Berapa kekuatan kap untuk dapur. Hood untuk dapur: mana yang lebih baik, ulasan para profesional dan pembeli

Anda tidak dapat melakukannya tanpa tudung di dapur. Bau adalah teman abadi eksperimen kuliner. Penguapan cairan selama memasak Jalan terbaik memperpanjang umur perbaikan baru. Secara umum, tudung ekstraktor adalah perangkat dapur yang nilai dan kebutuhannya jelas. Di toko online kami ada tudung dari semua jenis populer. Dalam materi ini, kami akan membantu Anda mengetahui apa yang harus dipertimbangkan saat membeli tudung.

Jenis kerudung

Di toko online kami, Anda dapat membeli tudung balok tradisional, serta tudung berkubah dan built-in. Semuanya berbeda satu sama lain dalam desain, metode pemasangan, kinerja, dan beberapa karakteristik lainnya.

kerudung tradisional

Mode operasi

Kebanyakan tudung modern memiliki dua mode operasi: pembuangan dan sirkulasi udara. Namun, ada model di mana salah satu mode tidak tersedia, jadi periksa ini saat membeli.

Dalam mode ekstraksi, semua bau dan asap dikeluarkan di luar ruangan - ke dalam poros ventilasi. Efisiensi tudung dalam hal ini tinggi, tetapi ada masalah: menghubungkan ke sistem ventilasi tidak selalu mungkin. Jika Anda masih dapat menghubungkan kap ke ventilasi, maka saluran tambahan khusus, yang biasanya menempel pada dinding dapur, dapat secara signifikan merusak interior.

Dalam mode sirkulasi, tidak diperlukan saluran udara tambahan. Udara melewati filter di dalam kap (lihat di bawah) dan dikembalikan ke ruangan. Metode ini, tentu saja, agak kurang efektif daripada penggantian udara sepenuhnya, mengeluarkannya dari dapur, tetapi seringkali lebih nyaman bagi pengguna - tidak perlu melakukan apa pun. Pekerjaan tambahan, tidak ada bahaya merusak proyek desain dapur. Terkadang tidak mungkin untuk mengatur saluran keluar udara. Mode sirkulasi juga dapat diperlukan di musim dingin, ketika tidak memungkinkan untuk melepaskan udara hangat dari ruangan dengan benar.

Sistem filter

Tudungnya, tentu saja, bukan pembersih udara yang lengkap. Namun, cukup baik menghilangkan lemak dan bau dari udara yang masuk.

Filter gemuk logam digunakan untuk menghilangkan lemak. Pertama-tama, diperlukan agar lemak tidak mengendap pada elemen motor kap - ini dapat menyebabkan kegagalan ini detail penting. Filter seperti itu, sebagai suatu peraturan, dapat dilepas, dapat dicuci, berfungsi selama masa pakai tudung.

Filter karbon digunakan untuk menghilangkan bau saat kap dalam mode sirkulasi. Ini mungkin disertakan dengan model. Terkadang perlu dibeli secara terpisah. Di toko kami, Anda dapat membeli berbagai aksesori untuk tudung - termasuk filter karbon. Tergantung pada kondisi pengoperasian, filter karbon harus diganti setiap 4-6 bulan.

Banyak tudung memberikan sinyal ketika filter karbon perlu diganti atau filter gemuk logam perlu diservis. Ini dapat berupa, misalnya, indikasi cahaya pada panel kontrol. Opsi yang lebih sederhana adalah simbol khusus pada filter, yang menghilang saat menjadi kotor.

Performa dan Kekuatan

Yang terpenting spesifikasi teknis kap apapun - kinerjanya. Ini tentang tentang berapa meter kubik itu akan dapat memompa udara (mengeluarkannya ke poros ventilasi atau membersihkannya dan mengembalikannya ke ruangan) dalam satu jam kerja.

Sebelum membeli, disarankan untuk menghitung kinerja tudung, dengan mempertimbangkan karakteristik ruangan, panjang dan tikungan saluran tambahan (jika Anda berencana untuk bekerja dalam mode ekstraksi). Anda perlu mengalikan volume dapur Anda dengan 12, karena menurut standar sanitasi Rusia, udara di dalam ruangan harus berubah setidaknya 12 kali per jam. Untuk perhitungan yang lebih akurat, Anda dapat mengurangi volume perabot dapur dari volume dapur. Tetapi Anda tidak dapat melakukan ini - dapatkan margin daya yang kecil, yang dapat berguna.

Misalnya untuk dapur dengan luas 12 m², dengan tinggi plafon 2,7 m pilihan yang bagus akan ada ekstraktor dengan kapasitas 390-400 meter kubik udara per jam. Tetapi ada faktor tambahan yang perlu diingat. Jadi, tudung harus berada pada ketinggian 65–85 cm di atas kompor. Jika Anda akan menggantung lebih tinggi - lebih baik untuk mengambil model dengan margin kinerja.

