Pasta: turli xil foydalanish uchun un retsepti. Un pastasini tayyorlash va ishlatish

Dirijyorlik qayta bezash o'z qo'llaringiz bilan, ba'zida oz miqdorda devor qog'ozi elim kerak bo'ladi.

Bunday vaziyatda to'liq foydali bo'lmagan qimmatbaho qutini sotib olish mantiqiy emas.

Siz oilaviy byudjetni tejash bilan birga, doğaçlama materiallardan devor qog'ozi uchun pasta tayyorlashingiz mumkin.

Qanday qilib xamirni tayyorlashni, uy qurilishi elim uchun klassik retseptlarni, uning afzalliklari va kamchiliklarini ko'rib chiqing.

Tayyorlash usullari va kompozitsiyalari

Sovuq kukunni suyultirish zichligi devor qog'ozi turiga bog'liq, tuval qanchalik og'ir bo'lsa, shunchalik kam suv qo'shilishi kerak.

Yaqinda bizning buvilarimiz va onalarimiz tayyor aralashmalardan foydalanmasdan, barcha devor qog'ozini xamirga yopishtirishdi. buni o'zingiz qilish qiyin emas.

Uy sharoitida tayyorlangan ekologik toza elim bugungi kunda o'z pozitsiyasidan voz kechmaydi. Undan foydalanib, siz elimning xavfsizligiga to'liq ishonch hosil qilishingiz mumkin.

U bir vaqtning o'zida kraxmal va unni o'z ichiga olishi mumkin yoki faqat bitta mahsulotdan foydalanish mumkin. Fon rasmi turiga qarab, turli xil zichlikdagi eritma tayyorlanadi.

Agar so'ralsa, pasta unga ozgina PVA yoki yog'och elim qo'shib mustahkamlanishi mumkin. Ushbu qo'shimchalar oddiy xamirni namlikka chidamliroq qiladi.

un elim

Unni sovuq suvda eritib oling

Qanday qilib o'zingiz pasta tayyorlashingiz mumkin? Klassik retsept uyda un pastasini bajarish oson. 1 litr pasta tayyorlash uchun bizga 200 g un kerak bo'ladi.

Keraksiz vaqt va moddiy xarajatlarni oldini olish uchun siz quyidagi ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak:

• unni nozik elakdan o'tkazing;
• unni oz miqdorda ehtiyotkorlik bilan eritib yuboring sovuq suv;
• 1 litr suvni qaynatish kerak;
• un eritmasiga nozik bir oqimda qaynoq suv quying; kompozitsiyani sekin olovga qo'ying va doimiy aralashtirish bilan qaynatib oling;
• issiqdan olib tashlang, ozgina sovib turing va natijada olingan filmni olib tashlang;
• tayyorlangan massani elakdan filtrlaymiz.

Yelim foydalanishga tayyor. Agar kompozitsiya juda qalin bo'lib chiqsa, shunchaki suv bilan suyultiriladi. Muvofiqlikni tekshirish juda oson. Eritma barmoqlardan oqishi kerak.

Agar ochilganda barmoqlar bir oz yopishib qolsa, unda hamma narsa to'g'ri bajarilgan.

Undan foydalanish yaxshidir 1 , emas premium. Qo'pol silliqlash aralashmasi yaxshiroq yopishishni ta'minlaydi.

Ishlatishdan oldin darhol elim tayyorlashga arziydi, kompozitsiya uzoq vaqt saqlanmaydi. Bir kun ichida uning yopishtiruvchi xususiyatlari juda yomonlashadi.

Kraxmalga asoslangan kompozitsion va aralash ko'rinish

Kraxmal aralashmasini issiq suvga nozik oqim bilan to'kib tashlang.

Uyda kraxmalga asoslangan elim unli ko'rinishga o'xshash tarzda amalga oshiriladi. Uni tayyorlash uchun nisbatlar: 1 dan 10 gacha, ya'ni. 1 litr pasta tayyorlash uchun sizga 100 g kartoshka yoki makkajo'xori kraxmal kerak bo'ladi.

Un va kraxmalni aralashtirish orqali kompozitsiyani yaxshilashingiz mumkin. Bunday xamir pivo tayyorlash orqali tayyorlanadi:

• kichik idishda 1 stakan un va 2 osh qoshiq kraxmal aralashtiriladi;
• 2,5 litr suvni qaynatib, past olovda qoldiring;
• idishdagi suv qaynayotganda, sovuq suvni kraxmal va un bilan nozik bir oqim bilan idishga quying va yaxshilab aralashtiring;
• olingan aralashmani issiq suvga to'kib tashlang, doimo aralashtirib, qaynatib oling va issiqdan olib tashlang;
• sovutgandan keyin kompozitsiyani filtrlash kerak. Pishirish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu videoga qarang:

Ko'pchilik, macunni payvand qilish kerak deb hisoblaydi. DA bu retsept Aralashmani qaynatishning hojati yo'q, uni qaynatishga olib kelish va darhol olovdan olib tashlash kerak.

Devorlarni yopishtirishdan oldin, kerakli narsalarni tayyorlashni unutmang va maslahatlarni ko'rib chiqing

Uy elimining afzalliklari

Ushbu elimning saqlash muddati juda qisqa.

Tayyorlanishning soddaligi va tejamkorligidagi aniq afzalliklarga qo'shimcha ravishda, o'z-o'zidan devor qog'ozi uchun elim boshqa ko'plab afzalliklarga ega:

№	Ajoyib yopishqoqlik	Pastadan foydalanib, siz devor qog'ozini har qanday sirtga yopishtirishingiz mumkin, hatto u quritadigan yog 'bilan ishlov berilsa ham yog'li bo'yoq.
1	Xavfsizlik va ekologik tozalik	Xamirning barcha komponentlari nafaqat xavfsiz, balki ular qutulish mumkin. Bunday elim bolalar xonalarida va yotoqxonalarda xavfsiz ishlatilishi mumkin. Allergik reaktsiyalarga olib kelmaydi, chiqarmaydi zararli moddalar yoki yoqimsiz hidlar. Ish paytida teri bilan aloqa qilishda mutlaqo zararsizdir.
2	Ko'p qirralilik	Og'ir turlardan tashqari har qanday turdagi fon rasmi bilan foydalanish uchun javob beradi. Quritilgan elim quvvat jihatidan sanoat aralashmalaridan kam emas.
3	Olib tashlash qulayligi	Quvvatga qaramay, pasta bilan yopishtirilgan devor qog'ozi devordan osongina olib tashlanishi mumkin, tuvalni namlash kifoya.
4	Agressiv emas	Xamir strukturani buzmaydi qog'oz fon rasmi, ho'llashni keltirib chiqarmaydi, bu devorga yopishganda tuvalning shikastlanish xavfini kamaytiradi.
5	sezilmaydi	Pasta eritmasi biroz bulutli oq rangga ega, u quriganida yo'qoladi. Devor qog'ozi matosiga tushish iz qoldirmaydi.

