Sladka kumara, melona hruška ali Kaj je pepino: sadje ali zelenjava? Pepino sadje (drevo melone): fotografija, vrste, gojenje doma Zahteve tal.

Pepino je majhen zimzeleni sadni oleseneli grm iz družine veleblagov, visok več kot 1,5 m. Popularno podoben majhno drevo rastlina se imenuje tudi "mango kumara", "melona hruška". Priimek se je trdneje oprijel, saj ima okus po meloni, oblika večine sort pa spominja na hruško. Težko je narediti natančen opis rastline, saj je vsaka sorta zelo različna.

Ta trajnica se goji tako v rastlinjakih kot kot eksotična sobna rastlina. Zaenkrat številne sorte, vključno s sorto melone, v naših zemljepisnih širinah niso zelo pogoste. Mnogi ljudje sploh ne vedo, kako izgleda ta eksotika, vendar vsako leto njena priljubljenost narašča. Pepino velja za rojstni kraj Južna Amerika. danes melonska hruška raste predvsem na Novi Zelandiji, Peruju, Čilu.

Navzven ima sadje pepina podobnosti z več kulturami: steblo je bolj podobno jajčevcu, listi so kot paprika, cvetovi so zelo podobni krompirjevim socvetjem. Jagode te kulture se razlikujejo po videz: okrogle oblike, pa tudi podolgovate, včasih sploščene, pogosteje pa hruškaste (glej fotografijo).

Zreli plodovi so kremasti oz limonasto rumene barve. Na tanki lupini nekaterih sort so vzdolžne lila črte ali pike. Celuloza sadja je lahko brezbarvna ali bledo rumena, kislo-sladkega okusa, blizu okusu melone. Masa pepina je 200-750 gramov.

Iz tega članka se boste naučili

Kakšen je okus pepina

Čeprav sadje diši po meloni, so v tej specifični aromi note ananasa, pa tudi manga. Veliki nezreli plodovi imajo okus po kumarah.

Zelo sočno, nežno meso rumeno-oranžne barve. Okusa melone hruške ne moremo imenovati ostrega, precej nevtralnega. Je sladko, a brez dražeče: nekaj je iz melone, iz hruške s pridihom ananasa. Če si poskusite predstavljati okus pepina, ki se opira na znano sadje, dobite vtis, da ste skupaj pojedli slivo, breskev in melono.

Če sadje prerežemo na pol, bo v notranjosti majhna luknja, kot da bi bila pod kostjo, manjka le kost. Koža je podobna slivi.

Kako in s čim se jedo

Kot sladico je pepino priporočljivo uživati ​​svež. Za tiste, ki skrbijo za vsako dodatno kalorijo, je to samo zaklad, saj je nizkokalorična. Kožica tega sadja je lahko rahlo grenka, zato jo je priporočljivo enostavno odstraniti. Čeprav je lupina tudi užitna in zdrava.

V notranjosti je votlina z nekaj semeni. Dovolj enostavno jih je pridobiti, a tisti, ki znajo jesti pepino, jih jedo, ne da bi jih motili z odstranitvijo semenske vrečke.

Ta kultura se pogosto uporablja pri kuhanju. Kose sadja najdemo v juhah, raznih sladicah, omakah, solatah, mesnih in ribjih jedeh. Pepino se uporablja kot nadev za peciva, dodaja se sladoledom in mousseom. V državah, kjer kultura raste, se iz kaše pripravi priloga za ribe, meso in morske sadeže.

Nezrele plodove uporabljamo pri pripravi solat, prav tako pa jih vložimo po principu konzerviranja kumar. Nezreli plodovi so užitni. Njihove ljubice jih ocvrejo na enak način, kot kuhajo bučke in jajčevce.

Pepino varčne gospodinje zamrznejo, posušijo ali v pločevinkah. Melona hruška primerna za kuhanje okusna marmelada, marmelade. Iz njega lahko kuhate kompot ali kuhate otroška hrana. Pogosto se melona hruška uporablja kot sestavina sadne solate ter omake, pijače in šerbeti, saj je njegova aroma združena z:

  • limone;
  • apno;
  • Bazilika;
  • medu;
  • čili;
  • kokos.

Plodove tega sadja lahko varno dodajate zelenjavnim jedem, pa tudi enolončnicam.

Ugodne lastnosti

Pepino ni le zdravilen, ampak odlično poteši žejo, osveži v vročini, saj je 92% vode. Vsakih 100 gramov sadja človeku prinese 80 kcal. Ni beljakovin in maščob. Vsebnost ogljikovih hidratov je zanemarljiva - približno 7%. Trdna korist od te eksotike.

Sadje vsebuje v velikih količinah:

  • karoten;
  • pektin;
  • organske kisline, vključno z askorbinsko;
  • vlakno;
  • železo;
  • vitamini K, PP, A, B1, B2.
  • Vitamin C je skoraj enak kot v številnih citrusih (30-35 mg na 100 g.)

