Pepino - gojenje eksotičnega sadja na vrtni parceli. Pepino (melon hruška) je zelenjavna ali sadna rastlina Pepino ali melon hruška

Najljubše Saintpaulias nimajo le posebnega videza, ampak tudi zelo specifičen značaj. Gojenje te rastline je malo podobna klasični oskrbi sobnih pridelkov. In celo sorodniki uzambarskih vijolic iz vrst Gesneriev zahtevajo nekoliko drugačen pristop. Zalivanje se pogosto imenuje "najčudnejši" izdelek za nego vijolic, ki imajo raje nestandardno zalivanje kot klasično metodo. Vendar boste morali spremeniti pristop pri gnojenju z gnojili.

Uporabni, odporni, nezahtevni in enostavni za gojenje ognjiči so nenadomestljivi. Ti letniki so se z mestnih gredic in klasičnih gredic že dolgo preselili v izvirne kompozicije, okrasila gredice in lončnice. Ognjiči s svojimi zlahka prepoznavnimi rumeno-oranžno-rjavimi barvami in še bolj neponovljivimi aromami danes znajo prijetno presenetiti s svojo raznolikostjo. Prvič, med ognjiči so tako visoke kot miniaturne rastline.

Naše babice, ki so gojile jagode oziroma jagode, kot smo jih imenovali, za mulčenje niso bile posebej zaskrbljene. Toda danes je ta kmetijska praksa postala temeljna za doseganje Visoka kvaliteta jagodičja in zmanjšajo izgube pridelka. Nekateri bi lahko rekli, da je težavno. Toda praksa kaže, da se stroški dela v tem primeru lepo izplačajo. V tem članku vas vabimo, da se seznanite z devetimi najboljši materiali za mulčenje vrtnih jagod.

Sukulenti so zelo raznoliki. Kljub temu, da so "otroci" vedno veljali za bolj modne, je izbor sukulentov, s katerimi lahko okrasite moderna notranjost, vredno si ga je podrobneje ogledati. Navsezadnje so barve, velikosti, vzorci, stopnja bodičastosti, vpliv na notranjost le nekaj parametrov, po katerih jih lahko izberete. V tem članku bomo govorili o petih najbolj modnih sukulentih, ki presenetljivo preoblikujejo sodobno notranjost.

Biskvitna torta s čokoladno kremo - lahka, puhasta in zračna, z nežno fondant kremo na osnovi mleka v prahu, kakava in smetane. Priprava te sladice bo vzela zelo malo časa, izdelki pa so preprosti, poceni in dostopni. Domače pecivo za večerni čaj so prijetni in prijetni trenutki življenja, ki jih lahko vsaka gostiteljica organizira za svojo družino ali prijatelje. V tem receptu lahko opečene orehe nadomestite s kokosovimi kosmiči.

Pogosto se zgodi, da kemični insekticidi, predvsem tisti, ki so že dlje časa na trgu, prenehajo delovati na škodljivce zaradi razvoja odpornosti (odpornosti) na škodljivce. aktivna sestavina, nato pa lahko na pomoč priskočijo biološki pripravki, ki imajo, mimogrede, številne prednosti. V tem članku boste izvedeli, kako bo Lepidocid zaščitil zelenjavo, jagodičje, okrasne in sadnih pridelkov pred škodljivci, ki jedo listje.

Meto so Egipčani uporabljali že 1,5 tisoč let pred našim štetjem. Ima močno aromo zaradi visoke vsebnosti različnih eteričnih olj z visoko hlapljivostjo. Danes se meta uporablja v medicini, parfumeriji, kozmetologiji, vinarstvu, kuhanju, okrasnem vrtnarstvu in slaščičarski industriji. V tem članku si bomo ogledali največ zanimive sorte mete, govorili pa tudi o značilnostih gojenja te rastline na odprtem terenu.

Ljudje so začeli gojiti krokuse 500 let pred prihodom naše dobe. Čeprav je prisotnost teh rož na vrtu minljiva, se prihodnje leto vedno veselimo vrnitve oznanilcev pomladi. Krokusi - eden najzgodnejših jegličev, katerega cvetenje se začne takoj, ko se sneg stopi. Vendar se lahko čas cvetenja razlikuje glede na vrsto in sorte. Ta članek se osredotoča na najzgodnejše sorte krokusov, ki cvetijo konec marca in v začetku aprila.

Šči iz zgodnjega mladega zelja v goveji juhi je močan, dišeč in enostaven za pripravo. V tem receptu se boste naučili kuhati okusno govejo juho in s to juho kuhati rahlo ohrovto. zgodnje zelje Hitro se skuha, zato jo damo v ponev hkrati z ostalo zelenjavo, za razliko od jesenskega zelja, ki se kuha nekoliko dlje. Pripravljeno zeljno juho lahko shranite v hladilniku več dni. Prava zeljna juha je okusnejša od sveže kuhane.

