Най-популярните зимни сортове круши за засаждане на сайта. Зимни сортове круши: методи на съхранение Зимните сортове круши узряват по време на съхранение

Крушата принадлежи към топлолюбиви култури, но произведенията на животновъдите я надариха с важно качество - устойчивост на замръзване. Най-добрите показатели са сортовете, принадлежащи към зимната категория, но това далеч не е единственият плюс на южняците. Любителите да ядат ароматни плодове през зимата се съветват да обърнат внимание на зимните сортове круши, които имат дълъг срок на годност.

Предимства на зимните сортове

Зимните сортове са високо ценени от градинарите заради следните качества:

1. някои видове се характеризират със запазване на вкусови и търговски качества до шест месеца;
2. зимна издръжливост;
3. хармоничен вкус и ярък аромат на плодове, които се появяват при узряване в хранилището за плодове;
4. универсална употреба на плодове;
5. високи стокови характеристики, добра транспортируемост.

Неопитни градинари, които отглеждат зимни сортове, твърдят, че вкусът на плодовете е посредствен, а самите круши са твърди. Всъщност месото има деликатна текстура и сладост с освежаваща киселинност, но тези качества се проявяват едва в процеса на зреене.

Популярни зимни круши

Каним ви да се запознаете с 15-те най-добри сорта на зимния период на зреене. Кратко описание на сортовете ще ви помогне да изберете най-добрия вариант за градинския парцел.

Хера

Образува средно големи дървета, които се характеризират с рядка теснопирамидална корона. Плодовете узряват до края на септември, времето за прибиране на реколтата се простира за няколко седмици. Gera има спретнати големи плодове с тегло 180-200 g, с класическа форма. На етапа на консуматорска зрялост цветът на кожата е светлозелен с лек розов загар и ръждивост, изразен под формата на фина мрежа. Сладък вкус с освежаваща киселинност беше оценен от експерти на 4,3 точки. В нежната финозърнеста каша има много сок, попадат каменисти клетки, усеща се деликатен аромат.

Зимният сорт круши има силен имунитет към основни болести, зимоустойчив е, компактен, високодобивен, дава плод за 3-4 години.

Срокът на годност надвишава 5 месеца, но дисбалансът на влажност и температура води до потъмняване на плодовете.

Беларус късно

Високите нива на зимна издръжливост правят възможно отглеждането на сорт в Централна Русия. Прибирането на реколтата започва в края на септември, запазването на качеството е 5-6 месеца. Дърветата са средно едри, устойчиви на вредители и повечето болести. Продуктивността е висока, плододава за 3-4 години след слизането. Плодовете (на снимката) са широко крушовидни, симетрични. Цветът на кората е зелен с ръждиви участъци и кафяв загар. Когато е напълно узрял, цветът се променя на жълт. Тегло на плода 100-120 гр. Вкусът е сладък, има много сок в финозърнеста бяла каша. Крушата е топлолюбива, изисква нормиране на реколтата и пролетна обработка, тъй като културата е неустойчива на струпясване.

Сен Жермен

Традиционен западноевропейски сорт, известен като Good Louise. Адаптиран за южните райони и умерен климат. Крушите са големи, с тегло до 220 г. Формата е продълговато-овална. Реколтата се прибира в края на септември на етап леко пожълтяване на плътната, но тънка кора. Най-малкото увреждане прави плодовете неподходящи за съхранение. Запазване на качеството 4-5 месеца. По повърхността на жълтата кожа са разпръснати голям брой петна от ръжда. Пулпът е средно гъст, ароматен, бяло-зеленикав. Вкусът е сладък, освежаващ.

Дърветата са взискателни към състава и влажността на почвата, обичат топлината и са силно податливи на струпясване.

Тази френска зимна круша е ценена заради обора си високи добивислед 4-6 години от засаждането. Външният вид, продаваемостта, вкусът и съхраняемостта на плодовете са най-добри.

Зимен кубарид

Името на сорта описва формата на плода. Препоръчва се за отглеждане в района на Волга, показва отлична устойчивост на замръзване. Дърветата с височина 3-4 м образуват широкопирамидална корона, дават първите плодове на 6-7 години. Събира се в началото на октомври, съхранява се до март. По време на зреене грубата кора пожълтява с яркочервена страна. Плодовете тежат 170-210 г. Вкусът е сладко-кисел, хармоничен, богат. Бялото месо на Winter Cube е пълно със сок.

Градинарите хвалят отличните показатели за добив, устойчивостта на дървото към неблагоприятни фактори и устойчивостта на струпясване. От минусите сортът круша Zimnyaya Cubarid има ниска скорост на зрялост.

Сувенир от февруари

Ново на пазара овощни културиадаптиран към климата на Централна Русия. Хибрид на красотата Талагар и Зората образува високи дървета, които изискват задължително подрязване. Плододаването е обилно за 5-6 години, висока устойчивост на гъбични заболявания.

Нека се запознаем с описанието на плодовете:

• тегло до 200 g;
• удължена форма на круша;
• кожата е плътна, мазна, покрита с восъчен налеп;
• цветът към момента на зреене е жълт с мека тен участък;
• нарязана бяла, полумаслена текстура без гранулиране;
• вкусът е хармоничен сладко-кисел със среден аромат;
• прибиране на реколтата до средата на септември, съхранение до 5 месеца.

Тестовете през 2004 г. потвърдиха мразоустойчивостта на културата. Дори при 38 градуса замръзване замръзването на тъканите се оказа незначително.

Бере зима Мичурина

Изпитан във времето сорт, отгледан от великия селекционер И. В. Мичурин. Ученият надари хибрида с добро здраве, висока производителност, но зимната издръжливост на културата е ниска. Бере зимата Мичурина се препоръчва за отглеждане в Централна Русия, Черноземния регион. Средно големи дървета дават плод за 6-7 години живот. Крушите са средни, класически оформени с лека асиметрия. На разреза месото е бяло. В него има много сок, а високата плътност улеснява транспортирането на реколтата. В сладкия вкус се усещат леки тръпчиви нотки. Тегло на плода до 150 g, срок на годност на реколтата 130-150 дни. Събирането на светлозелени плодове се извършва до края на септември. При зрелия плод кожата става жълта с червено-розов загар.

Росошанская късно

Едроплоден сорт, чиято реколта се съхранява 3-4 месеца. Плодовете се берат зелени, но до момента на узряване на потребителите цветът на кората става жълт. Зимният сорт круша носи обилна реколта. Средното тегло е 300-350 г. Търговия, зимна издръжливост, хармоничен сладък вкус на кремообразна каша са високо оценени от градинарите. Отбелязва се чувствителността на дърветата към гъбични заболявания.

Зимна Млиевская

Високите дървета с пирамидална корона се чувстват страхотно дори в Сибир, наслаждавайки се с постоянно висока производителност. Скорозрелостта зависи от вида на подложката, настъпва след 4-6 години от засаждането. Удължените круши достигат тегло над 200 г. Сочната каша с лека киселинност има сладък вкус. Плодовете, набрани през октомври, узряват преди Нова година. Съхранение до края на април.

Winter Mliyevskaya се цени за своята зимна издръжливост, непретенциозност и устойчивост на гъбична атака. Недостатъците на градинарите включват големите размери на дървото.

Лекувайте зимата

Просто погледнете снимката на реколтата от круши Cure, за да се влюбите в този стар френски сорт. Повече от 200 години радва градинарите в южните райони с добиви от 200–300 кг от дърво. Висок сорт дава плод за 5-6 години до края на септември. Крушите тежат до 250 g, имат лимоненожълта кожа, приятен аромат на индийско орехче. Вкусът зависи от метеорологични условия. Вкусът е сладко-кисел с лека стипчивост, след две седмици на узряване се подобрява значително. Реколтата се съхранява 30-60 дни. Идеален за промишлено отглеждане за преработка.

Киргизка зима

Хибридът е подходящ за отглеждане в северните райони на Русия. Образува средно големи дървета с пирамидална корона със средна плътност. Плодове с тегло до 250 g се събират през октомври, съхраняват се до април. Те имат плътно, едрозърнесто кремаво месо, хармоничен вкус и лека горчивина. Цветът на кората при зрялост е ярко жълт с наситен алеен загар.

От предимствата на сорта забележете:

• транспортируемост, Страхотен вкуси търговски качества на крушите;
• устойчивост на замръзване;
• дълъг срок на годност;
• преждевременно зрялост;
• отличен имунитет.

Реколтата от киргизката зима перфектно ще запази качествата си дори в хладилник.

Оливие де Сер

Реколтата от дърветата Olivier de Serre се събира през октомври, но истинският сладък вкус и бадемови нотки на круши ще се появят едва до средата на декември. Поддържането на качеството ви позволява да запазите реколтата до март. Сферичните плодове (на снимката) с тегло 200 g са покрити с плътна жълта кора с изразена грапавост. Сочната сладка каша беше оценена на 4,5 точки. Хибрид от френска селекция показва повишени изисквания към почвата и климата, поради което се препоръчва за отглеждане в Кавказ, Молдова, Украйна.

