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CONTRARRE

data e luogo della firma

Di seguito ci riferiamo a __ come il "Cliente", rappresentato da _________________ che agisce sulla base di _________________, da un lato, e _________________, di seguito denominato "Appaltatore", rappresentato da _________________ che agisce sulla base di _________________, sul d'altra parte, denominate collettivamente le "Parti", hanno concluso il presente Accordo come segue.

1. L'OGGETTO DEL CONTRATTO

1.1. Ai sensi del presente Accordo, l'Appaltatore si impegna a fornire servizi di ristorazione ai dipendenti del Cliente e il Cliente si impegna a pagare per tali servizi.

1.2. L'Appaltatore fornisce al Cliente i seguenti servizi:

1.2.1. Organizzazione delle attività della mensa, provvedendo alta qualità cucinare e alta cultura assistenza clienti.

1.2.2. Fornitura tempestiva della mensa prodotti alimentari necessario per il processo di produzione e assistenza commerciale.

1.2.3. Introduzione di nuove attrezzature e tecnologie, forme progressive di servizio e organizzazione del lavoro.

1.2.4. Conformità ai requisiti per le attività delle organizzazioni Ristorazione.

1.2.5. Utilizzo di ingredienti di alta qualità in cucina.

1.2.6. Fornire cibo ai dipendenti del Cliente durante i periodi di tempo specificati nell'Appendice n. 1 del presente Accordo.

1.2.7. Garantire il rispetto da parte dei dipendenti dell'Appaltatore delle regole di igiene personale durante la fornitura di servizi ai sensi del presente Accordo.

1.2.8. Disposizione per i dipendenti del Cliente condizioni confortevoli nutrizione.

1.3. I servizi previsti dal presente Accordo sono forniti dall'Appaltatore presso la sede del Cliente specificata nella Sezione 8 del presente Accordo.

2. DIRITTI E OBBLIGHI DELLE PARTI

2.1. L'Appaltatore si impegna:

2.1.1. Fornire al Cliente i servizi previsti nella clausola 1.2 del presente Accordo, con la qualità adeguata.

2.1.2. Nella fornitura dei servizi, lasciarsi guidare dalle istruzioni e dagli ordini del Cliente, nonché attenersi ai requisiti di legge Federazione Russa disciplinare le attività degli enti di ristorazione pubblica.

2.1.3. Presentare al Cliente per l'approvazione un elenco dei dipendenti coinvolti nell'attuazione dell'Accordo.

2.2. Il cliente si impegna:

2.2.1. Fornire all'Appaltatore una stanza per organizzare una sala da pranzo con attrezzature da cucina.

2.2.2. Informare quotidianamente l'Appaltatore sul numero previsto di dipendenti che mangiano in mensa.

2.2.3. Pagare i servizi dell'Appaltatore nei modi, nei termini e nelle condizioni previsti nel presente Accordo.

2.3. L'esecutore ha diritto:

2.3.1. Rifiutarsi di adempiere agli obblighi previsti dal presente Accordo notificandolo al Cliente almeno _________________, fermo restando il risarcimento del Cliente per le perdite.

2.4. Il cliente ha diritto:

2.4.1. Esercitare il controllo sul corso dell'esecuzione del presente Accordo senza interferire nelle attività dell'Appaltatore.

2.4.2. Rifiutarsi di dare esecuzione al presente Accordo notificandolo all'Appaltatore almeno _________________, subordinatamente al pagamento all'Appaltatore del prezzo dei servizi effettivamente da lui resi.

2.5. Le Parti si impegnano a mantenere segrete le informazioni commerciali, finanziarie e altre informazioni riservate ricevute dall'altra Parte nell'esecuzione del presente Accordo.

3. PROCEDURA PER L'ESECUZIONE DEL CONTRATTO

3.1. Entro e non oltre il ______________ giorno del mese successivo a quello di segnalazione, l'Appaltatore redige e trasmette al Cliente un atto sull'erogazione dei servizi contenente informazioni sul volume e sul prezzo dei servizi forniti.

3.2. Il Cliente prende in considerazione e firma il certificato di prestazione del servizio entro _________ giorni dalla data della sua ricezione da parte dell'Appaltatore.
Se ci sono carenze nei servizi forniti dall'Appaltatore, il Cliente lo indica in atto. Nel caso in cui le carenze dell'Appaltatore non siano indicate nell'atto, i servizi si considerano forniti dall'Appaltatore correttamente e pagabili in conformità con i termini del presente Accordo.

3.3. Se il Cliente elude la sottoscrizione dell'atto sulla fornitura dei servizi o se il Cliente rifiuta irragionevolmente di firmare l'atto sulla fornitura dei servizi, tale atto si considera firmato dal Cliente l'ultimo giorno del periodo stabilito dalla clausola 3.2 del presente Accordo e i servizi sono forniti dall'Appaltatore in modo appropriato.

3.4. Se i servizi sono forniti dall'Appaltatore con deviazioni dal presente Accordo o con altre carenze, il Cliente ha il diritto, a sua scelta, di richiedere all'Appaltatore:

3.4.1. Eliminazione gratuita delle carenze in tempi ragionevoli.

3.4.2. Ridurre il prezzo dei servizi stabiliti dal presente Accordo.

3.5. Se le carenze non vengono eliminate dall'Appaltatore entro un periodo di tempo ragionevole stabilito dal Cliente (sottoclausola 3.4.1 del presente Accordo), il Cliente ha il diritto di rifiutarsi di eseguire il presente Accordo e richiedere il risarcimento delle perdite.

4. PREZZO DEL CONTRATTO E PROCEDURA DI PAGAMENTO

4.1. Il prezzo dei servizi forniti dall'Appaltatore ai sensi del presente Accordo è di ______ (_____________) rubli al giorno per un dipendente del Cliente.

4.2. Il prezzo dei servizi è corrisposto dal Cliente all'Appaltatore entro __________ giorni dalla data di sottoscrizione da parte delle Parti dell'atto sulla fornitura dei servizi ai sensi delle clausole 3.2, 3.3 del presente Accordo.

4.3. Il prezzo dei servizi viene pagato trasferendo fondi sul conto di regolamento dell'Appaltatore utilizzando i dettagli specificati nella sezione 8 del presente Accordo.

4.4. La data di pagamento è la data in cui i fondi vengono accreditati sul conto dell'Appaltatore.

4.5. I costi associati all'esecuzione del presente Accordo, compresi i costi di acquisto di prodotti alimentari, sono a carico dell'Appaltatore a spese del prezzo dei servizi a lui dovuto.

5. RESPONSABILITÀ DELLE PARTI

5.1. In caso di violazione del termine di pagamento stabilito dalla clausola 4.2 del presente Accordo, l'Appaltatore ha il diritto di presentare al Cliente domanda per il pagamento di una penale nella misura del __________% dell'importo non pagato puntualmente per ogni giorno di ritardo.