Koristno je dodati melonsko hruško, bogato z jodom, v prehrano ljudi, ki trpijo za boleznimi ščitnice. Sadje vsebuje tudi veliko kalija, kar nam omogoča, da ga priporočamo kot učinkovito zdravilo pri preprečevanju bolezni srca in ožilja.

S pomočjo uporabe pepina lahko hipertenzivni bolniki znižajo krvni tlak.

  • kožne bolezni;
  • bronhitis in druge nalezljive bolezni, povezane z dihali;
  • sladkorna bolezen;
  • osteoporoza;
  • revmatizem;
  • hemofilija.

Pepino ima nizko kislost, zato ga lahko varno jedo tisti, ki imajo težave s prebavili.

Lupina melonove hruške vsebuje naravne antioksidante - antociane, ki se lahko borijo proti vnetjem, mikrobom in rakave celice. Res je, omeniti velja, da lupina te eksotike nima zelo prijetnega okusa.

Zaradi edinstvenih hranil, ki jih vsebuje pulpa, redno uživanje tega sadja zagotavlja:

  • čiščenje krvnih žil pred holesterolom;
  • ohranjanje elastičnosti in mladosti kože;
  • zagotavljanje trdnosti kosti;
  • zaščita pred oksidativnim stresom.

Plodovi melone hruške so nasičeni s topnimi vlakninami, ki pomagajo zmanjšati holesterol v človeškem telesu. Zahvaljujoč naravnim vlakninam lahko rešite prebavne težave in pozabite na zaprtje.

Kako izbrati zrelo sadje

Pepino lahko kupite v mreži velikih supermarketov. Pri nakupu sadja bodite pozorni na nekaj točk, da izberete pravo zdravo sadje.

  1. Po možnosti okusite. Kos celuloze bi moral oddajati poseben okus. Če ga ni in ima sadje okus po travi, potem je zagotovo nezrelo. Zreli plodovi imajo značilno sladkasto aromo, njihova kaša je sočna. Prezrelo sadje je brez okusa.
  2. Ocenite stanje kože. Kako zrel je sadež, lahko ocenimo po barvi lupine. Biti mora svetlo in sonce malo prelij. Prav tako mora biti lupina nedotaknjena. Ne kupujte pepina z vdrtinami ali poškodbami.
  3. Vonj. Zrelo sadje ima nujno zelo opazno aromo, tudi če je nerazrezano. Če posebne arome melone ni opaziti ali pa jo prekine sintetični vonj, je to znak, da je bil pepino predelan s kemikalijami.
  4. Ocenite velikost in težo. Plodovi melone hruške se razlikujejo po velikosti. Pa še po 0,5 kg je, ni strašljivo.

Če ste še vedno kupili nezrelo sadje, jih je treba dati 5-10 dni za popolno zorenje. Kupljeno sadje je treba oprati vroča voda s čopičem, saj je pomembno, da kožo temeljito očistite. Če je sadje razrezano in se ugotovi, da je nezrelo, ga lahko narežemo na rezine in malo prepražimo kot mlade bučke. Prav tako lahko nezrelo sadje postane sestavni del katere koli solate. Ne smemo pozabiti, da koža daje grenkobo, zato jo je bolje odstraniti.

Zreli, nepoškodovani pepini bodo zdržali do 4-5 mesecev v hladilniku, če so skrbno zapakirani v papir.

Primerjava dveh sort

Danes na svetu raste več kot 25 sort pepina. Največ sort najdemo v Južni Ameriki. V našem zmerno podnebje gojijo se prilagojene sorte Pepino Consuelo in Ramses.

Plodovi sorte Ramses hitreje zorijo, v zrelosti so okrogle in rumene oblike. Ko Ramses pepino popolnoma dozori, se na njihovi lupini pojavi fina mrežica, podobna mrežici melone.

Jagode sorte Consuelo so večje po teži in imajo vzdolžne vijolične črte. Plodovi tega eksotičnega sadja zorijo dolgo - od 3 do 4 mesece.

Plodovi sorte "Ramses" so rahlo grenki, "Consuelo" pa brez grenkobe. Glede vzdržljivosti ima Ramzes prednost. Toda plodovi Consuela ležijo dlje in bolje.

Zdaj veste, kakšna čudovita rastlina je tak pepino - eksotično jagodičje v obliki hruške, a ima okus po meloni. To je samo božji dar za zdravnike in kulinarike, saj ne škodi, le koristi. Sadje je zelo dragoceno za telo, saj vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki so osnova za krepitev imunskega sistema. Hkrati je vsebnost kalorij minimalna.

Meso melone hruške vsebuje antiseptične snovi, zato se sadje uporablja v tradicionalna medicina. Pektin odstranjuje odvečne soli in odstranjuje presnovne produkte iz telesa.

Sadje je edinstveno, saj nima kontraindikacij – lahko ga jedo vsi, tudi otroci in nosečnice. Ni primeren za dieto samo za tiste, ki imajo individualno nestrpnost.

POMEMBNO! * pri kopiranju materiala članka obvezno navedite

Pepino ali melonska hruška spada v družino velebelj. Njena domovina je Južna Amerika. Pri nas melonska hruška spada v kategorijo redkih rastlin, na katerih se gojijo vrtne parcele, v apartmajih. Žal je sortni nabor pepina precej omejen.

