Апельсин кімнатний, апельсинове дерево (Інструкція з догляду). Апельсинове дерево, догляд у домашніх умовах, фото

Догляд за апельсиновим деревом досить складний. Адже це не просто полив і підживлення, потрібно займатися і формуванням крони. Та й чи можна виростити апельсинове дерево із кісточки в домашніх умовах? Рано чи пізно кожен садівник-аматор ставить перед собою таке амбітне завдання. Вирощування – це справді заняття не для новачків. Тим не менш, у домашніх умовах навіть у садівника з відносно невеликим стажем може вийти гарне апельсинове деревце, звичайно, декоративний варіант.

Апельсинове дерево

Як ростуть апельсини у природі? Ті, хто хоч раз бував у середземноморських країнах і бачив цитрусові гаї, знає, що це гарне вічнозелене дерево. Побувавши в таких гаях, люди прагнуть взяти дикий апельсин, щоб виростити його в домашніх умовах. Але тут є термінологічна плутанина. У дикому вигляді апельсин науці невідомий. Усі дерева, що зустрічаються у Середземномор'ї чи країнах Південно-Східної Азії, є окультуреними. Іноді диким апельсином називають помаранча з його дуже красивими квітами, приємним ароматом та гіркуватим смаком.

Вирощений у саду (тобто в природних умовах) апельсин є достатньо високе дерево. Багато залежить від сорту, але є такі види рослин, які досягають заввишки 12 метрів. Карликові сортивиростають до 4-6 м. А ось апельсин кімнатний не зросте вище 2-2,5 м завдовжки. Але є і компактні кімнатні деревця – всього 80 см на зріст.

Апельсин, що вирощується в домашніх умовах, може виглядати дуже красиво, оскільки у нього буде густа крона, якій легко можна надати пірамідальну або округлу форму. З гілками і втечами потрібно бути обережнішими - на них можуть бути шипи, досить гострі, в довжину вони досягають 8-10 см. Листя апельсина відрізняються дуже красивим темно-зеленим кольором, який виглядає ще ефектніше за рахунок щільності самих листочків, що мають овальну форму і гострий кінчик. Довжина листя може становити приблизно 15 см, а в ширину вони будуть близько 10 мм.

Посаджений у горщик апельсин може давати й інше листя, з хвилястим краєм. Насправді це нормально, оскільки обумовлено сортом, просто садівник навіть не завжди знає, до якого сорту належала висаджена ним кісточка апельсинового дерева.

Посадивши таку рослину в горщику, господарі будинку отримують натуральний освіжувач повітря. Біля поверхні листа розташовані так звані залози, вони містять ефірну олію, що наповнює приміщення тонким ароматом.

Тривалість життя одного листочка становить трохи більше двох років. Але на апельсиновому дереві завжди одночасно живе і молоде, і старе листя. Кожен вид повинен у своїй виконувати свої завдання. Завдяки молодим листочкам відбувається фотосинтез, тобто вони відповідають за те, щоб дерево дихало та розвивалося. А старе листя - це свого роду сховище поживних речовин.

Щоб зрозуміти, як виростити апельсин в домашніх умовах, потрібно також розглянути його кореневу систему. Більшість плодових деревкоріння має спеціальні волоски, які потрібні, щоб поглинати більше вологи та поживних речовин із ґрунту. У апельсина будова коріння інша. Там формуються свого роду капсули, у яких живуть і розмножуються колонії ґрунтових грибів, що утворюють вже під землею досить міцну грибницю з корінням самого апельсину. Виходить взаємовигідне співіснування – деревце постачає грибам амінокислоти та вуглеводи, які вони самі не можуть отримати із ґрунту. Натомість гриби забезпечують коріння потрібна кількістьвологи та мінеральних речовин, які вони переробляють до найбільш засвоюваної форми.

Розростаючись, грибниці стають чутливими до умов посухи. Ось чому вирощування апельсинів у домашніх умовах передбачає регулярні та достатній полив. Якщо цього не зробити, то гриби проростуть назовні, знизить температури ґрунту та сприяють оголенню коріння, що може призвести до загибелі дерева.

Як виростити апельсин у домашніх умовах (відео)

Як виглядають квіти апельсина?

