Kako uzgajati mrkvu na otvorenom. Kako uzgajati velike mrkve

Uzalud, neki vrtlari to vjeruju uzgajati mrkvu u prigradskom području je jednostavna stvar. Unatoč jednostavnoj i pristupačnoj poljoprivrednoj tehnologiji ovog korijenskog usjeva, da biste dobili pristojnu žetvu, morate naporno raditi.
Uzgoj dugih i ujednačenih korijenskih usjeva u moći je svakog vrtlara. Samo nemoj biti lijen. Ispuniti potrebnog posla njegu mrkve i dobiti dobru žetvu.

Kako uzgajati mrkvu u svom vrtu

Prvi korak je odabir prikladno mjesto za sadnju i pripremu tla. Vrsta tla izravno utječe na kvalitetu mrkve. Ovo nepretenciozno povrće zasađeno je na plodnim zemljištima lagane teksture s dobrom drenažom. Osim toga, potrebno je odabrati ravno, maksimalno otvoreno i dobro osvijetljeno mjesto za krevete. Najbolje je saditi mrkvu na mjestima gdje su luk, kupus, rani krumpir, osobito ako je tlo gnojeno organskim gnojivima.

A na mjestima gdje su prije toga bile gredice celera (celer, kim, kopar, komorač), kao i mrkve, mrkvu je bolje ne saditi, jer nećete dobiti dobru žetvu. U malim područjima sa složenom rotacijom možete uzgajati mrkvu. Ne smatrajte takvu situaciju beznadnom - snažno pepeljite tlo: uzmite drveni pepeo u količini od 0,2-0,3 kg i raspršite ga po jednom četvornom metru tla. Zatim kopati. Učinite to dva puta godišnje.

Isto se tlo priprema u jesen, tako da se tlo prije sjetve slegne. Očistite mjesta na kojima planirate saditi povrće od kamenja, pažljivo kopati (jedan ili dva bajuneta), formirajući visoke gredice.

Ako je potrebno, hranite siromašno tlo humusom, teško tlo tresetom, piljevinom i riječnim pijeskom, dodajte kredu ili vapno u kiselo tlo. Ne preporučuje se primjena svježeg stajskog gnoja kako bi se izbjeglo dobivanje ružnih korijenskih usjeva. Ako se mrkva uzgaja u tlima sa visoka razina podzemne vode, bez podizanja visine kreveta, može postati ružan.

U proljeće se gredice zagrijavaju, a 7-10 dana prije sadnje mrkve pažljivo otpustite tlo i dezinficirajte ga otopinom plavi vitriol pripremljeno po stopi od 1 stol. žlicu za 10 litara vode. Zatim prelijte krevete toplom vodom (oko 40 stupnjeva) i pokrijte mjesto sadnje tamom plastična folija. Zahvaljujući posljednjim radnjama, zemlja će se zagrijati i zadržati vlagu. Uz topla proljeća i snježne zime, te ako čekate kasnu berbu, to nije potrebno. S punim povjerenjem da su sjemenke mrkve visoke kvalitete i da se ne očekuju mrazevi, možete odbiti zagrijavanje.

Sjetva mrkve ovisi o količini vlage u zemlji i klimatskim uvjetima u kojoj se uzgaja: u središnjoj zoni Rusije sjetva se obavlja između 20. i 25. travnja. Nešto ranije (jedan ili dva tjedna), korijenski usjevi se sade kada prođu tri tjedna nakon otapanja snijega, nakon uspostavljanja relativno toplog vremena, isključujući noćne mrazeve.

Mrkva se sadi i kasnije ako mrazevi traju noću. Ali ne odgađajte slijetanje - optimalno vrijeme najkasnije do 5. svibnja. Južne regije mogu saditi korijenske usjeve u dvije faze: za ljetnu upotrebu - 10.-20. ožujka, za sjeme i zimsku upotrebu - 10.-15. lipnja.

Kako bi sjemenke nabubrile i prošla vlaga kroz koricu koja sadrži dovoljnu količinu hidrofobnih eteričnih ulja, dva do tri puta se ispiru toplom vodom, a zatim pokriju vlažnom krpom. Ako se to zanemari, najvjerojatnije će sadnice kasniti 2-3 tjedna, sazrijevanje korijenskih usjeva će se pogoršati.

Da biste ubrzali sadnice, potrebno je provesti sljedeće postupke:

žuboreći

Stavljanje sjemena mrkve u posudu, voda u kojoj ima temperaturu od oko 25 stupnjeva. Tijekom dana voda se prozrači zračnom pumpom, a potom se sjeme čuva u hladnjaku na srednjoj polici oko 5 dana. Prije sjetve (12 sati prije) sjeme se izvadi iz hladnjaka i dobro osuši. Zatim se sade u gredice. Oni će proklijati u roku od 5-7 dana.

Kopanje u tlo

Suhe sjemenke stavljaju se u vrećicu od prirodne tkanine i zakopavaju u krevete (dubina - bajunet lopate). Ne zalijevaju se i ne gnoje. Nakon nekoliko tjedana vrećica se vadi, a sjemenke se suše na suhoj krpi ili pergamentu. Zatim se sade u gredice. Proklijat će za 4-5 dana.

Upotreba hranjive otopine

Sjeme se polaže na tkaninu, na vrh se stavlja platno. Sve se to ulijeva jedan dan s hranjivom otopinom. Hranjivi medij može biti različit:

Borna kiselina, nitrofoska i voda se pomiješaju u omjeru: 1/3 čajne žličice: 1/2 žličice: 1 litra.
U litri vode pomiješa se kalijev permanganat s vodom dok se ne dobije crvena otopina i doda se ½ žličice gnojiva.

Nakon namakanja sjemenke je potrebno isprati toplom vodom i staviti u hladnjak na 3-4 dana. Prije sadnje suše se do protočnosti. Zatim se sadi u zemlju.

Mrkva se sadi s utorima koji su prethodno napravljeni u gredicama. Optimalna sadnja je sljedeća: širina brazde kutija šibica, polovica njegove dubine, udaljenost - 200-240 mm.

Ekstremna brazda treba biti smještena od ruba kreveta za 120 mm. Brazda treba imati širinu ne veću od 900 mm, a greben treba biti 1,1 metar. Prije sadnje sjemena, zalijte krevet jakom otopinom kalijevog permanganata. Sjeme raspršite zmijom (korak - 10-15 mm). Zatim malčirajte zemljom, tresetom ili mješavinom treseta i pijeska. Pokrijte slijetanje filmom, ostavljajući ventilacijski razmak (120-150 mm). Zahvaljujući zaklonu s folijom, toplina i vlaga se bolje čuvaju, a film također sprječava pojavu štetnika (mrkvene muhe) koji može uništiti usjev.

Postupak njege zasađene mrkve

Da bi se uzgojio dobar urod mrkve, potrebna je pravilna njega, što neće biti teško. To je pravovremeno stanjivanje kreveta, labavljenje tla, plijevljenje, gnojenje i zalijevanje korijenskih usjeva.

Dobivanje bogate žetve mrkve u svojoj ljetnoj kućici.

Mrkvu stanjite dok raste

Čim se pojave prvi izbojci, najmanji izbojci se izvlače, održavajući razmak od 20-25 mm između korijenskih usjeva. Drugi put se razrijedi u lipnju ili srpnju, promatrajući interval od 75-100 mm. Kod drugog prorjeđivanja, mrkva izvađena iz zemlje prikladna je za ljudsku i životinjsku hranu. Možete prorijediti tri puta ako korijenski usjevi međusobno ometaju rast.

Nahranite svoje mrkve

Kada se pojave peti ili šesti listovi, nakon 2-3 dana potrebno je primijeniti mineralna gnojiva. Nakon što je biljka nahranjena, brušenje se vrši prvi put, ponavljajući se nakon svakog stanjivanja, a zatim jednom u 2-4 tjedna. Zahvaljujući hillingu, plodovi se skrivaju u zemlji, ne primaju opekline od sunca i ozelenjavanje ramena.
Kod uzgoja mrkve neki vrtlari koriste trofaznu metodu: 5, 7, 10 listova. U svim slučajevima potrebna je dubina tla za korijenske usjeve približno 50 mm.

