pripravo suhih izdelkov, v tem primeru spominjajo na rozine in se lahko uporabljajo kot sestavina v kompotih iz suhega sadja. Gospodarska učinkovitost vse sorte gorskega pepela so zelo visoke.

zdravljenje z rowan

Sadna decokcija

Rdeča rowan - vitaminski grozdi

Kljub temu je vredno vedeti, kaj je koristno za aronijo, saj se ta rastlina lahko znebi številnih bolezni. Toda o tem bomo govorili v drugem članku.​

- Sok in sveže jagode je priporočljivo uporabljati za gastritis, prehlad, hipertenzijo, hemoroide. Pijte ga svežega, 50-70 ml trikrat na dan.

Dekorativne oblike gorskega pepela: ruske - podobne glavni obliki, vendar s širšimi, večjimi listi, velikimi, užitnimi plodovi; piramidalna oblika - z vejami, usmerjenimi navzgor, in ozko piramidalno krono; jokajoča oblika - z dolgimi, tankimi, povešenimi vejami; Beisner - očarljiva oblika s pernato režnjevimi listi, mladimi rdečimi poganjki; Fifeana - rowan z rumenimi plodovi.

Zmešajte 2 kg jagod (rahlo zamrznjenih), 1 kg sladkorja, 1 liter vode in vodko, pustite 3 tedne. Pijte majhen kozarec 2-krat na dan pred obroki. To vitaminsko zdravilo bo telesu pomagalo vzdržati invazijo okužb in gripe.

Za rastline bujnih sort se jame izkopljejo 80 cm globoke, 1 OOx 100 cm, na razdalji 5-8 m drug od drugega; za nizko rastoče sorte - 50 cm in 80x80 cm na razdalji 4-5 m. Napolnite z rodovitno zemljo, pomešano z 2-3 vedri humusa ali šote, 200-300 g superfosfata, 100-150 g kalijeve soli. Na kislih tleh se hranilni mešanici doda 1 kg apna.

Vrtnarji že dolgo posvečajo pozornost drugim vrstam gorskega pepela, ki se razlikujejo po velikosti, obliki krone, okusu in barvi jagod. V gozdovih zmernega pasu Kitajske raste gorski pepel Kene. Odlikuje se Bela barva jagode, še posebej elegantne na ozadju oranžno rdečega jesenskega listja.

Cveti konec maja - v začetku junija 1-2 tedna. Cvetovi majhni, odtenki Slonokoščena, zbrani v velikih corymbose socvetjih. Imajo precej močan neprijeten vonj, ki spominja na vonj po ribah.

HČERKA KOCKE

, zlasti starejši, bi morali opraviti popoln pregled pri terapevtu.

Najširšo uporabo najde pri zdravljenju driske, pljučnih bolezni, zlomov, artritisa in celo paralize.

Rowan

- Rowan jagode v kombinaciji z medom so odlično zdravilo za žolčne kamne. Jesti ga je treba vsak dan 1-2 meseca.

Granatno jabolko je rezultat križanja navadnega gorskega pepela z glogom. Drevo visoko 4 m, s preprostimi listi, sijoče, gladko, temno zeleno, rahlo pubescentno. Plodovi granatnega jabolka gorskega pepela v velikosti češnje, sladko-kisle, bordo barve. Zimsko odporna. Odličen v uličnih in posamičnih zasaditvah.

Za črevesje

Rastline posadite 4-5 cm globlje od nivoja koreninskega vratu, vendar brez poglabljanja mesta cepljenja. Korenine v sadilni jami se ne smejo upogniti in priti v stik z gnojili. Jama je prekrita z zemljo iz zgornje plasti in nabijena. Po sajenju sadike zalijemo (2-3 vedra vode) in osrednji vodnik skrajšamo za 20-25 cm. stranski poganjki, če obstajajo, so tudi razrezane tako, da niso višje od osrednjega vodnika.​

Rowan mogovina raste na jugu, v razmerah Srednji pas zamrzne. Toda v južnih regijah Rusije ta vrsta gorskega pepela zraste v ogromno drevo in daje zelo velike plodove velikosti slive svetlo škrlatne in vijolične barve.

Hibrid rowan (Sorbus x hybrida) najdemo v Skandinaviji. To je naravni hibrid gorskega pepela in gorskega pepela (Sorbus intermedia x Sorbus aucuparia).​

Rowan: korist in škoda

Plodovi so svetli, rdeče-oranžni, sočni, do 1 cm v premeru, zorijo konec avgusta, ostanejo na vejah do prve zmrzali in kasneje.

- odpornost na bolezni in škodljivce je visoka, drevo je zelo zimsko odporno, zgodnje rastoče, pridelek je obilen, letni, plodovi so svetlo oranžne barve, okus je prijeten, sladko-kisel, brez značilnega trpkega okusa gorskega pepela. Uporablja se v sveži in predelani obliki - žele, sokovi, sadne pijače, marmelada, rowan fig, surovine za pripravo marshmallowa, marmelade in drugih izdelkov. Rast dreves je zadržana.

Predstavljamo vam članek kandidata kmetijskih znanosti T.K. Poplavskaya o najboljših sortah gorskega pepela.

