Cuisson du pain de viande dans la manche. Rouleau de poitrine de porc.

Rouleau de péritoine porcin- l'une des collations les plus populaires aujourd'hui. Grâce à sa facilité de préparation et son goût exquis, cet apéritif peut être préparé à la fois pour un dîner familial régulier et pour un festin festif. Les invités ne repartiront pas affamés, car c'est aussi un plat très satisfaisant. Il peut être coupé comme collation sur la table, pour que les enfants à l'école en fassent des sandwichs au lieu de saucisses ; après tout, nous ne savons pas de quoi est faite la saucisse, mais ici chaque femme au foyer connaîtra la composition des produits. Et votre enfant l'appréciera, vous demandera constamment de faire un tel rouleau, sans oublier le plus grand plaisir de votre conjoint.

Considérez comment faire cuire un rouleau de poitrine de porc de plusieurs façons à la maison. Les recettes présentées vous permettront de choisir le plus option appropriée: à la mijoteuse ou au four.

Dans les deux cas, le rouleau sort juteux et peu calorique.

La recette est très simple et ne prend pas beaucoup de temps.

Il faudra les ingrédients suivants :

• porc - 0,8 - 1,5 kg;
• Ail;
• 3-5 art. cuillères d'huile végétale;
• 2-3 c. cuillères sauce soja;
• sauce Worcester quelques gouttes;
• sel, poivre au goût;
• toutes autres épices au goût.

Pour préparer le rouleau de porc, nous prenons de la viande, plus précisément la partie abdominale du porc. Il doit être bien lavé et séché. torchons de cuisine. Si vous avez pris un porc dense que vous ne pouvez pas enrouler dans un rouleau, vous devez le battre un peu avec un marteau ou le couper dans le sens de la longueur, mais pas complètement, et l'aplatir, ce qui facilitera la tâche.

Ajoutez du sel et du poivre à ce mélange au goût. Et aussi, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du paprika, de l'adjika et une variété d'épices que vous préférez. Nous mélangeons le tout et le répartissons uniformément sur le porc afin que toute la partie avant soit dans cette sauce, puis le rouleau deviendra plus juteux. Après avoir réparti uniformément le tout sur la couche, nous roulons un rouleau serré. En plus du rouleau de porc obtenu, vous devez également graisser la sauce cuite.

Un rouleau presque fini doit être attaché avec de la ficelle, s'il n'y a pas de ficelle, vous pouvez prendre un fil épais. Serrez bien la viande pour qu'elle ne se déforme pas lors de la cuisson au four. Nous enveloppons le rouleau dans du papier d'aluminium ou dans une manche pour qu'il cuise dans son propre jus et ne brûle pas jusqu'au fond de la plaque à pâtisserie, après quoi nous faisons de petits trous pour que la vapeur s'échappe.

Nous mettons notre rouleau au four, chauffé à 180º. Après cela, nous le sortons, le coupons, rentrons les côtés du manchon ou du papier d'aluminium de sorte que le rouleau du péritoine soit recouvert d'une croûte dorée et le laissons encore 20 à 30 minutes. Si vous n'avez pas besoin d'une croûte, alors au four, le plat suffira pour infuser pendant 15 minutes. Il est conseillé de ne pas retirer le rouleau du four tant qu'il n'a pas refroidi, mais si vous ne pouvez pas attendre, sortez-le, mais le fil ne peut pas être retiré tant qu'il n'a pas complètement refroidi.

recette de petits pains bouillis

Comme mentionné précédemment, le rouleau peut également être cuit dans une mijoteuse. Pour cuire un rouleau bouilli, versez 1 litre d'eau dans le bol du multicuiseur et passez-le en mode de cuisson à la vapeur pendant 40 à 50 minutes. Le temps dépend du poids du rouleau, en règle générale, il est de 1 à 1,5 heure.

Le rouleau de poitrine de porc fini est bouilli, sorti, frotté avec de l'ail, du poivre, de l'adjika et diverses épices à votre goût. Après cela, il doit être bien enveloppé avec un fil. Et quand il refroidit, vous devez le mettre au réfrigérateur pendant quelques heures. Et la création du roulé de poitrine de porc est terminée !

ce recette classique, mais si vous voulez de la variété, vous pouvez y inclure des carottes râpées frites avec des oignons. Les oignons, frits avec des champignons et de la crème sure, peuvent être tordus dans un hachoir à viande afin que les morceaux soient petits ou que vous puissiez les laisser gros.

