घर पर स्टेनलेस स्टील के बर्तन को कैसे साफ करें। स्टेनलेस स्टील के पैन को कालिख से जल्दी कैसे साफ करें

गुणवत्ता में से एक और सुरक्षित सामग्रीबर्तन बनाने के लिए उपयुक्त स्टेनलेस स्टील है। इस तरह के पैन नायाब द्वारा प्रतिष्ठित हैं उपस्थिति, साथ ही कम तापीय चालकता, जो आपको कम समय में भोजन पकाने की अनुमति देती है। स्टील पर दरारें नहीं बनती हैं, यह रासायनिक प्रतिक्रियाओं में प्रवेश नहीं करती है और इसमें छिद्र नहीं होते हैं जिसमें कई हानिकारक बैक्टीरिया जमा होते हैं। हालांकि, किसी भी अन्य कुकवेयर की तरह, स्टेनलेस स्टील के बर्तन इसके अधीन हैं विभिन्न प्रकार केप्रदूषण। किसी भी गृहिणी की शक्ति में जले हुए बर्तन धोएं, उसकी सतह से कार्बन जमा, ग्रीस, दाग हटा दें।

स्टेनलेस स्टील के पैन पर गंदगी के प्रकार

भोजन तैयार करने के दौरान होने वाली कष्टप्रद भूलों से कोई भी सुरक्षित नहीं है। लगभग हर गृहिणी को अपने जीवन में ऐसी परिस्थितियों का सामना करना पड़ा, जब उसकी अपनी लापरवाही के कारण, पैन की सामग्री जल गई, उत्पाद की सौंदर्य अपील को अंदर और बाहर दोनों से खराब कर दिया।

जले हुए बर्तन स्टेनलेस स्टील के संदूषण का सबसे आम प्रकार है।

ऐसे मामलों में, आप सरल और . का उपयोग कर सकते हैं विश्वसनीय तरीकेकुशल पकवान सफाई। वे उसे वास्तव में शानदार रूप प्रदान करने में मदद करेंगे।

स्टेनलेस स्टील उत्पादों का उपयोग करने वाले अधिकांश लोगों को जिन मुख्य दूषित पदार्थों से निपटना पड़ता है उनमें शामिल हैं:

• जले हुए भोजन के अवशेष;
• पुराना वसा;
• पैन की दीवारों पर बाहर और अंदर से कालिख;
• इंद्रधनुषी धब्बे और धब्बे।

स्टेनलेस स्टील के बर्तनों पर दाग इसके पहले उपयोग के साथ-साथ चूने के पानी के उपयोग के संबंध में भी हो सकते हैं।

बर्तन साफ ​​करने के लिए कौन से घरेलू रसायनों का उपयोग करें

एक स्टेनलेस स्टील के पैन को साफ करने के लिए, दुकानों में उपलब्ध विशेष यौगिकों सहित कई उपकरण हैं। हालांकि, उनका उपयोग करते समय, आपको कठोर धातु के स्क्रैपर और मोटे ब्रश, साथ ही साथ रेत और . का उपयोग नहीं करना चाहिए सैंडपेपर, चूंकि यह सब गहरी खरोंच के रूप में कोटिंग को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है।

अम्लीय तरल पदार्थ स्टेनलेस स्टील उत्पादों की सफाई के लिए उपयुक्त हैं, जिन्हें विभिन्न प्रकार की रसोई की सतहों को धोने के लिए डिज़ाइन किया गया है। उनकी मदद से, वसा के निशान से आसानी से छुटकारा पाना संभव है, साथ ही खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान बनने वाली मजबूत और पुरानी गंदगी को भी साफ करना संभव है। पसंद करते हैं खरीदा धन, धूपदान की दीवारों पर बनने वाले सबसे कठिन प्रदूषण से निपटने में सक्षम, निम्नलिखित विकल्पों पर ध्यान दें।

1. "चिस्टर"। हालांकि, कम दक्षता के साथ सबसे सस्ता उपकरण।
2. "बग्स शुमानित"। इसमें आक्रामक घटक होते हैं, इसका सफाई प्रभाव अच्छा होता है, और इसे औसत कीमत पर बेचा जाता है।
3. ओवन क्लीनर। इसमें आक्रामक पदार्थ नहीं होते हैं, इसमें कोई गंध नहीं होती है, इसके समकक्षों की तुलना में इसकी कीमत सबसे अधिक होती है।

इन उत्पादों में से प्रत्येक को स्टेनलेस स्टील की सतह पर लागू किया जाना चाहिए, 10 मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, फिर पानी से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। यह याद रखना चाहिए कि जटिल के साथ यौगिकों का उपयोग रासायनिक सूत्र, में दस्ताने का अनिवार्य उपयोग और पदार्थ को उजागर त्वचा या आंखों में जाने से रोकने के लिए निम्नलिखित सावधानियां शामिल हैं। इसके अलावा, "चिस्टर" और "शुमानित" जैसे उत्पादों में बहुत तेज गंध होती है। इस कारण से, अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में उनके साथ बर्तन साफ ​​​​करने की सलाह दी जाती है।

"सफेदी" का उपयोग करके जलन को कैसे दूर करें

बहुत सुलभ साधन, आपको पूर्व ठाठ को स्टेनलेस स्टील पैन में वापस करने की इजाजत देता है, "सफेदी" है। मध्यम आकार के पैन को साफ करने के लिए रचना का एक बड़ा चमचा पर्याप्त है।

1. संकेतित मात्रा में पदार्थ को जले हुए पैन में पानी में डालना चाहिए, और फिर इसे 30 मिनट तक उबालना चाहिए।
2. फिर जले को स्पंज से साफ किया जाता है, फिर इस तरह से उपचारित व्यंजन को फिर से उबालना चाहिए साफ पानी, यह अजीबोगरीब गंध और इसकी सतहों पर "सफेदी" के अवशेषों से छुटकारा दिलाएगा।

घर पर गंदगी कैसे हटाएं

आप स्टेनलेस स्टील के बर्तनों को प्रभावी घरेलू तरीकों से साफ कर सकते हैं।तात्कालिक साधनों का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है, जो हर घर में पाया जा सकता है।

नमक के साथ जले हुए भोजन से छुटकारा पाएं

नमक के साथ पैन को साफ करने की विधि सबसे सरल और सबसे सस्ती है।

1. एक बर्तन में ठंडा पानी डालकर कुछ देर के लिए छोड़ दें।
2. पानी निकाल दें, और डिश के तल पर कुछ बड़े चम्मच टेबल सॉल्ट छिड़कें।
3. 2-3 घंटों के बाद, बिना कोई विशेष प्रयास किए, जले हुए भोजन के अवशेषों को किचन स्पंज से हटा दें।

ध्यान! इस विधि का उपयोग तामचीनी उत्पादों के लिए सबसे उपयुक्त है और रसोई के बर्तनएल्यूमीनियम से बना है। स्टेनलेस स्टील के साथ प्रतिक्रिया करते हुए, नमक में घुल जाता है ठंडा पानी, धातु की सतह को काला करने और जंग का कारण बन सकता है।

पिंपल्स से छुटकारा पाने का एक त्वरित तरीका

अधिकांश गृहिणियों द्वारा स्टेनलेस स्टील के बर्तनों को साफ करने के पसंदीदा तरीकों में से एक में सिरका का उपयोग शामिल है। इसके साथ, आप आसानी से और आसानी से बर्तन को जलने से साफ कर सकते हैं।

स्टेनलेस स्टील को साफ करने के लिए सिरके का उपयोग करने के कई तरीके हैं। आइए उनमें से सबसे प्रभावी पर विचार करें। पहली विधि के लिए, केवल 9% सिरका की आवश्यकता होती है।