Uyda pishirilgan pasta bor, va kamchiliklari bor, bu adolatli bo'lmaydi. Asosiy muammo - suvdan qo'rqish.

Nam joylarda un yoki kraxmalli yopishtiruvchi vositalardan foydalanmang.

Namlikka ko'proq qarshilik ko'rsatish uchun siz 5 litr tayyor elim uchun 100 ml nisbatda xamirga PVA elim qo'shishingiz mumkin. Ushbu kompozitsiya yoki qog'oz fon rasmi bo'lishi mumkin.

Pasta juda qisqa vaqtga ega foydali foydalanish, uning saqlash muddati 24 soatdan oshmaydi.

"Pasta" so'zi bizga Germaniyadan kelgan, bu un yoki kraxmal va suv asosida tayyorlangan yopishqoq kompozitsiyani anglatadi. Ga qaramay keng tanlov do'konlarda turli xil yopishtiruvchi moddalar, bugungi kunda pasta mashhurligini yo'qotmaydi. Axir, u mavjud tabiiy ingredientlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun bu aralashma sog'liq uchun hech qanday xavf tug'dirmaydi. Bu allergik reaktsiyaga olib kelmaydi va hatto kichik bolalar uchun ham mutlaqo zararsizdir. Un pastasini qanday pishirishni bilish sizga ta'mirlash jarayonida va tikuvchilik ishlarida yordam beradi.

Kattalar va bolalar uchun xavfsiz yopishtiruvchi

Pasta juda keng qo'llanilishiga ega. Ehtimol, uni qo'llash sohalarining eng mashhurlari ta'mirlash ishlaridir. Pastadan foydalanib, bo'shliqlarni yoping yog'och derazalar, shuningdek, devorlarni astarlash va devor qog'ozi bilan yopishtirish. Uyda tayyorlangan mahsulot odatda sanoat aralashmalaridan sifat jihatidan kam emas.

Pasta devorga hatto og'ir fon rasmlarini ham dog' qoldirmasdan mahkam o'rnatishga qodir.

Ushbu kompozitsiya bog'dorchilik va bog'dorchilik sohasida ham qo'llaniladi. Kichik urug'larni ekish paytida xamir qog'oz chiziqlariga qo'llaniladi, so'ngra ularga quyiladi ekish materiali, quritilgan, to'shaklarga joylashtirilgan va tuproqqa sepilgan.

Pasta oddiy va ekologik toza tarkibga ega

Xamirning xavfsiz tabiiy tarkibi tufayli u bolalar bog'chalarida ijodiy sinflarda ilovalar va boshqa qog'oz ishlarini bajarish uchun ishlatiladi. Umuman olganda, bu yopishtiruvchi kompozitsion juda faol ishlatiladi turli xil tikuvchilik: scrapbooking, dekoupage, iplar va to'qimachilik buyumlaridan hunarmandchilik. Va sun'iy gullar ishlab chiqarishda matoni qattiqlashtirish uchun suyuq xamir bilan singdiriladi.

Agar bola xamirni tatib ko'rmoqchi bo'lsa yoki qo'llarini ifloslantirsa va keyin ko'zlarini ishqalasa, bu uning sog'lig'iga zarar etkazmaydi.

Pasta teatr san'atida ham qo'llanilgan. U ishlab chiqarishda bezak sifatida xizmat qiladigan papier-mache texnikasida rekvizitlarni yaratish uchun ishlatiladi. Ular engil, ammo etarlicha bardoshli. Kutubxonachilar zararlangan kitob jildlarini tuzatish uchun pastadan foydalanadilar.

Fotogalereya: devor qog'ozi yopishtirish, urug'larni tayyorlash va un va suv elimining boshqa qo'llanilishi

Tarkibi to'qimachilik hunarmandchiligi uchun javob beradi Tarkibi mayda urug'larni yopishtirish uchun ishlatiladi Qog'oz fon rasmi pastaga mukammal yopishadi Xamir papier-mache hunarmandchiligi uchun juda mos keladi Gullarni ishlab chiqarish uchun mato xamir bilan oldindan singdiriladi va quritiladi.

Xamirni qanday pishirish kerak

U nimadan tayyorlanishi mumkin?

Siz bug'doy, javdar yoki makkajo'xori unidan xamir tayyorlashingiz mumkin. Unni eng yuqori emas, balki ikkinchi yoki uchinchi navni tanlash yaxshidir oxirgi chora"belgilangan mahsulotni oling" umumiy maqsad". Bu qo'pol un borligi bilan bog'liq yuqori daraja kepak zarralarining yuqori miqdori tufayli viskozite. Natijada, u materialni yanada mustahkam ushlab turadi. Shuningdek, sotuvda butun donli bug'doy uni ham bor, u hatto devor qog'ozi nomini oldi, bu pasta uchun ideal asosdir. Uni boshqa har qanday nav bilan almashtirish mumkin, ammo bu kompozitsiyaning biriktiruvchi xususiyatlariga salbiy ta'sir ko'rsatishiga tayyor bo'ling.

Fotogalereya: elim pishirish uchun eng mos un

Javdar unidan elim yaxshiroq yopishadi, lekin engil yuzalarda iz qoldirishi mumkin Makkajo'xori uni ajoyib yopishqoq xamir qiladi Fon rasmi yopishtirish uchun pasta tayyorlashda yuqori sifatli mahsulot emas, balki butun don - devor qog'ozi - un foydalaning

Yelim qilish uchun un, kraxmal, kartoshka va ayniqsa makkajo'xori kabi tez-tez ishlatiladi. Kraxmal pastasi mutlaqo shaffof bo'lib, qoida tariqasida, hatto eng kichik izlarni ham qoldirib bo'lmaydigan sirtlarda qo'llaniladi. U engil fon rasmi ostida, shiftga qo'llaniladi. Biroq, ta'mirlash bo'yicha mutaxassislar un pastasi ancha bardoshli ekanligini ta'kidlaydilar.

