Come rimuovere i depositi di carbonio da una padella di alluminio. Come pulire una padella di alluminio dall'oscurità e farla brillare? Pulizia con dentifricio

Con l'uso prolungato, gli utensili da cucina in alluminio diventano neri e si appannano e, per ripristinarne la lucentezza originale, è necessario sapere come pulirlo. padella in alluminio, bacinella o padella senza troppi sforzi e spese. Seguendo semplici consigli e trucchi, puoi evitare molti problemi e mantenere i piatti nella loro forma originale per lungo tempo.

Come proteggere una padella o una pentola?

Le pentole in alluminio sono amate da molte casalinghe: sono leggere, si riscaldano rapidamente e durano a lungo. Ma l'alluminio è un metallo molto morbido, quindi il prodotto che ne deriva richiede una manipolazione delicata.

Quindi, per pulire una pentola o una padella in alluminio, è severamente vietato fare quanto segue:

• utilizzare spazzole dure e salviette di metallo- rovineranno la superficie dei piatti, si scurirà e non sarà più possibile pulirla;
• utilizzare polveri detergenti abrasive, in quanto contengono piccoli granelli che lasceranno graffi sulla superficie del prodotto;
• lavare in lavastoviglie gli utensili in alluminio, poiché l'esposizione alle alte temperature può deformarli e macchiarli;
• pulire le pentole con soluzioni acido-alcaline, che possono scurire la superficie e renderla opaca;
• prova a pulire la superficie degli utensili in alluminio con gesso, sabbia o carta vetrata, poiché un impatto così aggressivo lo danneggerà;
• non raccogliere depositi di carbonio o detriti di cibo con un coltello o altri oggetti appuntiti: a questo scopo utilizzare spatole di legno, plastica o silicone.

Nonostante molte controindicazioni, utensili da cucina possono essere facilmente lavati e puliti con mezzi improvvisati che sono in ogni casa.

Non essere troppo zelante durante la pulizia superficie interna pentole in alluminio. Il fatto è che quando si interagisce con i prodotti, si formano ossidi che impediscono l'ingresso di sali di alluminio nocivi negli alimenti. Pertanto, tali piatti dovrebbero essere puliti dall'interno solo in casi eccezionali, ad esempio quando la marmellata è gravemente bruciata.

Come pulire una padella di alluminio?

I piatti ripuliti da tracce di incrostazioni, grasso e residui di cibo bruciato sono l'orgoglio di ogni massaia. Affinché la cucina non si trasformi in "Fedorino Gora", è necessario conoscere i modi base di prendersi cura pentole in alluminio e piccoli segreti.

Molti comuni detersivi per piatti non sono adatti per l'alluminio, ma puoi pulire una tale padella o bacinella con rimedi casalinghi.

• Per eliminare l'oscurità e le macchie scure, puoi usare l'aceto normale: applicalo su un tovagliolo e asciuga i punti desiderati.
• Inoltre, una metà di una mela normale, che deve essere strofinata sulla macchia, aiuterà a risolvere un problema del genere.
• Un altro modo per pulire i piatti dall'oscurità è una miscela di soda e acqua. Una tale pappa viene applicata sulla superficie con movimenti leggeri: non dovresti strofinarla molto forte, altrimenti si formeranno dei graffi.
• In modo da poter versare salamoia, kefir o una soluzione debole di aceto e lasciarli per diverse ore, quindi lavare il contenitore con acqua e sapone e risciacquare. Il sapone da bucato e l'ammoniaca aiutano a eliminare le incrostazioni e il cibo bloccato. Dovresti grattugiare il sapone su una grattugia e diluirlo in acqua, aggiungendo un cucchiaio di ammoniaca alla soluzione risultante. Dopodiché, metti i piatti sul fuoco e fai bollire l'acqua per 10-15 minuti.
• I resti del porridge bruciato possono essere rimossi facendo bollire una cipolla sbucciata in una casseruola con un po' d'acqua.
• Se il fondo delle pentole in alluminio è bruciato, è necessario versare un po' d'acqua e aggiungere un cucchiaino acido citrico, soda e sale commestibile e poi far bollire per 20 minuti.

Usa una colla per cancelleria a base di silicato per aggiungere lucentezza a una padella torbida e appannata. La miscela preparata con la sua aggiunta non solo salverà gli utensili in alluminio da spiacevoli macchie scure, ma gli darà anche lucentezza. Puoi immergere completamente le pentole in una soluzione di colla ai silicati, acqua e soda e farle cuocere per 20 minuti. Se è necessario pulire la superficie interna, una tale composizione viene versata nei piatti e lasciata bollire per mezz'ora.

Se la fuliggine risultante è densa e densa, dovrebbe essere versata un gran numero di dentifricio e lasciare in posa per una notte. Dopodiché, pulisci i residui con una spatola di legno e lava la padella con acqua e sapone.

Quindi, prendersi cura dei piatti di alluminio a casa richiede molto sforzo da parte della padrona di casa. Pertanto, per evitare difficoltà e risparmiare tempo, dovresti seguire alcuni consigli.

1. Non utilizzare contenitori di alluminio per la salatura. Durante la fermentazione viene rilasciato acido, che porta all'oscuramento dei piatti. Ma soprattutto, come risultato della reazione di salamoia e alluminio, sostanze nocive, che può portare ad avvelenamento.
2. Gli utensili in alluminio non sono adatti alla cucina quotidiana, poiché si consumano rapidamente e perdono la loro aspetto esteriore.
3. È impossibile conservare gli avanzi di cibo cotto in una padella di alluminio. In primo luogo, i prodotti potrebbero avere cattivo gusto e odore, e in secondo luogo, i piatti si scuriranno. Dopo aver cucinato il porridge o la zuppa in una tale padella, versa i loro resti in un altro contenitore.
4. La cottura in questo piatto deve essere fatta a fuoco lento. L'ebollizione prolungata intensa e l'esposizione a temperature elevate possono portare alla deformazione del fondo. Da questo, la padella perderà stabilità e potrebbe ribaltarsi in qualsiasi momento.
5. Non pulire le pentole in alluminio troppo spesso con detersivi aggressivi o polveri abrasive. Danneggiano gravemente la sua superficie morbida e quindi tali utensili da cucina diventano pericolosi per la salute.

Con cura adeguata e uso corretto gli utensili di alluminio serviranno fedelmente la loro padrona lunghi anni.

La padella in alluminio leggera, economica e a riscaldamento rapido è presente in quasi tutte le cucine. Sfortunatamente, si scurisce sia all'esterno che all'interno, perde lucentezza, si copre di bruciore e fuliggine. L'uso di piatti troppo cresciuti è sgradevole e antigienico, inoltre, gli utensili da cucina sporchi influiscono negativamente sull'immagine della padrona di casa. Non tutti i metodi sono adatti per rimuovere l'oscurità da una padella di alluminio. Il metallo delicato si danneggia facilmente, quindi sono necessari mezzi delicati.

Tipi di inquinamento delle pentole in alluminio

Le casalinghe devono pulire i piatti di alluminio:

• da scurimento e calcare;
• fuliggine;
• cibo appiccicoso o bruciato.

I piatti si scuriscono e si ricoprono di un moiré biancastro dovuto all'ossidazione dei metalli e ai depositi di sale acqua di rubinetto. Il processo è potenziato da frequenti bolliture (ad esempio, durante un periodo senza fornitura di acqua calda), bollire le patate "nelle loro uniformi", cuocere la zuppa di cavolo con crauti eccetera.

Nagar sono strisce bruciate e rivestimento grasso, non lavato dopo la precedente cottura. È difficile pulire il fondo dall'esterno di piatti economici, molto spesso rimane uno strato sottile, che si addensa nel tempo e si trasforma in un brutto guscio scuro. Per questo motivo, la padella si riscalda peggio e sembra antiestetica.

Il cibo aderente e soprattutto bruciato sfigura la pentola o la padella dall'interno e diventa un terreno fertile per i microrganismi dannosi.

In nessun caso tutti i contaminanti sopra menzionati devono essere rimossi con spugne metalliche, coltelli, ecc. utensili. Graffiano in profondità l'alluminio, successivamente si intasa di sporco, fuliggine e grasso più velocemente e diventa sempre più difficile lavarlo - e i piatti vengono inviati in una discarica.

Puliamo la padella con metodi popolari

In ogni casa ci sono prodotti o sostanze che possono essere usati per pulire pentole di alluminio.

Elimina l'oscuramento

Per sbiancare gli utensili in alluminio vengono utilizzate sostanze con reazione acida. A casa, sono ottenuti da prodotti popolari:

• Aceto. È sufficiente una soluzione al 6%. Inumidiscono una spugna morbida o un tovagliolo e puliscono la placca scura. E poi la pentola o la padella viene lavata bene con acqua. Unica nota: durante la pulizia è meglio accendere la cappa o aprire la finestra.
• Mele acide. Il frutto viene tagliato e le tracce scure vengono cancellate con la polpa.
• Limone o acido citrico. La pentola è piena d'acqua in modo che il livello dell'acqua sia al di sopra dei contaminanti. La polvere acida (10 g per 1 litro) viene aggiunta all'acqua e fatta bollire per 15-20 minuti. L'acqua viene scaricata, la padella viene lavata acqua pulita. Il metodo è ideale per rimuovere i depositi scuri all'interno delle stoviglie.
• Sottaceto di verdure in scatola(cetrioli, pomodori), kefir o siero di latte. Un contenitore di alluminio viene riempito di liquido, conservato per un massimo di 1 ora e scolato. La superficie viene pulita con una spugna morbida inumidita con gel per piatti e risciacquata bene.

Altri due modi per riportare la padella al suo splendore originale:

• pezzi schiacciati o sapone da bucato grattugiato vengono aggiunti all'acqua e fatti bollire per 20 minuti. Quindi scolate e lavate bene con acqua pulita;
• il sale da cucina viene miscelato con acqua in proporzioni uguali e la pasta risultante viene pulita con l'oscuramento;
• per rimuovere il forte scurimento, viene utilizzata una miscela di sale e aceto o ammoniaca: il metodo aiuta quando la parte superiore dei piatti si è scurita.

Rimozione di fuliggine e cibo bruciato

Cibo bruciato, macchie di grasso scurite dall'alta temperatura vincono:

1. Sale. Versare in una casseruola con un piatto bruciato per 10 minuti il ​​solito acqua pulita. Quindi i piatti vengono svuotati, uno strato di sale viene versato sul fondo e lasciato per 2-3 ore. Quindi rimuovere la fuliggine con una spugna morbida e detersivo per piatti.
2. Aceto. L'acqua viene aspirata nel contenitore e viene aggiunto l'aceto (per 1 litro - 1 tazza di sostanza), la soluzione viene portata a ebollizione e lasciata raffreddare, quindi lavata con gel per piatti
3. Candeggina. Viene preparata una soluzione debole di uno smacchiatore contenente cloro, ad esempio "Whiteness" (per 3 litri di acqua - 100 g di prodotto secco). Riempiono i piatti con esso e fanno bollire per 30 minuti, quindi lo tolgono dal fuoco e, quando si raffredda, lo versano. La fuliggine rimanente viene rimossa con una spugna morbida. Riempi di nuovo la padella, questa volta con acqua pulita e fai bollire per 10-20 minuti, svuota e risciacqua sotto il rubinetto.

Puliamo dal calcare

Dopo l'ebollizione dell'acqua si formano depositi di sale sulle pareti e sul fondo dei piatti. I prodotti acidi, ad esempio soluzioni di acido citrico o aceto, lo combattono efficacemente. Di seguito sono riportati alcuni metodi popolari.

Acido di limone

Per eliminare i depositi di sale:

1. L'acqua viene versata nella padella in modo da bloccare la placca in altezza.
2. Scaldare fino a ebollizione
3. Aggiungere l'acido citrico (2 cucchiaini per 1 litro d'acqua) e far bollire per un paio di minuti.
4. La casseruola viene tolta dal fuoco e lasciata raffreddare.
5. L'acqua viene scaricata e i piatti vengono lavati con sapone.

Aceto

Per rimuovere la scala:

1. La spezia viene versata in una pentola d'acqua alla velocità di 100 ml per 1 litro d'acqua.
2. Mescolate, portate a bollore e spegnete.
3. Valutare visivamente lo stato di scala. Se il deposito di sale non si è sciolto e non è rimasto indietro, la procedura viene ripetuta dopo mezz'ora.
4. L'acqua viene lasciata raffreddare, versata e lavata bene con acqua.

Bevande gassate

Nella lotta al lime dentro la padella, Fanta, Sprite, Coca-Cola si sono dimostrate valide. Queste bevande sono efficaci grazie agli acidi fosforico e citrico.

Applicare la soda come segue:

1. La bottiglia viene aperta e lasciata senza tappo fino a quando tutto il gas non è fuoriuscito.
2. Riempi una pentola di bevanda.
3. Portare a bollore a fuoco alto.
4. Spento e dimenticato per mezza giornata. Durante questo periodo, parte della placca si dissolverà, parte si staccherà.
5. Resta da versare il liquido sporco e sciacquare la padella.

Consigli
Per far uscire il gas più velocemente, versa immediatamente la bevanda nella padella - allo stesso tempo non devi avvertire la famiglia che la soda non è da bere.

Cipolla

Per rimuovere la scala:

1. La cipolla viene sbucciata in modo che non colori l'alluminio e tagliata in 4 parti.
2. Mettere in una ciotola piena d'acqua.
3. Portare a bollore e cuocere per 1 ora.
4. Lasciare raffreddare e versare l'acqua e lavare i piatti sotto il rubinetto.

Dentifricio

Può essere utilizzato anche per rimuovere le incrostazioni e, quando le pentole in alluminio sono diventate nere, è adatto per pulire l'interno e l'esterno.

Procedura:

1. Dentifricio mescolato con poche gocce sapone liquido o gel per piatti.
2. La composizione viene applicata a luoghi con inquinamento o all'intera padella.
3. Parti per un giorno.
4. Lavare i piatti sotto acqua corrente.

Bucce di patate o mele

La buccia di patate e mele contiene un acido che si scioglie calcare.

Istruzioni:

1. Lavare e sbucciare alcuni ortaggi a radice o frutta.
2. Trasferire in una casseruola e riempire d'acqua.
3. Metti i piatti sul fuoco e porta a bollore.
4. Far bollire il contenuto per mezz'ora.
5. Aspetta che tutto si raffreddi, scoliamo e scartiamo la buccia.
6. Sciacquare bene con acqua corrente.

Cetriolo sottaceto

Viene versato in un piatto con la bilancia e lasciato per un giorno, quindi il liquido viene versato e la padella viene lavata con acqua.

Consigli
Se la pulizia con il metodo scelto non aiuta, ripetere la procedura.

Prodotti chimici domestici

Stoviglie in acciaio inox, alluminio, c rivestito di smalto puliscono bene da macchie di grasso, bruciature, fuliggine, calcare e alleggeriscono lo sgrassante Shumanit Bagi (Israele), con un gel detergente Pulisci forno Amway(USA), significa il marchio Mister Chister (Russia).

Alleggerire e pulire una padella di alluminio per farla brillare è reale. Utilizzando semplici prodotti improvvisati o industriali sempre disponibili in negozio, potrai ammirare piatti sempre perfettamente puliti. La cosa principale: non dimenticare di brillare sulla padella dopo l'uso.

Modi corretti per pulire e curare le pentole in alluminio

Molte persone hanno pentole di alluminio nelle loro cucine. Si distinguono favorevolmente dai piatti realizzati con altri materiali per la loro leggerezza e capacità di riscaldarsi rapidamente. Affinché possano servire a lungo, è necessario seguire alcune regole di cura e funzionamento. Se i piatti diventano neri o si bruciano, non disperare. Puoi pulire le pentole di alluminio a casa.

• 1 Perché una padella di alluminio può scurirsi
• Come rimuovere l'inquinamento esterno e interno: ricette fatte in casa
• 3 Raccomandazioni per la cura delle pentole in alluminio

Perché una padella di alluminio può scurirsi?

Come ogni utensile da cucina, una padella di alluminio non è immune da bruciature e fuliggine. La negligenza e l'ignoranza delle regole per la manipolazione di tali piatti possono portarli a un aspetto molto sgradevole.

Fuliggine e unto sulla superficie esterna della padella

Oltre ai soliti contaminanti, come cibo bruciato, fuliggine o grasso all'esterno, l'interno di una padella di alluminio può diventare nero per vari motivi:

• bollitura prolungata dell'acqua senza sale;
• cucinare patate non sbucciate;
• cucinare cibi acidi, come la zuppa di crauti.

Le pareti interne della padella sono oscurate a causa di un uso improprio.

Si sconsiglia di pulire la padella con materiali abrasivi, soprattutto se la sua superficie è levigata. È meglio utilizzare una spugna morbida e un semplice detersivo senza componenti aggressivi (acidi e alcali).

È vietato l'uso di soda nel processo di lavaggio di una padella di alluminio. L'alcali in esso contenuto distrugge la superficie dei piatti.

Come rimuovere l'inquinamento esterno e interno: ricette fatte in casa

Puoi pulire una padella di alluminio dall'oscurità o dalla fuliggine e rimuovere i depositi di carbonio con i rimedi casalinghi. Sono quasi sempre a portata di mano per qualsiasi hostess:

• sale;
• carbone attivo;
• aceto;
• siero di latte;
• acido di limone;
• mele;
• sapone;
• ammoniaca.

Come pulire un'ustione lieve

Se la placca sul fondo e sulle pareti è apparsa di recente, non utilizzare detergenti aggressivi. Cerca di riportare la padella al suo aspetto originale con l'aiuto di mezzi improvvisati.

Per rimuovere immediatamente la fuliggine fresca, riempire la padella con siero di latte, lasciare agire per un giorno e risciacquare con una spugna morbida. I resti di cibo o latte bruciati scompariranno.

Il siero di latte aiuta a rimuovere le tracce di fuliggine dal fondo della padella

Le mele acide aiutano a rimuovere lo sporco minore all'interno e all'esterno della padella. Tagliateli a pezzetti e strofinateli con forza aree problematiche, l'oscurità scomparirà.

Le mele acide aiutano a rimuovere la fuliggine delicata

Un altro rimedio è il sapone da bucato. Grattugiarlo, aggiungerlo all'acqua e far bollire per 20 minuti.

Il sapone da bucato laverà il fondo bruciato di una padella di alluminio

Dopo il raffreddamento, sciacquare l'interno della padella con una spugna.

Tutti questi strumenti sono adatti solo per rimuovere ustioni deboli. Per rimuovere lo sporco ostinato, utilizzare sale, aceto o ammoniaca.

Rimuoviamo la forte placca dal cibo bruciato e l'oscuramento delle pareti interne

Puoi rimuovere i resti di cibo bruciato dal fondo di una padella di alluminio con sale normale.

Riempi la pentola acqua fredda lasciare per 10 minuti.

Scolare l'acqua, coprire di sale il fondo bruciato.

Lasciare per 2-3 ore.

Rimuovere i depositi carboniosi con una spugna da cucina morbida e un normale detersivo.

Il sale aiuta a rimuovere i depositi di carbonio dai cibi bruciati e riporta le stoviglie al loro aspetto originale.

Una soluzione di sale e acqua fa fronte all'oscuramento delle pareti interne:

• mescolare acqua e sale in un rapporto di 1: 1;
• applicare la miscela risultante sulla spugna per la pulizia;
• pulire i punti scuri sulla padella.

Come lavare i resti di latte bruciato

Il carbone attivo aiuta a rimuovere il latte bruciato dal fondo del piatto.

Il carbone attivo aiuta a far fronte alla fuliggine del latte bruciato

Se hai un tale problema, usa una ricetta semplice:

• schiacciare 3-4 compresse di carbone attivo;
• riempire il fondo della padella e lasciare per mezz'ora;
• senza togliere la polvere, riempire la padella con acqua fredda per altri 30 minuti;
• lavare via lo sporco con una spugna e detersivo.

Rimuoviamo grasso e fuliggine scura con aceto da tavola

Tracce ostinate di grasso e fuliggine all'interno della padella vengono rimosse dall'aceto da tavola al 9%.

Riempi la padella con acqua e aceto (un bicchiere di aceto per 1 litro d'acqua).

Portare ad ebollizione.

Raffreddare e lavare con una spugna e sapone.

Quando si fa bollire questa soluzione, ventilare la stanza. I fumi di aceto sono pericolosi per la salute.

Come rimuovere il calcare dal fondo e dalle pareti

Con l'uso quotidiano si formano depositi di calcare sul fondo e sulle pareti delle pentole in alluminio. Puoi rimuoverlo con acido citrico.

L'acido citrico farà fronte al cibo bruciato e rimuoverà il calcare

Procedura:

• riempire d'acqua una casseruola con il fondo bruciato;
• portarlo a ebollizione;
• aggiungere 2 cucchiai. l. acido citrico;
• far bollire per altri 15 minuti;
• raffreddare fino a temperatura ambiente;
• lavare con sapone e spugna.

Ricetta per rimuovere gravi ustioni o fuliggine

Per rimuovere vecchie tracce di fuliggine o fuliggine, avrai bisogno di sapone da bucato e ammoniaca.

L'ammoniaca in combinazione con il sapone da bucato fa fronte a vecchie tracce di grasso e fuliggine, riporta la padella al suo antico splendore

Ricetta della miscela detergente:

• grattugiare mezzo pezzo sapone da bucato;
• scioglierlo in acqua;
• aggiungere 1 cucchiaio. l. ammoniaca;
• portare ad ebollizione;
• far bollire per 15 minuti;
• raffreddare e sciacquare la pentola.

Quando si utilizza questa ricetta, assicurarsi dell'accesso aria fresca alla cucina. Nel processo di ebollizione della miscela vengono rilasciati fumi caustici di ammoniaca, che possono essere pericolosi per la salute.

Come ripristinare la lucentezza di una padella in alluminio - video

Richiede una padella in alluminio appena acquistata pre-allenamento prima dell'uso. Prima di tutto, è necessario pulirlo dai lubrificanti industriali. Per fare questo, basta lavarlo con una spugna e sapone e risciacquare abbondantemente. Successivamente, è necessario accendere la padella. Dopo questa procedura, sulla superficie interna viene creata una pellicola di sali di ossido di alluminio. È una protezione contro l'ulteriore ossidazione delle pareti e una barriera ai composti nocivi che possono entrare negli alimenti.

Il processo di calcinazione si compone di diverse fasi:

• risciacquare e asciugare bene la padella;
• versare l'olio di semi di girasole sul fondo;
• versare 1 cucchiaio. l. sale da tavola;
• cuocere sul fuoco per 3-5 minuti fino a quando appare l'odore di olio bollente;
• attendere che la padella si sia raffreddata e lavare con una spugna e sapone.

Preparazione di una padella di alluminio per l'uso - video

L'aspetto e la durata delle pentole in alluminio dipendono dalla cura quotidiana. Lavalo bene:

• la padella dovrebbe raffreddare a temperatura ambiente, solo dopo può essere lavata;
• il cibo bruciato sul fondo si immerge immediatamente acqua calda con detersivo per più di un'ora, dopo di che è più facile da lavare;
• lavare la padella a mano senza usare la lavastoviglie. Impatto acqua calda può portare alla deformazione dei piatti;
• utilizzare una spugna morbida per lavare;
• risciacquare abbondantemente detergente.

Come prendersi cura quotidianamente delle pentole in alluminio - video

Regole di base per il funzionamento delle pentole in alluminio

Conformità regole semplici aiuta a preservare più a lungo l'aspetto e le qualità funzionali delle pentole in alluminio.

Prima del primo utilizzo, la padella deve essere accesa.

Non cuocere tutti i giorni in pentole di alluminio, in particolare piatti a base di latticini e zuppe acide.

Trasferisci i piatti preparati in un altro contenitore. Dal contatto con il cibo compaiono delle macchie scure sulla superficie della padella. Il cibo stesso acquisisce un sapore metallico sgradevole.

Tali piatti non sono adatti per sottaceti e pasta madre. Come risultato dell'interazione di alluminio e acidi, si formano sostanze nocive per la salute.

Eseguire la cottura a fuoco basso per evitare la formazione di calcare.

Utilizzare spatole di legno, plastica o silicone che non graffino l'interno.

Mescolare il cibo più frequentemente durante la cottura per evitare che brucino.

Quasi tutti i metodi di pulizia delle pentole in alluminio richiedono tempo e cura. Tuttavia, qualsiasi casalinga può trovare almeno uno strumento nella sua cucina in grado di far fronte all'inquinamento. Segui le regole di base per la cura di tali piatti, sii più attento ai tuoi aiutanti in cucina, quindi dureranno più a lungo!

L'alluminio è un materiale morbido e flessibile, si contamina rapidamente e si deteriora facilmente se non viene pulito adeguatamente. Questo problema diventa rilevante quando è necessario liberare i piatti di alluminio da grasso, incrostazioni e fuliggine. Casalinghe esperte stringendosi la testa, non sapendo cosa fare in una situazione del genere. Oggi esamineremo le regole di base per la cura degli utensili da cucina e le sfumature della loro pulizia.

Regole per la pulizia delle pentole in alluminio

1. Prima di lavare i piatti di alluminio, attendere che si raffreddino completamente. Altrimenti, tutto il grasso verrà assorbito nel materiale riscaldato, sarà molto più difficile eliminare l'inquinamento.
2. Non risciacquare gli utensili da cucina caldi con acqua fredda. Ciò può portare alla deformazione dei piatti, al loro oscuramento, screpolature e altri problemi.
3. Se hai intenzione di lavare i piatti, lasciali prima raffreddare, quindi immergili in una miscela di acqua e trucioli di sapone. Il cibo e altro sporco si staccheranno, puoi rimuoverli facilmente con una spugna e un detersivo per piatti.
4. Per evitare macchie sul metallo, asciuga i piatti dopo il lavaggio tessuto morbido. Non lasciare mai gli utensili in alluminio a scolare o metterli in lavastoviglie.
5. Per pulire la superficie degli utensili da cucina, viene utilizzato il metodo dell'ebollizione. Vengono selezionati piatti di grandi dimensioni, viene inserita una padella di alluminio e fatta bollire con l'aggiunta di acqua e soda.
6. Non utilizzare spugne o spazzole dure durante il processo di pulizia. Per le manipolazioni è adatto un panno morbido o una spugna di gommapiuma. Dopo la pulizia, sciacquare i piatti sotto l'acqua corrente e asciugarli.
7. È severamente vietato utilizzare prodotti abrasivi o alcalini per pulire le pentole in alluminio. Quindi danneggi solo la superficie, lo sporco si intaserà successivamente nelle fessure.

Pentole in alluminio lucido

I piatti di questo tipo spesso perdono il loro aspetto originale a causa della violazione delle regole di funzionamento. Ma non disperare, anche una padrona di casa inesperta può ridare lucentezza. Ci sono diversi modi, che prenderemo in considerazione in ordine di priorità.

1. Se è necessario eliminare l'oscuramento sulla superficie del contenitore, utilizzare sottaceti di cetriolo, latte cagliato, kefir. Immergere una spugna nella composizione e strofinare, quindi lasciare agire per 2 ore, lavare accuratamente i piatti. Se ci sono macchie scure all'interno del contenitore, versare il kefir nella cavità e lasciare per 4 ore. Per analogia, la padella deve essere lavata bene e asciugata dopo la manipolazione.
2. Una soluzione di aceto al 6 o al 9% aiuterà a ripristinare la lucentezza. Armatevi di un panno morbido, immergetelo nell'aceto, strofinate bene la superficie scurita delle stoviglie. Quindi risciacquare il contenitore, camminare con un panno asciutto per raccogliere l'umidità in eccesso.
3. Per conferire l'aspetto originale all'interno delle stoviglie in alluminio, è necessario versare acqua fredda filtrata nella sua cavità verso l'alto. Metti la pentola sul fuoco e aspetta che arrivi a bollore. Quindi all'interno abbassare qualche taglio lampadine e aspetta 10 minuti. Spegnete il fuoco, lavate i piatti con una spugna e asciugateli.
4. Utile in questo caso l'uso delle mele. La loro cavità contiene acidi che corrodono la placca sulla superficie dei piatti di alluminio. Basta tagliare in due la frutta, togliere la parte centrale e strofinare l'alluminio con la polpa. Una mossa così semplice ti aiuterà a riportare i piatti al loro splendore originale.
5. Se hai il dentifricio, usalo. Fare un impasto liquido mescolando la composizione sciolta con bevendo acqua. Strofina questa massa su punti lucenti scuri o persi su piatti di alluminio. Lasciare agire letteralmente per 5-10 minuti, quindi rimuovere l'eccesso con un panno morbido. Infine, lavare accuratamente gli utensili.
6. Alcune casalinghe si sono adattate per eliminare l'oscuramento e la perdita di lucentezza con una normale gomma da matita. Le manipolazioni non sono difficili. Strofina l'area macchiata finché non brilla.

Pulizia delle pentole in alluminio dalle macchie di grasso

La comparsa di tracce di grasso sulla superficie delle stoviglie è un fenomeno naturale con l'uso regolare di utensili da cucina in alluminio. Un inquinamento così complesso può essere rimosso se si osservano da vicino i metodi descritti di seguito.

1. Preparare una bacinella in cui si adatteranno i piatti sporchi. Versare l'acqua tiepida filtrata in questa ciotola, aggiungere il detersivo per piatti e montare il liquido in una schiuma. Abbassare la pentola o padella di alluminio, lasciare per 1 ora. Trascorso questo tempo, lavare bene gli utensili da cucina con una spugna morbida e strofinare con un panno.
2. Se all'interno appare del grasso, versare dell'olio pulito nella cavità del contenitore. bevendo acqua aggiungere l'aceto e succo di limone nelle stesse quantità. Manda i piatti sul fuoco e fai bollire il contenuto per un terzo d'ora. Versare il liquido, raffreddare il contenitore e pulirlo con una spugna.
3. Se è necessario eseguire la pulizia generale delle posate, preparare un contenitore per l'ebollizione. Versare l'acqua e aggiungere l'acido citrico, mescolare. Invia gli elettrodomestici all'interno, fai sobbollire a fuoco alto per 10 minuti. Pulire con una spugna, risciacquare, asciugare.

1. Prima di procedere con la procedura, il contenitore deve raffreddarsi. In caso contrario, potrebbero verificarsi deformazioni delle stoviglie a contatto con l'acqua fredda.
2. Se i depositi di carbonio non hanno avuto il tempo di immergersi nella cavità del materiale, ricorrere all'uso di una soluzione saponosa. Grattugiare mezza saponetta per la casa su una grattugia con fori medi. Invia trucioli a 1,5-1,8 litri. acqua da regime di temperatura circa 40 gradi. Metti gli utensili da cucina all'interno. Attendere almeno 25-35 minuti.
3. Le macchie ostinate possono essere facilmente rimosse. Per fare questo, prepara una massa liquida e sciogli i prodotti al suo interno. Per 9 l. acqua, prendi più di mezza saponetta per la casa, 300 gr. soda e 120 gr. colla (silicato). La procedura di bollitura non dovrebbe durare più di 4 minuti.
4. Dopo la pulizia, assicurarsi di risciacquare accuratamente i piatti con acqua corrente. Lascia asciugare i prodotti vivo. Se lo sporco è debole, possono essere rimossi con una spugna di gommapiuma o un panno morbido.

Disincrostare pentole in alluminio

1. Se l'acqua del rubinetto è dura, durante la cottura apparirà del calcare su tutti gli utensili. Per quanto riguarda i prodotti in alluminio, la placca si forma su di essi in modo estremamente rapido. Non strofinare la superficie con forza, altrimenti rischi di danneggiare le pareti.
2. Per rimuovere correttamente la scala, è necessario considerare alcune delle sfumature. Se la placca è persistente, è necessario far bollire il prodotto in una soluzione saponosa con l'aggiunta di colla ai silicati e carbonato di sodio. La ricetta è già stata menzionata.
3. Se la scala è un piccolo strato, puoi eliminarla con l'ammoniaca Per fare ciò, versa 5 ml. composizione in 3-4 litri di acqua. Inoltre, mescolare 40 gr. bicarbonato e 20 gr. sapone da bucato. La soluzione risultante deve essere cancellata dalla bilancia. Sciacquare il contenitore di alluminio sotto l'acqua corrente.
4. Può anche far fronte al compito aceto da tavola. Riempire una casseruola con acqua e aggiungervi 120 ml. aceto. Far bollire per un quarto d'ora. Dopo la manipolazione, drenare il liquido e sciacquare il contenitore con acqua non calda. Asciugare con un asciugamano.

Come prendersi cura delle pentole in alluminio

Per non affrontare il problema della pulizia dei contenitori di alluminio da macchie di fuliggine e grasso, è necessario conoscere le regole per la cura dell'alluminio.

1. Se hai acquistato un nuovo contenitore in questo materiale, fai bollire il prodotto in acqua salata prima dell'uso. Durante la procedura, il metallo acquisisce coefficiente aumentato rigidità. Di conseguenza, fumi e incrostazioni si attaccheranno meno alle pareti.
2. Per mantenere i piatti lucidi, lavare i contenitori acqua insaponata con l'aggiunta di ammoniaca.
3. Per mantenere la lucentezza delle stoviglie il più a lungo possibile, i prodotti devono essere puliti con polvere di dentifricio. Per fare ciò, applica la composizione su un panno umido e fibre morbide. Pulisci accuratamente la superficie.
4. Per evitare macchie nelle pentole, non è consigliabile far bollire patate e piatti senza sale in contenitori di tale materiale.

La pulizia delle pentole in alluminio richiede conformità determinate regole. Non lavare gli utensili se non si sono raffreddati a temperatura ambiente. È vietato l'uso di prodotti abrasivi e spugne dure. Prestare attenzione a quanto sopra metodi efficaci pulizia.

Video: come lavare una padella di alluminio da bruciare e grasso

Alluminio, grazie alla sua caratteristiche tecniche, rapidamente ricoperto da una patina scura (ossidi) e fuliggine. E se il cibo può bruciare in tali pentole, lo strato bruciato è successivamente molto difficile da lavare via. Come utilizzare correttamente le pentole in alluminio e come pulirle in casa per evitare possibili problemi?

Varietà di contaminazione delle pentole in alluminio

Esistono diversi tipi di contaminanti che si formano sulla superficie dell'alluminio:

• Oscuramento. Si formano a causa dell'ossidazione del metallo, che a sua volta si verifica a causa della conservazione del cibo in contenitori di alluminio.
• Nagar. punti neri, di struttura più densa. Si formano durante il funzionamento della padella: un detersivo convenzionale non rimuove completamente lo sporco, si accumula gradualmente sulla superficie e si scurisce. Se questa fuliggine non viene pulita per molto tempo, può formare strati piuttosto spessi.
• Cibo bruciato. Qui tutto è ovvio: non hanno seguito il processo di cottura ed è apparso uno spesso strato di cibo bruciato.

In teoria, tutti questi contaminanti possono essere facilmente rimossi con qualsiasi abrasivo: spugna metallizzata, smeriglio, sabbia o una spazzola metallica. Tuttavia, questo non dovrebbe assolutamente essere fatto. Il metallo è molto morbido e, sotto l'influenza di un abrasivo duro, la sua superficie è gravemente danneggiata.. Una superficie ruvida e graffiata, a sua volta, sarà più contaminata.

Esistono molti modi per affrontare lo sporco e l'appannamento sulle pentole in alluminio senza l'uso di abrasivi aggressivi, anche quando si tratta di strati di fuliggine che si accumulano nel corso degli anni. Il più popolare e opzioni efficaci soluzioni e come lavorarci.

Rimozione delle macchie acide

Il semplice oscuramento sulla superficie di una padella di alluminio può essere facilmente rimosso con gli acidi. Ecco alcune semplici opzioni:

• Acido acetico (preferibilmente 6%). Le macchie sul metallo vengono pulite con una spugna imbevuta di aceto, dopodiché i piatti vengono risciacquati bene con acqua.
• Una mela. Il frutto viene tagliato a metà e le aree problematiche sulla padella vengono strofinate con un taglio.
• Acido di limone. La polvere di acido citrico viene versata in una casseruola, vi viene versata dell'acqua (a un livello di 1 cm sopra la doratura). La soluzione viene fatta bollire per 15-20 minuti, dopodiché viene scolata e la padella viene pulita con una normale spugna. In media si utilizza 1 bustina (10 grammi) per litro d'acqua.
• Inoltre, kefir, siero di latte o salamoia di cetrioli/pomodori in scatola possono agire come acidi. Questi liquidi vengono versati nella padella per circa 1 ora, quindi scolati. Successivamente, il metallo deve essere calpestato con una spugna morbida con il solito detersivo per piatti.

Tra i metodi indicati in questa sezione, si può considerare il metodo più semplice ed efficace per pulire con l'aceto. La concentrazione di acido nell'aceto è maggiore rispetto ad altri prodotti ed è costante. Pertanto, il processo richiederà meno tempo e la qualità della pulizia sarà maggiore.

Importante! Non utilizzare acidi concentrati, in particolare essenza di aceto, per pulire pentole in alluminio. Ciò può causare gravi danni alle stoviglie. Inoltre, non lasciare a lungo acidi sulla superficie di alluminio, poiché si rischia di ottenere l'effetto opposto: le stoviglie si scuriranno.

Soda, sale e ammoniaca

La soda ha un lieve effetto abrasivo e chimico sullo sporco. Ottimo per rimuovere lo sporco da leggero a medio dalle pentole di alluminio. Inoltre, questo metodo è molto semplice: un po' di soda viene versata su una spugna molto inumidita, che viene poi asciugata sulla padella. Il lavoro dovrebbe essere fatto con una leggera pressione. Quindi i piatti possono essere semplicemente sciacquati con acqua.