Najbolj priljubljene sorte so Ramses, Consuelo. Plodovi tega eksotika imajo okus sladice, lahko rečemo, da so prehranski, saj vsebujejo lahko prebavljive sladkorje, so bogati z železom, vitamini, askorbinsko kislino. Zaužijemo jih sveže, iz njih pripravljamo solate, kisimo, solimo, kuhamo kompote in marmelade.

Ta neverjetna kultura si je nekaj izposodila morfološke značilnosti od svojih sorodnikov iz družine veleblagov. Njeni cvetovi so na primer podobni krompirju, listi pa kot paprika. Stebla melone hruške brez podvezice se spustijo na tla in se ukoreninijo. Listi rastline so lahko preprosti in večkraki (odvisno od sorte). Plodovi na pepinu so vezani brez opraševanja. Pri različne sorte niso enaki po velikosti, obliki (okrogla, podolgovato-stožčasta, ravno-okrogla), barvi. Lahko je oranžna, smetana, rumenkasta. Proge dajejo sadju eksotičen videz: vijolična, vijolična, rjava. Ko dozorijo, imajo sladek, nežen okus. Njihovo meso je sočno in aromatično. Vonj in okus jagod pepina spominjata na melono z rahlim priokusom po ananasu, mangu. Njihova teža je od 50 do 750 gramov, odvisno od rastnih razmer. Nepoškodovani plodovi melone hruške, pakirani v papir, so dolgo časa shranjeni v hladilniku.

Biološke značilnosti

Melona hruška je svetloboljubna kultura, ki ljubi vlago, zato jo potrebuje pogosto zalivanje. Pri boleče visoki dnevni temperaturi listi rastline izgubijo veliko vlage, zaradi česar se povesijo, zvijejo in jajčnik odpade. Plodovi pepina negativno vplivajo tudi na nenadne spremembe vlažnosti, zaradi katerih lahko veliki jajčniki počijo, a tudi v tej obliki ne pokvarijo dolgo časa.

razmnoževanje

Melonska hruška se razmnožuje s potaknjenci in semeni, ki jih posejemo konec januarja, v začetku februarja. Ker so majhni, jih ni treba zakopati v zemljo. Dovolj je, da rahlo potresemo z zemljo. Sadike se pojavijo v petih do sedmih dneh, imajo dobro kalitev. V fazi 2-3 pravih listov se sadike potopijo. Sprva raste počasi, do pristanka pa doseže približno 10 centimetrov v višino in ima sedem do osem listov. Da bi se izognili trganju, posejemo več semen šotne tablete ali skodelice. Žal vse sorte melone hruške ne dajejo polnih semen, zato je pepino bolje razmnoževati z ukoreninjenimi potaknjenci, ki jih vzamemo iz prezimljenih matičnih grmov okoli sredine februarja.

Presaditev

Za sajenje sadik melone hruške, lahke, rodovitna zemlja z nevtralno kislostjo. Primerni predhodniki: fižol, čebula, kumare, česen. Sadike posadimo v začetku maja, predhodno jih vnesemo v tla organska gnojila. Razdalja med njimi je 40-50 centimetrov. Po sajenju rastline temeljito zalijemo in zastirkamo s suho zemljo. Priporočljivo je, da sadike prvič pokrijete s spondbondom. V sončnih dneh, ko se temperatura dvigne, lahko eno stran zavetišča dvignemo. Šele ko se vzpostavi stabilno toplo vreme, se spondbond odstrani iz sadik. Tri tedne po sajenju je treba mlade rastline privezati na oporo ali rešetko in začeti oblikovati grm. Na njem pustimo dva ali tri poganjke, ostale odstranimo. Osrednje steblo je vezano naravnost, stranske - z rahlim naklonom. Vedeti morate, da pepino veliko goji, zato ga je treba ščipati. Pastorke odstranimo, ko dosežejo dolžino od tri do pet centimetrov, pri čemer ostanejo majhni štori.

Najljubše Saintpaulias nimajo le posebnega videza, ampak tudi zelo specifičen značaj. Gojenje te rastline je malo podobna klasični oskrbi sobnih pridelkov. In celo sorodniki uzambarskih vijolic iz vrst Gesneriev zahtevajo nekoliko drugačen pristop. Zalivanje se pogosto imenuje "najčudnejši" izdelek za nego vijolic, ki imajo raje nestandardno zalivanje kot klasično metodo. Vendar boste morali spremeniti pristop pri gnojenju z gnojili.

Uporabni, odporni, nezahtevni in enostavni za gojenje ognjiči so nenadomestljivi. Ti letniki so se z mestnih gredic in klasičnih gredic že dolgo preselili v izvirne kompozicije, okrasila gredice in lončnice. Ognjiči s svojimi zlahka prepoznavnimi rumeno-oranžno-rjavimi barvami in še bolj neponovljivimi aromami danes znajo prijetno presenetiti s svojo pestrostjo. Prvič, med ognjiči so tako visoke kot miniaturne rastline.