Borovnice so redka obetavna jagodna kultura na vrtovih. Borovnice so vir biološko aktivnih snovi in ​​vitaminov, imajo antiskorbutične, protivnetne, antipiretične, tonične lastnosti. Jagode vsebujejo vitamine C, E, A, flavonoide, antociane, elemente v sledovih - cink, selen, baker, mangan, pa tudi rastlinske hormone - fitoestrogene. Okus borovnic je podoben mešanici grozdja in borovnic.

Če pogledamo različne sorte paradižnika, se je težko znebiti - izbira je danes zelo široka. celo izkušeni vrtnarji včasih je moteč! Vendar pa ni tako težko razumeti osnov izbire sort "zase". Glavna stvar je razumeti posebnosti kulture in začeti eksperimentirati. Ena izmed skupin paradižnikov, ki jih je najlažje gojiti, so sorte in hibridi z omejeno rastjo. Vedno so jih cenili tisti vrtnarji, ki nimajo veliko časa in energije za nego postelj.

Nekoč zelo priljubljena pod imenom sobna kopriva, nato pa vsi pozabljena, so koleuse danes eden najsvetlejših vrtov in sobne rastline. Ne veljajo zaman za zvezde prve velikosti za tiste, ki iščejo predvsem nestandardne barve. Enostaven za gojenje, vendar ni tako nezahteven, da bi ustrezal vsem, coleus zahteva stalen nadzor. Če pa poskrbite zanje, bodo grmi žametnih edinstvenih listov zlahka zasenčili vsakega tekmeca.

Lososova hrbtenica, pečena v provansalskih zeliščih, je "dobavitelj" okusnih koščkov ribje kaše za lahka solata s svežimi listi divjega česna. Gobe ​​so rahlo prepražene olivno olje in nato zalivati jabolčni kis. Takšne gobe so okusnejše od navadnih vloženih in so bolj primerne za pečene ribe. Ramson in svež koper odlično sobivata v eni solati in poudarjata okus drug drugega. Česna ostrina divjega česna bo nasitila tako meso lososa kot koščke gob.

Drevo iglavcev ali grm na mestu je vedno super, veliko iglavcev pa je še bolje. smaragdne igle različni odtenki okrasi vrt kadar koli v letu, in fitoncidi in esencialna olja, ki ga izločajo rastline, ne le okusijo, ampak tudi naredijo zrak čistejši. Na splošno večina zoniranih odraslih iglavcev, veljajo za zelo nezahtevna drevesa in grmovnice. Toda mlade sadike so veliko bolj muhaste in zahtevajo kompetentno nego in pozornost.

Sakura je najpogosteje povezana z Japonsko in njeno kulturo. Pikniki v senci cvetoča drevesa so že dolgo sestavni atribut srečanja pomladi na deželi vzhajajoče sonce. Finančna in študijsko leto tukaj se začne 1. aprila, ko zacveti veličastna sakura. Zato mnogi pomembne trenutke v življenju Japoncev prehajajo pod znakom njihovega cvetenja. Toda sakura dobro uspeva tudi v hladnejših regijah - nekatere vrste lahko uspešno gojimo tudi v Sibiriji.

Sadje z južne poloble, imenovano pepino, v Rusiji velja za eksotičnega. Rastlina ima maso uporabne lastnosti, a loviti tropsko sadje ni potrebno. Glede na ocene amaterskih vrtnarjev ga je povsem mogoče gojiti v razmerah srednji pas. Iz članka boste izvedeli, kaj je tako posebnega pri sadju, ki so ga zaradi svojih okusnih lastnosti imenovali melonska hruška, za kaj je dragocena, kakšne kontraindikacije ima.

Opis in značilnosti pepina

Pepino, imenovan tudi sladka kumara, se nanaša na zimzelene rastline vrsta grmovja iz družine Solanaceae. industrijsko pridelavo te jagode so obvladali v Peruju. Od veliko število Obstajata dve sorti pepina, prilagojeni hladnemu podnebju severne poloble - Consuelo in Ramses. Gojijo se v rastlinjakih ali v zaprtih prostorih. Rastlina običajno ne doseže višine 1,5 m in ima naslednje značilnosti:

• listi in steblo spominjajo na grm;
• cvetovi - beli, podobni krompirju;
• oblika ploda je okroglo-podolgovata ali hruškasta;

Zrel pepino

• barva v zrelem stanju - limona ali smetana, s temnimi podolgovatimi črtami ali lisami;
• teža sadja - 50-750 g, v povprečju - približno 300-400 g;
• kaša je bledo rumena, sladka in kisla, zelo dišeča.

Pozor! Delež vode v plodu je več kot 92 %, je zelo sočen in dobro odžeja.

Če sadje gojite sami, jih poberi, ko dosežejo velikost gosjega jajca in dobijo pravo barvo. Prezrelo sadje postane brez okusa. Po rezanju pepino takoj zavijte v papir za živila. Nabiranje se nadaljuje do zime, saj lahko tudi na istem grmu jagode zorijo ob različnih časih.