С участието на генетичния материал на Оливие де Сер са отгледани много късни сортове.

Жозефина от Мехелн

Белгийски хибрид с отлична производителност. Josephine of Mecheln се характеризира с непретенциозност, устойчивост на суша, зимна издръжливост, стабилен добив, устойчивост на краста. Малки сладки и кисели плодове с тегло 60–80 g се появяват на дървото след 8 години. Берат се в средата на октомври и се съхраняват до януари. Цветът на плода е златист с лек загар.

Первомайская

Сортът круша Pervomayskaya впечатлява със своята съхраняемост - срокът на годност достига 8 месеца! Разфасовката е кремообразна, с приятна тръпчива нотка в кисело-сладък вкус. Големи (до 220 g) зелени круши с правилна форма имат розова цев. Прибирането на реколтата се извършва през втората половина на септември. Нискорастящите дървета дават плод за 5-6 години, не се разболяват, не изискват повишено внимание. Сортът е зимоустойчив, непретенциозен.

Деканска зима

Още един резултат от белгийска селекция с високо съхраняемост, висок добив и отличен сладък вкус. Плодовете във формата на бъчви с тегло 150-400 g имат плътна жълто-зелена кожа с лек тен. Пулпът на зимата на Деканка е ароматен, сладък, сочен. Беритбата се извършва в средата на есента, съхранява се до края на пролетта.

Ника

Зимните круши от сорта Ника се характеризират със средно големи дървета с височина 3–4 m, които плододават за 5–6 години. Кокетна форма на жълтеникави плодове под формата на пресечен конус, равномерно покрит с червено-кафяв загар. Кремавата разфасовка е с мазна текстура без гранулации, аромат с фини нотки на индийско орехче. Сладките плодове с освежаваща киселинност достигат маса от 180–200 g, съхраняват се 3 месеца и узряват до края на септември.

Ника е често срещана в района на Москва поради своята непретенциозност, устойчивост на замръзване и силен имунитет. "Богинята на победата" е взискателна към резитбата, без която дървото страда много.

• Мария;
• Жизнерадост на Крим;
• Лира;
• Патриотичен;
• януари;
• Самарска зима;
• Саратовка;
• януари;
• Съкровище;
• ноември;
• Елена;
• Далеч на изток.

Информацията за зимните сортове круши ще ви помогне да изберете правилния разсад, като вземете предвид климатичните особености на региона. Този подход ще ви позволи да извлечете пълната полза от дървото и да се насладите на уханните плодове през цялата зима.

Сортовете круши, както знаете, са разделени на зимни, есенни и летни. Всяка категория се различава не само по отношение на зреене, вкус, но и срок на годност на плодовете. И така, кои сортове могат да бъдат приписани на зимата и кои узряват през лятото, вижте описанието по-долу.

августовска роса

Безспорният фаворит сред летните сортове круши е резултат от кръстосването на сортовете Нежност и Триумф Пакгама. Дървото е доста ниско, дори не достига 10 м височина., кора сив цвят, гладка, бъбреците бързо се "събуждат" след зимата. Клоните са разперени, леко увиснали, извити. Листата са продълговати, средни по размер, тъмнозелени на цвят. Плодове със среден размер, узряват в средата на лятото. Вкусът е доста сладък, сочен, с бяла плът и нежна кожа.

За съжаление, неподходяща за дългосрочно съхранение, крушата бързо става кафява и изчезва. Устойчив е на болести и вредители,лесно понася зимите, дава плодове всяка година, увеличавайки броя на плодовете. Недостатъкът на този сорт е, че той постоянно трябва да подрязва короната, поради което плодовете стават по-малки.

Бере Гифард

Същото се отнася и за летните сортове круши. Отличават се от другите сортове със своите "румени" плодове, червено-оранжеви тонове от едната страна на крушата и светлозелени нюанси от другата страна. Оформя се на клон на гроздове, от 2 до 6 брояи го дръжте така до пълно узряване. Поради високия добив често са необходими допълнителни подпори, в противен случай клоните могат да се счупят под тежестта на плода.

Плодовете са нежни, имат сладък вкус, сочни, с бяла плът. Дървото достига височина повече от 10 м, рядка корона, клоните са леко увиснали и тънки. Корона кафяв цвят, беля. Листната плоча е тъмнозелена на цвят, продълговата форма, с гладки ръбове. Сортът не понася сурови зимиследователно младите разсад изискват подслон. Плодовете се съхраняват лошо в откъсната форма, не повече от седмица.

Виктория

Зимоустойчив сорт круши Виктория

Този сорт се отличава със своята зимна издръжливост, не се страхува от суша и рядко е изложен на болести и вредители. Появи се в резултат на кръстосване на сортове Бере Боск и Толстобежка. Дърво със средна височина, 8-10 m, с гъста корона, има пирамидална форма на ствола, клоните са дълги и тънки. Сортът се характеризира с късна вегетация, цъфтеж. Добивът е висок, повече от 150 кг реколта се събира годишно от възрастно дърво.

Крушата започва да узрява през втората половина на август, като достига своя връх на зрялост едва до средата на септември. Плодовете имат правилна крушовидна форма, с гладка и тънка кора. Крушата е сладка на вкус, със сочна пулпа, има приятен аромат. Добре е да се правят конфитюри от този сорт. Но крушата се съхранява за кратко време, в откъсната форма не се влошава за около 3 дни, може да виси на дърво за не повече от седмица, след което пада.

Виктория се опрашва само наполовина. За повишаване на производителността се препоръчва да го засадите до сортове като Bere Dumont, червено.

херцогиня

Името на сорта се превежда като херцогиня, отгледана е от английски селекционер в Уилър. Дървото е ниско, 6-7 м, с гъста корона, разпръснати клони, тънки. Короната на дървото светлокафява, гладка.

Плодовете започват да узряват в средата на август, плодовете са ярко жълти. Средно една круша може да тежи повече от 150 g, разположена на клоните поотделно или на групи от 4-6 круши. Съхранява се до 40 дни на дърво и не повече от 2 седмици при оскубане. На вкус плодовете са сочни, сладки, с тънка кора и деликатен аромат. На небцето има леки нотки на индийско орехче и подправки. Сортът е устойчив на замръзване, не се страхува от студено време. Също така не се засяга от струпясване, но смукачката и листните въшки се срещат по дървото много често.

Как да определим какво летни сортовеМогат ли да се отстранят круши от дърво? Първо, ако падналите плодове вече са започнали да се появяват на земята, тогава реколтата е готова. Второ, може да се определи по цвета на плода, узрелите плодове придобиват жълтеникави нюанси. На трето място, ако крушата е станала мека на допир, тогава тя може безопасно да бъде отстранена от дървото.

Северянка

Отглеждан от животновъди за северните райони, откъдето идва и името. Средно голям сорт, височина на дървото от 3 до 6 м, с гъста корона и пирамидална форма на ствола. Младите разсад лесно понасят засаждането и бързо започват да растат, но дървото започва да дава плодове след 4-5 години. Листата на дървото са светлозелени на цвят, заострена форма, с гладки ръбове. Цъфти рано напролет, има повече от 6 венчелистчета в съцветие /

Сорт с висок добив, плодовете са обсипани с клони, всяка година реколтата става по-голяма, както дървото дава плод всяка година. Голяма круша, до 200 грама всеки плод, те се оформят на малки четки от 4-6 круши. В началото на узряването имат зелени тонове, а след това придобиват жълтеникаво-оранжеви нюанси. Кожата на плода не е плътна, доста е груба. Вкусът не е по-нисък от другите сортове, сладък, със сочна пулпа, има кисело-кисел вкус и лек аромат. Но в една круша има малко семена, те се намират в специални камери в сърцевината на плода. Понася доста добре зими, болести и вредители, не се нуждае от специални грижи.

катедралата

Същото се отнася и за летните, ранно растящи сортове. Той е отгледан чрез кръстосване на сортове и Duchess Hip. Вирее предимно в централните райони, но поради устойчивостта си на замръзване вирее лесно в северните райони. Дървото е средно, от 4 м височина и нагоре, с широка и гъста корона, клоните гледат нагоре. Багажникът е гладък, кафяво-сив. Младите издънки са леко увиснали, червеникаво-кафяви на цвят, върху тях се появява плододаване. Листата са зелени тонове, гладки, средни по размер.

Плододаването започва от 6-та година, теглото на крушата може да надвишава 130 грама. Зреенето настъпва в средата на август, плодовете остават на дървото за не повече от 2 седмици, дори по-малко, когато се обират. Плодове с цвят на лимон, с много включвания, променят нюансите си по-близо от есента до червено-оранжево, което показва пълното узряване на плода. Кожата е тънка, месото е кремаво или бяло, сладко с приятен аромат, средна плътност. В средата на плода има кафяви семена, удължени.

Летните сортове круши узряват до средата на лятото, важно е да запомните правилната им грижа. Летните круши обичат влагата през пролетта и особено по време на образуването на плодове. За да бъде реколтата по-бърза, дървото се нуждае от ежегодна резитба и подхранване.

