Կարագի դդմիկը ամենաքաղցր դդումն է՝ հատուկ համով: Ի՞նչ են դդումները: Օգտագործեք խոհարարության մեջ

Շատ այգիներում աճող ամենաթանկ բույսերից մեկը դդմի ներկայացուցիչներն են: Այսօր դրանք ներկայացված են սորտերի լայն տեսականիով, որոնք տարբերվում են համով և խնամքի հատկանիշներով: Մուսկատ մարգարիտ դդումը շատ տարածված է: Հայտնի է իր անուշաբույր միջուկով և պարզ մշակում.

Սա հզոր բույս ​​է, որը կազմում է մոտ 4-7 կողային թարթիչ։ Նրանք ունեն միջին չափի տերեւներ։ Նրանք ունեն մուգ կանաչ գույն՝ թեթև սպիտակ բծերով։ թերթ ափսեոչ մասնատված և հնգանկյուն:

Հողում սերմեր տնկելուց հետո հասուն բերք ստանալու համար պետք է անցնի մոտ 100-110 օր։Թեեւ լիարժեք հասունացման համար հաճախ տեւում է մոտ 115-130 օր։ Սորտը ձևավորում է մրգեր, որոնք կոչվում են կեղծ հատապտուղներ:

Այս սորտի դդումներն ունեն հետևյալ նկարագրությունը.

• գլանաձև կլոր ձև: Այնուամենայնիվ, կան կլոր և օվալաձև դդումներ՝ ընդգծված շերտավոր կառուցվածքով;
• կեղեւն ունի վառ նարնջագույն. Մաշկի այս գույնը ձեռք է բերում կարոտինների բարձր պարունակության շնորհիվ։ Հասունացման շրջանում կեղևի գույնը փոխում է իր գույնը մոխրագույն-կանաչից մինչև կանաչավուն-նարնջագույն;
• մաշկը ճկուն է և բարակ;
• միջուկը հաստ է։ Այն փափուկ և հյութալի է։ Մուսկատի բոլոր տեսակներին բնորոշ է միջուկի մանրաթելային կառուցվածքը։ Այն սովորաբար ունենում է նարնջադեղնավուն երանգ։

Պտուղներն ունեն մեծ չափսեր. Միջին քաշը հաճախ հասնում է 8 կգ-ի: Դդմի երկարությունը հասնում է 50 սմ-ի։Հարկ է նշել, որ այս տեսակն ունի փոքրիկ սերմերի բույն։

Պտուղներն ունեն հիանալի համ, ինչը հանգեցրեց նման բարձր ժողովրդականության բազմազանությանը: Շատ այգեպաններ պնդում են, որ նրա համը դդմի ընտանիքի բոլոր անդամներից լավագույնն է: Հատապտուղները հաճախ օգտագործվում են տարբեր ճաշատեսակների պատրաստման մեջ:

Սորտի բնութագրերը ներառում են հետևյալ պարամետրերը.

• լավ եկամտաբերություն;
• սառը դիմադրություն;
• երաշտի դիմադրություն.

Բերքահավաքն իրականացվում է չոր և արևոտ եղանակին։ Դդումները մահճակալներից հանելիս չի թույլատրվում պոչը պոկել մինչև հիմքը։ Պոչը պետք է լինի առնվազն 5-10 սմ երկարություն։ Բուշից բաժանվելուց հետո հատապտուղները պետք է 3-4 օր մնան արևի տակ (եթե թույլ են տալիս եղանակ).

Մրգերը, եթե դրանք ճիշտ են հավաքվել, լավ են հանդուրժում երկարաժամկետ փոխադրումները։ Ստեղծելիս բարենպաստ պայմաններ(տաք և չոր) դրանք կարող են պահպանվել երկար ժամանակ։ Խորհուրդ չի տրվում դրանք պահել նկուղում։ Այստեղ բերքը ծածկվելու է բորբոսով և փտումով։ Հատապտուղները 6 ամսից ավելի պահելիս նկատվում է դրանց որակի զգալի վատթարացում։

Սորտը կարելի է աճեցնել ինչպես վաճառքի, այնպես էլ անձնական օգտագործման համար։

Աճող առանձնահատկություններ

Դդմի այս բազմազանությունը մշակման առումով որոշակի պայմաններ է պահանջում։ Դրանք պետք է պահպանվեն, որպեսզի սեզոնի վերջում թփերից հանվի համեղ մրգերի հարուստ բերք:

Այս սորտի աճեցման համար ընտրվում են լավ լուսավորված տարածքներ, որոնք արագ տաքանում են գարնանը։ Գործարանը չի հանդուրժում նախագծերը, ուստի կայքը պետք է պաշտպանված լինի ուժեղ քամիներ. Լավագույնն այն է, որ ընտրված վայրում հողը լինի թեթև կավային կամ ավազակավային:

Սերմերի ցանքը կատարվում է մայիսի վերջին, սակայն հունիսի սկզբին թույլատրվում է սերմացու ցանել։ Խորհուրդ է տրվում սերմերը պատրաստել տնկելուց առաջ։ Դա անելու համար դրանք ներծծվում են կալիումի պերմանգանատով: Սերմերը մշակվում են նաև կոնտակտային ֆունգիցիդով (բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելում)։

Փոսերը փորված են 1–1,4 մ հեռավորության վրա, հարակից մահճակալների միջև դիտվում է 1,4 մ հեռավորություն, յուրաքանչյուր փոսի մեջ տեղադրվում է երկու սերմ։ Դրանց առաջացման խորությունը 5–6 սմ է, ակտիվ զարգացումը սկսվում է +18–25 աստիճանից։

Մահճակալի վրա ծիլերի հայտնվելուց հետո դրանք նոսրանում են։ լավ աճերիտասարդ բույսերը կապահովեն պատշաճ խնամք. Ցուրտ ամառվա դեպքում կատարվում է ցողունների էտում։ Պետք է մնա երեքից ոչ ավել: Վերևը կտրվում է, երբ ընձյուղը հասնում է 0,5 մ երկարության, դա կխթանի կողային ընձյուղների զարգացումը:

Ճյուղավորվող միջանցքները պետք է շաղ տալ խոնավ հողով: Այս պրոցեդուրան սեզոնի ընթացքում կատարվում է 2-3 անգամ։ Արդյունքում ձևավորվում են բավարար քանակությամբ արկածային արմատներ, ինչը հանգեցնում է վեգետատիվ մասի ակտիվ զարգացմանը։ Հենց դրա վրա է ձևավորվում բերքը։

Որպեսզի փոշոտումը հաջող լինի, անհրաժեշտ է օդի խոնավությունը 60-70% մակարդակում, ինչպես նաև +20 աստիճան ջերմաստիճան։

Չնայած երաշտին բույսերի լավ դիմադրությանը, դդումը լավ է արձագանքում ոռոգմանը։ Ոռոգումն իրականացվում է արմատի տակ։ Ջրելը հատկապես կարևոր է բույսերի կողմից ծաղկաբույլերի ակտիվ ձևավորման, ինչպես նաև ծաղկման և պտղաբերության ժամանակ։

Ոռոգումը կրճատվում է այն բանից հետո, երբ բուշը ձևավորել է ձվարանների հիմնական մասը: Հակառակ դեպքում ավելորդ խոնավությունը նկատելիորեն կվատթարացնի հասունացած դդմի որակը։

Ինչպես տեսնում եք, այս դդումի խնամքը պարզ է և չի պահանջում ժամանակի և ջանքերի զգալի ներդրում: Հետեւաբար, բազմազանությունը կարող է աճել սկսնակ այգեպանների կողմից:

Բազմազանության առավելությունները

Pumpkin Muscat Pearl-ը իր բազմազանության նկարագրության մեջ պարունակում է առավելությունների հետևյալ ցանկը.