Decoction listov rowan

Znanstvene študije o sestavi jagodičja pojasnjujejo

• - Splošna krepilna infuzija za slabokrvnost in beriberi: dve čajni žlički sadja (suhega ali svežega) prelijemo s 400 ml vrele vode, pustimo vreti, dokler se ne ohladi, nato dodamo med ali sladkor po okusu. Priporočljivo je jemati takšno infuzijo 4-krat na dan, sto mililitrov.
• Divje raste v srednji Evropi in Skandinaviji.
• Jagode rowan pretlačimo skozi mlin za meso, dodamo sladkor (1: 1). Vzemite T st.l. 3-krat na dan z vodo. To je zdravilo za dolgotrajno zaprtje.
• Dejstvo: rowan ne prenaša blizu pojav podtalnica (njihova raven ne sme biti višja od 1,5 m). z dolgotrajno stagnacijo vode na območju so korenine poškodovane, lubje podpira. rastline odmrejo.

Rowan: recepti

Finski gorski pepel se razlikuje od navadnih plodov barve maline, ki postanejo prozorni, ko dozorijo, kot viburnum. Kanadski gorski pepel ima rožnate jagode, ki postanejo modre, ko dozorijo.

Drevo je visoko 10-15 m, pri mladih osebkih je krona stebrasta ali stožčasta, s starostjo postane zaokrožena. Listi so pernati na dnu, na sredini in zgornji deli cela, lopatica, jeseni rjavorjava. Cveti konec maja - v začetku junija približno 2 tedna. Cvetovi so beli, veliki, do 2 cm v premeru, zbrani v socvetja. Plodovi zorijo septembra, zaobljeni, premera do 1,E cm, svetlo rdeči, sočni, užitni, dobro se razmnožuje s semeni in potaknjenci.

Rowan navadna - nezahtevna rastlina. Dobro se razmnožuje s semeni, dobro se razmnožuje s potaknjenci. Obstaja veliko dekorativnih oblik te vrste. Razlikujejo se po obliki krošnje (razpršene, jokajoče, piramidalne), barvi plodov in njihovem okusu, barvi listov (belo lisasta, zlata itd.). Rowan navadno lahko pogosto najdemo na gospodinjske parcele, v vrtovih in parkih, tako v obliki posamičnih primerkov kot skupinskih zasaditev ob poteh, ob robovih drevesnih nasadov.​

KROGLICA

Sadje in jagode imajo pomembnosti v prehrani ljudi. Najbolj zanimivi so tisti, ki vsebujejo veliko količino vitaminov, elementov v sledovih in drugih snovi, ki spodbujajo zdravje ljudi.​

Zdravljenje eksudativne diateze (skrofuloze) pri otrocih, glivic stopal.

za kaj je rowan uporaben

Rowan granatno jabolko iz Michurina: video

Kontraindikacije za uporabo niso bile ugotovljene. Vendar je treba opozoriti, da ima gorski pepel sposobnost povečanja kislosti želodca, zato ga ni priporočljivo uporabljati v zelo velikih količinah.

Vmesni gorski pepel včasih zamenjujejo s hibridnim gorskim pepelom, vendar ta gorski pepel nima zapletenega lista. Listje je celo, podolgovato jajčasto, plitvo lopato, dolgo 12 cm, zgoraj zeleno, spodaj sivkasto, jeseni rdeče. Nizko, vitko drevo z okrasno krošnjo, srebrnim listjem in gladkim sivim deblom. Cvetovi vmesne rowan so beli, s premerom približno 1 cm, zbrani v čopiče. Plodovi rowan intermediate so oranžno rdeči.

nega rowan

vsaduidoma.com

Rowan: sajenje in nega, vrste in sorte, fotografija.

Opis gorskega pepela

Rowan bezeg - grm do 2 m visok, še posebej primeren za majhna območja. Tien Shan gorski pepel odlikuje kompaktna velikost in elegantna krona.

Skrb za gorski pepel je enostavna. Krog debla - držite v redu: plevejte, zrahljajte. Pri cepljenih rastlinah izrežemo koreninske poganjke in poganjke, ki se razvijajo pod mestom cepljenja. Samo mladi osebki potrebujejo zalivanje in tudi v vročih sušnih obdobjih. Jeseni so krogi debla pokriti s hranljivim kompostom in gnilim gnojem.

Vrste in sorte gorskega pepela

Rowan hiša

Plodovi gorskega pepela so užitni, vendar so zelo grenki. Ta pomanjkljivost običajno izgine po prvi zmrzali, nato postanejo jagode bolj okusne.

- letni pridelek, visok, plodovi sladkega okusa, brez trpkega okusa, značilnega za gorski pepel. Ta gorski pepel je zelo dober za proizvodnjo slaščic, za kuhanje sadni bonboni"Krlica v sladkorju", kot tudi sokovi, ki se lahko uporabljajo kot brusnični za žele, sadne pijače, kot sredstvo za zakisljanje v slaščičarstvu.

Rowan - eden najbolj dragocenih multivitaminskih pridelkov

Infuzija listov in plodov

- prisotnost v njih številnih aktivnih snovi:

Rowan Köhne

Naprej >​

Rowan je visoko drevo, zato ga je treba posaditi ob meji vrta, da ne zakriva mesta, na primer vzdolž oboda. Rowan lahko raste na kateri koli zemlji, vendar ima raje rodovitno - lahka ilovica.