Les œufs bouillis, hachés et disposés sont également parfaits. Et si vous voulez que le rouleau se révèle dans une mijoteuse non seulement savoureux, mais aussi coloré, vous pouvez mettre du paprika Couleurs différentes: vert, rouge, jaune, orange. La cuisine est presque la même façon classique, il vous suffit de prendre du paprika frais pour cela, de le couper en lanières et de le mettre sur du porc avant de le rouler en rouleau.

Pour les vrais amateurs de viande, vous pouvez faire du pâté de viande hachée (poulet, porc, bœuf).

Pour ce faire, la viande hachée est frite avec des carottes et des oignons, puis la garniture obtenue est passée dans un hachoir à viande ou une moissonneuse-batteuse. Et nous farcissons le porc avec un tel pâté. La viande hachée peut être remplacée par du foie, du chou.

Certaines ménagères ajoutent de la moutarde française et même de la "fumée liquide" pour faire un petit pain fumé. Mais cela est très nocif pour le corps, c'est donc à vous de décider ce qui est le plus important : cuisiner savoureux et plat sain ou obtenir un petit pain fumé.

Bon appétit!

Lors de la planification d'un menu pour table de fête beaucoup de temps pour choisir Plat de viande. Nous suggérons de ne pas souffrir et d'opter pour un rouleau de péritoine de porc, qui s'avère très savoureux, parfumé et juteux.

Si vous voulez faire plaisir à la famille, préparez ce plat pour le prochain dîner de famille. Vous pouvez cuisiner différentes façons avec de nombreuses garnitures. Malgré le fait que le processus soit laborieux et long, si vous suivez toutes les recommandations, tout ira certainement bien.

Les plats de viande ne sont savoureux que si vous choisissez le bon ingrédient principal. Arrêtez votre choix sur la viande d'un jeune animal, qui se caractérise par une couleur délicate. Faites attention au gras qui doit être blanc.

Un tel produit perd de sa densité. Il est important de suivre les instructions, car si vous faites trop cuire le plat au four, il deviendra sec et sans goût.

Comment faire un rouleau bouilli à partir de péritoine de porc?

Commençons par la recette la plus populaire, qui vous permet de cuisiner une délicieuse viande qui remplacera la saucisse malsaine. Une telle gâterie peut être servie sur la table de fête, ainsi que dans le menu du jour, par exemple pour les sandwichs. Les ingrédients préparés suffisent pour 10 portions.

Pour faire ce plat, vous devez préparer de tels produits: 1,5 kg de péritoine, du sel, un mélange de piments et de moutarde.

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1. retirez la peau du porc et alignez les bords de manière à pouvoir tout plier soigneusement. Bien lubrifier l'intérieur de la viande avec de la moutarde et saupoudrer d'épices. Vous ne devriez pas vous sentir désolé pour eux, car le plat se révélera insipide;
2. enroulez une "saucisse" serrée, fixez-la avec de la ficelle et essuyez à l'extérieurépices. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, mettez-y du laurier, des grains de poivre et des épices et envoyez-y la pièce. Faire bouillir pendant quelques heures et saler au goût. Il ne reste plus qu'à retirer les fils, refroidir et couper.

Recette de roulé de poitrine de porc en pelures d'oignons

Peut-être que quelqu'un sera surpris par cette option de cuisson, mais c'est la pelure d'oignon qui donne au porc une belle teinte chocolat. Les produits préparés suffisent pour 10 portions. Le roulé est délicieux aussi bien chaud que froid.

Pour cuisiner dans l'enveloppe, vous devez prendre de tels produits: 1,5 kg de péritoine, 100 g de brou et de gros sel, 10 feuilles de laurier et des grains de poivre.