1. पैन में 9% सिरका डालना और 2-3 घंटे के लिए छोड़ना आवश्यक है।
2. निर्दिष्ट समय बीत जाने के बाद, बर्तन को डिटर्जेंट से अच्छी तरह से धो लें।

दूसरी विधि के लिए, हम सिरका, पानी और कपड़े धोने के साबुन का उपयोग करते हैं।

1. घड़े में पानी भर देना चाहिए।
2. इसमें आधा कप 9% सिरका और 72% कपड़े धोने का साबुन का आधा टुकड़ा डालें।
3. बर्तन की सामग्री को 30-60 मिनट तक उबालें।

ध्यान! इस विधि का उपयोग करने की प्रक्रिया में जहरीले धुएं का निर्माण होता है। उन्हें बेअसर करने के लिए, कमरे को अच्छी तरह हवादार करना आवश्यक है।

सिरका का उपयोग करके व्यंजन साफ ​​करने का एक प्रभावी तरीका - वीडियो

साइट्रिक एसिड के साथ उत्पाद के नीचे और बाहर से कार्बन जमा कैसे मिटाएं

भारी कालिख से निपटने के साथ-साथ चूना जमास्टेनलेस स्टील के बर्तनों की दीवारों पर दिखने से साइट्रिक एसिड मदद करेगा। इसके लिए:

• एक बर्तन में पानी भरकर उबाल लें। जल स्तर केवल राख को ढंकना चाहिए, इसलिए बहुत अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होगी;
• उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच डालें। पाउडर के चम्मच साइट्रिक एसिडऔर 15 मिनट तक उबालना जारी रखें;
• जल को निथार लें और जले हुए तल को साफ करने के लिए स्पंज का उपयोग करें। यह प्रक्रिया आसान होगी और इसमें ज्यादा समय नहीं लगेगा।

हाइड्रोजन पेरोक्साइड से बर्तन कैसे साफ करें - वीडियो

बर्तन को साबुन से कैसे साफ करें

एक और सरल और प्रभावी उपकरण, किसी भी जटिलता के प्रदूषण से निपटने की अनुमति, एक साधारण तरल या कपड़े धोने का साबुन है।

कमजोर जलने की प्रक्रिया के दौरान दिखाई देने वाली थोड़ी मात्रा में संदूषण के साथ, निम्न विधि का उपयोग करें।

1. एक सॉस पैन में गर्म पानी डालें।
2. इसमें साबुन का घोल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3. बर्तन की सामग्री को 15-20 मिनट तक उबालें।
4. पैन के ठंडा होने के बाद, किचन स्पंज लें और किनारों को जले हुए से पोंछ लें।

निम्नलिखित विधि सबसे जटिल और काफी पुराने दूषित पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करेगी।

1. 4 लीटर उबलते पानी को मापें।
2. कपड़े धोने के साबुन की एक तिहाई बार लें और इसे कद्दूकस कर लें, फिर छीलन को उबलते पानी में डालें।
3. पीवीए गोंद का 1 बड़ा चमचा जोड़ें और पैन की परिणामी संरचना में रखें।
4. उत्पाद को 30 मिनट तक उबालें।

यूनिवर्सल पॉट क्लीनर कैसे तैयार करें - वीडियो

स्टेनलेस स्टील को अंदर और बाहर कैसे साफ करें

लगभग हर गृहिणी जानती है कि बेकिंग सोडा में सफाई के बेहतरीन गुण होते हैं। इसकी मदद से आप स्टेनलेस स्टील के पैन को न सिर्फ बाहर से बल्कि अंदर से भी साफ कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बस पाउडर को संदूषण के स्थानों पर लागू करें, और फिर उन्हें स्पंज से रगड़ें।

बर्तन के बाहर की सफाई के लिए एक गहरे कटोरे का प्रयोग करें।

1. गंदे बर्तनों को एक गहरे कंटेनर में रखें।
2. एक सोडा संरचना तैयार करें (सोडा के 1 पैकेट (0.5 किग्रा) प्रति 5-6 लीटर पानी की दर से) और इसे भरें गंदे बर्तन. उसी समय, जल स्तर इसे 2-3 सेमी तक कवर करना चाहिए।
3. बर्तन को आग पर रख दें, घोल के उबलने का इंतजार करें, फिर दो घंटे तक उबालना जारी रखें।
4. पैन को ठंडा करें, फिर उन्हें पानी से धो लें।

दूध मट्ठा किसी भी प्रदूषण के खिलाफ

इस पद्धति से, आप आसानी से और आसानी से अलग-अलग जटिलता के संदूषकों से छुटकारा पा सकते हैं।

1. सीरम को प्रभावित पैन के तल पर डाला जाना चाहिए, जो सतह के दूषित क्षेत्रों को उनके स्तर से 1-2 सेमी ऊपर कवर करना चाहिए।
2. मट्ठा के साथ पैन को एक दिन के लिए छोड़ दें।
3. घोल को छान लें और बर्तन को स्पंज से धो लें।

जले हुए दलिया के खिलाफ सक्रिय चारकोल

यदि आपने दलिया जलाया है, तो दूषित पदार्थों को हटाने का एक उत्कृष्ट उपकरण होगा सक्रिय कार्बन. आप इसे किसी भी फार्मेसी में खरीद सकते हैं।

सक्रिय चारकोल टैबलेट - एक बजट और सुरक्षित डिशवाशिंग डिटर्जेंट

1. लेना सही मात्रागोलियाँ और उन्हें पाउडर में पीस लें।
2. उन्हें पकवान के तल पर गंदगी के साथ छिड़के।
3. बर्तन में तब तक पानी डालें जब तक आपको पेस्ट न मिल जाए। परिणामी मिश्रण को 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. समय बीत जाने के बाद, पैन को बहते पानी से अच्छी तरह धो लें।

कॉफी के मैदान से बर्तन कैसे साफ करें

एक सफाई एजेंट जिसमें सक्रिय कार्बन के रूप में कार्रवाई का एक ही सिद्धांत है, और आपको स्टेनलेस स्टील के बर्तनों की दीवारों पर विभिन्न दूषित पदार्थों से छुटकारा पाने की अनुमति देता है, कॉफी ग्राउंड है। अपने पसंदीदा पेय को पीने के बाद हर बार इसे इकट्ठा करके, आप स्टेनलेस स्टील के बर्तनों को बिना नुकसान पहुंचाए साफ कर सकते हैं।

कॉफी के मैदान स्टेनलेस स्टील के बर्तन साफ ​​​​करने में मदद करते हैं

1. एक साधारण किचन स्पंज लें, उस पर कुछ कॉफी के मैदान डालें और गंदे क्षेत्रों को पोंछ लें।
2. फिर बर्तन को पानी से धो लें। इस विधि के लिए धन्यवाद, वह एक बार फिर आपको धातु की सुंदर चमक से प्रसन्न करेगी।

इंद्रधनुषी दागों के लिए अमोनिया

यदि स्टेनलेस स्टील के पैन की सतह पर दाग बन जाते हैं, तो अमोनिया उनसे निपटने में मदद करेगा।

1. ऐसा करने के लिए, ले लो टूथपेस्ट, जिसमें ब्लीचिंग माइक्रोपार्टिकल्स नहीं होते हैं, और घोल बनाने के लिए इसे अमोनिया के साथ मिलाएं।
2. एक साफ करने वाला कपड़ा लें, इसे परिणामी तरल में भिगोएँ और पैन की सतह को रगड़ें।
3. घोल को ठंडे पानी से धो लें।

सेब के छिलके का उपयोग करके लोक नुस्खा

एक और लोक मार्गआपके पैन को बहुत सारी गंदगी से छुटकारा पाने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, आपको कई खट्टे सेब के छिलके चाहिए।