Di sisi lain, harus sering dipahami keluaran saluran ventilasi (poros) di rumah-rumah terbatas, karena konstruksi menyediakan apa yang disebut ventilasi alami tempat. Dan throughput ini dapat terasa lebih rendah dari kapasitas kap Anda (misalnya, sekitar 200 m³ per jam). Dalam hal ini, Anda dapat membeli tudung yang lebih efisien hanya untuk mengurangi tingkat kebisingan dari pengoperasiannya, termasuk tidak pada daya maksimum.

Tambahkan di sini lebih banyak kasus ketika penghuni, untuk beberapa alasan yang mereka ketahui sendiri, sepenuhnya memblokir poros ventilasi - dalam hal ini, semua bau akan pergi ke tetangga dan sebagian dapat kembali (jika kap tidak memiliki mekanisme khusus yang tidak memungkinkan aliran balik ).

Solusinya bisa berupa keluaran udara "pembuangan" bukan ke poros ventilasi, tetapi langsung ke jalan, melalui lubang di dinding dengan diameter yang benar, yang terhubung dengan saluran udara. Namun, ini tidak selalu memungkinkan, terutama di gedung-gedung bertingkat.

Jika Anda akan menggunakan kap hanya dalam mode sirkulasi udara, ingatlah bahwa kinerjanya dalam hal ini kira-kira dua kali lebih rendah daripada dalam mode buang.

Saat memilih tudung, ada baiknya mempertimbangkan tradisi kuliner. Untuk keluarga yang sering dan banyak memasak, Anda memerlukan perangkat dengan kinerja setinggi mungkin untuk kondisi pengoperasian tertentu. Bagi mereka yang jarang makan di rumah dan memasak sedikit, produktivitas tinggi tidak ada gunanya.

Juga ingat bahwa di dapur kecil konsentrasi bau selama memasak biasanya lebih tinggi, jadi lebih baik memiliki tudung dengan margin kinerja yang kecil.

Kinerja kap mesin secara langsung tergantung pada kekuatannya. Jadi, Anda harus memperhatikan parameter ini saat memilih tudung. Kekuatan model modern jarang melebihi 500 W - ini cukup untuk sangat level tinggi pertunjukan.

Sistem pengaturan

Tudung modern bisa mekanis atau kontrol elektronik. Dalam kasus pertama, kecepatan kerja, serta pencahayaan, dihidupkan dengan menekan tombol yang sesuai. Sakelar geser juga dapat digunakan untuk menyesuaikan kecepatan. Ini adalah operasi yang sederhana dan mudah digunakan.

Kontrol elektronik biasanya menyediakan tampilan yang menunjukkan pengaturan kerja kap mesin, mode operasi aktif. Aktivasi kecepatan dan pencahayaan dapat dilakukan dengan menyentuh sensor (walaupun kebetulan format tombol disimpan).

Dalam model dengan kontrol elektronik, fungsi pengatur waktu sering tersedia - Anda dapat mengatur waktu untuk mematikan kap atau beralih ke mode operasi lain.

Ini adalah kontrol elektronik yang memungkinkan fungsi auto-on kap mesin. Berkat sensor suhu dan kelembaban, perangkat itu sendiri akan "memahami" bahwa proses memasak telah dimulai dan akan menyala. Pada saat yang sama, intensitas pengoperasian tudung dapat berubah - tergantung pada saturasi udara dengan bau, dll. Di akhir memasak, tudung akan bekerja lebih lama untuk menghilangkan semua udara yang tercemar, dan secara otomatis berputar mati.

Ada juga tudung yang dilengkapi dengan pendeteksi asap. Mereka juga secara otomatis menghidupkan atau meningkatkan produktivitas ketika asap meningkat di dapur (ada yang terbakar, berasap).

Pengendali jarak jauh

Kelanjutan dari kontrol elektronik, pada kenyataannya, adalah kemampuan untuk mengontrol kap mesin dari jarak jauh: dari smartphone atau tablet, di mana saja di apartemen, kota, atau dunia. Untuk melakukan ini, Anda harus memiliki Internet nirkabel (Wi-Fi) yang berfungsi di rumah. Dengan memasang di gadget seluler Anda aplikasi untuk mengontrol kap mesin (atau secara umum berbagai peralatan dapur), pengguna dapat menghidupkan dan mematikan alat, mengatur kecepatan operasi, mengatur timer, dll. Dalam hal ini, kontrol konsumsi daya kap mesin sering juga tersedia. Dan perangkat juga mengirimkan pesan bahwa sudah waktunya untuk mengganti atau mencuci filter, dan bahkan peningkatan asap telah dicatat di rumah.

Secara umum diterima bahwa dapur didasarkan pada segitiga yang berfungsi - kompor, wastafel, dan lemari es. Tetapi ada perangkat lain yang bertanggung jawab atas kemurnian udara dan tidak adanya bau - kap mesin. Hari ini Anda dapat memilih sebagai model terpasang yang tidak mencolok untuk dapur kecil, dan pulau yang kuat. Mari kita lihat seluk-beluk proses pemilihan dan perbedaan antara tudung dapur.