Con una miscela di soda, sale e acido citrico (1/1/1), puoi pulire il fondo del piatto dal cibo bruciato. Gli ingredienti indicati vengono versati nella padella e riempiti d'acqua in modo da bloccare il livello di carbonio. Far bollire per 20 minuti, quindi scolare e finire di pulire con una spugna di plastica. Questo metodo è adatto per sporco fresco e semplice.

Un altro strumento per rimuovere i depositi di carbonio dall'alluminio è una soluzione acquosa di sapone da bucato grattugiato e ammoniaca. Il livello di efficacia è più o meno lo stesso di quello di una miscela di soda con sale e acido citrico.

• Acqua - 2 litri.
• Sapone da bucato - 1/3 pezzo.
• Cloruro di ammonio - 1 cucchiaio. un cucchiaio.

Versare il composto in un contenitore contaminato, mettere sul fuoco e far bollire per 10-15 minuti. Dopo aver versato il liquido, pulire la padella con una spugna di plastica. Se la fuliggine è forte, puoi lasciare la soluzione nel contenitore per 1,5 - 2 ore, quindi eseguire la pulizia meccanica.

Più opzioni per i detergenti per alluminio

Come pulire con la colla ai silicati

Più metodo efficace per pulire pentole di alluminio - bollire in acqua con l'aggiunta di colla ai silicati, carbonato di sodio e sapone da bucato. Questa miscela farà anche fronte anni di fuliggine, contro la quale anche le spazzole metalliche sono impotenti. È molto importante che la superficie metallica non venga danneggiata in alcun modo da tale pulizia.

Ingredienti per 10 litri di acqua:

• Colla ai silicati - 1 bottiglia.
• Sapone da bucato (il più semplice, 72%) - 1 barretta.
• carbonato di sodio - 1 tazza.

Versare l'acqua in qualsiasi piatto di volume adeguato, aggiungere colla, sapone grattugiato e soda lì. Da indossare fuoco forte e mescolate fino a quando le gocce di sapone non si saranno sciolte. Abbassare nella soluzione le pentole destinate alla pulizia e, dopo l'ebollizione, ridurre al minimo il fuoco. Chiudere il contenitore con un coperchio. La durata dell'ebollizione dipende da quanto sono sporchi i piatti, ma in media da un'ora a due. Trascorso il tempo, spegnere il fornello, togliere le pentole e terminare la pulizia. meccanicamente: utilizzando una spugna di plastica o sintetica.

C'è un'opinione secondo cui la soda non dovrebbe essere usata per pulire le pentole di alluminio. Questo è vero solo in parte e si applica solo alle pentole nichelate, che vengono distrutte irreversibilmente da qualsiasi abrasivo.

Opzione con colla vinilica e aceto

Regole per l'uso e la pulizia in casa

La prima cosa di cui parlare è la preparazione di nuove pentole in alluminio per il funzionamento. Consiste nel creare pellicola protettiva sulla superficie dei piatti. È molto semplice:

• Lavate e asciugate la pentola.
• Versare l'olio vegetale raffinato sul fondo. strato sottile giusto per coprire il fondo.
• Versare un cucchiaio di sale.
• Accendete la padella, scuotendola in modo che l'olio e il sale si distribuiscano lungo le pareti.
• Quando appare il caratteristico odore di olio bruciato, spegnere il fuoco.
• Lascia raffreddare i piatti in modo naturale.

Alcune regole per quanto riguarda il funzionamento delle pentole in alluminio:

• Non conservare il cibo al loro interno dopo la cottura.. Ciò eviterà la formazione di ossidi sulla superficie del metallo e, di conseguenza, il suo oscuramento.
• Pulizia preventiva della fuliggine. È meglio farlo almeno una volta alla settimana. In questo caso, non è necessario utilizzare "artiglieria pesante" sotto forma di composizioni multicomponente. Per la prevenzione, è sufficiente utilizzare una normale soda e una spugna di gommapiuma.
• Per lavare pentole in alluminio, utilizzare gommapiuma o altre spugne morbide. Tra gli abrasivi si possono usare solo soda e spugne di plastica.
• Dalla chimica "acquistata", è necessario scegliere quei prodotti che indicano che sono adatti per utensili in alluminio.

Quando si tratta di fondi produzione industriale, poi dovresti scegliere quelli il cui PH è neutro. Solitamente nel loro nome ci sono le parole "liquido/gel per la pulizia dei metalli". Hanno complessi formula chimica, a causa della quale affrontano forte inquinamento. Risciacquare tali prodotti dovrebbe essere molto attento. Per quanto riguarda i prodotti contenenti soda, non dovrebbero essere usati quotidianamente.

Va notato che la soda, sia semplice che calcinata, distrugge gradualmente il film protettivo di ossido sulla superficie di alluminio. Questo non è critico, a patto che la pulizia con l'uso di queste sostanze non sia quotidiana e che la procedura di ripristino del film protettivo venga eseguita almeno una volta. Il processo è lo stesso della preparazione di una nuova pentola per l'uso: arrostire le pentole con olio vegetale e sale.

Le pentole di alluminio non devono essere lavate lavastoviglie. Al loro interno si formano condizioni che contribuiscono alla distruzione del film di ossido, che viene applicato alla superficie di alluminio per proteggerla. In assenza di un film di ossido, il metallo inizia prima a scurirsi e durante il processo ulteriore sfruttamento viene gradualmente distrutto. Le particelle di metallo possono entrare nel cibo, il che non è molto utile per il corpo umano.

Le pentole in alluminio sono versatili e facili da usare. Ma affinché il suo funzionamento non causi problemi, è necessario seguire rigorosamente le regole per lavorarci.