Instructions de cuisson détaillées:

1. encore une fois, nous commençons par la préparation de la viande, qui doit être lavée, retirée et séchée. S'il y a des os et du cartilage, assurez-vous de les retirer. Retirez des parties de la peau de manière à ce que les bords se rejoignent lors du pliage;
2. à l'intérieur, graissez le péritoine avec du sel, du poivre et du laurier haché. Roulez la "saucisse" et bandez-la fil solide. Mettez-le dans une casserole, où vous devriez également mettre ensemble avec le zeste d'oignon, les grains de poivre et le laurier. Encore faut-il mettre assez de sel et verser eau froide. Mettez sur le feu et après ébullition, réduisez le feu et faites cuire pendant quelques heures. Une fois le temps écoulé, ne sortez pas la viande et laissez-la refroidir dans le bouillon. Cela gardera la jutosité;
3. après quelques heures, retirez le rouleau bouilli, retirez l'excès de liquide et mettez-le pendant 2 heures sous colère dans un endroit froid. Il reste à enlever le fil, couper et servir.

Recette de rouleau de poitrine de porc à la mijoteuse

Grâce à l'utilisation d'épices, la viande est aromatique et riche. Vous pouvez expérimenter avec des épices, ce qui vous permettra d'obtenir différentes notes de saveur. Dans une mijoteuse, le porc n'est pas pire si vous le faites cuire au four.

La recette de ce plat comprend :: 1,5 kg de péritoine, 3 gousses d'ail, 2 cuillères à café de gélatine, 1 cuillère à café de sel et de poivre, ainsi que des clous de girofle et du laurier.

Instructions de cuisson détaillées:

1. Essuyez le porc propre avec du sel des deux côtés et laissez reposer plusieurs heures pour que le jus ressorte. Après cela, posez la couche de porc côté peau vers le bas et saupoudrez de poivre et de gélatine dessus, ce qui maintiendra mieux la forme du plat. Hachez l'ail et saupoudrez-en la viande, puis roulez fermement la "saucisse". Fixez avec un fil pour que rien ne se déroule;
2. Il existe deux options pour cuire un rouleau dans une mijoteuse. Pour le premier, mettez-le dans une douille à rôtir et placez-le dans un récipient à vapeur. Versez 1 litre d'eau dans le bol et faites cuire à la mijoteuse pendant 45 minutes. en mode "Cuisson à la vapeur". Après signal sonore, retirer le manchon et laisser au moins 4 heures au réfrigérateur ;
3. pour la deuxième option de cuisson, mettez la viande dans un bol et remplissez-le d'eau jusqu'au repère maximum. Sélectionnez le mode "Extinction" et réglez le temps sur une heure et demie. Enrober le rouleau fini d'ail et le conserver dans un film alimentaire.

Recette de roulé de poitrine de porc au four dans la manche

Les plats de viande cuits au four sont incroyablement juteux et se distinguent également par un beau brun doré. Ce plat sera la vedette de toute table de fête. marinade originale très savoureux et parfumé.

Pour le rouleau de porc, vous devriez prendre un tel ensemble de produits: 1 kg de péritoine, 3 c. cuillères d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 2 c. cuillères de sauce soja et 5 gouttes de sauce Worcestershire, ainsi que des épices au goût.

Instructions de cuisson détaillées:

1. On commence par préparer la viande, qui doit être soigneusement lavée puis séchée. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des serviettes. Faites des coupes profondes à travers le rectangle pour faciliter l'emballage de la couche et la cuisson est bonne;
2. dans un récipient, mélanger la marinade, pour laquelle passer l'ail dans une presse, y ajouter de l'huile et deux types de sauce. Bien mélanger le tout et ajouter les épices. Dans cette recette, l'adjika, le paprika haché et le houblon suneli conviendront. Avec la marinade obtenue, il est nécessaire de graisser soigneusement la viande des deux côtés, en pliant la pièce. Il est recommandé de tout faire à la main pour que le mélange repose uniformément et fermement;
3. pour que la "saucisse" ne se retourne pas, elle doit être liée avec un fil dense. Après cela, mettez-le dans un manchon de cuisson et fixez l'extrémité. À l'aide d'un cure-dent, percez quelques petits trous pour permettre à l'air chaud de s'échapper pendant la cuisson. Transférer dans un moule et cuire au four, qui doit être chauffé à 180 degrés. Temps de cuisson - 1,5 heure Une fois le temps écoulé, sortez-le, faites une incision sur le manchon, tournez-le sur les côtés et laissez-le encore cuire pendant 30 minutes. Pendant ce temps, une belle croûte dorée se forme à la surface. Après cela, éteignez le feu et laissez le plat au four. Il ne reste plus qu'à transférer dans un plat, enlever les fils et couper en tranches.