Kako zalijevati mrkvu

Mrkvu treba intenzivno zalijevati kako se tlo ne bi osušilo, ali ne pretjerano kako se ne bi prehladila. Optimalno je pridržavati se ujednačenog zalijevanja: ako nema dovoljno vode, mrkva će biti gruba, a ako je višak, bit će malena i bezukusna. Prilikom zalijevanja pridržavajte se sljedeće sheme:

Od pojave prvih izdanaka do početka formiranja korijenskih usjeva potrebno je redovito zalijevanje: jednom u 3-4 dana. Istovremeno, za 1 sq. metar se ulije 3-4 litre vode.
Kada se mrkva pojavi do kraja ljeta: jednom tjedno (10-20 litara vode). Količina vode ovisi o vremenskim prilikama. Ako je vrijeme suho, ima više vode. Uz padavine koje traju 5 dana, zalijevanje se obavlja 5 dana nakon njegovog završetka.
Od kraja kolovoza: 1 put u 1,5-2 tjedna (8-10 litara vode po 1 četvornom metru).
Dva tjedna prije berbe prestanite zalijevati korijenske usjeve.

Kako sakupljati i čuvati usjeve

Vrijeme berbe je krajem rujna - početkom listopada. Korijenasti se usjevi skidaju iz zemlje za vrhove i stavljaju uz zemlju radi uklanjanja višak vlage s njihove površine.

Ako tijekom uzgoja mrkve neredovito rahlite zemlju i plevite gredice, zemlja bi se mogla stvrdnuti. Tada ćete morati izvaditi korijenske usjeve tako što ćete ih kopati vrtnom spajalicom. To se radi vrlo pažljivo, kako bi se izbjeglo oštećenje plodova mrkve.

Kada se bere po kiši, mrkva se zatim položi na suho mjesto. Sušenje se može nastaviti 1-1,5 sati dok se površina potpuno ne osuši.

Zatim vrtnim nožem ili škarama odrežite vrhove. Reže se u korijenu, pokušavajući ne oštetiti sam korijen. Istodobno, usjev se sortira: oštećeni, truli i krivi plodovi se uništavaju. Ostatak mrkve treba čuvati u prozračenoj kutiji na hladnom i tamnom mjestu.

Odgovor na pitanje kako uzgajati dobar urod mrkve u svojoj seoskoj kući nije tako jednostavan kao što se na prvi pogled može činiti.

Količina i kvaliteta usjeva izravno ovise o vrsti i stanju tla.

Ova korisna kultura prilično je zahtjevna u njezi, jako voli svjetlost i ne podnosi ni malo sjenčanje. Istodobno, mrkva je jedan od usjeva koji je najotporniji na sušu, lako podnose mrazeve i ostaju održivi tijekom dugotrajnog zahlađenja.

Kvaliteta uzgojenog uroda mrkve uvelike ovisi o stanju i vrsti tla. Za dobivanje bogate žetve potrebno je da tlo bude lagane teksture, da njegov obradivi sloj bude dubok, plodan i s dobrom drenažom. Mrkva je najprikladnija za pjeskovita i lagana ilovasta tla s neutralnim ili blago kiselim okolišem.

Tlo za mrkvu treba biti lagane teksture.

Govoreći o obradivom sloju, treba imati na umu da se u eko uzgoju on ne formira kao posljedica kopanja ili dubokog oranja, već uz pomoć korijena zelene gnojidbe – kultiviranih i korovskih biljaka koje se uzgajaju kao organsko gnojivo, mikroorganizama i crvi. Oni tako pažljivo strukturiraju slojeve tla da se s njima ne može usporediti nikakav mehanički učinak.

Mrkva je povoljno u usporedbi s drugim povrtnim kulturama po tome što je nepretenciozna prema biljkama koje su bile vlasnici vrta prije nje, ali ipak najbolji prethodnici mrkve su krastavci, tikvice, rajčice, sve vrste kupusa, krumpir, luk, češnjak i bilo koji drugi mahunarke.

Nemojte uzgajati mrkvu na istom mjestu dulje od 3 godine.

Kako pravilno pripremiti tlo i sjeme za sjetvu

Priprema tla

Gredica za mrkvu počinje se pripremati u jesen. Iz zemlje se bira kamenje koje može spriječiti rast korijenskih usjeva. Zatim se u siromašno tlo dodaje humus ili kompost u količini od 10 litara po 1 kvadratu. m, u kiselom - kreda, u teškom - piljevina, riječni pijesak i treset. Osim toga, gredica se može prekriti malčom ili posijati zelenim gnojivom.

U proljeće, otprilike tjedan dana prije sjetve, grudve zemlje se razbiju grabljama na buduće gredice i njihova površina izravna. Zatim se gredice zalijevaju vodom na temperaturi od + 30-40 ° C, a zatim prekrivaju plastičnom folijom, što će pomoći zaštiti tla od isušivanja i stvoriti uvjete za zagrijavanje.

Priprema sjemena

Mrkva je izuzetno fotofilna - pokušaji uzgoja ove kulture, kako u sjeni tako iu polusjeni, potpuno su beskorisni.

Sjeme mrkve ima nisku (samo 55-75%) klijavost. Stoga je potrebno sijati isključivo svježe sjeme.

Mrkva dugo niče i neljubazna. To se događa otprilike 14-20 dana nakon sjetve. Tako dugo klijanje objašnjava se činjenicom da su u sjemenkama mrkve prisutna eterična ulja koja sprječavaju prodiranje vlage u njih, zbog čega se proces bubrenja i klijanja usporava. Rast sjemena počinje tek nakon pranja esencijalna ulja iz njihove ljuske, pa kada je suho vrijeme, klijanje korijenskih usjeva kasni. Kako se to ne bi dogodilo, sjeme mrkve mora se pripremiti za sjetvu.

Natrag na indeks

Metode predsjetvene pripreme sjemena

upiti;

Sjeme se sipa u vrećice od tkanine i umoči u toplu (+30 ° C) vodu na dan, koja se mora mijenjati svaka 4 sata. Sjeme se također može potopiti u hranjivu vodenu otopinu drveni pepeo(1 žlica pepela na 1 litru vode). Nakon namakanja, sjeme se mora isprati u čistoj tekućoj vodi.

Iskusni vrtlari kombiniraju namakanje s otvrdnjavanjem kako bi dobili najbolji rezultat. Da biste to učinili, mokre platnene vrećice sa sjemenkama stavljaju se u hladnjak i drže 2 do 5 dana.

toplinska obrada;

Platnene vrećice sa sjemenkama mrkve potapaju se 20 minuta u vruću (+50 °C), a zatim 2 minute u hladna voda.

žuborenje;

Zahvaljujući mjehurićima, sjemenke brže sazrijevaju.

Sjeme se natapa u vodi zasićenoj zrakom ili kisikom. Posuda za mjehuriće mora biti izrađena od neoksidirajućih materijala. Na njega je spojeno crijevo kroz koje se dovodi zrak iz kompresora ili cilindra s kisikom. Filter s brusnog kotača stavlja se na kraj crijeva. Iznad njega postavlja se rešetka za sakupljanje sjemena, pričvršćena na krajevima spremnika. Spremnik mora imati rupu za odvod salamure ili vode.

U procesu mjehurića, cijeli sloj vode je jednoliko zasićen zrakom. U malim, neindustrijskim razmjerima, može se koristiti kompresor za kućni akvarij. U tom slučaju, omjer vode i sjemena trebao bi biti 5:1. Vrijeme prskanja sjemena svake kulture je različito. Za mrkvu je od 17 do 24 sata. Ako se dovodi zrak, a ne kisik, trajanje mjehurića se povećava za trećinu.

zakopavanje sjemena u tlo;

Platnene vrećice napunjene suhim sjemenom zakopavaju se u hladno tlo 10-12 dana do dubine od jednog bajuneta lopate. Ovako tretirano sjeme klija 4-5 dana nakon sjetve.