зимата

Саратовка

Получава се в резултат на кръстосване на сортове Бере и Бергамот. Те работиха върху нов сорт в Саратовския държавен аграрен университет. Вавилов. Отнася се за зимата, откъснати плодове по време правилни условияможе да се съхранява до февруари!

Саратовка средно голям сорт, клоните гледат право нагоре, дървото е високо над 10 м. Короната е гъста, багажникът е кафяво-сив. Младите листа са светлозелени, с овална форма, с гладки ръбове. До есента те преминават в тъмнозелени тонове. Недостатъкът е гъстата корона, от която се нуждае ежегодно правилно подрязванев противен случай дървото намалява количеството на реколтата, дава повече сила за образуването на млади издънки.

Добивът е висок, но дървото започва да дава плод едва на 5-та година. Плодовете са сладки, твърди, с дебела кожа, с цвят на лимон, с червено-оранжев руж. Започва да узрява от средата на август, остава на дървото дълго време, до края на септември. Сортът е зимоустойчив, рядко е изложен на болести и неприятели., също така толерира продължително транспортиране, не губи вкусови и външни качества.

Кондратиевка

Разнообразие от зимна круша, узряването на плодовете настъпва в началото и средата на септември. Високите добиви започват от 5 години след засаждането. Всяка година дава обилна реколта, дървото не се нуждае от почивка. Масата на една круша достига до 230 грама. Плодовете са сладки, сочни, с нежна каша и пикантен аромат. Имат правилна крушовидна форма, прикрепена към дебело извито стъбло. Те имат зелен цвят, когато узреят, леко се отделят в жълтеникави тонове.

Самото дърво е доста високо, 10-12 м височина, с пирамидален ствол и леко увиснали клони. Сортът се отличава от другите по бавния си растеж, отглежда основно зелена маса. Но тогава дава голям брой плодове. Справя се с тежки студове доста лесно, толерантни към различни болести и неприятели.

Пас-Красан

Същото се отнася и за зимните сортове круши. За разлика от други сортове, които не се нуждаят от специални условия, този хибрид изисква повишено внимание. Предпочита да расте само на слънчеви места, не понася непосредствена близост до други разсад. От липса на слънчева светлина, плодовете му стават кисели и не достигат желания размер.. Също така обича влагата и добре наторената почва. Изключително студоустойчив и податлив на много заболявания.

Но при всички условия, дава големи, сочни плодовес леко кисел вкус. Той дава плодове ежегодно, не изисква почивка, но не трябва да очаквате голямо количество реколта от този сорт. Масата на една круша може да достигне повече от 200 грама, големите круши са светлозелени на цвят. Най-доброто време за прибиране на реколтата е средата или края на октомври., до този момент плодовете достигат оптимален размер и запазват вкуса си. Предимството е способността на плода да издържи до следващата пролет.

За да може сортът да започне да дава плодове по-рано, е по-добре да засадите млади разсад на дюля.

Первомайская

Резултатът от кръстосването на круша Дъщеря на зората и Късно. Този сорт се различава от другите по продължителността на съхранение на плодовете в откъсната форма, до 250 дни! Крушата не е взискателна към напускането, устойчива е на замръзване. Рядко болна, много вредители не се грижат за нея. Височината на дървото е повече от 10 м, с разперена корона. Младите издънки са доста тънки, сиво-кафяви нюанси, гладки. Листата са с кръгла форма, с гладки ръбове, леко извити нагоре.

Средното тегло на плода е от 140 грама, имат правилна форма, гладка и тънка кожа. През лятото плодовете са зелени, по-близо до есента придобиват кафяво-червени тонове. Прикрепени към клоните със силно стъбло, образуват четка от 4-6 плода. Сладък на вкус, с приятен аромат, леко тръпчив, с бяла плът, има привлекателен външен вид и вкус. Сортът има висок добив, но плододаването започва на 5-6 години.

Лира

зимен сорт, висока способностсъхранение на плодове, до няколко месеца. Дърво с широка пирамидална форма на ствола, светлокафяв цвят. Клоните със средна дебелина, най-често сиви, гладки. Листата са удължени, гладки, тъмнозелени.

Тегло на крушата над 200 грама, плодове със зеленикави тоновепридобиват жълтеникав оттенък. Те имат удължена форма на плода, с гладка и тънка кора. Беритбата може да започне от септември. Вкусът на крушата е сладък, с бяла сочна каша. Производителността е висока, дървото не се нуждае от почивки, но реколтата започва да се появява само 4-5 години след засаждането. Устойчив на болести и вредители, но има средна зимна издръжливост. Особено младите разсад се нуждаят от допълнително подслон за зимата.

Патриотичен

Зимен сорт круша Патриотична

Резултатът от съвместната работа на O.S. Харченко, A.V. Красовски и A.F. Милешко. Цъфти в края на пролетта, бели заоблени цветя с лек аромат. Самото дърво е високо, повече от 10 м, с разперена корона, прави клони. Стволът е кафяв, гладък, правилна форма.

Плодовете са едри, светлозелени, по-жълти, когато са напълно узрели. Тегло на плода до 180 грама, има атрактивен изглед за продажба, също така предпазва гледката при продължително транспортиране. Препоръчително е да се събират реколтата от дървото в началото на октомври, плодовете могат да се съхраняват няколко месеца на хладно място. Дава реколта редовно, дървото рядко се разболява и почти не се поврежда от насекоми. Освен това е устойчив на замръзване и не се нуждае специални грижи, издържа на струпясване и термични изгаряния по листата. Зрелите плодове се съхраняват в продължение на няколко месеца.

За да могат плодовете на крушата да се съхраняват по-дълго, е важно те да осигурят необходимите условия. Плодовете не трябва да бъдат повредени или вдлъбнати при прибиране на реколтата. Също така, крушата трябва да бъде суха и увита във вестник или хартия. По-добре е да се съхранява в малки кутии, на 2-3 реда. Стаята не трябва да е влажна, прекалено гореща и влажна. Оптималната температура за съхранение е + 8-14 градуса, на тъмно място.

Късен

Десерт Rossoshanskaya късно

Rossoshanskaya - круша с плодове от есенно узряване

Отнася се за късни сортове, узряването на плодовете настъпва в началото на септември. Десертната круша се съхранява до януари при подходящи условия за съхранение. Хибрид, резултат от кръстосване на сортове и Tonkovetka, отгледан през 1952 г. Дървото е силно, височината е повече от 6 м, разсадът има тясна пирамидална форма на ствола, сив на цвят, зряло дървообразува широк и гладък ствол. Короната на крушата е разклонена, младите клони са сиви, гледат нагоре.

Плодът е доста голям, с тегло до 180 грама, тъмнозелени тонове в началото на зреенето и кафяво-червени нюанси до есента. Те са прикрепени към клони от 6 броя на дебели стъбла. Беритбата започва на 3-4 години, процентът на добива е висок. Има сладък вкус, с мека кожа и сочна каша.

беларуски

Издаден в Беларус. Сортът е късен, зреенето настъпва в началото на септември. Дървото е малко, не повече от 3,5 м високо, клоните гледат право нагоре, короната е сиво-кафява, гладка. Листата са светлозелени тонове, продълговата форма, с назъбени ръбове. Цъфтежът настъпва в началото на пролетта, съцветията са бели, с приятен аромат.

Плодовете са матови, светлозелени тонове, преминаващи през лятото в оранжево-червени нюанси. Кожата на крушата е груба, доста плътна, с малки черни петна. Стъблата са къси, клоните на крушата са скупчени по двойки. Крушата има месести вкус, с бяла пулпа, сочна, има лека киселинност.. Крушата е зимоустойчива, не е изложена на вредители и болести. Минус - не дава плодове всяка година, има нужда от почивка.

Сортът не винаги може да се опрашва сам, следователно, за да има успешна реколта, се препоръчва да се засадят допълнителни опрашени сортове на мястото, например, или Бере Лошицкая.

Работа на френски селекционер. Сортът е доста капризен, изисква специални условия за растеж и внимателна грижа. Дървото е средно голямо, короната е компактна, клоните са насочени нагоре. Короната с кафеникави нюанси, гладка, леко лющеща се. През лятото образува много нови клони, което намалява добива, затова е важно излишните клони да се премахнат през есента. Листата са лъскави, тъмнозелени, заоблени.

Плодовете могат да тежат повече от 400 грама. На външен вид плодовете са малки, закръглени, с дебела кожа. Целият плод е покрит с червени петна, повърхността е неравна, неравна. Крушата е сладка, с бяло месесто месо и лек приятен аромат. Крушата узрява до септември и се съхранява сглобена до пролетта. . Устойчив на болести, но при тежки зими се нуждае от допълнително подслон, в противен случай количеството на реколтата намалява през следващата година.