Zrelo jagodičje ohrani svoje lastnosti 3-4 mesece, če ga hranimo pri +4…+5 °C. Pepino zlahka prenaša zamrzovanje, sušenje, konzerviranje in druge predelave. Iz sladke kumare pripravljamo sladice - marmelade, konzerve, kompote, otroška hrana. V rahlo nezreli obliki ga dodajamo zelenjavnim narezkom in solatam, kisle kot kumare.

Biokemična sestava pepina

100 g eksotike vsebuje znaten odmerek askorbinske kisline - 35 mg. Zato je vredno jesti jagode za krepitev imunosti. Od drugih koristne snovi Exotic ima:

Pozor! Energijska vrednost 100 gramov pepina je 80 kcal.

Koristne lastnosti pepino jagod

Dragocene lastnosti melone hruške se kažejo v preprečevanju in zdravljenju:

• Disfunkcija ledvic in jeter. Snovi, ki jih vsebuje plod, pospešujejo regeneracijo organov in zlasti njihovih sluznic.
• Bolezni srca in ožilja. Zmanjša verjetnost razvoja miokardnega infarkta, aritmije, krčnih žil, ateroskleroze, anemije, angine pektoris. Izboljša se splošno stanje sistema: ohranja se visoka elastičnost sten krvnih žil, lastnosti krvi in ​​raven medcelične komunikacije.
• Motnje gastrointestinalnega trakta. Zaradi nizke vsebnosti kislin v kaši je popolnoma neškodljiva za sluznico želodca in črevesja. Peristaltika, mikroflora, metabolizem se normalizirajo. Plodovi lajšajo težave z blatom.
• sladkorna bolezen. Fruktoza v sestavi teh jagod zmanjša utrujenost in vzdržuje normalno raven snovi v telesu sladkornega bolnika.

Pepino pomaga ohranjati zdravje ljudi

• Onkološke bolezni. Uživanje pepina zmanjša tveganje za nastanek raka v telesu.
• Kri in krvne žile. Jagode izboljšajo strjevanje krvi in ​​posledično celjenje ran.
• Motnje živčni sistem. Sadje ima pomirjevalni učinek, lajša čustveno utrujenost, razdražljivost in normalizira spanec.
• Kršitve delovanja mišično-skeletnega sistema. Jagode krepijo kosti in spodbujajo fuzijo tkiv.

Pepino priporočamo za uporabo pri revmi, kožne bolezni, povečano krvni pritisk. Pomaga pri boleznih zgornjih dihal, osteoporozi, hemofiliji, med dietami. Tudi lupina sadja je užitna, čeprav ne tako okusna. Vsebuje veliko naravnih antioksidantov, ki imajo močne dezinfekcijske in protirakave lastnosti.

Pepino kontraindikacije. Ocene sadja

Pepino ima malo kontraindikacij. To so alergije in osebna nestrpnost. Nutricionisti omenjajo še eno opozorilo: koristne lastnosti eksotika se pojavi le, če se ne zlorablja. Če zaužijete preveč jagodičevja, se lahko pojavi alergija na koži in rahlo poslabšanje počutja – tipične reakcije na južno sadje.

Nasvet. Surove jagode zaužijemo kot melone, ki jim olupijo kožo. Semena so v globini pulpe. Niso pa trdi in prav nič ne pokvarijo okusa, zato jih tudi jemo.

Ruski gurmani, sodeč po ocenah na internetu, se najpogosteje seznanijo s pepinom na počitnicah v Turčiji. Stroški sadja so precej visoki, okus pa je veliko slabši od melone, kumare in banane, s katerimi se primerjajo jagode. Čeprav je meso zelo sočno. Toda mnogi ne odsvetujejo nakupa pepina ali priporočajo uživanje le v solatah. Bistvo je lahko v tem, da se nezrelo sadje običajno prodaja na trgu in v supermarketu. Po okusu se presenetljivo razlikujejo od zrelih (v negativni smeri). Ljudje, ki so poskusili zrele jagode, govorijo o njih pozitivno. Pepino je še posebej všeč vrtnarjem, ki so gojili jagode z lastnimi rokami.

Žetev Pepina: video

pepino, melonska hruška, drevo melone, melona hruške - ni bilo naključje, da je južnoameriški grm prejel vsa ta imena. Plodovi pepina so po obliki zelo podobni, okus pa zelo podoben sladkemu. Zreli sadeži melone hruške vas odžejajo in odlično osvežijo. Pepino lahko jeste kot samostojno sadje ali pa ga dodajate vsem vrstam solat, marmelad, prilog in celo prvim jedem. Lahko se tudi zamrzne, posuši in konzervira. Sveže sadje brez predelave lahko shranite približno 1,5-2,5 meseca pri temperaturi 5 stopinj. Rok uporabnosti je odvisen izključno od sorte.