Rowan granatno jabolko iz Michurina

Gorski pepel

Leto po sajenju spomladi gorski pepel nahranimo z dušikovimi gnojili, jeseni pa pod vsako rastlino nanesemo 40-50 g superfosfata in 20-30 g kalijeve soli.

Sladka rowan

Rowan drevesa se dobro odzivajo na oblikovanje krošnje. Za to zgodaj spomladi odstraniti poškodovane čez zimo in šibke poganjke. Pretirano dolge poganjke skrajšamo z odstranitvijo zgornjega internodija. Ob znatnem poslabšanju rasti in plodovanja pomaga obrezovanje do 2-3 let lesa.

BURKA

Rowan intermediate

​: Njegovi plodovi služijo kot odličen vir P-aktivnih snovi, vitamina C, karotena, vitamina K, vsebujejo pa tudi vitamine B2, E. V plodovih se kopičijo v znatnih količinah organske kisline, pektini, sorbitol, ogljikovi hidrati.

Lokacija gorskega pepela

vitamini.

Po štirih mesecih starosti otroka ne omejujte gibanja. Naj trza noge in roke v lastno zadovoljstvo. To je potrebno za pravilen telesni razvoj.

nega rowan

Sajenje gorskega pepela: gorski pepel morate posaditi jeseni ali spomladi. Drevesa je treba posaditi na razdalji, ki ni bližja od 5 m drug od drugega. Po sajenju je treba sadike rowan zaliti in skrajšati osrednji vodnik, naslednje leto pa - stranske poganjke.

vzreja rowan

Oglejte si ta videoposnetek na YouTubu

Zemljo okoli sadike zgodaj spomladi zrahljamo, nato poleti 4-5 krat. Krogi debla so mulčeni s šoto, gnojem itd.

Uporaba gorskega pepela v krajinskem oblikovanju

Čeprav si ljudje že dolgo želijo narediti pametne in zdrave jagode okusnejše, delajte na vzreji sladkih sort gorskega pepela. dolgo časa ni dal rezultatov. Od 19. stoletja sta bili znani le sorti nacionalne selekcije Nevezhinskaya in Moravskaya s podvrstama Kubovaya in Zheltaya. Dokaj pogojno jih lahko imenujemo sladkoplodne, vendar so jagode manj trpke in bolj sočne kot jagode divjega gorskega pepela. Uporabljali so jih predvsem za izdelavo likerjev in likerjev.​

Rowan partnerji

Gorski pepel je podvržen dokaj velikemu številu različnih bolezni, ki jih delimo na bolezni listov ( pepelasta plesen, rja, rjave in sive lise, kraste, virusni obročasti mozaik) in bolezni vej in debel (različne vrste nekroze).

Slavni Nevezhinsky gorski pepel ima plodove, ki praktično niso grenki. Prihaja iz vasi Nevezhino v Vladimirski regiji. Nevezhinsky gorski pepel na začetku prejšnjega stoletja je bil široko gojen po vsej osrednji Rusiji. Zahvaljujoč ljudski selekciji so se pojavile številne sorte. I.V. jih je uporabil v svojih delih. Michurin, ki se križa tako z drugimi vrstami gorskega pepela kot s hruškami, glogom, medlarjo.

flo.discus-club.ru

Rowan.

Rowan - splošni opis

​- zakrnelo drevo(visoka do 2 m), krošnja je kompaktna, pridelek je letni, obilen, roditi začne 2-3. leto po sajenju na vrtu. Drevo je odporno na bolezni. Plodovi so temne barve, veliki 1,3-1,4 g. Posebej so primerni za predelavo. Kompoti, marmelade imajo specifično prijetno aromo in zelo lep videz. Barva izdelka je temno rubinasta, zelo lepa. Burka sok rowan, mešan s sokom drugega sadja, zlasti iz jabolk, daje izdelku pikantnost okusa in privlačnost videz. Barva soka je rubinasta, peneča.Obstajajo podatki o prisotnosti v plodovih gorskega pepela osmih esencialnih aminokislin, brez katerih je normalno delovanje telesa nemogoče. V plodovih tega pridelka je več vitamina C kot v plodovih številnih sort jabolk, hrušk, češenj in malin. Rowan se že dolgo uporablja v medicinske namene. Uporablja se v gerontološki praksi in v zeliščni medicini za bolezni, povezane s povečanim ozadjem sevanja. In kakšne sokove, pijače, marmelade, kompote, marmelade, fige, marshmallows, marmelado je mogoče pripraviti!

Rowan - vrste in kraji rasti

Lubje mladih poganjkov

Askorbinska kislina ("C"), beta-karoten (provitamin "A") in vitamini skupine "P" so v jagodah rowan v količini, ki je veliko večja kot v znanem sadju in jagodičevju, zaradi česar je mogoče poimenovati gorski pepel naravni multivitamin. Sočasna vsebnost visokih odmerkov "C" in "P" močno poveča njune antibiotične lastnosti in zavira rast patoloških bakterij, virusov in mikrobov v telesu, betakaroten pa pomaga krepiti imunski sistem. Poleg tega aktivne snovi "P" aktivno obnavljajo žilno-kapilarni sistem.