Recette de rouleau de poitrine de porc épicée au four en papillote

Une autre option pour la cuisson au four. La viande sera juteuse et très savoureuse. Pour rendre le porc tendre, nous utiliserons une méthode de préparation préliminaire.

Faire délicieux rouleau, vous devriez prendre de tels produits: 1 kg de porc, assaisonnements, gousse piment, 8 gousses d'ail et sel.

Instructions de cuisson détaillées:

1. nous suggérons de préparer le porc avec du salage à sec. Pour ce faire, prenez un plateau et versez-y du sel afin qu'il recouvre le fond. Posez le côté peau du ventre vers le bas, puis dépoussiérez les côtés et le dessus. Laissez la viande sous cette forme toute la nuit au réfrigérateur ou à température ambiante;
2. laver le porc le matin eau courante pour éliminer l'excès de sel. À travers la pièce, il est nécessaire de faire des coupes profondes le long de la peau. Passez l'ail pelé dans une presse, retirez les graines du piment et broyez-le dans un hachoir à viande ou hachez-le finement. Mélanger le poivre et l'ail et frotter la viande de tous les côtés avec le mélange, en badigeonnant les coupes ;
3. roulez le "saucisse", fixez avec un fil et assurez-vous de graisser ce côté avec des épices. Enveloppez-le dans du papier aluminium plié en deux couches. Mettez sur une plaque à pâtisserie et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 1,5 heures.

Quelle que soit la recette que vous choisirez, le rouleau de poitrine de porc vous ravira par son goût et sa texture délicate.

En utilisant les options présentées, vous pouvez les compléter avec une garniture, par exemple, un rouleau aux pruneaux, champignons, carottes coréennes, etc. est très savoureux. Expérimentez pour le plaisir.

Si vous avez un bon morceau de poitrine de porc avec des couches de viande, je vous suggère de préparer ce rouleau doux, croustillant, parfumé et légèrement épicé pour changer. Il est préférable de le manger frais.

Rouleau de porc du péritoine est stocké longtemps dans congélateur peut être coupé et congelé. Faire bouillir des pommes de terre, couper du pain noir et un verre de froid - c'est tout. Les hommes seront ravis.

J'avais un morceau de péritoine maigre avec des couches de viande, environ 500 à 600 g. Lavez-le bien.

Frotter avec du sel et du poivre des deux côtés. J'ai pris du poivre noir et rouge.

Hacher finement l'ail. Répartir sur toute la surface.

Bien tartiner de moutarde.

Rouler en rouleau.

Tirez avec des fils épais, de la ficelle ou pliez simplement un fil fin plusieurs fois, comme je l'ai fait.

Envelopper dans du papier d'aluminium. Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 75 à 90 minutes. À la fin, dépliez le papier d'aluminium pour que le rouleau soit frit.

Le rouleau de poitrine de porc cuit au four est prêt. Laisser refroidir complètement, réfrigérer et trancher.

Bon appétit.

On l'appelle à juste titre une délicatesse maison. Sa préparation est assez simple et ne nécessite pas de grosses dépenses. Le rouleau au four s'avère juteux, parfumé et avec une croûte appétissante croustillante. Il peut être servi à table sous n'importe quelle forme : froid et chaud.

K est généralement servi avec toutes sortes de sauces qui peuvent encore les augmenter. qualités gustatives. Essayez de faire cuire un rouleau de poitrine de porc, vous l'aimerez certainement. Un tel plat décorera parfaitement la table de fête. Essayez seulement de choisir une viande avec une couche et de préférence jeune.

Rouleau de poitrine de porc

Il nous faudra : du péritoine, cinq grosses gousses d'ail, Feuille de laurier, poivre noir et rouge, sel.

Préparation : bien laver le porc et bien frotter avec du sel. Vous n'avez pas besoin d'enlever la peau, cela fera une croûte très savoureuse.

Broyez l'ail, étalez-le uniformément sur la surface du péritoine, saupoudrez abondamment de poivre rouge et noir et mettez le persil.

Nous roulons le rouleau de péritoine de porc aussi serré que possible et l'attachons avec une corde suffisamment solide.