Бере Арданпон

Отгледан е в Белгия от Н. Арданпон през 1759 г. Този зимоустойчив нискомерен хибрид изисква специални грижи. Предпочита да расте на слънце, топлина и добре навлажнена почва - само при тези условия дървото дава плод. Дървото е силно, с гъста кафяво-сива корона.. Младите клони са тънки, не увиснали, листната плоча е заострена, тъмнозелена на цвят, леко заострена по форма. Цъфти рано напролет, с бели уханни съцветия.

Плодовете са едри, зелени в средата на лятото и червеникави при пълно узряване към есента. Круша с тънка гладка кожа. Този сорт е обичан от градинарите заради неговата привлекателност презентация , което се запазва до студено време. Вкусът на крушата е сладък, с бяла, месеста пулпа. Издържа зимата, но е по-добре да покриете младите разсад.

Хера

Същото се отнася и за зимните сортове, които се появиха в резултат на кръстосването на Reale Torin и Daughter of the Dawn. Особено сортът не се различава от другите, но градинарите се влюбиха в него заради големите му плодове. Една круша може да тежи до 280 грама!Освен това плодовете имат светлозелени нюанси, които се променят в червеникави в процеса на узряване. Не по-ниски по вкус, крушите са сладки, с фино зърнесто кремаво месо. Имат деликатен, леко кисел вкус, с приятен аромат.

Дървото е средно голямо, високо не повече от 6 м, с разперени клони, корона, кафеникав цвят. Може да произвежда голямо количество реколта годишно, не взискателен към условия и грижи. Откъснатите плодове могат да се съхраняват няколко месеца. В допълнение, сортът е доста устойчив на болести, не се страхува от насекоми, устойчив на замръзване.

IN Древна Гърцияплодът на крушата се използвал като лекарство за гадене.

чудотворно

Друга зимна круша, хибрид, получен чрез кръстосване на сортовете Daughter of the Dawn и. Има отлична устойчивост на замръзване и болести. Има пирамидална форма на короната, висока не повече от 5 м. Клоните са тънки, гледат нагоре, сиво-кафяви на цвят. Листата са заоблени, тъмнозелени на цвят, ясно се виждат малки светли жилки. Цъфти рано напролет, с бели уханни съцветия.

Сорт с висок добив тегловно един плод от 140 до 210 грама, може да остане на дървото дълго време и се съхранява дълго време, когато е сглобен. Плодовете са светлозелени, по-близо до есента стават жълтеникави, леко удължени. Сладки на вкус, с месеста каша, имат деликатен приятен аромат.

есента

Есенните градински сортове са различни от другите дългосроченсъхранение в сглобен вид, не са по-ниски по вкус от лятото или зимата.

Велес

Есенен сорт круши, един от най-добрите. Плодовете са доста големи, средното тегло на една круша е от 150 грама и повече. Плодове с правилна крушовидна форма: тесни при дръжката и закръглени отдолу. По клоните растат на малки гроздове, по 3-4 круши всяка. Крушата узрява в края на август, остава на дървото до октомври. Има красив външен вид, до края на лятото плодовете са тъмнозелени, а когато узреят, придобиват червено-оранжеви тонове. Вкусовите свойства са сладки, сочни, с месеста пулпа и тънка кожа.

Височина на дървото не повече от 8 m, с увиснали клони и пирамидална форма на ствола, сиво-кафяви. Младите клони се образуват през цялото лято, което се отразява на количеството на реколтата, препоръчително е да се подрязват през есента. Устойчив на замръзване, болести и вредители.

Бере Москва

Устойчив на замръзване, почти не е изложен на болести и вредители. Появи се в резултат на опрашване на сорта Олга с прашец от сортовете Горска красавица и. Дърво с височина не повече от 6-8 m. Короната на крушата е заоблена, светлокафява. Младите клони са доста тънки, увиснали, сиви или кафяви. Листната плоча е тъмнозелена на цвят, със заоблена форма. Крушата цъфти в началото на пролетта.

Плодовете са леко неравни, светлозелени нюанси, има лек руж по-близо до есента. По-добре е да берете плодовете леко зелени и твърди в началото на есента., така те са по-добре запазени и лежат по-дълго, до няколко месеца на хладно и тъмно място. Ако крушата има леко кисел вкус, това означава, че на крушата й липсва влага. При правилна грижа крушата става сладка и месеста, с нежно бяло месо. По принцип този сорт не е капризен при напускане.

Червени страни

Погрешно е схващането, че този сорт принадлежи към зимата, не е, сорт есенно узряване. Получава се в резултат на кръстосване на сортове Желтоплодная и Нежност. Устойчив на болести и вредители, особено на струпясване. Устойчив на замръзване, добра реколтагодина след година. Короната е заоблена, клоните са леко увиснали, кафяво-сиви на цвят. Листата са леко заострени, светлозелени през пролетта и тъмнозелени през есента.

Не изисква специални грижи, може да расте на малка сянка, под по-високи дървета, но обича влагата. Плодове със среден размер, с тегло не повече от 200 грама. Зелените круши променят нюансите си на малинов руж, когато узреят. Сладък на вкус, със сочна финозърнеста пулпа и тънка кора. Стойте на клони, на къси извити стъбла. Плодовете могат да се съхраняват дълго време, както на дървото, така и в сглобена форма, не се страхуват от транспортиране.

В памет на Яковлев

Средно голямо дърво с гъста корона. Височината на дървото не надвишава 1,5-2 м, с сферична корона. Младите клони са тънки, гледащи нагоре, кафяво-сиви с малки шипове. Листата са тъмнозелени, яйцевидни, с гладки ръбове. Реколтата дава за 6-8 години. Популярен сорт сред градинарите поради редовното плододаване и непретенциозните грижи.

Круши с гладка и тънка кожа, с тегло не повече от 200 грама. Плодовете се събират на групи от 5-7 круши. Вкусът на крушата е сладък, със сочна пулпа и приятен аромат. Плодовете са златисти на цвят, леко червеникави в края на узряването. Пълното узряване на плодовете настъпва в средата на октомври. Една круша може да се съхранява на дърво дълго време, не пада и дори когато е сглобена, може да лежи няколко месеца. Висок добив, който се увеличава с всяка година на растеж на дървото. Повече от 30 кг зряла круша се събират от възрастно дърво годишно. В допълнение, той е способен не само да се самоопрашва, но и да опрашва други сортове круши. Това значително опростява грижата за крушата, тъй като е зимно издръжлива и непретенциозна в грижите.

За първи път думата "круша" се споменава в хрониките през 12 век и звучеше като "круша". И всичко това заради характерното хрускане, което беше публикувано при ухапване на плода.

московчанин

Получава се в резултат на опрашване на един от американските сортове круши Kieffer. Има стандартна форма, с доста гъста и разперена корона., светло сиви цветове, което в крайна сметка променя нюансите в кафяви тонове. Бързо образува нови извити издънки. Листата е светлозелена, с овална форма, леко извита в центъра. Този сорт дава обилна реколта в югозападните райони. Първата реколта се формира за 3-4 години.

Плодовете са средни по размер, до 150 грама. Те имат правилната круша форма. Те имат зеленикаво-жълт оттенък, който в края на лятото се заменя с бургундско-малинови тонове. Кожицата е тънка, месеста със сочна каша с подчертан сладко-кисел вкус. Препоръчително е да берете крушите, когато са леко недоузрели, тъй като след няколко дни престой на закрито, крушата узрява и запазва вкуса си. При правилни условия за съхранение плодовете не могат да се влошат в продължение на няколко месеца.. Висока устойчивост на струпясване и гниене, също не се страхува от замръзване.

Мрамор

Плодът от кръстосване на сортове Бере зима Мичурина и. Реколтата от този сорт узрява до самото начало на есента, първите плодове могат да бъдат откъснати в началото на септември. Различава се от другите по височината и плътността на короната, височината на дървото е повече от 8 m. Всяка година се образуват много светлокафяви тънки клони, но крушата дава издънки изключително рядко. Цъфти в началото на пролетта с бели ароматни съцветия. Листата е тъмнозелена на цвят.

Плодовете са едри, от 170 грама, с жълтеникаво-зелени оттенъци и лек руж. Крушата се отличава и с правилната конична форма на плода. Пулпът е едрозърнест, нежен, сочен. Доста плътна кора, с малки точки с ръждив цвят. Сортът, подобно на други есенни круши, е устойчив на замръзване, не се страхува от болести и вредители. Дървото започва да дава плодове едва след 5 години, но процентът на добив е висок, крушата е в състояние да угоди голяма сумареколта всяка година.

Круша за Поволжието и Централна Русия

Чижовская

Олга и Лесная Красива бяха взети като „родителски“ сортове, в резултат на дългата работа на S.T. Чижов и С.П. Потапов и е отгледан сортът Чижовская. Един от популярните самоопрашващи се сортове в средната лента, особено в района на Волга и околните райони. Дървото е високо не повече от 3 м, младото дърво има тясна корона, сивкави нюанси. По-старите клони придобиват кафеникав цвят, клоните гледат нагоре, средни по дебелина, леко извити. Листата са с овална форма, тъмнозелени на цвят с гладки ръбове.