Shuni ta'kidlash kerakki, bug'doy uni engil yuzalar uchun, javdar esa quyuq yuzalar uchun ishlatiladi. Ushbu qoidaga rioya qilish dog'lardan qochishga yordam beradi. Bundan tashqari, javdar unining pastasi eng yaxshi mahkamlash xususiyatlariga ega. Shuning uchun, bu komponent ko'pincha og'ir yopishtirish uchun ishlatiladi vinil fon rasmi.

Yana nimani qo'shish kerak

Asosiy tarkibiy qismlarga qo'shimcha ravishda, ba'zi hollarda elimga qo'shimcha ingredientlar qo'shiladi. Bu aralashmaning ko'lami bilan belgilanadi. Masalan, papier-mache yaratish uchun siz paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq yog'och elim (200 g un uchun 75 ml) yoki suvda suyultirilgan jelatin qo'shishingiz mumkin. Ushbu texnika qog'oz yuzalarini yopishtirishda eng bardoshli bo'lishga yordam beradi.

Kompozitsiyaning mahkamlash xususiyatlarini yaxshilash uchun unga yog'och elim yoki PVA qo'shiladi. Bunday holda, aralashmaning ishlatilishi kerak bo'lgan sirt rangini hisobga olish kerak. PVA engil materiallar uchun ishlatiladi. Va qorong'i yuzalar bilan ishlashda yog'och elim ko'proq ishlatiladi.

To'qimachilik bezaklarini yaratishda aralashmaga ozgina vanillin va shakar qo'shiladi (20 g un uchun 0,5 choy qoshiq). Bunday pasta matoni yanada elastik va porloq qiladi.

Agar siz uchun pasta tayyorlayotgan bo'lsangiz bolalar ijodiyoti, unga PVA, yog'och elim va ko'k vitriol qo'shmang.

Fotogalereya: pastaga nima qo'shiladi

Yorqinlik va lazzat uchun vanilin PVA elim pastaning biriktiruvchi xususiyatlarini oshiradi ko'k vitriol dezinfeksiya uchun Ovqatlanish mumkin bo'lgan jelatin xamirning yopishqoq xususiyatlarini oshiradi Tabiiy yog'och elim yoki hayvon elimi hayvonlarning suyaklaridan tayyorlanadi va tarkibida jelatin mavjud. Qoplamani sirlash uchun ishlatiladigan xamirga shakar qo'shiladi

Suv va unning nisbati

Xamirni tayyorlash jarayonida uning mustahkamligini hisobga olish kerak. Engil qog'oz fon rasmi uchun suyuq kompozitsion talab qilinadi. Agar tugatish uchun og'ir vinil material ishlatilsa, pasta qalin bo'lishi kerak. Buning uchun aralashmaga ko'proq un qo'shing.

Jadval: turli xil pastalar uchun ingredientlarning taxminiy nisbati

Yelimning maqsadi	Un (1 litr suv uchun)	Qo'shimcha
Qog'ozni yopishtirish (bolalar ijodi va boshqalar)	100 g	Qo'shimchalarsiz
Papier-mache	50-100 g	20-40 ml yog'och (hayvon) elim (10% eritma)
Qog'oz fon rasmi uchun sirt primeri		100 ml duradgorlik (hayvon) elim (10% eritma).
Oddiy qog'oz fon rasmi yopishtirish	120-150 g elenmiş javdar uni	1,2-1,5 g mis sulfat
Bo'rttirma qog'oz fon rasmlarini yopishtirish	200-250 g elenmiş javdar uni	2-2,5 g mis sulfat
Linkrust yoki og'ir (vinil, to'quv bo'lmagan) fon rasmi ostida sirt primeri	200 g butun bug'doy uni	200 ml yog'och (hayvon) elim (10% eritma)
Yopishtiruvchi bog'lovchi yoki og'ir (vinil, to'qilmagan) devor qog'ozi	300-400 g bug'doy uni	200 ml duradgorlik (hayvon) elim (10% eritma); 3-4 g mis sulfat.

1 litr suv uchun hayvon (duradgorlik) elimining 10% eritmasini tayyorlash uchun siz 140 g quruq moddani olishingiz kerak. To'g'ri miqdor elim 40-50 ° S gacha sovutilgan xamirga quyiladi.

Oddiy yupqa xamirni tayyorlash uchun 100 g un va 1 litr suv kerak bo'ladi. Agar juda suyuq mustahkamlik aralashmasi kerak bo'lsa, xuddi shunday miqdordagi suyuqlik uchun 50 g foydalaning.Eng qalin xamir uchun 1 litr suv uchun 400 g un olinadi. Albatta, bu qat'iy nisbatlar emas, ko'rsatkichdir: oxir-oqibat, yopishqoqlik va mustahkamlik siz qanday unni qabul qilishingizga bog'liq bo'ladi. qo'shimcha ingredientlar siz qo'shadigan. Shuning uchun, siz tarmoqda juda ko'p turli retseptlarni topishingiz mumkin.

Yelim ishlatishdan oldin darhol tayyorlanadi. Agar siz 2-3 soat ichida yangi kompozitsiyani ishlatmasangiz, u qalinlasha boshlaydi va yopishqoq xususiyatlarini yo'qotadi. Shuning uchun, "strategik zaxiralarni" qilmang, bir martalik foydalanish uchun kerakli darajada pishiring.

Muvofiqlikni sozlash

Vaqt o'tishi bilan xamir qalinlashadi. Ba'zi ekspertlarning ta'kidlashicha, bu holda aralashmani ko'proq suyuqlik qilish uchun qaynoq suv bilan suyultirish juda mumkin. Mikser yoki blender bilan doimo aralashtirib, bir vaqtning o'zida 1 osh qoshiq qo'shishni boshlang. Tarkibi kerakli zichlikka erishguncha protsedurani bajaring. Biroq, hamma ham eskirgan xamirni "jonlantirish" uchun ushbu protsedurani maqbul deb hisoblamaydi: bunday kompozitsiyaning yopishqoqligi sezilarli darajada kamayadi. Ammo agar siz hozirgina pasta pishirgan bo'lsangiz va uning qalin ekanligini ko'rsangiz, qaynoq suv yordamida muammoni hal qilish mumkin.