Vdihavanje za laringitis z nebulatorjem Laringitis je zapleten vnetni proces, ki resno prizadene sluznico grla. Takšna patologija se razvije ... Urtikarija - ko telo "gori z ognjem" Pordelost kože, srbenje, otekanje - to so glavni, a ne vsi znaki urtikarije .... Ali je mogoče med uporabo heparinskega mazila nosečnost?Heparinsko mazilo je kombinirano dobra droga za zunanjo uporabo, ki vključuje benzokain, heparin in benzil nikotinat.....​

Rowan - zdravilne lastnosti

Skrb se nanaša na odstranjevanje poganjkov in poganjkov, pa tudi na gnojenje, zalivanje in rahljanje tal, oblikovanje krošnje in zatiranje bolezni in škodljivcev. Ker gorski pepel začne rasti zelo zgodaj, je treba gnojenje in obrezovanje nasadov izvajati pogosteje zgodnji datumi. Pri obrezovanju sadnih dreves je treba upoštevati naravo plodnosti. Pri sortah in vrstah gorskega pepela, ki rodijo na lanskih izrastkih, se poganjki nekoliko skrajšajo, krošnja pa se redči. Rowan drevesa s šibko rastjo se pomlajujejo obrezovanje na dve leti star les, da se spodbudi rast poganjkov.

Na sliki od zgoraj navzdol: 1. Gorski pepel. 2. Rowan hibrid.3. Rowan Monbeig.4. Rowan Kašmir. 5. Kitajski gorski pepel. 6. Rowan jelša

Jeseni jih izkopljemo za 10-15 cm, da preprečimo poškodbe korenin, hkrati pa zapremo in organska gnojila. Plodni gorski pepel se dobro odziva na zalivanje v rastni sezoni in 15-20 dni pred žetvijo. Brez dovolj vlage, zlasti v vročini, bo letina slaba.

Rowan - dozirne oblike

Preboj v gojenju gorskega pepela je naredil ruski biolog in žlahtnitelj I.V. Michurin. Kot se je izkazalo, je planinka primerna za medvrstno križanje, ki tvori hibridne oblike z aronijo, glogom, mušmulo, hruško in drugimi »sosedi« v družini rožnatih, tako da so bile pridobljene številne sorte sladkega in velikoplodnega gorskega pepela.

Rowan - recepti tradicionalne medicine

Kot nadzorne ukrepe je treba najprej omeniti skladnost s pogoji kmetijske tehnologije. V bližini ni priporočljivo saditi rowan in brin, saj ju prizadene istovrstna gliva rje. Prizadete liste in veje odstranimo in sežgemo. Jesenska stelja se požge tudi. Močno prizadeti osebki se uničijo. Za boj proti boleznim in kot preventivo zasaditve škropimo s fungicidi.

NAŠA REFERENCA

GARNET

Rowan - kontraindikacije

V Sibiriji se tradicionalno uporablja za zmanjšanje libida, v Ukrajini - kot pomirjevalo za povečano razdražljivost.

• pektini.

Rowan je nizko drevo, katerega razširjenost je zelo obsežna in zavzema več kot eno celino. Ugodne lastnosti plodovi, socvetja, listi in lubje te rastline so poznani že od antike. Danes je uradno zdravljenje gorskega pepela zapisano v farmakopejskih dokumentih na Poljskem, v Bolgariji, Slovaškem, Rusiji, Ukrajini, Belorusiji. Odgovor na vprašanje "kaj je koristen gorski pepel?" glasnost je lahko dobra knjiga. Vendar pa za učinkovita uporaba Ta "naravna lekarna" bi morala upoštevati, da gorski pepel ni "primeren" za vsakogar - kontraindikacije imajo resno osnovo in si zaslužijo natančno študijo.

zdravje

Vrste se razmnožujejo s semeni, oblike pa s cepljenjem na gorski pepel. Odlične rezultate lahko dosežemo z uporabo navadnega gloga kot zaloge. Običajno se brstenje izvaja julija - s spečim očesom. Pri vzreji semen rowan se posevki izvajajo spomladi ali jeseni. Semena pred stratifikacijo predhodno namočimo 4 ure. Sadike rowan hitro rastejo in jeseni so že primerne za sajenje.

www.budeshzdorov.com

Zdravljenje Rowan - ljudsko in uradna medicina| Recept za zdravje

Obrezovanje rowan - kako?

Granatno jabolko - najpogostejša sorta sladkega gorskega pepela. Tvori kompaktno drevo, visoko 4-5 m, odporno proti zmrzali. Jagode so temno rdeče, sladko-kislega okusa brez grenkobe, vendar rahlo trpko.

Vrste gorskega pepela

Od 3. leta življenja je koristno hraniti mlade rastline z mineralnimi gnojili trikrat na sezono. Prvo hranjenje kompleksno gnojilo izvajajo spomladi, drugi - sredi poletja. Konec poletja-jeseni se uporabljajo fosforno-kalijeva gnojila.