Sjemenke možete pomiješati s vlažnim tresetom i staviti ih toplo mjesto gdje će rasti. Zatim ih posijajte kao i obično.

Nakon korištenja bilo koje od gore navedenih metoda, sjemenke mrkve moraju se sušiti 20-25 minuta na sobna temperatura. Zatim se sije u otvoreno tlo.

Natrag na indeks

Kako sijati mrkvu i brinuti se za nju

Mrkva se uzgaja na način bez sjemena. Istodobno, uvjeti njegove sjetve u otvorenom tlu su sljedeći:

zimi: 2. polovica listopada - 1. desetljeća studenog;
u proljeće: 3. dekada u travnju - 1. dekada u svibnju i 1. dekada u lipnju.

Mrkva ima sitno sjeme, zbog čega je teško sijati. Kako bi se spriječilo zgušnjavanje usjeva, koristi se mali trik. Žličica bez brežuljka sjemena pomiješa se s čašom pijeska i ovom smjesom se posije 10 četvornih metara. m.

Mrkva najbolje raste na uskim gredicama s ne više od 4 trake. Ako se u vrtu planira uzgajati samo mrkva, tehnologija sjetve je sljedeća. Prije proljetne sjetve izrezuju se utori na prethodno pripremljenom grebenu. Udaljenost između njih za srednje i rane sorte napraviti 15 cm, za kasnije - 20 cm. Žljebovi se zalijevaju. U hladnije klimatskim zonama za to se koristi topla voda zagrijana na + 50 ° C. Zatim se gredice posipaju pepelom i na njih se sije pripremljeno sjeme na razmak od 1,5-2 cm.

Dubina sjetve i stanje sjemena ovise o sezoni:

Za ljeto i proljetni usjevi koriste se nabubrele sjemenke. Sade se na dubinu tla od 3-4 cm.Nakon sjetve, brazde se pažljivo posipaju zemljom i malčom (humusom ili tresetom). Nakon sjetve, gredice su prekrivene filmom, koji je podignut na cigle za oko 5 cm.

Prije zime sjeme mrkve ranih sorti sije se na dubinu od cca 2 cm Mora biti suho, a debljina sloja malča je 3-4 cm.

Prije zime, mrkva se sije kada temperatura u tlu padne ispod + 5 ° C. Ako zime nisu snježne, gredice s usjevima dodatno se prekrivaju snijegom, debljine sloja od 40-50 cm Ova tehnologija omogućuje berbu 14-20 dana ranije.

Natrag na indeks

Njega mrkve zahtijeva sljedeće uvjete

temperaturni režim;

Za klijanje sjemena mrkve dovoljna je temperatura od + 3 ... + 5 ° C. Temperatura zraka + 20 ... + 22 ° C smatra se optimalnom za normalan rast i stvaranje visokokvalitetnih korijenskih usjeva. Istodobno, mrkva je otporna na hladnoću, njeni izbojci mogu izdržati mraz do -3-4 ° C i umrijeti samo kada temperatura ostane ispod -6 ° C dulje vrijeme. Vrhovi zrelih biljaka odumiru kada je temperatura ispod -8°C.

način zalijevanja;

Volumen i učestalost navodnjavanja izravno ovise o vremenski uvjeti i starosti biljke. U osnovi, mrkvu je potrebno zalijevati jednom svakih 7 dana prema sljedećoj shemi:

3 litre vode po 1 kvadratu m zemlje na samom početku vegetacije.
10 litara po 1 kvadratu m nakon sekundarnog stanjivanja.
20 l po 1 kvadratu m tijekom razdoblja rasta korijenskih usjeva.

Kada preostane otprilike 2 mjeseca do berbe, potrebno je zalijevati jednom svakih 10-14 dana 10 litara vode po 1 kvadratu. m tla. Kada preostane 2-3 tjedna prije berbe korijenskih usjeva, zalijevanje se zaustavlja.

Prilikom uzgoja potrebno je pratiti vlažnost tla. Tlo ne smije imati i višak i nedostatak vlage. Mrkva, čak i za kratko vrijeme, ne podnosi prekomjernu vlagu, što uzrokuje truljenje korijenskih usjeva, a uz dugotrajnu sušu, njezini korijenski usjevi prestaju razvijati, što negativno utječe na kvalitetu usjeva.

plijevljenje korova;

Mrkva polako niče, a gredice s njom brzo niču korovom. Kako bi se izbjegao rast korova koji inhibira razvoj izdanaka mrkve, potrebno ih je zbrinuti. Prvi put mrkva se plijevi 10-12 dana nakon što se na biljci pojavi prvi pravi list. Drugi je 8-10 dana nakon što se pojavi sljedeći pravi list.

Plijevljenje se kombinira s rahljenjem tla i stanjivanjem sadnica i provodi se nakon jake kiše ili redovitog zalijevanja.

prihrana;

3-4 tjedna kasnije, nakon što se sjeme izlegne i pojave prvi izbojci, biljke se prvi put prihranjuju vodenom otopinom kokošjeg gnoja, divizma, humusa ili pepela (1:10). Ako je potrebno, tijekom formiranja korijenskih usjeva i rasta biljaka, hranjenje se ponavlja. U područjima gdje se to prakticira organski uzgoj, zbog čega se u tlu stvara sloj humusa, gnojidba nije obavezna.

Kako bi se izbjeglo zadebljanje, mrkva se prorijedi dvaput: 11-12 i 19-20 dana nakon pojave prvih izdanaka. Nakon prvog stanjivanja, razmak između susjednih izbojaka trebao bi biti približno 3 cm, nakon sljedećeg stanjivanja - 5 cm Ovaj postupak je najbolje obaviti ujutro, nakon čega se gredica mora zaliti. Iskusni vrtlari obrađuju tlo na kojem mrkva raste crvenom bojom mljeveni papar(pekuće, ljuto ili gorko). To će prigušiti miris karakterističan za mrkvu i zaštititi je od mrkvine muhe. Još učinkovita metoda zaštita od ovog štetnika - kombinirana sadnja mrkve i luka. Ne treba zanemariti malčiranje, što značajno štedi trud i vrijeme potrebno za dobivanje dobre žetve.

Na našem stolu stalno je prisutan - korijenski usjev, koji je izvor karotena, naše narančasto čudo. To nam je jedno od omiljenih i najvažnijih povrća.

Niti jedno drugo povrće ne može ga zamijeniti, jer sadrži mnogo tvari korisnih za naše tijelo: veliku količinu vitamina, eteričnih ulja, fosfolipida, sterola, mineralnih soli, elemenata u tragovima.

Čak i sredina korijenskog usjeva, koju mnogi vrtlari ne vole, sadrži apigenin, tvar koja ima blagotvoran učinak na rad srca. Sitno ribana mrkva može zacijeliti opekline, gnojne rane.

U Rusiji se sok od mrkve koristio za liječenje upala nazofarinksa, bolesti srca i jetre. Također, sok od mrkve ublažava umor, proljetni beriberi, ako ga pijete po pola čaše 3 puta dnevno.

I gotovo svi znaju da je vrlo koristan za osobe s problemima s vidom.

Mrkva se široko koristi u kulinarstvu, kako sirova tako i u pripremi raznih jela, kao i za sokove.

Malo povijesti

Prema riječima stručnjaka, mrkva se prvi put uzgajala u Afganistanu, gdje je najviše veliki broj njegove vrste. U početku se mrkva nije uzgajala zbog korijenskog usjeva, već zbog mirisnog lišća i sjemena.

Prvi spomen jedenja korijena mrkve nalazi se u antičkim izvorima u 1. stoljeću prije Krista. OGLAS

Arheološka istraživanja pokazuju da se mrkva uzgajala mnogo ranije - gotovo 2 tisuće godina prije Krista.