Tahap satu - memilih mode pembersihan

Semua perangkat menurut metode pemurnian udara dapat dibagi menjadi dua jenis:

• knalpot- model seperti itu akan memurnikan udara di dalam ruangan menggunakan filter minyak. Udara itu sendiri akan sepenuhnya dikeluarkan dari dapur melalui saluran ventilasi. Model ini membutuhkan ventilasi udara dan pemasangan pipa. Ya, akan ada banyak masalah dengan pemasangan, tetapi perangkat pembuangan akan memberikan penghilangan bau hampir 100% dan akan memiliki tingkat kebisingan yang rendah.
• Resirkulasi- model seperti itu akan menangkap udara, melewatinya melalui filter minyak dan kemudian filter karbon dan mengembalikannya kembali ke dapur udara segar. Untuk memasang tudung seperti itu, tidak perlu memasang pipa saluran, karena dapat dipasang di furnitur gantung atau dipasang ke dinding hanya dengan menghubungkannya ke listrik. Cara memasang tudung -.

Apa yang baik tentang model knalpot adalah "pendekatan" untuk pemurnian udara berkualitas tinggi, serta tidak adanya filter karbon, yang perlu diubah secara berkala. Tudung resirkulasi tanpa saluran udara kurang produktif, mereka membersihkan sekitar 70% udara, tetapi kurang menuntut dalam hal pemasangan.

Tahap dua - pilih jenis tudung

Bentuk dan jenis tudung memainkan peran yang menentukan. Anda dapat memilih model berengsel atau kubah standar. Perbedaannya terletak pada metode pemasangan dan tampilan perangkat.

Model yang disematkan dianggap yang paling populer. Pertama, tudung seperti itu dapat dipasang di dapur mana pun, terlepas dari ukuran ruangan. Kedua, menyediakan pembersihan berkualitas tinggi udara melalui panel geser.

Tudung dinding termasuk model sudut yang dipasang di dua dinding. Perangkat seperti itu akan sangat diperlukan jika kompor dipasang di sudut Anda. Juga model dinding dapat dipasang pada sudut 40 derajat dan menyerupai gambar datar. Solusi warna perangkat bisa klasik dan asli - kuning, baja, biru, hitam.

Opsi kap mesin inovatif lainnya - Desktop. Model seperti itu dipasang di meja di kompor dan hanya memanjang selama memasak. Model desktop dapat disesuaikan ketinggiannya, dan bekerja sesuai dengan prinsip resirkulasi. Perangkat semacam itu dapat terlihat sangat gaya, tetapi dalam hal kekuatannya, perangkat ini lebih rendah daripada semua jenis tudung di atas.

Tahap tiga - berkenalan dengan kriteria seleksi

Anda perlu memperhatikan parameter seperti kinerja, ukuran, filter terpasang, mode pengoperasian dan fitur tambahan kap mesin. Mari kita mulai dengan hal utama - dengan definisi kinerja.

Kami menghitung kinerja

Apa itu kinerja instrumen? Ini adalah parameter yang menunjukkan berapa banyak udara yang dilewatkan model dalam satuan waktu tertentu. Untuk hood satuan ini/jam. Untuk dapur Anda, Anda dapat menghitung angka kinerja yang optimal.

• Luas ruangan harus dikalikan dengan tingginya.
• Kalikan hasilnya dengan 12 norma yang ditetapkan pertukaran udara).
• Kalikan lagi hasil ini dengan 1,3 (bulpen).

Mari kita lihat sebuah contoh. Untuk dapur dengan luas 6 kotak dan tinggi langit-langit 2,5 meter, model dengan kapasitas 234 meter kubik per jam akan optimal.

Anda dapat melihat indikator kinerja dalam petunjuk perangkat. Ingatlah bahwa parameter maksimum akan ditentukan. Jika tudung bekerja sesuai dengan prinsip resirkulasi, kinerjanya akan berkurang 30-35% karena fakta bahwa beban tambahan jatuh pada kipas.

Ukuran instrumen:

Aturan utamanya adalah lebar model tidak boleh kurang dari lebar pelat. Jika perangkat lebih kecil, itu tidak akan dapat secara efektif membersihkan semua udara yang tercemar. Untuk piring 40 sentimeter model yang lebih baik dengan lebar 50 cm, dan untuk kompor 60 cm lebih baik untuk memilih tudung ukuran lebih besar- 80 sentimeter, jika area dapur dan lokasi lemari memungkinkan.

Lihat filternya

Model dapat dilengkapi dengan filter halus dan / atau kasar.

Untuk apa filter? pembersihan kasar? Ini jaringan logam menjebak partikel besar lemak. Itu dikeluarkan dari tubuh dan dicuci saat lemak menumpuk. Selain itu, jaring sintetis sekali pakai dapat dipasang di perangkat, yang bertanggung jawab untuk menjebak partikel yang lebih kecil. Itu juga perlu dicuci secara berkala.

Filter halus (batubara) dipasang tambahan, dan mereka bertanggung jawab untuk pemurnian udara berkualitas tinggi. Filter arang harus diganti setidaknya sekali setiap 3-4 bulan. Semakin sering perangkat beroperasi dalam mode resirkulasi, semakin sering filter halus perlu diubah.