Naše babice, ki so gojile jagode oziroma jagode, kot smo jih imenovali, za mulčenje niso bile posebej zaskrbljene. Toda danes je ta kmetijska praksa postala temeljna za doseganje Visoka kvaliteta jagodičja in zmanjša izgube pridelka. Nekateri bi lahko rekli, da je težavno. Toda praksa kaže, da se stroški dela v tem primeru lepo izplačajo. V tem članku vas vabimo, da se seznanite z devetimi najboljši materiali za mulčenje vrtnih jagod.

Sukulenti so zelo raznoliki. Kljub temu, da so "otroci" vedno veljali za bolj modne, je izbor sukulentov, s katerimi lahko okrasite moderna notranjost, vredno si ga je podrobneje ogledati. Navsezadnje so barve, velikosti, vzorci, stopnja bodičastosti, vpliv na notranjost le nekaj parametrov, po katerih jih lahko izberete. V tem članku bomo govorili o petih najbolj modnih sukulentih, ki presenetljivo preoblikujejo sodobno notranjost.

Biskvitna torta s čokoladno kremo - lahka, puhasta in zračna, z nežno fondant kremo na osnovi mleka v prahu, kakava in smetane. Priprava te sladice bo vzela zelo malo časa, izdelki pa so preprosti, poceni in dostopni. Domače pecivo za večerni čaj so prijetni in prijetni trenutki življenja, ki jih lahko vsaka gostiteljica organizira za svojo družino ali prijatelje. V tem receptu lahko opečene orehe nadomestite s kokosovimi kosmiči.

Pogosto se zgodi, da kemični insekticidi, predvsem tisti, ki so na trgu že dlje časa, prenehajo delovati na škodljivce zaradi razvoja odpornosti (odpornosti) na škodljivce. učinkovina, nato pa lahko na pomoč priskočijo biološki pripravki, ki imajo, mimogrede, številne prednosti. V tem članku boste izvedeli, kako bo Lepidocid zaščitil zelenjavne, jagodičaste, okrasne in sadne pridelke pred škodljivci, ki jedo listje.

Meto so Egipčani uporabljali že 1,5 tisoč let pred našim štetjem. Ima močno aromo zaradi visoke vsebnosti različnih eteričnih olj z visoko hlapljivostjo. Danes se meta uporablja v medicini, parfumeriji, kozmetologiji, vinarstvu, kuhanju, okrasnem vrtnarstvu in slaščičarski industriji. V tem članku si bomo ogledali največ zanimive sorte mete, govorili pa tudi o značilnostih gojenja te rastline v odprta tla.

Ljudje so začeli gojiti krokuse 500 let pred prihodom naše dobe. Čeprav je prisotnost teh rož na vrtu minljiva, se prihodnje leto vedno veselimo vrnitve oznanilcev pomladi. Krokusi - eden najzgodnejših jegličev, katerega cvetenje se začne takoj, ko se sneg stopi. Vendar se lahko čas cvetenja razlikuje glede na vrsto in sorte. Ta članek se osredotoča na najzgodnejše sorte krokusov, ki cvetijo konec marca in v začetku aprila.

Šči iz zgodnjega mladega zelja v goveji juhi je močan, dišeč in enostaven za pripravo. V tem receptu se boste naučili kuhati okusno govejo juho in s to juho kuhati rahlo ohrovto. zgodnje zelje hitro se skuha, zato jo damo v ponev hkrati z ostalo zelenjavo, za razliko od jesenskega zelja, ki se kuha malo dlje. Pripravljeno zeljno juho lahko shranite v hladilniku več dni. Prava zeljna juha je okusnejša od sveže kuhane.

Borovnice - redka obetavna jagodna kultura na vrtovih. Borovnice so vir biološko aktivnih snovi in ​​vitaminov, imajo antiskorbutične, protivnetne, antipiretične, tonične lastnosti. Jagode vsebujejo vitamine C, E, A, flavonoide, antociane, elemente v sledovih - cink, selen, baker, mangan, pa tudi rastlinske hormone - fitoestrogene. Okus borovnic je podoben mešanici grozdja in borovnic.

Če pogledamo različne sorte paradižnika, se je težko znebiti - izbira je danes zelo široka. celo izkušeni vrtnarji včasih je moteč! Vendar pa ni tako težko razumeti osnov izbire sort "zase". Glavna stvar je razumeti posebnosti kulture in začeti eksperimentirati. Ena izmed skupin paradižnikov, ki jih je najlažje gojiti, so sorte in hibridi z omejeno rastjo. Vedno so jih cenili tisti vrtnarji, ki nimajo veliko časa in energije za nego postelj.

Nekoč zelo priljubljena pod imenom sobna kopriva, nato pa vsi pozabljena, so koleuse danes eden najsvetlejših vrtov in sobne rastline. Ne veljajo zaman za zvezde prve velikosti za tiste, ki iščejo predvsem nestandardne barve. Enostaven za gojenje, vendar ni tako nezahteven, da bi ustrezal vsem, coleus zahteva stalen nadzor. Če pa poskrbite zanje, bodo grmi žametnih edinstvenih listov zlahka zasenčili vsakega tekmeca.