Одна з головних переваг цього деревця – це квіти апельсина. В минулі часинареченої прикрашали ними свої зачіски і приколювали до корсажу суконь. Квітки у апельсина обох статей, великі, в діаметрі можуть досягати 5 см. Є сорти, у яких вони ростуть поодинці, але є і такі, в яких вони збираються в суцвіття по шість штук. Колір вони зазвичай білий чи рожевий. Нирки закладаються навесні навіть у домашніх умовах. На стадії бутона квітка може перебувати близько місяця, а цвіте вона лише кілька днів.

При виборі матеріалу для посадки апельсина вихідні характеристики плода не такі важливі. Оптимісти вибирають свій улюблений сорт, виходячи з того, що сорти апельсина можуть мати кисло-солодкий, солодкий або гіркуватий смак. Дуже сумнівно, що він збережеться в молодому деревці, але спробувати можна. Форма у плодів також може бути різною. І ця характеристика може зберігатись і далі. В домашньому інтер'єрікрасивіше виглядають дерева з круглими плодами. Цікаво, що з ботанічного погляду плід апельсина є одночасно і фруктом, і ягодою.

Колір шкірки апельсина також може бути різним. З одного боку звичний колір, помаранчевий, але зустрічається далеко не у кожного сорту. Тому шкірка плодів може бути і світло-жовтої, і навіть мати зелені цятки. Втім, виглядати все одно буде красиво.

Посадка деревця та догляд за ним

Перед тим як посадити апельсин із кісточки, потрібно ознайомитися з агротехнікою. Більшість фахівців вважає, що рослину можна висаджувати в домашніх умовах у будь-яку пору року. Але краще все-таки це робити в середині весни, коли сонячного світла вистачатиме для забезпечення його інтенсивного зростання.

Цікаво, що в домашніх умовах апельсин можна розмножувати не тільки насінням, але й живцями, і кожен спосіб має свої переваги і недоліки. Наприклад, з живців дерева виростають значно раніше, ніж із кісточок. Проблема полягає в тому, що цей черешок ще треба десь знайти, а в садових центрах є тільки квітучі саджанці, досить дорогі (та й не в кожному центрі вони є в асортименті). Зате якщо вдасться дістати живець, то дерево, що виросло з нього, повністю збереже всі ознаки. материнської рослини. А ось апельсинове деревце з кісточки - це менш надійне і в той же час більше дешевий варіант. Та й завдання це цікаве для будь-якого садівника.

Як виростити апельсин із кісточки? Потрібно відібрати для цього найбільш зрілі та великі плоди, а з них найкраще насіння, круглі та об'ємні. Підсушені кісточки для цих цілей не підходять. Зверніть увагу, що є сорти апельсинів, які насіння взагалі не утворюють, тому потрібно ще ретельно відібрати вихідний "матеріал". Втім, у більшості плодів є багатозародкові насіння, яке є в кожній часточці плода, і розташовуються вони в м'якоті один над одним.

Насіння потрібно проростити. Для цього знадобиться волога тканина та пластикова склянка з-під йогурту. Якщо накрити склянку целофановим пакетом, то вийде імпровізований парник, який тримають у теплому місці та забезпечують у ньому стабільний рівень вологості.

Через 3-5 тижнів над поверхнею з'явиться паросток апельсину. Як тільки він досягне буквально 2 см у висоту, його можна вже садити в підготовлену землю в контейнер діаметром 7-9 см. На дні горщика має бути дренажний шар із керамзиту, а поверх цього нього готовий ґрунтдля цитрусових рослин Контейнер зі паростком ставлять ближче до природного світла, але так, щоб на нього не потрапляли прямі сонячні промені. При пересадці не можна закопувати паростки надто глибоко. Діяти потрібно обережно, щоб не пошкодити описану вище кореневу систему та міцелій.

Як виростити апельсин вдома? Догляд за ним має бути постійним. Молоді рослини потрібно часто поливати. Бажано їх обприскувати чистою водою, що встигла відстоятися (вона повинна бути кімнатної температури). У міру зростання деревця та води для нього знадобиться більше.

Як виростити апельсинове дерево з цієї рослинки? Як тільки на ньому сформується 4-6 листочків, сіянці потрібно буде знову пересаджувати, і для цього знадобляться вже більші горщики. Важливо не забувати, що апельсинове дерево в домашніх умовах теж формує досить стійкий зв'язок між кореневою системою та міцелієм, тому пересаджують разом із земляною грудкою.