Самите плодове тежат не повече от 150 грама. В началото на лятото крушата е със светлозелени тонове, плодовете са доста твърди, но по-близо до есента придобиват жълти нюанси и стават меки. В това състояние крушата няма да виси на дървото дълго време, затова се препоръчва да я берете в началото на есента. Зелените плодове могат да лежат няколко седмици. Сладки и месести на вкус, узряват в средата на август. Имат бяло, среднозърнесто месо с приятен аромат. Освен това тя наследи от своите „роднини“ устойчивост на замръзване и болести.

Особеността на сорта е, че колкото по-старо е дървото, толкова по-малки са плодовете. Можете да се справите с това с навременна резитба.

Лада

Резултатът от кръстосването на сортовете Горска красота и Олга, сорт, подходящ за засаждане в средната лента. Различава се по скорозрелостта на плодовете, можете да опитате пресни плодове още в средата на лятото. устойчив на замръзване, не е изложен на болести и вредители, ежегодно дава богата реколта. Дърво с разклонена корона, клоните са леко увиснали, гледат надолу. Височината на дървото е не повече от 3 м, с пирамидална форма на ствола, тясно сив цвят. Листата са лъскави, гладки, тъмнозелени тонове. Зимува доста добре дори и в най-тежките зими, устойчив на болести, частично самоплоден.

Плодове със среден размер, не повече от 100 грама, светлозелени тонове с тънка кожа. По-близо до узряването, плодовете се отделят в жълти тонове, стават меки на допир. Важно е да се хване моментът за отстраняване на плодовете от дървото, в противен случай те стават меки, покрити ръждиви петнаи падат. Плодът е прикрепен към клони по двойки на къси дръжки. Има сладък вкус, с лека нотка на киселост и се съхранява дълго време в оскубана форма, особено на хладно място.

Бесемянка

Популярен и доста интересен за засаждане, особено разпространен в централните райони, расте добре и в средната лента. Дървото е енергично, темпът на растеж е бърз, дава стабилна реколта, не се нуждае от почивка. Производителността е висока, годишно се берат повече от 50 кг плодове.Дърво над 6 м високо, с разперени и извити клони. Листата са овални, тъмнозелени на цвят, със заоблени ръбове. Сортът също е устойчив на замръзване, но предразположен към струпясване и други болести.

Годишно радва с голям брой култури, въпреки че плодовете са доста малки, по-скоро като ябълки. Светлозелен на цвят, твърди при узряване, плодовете пожълтяват и меки при узряване. Те са прикрепени към клоните от един плод на къси дръжки. Зреенето настъпва в края на лятото, когато плодовете придобиват жълтеникави нюанси.. Не издържа дълго на дървото, бързо пада. Освен това не лежи дълго и в разкъсана форма, не повече от 2-3 седмици.

В Европа, преди навлизането на тютюна, натрошените листа от круши са били използвани за пушене.

Ранно узряване от Мичуринск

Този сорт бие всички рекорди за скорост на узряване на плодовете. Отгледан от I. V. Michurin, в резултат на кръстосване на сортове Citron de Carm и Bere Ligelya. Отнася се до ранни сортовекруши, реколтата узрява до средата на лятото. Представлява високо дърво, формата на ствола е пирамидална, светлокафява на цвят.

Плодовете не повече от 90 грама, зелени през лятото, пожълтяват при пълно узряване. Малките плодове се компенсират от вкуса:сладка, сочна, тази круша е обичана не само от градинари, но и от пчели и птици. Затова е по-добре да ги събирате, когато са малко твърди, съхраняват се не повече от седмица. Самото дърво е зимоустойчиво, с гъста корона, устойчиво на болести и вредители.

Алегро

Отгледан благодарение на изкуствено опрашванесортове Есен Яковлева. Друг сорт за средната лента, който дава плодове ежегодно, е непретенциозен в грижите, устойчив на болести и тежки студове. Плододаването започва на 3-годишна възраст, с времето плодовете стават по-големи. Средно голямо дърво, високо над 5 м, със спусната корона. Клоните са извити, светлосиви на цвят, листата са леко удължени, плътно зелени на цвят.

Круша с тегло от 120 грама с дебела кожа, но сочна и сладка каша, с пикантен аромат. Правилната крушовидна форма, плодовете са леко удължени. Те са прикрепени към клони с дебело стъбло, растат поединично на клон. Узрява в началото на август, плодовете стават жълтеникавочервени и стават меки. Сортът не се съхранява дълго време, зрелите плодове висят на дърво за не повече от 2 седмици, но когато са сглобени, могат да лежат повече от месец.

Централна Русия има специален климат, който не е подходящ за растеж за всички сортове круши. Има ясно изразено горещо лято, сурова зима и преходни периоди с много валежи. Само тези, които „обичат“ такова време, могат да растат, да дават плодове тук и правилна грижаще осигури по-голям добив от круши.

Градински сортове за Московска област, описание

Изпъкнала или бучка

Разнообразие от круша, което отдавна е обичано от хората в близост до Москва. Дърво с височина не повече от 5 м, с доста разпръсната млада корона, което впоследствие придобива пирамидална форма. През лятото дървото образува много млади клони, които трябва да се режат през есента, в противен случай плодовете ще се свият. Листната плоча е удължена, със светли жилки, тъмнозелена на цвят. Цъфти рано напролет, с много бели съцветия с приятен аромат.

Плододаването започва на 5-та година, плодовете са средни по размер, правилни крушовидни. Цветът е зеленикаво-жълт през лятото, с червен оттенък към есента. Плодове с дебела кожа и едрозърнесто бяло месо. Вкусът е сладък и сочен, с приятен аромат. Когато са сглобени, те могат да се съхраняват няколко месеца, но се препоръчва да се събират плодовете в средата на август, когато плодовете са доста твърди и малко недоузрели.

Нежност

Сорт, получен чрез кръстосване на Tyoma и. Той дава особено голямо количество реколта в района на Волга, средната лента и в района на Москва.. Дървото е средно голямо, високо не повече от 4 м, с рядка корона. Клоните са тънки, светлосиви. Дървото цъфти в средата на пролетта, с бели малки съцветия. Листата са заоблени, с гладки ръбове, гладки. Устойчив на замръзване, способен да дава плодове годишно. Предпочита да расте слънчеви райони, устойчив на болести, не се страхува от вредители, така че отглеждането на този сорт няма да бъде трудно.

Плодовете са едри, с тегло над 200 грама с правилни крушовидни плодове. На вкус крушата е мека, сочна, едрозърнеста с приятен аромат. Прикрепя се към клони с къси дръжки. В средата на плода има камера с кафяви семена. Плодовете на тази круша се съхраняват дълго време както на дървото, така и когато са сглобени, особено при температура от 0 градуса.

Крушовото дърво не може да се деформира, поради което, например, от него се правят линийки за архитекти.

приказно

Получи името си заради красивите плодове. Получава се в резултат на кръстосване на сортове Висящ и Нежност. Крушата има висок добив, повече от 30 кг зрели плодове се събират на сезон от едно възрастно дърво. Височината на дървото достига 4 м, клоните са дебели, тънки със сиво-кафява корона. Листната плоча е гладка, доста малка, със зелени нюанси, с малки назъбвания по краищата.

Когато крушата узрее, тя придобива жълто-червеникав оттенък от едната страна и зеленикав от другата. То има правилна формаплод, и една круша може да тежи повече от 150 грама. Крушата е бяла, месеста, среднозърнеста. В центъра на плода има камери с тъмнокафяви семена. Стабилно понася болести, не се страхува от замръзване, разсадът лесно се вкоренява на ново място.

Друг подходящ сорт за засаждане в предградията. Дърво над 6 м високо, с пирамидална форма на ствола, с кафяво-кафяви изправени клони. Младите листа са светлозелени тонове, до есента променят цвета си до тъмнозелени нюанси. Устойчив на замръзване, не се нуждае от специални грижи. Крушата узрява в средата на септември. Различава се от другите по това, че има спад в добива, плодовете стават по-малки, но след няколко години крушата отново радва с голяма реколта.

Плодовете са зелени през цялото лято, но преминават в жълто-оранжев цвят през есента. Закрепва се на къси дръжки, израстват по 2-3 круши на гроздове. На вкус крушата е ароматна и месеста, среднозърнесто месо с тънка кора. Добра способност за съхранение, особено на хладно място.

Елегантна Ефимова

Оказа се в резултат на кръстосването на сортовете Любимица Клапа и Тонковетка. Расте добре и дава богата реколта в Централния регион, Московския регион и други близки райони. Продуктивен, зимоустойчив, не е изложен на вредители и болести. Дървото е високо, над 5 м височина, с гъста корона, тъмнокафяв на цвят, пирамидална форма. Листата са малки, тъмнозелени на цвят, с гладки ръбове.