Suv bilan suyultirilgandan keyin aralashmani qaynatishni unutmang.

Agar teskari vaziyat yuzaga kelsa va sizning elimingiz juda suyuq bo'lib chiqsa, avval uni taxminan 40 darajaga sovutib qo'ying: bu haroratda yopishqoqlik sifatini baholash kerak. Agar siz hali ham xamirni qalinlashtirishingiz kerak bo'lsa, unda siz unga ko'proq un qo'shishingiz kerak. Ungacha etishmayotgan miqdorni suv bilan suyultiring suyuq xamir, suyuqlik tarkibiga quying, yaxshilab aralashtiring va keyin qaynatib oling.

Unga quruq unni quyishga urinmang tugagan elim, ehtimol, doimiy aralashtirish bilan ham, siz bo'laklar paydo bo'lishidan qochib qutula olmaysiz.

Saqlash

Xamirning maksimal saqlash muddati - 10 kun. Tarkibi qopqoq yoki bilan qoplangan bo'lishi kerak plastik to'rva va muzlatgichga qo'ying. Saqlash vaqtida pasta plyonka bilan qoplangan, ishni davom ettirishdan oldin uni olib tashlash kerak. Mog'orning mavjudligi elimning yaroqsizligini ko'rsatadi.

Xamirni faqat favqulodda holatlarda saqlang, chunki saqlash vaqtida uning sifati sezilarli darajada kamayadi.

Bosqichma-bosqich oddiy retseptlar

Yengil fon rasmi uchun

Yengil qog'oz fon rasmi uchun ishlatiladigan pasta juda oddiy tayyorlanadi. Buning uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• 150 g javdar yoki 200 g bug'doy uni;
• 1 litr suv;
• ikkita konteyner (kichik 200 ml va bir kostryulka).

Bir osh qoshiqda taxminan 25 gramm un mavjud.

Ko'rsatma:

1. Unni kichik idishga to'kib tashlang, unga asta-sekin 200 ml sovuq suv quying. Aralash suyuq smetana konsistensiyasiga kelguncha doimo aralashtirilishi kerak.

   Kichik idishda unni suyultiring

2. Qolgan suvni alohida idishda qaynatib oling.

   Suvni qaynatishga keltiring

3. Qaynayotgan suvga nozik bir oqim bilan to'kib tashlang yopishtiruvchi aralashma, doimo aralashtirib turing.

   Qaynayotgan suvga elim aralashmasi qo'shing

4. Olingan kompozitsiyani olovga qo'ying va qaynaguncha yana 3-5 daqiqa aralashtirib turing.

   Doimiy aralashtirib, xamirni qaynatishga keltiring.

5. Xamirni pechdan olib tashlang va sovutib oling.

Muhim! Ingredientlarni aralashtirish tartibini buzolmaysiz.

Video: elim payvandlashning eng oson usuli

Og'ir fon rasmi uchun

Vinil yoki to'qilmagan devor qog'ozi uchun siz 1 litr suv uchun 400 g un olib, oldingi ko'rsatmalarga muvofiq qalin xamirni tayyorlashingiz mumkin. Biroq, ba'zi hollarda, sizga PVA ga o'xshash maxsus kompozitsiyaning kuchli xamiri kerak bo'lishi mumkin. U nafaqat og'ir vinil devor qog'ozini yopishtirish uchun, balki devorlar uchun oxirgi astar sifatida va hatto kichik formatli plitkalarni qoplash uchun ham qo'llaniladi. Bundan tashqari, un asosida qaynatiladi, lekin boshqa texnologiyadan foydalaniladi.

Tarkibi:

• 20 ml etil spirti;
• 150 g un;
• 4 g glitserin (dorixonada sotiladi);
• 5 g jelatin, fotosuratga qaraganda yaxshiroq (uni fotografik do'konda sotib olish mumkin);
• 1 litr distillangan suv (dorixonada sotiladi).

Muhim! Fotografik jelatin oddiy jelatin bilan almashtirilishi mumkin, ammo bu yopishqoqlik xususiyatlarini yomonlashtiradi va pastaning "o'rnatish" tezligini kamaytiradi.

Ko'rsatma:

1. Jelatinni 200 ml suv bilan to'kib tashlang va 24 soatga qoldiring.
2. Bu vaqtdan keyin idishga distillangan suvni (850 ml) quying va suv hammomiga qo'ying. Namlangan jelatin qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Unni oz miqdorda suvda (150 ml) suyultiring, shunda bo'laklar bo'lmaydi.
4. Jelatinli suvga un aralashmasi qo'shing.
5. Kompozitsiyani qaynatishga keltiring. Massa bir hil tuzilishga ega bo'lishi uchun uni aralashtiring.
6. Glitserin va etil spirtini qo'shing. 10 daqiqa davomida massani aralashtiring.
7. Suv hammomidan elim olib tashlang va muzlatgichga qo'ying.

Matodan hunarmandchilik uchun

To'qimachilik hunarmandchiligi uchun un pastasi biroz boshqacha tarzda tayyorlanadi. Ushbu usulni amalga oshirish uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• 2 osh qoshiq. l. un;
• 2 stakan sovuq suv;
• yarim choy qoshiq Sahara;
• bir chimdim vanil.

Tayyorlash usuli:

1. Unni yirtqichlardan to'kib tashlang va ½ stakan sovuq suv quying.
2. Kompozitsiyani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
3. Keyin alohida idishga 1,5 stakan suv, shakar tushiring va olovga qo'ying.
4. Suyuqlik qaynatilganda, sovuq un aralashmasini qo'shing.
5. Past olovda aralashtirib pishiring.
6. Tarkibi qalinlashganda, uni issiqdan olib tashlang.
7. Vanillin qo'shing, yaxshilab aralashtiring va salqin.

Shakar va vanillinli pasta nafaqat to'qimachilik bilan, balki boshqa materiallar bilan ham ishlaganda lak sifatida ishlatiladi.