• բարձր եկամտաբերություն;
• բույսերի երաշտը և ցածր ջերմաստիճանը հանդուրժելու ունակությունը.
• դդմի գերազանց համային հատկություններ;
• լավ մրգերի տեղափոխելիություն;
• բերքի գերազանց տեսք;
• մրգերում կարոտինների բարձր կոնցենտրացիան;
• մեծ պտղաբերություն. Պատշաճ խնամքի դեպքում դդումները մեծ քաշ են ստանում։

Այս սորտի պտուղները օգտագործվում են ժողովրդական բժշկության մեջ։Նրանք օգնում են լյարդի, երիկամների, լեղապարկի, հոդատապի և այլնի հիվանդությունների բուժմանը։

Սորտը ակնհայտ թերություններ չունի։ Pumpkin Pearl-ը շատ առավելություններ ունի և դրա կարիքը շատ ունի պարզ խնամք. Հետեւաբար, այն շատ հաճախ աճեցվում է կենցաղային այգիներում:

Տեսանյութ «Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք դդումի մասին».

Այս տեսանյութից դուք կիմանաք, թե ինչ պետք է իմանա դդումի մասին յուրաքանչյուր այգեպան։

Կարագի դդում – Pumpkin ընտանիքի ամենաքաղցր և համեղ անդամներից մեկը:Այն ունի հարուստ նարնջագույն գույնի մանրաթելային, հյութալի մարմին և հաճելի բուրմունք: Դրա շնորհիվ մշկընկույզով դդմի տեսակները հատկապես տարածված են այգեպանների շրջանում:

Դուք գիտեի՞ք։Մեքսիկան մշկընկույզի ծննդավայրն է: Այստեղ մրգերի քաշը կարող է հասնել մինչև 1 ցենտների։

Ընտրելու համար լավագույն միջոցըկայքում աճելու համար անհրաժեշտ է ուսումնասիրել դդմի սորտերը նկարագրությամբ։

Մշկընկույզով դդումի առանձնահատկությունները

Բացի գերազանց համից, մշկընկույզ սորտերդդումներին բնորոշ է երկար պահպանման ժամկետը, հատուկ սննդային արժեքը, ինչպես նաև ավելացել է վիտամինների (A, B, PP, E խմբեր) և հետքի տարրերի (կալիում, մագնեզիում, երկաթ և այլն) պարունակությունը:. Պտուղները կարող են ունենալ տարբեր ձևիսկ նրանց մաշկը բարակ է և հեշտ կտրվող: Ցելյուլոզների և սերմերի գույնը կախված է որոշակի բազմազանությունից: Ցողունը հնգանկյուն է, ընդարձակվում է դեպի հիմքը։ Դդմի այլ տեսակների և սորտերի համեմատ՝ մշկընկույզը ջերմասեր է, ուստի խորհուրդ է տրվում բուծման համար հարավային շրջաններում։

Կարևոր!Մեր լայնություններում բույսերը հաճախ տնկվում են սածիլներով, ինչը արագացնում է պտուղների հասունացման գործընթացը։

Ընդհանուր սորտեր

Պատշաճ խնամքի դեպքում կարագի դդմի լավագույն տեսակները սիրողական այգեպանին հիանալի բերք կտան:

Երկար մագլցող դդումը վերաբերում է ուշ հասունացող սորտերին:Պտուղներն ունեն երկարավուն, գլանաձև ձև՝ ընդարձակվելով դեպի վերև։ Մաշկի և մարմնի գույնը բաց նարնջագույն է: Պտուղները հասնում են 5-7 կգ-ի և բնութագրվում են խիտ, հյութալի կառուցվածքով։

Դդմի ուշ տարատեսակ, քանի որ առաջին կադրերից մինչև բերքահավաքը մոտ 140 օր է։ Պտուղները շերտավոր են, լայն, գլանաձեւ կամ ձվաձեւ։Հասուն դդումներն ունեն շագանակագույն գույն՝ ընդհատված կանաչ և վարդագույն-դեղին երանգներով: Միջուկը հյութալի է, խրթխրթան, քաղցր, մուգ նարնջագույն գույնի։ Մեկ պտղի քաշը հասնում է 5 կգ-ի։ Պահպանման հատուկ պայմաններ չի պահանջում։

Մշկընկույզով դդումի միջսեզոնային տեսականի.Առաջին ընձյուղից մինչև հասունացումը ամառվա վերջ-աշուն սկզբին 130 օր է։ Պտուղները ձևավորվում են խոշոր, հարթեցված, կանաչավուն մոխրագույն գույնի, 6-10 կգ քաշով։ Ունեն առանձնահատուկ քաղցր համ, լավ են պահվում, չեն ճաքճքում կամ փտում։

Մշկընկույզով դդմի միջին ուշ տեսականի։ Ամբողջական հասունացման շրջանը 130-150 օր է։Պտուղները լայն են, հարթեցված։ Նրանց գույնը կանաչից դառնում է բաց շագանակագույն, երբ հասունանում են, մարմինը նարնջագույն է: Մեկ հասուն դդումի քաշը մոտ 5 կգ է։ Լայնորեն օգտագործվում է հրուշակեղենի մեջ։

Մուսկատի մարգարիտ դդումի սորտը միջին ուշ է:Բերքի հասունացման համար պահանջվում է 100-110 օր։ Պտուղներն աճում են կլոր գլանաձեւ, նարնջի վառ կեղևով և փափուկ, հյութալի, հաստ մարմնով։ Դդումները շատ լավ են պահվում ցրտին։

Կարևոր!Այս բազմազանությանը բնորոշ է փոքրիկ սերմերի բույնը։

Մշկընկույզ սեխի այս տեսակը պատկանում է միջին ուշ սորտերին և ունի կայուն բերքատվություն։ Պտուղները հասունանում են մոտ 110 օրում։Տանձանման փոքր դդումները (2-3 կգ) ծածկված են բաց նարնջագույն կեղևով, իսկ հյութալի մարմինն ավելի վառ գույն ունի։

Պալավ Կադուն ուշ հասուն մագլցող տեսակ է։Դդումները կլորացված են, ունեն շերտավոր մակերես, աճում են մինչև 10 կգ։ Մաշկի գույնը գունատ նարնջագույն է։ Միջուկը քաղցր է և հյութալի։

Պրովանսի մուսկատ դդումը պատկանում է միջին-ուշ (110-115 օր մինչև լրիվ հասունացումը) սորտերին։ Ուժեղ բույսը ձևավորում է 3-4 կգ քաշով կլորացված, տափակ պտուղներ՝ բնորոշ ակոսներով։Մարմինը վառ գույն ունի նարնջագույն, խիտ, բնութագրվում է կարոտինի և շաքարի բարձր պարունակությամբ։ Դդումները լավ են պահվում և դիմացկուն են հիվանդություններին:

Արաբացկայա

Բաց գետնի համար յուղալի դդմի միջին վերջի ամենատարածված տեսակներից մեկը:Աճման շրջանը տեւում է 115-125 օր։ Երկարավուն պտղի միջին քաշը 5-8 կգ է։ Այն պատված է բարակ, դեղնանարնջագույն մաշկով։ Կեսերին դդումն ունի վառ նարնջագույն գույն, հյութալի, խիտ, քաղցր: Կատարյալ պահվում է 3-4 ամիս։

Կարագի դդմիկ է տարեկան բույս, գետնի երկայնքով տարածվող ցողունների վրա աճող երկար տերևներով։ Սա ամենաշատերից մեկն է համեղ սորտեր, նրա պտուղները շաքարավազ են և հյութալի։ Ամենից շատ նման դդումը հարմար է աղանդեր պատրաստելու համար։ Քանի որ այն շատ է կախված արևից, նախընտրելի է այն աճեցնել տաք շրջաններում։ Մշկընկույզով դդմի տեսակները լուսանկարովև մեր կայքում ներկայացված նկարագրությունը կօգնի ձեզ աճեցնել այս բույսը ձեր վրա

Մշկընկույզով դդմի տեսակները լուսանկարներով և նկարագրությամբ

Մշկընկույզ դդումի տեսակները - որո՞նք են դրանք:

Մշկընկույզով դդմի օգուտները:

• խոլեստերինի պակասը մշկընկույզ դդմի պտուղներում;
• ցածր կալորիականությամբ;
• նպաստում է մարմնից արտազատմանը վնասակար նյութեր, ունի միզամուղ ազդեցություն;
• օգնում է բարձրացնել անձեռնմխելիությունը;
• կարոտինի առկայությունը օգնում է ամրապնդել տեսողական գործառույթը.
• կալիումի պարունակությունը, ամրացնում է սրտանոթային համակարգի օրգանները։

Հատկացնել հետևյալ սորտերըկարագի դդում.