Memilih kontrol

Sulit untuk mengatakan dengan tegas tudung mana yang lebih baik dalam hal kontrol. Model ini dapat memiliki tombol tekan atau sakelar geser standar dengan kontrol daya yang mulus. Perangkat yang lebih canggih dilengkapi dengan tombol sentuh, kontrol elektronik. Ada juga hood yang dinyalakan dan diatur menggunakan control panel, serta responsif terhadap kehadiran orang di dapur.

Tudung yang baik dapat dilengkapi dengan fungsi yang sepenuhnya tidak standar. Misalnya, layar datar tempat Anda dapat menghubungkan laptop, komputer, dan mendengarkan musik sambil memasak. Beberapa model dapat menunjukkan cuaca (ventilator di mana kap terhubung ke stasiun cuaca).

Selain itu, kap mesin akan dilengkapi dengan lampu penerangan. Di sini, kriteria pemilihannya sederhana - jika Anda ingin kompor menyala secara maksimal, pilih model dengan beberapa lampu di sekelilingnya. Yang paling ekonomis adalah lampu neon dan halogen.

Kompor yang berbeda, tudung yang berbeda?

Saat memilih tudung, pertanyaan mungkin muncul: apakah ada perbedaan antara model untuk kompor listrik dan gas? Untuk kompor apa pun, Anda dapat memilih tudung yang terpasang di dalam dan yang dipasang di dinding dari bahan apa pun dan dengan peralatan apa pun. Perbedaannya hanya pada ketinggian pemasangan perangkat.

• Untuk tungku gas tudung harus dipasang pada ketinggian setidaknya 70, dan lebih disukai 80 sentimeter dari permukaan. Jika Anda memasang alat lebih rendah, itu dapat memadamkan sebagian api, yang menyebabkan api tidak merata. Peralatan berdaya tinggi dapat memadamkan api sama sekali.
• Untuk kompor listrik perangkat dapat ditempatkan pada ketinggian 60 cm dari permukaan. Tidak ada bahaya kebakaran di sini. Jadi jarak dari kompor ke kap mesin bisa dikurangi.

Merek dan model - tudung dapur terbaik

Saat ini, banyak produsen bersaing di antara mereka sendiri untuk mendapatkan perhatian pembeli. Ada beberapa merek terkemuka yang mengikuti perkembangan zaman dan dapat mengejutkan Anda dengan desain penuh gaya dan peralatan teknologi kap mesin.

Mari kita lihat beberapa model paling populer yang telah memenangkan simpati banyak konsumen. Semua tudung memiliki lebar 60 cm dan berada di kisaran harga menengah.

Model Cata TF-2003 60 DURALUM

Kap built-in yang akan membersihkan 760 meter kubik. meter udara per jam dan beroperasi pada dua kecepatan. Fitur model ini adalah adanya filter logam yang dapat dilepas, serta kontrol keyboard elektronik yang nyaman.

Model kubah ini dilengkapi dengan filter gemuk aluminium lima lapis dan dapat dioperasikan pada 3 kecepatan. Produktivitas 700 meter kubik/jam. Perangkat ini dilengkapi dengan dua lampu halogen dan kontrol tombol tekan. Model ini dapat bekerja baik dalam resirkulasi maupun dalam mode pembuangan.

Salah satu tudung paling menonjol dalam hal daya - kapasitasnya adalah 850 meter kubik per jam. Model kubah ini dilengkapi dengan filter aluminium, kontrol tombol tekan, dan penerangan di sekeliling seluruh perimeter pada lampu halogen. Kap hanya berfungsi dalam mode penarikan.

panduan video

Video berikut akan membantu dengan pilihan tudung:

Anda akan dapat memilih model tudung yang tepat, mengetahui semua seluk-beluk dan fitur perangkat. Sekarang Anda sudah familiar dengan kriteria pemilihan, produsen terkemuka dan model paling populer.

dalam kontak dengan

tudung dapur- Ini peralatan Rumah tangga, terdiri dari rumahan, motor listrik dengan kipas dan filter. Pada artikel ini, kita akan melihat kriterianya pilih tudung dapur cara menghitung kebutuhan kekuatan dan kinerja kap dapur.

Cara yang sama tudung dapur disebut dapur pembersih udara, kipas angin dapur, unit atau modul knalpot, kipas knalpot tipe klakson.

Pertama, Anda perlu memutuskan desain tudung dapur, yaitu:

• tudung built-in (terintegrasi)- dipasang di dalam lemari gantung di atas kompor sehingga hanya jeruji dari filter pelumas yang terlihat. Kerugian dari opsi ini adalah kabinet di mana kap bawaan, memainkan peran resonator dan kebisingan dari kerudung menjadi jauh lebih besar;

• Pendakian gunungkerudung- diikat ke dinding di atas kompor, di bawah lemari gantung dapur atau sebagai gantinya;

• picikkerudung- diikat ke langit-langit, digunakan untuk dapur dengan tata letak yang tidak standar;

• sudutkerudung- dirancang khusus sehingga dapat dipasang di sudut dapur.

lebar ekstraksi.

Lebar tidak boleh kurang dari lebar pelat. Lebih baik jika jilbab akan lebih lebar dari pelat.