1. छिलके को सॉस पैन में डालना चाहिए और पानी डालना चाहिए।
2. फिर कंटेनर को आग पर रख दें और 15-20 मिनट तक उबालें।
3. उसके बाद, आपको सामान्य तरीके से पैन को साफ करना चाहिए। संचित गंदगी को बिना किसी प्रयास के हटाया जा सकता है।

इस पद्धति में कम दक्षता है, हालांकि, इसका उपयोग व्यंजनों की दीवारों पर उत्पन्न होने वाले छोटे दूषित पदार्थों से निपटने के लिए किया जा सकता है।

स्टेनलेस स्टील के बर्तन की देखभाल कैसे करें

उपयोग की प्रक्रिया में, समय के साथ स्टेनलेस स्टील के पैन पर वसा की एक परत बनने लगती है, जो सतह के पहनने में तेजी ला सकती है। व्यंजनों की देखभाल का अर्थ है दैनिक उच्च गुणवत्ता वाली सफाई।

उपरोक्त विधियों का उपयोग करके बर्तनों को साफ करना यह सुनिश्चित करेगा कि व्यंजन बहुत अच्छे दिखें, साथ ही उनके दीर्घकालिक संचालन की संभावना का भी ध्यान रखें। इसके अलावा, घर के बने सफाई उत्पादों की गारंटी हो सकती है उचित अर्थव्यवस्थाऔर खरीदे गए एनालॉग्स की तुलना में एक उत्कृष्ट प्रभाव की गारंटी देता है।

स्टेनलेस स्टील के रसोई के बर्तन बहुत आम हैं। किसी भी घर में इस सामग्री से उत्पाद होते हैं। यह एक रेफ्रिजरेटर, और एक सिंक, और एक स्टोव हो सकता है। स्टेनलेस स्टील के उपकरण गर्मी, जंग और दाग के लिए बहुत प्रतिरोधी हैं।स्टेनलेस स्टील में क्रोमियम होता है, जो ऑक्सीजन के साथ परस्पर क्रिया के कारण बन जाता है सुरक्षात्मक फिल्म. यह सुरक्षा है जो जंग और दाग की रोकथाम है जिसे साफ करना मुश्किल है।

जब स्टेनलेस स्टील पर ग्रीस या गंदगी दिखाई देती है, तो यह प्रतिक्रिया रुक जाती है और सतहों से सुरक्षा शून्य हो जाती है। नतीजतन, स्टील कमजोर हो जाता है, यह तेजी से खराब हो जाता है, और जंग लग सकता है। स्टेनलेस स्टील की सतह को साफ करने के लिए, आपको काम के लिए सही उपकरण और आइटम चुनने की जरूरत है। काम के लिए इसका उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है:

• फोम रबर से बने स्पंज और वॉशक्लॉथ;
• नींबू का रस या एसिड;
• सोडा;
• नरम रसोई लत्ता;
• अमोनिया;
• बर्तन साफ ​​करने का साबुन;
• स्टेनलेस स्टील क्लीनर।

यदि आप स्टेनलेस स्टील के बर्तन साफ ​​करने का निर्णय लेते हैं, तो उपयोग करना बंद कर दें बर्तन साफ़ करने वाला. यह एक नरम स्पंज और एक विशेष डिटर्जेंट का उपयोग करके गर्म पानी में किया जाना चाहिए। धोने के बाद, बर्तनों को सूखा पोंछना चाहिए, स्वयं सुखाने से दाग लग जाएंगे। सतह को पोंछने के लिए, गोलाकार के बजाय बिंदु आंदोलनों का उपयोग करना बेहतर होता है। तब सतह यथासंभव साफ और चिकनी होगी। व्यंजनों में चमक बहाल करने के लिए, उन्हें कच्चे आलू से पॉलिश करना संभव है। इसे केवल स्लाइस में काटा जाता है, जो सतह को रगड़ते हैं।

हम चूल्हा साफ करते हैं

स्टेनलेस स्टील प्लेट को रोजाना धोना चाहिए। पहले परिचालन दिन से शुरू करना उचित है। सफाई उत्पादों को उचित रूप से चुना जाना चाहिए। उन्हें स्टेनलेस स्टील के लिए डिज़ाइन किया जाना चाहिए, यानी अपघर्षक नहीं होना चाहिए। कोई भी अपघर्षक प्लेट को खरोंच से ढक सकता है।

यदि आप प्रतिदिन चूल्हे का उपयोग करते हैं, तो यह सलाह दी जाती है कि एक नियमित डिशवॉशिंग डिटर्जेंट का उपयोग करके सतह को धोने का नियम बना लें। वे नरम हैं और सतह को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। स्पंज से पोंछने के बाद, उत्पाद को मुलायम कपड़े से साफ करने के लिए पर्याप्त है। यदि आप हर दिन इस तरह से चूल्हे को पोंछते हैं, तो सतह पर तेल और गंदगी बस नहीं रहेगी।

सप्ताह में एक बार, आप सफाई के लिए विशेष जैल और क्रीम का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, प्लेट पर एक उत्पाद लगाया जाता है, जो निर्देशों में निर्दिष्ट समय के लिए उम्र बढ़ने के बाद, एक विशेष माइक्रोफाइबर कपड़े से हटा दिया जाता है। उसके बाद, प्लेट को सूखा मिटा दिया जाना चाहिए। इस तरह के उत्पाद आपको दाग से छुटकारा पाने और भविष्य में उनकी उपस्थिति से बचाने की अनुमति देते हैं। सफाई के बाद, सतह को और अधिक सुरक्षित रखने के लिए, पॉलिश करने की सिफारिश की जाती है विशेष तेल. यह न केवल सतह की रक्षा करेगा, बल्कि एक विशेष जल-विकर्षक परत भी बनाएगा, जो डिवाइस की दैनिक देखभाल को सरल करेगा। एक सूखे कपड़े से पॉलिश की जाती है।

अन्य घरेलू सामान

अगर बात करें घरेलू सफाईसफाई एजेंटों के उपयोग के बिना , आप हाइड्रोजन पेरोक्साइड की कोशिश कर सकते हैं। वह न केवल सिंक को साफ करने में सक्षम होगी, बल्कि इसे कीटाणुरहित भी करेगी। उदाहरण के लिए, क्लोरीन ब्लीच की तुलना में यह विकल्प पर्यावरण के अनुकूल होगा।

इस तरह से सिंक को साफ करने के लिए, आपको हाइड्रोजन पेरोक्साइड के एक भाग और के तीन भागों को मिलाना होगा वाइन सिरका. आप एक भाग के लिए ले सकते हैं - एक बड़ा चम्मच।

परिणामी घोल से एक मुलायम कपड़े को गीला किया जाता है, जो सिंक को पोंछ देता है। यदि उस पर खाद्य अवशेष या ग्रीस है जो कि कपड़े से नहीं पहुंचा जा सकता है, तो आप नायलॉन ब्रश या स्क्रबर का उपयोग कर सकते हैं। याद रखें कि धातु या तांबे के ब्रश की अनुमति नहीं है। अगर आप अपने सिंक को और भी आकर्षक बनाना चाहते हैं, तो उसे मुलायम कपड़े से पॉलिश करने से मदद मिल सकती है।

यदि आपने स्टेनलेस स्टील का रेफ्रिजरेटर खरीदा है, तो इसके लिए उपयुक्त दृष्टिकोण की आवश्यकता होगी। हालाँकि, जब उचित देखभाल, उपकरण कई वर्षों तक आपकी सेवा करेगा और आपको एक सुंदर उपस्थिति से प्रसन्न करेगा। छोटी गंदगी को साफ करने के लिए, रेफ्रिजरेटर को नरम, अधिमानतः माइक्रोफाइबर कपड़े से पोंछ लें। यदि गंदगी काफी मजबूत है, या खाना पकाने के दौरान सतह पर चर्बी जमा हो गई है, तो रेफ्रिजरेटर को अच्छी तरह से धोना चाहिए।