- կարոտինի պարունակությամբ ամենահարուստը (մինչև 16%) դդմի տեսականի: Դդմի արտաքին տեսքը մուգ գույնի է և կողիկավոր, մարմինը՝ հարուստ կարմիր, խրթխրթան և քաղցր։ Մրգերի քաշը կարող է հասնել յոթ կիլոգրամի: Որպես կանոն, նա լավ եկամտաբերություն ունի, բայց երգում է երկար ժամանակ՝ մոտ հարյուր երեսուն օր:

- Այս դդումը փափկության և քաղցրության սիրելի է: Նրա պտուղներն ունեն միջին քաշ (մոտ 4 կիլոգրամ), հասունանում են օգոստոսի սկզբին (ենթակա են ցանելու ապրիլին)։

(ընկույզ, մշկընկույզ, դդում) - ունի երկարավուն ձև, որոշ չափով նման է ցուկկինին: Գույնը թե դրսից, թե ներսից հարուստ դեղին է։ Ներքին կառուցվածքը մանրաթելային է, հյութալի և քաղցր համով:

- սա նրանց նոր սորտերից մեկն է, նա ունի շատ բնօրինակ ձև- երկար, տանձ հիշեցնող: Նման դդումի միջուկը հյութալի է և շատ համեղ։ Նրա աճի ժամկետը մոտ 130 օր է, միջին պտղի քաշը հասնում է 5 կիլոգրամի։ Մշկընկույզ դդմի մարգարիտային բազմազանությունը շատ համեղ է ինչպես թարմ, այնպես էլ վերամշակված։

- այս բազմազանությունը, ինչպես ենթադրում է անունը, մշակվել է Ֆրանսիայում: Այն ունի բարձր բերքատվություն, լիովին հասունանում է մոտ չորս ամսում։ Այս սորտի դդումի պտուղներն առանձնանում են իրենց նարնջագույն գույնով և շերտավոր մակերևույթով, նրա մարմինը շատ խիտ է, վառ նարնջագույն և ունի հիանալի համ։ Նրա հիմնական առավելությունը և տարբերվում է մշկընկույզով դդմի այլ տեսակներից այն է, որ դդմի այս տեսակը հիանալի պահվում է և լավ է հանդուրժում փոխադրումը:

- Սա ճապոնացի բուծողների կողմից բուծված տեսակ է: Այն տանձի տեսք ունի, նրա համը ինչ-որ չափով հիշեցնում է շագանակ՝ քաղցր և կծու: Այս բազմազանության դդումները չունեն մեծ չափս, հասնում է մոտ 2 կիլոգրամի։

- բազմազանություն, որը բնութագրվում է բարձր թեթևությամբ: Ինչպես ենթադրում է անունը, այն ունի կիթառի ձև և կարող է հասնել չորս կիլոգրամի քաշի: Որպես կանոն, այն հասունանում է վաղ աշնանը։

Մշկընկույզով դդումի շատ տեսակներ կան, կարելի է նշել նաև՝ շողոքորթ (վերևում շագանակագույն, իսկ ներսից՝ նարնջագույն), ոսկեգույն տանձ (կաթիլի ձև ունի, քաղցր է և շուտ է հասունանում), մաթիլդա (հրաշալի հետ։ մեղրի բուրմունք), օգուստինա (խայտաբղետ ցուկկինի է հիշեցնում, ամուր մարմնով սպիտակ գույն): Առանձնանում է Մուսկատ սորտի ամենամեծ դդումը` Արբաթը, որի քաշը կարող է հասնել քսան կիլոգրամի: Այս տեսակի դդումներից այն հասունանում է ամենաուշը, ունի գլանի տեսք։

Որպես կանոն, մշկընկույզի սորտերը աճեցվում են հարավում, բայց նաև դրա համար միջին գոտիՌուս բուծողները բուծել են մի քանի սորտեր.

• Վիտա. օգտագործվում է ինչպես սեղանի, այնպես էլ կերային սննդի մեջ, պտուղը բաց շագանակագույն գույն ունի, իսկ մարմինը՝ նարնջագույն:
• Մարգարիտ: օգտագործվում է սննդի և պահպանման համար: Գրեթե ամբողջ պտուղը լցված է խիտ, քաղցր միջուկով: Այն հարուստ է կարոտինով և տալիս է առատ բերք։
• Պրիկուբանսկայա՝ միջին սեզոնային բազմազանություն (մոտ հարյուր օր), կարմիր-նարնջագույն միջուկով, շատ հյութալի և քաղցր:

Որպես վերջաբան՝ պետք է նշել, որ մշկընկույզով դդմի տեսակները՝ լուսանկարով և նկարագրությունըմեր կայքում դժվար չի լինի աճել նույնիսկ սկսնակ այգեպանների համար: Աճեցվում է տնկիների տնկման և սերմացուի անմիջական ցանման միջոցով։ Այն շատ զգույշ խնամք չի պահանջում, բայց միշտ հաճելի է քաղցր և հյութալի բերքահավաքով:

Անկասկած, ցանկացած տեսակի դդում ունի հարուստ վիտամինային բաղադրություն և այլն արժեքավոր հատկություններ. Սակայն խոհարարական մասնագետների շրջանում մշկընկույզի տեսակն է, որը հատկապես հայտնի է իր սննդարար և բարձր համային հատկությունների շնորհիվ։ Ոմանք համեմատում են միջուկի համը սեխի հյութի հետ, և մեր հոդվածում մենք կքննարկենք Ռուսաստանում աճող ամենաքաղցր սորտերն ու սորտերը, ներառյալ խոշոր մրգերը:

Այս հոդվածը նկարագրում է հիմնական հատկանիշները տարբեր սորտերիկարագի դդում. Սա կօգնի այգեպաններին որոշել սորտերի մասին նոր սեզոնի համար սերմեր ընտրելիս: Ժամանակակից տեսականու դեպքում մեկ տեսակին նախապատվություն տալը սխալ է, քանի որ արժանիքներն ու ճաշակը կարելի է գնահատել միայն համեմատության մեջ։

Դդմիկը տարբերվում է այլ տեսակների պտուղներից արտաքին նշաններ. Պտուղները ձևավորվում են երկարավուն՝ գլանակի կամ տանձի տեսքով, իսկ ցողունի կտրվածքի վրա երևում են հինգ դեմքեր։

Բանջարեղենն իր անունը ստացել է շոշափելի մուշկի բույր, որը լսվում է կտրելու ժամանակ։ Սորտի յուրահատկությունը տեսանելի է նաև սերմերի վրա, նրանք ունեն կեղտոտ դեղին կամ շագանակագույն երանգ։

Ընկույզի դդմի տեսակներ

Ուշ հասունացման մշակույթը, աճող սեզոնը տևում է մոտ 130 օր. Մտրակը երկար է ձևավորվում լայն օվալաձև պտղով, որի քաշը հասնում է 4,5-6,8 կգ.

Միջուկի կառուցվածքը խրթխրթան է, բայց քնքուշ, համը՝ քաղցր։ Մաշկը բարակ է, վառ նարնջագույն ուտելի մասի հաստությունը մոտ 10 սմ է։

Տնկումն իրականացվում է սերմերով կամ սածիլ ճանապարհ, անցքերի գտնվելու վայրը լավագույնս պլանավորվում է շարքերում: Խնամքի առանձնահատկություններն են թարթիչների կողային ճյուղերը և հիմնական ցողունը սեղմելը։ Բերքահավաքը սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին։

Միջին հասունության բազմազանություն՝ աճող սեզոնով 91-136 օր. Մտրակի երկարությունը հասնում է 3-4 մ-ի, պտղի քաշը տանձաձև է 2300-ից մինչև 4600 գրամ.

