Irga - uogų aprašymas ir naudingos savybės. Irga: geriausios veislės, priežiūra ir dauginimas

Irga (Amelanchier ovalis) gentis priklauso Rosaceae šeimai. Mūsų pusrutulyje esantis augalas, kuriame yra daugiau nei dvi dešimtys rūšių, auga visur. Irga nėra reikli dirvožemiui ir drėgmės gausai, kai kurios jos veislės toleruoja net keturiasdešimties laipsnių šalčius.

Paprastai irga užauga iki dviejų su puse metro aukščio, užfiksuodama vis daugiau teritorijų su šakniastiebiais su paviršiniais ūgliais. Jo lapai, tarsi padengti veltiniu, rudenį nusidažo ryškiai raudona, geltona ir net bordo spalva. Surinkti į mažas grupes, žiedai yra kreminio atspalvio, jų nektaras išskiria puikų medų. Maži vaisiai, noksta, keičia spalvą iš raudonos į mėlynai violetinę, beveik juodą.

Irga turi daug vardų. Anglijoje tai ūksmingas krūmas, naudinga arba birželio uoga, cinamonas (panašus į rusišką pavadinimą). Pavardę ji gavo dėl savo panašumo į juodąsias vynuoges. Dar vadiname vynu arba kūdikių uogomis. O pietų Prancūzijoje ji žinoma kaip „nešanti medų“. Amerikoje jos vardas skamba – Saskatoon.

Naudingos savybės

Irga yra turtinga:

• taninai ir dažikliai;
• vitaminai P, C, B, karotinas, mikroelementai, aplenkiant vynuoges, prisotintas vitaminu C;
• skaidulos, pektinai;
• jame yra daugiau nei 10% cukrų.

Jo vaisiai naudojami:

• gerinti virškinimą, stiprinti žarnyną;
• su avitaminoze;
• su širdies ir kraujagyslių ligomis;
• jos šviežiai paruoštos sultys sėkmingai vartojamos gerklės skausmui su krūtinės angina gydyti, kaip dietinė priemonė. Vyresnio amžiaus žmonėms tai padeda stiprinti kraujagysles ir užkirsti kelią širdies priepuoliams bei venų varikozei. Jis taip pat prisideda geriau miegoti jo sutrikime.

Gėlių užpilai normalizuoja kraujospūdį, padeda kovoti su širdies silpnumu.

Lapai dėl sutraukiančių savybių užpilų pavidalu naudojami sergant viduriavimu, pankreatitu, be to, jie pagreitina žaizdų gijimą.
Taip pat naudojama augalo žievė, kurioje gausu taninų. Žievės nuoviru gydomi gerklės skausmai, nudegimai ir žaizdos. Taip pat vartojamas sergant virškinamojo trakto ligomis.

nuotraukų galerija

Sulčių gaminimo iš irgi vaisių ypatybės

Irgi sultys – naudingas dietinis produktas, tačiau iš šviežiai nuskintų vaisių jos nespaudžiamos. Vaisiai keletą dienų laikomi sausoje vietoje, nedideliu sluoksniu išbarstomi ant popieriaus, o po to išspaudžiami. Į išspaustą produktą dedama 30% cukraus, kaitinant, kol visiškai ištirps.

Irgi uogose nėra daug rūgščių, jos yra saldaus skonio. Todėl į sultis, pagamintas iš irgi uogų, įpilkite citrinos rūgštis ir (arba) kitos rūgštesnės sultys, pavyzdžiui, raudonųjų arba juodųjų serbentų, kai kurių rūšių obuolių. Tada gautas produktas sandariai uždaromas ir dedamas į šaltą.

Nusileidimas ir priežiūra

Vienerių-dvejų metų krūmų daigai rudenį arba pavasarį dedami į paruoštas gilias (iki pusės metro) vagas su „šachmatais“ su metro atstumu tarp jų. Nusileidimui geriau pasirinkti saulėtos vietos su puriu, daug organinių medžiagų turinčiu dirvožemiu. Augalai gerai laistomi, mulčiuojami humusu ar durpėmis. Tuo pačiu metu virš žemės paliekama ne daugiau kaip 10 cm kamieno su 4-5 išsivysčiusiais pumpurais.

Taip pat reikia laiku genėti ilgas ar silpnas šakas. Geriau, kad tokių ūglių būtų nedaug – 2-3 ant vieno kamieno.

Trejų metų krūmas turi turėti iki keliolikos šakų, tam pašalinami silpni, pažeisti ūgliai. Augalas reaguoja į periodinį senėjimą stabdantį genėjimą.

Irgu dauginant sėklomis, jas reikia sėti į tręšiamas lysves, gausiai laistyti. Vienmečiai krūmai turi būti persodinami nuolatinė vieta.

Veislės dauginamos skiepijant auginiais. Poskiepiai yra dvejų metų kalnų pelenai.

Iš visų irgi veislių įvairovės yra perspektyviausios, kurios gali būti naudojamos kaip vaizdingos gyvatvorė o dėl skanių vaisių – šios rūšys:

alksnio lapinė uogienė

Krūmas, rudenį užaugantis iki 4 metrų, būna ryškiai geltonos spalvos. Jo vaisiai yra gana dideli ir saldūs. Iš vieno krūmo gaunama 10 kg uogų.

Kanadinė uogienė

Pasiekia 8 m.. Turi rausvus, ryškiai raudonus arba violetinius lapus, įgauna rudeninę vario ar oranžinę spalvą. Šios veislės krūmų vaisiai mažesni nei ankstesnių uogų, bet labai skanūs, o žiedai ypatingo grožio. Krūmas duoda 6 kg vaisių.

Irga kraujo raudonumo

Negerai aukštas krūmas, vidutinio derlingumo, jos beveik juodos spalvos mažos uogos turi labai malonų skonį ir aromatą. Lapai keičia spalvą nuo ryškiai žalios iki oranžinės.

pembina

Didelio derlingumo augalas su labai gražios gėlės ir puošni lapija. O šios veislės uogos labai sultingos ir saldžios. Augalui nereikia intensyvios priežiūros.

naminiai receptai

Irgi uogienė

Išrūšiuotas, nuplautas uogas porą minučių blanširuojame. Tada jie užpilami 60% karštu sirupu, užvirdami ant silpnos ugnies. Desertas primygtinai reikalaujamas pusę dienos, po to verdamas kiekvienam litrui uogienės pridedant 1 g citrinos rūgšties. 1 kg uogų reikia mažiau nei pusės kilogramo cukraus. Galite įdėti šiek tiek daugiau juodųjų arba raudonųjų serbentų.

Šapalų uogų kompotas su raudonaisiais arba juodaisiais serbentais

Jo paruošimui paimkite 2 dalis irgi vaisių ir 1 dalį kitų uogų. Nuplautos ir į stiklainius supilstytos uogos užpilamos 50% sirupu. Pripildyti indai puode su vandeniu užvirinami ir paliekami dar 5 minutes, o tada susukami.

Irgi tyrelė

Nuplautas uogas porai minučių dedame į verdantį vandenį, leidžiame nuvarvėti, pertriname per sietelį arba sumalame. Tada įpilama vienodo kiekio cukraus, išmaišoma ir leidžiama atvėsti. Gatavas produktas išdėliojamas į stiklainius ir, uždengtas storu popieriumi, laikomas šaltoje vietoje.

Uogos taip pat džiovinamos, džiovinamos, gaunant puikų razinų pakaitalą.

Irga (vaizdo įrašas)

Vynas, vaikiškos uogos, serbentai yra nuostabus augalas, turintis dekoratyvinis tikslas naudojamas medicinoje, mityboje ir kulinarijoje. Jį lengva veisti asmeninis sklypas. Irga yra nepretenzinga, atspari šalčiui, turi gražūs lapai, kvepiančios gėlės ir skanios uogos. Gydymui naudokite visas krūmo dalis (išskyrus šaknis). Iš jo vaisių gaminamos vitaminizuotos sultys, uogienės, bulvių košė, konservai, kurie yra skanus įdaras kepiniams ir yra savarankiškas nuostabus desertas.

Irga yra kuklus ir nepretenzingas augalas. Jį galima rasti miške, miesto parkuose ir priemiesčiuose. Beveik visą vasarą ant šakų puikuojasi tamsiai mėlynos uogos su melsvu žiedu.

Tačiau norinčių jais mėgautis nėra daug. Bet veltui. Irga yra vertingas produktas, kuriame gausu vitaminų, mineralų ir mikroelementų. Jei jo vaisiai yra tinkamai paruošti, galima išgydyti daugelį ligų ir žymiai sustiprinti organizmą.

Uogų nauda

Irgi uogose gausu vitaminų, todėl reguliariai naudojant jos padės, taip pat suteiks jėgų ir energijos, pagerins savijautą ir teigiamai paveiks išvaizda.

Šiais vaisiais ypač naudinga pasilepinti didžiųjų miestų su išvystytu pramonės sektoriumi gyventojams. Juk irga sugeba puikiai išvalyti organizmą, pašalindama iš jo radioaktyviąsias medžiagas, druskas ir sunkiuosius metalus.

Šiose tamsiai mėlynose uogose gausu skaidulų, kurios gerina būklę. virškinimo trakto, gerina jo darbą ir skatina susikaupusių toksinų pasišalinimą iš organizmo.

Baigusi valyti, ji imasi sveikos žarnyno mikrofloros kūrimo, kad virškinimo problemos ir organizmui nereikalingų medžiagų išsiskyrimas kuo ilgiau nekeltų nerimo.

Sudėtyje yra irga ir medžiagų, kurios veikia organizmą raminamai. Tai reiškia, kad jo uogose esančios medžiagos ramina ir atpalaiduoja nervų sistemą, normalizuoja miegą ir netgi mažina stresą. Todėl juos ypač naudinga naudoti po to, kai teko nervintis ar ypač sunkiai dirbti.

Irga taip pat naudinga kraujagyslėms ir visai kraujotakos sistemai. Flavonoidai ir P grupės vitaminai, kuriuose yra uogų, padės sustiprinti kiekvieną kapiliarą. Dėl to žymiai sumažės rizika susirgti tokiomis ligomis kaip infarktas, venų varikozė, kraujavimas.

Jie jums padėkos, kad įtraukėte irgi ir jūsų akis į dietą. Dėl didelio vitamino A kiekio jie padeda pagerinti regėjimą ir užkirsti kelią tokioms nemalonioms ligoms kaip naktinis aklumas ir katarakta.

maistinė vertė

Irgi uogas galima vadinti unikaliomis. Jiems visiškai trūksta baltymų ir riebalų, yra tik angliavandeniai. Tačiau dideliais kiekiais yra naudingų medžiagų:

• pektinai, monosacharidai ir disacharidai;
• vitaminai (B, C, P grupės);
• organinės rūgštys (daugiausia obuolių);
• flavonoliai;
• taninai;
• steroliai;
• celiuliozė;
• mikroelementai (kobaltas, švinas, varis).

Visų šių medžiagų yra ne tik šviežiose uogose. Iš jų galite pasigaminti puikių vitaminų preparatų žiemai: konservus, uogienes, kompotus. Taip pat uogas galima džiovinti ir naudoti kaip razinas. Šaltuoju metų laiku jie sustiprins kūną ir džiugins neįprastu aštroku skoniu.

Kontraindikacijos

Draudimų naudoti irgi nėra.

Jį gali valgyti visi, kurie nėra jam alergiški.

Tačiau, atsižvelgiant į jo raminamąsias savybes, tie, kurie planuoja vairuoti ar atlikti kitus didelės koncentracijos reikalaujančius darbus, turėtų būti atsargūs.

Taikymas tradicinėje medicinoje

Pasigirti turtinga istorija irga negali. Rusijoje jis pradėtas auginti tik XX amžiaus pradžioje. Tad tradicinės medicinos klestėjimo laikais mūsų šalyje tai buvo tiesiog nežinoma.

Bet beveik iš karto naudingų savybiųŠį augalą pripažino oficiali medicina. Įrodyta, kad ne tik uogos, bet ir uogų žiedai bei žievė turi gydomąjį poveikį.

Raminančios sultys

Irgi uogų sultys yra geras raminamasis vaistas. Tačiau dėl to, kad uogos yra kiek sausos, virti nėra taip paprasta. Pirmiausia išdėliojami surinkti vaisiai plonas sluoksnis ant lygaus paviršiaus.

Kambario temperatūroje jie turėtų „pasiekti“, tai yra, kuo daugiau pilti sulčių. Tai įvyks maždaug po penkių dienų. Po to sultis galima spausti bet kokiu būdu.

Galima suvartoti iš karto arba paruošti žiemai. Tokiu atveju reikia pašildyti iki 85-90 laipsnių (svarbu, kad sultys neužvirtų!) Ir karštą supilti į iš anksto sterilizuotus butelius.

Tokias sultis gerai gerti esant dideliam psichologiniam stresui, po patirtų stresų, turint problemų su miegu. Jis ne tik nuramins nervų sistemą, bet ir aprūpins organizmą vitaminais.

Vitaminų infuzija

1 st. šaukštas sausų irgi uogų; 250 ml verdančio vandens.

Uogos užpilamos verdančiu vandeniu, uždengiamos dangčiu ir paliekamos apie pusvalandį. Tokį vitaminų gėrimą naudinga vartoti pavasarį, per beribį, 2-3 kartus per dieną suvalgius po stiklinę.

vidurius laisvinanti infuzija

2 valg. šaukštai šviežių arba džiovintų irgi uogų; 200 ml verdančio vandens.

Uogos užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos 15-30 minučių užvirti. Toks vaistas turės lengvą vidurius laisvinantį poveikį.

Infuzija nuo "naktinio aklumo"

2 valg. šaukštai sausų irgi uogų; 1 stikline vandens.

Uogos užpilamos virintu arba nusistovėjusiu kambario temperatūros vandeniu, uždenkite indą dangčiu ir palikite bent 12 valandų. Tada užpilas siunčiamas į vandens vonią, kur troškinama ant silpnos ugnies apie 20 minučių.

Tada palikite dar 2 valandas, kad vaistas galėtų atvėsti. Gerkite po stiklinę per dieną tais atvejais, kai reikia atkurti regėjimą, kuris tamsoje pradeda pastebimai silpti.

Lapų antpilas nuo viduriavimo

1 st. šaukštas džiovintų ar šviežių uogų lapų; 1 stikline vandens.

Lapai užpilami verdančiu vandeniu, uždengiami dangčiu ir paliekami 15-30 min. Galite gerti iš karto po šio laikotarpio. Per tą laiką šio augalo lapuose esantys mikroelementai ir taninai ištirps skystyje. Patekę į organizmą, jie padės sustabdyti viduriavimą, kurį sukelia, pavyzdžiui, lėtinis pankreatitas.

Tinktūra nuo hipertenzijos

Sauja irgi žiedų; 0,5 stiklinės džiovintų arba šviežių erškėtuogių; 0,5 stiklinės taip pat džiovintos arba šviežios gudobelės; vaisiai aronijos; kelių pušies riešutų 4 mėtų lapelių; jonažolių šakelė; šiek tiek raudonėlio; 3 vidutiniai čiobrelių stiebai su žiedais; 3 litrai degtinės.

Visi ingredientai užpilami degtine ir sandariai uždaromi. Tada 2 savaites valykite tamsioje vietoje. Pasibaigus šiam laikotarpiui, užpiltas gėrimas gali būti filtruojamas ir išpilstomas į butelius.

Gerklės uogienė

1 kg uogų uogų; 200 g cukraus.

Šis preparatas žiemą praverčia ne mažiau nei aviečių uogienė. Šermukšnių skanėstų metu naudinga valgyti su šilta arbata ar pienu. Jis malšina gerklės uždegimą, pašalina skausmas ir aprūpins organizmą vitaminais, reikalingais kovoti su mikrobais ir greitai atsigauti.

Jai paruošti švarios prinokusios uogos apibarstomos cukrumi, išmaišomos ir paliekamos, kol pasirodys sultys. Jums nereikia pilti vandens. Uogienę virkite ant silpnos ugnies, maždaug 5 minutes nuo užvirimo momento.

Kad delikatesas nesudegtų, jį reikia periodiškai maišyti. Tada ugnis išjungiama ir leidžiama uogienei visiškai atvėsti. Tada visas procesas kartojamas dar du kartus.

Paruošta uogienė išdėliojama į sterilizuotus stiklainius, susukama arba tiesiog sandariai uždaroma ir dedama į tamsią, vėsią vietą.

Jauninanti kaukė

1 st. šaukštas uogų sulčių; 1 arbatinis šaukštelis medaus; 1 st. šaukštas varškės.

Irga dėl naudingų savybių sulaukė kosmetologų pripažinimo. Jis naudojamas kaip kosmetinių kaukių dalis. Teigiamai veikia veido odą, malšina uždegimus, lygina, valo ir dosniai dalijasi vitaminais.

Norėdami atsikratyti neigiamų su amžiumi susijusių pokyčių, turite kruopščiai sumaišyti visus ingredientus. Tada ant paruoštos, gerai nuvalytos veido ir kaklo odos užtepkite šviežią kaukę ir palikite 15-20 minučių. Tada nuplaukite šaltu vandeniu.

Irga Rusijoje vis dar naudojama nepelnytai mažai. Sumaniai prižiūrėdamas šis augalas gali išgydyti daugelį ligų, sustiprinti kūną ir suteikti grožio. Užtat savo vaisiais dalijasi gana dosniai: uogų krūmai gausiai apibarstyti beveik visą vasarą. Svarbiausia, kad būtų galima vartoti šį rūpestingos gamtos dovanotą vaistą.

Taip pat kviečiame pamatyti įdomus video straipsnio tema:

Šio produkto pavadinimas, deja, daugeliui nieko nereiškia. Gaila, kad žmonės nežino apie daugiau augalų, kurie auga, žydi ir kvepia tiesiai po langais.

Tai gražu neįprastas augalas, kurių tikrai galima rasti po namų langais, parkuose ir net jų soduose. Daugelis tiesiog net nenutuokia, kad jis auga, kad žydi ir kokius vaisius duoda.

Augalą taip pat galima vadinti serbentu, keltų obuoliu ar šiaurine razina. Tai yra mažas medis o tiksliau net krūmas, ant kurio sunoksta smulkios iki 1 cm dydžio uogelės.Šios uogos yra obuoliai, jei svarstysime augalą botaniniu požiūriu. Uogos turi melsvą apnašą – tai yra blankios, neblizgančios, todėl jos atrodo labiau panašios į uogas. Vaisiai saldūs ir valgomi sunoksta antroje vasaros pusėje.

Irga žydi mažais, bet labai gražiais baltos arba smėlio spalvos žiedais.

Visame pasaulyje yra apie 19 uogų veislių. Augalas labai lengvai prisitaiko prie sąlygų aplinką, lengvai tampa laukinis ir greitai plinta. Paskirstymas, beje, neapsieina be paukščių pagalbos.

Irgi kalorijų kiekis – 45 kcal / 100 g. Iš jų tik angliavandeniai – 11,4 g, o produkte taip pat yra vitamino C, A, B, B2, mineralinių druskų, taninų, karotino, mikroelementų – vario, kobalto, geležies. , manganas ir jodas .

Irga - uogos, kuriose yra tiesiog neįtikėtinai daug naudingų elementų. Juos galima valgyti gydant aterosklerozę, širdies ir kraujagyslių ligas, beriberi ir virškinimo trakto ligas. Ar tik tokių ligų profilaktikai.

Dėl produkto sudėtyje esančio vitamino P uogos bus neįtikėtinai naudingos vyresnio amžiaus žmonėms. Tai padės jiems išvengti varikozinių venų, normalizuoti miegą, miokardo infarktą, sustiprinti kraujagyslių sieneles ir padaryti jas elastingesnes ir tiesiog sustiprins visą kūną kaip visumą.

AT tradicinė medicina venų varikozei gydyti tvarstis pamirkomas augalo lapų ir žievės nuovire, o vieta su venomis stipriai surišama.

Produkto sultys prireikus turės sutraukiantį poveikį, taip pat padės esant uždegimams, virškinamojo trakto sutrikimams, kolitui ir enterokolitui. Be to, irgi sultys dažnai naudojamos kaip dietinis produktas.

Ankštys padės normalizuoti nervų sistemą, nusiraminti ir pagerinti miegą. Padarykite jį ilgą ir stiprų. Tai pagerins nuotaiką ir prireikus išvaduos iš depresijos, streso.

Kaip produkto dalis didelis skaičius vitamino A, kuris labai naudingas regos sistemai. Dėl to galima išgydyti naktinį aklumą, pagerinti regėjimo kokybę ir užkirsti kelią kataraktos vystymuisi.

Jei išspausite sultis iš šviežių uogų, jos palengvins gerklės skausmą ir net pūlingą, stomatitą. Uogų sultys turi tonizuojantį poveikį ir stiprina visą organizmą.

Norint išgydyti stomatitą, reikia iš uogų pasidaryti tyrę ir ja ištepti skausmingas vietas. burnos ertmė po valgio. Palaikykite apie 15 minučių ir tęskite, kol stomatitas praeis.

Odą supūliavus, galite paruošti košę iš uogų ir uždėti tam tikrą kiekį ant žaizdos. Susukite vietą ir palikite kuriam laikui. Kartokite du kartus per dieną, kol pasireikš geras poveikis.

Be uogų, gydymui taip pat naudojami lapai, augalo žievė ir jo žiedai.

Jei ant uogų žiedų paruošite nuovirą ir leisite jam užvirti, tada antpilo pagalba galite normalizuoti širdies darbą ir net sumažinti kraujospūdį.

Irga naudojama ne tik medicinoje, bet ir kosmetologijoje. Produkto pagrindu kaukės, kremai ir kiti įvairūs kosmetika. Reguliariai naudojant, oda taps lygi, švelni ir elastingesnė.

Vynas iš uogų gaminamas labai seniai, iš šviežių vaisių galima virti kompotus. Galite džiovinti vaisius virti uzvar arba valgyti džiovintų vaisių pavidalu.

Iš uogų taip pat galima ruošti mėsos ir žuvies padažus, uogienes, drebučius, zefyrus, įvairius kremus. Galite paruošti vitaminų kokteilius iš pieno produktų (jogurto, kefyro, pieno, varškės) ir net naminių gėrimų, tinktūrų. Taip pat dėkite į kepinius, naudokite kaip dažiklį ar kvapiąją medžiagą gaminant konditerijos gaminius.

Jei pasigilinsite į saldžiąją gaminimo dalį, tuomet šviežių uogų galima dėti į sausainius, naudoti kaip saldumynų dekorą, gaminti uogienes, kepimo priedus – kruasanus, bandeles, pyragus, pyragus ir pan.

Produktas yra kontraindikuotinas žmonėms, kenčiantiems nuo žemo kraujospūdžio ar kitų problemų, susijusių su kraujo spaudimas. Taip pat geriau jo nenaudoti prieš sėdant už vairo ar prieš atsakingą darbą. Produktas labai gerai atpalaiduoja ir geriau nerizikuoti prieš dalykus, kuriems reikia susikaupimo.

Be to, produktas gali būti uždraustas naudoti esant individualiam netoleravimui ar alergijai. Antruoju atveju reikia kreiptis į specialistą ir jei viskas gerai, tuomet uogas galima vartoti toliau, bet pradėkite nuo labai mažų porcijų.

Produktas, beje, yra alergiškas. Taigi žmonės, kurie yra linkę į alergiją, turėtų jį naudoti labai atsargiai, vėlgi, pradedant nuo mažas kiekis, nuolat ir palaipsniui didinant porciją.

Dar viena irgi minutė – su pieno produktais jo geriau nederinti. Žinoma, tai galima padaryti, bet tuomet turėtume tikėtis rimto virškinimo sutrikimų.

Sodus prižiūrintys žmonės savo teritorijoje irgu gali sodinti tik tam, kad „išvalytų“ orą, žemę ir vandenį.

Tai reiškia kad duotas augalas kaupiasi kenksmingų medžiagų randama dirvožemyje, vandenyje ir ore. Ir todėl uogų naudoti kulinariniais ir medicininiais tikslais griežtai nerekomenduojama. Tai gali būti sodo dekoras arba asmeninis "filtras".

Norint tinkamai auginti tokį pagalbininką savo sode, svarbu tai žinoti geriausias laikas sodinimui - pavasarį ir rudenį. Tačiau daugelis mano, kad vis tiek geriau sodinti tik rudenį. Būtina sodinti augalą gerai apšviestoje vietoje, atviroje vietoje. Irgi turėtų turėti nuolatinę prieigą prie šviesos, be to, iš kiekvienos pusės. Jei pasodinsite jį uždaroje vietoje, šakos pradės pačios siekti šviesos, todėl augalas bus kreivas. Beje, taip pat svarbu žinoti, kad kuo daugiau irga apšviesta, tuo daugiau vaisių ji duos.

Žemė sodinimo vietoje turi būti derlinga, kad šaknys „neieškotų geresnis gyvenimas» kažkur šone. Kad krūmas gerai augtų, dirvoje turi pakakti humuso. Jei irgi parinktoje vietoje jie praeina labai aukštai gruntinis vanduo, tada geriau pakeisti vietą, nes augalo šaknys pateks po žeme apie 3 metrus.

Sodinimo vieta turi būti ruošiama nuo pavasario – ją reikia išvalyti nuo piktžolių ir laikyti pūdymu iki rudens – kol medis bus pasodintas. Prieš sodinimą, vieta turi būti iškasta iki 15 cm gylio, pridedant trąšų.

Jei yra keli krūmai, geriau juos sodinti šaškių lentos tvarka, kad visiems užtektų vietos. Atstumas tarp daigų nuo 50 cm iki 150 cm Būtina sodinti pagal sodinimo principą agrastų, mėlynių, aviečių ir pan. Pasodinus nupjaukite antžeminę augalo dalį iki 15 cm, ant kiekvieno palikdami po kelis pumpurus.

Be to, apie irgą galite pamiršti beveik iki pat derliaus nuėmimo. Jai nereikia pagarbios priežiūros. Laistyti reikia tik esant reikalui (jei nelyja), aplink krūmą kasamos piktžolės ir kartais (sezoniškai) įberiama reikalingų trąšų.

Vaisių galite tikėtis antroje kitos vasaros pusėje, jei viskas bus teisingai atlikta su krūmų sodinimu ir jų priežiūra. Nepamirškite apie irgą visiškai, jai, kaip ir bet kuriam kitam augalui, reikia paramos.

Irga yra neįprastas augalas, apie kurį žino nedaugelis. Štai šiek tiek daugiau apie jį:

1. Gaminys Europoje žinomas nuo XVI a. Jo tėvynė – Anglija, paskui irga „persikėlė“ į Olandiją;
2. Amelanchier - visas, botaninis augalo pavadinimas;
3. Irgi skonis panašus į mėlynių ir turi cinamono užuominą;
4. Kanados irga gali pasiekti 18 metrų aukštį;
5. Jei vienu metu suvalgote kilogramą uogų, tada po to galite iškart užmigti;
6. Džiovintos uogos gali būti laikomos ne ilgiau kaip dvejus metus.

Irga yra keistas augalas, apie kurį mažai kas žino. Sveikatai tai labai naudinga ir reikalinga. Todėl šis produktas turi sudominti.

Vasarą daugelis linkę valgyti kuo daugiau šviežių vaisių, daržovių ir uogų, kad prisotintų organizmą vitaminais, kurių jam skubiai prireiks žiemą ir pavasarį. Ir tai teisinga! Todėl informacija apie kas naudinga irga taip pat pravers.

Deja, irgu nėra auginamas pramoniniu mastu ir nedaugeliui pasisekė išbandyti šią stebuklingą uogą, tačiau jei jums pavyks tai padaryti, būtinai turite prisiminti kokia žaidimo nauda.

Irgi savybės

Mokslinis irgi pavadinimas yra amelanchier. Ji yra rankdarbis lapuočių augalas, kuris siekia apie 5 metrus aukščio ir priklauso Pink šeimai bei Yablonevų šeimai. Ji turi apvalius, sveikus ir mažus lapus, turinčius smailią formą. Jų lapų plokštė apačioje yra blyški ir šiurkšti, o viršuje lygi.

Irga žydi raudonos, smėlio ir baltos spalvos gėlėmis. Žydėjimo laikotarpis trunka ne ilgiau kaip 2 savaites ir patenka į gegužės-birželio mėn. Vaisiai yra sultingi kaulavaisiai, kurie sunokdami tampa raudoni arba sodriai raudoni. mėlyna spalva. Jo dydis yra nuo 5 iki 15 mm; irga sunoksta liepos antroje pusėje arba rugpjūčio pradžioje.

Irga žydi

Kalbant apie augimo vietas, pasaulyje yra 12 šio augalo veislių, todėl jų galima rasti daugelyje planetos vietų. Jie daugiausia auga Rusijoje, Kaukaze, Kryme, Japonijoje, Šiaurės Afrikoje, Šiaurės Amerika ir Mažojoje Azijoje. Europoje apvalialapė irga yra labiau paplitusi, nes yra atspari šalčiui ir nepretenzinga.

Irga - naudingos savybės

• Šapalo uogose yra vitaminų C, PP ir B grupės. Taip pat, palyginti su kitais tos pačios genties atstovais, daug organinių rūgščių, karotino, pektinų, mikroelementų ir flavonolių;

• Karotinas, kuris yra stiprus antioksidantas, stiprina imuninę sistemą ir taip apsaugo nuo užkrečiamos ligos, taip pat sumažina elektromagnetinės spinduliuotės poveikį kūnui;

• Uogose esantys pektinai pašalina iš organizmo sunkiuosius metalus, toksinus ir kitas jį teršiančias medžiagas. Taip pat pektinai normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje ir taip gerina širdies veiklą bei yra aterosklerozės ir venų varikozės profilaktinė priemonė;

• Dėl vitaminų uogos padeda kovoti su vėžiu, taip pat stiprina kraujagysles, taip užkertant kelią širdies priepuoliui. Jas rekomenduojama naudoti nervų sutrikimai, nemiga, taip pat kepenų ir inkstų ligos. Uogų sultys naudojamos gerklės skausmui skalauti, o žievė ir lapai – nuovirams ruošti, kurie po to nuplaunami nuo nudegimų, pūlingų žaizdų ir naudojami skrandžio ligoms gydyti;

• Be kita ko, irga mažina kraujospūdį, skystina kraują, stiprina dantenas sergant periodonto ligomis bei rekomenduojama sergantiesiems širdies nepakankamumu;

• Irgi sultys labai naudinga sergant krūtinės angina. Tai padeda greičiau atsikratyti infekcijos ir gydo žaizdas;

• Irgi uogų nuoviras pasižymi stipriu antimikrobiniu poveikiu, juo galima skalauti burną sergant stomatitu ar periodonto ligomis. Taip pat toks nuoviras skatina ir palaiko širdies darbą;

• Irgu labai naudinga valgyti kaip skanią širdies ir kraujagyslių ligų profilaktiką;

• Irga padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje;

Prinokusios irgi uogos

• Irgi žiedų antpilas vartojamas esant hipertenzijai ir kompleksiniam širdies nepakankamumo gydymui;

• Šapalų lapų antpilas pasižymi sutraukiančiomis savybėmis, todėl greitai ir efektyviai malšina viduriavimą ir virškinimo sutrikimus;

• Irgi uogos rekomenduojamos vyresnio amžiaus žmonėms, nes manoma, kad jos gali užkirsti kelią venų išsiplėtimas venos;

Irga - kontraindikacijos ir žala

Specialių kontraindikacijų nėra, tačiau manoma, kad irga nėra labai naudinga tiems, kurių kraujospūdis žemas. Nepaisant to, tai nereiškia, kad šios nuostabios uogos apskritai negalima valgyti. Nepamirškite visada ir visame kame laikytis priemonės – jei sužinosite apie vieno produkto naudingumą, nepamirškite ir kitų. Paslaptis Sveikas kūnas tai visų pirma įvairovė, šiek tiek visko geriau nei daug to paties.

Sergant hemofilija ir kitomis ligomis, kurioms būdingas prastas kraujo krešėjimas, irga taip pat neturėtumėte vartoti. Tas pats pasakytina ir apie darbuotojus, kuriems darbe yra didelė rizika susižaloti, nes tokiais atvejais kraujavimą sustabdyti bus sunkiau.

Jei uogas valgote dažnai arba dideliais kiekiais, tai dėl raminamojo poveikio gali sukelti lėtą reakciją ir vangumą, o to nereikėtų leisti vairuojantiems ar dirbantiems su greitos reakcijos reikalaujančiais mechanizmais.

Irga – taikymas

Irgu daugiausia naudojamas medicinos reikmėms, taip pat maistui. Uogos valgomos šviežios, iš jų verdami kompotai, uogienės arba išspaudžiamos sultys, daromas vynas. Medicinoje, be uogų, naudojama augalo žievė, lapai ir žiedai. Be to, visa tai galima džiovinti ir naudoti ne tik vasarą ir rudenį, bet ir žiemą, kai to reikia naudingų medžiagų aiškus.

Mini pyragėliai su uogų uogomis

Sustiprinti Imuninė sistema naudokite šią priemonę: pripildykite stiklinį indą švarių uogų? ir iki viršaus užpilkite degtine 40 °. Tamsioje vietoje reikalauti 3 dienas, tada filtruoti ir gerti po arbatinį šaukštelį tinktūros 3-4 kartus per dieną. Ši tinktūra laikoma vėsioje vietoje ne ilgiau kaip 10 dienų, todėl reikia virti pakankamai.

Praktiniai patarimai:

• Norint gauti sulčių iš irgi, nereikia jų spausti iš karto po surinkimo. Uogas reikia išbarstyti ant laikraščio ir padėti vėsioje tamsioje vietoje. Po savaitės uogos taps kvapnesnės ir sultingesnės, jas jau bus galima leisti per sulčiaspaudę;

• Irgi uogos skinamos keliais važiavimais, nes sunoksta ne vienu metu (kaip, pavyzdžiui, avietės);

• Liaudies medicinoje naudojami ir žvėrienos žiedai, ir lapai;

• Žaidimas gyvena maždaug tiek pat, kiek ir vidutinis žmogus – 60-70 metų;

• Jis yra labai stabilus, lengvai prižiūrimas ir įvairių kenkėjų ji nebijo;

• Jei verta irgu apsaugoti nuo ko nors, tai nuo paukščių. Jie ją labai myli, ir krūmą su prinokusių uogų jie ištuštėja per 2-3 dienas. Norėdami apsaugoti jį nuo paukščių, ūkininkai naudoja įprastą tinklelį.

Jei turite galimybę išbandyti irgu - niekada nepraeikite pro šalį, nes ji yra vitaminų sandėlis!

Naudingos uogų uogų savybės yra priešuždegiminis poveikis žarnynui, taip pat didelė vitaminų koncentracija. Augalui suteikiama galimybė pagerinti našumą širdies ir kraujagyslių sistemos, užkirsti kelią aterosklerozei. Turėdamas estetinė išvaizda, apvalialape irga galima papuošti sodo sklypus, taip pat gyvatvorę. Kiekvienu sezonu irga yra savaip graži ir jos naudingų vaisių padėti išlaikyti sveikatą.

Pilnas augalo aprašymas

Irga paprastas (apvalialapis), labai gerai toleruoja šalčius, nereiklus dirvožemio sudėčiai, lengvai atlaiko stiprūs vėjai. Tai padarė augalą gerbiamu kiekvieno dvaro svečiu. Be to, žydinti irga yra puikus medaus augalas.

Augimo sritis

Augalas į Rusijos Federacijos teritoriją atkeliavo iš Mažosios Azijos, kur gausu tiek laukinių, tiek kultūrinių uogų formų. Iš Sibiro vietų augalas greitai išplito visame Europos žemyne.

Ant Šis momentas irga dažnai randama šiauriniame pusrutulyje. Aptinkama Amerikoje ir Afrikoje. Europos žemyne ​​jis paplitęs centre ir pietuose. Augalas labai gerai įsitvirtino Kaukazo teritorijoje - centre, pietuose ir rytuose. Dažnai randama Krymo pusiasalyje. Didžiausia asortimento koncentracija stebima Korėjoje, Kinijoje, Japonijoje.

Augimui irga renkasi sausus, gerai apšviestus šlaitus, pakraščius retuose miškuose. Pakankamas šviesos kiekis yra pagrindinė normalios irgi augmenijos sąlyga, leidžianti augalui gerai vesti vaisius ir atsispirti ligoms.

Kaip tai atrodo

Skirtingai nuo maždaug aštuonių metrų aukščio siekiančios kanadinės uogienės, apvalialapė uogienė auga labai kompaktiškai, formuojasi mažas krūmas iki dviejų su puse metro aukščio. Lajos skersmuo dažnai neviršija tų pačių rodiklių, o pasodinus į krūvą jų nepasiekia. Krūmas atlaiko iki -50 °C temperatūrą. Žydintis augalas išlaiko gebėjimą vesti vaisius iki -7 °C. Irga nereikalauja daug drėgmės ir specialios oro sudėties. taip.

• Šaknys. šaknų sistema irgi yra ilgos į virvelę panašios šaknys, kurios gali prasiskverbti į du metrus giliai į dirvą. Dažnai horizontalios šaknys auga toli už paties krūmo. Dažnai šaknų sistemos skersmuo yra dvigubai didesnis už vainiką. Būtent toks tvirtas ir gilus fiksavimas leidžia irgai iš dirvožemio visada gauti reikiamų medžiagų, užtikrinančių augalo vegetaciją 70 metų.
• stiebai. Atstovauja kylančios sumedėjusios šakos su galinga kamieną primenančia mediena. Kadangi augalas yra daugiametis, kamienų skersmuo kasmet didėja. Pavasarį ūgliai pradeda augti iš horizontalių šaknų, kurias vaizduoja jauni lankstūs ūgliai su ruda plona žieve.
• Lapai. Ties irgi jos dedamos pakaitomis ant šakų, tvirtinimas ilgalapis. Lapo plokštė kiaušinio arba elipsės formos, viršus suapvalinta, kraštas dažnai vientisas. Spalva lakštinė plokštė sodriai žalia arba šviesiai žalia, paviršius lygus, struktūra tanki, pastebimas vėdinimas. Iki rudens lapai pasidaro geltonai raudoni ir nukrinta. Jauni lapai apačioje gali būti padengti tankiu brendimu.
• Gėlės. Atsiras ant augalo nuo balandžio pabaigos. Žydėjimas gali tęstis iki birželio vidurio. Jo metu vystosi baltos siauros gėlės, surenkamos 10 vienetų į šepetį, susidedantį iš sruogų. Kiekvienos gėlės skersmuo yra 1,5 cm.
• Vaisiai. Irgi vaisių nokinimas stebimas nuo liepos pradžios, tęsiasi iki rugpjūčio pabaigos. Funkcija irgi - ant vieno žiedyno gali būti visiškai prinokusių ir visiškai žalių vaisių. Išoriškai sferinės formos vaisiai primena juoduosius serbentus, tačiau žydi melsvai. Brandinimo metu vaisiai pasidaro raudoni iš žalios, o vėliau pasidaro juodi. Vaisiai yra netikri kaulavaisiai su vidutiniškai sultingu minkštimu ir gaiviu saldžiu skoniu. Žalsvi vaisiai rūgštesnio skonio. Vieno vaisiaus skersmuo retai viršija 1 cm.

Irgi krūmai gerai įsišaknija, greitai auga, gerai pakenčia genėjimą. Gyvatvorėms formuoti sodinami krūvos, užtikrinantys kompaktišką krūmų dydį.

Kas yra

Visose nuimamo augalo dalyse gausu biologiškai aktyvių junginių. Didžiausia įvairovė pastebėta vaisiuose.

• Kumarinai. Natūralūs antikoaguliantai ir vazoprotektoriai, galintys užkirsti kelią ir išgydyti tromboflebitą, vaskulitą, venų varikozę.
• Fitosteroliai. Jie turi vazoprotekcinių savybių. Jie normalizuoja kraujagyslių sienelių pralaidumą ir atsparumą, gerina periferinę kraujotaką, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Užkirsti kelią skleroziniams kraujagyslių pažeidimams.
• Pektinai. Natūralūs adsorbentai, kurie išvalo organizmą nuo toksiškų produktų. Jie turi hepatoprotekcinių savybių.
• Celiuliozė . Gerina žarnyno veiklą, turi lengvų choleretinių savybių.
• Sachara. Lengvai virškinamos gliukozės šaltiniai, didina organizmo tonusą. Įkrautas energijos.
• Riebalų aliejus. Struktūriniai ląstelių membranų komponentai būtini normaliai nervų sistemos veiklai ir riebalų apykaitai.
• Taninai. Jie turi sutraukiančių, priešuždegiminių, antimikrobinių, regeneruojančių savybių. Paspartinkite traumų gijimą oda ir gleivinės.
• Vitaminai. B, C, P grupės, karotinas. Pateikti teigiamą įtaką apie odos, plaukų, nagų, kraujagyslių sienelių būklę. Vitaminas C ir karotinas veikia kaip natūralūs antioksidantai, didinantys imunitetą ir užkertantys kelią priešlaikiniam organizmo senėjimui.
• Mikroelementai. Kalcis, kalis, magnis, fosforas. Jie yra būtini medžiagų apykaitos procesams, normalizuoja kaulų ir raumenų audinio būklę, taip pat dalyvauja nervinių impulsų laidumui.

Pagrindiniai gydomieji ingredientai cheminė sudėtis irgi lapai ir žievė veikia kaip taninai. Jų dėka augalinės kilmės preparatai pasižymi sutraukiančiomis, gydomosiomis, priešuždegiminėmis savybėmis, greitina odos ir gleivinių atsinaujinimą. Visos irgi dalys turi raminamąjį poveikį organizmui, švelniai sumažindamos spaudimą, sulėtindamos nervinių impulsų perdavimą.

Naudingos irgių uogų, lapų ir žiedų savybės

Turtinga augalo sudėtis lemia jo farmakologinio poveikio įvairovę ir vartojimo indikacijų sąrašą. oficiali medicina irga pripažįsta tik dietinį produktą, kuris padeda prisotinti organizmą vitaminais, tuo tarpu tradiciniai gydytojai pamatyti uogoje gydomųjų savybių kurie gali būti naudojami profilaktikai ir terapiniais tikslais. Tam jie naudojami įvairių variantų ruošiniai iš uogų, taip pat augalo lapai ir žiedai.

Sultys

Pasižymi sutraukiančiomis savybėmis, todėl vartojamas burnos ertmės ligoms (stomatitui, tonzilitui, periodonto ligoms) gydyti. Jie taip pat gali plauti pūlingas žaizdas, nes vienas iš irgi poveikių yra antibakterinis. Irgi uogų sultys padeda stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą, sukuria patikimą miokardo infarkto ir insulto prevenciją, todėl jas labai pageidautina vartoti vyresnio amžiaus žmonėms. Irgi sultis gydytojai rekomenduoja kaip kompleksinės aterosklerozės terapijos dalį, kad pagerintų regėjimą. Jo papildoma savybė – normalizuoti nervų sistemos jaudrumą, gerinti miego kokybę, naudinga vaikams ir suaugusiems. Sultys greitai pašalina kapiliarų trapumą, mažina kraujagyslių sienelių uždegimą, užkerta kelią jų skleroziniams pažeidimams.

Švieži ir džiovinti vaisiai

Irgi uogas rekomenduojama naudoti suaugusiems ir vyresniems nei metų vaikams. Šviežios irgi uogos turi savybę pašalinti intoksikaciją, išvalyti žarnyną ir kraują, gydyti viduriavimą. Irgi uogos gerina medžiagų apykaitą, jas galima valgyti laikantis dietos dėl mažo kaloringumo ir turtingos vitaminų sudėties. Tokiu atveju vaisiai prisidės prie svorio metimo. Hipoglikeminis veiksmas paverčia irga į naudinga uoga adresu diabetas. Vaisiai geba išvalyti organizmą nuo radionuklidų, todėl jų naudojimas labai naudingas spindulinės terapijos metu.

Džiovintų irgių uogų gydomosios savybės panašios į šviežių. Jie palengvina skrandžio gleivinės uždegimą sergant gastritu, o žarnyno gleivinės – sergant kolitu. Jie turi silpnų choleretinių ir diuretikų savybių. Antibakterinis poveikis yra tinkamas žarnyno infekcijos. Su virimu galite užtepti džiovintų uogų, prieš tai nuplikytų karštu pienu.

Šermukšnių uogų naudojimas apima jų vidinį naudojimą regėjimo sutrikimo profilaktikai arba jo atkūrimui. Augalas taip pat bus naudingas esant įvairiems tinklainės ir akių kraujagyslių pažeidimams.

Lapai ir gėlės

Irga gydymas namuose apima irgos gėlių naudojimą širdies veiklai pagerinti, aterosklerozės profilaktikai ir spaudimui sumažinti. Iš augalo lapų gaminami sutraukiančių savybių turintys užpilai. Jie gali būti naudojami viduriuojant, virškinamojo trakto gleivinės uždegimams, taip pat išoriniam naudojimui sergant odos ligomis.

Bark

Irgi žievė aktyviai naudojama terapijai odos ligos- žaizdos, opos, taip pat uždegiminės gleivinės ligos - stomatitas, tonzilitas, kraujavimas iš dantenų. Žievės nuoviru galima išgydyti užleistas trofines opas ir pragulas.

Medicininiais tikslais visos augalo dalys turi būti kokybiškai išdžiovintos, o sandėliavimui pasirinkti sausą, gerai vėdinamą vietą, kad žaliavos nesudrėktų.

Vaistinių augalinių medžiagų pirkimas

Tradicinė medicina rekomenduoja skinti augalo vaisius, lapus, žiedus ir žievę. Jie surenkami skirtingas laikas, paruošiami džiovinant. Irgi vaisius galima šaldyti, iš jų spausti sultis arba ruošti uogienę, uogienę, kompotą. Net desertiniai patiekalai gali būti naudojami dietinėje mityboje dėl mažo uogų kaloringumo. Augalų dalių derliaus nuėmimo taisyklės yra tokios.

• Žievės paruošimas. Prasideda po pirmųjų šalnų. Geriau jį pašalinti nuo nupjautų šakų, kad susidarytų vainikas. Nuo medienos pašalinama žievė. Išdėstykite lauke, apsaugotas nuo ultravioletinių spindulių arba džiovinamas džiovykloje, apie 60 °C temperatūroje. Žaliavas laikykite popieriniame maišelyje, gerai vėdinamoje tamsioje patalpoje iki metų.
• Lapų paruošimas. Norint paruošti irgio lapus, reikia derinti kolekcijos pradžią su augalo žydėjimo pradžia. Lapai nupjaunami arba nuplėšiami, išrūšiuojami, ar nėra sugedusių. Po to plonu sluoksniu išklokite šešėlyje. Džiovinami iki visiško išdžiūvimo, laikomi popieriniuose maišeliuose ištisus metus.
• Gėlių paruošimas. Tai atliekama kartu su lapų paruošimu. Gėlių ypatybė yra labai greito džiūvimo poreikis, todėl gėlės išdėstomos vienu sluoksniu atvirame ore arba su ventiliacija, būtinai užtemdant padėklą.
• Vaisių ruošimas. Vaisiai sunoksta skirtingu laiku, tačiau nenukrenta nuo stiebelių, todėl derlių galima skinti, kai sunoksta nuo rugpjūčio mėnesio. Nepageidautina rinkti rausvas uogas, derliui tinka tik juodos. Šiek tiek sutrauktų uogų taip pat geriau nerinkti, nes jose jau sunaikinta dalis vertingų medžiagų. Uogos džiovinamos skersvėjyje arba atvirame ore, padėklus su žaliavomis pageidautina dėti šiltose palėpėse. Džiovintus irgi vaisius galima laikyti popieriniuose maišeliuose iki kito derliaus.

Irgi uogas galite išsaugoti žiemai užšaldę. Surenkami tik prinokę vaisiai, nuplaunami, džiovinami ant popierinio rankšluosčio. Išdėliokite ant padėklo plonu sluoksniu, dėkite padėklą porai valandų į šaldiklį. Po to vaisiai supilami į maišelį ar talpyklą.

Receptai

Irgi nauda pasireiškia tiek gydant, tiek gaminant maistą. Gydymo tikslais iš lapų, žiedų ir vaisių ruošiami užpilai, nuovirai, tinktūros. Uogos, kuriose gausu pektinų, aktyviai naudojamos drebučiams, vaisių gėrimams, uogienėms ir kitiems desertams gaminti. Džiovinti vaisiai dedami į dribsnių ir padažų sudėtį, suteikiant patiekalams ypatingą, nepakartojamą skonį. Iš irgi gaminamos ir sultys, vynas, kompotai, želė.

Sirupas

Ypatumai . Metodas tinka kaip preparatas, nes sultys taip pat naudojamos gydymo tikslais ir išlaiko beveik visas naudingąsias vaisių savybes.

Maisto gaminimas

1. Surinktos prinokusios uogų uogos savaitei dedamos į sausą vietą, vienu sluoksniu paskleidus ant popieriaus lapų, laikraščio ar maistinės plėvelės.
2. Sultys išspaudžiamos sulčiaspaude, sumaišomos su granuliuotu cukrumi (300 g smėlio litre).
3. Kad mišinys geriau ištirptų, jį galima šiek tiek pašildyti ant silpnos ugnies.
4. Po to sirupas supilamas į sterilius stiklainius.

Jam

Ypatumai. Jis turi vitaminizuojančių ir atkuriamųjų savybių. Gerina virškinimą.

Maisto gaminimas

1. Kilogramas nuplautų ir išdžiovintų uogų uogų supilamas į iš anksto išvirtą, dar karštą cukraus sirupą, kuriam imama 800 g cukraus ir 200 g vandens.
2. Norint gaminti uogienę iš uogų, uogų ir sirupo mišinys virinamas 15 minučių, nuolat maišant.
3. Baigiant virti į uogienę įpilama citrinos rūgšties (2 g), šiek tiek atvėsinama, išpilstoma į sterilius stiklainius ir susukama.

Infuzija

Ypatumai. Infuzija gali atsikratyti užsitęsusio viduriavimo, normalizuoti mikroflorą. Vaistinės savybės Irgi uogos gali pašalinti ūmias hemorojaus apraiškas.

Paruošimas ir pritaikymas

1. Pora šaukštų džiovintų uogų užpilama stikline verdančio vandens.
2. Apvynioję indą, reikalaukite produkto dvi valandas.
3. Iškošęs pyragas išspaudžiamas, geriamas po trečdalį stiklinės tris kartus per dieną, prieš valgį.

Nuoviras

Ypatumai. Produktas tinka išoriniam naudojimui, bet kokių odos problemų gydymui.

Paruošimas ir pritaikymas

1. Šaukštas žievės užpilamas stikline verdančio vandens.
2. Sudėkite mišinį į verdančio vandens vonią, pakaitinkite pusvalandį.
3. Po visiško aušinimo produktas filtruojamas, naudojamas skalavimui ir plovimui gryna forma.

Vandens tinktūra

Ypatumai . Padeda atsikratyti viduriavimo, gastrito, kolito.

Paruošimas ir pritaikymas

1. Šaukštas susmulkintų sausų lapų užpilamas puodeliu vandens.
2. Lapai infuzuojami valandą, po to filtruojami.
3. Viduje gerkite kelis šaukštus tris kartus per dieną prieš valgį. Išoriškai naudojamas kaip skalavimo priemonė.

gėlių paruošimas

Ypatumai. Taikyti kada pradines formas hipertenzija, sumažinti spaudimą, taip pat normalizuoti miegą esant padidėjusiam psichologiniam stresui.

Paruošimas ir pritaikymas

1. Pora arbatinių šaukštelių džiovintų gėlių užpilama stikline verdančio vandens.
2. Infuzuokite priemonę 15 minučių.
3. Įtemptą antpilą gerkite likus pusvalandžiui iki numatyto miego.

Atsargumo priemonės prieš naudojimą

Jei ketinate pradėti gydytis irgi ar tiesiog valgyti uogas, svarbu su jomis susipažinti šalutiniai poveikiai kad uoga gali eksponuoti.

• Poveikis kraujui. Irga skatina kraujo skiedimą. Esant krešėjimo sutrikimams ir polinkiui kraujuoti, uogų naudojimas gali išprovokuoti kraujavimą. Uoga draudžiama pacientams, sergantiems hemofilija.
• Poveikis slėgiui. Irga padeda pašalinti kraujagyslių spazmus ir išplėsti jų tarpus, dėl ko sumažėja slėgis. Esant hipotenzijai, jis gali būti per didelis.
• Poveikis virškinamajam traktui. Sutraukiančios uogų savybės yra nepageidaujamos, kai yra polinkis į vidurių užkietėjimą, taip pat nėštumo metu. Pacientai, turintys problemų su išmatomis, vaisius turėtų vartoti labai atsargiai.
• Poveikis centrinei nervų sistemai. Uogos viduje dideli kiekiai gali sukelti vangumą ir mieguistumą, todėl vairuotojai ir žmonės, dirbantys su sudėtingais mechanizmais, turėtų juos naudoti atsargiai.

Remiantis gydytojų atsiliepimais, vitaminų uogų galite duoti vaikams nuo vienerių metų. Maitinančios motinos turėtų nustoti vartoti irgi pirmaisiais mėnesiais žindymas. Kontraindikacijos uogų uogoms apima individualias jautrumo reakcijas.

Kiti augalo privalumai

Irgi krūmai yra labai populiarūs sodininkystėje. Bet kuriuo metų laiku šis augalas džiugins šeimininkus: pavasarį - sniego baltumo žiedais, vasarą - ryškiais vaisiais, rudenį - spalvingais oranžinės raudonumo lapais. Sodininkai pažymi vienintelę uogų žalą – spartų šaknų ūglių augimą, su kuriuo šeimininkams teks reguliariai kovoti, kad išlaikytų plantacijų formą.

Pakanka žinoti, kuo naudingos irgi uogos, norint įvertinti poreikį turėti tokį augalą sode ar priemiesčio zona. Savininkai bus patenkinti ne tik nauda, ​​bet ir prabangia augalo išvaizda, daugybe jo panaudojimo sveikatai variantų, taip pat maloniu skonio savybes prinokusių vaisių.