Lososova hrbtenica, pečena v provansalskih zeliščih, je "dobavitelj" okusnih koščkov ribje kaše za lahka solata s svežimi listi divjega česna. Gobe ​​so rahlo prepražene olivno olje in nato zalivati jabolčni kis. Takšne gobe so okusnejše od navadnih vloženih in so bolj primerne za pečene ribe. Ramson in svež koper odlično sobivata v eni solati in poudarjata okus drug drugega. Česnova pikantnost divjega česna bo prepojila tako lososovo meso kot koščke gob.

Drevo iglavcev ali grm na mestu je vedno super, veliko iglavcev pa je še bolje. smaragdne igle različni odtenki okrasi vrt kadar koli v letu, in fitoncidi in esencialna olja, ki ga izločajo rastline, ne le okusijo, ampak tudi naredijo zrak čistejši. Na splošno večina zoniranih odraslih iglavcev, veljajo za zelo nezahtevna drevesa in grmovnice. Toda mlade sadike so veliko bolj muhaste in zahtevajo kompetentno nego in pozornost.

Sakura je najpogosteje povezana z Japonsko in njeno kulturo. Pikniki v senci cvetoča drevesa so že dolgo sestavni atribut srečanja pomladi na deželi vzhajajoče sonce. Finančna in študijsko leto tukaj se začne 1. aprila, ko zacveti veličastna sakura. Zato mnogi pomembne trenutke v življenju Japoncev prehajajo pod znakom njihovega cvetenja. Toda sakura dobro uspeva tudi v hladnejših regijah - nekatere vrste lahko uspešno gojimo tudi v Sibiriji.

Američani in Japonci jedo pepino za sladico, Novozelandci dodajajo te jagode različnim jedem in jim dodajajo začimbo po okusu.

Pepino je shranjen za zimo: posušen, konzerviran, vložen in zamrznjen. Večkrat je rešila ljudi žeje.

Kaj je melona hruška in kako jo gojiti na vrtni postelji, bomo govorili v članku.

Opis

Melona hruška (sicer pepino ali sladka) je zimzeleni grm iz družine Solanaceae.

Listi so podolgovati z debelo, gosto kožo. Socvetja - modra z vijolični odtenek. Sadje je 93% vode. Oblika jagod je raznolika: od okrogle do podolgovate.

Plodovi se zelo razlikujejo po velikosti in teži. Teža enega jagodičja se giblje od 50 do 750 g. Zrelo sadje ima kremasto ali vijolično rumeno barvo, na nekaterih sortah se pojavijo lise in vzdolžne črte lila vijolične barve.

Celuloza zrele melone hruške je svetlo rumene barve, sočna. V notranjosti so majhna semena. Okus tropskega sadja spominja na melono in se razlikuje od sladkega medu do kislega, odvisno od sorte, rastnih razmer in časa zorenja.

Opomba: pri nezadostni osvetlitvi in ​​neupoštevanju pogojev rasti je pepino podoben okusu kumar.

Znanih je veliko sort melonske hruške, najpogostejše pa so:

  • Consuelo;
  • Ramzes;
  • Pegaz;
  • Najljubši.

Kaj je koristno

Pepino plodovi so obogateni z vitamini B, PP, A, C, K, Fe, pektinom, vlakninami, karboksilne kisline in velik znesek jod.

Odstotek neto živilski izdelek je približno 7%. Nizka kislina, zato ga lahko jedo ljudje, ki trpijo za boleznimi prebavil.

V medicini je melonova hruška dobra pomočnica pri zdravljenju kožnih bolezni in okužb dihal.

Rastoče lastnosti

Glavna prednost melone hruške je možnost gojenja ne le na vrtu, ampak preprosto na balkonu, terasi in celo v stanovanju.

Če želite to narediti, morate izpolnjevati le nekatere zahteve:

  • temperatura zraka mora biti nad +13°C, v rastni sezoni pa +24 - +28°C;
  • temperatura mora biti konstantna, brez nenadnih sprememb;
  • vlažnost zraka naj doseže 75 - 80%;
  • tla morajo biti čim bolj ohlapna in nenehno vlažna;
  • zaščititi grm pred vetrom in prepihom.

Pepino se lahko razmnožuje s semeni in potaknjenci.

iz semen

Za poletno spravilo je treba semena posejati že konec novembra, saj se rastline zelo počasi razvijajo.

Gojenje semen:

    1. Za začetek semena zavijemo v vlažno krpo in pustimo na temnem in toplem mestu.
    2. Po nekaj dneh, ko se pojavijo prvi znaki kalitve, sadike posadimo v tla.
    3. Pladenj za seme je prekrit s filmom ali steklom, da ustvarite učinek tople grede, ki bo pospešil proces kalitve rastline.
    4. Vanj postavite pladenj s sadikami toplo mesto(od 20 do 25°C), kjer bo temperatura konstantna, da ne pride do poškodb jajčnikov. Spremljajte vlažnost tal - navlažite vsake 2-3 dni.