Botanični opis

Sorodniki pepina iz rodu Solanaceae -, poper, paradižnik. Raste na nadmorski višini do 3 tisoč metrov. Sadni grmi so običajno razvejani in dosežejo 1,5 metra. Premer stebel je približno 6-7 milimetrov. Na njih so izmenično razporejeni listi. Listi so lahko tudi različni: lobasti ali preprosti. Odvisno je od vrste melonskega drevesa. Barva listov je lahko tudi temno zelena ali svetlo zelena. Pri nizkih temperaturah ali ob hudi suši lahko odpadejo.

koreninski sistem pepino ni zelo globok, lahko ga imenujemo kompakten. Tako kot paradižnik lahko tudi pepino tvori zračne korenine. To je posledica visoke vlažnosti. Hkrati rastlina odlično prenaša presaditev in ukoreninjenje.

Cvetovi rastline so zbrani v socvetjih, do 20 enot v vsakem. V večini primerov imajo izrazito aromo in so po videzu zelo podobni krompirjevim cvetom. Sadje se z botaničnega vidika šteje za jagodičevje. Kljub temu, da je pepino soroden zelenjavi, ga zaradi sladkega okusa in arome običajno imenujemo sadje. Če dano rastlino pridelano v senci ali v drugih zanj neugodnih razmerah, bo okus podoben kot pri . Mimogrede, ta učinek je možen tudi, če so plodovi nezreli.

Skupno ima pepino 25 sort, vključno s priljubljeno Valencio in Ricosta. Razlikujejo se po velikosti, obliki in barvi. Ena sorta lahko zraste 17 centimetrov v dolžino in ima premer 12 centimetrov. Drugi je lahko velikosti. Plodovi so pogosto pokriti s prozorno in dokaj močno kožo, skozi katero je vidno sočno rumeno meso. Koža ima lahko grenak okus, zato je treba drevo melone pred uporabo olupiti.

Semena rastline so zelo podobna semenom jajčevcev, vendar so nekoliko manjša in lažja. Nekatere sorte imajo veliko semen, nekatere pa so popolnoma odsotne.

Pepino je zelo priljubljen in se goji za izvoz v Čile, Novo Zelandijo in Avstralijo. Priljubljenost Pepina se je povečala zaradi dejstva, da so konec 20. stoletja začeli gojiti obetavne rastlinske sorte v rastlinjakih. Donos teh sort presega pridelek drugih rastlin za 2-3 krat. Zaradi dejstva, da je nežno sadje precej občutljivo na transport, se razvoj izvoza upočasnjuje. Vsako sadje je treba skrbno zaviti, da se ne poškoduje.

Ugodne lastnosti

Omeniti velja, da pepino ni samo okusno sadje ampak tudi zelo uporabna. Vsebuje veliko , in . Bogata je tudi s koristnimi snovmi, ki jih telo dobro absorbira. Vse to daje pravico, da pepino pripišemo prehranskim izdelkom. V našem času se zanimanje za pepino oživlja, ne tako dolgo nazaj so bile ustvarjene posebne sorte Ramses in Consuelo, prilagojene ruskim razmeram.

Gojenje pepina

Obstaja mnenje, da je tako koristno zelenjavni pridelek mora biti prisoten pri vsakem vrtnarju in poletnem prebivalcu. Toda iz nekega razloga je drevo melone na zelenjavnih vrtovih in vrtovih precej redko. Zakaj tako? Ali se lahko goji v doma?

Prvič, pepino je poznozoreča rastlina, od prvih poganjkov do obiranja plodov mine 3-5 mesecev. Drugič, sprejemljiva temperatura za normalno gojenje pepina je od 18 do 25 stopinj Celzija. Če je temperatura višja, se plodovi preprosto ne bodo vezali. Pa vendar, nekemu vrtnarju uspe dobiti dobra letina, za to uporabljajo začasna zatočišča. Kako gojiti pepino?

Čeprav je melona hruška trajnica, še vedno potrebuje letno sajenje. Enako se zgodi z običajnimi paradižniki in papriko. Če želite videti sadike maja, semena rastline posejemo novembra ali decembra. Za kalitev so odlične vse plastične posode s pokrovi. majhna velikost. Dno posode pokrijemo s prtičkom ali bombažno blazinico, navlažimo in nato položimo semena. Kalitev mora potekati pri temperaturi 28 stopinj. Po 1-2 tednih se v skoraj polovici semen pojavijo korenine. V tem obdobju je treba posodo poslati pod svetilko, dokler se ne pojavijo klični listi. Enkrat na dan morate sadike prezračiti, za to morate dvigniti pokrov za 10-20 sekund. Po potrebi lahko tudi dodate. Sprva je treba sadike osvetliti 24 ur. Po enem mesecu se lahko čas skrajša na 14 ur. Marca se osvetlitev ustavi. Zgodi se, da se lupina iz semen prilepi na kotiledone, kar jim ne omogoča, da se obrnejo. V tem primeru je treba sadike večkrat na dan škropiti z vodo. V ločene lončke pepino postavimo v fazi 2-3 listov, medtem ko je treba sadike poglobiti do kličnih listov.

pepino nego

Pravilna nega rastline vam bo omogočila rast zdravega grma. Pepino gnojite z gnojem in mineralna gnojila. 7 dni po sajenju je treba izvesti foliarno gnojenje, ki se ponovi vsakih 10 dni. Da bi zmanjšali število zalivanj, zaščitili substrat pred izsušitvijo in plevelom, lahko tla mulčite z gnilo žagovino. V obdobju zorenja plodov je treba drevo melone pogosteje zalivati, vendar ne smemo dovoliti močnega zalivanja. Zelo uporaben za pepino prezračevanje rastlinjakov. To bo pripomoglo k boljšemu opraševanju in ga zaščitilo pred različnimi boleznimi.