Tudung dapur dapat beroperasi dalam mode berikut:

• mode pembuangan- udara dibersihkan dari partikel lemak, melewati filter minyak (ada yang sekali pakai dan dapat digunakan kembali), dan kemudian sepenuhnya dikeluarkan dari dapur ke saluran ventilasi. Dengan ventilasi seperti itu, diperlukan aliran udara, sehingga perlu membuka jendela. Mode ini juga memerlukan pemasangan saluran udara;

• mode resirkulasi- udara dibersihkan tidak hanya dari lemak, tetapi juga dari bau yang lewat, selain perangkap minyak, juga filter karbon, setelah itu kembali ke dapur lagi. Filter arang harus diganti sekitar setahun sekali. Tidak semua kerudung dilengkapi dengan mode operasi ini.

Tingkat kebisingan kap dapur.

Tingkat kebisingan diukur dalam desibel (dB). Kebisingan yang berlebihan sangat melelahkan, jadi semakin sedikit, semakin baik.

Untuk perbandingan: tingkat kebisingan di ruangan yang tenang - 30 dB; pidato sehari-hari pada jarak satu meter - 60 dB; lorong sakit, suaranya tidak lagi terdengar - 130 dB.

Dalam pengalaman saya, parameter ini lebih penting daripada kinerja, yang akan kita bahas di bawah, karena dengungan yang kuat memberi banyak tekanan pada jiwa, saya ingin mematikannya jilbab, panjang dengan berisik jilbab tidak tinggal di dapur.

Performa kap dapur.

Dalam mode pembuangan kinerja (satuan meter kubik per jam[m 3 /jam]) kerudung perlu untuk menghitung bukan berdasarkan volume dapur, seperti yang disarankan di hampir semua situs dan di semua toko, tetapi berdasarkan penampang saluran ventilasi di apartemen atau rumah Anda. Melalui saluran udara dengan diameter 125 mm (kebanyakan saluran ventilasi di apartemen kami memiliki penampang 130 × 130 mm atau diameter 140 mm), maksimum 400 m 3 / jam dapat lewat, dan jika kita memperhitungkan memperhitungkan penyimpangan di dalam saluran, perpindahan blok lantai, mortar yang menonjol, bagian yang menyempit, bahan dan bentuk saluran penghubung, setiap belokan di jalur aliran udara, throughput akan lebih sedikit.

Selain itu, jika Anda menghubungkan saluran udara ke saluran ventilasi di apartemen, maka ventilasi alami akan terganggu. Tudung, dipasang di atas kompor, tidak akan dapat menarik udara yang tercemar dari langit-langit, terlepas dari kekuatannya.

Dalam mode resirkulasi kinerja kap itu penting, karena. udara tidak dipompa keluar ruangan, tetapi dikembalikan kembali. Juga melewati filter, tekanan udara meningkat, dan kinerjanya kerudung air terjun. Untuk menentukan kinerja yang diperlukan, Anda perlu menghitung luas dapur, mengalikannya dengan ketinggian langit-langit dan mengalikan angka yang dihasilkan dengan 12 (ini adalah berapa kali udara harus berubah dalam satu jam ketika kompor bekerja).

kulit mewah Untuk dapur

Sulit membayangkan dapur modern tanpa tudung. Dan saya ingin melindungi furnitur mahal dari jelaga, dan mahal Bahan Dekorasi tidak diinginkan untuk sering mencuci, dan kamar lain dari bau persisten panekuk kentang atau ikan haring perlu dilindungi.

Singkatnya, tudung SANGAT diperlukan. Bagaimana memilihnya dan tudung dapur mana yang lebih baik?

Jenis dan varietas

Pabrikan melakukan yang terbaik: mereka mengejutkan tidak hanya dengan desain produk mereka, tetapi juga dengan fitur desain. Dengan karakteristik apa perangkat dapat diklasifikasikan? Tudung dapur mana yang harus dipilih?

1. Berdasarkan jenis konstruksi:

• 1. Pulau (dipasang di tengah dapur, di atas kompor "pulau");
• 2. Dipasang di dinding (memiliki kasing dekoratif) berbagai bentuk; diikat di atas kompor; jangan berinteraksi dengan lubang ventilasi);
• 3. Built-in (selongsong ventilasi dan bagian dari rumah perangkat ini "tersembunyi" di perabotan dapur; tersedia dengan panel geser atau stabil);
• 4. (Ini adalah tudung dinding yang sama, tetapi disesuaikan untuk pemasangan di sudut ruangan).

2. Menurut metode kontrol:

• 1. Tombol tekan (aktivasi fungsi terjadi saat tombol ditekan);
• 2. Dengan panel kontrol sentuh (kap mesin menyala dan mati tanpa menekan tombol);
• 3. Slider (perangkat dengan sakelar mekanis geser).

3. Berdasarkan jenis pemurnian udara:

• 1. Sirkulasi (udara dari ruangan tidak ke mana-mana; dibersihkan di filter dan dikembalikan);
• 2. Flow-through (asap dan bau tidak sedap dipaksa keluar ke sistem ventilasi, ke dalam tambang).

Tudung mana yang lebih baik untuk dibeli, kami akan mengerti lebih lanjut.

Secara terpisah, ada baiknya berbicara tentang filter. Ada filter kasar (gemuk) dan halus (batubara).