Красив външен вид на плодовете, червено-оранжеви тонове се преплитат със зелени нюанси. Но плодовете са малки по размер, с тегло не повече от 120 грама, правилна, леко отдалечена форма. Меко, сочно месо, с приятен сладък аромат. Тънката кожа на крушата е предразположена към тъмни петна през лятото. Плодовете узряват в края на август, бързо презрелиследователно е по-добре да ги събирате малко трудно и се препоръчва да ги съхранявате на хладно и тъмно място.

Венера

Друг популярен сорт за засаждане, поради своята зимна издръжливост и непретенциозна грижа. Дърво с височина до 4 м, короната е доста разперена, младите клони са леко спуснати надолу, светлокафяви на цвят. Сортът цъфти в началото на пролетта с бели съцветия със сладък аромат. Сортът се отличава и с високи добиви, едно възрастно дърво може да даде повече от 40 кг добив през лятото. Не се нуждае от почивка, може да дава плодове годишно. В допълнение, сортът е доста устойчив на замръзване, болести и вредители.

Сортът узрява в началото на есента, плодовете са големи, с тегло до 200 грама. Червено-жълт цвят, когато узрее има зелени тонове. Вкусът е мек, сочен, леко кисел с тънка кора. Те се съхраняват дълго време както на дърво, така и в сглобен вид.

Независимо от специфичния сорт, от който днес има огромно разнообразие, основното в една круша е нейният вкус и полезни микроелементи, които са толкова изобилни в зрелите плодове. Зимните, летните и есенните сортове се различават един от друг не само по вкус, но и по скоростта на узряване на плодовете, характеристиките на грижа и способността за запазване на плодовете. Кой сорт да изберете зависи от вас.

Крушата, за разлика от ябълковото дърво, е по-чувствителна към замръзване и по-зле понася зимата. Но благодарение на работата на животновъдите сортовете се появиха през тази зима добре. Сега градинска крушаможе да се отглежда в почти всеки регион на нашата огромна страна. В тази статия ще се съсредоточим само върху най-често срещаните и известни сортове. Сега градинарят има широка възможност да избере сорт за своя регион, който е вкусен, продуктивен и устойчив на топлина или тежки студове. Ние изброяваме само основните предимства и недостатъци на зимните сортове круши, които са присъщи на определен сорт - изборът е ваш.

Описание на зимни сортове круши

Сорт круши "Зимна Деканка" или "Зимни Делючес"

Сорт круши "Саратовка"

Сорт круши "Кондратиевка"

Деканска зима или Зимна херцогиня - дървото образува широка, доста разпръсната корона. Започва да дава плод рано, плододаването е редовно. Крушите са красиви, големи, леко неравни. Плодовете се връзват или на гроздове, или поединично и се държат здраво за дръжката. Цветът на плода е кехлибар със златист оттенък, понякога с лек руж. Пулпът с отличен сладък вкус, плътен и сочен. Запазване на качеството: плодовете могат да се съхраняват до май, без да губят вкуса си.

Саратовка- зимен сорт круша с годишно плододаване. Този има отлична устойчивост на замръзване. Плодове до 200 грама. Цветът на крушата в момента на изваждане е зелен с лек руж, по време на зрялост е жълт. Пулпът е мазен, бял, леко кисел. Крушите от този сорт се съхраняват до февруари.

Кондратиевка - разнообразие от зимно узряване, с висока зимна издръжливост, отличен добив и годишно плододаване. Плодовете започват да залягат 4-5 години след засаждането. Дървото е добре облистено, различава се по сила на растеж. Формата на плода е традиционна крушовидна. Подобно на други зимни сортове круши, при бране има зелен цвят на плодовете, а след това, когато узрее, цветът на плодовете се променя на жълт с оранжево близо до дръжката. Пулпа без камъчета, мазна, сочна и сладка. Плодовете се съхраняват до януари. Круши със среден размер до 200 грама.

Сорт круши "Пас-Красан"

Сорт круши "Домашни"

Сорт круши "Оливие де Сер"

Сорт круши Пас-Красан- Издаден във Франция. Дърво с тясна пирамидална корона, лоша зимна издръжливост. Плододаването започва от 6-та година, но присадена на дюля - от 4-та. Годишният добив е умерен. Плодовете са едри 250-400 грама, присадката на дюля дава плодове до 700 грама. Плодовете са златистозелени с оранжев руж и ръждиви точки. Месото на крушите е сочно, с лека киселинност и нежна стипчивост. Киселинността се появява поради сухо лято и лошо поливане. Плодовете се отстраняват през октомври, крушите лежат до март.

Патриотичен- Този сорт е отгледан през 1934 г., но е популярен и до днес. Сортът се отглежда за южните райони с мека зима, при силни студове може да умре. Плододаването настъпва на 5-та година. Добивът е висок и годишен. Плодовете с големина до 200 грама, крушовидна зеленикаво-жълт цвят. Пулпът е много сочен, сладко-кисел вкус. Крушите се берат през октомври. Плодовете могат да лежат до март.

Жулиен Оливие де Сер- разнообразие от десерти. Дърветата са причудливи в отглеждането. Зимната издръжливост е ниска. Плододаването, подобно на много късни сортове круши, започва на 6-8 години, но присадката за дюля започва да дава плод на 4-та година. Сортът обилно плододава на плодородни поливни почви. В топъл климат плодовете могат да достигнат 600 грама, но средното тегло на плодовете при стандартни условия е 150 грама. Месото е бяло, мазно, топя се в устата, много сочно и вкусно. Прибирането на реколтата започва през октомври, плодовете лежат до март. Предимствата на този сорт включват устойчивост на болести, неначупване на плодовете и отличен вкус. Недостатъците са ниската зимоустойчивост, умерените добиви и повишените изисквания за отглеждане.

Сорт круши "Януари"

Сорт круши "Josephine of Mecheln"

Сорт круши "Бере Арданпон"

Жулиен януари- дървета със средна височина с компактна, широкопирамидална корона. Плодовете са с широко оребрена крушовидна форма. Добивът от сорта е добър. Зимната издръжливост е средна, при силни студове кората и дървесината могат леко да замръзнат. Пулпата на крушите е бяла, плътна, фино зърнеста, сладка и сочна. Реколтата започва в края на септември. Съхранение до 5 месеца.

Жулиен Жозефина от Мехелн- стар белгийски сорт, отгледан през 1830г. Поради високата си сухо и зимна издръжливост, както и отличния вкус на плодовете, тя все още се смята за любима сред най-добрите зимни сортове круши. Плододаването идва късно - 8-10 години след засаждането. Въпреки това, както всяка присадка на дюля, периодът на плододаване се намалява до 4-5 години. Добивът на сорта е постоянно умерен годишен. Плодовете са дребни до 70 грама. На джуджета подложки малко по-големи - до 120 грама. Пулпът е много нежен, топящ се, сочен, отличен вкус, има лека пикантна киселинност. Сортът е силно устойчив на струпясване.

Сорт круши Бере Арданпон- дървета с силен растеж с пирамидални. Имат добра зимна издръжливост. Взискателен към почвени и климатични условия. При липса на влага и топлина - рязко намалете вкуса. Плододаването настъпва на 8-9 години, присадката на дюля дава плод от 4-та година. Сортът е продуктивен. Плодове до 250 грама. Формата на крушата е дюлевидна с малки туберкули. Пулпът е вкусен, сладко-кисел, леко кисел. Прибирането на реколтата започва през септември. Плодовете лежат 4 месеца.

СТАТИИ

В природата крушата е известна като дърво или храст. Храстите обикновено са много големи. Дърветата достигат височина до 30 м. Стволът със здрава дървесина и набръчкана кора е с диаметър около 80 см. Клоните образуват голяма корона с плътни листа. Крушата цъфти преди цъфтенето на листата. Цветовете са бели или розови. Тя живее 25-50 години. Според класификацията принадлежи към Rosaceae.

Крушата не се самоопрашва. За успешно плододаване в градината трябва да се засадят дървета различни сортове.

Плодовете на младо дърво се появяват след 3-8 години. Размерът на плода зависи от сорта. Формите на плодовете на различните сортове се различават по степента на удължаване или закръгленост.

Този плод съдържа много полезни вещества за хората:

• монозахариди (с преобладаване на фруктоза);
• органични киселини (ябълчена и лимонена);
• танини;
• етерични масла;
• протеини;
• азотни вещества;
• витамини;
• минерали.

Благодарение на танините, включени в състава му, крушата се използва в народната медицина.Препоръчва се при заболявания на стомаха, бъбреците. Тези плодове имат укрепващ, диуретичен, дезинфекционен, антипиретичен ефект. Тя лечебни свойстваса били известни още преди 5000 години.

При отглеждането на тази култура е наложително да се вземат предвид нейните екологични изисквания.

По-голямата част от сортовете предпочитат условия на достатъчно осветление. Това може да се контролира чрез съответното поставяне на дърветата спрямо терена.

Културата расте най-добре в умерено топъл климат. За получаване на висококачествени плодове от зимния период на зреене са необходими 80-90 дни с температура над +10.