Навіть за найідеальніших умов апельсин недоотримує сонячне світло. Тому його "досвічують" ультрафіолетовою лампою. Важливо підтримувати оптимальну температуру в приміщенні.

Досвідчені садівники вирощують одразу кілька паростків. Справа в тому, що навіть при ретельному догляді за апельсиновим деревом не всі вони приймуться. На описаному вище етапі вони проходять природний відбір. За кілька тижнів господар уже знатиме, які паростки стануть найсильнішими, і залишить лише їх. Як росте апельсинове дерево далі?

Догляд за цитрусовими у квартирі (відео)

Формування крони деревця

Цей етап грає найважливішу роль. Якщо цього не зробити, то у дерева не з'являться ні квіти, ні плоди. Зазвичай це робиться тоді, коли апельсин досягає у висоту 20-30 см. Тоді необхідно акуратно обрізати верхівку рослини. Тоді воно почне утворювати гілочки другого порядку. Коли буде виконано їх прищипування, з'являться гілки третього порядку і т.д.

Теоретично дерево має зацвісти на четвертий чи п'ятий рік після посадки. Але можна отримати плоди і раніше. Для цього потрібно лише розібратися, як прищепити апельсин у домашніх умовах.

Використовуються різні методи, які в цілому зводяться до того, що можна:

1. Прищепити здорову гілку з добре плодоносить.
2. Кілька разів пересаджувати в різний ґрунт, щоб посилити кореневу систему
3. Зробити кільце. Це виконується в такий спосіб: передавлюють гілочку дротом, та був акуратно зняти кору як кільця. Коли апельсин почне цвісти, прибирають дріт.
4. Влаштувати дереву холодну зимівлю. Багато садівників навіть вважають, що саме цей спосіб і буде найефективнішим. Але в такому разі потрібно знайти апельсину приміщення, в якому він зможе провести весь зимовий періодпри температурі +6-7 °С. Як доглядати апельсин у цей період? Поливати його потрібно якомога рідше, достатньо одного разу на 10 днів, вносити добрива не потрібно зовсім. Якщо наслідувати ці нескладні рекомендації, то вже навесні можна буде помітити бурхливий ріст дерева.

Саме тому цитрусові дерева і використовуються в інтер'єрі, вони красиво виглядають вже завдяки своїй круглій кроні та глянцевому листю. Та й цвіте таке дерево дуже гарно.

Додатково

Який ще догляд йому потрібний? Потрібно захистити апельсинове дерево від шкідників. Йому можуть загрожувати рослинні кліщі, трипси, клопи-щитівки і навіть попелиця. Тому апельсинове дерево, що навіть росте в домашніх умовах, потрібно раз на півроку обробляти відповідним інсектицидним препаратом.

Для сталого розвитку деревцю необхідні підживлення. Удобрювати його слід раз на два тижні в період із березня по листопад. Для цього використовуються готові суміші для цитрусових. Деякі садівники рекомендують для тих же цілей використовувати стару чайну заварку, яку закопують у ґрунт.

Апельсин – рослина, з якої можна отримати і плоди. Це робиться за допомогою штучного запилення. Для цього використовується пензлик, який переносить пилок з однієї квітки на іншу. Чи можна їсти такі плоди? Теоретично можна, шкідливих речовину них точно не буде. Але солодкими та соковитими такі апельсини не бувають. Зате така кругла помаранчева кулька серед темно-зеленого листя дуже красиво виглядає і наповнює кімнату приємним природним ароматом. Квітучий, а потім плодоносить апельсин рекомендується поставити у вітальні, там він стане центральним елементом декору. За дотримання всіх правил вирощування рослина буде цвісти і плодоносити одночасно, а це дуже красиво.

Вперше з'явилося у Китаї понад два десятки століть тому. У Європу воно було завезене португальцями, і сьогодні цей популярний цитрусовий плід можна зустріти на вулицях багатьох приморських міст із субтропічними кліматичними умовами як на нашому континенті, так і на американському, австралійському тощо.

Сьогодні модно вирощувати у будинку різні екзотичні рослини, у тому числі і апельсинове дерево, яке не тільки чудово прикрасить будь-який інтер'єр, але і пахне, передаючи свій терпкий і приємний запах.