Jenis filter minyak:

• 1. Sekali pakai (memerlukan penggantian rutin);
• 2. Akrilik yang dapat digunakan kembali (perawatan terdiri dari pencucian biasa);
• 3. Aluminium yang dapat digunakan kembali (terdiri dari beberapa lembar aluminium berlubang paling tipis; dibersihkan sebulan sekali dengan senyawa degreasing).

Filter arang perlu diganti kira-kira setiap enam bulan sekali (istilah yang tepat ditunjukkan dalam lembar data teknis).

Dibuat atas dasar karbon aktif menyerap "limbah uap dari produksi dapur".

Tudung dapur mana yang lebih baik: memprioritaskan

Tudung mana yang harus dibeli untuk dapur?

Mulai dari tampilan dan desain. Lagipula tudung dapur adalah elemen desain. Dia harus melengkapi desain umum ruangan, tidak bertentangan. Untungnya, katalog produsen berlimpah. Berikut adalah produk-produk bergaya country, hi-tech, industrial style, dll. Tudung mana yang lebih baik akan memberi tahu Anda gaya dapur. Oleh karena itu, yang terbaik adalah memesan semua peralatan Rumah Tangga dari satu produsen.

Indikator selanjutnya untuk dilihat Perhatian khusus, adalah kinerja. Artinya, berapa banyak udara yang dapat dihasilkan model dalam satu jam. Bagaimana cara menghitung indikator untuk dapur tertentu?

Langkah pertama. Kalikan luas ruangan dengan tingginya. Menemukan volume.

Langkah dua. Hasilnya dikalikan dengan laju pertukaran udara. Indikator yang direkomendasikan adalah dua belas (berapa kali udara harus diperbarui dalam satu jam).

Langkah ketiga. Kami mengalikan hasilnya dengan faktor 1,3 (indikator ini direkomendasikan standar sanitasi untuk memperhitungkan lantai, terak pipa ventilasi, panjang saluran, "putarannya").

Jadi, tudung seperti apa yang akan dibeli di dapur akan memberi tahu Anda ukurannya.

Parameter penting lainnya adalah korelasi antara dimensi kap mesin dan dimensi kompor. Bagaimana bisa dan bagaimana tidak, ditunjukkan pada gambar.

Kami telah memutuskan prioritas pilihan. Saatnya untuk mengungkapkan sisa rahasia pembelian yang sukses.

Tudung dapur mana yang harus dipilih?

Kami memperhatikan parameter berikut.

1. Kekuatan.

Harus kinerja yang sama (lihat di atas untuk cara menemukannya). Catatan!

• 1. Untuk setiap putaran cerobong bergelombang, 10% harus ditambahkan ke pertunjukan.
• 2. Untuk tudung yang beroperasi dalam mode resirkulasi, tambahkan 30% ke angka yang diperoleh.
• 3. Jika dapur digabungkan dengan ruang tamu, tambahkan 30%.

Dan selanjutnya. Pabrikan menunjukkan kekuatan model pada kecepatan maksimum. Tapi dia tidak akan bekerja untuk Anda sepanjang waktu. Oleh karena itu, tambahkan lima belas persen lagi, sisakan margin keamanan.

2. Jenis pembersihan.

Ingatlah bahwa ada kap sirkulasi dan knalpot. Banyak model menggabungkan mode ini.

Keuntungan dari perangkat sirkulasi:

• 1. Instalasi mudah;
• 2. Tidak perlu memiliki poros ventilasi;
• 3. Udara hangat dipertahankan di dalam ruangan (ini terutama berlaku di waktu musim dingin di tahun ini).

Kontra dari jenis sirkulasi:

• 1. Efisiensi rendah (pemurnian udara maksimum - 70%);
• 2. Kebutuhan untuk sering mengganti filter karbon.

Sirkulasi dapat diterima hanya jika tidak memungkinkan untuk terhubung ke poros ventilasi.

Keuntungan dari perangkat aliran:

• 1. Efisiensi tinggi (hingga 100%);
• 2. Filter grease yang dapat digunakan kembali hanya perlu dicuci secara berkala (tidak perlu membeli yang baru).

Kekurangan model aliran:

• 1. Instalasi rumit;
• 2. Udara hangat keluar dari kamar (penting di musim dingin).

Perhatian! Pada kinerja kerudung aliran pipa keluar udara. Mereka tidak boleh terlalu melengkung dan panjang. Lebih baik membeli PVC bulat atau datar. Diameter saluran keluar harus sama dengan diameter saluran masuk.

Pilihan terbaik adalah tudung yang menggabungkan mode pembuangan udara dan mode resirkulasi.

3. Manajemen.

Kemudahan penggunaan dipastikan dengan adanya fungsi-fungsi berikut:

• 1. Kemampuan untuk menyesuaikan kecepatan dan daya (lebih mudah merawat panel sentuh; jauh lebih sulit untuk membersihkan kotoran di antara tombol dan bilah geser);
• 2. Adanya lampu latar (lampu halogen lebih mahal, tetapi lebih tahan lama dan mengkonsumsi lebih sedikit listrik).