Moderna mrkva donesena je u Europu u 10.-13. stoljeću, a kod nas se pojavila za vrijeme Kijevske Rusije.

U početku su se uzgajali žuti i bijeli korijenasti usjevi, a tek početkom 18. stoljeća spominje se narančasta mrkva.

A legende govore i da su u srednjem vijeku mrkvu smatrali delikatesom patuljaka te su taj korijen korijena mijenjali za zlatne poluge...

zahtjevi za mrkvom

Mrkva je prilično zahtjevna kultura, a posebno prema tlu. Voli rasti u plodnom, laganom, rastresitom, propusnom tlu bez korova.

Najbolje mjesto za sadnju mrkve bit će ono na koje se gnojio prije 1-2 godine svježi stajski gnoj mrkva jako loše reagira. U ovom slučaju, mnoge ružne, razgranate korijenske usjeve rastu s vrlo lošim okusom.

Također, nestandardna mrkva može rasti pod sljedećim uvjetima:

ako se primjenjuju gnojiva koja sadrže klor, korijenje će se saviti ili granati;

ako deoksidirate tlo uoči sadnje, mrkva postaje višekraka;

ako postoje prepreke u tlu, na primjer, šljunak, organski ostaci i slično;

ako u tlu ima viška vlage, korijenski usjev postaje dlakav ili puca, vrhovi pretjerano rastu;

ako nepotrebno primjenjujete i hranite dušičnim gnojivima, mrkva počinje granati;

ako neispravno prorijedimo sadnice;

ako tijekom rasta mrkve nema dovoljno vlage - u isto vrijeme, mrkva, pokušavajući uzeti vlagu koja joj nedostaje iz tla, oslobađa bočne korijene, što je loše za nju ukusnost i izgled(pulpa postaje hrapava, korijenski usjev je kratak i "rogat").

Na temelju toga potrebno je sa svom odgovornošću pristupiti pripremi tla za sadnju mrkve.

Kao prvo , bolje ga je pripremiti u jesen: pažljivo kopati; ako je potrebno deoksidirati tlo onda dodati vapno za kopanje odn dolomitno brašno; možete dodati i fosfatna i potašna gnojiva. Ali, općenito, najbolje je napraviti sve vrste aditiva u tlu za mrkvu, s obzirom na vrstu tla u vašem području.

Ako imate tresetnog tla, tada bi bilo lijepo dodati riječni pijesak, humus i glinenu zemlju.

Ako je tlo glinasto - riječni pijesak, treset, humus i plodno černozemno tlo Pijesak dodajemo samo u proljeće.

Drugo , u proljeće, parcela za mrkvu, pripremljenu u jesen, mora se olabaviti dovoljno duboko, dodajući prethodno kompleks mineralno gnojivo; pokušajte odabrati sve kamenčiće tako da ništa ne ometa rast biljke.

Još jedan važan uvjet za rast mrkve je dobro osvjetljenje usjeva. Zasjenjenje ima vrlo negativan učinak na rast biljaka, osobito u početnim fazama.

Ako su nam zasadi zadebljani i ima puno korova, tada se mrkva rasteže, usporava se formiranje korijenskih usjeva i stvara se puno sitnih okopavina (tzv. potkopa).

Mrkva je relativno hladno otporna i biljka otporna na sušu. Njegove sadnice mogu podnijeti mrazeve do minus 2 oko C, a već odrasle biljke i do minus 4 oko S.

Ali u onim korijenskim usjevima koji su pretrpjeli mraz, kvaliteta čuvanja je još uvijek smanjena.

Sjeme mrkve klija na temperaturama iznad 3 oko C, a optimalna temperatura za njenu visinu oko 18-25 oko C. Ako temperatura poraste iznad 25 oko Rast biljaka se usporava.

Prilikom odabira mjesta za sadnju mrkve, također je poželjno uzeti u obzir činjenicu da su najbolji prethodnici za to biljke kao što su: rajčica, mahunarke, kupus, krumpir, krastavci, zeleni usjevi.

Datumi sjetve za mrkvu

Postoji nekoliko rokova za sjetvu sjemena mrkve i oni ovise o tome kada i u koje svrhe želimo dobiti urod.

Tako, na primjer, da biste dobili ranu žetvu, mrkva se mora sijati od sredine travnja do početka svibnja ( ranu proljetnu sjetvu). Mrkva posijana u tim razdobljima može se ubrati u grozd od kraja lipnja do kraja srpnja, a od kolovoza već dobivamo pravi korijen korijena za ljetnu potrošnju.

Sljedeći rok sjetve je od sredine svibnja do početka lipnja ( ljetna sjetva). Ovo je glavni period za sjetvu mrkve, koju ćemo položiti za zimnicu.

Ako mladu mrkvu želimo dobiti u jesen, tada se kratkorodne sorte mogu sijati već sredinom srpnja.

ALI zimska sjetva sjeme (od 20. listopada do 15. studenog) može nam osigurati još raniju berbu. Ali nije svaka stranica prikladna za te svrhe. Za zimsku sjetvu potrebno je odabrati mjesto u našoj ljetnoj kućici, gdje se u proljeće snijeg ranije topi, a tlo treba biti lagano, pjeskovito, kako u proljeće ne bi došlo do poplave usjeva.

Prilikom sjetve sjemena prije zime samo se dezinficira, a potom i suši. U proljeće će pokupiti vlagu, nabubriti i prirodno proklijati. Ne preporučuje se klijanje sjemena, jer će klice smrznuti. Koristeći ove datume sjetve, moći ćemo imati svježu mrkvu od ljeta do sljedećeg proljeća.

Osim toga, kod kasne sjetve mrkve do 20. lipnja razvoj biljaka ne poklapa se s najvećom aktivnošću mrkvine muhe (u svibnju), što omogućuje uzgoj kvalitetnijih okopanih usjeva.

Kako sijati sjeme mrkve

Eterična ulja sadržana u sjemenkama mrkve u velikim količinama sprječavaju brzi pristup vlage embriju i odgađaju klijanje. Stoga je prije sjetve potrebno izvršiti predsjetvenu pripremu sjemena: dezinfekciju, namakanje, klijanje.

O tome kako, kao i ispravno, možete pročitati u prethodno objavljenim člancima.

Zatim se tretirano sjeme suši i sije. Ovakvim tretmanom presadnice se pojavljuju znatno ranije (nakon 6-10 dana), dok kod sjetve sa suhim sjemenom i u nedovoljno vlažnom tlu nicanje presadnica može potrajati i do 40 dana.

Najbolje je uzgajati mrkvu u vrtnim gredicama. Prije sjetve pripremljene gredice dobro porahlimo na dubinu od 10-15 cm, zatim izravnamo površinu i napravimo uske utore do 5 cm i dubine oko 2 cm. Utore ne smijete praviti dublje, jer to može značajno usporiti dolje klijavost mrkve. Izrađujemo utore na udaljenosti od 25-30 cm.

Da bismo imali prijateljske i ujednačene sadnice, sjeme se mora posaditi na istu dubinu.

I također iskusni vrtlari savjetuje se sjeme mrkve sijati tako da odozgo bude mekano, a dolje tvrdo.

Da bismo to učinili, izravnavamo dno utora i brtvimo ih gredom posebno pripremljenom za tu svrhu.

Nakon toga, žljebove prolijemo vodom i posijemo sjeme u navlaženo tlo, pokušavajući zadržati razmak između njih 1,5-2 cm.

Sjetva malih sjemenki mrkve na takvoj udaljenosti prilično je teška. Želim savjetovati nekoliko metoda sjetve, uz pomoć kojih možete olakšati ovaj proces:

Sitne sjemenke pomiješajte s pijeskom: pomiješajte 1 žlicu sjemenki s 1 čašom pijeska, a zatim dobivenu smjesu podijelite na 3 dijela i svaki dio iskoristite za 1 m 2 gredica.