А як приємно спостерігати, як воно зростатиме, цвістиме і приноситиме плоди! Всього трохи терпіння, трішки зусиль - і апельсинове дерево з лишком віддячить господаря пишним кольором та смачними помаранчевими "кульками".

Спосіб вирощування такої нестандартної рослини у будинку хоч і не зовсім простий, але можливий. Потрібно просто з'їсти смачний плід, відібрати з нього кісточки, а потім посадити їх у невеликий горщик, який потрібно одразу ж поставити у тепле, повідомлене сонцем місце.

Щодня потрібно поливати майбутнє апельсинове дерево, догляд за яким передбачає щоденний полив для швидкого проростання насіння.

Приблизно днів через п'ятнадцять з'являються перші паростки, на яких, як правило, буває один-два листочки.

Коли в горщику вже ростиме деревце заввишки близько п'ятнадцяти сантиметрів, потрібно подумати про його пересадку. Для поліпшення подальшого зростання фахівці радять пересаджувати паросток у глибшу тару.

Дуже корисно періодично удобрювати ґрунт, можна іноді апельсинове дерево вдома поливати звичайною заваркою, що залишилася від чаю.

Поступово екзотична гостя починає набирати зріст, а коли вона вже досягне півметра висоти, можна її прив'язати до якогось кілочка, встромленого в горщик.

Дочекавшись, коли апельсинове дерево остаточно зміцніє, можна приступати до процесу щеплення, яке потрібне для того, щоб рослина нормально розвивалася і плодоносила в домашніх умовах.

Потрібно запам'ятати, що щеплення потрібно робити від іншого дерева, яке вже неодноразово давало плоди. Для того, щоб рослина нормально розвивалася і почала радувати своїми помаранчевими плодами, потрібно організувати штучне зрошення, а також періодично підгодовувати його спеціальними добривами, які сьогодні продаються в спеціалізованих магазинах. Тим більше, що такі підживлення, на думку фахівців, набагато покращують смак плодів, які в умовах кімнатного культивування дещо гіркуваті.

Однак любителям домашніх рослин потрібно знати, що апельсинове деревце - це досить вибаглива рослина, яка потребує дуже ретельного догляду. І не факт, що воно радуватиме свого господаря плодами раніше, ніж років через десять, а іноді дерево може взагалі не плодоносити.

Але не треба впадати у відчай, тим більше, що спостерігати, як зеленіє і піднімається посаджене власними рукамидерево - це величезне задоволення.

Апельсинове деревоє. Розмножувати його можна живцями, щепленням або насінням. Якщо вам захотілося виростити самостійно таке, то краще вибирати насіннєвий спосіб, тому що він найлегший.

У цій статті мова піде про те, як у горщику виростити апельсин із кісточки в домашніх умовах.

Загальна інформація

Деревце має густу компактну крону. Листя яскраво-зелене та щільне. Гілочки вкриті світлою корою. Цвіте воно білими, світлими квіточками. Кімнатний апельсин дає плоди після 7 років життя. Плоди можна вживати в їжу, оскільки вони дуже смачні.

Чи знаєте ви? У світі є близько 600 сортів апельсинів.

Висота рослини залежить від сорту і може досягати 1-2,5 м. Перед тим, як виростити апельсин будинку, необхідно визначитися з сортом.

Найпопулярнішими є:

• Цей сорт виростає невисоким, приблизно до 1 м. Він дуже добре плодоносить. Плоди дозрівають близько 9 місяців.
  
• «Гамлін»- виростає до 1,5 м. Має соковиті апельсини з кисло-солодким смаком, які дозрівають пізно восени.
  
• - цьому сорту найбільше віддається перевага серед домашніх. Досягати рослина може 2 м. Під час цвітіння деревце дуже приємно пахне. Плоди досить великі - їхня вага досягає приблизно 300 г.
  
Виростити апельсин із кісточки в домашніх умовах цілком реально. Розглянемо, як це зробити, щоб він був із плодами.

Вирощування з насіння

Щоб насіння проросло, необхідно правильно їх посадити, дотримуючись умов.