Bonus yang menyenangkan, tetapi opsional:

• 1. Pengatur Waktu;
• 2. Fungsi hidup dan mati otomatis;
• 3. Indikator gerakan (kap mesin mulai bekerja ketika seseorang mendekati kompor);
• 4. Indikator penyumbatan filter;
• 5. Pengaturan daya otomatis (produktivitas secara otomatis meningkat dengan udara yang sangat tercemar).

4. Tingkat kebisingan.

Jika kap mesin bekerja seperti traktor, nyonya rumah tidak akan bertahan lama. Skala berikut akan membantu Anda menavigasi dalam desibel (inilah cara mengukur kebisingan):

• - 30 dB - auditorium;
• - 40 dB - musik yang tenang;
• - 50 dB - kafe kecil dengan buka jendela;
• - 60 dB - percakapan pada jarak satu meter;
• - 70 dB - di dalam bus kota yang bergerak;
• - 80 dB - kantor yang diketik;
• - 130 dB - batas nyeri.

Opsi yang dapat diterima adalah hingga 60 dB.

5. Filter.

Untuk pembersihan kasar - perangkap gemuk yang dapat digunakan kembali. Untuk tipis - batubara.

6. Ukuran.

Harus sesuai dengan ukuran kompor atau menjadi sedikit lebih, tetapi tidak kurang.

Ikhtisar produsen

Hood ditangani oleh perusahaan seperti: Bosch, Gefest, Siemens, Ariston, Zanussi, Electorlux, Scarlett, Fagor, Ardo dan lain-lain.

Pertimbangkan beberapa model populer.

Kap built-in yang beroperasi dalam mode penarikan dan sirkulasi. Dilengkapi dengan filter gemuk yang dapat digunakan kembali dan filter karbon sekali pakai.

Produktivitas maksimum - 400 m 3 / jam.

Tiga kecepatan disediakan: yang pertama menghasilkan 57 desibel kebisingan, yang kedua - 61, yang ketiga - 64. Panel kontrol adalah tombol tekan.

Dua lampu pijar 40 W dipasang untuk penerangan. Anda dapat menambah area asupan udara menggunakan panel yang dapat ditarik. Lebar kap - 60 cm, kedalaman - 28 cm, tinggi - 36 cm Panel tersedia dalam dua warna: baja dan aluminium.

CAT V-600

Ekstrak berengsel berbentuk kubah. Bekerja dalam mode pelepasan dan sirkulasi udara. Daya dalam mode penarikan - 480 m 3 / jam, dalam mode sirkulasi - 390 m 3 / jam. Filter minyak terbuat dari logam.

Tiga kecepatan, kontrol tombol tekan. Tingkat kebisingan di kecepatan tertinggi- 55 desibel, minimal - 40 desibel.

Untuk penerangan, disediakan dua buah lampu pijar. Tinggi total - 80 cm, lebar - 60 cm, kedalaman - 50.

Model murah dengan tampilan menarik dan desain yang tidak biasa. Kubah datar dari kaca dan logam diatur pada sudut sehingga asap dan jelaga jatuh tepat ke saluran masuk udara. Produktivitas maksimum - 620 m 3 / jam.

Kontrol sentuh ditambah tiga kecepatan. Pengatur waktu bawaan. Itu membuat kebisingan yang sangat tenang: pada kecepatan maksimum - 40 desibel. Bau yang tidak menyenangkan mempertahankan perangkap minyak akrilik dan filter karbon. Lebar - 60 cm, kedalaman - 40, tinggi - 140 cm.

temuan

• 1. Penampilan dan pilih desain sesuai selera dan sesuai gaya dapur.
• 2. Lebih suka model kontrol sentuh karena lebih mudah dirawat.
• 3. Kekuatan dan ukuran kap mesin dihitung sebagai indikator tergantung pada ukuran dapur dan kompor.
• 4. Diinginkan bahwa tudung memiliki dua mode operasi (pelepas dan sirkulasi) dan beberapa kecepatan.

Tingkat kebisingan - tidak lebih dari 60 desibel.

Untuk menyiapkan makanan dengan nyaman di dapur, dan kemudian makan, Anda harus menjaga ventilasi ruangan yang berkualitas tinggi. Apartemen kami memiliki saluran ventilasi umum, yang sebagian menyelamatkan situasi, tetapi, sebagai suatu peraturan, tidak cukup efektif. Dan kemudian Anda dapat "mengundang" tudung untuk membantu - perangkat khusus yang secara paksa menghilangkan udara yang tercemar dari ruangan.

Bagaimana cara memeriksa apakah Anda membutuhkan tudung?

Anda dapat melakukan salah satu dari berikut ini:

1. Bawa korek api yang menyala ke ventilasi, lihat nyalanya. Jika menyimpang ke arah saluran ventilasi, maka ada angin, meskipun tidak mungkin untuk secara akurat menilai levelnya dengan nyala api.
2. Tempelkan selembar kertas A4 biasa ke lubang. Jika menempel, maka udara dari ruangan ditarik keluar dengan cukup efisien. Jika tidak, kebutuhan untuk ekstraksi sangat tinggi.

Pemilihan instrumen

Apa kriteria seleksi:

• data eksternal;
• ukuran;
• formulir;
• Prinsip operasi;
• pertunjukan.