5.2. In caso di violazione da parte dell'Appaltatore di uno qualsiasi degli obblighi elencati nella clausola 1.2 del presente Accordo, il Cliente ha il diritto di presentare all'Appaltatore l'obbligo di pagare una multa per un importo di _________ (______) rubli per ciascuna violazione.

5.3. Per l'inadempimento o l'adempimento improprio di altri obblighi previsti dal presente Accordo, le Parti saranno responsabili in conformità con l'attuale legislazione della Federazione Russa.

6. PROCEDURA DI RISOLUZIONE DELLE CONTROVERSIE

6.1. Tutte le controversie e i disaccordi che potrebbero insorgere tra le Parti in relazione all'esecuzione del presente Accordo saranno risolti attraverso negoziati.

6.2. Se controversie e disaccordi non vengono risolti durante il processo negoziale, sono soggetti all'esame del Tribunale Arbitrale __________________________.

7. ALTRI TERMINI

7.1. La durata del presente Accordo va da "___" _________ ___ a "___" ___ ___

7.2. Il presente Accordo può essere risolto prima del previsto previo accordo delle Parti, nonché negli altri casi previsti dalla legislazione vigente della Federazione Russa.

7.3. Se nessuna delle Parti dichiara di voler recedere dal presente Accordo ___ (________) giorni prima della sua data di scadenza, il presente Accordo è considerato prorogato per il _______ successivo alle stesse condizioni.

7.4. Tutte le modifiche e le integrazioni al presente Accordo sono considerate valide a condizione che siano apportate per iscritto e firmate da rappresentanti autorizzati di entrambe le Parti.

7.5. Tutti accordi aggiuntivi Le Parti, gli atti e gli allegati al presente Accordo, sottoscritti dalle Parti nell'esecuzione del presente Accordo, ne costituiscono parte integrante.

7.6. Il presente Accordo è redatto in duplice copia, aventi uguale forza legale, una per ciascuna delle Parti.

CONTRATTO N ____ per la prestazione di servizi di ristorazione per i dipendenti (contratto di esternalizzazione)

_____________ "___" ___________ ___

Di seguito denominato __ "Cliente", rappresentato da ____________________, agendo sulla base di ____________________, da un lato, e ____________________, di seguito denominato __ "Appaltatore", rappresentato da ____________________, agendo sulla base di ____________________, sul d'altra parte, denominate collettivamente le "Parti", hanno concluso il presente Accordo come segue.

1. L'OGGETTO DEL CONTRATTO

1.1. Ai sensi del presente Accordo, l'Appaltatore si impegna, su istruzione del Cliente, a fornire servizi di ristorazione per i dipendenti del Cliente e il Cliente si impegna a pagare per tali servizi.

1.2. L'Appaltatore fornisce al Cliente i seguenti servizi:

1.2.1. Organizzazione delle attività della mensa, garantendo una preparazione dei cibi di alta qualità e un'elevata cultura del servizio per i dipendenti del Cliente.

1.2.2. Fornitura tempestiva della mensa con i prodotti alimentari necessari al processo produttivo e commerciale e di servizio.

1.2.3. Introduzione di nuove attrezzature e tecnologie, forme progressive di servizio e organizzazione del lavoro.

1.2.4. Conformità ai requisiti per le attività delle organizzazioni di ristorazione pubblica.

1.2.5. Utilizzo di ingredienti di alta qualità in cucina.

1.2.6. Fornire cibo ai dipendenti del Cliente durante i periodi di tempo specificati nell'Appendice n. 1 del presente Accordo.

1.2.7. Garantire il rispetto da parte dei dipendenti dell'Appaltatore delle regole di igiene personale durante la fornitura di servizi ai sensi del presente Accordo.

1.2.8. Fornire ai dipendenti del Cliente condizioni alimentari confortevoli.

1.3. I servizi previsti dal presente Accordo sono forniti dall'Appaltatore presso la sede del Cliente specificata nella Sezione 8 del presente Accordo.

2. DIRITTI E OBBLIGHI DELLE PARTI

2.1. L'Appaltatore si impegna:

2.1.1. Fornire al Cliente i servizi previsti nella clausola 1.2 del presente Accordo, con la qualità adeguata.

2.1.2. Durante la prestazione dei servizi, lasciati guidare dalle istruzioni e dagli ordini del cliente, oltre a rispettare i requisiti della legislazione della Federazione Russa che regola le attività delle organizzazioni di ristorazione pubblica.

2.1.3. Presentare al Cliente per l'approvazione un elenco dei dipendenti coinvolti nell'attuazione dell'Accordo.

2.2. Il cliente si impegna:

2.2.1. Fornire all'Appaltatore una stanza per organizzare una sala da pranzo con attrezzature da cucina.

2.2.2. Informare quotidianamente l'Appaltatore sul numero previsto di dipendenti che mangiano in mensa.

2.2.3. Pagare i servizi dell'Appaltatore nei modi, nei termini e nelle condizioni previsti nel presente Accordo.

2.3. L'esecutore ha diritto:

2.3.1. Rifiutarsi di adempiere agli obblighi previsti dal presente Accordo notificandolo al Cliente almeno ____________________, salvo risarcimento del danno al Cliente.

2.4. Il cliente ha diritto:

2.4.1. Esercitare il controllo sul corso dell'esecuzione del presente Accordo senza interferire nelle attività dell'Appaltatore.

2.4.2. Rifiutarsi di dare esecuzione al presente Accordo notificandolo all'Appaltatore almeno _______________, previo pagamento all'Appaltatore del prezzo dei servizi effettivamente da lui resi.

2.5. Le Parti si impegnano a mantenere segrete le informazioni commerciali, finanziarie e altre informazioni riservate ricevute dall'altra Parte nell'esecuzione del presente Accordo.

3. PROCEDURA PER L'ESECUZIONE DEL CONTRATTO

3.1. Entro e non oltre il ______________ giorno del mese successivo a quello di segnalazione, l'Appaltatore redige e trasmette al Cliente un atto sull'erogazione dei servizi contenente informazioni sul volume e sul prezzo dei servizi forniti.

3.2. Il Cliente prende in considerazione e firma il certificato di prestazione del servizio entro _________ giorni dalla data della sua ricezione da parte dell'Appaltatore.

Se ci sono carenze nei servizi forniti dall'Appaltatore, il Cliente lo indica in atto. Nel caso in cui le carenze dell'Appaltatore non siano indicate nell'atto, i servizi si considerano forniti dall'Appaltatore correttamente e pagabili in conformità con i termini del presente Accordo.

3.3. Se il Cliente elude la sottoscrizione dell'atto sulla fornitura dei servizi o se il Cliente rifiuta irragionevolmente di firmare l'atto sulla fornitura dei servizi, tale atto si considera firmato dal Cliente l'ultimo giorno del periodo stabilito dalla clausola 3.2 del presente Accordo e i servizi sono forniti dall'Appaltatore in modo appropriato.