Pomiješajte sjemenke mrkve sa sjemenkama beacon biljaka (zelena salata, rotkvica). Puno ranije niču i tako nam pokazuju gdje su sadnice mrkve. To nam daje mogućnost da prvo plijevljenje gredica s mrkvom, bez straha od oštećenja biljaka, izvršimo puno ranije nego inače.

Vrlo je zgodna i tekuća sjetva mrkve, u kojoj se proklijalo sjeme pomiješa s tekućom pastom od krumpirovog škroba. Zatim ih pažljivo "ulijte" u utore iz kotlića.

Zatim sjeme prekrijemo rastresito prosijanom zemljom ili mješavinom treseta i pijeska, odnosno čistim tresetom uz blago nabijanje kako bismo osigurali bolji kontakt sjemena s tlom i dotok vlage.

Zalijevanje tla nakon sjetve se ne isplati, jer se sjeme može preseliti u dublje slojeve tla i dugo će klijati, ili čak možda uopće neće niknuti. Kako bi se izbjeglo isušivanje tla, krevet na vrhu može se prekriti plastičnom folijom.

Osim toga, ispod filma, zemlja se zagrijava mnogo brže. Film će se morati ukloniti nakon pojave izbojaka.

Kako se brinuti za mrkvu

Mrkva treba našu stalnu pažnju. Briga o njemu je povremeno labavljenje tla, pravodobno zalijevanje, prihranjivanje ako je potrebno, redovito plijevljenje korova i kontrola štetnika i bolesti. Najvažniji trenutak u uzgoju mrkve je klijanje sjemena i nicanje presadnica.

U ovom trenutku moguće je formiranje kore tla, koja se mora pažljivo uništiti (po mogućnosti nakon zalijevanja), jer sprječava pravovremenu pojavu sadnica. Kako bi se spriječilo stvaranje kore tla, usjevi se mogu malčirati tresetom.

Nakon što se pojave prvi izbojci, možete nastaviti s prvim labavljenjem. Istodobno, djelujemo vrlo pažljivo, pokušavajući ne oštetiti nježne klice.

Najbolje vrijeme za rahljenje je neposredno nakon kiše, i ako pada kiša Dugo vrijeme ne, tada prvo zalijevamo mrkvu, a tek onda prelazimo na rahljenje.

Kada mrkva ima 1-2 prava lista, prorijedimo usjeve, ostavljajući razmak između biljaka 3-4 cm.Drugo prorjeđivanje se vrši 2-3 tjedna nakon prvog i nakon njega razmak između biljaka 4-5 cm.

Uz manji razmak, korijenje neće doseći normalne veličine, osobito kasnozrele sorte.

Kako se ne bi formirali ružni korijenski usjevi, prorjeđivanje usjeva mora se provesti ispravno.

Najprije se gredica zalijeva i tek nakon toga se izvlače dodatne biljke. Štoviše, povlačimo se prema gore, a ne u stranu, bez labavljenja, inače se glavni korijen lijeve mrkve može odlomiti, a bočni korijeni će početi rasti, tvoreći "rogat" korijenski usjev.

Prorjeđivanje je najbolje obaviti navečer, jer miris mrkve kada su biljke oštećene može privući štetnike. Odbačene biljke poželjno je odnijeti iz vrta i prekriti zemljom ili kompostom kako bi se ugušio miris.

Podsjetim još jednom da je plijevljenje i prorjeđivanje potrebno izvršiti nakon kiše ili zalijevanja, a odmah nakon ovih zahvata ponovno zalijevati gredicu.

Istodobno, tlo oko napuštenih biljaka mora se malo stisnuti, a rupe u tlu treba popuniti.

Važna je i operacija poput hilinga, jer tijekom rasta gornji dio korijenski usjevi su izloženi i na svjetlu postaju zeleni, stvarajući solanin, koji tijekom skladištenja prodire u mrkvu i daje joj gorčinu.

Podizanje korijenskih usjeva također je najbolje obaviti u oblačnim danima ili navečer, kako se ne bi privukle mrkvene muhe.

Koliko vam je vode potrebno

Zalijevanje za mrkvu ima veliku važnost, budući da ova biljka ne voli i pretjeranu vlagu i suhoću.

Mrkva ima jednu značajku - kasno formiranje usjeva. Vegetacija traje otprilike 4 do 5 mjeseci.

A rast korijenskih usjeva počinje tek nakon završetka rasta listova, u posljednjoj četvrtini vegetacije.

Stoga su tijekom razdoblja rasta biljke vrlo zahtjevne za vlagu tla, a na kraju ne podnose njezin višak, a ako se provodi obilno zalijevanje, korijenski usjevi mogu ispucati.

Za toplog i sunčanog vremena, kada vlaga iz tla brzo ispari, mrkva se zalijeva 3 puta tjedno.

Mlade biljke nemojte previše zalijevati, za njih će biti dovoljno oko 4 litre vode na 1 m 2 . S rastom korijenskih usjeva, količina vode se postupno povećava.

Usred vegetacije mrkvu se može zalijevati jednom tjedno, a već se troši 8 do 10 litara vode na 1 m 2.

Što hraniti?

Ako smo od jeseni dobro pognojili tlo za sadnju mrkve, onda je moguće uzgojiti dobar urod korijenskih usjeva i bez prihrane.

Ali ipak je bolje učiniti sve sezona rasta Još 2-3 hranjenja.

prvi prihranu je poželjno obaviti mjesec dana nakon nicanja (1 žlica nitrofoske na 10 litara vode), drugi- 2 tjedna nakon prvog. Početkom kolovoza, mrkva se još uvijek može hraniti otopinom kalijevog gnojiva - ovo treći prihrana. Korijenasti će usjevi postati slađi, a također i sazrijeti ranije.

A najbolje je u drugoj polovici vegetacije, kada zalijevate mrkvu, u vodu dodati infuziju pepela (1 litra infuzije na 10 litara vode), jer je pepeo najbolje gnojivo potaše, koje sve biljke izvanredno upijaju. .

Osim toga, pepeo štiti biljke od mnogih bolesti i štetnika. Možete čak i samo jednom tjedno prije zalijevanja posipati gredice s mrkvom drvenim pepelom.

Također je vrlo dobro provoditi folijarnu prihranu mrkve otopinom borne kiseline (1 čajna žličica na 10 litara vode). Takvu prihranu bit će dovoljno provesti dva puta: tijekom razdoblja aktivnog rasta podzemnog dijela mrkve (prva polovica srpnja) i kada mrkva počne sazrijevati (prva polovica kolovoza).

Kada i kako ubrati mrkvu

Berba mrkve može se provesti u nekoliko faza.

Prvo, čim korijenski usjevi odrastu, mogu se selektivno izvlačiti za hranu. Od toga, u gredicama, preostale biljke postaju slobodnije i dobivaju više hrane, vlage i počinju brže povećavati svoju masu.

A kasne sorte mrkve namijenjene za zimsko skladištenje beru se od druge polovice rujna do prve polovice listopada, prije početka mraza.

Ne vrijedi žuriti s berbom, jer korijenski usjevi intenzivno rastu u drugoj polovici rujna. Ali u isto vrijeme, nemoguće je kasniti, jer se mrkva koja je pala pod mrazom loše skladišti i umire.

Mrkvu možete izvući za vrhove ako vam je zemlja lagana. Na gušćem tlu to će biti prilično teško učiniti, a ne možete bez pomoći lopate. Višak zemlje otresite rukama.

Okopane nakon izvlačenja sortiramo: cijele i zdrave ostavimo za zimnicu, oštećene ostavimo na brzu obradu, a male i bolesne najbolje je baciti.

Zatim, za one korijenske usjeve koje ćemo položiti za skladištenje, izrežemo vrhove do same glave.

Ako vam se svidjela kultivirana sorta mrkve i želite nabaviti svoje sjeme ove sorte, odaberite najviše dobro korjenasto povrće(testisi) i ostavljaju oko 2-3 cm vrhova.