Papier-mache uchun

Formaga qog'oz parchalarini yopishtirishni o'z ichiga olgan papier-mache uchun pasta quyidagicha amalga oshiriladi.

Tarkibi:

• 1 stakan un;
• 1/2 choy qoshiq tuz;
• 3 stakan suv.

Pasta tayyorlash jarayoni:

1. Unni elakdan o'tkazing va 1 stakan sovuq suv quying.
2. Aralash butunlay bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiriladi.
3. 0,5 choy qoshiq tuz qo'shing va yana aralashtiring.
4. Alohida yirtqichlardan 2 stakan suvni qaynatib, elim aralashmasiga quying. Yana aralashtiramiz.
5. Kompozitsiyani yirtqichlardan to'kib tashlang va olovga qo'ying.
6. 10 daqiqa qaynatib oling va keyin issiqdan olib tashlang.

Papier-mache texnikasining turli xil variantlari uchun sizga har xil mustahkamlikdagi pasta kerak bo'lishi mumkin

Agar qog'ozni xamirga plastik massaga solib qo'yish kerak bo'lsa, unda suyuq xamir ishlatiladi: 1 litr suv uchun 50-100 g un.

Video: papier-mache pastasini qanday qilish kerak

Pasta - bu turli sirtlarni yopishtirish imkonini beruvchi xavfsiz va arzon yopishtiruvchi. Ammo shuni esda tutish kerakki, vaqt o'tishi bilan uning sifati pasayadi. Shu munosabat bilan, bitta foydalanish uchun zarur bo'lgan elim miqdorini tayyorlash tavsiya etiladi. Kompozitsiyaning xususiyatlarini yaxshilash uchun retseptni nima uchun foydalanmoqchi ekanligingizga qarab, ma'lum qo'shimchalar bilan to'ldirish mumkin.

Zamonaviy kimyo yutuqlari va paydo bo'lishidan qat'i nazar katta raqam tor va keng maqsadlar uchun yopishtiruvchi moddalar, pasta o'z pozitsiyasini yo'qotmaydi. Pasta - bu ekologik toza va xavfsiz o'simlik xom ashyosi - un yoki kraxmalga asoslangan elim. Uni tayyorlash jarayoni oddiy, xom ashyo mavjud bo'lganidan ko'proq. Ushbu maqolada biz un pastasini qanday tayyorlashni muhokama qilamiz.

Un pastasi nima uchun ishlatiladi?

• Fon rasmi yopishtirish.
• Papier-mache yasash.
• Bog'lash va tiklash ishlari.
• Bolalar ijodiyotida.

Ta'mirlash va bo'yash ishlari uchun un pastasi

Pastaning juda yuqori yopishishi turli sirtlar, shu jumladan, ilgari yog'li bo'yoq bilan bo'yalgan yoki quritish moyi bilan ishlov berilgan - uning barqaror mashhurligi sababi. Kamchilik - past namlik qarshiligi, bu keyingi ta'mirlash vaqtida afzalliklarga aylanadi, chunki. devor qog'ozi devordan osongina olib tashlanadi, turli qo'shimchalar bilan yo'q qilinadi. Dastlabki xom ashyo undir, birinchi navdagi bug'doy unidan eng yaxshisi. Javdar kamroq ishlatiladi, chunki. unga asoslangan elim qorong'i bo'lib chiqadi va uning ko'p qirraliligini yo'qotadi (garchi uning yopishtiruvchi xususiyatlari maydalangan bug'doy donalariga qaraganda yuqori bo'lsa ham).

TAYYORLASH (hajmi 5 l):

1. 0,8-1,25 kg unni elakdan o'tkazing (miqdori devor qog'ozi qalinligi va sifatiga qarab belgilanadi - devor qog'ozi qanchalik qimmat va qalinroq bo'lsa, shuncha ko'p olishingiz kerak).
2. Unga ozgina suv qo'shing va bo'laklar butunlay yo'qolguncha yaxshilab aralashtiring.
3. Olingan qalin eritmani qaynoq suvga to'kib tashlang, aralashmani aralashtiring. To'liq homogenlash uchun aralashmani qaynamasdan past olovda isitish mumkin.
4. Yopishqoqlikni yaxshilash uchun pastaga quruq moddada 70 dan 150 g gacha bo'lgan oz miqdorda yog'och elim qo'shilishi kerak. Ushbu elim bir kun oldin eziladi va umumiy hajmdan suv bilan quyiladi va ertasi kuni suv hammomida qaynatiladi. Uchun engil fon rasmi Yog'och yopishtiruvchi o'rniga PVA qo'shiladi. Yopishqoq aralashmalar suv hammomida isitiladi.
5. Pishirgandan so'ng, bo'laklar kirmasligi uchun elim tülbent orqali filtrlanadi, bir necha qatlamlarga o'raladi.
6. 30-40 ° C gacha sovutib oling, ko'pikni olib tashlang.

Siz devorlarni bo'yashni boshlashingiz mumkin. To'liq sovutishni kutishning hojati yo'q, chunki. bu yopishtiruvchi xususiyatlarni kamaytiradi.

SAQLASH:

• Qolgan elimni 5 litr saqlash uchun 12,5 g karbol kislotasi, suvga oldindan namlangan 25 g alyuminiy alumini yoki 7-8 g mis sulfat qo'shing.
• Majburiy emas, elimga hasharotlarni qaytaruvchi yoki yo'q qiladigan oz miqdordagi moddalar (10 g boraks yoki 25 g xlorofos) qo'shiladi.

☞ Video pishirish

Papier-mache uchun un pastasi

Papier-machedan mahsulotlarni tayyorlash jarayoni, usulidan qat'i nazar - har xil qalinlikdagi qog'ozni va / yoki paxta matosini qatlamma-qavat yopishtirish yoki qog'oz xamiridan modellashtirish, xamirsiz amalda mumkin emas.

Pishirish:

1. Bir piyola yoki yirtqichlardan 100 g unni 100 ml suv bilan aralashtirib, ko'pirtirish yoki vilkalar bilan yaxshilab uring, keyin yana 200 ml qo'shing va yana uring. Natijada bo'laklarsiz bir hil massa bo'lishi kerak. Agar kerak bo'lsa, siz blender yoki mikserdan foydalanishingiz mumkin.
2. Bu aralashmani olovga qo'ying va qaynatib oling, lekin qalin jelega o'xshash massa olinmaguncha, doimo aralashtirib, qaynatmang.
3. Sovutgandan so'ng, pasta qatlam-qatlam yopishtirish texnikasiga tayyor. Sovutgichda bir necha kun davomida mahkam yopiq idishda saqlanishi mumkin.

