एल्यूमीनियम पैन से कार्बन जमा कैसे निकालें। एल्युमिनियम पैन को कालेपन से कैसे साफ करें और उसे चमकदार बनाएं? टूथपेस्ट से सफाई

लंबे समय तक उपयोग के साथ, एल्यूमीनियम से बने रसोई के बर्तन काले और धूमिल हो जाते हैं, और इसकी मूल चमक को बहाल करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसे कैसे साफ किया जाए। एल्युमिनियम पैन, बेसिन या फ्राइंग पैन बिना ज्यादा मेहनत और खर्च के। सरल युक्तियों और युक्तियों का पालन करके, आप कई समस्याओं से बच सकते हैं और व्यंजनों को उनके मूल रूप में लंबे समय तक रख सकते हैं।

फ्राइंग पैन या बर्तन की सुरक्षा कैसे करें?

एल्युमीनियम के बर्तन कई गृहिणियों को पसंद होते हैं - यह हल्का होता है, जल्दी गर्म होता है और लंबे समय तक चलता है। लेकिन एल्यूमीनियम एक बहुत ही नरम धातु है, इसलिए इसके उत्पाद को नाजुक हैंडलिंग की आवश्यकता होती है।

इसलिए, एल्युमिनियम से बने बर्तन या पैन को साफ करने के लिए, निम्नलिखित कार्य करना सख्त मना है:

• कठोर ब्रश का उपयोग करें और धातु वॉशक्लॉथ- वे व्यंजन की सतह को खराब कर देंगे, यह काला हो जाएगा, और इसे साफ करना संभव नहीं होगा;
• अपघर्षक सफाई पाउडर का उपयोग करें, क्योंकि उनमें छोटे दाने होते हैं जो उत्पाद की सतह पर खरोंच छोड़ देंगे;
• डिशवॉशर में एल्यूमीनियम के बर्तन धोएं, क्योंकि उच्च तापमान उन्हें ख़राब और दाग सकता है;
• एसिड-क्षारीय समाधान के साथ साफ पैन, जो सतह को काला कर सकते हैं और इसे सुस्त बना सकते हैं;
• एल्यूमीनियम के बर्तनों की सतह को चाक, रेत या सैंडपेपर से साफ करने की कोशिश करें, क्योंकि इस तरह के आक्रामक प्रभाव से इसे नुकसान होगा;
• आपको चाकू या अन्य तेज वस्तुओं के साथ कार्बन जमा या खाद्य मलबे को नहीं निकालना चाहिए - इस उद्देश्य के लिए लकड़ी, प्लास्टिक या सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करें।

कई विरोधों के बावजूद, रसोई के बर्तनहर घर में मौजूद तात्कालिक साधनों से आसानी से धोया और साफ किया जा सकता है।

सफाई करते समय बहुत जोश में न आएं भीतरी सतहएल्यूमीनियम के बर्तन। तथ्य यह है कि उत्पादों के साथ बातचीत करते समय, ऑक्साइड बनते हैं जो हानिकारक एल्यूमीनियम लवण को भोजन में प्रवेश करने से रोकते हैं। इसलिए, ऐसे व्यंजनों को केवल असाधारण मामलों में ही अंदर से साफ किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, जब जाम बुरी तरह से जल गया हो।

आप एल्यूमीनियम पैन को कैसे साफ कर सकते हैं?

स्केल, ग्रीस और जले हुए खाद्य अवशेषों के निशान से साफ किए गए व्यंजन हर गृहिणी का गौरव हैं। ताकि रसोई "फेडोरिनो गोरा" में न बदल जाए, आपको देखभाल करने के बुनियादी तरीकों को जानने की जरूरत है एल्यूमीनियम कुकवेयरऔर छोटे रहस्य।

कई सामान्य डिश क्लीनर एल्यूमीनियम के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन आप घरेलू उपचार के साथ ऐसे पैन या बेसिन को साफ कर सकते हैं।

• कालेपन और काले धब्बों से छुटकारा पाने के लिए आप साधारण सिरके का उपयोग कर सकते हैं - इसे रुमाल पर लगाएं और वांछित स्थानों को पोंछ लें।
• साथ ही, एक साधारण सेब का आधा हिस्सा, जिसे दाग पर रगड़ने की जरूरत होती है, ऐसी समस्या से मदद करेगा।
• कालेपन से बर्तन साफ ​​करने का दूसरा तरीका सोडा और पानी का मिश्रण है। इस तरह के घोल को हल्के आंदोलनों के साथ सतह पर लगाया जाता है - आपको इसे बहुत मुश्किल से रगड़ना नहीं चाहिए, अन्यथा खरोंच बन जाएंगे।
• ताकि आप इसमें नमकीन, केफिर या सिरका का एक कमजोर घोल डाल सकें और उन्हें कई घंटों के लिए छोड़ दें, फिर कंटेनर को साबुन के पानी से धो लें और कुल्ला कर लें। कपड़े धोने का साबुन और अमोनिया स्केल और अटके हुए भोजन से मदद करेगा। आपको साबुन को एक कद्दूकस पर पीसना चाहिए और पानी में पतला करना चाहिए, परिणामस्वरूप घोल में एक चम्मच अमोनिया मिलाना चाहिए। उसके बाद, बर्तन को स्टोव पर रख दें और पानी को 10-15 मिनट तक उबलने दें।
• छिलके वाले प्याज को थोड़े से पानी के साथ सॉस पैन में उबालकर जले हुए दलिया के अवशेषों को हटाया जा सकता है।
• अगर एल्युमीनियम के बर्तन का निचला भाग जल गया है, तो आपको थोड़ा पानी और एक चम्मच डालने की जरूरत है साइट्रिक एसिड, सोडा और खाने योग्य नमकऔर फिर 20 मिनट तक उबालें।

एक बादल और कलंकित पैन में चमक जोड़ने के लिए सिलिकेट-आधारित स्टेशनरी गोंद का उपयोग करें। इसके मिश्रण से तैयार किया गया मिश्रण न केवल एल्यूमीनियम के बर्तनों को अप्रिय काले धब्बों से बचाएगा, बल्कि इसे चमक भी देगा। आप पैन को सिलिकेट ग्लू, पानी और सोडा के घोल में पूरी तरह डुबो कर 20 मिनट तक पका सकते हैं। यदि आंतरिक सतह को साफ करना आवश्यक है, तो ऐसी रचना को व्यंजनों में डाला जाता है और आधे घंटे तक उबालने की अनुमति दी जाती है।

यदि परिणामी कालिख घनी और मोटी है, तो इसे डालना चाहिए एक बड़ी संख्या कीटूथ पाउडर और रात भर छोड़ दें। उसके बाद, अवशेषों को लकड़ी के स्पैटुला से साफ करें और पैन को साबुन के पानी से धो लें।

इसलिए, घर पर एल्युमीनियम के व्यंजनों की देखभाल के लिए परिचारिका के बहुत प्रयास की आवश्यकता होती है। इसलिए, कठिनाइयों से बचने और समय बचाने के लिए, आपको कुछ सिफारिशों का पालन करना चाहिए।