Pepino ali melonska hruška spada v družino velebelj. Njena domovina je Južna Amerika. Pri nas melonska hruška spada v kategorijo redkih rastlin, ki se gojijo na vrtnih parcelah, v stanovanjih. Žal je sortni nabor pepina precej omejen.

Najbolj priljubljene sorte so Ramses, Consuelo. Plodovi te eksotike imajo sladicni okus, lahko rečemo, da so prehranski, saj vsebujejo lahko prebavljive sladkorje, so bogati z železom, vitamini, askorbinsko kislino. Zaužijemo jih sveže, iz njih pripravljamo solate, kisimo, solimo, kuhamo kompote in marmelade.

Ta neverjetna kultura si je nekaj izposodila morfološke značilnosti od svojih sorodnikov iz družine veleblagov. Njeni cvetovi so na primer podobni krompirju, listi pa kot paprika. Stebla melone hruške brez podvezice se spustijo na tla in se ukoreninijo. Listi rastline so lahko preprosti in večkraki (odvisno od sorte). Plodovi na pepinu so vezani brez opraševanja. Pri različne sorte niso enaki po velikosti, obliki (okrogla, podolgovato-stožčasta, ravno-okrogla), barvi. Lahko je oranžna, smetana, rumenkasta. Proge dajejo sadju eksotičen videz: vijolična, vijolična, rjava. Ko dozorijo, imajo sladek, nežen okus. Njihovo meso je sočno in aromatično. Vonj in okus jagod pepina spominjata na melono z rahlim priokusom po ananasu, mangu. Njihova teža je od 50 do 750 gramov, odvisno od rastnih razmer. Nepoškodovani plodovi melonske hruške, pakirani v papir, so dolgo časa shranjeni v hladilniku.

Biološke značilnosti

Melona hruška je svetloboljubna kultura, ki ljubi vlago, zato jo potrebuje pogosto zalivanje. Pri boleče visoki dnevni temperaturi listi rastline izgubijo veliko vlage, zaradi česar se povesijo, zvijejo in jajčnik odpade. Plodovi pepina negativno vplivajo tudi na nenadne spremembe vlažnosti, zaradi katerih lahko veliki jajčniki počijo, a tudi v tej obliki ne pokvarijo dolgo časa.

razmnoževanje

Melonska hruška se razmnožuje s potaknjenci in semeni, ki jih posejemo konec januarja, v začetku februarja. Ker so majhni, jih ni treba zakopati v zemljo. Dovolj je, da rahlo potresemo z zemljo. Sadike se pojavijo v petih do sedmih dneh, imajo dobro kalitev. V fazi 2-3 pravih listov se sadike potopijo. Sprva raste počasi, do pristanka pa doseže približno 10 centimetrov v višino in ima sedem do osem listov. Da bi se izognili trganju, posejemo več semen šotne tablete ali skodelice. Žal vse sorte melone hruške ne dajejo polnih semen, zato je pepino bolje razmnoževati z ukoreninjenimi potaknjenci, ki jih vzamemo iz prezimljenih matičnih grmov okoli sredine februarja.

Presaditev

Za sajenje sadik melone hruške, lahke, rodovitna zemlja z nevtralno kislostjo. Primerni predhodniki: fižol, čebula, kumare, česen. Sadike posadimo v začetku maja, predhodno jih vnesemo v tla organska gnojila. Razdalja med njimi je 40-50 centimetrov. Po sajenju rastline temeljito zalijemo in zastirkamo s suho zemljo. Priporočljivo je, da sadike prvič pokrijete s spondbondom. V sončnih dneh, ko se temperatura dvigne, lahko eno stran zavetišča dvignemo. Šele ko se vzpostavi stabilno toplo vreme, se spondbond odstrani iz sadik. Tri tedne po sajenju je treba mlade rastline privezati na oporo ali rešetko in začeti oblikovati grm. Na njem pustimo dva ali tri poganjke, ostale odstranimo. Osrednje steblo je vezano naravnost, stranske - z rahlim naklonom. Vedeti morate, da pepino veliko goji, zato ga je treba ščipati. Pastorke odstranimo, ko dosežejo dolžino od tri do pet centimetrov, pri čemer ostanejo majhni štori.

Pepino (Solanum muricatum) / Melona hruška. Kako gojiti pepino doma iz semen in potaknjencev

Melon hruška, hruška melona, ​​melon drevo - ta imena zimzeleni grm od Južna Amerika prejel po naključju. Njeni plodovi po obliki pogosto spominjajo na hruško in imajo okus po sladki dišeči meloni.
Zrele jagode pepino, tako se pravzaprav imenuje ta rastlina, odlično poteši žejo in osveži. Lahko jih jemo ločeno kot sadje ali dodamo solatam, zamrznemo, posušimo in konzerviramo, iz njih lahko pripravimo kandirano sadje, marmelade, uporabimo kot prilogo in celo v prvih jedeh. Sveže sadje se hrani pri 4-5°C od 1,5 do 2,5 meseca, odvisno od sorte.