3.4. Se i servizi sono forniti dall'Appaltatore con deviazioni dal presente Accordo o con altre carenze, il Cliente ha il diritto, a sua scelta, di richiedere all'Appaltatore:

3.4.1. Eliminazione gratuita delle carenze in tempi ragionevoli.

3.4.2. Ridurre il prezzo dei servizi stabiliti dal presente Accordo.

3.5. Se le carenze non vengono eliminate dall'Appaltatore entro un periodo di tempo ragionevole stabilito dal Cliente (sottoclausola 3.4.1 del presente Accordo), il Cliente ha il diritto di rifiutarsi di eseguire il presente Accordo e richiedere il risarcimento delle perdite.

4. PREZZO DEL CONTRATTO E PROCEDURA DI PAGAMENTO

4.1. Il prezzo dei servizi forniti dall'Appaltatore ai sensi del presente Accordo è di ______ (_____________) rubli al giorno per un dipendente del Cliente.

4.2. Il prezzo dei servizi è corrisposto dal Cliente all'Appaltatore entro __________ giorni dalla data di sottoscrizione da parte delle Parti dell'atto sulla fornitura dei servizi ai sensi delle clausole 3.2, 3.3 del presente Accordo.

4.3. Il prezzo dei servizi viene pagato trasferendo fondi sul conto di regolamento dell'Appaltatore utilizzando i dettagli specificati nella sezione 8 del presente Accordo.

4.4. La data di pagamento è la data in cui i fondi vengono accreditati sul conto dell'Appaltatore.

4.5. I costi associati all'esecuzione del presente Accordo, compresi i costi di acquisto di prodotti alimentari, sono a carico dell'Appaltatore a spese del prezzo dei servizi a lui dovuto.

4.6. In caso di impossibilità di esecuzione per colpa del Cliente, i servizi sono soggetti a pagamento in in toto.

4.7. Nel caso in cui l'impossibilità di esecuzione sia derivata da circostanze non imputabili a nessuna delle parti, il Cliente è tenuto a rimborsare all'Appaltatore le spese da lui effettivamente sostenute.

5. RESPONSABILITÀ DELLE PARTI

5.1. In caso di violazione del termine di pagamento stabilito dalla clausola 4.2 del presente Accordo, l'Appaltatore ha il diritto di presentare al Cliente domanda per il pagamento di una penale nella misura del __________% dell'importo non pagato puntualmente per ogni giorno di ritardo.

5.2. In caso di violazione da parte dell'Appaltatore di uno qualsiasi degli obblighi elencati nella clausola 1.2 del presente Accordo, il Cliente ha il diritto di presentare all'Appaltatore l'obbligo di pagare una multa per un importo di _________ (______) rubli per ciascuna violazione.

5.3. Per l'inadempimento o l'adempimento improprio di altri obblighi previsti dal presente Accordo, le Parti saranno responsabili in conformità con l'attuale legislazione della Federazione Russa.

6. PROCEDURA DI RISOLUZIONE DELLE CONTROVERSIE

6.1. Tutte le controversie e i disaccordi che potrebbero insorgere tra le Parti in relazione all'esecuzione del presente Accordo saranno risolti attraverso negoziati.

6.2. Se controversie e disaccordi non vengono risolti durante il processo negoziale, sono soggetti all'esame del Tribunale Arbitrale __________________________.

7. ALTRI TERMINI

7.1. La durata del presente Accordo va da "___" _________ ___ a "___" ___ ___

7.2. Il presente Accordo può essere risolto prima del previsto previo accordo delle Parti, nonché negli altri casi previsti dalla legislazione vigente della Federazione Russa.

7.3. Se nessuna delle Parti dichiara di voler recedere dal presente Accordo ___ (________) giorni prima della sua data di scadenza, il presente Accordo è considerato prorogato per il _______ successivo alle stesse condizioni.

7.4. Tutte le modifiche e le integrazioni al presente Accordo sono considerate valide a condizione che siano apportate per iscritto e firmate da rappresentanti autorizzati di entrambe le Parti.

7.5. Tutti gli accordi aggiuntivi delle Parti, atti e appendici al presente Accordo, firmati dalle Parti nell'esecuzione del presente Accordo, ne costituiscono parte integrante.

7.6. Il presente Accordo è redatto in duplice copia, aventi uguale forza legale, una per ciascuna delle Parti.

7.7. Applicazioni:

1. Periodi dei pasti per i lavoratori (Appendice N 1).

2. ________________________________________________.

8. INDIRIZZI E DATI DELLE PARTI

Cliente: ________________________________________________________

________________________________________________________________

Artista: _________________________________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________

FIRME DELLE PARTI

Committente: Appaltatore: _____________________ __________________________ M.P. MP

CONTRARRE

per i servizi di ristorazione

"___" ________ 2011

Un singolo imprenditore nella città di Rostov il Grande, di seguito denominato "APPALTATORE", che agisce sulla base del certificato YARO 08-00 n. 000 del 01/01/2001 e ___________________, rappresentato da _______________________, che agisce sulla base di _____________________, di seguito denominato CLIENTE, hanno invece stipulato il presente contratto come segue:

1. SOGGETTO DEL CONTRATTO

1.1 L'APPALTATORE organizza il servizio (ristorazione) dei turisti presso il ristorante LION situato all'indirizzo: Rostov, 50 let Oktyabrya st. 9/6, e il CLIENTE paga i servizi all'APPALTATORE secondo le modalità previste dal presente accordo.

Nell'ambito del servizio clienti organizzato nel ristorante LION, le parti hanno convenuto di intendere banchetti, ricevimenti, pranzi di lavoro, colazioni, pranzi, cene e altri eventi secondo le condizioni precedentemente concordate dalle parti.

2. CONDIZIONI DEL CONTRATTO

2.1 L'APPALTATORE fornisce al CLIENTE servizi di ristorazione per turisti, secondo il menu /domanda/; colazione, pranzo, cena, banchetto, buffet, pranzo di lavoro, ecc.

2.2.Tutti i servizi e Spese addizionali, non previsti al punto 2.1., sono pagati dal CLIENTE in modo autonomo nel luogo di prestazione dei servizi e al verificarsi delle spese.

3. OBBLIGHI DELLE PARTI

Il CLIENTE si impegna:

3.1 Effettuare la vendita di pasti ai turisti ai prezzi dell'APPALTATORE.

3.2 Concludere contratti con turisti per proprio conto.

3.3 Responsabile verso i turisti dell'accuratezza delle informazioni loro fornite su tutte le questioni relative all'alimentazione.

3.4 Inviare all'APPALTATORE una domanda sul proprio modulo, che deve contenere le seguenti informazioni: il numero di clienti, la data e l'ora dell'ordine, il luogo specifico di esecuzione dell'ordine, il tipo e la durata del servizio, ecc.

3.5. Avvisare l'APPALTATORE almeno 3 (tre) giorni lavorativi prima dell'erogazione del servizio circa la modifica della domanda confermata.

3.6. Fornire all'APPALTATORE i certificati di riconciliazione per la prestazione di servizi entro e non oltre cinque giorni lavorativi del mese successivo a quello di segnalazione.

Il FORNITORE si impegna:

3.7. Garantire la fornitura di un servizio di qualità.

3.8. Confermare via fax la disponibilità a dare esecuzione alla domanda in tutto o in parte (con l'obbligatoria indicazione di specifici servizi che non possono essere forniti ai clienti) entro e non oltre 24 (ventiquattro) ore dal suo ricevimento.

3.9. Emettere fattura per il pagamento di tali servizi entro e non oltre 3 (tre) giorni prima dell'esecuzione dei servizi di cui alla clausola 1.1. accordo effettivo.

3.10. Fornire al CLIENTE le informazioni necessarie, comprese tutte le condizioni per l'alimentazione dei turisti.

4. ORDINE DI PAGAMENTI

4.1. Il CLIENTE paga il vitto sia tramite bonifico bancario all'APPALTATORE, sia in contanti al momento del fatto.

4.2. I servizi di ristorazione per i turisti sono effettuati dall'APPALTATORE con almeno il 50% di anticipo.

4.2. Il CLIENTE trasferisce i fondi sul conto di regolamento dell'APPALTATORE in tempo, non oltre 3 giorni lavorativi prima del giorno in cui il servizio è stato venduto.

5. RESPONSABILITÀ DELLE PARTI

5.1. L'APPALTATORE è responsabile solo nell'ambito degli obblighi contrattuali, in conformità con la clausola 2.1. in conformità con l'attuale legislazione della Federazione Russa.

5.2. Il FORNITORE non è obbligato a restituire parte del costo se il CLIENTE, per propria decisione o in connessione con i suoi interessi, non ha utilizzato tutti o parte dei servizi forniti dal FORNITORE.

5.3. Nel caso in cui il CLIENTE abbia ragionevoli pretese in merito alla fornitura dei servizi ordinati, deve contattare immediatamente il rappresentante dell'APPALTATORE o avvisare la direzione dell'APPALTATORE.

6. DURATA DEL CONTRATTO

6.1. Il presente Accordo entra in vigore dal momento della sua sottoscrizione ed è valido fino al 31 dicembre 2011. Il contratto si considera prorogato per ciascuno l'anno prossimo, a meno che una delle parti non ne comunichi per iscritto la risoluzione 30 giorni prima della scadenza del contratto.

6.2. L'Accordo è firmato in duplice esemplare (uno per ciascuna delle Parti), avente la stessa forza giuridica. Le modifiche al presente Accordo sono possibili se apportate scrivere e firmato dai rappresentanti autorizzati delle Parti.

6.3. Il contratto si risolve nei seguenti casi:

Previo accordo delle Parti;

Con decisione di una delle Parti previa notifica all'altra Parte 30 giorni prima della data di risoluzione dell'Accordo. Allo stesso tempo, l'Accordo non può essere risolto unilateralmente fino al definitivo accordo reciproco delle Parti.

7. FIRME DELLE PARTI

APPENDICE

MENÙ

COLAZIONE

1-3 opzione

Grano saraceno bollito /pasta, riso/

Salsicce lesse 2 pz

Pane/panini/ 2 pz.

Porzione di burro

Marmellata di porzioni

4 opzione

Frittelle 3 pz

Pane/panini/ 2 pz.

Porzione di burro

Marmellata di porzioni

PRANZO DI LAVORO /120=00/

1 opzione

Insalata "Mercante"(100) 29=00

Zuppa di piselli con salsiccia p/c (250) 26=00

Fegato in salsa di panna acida(100) 43=00

Riso bollito(100) 12=00

Pane 2 fette(40) 4=00

Tè(150) 6=00

opzione 2

Insalata "Tradizione"(100) 29=00

Zuppa di cavolo cappuccio fresco con panna acida (250/10) 30=00

Kura ministeriale(80) 36=00

Purè di patate(100) 15=00

Pane 2 fette(40) 4=00

Tè(150) 6=00

3 opzione

Vinaigrette di verdure(100) 21=50

Sottaceto con panna acida(250/10) 27=00

Cotoletta "Hunter" con salsa(80) 52=00

Grano saraceno bollito(100) 9=50

Pane 2 fette(40) 4=00

Tè(150) 6=00

4 opzione

Insalata "Mistero"(100) 29=00

Brodo di pollo con polpette (250/17) 17=00

Gulasch di maiale(100) 52=50

Maccheroni lessati(100) 11=50

Pane 2 fette(40) 4=00

Tè(150) 6=00

5 opzione

Insalata di cavolo cappuccio fresco con uova(100/10) 26=00

Salmone rosa al forno con patate (150) 56=00

Pane 2 fette(40) 4=00

Tè(150) 6=00

CENA / 180= /

1 opzione

1. Insalata "Tradizione" (100) 29=00

/salsiccia bollita, cetriolo fresco, cetriolo sottaceto, patate, piselli, carote, condite con maionese/

2. Borscht (250/10/10) 45=50

/zuppa di cavoli freschi con carne di maiale, servita con panna acida/

3. "Brizol" (100) 61=00

/filetto petto di pollo arrosto/

4. Guarnire: purè di patate (150) 22=50

5. Pane 3 fette (60) 6=00

6. Tè nero(200) 6=00

opzione 2

1. Insalata "Coraggio"(120) 37=00

/bastoncini di granchio, pomodori, cavolo cappuccio, mais, uovo, conditi con maionese/

2. Zuppa Di Noodle Di Pollo(250) 29=00

3. Arrosto "Appetitoso" in una pentola(300) 92=00

/carne di maiale in umido con verdure e al forno con maionese e formaggio/

4. Pane 3 fette(60) 6=00

5. Tè nero(200) 6=00

6. Torta "Nutlet"(40) 10=00

3 opzione

1. Insalata "Mistero" (100) 30=70

/aringa, cipolla fritta, barbabietola rossa, maionese, uovo/

2. Zuppa di noodle con pollo(250) 29=00

3. "Casanova" (100) 76=00

/filetto di maiale al forno con uova, pollo, pomodori, maionese e formaggio/

4. Guarnire: patate lesse con burro, cetriolo sottaceto (100/10/15) 22=30

5. Pane 3 pezzi(60) 6=00

6. Tè nero(200) 6=00

7. Torta "Nutlet" (40) 10=00

PRANZO / 200=/

1 opzione

Insalata "Tradizione" (100) 33=00

/ Pollo bollito, cetriolo fresco, verde. piselli, patate, uova, conditi con maionese/

Borsch (250/10/10) 45=50

/Borsch di cavolo cappuccio fresco con carne di maiale, servito con panna acida)

Arrosto "Appetitoso" in una pentola (300) 93=10

/Patate al forno con carne, verdure, formaggio e maionese/

Torta di mele (80) 16=40

opzione 2

Insalata "Coraggio" (120) 37=00

/Pomodoro, bastoncini di granchio, uova, mais, cavolo cappuccio, conditi con maionese/

Zuppa di noodle di pollo (300) 29=00

Carne Casanova (100) 78=00

/Filetto di maiale al forno con pollo, uova, pomodori, formaggio e maionese/

Contorno/Purè di patate/ (110) 23=00

Pane di segale (60) /3 pezzi/ 6=00

Tè nero/verde (200) 6=00

Frittelle con marmellata (120) /2 pz/ 21=00

CENA /220=/

1 opzione

Insalata "Tenerezza"(110) 42=00

/ prosciutto, pollo bollito, cetriolo fresco, cavolo cinese, uovo, condito con maionese/

Carne Casanova(100) 95=00

/filetto di maiale al forno con pomodori, pollo, uova, formaggio e maionese/

Contorno/Patate lesse/(110) 23=00

Pane di segale 3 fette(60) 6=00

Succo di mirtillo rosso(200) 20=00

28=00

Tè nero/verde(200) 6=00

opzione 2

Insalata di coraggio(120) 37=00

/pomodori, bastoncini di granchio, cavolo cappuccio, mais, uova, conditi con maionese/

Croccante Di Pollo(100) 77=00

/filetto di petto fritto in patatine, servito con salsa di senape/

Contorno: patatine fritte(100) 46=00

Pane di segale 3 fette(60) 6=00

Succo di mirtillo rosso(200) 20=00

Sfogliatine ai frutti di bosco(80) 28=00

Tè nero/verde(200) 6=00

Buffet /280=/

1. Insalata "Tenerezza" (100) 42=00

(gentile, insalata di sfoglia con pollo e prosciutto, con l'aggiunta di cetriolo fresco, che dona succosità all'insalata, condita con maionese leggera e ricoperta da un cappello di neve di uova)

2. Crostino al caviale(30) 30=00

3. Crostino alla frutta (30) 17=00

4. Tortino con ripieno (40) 13=00

/formaggio, maionese, Noce, verde/

5. Aringa "Maldini" (70) 22=50

/aringa con contorno complesso di patate, mela, cipolla, maionese, senape, erbe aromatiche/

6. Spuntino "Tentazione notturna" (100) 76=50

/filetto di petto al forno con cipolle, peperone, limone, formaggio e maionese, erbe fresche/

7. Pane 2 fette(40) 4=00

8. Bevande alcoliche/analcoliche 75=00

Banchetto / cena di gala 350=/

1 opzione

Insalata di transito(150) 66=00

/pollo bollito, prosciutto, salsiccia bollita, cetriolo sottaceto, uovo, condito con maionese/

"Cesto di carne"(150) 151=00

/filetto di maiale al forno con pancetta, peperoni, cipolla, formaggio e maionese/

Guarnire(120) 55=50

/patata rustica al sugo, cetriolo sottaceto/

Panini fatti in casa (segale, grano) 19=50

Succo di mirtillo rosso(200) 20=00

10=00

Frittelle con marmellata (150/20 3 pz.) 28=00

opzione 2

Insalata - cocktail "Smak"(140) 63=00

/formaggio, mela, uovo, maionese, noci, verdure/

Luccioperca in salsa di panna(120/20) 136=50

Guarnire (crocchette di patate al sugo, assortite verdure fresche) (100/70) 73=00

Panini fatti in casa (segale, grano) 19=50

Succo di mirtillo rosso(200) 20=00

Tè (nero/verde) o caffè (istantaneo)(200) 10=00

Frittelle con marmellata o torta (150/20 3 pz.) 28=00

Contratto per la fornitura di servizi di ristorazione

№ _________

Mosca "___" ____________ 20__

LLC "__________", di seguito denominato il "Cliente", rappresentato da Direttore generale ___________, agendo sulla base dello Statuto, da un lato, e _____________ LLC, di seguito denominata "Appaltatore", rappresentato dal Direttore Generale _____________, agendo sulla base dello Statuto, dall'altro, hanno concluso presente Accordo come segue:

1. L'oggetto dell'accordo

1.1. Il Cliente istruisce e l'Appaltatore si assume l'obbligo di fornire servizi di ristorazione per il Cliente, in un'impresa di ristorazione pubblica situata a: __________, in conformità con le condizioni specificate nell'Appendice n. 1 del presente Accordo.

2. Obblighi delle parti:

2.1. L'Appaltatore si impegna:

2.1.1. Fornire al Cliente servizi per l'importo specificato nell'Appendice n. 1 al presente Accordo.

2.1.2. Fornire importo richiesto piatti per cibi e bevande, tavoli, attrezzature per il servizio dei cibi.

2.1.3. Fornire ai camerieri e a un manager le qualifiche necessarie e i permessi appropriati per questa attività al servizio dei visitatori dell'evento.

2.1.4. Garantire la qualità e la conformità dei cibi preparati, delle bevande, degli utensili e delle attrezzature alle normative (norme) sanitarie e igieniche applicabili e risarcire i danni e le perdite causati al Cliente o a terzi a causa della scarsa qualità o della non conformità di alimenti, bevande, utensili o attrezzature, ecc. le norme di cui sopra (norme), altre violazioni degli obblighi previsti dal presente Accordo.

2.2. Il cliente si impegna:

2.2.1. Pagare l'importo specificato nella clausola 3.1. in conformità con i termini dell'Accordo.

2.2.2. Risarcire il costo di eventuali danni connessi al danneggiamento o alla distruzione di attrezzature (beni) dell'Appaltatore e/o di terzi avvenuti durante l'evento.

2.2.3. Qualora l'Appaltatore abbia prestato servizi per un importo superiore all'importo dell'anticipo versato dal Cliente, il Cliente si impegna a corrispondere all'Appaltatore la differenza tra l'importo dell'anticipo e il costo dei servizi effettivamente prestati entro un termine non superiore a 5 (cinque ) giorni dalla data di sottoscrizione da parte delle parti del Certificato di Accettazione del Servizio.

2.2.4. Entro 5 (cinque) giorni dal momento in cui l'Appaltatore ha fornito il Certificato di Accettazione del Servizio, firmare e trasferire all'Appaltatore il Certificato fornito o fornire all'Appaltatore un motivato rifiuto di firmare il Certificato. Se, entro il termine specificato, il Cliente non fornisce all'Appaltatore una copia firmata dell'Atto o un motivato rifiuto di firmare l'Atto, i servizi si considerano forniti dall'Appaltatore in modo corretto e accettati dal Cliente.

3. Costo dei servizi

3.1 Per l'esecuzione dei servizi previsti dal presente Accordo, il Cliente si impegna a pagare all'Appaltatore _________ (______________) rubli, IVA inclusa.

4. Procedura di pagamento

4.1. Il pagamento viene effettuato dal Cliente nell'ordine del 100% di anticipo, trasferendo i fondi sul conto dell'Appaltatore entro 5 (cinque) giorni bancari dal momento in cui l'Appaltatore emette fattura di pagamento. Si considera che il Cliente abbia adempiuto all'obbligo di pagare i servizi dalla data di ricezione dei fondi sul conto di regolamento dell'Appaltatore.

4.2. Sulla base dei risultati della prestazione dei servizi, le Parti sottoscrivono il Certificato di Accettazione del Servizio.

5. Forza maggiore

5.1. In caso di circostanze di forza maggiore, quali: incendi, inondazioni, scioperi, ostilità, l'introduzione di nuove leggi, i termini per l'adempimento degli obblighi delle parti ai sensi del presente Accordo sono posticipati proporzionalmente al periodo di tali circostanze.

Contenuto del contratto disposizione a pagamento i servizi sono un insieme diritti civili e responsabilità dei suoi membri. Questo è l'elemento principale di qualsiasi contratto. La responsabilità principale dell'appaltatore è di eseguire azioni per fornire il servizio. Oggetto del contratto sono i servizi immateriali. Sitdikova LB Modello normativo del contratto per la prestazione di servizi // Giudice russo. - 2008. - № 1. - S. 32 - 34. In base al contratto di prestazione di servizi a pagamento, l'appaltatore si impegna, su istruzione del cliente, a compiere una determinata azione o svolgere una determinata attività, e il cliente si impegna a pagare per questi servizi. comma 1 dell'art. 779 Codice Civile della Federazione Russa (seconda parte) del 26.01.1996 N 14-FZ (adottato dalla Duma di Stato dell'Assemblea Federale della Federazione Russa il 22.12.1995) (modificato il 17.07.1995) 2009, come modificato il 05/08/2010) // Giornale russo 02/06/1996. n. 23. 02/07/1996. n. 24. 02/08/1996. n. 25. 02/10/1996. n. 27. Contratto per la fornitura di servizi:

consensuale;

vincolante bilaterale;

compensato. Nakushnova E.V. Il luogo degli obblighi per la prestazione di servizi di compensazione nel sistema dei contratti di diritto civile // Avvocato. - 2007. - N. 6. - S. 51 - 52.

Caratteristica generale regolamentazione legale contratti per la prestazione di servizi a pagamento: è consentito applicare al regolamento della prestazione di servizi a pagamento disposizioni generali sul contratto e sul contratto di famiglia, se questo non è in contrasto con l'art. 779-782 del codice civile della Federazione Russa, nonché le caratteristiche dell'oggetto del contratto per la prestazione di servizi a titolo oneroso.

Regole per la fornitura di servizi di ristorazione pubblica Approvato dal decreto del governo della Federazione Russa n. I decreti del governo della Federazione Russa n. 389 del 21 maggio 2001 // ConsultantPlus (di seguito denominato Regolamento) regolano i rapporti tra una persona giuridica o un singolo imprenditore che fornisce servizi di ristorazione e consumatori. Il loro scopo: determinano la procedura per la fornitura di servizi di ristorazione per tutti i tipi di esercizi di ristorazione, diritti e obblighi.

Parti contraenti del contratto di prestazione di servizi di ristorazione pubblica a pagamento sono: il prestatore del servizio (esecutore) e il destinatario del servizio (cliente). Legislativamente, i requisiti sono stabiliti solo nei confronti del fornitore del servizio:

Ristorazione pubblica prima dell'entrata in vigore della legge federale "Sulla protezione dei diritti delle persone giuridiche e singoli imprenditori nell'attuazione controllo statale(supervisione) e controllo comunale» Legge federale del 26 dicembre 2008 N 294-FZ (come modificata il 26 aprile 2010) "Sulla protezione dei diritti delle persone giuridiche e dei singoli imprenditori nell'esercizio del controllo statale (supervisione) e del controllo comunale" (adottata da la Duma di Stato dell'Assemblea Federale della Federazione Russa il 19 dicembre 2008) // Giornale russo. 30/12/2008. n. 266. erano obbligati a ottenere una conclusione sanitaria ed epidemiologica di Rospotrebnadzor prima dell'inizio delle attività, in questo momento in conformità con quanto sopra legge federaleè sufficiente inviare una notifica circa l'inizio dell'attività;

Realizzazione in un ristorante prodotti alcolici richiede che il fornitore di servizi disponga di una licenza di autorizzazione speciale.

L'oggetto del contratto per la fornitura di servizi di ristorazione a pagamento in un ristorante è la ricezione di cibo in un istituto. Sono necessari: la presenza di un guardaroba, servizi igienici per uomini e donne, arredamento originale nella progettazione dei locali, la presenza di un palcoscenico e di una pista da ballo, una sala banchetti, ambienti separati, un impianto di climatizzazione, arredi comfort superiore, porcellana-maiolica, cristalleria soffiata, tovaglioli di lino, ecc.

Il servizio di ristorazione in un ristorante è un servizio, il cui scopo è il risultato incarnato desiderato (individualizzato), che si ottiene attraverso gli sforzi di due parti:

fornitura di un servizio;

consumo di servizio.

Il prezzo dei servizi è determinato dal fornitore di servizi e presentato sotto forma di listini prezzi o menu. Il pagamento viene effettuato nei termini e con le modalità previste dal contratto (clausola 1 dell'articolo 781 del codice civile). Il termine per l'esecuzione del servizio è determinato dalle parti.

Il contenuto del contratto è costituito dai diritti e dagli obblighi delle parti: il fornitore del servizio deve eseguire il servizio, il destinatario del servizio deve pagarlo nei modi e nei termini specificati nel contratto Nakushnova E.V. Il luogo degli obblighi per la prestazione di servizi di compensazione nel sistema dei contratti di diritto civile // Avvocato. - 2007. - N. 6. - S. 51 - 52. . Il rischio di inadempimento del contratto è a carico del destinatario del servizio (Modello di Contratto in Appendice 1).

Il destinatario del servizio risponde: Andreev Yu Contratti di diritto civile per la fornitura di servizi a titolo di compensazione (Capitolo 39 del codice civile della Federazione Russa) // Economia e diritto. - 2006. - N. 1. - S. 119 - 128.

Per mancata esecuzione del servizio da parte del fornitore del servizio in caso di sua colpa; la prestazione è integralmente corrisposta, salvo diversa disposizione contrattuale o di legge (art. 781, comma 2, cc);

Le spese effettive sostenute dal prestatore di servizi nel caso in cui l'impossibilità di esecuzione sia derivata da circostanze non imputabili a nessuna delle parti (art. 781, comma 3, del codice civile).

Il rifiuto unilaterale di eseguire il contratto è possibile se:

Il cliente pagherà all'appaltatore le spese effettivamente sostenute dallo stesso;

L'appaltatore risarcirà integralmente il cliente per le perdite (comma 2 dell'articolo 782 del codice civile). Il concetto di "servizio di catering in un ristorante" è complesso e include concetti come "cibo", "intrattenimento".

Il contratto per la prestazione di servizi di ristorazione pubblica è classificato come misto, presentando sia un contratto per la prestazione di servizi a pagamento, sia un contratto di lavoro.

È necessario considerare diversi punti. La prima questione, che è condizione essenziale dei contratti in esame, è cosa dovrebbe essere inserito nel testo del contratto per non violare, da un lato, la normativa a tutela del consumatore (se il contratto è concluso con un privato) , e dall'altro, di tenere conto dei propri interessi.

Sfortunatamente, non esiste un atto legale completo sulle attività di ristorazione pubblica nella Federazione Russa. Nel decidere quali siano i termini essenziali dei contratti per la prestazione dei servizi di ristorazione, è necessario fare riferimento al Regolamento per la prestazione dei servizi di ristorazione, che indica le informazioni e le condizioni alle quali il servizio di ristorazione deve attenersi.

La presenza dei termini essenziali del contratto è obbligatoria per i requisiti stabiliti dal comma 1 dell'art. 422 e comma 1 dell'art. 432 del Codice Civile della Federazione Russa Codice Civile della Federazione Russa (Parte I) del 30 novembre 1994 N 51-FZ (adottato dalla Duma di Stato dell'Assemblea Federale della Federazione Russa il 21 ottobre 1994) (come modificato il 27 dicembre 2009, come modificato l'8 maggio 2010) // Rossiyskaya Gazeta. 12/08/1994. N. 239-239 .. Inoltre, i requisiti della legislazione sulla protezione dei consumatori dovrebbero essere rigorosamente osservati (se la controparte è un cittadino - un individuo). Andreev Y. Contratti di diritto civile per la prestazione di servizi a titolo oneroso (Capitolo 39 del codice civile della Federazione Russa) // Economia e diritto. - 2006. - N. 1. - S. 119 - 128.

L'assenza di uno dei termini essenziali (obbligatori) del contratto è da considerarsi una violazione del diritto all'informazione del consumatore, che può determinare la composizione di un illecito amministrativo di cui alla parte 1 dell'art. 14.8 del Codice degli illeciti amministrativi della Federazione Russa. Codice della Federazione Russa sugli illeciti amministrativi del 30 dicembre 2001 N 195-FZ (adottato dalla Duma di Stato dell'Assemblea federale della Federazione Russa il 20 dicembre 2001) (modificato il 19 maggio 2010) // Rossiyskaya Gazeta . 31/12/2001. n. 256.

L'assenza del prezzo totale del servizio nel contratto non costituisce inizialmente una violazione del diritto all'informazione del consumatore, poiché la fattura, che contiene necessariamente tale prezzo, è parte integrante del contratto. Tuttavia, l'assenza di un menu o di un listino prezzi può essere qualificata come illecito amministrativo, ai sensi della Parte 1 dell'art. 14.8 del Codice degli illeciti amministrativi della Federazione Russa.

Un certo problema nelle forze dell'ordine e pratica giudiziaria sussiste anche la questione del rifiuto unilaterale di dare esecuzione al contratto di fornitura dei servizi di ristorazione pubblica da parte del cliente.

Ai sensi dell'art. 782 del Codice Civile della Federazione Russa e dell'art. 32 della legge della Federazione Russa "Sulla protezione dei diritti dei consumatori" Legge della Federazione Russa del 7 febbraio 1992 N 2300-1 (come modificata il 23 novembre 2009) "Sulla protezione dei diritti dei consumatori" (come modificata e integrato, in vigore dal 1 gennaio 2010) / / Giornale russo. 01/09/1996. n. 8. il cliente ha il diritto di rifiutarsi in qualsiasi momento di eseguire il contratto, fermo restando il pagamento all'appaltatore delle spese dallo stesso effettivamente sostenute in relazione all'adempimento degli obblighi previsti dal presente contratto.

L'appaltatore ha il diritto di rifiutarsi di adempiere agli obblighi previsti dal contratto solo se il cliente è completamente risarcito delle perdite (clausola 2 dell'articolo 782 del codice civile della Federazione Russa), determinate ai sensi della clausola 2 dell'articolo 15 del Codice Civile della Federazione Russa. Sitdikova LB Modello normativo del contratto per la prestazione di servizi // Giudice russo. - 2008. - N. 1. - S. 32 - 34.

L'organizzazione di ristorazione pubblica subisce perdite non solo sotto forma di somma di denaro restituita al cliente, ma anche per il fatto che Contanti, ricevuti per la prestazione di servizi di intrattenimento, sono effettivamente spesi per intero, ma non partecipano realmente alla realizzazione di questo tipo di servizi, ovverosia. formato intrattenimento, vengono acquistati inventario necessario, cibo, reclutamento di personale, ecc.

Nella risoluzione delle controversie con le controparti di un'organizzazione di ristorazione pubblica - persone giuridiche che inviano i propri dipendenti, è necessario prestare maggiore attenzione al contenuto normativo della legislazione vigente e alle spiegazioni della pratica giudiziaria e arbitrale.

Secondo il comma 1 dell'art. 782 del Codice Civile della Federazione Russa, il cliente ha il diritto di rifiutarsi di adempiere al contratto per la prestazione di servizi a titolo oneroso, fermo restando il pagamento all'appaltatore delle spese da lui effettivamente sostenute.

Inoltre, in conformità con le disposizioni del paragrafo 2 della Lettera informativa della Corte suprema arbitrale della Federazione Russa del 21 dicembre 2005 N 104 "Revisione della pratica dell'applicazione da parte dei tribunali arbitrali delle norme Codice civile della Federazione Russa per determinati motivi di risoluzione degli obblighi" Lettera informativa della Corte suprema arbitrale della Federazione Russa del 21 dicembre 2005 N 104 "Revisione della pratica dell'applicazione da parte dei tribunali arbitrali delle norme del codice civile russo Federazione per determinati motivi di risoluzione degli obblighi”// Bollettino della Corte suprema arbitrale della Federazione Russa. N 4. 2006. Il rifiuto unilaterale del cliente di eseguire il contratto per la fornitura di servizi a pagamento (clausola 1, articolo 782 del codice civile della Federazione Russa) non pone fine all'obbligo del cliente di pagare al contraente il necessario le spese da lui sostenute a causa dei servizi non ancora resi fino al momento del rifiuto unilaterale del cliente di eseguire il contratto di servizi.

Da qui la conclusione: l'ente pubblico della ristorazione è obbligato a rientrare entità legale(all'impresa presso la quale lavora il cliente) fondi solo se tale importo supera l'importo delle spese effettivamente sostenute dal ristorante per la formazione di un programma di ristorazione e intrattenimento.

A questo proposito, al fine di tutelare i propri interessi economici, è opportuno che le organizzazioni di ristorazione pubblica prevedano una condizione di pagamento anticipato del 100% per i servizi resi, che ridurrà inutili rischi finanziari e patrimoniali.