1. नमकीन बनाने के लिए एल्युमिनियम के बर्तनों का प्रयोग न करें। किण्वन के दौरान, एसिड निकलता है, जिससे व्यंजन काले पड़ जाते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात, नमकीन और एल्यूमीनियम की प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप, हानिकारक पदार्थ, जो विषाक्तता का कारण बन सकता है।
2. एल्युमीनियम के बर्तन दैनिक खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे जल्दी खराब हो जाते हैं और अपना खो देते हैं उपस्थिति.
3. पके हुए भोजन के बचे हुए भोजन को एल्युमिनियम से बने पैन में रखना असंभव है। सबसे पहले, उत्पादों में हो सकता है खराब स्वादऔर गंध, और दूसरी बात, व्यंजन काला हो जाएगा। इस तरह के पैन में दलिया या सूप पकाकर, उनके अवशेषों को दूसरे कंटेनर में डालें।
4. इस व्यंजन में धीमी आग पर खाना बनाना चाहिए। तीव्र लंबे समय तक उबलने और उच्च तापमान के संपर्क में आने से तल का विरूपण हो सकता है। इससे पैन अपनी स्थिरता खो देगा और किसी भी समय लुढ़क सकता है।
5. एल्युमीनियम के बर्तनों को अक्सर आक्रामक डिटर्जेंट या अपघर्षक दस्तकारी पाउडर का उपयोग करके साफ न करें। वे इसकी नरम सतह को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाते हैं, और फिर ऐसे रसोई के बर्तन स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो जाते हैं।

उचित देखभाल के साथ और सही उपयोगएल्युमीनियम के बर्तन अपनी मालकिन की ईमानदारी से सेवा करेंगे लंबे साल.

हल्का, किफायती, तेजी से गर्म होने वाला एल्युमिनियम पैन लगभग हर किचन में होता है। दुर्भाग्य से, यह बाहर और अंदर दोनों जगह अंधेरा हो जाता है, अपनी चमक खो देता है, जलने और कालिख से ढक जाता है। अतिवृद्धि वाले व्यंजनों का उपयोग अप्रिय और अस्वच्छ है, इसके अलावा, गंदे रसोई के बर्तन परिचारिका की छवि को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। एल्यूमीनियम पैन से कालापन दूर करने के लिए सभी तरीके उपयुक्त नहीं हैं। नाजुक धातु आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती है - इसलिए कोमल साधनों की आवश्यकता होती है।

एल्युमीनियम कुकवेयर के प्रदूषण के प्रकार

गृहिणियों को एल्युमिनियम के बर्तन साफ ​​करने होते हैं:

• डार्कनिंग और लाइमस्केल से;
• कालिख;
• चिपचिपा या जला हुआ भोजन।

धातु और नमक जमा के ऑक्सीकरण के कारण व्यंजन काले हो जाते हैं और एक सफेद मौआ से ढक जाते हैं नल का पानी. प्रक्रिया को बार-बार उबालने (उदाहरण के लिए, गर्म पानी की आपूर्ति के बिना अवधि के दौरान), आलू को "उनकी वर्दी में" उबालकर, गोभी के सूप को पकाने से बढ़ाया जाता है खट्टी गोभीआदि।

नागर जली धारियाँ और चिकना लेप, पिछले खाना पकाने के बाद नहीं धोया। सस्ते व्यंजनों के बाहर से नीचे से पोंछना मुश्किल है, अक्सर एक पतली परत बनी रहती है, जो समय के साथ मोटी हो जाती है और एक बदसूरत अंधेरे खोल में बदल जाती है। इसकी वजह से, पैन खराब हो जाता है और अनैच्छिक दिखता है।

पालना और विशेष रूप से जला हुआ भोजन बर्तन या पैन को अंदर से खराब कर देता है और हानिकारक सूक्ष्मजीवों के लिए प्रजनन स्थल बन जाता है।

किसी भी स्थिति में उपरोक्त सभी दूषित पदार्थों को धातु के स्पंज, चाकू आदि से नहीं मिटाया जाना चाहिए। औजार। वे एल्यूमीनियम को गहराई से खरोंचते हैं, बाद में यह गंदगी, कालिख और तेल से तेजी से भरा हो जाता है, और इसे धोना अधिक कठिन हो जाता है - और व्यंजन एक लैंडफिल में भेज दिए जाते हैं।

हम लोक तरीकों से पैन को साफ करते हैं

हर घर में ऐसे उत्पाद या पदार्थ होते हैं जिनका उपयोग एल्यूमीनियम पैन को साफ करने के लिए किया जा सकता है।

कालापन दूर करें

एल्यूमीनियम के बर्तनों को सफेद करने के लिए अम्लीय प्रतिक्रिया वाले पदार्थों का उपयोग किया जाता है। घर पर, वे लोकप्रिय उत्पादों से प्राप्त किए जाते हैं:

• सिरका। 6% समाधान पर्याप्त है। वे एक मुलायम स्पंज या नैपकिन को गीला करते हैं और अंधेरे पट्टिका को मिटा देते हैं। और फिर बर्तन या पैन को पानी से अच्छी तरह धो लें। एकमात्र टिप्पणी: सफाई के दौरान हुड चालू करना या खिड़की खोलना बेहतर है।
• खट्टे सेब।फलों को काटा जाता है और गूदे से काले निशान मिटा दिए जाते हैं।
• नींबू या साइट्रिक एसिड।बर्तन को पानी से भर दिया जाता है ताकि जल स्तर दूषित पदार्थों से ऊपर हो। एसिड पाउडर (10 ग्राम प्रति 1 लीटर) पानी में डाला जाता है और 15-20 मिनट तक उबाला जाता है। पानी निकल जाता है, पैन धोया जाता है साफ पानी. यह विधि बर्तनों के अंदर जमा कालेपन को दूर करने के लिए आदर्श है।
• डिब्बाबंद सब्जियों का अचार(खीरे, टमाटर), केफिर या मट्ठा। एक एल्युमीनियम कंटेनर में तरल भरा जाता है, जिसे 1 घंटे तक रखा जाता है और सूखा दिया जाता है। सतह को डिश जेल से सिक्त एक नरम स्पंज से मिटा दिया जाता है और अच्छी तरह से धोया जाता है।

पैन को उसकी मूल चमक में वापस लाने के दो और तरीके:

• कुचल टुकड़े या कसा हुआ कपड़े धोने का साबुन पानी में डाला जाता है और 20 मिनट तक उबाला जाता है। फिर छानकर साफ पानी से अच्छी तरह धो लें;
• टेबल नमक को समान अनुपात में पानी के साथ मिलाया जाता है और परिणामस्वरूप पेस्ट को काला करके मिटा दिया जाता है;
• मजबूत कालेपन को दूर करने के लिए, नमक और सिरका या अमोनिया के मिश्रण का उपयोग किया जाता है - यह विधि तब मदद करती है जब व्यंजन का शीर्ष काला हो गया हो।

कालिख और जले हुए भोजन को हटाना

जले हुए भोजन, उच्च तापमान जीत से काले हुए चर्बी के दाग:

1. नमक। एक जले हुए पकवान के साथ एक सॉस पैन में सामान्य रूप से 10 मिनट के लिए डालें साफ पानी. फिर व्यंजन खाली कर दिए जाते हैं, तल पर नमक की एक परत डाली जाती है और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर एक नरम स्पंज और डिश डिटर्जेंट के साथ कालिख को मिटा दें।
2. सिरका। पानी को कंटेनर में डाला जाता है और सिरका जोड़ा जाता है (1 लीटर - 1 कप पदार्थ के लिए), घोल को उबालने के लिए लाया जाता है और ठंडा होने दिया जाता है, फिर डिश जेल से धोया जाता है
3. विरंजित करना। क्लोरीन युक्त दाग हटानेवाला का एक कमजोर समाधान तैयार किया जाता है, उदाहरण के लिए, "सफेदी" (3 लीटर पानी के लिए - 100 ग्राम सूखा उत्पाद)। वे इसके साथ बर्तन भरते हैं और 30 मिनट तक उबालते हैं, फिर इसे गर्मी से हटाते हैं, और जब यह ठंडा हो जाता है, तो इसे बाहर निकाल दें। शेष कालिख एक नरम स्पंज के साथ हटा दी जाती है। पैन फिर से भरें - इस बार साफ पानी से 10-20 मिनट तक उबालें, खाली करें और नल के नीचे कुल्ला करें।

हम लाइमस्केल से साफ करते हैं

पानी उबालने के बाद बर्तन की दीवारों और तल पर नमक जमा हो जाता है। एसिड उत्पाद, उदाहरण के लिए, साइट्रिक एसिड या सिरका के समाधान, प्रभावी रूप से इसका मुकाबला करते हैं। नीचे कुछ लोकप्रिय तरीके दिए गए हैं।

नींबू एसिड

नमक जमा से छुटकारा पाने के लिए:

1. पैन में पानी डाला जाता है ताकि पट्टिका ऊंचाई में अवरुद्ध हो जाए।
2. उबाल आने तक गरम करें
3. साइट्रिक एसिड (2 चम्मच प्रति 1 लीटर पानी) डालें और कुछ मिनट तक उबालें।
4. सॉस पैन को गर्मी से हटा दिया जाता है और ठंडा होने दिया जाता है।
5. पानी निकाला जाता है, और बर्तन साबुन से धोए जाते हैं।

सिरका

स्केल हटाने के लिए:

1. मसाले को पानी के बर्तन में 100 मिली प्रति 1 लीटर पानी की दर से डाला जाता है।
2. हिलाओ, उबाल लेकर आओ और बंद कर दें।
3. दृष्टि से पैमाने की स्थिति का आकलन करें। यदि नमक जमा नहीं हुआ है और पीछे नहीं पड़ा है, तो प्रक्रिया आधे घंटे के बाद दोहराई जाती है।
4. पानी को ठंडा होने दिया जाता है, बाहर डाला जाता है और पानी से अच्छी तरह धोया जाता है।

कार्बोनेटेड ड्रिंक्स

पैन के अंदर चूने के खिलाफ लड़ाई में फैंटा, स्प्राइट, कोका-कोला ने खुद को अच्छी तरह साबित किया है। ये पेय फॉस्फोरिक और साइट्रिक एसिड के कारण प्रभावी होते हैं।

सोडा इस प्रकार लगाएं:

1. बोतल को खोला जाता है और तब तक खुला छोड़ दिया जाता है जब तक कि सारी गैस बाहर न निकल जाए।
2. पेय के साथ एक बर्तन भरें।
3. उच्च ताप पर उबालें।
4. बंद कर दिया और आधे दिन के लिए भूल गया। इस समय के दौरान, पट्टिका का हिस्सा भंग हो जाएगा, हिस्सा छील जाएगा।
5. यह गंदे तरल को बाहर निकालने के लिए बनी हुई है, और पैन को कुल्ला।

सलाह
गैस को तेजी से बाहर निकालने के लिए, पेय को तुरंत पैन में डालें - साथ ही आपको घरवालों को यह चेतावनी देने की ज़रूरत नहीं है कि सोडा पीने के लिए नहीं है।

प्याज

स्केल हटाने के लिए:

1. प्याज को छील लिया जाता है ताकि वह एल्युमिनियम को रंग न दे, और 4 भागों में काट लें।
2. पानी से भरे प्याले में रखें।
3. उबाल लेकर 1 घंटे तक पकाएं।
4. ठंडा होने दें और पानी बाहर निकाल दें, और बर्तन नल के नीचे धोए जाते हैं।

डेंटल क्रीम

इसका उपयोग स्केल को हटाने के लिए भी किया जा सकता है, और जब एल्यूमीनियम कुकवेयर काला हो गया है, तो यह अंदर और बाहर सफाई के लिए उपयुक्त है।

प्रक्रिया:

1. टूथ पाउडर कुछ बूंदों के साथ मिश्रित तरल साबुनया डिश जेल।
2. रचना प्रदूषण वाले स्थानों या पूरे पैन पर लागू होती है।
3. एक दिन के लिए छोड़ दें।
4. नीचे बर्तन धोएं बहता पानी.

आलू या सेब के छिलके

आलू और सेब के छिलके में एक एसिड होता है जो घुल जाता है चूने का पैमाना.

निर्देश:

1. कुछ जड़ वाली सब्जियों या फलों को धोकर छील लें।
2. एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें और पानी से भरें।
3. बर्तन को आग पर रखो और उबाल लेकर आओ।
4. सामग्री को आधे घंटे तक उबालें।
5. सब कुछ ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और छान लें, और छिलका हटा दें।
6. बहते पानी से अच्छी तरह धो लें।

खीरे का अचार

इसे स्केल के साथ एक डिश में डाला जाता है और एक दिन के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर तरल डाला जाता है, और पैन को पानी से धोया जाता है।

सलाह
यदि चुनी हुई विधि से सफाई करने से मदद नहीं मिलती है, तो प्रक्रिया को दोहराएं।

घरेलू रसायन

स्टेनलेस स्टील, एल्यूमीनियम, c . से बने बरतन तामचीनी लेपितवे ग्रीस के दाग, जलन, कालिख, लाइमस्केल से अच्छी तरह से साफ करते हैं और एक सफाई जेल के साथ शुमानित बागी ग्रीस रिमूवर (इज़राइल) को हल्का करते हैं एमवे ओवन क्लीनर(यूएसए), मिस्टर चिस्टर ब्रांड (रूस) का मतलब है।

चमकने के लिए एल्यूमीनियम पैन को हल्का करना और साफ करना वास्तविक है। स्टोर में हमेशा उपलब्ध साधारण तात्कालिक या औद्योगिक उत्पादों का उपयोग करके, आप हमेशा पूरी तरह से साफ व्यंजनों की प्रशंसा कर सकते हैं। मुख्य बात - उपयोग के बाद तवे पर चमकना न भूलें।

एल्युमिनियम के बर्तनों को साफ करने और उनकी देखभाल करने के उचित तरीके

बहुत से लोगों के किचन में एल्युमीनियम पैन होते हैं। वे अपने हल्केपन और जल्दी गर्म होने की क्षमता से अन्य सामग्रियों से बने व्यंजनों से अनुकूल रूप से अलग हैं। उन्हें लंबे समय तक सेवा देने के लिए, देखभाल और संचालन के कुछ नियमों का पालन करना आवश्यक है। अगर बर्तन काले पड़ जाएं या जल जाएं तो निराश न हों। आप घर पर ही एल्युमिनियम पैन को साफ कर सकते हैं।

• 1 एल्युमिनियम पैन काला क्यों कर सकता है
• बाहर और अंदर के प्रदूषण को कैसे दूर करें: घरेलू नुस्खे
• एल्युमिनियम कुकवेयर की देखभाल के लिए 3 सिफारिशें

एल्युमिनियम पैन काला क्यों कर सकता है?