Opis

Pepino (lat. Solanum muricatum), spada v rod Solanaceae in zelo spominja na svoje najbližje sorodnike - paradižnik , paprike , krompir , jajčevec , fizalis . Raste na nadmorski višini do 3000 m. Njeni poldrugi meter in pol oleseneli grmi so izjemno razvejani. Pokončna, prožna stebla imajo premer 5-7 mm. Na njih so izmenično razporejeni listi, odvisno od sorte, lahko so preprosti, kot pri papriki, in regasti, kot paradižnik. Tudi barva listov se razlikuje od temno do svetlo zelene. V stresnih situacijah (suša, nizke temperature) listje odpade.
Koreninski sistem pepina je vlaknat, kompakten in plitek. Kot paradižnik notri visoka vlažnost rastlina je sposobna tvoriti zračne korenine in tudi dobro prenaša presaditev in ukoreninjenje.
Več cvetov pepina je zbranih v socvetjih, do 20 kosov v vsakem. Pri večini sort so cvetovi zelo dišeči in izgledajo kot cvetovi krompirja. Z botaničnega vidika so plodovi, ki nastanejo iz njih, jagode. Čeprav so najbližji sorodniki rastline zelenjava, se pepino običajno imenuje sadje zaradi sladkega okusa in čudovite arome. Gojene v senci ali v neugodnih razmerah, pa tudi nezrele, imajo okus po kumarah.
Sadje različne sorte, in jih je 25, se razlikujejo po velikosti (50 g - 1,3 kg), obliki (jajčasta, hruškasta, sploščena, zaobljena), barvi (limona, rumena, smetana, s svetlo vijoličnimi črtami ali brez njih). Zrastejo lahko do 17 cm v dolžino in imajo premer 12 cm, lahko pa so v velikosti češnje. Plodovi so pokriti s prozorno, sijočo, trpežno lupino, skozi katero se sije njihovo rumeno, gosto, a nežno in sočno meso. Včasih je kožica grenka, zato jo pred zaužitjem sadeža olupimo.
Semena pepina so podobna semenu jajčevcev, paradižnika, fizalisa, vendar manjša in svetlejša. Nekatere sorte imajo številna semena, nekatere jih praktično ne tvorijo.

Pepino so gojili ameriški staroselci že dolgo pred prihodom Kolumba na nadmorski višini do 3000 metrov nad tlemi. In zdaj je rastlina priljubljena in celo gojena za izvoz v Čilu, Novi Zelandiji in Zahodni Avstraliji. V manjšem obsegu pepino gojijo v Kolumbiji, Peruju in Ekvadorju, v državah Srednja Amerika, Maroko, Španija, Izrael, Kenija. Priljubljenost pepina v svetu narašča. To je postalo mogoče zahvaljujoč ustvarjanju obetavnega ob koncu 20. stoletja produktivne sorte olajšanje komercialne pridelave pepina v rastlinjakih. Donos takih sort je 2-3 krat višji kot pri navadnih rastlinah. Občutljivost za prevoz nežnega sadja ovira razvoj izvoza pridelkov. Vsakega od njih je treba zaviti, zaščititi pred poškodbami.
Mimogrede, pepino ni samo okusen, ampak tudi zdravo sadje. Po vsebnosti askorbinske kisline tekmujejo z agrumi, so bogati z železom, karotenom, vitamini B in PP ter so bogati z zdravimi sladkorji, ki se dobro absorbirajo. To daje razlog, da pepino pripišemo prehranskim izdelkom.

Konec 19. stoletja je bil pepino pogost tudi v ruskih rastlinjakih. Zdaj spet oživlja zanimanje za kulturo. Kmetijsko podjetje "Gavrish" je ustvarilo sorti "Ramses" in "Consuelo", prilagojeni ruskim razmeram.

Zdi se, da tako koristna kultura mora rasti na vsakem vrtu. Toda za razliko od svojih najbližjih sorodnikov - jajčevcev, paprike in paradižnika, melone hruške gospodinjske parcele je redka. Zakaj se to dogaja?

Prvič, ker je pepino poznozoreča rastlina, od kalitve do žetve mine 4-5 mesecev. drugič, optimalna temperatura za njegov razvoj +18-25°C. Pri temperaturah nad + 26-28 ° C plodovi niso vezani. Toda nekateri vrtnarji dobijo dobro letino z uporabo samo začasnih filmskih zaklonišč. Kako jim to uspe?

Gojenje pepina doma iz semen

Čeprav je pepino trajnica, ga je treba posaditi vsako leto, tako kot pri paradižniku ali papriki. Da bi do maja dobili odrasle sadike, semena pepina posejemo konec novembra ali decembra. Za kalitev se uporabljajo petrijevke ali majhne plastične posode s pokrovi. Keramično posodo lahko preprosto pokrijete s steklom ali filmom. Dno je pokrito papirnati prtiček ali bombažne blazinice, jih navlažite in položite semena.