Պղպեղի հաստությունը մոտ 4 սմ է, մաշկը բարակ է, կտրվածքի վրա յուղալի։ Դդումը պահպանում է իր որակները և շուկայական վիճակբերքահավաքից հետո 3 ամսվա ընթացքում:

Միջին հասունացման շրջան ունեցող բույս, աճման շրջանն է 115 օր. Գլանաձև պտուղը բնութագրվում է վերջում մի փոքր խտությամբ, հասուն բանջարեղենի քաշը հասնում է. 6-7 կգ.

Մաշկը բարակ է, ուտելի մասը՝ նուրբ, հյութալի, համով քաղցր։

Մշակույթը երաշտի դիմացկուն է։ Օգտագործված թարմ և վերամշակված։

Միջին հասունացման շրջան ունեցող բույս, միջին մեծության դդմի քաշը կազմում է 4,5 կգ. Բուսականությունը տևում է 115-127 օր.

Մոխրագույն երանգի խիտ մաշկը (բաց և մուգ) նպաստում է երկար պահպանման ժամկետին՝ մինչև հաջորդ սեզոն։ Վառ նարնջագույն քաղցր միջուկը չի պարունակում լրացուցիչ հետհամեր, մշկընկույզի բույրը լրացնում է նուրբ համով ցանկացած ուտեստ:

կարծր կեղև

Մի շարք վաղ հասունացում, սկսած բողբոջումից մինչև բերքահավաք, դա տեւում է միայն 65-80 օր. Պտուղները խիտ կապված են երկար թարթիչի վրա, որի քաշը այգուց հանվելուց առաջ 800-1500 գրամ.

Դդմի ընդերքը բավականին խիտ է, միջուկը՝ ցածր հյութալի, տրոհվում է առանձին մանրաթելերի, որոնցից էլ բույսն ստացել է իր անվանումը։ Բանջարեղենի մեջ շատ քաղցրություն չկա, բայց այն լավ է ներծծում համեմունքները։ Երբեմն ճաշատեսակի մեջ դդումի համը անմիջապես չի ճանաչվում:

Պրովանսի մուսկատ

Բարձր բերքատու տեսականի, խնամքի մեջ ոչ հավակնոտ, որի պտուղները հասնում են քաշի 8-10 կգ. Կեղևը հաստ է, ինչը երկարացնում է բանջարեղենի պահպանման ժամկետը՝ չկորցնելով արժեքավոր հատկությունները։

Միջուկը բուրավետ է մեղրի համով։ Կոմպակտ չափի բույսերը հարել, իմունիտետը դիմակայում է տարբեր հիվանդությունների և վնասատուների: Վեգետացիոն շրջան - 120 օր.

Այն ունի բարձր բերքատվություն և երկար պահպանման ժամկետ (մինչև մեկ տարի):

Երիտասարդ ընձյուղներն ինտենսիվ ձևավորում են երկար թարթիչներ, որոնց վրա կշռում են դդումները 6-9 կգ. Աճող սեզոնը տևում է 100-110 օր.

Ձվաձեւ երկարավուն բանջարեղենի կեղեւը պատված է մոմապատ ծածկով։ Ցելյուլոզի շերտը հաստ է, համով քաղցր, բուժիչ և սննդային հատկություններով։ Բույսը հանդուրժում է բակտերիոզը և փոշի բորբոսը:

Պոլյանինը

Միջին սեզոնի բերք՝ աճող սեզոնով 110-125 օր. Բանջարեղենի քաշը հասնում է 4000 գրամ, մաշկը հարթ է՝ հազիվ տեսանելի կողերով։

Ցելյուլոզն ունի խիտ կառուցվածք, համով քաղցր և հյութալի է: Մտրակը ձևավորվում է մինչև 4 մ երկարությամբ, հետևաբար իջնելիս կիրառվում է հետևյալ սխեման՝ 70x70 սմ Պոլյանինը դիմացկուն է հիվանդությունների և եղանակային անբարենպաստ պայմանների նկատմամբ։

Խոշոր մրգերով դդմի հանրաճանաչ սորտեր

Հասունացման շրջան՝ ուշ, վեգետացիոն շրջան՝ 118-127 օր. Գլանաձև բանջարեղեն, որի վերևում խտացումն է, կախված է հասունանալուց մինչև 9 կգ.

Վառ նարնջի միջուկի հաստ շերտը վերամշակումից հետո աներևակայելի հյութեղ և քաղցր է համով: Պահպանման տևողությունը մոտ 4 ամիս է։

Սորտը բնութագրվում է որպես բարձր բերքատվության, հիվանդությունների և երաշտի նկատմամբ դիմացկուն։

մեծ լուսին

Աճող սեզոնը տևում է 115-130 օր. Մտրակը ձևավորվում է հզոր, մեծ դդում ստանալու համար մնում է մեկ ձվաբջիջ։ Նման օրինակի կշիռը հասնում է 70-80 կգ. Նորմալ մշակության դեպքում բանջարեղենի զանգվածը մոտ է 20-30 կգ.

Կեղևը միջին խտության է, միջուկը՝ նուրբ, բայց լավ պահպանում է իր կառուցվածքը, երբ ջերմային բուժում. Դդումի օգտագործումը ունիվերսալ է.

բույսերի հետ վաղաժամկետհասունացումը, վեգետացիան տևում է 90 օր. Դդումները կշռում են մինչև 20 կգավանդական գյուղատնտեսական պրակտիկայով:

Մշակույթը արձագանքում է պարարտանյութերին, ուստի հսկա բանջարեղենը թփից հեռացնելը բավականին իրատեսական է: Երիտասարդ կադրերը լավ են դիմակայում անբարենպաստ եղանակային պայմաններին, մասնավորապես երաշտին: Հիվանդությունները և վնասատուները վտանգավոր չեն:

Բերքի պահպանման ժամկետը ձմեռային շրջանպատշաճ պայմաններում՝ 4-6 ամիս։

Ծանր մրգային շղարշները մինչև 20 կիլոգրամ, թեև մեկ օրինակից մինչև 200 կգ ձայնագրություններ են գրանցվել։ ուշ հասունացող բույս՝ աճող սեզոնով 125-140 օր.

Հսկաներ ձեռք բերելու համար ձեզ հարկավոր է լավ պարարտացնել հողը և վերահսկել չափավոր խոնավությունը: Մշակույթը երկար թարթիչ է կազմում, տնկելիս անցքերի միջև հեռավորությունը 100x150 սմ է։

Վառ դեղին մարմինն ունի խիտ կառուցվածք, նուրբ համը լցված է քաղցրությամբ։

Սորտը հանդուրժող է տարբեր հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ, դիմակայում է անբարենպաստ եղանակային պայմաններին:

Սիբիրի և Ուրալի արվարձաններում մշակման համար

Ռուս կնոջ աճող սեզոնը տևում է 90-100 օր, մրգերին բնորոշ է հյութալի քաղցր միջուկը և սեխի բույրը։ 1 մ2-ից բանջարեղենի քաշով հավաքվում է 20 կգ-ից ավելի բերք 1,9-4 կգ.

Բույսը միջին բարձրացող է, տնկելիս թփերի միջև նկատվում է մոտ 60 սմ ընդմիջում, 5-6 ամիս դդումը պահպանում է իր համային և կոմերցիոն հատկությունները չոր և օդափոխվող սենյակում։ Ցելյուլոզի օգտագործումը ունիվերսալ է։

Ցրտադիմացկուն վաղահաս բույս՝ հասունացման շրջանով 85-90 օր. Մշակույթ Smile - թփուտ, ձևավորում է մինչև 6 փոքր ընձյուղ, որոնց վրա կապվում են 8-10 դդումներ՝ յուրաքանչյուրը կշռող։ 0,8-1,2 կգ.