Spiegazioni analizzate del Supremo Corte Arbitrale RF sono applicabili anche ai contratti per la fornitura di servizi di ristorazione con individui. Questa conclusione deriva dal fatto che la legge (articolo 451 del codice civile della Federazione Russa) definisce solo il diritto di reclamo e non la base incondizionata per la risoluzione unilaterale del contratto da parte del cliente.

Allo stesso tempo, è da ritenersi pratica viziosa di alcune aziende del settore sanatoriale e balneare inserire nel conto la norma sulla trattenuta al cliente-consumatore a favore del ristorante al momento della risoluzione del contratto di una parte dell'importo di denaro versato sul conto del contratto sotto forma di importi fissi, anche come percentuale del prezzo del servizio. Questa conclusione non si basa sulle norme di legge e determina l'aspetto oggettivo del reato di cui alla parte 2 dell'art. 14.8 del Codice degli illeciti amministrativi della Federazione Russa.

In questa situazione, è necessario inserire nel contratto una condizione specifica sulle spese effettivamente sostenute dal ristorante, che deriva dal contenuto formale norme di legge(Clausola 1, articolo 782 del codice civile della Federazione Russa).

Il consumatore ha il diritto di rifiutare in qualsiasi momento il servizio da lui ordinato, previo pagamento al contraente dei costi effettivamente sostenuti connessi all'adempimento degli obblighi contrattuali. Decreto del governo della Federazione Russa del 15 agosto 1997 N 1036 (come modificato il 10 maggio 2007) "Sull'approvazione delle regole per la fornitura di servizi di ristorazione pubblica" // Rossiyskaya Gazeta. 27/08/1997. 165. Per fare ciò, un'impresa di ristorazione pubblica dovrà dimostrare l'importo delle spese effettivamente sostenute per la preparazione dei piatti e le perdite subite in relazione a ciò. Poiché, ai sensi della Parte 1 dell'art. 65 del Codice degli illeciti amministrativi della Federazione Russa, ogni persona coinvolta nella causa deve portare fatti inconfutabili a favore delle circostanze a cui fa riferimento come base per le sue pretese e obiezioni. Quando si rivolge al giudice con domanda di risarcimento del danno, l'attore deve provare il fatto che ha cagionato un danno (l'importo del danno), nonché un nesso di causalità tra l'azione dell'autore del danno e il danno verificatosi. Per i piatti preparati dal menu principale, sarà molto difficile farlo. Sulla base di ciò, affinché l'impresa possa provare le sue spese effettive per l'organizzazione di un banchetto, in primo luogo è necessario un accordo e, in secondo luogo, è consigliabile descrivere in dettaglio nell'appendice al contratto quanto e quali prodotti sarà acquistato per questo. Se successivamente l'azienda non può vendere questi prodotti, sarà possibile presentare il contratto, i documenti per l'acquisto di tali prodotti e, ad esempio, una relazione sul consumo medio giornaliero di prodotti nell'attività principale dello stabilimento (per dimostrare che l'azienda non potrà spendere una tale quantità di prodotti prima della scadenza). Nel caso in cui fosse possibile vendere i prodotti solo ad un prezzo inferiore al prezzo di acquisto, la differenza risultante sarà una perdita. Pertanto, se un ristorante vuole ridurre possibili perdite, è necessario occuparsi della base di prova delle spese effettive.

È importante che l'inclusione nel contratto di penali in caso di rifiuto del cliente sia illegale. Il contratto per la prestazione di servizi di ristorazione pubblica, per sua natura giuridica, è un contratto per la prestazione di servizi a pagamento. Una caratteristica di tale accordo è che, in virtù del comma 1 dell'art. 782 del codice civile della Federazione Russa, alle sue parti è concesso il diritto di rifiutarsi unilateralmente di eseguire la transazione: il cliente ha il diritto di rifiutare di eseguire il contratto per la fornitura di servizi a titolo oneroso, previo pagamento all'appaltatore di le spese effettivamente sostenute da lui.

Il diritto civile non lega il diritto del cliente a rifiutarsi di dare esecuzione al contratto per la prestazione di servizi a pagamento con il verificarsi di determinate circostanze; per il rifiuto è sufficiente la mancanza di ulteriore volontà di dare esecuzione alla transazione. Tale accordo in virtù del comma 3 dell'art. 450 del Codice Civile della Federazione Russa si considera risolto. A sua volta, la sanzione, ai sensi dell'art. 330 del codice civile della Federazione Russa, è un modo per garantire un'obbligazione, che è una forma di responsabilità patrimoniale per la sua violazione. Il cliente, esercitando il diritto al rifiuto unilaterale riconosciutogli dalla legge, agisce lecitamente e, pertanto, non è persona che ha violato colpevolmente l'obbligo, il che esclude la possibilità di ritenerlo responsabile ex art. 330 GKRF. Sulla base di ciò, il procedimento di risoluzione del contratto di prestazione di servizi a titolo oneroso, che contiene l'obbligo del pagamento di una penale, è nullo in base all'art. 168 del Codice Civile della Federazione Russa in contraddizione al paragrafo 1 dell'art. 782, art. 330 del Codice Civile della Federazione Russa. A sua volta, il giudice ricorda che l'appaltatore può esercitare il proprio diritto al rimborso delle spese effettivamente sostenute.

Per quanto riguarda i concetti di pagamento anticipato e deposito, il codice civile della Federazione Russa art. 380, comma 1, recita: “La caparra è una somma di denaro rilasciata da uno dei contraenti a titolo di pagamenti da essa dovuti in forza del contratto all'altra parte, come prova della conclusione del contratto e per assicurarne l'esecuzione. " Pagamento anticipato, secondo il Modern Economic Dictionary - "pagamento preliminare e parziale di beni e servizi in acconto importo totale debito, che funge da garanzia di pagamento del bene acquistato. Dizionario economico moderno / B. A. Raizberg, L. Sh. Lozovsky, E. B. Starodubtseva. M.: Infra-M, 2006. - S. 382. E la questione del risarcimento dei costi e delle perdite dipende principalmente non dalla durata, ma da un contratto correttamente redatto, che espliciti chiaramente la responsabilità delle parti.

Il ristorante è obbligato a fornire un servizio a qualsiasi consumatore che lo abbia contattato con l'intenzione di ordinare un servizio, nei termini concordati dalle parti, es. vi sono segni di appalto pubblico, sanciti dal comma 1 dell'art. 426 del Codice Civile della Federazione Russa. E, come sai, rifiuto organizzazione commerciale dalla conclusione di un contratto pubblico, se è possibile fornire i relativi servizi, non è ammesso, ai sensi del comma 3 dell'art. 426 del Codice Civile della Federazione Russa. Pertanto, il consumatore è obbligato a farli entrare nel ristorante, indipendentemente dal "controllo facciale" e dal "codice di abbigliamento", ad eccezione dell'impossibilità di fornire un servizio, es. mancanza di posti vacanti; organizzare una festa aziendale, previa comunicazione della chiusura del ristorante per servizio speciale; mancanza di acqua, elettricità.