Mungkin yang paling berharga hanyalah parameter terakhir. Bagaimanapun, itu menentukan efektivitas penghilangan udara tercemar dari dapur. Dan di sini timbul pertanyaan, bagaimana menentukan kinerja yang dibutuhkan agar prosesnya seproduktif mungkin, dan paling nyaman tinggal di kamar.

Tentang kinerja

Untuk mengetahui kinerja perangkat apa yang dibutuhkan, Anda harus menentukan daya minimum yang harus dimiliki perangkat.

Kinerja dihitung tanpa kontak dengan saluran keluar udara. Parameter ini dapat ditemukan dalam instruksi untuk perangkat, di mana itu dilambangkan dengan parameter FB, yang berarti Pukulan Gratis.

Secara umum, kinerja dihitung dengan penyesuaian untuk pemasangan saluran keluar udara dengan bagian dan panjang tertentu. Hasilnya, diperoleh data yang paling mendekati indikator sebenarnya. Opsi ini ditentukan oleh standar IEC 61591. Dengan metode penentuan kinerja ini, indikatornya sedikit lebih rendah dibandingkan dengan FB. Perlu dicatat bahwa, secara umum, pabrikan menunjukkan kedua indikator dalam instruksi.

Dalam beberapa kasus, data kinerja dalam mode resirkulasi juga diberikan. Data ini bahkan lebih rendah. Bagaimanapun, produktivitas berkurang karena lewatnya filter udara, mengatasi rintangan.

Produktivitas ditentukan dalam meter kubik per jam.

Penampang saluran ventilasi

Dalam kebanyakan kasus, untuk menghitung daya (kinerja), diusulkan untuk menghitung volume ruangan dan mengalikannya dengan koefisien yang diperlukan. Seperti yang kami ketahui, angka ini mungkin agak tidak akurat. Ini juga dikonfirmasi oleh ulasan.

Karena itu, kami akan mencoba menghitung daya, dengan mempertimbangkan penampang saluran ventilasi. Sebagian besar apartemen kami menggunakan diameter saluran 140 mm atau bagian persegi 130x130mm. Hingga 400 m 3 / jam udara dapat melewati saluran keluar udara tersebut. Tentu saja, ini adalah indikator yang ideal. Tapi ada juga ketidakteraturan saluran, tikungan dan hambatan lain yang mengganggu patensi.

Jika kap mesin akan beroperasi dalam mode sirkulasi, perhitungan dapat dilakukan berdasarkan data volume ruangan. Rumus perhitungan mungkin terlihat seperti ini:

di mana P adalah kinerja yang diinginkan dari perangkat pembuangan, m 3 / jam; K1 adalah koefisien konstan yang menentukan jumlah siklus pergantian udara yang diinginkan per unit waktu - per jam, paling sering diambil sama dengan 12; K2 - faktor keamanan, dengan mempertimbangkan jumlah lantai bangunan, hambatan saluran ventilasi, polusi, dan sebagainya, diambil sama dengan 1,3; S - area dapur; H - ketinggian langit-langit.

Sekarang pertimbangkan varian yang berbeda perhitungan, dengan mempertimbangkan perbedaan luas dapur: 6, 9, 10, 11, 12 meter persegi. m. - opsi kami yang paling umum. Tinggi plafon default adalah 2,7 meter.

• 6 meter persegi - dalam hal ini, perhitungan berikut dilakukan: 12x1.3x6x2.7 = 252,72 m 3 / jam;
• 9 persegi m. - rumusnya akan terlihat seperti ini: 12x1.3x9x2.7 \u003d 379,08 m 3 / jam;
• 10 persegi m - produktivitas akan menjadi: 12x1.3x10x2.7 \u003d 421,20 m 3 / jam;
• 11 persegi m - perhitungannya adalah sebagai berikut: 12x1.3x11x2.7 \u003d 463,32 m 3 / jam;
• 12 persegi m. - kami menghitung indikator tertinggi: 12x1.3x12x2.7 \u003d 505.44 m 3 / jam.

Seperti yang Anda lihat, opsi paling ekonomis diperoleh di dapur terkecil - 6 meter persegi. m. Tetapi fakta ini hampir tidak dapat membuat iri jika Anda membayangkan bagaimana penyewa harus menciptakan diri mereka sendiri, menggunakan ruangan sekecil dapur.

Pilihan lain

Tentu saja, perhitungan daya (kinerja) yang diberikan adalah perkiraan. Idealnya menghitung indikator seperti produktivitas adalah pekerjaan yang agak rumit yang membutuhkan pengetahuan dan praktik teknik. Oleh karena itu, kami fokus pada rekomendasi, review dan formula yang diberikan. Ini akan cukup untuk memilih tudung yang baik dan efisien. Hal utama yang harus diingat adalah bahwa angka yang diperoleh adalah nilai minimum yang disarankan dari daya yang mungkin untuk kondisi ini.

Jika kuadratur atau tinggi langit-langit dapur berbeda dari contoh yang diberikan, Anda harus memasukkan data Anda ke dalam rumus. Dan kemudian hasilnya akan relevan.