• Rod Rowan (Sorbus) iz družine Rosaceae (Rosaceae) ima okoli 100 vrst, razširjenih v zmernih območjih severne poloble. V Rusiji raste 40 vrst gorskega pepela. znanstveno ime rastlina je latinsko ime za eno od vrst gorskega pepela - pridelek je obilen, letni, plodovi so precej veliki 1,6-1,8 g ali več, temne barve Plod dozori v začetku septembra. Odličen okus iz plodov te sorte marmelade, kompoti, sokovi, zlasti kuhani z drugim sadjem v mešanici.
• Vseruski raziskovalni inštitut za genetiko in vzrejo sadnih rastlin. I.V. Michurina Listi, zdrobljeni v kašo
• Več kot 50 % pektinov v plodovih rowan je netopnih (protopektini). Te snovi kot vpojne snovi učinkovito obnavljajo delovanje celotnega telesa prebavni sistem, prispevajo k razstrupljanju telesa.
• Tehnologija gojenja materiala iz semen je enostavnejša in bolj priročna kot razmnoževanje s cepljenjem. Toda pri razmnoževanju semen je treba upoštevati ne le variabilnost vrst, temveč tudi pozen vstop v obdobje cvetenja in plodov rastlin.V rodu je 84 vrst, ki rastejo v zmernem pasu severne poloble.

V obdobju nastajanja krošnje je treba z drevesa odstraniti odebeljene veje z ostrimi vilicami. V dobro oblikovani krošnji mora biti 6-10 dobro postavljenih glavnih vej (vključno s centralnim prevodnikom). Preden gorski pepel začne ploditi, se obrezovanje običajno zmanjša na rahlo skrajšanje poganjkov do zunanjega brsta (za razširitev krošnje). V prihodnosti je odvisno od narave plodov. Pri rastlinah sort, ki obrodijo na lanskih izrastkih (Dessertnaya, Granatno jabolko, Burka), se veje redčijo. ostalo pa nekoliko skrajšano. Če ima drevo šibko rast, se veje razrežejo na 2-3-letni les. Pri rastlinah sort, ki obrodijo na različnih sadnih tvorbah (Beauty, Ruby), se v obdobju polnega plodovanja skrajšajo skeletne in polskeletne veje, kratke sadne veje do 6 cm dolge z obročastimi enoletnimi brazgotinami sistematično redčijo in pomlajen.

Rowan aronija

Ruby - eden najbolj sočnih in okusnih. Sok se enostavno iztisne, kot iz robide. Posušene jagode spominjajo na rozine.

Mimogrede: Rowan les se uporablja za izdelavo pohištva, dekorativnih predmetov. Lubje se lahko uporablja kot stroj za strojenje. Plodovi rowan služijo kot hrana za ptice, so dobra krma za živino.

NAŠA REFERENCA

Koristne snovi navadnega gorskega pepela (rdeči plodovi)

SLADICA

Pridobljene so bile obetavne sorte rowan, ki ustrezajo zahtevam intenzivnih tehnologij gojenja. Primerne so za bolj kompaktno prileganje, ker. imajo zmerno rast. To ustvarja pogoje za uspešnejše obiranje sadja.​ Nanesite na odprte rane, opekline za dezinfekcijo in spodbujanje celjenja. Amino kisline.

• Rowan - drevo ali drevesu podoben grm, dvokalični razred, družina Rosaceae. Rastlina je nezahtevna, prosto raste tako v naravi (v gozdovih druge stopnje) kot v gojenih razmerah. Glavna območja razširjenosti: Evrazija, Severna Afrika, Amerika. Pridelovalci cvetja se morajo spomniti, da gorski pepel ni le dragocen sadež, okrasna rastlina. Nekatere vrste in sorte, ki imajo dobro zimsko odpornost, so kot nalašč za uporabo v sadnem in okrasnem vrtnarjenju v severnih regijah naše države, kjer jim po lepoti ni para.
• Drevesa ali grmovnice z različnimi oblikami listov, ki se pogosto uporabljajo pri gradnji parkov. Gorski pepel je zelo učinkovit v jesenskem obdobju, ko je krona okrašena s pisanimi plodovi, listje pa je pobarvano v rumenih in škrlatih tonih. Raste na različnih tleh, raje pa ima bogata s hranili Prednosti gorskega pepela
• Sladica Michurinskaya - morda jo res lahko imenujemo sladka. Nizka, včasih celo košata, zavzame malo prostora na mestu. Povezava

Rowan je simbol ljudske narave. Malo verjetno je, da bo v jesenski sezoni tako lepo drevo - odprti listi, svetle zdrave jagode, elegantna krona ...

Mnogi si gorski pepel predstavljajo kot drevo z odprtimi listi in grenkimi oranžno rdečimi plodovi. Pravzaprav izstopa okoli 80 vrst in še več rastlinskih hibridov. Njihov videz, pa tudi njihovo območje distribucije, je popolnoma drugačen. Obstajajo pravi velikani - do 25 metrov in majhnih grmovnic- 2 metra visoko. Barva sadja je lahko bordo, bela, rdeča, oranžna, rumena, smetana, roza. Divje vrste odlikuje dejstvo, da njihovi plodovi niso grenki, temveč sladki.

Najbolj znane sorte

Obstaja veliko sort, katerih jagode niso niti grenke niti trpke. So rezultat selekcije ali hibridizacije.

Nevezhinskaya

Najbolj znana sorta je Nevezhinskaya. V bližini vasi Nevezhino so našli drevo s sladkimi plodovi. Sorta je razdeljena na več sort:

• "Rdeča" - ima sladko sadje;
• "Kubovaya" - sladke in kisle jagode;
• "Rumeno" - rahlo sveže sadje.

Velik prispevek k povečanju sadja in njihovemu izboljšanju značilnosti okusa uvedel I. Michurin. Opravljal je delo na križanju gorskega pepela s hruško, mušumulo, jabolko, aronijo in dosegel izjemne rezultate. Tako se je pojavilo ogromno število sort.

Foto galerija

titan

Sorta je bila vzgojena s križanjem cvetnega prahu rdečelistne jablane in hruške. Rezultat je močno drevo z gostim listjem. Plodovi so sočni, sladko-kisli, do 2 grama. Meso je rumeno, v bližini kožice rožnato. Plodovi so odlični tako za predelavo kot za svežo porabo. Žetev v Rusiji je obilna.

Alkohol

Hibrid aronije in gorskega pepela. Jagode so zelo temne in sladke, velike. Danes ta sorta ni pogosta.

Granatno jabolko

Izkazalo se je kot posledica križanja krvavo rdečega gloga in navadnega gorskega pepela. Jagode v velikosti češnje, temno rdeče. Odlična možnost za vse vrste obdelave. Največji pridelek na drevo je 60 kg.

Sladica

Gorski pepel "Desert" doseže višino 2 metra. Plodovi so peterokotni, v obliki čebule. Nabiranje je treba opraviti takoj, sicer bodo jagode izgubile predstavitev. Jagode so odlične za pripravo kompota, rahlo kiselkaste, sladko-kisle.

Burka

To je hibrid navadnega gorskega pepela in alpske aronije. Drevo je kratko in kompaktno. Plodovi so bogati z vitamini, antociani. Jagode so optimalno primerne za predelavo.

Škrlatno velik

Posledica križanja cvetnega prahu hruške in moravske reke. Vsebnost vitamina C je v sadju zelo visoka. Plodovi se pojavljajo letno, obilno.

finščina

Takšen gorski pepel nekoliko spominja na navaden gorski pepel. Razlika je le v plodovih barve maline, ki z zorenjem postanejo prozorni. Kultura je dobra, ker njene jagode niso niti trpke niti grenke.

Značilnosti sajenja in nege

Ker je sortni gorski pepel samooploden, je na vrtu bolje posaditi več sort. V krono ene rastline lahko cepite več sort. Sadike je treba izbrati dvoletne.

Rowan posadimo v jame globoke 50-100 cm, pred tem pa jim dodamo 130 gramov kalijeve soli, 10 kg humusa in približno pol kilograma superfosfata. Če so tla kisla, jih je treba apneti. Pristanek se izvaja spomladi ali jeseni.

Zemljo okoli drevesa je treba zrahljati. Hkrati se ne smete vzpenjati pregloboko, sicer se bodo oblikovali koreninski poganjki in gorski pepel bo prenehal rasti. Če se je to kljub temu zgodilo, je treba rast izrezati, nato pa se bo rast nadaljevala.

Gnojenje pozitivno vpliva na drevo, vendar se ne smete nanesti s pepeliko in dušikovimi gnojili, sicer se bo vsebnost vitamina P v plodovih zmanjšala. Dušikovo gnojenje se izvaja spomladi, pepelika pa v padec.

V sušnih časih gorski pepel potrebuje zalivanje. S pomanjkanjem vlage se jajčniki ne tvorijo. Tudi rastlino je treba obrezati, če vidite, da so se veje odebelile.

Žetev se začne konec avgusta. Pohitite - plodovi drevesa hitro postanejo neuporabni, poleg tega pa vas lahko ptice prehitijo! Da se to ne bi zgodilo, ga lahko namestite stran od elegantnega drevesa.

Najbolj priročno je rezati jagode s škarjami. Ščetke očistite iz pecljev le pred sušenjem, ki poteka v pečicah, sušilnicah in prezračevanih prostorih.

Pomembno! V posušeni obliki mora biti vsebnost vlage v jagodah najmanj 18%.

dekorativni

Rowan je sam po sebi okrasno drevo, vendar se različne sorte uporabljajo na različne načine.

• Vmesni gorski pepel - evropska vrsta, za katero so značilni oranžno-rdeči plodovi in ​​celi listi, spuščeni na dno. Drevo je odporno na plin in sušo. Uporablja se za ustvarjanje ulic in skupin po vsej Rusiji;
• gorskega pepela Aria odlikujejo suhe oranžno rdeče jagode in listi, ki spominjajo na jelšo. Drevo je popolnoma primerno za oblikovanje. Pristal v mestu;
• gorski pepel je pogost na skoraj celotnem ozemlju Rusije. Dekorativna je v vsakem letnem času - malinasto rdeči listi, cvetovi in ​​plodovi navdušujejo skozi vse leto. Aktivno se uporablja v vseh zasaditvah - od uličic do trakulj;
• Alder-listni gorski pepel je kot nalašč za dekorativno vrtnarjenje. Oblika krone je piramidalna. Drevo je odporno na mraz in senco;

• Ken. Še posebej dobro izgleda grm jeseni. Listi so vijolični, plodovi beli. Rastlina potrebuje dobro osvetlitev. Odlična možnost za posamezne pristanke in v kombinaciji z drugimi grmovnicami z rdečimi in rumenimi plodovi;
• Bezeg je podoben bezgu, od tod tudi njegovo ime. Drevo je nezahtevno. Zraste do srednje velikosti. Odlično izgleda v amaterskih vrtovih in je primeren za urejanje mesta.

Gorski pepel se odlično počuti v zasaditvah s smrekami, jelkami in borovci, pa tudi z listavci. Odlično izgledajo na ozadju bele vrbe, lipe in pepela. Uspešna bo kombinacija z nagubano vrtnico, javorji, barberi, medenim noskom. Kot živa meja lahko rowan postane ozadje za zelnate trajnice. Če zraven posadite gorski pepel, lahko daste vrtu nenavaden videz.

Gozdni rowan - izključno uporabna rastlina . In medonosna rastlina in njen les je lep, in hrani ptice pozimi, in lepa je.

Ena težava: njegovi sadeži, čeprav zdravilni, so grenki. Zato veljajo za malo vredne. Ampak to je, če vzamete divjo ptico, navaden gorski pepel.

Sorta - povsem druga zadeva. Gre zanjo.

Naša navadna, vseprisotna rdeča rowan Spada v velik botanični rod Sorbus. Po drugi strani pa skoraj vse sodobne sorte izhajajo iz te rastline.

Namesto iz njegovih dveh sort-sortotipov: moravskega ( Srednja Evropa) in Nevezhinskaya (Vzhodna Evropa).

Moravska rowan odkrita na Češkem v 19. stoletju in poimenovana po regiji, kjer je bila najdena - Moravska. Zaradi sladkih plodov s premerom 1 cm je bila ta sorta zanimiva za rejce.

Iz nje so nastale na primer sorte Edulis, Bissneri in Concentra.

Iz dveh sort-sortotipov gorskega pepela - moravskega in nevezinskega - izhajajo skoraj vse sodobne sorte svoje genealogije

Klon Nevezhinsky je bila najdena tudi po naključju - v gozdu blizu vasi Nevezhino v Vladimirski regiji. Sladki, popolnoma brez grenkobe, plodovi so osvojili lokalne kmete, ki so hitro ugotovili, kako vzgajati ta gorski pepel in prodajati sadike svojim sosedom.

In to se je zgodilo tudi v 19. stoletju. Tako je skoraj istočasno na obeh koncih Evrope narava človeku namesto grenkega dala sladek gorski pepel.

Včasih se Nevezhinsky gorski pepel imenuje "Nezhinsky". Vse je zmedel vinski trgovec Fjodor Smirnov, ki je v starih časih prodajal tinkturo na njegovih plodovih. Ker ni želel razkriti skrivnosti recepta konkurentom, je namerno vrgel en zlog in svoj izdelek poimenoval "Nezhinskaya".

Ivan Vladimirovič Michurin se je zelo zanimal za vzrejo sortnega gorskega pepela. Številne sorte, ki jih je ustvaril danes, so izgubljene ali oprašene in so izgubile svoje prvotne lastnosti ali pa so shranjene le v znanstvenih zbirkah. Toda tisti, ki so preživeli, pogosto postanejo osnova za sodobno rejsko delo.

S strogo znanstvena točka pogleda, imenovanje plodov gorskega pepela "jagode" je napačno. Pravilna beseda je "jabolko". Plodove iste vrste tvorijo kutina, jabolka in hruška.

titan

Ta sorta je ena od preživelih Michurinovih stvaritev.. Nastal je s kompleksnim križanjem gorskega pepela, hruške in rdečelistne jablane.

Njegove značilnosti:

1. Srednje veliko drevo (do 5 metrov) z zaobljeno, redko krono. Poganjki so ravni, barva lubja je motno rjava.
2. Listi so sijoči, temno zeleni.
3. Socvetja-ščiti srednjega premera, barva cvetnih listov je bela.
4. Plodovi so rahlo rebrasti, zaobljeni, tehtajo 1,2 grama. Koža je temno rdeča, voskasta. Celuloza je rumena, sladko-kisla, kisla. Uporaba je univerzalna.

Sorta Titan je odporna proti zmrzali in suši, ni prizadeta zaradi bolezni.

Kroglica

Ustvarjena sorta kandidat kmetijskih znanosti Tatyana Kirillovna Poplavskaya. Fanatično predana znanosti, se je v 70-ih letih XX stoletja aktivno ukvarjala z iskanjem in obnavljanjem izgubljenih mičurinskih sort gorskega pepela.

Bead - ena prvih sort, ki nimajo kančka trpkosti. Je produkt brezplačnega opraševanja gorskega pepela Nevezhinsky.

Značilnosti in opis sorte:

1. Rastlina zadržane rasti, visoka 3 metre. Poganjki sivo-rjavi, ravni. Po različnih virih začne obroditi pri 3 ali 5 letih.
2. Listi so svetlo zeleni, nazobčani.
3. Socvetja so velika, z belimi cvetovi.
4. Plodovi pravilne zaobljene oblike, z rdečo kožo, težki 1,2-1,9 g. Meso je kremaste barve, s pridihom brusnice, vendar brez močne kisline. Namen je univerzalen. Zorijo zgodaj, do konca avgusta.