Kalimo pri temperaturi +28°C. Po 7-15 dneh se v 20-60% semen pojavijo korenine. V tem času je skodelica postavljena pod svetilko. Do pojava kličnih listov svetijo 24 ur na dan. Enkrat na dan se sadike prezračujejo tako, da se pokrov dvigne za 10-15 sekund. Po potrebi dodajte vodo. Sprva so sadike čez dan osvetljene. Po enem mesecu se čas osvetlitve postopoma zmanjša na 14 ur. Bližje marcu se osvetlitev ustavi.

Včasih se semenska ovojnica prilepi na klične liste in jim prepreči, da bi se razprli. V tem primeru se sadike škropijo večkrat na dan. topla voda, potem se bodo zlahka znebili zmehčane lupine.

Pepino posadimo v ločene lončke v fazi 2-3 pravih listov, pri čemer se sadike poglabljajo do kličnih listov. Substrat za sajenje mora biti lahek, vlažen in zračen. Pred nabiranjem je priporočljivo tla preliti s fungicidom. Nabrane rastline se razvijajo počasi, vendar se ne raztezajo.

Gojenje pepina doma iz potaknjencev

Pogosteje se pepino razmnožuje vegetativno (s potaknjenci). Njegovi pastorki, tudi pridobljeni iz mesečnih sadik, se zlahka ukoreninijo, kar vam omogoča veliko število sadilni material. Hkrati mlade rastline ohranijo vse sortne lastnosti, cvetijo in začnejo obroditi plodove prej kot tiste, vzgojene iz semen.

Imeti potaknjence za naslednje leto, jeseni zdrave grmovje pepina porežemo na tretjino višine, izkopljemo in presadimo v posodo s prostornino najmanj 7-10 litrov. Vnesejo se v rastlinjak ali ogrevan rastlinjak. Dva meseca rastlino hranimo pri temperaturi približno 8 ° C. Zalivanje se zmanjša.

Konec februarja se temperatura dvigne na 16°C. Povečajte število zalivanj, nahranite rastlino. Nastajajoče popke odstranimo, pastorke pa previdno ločimo in posadimo v lahek substrat. Potaknjenci se najhitreje ukoreninijo v posebnem rastlinjaku, kjer je zračna vlažnost znotraj 90%. Lahko pa jih preprosto pokrijete s filmom, steklom, plastičnimi pokrovčki za steklenice.

Nadaljnja skrb za sadike se spušča na zalivanje, gnojenje in zatiranje škodljivcev. Resno škodo pepinu lahko povzročijo listne uši in pajkova pršica. Slednje je še posebej nevarno za mlade rastline. Zato sadike redno pregledujemo in po potrebi zdravimo z akaricidnimi pripravki.

Na videoposnetku: gojenje pepina iz potaknjencev

Gojenje pepina v zaščitenih tleh

Sadike v starosti 90-120 dni posadimo v rastlinjake, pri čemer jih postavimo 2-3 na 1 m2. Tla se do tega trenutka segrejejo na +20 0С, temperatura zraka okoli rastlin pa mora biti podnevi + 22-25 0C, ponoči vsaj +18 0C. Prej ko bodo sadike posajene v zemljo, boljša bo letina pepina. Opaziti je, da pri sajenju v maju pepino ne obrodi. Zato bo zgodnja setev v novembru omogočila, da se sadike posadijo v rastlinjaku v februarju.

Gojenje pepina pod začasnim pokrovom in na balkonu

Če nameravate gojiti pepino pod začasnim neogrevanim filmskim zavetjem, se sadike sadijo konec maja, žetev v tem primeru poteka avgusta. Takšne izraze opazimo tudi pri gojenju pepina v posodi, na primer na balkonu.