किसी भी रसोई के बर्तन की तरह, एक एल्यूमीनियम पैन जले हुए भोजन और कालिख से सुरक्षित नहीं है। ऐसे व्यंजनों को संभालने के नियमों की लापरवाही और अज्ञानता उन्हें बहुत भद्दे रूप में ले जा सकती है।

पैन की बाहरी सतह पर कालिख और ग्रीस लगाएं

सामान्य दूषित पदार्थों के अलावा, जैसे जले हुए भोजन, कालिख या बाहर की तरफ ग्रीस, एक एल्यूमीनियम पैन के अंदर का हिस्सा कई कारणों से काला हो सकता है:

• नमक के बिना इसमें पानी का लंबे समय तक उबालना;
• बिना छिलके वाले आलू पकाना;
• सॉकरौट सूप जैसे खट्टे खाद्य पदार्थ पकाना।

अनुचित उपयोग के परिणामस्वरूप पैन की भीतरी दीवारों को काला कर दिया जाता है।

पैन को अपघर्षक सामग्री से साफ करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, खासकर अगर इसकी सतह पॉलिश की गई हो। आक्रामक घटकों (एसिड और क्षार) के बिना एक नरम स्पंज और एक साधारण डिटर्जेंट का उपयोग करना बेहतर है।

एल्यूमीनियम पैन को धोने की प्रक्रिया में सोडा का उपयोग निषिद्ध है। इसमें मौजूद क्षार व्यंजन की सतह को नष्ट कर देता है।

बाहर और अंदर के प्रदूषण को कैसे दूर करें: घरेलू नुस्खे

आप एल्युमिनियम पैन को कालेपन या कालिख से साफ कर सकते हैं और घरेलू नुस्खों से कार्बन जमा को हटा सकते हैं। वे किसी भी परिचारिका के लिए लगभग हमेशा हाथ में होते हैं:

• नमक;
• सक्रिय कार्बन;
• सिरका;
• दूध सीरम;
• नींबू एसिड;
• सेब;
• साबुन;
• अमोनिया।

हल्के जले को कैसे साफ़ करें

यदि तल और दीवारों पर हाल ही में पट्टिका दिखाई दी है, तो आक्रामक सफाई एजेंटों का उपयोग न करें।तात्कालिक साधनों की मदद से पैन को उसके मूल स्वरूप में लौटाने का प्रयास करें।

ताजी कालिख को तुरंत हटाने के लिए, पैन में मट्ठा भरें, एक दिन के लिए छोड़ दें और एक नरम स्पंज से कुल्ला करें। जले हुए भोजन या दूध के अवशेष गायब हो जाएंगे।

मट्ठा पैन के नीचे से कालिख के निशान को हटाने में मदद करता है

खट्टे सेब पैन के अंदर और बाहर की छोटी-मोटी गंदगी को दूर करने में मदद करते हैं। उन्हें टुकड़ों में काट लें और उन्हें जोर से रगड़ें समस्या क्षेत्र, कालापन दूर हो जाएगा।

खट्टे सेब हल्के कालिख को दूर करने में मदद करते हैं

एक अन्य उपाय कपड़े धोने का साबुन है। इसे कद्दूकस कर लें, पानी में डालें और 20 मिनट तक उबालें।

कपड़े धोने का साबुन एल्यूमीनियम पैन के जले हुए तल को धो देगा

ठंडा होने के बाद, पैन के अंदर के हिस्से को स्पंज से धो लें।

ये सभी उपकरण केवल कमजोर जलन को दूर करने के लिए उपयुक्त हैं। जिद्दी गंदगी को हटाने के लिए नमक, सिरका या अमोनिया का इस्तेमाल करें।

हम जले हुए भोजन से मजबूत पट्टिका को हटाते हैं और आंतरिक दीवारों पर काले पड़ जाते हैं

आप साधारण नमक के साथ एक एल्यूमीनियम पैन के नीचे से जले हुए भोजन के अवशेषों को हटा सकते हैं।

बर्तन भरें ठंडा पानी 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

पानी निथार लें, जले हुए तल को नमक से ढक दें।

2-3 घंटे के लिए छोड़ दें।

एक नरम रसोई स्पंज और नियमित डिटर्जेंट के साथ कार्बन जमा निकालें।

नमक जले हुए भोजन से कार्बन जमा को हटाने में मदद करता है और व्यंजन को उनके मूल स्वरूप में पुनर्स्थापित करता है।

नमक और पानी का घोल भीतरी दीवारों पर कालापन दूर करता है:

• 1: 1 के अनुपात में पानी और नमक मिलाएं;
• परिणामी मिश्रण को सफाई स्पंज पर लागू करें;
• तवे पर अंधेरी जगहों को पोंछ लें।

जले हुए दूध के अवशेषों को कैसे धोएं

एक्टिवेटेड चारकोल डिश के नीचे से जले हुए दूध को निकालने में मदद करता है।

सक्रिय चारकोल जले हुए दूध से कालिख से निपटने में मदद करता है

यदि आपको ऐसी कोई परेशानी है, तो एक साधारण नुस्खा का प्रयोग करें:

• 3-4 सक्रिय चारकोल गोलियों को क्रश करें;
• पैन के नीचे भरें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें;
• पाउडर को हटाए बिना, पैन को ठंडे पानी से 30 मिनट के लिए भरें;
• एक स्पंज और डिटर्जेंट के साथ गंदगी को धो लें।

हम टेबल सिरका के साथ वसा और काले कालिख को हटाते हैं

पैन के अंदर वसा और कालिख के जिद्दी निशान टेबल 9% सिरका द्वारा हटा दिए जाते हैं।

पैन को पानी से सिरका (1 लीटर पानी में एक गिलास सिरका) से भरें।

उबाल पर लाना।

ठंडा करें और स्पंज और साबुन से धो लें।

इस घोल को उबालते समय कमरे को हवादार करें। सिरका के धुएं स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं।

आप नीचे और दीवारों से लाइमस्केल कैसे हटा सकते हैं

दैनिक उपयोग के साथ, एल्यूमीनियम पैन के तल और दीवारों पर चूना जमा हो जाता है। आप इसे साइट्रिक एसिड से हटा सकते हैं।

साइट्रिक एसिड जले हुए भोजन का सामना करेगा और लाइमस्केल को हटा देगा

प्रक्रिया:

• पानी के साथ जले हुए तल के साथ एक सॉस पैन भरें;
• उबाल लेकर आओ;
• 2 बड़े चम्मच डालें। एल साइट्रिक एसिड;
• एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें;
• ठंडा होने तक कमरे का तापमान;
• साबुन और स्पंज से धोएं।

गंभीर जलन या कालिख हटाने का नुस्खा

कालिख या कालिख के पुराने निशान हटाने के लिए, आपको कपड़े धोने के साबुन और अमोनिया की आवश्यकता होगी।

कपड़े धोने के साबुन के साथ अमोनिया वसा और कालिख के पुराने निशान से मुकाबला करता है, पैन को उसकी पूर्व चमक में लौटाता है

सफाई मिश्रण नुस्खा:

• आधा टुकड़ा कद्दूकस कर लें कपड़े धोने का साबुन;
• इसे पानी में घोलें;
• 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल अमोनिया;
• उबाल पर लाना;
• 15 मिनट के लिए उबाल लें;
• बर्तन को ठंडा करके धो लें।

इस नुस्खे का उपयोग करते समय, पहुंच सुनिश्चित करें ताज़ी हवारसोई में। मिश्रण को उबालने की प्रक्रिया में अमोनिया का कास्टिक धुंआ निकलता है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