Վառ նարնջագույն մարմինը փխրուն է, բայց ոչ շատ հյութալի: Բանջարեղենն անհավանականորեն տարածված է խոհարարական մասնագետների շրջանում՝ շնորհիվ իր քաղցր համի և սեխի բույրի։ բերքահավաքմարմինը պահպանում է իր հատկությունները մինչև մարտ. Վայրէջքն իրականացվում է ըստ սխեմայի՝ 60x60 սմ:

Միչուրինսկայա

Սեղանի տեսականի, հարմար թարմ սպառման համար և վերամշակված։ Աճող սեզոնը տևում է 96-105 օր. Պտղի միջին քաշը մոտ. 5 կգ.

Սերմերի բույնը փոքր է, ինչը վկայում է միջուկի հաստ շերտի մասին։

Բույսը հանդուրժում է եղանակային անբարենպաստ պայմանները (երաշտ, ցուրտ, առատ տեղումներ), նույնիսկ մինչև -5 աստիճանի սառնամանիքները սարսափելի չեն։

վաղ հասունացում մինչև 105 օրիսկ ուժեղ անձեռնմխելիությունը թույլ է տալիս բերք աճեցնել Սիբիրի և Ուրալի պայմաններում: Բույսը միջին բարձրացող է, տնկելիս օգտագործվում է սխեման՝ 60x70 սմ։

Դդումի քաշը հասնում է 3-5 կգ. Հիմնական համային բնութագրերը՝ հյութալի, քաղցր մեղրի հաճելի բույրով:

Մոսկվայի շրջանի և կենտրոնական Ռուսաստանի համար

Աճող սեզոնը տևում է 100-110 օր, հարյուրը համապատասխանում է միջին ծերացման շրջանին։ Բուշը կոմպակտ չափի հետ մեծ քանակությամբձվարաններ, որոնցից դդումները կշռում են 7,5 կգ.

Երկարավուն պտղի վերին մասում գտնվում է փոքրիկ սերմերի բույնը, մնացածը նարնջագույն-կարմիր մսի է։

Տնկվում է սերմերով և սածիլներով՝ թփերի միջև առնվազն 60 սմ ընդմիջումով: Մշակույթը արձագանքում է. օրգանական պարարտանյութեր, բնութագրվում է սառը դիմադրությամբ։

Ոսկե տանձ - վաղ հասունացում 95 օր. Յուրաքանչյուր թարթիչի վրա մոտ 3 պտուղ է գոյանում, որոնց քաշը հասնում է 1,8-2 կգ.

Համային որակներն ունեն շագանակագույն նոտա։ Բերքահավաքը սկսվում է օգոստոսին, 1մ2-ից հավաքվում է մինչև 10 կգ բանջարեղեն։

մշակույթը արձագանքում է բերրի հողև օրգանական պարարտանյութեր:

Միջսեզոնային բերք՝ հասունացման շրջանով 115-125 օր. Բույսը կազմում է հզոր մտրակ, պտղի քաշը հասնում է 3-4 կգ.

Ուժեղ իմունիտետը դրսևորվում է հիվանդությունների և ցուրտ կլիմայական պայմանների նկատմամբ դիմադրողականությամբ։

Միջին սեզոնի բազմազանություն՝ աճող սեզոնով 110-125 օրկատարյալ աճելու համար բաց գետնինվրա ծայրամասային տարածքՄոսկվայի մարզում կամ Կենտրոնական Ռուսաստանում: Թարթիչների վրա ձևավորվում են երկարավուն ձևի պտուղներ՝ կշռելով մինչև 3 կգ.

Դդմի յուրահատկությունը կայանում է նրանում, որ միջուկի յուրահատուկ համը, քաղցրությունն ու նուրբ կառուցվածքը կա։

Գուրմանների համար

Պտղի երկարավուն ձևն ավելի շատ նման է ցուկկինի։ Կանաչադեղնավուն մաշկի միջին ամրության, մարմինը հյութալի է և քաղցր՝ ծիրանի համով։

Բանջարեղենի քաշը հասնում է 5 կգ. Բերքը պահվում է մոտ 4-5 ամիս։ Խոհարարները հաճախ օգտագործում են ուտելի մասը խյուս և թարմ քամած հյութեր պատրաստելու համար։ Վիտամիններով և հանքանյութերով հագեցած արտադրանքը նախատեսված է դիետիկ և բժշկական սեղանի համար։

Դդում Գրիբովսկայա, որը հայտնի է մեր լայնություններում, վաղ հասունացման շրջանով 85-90 օր. Պտղի կեղևը հարթ է և թեթևակի շերտավոր, գույնը տատանվում է մուգ կանաչից մինչև դեղին կանաչավուն բծերով։ Խիտ նարնջագույն միջուկն առանձնանում է բարձր համեղություն.

Բանջարեղենի քաշը կազմում է 2,5-5 կգ. Իջնելիս օգտագործվում է սխեման՝ 60x70 սմ։

Ընկույզ (ընկույզ)

Իտալացի բուծողների կողմից բուծված բերքատու տեսականի, աճող սեզոնը տևում է ըստ նկարագրության 90-100 օր. Երկարավուն պտուղները գիրանում են 5-9 կգ, փոքր չափերի սերմերի բաժինը գտնվում է դդմի ստորին հատվածում, ուստի միջուկի շերտը հաստ է։

Բանջարեղենի համային հատկությունները գնահատվում են քնքշության, քաղցրության և հյութալիության համար: Ապրանքը պարունակում է կարոտինի և այլ վիտամինների ավելացված քանակություն: Բանջարեղենն օգտագործվում է բուժիչ և դիետիկ սնուցման համար։

Միջին սեզոնային բազմազանություն՝ հասունացման շրջանով 110-115 օր. Հզոր բույսը մեծ թարթիչ է կազմում, ուստի տնկելիս կիրառվում է հետևյալ սխեման՝ 100x150 սմ, մաշկը բարակ է, մարմինը՝ խիտ և աներևակայելի քաղցր։

Պտղի քաշը հասնում է 3-4 կգ. Մշակույթն առանձնանում է լավ իմունիտետով, որը դրսևորվում է հիվանդությունների և եղանակային անբարենպաստ պայմանների նկատմամբ դիմադրողականության տեսքով։

Յուրաքանչյուր բազմազանություն ունի իր առանձնահատկությունները համային հատկանիշներ. Իդեալում, ամեն տարի տնկեք ձեր սիրած տեսակներից բացի: նոր հիբրիդ, որը թույլ կտա ձեր սիրելի ճաշատեսակին տալ յուրահատուկ նոտաներ և բուրմունք։

Մեծ ընտանիքում դդումկարագ squash վերցնում հատուկ տեղ. Իր գերազանց համի և առավելությունների շնորհիվ նրան կարելի է իսկական թագուհի անվանել, մանավանդ որ նման դդում աճեցնելու համար պետք է հատուկ պայմաններ ստեղծել։ Բայց գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի հիմնական մեթոդների իմացությամբ դուք կարող եք մշկընկույզով գեղեցկություն աճեցնել ցանկացած տարածաշրջանում և ուրախացնել ինքներդ ձեզ և սիրելիներին զարմանալի բանջարեղենով:

Մի քիչ դդումի և պատմության մասին

Վայրի բնության մեջ դդումի այս բազմազանությունը աճում է երկրներում Կենտրոնական Ամերիկա- Մեքսիկայում, Պերուում, Կոլումբիայում: Մրգերը կարող են ունենալ համապատասխանաբար տարբեր ձև և գույն և քաշ.

• գլանաձեւ;
• ձվաձեւ;
• պղպեղի ձևով;
• կլորացված.