Pepino nega doma

Gnojila, tla, zalivanje
Pepino dobro uspeva na dobro prezračenih, z nevtralno kislostjo, rodovitnih tleh, brez odvečnega dušika, sicer se rastlina »zgosti« in slabo zarodi, tako kot paradižnik. Za kopanje se uporabljajo gnili gnoj in mineralna fosforno-kalijeva gnojila. Teden dni po sajenju se izvede foliarno gnojenje z mikroelementi, ki se ponovi vsakih 10 dni. Pri obdelavi je priporočljivo, da delovni raztopini dodate pripravke z rastno stimulirajočo aktivnostjo, fungicidnimi in imunomodulatornimi lastnostmi, na primer Epin ali Cirkon. Pepino zalivajte zmerno, ko se zemlja suši. Da zmanjšamo število zalivanj, da se substrat ne izsuši, da se zaščitimo pred plevelom, tla pod rastlinami mulčimo, na primer z gnilo žagovino. Med zorenjem plodov pepino pogosteje zalivamo, pri čemer se izogibamo zalivanju, da se izognemo pojavu bolezni in razpokanju plodov. Zelo koristno je prezračevati rastlinjak. To ne bo samo pripomoglo k boljšemu opraševanju, ampak bo zaščitilo rastline pred boleznimi.
Oblikovanje grma in odstranitev pastorkov
Koreninski sistem pepina si hitro opomore po presaditvi, torej po kratek čas na grmovju se pojavi veliko število pastorkov. Izbruhnejo se čim prej, ta postopek se ponovi vsakih sedem dni. Pri nekaterih sortah se lahko za odstranitev pastorčkov zahtevajo škarje, ki jih je treba občasno razkužiti, da ne bi vnesli virusov. Če pustite, da se stvari odvijajo po svoje, se bo nastajanje in zorenje plodov upočasnilo, izkazali se bodo majhni in nesladkani. Grm se oblikuje v enem, redkeje v dveh ali treh steblih. Ko stebla rastejo, jih je treba privezati na oporo. Načelo oblikovanja grma pepina je zelo podobno skrbi za paradižnik. Omeniti velja, da je po naravi izjemno razvejana rastlina, da se najštevilčnejši in okusni plodovi ne oblikujejo na osrednjih, temveč na stranskih poganjkih. Pri gojenju pepina doma ni vedno mogoče izkoristiti te lastnosti rastline.

Priporočamo branje: Chayote (mehiška kumara) > Nora kumara > Kumara >

zorenje sadja
Melona hruška zacveti 70-85 dni po kalitvi. V srednjem pasu so plodovi vezani spomladi (od sredine marca do sredine maja) in jeseni (od konca avgusta do začetka oktobra). Čeprav je pepino samoprašna rastlina, za boljša izobrazba jajčniki se med cvetenjem stresajo. V juniju-juliju, ko se dnevi podaljšajo in se temperatura zraka dvigne nad 25-28°C, do opraševanja običajno ne pride.

Plodovi zorijo 2-2,5 meseca po cvetenju. V tem času postanejo mehki, pridobijo kremasto ali svetlo rumeno barvo, na koži pa se pojavijo jasno vidne vijolične črte. Nezreli plodovi zorijo v svetli sobi s sobna temperatura in celo v hladilniku. Če pa s čiščenjem zamujate, bodo jagode prezrele in postale brez okusa.

Jeseni grmovje z nezrelimi plodovi presadimo v 3-5 litrske lonce in gojimo v rastlinjaku. Dodaten pridelek melone hruške pobiramo od konca novembra do decembra.

V našem podnebju lahko pepino gojimo kot sobno rastlino. okrasna kultura. V tem primeru bo rastlina potrebovala sončno lokacijo in intenzivno gnojenje, kot katera koli druga. lončnica. Setev semen in potaknjencev se lahko izvaja kadarkoli, ob upoštevanju zgoraj opisanih pogojev.

Bolezni in škodljivci

Ko so tla premočena, rastline prizadenejo gniloba korenin, alternaria, sadike trpijo zaradi črne noge.
V zaščitenih tleh povzročajo škodo bele mušice, listne uši, pršice, polži. Nevarno zanje koloradski hrošč. Sladke plodove poškodujejo mravlje in muhe.

Pepino sorte za osrednjo Rusijo (zaščitena tla)

"Consuelo" ima tanka in upogibna vijolična stebla, dolga 2 metra. Njegovi listi so rahlo pubescentni, suličasti, spominjajo na poper, temno zelene barve. Plodovi so okroglo sploščeni, dosežejo težo 1,3 kg, imajo jajčasto obliko, ko so zreli, so kremne ali bledo limonaste barve s svetlo lila črtami. Nastane spomladi. Njihova koža je presenetljivo močna, meso pa rumeno, zelo sočno, dišeče (vonj po meloni), sladko-kislega eksotičnega okusa (podobno mangu). Praktično ne tvori semen, zato se v glavnem razmnožuje s potaknjenci. V čopiču se lahko oblikuje do sedem plodov, vendar je bolje, da pustite 1-2 jajčnika, preostale odstranite.

"Ramzes" več nezahtevna sorta, prenaša senco in sušo, lahko ponovno plodi jeseni brez dodatne osvetlitve. Od prejšnjega se razlikuje po zelenih steblih z vijoličnimi lisami in svetlejših listih. Plodovi so podolgovati ali hruškasti. Imajo veliko majhnih semen (30-100 kosov), podobnih semenom fizalisa

Paket, ki ga ponuja kmetijsko podjetje, vsebuje 5 semen. Toda tudi če se upoštevajo vsa pravila za kalitev, bo njihova kalitev le 70 oziroma 50%. To je treba upoštevati pri gojenju pepina iz semen. Kot poskus lahko uporabite semena zrelega pepina, kupljenega v supermarketu. Včasih se ta izkušnja izkaže za uspešno. Želimo vam uspešno gojenje pepino iz semen in njegovo razmnoževanje s potaknjenci! V zahvalo za delo in skrb vas bo rastlina nagradila s slastnimi plodovi!

Na videoposnetku: gojenje pepina v toplem podnebju, nabiranje sadja: