Paruoštas Anticafe verslo planas su skaičiavimais. Anticafe verslo planas: idėjos ir pavyzdžiai pradedantiesiems

Šiandien mes apsvarstysime išsamų prieš kavinę nukreiptą verslo planą: tikslus, aktualumą, tikslinę auditoriją, patalpų pasirinkimą, finansinis planas ir pelningumas.

1. Tęsti

Projekto esmė: antikavinės atidarymas - socialinės orientacijos įstaiga, skirta maloniam laisvalaikiui, kūrybiniams susitikimams, pokalbiams jaukioje lankytojų atmosferoje, galimybei įgyti naujų žinių, dalytis patirtimi, parodomis. nuosavi darbai, pristatymai, kurie kartu tarnauja ir kaip platforma (biuras) pradedantiesiems verslininkams. Skirtumas tarp antikavinės ir kavinės yra tas, kad ši vieta nėra skirta valgyti, nors čia galima išgerti arbatos ar kavos ir mėgautis lengvais desertais, šokoladu, sausainiais – viskuo, kas dažniausiai patiekiama su karštais gėrimais. Lankytojai taip pat gali gaminti maistą patys, naudodamiesi su savimi atsineštu maistu. Antikavinėje draudžiama gerti alkoholinius gėrimus ir rūkyti.

Pagrindinis pelnas- apmokėjimas už laiką, praleistą antikavinėje, apskaičiuotas minutėmis. Papildomas variantas- mėnesinis abonentinis mokestis. Masinių renginių vietos nuomos mokėjimas.

Paslaugos: Poilsiniai užsiėmimai; mokymai, paskaitos, meistriškumo kursai, kuriuos veda kviestiniai treneriai, treneriai, mokytojai; pramogų ir edukacinės įrangos nuoma, bendras darbas – darbo vietos suteikimas laisvai samdomiems darbuotojams, menininkams, rašytojams, žurnalistams pokalbiams ir kitiems kūrybingų profesijų žmonėms, nemokamas bevielis internetas.

Modelis: didelė patalpa su keliomis posėdžių salėmis, virtuve, tualetais.

Organizacinė ir teisinė forma: individuali įmonė arba ribotos atsakomybės bendrovė.

Tvarkaraštis: nuo 11.00 iki 24.00 - darbo dienomis, nuo 11.00 iki 2.00 - savaitgaliais.

Auditorija: aktyvių žmonių su vidutinėmis pajamomis, nuo 18 iki 40 metų, be blogi įpročiai. Ryte ir po pietų – laisvai samdomi darbuotojai; verslo treneriai, verslininkai - verslo susitikimams; startuoliai; in vakaro laikas- jaunimas, norintis pabendrauti, žiūrėti filmus kompanijoje, žaisti stalo žaidimai rengti kūrybinę veiklą.

Kapitalo investicijos: 532 000 rublių
Vidutinės mėnesio pajamos: 220 500 rublių per mėnesį
Grynasis pelnas: 62 500 rublių per mėnesį
Atsipirkimas: 9 mėn

Projekto pradžios data: __ _____ 201_.

Antikavinės atidarymo projekto sėkmės laipsnis vertinamas vidutiniškai aukštas, tačiau galutinis įvertinimas labai priklauso nuo vietos ir potencialių konkurentų buvimo.

2. Bendrosios nuostatos

2.1.Projekto tikslas

Pelno gavimas teikdamas švietimo ir pramogų paslaugas, Socialinis darbas, pagalba kuriant startuolius, palengvinant keitimąsi patirtimi ir verslo idėjomis, steigiant naujas verslo kontaktai 100 m² kambario plote.

2.2 Registracija, reikalingi leidimai ir licencijos

Juridinio asmens (arba individualaus verslininko) registracija
SES leidimas
GPN reikalavimai
Leidimas gaminti ir parduoti produktus Maitinimas
Kavinės (baro) iškabos registracija

2.3 Vieta

Antikavinės vieta turėtų būti nustatoma pagal šiuos kriterijus:

Pirma arba antra namų eilė.
Netoli metro arba viešojo transporto stotelė.
Yra automobilių stovėjimo aikštelė.
Negyvenamas pastatas (pasirinktinai - rūsys arba pusiau rūsys).
Pakankama elektros energijos tiekimo tinklo, vandens tiekimo, kanalizacijos galia.
Patalpų būklė (ar reikalingas kapitalinis remontas).

2.4. Mokėjimo ir laiko sekimas

Mokama 2 rubliais – vieną minutę per pirmą valandą, 1,5 rublio – minutę kitą kartą. Laiko sekimas ir skaičiavimas atliekamas prie įėjimo į antikavinę išduodant sunumeruotus žetonus (žymas) su įrašu apie lankytojo įėjimo laiką ir apmokėjimą išėjus.

3. Gamybos planas

3.1.Personalo planas

Įstaigos vadovas - 1 asmuo
Buhalterė – 1 žmogus (galimas dalinis įdarbinimas)
Salės vadovas, renginių vedėjas (viename asmenyje) - 2 žmonės
Specialistas į Informacinės technologijos, ryšiai su klientais, meno vadovas (viename asmenyje) - 1 asm
Valytoja – 1 žmogus (ne visą darbo dieną)

Iš viso: 6 žmonės, du iš jų ne visą darbo dieną.

Personalo atranka vykdoma atsižvelgiant į šiuos reikalavimus:

aktyvią gyvenimo poziciją
puikūs bendravimo įgūdžiai, klientų aptarnavimo įgūdžiai
sąžiningumas, disciplina, sąžiningumas

3.2.Baldai, įranga ir inventorius

Baldai prieškambaryje (pagal kambario plotą 80 m²):

stalai -5 vnt.

sofos - 4 vnt.

foteliai - 2 vnt.

pūstukai - 8 vnt.

baro skaitiklis - 1 vnt.

paveikslai ant sienų - 10 vnt.

šviestuvai - skaičius skaičiuojamas pagal vieno ilgį, plotį ir aukštį darbo zona. Pagal bendrą S - 80 m² (įskaitant virtuvę ir tualetą), lubų aukštis 2,7 m, lempų skaičius - 10 vnt., kurių W - 150 W.

Baldai virtuvėje (pagal kambario plotą 15 m²):

virtuvės komplektas - 1 vnt.

virtuvės stalas - 2 vnt.

taburetės - 4 vnt.

3.3.Mokomoji ir pramoginė įranga bei inventorius

knygos (klasika, teminiai leidimai) - nuo 100 vnt.
žaidimų Xbox konsolės- 2 vnt.
TV skydeliai - 2 vnt.
dvd grotuvai - 2 vnt.
projektorius - 1 vnt.
stacionarūs kompiuteriai - 1 vnt.
nešiojamieji kompiuteriai - 2 vnt.
MFP - 1 vnt.
karaoke sistema - 1 vnt.
darbalaukio strateginis, simuliacinis ir loginiai žaidimai: monopolija, loto, nardai, šachmatai, šaškės, mažongas ir kt.

3.4.Virtuvės reikmenys ir įranga

mikrobangų krosnelė - 1 vnt.
kavos aparatas - 1 vnt.
plastikiniai indai – remiantis 50 lankytojų kasdien.
Kavos, arbatos puodeliai - 25 vnt.
šaldytuvas - 1 vnt.
skrudintuvas - 1 vnt.
vienkartiniai rankšluosčiai

3.5 Erdvės projektavimas

Kambario padalijimas į zonas, kurias sąlygiškai galima padalyti baldais, vazomis su gėlėmis, lentynomis su knygomis; derybų kambarių, atskirtų nuo bendro naudojimo patalpų žemomis pertvaromis, sutvarkymas. Turėtumėte nuolat pastebėti trūkumus ir tobulinti dizainą.

4. Finansinis planas

4.1 Vienkartinės išlaidos

	Išlaidų pavadinimas	Matavimo vienetas	Kaina, rub.)	Suma (rub.)
1	stalo
2	Sofa
3	Fotelis
4	pufas
5	baro skaitiklis
6	Lempa
7	Virtuvės komplektas
8	Išmatose
9	Skalbimas
10	Mikrobangų krosnelė
11	kavos aparatas
12	Šaldytuvas
13	Skrudintuvas
14	Kavos, arbatos puodeliai
15	Knygos
16	Xbox žaidimų konsolė
17	TV skydelis
18	DVD grotuvas
19	Karaokė
20	Projektorius
21	Stalinis kompiuteris
22	Nešiojamasis kompiuteris
23	MFP
24	Stalo žaidimai
25	Tapyba
26	Patalpų remontas
	Iš viso:

4.2 Periodinės išlaidos

	Išlaidų pavadinimas	Matavimo vienetas	Kaina, rub.)	Suma (rub.)
1	Išnuomojamos patalpos 95 m² su mėnesine įmoka Komunalinės paslaugos ir interneto prieiga
2	Darbuotojų atlyginimas, atsižvelgiant į būtinus atskaitymus
3	mokesčių mokėjimų
4	Nusidėvėjimo sąnaudos
5	Vartojimo reikmenys (arbata, kava, cukrus, sausainiai, vienkartiniai indai, popieriniai rankšluosčiai, tualetinis popierius, Raštinės reikmenys)	Fiksuota suma, pagrįsta 700 žmonių per mėnesį
6	Šviežios spaudos pirkimas	12 kopijų per mėnesį
7	Iš viso:			5. Rinkos analizė, marketingo strategija 5.1 Pramonės analizė> Rinkos analizė rodo, kad kiekvienam 250 000 miesto gyventojų apsimoka atidaryti vieną antikavinę. Šiuo metu anti-kavinės dirba tik viduje didieji miestaišalyse, kuriose gyvena daugiau nei 800 000 žmonių. 5.2 Konkurencinė analizė Būtina ištirti konkurentų skaičių, būklę ir siūlomas paslaugas bei skatinimo būdus. Tokiais gali būti laikomi ir bendradarbystės centrai, laisvalaikio ir pramogų centrai. 5.3 Marketingo strategija 5.4 Rizikos analizė Veiksniai, galintys turėti įtakos galutiniams projekto veiklos rodikliams: Lankytojų mažiau nei tikėtasi. Pašalinta išplečiant rinkodaros strategiją. Išlaidų padidėjimas, palyginti su planuota. Panaikinta griežta išlaidų kontrole. Vietiniai veiksniai: saugumo problema (viešoje vietoje reikia susitvarkyti savo daiktus), lankytojų nesusikalbėjimas, triukšmas ir blaškymasis (dirbant antikavinėje sunku susikaupti, jei yra aršios diskusijos netoliese). Jie šalinami didinant budrumą ir antikavinių darbuotojų budrumą, sukuriant jaukią atmosferą, kompetentingai suskirstant patalpas į darbo ir laisvalaikio sektorius. 6. Projekto efektyvumas Taigi galima daryti prielaidą, kad pateiktas projektas su sumaniai valdymu, kompetentingu planavimu ir vidutine tokių įstaigų paklausa yra efektyvi investicija ir tikslinga įgyvendinti.

Jei norite atidaryti antikavinę nuo nulio mažas miestelis, tuomet prieš įgyvendinant savo svajonę reikia apgalvoti galimas perspektyvas ir sunkumus, įvertinti galimų pajamų lygį ir konkurenciją. Gerai parašytas verslo planas ne tik išgelbės jus nuo daugybės klaidų, bet ir dar labiau taps raktu į sėkmę.

Pati „anti-kavinės“ sąvoka Rusijoje atsirado vos prieš kelerius metus. Pirmą kartą tokia įstaiga buvo atidaryta Maskvoje. Koncepcija tokia, kad atėję į kavinę žmonės moka ne už suvalgyto maisto kiekį, o už joje praleistą laiką. Tuo pačiu lankytojas pats gali pasinaudoti visais teikiamais privalumais. Paprastai jie apima:

tinklo zona;
žaidimo vieta;
skanėstų.

Jau keletą metų antikavinės taip išpopuliarėjo, kad šiandien tokios įstaigos atidaromos ne tik miestuose, kuriuose gyvena daugiau nei milijonas gyventojų, bet ir provincijose.

Rinka šioje srityje gali būti laikoma gana laisva. Tačiau net ir mažuose miesteliuose tokių įstaigų daugėja. Atidarant kyla tam tikrų sunkumų, nes verslininkui reikia ne tik parūpinti savo svečius maistu ir skanėstais, bet ir parūpinti jiems erdves laisvalaikio veiklai. Norėdami atidaryti kavinę nuo nulio didelis miestas gali siekti nuo 3 000 000 rublių. Mažose gyvenvietės galite išsiversti su 500 000 - 1 000 000 rublių.

Bet kuris net pradedantysis verslininkas idėjos perspektyvas vertina iš to, ar toks verslas pelningas, ar ne. Anticafe – įdomi ir aktuali verslo idėja. Rusų mokumas m pastaraisiais metais labai sumažėjo. Daugelis jų neturi galimybės eiti į restoranus ir kavines. O antikavinė – puiki galimybė leisti laiką su draugais be reikalo šeimos biudžetas didžiulė skylė.

Idėja įdomi ir tuo, kad tokios įstaigos universalios. Jie sugeba pritraukti skirtingus gyventojų sluoksnius – nuo studentų iki suaugusiųjų, nusprendusių švęsti kokią nors šventę kartu.

Neabejotini anticafe pranašumai apima šias savybes:

platų potencialių klientų ratą;
spartus klientų lojalumo ugdymas;
santykinai nedidelės investicijos (lyginant su kitais maitinimo formatais);
maža konkurencija;
galimybė išplėsti funkcionalumą (visada galite pridėti kompiuterių kambarį, karaokę, pasiūlyti stalo žaidimų, surengti visavertes filmų peržiūras dideliame ekrane).

Tokios plačios galimybės pradedančiajam verslininkui gali privesti prie stuporo. Dėl to jam bus sunku suprasti, nuo ko pradėti atidaryti antikavinę, ką svarbius punktus teikti.

Atidarymo parinktys

Jei verslininkas nežino, kaip atidaryti kavinę, visada galite gauti šią informaciją iš išorės. Tai galite padaryti vienu iš šių būdų:

Savarankiškai išstudijuokite visas funkcijas, sudarykite verslo planą ir dirbkite su juo. Tokią strategiją geriau rinktis tiems žmonėms, kurie turi bent minimalią verslumo patirtį arba yra dirbę maitinimo sferoje.
Pirkite franšizę prieš kavinę ir elkitės pagal paruoštas planas. Tai idealus pasirinkimas tiems, kurie žengia pirmuosius žingsnius verslumo srityje. Žinoma, pradinės išlaidos gali būti didesnės, tačiau sėkmės tikimybė gerokai padidės. Sunkumas kyla ieškant tikrai veiksmingos franšizės. Pavyzdžiui, galite pradėti dirbti su prekiniais ženklais New York Coffee, Time Club, Chaipei.

Tačiau net ir franšizės pirkimo atveju verslininkas turės įvertinti būsimo verslo perspektyvas. Juk nuo to priklausys gaunamo pelno dydis.

Kas apsilankys antikavinėje?

Teisingas apibrėžimas tikslinė auditorija yra pirmas žingsnis kelyje į sėkmę. Anti-cafe dažniausiai ateina 16 - 30 metų amžiaus žmonės. Pagrindinis lankytojų tikslas gali būti:

bendravimas su draugais, giminėmis;
darbas (tokia kavinė – puiki alternatyva darbui namuose, kur nuolat blaškosi vaikai ir kiti šeimos nariai);
Interneto ryšys;
stalo žaidimų naudojimas;
susitikimai su partneriais, klientais;
Atliekant Poilsiniai užsiėmimai(gimtadieniai, vakarėliai, vakarėliai ir teminiai vakarai).

Iš to galime daryti išvadą, kad studentai, šeimos su vaikais, kūrybingi ir Verslo žmonės, savarankiškai dirbantys piliečiai (laisvai samdomi darbuotojai). O kas ir kokiu kiekiu gali pritraukti, priklauso nuo skirtingų zonų prieinamumo ir kambario erdvumo.

Tinkamas patalpų pasirinkimas padidina pelningumą ir pelną. Anticafe negalima atidaryti gyvenamuosiuose rajonuose. Dažniausiai jaunimas mieliau ilsisi miesto centre. Geras susisiekimas bus dar vienas pliusas.

Pati patalpa turi būti ne mažesnė kaip 100 m 2. Jis turėtų būti erdvus ir šviesus, jaukus, kad joje norėtųsi leisti laiką. Viduje būtina įrengti baro prekystalį užsakymams priimti, prieškambarį ir persirengimo kambarį svečiams bei aptarnavimo kambarį personalui. Jūs negalite ignoruoti pačios salės. Geriau, jei antikavinėje yra didelis dažnai lankoma vieta, ir bus įrengtos papildomos patalpos laisvalaikiui. Jie gali turėti skirtingas kryptis. Pavyzdžiui, galite suteikti šiuos kambarius:

karaokė;
vaikų;
žaidimų klubas;
kaljanas;
gyvūnų kambarys.

Ir kuo daugiau tokių patalpų bus, tuo daugiau lankytojų galės pritraukti ir padaryti juos nuolatiniais klientais.

Reikalingos įrangos ir reikmenų įsigijimas

Patalpoms įrengti reikės baldų, elektronikos ir įvairių Prietaisai. Idealu, jei jie visi pagaminti tuo pačiu stiliumi. Tvirta koncepcija padidins institucijos statusą. Taip pat turėsite išleisti pinigus dekoravimui. Vien interjero patobulinimui gali prireikti nuo 30 000 iki 100 000 rublių. Tai apima tapetus, apšvietimas, grindys. Iš baldų būtinai turite nusipirkti baro skaitiklį.

Lankytojams turėtumėte įrengti laisvalaikio zoną pirkdami:

sofos;
stalai;
kėdės;
įpūtimai;
pupelių maišai;
foteliai.

Neverta išleisti daug pinigų baldams, nes jie gali greitai sugadinti. Geriau pirkite galimi variantai, nosis patrauklus dizainas. Patogumas ir minkštumas padės padaryti kambarį jaukią ir saugią. Tik baldų pirkimas gali užtrukti apie 300 000 - 500 000 rublių.

Jei verslininkas nori sutaupyti, jis gali pabandyti pirkti baldus iš sandėlio arba pasiimti naudotus.

Pastaruoju atveju viskas turėtų būti tvarkinga išvaizda. Baldai nėra vienintelis dalykas, kurio prireiks įrengiant antikavinę.

Be to, turėsite įsigyti įrangą:

šaldytuvas;
elektriniai virduliai;
mikrobangų krosnelės;
kavos aparatas;
skrudintuvas.

Jei yra įvairių laisvalaikio zonų, teks pagalvoti apie jų išdėstymą. Pavyzdžiui, gali prireikti šachmatų, šaškių, nardų ir kitų stalo žaidimų, Įdaryti žaislai ir knygos vaikams. Jūs netgi galite įrengti skaityklą su biblioteka, kur lankytojai gali atsinešti savo knygas ir skaityti kitas.

Mes neturime pamiršti apie mūsų lankytojų saugumą. Be pramogų, būtina įrengti vaizdo kameras, įrengti signalizaciją ir panikos mygtukas barmenui ar administratoriui.

Antikavinės reklama

Susidomėjimas antikafe, ypač ant Pradinis etapas, priklausys nuo reklamos efektyvumo. Iš pradžių tam turės būti skirta 30 000 - 100 000 rublių iš biudžeto. Geriausias būdas pritraukti klientus yra naudoti šiuos reklamos metodus:

skrajučių ir lankstinukų platinimas (geriausia tai daryti sausakimšose vietose prie pačios antikavinės);
skelbimų talpinimas;
paaukštinimas į socialiniai tinklai;
reklama vietiniame radijuje;
baneriai.

Labai svarbu turėti kanalą bendrauti su klientais. Tai gali būti jūsų svetainė arba aktyvi socialinių tinklų grupė. Jei biudžeto pakanka, galima naudoti abu formatus.

Svarbu greitai atsakyti į vartotojų klausimus, laiku pranešti apie artėjančius vakarus, akcijas ir nuolaidas.

Premijų ir nuolaidų sistema padės pritraukti nuolatinius klientus. O ramiomis dienomis galite rengti akcijas, tokias kaip „Atvesk du draugus ir pats nemoka už įėjimą“.

Antikavinė savo esme nėra visavertis maitinimo punktas, todėl SES požiūris į tokias įstaigas yra lojalesnis. Registruojantis būtina nurodyti OKVED kodą 92.51 – „Bibliotekų, archyvų, klubinio tipo įstaigų veikla“.

Parduodant alkoholį pirmiausia reikia gauti licenciją. Priešingu atveju registracija bus daug lengvesnė. Bet kokiu atveju reikės gauti SES ir priešgaisrinės tarnybos leidimą.

Finansiniai rezultatai

Būtent finansinis komponentas labiausiai domina verslininkus. Investicijos į antikavines vidutiniškai siekia 1 000 000 rublių. Miestuose, kuriuose gyvena daugiau nei milijonas gyventojų, ši suma gali būti kelis kartus didesnė. Laikui bėgant reikės įsigyti naujos įrangos, įrengti kambarius. Dėl to investicijų suma gali padidėti iki 1 500 000 rublių.

Skaičiuodami pajamas, atsižvelkite į:

lankytojų skaičius;
valandinė kaina;
įstaigos darbo laikas.

Gana realu uždirbti 350 000 rublių per mėnesį. Šią sumą galima padidinti surengus įdomius teminius vakarus, siūlant klientams platų paslaugų spektrą.

Tokio verslo pelningumas vidutiniškai siekia 30 - 40%. Padidinti tarifą galite pakeldami kainas. Tačiau tuomet savo klientams teks teikti įvairesnes paslaugas. Atsipirkimas gali svyruoti nuo 6 iki 18 mėnesių.

Anticafe yra įdomi ir pelninga verslo idėja, kuri gali atnešti verslininkui stabilias pajamas, laikantis tinkamo požiūrio.

Sveiki Andrejus!
Norėdami atidaryti kavinę, jums reikia dokumentų iš aukščiau esančio sąrašo, įskaitant:

3 punktas. Programa gamybos kontrolė(PPK)- tai Rusijos Federacijos sanitarinių ir epidemiologinių teisės aktų dokumentas, kuriame išsamiai pateikiamos sanitarinės ir antiepidemiologinės (prevencinės) priemonės [duomenys apie įgyvendinimą] pagal faktinę objekto vietą ir sanitarinių taisyklių laikymąsi.

SanPina 1.1.1058-1 ir SP 1.1.2193-07;
Vyriausiojo valstybinio sanitaro gydytojo 2001-07-13 nutarimas Nr.

kiekvienas juridinis asmuo ir individualus verslininkas privalo vykdyti gamybos kontrolę pagal individualų planą. (PPK) yra sukurta atsižvelgiant į konkrečios įmonės ypatybes ir yra suderinta su Rospotrebnadzor teritoriniu skyriumi.

4 punktas Pagal federalinis įstatymas № 52, juridiniai asmenys ir individualūs verslininkai privalo atlikti deratizacijos ir dezinfekcijos darbus, jeigu jų veikla susijusi su ypatingos epidemiologinės reikšmės objektų eksploatavimu, įskaitant

Įmonės Maisto pramone, Maitinimas
Viešosios ir viešosios institucijos

Deratizacijos ir kenkėjų kontrolės vykdymo sutartis ("Sutartis dėl 3D") yra reikalingas dokumentas už produkcijos kontrolės programą, veiklos rūšies licencijos įregistravimą, sanitarinę epidemiologinę išvadą ir kt. Deratizacijos sutartyje privalomi juridinio asmens duomenys. asmuo ar individualus verslininkas, patalpų ar teritorijos plotas, darbų dažnumas ir kaina. Registracija Rospotrebnadzor nebūtina.

5 punktas Pagal Vyriausybės nutarimą Nr. 569 ir Federalinį įstatymą Nr. 52 bet kuri organizacija Maskvoje ir regione turi sudaryti sutartį su įmone, kuri išveža ir šalina kietąsias buitines atliekas.
Tai yra, turėtumėte sudaryti sutartį su organizacija, kuri veža atliekas ir turi dabartinė sutartisšalinimui į sąvartyną. Sutarties priede būtina nurodyti konkrečią šiukšlių surinkimo vietą, nurodant tikslų konteinerių skaičių. Konteinerio tūris apskaičiuojamas pagal aptarnaujamų žmonių skaičių (už gyvenamieji pastatai) arba įmonės poreikiams (gamybai). Prašyme taip pat turi būti pateiktas šiukšlių išvežimo grafikas (ne rečiau kaip 1 kartą per 3 dienas, kai oro temperatūra yra iki 14 laipsnių Celsijaus ir 1 kartą per dieną, kai oro temperatūra viršija 14 laipsnių). Taip pat sutartyje dažniausiai nustatomi tokie niuansai kaip didelių gabaritų atliekų, pavojingų atliekų išvežimo sąlygos, išsibarsčiusių atliekų surinkimo ir pakrovimo kaina, konteinerių keitimo sąlygos ir kt. ir tt
Apibrėžiama gyvsidabrio lempų naudojimo tvarka 1998 m. federalinis įstatymas Nr. 89-FZ „Dėl gamybos ir vartojimo atliekų“
, Vyriausybės nutarimas Rusijos Federacija 681 Maskva „Dėl gamybos ir vartojimo atliekų, susijusių su apšvietimo prietaisais, elektros lempomis, netinkamo surinkimo, kaupimo, naudojimo, šalinimo, transportavimo ir šalinimo, galinčių pakenkti piliečių gyvybei, sveikatai, tvarkymo taisyklių patvirtinimo , žala gyvūnams, augalams ir aplinką".; SanPiN 4607-88 " Sanitarinės taisyklės dirbant su gyvsidabriu, jo junginiais ir gyvsidabrio pripildytais prietaisais“; SanPiN 2.1.7.1322-03 " Higienos reikalavimaiį gamybos ir vartojimo atliekų išdėstymą ir neutralizavimą“; GOST 12.3.031-83 „Darbas su gyvsidabriu. Saugos reikalavimai“.

Remiantis Rusijos Federacijos Vyriausybės dekretu Nr. 681, kiekviena įmonė, eksploatuojanti tokias lempas, privalo turėti gyvsidabrio turinčių lempų eksporto ir utilizavimo sutartį su organizacija, turinčia licenciją tokiai veiklai. Be to, naudotas lempas vietoje reikėtų laikyti tik specialioje sandarioje talpykloje.

Tai yra, jei naudojate nurodyto tipo lempas, taip pat turėtumėte sudaryti atitinkamą susitarimą su teikiančia organizacija ši rūšis paslaugos.

Federalinė priežiūros tarnyba teisių apsaugos srityje
vartotojų ir žmonių gerovės paaiškina, kad anti-cafe negalioja jų
kontrolės sfera ir tokia institucija SES leidimas neprivaloma. Tarnyba tokio tipo įstaigas priskiria prie interesų klubo.

T Taigi dabar turėtumėte kreiptis į organizacijas, teikiančias jums reikalingas paslaugas.

Galiu patarti
„antikavinės“ registravimo ir tokio tipo apmokestinimo ypatumai
veiklą „Chat“ arba „Skype“.

Su SW.F. Tamara.

Daugelis žmonių svajoja turėti savo verslą. Tačiau ne visi išdrįsta žengti šį rimtą ir atsakingą žingsnį. Priežastys skirtingos, tačiau sutaria dėl vieno – žinių apie būsimą verslą stokos. Antikavinės atidarymas bus puiki galimybė verslininkui pasirinkti nišą ir būdą gauti nuolatinį didelį pelną. Išsamus verslo planas ir žingsnis po žingsnio instrukcija vengti daznos klaidos pradėjus verslą.

Antikavinė (arba laiko kavinė) – tai įstaiga, kurioje lankytojai moka ne už užsakytą maistą ir gėrimus, o už joje praleistą laiką. Atėję į eilinę kavinę, lankytojai pirmiausiai siekia pavalgyti. Anticafe taip pat yra meniu, kuriame galite užsisakyti užkandžių ir gėrimų. Tačiau antikavinės paskirtis kita – joje lankomasi norint pabendrauti su draugais ir gerai praleisti laiką.

Laiko kavinės yra socialinės įstaigos, kurių koncepcija yra sveikas poilsis be alkoholinių gėrimų. Įstaigų meniu, kaip taisyklė, yra arbata, kava, sultys ir desertai.