Дори устойчиви на замръзване сортовепри твърде ниски температури се нуждаят от защита.Един от начините за спасяване на дърво по време на тежка зима е калайдисването и мулчирането на почвата, завързването на стволите на младите дървета и варосването на старите. Крушата има способността да регенерира увредените от замръзване органи.

Тази култура е взискателна към влагата. Преовлажняването обаче не е желателно, тъй като водният и въздушният режим са взаимозависими. Навременното проветряване на почвата ще помогне за регулиране на тези явления.

Най-добрите сортове круши и тяхното описание

Зимните сортове на тези плодове се характеризират с това, че не се ядат от дървото или веднага след прибиране на реколтата. Те достигат необходимото състояние за консумация след лягане. Интересно е, че птиците и животните не ядат току-що паднала от дърво круша, а избират кафява круша, която е лежала няколко дни.

До днес са отгледани доста зимни сортове. При избора на най-добрите от тях за отглеждане в техните градински парцели трябва да се вземе предвид климатични условиярайона, в който ще се отглежда.

Класификацията на овощните култури въз основа на времето на прибиране на реколтата е донякъде произволна, тъй като може да се различава значително в южните и в северните райони.

средата на зимата:

1. Беларус късно- мазна, пълна със сладко-кисел сок. Зряла круша от този сорт има коралов оттенък. У дома се съхранява до мартенските празници.
2. Зимна херцогиня(Деканка) - пулпата е бяла, много сочена и мека със специфичен винен, леко кисел вкус. Достига до януари, може да се съхранява до май.
3. Артемовскаязима - с хрупкава сочно жълта плът. Устойчив е на студени условия, както и на заболяване като струпясване. Събира се в средата на септември и се съхранява до началото на февруари.
4. януари- плътен, със сок, който се излива при ухапване. Най-често е зелен отвън, жълт отвътре. Счита се средата на септември най-доброто времеда го събера.
5. Лира- пулпата е бяла, финозърнеста, сладка. Ароматът е слаб. Сортът е много високодобивен, получен от кръстосването на Бере зимна и Горска красавица.

Късна зима:

• Круша киргизка зима- тръпчив, с зърнесто кремаво месо. Кожата има красив руж. Плодовете са едри, почти всички с еднакъв размер. Перфектно запазен до края на пролетта.
• Петрова 3- наситен сладък вкус, леко тръпчив. Средно големи плодове
• Бере Мичурин- сочно и сладко, с пикантни вкусове. Размерът на плода е среден. Отстранява се от дървото през втората половина на септември.

Как да съхранявате зимни сортове круши у дома

Зимните сортове могат успешно да се съхраняват у дома. Подготовката за съхранението му започва с прибиране на реколтата. От дървото се събират неузрели плодове. Те ще узреят по време на съхранение. Избират се само цели круши. Те се отстраняват от дървото на ръка.

Разклащането на земята е недопустимо, тъй като счупените плодове не се съхраняват. Ако е повреден, той започва да се влошава, което води до разпадане на останалата част от детайла.

Съхранението трябва да има определен температурен и влажен режим. Високата концентрация на влага при високи температури води до гниене. Прекомерната сухота при ниски температури води до загуба на влага в плода и той се свива. Оптималната температура за съхранение на крушите е 0 градуса. Относителна влажност - 85%.

Съхранението също трябва да се подготви предварително. Подготовката включва:

• почистване;
• дезинфекция;
• вентилация.

Почистването не означава само събиране на боклук. По стените, на пода не трябва да има мухъл, влага.

За дезинфекция стените на домашния склад се варосват с алкален разтвор. Има и друг начин, това е фумигацията на стаята със сяра. Въпреки това, поради вредността на неговите пари, този метод се използва рядко.

Вентилацията се извършва по всеки наличен начин:

• с вентилатор,
• създаване на чернова.

За дългосрочно съхранениенеобходимо е пълно отсъствие на светлина.

Контейнерите за безопасно съхранение на плодове също трябва да бъдат пригодени за това. Не можете да ги изсипете на пода. Това води до гниене на плодовете. Най-добре е да ги поставите в кутии, които имат дупки за проветряване на съдържанието.

Крушите се подреждат на слоеве, поръсват се с стърготини, слама.Всеки от тях е положен с главата надолу. Не се препоръчва поставянето на други зеленчуци и плодове наблизо, за да не се повлияе на вкуса и други свойства.

По време на периода на съхранение плодовете периодично се сортират и сортират. Плодът, който има дори първоначалните признаци на гниене, се отстранява.

Съхранението се проветрява периодично. Това трябва да се прави внимателно, тъй като дори леко понижение на температурата се отразява на качеството на продукта.

Правилната грижа, рационалното използване на торове и навременната защита срещу вредители ви позволяват да получите добра реколта дори в малка градина.

Сезонът на крушите обикновено пада през есента. Но понякога наистина искате да се насладите на този вкусен плод през студения сезон. В този случай е логично да се обърне внимание на зимните сортове. крушови дървета. Благодарение на постоянната трудоемка работа на животновъдите, днес има много такива сортове. Понякога е трудно за начинаещ градинар да избере конкретна опция. Какви зимни сортове съществуват и кои от тях са най-вкусните, статията ще разкаже.

Зимните сортове круши се характеризират с такива характеристики:

Сред основните предимства зимни опциизаслужава да се спомене са:

• Висока устойчивост на ниски температури. Дървото е устойчиво на замръзване.
• Срокът на годност на културата е дълъг. Това е поне 5 месеца.
• Вкусът и ароматът в процеса на узряване на плодовете стават по-наситени.
• Външният вид на плода е доста привлекателен.
• Крушата е подходяща за консервиране.

Класификация на зимните круши

Срокът на годност на събраните круши от зимни сортове е различен. Някои могат да се съхраняват до януари. Други не губят представянето си и отличен вкусдо началото на май. В тази връзка всички сортове са разделени на няколко групи.

Като се има предвид времето на узряване на плодовете, крушите се класифицират в:

Кой сорт да изберете?

Асортиментът от круши днес е доста широк. И понякога е трудно да изберете конкретен сорт. Особено ако летният жител има малък опит в отглеждането на овощни дървета. Ето защо има смисъл да разгледаме най-популярните сортове круши с големи плодовеи добър вкус.

Круша киргизка зима

Киргизката зимна круша принадлежи към ранно растящи, зимоустойчиви сортове. Доста подходящ е за отглеждане в райони, които се характеризират с неблагоприятни климатични и метеорологични фактори. Дървото е средно на височина. Има пирамидална, рядка корона. Плодовете се образуват на колчатка. Те са доста големи, еднакви по размер. Всяко копие тежи около 240 грама. Формата на крушата е продълговата. Цветът на кожата е зелено-жълт. Когато е напълно узрял, плодът е златистожълт с червен руж по почти цялата повърхност.

Месото е жълтеникаво. Консистенцията е гъста, едрозърнеста. Вкусът е приятен, леко тръпчив. Реколта lezhkoe, подходяща за транспортиране. В хладилник или изба крушите обикновено се съхраняват до април. Зрелите плодове не падат от клоните. Тази функциявисоко ценени от градинарите. Ето защо, като се имат предвид най-добрите сортове круши, мнозина избират киргизката зима.

ноемврийска круша

Ноемврийската круша е призната за референтен сорт. Изтеглено е през 1950 г. Дървото е високо. Короната е заоблена, широкопирамидална. Разклоняването е гъсто. Издънките са свити, дебели. Плодови образувания се образуват върху 2-3-годишни леторасти. Добивът е стабилен. Всяка година летният жител събира най-малко 70 цента продаваеми плодове от един хектар.

Размерът на плодовете варира. Теглото варира от 70 до 360 грама. Масата зависи до голяма степен от климатичните особености на региона и грижите. Формата на крушата е яйцевидна. Плодовете са оребрени, нееднакви. Има дълбоки канали. Кората е много плътна, боядисана в жълтеникаво-зелен тон. Има бордо руж. Вътре пулпата е бяла, сочна и мазна. Ароматът е много приятен. Вкусът е сладко-кисел, изразен.

Круша Артемовская

Круша Артемовская е отгледана от градинари на експерименталната станция в Донецк. Дървото е със средна височина. Короната е тяснопирамидална, доста рядка. Сортът е високо оценен от домашните градинари. Следователно има смисъл да разгледаме описанието му по-подробно. Устойчивостта на Артемовская към зимата е висока. Също така, крушата има добър имунитет срещу струпясване. Плодовете са доста големи. Всяко копие тежи от 210 до 250 грама. Форма на круша. Повърхността е леко неравна. Кората е зелена на цвят, покрита с ръждиви петна. Зрелите плодове са жълто-зелени. Пулпът е бял, ароматен, вкусен. Сладък и ароматен. Мнозина избират сорта заради добрия му десертен вкус.

Реколтата от този сорт се прибира от 15 септември. А крушите узряват напълно до януари. Стабилните и изобилни добиви са основното предимство на сорта Артемовская. От един хектар се събират около 500 цента търгуеми плодове.