MASLAHAT! Qog'oz xamiri uchun PVA yoki yog'och yopishtiruvchi xamirga ishlab chiqarilgan mahsulot tomonidan belgilangan miqdorda qo'shiladi.

☞ Video retsepti

Kitob muqovasi va restavratsiya ishlari uchun un pastasi

Kitobni bog'lash va tiklash ishlari uchun elastik xususiyatlarni yaxshilash uchun glitserin va yopishqoq xususiyatlarini yaxshilash uchun jelatin bilan boyitilgan undagi pasta ishlatiladi. Antibakterial himoya qilish uchun 100 ml elim uchun 1 ml gacha yopishqoq massaga formalin qo'shiladi.

Bog'lanish uchun yupqa choyshablar qalin pasta ishlatiladi, suyuq pasta esa qalin qog'oz va karton bilan ishlash uchun ishlatiladi:

• Nozik maydalangan bug'doy unidan tayyorlangan qalin pasta uchun retsept: 1 litr qaynatilgan suv uchun, 135 g un, 12 g jelatin, 6 ml glitserin.
• Nozik maydalangan bug'doy unidan tayyorlangan suyuq pasta uchun retsept: 1 litr qaynatilgan suv uchun, 80 g un, 10 g jelatin, 4 ml glitserin.

Pishirish:

1. Jelatinni 50 ml suvda bir necha soat davomida oldindan namlang, shundan so'ng uni isitish orqali eritib yuborish kerak, lekin qaynatishga yo'l qo'ymaslik kerak. Jelatinni 50-60 ° S gacha sovutib oling.
2. Unni 300 ml sovuq suvga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
3. Qolgan suvni (650 ml) qaynatishga qadar qizdiring va unni suv bilan to'kib tashlang. Bu aralashmani 80-85 ° C haroratda 20 daqiqa davomida kuchli aralashtirib, qaynatish kerak, keyin jelatin va glitserinni quying.
4. Sovutgichda yaxshi berkitilgan idishda saqlangan bu yopishtiruvchining saqlash muddati 4-5 kun.

Bolalar ijodiyoti uchun un pastasi

Har qanday kattalar uchun bolalar ijodiyoti uchun pastaning afzalliklari aniq - bu mutlaqo zararsiz va xavfsiz, ishlatish uchun qulay va ishonchli. Uning yordamida siz ariza, karton quti yoki devor gazetasini tayyorlashingiz mumkin. Ushbu elim faqat un va suvdan elimning kerakli zichligiga qarab 1 dan 8-15 gacha nisbatda tayyorlanadi.

Pishirish:

1. Qabul qilish usuli avvalgilariga o'xshaydi - avval unni suvning kichik bir qismi bilan aralashtiring, unga suv quying, shunda aralashmani aralashtirish osonroq bo'ladi, ko'pirtirish, vilkalar, blender bilan aralashtiriladi (agar miqdori bo'lsa). ruxsat beradi).
2. Keyin bu aralash qaynoq suv bilan pishiriladi, aralashtiriladi va ozgina isitiladi, lekin qaynatilmaydi.
3. Sovutgandan keyin xona harorati uchun pasta tayyor.

MASLAHAT! Ko'p miqdorda qilmang, ertasi kuni yangi qismni tayyorlash yaxshiroqdir, garchi bu elim muzlatgichda bir necha kun davomida saqlanishi mumkin.

Ko'pincha, turli vaziyatlarda, pasta qutqaruvchiga aylanishi mumkin, ularsiz siz shunchaki qila olmaysiz. Endi siz un pastasini qanday tayyorlashni, uni qayerda ishlatishni va qanday saqlashni bilasiz.

Xamirni qanday qo'llaysiz?

Devorlarni devor qog'ozi bilan yopishtirish uchun sizga albatta elim kerak bo'ladi. DA qurilish do'konlari ular katta xilma-xillik, lekin sifat narxi ancha yuqori. Yelimni tejash juda mumkin, chunki ko'pchilik uyda kompozitsiyani o'z qo'llari bilan pishiradi. Xamirni qanday qilishni aniqlash yaxshidir - u devor qog'ozini mukammal yopishtirib, boshqa mahsulotlarni bog'laydi.

Xamirning qo'llanilishi, afzalliklari va kamchiliklari

Pasta kraxmal, suv qo'shilishi bilan un asosida pishirilishi kerak bo'lgan yopishtiruvchi kompozitsiya sifatida tushuniladi. Barcha komponentlar mavjud, arzon va tabiiy. Ular bolalar va kattalar uchun zararli emas, allergiya bilan og'riganlarga xavf tug'dirmaydi - hatto elimni tatib ko'rgandan keyin ham chaqaloq zaharlanmaydi. Xamir nafaqat devor qog'ozi uchun, balki hunarmandchilik uchun ham keng qo'llaniladi:

• papier-mache;
• piñatas (papier-machening bir turi);
• paxta o'yinchoqlari;
• bolalar arizalari;
• qog'oz, paxta, tabiiy material bilan boshqa ishlar;
• scrapbooking;
• dekupaj;
• iplar, matolardan tayyorlangan mahsulotlar;
• sun'iy gullar.

Pasta yordamida kutubxonachilar kitob jildlarini yopishtiradilar. Bog'dorchilikda ular qog'ozli chiziqlar bilan bulg'angan, ular urug'larga sepiladi va keyin erga yotqiziladi. DA ta'mirlash ishlari asbob derazalarni yopishtirish, daraxtdagi yoriqlarni yopish uchun ishlatiladi. Agar siz qalin elim suv bilan suyultirsangiz, u ajoyib primer bo'ladi. Fon rasmiga kelsak, eritma hatto eng og'ir qoplamani ham mukammal ushlab turadi.