Upoštevajte: plodovi pepina, pridelani iz semen, so manj sočni kot plodovi, pridelani s potaknjenci, pridelek pa je 20-25 % manjši.

  1. Po približno 10 dneh se bodo pojavili prvi poganjki. Potrebno je odstraniti film (steklo) za prodiranje kisika do kalčkov.
  2. Ko se pojavijo prvi 2-3 listi iz vsake sadike, lahko začnete s pobiranjem. V lončke presadimo le najmočnejše kalčke.
  3. Po nabiranju pokrijte vsak lonec s folijo, same lonce pa postavite pod svetilko, pri čemer držite razdaljo 10 - 15 cm.Osvetlitev ozadja mora biti 24 ur na dan. Tako se bo izkazal improvizirani rastlinjak.
  4. Potrebno je spremljati vlažnost tal in vsaj enkrat na dan odpreti ustvarjeni rastlinjak, da kisik pride do kalčkov.
  5. V prvem mesecu življenja se kultura razvija počasi. Ne skrbite, to je normalen proces. Do trenutka prenosa v stalno mesto kalček naj pokaže 8-9 listov.

Od potaknjencev

Več zanesljiv način vzreja pepina - potaknjenci.

Potaknjence ločimo od prezimljene rastline sredi februarja. Za to potrebujete:

  1. Rezanje zgornji del poganja s 7 listi.
  2. Odstranite spodnja 2 lista, naslednja 2 pa skrajšajte za polovico. To bo zmanjšalo izhlapevanje vlage in pecelj se bo hitreje ukoreninil.
  3. Potaknjenec postavite v posodo z vodo, da se spodnji listi ne pogrezajo vanj.
  4. Po 5 - 7 dneh je treba potaknjence posaditi v zemljo, predhodno impregnirano s podlago, saj so v tem času korenine že dosegle dolžino 1,5 - 2 cm.
  5. Lonec s sadiko je treba postaviti na toplo mesto in pokriti s filmom.
  6. Pepino potaknjenci se ukoreninijo v enem tednu in brez dodajanja stimulansov.

Pristanek

vsekakor, najboljša možnost za sajenje pepina je rastlinjak.

Pristanek je mogoče opraviti že sredi aprila. Tako se vegetacijski proces rastline podaljša, kar omogoča pridobivanje zgodnjih plodov.

Če rastlinjaka ni, lahko grm posadimo na odprto tla, vendar šele maja, pri čemer pazimo, da ni nočnih zmrzali.

Toda tudi na vrtu je prvič priporočljivo zgraditi majhen filmski pokrov za zaščito pred vetrovi in ​​morebitnim hlajenjem. Čez dan se rastlinjak odpre, da kisik pride do rastline. Film se odstrani, ko je vreme stalno toplo.

Če melonska hruška raste v vaši hiši v loncu, potem je treba v toplih dneh rastline odnesti na balkon - več svetlobe in dostopa svež zrak slajše so sadje.

Nega

Zelo pomembno je, da grm pepina pravočasno povežete in posodite.

Že dolgo je bilo opaženo, da rastlina, ki leži na tleh, preneha cveteti in obroditi sadove. In čeprav je grm pepina sam po sebi močan, se lahko še vedno zlomi pod težo prelivanja plodov.

Zato morate poskrbeti za namestitev podpore (namestite drogove in raztegnite žico med njimi). In že 20 - 25 dni po sajenju pepina v tla morate začeti oblikovati grm:

  • najprej tvorijo osnovo grma - pustijo tri najmočnejše kalčke, ostale preprosto odstranimo;
  • ti trije poganjki so privezani na spodnjo žico: osrednji je navzgor, druga 2 sta ob straneh;
  • nadalje, ko rastlina raste, so stebla vezana navpično.

Potrebno je redno zalivati, zrahljati tla in očistiti gredice plevel. Vsak teden se izvaja revizija - novonastali pastorki so odrezani, da se vse reši hranila potrebno za zorenje sočnih plodov.

Organska gnojila se uporabljajo dvakrat: prvo - po ukoreninjenju sadik, drugo - v fazi tvorbe sadja. V sončnih dneh je koristno, da rastline stresemo tako, da s paličico udarimo o oporo, da cvetni prah pride na stigmo.

Zaščita pred boleznimi

Bolezen črne noge

Melonsko hruško prizadenejo iste bolezni kot celotna družina Solanaceae.

Najnevarnejša sta gniloba korenin, ki se razvije v premočenih tleh, in bolezen sadik s črno nogo. Jeseni plodove pogosto prizadene alternarioza.

Za zaščito pred boleznimi se pogosto uporabljajo enaka zdravila kot pri drugih Solanaceae.

Proti gnitju korenin bodo na primer pomagali mikrobiološki pripravki Alirin-B, Baksis itd.

Žetev

Čas zorenja plodov pepina je 75 - 90 dni.

Nabirate lahko celo poletje, saj jagode na istem grmu zorijo ob različnih časih.Če plodovi niso imeli časa dozoreti pred koncem sezone, jih poberemo prej in jih pustimo na toplem in suhem mestu, kjer v nekaj mesecih dosežejo kondicijo.