यदि आप एक प्रभावी, लेकिन पर्यावरण के अनुकूल उपाय का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप बेकिंग सोडा आज़मा सकते हैं।यह रेफ्रिजरेटर, और किसी भी स्टेनलेस स्टील की सतह को पूरी तरह से साफ कर सकता है। यह उत्पाद को डालने के लिए पर्याप्त है नरम टिशू, स्पंज या कागज़ के तौलिये और प्रदूषण वाले स्थानों से गुजरें। अतिरिक्त पॉलिशिंग रेफ्रिजरेटर को और भी आकर्षक बना देगी।

व्यवस्थापक

स्टेनलेस स्टील का उपयोग न केवल व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है, बल्कि रसोई उपकरणों, उदाहरण के लिए, । स्टेनलेस स्टील फीका पड़ जाता है, अपना मूल स्वरूप खो देता है। इसे लगातार आकर्षक रूप में बनाए रखना आवश्यक है ताकि व्यंजन और उपकरण रसोई के इंटीरियर के अनुरूप हों, इसे खराब न करें।

स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर के उपयोग के नियम

व्यंजन अपने मूल ताजा रूप में बने रहने के लिए, आपको उनकी विशेष तरीके से देखभाल करने की आवश्यकता है। यहाँ नियम हैं जो उचित संचालन के लिए अनुशंसित हैं:

जब आपने अभी-अभी स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर खरीदे हैं, तो इसे आज़माने और खाना बनाना शुरू करने में जल्दबाजी न करें। पहले धोना चाहिए गरम पानीअधिमानतः साबुन के साथ। पहले धोने के लिए डिशवाशिंग डिटर्जेंट का प्रयोग न करें।
सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, बर्तनों में झाग लें और इसे कुछ मिनटों के लिए इस रूप में भीगने के लिए छोड़ दें। बेशक, गंदगी पर नई क्रॉकरीनहीं, लेकिन यह सुरक्षित है, क्योंकि यह एक हाथ से नहीं गुजरा।
पैन के नीचे की आग को छोटा करना बेहतर है ताकि लौ नीचे से बाहर न निकले, नहीं तो बगल की दीवारें जल जाएंगी और कालिख से ढक जाएंगी।

खाना पकाने की शुरुआत में, एक कमजोर गैस बनाएं, प्रक्रिया के दौरान धीरे-धीरे डालें।
गर्म भाप को बाहर निकलने से रोकने के लिए खाना पकाने के दौरान ढक्कन न खोलें। तो खाना जल्दी पक जाएगा और खराब नहीं होगा उपयोगी गुण. यह प्रेशर कुकर का असर दिखाता है।
पकाने के बाद, व्यंजन पूरी तरह से ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। तापमान में तेज बदलाव के साथ रंग में बदलाव होता है। विरूपण संभव है, लेकिन आवश्यक नहीं है। रेफ्रिजरेटर में व्यंजन रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
खाना पकाने के तुरंत बाद (ठंडा होने के बाद) स्टेनलेस स्टील के बर्तन धो लें, फिर वे अपने मूल रूप में रहेंगे लंबे समय तक. बर्तन के किनारों और तल पर भोजन को सूखने के लिए न छोड़ें। इसलिए इसे साफ करना मुश्किल है।
माइक्रोवेव और ओवन स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर में खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
स्टेनलेस स्टील के लिए, विशेष सिलिकॉन चम्मच खरीदने की सिफारिश की जाती है जो सतह को खरोंच नहीं करते हैं। और स्टेनलेस स्टील में साधारण लोहे के चम्मच, कांटे और चाकू का उपयोग प्रतिबंधित है।
बर्तन धोते समय, लोहे के आवेषण के बिना एक नरम स्पंज का उपयोग करें ताकि खरोंच न छूटे।
यदि व्यंजन पर भोजन जल गया है, तो आपको इसे कठोर स्पंज और पाउडर डिटर्जेंट से नहीं रगड़ना चाहिए। लोक उपचार का प्रयोग करें: डालना आवश्यक धनएक सॉस पैन में पानी डालें, गैस पर रखें, नमक डालें और उबाल आने दें। यदि आप स्पंज से हल्के से पोंछते हैं, तो चिपकने वाली गंदगी जल्दी दूर हो जाएगी।
स्टेनलेस स्टील की सतह पर लगे रंगीन दाग मिश्रण से पोंछने पर आसानी से निकल जाएंगे नींबू का रसऔर सिरका। रूई का एक टुकड़ा या चीर लें, इसे घोल में भिगोएँ और बर्तन, चम्मच या कांटे पोंछ लें। बाद में गर्म पानी से धो लें। रंग के धब्बों को दिखने से रोकने के लिए, पानी में उबाल आने के बाद बर्तन में नमक डालने की सलाह दी जाती है।
स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर को ठंडे स्टोव पर रखें। यदि आप इसे गर्म सतह पर रखते हैं, तो यह व्यंजन को नुकसान से भरा होता है।
स्टेनलेस बर्तनों के साथ, इसके लिए खरीदारी करें पूरा समुच्चय विशेष साधनइस सामग्री की देखभाल के लिए। समय के साथ, स्टेनलेस स्टील का उपयोग, इसकी सतह एक पीले रंग की कोटिंग प्राप्त करती है। उपकरण व्यंजन को अच्छी स्थिति में रखेगा और चमक लाएगा।
स्टेनलेस स्टील डिशवॉशर सुरक्षित है। लेकिन अगर प्रदूषण मजबूत है, तो आपको अपने हाथों से कड़ी मेहनत करनी होगी।

स्टेनलेस स्टील के पेशेवरों और विपक्ष

स्टेनलेस स्टील की संरचना में क्रोमियम होता है, यही वजह है कि यह इतना चमकदार और आकर्षक होता है। लेकिन जब वह अपनी चमक खो देती है, तो उसे देखना बहुत सुखद नहीं लगता। स्टेनलेस स्टील के पेशेवरों और विपक्ष हैं।

अभी हाल ही में, हमारे किचन को स्नो-व्हाइट से सजाया गया था तामचीनी बर्तनजटिल चित्र के साथ देहाती शैली. फ्राइंग पैन भारी कच्चे लोहे से बने होते थे, गैस स्टोवतामचीनी से। स्टेनलेस स्टील की लोकप्रियता का शाब्दिक अर्थ है पिछले साल. परिचारिकाओं ने इस सामग्री के फायदे और नुकसान की सराहना की।

स्टेनलेस स्टील के विपक्ष

खराब गर्मी का संचालन करता है। स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर को के लिए डबल या यहां तक ​​कि ट्रिपल बॉटम के साथ बनाया गया है बेहतर ताकत. लेकिन यह खाना पकाने की अवधि को प्रभावित करता है। यह बढ़ रहा है।
उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील के व्यंजनों की उच्च लागत। यदि आपको सस्ते मॉडल पेश किए जाते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि यह नकली है, और यह अपने मूल रूप में उस समय तक नहीं रहेगा जब तक इसे अलग रखा गया हो।