Ամենից հաճախ բաց գետնին աճեցնում են երկարավուն մշկընկույզ դդում, ինչպես նաև «գլաններ» և «տանձ»: Նրանց բոլորի մեջ ցողունն ունի հատուկ հնգակողմ ձև։ Քաշը տարբեր է՝ 1-ից մինչև 8-10 կգ, կան նաև 100 կգ-ի հասնող հսկա նմուշներ։

Կեղեւը թեքվում է, բարակ։ Ներսում գրեթե ամբողջ դդումը լցված է միջուկով, սերմերի խցիկները շատ փոքր են և կոմպակտ տեղակայված են մեկ տեղում: Միջուկը հյութալի է, թելքավոր, նուրբ, ունի նարնջագույն գույն։ Տարբեր սորտերկարող է ունենալ երանգներ՝ կրեմ, սաթ, մուգ դեղին: Համը քաղցր է, զգացվում է մշկընկույզի շատ հաճելի բուրմունք։

Մի նոտայի վրա!

Համարվում է, որ ամենաշատը լավագույն համըկարագի դդմիկը փոքր չափի է:

Կարագի դդմիկը ունի տարբեր կոչումներ«կարագ», «ընկույզ», «մոսխաթա» և այլն, բայց անկախ անունից, այս մշակույթը ժողովրդականություն է վայելել այգեպանների շրջանում: Ռուսական շրջաններում մեծը չի աճում, ի վերջո, այս բանջարեղենը ջերմաֆիլ է, բայց հետ լավ խնամքիսկ սածիլների միջով բաց գետնին ցանելով՝ կարելի է ստանալ մինչև 5-7 կգ դդում (կախված բազմազանությունից):

Դդումի օգտակար հատկությունները

Բացի այն, որ նարնջագույն գեղեցկությունն անհավանական է համեղ բանջարեղեն, ունի նաև բազմաթիվ օգտակար հատկություններ. Մշկընկույզով դդումի միջուկը մեծ քանակությամբ պարունակում է.

• վիտամիններ A, C, B, B6, E, K և այլն;
• կալիում, մագնեզիում, մանգան:

Բանջարեղենը դիետիկ է, ցածր կալորիականությամբ, լայնորեն օգտագործվում է մանկական սնունդ. Կարոտինի պարունակությամբ դդումը «առաջ է» գազարից, ուստի այն պետք է ուտեն տեսողության խնդիրներ ունեցողները։

Դդմի պտուղները՝ կեղծ հատապտուղները, օգնում են մարդու օրգանիզմից հեռացնել վնասակար տոքսինները, նպաստում են երիկամների ապաքինմանը, դանդաղեցնում օրգանիզմի ծերացման գործընթացը։ Օգտակար է ուտել համեղ բանջարեղեն՝ արյան մակարդումը բարելավելու համար, սրտային հիվանդություններով տառապող մարդկանց, ինչպես նաև նրանց, ովքեր ցանկանում են բարձրացնել իմունիտետը։

Եվ, իհարկե, կարագի դդմիկը կիրառություն է գտել խոհարարության մեջ։ Դրա միջուկն ավելի լավ է օգտագործել թարմ վիճակում՝ օգտագործելով աղցանների մեջ: Կարտոֆիլի պյուրեը, տարբեր կողմնակի ուտեստներն ու հացահատիկները համեղ են, իսկ դդմի պարունակությունից կարող եք նաև հիանալի նրբաբլիթներ պատրաստել։ Մուսկատ դդումը լցոնված է փոքր չափերով, իսկ որպես միջուկ կարող եք վերցնել բանջարեղեն կամ միս։ Հանրաճանաչ են դդմով կարկանդակները, հալվան, շողոքորթ մրգերը։

Դդումի համար տեղ ընտրելու առանձնահատկությունները

Քանի որ դդմի այս տեսակը մեր տարածաշրջան է «եկել» տաք մայրցամաքներից, հատուկ պայմաններ են անհրաժեշտ բաց գետնին բանջարեղեն աճեցնելու համար։ Butternut squash-ը շատ պահանջկոտ է ջերմության վրա, ուստի այգեպանները միջին գոտում և այլն հյուսիսային շրջաններանհրաժեշտ է ոչ միայն ընտրել վաղ հասուն սորտեր, այլեւ տնկիների միջոցով բանջարեղեն աճեցնել։

Վայրէջքի համար անհրաժեշտ է ընտրել արևոտ տարածքներ, մինչդեռ ավելի լավ է բարձր գագաթներ անել։ Այսպիսով, մշկընկույզը «հարավային» կլինի ավելի տաք և հարմարավետ: Լեռնաշղթաները պետք է ամբողջ օրը ծածկված լինեն արեւի տակ՝ պաշտպանված քամիներից։ Լավագույն հողերը- թեթև, կավային, առանց լճացած խոնավության:

Մի նոտայի վրա!

Դդումը լավագույնս աճում է այն լեռնաշղթաների վրա, որտեղ նախկինում աճեցվել են կանաչ գոմաղբ, հատիկաընդեղեն, կաղամբ կամ սոխ: Մշկընկույզը (ինչպես դդմի մյուս տեսակները) հնարավոր չէ տնկել վարունգից, սեխից, կարտոֆիլից հետո։

Ավելի լավ է մահճակալը պատրաստել աշնանը, ապա կարող եք թարմ գոմաղբ ավելացնել։ Եթե ​​աշխատանքները չեն իրականացվել աշնանը, ապա գարնանը փորում են տեղանքը՝ ներմուծելով փտած կոմպոստ կամ անցյալ տարվա թաղանթ, կարող եք նաև սուպերֆոսֆատ ավելացնել։

Դդմի աճեցում և խնամում

Սածիլների խնամք

Ռուսաստանի շրջանների մեծ մասում այս դդումը աճեցվում է տնկիների մեջ: Դա անելու համար նախ պետք է պատրաստել սերմերը, ինչպես նաև սածիլների և հողի համար նախատեսված տարաներ:

Ցանքի ժամկետները մոտավորապես ապրիլի վերջն են, թեև անհրաժեշտ է հաշվի առնել տարածաշրջանի կլիմայական առանձնահատկությունները։ Համարվում է, որ դդմի տնկիները պետք է լինեն 3-4 շաբաթական, ամուր և առողջ։ Այստեղ, դրա հիման վրա, դուք պետք է ընտրեք հարմար ժամանակսածիլների համար սերմեր ցանելու համար.

1. Նախքան տնկելը, սերմերը պետք է ներծծվեն կալիումի պերմանգանատի վարդագույն լուծույթում, ժամանակին `մոտ 30 րոպե:
2. Այնուհետեւ դրանք ներծծվում են աճի ցանկացած խթանիչով:
3. Հաջորդը, դուք պետք է ողողեք սերմերը, տարածեք խոնավ շորի մեջ բողբոջելու համար:

Ծլած սերմերը տեղադրվում են հողի խառնուրդով ամանների մեջ՝ յուրաքանչյուրում երկուական։ Կաթսաները պետք է ունենան առնվազն 10 սմ տրամագիծ, ուստի ավելի հարմար կլինի փոխպատվաստել ավելի ուշ:

Տարաները կարող եք փայլաթիթեղով ծածկել և դնել մութ ու տաք տեղ. Բայց հենց գետնից բողբոջներ են հայտնվում, դդումը տեղափոխվում է լուսավորված պատուհանագոգեր, իսկ ապաստարանը հանվում։ Սովորաբար սերմերը շատ արագ են բողբոջում, և կարևոր է բույսերը չստվերել, որպեսզի չձգվեն։

Եթե ​​մեկ կաթսայի մեջ երկու սերմ է ցանվել, ապա որոշ ժամանակ անց կտրվում է մեկը՝ թողնելով ամենաուժեղն ու ամուրը։ Երկու շաբաթ անց, եթե եղանակը թույլ է տալիս, կարող եք դդումի սածիլները տանել լոջա կամ պատշգամբ՝ կարծրացնելով։ Բայց անհրաժեշտ է վերահսկել ջերմաստիճանը և կանխել դրա հանկարծակի փոփոխությունները։ Դդումը շատ ջերմասեր բույս ​​է, և չարժե նրան ցրտի տեսքով ենթարկել սթրեսի։

Սածիլները խնամելիս անհրաժեշտ է դրանք պարբերաբար ջրել, քանի որ արևի տակ ամանների հողը կարող է արագ չորանալ:

Սովորաբար, մայիսի վերջին - հունիսի սկզբին, լեռնաշղթաների վրա հողը տաքանում է, և սածիլները կարող են արդեն փոխպատվաստվել. մշտական ​​տեղ. Տնկելիս հողի ջերմաստիճանը պետք է լինի առնվազն + 10ºC, հակառակ դեպքում սածիլները կհիվանդանան և կարող են սատկել։

Բաց գետնին տնկման նախշը ընտրվում է կամայականորեն, բայց պետք է հիշել, որ տնկիների միջև պետք է լինի առնվազն 60 սմ հեռավորություն: Մուսկատ դդումը, ինչպես և սեխի այլ տեսակներ, կարիք ունի տարածքի և մեծ հրապարակսնուցում.