Посадка насіння

Виростити апельсин з кісточки не складе великих труднощів. Розглянемо, як посадити насіння у домашніх умовах. Насіння необхідно дістати із стиглого апельсина. Вони повинні бути правильної форми, не порожні та не висохлі. Їх потрібно очистити від м'якоті, промити та замочити на 8-12 годин у воді. Грунт можна зробити самому з піску, дернової землі (1:1:2). Або можна купити спеціальну для .

Сіяти насіння можна в окремі невеликі ємності, обсяг яких близько 100 мл. Або дозволяється садити все насіння в один ящик. Рекомендується дотримуватись відстані між насінням 5 см. Глибина посадки повинна становити 1 см.

Після цього слід трохи грунт, накрити ємність плівкою і прибрати в темне місце, поки не з'являться паростки.

Коли паростки досягнуть 1,5-2 см і на них буде 2 листочки, їх слід пересадити в окремі горщики діаметром приблизно 8 см.

Важливо!Великі ємності для посадки краще не використовувати - ґрунт, де немає коріння, довго залишається мокрим і закисає.

Умови

Любить світло, тому найкращим місцемдля горщика будуть південні чи південно-східні вікна. Щоб на листочках не було опіків від сонця, деревце рекомендується тіняти.Але освітлення має залишатися яскравим.

Апельсинове дерево, вирощене з кісточки, любить тепло. Тому в літню пору сприятливою температурою для зростання цитрусового вважається +21...+25 °С.
Якщо вона буде вищою, то апельсин почне активно рости, але плодоносити не буде. Взимку рослини підходить температура +10...+15 °С.

Важливо! Рослина не переносить протягів, тому слід берегти деревце від них.

Формування крони

Щоб цитрусове деревоплодоносило в домашніх умовах, необхідно подбати про підходящу для цього крону. Якщо її не формувати, то плоди можна буде збирати не раніше, ніж через 10 років.

Рослина плодоносить на гілочках не нижче п'ятого порядку. Процедура полягає у прищипуванні гілок після досягнення ними 10-15 см. Робити це необхідно над ниркою так, щоб вона опинилася зовні.

Також слід обрізати ослаблені пагони, що надто витяглися і ростуть усередину. Завдяки такій обрізці через кілька років вийде з безліччю коротких пагонів.

Розмноження

Розмножують домашнє апельсинове дерево насінням, щепленням та живцями. Вирощена рослина з насіння вимагає менше догляду. Але плоди такого деревця відрізняються від батьківських. Про те, як виростити апельсин із насіння, описано вище.

Спосіб живлення зберігає сортові ознаки.Щоб отримати, необхідно гострим ножем зрізати гілочку, яка покрита корою і має довжину близько 10 см. Їх садять у піщаний грунт і роблять міні-тепличку.
Вона повинна бути у світлому місці, але без прямого влучення сонця. Ґрунт повинен бути завжди трохи зволожений. Через 30 днів живці повинні укорінитися, і їх можна пересаджувати в окремі ємності.

Щеплення дозволяє отримати швидкий урожай. Щеплення рекомендується брати з плодоносного деревця. Зрізати живець необхідно дуже гострим ножем. Щеплювати рекомендується на деревця апельсина або , що досягли трирічного віку.

Процес щеплення має відбуватися так:

• на висоті 10 см від землі необхідно зрізати крону вибраного дерева;
• далі необхідно розщепити стовбур і вставити туди черешок;
• щеп повинен мати 3 нирки;
• потім слід поєднати дві гілочки і замотати місце щеплення, використовуючи плівку;
• щоб зберегти вологу, слід укрити рослину плівкою та поставити у світле місце.
Через 3 тижні буде ясно, чи прижився черешок: якщо він не став чорним, то процедура пройшла успішно.

Чи знаєте ви?У Новому Світі в 1493 з'явилося перше насіння і саджанці апельсина завдяки Христофору Колумбу.




Догляд

Вирощування апельсина з кісточки в домашніх умовах полягає у правильному догляді за деревцем.

Полив

Цитрусове деревце слід регулярно, як тільки пересихає верхній шар ґрунту. Але перезволожувати не варто, бо коріння може загнити. Взимку скорочують до 2-3 разів на тиждень.Вода має бути відстояною та теплою.

Обприскування

Догляд за апельсиновим деревом в домашніх умовах включає і обприскування. Рослина любить вологу, тому у спеку її варто обприскувати щодня.