Nasvet vrtnarja: pridelek je treba pobrati s posebno skrbnostjo, pri čemer pustite pecelj na jagodiču.

Pepino ne mara modric in udrtin, zato vsaka jagoda potrebuje ločen paket (na primer v časopisu). Pomembno je, da jagode poberemo pravočasno, saj se prezrelo sadje bistveno razlikuje po okusu.

Prosto eksperimentirajte, presenetite svoje prijatelje in znance z eksotičnimi okusi!

Kako to gojiti eksotično sadje kot melona hruška, si oglejte in poslušajte nasvet strokovnjakov v naslednjem videu:

Melona hruška ali pepino je starodavna rastlina, ki je k nam prišla iz Peruja. Včasih Aleksander III plodovi pepina so bili razstavljeni na kmetijskih razstavah. Kultura je rasla v vseh rastlinjakih palače do leta 2017. Potem so na pepino pozabili, od osemdesetih let prejšnjega stoletja pa so ga spet začeli gojiti na ljubiteljskih parcelah.

Opis pepina

Melona hruška je zimzeleni grm družina velebelj. Njegovi listi so podobni listi paprike ali krompirja; cvetovi se ne razlikujejo od krompirja; grm sprva raste počasi, kot jajčevec; skrbeti kot za paradižnik. Samo sadje je edinstveno. Odvisno od sorte je lahko okrogla, valjasta, srčasta, podolgovato-ovalna. Koža je rumena ali oranžna z vijoličnimi črtami.

Cvetoča melona hruška

Na rezanem pepinu izgleda kot melona: ima debele mesnate stene (4–5 cm) in semensko komoro. V notranjosti je zelo malo ali nič semen. Meso je hruškaste teksture, v prezrelih plodovih je sočno in se topi v ustih. Okus je lahko tako sladka sladica kot preprosta zelenjavna, ki spominja na bučo, kumaro ali bučko. Aroma je vedno melona, ​​lahko je svetla ali blaga.

Skoraj vsi pepini imajo zaobljeno obliko, ki se zoži proti konici, pobarvano različni odtenki rumena s temnimi črtami, podobna meloni ali buči, ko je narezana

Pepino se razmnožuje s potaknjenci. Naročite jih lahko na spletu pri ljubiteljskih rejcih ali zasebnih zbiralcih. Semena se prodajajo v navadnih vrtnarskih trgovinah.Če niso na voljo v vašem mestu, naročite na spletu, na primer v trgovini Gavrish. To podjetje je mimogrede razvilo dve sorti pepina, zonirani za vse regije Ruske federacije: Ramses in Consuelo.

Video: kako odraščata Consuelo in Ramses

Gojite melonsko hruško v rastlinjaku, na odprtem tleh in na okenski polici. Pepini iz semen pogosto ne posnemajo starševskih lastnosti. Iz ene vrečke lahko gojite rastline, ki se razlikujejo po obliki listov, velikosti plodov in okusu.

Sorte melone hruške

Skupno je na svetu 25 sort pepina. Uradno sta v Rusiji le dva (iz "Gavrish"), prilagojena podnebju srednjega pasu in celo Sibirije. V Ukrajini in v južnih regijah se gojijo še 2–3.

  1. Consuelo brez tvorbe raste kot raztegnjen grm z višino več kot 1,5 m. Zorenje nastopi 120 dni po sajenju sadik ali potaknjencev. Plodovi so v obliki srca s topim vrhom, oranžni z vzdolžnimi lila črtami. Meso je svetlo rumeno, prijetnega okusa: sladko z močnim okusom melone. Teža pepina - 420–580 g.

    Pepino Consuelo daje sadje v obliki srca, oranžno črtasto.

  2. Ramzes je grm kot Consuelo. Obdobje zorenja - 110 dni po presajanju sadik na vrt. Plod je stožčaste oblike z ostrim vrhom, oranžen. Svetlo rumeno meso je sladkega okusa, aroma po meloni, vendar zelo šibka. Teža plodov - 400-480 g.

    Pepino Ramses ima stožčaste plodove, ki se zožijo proti konici.

  3. Zlato je tudi močan pepino. Plodovi so rumeni z vijoličnimi potezami, v obliki melone. Masa vsakega je 350–450, z obroki in pastorki pa do 1–1,2 kg. Po okusu zlato spada med zelenjavne sorte. Meso se dobro poda v solate s čebulo, včasih pa rastejo tudi sladki primerki.

    Zlato se od drugih sort razlikuje po svetlejši barvi in ​​zelenjavnem okusu.

  4. Valencia je desertna sorta pepina. Plodovi so podolgovati, tehtajo po 400 g, v notranjosti vsebujejo sladko in zmerno dišečo kašo. V polni zrelosti imata kožica in meso bogato rumeno-oranžno barvo.

    Nezreli plodovi Valencije so videti kot stroki popra.

  5. Najljubši - raznovrstna amaterska selekcija, ki jo vzrejajo vrtnarji iz Ukrajine s križanjem perujskega pepina z Valencio. Plodovi so okroglo stožčaste oblike in rumene barve. So slajše od Valencie, sočne, prijetnega okusa melone.