դդումի խնամք

Այս մշակույթի ագրոտեխնիկան պարզ է, չկան կոնկրետ ու բարդ մեթոդներ։ Սածիլները տնկելուց հետո խորհուրդ է տրվում ծածկել դդումը ոչ հյուսված գործվածք, սա կպաշտպանի երիտասարդ սածիլները արևի տաք ճառագայթներից՝ զերծ մնալով կրկնվող սառնամանիքներից։

Խնամքը ներառում է.

• ոռոգում;
• վերին հագնվելու;
• մոլախոտերի հեռացում.

Մոլախոտերի հեռացում

Հատկապես կարևոր է մոլախոտերը հեռացնել սածիլները տնկելուց հետո առաջին շաբաթներին, մինչև դդումներն իրենք ուժի մեջ մտնեն: Հետագայում, երբ բույսերը ուժեղանան, մտրակներ են ձևավորում, և տերևները սկսում են ծածկել մոտակա տարածքը, մոլախոտերը կդադարեն աճել, ուստի պետք է միայն մի փոքր թուլացնել հողը:

ջրելը

Բաց դաշտում բույսը լավ է հանդուրժում երաշտը, բայց երախտապարտ կլինի բերքին, եթե կանոնավոր ոռոգում լինի։ Միայն այս դեպքում բանջարեղենն ինտենսիվ կաճի, իսկ պտուղները կթափվեն։ Մինչ ձվարանների հայտնվելը ջրվում է 7 օրը մեկ, ավելի ուշ՝ առնվազն 10-14 օրը մեկ։

Մեծահասակ բույսերը «խմում» են առնվազն հինգ լիտր, մինչդեռ ջուրը չպետք է ընկնի բանջարեղենի տերեւների վրա։

Մուսկատ դդումը ջրում են միայն նստած և տաք ջուրջերմաստիճանը` + 18-20ºC-ից ոչ պակաս:

Պահանջվում է թուլացում, քանի որ դա նպաստում է հողի հագեցմանը թթվածնով:

վերին հագնվելու

Pumpkins- ը լավ է արձագանքում մուլլինի, մոխրի ներմուծմանը, այնպես որ դուք պետք է կերակրեք մշկընկույզ գեղեցկուհիներին սեզոնը մի քանի անգամ: Առաջարկվում է.

• առաջին կերակրման համար օգտագործեք թփի թուրմ (ջրով նոսրացված 1:10), ինչպես նաև կարող եք ավելացնել մոտ 25-40 գրամ սուպերֆոսֆատ;
• երկրորդ վերին սոուսի համար (արդեն դդմի ծաղկման ժամանակ) կիրառեք բարդ պարարտանյութ, ինչպես նաև կալիումի սուլֆատ կամ մոխիր:

Ծաղկման ժամանակաշրջանում, ինչպես նաև մրգերի հասունացման ժամանակ, օրգանական նյութերը բացառվում են վերին հագեցման մեջ:

Մի նոտայի վրա!

Արդյունավետ է կանաչ «թեյը» օգտագործել վերին հագնվելու համար. եղինջը դնել տակառի մեջ (մոտ 7-10 օր) և ջրել բույսերը այս թուրմով։

Որպես կանոն, նման պարարտանյութերը օգտագործվում են այգեպանների կողմից, ովքեր նախընտրում են անել առանց «քիմիայի» բանջարեղեն աճեցնելիս:

Դդմի փոշոտում

Մեկ այլ կետ. դդումները ինքնափոշոտվող բույսեր չեն, և, հետևաբար, մեղուները կամ իշամեղուները անհրաժեշտ են, որպեսզի «օգնեն» ծաղկափոշին արու ծաղիկից էգին տեղափոխել: Բայց դուք չպետք է հույս դնեք նման փոշոտման վրա, ուստի խորհուրդ է տրվում ընթացակարգը կատարել ձեռքով:

Դա անելու համար գտեք արու ծաղիկծաղկափոշով ծածկված բշտիկով (սովորաբար դա «մուժիկներն» են, ովքեր սկսում են ավելի վաղ ծաղկել), զգուշորեն հանել թերթիկները դրանից, այնուհետև իգական ծաղկի խարանի խարանին շոշափել բշտիկով։

Մի նոտայի վրա!

Պրոցեդուրան լավագույնս արվում է վաղ առավոտյան, երբ օրվա շոգը չկա:

Որոշել, թե որտեղ են արու և էգ ծաղիկները, շատ պարզ է: Անմիջապես ներքևում գտնվող էգ ծաղիկը մի փոքր խտացում ունի՝ ապագա պտուղը և արական գույներնման բան չկա, իսկ պեդիկելից անմիջապես հետո գալիս է ցողունը։

բույսերի ձևավորում

Եթե ​​ցանկանում եք մեծ ու քաղցր մրգեր ստանալ, ապա պետք է ճիշտ ձևավորել դդումի թփեր։ Մեկ բույսի վրա կարող են լինել շատ ձվարաններ, բայց բոլորին սննդով ապահովելն անհնար է։ Ուստի, որպեսզի դդումները լավ աճեն ու հասունանան, մեկ թփի վրա թողնում են ոչ ավելի, քան երկու-երեք դդում։ Մնացած բոլոր կապերը հանվում են:

Ցողունները կծկվում են (ձվարանից մոտ 50 սմ հետո), ավելորդ ընձյուղները հանվում են։ Նաև սնուցումը բարելավելու համար փոշիացրեք ցողունները։ Ի՞նչ է պետք անել: Մեղմորեն ուղղեք դդումի թարթիչները, մի քանի տեղ հողով շաղ տվեք։ Ցողունները արմատներ կտան, որոնք լրացուցիչ կերակրում են բուշին:

դդումի բերքահավաք

Դադարեցրեք դդում ջրելը բերքահավաքից երկու շաբաթ առաջ: Բացի այդ, անհրաժեշտության դեպքում, դուք կարող եք ծածկել բույսերը ոչ հյուսված նյութով:

Դդմի բերքահավաքը կատարվում է օգոստոսի վերջից, բայց նորից ամեն ինչ կախված է կոնկրետ տարածքի պայմաններից։ Կարագի դդմիկը չի հանդուրժում նույնիսկ ջերմաստիճանի աննշան անկումը, ուստի խորհուրդ է տրվում պտուղները հեռացնել նախքան հնարավոր ցրտերը:

Դդումները հանվում են միայն չոր եղանակին, պտուղը զգուշորեն կտրելով էտողով։ Ցողունը մնացել է, «պոչը» մոտ 3-4 սմ է։

Բերքահավաքի ժամանակ անհրաժեշտ է շատ զգույշ վարվել պտուղների հետ՝ փորձելով չվնասել մշկընկույզով դդմի բարակ մաշկը։ Երկար կպահվեն միայն ամբողջ կեղևով և «պոչով» ցողունով պտուղները։

Դդմի այս բազմազանությունը, ճիշտ պայմաններում, կարող է հիանալի «գոյատեւել» մինչև գարուն։ Պահպանման համար լավագույն ջերմաստիճանը + 12ºC է, թեև մշկընկույզը լավ է նստում սենյակային ջերմաստիճան. Շատերը կարծում են, որ որքան երկար պահվի այս դդումը, այնքան ավելի լավ և համեղ կլինի մրգի միջուկը։

Ինչպես վարվել դդումի հիվանդությունների և վնասատուների հետ

Քաղցր դդմիկը սիրված է ոչ միայն մարդկանց մոտ: Եթե ​​աճեցման և ցանքաշրջանառության կանոնները չեն պահպանվում, բույսերի վրա տուժում են սարդի տիզերը, ինչպես նաև սեխի աֆիդները։

Ուստի անհրաժեշտ է.