У холодну погоду цю процедуру можна проводити 1-2 рази на тиждень. Якщо взимку повітря в квартирі сухе, то деревце потрібно обприскувати щодня.

Кожні 2 тижні з березня до жовтня рекомендується підгодовувати дерево апельсина. комплексним добривомдля цитрусових. Можна приготувати таке у домашніх умовах.
Для цього необхідно (20 г), (25 г) та (15 г) розвести в 10 л води. У цю суміш рекомендується 1 раз за сезон додавати, а 1 раз – небагато.

Багато хто з нас добре пам'ятають часи, коли кожна господарка, яка себе поважала, намагалася виростити вдома справжній лимон: дбала про рослину, поливала і обрізала її протягом багатьох років, сподіваючись зірвати-таки заповітний плід. Але все змінюється, і на зміну традиційному лимону прийшли солодкі цитрусові - сьогодні поговоримо про те, як вирощувати апельсинове дерево в домашніх умовах.

Якщо говорити про режим поливу, то кімнатний апельсинмало чим відрізняється від своїх дикорослих родичів, віддаючи перевагу помірному поливу: не можна заливати рослину, але й пересихання земляної грудки не піде їй на користь. В осінньо-зимовий період, коли більшість кімнатних рослинперебувають у стані спокою, слід значно скоротити полив, зволожуючи ґрунт один раз на 7 днів, або ще рідше – 2 рази на місяць.

Домашнє апельсинове дерево є світлолюбною рослиною – щоб змусити рослину цвісти, а згодом – і плодоносити, її потрібно забезпечити достатньою кількістю сонячного світла. Дорослі рослини легко переносять прямі промені, але молоді, незміцнілі апельсинчики, краще все-таки захистити від гарячих сонячних променів.

Виходячи з усього викладеного, можна зробити висновок, що апельсин у домашніх умовах найкраще розмістити на утепленій, опалюваній лоджії, що виходить на південно-східну або південну сторону.

Догляд за апельсиновим деревом

Догляд за апельсиновим деревом багато в чому зумовлений його батьківщиною – ця рослина прийшла до нас із субтропіків, отже, не любить надмірно високих температур. Влітку культура чудово почувається, якщо температурний діапазон дотримується на рівні 20-24 градусів тепла, правда, домашній апельсин здатний без втрат витримати короткочасні підвищення і до +30 градусів. З настанням зими температурний режимпотрібно привести відповідно до сезону, і знизити до 14 градусів тепла.

Вирощуючи апельсинове дерево, важливо забезпечити йому належний догляд: у домашніх умовах його слід щодня обприскувати. Особливо важливо дотримуватися цієї вимоги влітку, коли повітря довкола прогрівається до температури +25 градусів і вище. Якщо всередині приміщення прохолодно, обприскування апельсина в домашніх умовах проводять набагато рідше приблизно 1-2 рази за 7 днів. З приходом зими від цієї процедури слід зовсім відмовитись – інакше можна спровокувати загнивання листя.

Як доглядати апельсин, щоб рослина могла почуватися комфортно і радувати вас плодами? Все дуже просто – достатньо забезпечити йому існування відповідно до умов, близьких до його історичної батьківщини:

• з настанням весни, як тільки ви помітите перші ознаки швидкої появи бутонів, підніміть температуру до значення +18 градусів;
• на все літо горщик з апельсиновим деревом можна виносити на свіже повітря, Забезпечивши йому регулярний полив і обприскування, не забуваючи притіняти від прямих сонячних променів (особливо актуально для тих екземплярів, яким ще не виповнилося 3-х років);
• апельсинове дерево надзвичайно чутливе до найменших змін умов утримання – від коливань рівня вологості до положення рослин щодо джерела світла. Намагайтеся не повертати горщик частіше ніж 1 раз на 10 днів, і не більше ніж на 10 градусів.

Добриво та полив

1 раз на 14 днів потрібно підгодовувати апельсин – у домашніх умовах ідеальним варіантом стане комплексний засіб для цитрусових культур. Доглядати рослину, відповідно до викладених правил підживлення, слід у період вегетації (з травня до вересня). З перших чисел жовтня будь-які підгодівлі слід припинити – в зимовий період апельсин живе певною мірою анабіозу, перебуваючи у стані повного спокою.