एल्यूमीनियम पैन की चमक कैसे बहाल करें - वीडियो

एक नए खरीदे गए एल्यूमीनियम पैन की आवश्यकता है पूर्व प्रशिक्षणइस्तेमाल से पहले।सबसे पहले, इसे औद्योगिक स्नेहक से साफ करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, बस इसे स्पंज और साबुन से धो लें और अच्छी तरह से धो लें। अगला, आपको पैन को प्रज्वलित करने की आवश्यकता है। इस प्रक्रिया के बाद, आंतरिक सतह पर एल्यूमीनियम ऑक्साइड लवण की एक फिल्म बनाई जाती है। यह दीवारों के आगे ऑक्सीकरण के खिलाफ एक सुरक्षा है और हानिकारक यौगिकों के लिए एक बाधा है जो भोजन में मिल सकती है।

कैल्सीनेशन प्रक्रिया में कई चरण होते हैं:

• पैन को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें;
• तल पर सूरजमुखी का तेल डालें;
• 1 बड़ा चम्मच में डालो। एल नमक;
• 3-5 मिनट के लिए स्टोव पर बेक करें जब तक कि गर्म तेल की गंध न आने लगे;
• पैन के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें, और स्पंज और साबुन से धो लें।

उपयोग के लिए एल्यूमीनियम पैन तैयार करना - वीडियो

एल्यूमीनियम कुकवेयर की उपस्थिति और सेवा जीवन दैनिक देखभाल पर निर्भर करता है। इसे ठीक से धो लें:

• पैन को कमरे के तापमान तक ठंडा करना चाहिए, उसके बाद ही इसे धोया जा सकता है;
• तल पर जले हुए भोजन को तुरंत भिगो दें गरम पानीएक घंटे से अधिक समय तक डिटर्जेंट के साथ, जिसके बाद धोना आसान होता है;
• डिशवॉशर का उपयोग किए बिना पैन को हाथ से धोएं। प्रभाव गर्म पानीव्यंजन के विरूपण का कारण बन सकता है;
• धोने के लिए एक नरम स्पंज का उपयोग करें;
• अच्छी तरह कुल्ला करें डिटर्जेंट.

एल्युमिनियम कुकवेयर की रोजाना देखभाल कैसे करें - वीडियो

एल्यूमीनियम पैन के संचालन के लिए बुनियादी नियम

अनुपालन सरल नियमएल्यूमीनियम कुकवेयर की उपस्थिति और कार्यात्मक गुणों को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करता है।

पहले उपयोग से पहले, पैन को प्रज्वलित किया जाना चाहिए।

एल्युमीनियम के बर्तनों में प्रतिदिन न पकाएं, विशेष रूप से डेयरी व्यंजन और खट्टे सूप में।

तैयार व्यंजन को दूसरे कंटेनर में स्थानांतरित करें। भोजन के संपर्क में आने से तवे की सतह पर काले धब्बे दिखाई देने लगते हैं। भोजन स्वयं एक अप्रिय धातु स्वाद प्राप्त करता है।

ऐसे व्यंजन अचार और खट्टे के लिए उपयुक्त नहीं हैं। एल्युमिनियम और एसिड की परस्पर क्रिया के परिणामस्वरूप स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पदार्थ बनते हैं।

स्केल गठन को रोकने के लिए कम गर्मी पर खाना पकाने की प्रक्रिया को पूरा करें।

लकड़ी, प्लास्टिक या सिलिकॉन स्पैटुला का प्रयोग करें जो अंदर खरोंच न करें।

खाना पकाने के दौरान जलने से बचाने के लिए भोजन को अधिक बार हिलाएं।

एल्यूमीनियम पैन की सफाई के लगभग सभी तरीकों में समय और देखभाल की आवश्यकता होती है। हालांकि, कोई भी गृहिणी अपनी रसोई में कम से कम एक ऐसा उपाय ढूंढ सकती है जो प्रदूषण का सामना कर सके। ऐसे व्यंजनों की देखभाल के लिए बुनियादी नियमों का पालन करें, रसोई में अपने सहायकों के प्रति अधिक चौकस रहें, फिर वे आपकी अधिक समय तक सेवा करेंगे!

एल्युमिनियम एक नरम और लचीला पदार्थ है, यह जल्दी से दूषित हो जाता है और ठीक से साफ न करने पर आसानी से खराब हो जाता है। यह समस्या तब प्रासंगिक हो जाती है जब एल्युमीनियम के बर्तनों को ग्रीस, स्केल और कालिख से मुक्त करना आवश्यक होता है। अनुभवी गृहिणियांसिर पकड़कर, समझ में नहीं आ रहा कि ऐसी स्थिति में क्या करें। आज हम रसोई के बर्तनों की देखभाल के लिए बुनियादी नियम और उन्हें साफ करने की बारीकियों को देखेंगे।

एल्युमिनियम कुकवेयर की सफाई के नियम

1. एल्युमीनियम के बर्तन धोने से पहले, उनके पूरी तरह से ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। अन्यथा, सभी वसा गर्म सामग्री में अवशोषित हो जाएंगे, प्रदूषण से छुटकारा पाना अधिक कठिन होगा।
2. गर्म रसोई के बर्तनों को ठंडे पानी से न धोएं। इससे व्यंजन विकृत हो सकते हैं, उनका काला पड़ना, टूटना और अन्य समस्याएं हो सकती हैं।
3. यदि आप बर्तन धोने का इरादा रखते हैं, तो पहले उन्हें ठंडा होने दें, फिर उन्हें पानी और साबुन की छीलन के मिश्रण में भिगो दें। भोजन और अन्य गंदगी निकल जाएगी, आप उन्हें स्पंज और डिशवॉशिंग जेल से आसानी से हटा सकते हैं।
4. धातु पर दाग से बचने के लिए बर्तन धोने के बाद पोंछकर सुखा लें कोमल कपड़ा. एल्युमीनियम के बर्तनों को कभी भी नाली में न छोड़ें और न ही उन्हें डिशवॉशर में डालें।
5. रसोई के बर्तनों की सतह को साफ करने के लिए उबालने की विधि का उपयोग किया जाता है। बड़े आकार के व्यंजन चुने जाते हैं, इसमें एक एल्यूमीनियम पैन रखा जाता है और पानी और सोडा के साथ उबाला जाता है।
6. सफाई प्रक्रिया के दौरान कठोर स्पंज या ब्रश का प्रयोग न करें। जोड़तोड़ के लिए, एक मुलायम कपड़ा या फोम रबर स्पंज उपयुक्त है। सफाई के बाद बर्तन को नल के नीचे से धोकर सुखा लें।
7. एल्यूमीनियम कुकवेयर को साफ करने के लिए अपघर्षक या क्षारीय उत्पादों का उपयोग करना सख्त मना है। तो आप केवल सतह को नुकसान पहुंचाते हैं, गंदगी बाद में दरारों में दब जाएगी।

चमकदार एल्यूमीनियम कुकवेयर

संचालन के नियमों के उल्लंघन के कारण इस प्रकार के व्यंजन अक्सर अपना मूल स्वरूप खो देते हैं। लेकिन निराशा न करें, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक अनुभवहीन परिचारिका भी चमक बहाल कर सकती है। ऐसे कई तरीके हैं जिन पर हम प्राथमिकता के क्रम में विचार करेंगे।