स्टेनलेस स्टील के पेशेवरों

मुख्य प्लस एक प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति है। चमक, दर्पण सतह। स्वादिष्ट डिनर तैयार करते समय प्रत्येक स्वाभिमानी परिचारिका को शीशे के बजाय स्टेनलेस स्टील का उपयोग करना चाहिए।
लंबी सेवा जीवन, उपयोग के नियमों के अधीन, संचालित करने और बनाए रखने में आसान।
व्यंजन जंग के अधीन नहीं हैं।
व्यंजन से माइक्रोपार्टिकल्स भोजन में नहीं मिलते हैं, खाना पकाने के दौरान पदार्थों का कोई संपर्क और आदान-प्रदान नहीं होता है। इसलिए, ऐसे व्यंजन स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, स्टेनलेस स्टील के फायदे से कम नुकसान हैं, इसलिए आपको रसोई के लिए ऐसे व्यंजन या अन्य चीजों की खरीद पर ध्यान देना चाहिए।

स्टेनलेस स्टील को कैसे साफ करें

खाना पकाने के तुरंत बाद बर्तन धोना हमेशा संभव नहीं होता है: काम, परिवार, कोई अन्य व्यवसाय। ऐसा होता है कि गंदे बर्तन कई दिनों तक खड़े रहते हैं। गंदगी अंदर खाती है, सूख जाती है। और इसे धोना कठिन होता जा रहा है।

मीठा सोडा

हमेशा किसी भी परिचारिका के शस्त्रागार में। लेकिन इसका उपयोग न केवल बेकिंग में बेकिंग पाउडर के रूप में किया जाता है, बल्कि लॉन्ड्रिंग के लिए भी किया जाता है। चिकना धब्बेव्यंजन से।

आपको इस तरह से कार्य करना चाहिए:

एक नरम स्पंज का उपयोग करके डिटर्जेंट के साथ जितना संभव हो सके बर्तन धोएं।
सतह पर फैला हुआ लगभग आधा गिलास बेकिंग सोडा डालें (बर्तन या अन्य स्टेनलेस स्टील के बर्तन, गैस स्टोव)।
सोडा को पेस्ट में बदलने के लिए थोड़ा पानी डालें।
ज्यादा जोश में न आएं और दीवारों पर सोडा न मलें। परिणामी पेस्ट को फैलाएं और इस अवस्था में कुछ घंटों के लिए छोड़ दें।

बेकिंग सोडा को बर्तन से धोकर सूखे कपड़े से पोंछ लें। चिकना जिद्दी दाग ​​स्टेनलेस स्टील की सतह को छोड़ देगा, यह एक चमक और एक साफ उपस्थिति प्राप्त करेगा।

स्टेनलेस स्टील के लिए विशेष डिटर्जेंट

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, व्यंजनों के साथ, विशेष रूप से स्टेनलेस स्टील के लिए डिज़ाइन किए गए डिटर्जेंट खरीदें। वे अपघर्षक कणों, मलाईदार स्थिरता के बिना नरम होते हैं। वे समान रूप से व्यंजनों पर लागू होते हैं। लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उन्हें बर्तनों को अच्छी तरह से धोना चाहिए, अन्यथा पदार्थ के कण भोजन में मिल जाएंगे और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएंगे। आप शायद तुरंत नुकसान महसूस नहीं करेंगे, इसकी एक संचयी संपत्ति है।

बर्तनों को बेहतर ढंग से धोने के लिए, इसे पानी से गर्म करें, लेकिन इसे ठंडा न करें, और उत्पाद को स्टेनलेस स्टील पर फैलाने के लिए स्पंज का उपयोग करें।

कुछ मिनट प्रतीक्षा करें और गर्म पानी से अच्छी तरह धो लें। पोंछकर सुखाना।

अक्सर स्टेनलेस स्टील पर उंगलियों के निशान बने रहते हैं, जो व्यंजन की उपस्थिति को खराब कर देते हैं। इन्हें विंडो क्लीनर से आसानी से हटाया जा सकता है। इस पर स्प्रे करें, सूखे कपड़े से पोंछ लें, फिर पानी से धोकर सुखा लें।

सक्रिय कार्बन

- "ओह, दूध भाग गया!" हम अक्सर यह वाक्यांश कहते हैं। उसका पीछा करना मुश्किल है। ऐसा लगता है कि वह एक मिनट के लिए दूर हो गई, और दूध पहले से ही कड़ाही से चूल्हे पर बह रहा है। दूध के जले हुए दागों को धोना मुश्किल है, लेकिन संभव है। खासकर यदि आपकी प्राथमिक चिकित्सा किट में है कि आप जहर, पेट की समस्याओं और कुछ शराब के नशे का इलाज करते हैं। यहां भी इस काले तारणहार का लाभ उठाएं।

कुछ गोलियां लें और उन्हें मोर्टार या दो चम्मच (एक के ऊपर एक) के साथ पाउडर में कुचल दें। एक सॉस पैन में डालें और पानी से भरें। आपको केवल 10-15 मिनट इंतजार करना होगा। उसके बाद, यह केवल बहते पानी के नीचे बर्तन धोने के लिए रहता है।

नींबू और सिरका

इस विधि की चर्चा ऊपर की जा चुकी है। हालाँकि, कुछ बारीकियाँ हैं। नींबू का रस और सिरका एक साथ या अलग-अलग इस्तेमाल किया जा सकता है। इन उत्पादों के बाद स्टेनलेस स्टील को कुल्ला करना न भूलें। उनकी मदद से न केवल रंग के धब्बे दूर हो जाते हैं, बल्कि पानी के सामान्य निशान भी रह जाते हैं जब आप बर्तन को धोने के बाद सुखाते नहीं हैं।

सोडा और स्टेशनरी गोंद

स्टेनलेस स्टील को धोने में सोडा के चमत्कारी गुणों के बारे में हम पहले ही लिख चुके हैं, लेकिन यहां इसमें गोंद मिलाया जाता है। हां, हां, कागज (तरल पीवीए) को गोंद करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला सबसे आम लिपिक गोंद।

कार्य योजना है:

एक बड़ा कंटेनर (बाल्टी, बेसिन) लें जहां व्यंजन फिट होंगे।
इसे पानी से भरें और वहां एक स्टेनलेस स्टील डालें।
5 लीटर पानी में आधा पैकेट सोडा मिलाएं। यानी अगर बाल्टी 10 लीटर है, तो सोडा को पूरे पैकेज की जरूरत होगी। लेकिन चिंता न करें, यह सस्ता है।
10 लीटर की बाल्टी में 200 मिली गोंद की आवश्यकता होगी। यह सब एक ही कंटेनर में डालें और सामग्री को उबाल लें। 15-20 मिनट तक उबालें। प्रभाव बढ़ाने के लिए, डालना डिटर्जेंटबर्तन धोने के लिए।
बर्तनों को ठंडा होने दें। बिना किसी अतिरिक्त प्रयास के प्रदूषण दूर हो जाएगा। स्टेनलेस स्टील को पानी में धोएं। चिंता न करें, इस पर कोई गोंद नहीं बचेगा!