Важливо також забезпечити оптимальний рівень вологості – якщо він недостатній, рослина може підсихати кінчики листя. Що стосується кореневого поливу, то земляний ком слід підтримувати злегка зволоженим, не допускаючи зайвого застою вологи або навпаки, пересихання.

Обрізка та формування крони

Якщо не проводити регулярне обрізання, апельсин, як правило, не цвіте. Більше того, крона такої рослини має непривабливий вигляд. Квітучий апельсин повинен пройти всі стадії формування: квіти утворюються лише на гілках певного віку та порядку. Іншими словами, якщо крона не сформована, а дерево росте не обрізаним, рослина не зацвіте.

Активне формування крони відбувається до досягнення деревцем 3-х років. У молодої рослинислід залишити кілька найбільш сильних пагонів першого порядку, вкоротивши їх до 20 см довжини, а решту обрізати. Гілки другого порядку вкорочують на таку ж довжину, а третій і четвертий порядок передбачає обрізання лише 5 см. Ось і все, формування крони практично закінчено. Вам залишається тільки видаляти слабкі пагони на початку кожного наступного року, поступово надаючи кроні апельсина потрібну форму та належний вигляд.

Пересадка

Протягом перших 3-х років життя деревце слід пересаджувати на більш об'ємну ємність щорічно, далі цю процедуру проводять один раз на 3 роки.

Намагайтеся не здійснювати пересадку апельсина, що плодоносить, в момент формування зав'язей і наливання плодів - краще провести цю процедуру до початку періоду вегетації. Переселяючи свій апельсин у новий горщик, не забувайте про організацію якісного дренажного шару.

Захист від хвороб та шкідників

Незалежно від того, скільки років росте ваше деревце, воно, з рівною часткою ймовірності, може зазнати атак шкідників або хвороботворних інфекцій. Щоправда, найчастіше хворіють ослаблені рослини, яким не було забезпечено оптимальних умов існування. Якщо говорити про хвороби, то найбільшу небезпеку для апельсинів становлять коренева гнилизна, парша, сажистий грибок. Всі вони спровоковані надмірним поливом, тому щоб не допустити розвитку недуг, потрібно дотримуватися рекомендацій щодо догляду.

Якщо говорити про шкідників, то найчастіший «гість» на апельсинах – це прикра щитівка. Якщо ви помітили сліди її присутності, негайно обприскайте деревце відповідними інсектицидами.

Як бачите, виростити апельсин будинку зовсім не складно, слід тільки дотримуватися рекомендацій професіоналів, і ваш цитрусовий вихованець житиме поряд з вами протягом багатьох років, радуючи вас своїми ароматними квітами та смачними плодами.

Апельсин (лат. Citrus sinensis) - вид квіткових рослин класу дводольні, порядку сапіндоцвіті, сімейства рутові, роду цитрусів. Апельсин є культурною гібридною формою, виведеною, швидше за все, за допомогою схрещування та помело.

Свою назву апельсин отримав завдяки голландському слову appelsien або німецькому Apfelsine, що перекладається як “з Китаю”, “китайське яблуко”.

Апельсин – опис та характеристика. Як виростають апельсини.

Рослина апельсин є достатньо потужним вічнозеленим деревом, висота якого залежить від сорту: сильнорослі сорти апельсина виростають до 12 м у висоту, карликові форми мають висоту близько 4-6 м, дерева кімнатного вирощуваннядосягають 2-2,5 м заввишки. Найкомпактніші апельсинові дерева виростають до 60-80 см.

Апельсинове дерево відрізняється щільною густою кроною округлої або пірамідальної форми, а на його пагонах часто ростуть шипи довжиною до 8-10 см. Край листа може бути хвилястим, а біля самої поверхні листа розташовані особливі залози, що містять ароматичне масло. Один лист живе близько 2 років, а на апельсиновому дереві ростуть одночасно старе і молоде листя, що виконує різні функції. Молоде листя апельсина відповідає за фотосинтез, з їх допомогою дерево дихає, при цьому старе листя є резервуаром для поживних речовин. Період інтенсивного опадання листя (близько 25%) припадає на лютий і березень, ще чверть старого листя апельсинове дерево втрачає протягом року.