Jelatinizatsiyaning yana qanday afzalliklari bor? Uy qurilishi elimidan foydalanishning afzalliklari:

• uchun fitnes turli sirtlar uyda, hatto bo'yalgan, quritish moyi bilan singdirilgan;
• devor qog'ozida izlar yo'q to'g'ri texnika ariza;
• noto'g'ri foydalanish bilan elim dog'larini osongina olib tashlash;
• devorlarga rasmlarni tez sozlash va tez quritish;
• uzoq xizmat muddati - do'kon yopishtiruvchi moddalardan kam emas;
• agar kerak bo'lsa, devor qog'ozini oddiy olib tashlash, agar uni almashtirish kerak bo'lsa - siz faqat devorni suv bilan sepishingiz kerak.

Asbob bir nechta kamchiliklarga ega. Faqat suvning beqarorligi nomlanishi mumkin, garchi ba'zi komponentlarning qo'shilishi bu muammoni tuzatadi. Shuningdek, rahmat qutulish mumkin bo'lgan kompozitsiya hasharotlar zararkunandalari elimga joylashishi mumkin, ammo to'g'ri saqlash muammolarni bartaraf qiladi.

Pasta turlari va retseptlar

Yelim foydalanish kunida amalga oshirilishi kerak - shuning uchun aralashmaning sifati ideal bo'ladi. Shunga qaramay, mahsulotni saqlashga ruxsat beriladi, lekin uzoq vaqt emas, aks holda uning xususiyatlari yo'qoladi. Materialning zichligi mustaqil ravishda sozlanishi mumkin, retsept qat'iy bo'lmagan nisbatlarga asoslanadi. Agar siz un yoki kraxmal kukuni qo'shsangiz, xamir qalinroq bo'ladi, suvning kiritilishi mahsulotni yanada suyuq qiladi. Faqat to'liq sovutilgan eritma ishlatiladi, film birinchi navbatda uning yuzasidan chiqariladi. Quyida asosiy pasta retseptlari keltirilgan.

Undan

Bunday elim pishirishning eng oson yo'li - undan, chunki har kimning uyida bor. Xamirni qanday tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud, ammo har holda, asos un va suv bo'ladi. Mana pishirishsiz devor qog'ozi uchun asosiy retsept:

• elakdan oling, bo'laklar borligini yo'q qilish uchun unni ehtiyotkorlik bilan elakdan o'tkazing;
• 250 g (stakan) un, bir litr suvni o'lchang;
• kichik qismlarda bug'doy uniga oldindan qaynatilgan issiq suv qo'shing;
• tayyor mahsulotning mustahkamligi suyuq smetana o'xshaydi;
• juda qalin bo'lgan eritmada siz ko'proq issiq suv qo'shishingiz mumkin, uni suvli qilmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan suyultiring.

Odatda, bu elim yupqa qog'ozli fon rasmi yoki engil to'qilmagan uchun ishlatiladi. og'ir material ishonchliroq vositalar bilan yopishtirish yaxshiroqdir. Uni ham qilish kerak, lekin sovutgandan so'ng 0,5 stakan PVA qo'shing. Tercihen yog'och spatula bilan aralashtiring.

Og'ir vinil fon rasmi uchun pasta tayyorlashning boshqa usullari mavjud:

1. 400 g bug'doy unini, bir litr sovuq suv tayyorlang. Kompozitsiyani yirtqichlardan joylashtiring, suv hammomida bir muddat pishiring - kichik pufakchalar chiqmaguncha. Aralash issiqdan chiqariladi, filtrlanadi, bo'laklarni olib tashlaydi. Tayyor massa tekis, silliq, qalinroq, ishonchli. Kichkina yopishtirish uchun ham javob beradi keramik plitkalar. Bunday vosita bilan oqlash kirni olib tashlashga yordam beradi, chiroyli porloq ko'rinish beradi.
2. Bir litr suvni isitib oling, 200 g bug'doy unini qo'shing (uni umumiy hajmning oz miqdori bilan oldindan suyultiring). Qaynatgandan keyin issiqdan olib tashlang, salqin, 200 ml 10% yog'och elim qo'shing.
3. Xamirni avvalgi usul bilan bir xil tarzda qaynatib oling, lekin 350 g un, 20 ml yog'och elim oling va antiseptik qo'shimcha sifatida 3 g mis sulfat quying.

Suyuq yog'och elim nima? Tayyorgarlik formulasi oddiy, quruq kukun do'konda sotib olinadi, 50 daraja haroratda bir litr suv uchun 140 g quruq elim AOK qilinadi. Odatda yog'och elim quyuq fon rasmi, PVA - engil bilan ishlash uchun ishlatiladi.

Papier-mache uchun siz javdar uniga asoslangan elim tayyorlashingiz mumkin, u ko'proq yopishqoq. Bir osh qoshiq mahsulotni panning pastki qismiga to'kib tashlang, bir stakan qaynoq suv bilan pishiring, mikser bilan yaxshilab aralashtiring. Yana bir stakan suv qo'shing, massani qaynatib oling. Pishirish 20-30 soniyadan ortiq davom etmaydi. Tarkibi sovutiladi, 48 soat ichida hunarmandchilik uchun ishlatiladi.

Papier-mache uchun yana bir retsept, u ​​qalinroq kompozitsiyani tayyorlashga imkon beradi:

• bir xil miqdordagi sovuq suv bilan bir stakan elenmiş unni to'kib tashlang;
• silliq bo'lguncha aralashtiring;
• yarim choy qoshiq tuz tushiring;
• 2 stakan suvni alohida qaynatib oling, elim quying;
• 5 daqiqa davomida pishiring, salqin.

Mato hunarmandchiligi uchun qo'shimcha komponentlar ishlatiladi - shakar, vanillin. Ularni quyidagi nisbatda pishiring: 2 stakan sovuq suv, 2 osh qoshiq un, bir choy qoshiq shakar, bir chimdim vanil. Quruq moddalarni va ozgina suvni birlashtiring, uring, qaynoq suv quying (qismning qolgan qismi), qalin bo'lgunga qadar 2 daqiqa davomida pishiring. Eng kuchli xamirni tayyorlash uchun retsept quyidagicha:

• 5 g jelatin 200 ml suv quying, bir kun turing;
• yirtqichlardan 850 ml suv quying, suv hammomiga soling, jelatin qo'shing;
• 150 g unni 150 ml suv bilan suyultiring, bo'laklarni yo'q qiling;
• ichiga quying umumiy yechim, qaynatib oling, silliq bo'lguncha pishiring;
• sovutgandan keyin 20 ml spirt, 4 ml glitserin qo'shing.