    Zgoraj je sadje Favorita, spodaj - Valencia

Sejanje semen pepina

Semena te rastline so majhna, tako kot pri jajčevcih, kalijo dolgo - približno 30 dni. Nekateri vrtnarji so uspeli dobiti sadike po 7 dneh. Kaljivost ni vedno visoka, na primer Ramses ima 50 %, medtem ko ima Consuelo 70–80 %.

Začnite sejati v novembru-decembru.


Nadaljnja nega za pepino, kot za paradižnik: zalijte in hranite vsakih 10-14 dni s kompleksnimi mešanicami, na primer Fertika Lux. Po potrebi presadimo v večjo posodo. Pepino v obdobju sadik so zelo nezahtevni, rastejo počasi, se ne raztezajo.Če se je cvetenje začelo na okenski polici, zjutraj močno pretresite grmovje za boljše opraševanje.

Pepino gojene sadike

Izkrcanje in odhod

Pepino posadite v rastlinjak ali odprto zemljo hkrati s paradižnikom. Postavite po shemi - 50x50 cm Ta kultura tvori jajčnike pri temperaturi, ki ni višja od +27 ° C in ne nižja od +18 ° C. Prvi plodovi so vezani maja-junija, drugi val pade konec avgusta - septembra. Lokacija prevzema se razlikuje glede na regijo:

  • IN srednji pas in Sibiriji je zaželeno gojiti v rastlinjaku ali na odprtem terenu, na najbolj sončnih območjih.
  • V južnih regijah, kjer temperatura pade pod +30 ° C šele do konca poletja ali jeseni, se pepino goji na odprtem terenu, pod odprto senco dreves.

Če melonska hruška nima dovolj svetlobe in toplote, bodo njeni plodovi rasli brez okusa, kot so bučke ali kumare.

Video: pepino v južni Ukrajini

Pepino nega:

  • Stebla obvezno zavežite.
  • V odprtem tleh oblikujte v 1 steblu, v rastlinjaku - v 2–3. Pastorki ne izbruhnejo dobro, uporabite obrezovalnike, da ne poškodujete stebel.
  • Hranite enkrat na teden kompleksna gnojila za paradižnik, jajčevce in papriko. Optimalno razmerje N-P-K- 5-10-10 ali 0,5-1-1, to pomeni, da mora biti dušika za polovico manj kot kalija in fosforja.
  • Če vidite, da se poletje že bliža koncu in je na grmovju še veliko jajčnikov in cvetov, ki se nimajo časa spremeniti v užitne plodove, jih odstranite. V šopkih pustite le največji pepino.
  • Zaščitite pred škodljivci: koloradski hrošč, listne uši, pršice, bele mušice.
  • Zalijte, preprečite izsušitev in zastajanje vode, zrahljajte in mulčite tla.

Opozoriti je treba, da Consuelo več sadja vezi spomladi, Ramses pa - tako spomladi kot jeseni. Najslajše plodove dobimo s spomladanskim opraševanjem.

Žetev, pepino termin

Jajčniki, ki nastanejo spomladi in zgodaj poleti, zorijo na grmovju do julija-avgusta, drugega pa jesenska žetev v srednjem pasu ni več na voljo. Zberete lahko nalito sadje in šele začeli obarvati. Doma bodo dozoreli, kot paradižnik. S pridelkom melone hruške ravnajte previdno, kaša zrelih plodov je zdrobljena in se na mestih poškodb hitro pokvari.

Iz pepina pripravljajo solate in sladice, kuhajo marmelade, marmelade, kompote. Nesladkane sorte dodajamo juham, omakam, mesnim in ribjim jedem. Kose celuloze lahko vložimo, posušimo, zamrznemo.

Video: otrok degustira pepino

Pepino potaknjenci in shranjevanje grmovja za naslednje leto

V večini Rusije plodovi pepina ne tvorijo semen. Shraniti sadilni material prej naslednje leto, grmovje jeseni razpolovimo, izkopljemo s koreninami, presadimo v vedra ali kadi in hranimo v kleti ali kleti. Zemljo med skladiščenjem je treba občasno navlažiti, da se korenine ne izsušijo. Konec februarja v hišo prinesemo rastline, jih oblečemo sončno okno, zalivali in hranili. Z nastopom toplote se melona hruška preseli na vrt.

Ko mladi poganjki zrastejo na starih grmih, se odvečni poganjki odrežejo in ukoreninijo. Pepino potaknjenci aktivno dajejo korenine tudi v kozarcu vode. Pastorke lahko naberete avgusta iz grma, ki raste na vrtni gredi, in spomladi - iz sadik iz semen, ki se začnejo vejiti že na okenski polici. Opaziti je, da so pastorki iz zgornjega dela grma bolj prezgodnji kot tisti iz spodnjega dela. Pepino se goji v sobi skozi vse leto brez obdobja mirovanja, če je mogoče osvetliti 14-16 ur na dan.

Video: pepino potaknjenci

Nalaganje...Nalaganje...