Anticafe pasirodė palyginti neseniai, tačiau jau įgijo populiarumą. Jie išsiskiria ramia, atsipalaidavusia atmosfera, kurioje klientai jaučiasi patogiai ir maloniai. Stilingai ir skoningai įrengta kavinė, kurioje skamba atpalaiduojanti muzika. Nemokami gėrimai ir desertai nėra vizito tikslas, tačiau tai taip pat turi įtakos šios įstaigos formato populiarumui.

Pagrindinė antikavinės auditorija – aktyvūs žmonės, dažniausiai jaunimas.

Anticafe tikslinė auditorija – žmonės iki 40 metų, kūrybingi, aktyvūs, bendraujantys. Tokioje įstaigoje jie gali ne tik kalbėtis tarpusavyje, bet ir išmokti naujų dalykų, lankytis parodose, peržiūrėti pristatymus.

Ar pelninga atidaryti antikavinę?

Trokštantys verslininkai gali pagalvoti: kavinė negali būti pelninga, jei joje maistas patiekiamas nemokamai neribotais kiekiais. Tačiau Rusijos verslininkų patirtis rodo, kad kada kompetentinga organizacija prieš kavinę nukreiptas verslas gali atnešti apčiuopiamo pelno.

Mokestis už vieną minutę antikavinėje yra apie 2 rublius (120 rublių per valandą). Dėl stabilus pelnas reikia užtikrinti reguliarius apsilankymus. Tokio verslo privalumas yra tas, kad iš esmės antikavinė teikia nuomos paslaugas (kambarius, žaidimus, knygas ir pan.). Norint jį atidaryti, nereikia turėti specialių žinių maitinimo srityje.

Organizuojant antikavinę taip pat kyla rizika. Jei įstaiga nebus populiari, bus mažai lankytojų, bus nuostolių. Dar viename niuanse yra specifinė rizika – lankytojas gali užsisakyti bet kokį gėrimų ir desertų skaičių, o jo apsilankymas neatsipirks. Šią problemą verta numatyti iš anksto, kad tokių situacijų nekiltų.

Antikavinės atidarymas mažame miestelyje turi savo ypatybes. Jei mieste jau yra populiarių tokio formato įstaigų, teks stengtis pritraukti klientų. Jei konkurencija nedidelė arba jos visai nėra, anti-kavinė gali tapti labai pelningu verslu. Pramogos viduje maži miesteliaišiek tiek, todėl antikavinė gali būti puiki vieta jaunimo bendravimui ir poilsiui.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Įmonės registracija

Pirmiausia turite užregistruoti individualų verslininką arba LLC. Viešojo maitinimo įstaigas geriau organizuoti kaip LLC už minimalią mokesčių mokėjimo sumą. Norėdami įregistruoti LLC, jums reikės šių dokumentų:

pasas;
registracijos paraiška;
Asociacijos straipsniai;
valstybės rinkliavos (10 tūkstančių rublių) sumokėjimo kvitas.

Prieš pateikdami dokumentus mokesčių tarnybai, turėtumėte apsispręsti dėl įmonės pavadinimo, steigėjų skaičiaus ir juridinio adreso.

Gavus registracijos pažymėjimą, rekomenduojame atsidaryti sąskaitą banke ir pasidaryti antspaudą kompetentingam veiklos organizavimui.

Kambario pasirinkimas

Antikavinės vietą geriausia pasirinkti pagal šiuos parametrus:

vieta centrinėje miesto dalyje;
vieta pirmoje gatvės linijoje;
netoliese esančių prekybos centrų ir parduotuvių buvimas;
netoliese yra metro ir viešojo transporto stotelės.

Pats kambarys turėtų būti pasirinktas vadovaujantis pagrindiniais kriterijais:

komercinis pastatas;
automobilių stovėjimo aikštelė;
elektrifikavimas, santechnika;
reprezentatyvi pastato išvaizda ir būklė.

Kad klientams kavinėje būtų patogu, rinkitės apie 100 kvadratinių metrų patalpą. m. Tokia zona leis priimti pakankamai lankytojų, jiems nereikės grūstis.

Pavyzdys tinkamos patalpos už anticafe

Baldų ir įrangos pirkimas

Visą anti-kavinių įrangą galima suskirstyti į 3 grupes:

Įdarbinimas

Užtikrinti 100 kv.m ploto kavinės veiklą. m jums reikės:

4 padavėjai;
2 administratoriai;
1 buhalterė;
2 valytojai.

Darbuotojų skaičių lemia pamaininis darbo grafikas ir numatomas lankytojų skaičius. Administratorių užduotys apims lankytojų priėmimą, žetonų išdavimą, lankytojų konsultavimą ir renginių organizavimą (filmų rodymą, pristatymus, parodas, muzikinius vakarus). Padavėjai aptarnaus kavinės lankytojus (vaišins gėrimais ir desertais), padės naudotis pramogų įranga.