Bunday vosita hunarmandchilikni juda bardoshli qiladi, ular uzoq vaqt xizmat qiladi.

Kraxmaldan

Kartoshka kraxmalidan to'g'ri elim tayyorlash umuman qiyin emas. To'liq shaffoflik kerak bo'lganda, masalan, engil, ingichka fon rasmlarini yopishtirishda qo'llaniladi. Yopishqoq qatlamning mustahkamligi un pastasiga qaraganda past, qalin, og'ir fon rasmlarini kraxmal qilish mantiqiy emas.

Tayyorgarlik retsepti quyidagicha:

• ichida suyultiring issiq suv kraxmal 10:1;
• hech bo'laklar bo'lmasligi uchun aralashtiramiz, kompozitsiya smetana kabi bo'lishi kerak;
• qalin eritma qaynoq suv bilan suyultirilishi mumkin.

Yelimlash sifatini yaxshilash uchun sovutilgan mahsulotga ozgina PVA kiritiladi. Uchun qorong'i fon rasmi yog'och elim mos keladi, kompozitsiya darhol qorayadi.

Dekstrin elim

Dekstrin ostida kartoshkadan, makkajo'xoridan kraxmalga asoslangan odatiy pasta tushuniladi. Qog'ozni yopishtirish uchun ideal, mato fon rasmi. Kraxmalli polisakkarid dekstrin o'z xususiyatlarini to'liq ko'rsatishi uchun eritma ichiga kiritishdan oldin pechda pishirish varag'ida kaltsiylanadi. "Pishirish" kraxmal jigarrang bo'lgunga qadar maksimal haroratda amalga oshiriladi. Keyin u sovutiladi, kukunga maydalanadi, suv bilan suyultiriladi (250 ml suv uchun 100 g kukun), 30 g shakar qo'shiladi.

Saqlashni joylashtirish

Har qanday eritma muzlatgichda mahkam qopqoq ostida saqlanadi. Ammo agar mog'or paydo bo'lsa, uni tashlash vaqti keldi. Bunday elim sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin. Kichik qismlarda yangi pishirish osonroq, keyin uni saqlash kerak emas.

Bozor eng ko'p yopishtiruvchi vositalarning katta assortimentini taklif qiladi turli asarlar. Shunga asoslanib, ko'pchilik un pastasi o'tmishda qolib ketganiga ishonishadi va hozirgi vaqtda uni asosan pulga achinadiganlar qaynatadi. Nima uchun un pastasini pishirish usulini izlayapsiz? Do'konga borib, kerakli narsani tanlash osonroq. Lekin

bu unday emas. Birinchidan, bu ekologik toza mahsulot bo'lib, unda hech qanday kimyoviy aralashmalar mavjud emas. Ikkinchidan, to'g'ri payvandlangan pasta ajoyib fazilatlarga ega, masalan, u devordagi eng og'ir devor qog'ozini ushlab turadi, ularni devorlardan faqat gips bilan yirtib tashlash mumkin (garchi boshqalar boshqacha fikrda bo'lsa ham). Uchinchidan, ba'zi ishlarni bajarish uchun, masalan, papier-mache hunarmandchiligi, un pastasini ishlatish kerak.

Pasta tayyorlash uchun past sifatli unni olish yaxshidir, chunki u yopishqoqroq. Va nima uchun bizga eng yuqori yoki birinchi navli un kerak, chunki biz pechene yoki pechene tayyorlamaymiz. Unda bo'laklar bo'lmasligi kerak, shuning uchun uni elakdan o'tkazish kerak. Keyin unni aralashtiring sovuq suv. Aralashtirish uchun mikserdan foydalanish yaxshidir: tez va samarali. Pasta pishirish - doimiy e'tibor talab qiladigan masala, aks holda u yonib ketadi yoki ish jarayoniga xalaqit beradigan bo'laklarga aylanadi. Pishirish sekin olovda amalga oshirilishi kerak. Doimiy aralashtirish bilan aralashmani qaynatib oling, 1-2 daqiqadan so'ng olib tashlang, salqin. Issiq (issiq)

pasta ish uchun mos emas. Siz uni suv hammomida ham pishirishingiz mumkin, keyin u yonmaydi, lekin pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Bu usul oladi uzoq vaqt. Qanday qilib un pastasini tezroq pishirish mumkin? Olovga bir idish suv qo'ying, suvni qaynatib oling. Bu vaqt ichida unni ozgina suv bilan yaxshilab aralashtiring. Aralashmani doimiy aralashtirish bilan qaynoq suvga to'kib tashlang, qaynatib oling va panani issiqdan olib tashlang. Ingredientlar miqdori: 1 litr suv uchun 4 osh qoshiq. l. elenmiş un.

Turli maqsadlar uchun yopishtiring

Un pastasini qanday tayyorlash mumkin? U turli maqsadlarda tayyorlanishi mumkin: papier-mache tayyorlash uchun, mato gullarini tayyorlash uchun va hokazo. Fon rasmi uchun pasta asosiy retsept bo'yicha pishiriladi. Agar siz unga oz miqdorda PVA elim qo'shsangiz, devor qog'ozi hech qachon devorlardan yirtilmaydi, boshqalarga o'tishdan oldin ular bilan uzoq vaqt o'ynashingiz kerak bo'ladi. Papier-mache manekenlarini tayyorlash uchun sizga qalin un kerak bo'ladi. Birini qanday qilish kerak? Yuqorida ta'riflanganidek pishiriladi, lekin suv va unni 1 dan 3 gacha, ya'ni unning 1 qismi va suvning 3 qismini olish kerak. Mankenlar ishlab chiqarilgan

Papier-mache texnikasidan foydalangan holda, ular shunchalik bardoshliki, plastmassalar qog'ozdan yasalganlarga qaraganda tezroq quriydi va parchalanadi. Papier-mache mahsulotlari bir narsadan qo'rqadi - ko'p miqdorda suv, garchi ularni ho'llash unchalik oson bo'lmasa. Undan bilib, uni gul ishlab chiqarishda ishlatiladigan matoni emdirish uchun tayyorlash oson. Kichik miqdordagi shakar yoki vanillin qo'shilishi matoga ko'proq elastiklik va porlashni beradi.