Круша Бере

Сортът Бере се счита за доста стар, но капризен. Сортът е отгледан през 1811 г. във Франция. Дървото е силно. Има пирамидална форма на короната. Сред основните предимства си струва да се спомене висока устойчивост на замръзване, имунитет срещу краста. Цъфтежът пада през месец май. Но плодовете узряват напълно в края на октомври. Бере влиза в плододаване доста късно.

Крушите са с форма на яйце. Среден или голям по размер. Всяко копие е с дължина 8-11 сантиметра. Кожицата е оцветена в зелено-жълто. По повърхността се вижда лека ръжда. Вкусът е висок. Плодът е много сладък и има приятен аромат. Събраната реколта се съхранява дълго време в избата или хладилника.

Има няколко подвида на крушите Бере: Royal, Luca, Ardanpon, Michurin, които се различават по външен вид и имат своите предимства и недостатъци, като всеки вид изисква създаването на определени условия за отглеждане.

Bere Royale има ниска устойчивост на замръзване. Короната на дървото е със средна плътност. Плодовете са доста големи. Цветът им е жълт. Реколтата може да се съхранява до края на март. Подвидът е предразположен към краста. Много взискателен към условията на отглеждане. Градинарите отбелязват добър добив Royal.

Дървото Бере Лука има средно гъста корона. Отличителни черти на подвида са вълнообразни листа, наличие на тръни и големи по размер плодове, които узряват през зимата. Плододаването е нередовно. Устойчивостта на струпясване и септориоз е средна.

Арданпон е признат за най-добрия зимен сорт круши. Дървото дава вкусни, дълготрайни плодове. Вярно е, че много зависи от характеристиките на грижите. Зимната издръжливост е средна. Сред недостатъците си струва да се отбележи хетерогенността на плодовете, податливостта към краста.

Бере Мичурин се характеризира със средна устойчивост на замръзване. Дървото е силно. Короната му е пирамидална. Подвидът е високодобивен. Плодовете са големи по размер. Кожата има белезникав оттенък. Пулпът е кисел. Събира се през септември и се съхранява до февруари.

Круша Глазкова

Сорт Глазкова се характеризира с отличен вкус. Устойчивостта на замръзване е висока. Плодове със среден размер. Всяко копие тежи от 160 до 200 грама. Събраната реколта се съхранява около шест месеца. Когато е напълно узрял, плодът има сладък вкус, подобен на крушата Duchess. Сортът на Глазков се счита за устойчив на замръзване. Затова често се избира от жителите на Урал и Сибир.

Круша херцогиня

Плодното дърво Duchess не е капризно в отглеждането, устойчиво на ниски температури.Сортът е много продуктивен. От всяко дърво добра грижасъберете най-малко 100 килограма плодове. Съхраняемостта на плодовете е висока. На хладно място крушите се съхраняват чак до месец май. Те са доста големи по размер. Всяко копие е с маса 500 грама. Кожата на Duchesse е гладка, жълта с приятен руж. Пулпът има вкус на мед, сочен. Има леко изразена киселинност.

Круша Малвина

Winter Malvina е сравнително нов сорт. Крушите имат дълъг срок на годност. Реколтата е до февруари-март. Плодовете са красиви. Боядисани в зелено и жълто. Има червен руж. Всяко копие тежи от 130 до 170 грама. Вкусовите качества са добри.

Круша Челябинск

Сорт Челябинск има висока зимна издръжливост. Издържа до -37 градуса. Дървото е средно. Кръгла корона. Растението започва да дава плодове 4 години след засаждането. Формата на плода е крушовидна. Кожата е жълта с руж. Теглото е 80-150 грама. Пулпът е плътен, бял. Вкусът е сладко-кисел. Отстраняемият падеж пада през втората половина на септември. А крушите узряват напълно през ноември. Реколтата се съхранява до януари.

Пър Уилямс

Дървото на Уилямс се характеризира с енергичен растеж, асиметрична, широкопирамидална корона. Плодовете са средни до големи по размер. Теглото им е около 180 грама. Формата е крушовидна, продълговата. Кожата е лъскава, тънка. Боядисана в светло зелено. Напълно зрелите плодове са ярко жълти с множество сиви точки навсякъде. Месото е бяло или жълтеникаво. Вкусът е десертен, винено-сладък, нежен. Аромат на мускат. Зреенето пада в края на август. Срокът на годност е 1,5 месеца на хладно място. Зимна издръжливост и устойчивост на суша Williams са средни. Устойчивостта на струпясване, листни въшки също е ниска.

Круша Висоцки

Разновидност на Висоцки е нова. Сортът е бързорастящ и продуктивен. Височината на дървото е приблизително 3,5 метра. Размерът на плода е среден. Теглото достига 160 грама. Кожата е оцветена в жълто-зелено. Вкусовите качества са добри. Пулпът от круша има сладко-кисел вкус. Растението започва да дава плодове в продължение на 4 години.

Круша генерал Тотлебен

Сорт General Totleben принадлежи към ранните зимни сортове круши. Дървото е средно. Короната му е компактна, плътна, пирамидална. Сред предимствата трябва да се отбележи добрата зимна издръжливост, наличието на имунитет срещу кафеникави петна, хлороза. Генералът навлиза в плододаване на 3-годишна възраст. Плодовете са едри. Достигнете маса от 250 до 700 грама. Формата е къса крушовидна. Всяко копие е боядисано в яркочервен нюанс. Пулпът има херцогски вкус. Прибира се в средата на октомври. Ще се запази до февруари.

Круша лек

Ранният зимен сорт Cure се отглежда активно от градинари в южните райони на Русия.Дървото е силно. Достига до 4 метра. Короната е широка, пирамидална. Cure започва да дава плодове няколко години след засаждането. Средно големи плодове. Теглото варира от 160-250 грама. Формата е удължен, пресечен конус. Кожата е плътна, матова. Зрелите круши са боядисани в светло жълто. Има лек руж розов тон. Ароматът е слаб. Вкусът зависи от условията на отглеждане. Вкусът се подобрява при съхранение.

Изложбена круша

Продуктивен, зимоустойчив сорт Exhibition е високо оценен от домашните градинари. Дървото дава плод редовно. Плодовете са едри. Формата им е широко крушовидна. Теглото достига 240-350 грама. Дебелината на кожата е средна. Тя обаче е издръжлива. Зрелите круши са златисто жълти с малинов руж. Пулпът е сладък. Сортът е имунизиран срещу струпясване, петна и брашнеста мана.

Крушова пъстърва

Пъстървата е ниско дърво, което расте не повече от 5 метра. Короната се разпространява. Сортът започва да дава плодове 3 години след засаждането на разсад. Плодовете са малки по размер. Теглото им не надвишава 150 грама. Форма на круша. Кожата е гладка и тънка. Има жълт оттенък с червеникавочервени петна. Пулпът е среднозърнест, бял. Вкусовите качества са добри. Крушата е сладка с нотка на киселинност. Зреенето настъпва през септември.

Круша златна

Златното дърво е средно голямо, с конусовидна корона. Сортът е зимоустойчив, раннорастящ. Много продуктивен. От едно растение получавате до 80 килограма реколта. Плодовете се берат през октомври. Всяко копие тежи от 150 до 180 грама. Но плододаването е нестабилно. Други недостатъци на Golden включват чувствителност към брашнеста мана, увяхване на плодовете по време на съхранение.

Как да се грижим за зимните круши?

Всеки летен жител иска разсад от круши от зимни сортове да се развиват добре, да растат и да дават обилна реколта. За да направите това, е важно да осигурите на дървото правилна грижа. Състои се в редовно напояване, торене, разрохкване на почвата, премахване на плевели и навременно подрязване.

Зимните сортове овощни дървета не се нуждаят от много влага. Въпреки това растението има отрицателно отношение към сушата. Полива се обикновено веднъж седмично. Едно дърво отнема около кофа вода. По време на узряването на крушите напояването се спира напълно.

Състоянието на крушата до голяма степен зависи от наличието на определени елементи. Ако има липса на азот, растежът на дървото се забавя, листата пожълтяват, яйчниците се рушат. И при дефицит на фосфор плодните пъпки се образуват лошо. Ако има липса на калий, леторастите спират да растат. Калцият е отговорен за образуването на костилки в плодовете.

Важно е да осигурите на крушата всички необходими хранителни вещества.

За това органични минерални торове. Полезно торене с компост, оборски тор, хумус, амониева селитра.

За да се получи голяма реколта, короната на дървото трябва да се формира ежегодно. Подрязването се извършва на втората година след засаждането. Процедурата се извършва през пролетта. Съкратете ръста от миналата година с около 1/3. Това подобрява растежа на растенията.

След като засадите няколко зимни сорта крушови дървета в градината, ще можете да се насладите на вкусни плодове не само през есента, но и през зимата. Освен това съхранението на плодовете в повечето сортове е доста дълго - до края на пролетта. Обхватът на зимните круши е широк. Следователно всеки летен жител има право да избере най-подходящия вариант. много полезна информацияв статията:.