ये है लोक उपायस्टेनलेस स्टील की सफाई के लिए बहुत प्रभावी है।

कॉफ़ी की तलछट

कुछ कॉफी के आधार पर भाग्य बताते हैं, अन्य इसे इससे बनाते हैं, और फिर भी अन्य लोग बर्तन धोते हैं। इसे फेंके नहीं, यह पता चला है कि सबसे आम कॉफी के मैदान के लिए उपयोग खोजने के कई तरीके हैं।

स्लीपिंग कॉफी की मदद से फैट को हटाना संभव नहीं होगा, पीली पट्टिका और स्केल को खत्म करने के लिए गाढ़ा उपयुक्त है। एक नरम फोम स्पंज पर और स्टेनलेस स्टील (चम्मच, कांटे, धूपदान, आदि) को आसानी से पोंछ लें। व्यंजन चमकेंगे और जीवन में आने लगेंगे।

यदि आप चाहते हैं कि आपके व्यंजन आपके लिए एक लंबा और उपयोगी जीवन जिएं, तो उनकी देखभाल करें और उन्हें गंभीर संदूषण में न लाएं।

17 जनवरी 2014, 12:51

बिना किसी संदेह के सबसे व्यावहारिक, आरामदायक, टिकाऊ और एक ही समय में सुंदर रसोई के बर्तन, स्टेनलेस स्टील से बना एक कुकवेयर है।

समय के साथ, आपके व्यंजन अपना आकर्षक स्वरूप खो देते हैं, और उनकी शेल्फ लाइफ कम हो जाती है। यही कारण है कि इसे हमेशा समय पर ढंग से, उच्च गुणवत्ता के साथ, और सबसे महत्वपूर्ण बात, अपने व्यंजनों के लिए दर्द रहित तरीके से साफ करना और इसके गुणों को यथासंभव लंबे समय तक संरक्षित करना आवश्यक है। इस लेख में, हम देखेंगे कि घर पर स्टेनलेस स्टील के पैन को कैसे साफ किया जाए।

स्टेनलेस स्टील कुकवेयर की विशेषताएं

सुविधाजनक, बनाए रखने में आसान और स्टोर करने में आसान, और इसमें पका हुआ भोजन बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है - यह सब स्टेनलेस स्टील के बर्तनों के बारे में है। विशेष योजक के लिए धन्यवाद, स्टेनलेस स्टील बाहरी प्रभावों के लिए बहुत प्रतिरोधी है। विकिरण, संक्षारण प्रक्रिया, तापमान - ये सभी कारक स्टील को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। ऑक्साइड फिल्म, जो स्टेनलेस स्टील का मुख्य सुरक्षात्मक तत्व है, पर सूक्ष्म स्तरलगातार अद्यतन।

लेकिन अगर आपके व्यंजन वसा, तराजू, तेल के रूप में दूषित हैं, तो नवीनीकरण की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। इसलिए समय रहते समस्या का समाधान खोजना आवश्यक है कि स्टेनलेस स्टील के बर्तनों को घर पर कैसे साफ किया जाए।

स्टेनलेस स्टील को कैसे साफ करें?

यह समझने के लिए कि घर पर स्टेनलेस स्टील को कैसे साफ किया जाए, आपको पैन के संदूषण की डिग्री निर्धारित करने की आवश्यकता है। अपने रसोई के बर्तनों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करने के बाद, और निम्नलिखित के बाद सबसे उपयुक्त सफाई एजेंट चुनें सरल नियमऔर हमारे सुझाव, आप वांछित परिणाम प्राप्त करेंगे।

• नींबू का अम्ल।
• सक्रिय कार्बन।
• डिटर्जेंट।
• विशेष निधि।
• पीवीए गोंद और कपड़े धोने का साबुन।
• सोडा।
• सिरका।

आइए अब विचार करें कि घर पर स्टेनलेस स्टील के पैन को साफ करने के लिए इनमें से प्रत्येक उपकरण का उपयोग कैसे करें।

विधि 1

यह विकल्प अच्छा है क्योंकि यह चूना जमा को भी धो देगा:

1. कड़ाही में कालिख के स्तर के अनुसार पानी उबालें।
2. साइट्रिक एसिड के 2-3 बड़े चम्मच (कालिख की जटिलता के आधार पर) डालें।
3. 15-20 मिनट तक उबालें।
4. फिर पैन को धोने की सामान्य प्रक्रिया को पूरा करें।

विधि 2

अगर आपको कुछ दर्द होता है, तो आप प्राथमिक चिकित्सा किट लें और खुद को बचाएं सही दवाएं. तो इस मामले में - क्या आपका पैन जल गया? आप नहीं जानते कि घर पर स्टेनलेस स्टील के पैन को कैसे साफ किया जाए? ये है - सरदर्द. और उस में से न केवल तेरे लिथे वरन तेरे पात्र के लिथे भी एक गोली बच जाएगी।

1. एक्टिवेटेड चारकोल का एक पैकेट लें।
2. एक पाउडर में ब्लेंड करें और दूषित सतह पर लगाएं।
3. धीरे से दाग में रगड़ें।
4. फिर गर्म पानी डालें और 25-30 मिनट तक खड़े रहें।
5. अंत में पैन को डिटर्जेंट से धोकर प्रक्रिया पूरी करें।

यह विधि सभी दूषित स्थानों को आसानी से हटा देगी।

विधि 3

ग्लास क्लीनर की रोकथाम के लिए बहुत उपयुक्त है। यह सभी चिकना उंगलियों के निशान, तेल की बूंदों और धूल को हटा देगा। डिटर्जेंट को बर्तनों पर समान रूप से लगाएं और माइक्रोफाइबर कपड़े से पोंछ लें। गर्म पानी से धो लें।

जरूरी! कृपया ध्यान दें कि ग्लास क्लीनर में मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक विभिन्न पदार्थ होते हैं। जब अनुशंसित के रूप में उपयोग किया जाता है, तो वे अधिक नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। लेकिन अगर वे आपके शरीर को साफ करने के बाद पैन से अंदर आ जाते हैं, तो परिणाम सुकून देने वाले से बहुत दूर हो सकते हैं। इसलिए, इस तरह की सफाई के बाद कई बार सतह को अच्छी तरह से धो लें।

विधि 4

हमारी आधुनिक बाजारस्केल, कालिख और विभिन्न वसायुक्त संदूषकों के लिए सभी प्रकार के सफाई एजेंटों से संतृप्त। और उन्हें सौंपे गए कार्यों के साथ वे अच्छा काम करते हैं। "एमवे", "शुमानित", "सनिटोल" - पसंद बहुत बढ़िया है।

तो घर पर स्टेनलेस स्टील के पैन को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है। इस मामले में, आपके पास कीमत / गुणवत्ता और हमारे सुझावों का विकल्प है:

1. आइटम को अच्छी तरह गर्म करें।
2. फिर उत्पाद को पैन के दूषित हिस्से पर लगाएं।
3. 15-20 मिनट प्रतीक्षा करें।
4. बर्तन की सतह से गंदगी को धोने के लिए एक नरम स्पंज का प्रयोग करें और अच्छी तरह कुल्ला करें।
5. सूखे तौलिये से पोंछ लें।

जरूरी! यदि आप इस सिद्धांत के अनुसार उपरोक्त किसी भी साधन या उनके अनुरूप का उपयोग करते हैं, तो आपको स्टेनलेस स्टील के पैन को साफ करने के लिए कड़ी मेहनत नहीं करनी पड़ेगी।

विधि 5

यह पुराना सोवियत नुस्खाबहुतों को याद है। वह जिद्दी कालिख और चर्बी से अच्छी तरह लड़ता है:

और आप फिर से तवे पर अपना प्रतिबिंब देखेंगे।

विधि 6

बेकिंग सोडा हमारे रसोई के बर्तनों के सभी प्रकार के रोगों के लिए रामबाण औषधि है। इस चमत्कारी उपकरण से आप स्टेनलेस स्टील के पैन को कालिख से अंदर और बाहर साफ कर सकते हैं:

1. मामूली संदूषण के मामले में, आपको गंदे स्थानों को धीरे से पोंछना होगा।
2. यदि चीजें थोड़ी अधिक जटिल हैं, तो आपको 1 कप सोडा के साथ पैन को एक गहरे कंटेनर में उबालने की जरूरत है।

जरूरी! रसोई के बर्तनों की एक इकाई को धोने में आधा गिलास से अधिक समय लगता है मीठा सोडा. किफ़ायती और उपयोग में आसानी के लिए, आप इसे पानी के साथ एक भावपूर्ण अवस्था में पतला कर सकते हैं।

विधि 7

एक बहुत ही सरल विधि, लेकिन इसके लिए बहुत अधिक मात्रा में सिरका की आवश्यकता होती है:

1. अपने स्टेनलेस स्टील सॉस पैन को 9% सिरका समाधान के साथ भरें।
2. 3-4 घंटे के लिए भीगने के लिए छोड़ दें।
3. फिर सामान्य धुलाई प्रक्रिया को अंजाम दें।

जरूरी! स्टेनलेस स्टील के पैन को साफ करने के लिए इसे contraindicated है नमक. नमक धातु के कालेपन को भड़काता है, और अंततः जंग का कारण बनेगा।

अपने रसोई के बर्तनों की देखभाल के लिए और विशेष रूप से चमकदार के लिए नियमों की उपेक्षा न करें सुंदर उपकरणस्टेनलेस स्टील से। हर दिन कम से कम ध्यान दें, और वे हमेशा अपनी उपस्थिति और लंबी उम्र से आपको प्रसन्न करेंगे।

कभी-कभी बर्तन लंबे समय तक इस्तेमाल से अपनी सुंदरता और चमक खो देते हैं, और कभी-कभी ऐसा होता है कि हमारी लापरवाही के कारण सफाई की आवश्यकता होती है - जब पैन जल जाता है और तली जलने से ढक जाती है, जिसे सामान्य रूप से नहीं धोया जा सकता है। मार्ग।

• एक नियम के रूप में, एक जले हुए, पुराने या बहुत गंदे पैन को साफ करने से पहले, हम इसे साबुन के पानी में भिगोते हैं, और फिर इसे ब्रश और कठोर स्पंज से साफ करने का प्रयास करते हैं। अक्सर यह प्रक्रिया समस्या का समाधान करती है। लेकिन विशेष रूप से कठिन मामलों में क्या करना है, जब भिगोना मदद नहीं करता है, या जब आप जितनी जल्दी हो सके दिनचर्या से निपटना चाहते हैं? इस लेख में, आप तात्कालिक और विशेष उपकरणों के साथ कम से कम प्रयास के साथ बर्तनों को जितनी जल्दी हो सके साफ करने के लिए 8 तरकीबें सीखेंगे।

काम पर जाने से पहले, यह समझने की कोशिश करें कि आपका पैन किस सामग्री से बना है। आखिरकार, धातु उत्पादों की सफाई के लिए अलग तरह से प्रतिक्रिया करती है। तो, नमक स्टेनलेस स्टील के लिए हानिकारक है, एसिड तामचीनी के लिए हानिकारक है, सोडा एल्यूमीनियम के लिए हानिकारक है, कोई भी अपघर्षक सभी प्रकार के नॉन-स्टिक कोटिंग्स के लिए हानिकारक है। लेख के अंत में सामग्री के प्रकार के आधार पर बर्तनों की देखभाल के नियमों के बारे में और पढ़ें।

विधि 1. गंदे / जले हुए पैन के लिए प्राथमिक उपचार - साबुन के पानी में उबालना

सबसे हल्के से मध्यम मिट्टी को हटाने के लिए, यह सरल लेकिन प्रभावी तरीका अक्सर पर्याप्त होता है।

1. बर्तन भरें गर्म पानीऔर इसमें डिशवॉशिंग लिक्विड की कुछ बूंदें मिलाएं। फिर बर्तनों को स्टोव पर रख दें और घोल को उबाल लें।

1. साबुन के घोल को कम आँच पर 15 मिनट या उससे अधिक (कालिख की मात्रा के आधार पर) के लिए उबालें।
2. पैन से बची हुई कालिख को खुरचने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। और दीवारों और तल पर जो बचा है, उसे स्पंज के सख्त हिस्से से पोंछ लें।

विधि 2. बेकिंग सोडा और सिरके से पैन को कैसे साफ करें?

यह सरल लेकिन काम करने वाला तरीका सभी प्रकार के बर्तनों (तामचीनी, कच्चा लोहा, टेफ्लॉन और स्टील) पर काम करेगा, लेकिन नॉन-स्टिक कोटिंग या तामचीनी के बिना एल्यूमीनियम कुकवेयर पर काम नहीं करेगा।

निर्देश:

1. एक गंदे सॉस पैन में 1:1 के अनुपात में पानी और 9% सिरका पतला करें ताकि घोल गंदगी को ढँक दे, फिर इसे उबाल लें।
2. उबले हुए घोल को आग से निकालें (!) और इसमें 2-3 बड़े चम्मच सोडा मिलाएं - मिश्रण में झाग और फुफकार आना चाहिए! इसे और 10-20 मिनट तक खड़े रहने दें (आप इसे धीमी आंच पर वापस रख सकते हैं)। जैसे ही जलन नरम हो जाए, इसे स्पैटुला से खुरच कर हटा दें।

1. पैन को सामान्य तरीके से धोएं और धो लें।

• जैसे ही सिरका का घोल उबलता है, पैन को गर्मी से हटाना महत्वपूर्ण है और उसके बाद ही सोडा डालें। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो आपको बर्तनों के साथ-साथ चूल्हे को भी धोना होगा। उसी समय, सोडा जोड़ने में संकोच न करें।
• बेकिंग सोडा और सिरका अपने आप अच्छा काम करते हैं।
• आप सोडा-सिरका के घोल में एक तिहाई कपड़े धोने के साबुन (72%) को मिलाकर मजबूत कर सकते हैं।
• स्थानीय प्रदूषण को सोडा पेस्ट (1: 1 के अनुपात में सोडा + पानी) के साथ एक कठोर स्पंज से रगड़ा जा सकता है।
• एक बड़े कंटेनर में तवे को 30-120 मिनट तक उबालकर बाहर और अंदर के जिद्दी जमा और वसा को हटाया जा सकता है।

विधि 3. जले हुए या बहुत पुराने बर्तनों को कैसे साफ करें

यह सोवियत चाल कपड़े धोने का साबुनऔर सिलिकेट गोंदसबसे उपेक्षित मामलों के लिए उपयुक्त, जब पैन बहु-परत काली कालिख और बाहर और अंदर वसा से ढका होता है।

आपको चाहिये होगा: 4 लीटर पानी के लिए आपको एक घर की जरूरत होगी। साबुन 72% (1/3 या ½ बार), 1 कप सिलिकेट गोंद। एक मध्यम कद्दूकस और एक बड़ा सॉस पैन या धातु की बाल्टी (उदाहरण के लिए, 10 लीटर) भी तैयार करें।

निर्देश:

1. गंदे पैन को बाल्टी/बर्तन में विसर्जित करें बड़ा आकार, उसे पानी से भरें और उबाल लें।
2. जब पानी गर्म हो रहा हो, कपड़े धोने के साबुन को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. उबले हुए पानी में साबुन की छीलन, सिलिकेट गोंद और सोडा (वैकल्पिक) मिलाएं।

1. संदूषण की डिग्री के आधार पर परिणामी मिश्रण को 30 मिनट या उससे अधिक समय तक उबालें, फिर हमेशा की तरह बर्तन धो लें। ब्लैक बर्न और चिकना लेपआसानी से उतरना।

युक्ति: प्रभाव को बढ़ाने के लिए, बेकिंग सोडा या सोडा ऐश को 1/3 पैकेज प्रति 4 लीटर पानी की दर से घोल में मिलाया जा सकता है (बिना लेपित एल्यूमीनियम पैन को छोड़कर)।

विधि 4. वसा और कालिख से पैन को नमक से कैसे साफ करें

कच्चे लोहे के बर्तन या कड़ाही, साथ ही तामचीनी के बर्तनों को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका नमक है। यह वसा को बहुत अच्छी तरह से अवशोषित करता है। इसके अलावा, एक नरम अपघर्षक होने के कारण, यह अच्छी तरह से साफ हो जाता है और जल जाता है।