Zatim ovako obrađenu mrkvu osušimo pod nadstrešnicom (ali ne na suncu) i stavimo u skladište.

Kako čuvati mrkvu

Mrkvu čuvamo u podrumu (podrumu) u drvenim ili plastičnim kutijama. Stavljamo ga u kutije u slojevima, prelijemo mokrim pijeskom i pokušavamo rasporediti korijenske usjeve tako da se ne dodiruju.

Također je dobro koristiti mahovinu umjesto pijeska.

Želim savjetovati još jedan način skladištenja mrkve - "glazura" s glinom. To se radi na sljedeći način: glinu razrijedimo vodom do konzistencije gustog kiselog vrhnja, umočimo korijenske usjeve u ovu "glazuru" i stavimo ih na žičanu rešetku tako da se višak staklene tekućine i premaz osuše.

U takvoj ljusci naša mrkva gotovo ne gubi vlagu i ostaje svježa do proljeća. Ali naravno, u isto vrijeme, temperatura skladištenja treba biti oko 0 0 C, a skladište treba biti suho.

Ako vam iz nekog razloga prethodne metode skladištenja mrkve ne odgovaraju, tada korijenske usjeve još uvijek možete posipati zdrobljenom kredom, istovremeno smanjujući vjerojatnost truljenja.

A ako dodatno posipate korijenske usjeve oguliti luk zadržat će se još bolje.

U ovom članku, dragi prijatelji, samo sam se dotaknuo ovog pitanja uzgoj mrkve, ali, o svoj njihovoj raznolikosti te o bolestima i štetnicima koji gnjave mrkvu, planiram ispričati u sljedećim člancima.

Vidimo se uskoro dragi prijatelji!

Mrkva je poznata više od 4000 godina. Dolazi iz područja mediteranske obale i srednje Azije, gdje se još uvijek nalazi u divljini. U početku se mrkva uzgajala kao ljekovita biljka, a kasnije su je počeli uzgajati kao usjev povrća. Danas se mrkva uzgaja posvuda i teško ju je pronaći. seoska vikendica bez ovog voljenog povrća.

Mrkva ima jedinstven sastav korisne tvari, sadrži vitamine (A, C, K, E, sve vitamine B), minerale (željezo, fluor, magnezij, kalij, jod itd.), prirodne šećere, eterična ulja, antocijane, bioflavonoide, antioksidanse, vlakna i dr.

Koriste se sirova i kuhana mrkva, kao i sok od mrkve klinička prehrana kod bolesti kardiovaskularnog sustava, jetra, bubrezi, kod anemije, očnih bolesti, onkologije, za jačanje živčanog sustava i u liječenju mnogih drugih bolesti. Mrkva sadrži puno vlakana, ima malo kalorija, te je stoga nezamjenjiva u liječenju pretilosti.

Mrkva nije samo zdrava, već i ukusna, djeca ne vole grickati svježu mrkvu. Od mrkve možete kuhati mnoga jela: juhe, priloge, salate, pića, pa čak i deserte.

Biološke značajke mrkve

Mrkva je prilično hirovita i zahtijeva strogo pridržavanje poljoprivrednih praksi prilikom uzgoja, inače možete ostati bez uroda.

Tlo. Za uzgoj mrkve pogodna su suha, pjeskovita tla. Na gustim, teškim tlima mogu rasti kratke, deformirane korijenske usjeve. Također, mrkva ne voli previše vlažna tla, jer se s viškom vlage korijenski sustav ne razvija dobro. Najbolji prethodnici za mrkvu: krumpir, cikla, luk, žitarice.

Vlaga. Mrkva je mnogo otpornija na sušu od drugog korjenastog povrća. Međutim, za normalan razvoj biljci je potrebna stalna vlažnost tla, osobito tijekom razdoblja klijanja sjemena, aktivnog rasta korijenskog sustava i tijekom masovnog rasta lišća. Zalijevanje treba biti ujednačeno - ne smiju se dopustiti velike pauze. To može dovesti do pucanja korijenskih usjeva i pogoršanja njihovog okusa.

Temperatura. Mrkva je tolerantna niske temperature, njegovo sjeme klija već na +4+5°C. Pod ovim uvjetima, sadnice će se pojaviti za oko 3 tjedna. Kada temperatura poraste na + 20 ° C, sjeme klija za 8-10 dana.

Izbojci mrkve mirno podnose mrazeve do -2°C, starije biljke do -5°C. Za rast lisne mase, optimalna temperatura je + 22 + 25 ° C, za formiranje i rast korijenskih usjeva + 18 + 20 ° C. Biljke mrkve bolje podnose hladno vrijeme nego toplinu - pri visokim temperaturama razvoj mrkve se usporava, a na temperaturama iznad + 35 ° C prestaje.

Svjetlo. Mrkva je vrlo zahtjevna za osvjetljenje, jer je biljka dugog dana. Na kratak dan mrkva raste sporije, pogoršava masu korijenskog usjeva, akumulira manje korisnih tvari, uključujući karoten.

Tehnologija uzgoja mrkve

Priprema kreveta. Prinos i kvaliteta mrkve izravno ovise o osvijetljenosti mjesta i mjesto se mora odabrati u skladu s tim, mrkva raste mnogo lošije u sjeni. Također, gredice za mrkvu ne smiju biti začepljene višegodišnjim korovom – mrkva na početku vegetacije polako raste i korov će je jednostavno utopiti.

Bolje je iskopati mjesto u jesen. Prilikom kopanja u tlo se dodaje 5 kg. humusa ili komposta, 30-40 gr. superfosfata i 20 gr. kalijev klorid po 1 kvadratu metar. U proljeće, kada je tlo spremno za sjetvu, raspršite ureu po gredicama u količini od 15 g. po 1 sq m. i ugrađen u tlo. Zatim morate pažljivo izravnati gornji sloj grabljati tako da nema grudica i brtvila. Ako se mrkva ne posije odmah, onda je bolje pokriti krevet filmom - to će spriječiti isparavanje vlage, a istodobno će se zemlja ispod filma bolje zagrijati.

Vrijeme. Mrkva se može sijati u proljeće ili prije zime. Podzimna sjetva se obavlja krajem listopada - početkom studenog (u srednja traka), nakon prvog mraza i tjedan dana prije pada snijega. Na zimska sjetva može se dobiti rana proizvodnja, ali ovaj način uzgoja nije moguć u svim klimatskim zonama. Na preniskim temperaturama zimi sjeme se može smrznuti i pod pokrovom.

U proljeće se mrkva sije u travnju-svibnju, čim se tlo odmrzne.

Priprema sjemena. Zbog sadržaja eteričnih ulja u sjemenu mrkve, ono se dugo izleže te je potrebna predsjetvena obrada radi ubrzanja nicanja.

Prvo morate odvojiti sjemenke koje ne klijaju. Da biste to učinili, sjeme se prelije toplom fiziološkom otopinom (1 žlica soli na 1 čašu vode) i promiješa se, drži 20-30 minuta, a prazna sjemena koja su isplivala se bacaju.

Postoji nekoliko načina za ubrzavanje klijanja sjemena:

rasuti sjeme na vlažnu krpu u toploj prostoriji i držati vlažnim dok se sjeme ne počne izlijegati, nakon čega se odmah sije;
usuti sjeme u platnenu vrećicu (staru čarapu) i zakopati u područje, na bajunet lopate, 7-10 dana prije sjetve. Sjemenke će nabubriti, postati mnogo veće i brže nicati;
potopiti sjeme u hranjivu otopinu 1 dan. Pepeo se može koristiti za pripremu hranjive otopine (1 žlica na 1 litru Topla voda), "Effekton-O" (1 žličica na 1 litru vode), "Natrijev humat" (1 žličica na 1 litru vode), "Epin" (10-20 kapi na 1 litru vode), Borna kiselina(1 g na 1 litru vode), "Cirkon" (10 kapi na 1 litru vode). Nakon obrade, sjeme se mora oprati, zamotati u vlažnu krpu i staviti u hladnjak na stvrdnjavanje. Pustite da se sjeme osuši prije sjetve.