• բույսեր տնկել ըստ սխեմայի՝ խուսափելով խիտ տնկարկներից.
• պարբերաբար մաքրել մահճակալները;
• թուլացնել երկիրը.

Եթե ​​վնասատուներ հայտնաբերվեն, դուք ստիպված կլինեք օգտագործել հատուկ պատրաստուկներ, որոնք ձեռք են բերվում մասնագիտացված խանութներում: Սկսած ժողովրդական միջոցներխորհուրդ է տրվում:

• օճառի լուծույթ (200 գրամ լվացքի օճառի բեկորները վերցվում են մի դույլ ջրի համար);
• որդանակի թուրմ.

Սլագները, որոնք սովորաբար հայտնվում են անձրևոտ և զով օրերին, կարող են մեծ վնաս հասցնել։ Դրանց դեմ արդյունավետ է բույսերի բուժումը մոխիրով, ծխախոտի փոշիով, բույսերը սրսկել երիցուկի, որդանակի, սխտորի թուրմերով։

Հիվանդություններից առավել վտանգավոր են.

• սպիտակ փտում (պղնձի սուլֆատի լուծույթով բուժումը օգնում է);
• բակտերիոզ (կանխարգելման համար օգտագործվում է պղնձի քլորիդով բուժում):

Սպիտակ փտումով կարող եք նաև քնել վնասված հատվածները մանրացված վիճակում փայտածուխ, փափուկ կրաքարի.

Կարագի դդմի տեսակներ

Սելեկցիոներները աշխատում են մշկընկույզով դդմի նոր տեսակների մշակման ուղղությամբ, իսկ այսօր՝ բավականին մեծ սորտային բազմազանությունայս բանջարեղենը.

Մարգարիտ (դդմի մուսկատ մարգարիտ)

Միջին-ուշ սորտ է, ձևավորվում է մեծ մրգեր 5-ից 8 կգ. Դդումները կլորացված գլանաձեւ են, կեղևը նարնջագույն է, երբ հասունանում է: Միջուկը հյութալի է, սաթի երանգ։ սերմերի բույն փոքր չափս. Սորտի նկարագրությունը թերի կլինի, եթե չավելացնեք, որ շատ այգեպաններ Մարգարիտը համարում են մշկընկույզով դդումներից ամենահամեղը:

Մարմար

Միջին ուշ բազմազանություն, որը հայտնի է իր գերազանց համով: Պտուղները խոշոր են, կլոր, մի փոքր հարթեցված։ Լավ խնամքով կարող են աճել մինչև 10 կգ, միջինը՝ 5-6 կգ։ Մաշկի գույնը կանաչավուն մոխրագույն է, մարմինը՝ նարնջագույն, հյութալի։ Մարմարյա դդումն աճեցվում է Ռուսաստանի տարբեր շրջաններում։

Պրիկուբանսկայա

Բավականին սիրված տեսակ, որն աչքի է ընկնում մեծ քանակությամբ մշկընկույզով դդումներով՝ իր հարաբերական վաղաժամկետության շնորհիվ։ Ծլման շրջանից մինչև հասունացում անցնում է մոտ 100-105 օր։

Պրիկուբանսկայայի դդումն ունի գլանաձեւ պտուղներ, միջինում դրանք կշռում են մինչև 3-4 կգ։ Միջուկը նարնջագույն է, հյութալի, համեղ։

Ստանալ լավ բերքՊետք է օգտագործել որակյալ սերմեր։ Մեծ մասը արտադրողական սորտերկարելի է պատվիրել «Ռուսաստանի այգիներ» պաշտոնական կայքում: Մեծ ընտրությունսորտեր յուրաքանչյուր ճաշակի համար:

Պրովանսի Մուսկատ

Մշկընկույզով դդմի ևս մեկ զարմանալի տեսականի, որն աչքի է ընկնում ընդգծված ակոսներով գեղեցիկ մրգերով։

Մուսկատ Պրովանսալ դդումը պատկանում է միջին-ուշ սորտերի խմբին, մինչև հասունացումը պահանջվում է գրեթե 115 օր։ Մաշկը, ինչպես միջուկը, ունի նարնջագույն գույն, բարակ։ Այս բազմազանությունը մրգերի մեջ ռեկորդ է պարունակում մեծ թվովկարոտին, ինչպես նաև դիմացկուն է դդմի բազմաթիվ հիվանդությունների նկատմամբ։ Օգտագործում են հյութեր և խյուսեր պատրաստելու համար։

Մարինա Chioggia-ից (Mirani di Chioggia)

Pumpkin Marina-ն Kyoja-ից հիացնում է ոչ միայն գերազանց համով, այլև օրիգինալով տեսքըմրգեր. Նրանք ունեն կլորացված, մի փոքր հարթեցված ձև, մաշկի գույնը՝ մոխրագույնից մինչև կանաչավուն-կապույտ։ Քաշը հասնում է 8-12 կգ-ի։ Միջուկը հյութալի է, քաղցր, վառ նարնջագույն։ Այս դդումի միջուկը չունի հատկանիշ բանջարաբոստանային կուլտուրաներտտիպություն. Մրգերն օգտագործվում են թարմ վիճակում, շողոքորթ մրգերի, տորթերի, տարբեր աղանդերի պատրաստման համար։

ոսկե տանձ

Մշկընկույզով դդմի վաղ հասուն տեսակ, որը բնութագրվում է հիվանդությունների դիմադրությամբ, արտադրողականությամբ և ունակությամբ երկարաժամկետ պահեստավորումմրգեր.

Դդումն ունի օրիգինալ արցունքի տեսք, քաշը փոքր է՝ մինչև 2-3 կգ։ Մաշկի գույնը դեղին է, մարմինը՝ նարնջագույն, լրիվ դրույքով, բնորոշ ընկույզային բույրով։ Pumpkin Golden pear-ը նոր ընտրանիներից է, բայց այն արդեն ապացուցել է իրեն այգեպանների շրջանում։

մեղր կիթառ

Մշկընկույզով դդմի մեծ պտղաբեր տեսականի, միջին ուշ: Դդմի տեսակներ Մեղրային կիթառը ունի մածուկի ձև (տես լուսանկարը), պտուղները հասնում են մինչև 12-15 կգ քաշի։ Մաշկը մոխրագույն-դարչնագույն է, մարմինը՝ նարնջագույն։ Համը գերազանց է, մեղր-ձմերուկի բույրով։ Սորտն ունի բարձր բերքատվություն, կարող է պահպանվել մինչև 10 ամիս։

Օգոստինոս

Կենցաղային սելեկցիայի նորույթներից է օգոստինյան դդումը, որն առանձնանում է բարձր բերքատվության և գերազանց համով։

Պտուղները գլանաձեւ են, արտաքուստ շատ նման են ցուկկինին։ Կեղեւը մուգ կանաչ է, մարմինը՝ դեղնավուն, խրթխրթան։ Սերմերի բույնը շատ փոքր է, գտնվում է պտղի հաստացած հատվածում։

Պահպանման առումով՝ մինչև 100 օր առանց համային հատկությունների կորստի։

Վիտամին

Դդմի մշկընկույզ Վիտամինը հասունանում է մոտ 130 օրում, ուստի տնկիների աճեցումն անփոխարինելի է։ Պտուղներն ունեն մինչև 7 կգ զանգված, կլորացված, մի փոքր հարթեցված ձև։ Կեղևը դեղնավուն է, մակերեսին նկատելի է կողոսկր։

Pumpkin Vitaminnaya-ն հայտնի է իր բարձր համեղությամբ, մեծ բովանդակությունշաքարավազի միջուկում, ինչպես նաև այդքան օգտակար կարոտին։