Posebno dragocene lastnosti sorte- visoka odpornost na ekstremne zmrzali, sušo, bolezni. Donos je visok.

Alkohol Michurina

Ena od sort Michurin, izgubljen in obnovljen. Ima veliko skupnega z enim od svojih "staršev" - črno aronijo.

Značilnosti vrtna sorta rowan:

1. Srednerosly rastlina, približno 5 metrov, z redko ovalno krono. Včasih ga najdemo v obliki grmovja. Daje močno letno rast (do 30 cm).
2. Listi so temno zeleni, nadomestni, pernati.
3. Čudovita gosta socvetja s premerom korimbov 10 cm Barva cvetnih listov je belo-roza.
4. Plodovi so temno vijolični, skoraj črni, težki 1 g, zorijo septembra, shranjeni en mesec. Okus spominja na aronijo – sladek, rahlo trpko. Namen - za proizvodnjo likerskih vin, marmelad.

Prednosti sorte: visoka zimska odpornost in zmerna odpornost na sušo. Napaka: plodove lahko prizadene gniloba.

Ruby

Tudi sorta Michurin je bila izgubljena, vendar jo je T.K. Poplavskaya našla, razmnožila in prenesla na testiranje sort. Kot vse stare oblike Michurin, tudi ta vrsta gorskega pepela ima rahlo trpkost v okusu.

Njegove značilnosti:

1. Nizko drevo, visoko 3 metre, z povešeno krošnjo. Skeletne veje so nameščene skoraj pod pravim kotom, poganjki so ravni, s svetlo rjavimi pokrovi.
2. Listi so svetlo zeleni, z drobno nazobčanim robom in pubescentnim pecljem.
3. Ščit ni širok, cvetovi so majhni, rožnato beli.
4. Plodovi so zaobljeni sploščeni, težki 1,3 g. Rubinasta koža, rumeno meso. Okus je sladko-kisel, rahlo kiselkast. Namen sadja je predelava v sokove, želeje, vina, likerje, kisle. Primerno za sušenje.

Rastlina je odporna na nizke temperature.

Plodovi gorskega pepela sorte Ruby lahko po sušenju nadomestijo rozine. Če želite to narediti, jih postavite v vrečko iz gaze in za nekaj časa obesite na baterijo.

Škrlatno velik

Sorta, vzgojena v Centralnem genetskem laboratoriju. Michurin (danes Vseruski raziskovalni inštitut za genetiko in vzrejo sadnih rastlin). Zanimiva, zelo spektakularna rastlina z res velikimi plodovi za rdečeplodni gorski pepel.

Značilnosti sorte:

1. Višina drevesa je 5 metrov. Krona srednje gostote, široke piramidalne oblike. Rahlo pubescentni ravni poganjki s sivo-rjavim lubjem in številnimi velikimi lečami.
2. Listi so temno zeleni, s široko suličastimi ploščami, sijoči.
3. Široke stene s številnimi cvetovi.
4. Plodovi od 1,7 do 2,5 grama, rahlo rebrasti, sočni. Kožica je škrlatna, okus je pikanten, nekoliko kiselkast kot pri drugih sortah, brez grenkobe. Imenovanje menze in tehnične.

Sorta lahko prenaša ekstremne zmrzali do -50⁰С. Odporen na bolezni in škodljivce.

Bele, rumene in oranžne okrasne sorte

Poleg običajne rdeče in aronija, s prizadevanji rejcev Vzrejene so bile sorte z rumenimi, oranžnimi in celo belimi plodovi lahko okrasite kateri koli vrt.

na primer sorta rumena s tankimi upogljivimi vejami, ki se ob obilnem pridelku sklanjajo do tal. Rowan kvass, izvirni nadevi za pite, marmelade se pridobivajo iz njegovih plodov.

Od oranžnoplodnih je zelo dekorativna. sorta Ogonyok- eden najbolj toplotno odpornih in odpornih na sušo. Ko zori, spremeni barvo jabolk iz rumene v ognjeno oranžno.

Rowan Daughter Cubovoy - nova sorta, vzgojen s spontano hibridizacijo Nevezhinsky Kubova. Plodovi tega drevesa imajo v fazi zrelosti tudi živo oranžno barvo, njihov okus pa je sočen, svetel, kislo-sladek, brez kančka grenkobe ali trpkosti.

Tudi sama Kubova ima oranžne plodove, vendar pridelek ni tako visok. Kubovaya je izpeljanka iz Nevezhinskega gorskega pepela, ustvarjena z ljudskim izborom. Njegova jabolka so rahlo podolgovata, petstrana, zelo prijetnega okusa.

Toda beloplodni gorski pepel na žalost ni primeren za hrano. na primer Sorte Kene ali White Swan imajo zelo grenke plodove. Vendar pa njihova kompaktnost in visoka dekorativnost omogoča ustvarjanje zanimiva igra cvetje med ostalimi rowans.

Če v zasaditvah kombinirate na primer visoko škrlatno veliko, nežno rumeno in miniaturno belo labod, lahko dobite kombinacijo uporabnosti in lepote.

Vsa sortna gorska pepela je samosterilna. Če želite od njih dobiti kakovosten pridelek, jih morate posaditi več različne sorte ali pa jih cepimo v krošnjo enega drevesa.