1. यदि आप कंटेनर की सतह पर कालेपन से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो खीरे का अचार, दही वाला दूध, केफिर का उपयोग करें। स्पंज को रचना में भिगोएँ और रगड़ें, फिर 2 घंटे के लिए छोड़ दें, बर्तन को अच्छी तरह धो लें। यदि कंटेनर के अंदर काले धब्बे हैं, तो केफिर को गुहा में डालें और 4 घंटे के लिए छोड़ दें। सादृश्य से, पैन को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और हेरफेर के बाद सूखना चाहिए।
2. एक 6 या 9% सिरका समाधान चमक बहाल करने में मदद करेगा। अपने आप को एक मुलायम कपड़े से बांधें, इसे सिरके में भिगोएँ, बर्तन की काली सतह को अच्छी तरह से रगड़ें। फिर कंटेनर को धो लें, अतिरिक्त नमी एकत्र करने के लिए सूखे कपड़े से चलें।
3. एल्युमीनियम के बर्तनों के अंदर का मूल स्वरूप देने के लिए, इसकी गुहा में ऊपर तक ठंडा फ़िल्टर्ड पानी डालना आवश्यक है। बर्तन को स्टोव पर रखें और उबाल आने तक प्रतीक्षा करें। फिर अंदर नीचे कुछ कट बल्बऔर 10 मिनट प्रतीक्षा करें। बर्नर बंद करें, बर्तन को स्पंज से धोएं और सुखाएं।
4. ऐसे में उपयोगी है सेब का सेवन। उनकी गुहा में एसिड होते हैं जो एल्यूमीनियम व्यंजनों की सतह पर पट्टिका को खराब करते हैं। यह फल को दो टुकड़ों में काटने के लिए पर्याप्त है, बीच में से हटा दें, और एल्यूमीनियम को गूदे से रगड़ें। इस तरह की एक सरल चाल आपको व्यंजनों को उनकी मूल चमक में बहाल करने में मदद करेगी।
5. अगर आपके पास टूथपेस्ट है तो उसका इस्तेमाल करें। ढीली रचना को मिलाकर घोल बना लें पीने का पानी. इस द्रव्यमान को एल्युमिनियम के बर्तनों पर काले या खोई हुई चमक वाली जगहों पर रगड़ें। इसे 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर एक मुलायम कपड़े से अतिरिक्त हटा दें। अंत में बर्तनों को अच्छी तरह धो लें।
6. कुछ गृहिणियों ने नियमित पेंसिल इरेज़र के साथ कालेपन और चमक के नुकसान से छुटकारा पाने के लिए अनुकूलित किया है। जोड़तोड़ मुश्किल नहीं हैं। दाग वाली जगह को चमकने तक रगड़ें।

एल्युमिनियम के बर्तनों को चिकना दागों से साफ करना

एल्युमीनियम रसोई के बर्तनों के नियमित उपयोग से व्यंजन की सतह पर वसा के निशान का दिखना एक प्राकृतिक घटना है। इस तरह के जटिल प्रदूषण को दूर किया जा सकता है यदि आप नीचे वर्णित विधियों को करीब से देखें।

1. एक बेसिन तैयार करें जिसमें गंदे बर्तन फिट हों। इस बेसिन में गर्म फ़िल्टर्ड पानी डालें, डिशवाशिंग डिटर्जेंट डालें और तरल को झाग में बदल दें। एल्युमिनियम के बर्तन या पैन को कम करें, 1 घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय के बाद, रसोई के बर्तनों को एक मुलायम स्पंज से अच्छी तरह धो लें और कपड़े से पोंछ लें।
2. यदि अंदर वसा दिखाई दे, तो साफ तेल को कंटेनर के कैविटी में डालें। पीने का पानीसिरका और जोड़ें नींबू का रससमान मात्रा में। व्यंजन को स्टोव पर भेजें और सामग्री को एक घंटे के एक तिहाई के लिए उबाल लें। तरल डालें, कंटेनर को ठंडा करें और स्पंज से पोंछ लें।
3. यदि आपको कटलरी की सामान्य सफाई करने की आवश्यकता है, तो उबालने के लिए एक कंटेनर तैयार करें। इसमें पानी डालें और साइट्रिक एसिड डालें, मिलाएँ। उपकरणों को अंदर भेजें, 10 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर उबाल लें। स्पंज से पोंछें, कुल्ला करें, सुखाएं।

1. प्रक्रिया के साथ आगे बढ़ने से पहले, कंटेनर को ठंडा होना चाहिए। अन्यथा, ठंडे पानी के संपर्क में आने पर व्यंजन विकृत हो सकते हैं।
2. यदि कार्बन जमा के पास सामग्री की गुहा में सोखने का समय नहीं है, तो साबुन के घोल का उपयोग करने का सहारा लें। मध्यम छेद वाले एक grater पर आधा बार घरेलू साबुन को पीस लें। शेविंग्स को 1.5-1.8 लीटर पर भेजें। से पानी तापमान व्यवस्थालगभग 40 डिग्री। अंदर रसोई के बर्तन रखें। कम से कम 25-35 मिनट प्रतीक्षा करें।
3. जिद्दी दागों को आसानी से हटाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एक तरल द्रव्यमान तैयार करें और उसमें उत्पादों को पिघलाएं। 9 एल के लिए। पानी, घरेलू साबुन के आधे से अधिक बार लें, 300 जीआर। सोडा और 120 जीआर। गोंद (सिलिकेट)। उबलने की प्रक्रिया 4 मिनट से अधिक नहीं रहनी चाहिए।
4. सफाई के बाद, बहते पानी से बर्तन को अच्छी तरह से धोना सुनिश्चित करें। उत्पादों को सूखने के लिए छोड़ दें विवो. यदि गंदगी कमजोर है, तो उन्हें फोम रबर या मुलायम कपड़े से बने स्पंज से हटाया जा सकता है।

अल्युमीनियम कुकवेयर का उतरना

1. यदि नल का पानी सख्त है, तो खाना पकाने के दौरान किसी भी बर्तन पर स्केल दिखाई देगा। एल्यूमीनियम उत्पादों के लिए, उन पर पट्टिका बहुत जल्दी बनती है। सतह को जोर से न रगड़ें, नहीं तो आप दीवारों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
2. पैमाने को ठीक से हटाने के लिए, आपको कुछ बारीकियों पर विचार करने की आवश्यकता है। यदि पट्टिका लगातार बनी रहती है, तो उत्पाद को सिलिकेट गोंद और सोडा ऐश के साथ साबुन के घोल में उबालना आवश्यक है। नुस्खा पहले उल्लेख किया गया है।
3. यदि स्केल एक छोटी परत है, तो आप इसे अमोनिया से छुटकारा पा सकते हैं ऐसा करने के लिए, 5 मिलीलीटर में डालें। 3-4 लीटर पानी में रचना। इसके अतिरिक्त, 40 जीआर मिलाएं। बेकिंग सोडा और 20 जीआर। कपड़े धोने का साबुन। परिणामी समाधान को पैमाने से मिटा दिया जाना चाहिए। बहते पानी के नीचे एल्यूमीनियम कंटेनर को धो लें।
4. यह कार्य का सामना भी कर सकता है टेबल सिरका. एक बर्तन में पानी भरकर उसमें 120 मिली. सिरका। सवा घंटे तक उबालें। हेरफेर के बाद, तरल निकालें और कंटेनर को गैर-गर्म पानी से धो लें। एक तौलिये से पोंछकर सुखा लें।