Za suzbijanje unutarnjih infekcija sjemenke se drže 15 minuta u vrućoj (+52+53°C) vodi, a zatim se odmah potapaju u hladnu vodu na 3 minute.

Sjetva. Na gredici formirajte poprečne trake dubine 1-2 cm, ovisno o gustoći tla. Što je tlo teže, dubina sjetve je manja. Razmak između žljebova je 15-20 cm.Raširite sjemenke na udaljenosti od 3-5 cm jedno od drugog, pokrijte utore i lagano zbijete, zalupite dlanom ili daskom.

Njega. Najvažnije u njezi mrkve su: rahljenje i plijevljenje. Otpuštanje treba provoditi što je češće moguće - nakon svakog zalijevanja ili kiše, kako bi se uništila kora tla, koja sprječava prodiranje zraka u korijenje, a također pridonosi zakrivljenosti korijenskih usjeva. Čak i po suhom vremenu potrebno je rahljenje kako bi se zadržala vlaga u tlu.

Potrebno je pravodobno plijeviti usjeve, korov utapati sadnice i inhibirati razvoj mrkve. Prorjeđivanje je još jedna od "tajni" uzgoja mrkve. Prvo prorjeđivanje provodi se čim se pojave pravi listovi. Presadnice se čupaju, ostavljajući najmanje 3 cm između biljaka.Sljedeće prorjeđivanje uzgojenih biljaka provodi se nakon 4 tjedna, ostavljajući razmak između njih 10-15 cm.

Zalijevanje važno za mrkvu u svim fazama razvoja. Zalijevanje se provodi do dubine korijena. Kako starija biljkašto je više vode potrebno za navodnjavanje. U suhim i vrućim ljetima, kako biste izbjegli letargiju korijenskih usjeva, morate zalijevati svakih 5-7 dana.

prihrana. Tijekom vegetacije, mrkvu je potrebno hraniti 2-3 puta. Prvo prelijevanje se provodi tri tjedna nakon klijanja, drugo - mjesec dana nakon prvog. Za pripremu otopine uzmite 15-20 gr. urea, 15-20 gr. superfosfata i 20 gr. kalijeve soli u kantu vode ili razrijediti bilo koju kompleksno gnojivo za povrće. Nije loše mrkvu hraniti otopinom divizma (1 litra kaše na 10 litara vode) uz dodatak 1 šalice pepela po kanti otopine.

Treća prihrana se provodi, pri uzgoju kasnozrelih sorti, mjesec dana nakon druge, samo u ovom slučaju ne biste trebali koristiti dušična gnojiva.

Čišćenje. Narasla mrkva se može pobrati po potrebi tijekom sezone ili koristiti za hranu odabranu tijekom prorjeđivanja.

Glavni rast korijenskih usjeva događa se krajem kolovoza - početkom rujna (do 40% ukupne mase), tako da ne biste trebali žuriti s berbom. Žetva treba biti kada je temperatura +4 + 5 ° C, ali prije početka mraza.

Sorte s kratkim plodovima dobro se izvlače iz tla, a duge je korijenske usjeve bolje iskopati vilama. Mrkvu je bolje brati po suhom vremenu. Izrežite vrhove nožem, uhvativši mali dio korijenskog usjeva - tada definitivno neće proklijati ako je temperatura u podrumu iznad dopuštene razine. Prije skladištenja, mrkva se sortira, oštećeni ili ružni korijenski usjevi se odbijaju.

Mrkva je prilično izbirljivo povrće koje može odgovoriti na neobjašnjene nijanse u procesu uzgoja s urodom čudnog izgleda i razočaravajuće niskim prinosom. Njega mrkve otvoreno tlo podrazumijeva strogi slijed u svakoj od točaka uzastopnih faza razvoja korijenskog usjeva, a propustiti bilo koju od točaka znači ugroziti sav utrošeni rad. Kako se pravilno brinuti za mrkvu?

Kako uzgajati mrkvu na pravi način? Visoki prinosi počinju pripremom tla za sadnju, a početne pripreme treba obaviti u jesen. Na vrtnoj gredici odabire se ravno mjesto, dovoljno osvijetljeno suncem tijekom dana i, po mogućnosti, prethodno korišteno za sadnju krastavaca, bijeli kupus ili usjeva žitarica. Ovisno o tome kakvo tlo voli mrkva, neutralno ili blago kiselo, regulira se alkalna ravnoteža tla.

Prvo morate procijeniti je li tlo prikladno za mrkvu u smislu ovog pokazatelja. Najlakše je na komad čistog stakla sakupiti prstohvat zemlje sa željenog područja i preliti ga stolnim octom. Alkalna i slabo kisela sredina će reagirati jakim ili umjerenim izbočenjem pjene (kao kada se gasi soda), dok kisela neće pokazati promjene.

Također možete obratiti pozornost na začepljenost područja travom:

neutralna tla bogata su bujnom dugom vegetacijom: kopriva, kvinoja, djetelina;
kisela tla za rast slatka mrkva nemoguće, obilovat će mentom, preslicom, ljubičicom i ljuticom;
na tlu s niskom kiselinom bit će čičak, lucerna, mala ljekarnička kamilica i čičak;
alkalna sredina, najsiromašnija i također ne baš pogodna za uzgoj mrkve u otvorenom tlu, kao i kisela, karakteriziraju ga: mak, slatka djetelina, vijuga.

Drugi zadatak u pitanju kako uzgajati dobar urod mrkve je stvoriti uvjete za zasićenje tla kisikom. To je potrebno da mrkva bude slatkastog okusa i da raste vitko u dužinu, te da se ne napali i nakrivi na sve strane, udarajući o svod nerastresene zemlje. Nespretna mrkva nastaje kada se povrće počne granati u potrazi za prikladnim smjerom i mekšim tlom, a ne slatkom - zbog nedostatka zraka.

Lagana pahuljasta zemlja, nezačepljena glinom, dovoljna je za obradu vrtnim grabuljama, a tvrdi, stvrdnuti slojevi moraju se potpuno razbiti dubokim kopanjem.

Kako posaditi mrkvu

Kako uzgajati mrkvu u ravnomjernim redovima i ravnomjerno raspoređenu duž utora? Da bi se dobila dobra berba, povrće ne smije sjediti čvrsto jedno uz drugo, što znači da se između sjemenki mora održavati razmak koji je pogodan za kasnije prorjeđivanje. Takav pogodne načine u poljoprivrednoj tehnologiji postoji mnogo:

mješavinom brašna i vode, na traku s papirnatog ručnika ili salvete, sjeme se lijepi na udaljenosti od 2-3 cm jedno od drugog, a zatim se te trake umetnu izravno u utore nakon navodnjavanja prije sadnje;
pomiješajte sadržaj vrećice sjemena s 1 čašom čistog pijeska, sve pomiješajte i ta se masa tankim mlazom ubrizgava u iskopani utor;
dvije žlice škroba prokuhaju se u litri vode i ta jedva topla tvar, s dodanim sjemenkama, ulije se u pripremljene utore;
većina vrtlara, prilikom sadnje ove kulture, tradicionalno sadi sjeme u tlo s razmakom od oko 4 cm i razmakom između redova od 15 cm.

Što učiniti odmah nakon slijetanja? Gredica je prekrivena polietilenom, koji se drži dok se ne pojave prvi izbojci. Povrće je dosta tolerantno niske temperature pa čak i mrazevi tla, ali dugotrajna hladnoća je razlog zašto mrkva ide na strelicu na štetu razvoja korijena.