Anti-kavinės dizainas turi būti ryškus ir įsimintinas

Reklama

Reklama yra svarbus bet kokio tipo verslo plėtros komponentas. Reklama yra vienas svarbiausių momentų antikavinės veikloje. Kavinės pelnas tiesiogiai priklausys nuo klientų skaičiaus ir įstaigoje praleisto laiko. Tai reiškia, kad reklama turi būti nukreipta į:

anti-kavinės pripažinimas;
lankytojų pritraukimas;
pranešimas apie įvykį.

Anticafe yra socialiai orientuota įstaiga, kurios klientai bus aktyvūs, kūrybingi žmonės jaunas ir vidutinio amžiaus. Į tai turėtumėte atkreipti dėmesį pateikdami reklamą. Galima pasirinkti reklamos būdus:

sukurti savo svetainę;
Skelbimų pateikimas internete;
skrajučių platinimas viešose vietose;
balso reklama per radiją;
tekstinė reklama populiariuose miesto mados žurnaluose;
reklama socialiniuose tinkluose.

Be to, ant pastato, kuriame įsikurs įstaiga, būtina sukurti gražų patrauklų ženklą. Anticafe reklamos tikslas – sukurti tam tikrą įvaizdį ir toliau formuoti žmonių, kurie reguliariai lankysis antikavinėje, bendruomenę.

Kaip pirminė reklama, iškart po kavinės atidarymo gali būti surengtas iškilmingas atidarymo renginys, į kurį į svečius bus pakviesti žymūs kūrybingi miesto žmonės. Tai leis antikavinei deklaruoti save ir pritraukti tikslinių klientų.

Pradinių investicijų apskaičiavimas

Pradinė investicija – tai vienkartinės įmonės steigimo išlaidos. Pateiksime skaičiavimo pavyzdį antikavinei perkant patalpą 100 kv.m. ir įmonės forma LLC.

Lentelė: pradinė investicija

Taigi, laiko kavinei sukurti prireiks šiek tiek daugiau nei 2 milijonų rublių. Suma gali būti sumažinta patalpų savikaina, jei jas ne perkate, o nuomojate. Tokiu atveju nuomos kaina bus pridėta prie mėnesinių išlaidų.

Mėnesio išlaidų ir pajamų skaičiavimas

Kiekvieną mėnesį antikavinė pareikalaus investicijų įprastoms išlaidoms. Jie turėtų būti numatyti iš anksto, kad įmonės finansinis komponentas būtų tinkamai sukurtas. Čia yra kavinės mėnesio išlaidų apskaičiavimo pavyzdys.

Lentelė: mėnesio išlaidos

Taigi mėnesinei anti-kavinei reikės 435 tūkstančių rublių investicijų. Ši suma turi būti prieinama prieš atidarant verslą. Sudėjus išlaidas gauname 2 615 000 būtinų investicijų į antikavinės organizavimą.

Kad antikavinė būtų pelninga, turite turėti bent 435 tūkstančių rublių pajamas per mėnesį. Pavyzdžiui, norint gauti 200 tūkstančių rublių grynojo pelno, būtina, kad antikavinė atneštų 21 000 rublių per dieną. Tokių pajamų galima gauti, jei kavinės lankomumas yra didelis ir reguliarus.

Projekto pelningumas ir atsipirkimo laikotarpis

Anti-kavinės pelningumas yra gana didelis ir yra apie 30-35%. Atsipirkimo laikotarpiai apskaičiuojami taip: pradinių investicijų suma (2 050 000 rublių) dalijama iš numatomų 200 000 rublių pajamų per mėnesį. Anticafe atsipirkimo laikotarpis bus 10 mėnesių. Kuo didesnis mėnesinis pelnas, tuo trumpesnis laikas pilnam verslo atsipirkimui.

Vaizdo įrašas apie antikavinės atidarymą ir verslo ypatumus

//www.youtube.com/watch?v=m4PXF_rNFGw

Išvada: ar pelninga atidaryti antikavinę?

Pateiktas verslo planas leidžia padaryti nedviprasmišką išvadą – antikavinę atidaryti pelninga. Antikavinės kūrimo pranašumas yra tipiškų sunkumų nebuvimas atidarant maitinimo įstaigą (meniaraščių pasirinkimas, šefai, didelės mėnesinės maisto išlaidos).

Norėdami gauti didelį pelną, neturėtumėte taupyti reklamos ir pramogų įrangai. Kuriant tinkamą kavinės įvaizdį, ji bus nuolat lankoma didelis skaičiusžmonių. Tai atneš stabiliai dideles pajamas.

Idėja sukurti antikavinę gali būti įgyvendinta be didelių sunkumų. Verslo organizavimo išlaidos yra gana didelės, tačiau pelnas gali siekti įspūdingus dydžius. Dėl to toks verslas yra patrauklus net ir trokštantiems verslininkams.

Taip pat rekomenduojame

Įkeliama...

namai > Abrazyvai