एल्युमीनियम कुकवेयर की देखभाल कैसे करें

एल्यूमीनियम के कंटेनरों को कालिख और ग्रीस के दाग से साफ करने की समस्या का सामना न करने के लिए, आपको एल्यूमीनियम की देखभाल के नियमों को जानना होगा।

1. यदि आपने इस सामग्री से बना एक नया कंटेनर खरीदा है, तो उपयोग करने से पहले उत्पाद को खारे पानी में उबाल लें। प्रक्रिया के दौरान, धातु प्राप्त करता है बढ़ा हुआ गुणांककठोरता। नतीजतन, धुएं और पैमाने दीवारों पर कम चिपकेंगे।
2. बर्तनों को चमकदार बनाए रखने के लिए, कंटेनरों को धोएं साबून का पानीअमोनिया के अतिरिक्त के साथ।
3. व्यंजनों की चमक को यथासंभव लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, उत्पादों को टूथपाउडर से साफ करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, रचना को एक नम कपड़े और नरम तंतुओं पर लागू करें। सतह को अच्छी तरह पोंछ लें।
4. बर्तनों में दाग से बचने के लिए, ऐसी सामग्री से बने कंटेनरों में बिना नमक के आलू और व्यंजन उबालने की सिफारिश नहीं की जाती है।

एल्यूमीनियम कुकवेयर की सफाई के लिए अनुपालन की आवश्यकता होती है निश्चित नियम. अगर बर्तन कमरे के तापमान तक ठंडे नहीं हुए हैं तो उन्हें न धोएं। अपघर्षक उत्पादों और कठोर स्पंज का उपयोग निषिद्ध है। उपरोक्त बातों पर ध्यान दें प्रभावी तरीकेसफाई.

वीडियो: एल्यूमीनियम पैन को जलने और वसा से कैसे धोएं

एल्युमिनियम, इसके कारण तकनीकी विशेषताएं, जल्दी से एक अंधेरे कोटिंग (ऑक्साइड) और कालिख के साथ कवर किया गया। और अगर इस तरह के पैन में भोजन को जलने दिया जाता है, तो जली हुई परत को बाद में धोना बहुत मुश्किल होता है। एल्युमीनियम कुकवेयर का सही तरीके से उपयोग कैसे करें और संभावित समस्याओं से बचने के लिए आप इसे घर पर कैसे साफ कर सकते हैं?

एल्यूमीनियम पैन के संदूषण की किस्में

एल्युमिनियम की सतह पर कई प्रकार के संदूषक बनते हैं:

• काला पड़ना। वे धातु के ऑक्सीकरण के कारण बनते हैं, जो बदले में एल्यूमीनियम कंटेनरों में भोजन के भंडारण के कारण होता है।
• नगर। काले धब्बे, संरचना में सघन। पैन के संचालन के दौरान गठित: एक पारंपरिक डिटर्जेंट पूरी तरह से गंदगी को नहीं हटाता है, वे धीरे-धीरे सतह पर जमा हो जाते हैं और काले हो जाते हैं। यदि इस कालिख को लंबे समय तक साफ नहीं किया गया तो यह काफी मोटी परतें बना सकती है।
• जला हुआ खाना। यहां सब कुछ स्पष्ट है: उन्होंने खाना पकाने की प्रक्रिया का पालन नहीं किया और जले हुए भोजन की एक मोटी परत दिखाई दी।

सैद्धांतिक रूप से, इन सभी दूषित पदार्थों को किसी भी अपघर्षक - एक धातुयुक्त स्पंज, एमरी, रेत या धातु ब्रश के साथ आसानी से हटाया जा सकता है। हालांकि, यह किसी भी तरह से नहीं किया जाना चाहिए। धातु बहुत नरम है, और एक कठोर अपघर्षक के प्रभाव में, इसकी सतह गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो जाती है।. एक खुरदरी, खरोंच वाली सतह, बदले में, अधिक दूषित होगी।

कठोर अपघर्षक के उपयोग के बिना एल्यूमीनियम पैन पर गंदगी और कलंक से निपटने के कई तरीके हैं, यहां तक ​​​​कि जब कालिख की परतों की बात आती है जो कई वर्षों में बनती है। सबसे लोकप्रिय और प्रभावी विकल्पसमाधान और उनके साथ कैसे काम करना है।

एसिड का दाग हटाना

एक एल्यूमीनियम पैन की सतह पर साधारण कालापन एसिड के साथ आसानी से हटाया जा सकता है। यहां कुछ आसान विकल्प दिए गए हैं:

• एसिटिक एसिड (अधिमानतः 6%)। धातु पर धब्बे सिरके में डूबा हुआ स्पंज से मिटा दिए जाते हैं, जिसके बाद बर्तन अच्छी तरह से पानी से धोए जाते हैं।
• सेब। फलों को आधा काट दिया जाता है और तवे पर समस्या वाले क्षेत्रों को कट से रगड़ दिया जाता है।
• नींबू का अम्ल। साइट्रिक एसिड पाउडर को सॉस पैन में डाला जाता है, वहां पानी डाला जाता है (सभी ब्राउनिंग के ऊपर 1 सेमी के स्तर पर)। समाधान को 15-20 मिनट के लिए उबाला जाता है, जिसके बाद इसे सूखा जाता है, और पैन को एक साधारण स्पंज से मिटा दिया जाता है। औसतन 1 पाउच (10 ग्राम) प्रति लीटर पानी का उपयोग किया जाता है।
• इसके अलावा, डिब्बाबंद खीरे / टमाटर से केफिर, मट्ठा या नमकीन एक एसिड के रूप में कार्य कर सकता है। इन तरल पदार्थों को लगभग 1 घंटे के लिए पैन में डाला जाता है, फिर निकाल दिया जाता है। इसके बाद, धातु को सामान्य डिशवॉशिंग डिटर्जेंट के साथ एक नरम स्पंज के साथ चलना चाहिए।

इस खंड में दी गई विधियों में सिरके से सफाई करने का सबसे सरल और सबसे प्रभावी तरीका माना जा सकता है।सिरका में एसिड की सांद्रता अन्य उत्पादों की तुलना में अधिक होती है, और यह स्थिर रहती है। इसलिए, प्रक्रिया में कम समय लगेगा, और सफाई की गुणवत्ता अधिक होगी।

जरूरी! एल्युमिनियम पैन को साफ करने के लिए सांद्र एसिड, विशेष रूप से सिरका एसेंस का उपयोग न करें। इससे बर्तन को भारी नुकसान हो सकता है। इसके अलावा, एल्यूमीनियम की सतह पर किसी भी एसिड को लंबे समय तक न छोड़ें, क्योंकि इससे विपरीत प्रभाव होने का खतरा होता है: व्यंजन काले हो जाएंगे।

सोडा, नमक और अमोनिया

सोडा का गंदगी पर हल्का अपघर्षक और रासायनिक प्रभाव पड़ता है. एल्यूमीनियम पैन से हल्की से मध्यम मिट्टी को हटाने के लिए अच्छा है। इसके अलावा, यह विधि बहुत सरल है: अत्यधिक सिक्त स्पंज पर थोड़ा सोडा डाला जाता है, जिसे बाद में पैन पर मिटा दिया जाता है। कोमल दबाव के साथ काम करना चाहिए। फिर व्यंजन को केवल पानी से धोया जा सकता है।