1. तल में कुछ मुट्ठी नमक डालें (जितना अधिक वसा, उतना अधिक नमक जो आपको उपयोग करने की आवश्यकता हो) और डिशवॉशिंग तरल की कुछ बूंदों के साथ एक कागज़ के तौलिये से रगड़ें।
2. बस पैन को पानी के नीचे धो लें (आप डिशवॉशिंग तरल का उपयोग नहीं कर सकते)।

• जले हुए लोहे के पैन को मोटे नमक से साफ करना बेहतर है।
• स्टील को छोड़कर किसी भी पैन को कम गर्मी पर 30-40 मिनट के लिए उसमें एक खड़ी खारा घोल (5-6 बड़े चम्मच नमक प्रति 1 लीटर पानी) उबालकर आसानी से स्केल और कालिख से साफ किया जा सकता है।

विधि 5. जले हुए पैन को सिरके से कैसे साफ करें

सिरका एक शक्तिशाली एंटी-बर्न और लाइमस्केल रिमूवर है। हालांकि, तामचीनी पैन की सफाई के लिए इसका उपयोग करना अवांछनीय है।

निर्देश:

1. पैन के तले में सिरका (9%) भरें और 1-3 घंटे के लिए भिगो दें। जैसे ही जला नरम हो जाता है, ध्यान से इसे एक स्पुतुला के साथ हटा दें। आप बर्तन को बैग में पैक करके या उसमें लपेट कर सिरके की गंध को कम कर सकते हैं चिपटने वाली फिल्म. और हां, खिड़की खोलना न भूलें!
2. सामान्य तरीके से बर्तन धोएं।

विधि 6. साइट्रिक एसिड से सफाई

यदि आपके पास घर पर सिरका नहीं है, तो जले हुए बर्तन या डिश को लाइमस्केल से साफ करने के लिए साइट्रिक एसिड का उपयोग करें। सिरका की तरह, साइट्रिक एसिड एनामेलवेयर के लिए contraindicated है।

निर्देश:

1. पैन को साफ करने के लिए उसमें पानी उबालें (आपको ज्यादा जरूरत नहीं है, मुख्य बात यह है कि पानी जले को ढकता है), 2 टेबल स्पून डालें। साइट्रिक एसिड के बड़े चम्मच और परिणामस्वरूप समाधान को एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
2. जैसे ही जलन नरम हो जाए, इसे स्पैटुला से खुरच कर हटा दें। अंत में जले हुए तल को सामान्य तरीके से धो लें।

विधि 7. ग्रीस रिमूवर का उपयोग करके पैन को कालिख और वसा से कैसे साफ करें

सबसे निराशाजनक मामलों में विशेष ग्रीस रिमूवर बचाव में आते हैं जब आपको कम से कम प्रयास के साथ बहुत पुराने और जले हुए पैन को धोने की आवश्यकता होती है। रबर के दस्ताने से साफ करना महत्वपूर्ण है और खुली खिड़कियाँ, और फिर उत्पाद के अवशेषों को अच्छी तरह से धो लें। ध्यान रखें कि एल्यूमीनियम और टेफ्लॉन पैन की सफाई के लिए अधिकांश ग्रीस रिमूवर की सिफारिश नहीं की जाती है।

• यहां कुछ सुपर-प्रभावी उपाय दिए गए हैं: शुमानित (बग), ओवन क्लीनर (एमवे), चिस्टर, स्पार्कलिंग कज़ान, जाइंट (बग्स)।

सामान्य निर्देश:

1. प्रक्रिया समस्या क्षेत्रबर्तन के अंदर या बाहर एजेंट।
2. पैन को एक बैग में पैक करें या इसे क्लिंग फिल्म (!) में लपेटें - यह ट्रिक अपार्टमेंट के चारों ओर तीखी गंध के प्रसार को कम करेगी। उत्पाद को 10-40 मिनट तक काम करने दें।
3. हमेशा की तरह बर्तन धो लें, फिर कई बार अच्छी तरह से धो लें।

• सुरक्षित होने के लिए, पैन के अंदर के रसायन के अवशेषों को टेबल विनेगर (9%) से हटाया जा सकता है।
• यदि आपके बच्चे या पालतू जानवर हैं, तो एमवे ओवन क्लीनर (ओवन क्लीनर) का उपयोग करना बेहतर है। यह केवल कंपनी के ऑनलाइन स्टोर और डीलरों के माध्यम से बेचा जाता है, यह काफी महंगा है, लेकिन यह अपने समकक्षों की तुलना में अधिक कुशलता से और तेजी से काम करता है, यह आर्थिक रूप से खर्च किया जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह लगभग गंध नहीं करता है।

विधि 8. सफेदी या अन्य क्लोरीन ब्लीच के साथ पैन को कैसे साफ करें

पैन और सामान्य "सफेदी" या इसके किसी भी अन्य एनालॉग को पूरी तरह से साफ करता है।

निर्देश:

1. एक बर्तन में पानी भरकर उसमें 1 बड़ा चम्मच/3 लीटर पानी (लगभग) की दर से सफेदी डालें।
2. परिणामी घोल को उबाल लें और एक और 15-30 मिनट तक पकाएँ।
3. उबलने के बाद, पैन को सामान्य तरीके से धो लें, और फिर बर्तन को फिर से उबाल लें साफ पानीब्लीच अवशेषों को पूरी तरह से हटाने के लिए।
4. निष्ठा के लिए, आप सिरके के घोल से पैन को अंदर से पोंछ सकते हैं।

यदि आप स्मार्टफोन पर टेबल देख रहे हैं, तो उसे क्षैतिज स्थिति में घुमाएं - इस तरह पूरी टेबल स्क्रीन में फिट हो जाएगी।

	स्टेनलेस स्टील सॉस पैन	तामचीनी बर्तन	ढलवां लोहे का बर्तन/कढ़ाही	गैर-छड़ी कोटिंग के बिना एल्यूमिनियम कुकवेयर	टेफ्लॉन सॉस पैन (किसी के साथ व्यंजन नॉन - स्टिक कोटिंग)
मतभेद	नमक का उपयोग बर्दाश्त नहीं करता (पैन काला हो सकता है और अपनी चमक खो सकता है)	एसिड और कठोर अपघर्षक contraindicated हैं	लंबे समय तक भिगोएँ नहीं, अन्यथा व्यंजन जंग खा सकते हैं। उसी कारण से, डिशवॉशर में कच्चा लोहा कड़ाही और धूपदान नहीं धोया जा सकता है।	एल्युमीनियम के बर्तनों को साफ करने के लिए सोडा का प्रयोग न करें, क्षार आधारित उत्पादों का उपयोग करें - यह बर्तनों और मनुष्यों दोनों के लिए हानिकारक हो सकता है। धोना अवांछनीय है एल्युमिनियम पैनडिशवॉशर में।	अपघर्षक (सोडा सहित), कठोर ब्रश और स्पंज, और इससे भी अधिक स्क्रेपर्स अस्वीकार्य हैं
सिफारिशों	आप स्टेनलेस स्टील के बर्तनों के लिए विशेष क्लीनर के साथ स्टेनलेस स्टील के पैन की चमक बहाल कर सकते हैं।	सिरका या नमक का उपयोग करना अच्छा है - वे बर्तन के अंदर काले जमा या जलन को दूर कर सकते हैं	कास्ट आयरन पैन से कार्बन जमा, ग्रीस और जंग नमक के साथ आसानी से हटा दिए जाते हैं	के आधार पर धन का उपयोग करना अच्छा है अमोनिया, चीनी मिट्टी के बरतन या कांच के बने पदार्थ के लिए विशेष क्लीनर	निर्माता 20 मिनट के लिए साबुन के घोल को उबालकर नॉन-स्टिक कोटिंग वाले पैन को साफ करने की सलाह देते हैं।