Zalijevanje mrkve

Mrkva na otvorenom ne zahtijeva toliko redovito koliko ravnomjerno zalijevanje - biljci nije važno koliko često se tlo vlaži, ali razina vlage treba biti konstantna i nepromijenjena. Odstupanje od razine zasićenosti vodom u tlu koja je ugodna za korijenski usjev dovodi do patologija formiranja korijena:

površinska i blaga vlažnost tla dovode do stvaranja drvenastog rizoma - blijeda jezgra takvog povrća ima gorak okus, a sama mrkva ponekad naraste u glomazne bezoblične kuglice;
kada uzgajate mrkvu, također je opasno prezasićeno tlo zalijevanjem - postoji rizik od dobivanja neopisivih uvrnutih nakaza s razgranatim vrhovima.

Jedan od znakova nepravilnog i neravnomjernog zalijevanja je rogata mrkva koja ima dvije ili više korijenskih rašlji. Da biste izbjegli pogreške ove vrste, bolje je zalijevati korijenske usjeve, pridržavajući se približne sheme:

kada se pojave prvi izbojci, provodi se 7-8 navodnjavanja tijekom mjeseca, 6 litara vode po 1 m 2 parcele;
u prvom mjesecu ljeta, stopa se povećava na 11-12 litara, pomnoženo s 5-6 navodnjavanja;
u srpnju bi trebalo biti samo oko pet zalijevanja, ali 13-15 litara po četvornom metru;
Početak kolovoza podrazumijeva smanjenje potrošnje vode i troškova rada - mrkva već raste na dva navodnjavanja od po 6 litara vode.

14-20 dana prije dana predviđenog za berbu, zalijevanje se zaustavlja. Zatim se provodi jedno vlaženje tla kako bi se olakšao proces kopanja.

Plovljenje i stanjivanje mrkve

Uzgoj mrkve na otvorenom polju trebao bi biti popraćen ponovljenim plijevljenjem, osobito u razdoblju prije nicanja, kada korovi s moćnim rizomima možda neće dopustiti nicanje povrća. Ne smije se dopustiti da korov naraste previsoko - kasno plijevljenje je jedan od razloga zašto se vrtlari kasnije ne broje korisna kultura, jer se uz travu na zajedničkoj hrpi nalaze i mladi vrhovi povrća koje nije uzgojeno.

Kako postići visoke prinose redovitim plijevljenjem? Postoje dvije teorije koje su podjednako potkrijepljene iskustvom vrtlara o tome kako plijeviti povrće:

nakon zalijevanja ili kiše - tako se korov lako izvlači s cijelim korijenskim sustavom;
prije zalijevanja, kada je zemlja suha – u tom slučaju tanki korijeni trave ostaju u zemlji i isušuju se, što sprječava klijanje novih korova.

Ostalo prisilni postupak, bez kojih je uzgoj i briga na otvorenom polju ove kulture nemoguć - ovo je kompetentno stanjivanje biljaka u vrtu. Kada se sjeme u početku sadi na istom međusobnom razmaku od 2-3 cm, prorjeđivanje je prije korektivni postupak i nije uvijek potrebno. Čvrsta sjetva na bilo koji od načina, kada je sjeme nasumično otišlo u brazdu, dugoročno uvijek znači jedan ili dva stupnja probijanja viška mladica. Treba li to učiniti? Nužno. Prvo prorjeđivanje provodi se odmah, čim se pojedini listovi mogu razlikovati od izlegnutog zelenila.

Često odgovor na pitanje: zašto mrkva raste ružna leži upravo u tome pogrešne radnje pri uklanjanju suvišnih izdanaka.

Postoje određene tajne kako ispravno izvesti ovu jednostavnu operaciju.

Što učiniti i kojim redoslijedom izvršiti radnje:

prije stanjivanja, gredice treba obilno proliti iz vrtne kante za zalijevanje;
klicu ne treba povlačiti, nego izvlačiti ravno prema gore od zemlje, bez zamahivanja;
potrebno je da između spremljenih grmova bude razmak od 3 ili 4 cm;
odmah nakon postupka, vrt se zalijeva toplom vodom.

U istoj fazi uobičajeno je izvršiti prvo brušenje mrkve i prvo labavljenje između redova. I, ako drugi dio algoritma ne postavlja velika pitanja, o prvom se otvaraju brojne polemike.

Dakle - trebate li mrkvu pržiti?

Ispravno smo prskali

Često čak i od iskusni vrtlaričuje se da mrkva nije spužvana. Međutim, ako niste previše lijeni obaviti ovaj mukotrpan posao barem tri puta tijekom razvoja povrća, možete zaštititi buduću žetvu od tri nesreće odjednom:

od poraza otvorenog dijela korijena mušom mrkve, koja voli polagati jaja u podnožju povrća;
iz izbočine zelenila na vrhu rizoma;
od izlaganja izravnoj sunčevoj svjetlosti, koja ostavlja opekline na površini korijena u blizini vrhova.

Malčiranje povrća

Kako uzgajati velike mrkve i istovremeno svjesno eliminirati rizik od presušivanja tla, opasnost od invazije štetnika, a također značajno smanjiti broj plijevljenja i labavljenja? Da biste to učinili, postoji tehnologija pokrivanja tla malčom, a sama tehnika se naziva "malčiranje".

Kako malčirati gredicu od mrkve? Najčešći način malčiranja vrtne gredice je prekrivanje prostora između redova zasađenog povrća sijenom, slamom ili piljevinom. Potonja opcija je poželjnija, jer sklonište s piljevinom duže zadržava vlagu i pouzdaniji je štit od invazije kupusa i drugih štetnika.

Pokrivanje tla piljevinom ima još jednu važnu prednost u odnosu na travnati pod - korov ne klija kroz njega, dok sama osušena trava može po zadanom imati zrelo i spremno za nicanje sjeme koje će izrasti u dodiru s vlagom. Ista svojstva, zajedno s piljevinom, imaju male čips.

Preporuča se malčiranje mrkve kada vanjski dio biljke dosegne 14-16 cm, a samo povrće će na najširem dijelu korijena biti promjera oko 7-8 cm. Je li moguće malčirati kasne sorte korijenskih usjeva? Ne samo da je moguće, već je i potrebno, jer sklonište dugo zadržava temperaturu koju dobiva od sunca u danju a kao rezultat toga korijenje je sočno i nije ispucalo.

Na forumima se često javljaju pritužbe poput sljedeće: “Povrće malčiram po svim pravilima, ali povrće vene, vrhovi opadaju, a rezultat je rogata ili inače ružna mrkva koja nema slatkoću. ” Važan uvjet prije postupka - sušenje materijala. Kakvo god malčiranje da se radi, pokrov ne smije trunuti i tako služiti kao stanište za razmnožavanje štetnih mikroorganizama. A tajna venućih, opadajućih vrhova je truljenje korijena, do kojeg kisik ne dopire kroz gustu koru vlažnog malča. To su sve tajne pravilnog malčiranja.

Uobičajene pogreške

Navedimo najčešće pogreške vrtlara, odgovarajući na najčešće pritužbe zašto mrkva ne raste:

sjeme je posađeno bez prethodnog namakanja ili u nedovoljno zagrijanom tlu (norma je 7-9 C);
preduboka sjetva ili netočno formiranje brazde (potrebno je produbiti utor za 2 cm, a zatim nabiti njegovo dno rubom dlana ili ručkom sjeckalice);
nedostatak zalijevanja prije ili nakon sadnje, ili zalijevanje hladnom vodom;
obilno zalijevanje tla tijekom vremena dok klice ne izlegnu iz tla (dok se na gredici ne pojavi zelena četka proklijalog bilja, ne možete zalijevati vrt);
često zalijevanje s malom količinom vode, u kojoj vlaga ne prodire dovoljno duboko;

Zašto mrkva slabo raste? Možda zbog nedostatka elementa za hranjenje tijekom cijelog razvoja biljke. U nemirnom ili osiromašenom tlu povrće će biti mršavo, blijedo, prekriveno bijelim dlačicama. Nedostatak kalija odmah će utjecati na gustoću korijena - on će postati krut, a nedostatak fosfora će utjecati na okus - mrkva će postati bezukusna ili čak kisela.