Maintenant, nous prenons une grande casserole, y mettons un rouleau, le remplissons d'eau, de sel et laissons mariner pendant un jour et demi.

Une fois le temps imparti écoulé, nous retirons le péritoine de la saumure et le séchons avec une serviette.

Ensuite, placez le rouleau dans une douille de cuisson et faites quelques piqûres.
Nous envoyons la plaque à pâtisserie au four préchauffé et réduisons immédiatement la température au minimum. Ici, notre rouleau sera cuit pendant environ trois heures. Ensuite, nous sortons le plat du four. couper, retirer le rouleau du péritoine de porc, le laisser refroidir un peu et l'envoyer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.

Le plat est prêt !

Rouleau de poitrine de porc à la hâte

Nous aurons besoin de: un kilo et demi de péritoine, dix gousses d'ail, du poivre, du sel, n'importe quelle huile végétale.

Préparation : Passer l'ail pelé dans un presse-ail. Mon péritoine et bien frotter avec du poivre, du sel et de l'ail. Nous le tordons très étroitement en un rouleau, l'attachons avec un fil solide et le plaçons dans une plaque à pâtisserie, en le lubrifiant préalablement avec de l'huile. Cuire environ une heure à 180 degrés. Refroidissez le rouleau fini, coupez le fil et coupez-le en morceaux.

Roulé de tête de cochon

Ingrédients nécessaires : tête de porc, cinq gousses d'ail, quelques brins de romarin, une pincée de basilic séché, romarin et thym, poivre, sel.

Préparation : Nettoyez soigneusement la tête du cochon avec une brosse, puis rincez et séchez. Nous prenons le couteau le plus tranchant et coupons soigneusement la viande du crâne avec la graisse. On sépare la langue et les oreilles, on les nettoie bien et on rince.
On met la langue le long de la tête, à l'endroit où se trouvaient les yeux, on met des morceaux de viande. Nous incisons légèrement les muscles du cou, saupoudrons le tout uniformément d'épices et frottons bien avec de l'ail haché. Nous transformons la tête en un rouleau serré et l'attachons avec un fil ou une ficelle dense. Nous mettons des brins de romarin sous le fil.

Nous prenons le plus grand plat allant au four, y déposons des morceaux de graisse coupée et ajoutons des épices. Mettez le rouleau sur la graisse, couvrez d'un morceau de papier d'aluminium et mettez dans un four chaud. Nous cuisons pendant environ trois heures, en versant de temps en temps la graisse qui a fondu dans la poêle.

Avant de retirer le rouleau, retirez le papier d'aluminium et laissez au four encore quelques minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse. Après cela, refroidissez le plat et mettez-le au réfrigérateur. pour huit heures.

Rouleau de peau de porc

Produits requis : peaux de porc, un tas de légumes verts, poivre, sel.

Préparation : On met une marmite d'eau sur un grand feu. On prend les peaux sans poils, on les rince bien et on les met dans une casserole avec de l'eau bouillie. Nous cuisinons pendant une heure et demie. Mais ne les faites pas trop cuire.

Nous déposons les peaux finies sur la table, saupoudrons de sel, de poivre et d'herbes hachées. Nous les roulons en rouleau. Nous l'enveloppons dans film alimentaire et laisser au réfrigérateur jusqu'à complet refroidissement. Il est préférable de couper un rouleau réfrigéré directement avec un film.

Bon appétit!

Toute table de fête implique la présence de snacks à base de viande froide. Si vous en avez marre des plats habituels, préparez un rouleau de poitrine de porc. Bouilli, cuit au four, avec de la fumée liquide ou dans pelure d'oignon La variété des recettes est tout simplement incroyable. considérons diverses possibilités cuisson du rouleau de porc.

Comment faire cuire le rouleau de poitrine de porc?