सोडा, नमक और साइट्रिक एसिड (1/1/1) के मिश्रण से आप जले हुए भोजन से डिश के निचले हिस्से को साफ कर सकते हैं। संकेतित सामग्री को पैन में डाला जाता है और पानी से भर दिया जाता है ताकि कार्बन स्तर अवरुद्ध हो जाए। 20 मिनट तक उबालें, फिर छान लें और प्लास्टिक स्पंज से सफाई खत्म करें। यह विधि ताजा, सीधी गंदगी के लिए उपयुक्त है।

एल्यूमीनियम से कार्बन जमा को हटाने का एक अन्य उपकरण कसा हुआ कपड़े धोने का साबुन और अमोनिया का एक जलीय घोल है। प्रभावशीलता का स्तर नमक और साइट्रिक एसिड के साथ सोडा के मिश्रण के समान ही है।

• पानी - 2 लीटर।
• कपड़े धोने का साबुन - 1/3 टुकड़ा।
• अमोनियम क्लोराइड - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

मिश्रण को दूषित कंटेनर में डालें, स्टोव पर डालें और 10-15 मिनट तक उबालें। तरल डालने के बाद, पैन को प्लास्टिक स्पंज से साफ करें। यदि कालिख मजबूत है, तो आप 1.5 - 2 घंटे के लिए कंटेनर में घोल छोड़ सकते हैं, और फिर यांत्रिक सफाई कर सकते हैं।

एल्यूमीनियम क्लीनर के लिए और विकल्प

सिलिकेट गोंद से कैसे साफ करें

ज़्यादातर प्रभावी तरीकाएल्यूमीनियम पैन की सफाई के लिए - सिलिकेट गोंद, सोडा ऐश और कपड़े धोने के साबुन के साथ पानी में उबालना। यह मिश्रण भी सामना करेगा कालिख के साल, जिसके विरुद्ध धातु के ब्रश भी शक्तिहीन होते हैं। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इस तरह की सफाई से धातु की सतह किसी भी तरह से क्षतिग्रस्त न हो।

10 लीटर पानी के लिए सामग्री:

• सिलिकेट गोंद - 1 बोतल।
• कपड़े धोने का साबुन (सबसे सरल, 72%) - 1 बार।
• सोडा ऐश - 1 कप।

उपयुक्त मात्रा के किसी भी बर्तन में पानी डालें, उसमें गोंद, कसा हुआ साबुन और सोडा डालें। पहनना तेज आगऔर तब तक हिलाएं जब तक कि साबुन के चिप्स घुल न जाएं। समाधान में सफाई के लिए बर्तनों को कम करें और उबालने के बाद, गर्मी को कम से कम करें। कंटेनर को ढक्कन से बंद कर दें। उबलने की अवधि इस बात पर निर्भर करती है कि व्यंजन कितने गंदे हैं, लेकिन औसतन - एक घंटे से दो घंटे तक। समय बीत जाने के बाद, स्टोव बंद कर दें, पैन हटा दें और सफाई समाप्त करें। यंत्रवत्: प्लास्टिक या सिंथेटिक स्पंज का उपयोग करना।

एक राय है कि एल्युमीनियम के बर्तनों को साफ करने के लिए सोडा का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। यह केवल आंशिक रूप से सच है और केवल निकल-प्लेटेड कुकवेयर पर लागू होता है, जो किसी भी अपघर्षक द्वारा अपरिवर्तनीय रूप से नष्ट हो जाता है।"

पीवीए गोंद और सिरका का उपयोग करने का विकल्प

घर पर उपयोग और सफाई के नियम

बात करने वाली पहली बात ऑपरेशन के लिए नए एल्यूमीनियम पैन की तैयारी है। यह बनाने में शामिल है सुरक्षात्मक फिल्मबर्तन की सतह पर। यह बहुत सरल है:

• बर्तन को धोकर सुखा लें।
• तल पर रिफाइंड वनस्पति तेल डालें। पतली परतबस नीचे को कवर करने के लिए।
• एक चम्मच नमक डालें।
• पैन को प्रज्वलित करें, इसे हिलाएं ताकि तेल और नमक दीवारों पर फैल जाए।
• जब जले हुए तेल की विशिष्ट गंध आने लगे तो आग बंद कर दें।
• व्यंजन को प्राकृतिक रूप से ठंडा होने दें।

एल्यूमीनियम पैन के संचालन के संबंध में कुछ नियम:

• खाना पकाने के बाद उनमें खाना जमा न करें।. यह धातु की सतह पर ऑक्साइड के गठन से बच जाएगा, और परिणामस्वरूप, इसका काला पड़ना।
• कालिख की निवारक सफाई। उन्हें सप्ताह में कम से कम एक बार सबसे अच्छा किया जाता है। इस मामले में, आपको बहु-घटक रचनाओं के रूप में "भारी तोपखाने" का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। रोकथाम के लिए, साधारण सोडा और फोम रबर स्पंज का उपयोग करना पर्याप्त है।
• एल्युमिनियम पैन को धोने के लिए फोम रबर या अन्य सॉफ्ट स्पॉन्ज का इस्तेमाल करना चाहिए। अपघर्षक में से केवल सोडा और प्लास्टिक स्पंज का उपयोग किया जा सकता है।
• "खरीदे गए" रसायन से, आपको उन उत्पादों को चुनना होगा जो इंगित करते हैं कि वे एल्यूमीनियम के बर्तनों के लिए उपयुक्त हैं।

जब धन की बात आती है औद्योगिक उत्पादन, तब आपको उन्हें चुनना चाहिए जिनका PH न्यूट्रल है. आमतौर पर उनके नाम में "धातुओं की सफाई के लिए तरल / जेल" शब्द होते हैं। उनके पास जटिल है रासायनिक सूत्र, जिसके कारण वे सामना करते हैं भारी प्रदूषण. ऐसे उत्पादों को बहुत सावधानी से कुल्ला करना चाहिए। सोडा युक्त उत्पादों के लिए, उन्हें दैनिक उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सोडा, दोनों सरल और कैलक्लाइंड, धीरे-धीरे एल्यूमीनियम सतह पर सुरक्षात्मक ऑक्साइड फिल्म को नष्ट कर देता है। यह महत्वपूर्ण नहीं है, बशर्ते कि इन पदार्थों के उपयोग से सफाई दैनिक न हो, और सुरक्षात्मक फिल्म को बहाल करने की प्रक्रिया कम से कम एक बार की जाती है। प्रक्रिया वही है जो उपयोग के लिए एक नया बर्तन तैयार करने के लिए है: कुकवेयर को इसके साथ भूनना वनस्पति तेलऔर नमक।

एल्युमिनियम के बर्तनों को किस में नहीं धोना चाहिए डिशवाशर. उनके अंदर, ऐसी स्थितियां बनती हैं जो ऑक्साइड फिल्म के विनाश में योगदान करती हैं, जिसे इसे बचाने के लिए एल्यूमीनियम की सतह पर लगाया जाता है। ऑक्साइड फिल्म की अनुपस्थिति में, धातु पहले काला पड़ने लगती है, और इस प्रक्रिया में आगे शोषणधीरे-धीरे नष्ट हो जाता है। धातु के कण भोजन में मिल सकते हैं, जो मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी नहीं है।

एल्यूमिनियम कुकवेयर बहुमुखी और उपयोग में आसान है। लेकिन ताकि इसके संचालन में समस्या न हो, आपको इसके साथ काम करने के नियमों का सख्ती से पालन करना चाहिए।