Avant d'aller en cuisine pour créer notre propre chef-d'œuvre culinaire, attardons-nous sur certaines des subtilités de la fabrication d'un délicieux petit pain :

• Pour le roulé, mieux vaut choisir la viande d'un jeune cochon, elle sera alors juteuse et tendre.
• Lors du choix du péritoine, faites attention à sa teinte. Nous avons besoin d'une viande rose clair avec une couche de graisse blanche.
• Pour préserver le goût et la jutosité du porc, la viande doit être lavée à l'eau courante, mais en aucun cas elle ne doit être trempée.
• Le porc congelé ne convient pas pour faire un rouleau, car il deviendra dur et lâche.
• Si vous faites cuire un rouleau de péritoine de porc dans une pelure d'oignon, il acquerra une teinte riche.
• Pour ajouter de la saveur au rouleau fini, saupoudrez le porc de jus de citron fraîchement pressé.

Attention! La teneur en calories du rouleau fini dépendra de l'épaisseur de la couche de graisse. Plus il est grand, plus le nombre de calories est élevé.

rouleau classique

Tout d'abord, il est préférable d'essayer la recette classique avec une photo de rouleau de poitrine de porc. Après l'avoir maîtrisé, vous pouvez facilement ajouter de nouvelles notes de saveur au plat, par exemple, utiliser des pruneaux ou des champignons comme garniture. Attention particulière Il convient de prêter attention au choix des épices, car elles saturent le rouleau d'un arôme unique et d'un goût piquant.

Composé:

• 1 kg 500 g de péritoine de porc;
• sel de table au goût;
• poivre noir moulu et petits pois au goût;
• 3-4 feuilles de laurier;
• mélange d'assaisonnements;
• goûter la moutarde fine.

Cuisine:

Facilitez votre tâche culinaire

Et maintenant, voyons comment faire un rouleau de péritoine de porc bouilli dans une mijoteuse. Cet assistant de cuisine nous facilitera grandement la tâche. Tel entrée froide mieux servi avec du raifort ou de la moutarde.

Composé:

• 1,5 kg de péritoine de porc ;
• 3-4 gousses d'ail;
• 1 cuillère à café poivre noir moulu;
• 1,5 cuillère à café sel de table;
• 2 cuillères à café Gélatine.

Cuisine:

Vous pouvez également faire cuire des rouleaux fumés dans la mijoteuse. Pour ce faire, vous devez combiner 10 ml de fumée liquide avec des épices et du sel, puis frotter le péritoine avec la masse obtenue et le laisser une demi-heure au réfrigérateur. Ensuite, nous enveloppons le rouleau avec du papier d'aluminium, réglons l'option «Cuisson» et attendons une heure. Attention : il vaut mieux cuire des petits pains de cette façon.

Cuire le rouleau dans du papier d'aluminium

Le rouleau de porc du péritoine au four est particulièrement juteux et savoureux. Et afin de préserver la jutosité de la viande, nous utiliserons du papier d'aluminium. De plus, le porc sera trempé et rassasié jus de fruits qui lui donnera de la tendresse et un arôme merveilleux.

Si vous êtes inquiet pour votre silhouette, nous nous empressons de vous informer que la teneur en calories d'une telle collation est de 170 Kcal.

Composé:

• 1 kg de péritoine de porc;
• goûter les gousses d'ail;
• piment au goût;
• un mélange d'épices;
• sel.

Cuisine:

1. Nous ne regretterons pas notre temps et préparerons la viande le soir. Rincez-le bien et séchez-le. Frottez généreusement le péritoine des deux côtés avec du sel et placez-le dans une casserole.
2. Couvrir le récipient avec un couvercle et l'envoyer au réfrigérateur pendant la nuit. Pendant ce temps, le péritoine donnera du jus.
3. Après le temps imparti, nous sortons la viande et la lavons du sel.
4. Sur toute la longueur du péritoine, à l'intérieur du futur rouleau, nous faisons des coupes profondes avec un couteau, atteignant presque la peau, mais sans l'endommager.
5. Broyer le piment et les gousses d'ail avec un mixeur. On devrait avoir du gruau.
6. Avec la bouillie obtenue, nous frottons l'intérieur du rouleau, nous ajoutons également des épices. Attention : il faut laisser un peu de mélange.
7. Nous formons un rouleau et le fixons avec de la ficelle.
8. Nous enduisons l'extérieur du rouleau avec un mélange de poivre et d'ail et l'enveloppons dans du papier d'aluminium.
9. Nous cuisons le plat à une température de 180 degrés pendant environ 1,5 heure.
10. Refroidir l'apéritif et servir avec n'importe quelle sauce ou ketchup.