Коріння.

Коріння апельсина, на відміну від інших плодових дерев, не мають кореневих волосків, необхідних для поглинання вологи та живлення із ґрунту. Зате на коренях розташовуються спеціальні капсули з колоніями спеціальних ґрунтових грибів, що утворюють мікоризу з корінням апельсина. Апельсин постачає грибам амінокислоти та вуглеводи, а натомість отримує вологу та мінеральні речовини, які гриби надають у формі, що легко засвоюється для рослини. Розрослий міцелій грибів не виносить посуху, зниження температури грунту і оголення коріння, на якому росте, тому апельсини дуже вимогливі до вологи, тепла і сильно страждають при пересадці без грудки землі.

Квіти.

У апельсина великі двостатеві квітки білого або рожевого кольору, діаметром до 5 см, поодинокі або ростуть у суцвіттях по 6 штук. Закладка квіткових бруньоквідбувається ранньою весною, Квітки можуть близько місяця перебувати на стадії бутона, потім розкритися при температурі 16-18 градусів і цвісти близько 2-3 днів.

Плоди.

Плід апельсина називається апельсином. Він відрізняється округлою або овальною формою та має будову, типову для інших видів цитрусових. Такий плід, який походить з верхньої зав'язі, називається гесперидій (один з різновидів ягодоподібного плода). Таким чином, плід апельсина – це фрукт та ягода.

М'якуш апельсина складається з 9-13 ділянок, що відокремлюються. тонкою плівкою. Кожна часточка містить безліч сокових мішечків, наповнених соком, які утворені із внутрішньої епідерми плодолистків. Смак м'якоті апельсина може бути солодким, кисло-солодким або гіркуватим.

Деякі плоди не утворюють насіння, але більшість апельсинів все ж таки містять багатозародкові насіння, розташовані в часточці один над одним.

Шкірка.

Гладка або пориста шкірка апельсина має товщину до 5 мм, її верхній шар, флаведо (цедра), містить безліч округлих заліз, наповнених ефірним маслом. Білий губчастий шар, що покриває шкірку зсередини, називається альбедо. Завдяки його пухкій структурі м'якоть апельсина досить легко відстає від шкірки. Відповідно до сорту та стадії стиглості шкірка апельсина становить від 17 до 42% від загальної маси плода. Колір шкірки апельсина може бути зеленуватим, блідо-жовтим, яскраво-оранжевим та оранжево-червоним.

Терміни дозрівання.

Апельсин – це ремонтантна рослина, здатна до повторного цвітіння та зав'язування плодів, тому апельсинове дерево може одночасно містити бутони, квіти та плоди у різній стадії стиглості. Дозрівання апельсинів триває близько 8-9 місяців, а дозрілі плоди можуть довгий часзалишатися на гілках, причому навесні знову зеленіють, а до осені набувають характерного помаранчевий колір. Насіння плодів, що дозрівають протягом 2 сезонів, більш якісне, але м'якоть втрачає смакові та корисні властивості.

Скільки росте апельсин?

Апельсинове дерево росте швидко (щорічний приріст становить близько 40-50 см) і входить у плодоношення через 8-12 років після посадки. Життєвий циклапельсинового дерева становить близько 75 років, хоча окремі екземпляри живуть до 100-150 років і на врожайний рік дають близько 38 тисяч плодів.

Батьківщина апельсина Південно-Східна Азія(Китай), у 16 ​​столітті екзотичний фруктпотрапив до Європи, а потім до Африки та США. У наші дні апельсин широко культивується у багатьох регіонах тропічного та субтропічного кліматичних поясів, а лідерами з експорту фруктів є Бразилія, Китай та США. Дещо відстають Іспанія, Італія, Індія, Пакистан, Аргентина, Марокко, Сирія, Греція, Єгипет та Іран.

Види та сорти апельсинів, фото та назви.

За швидкістю дозрівання сорти апельсинів діляться на:

• Ранні;
• Середньоранні;
• Пізні.

Залежно від розмірів, форми, смаку, кольору плода та м'якоті сорти апельсинів поділяють на 2 основні групи:

1. Світлі апельсини (з помаранчевою м'якоттю);
   • Звичайні (овальні) апельсини;
   • пупкові апельсини;
2. Королькові апельсини (з червоною м'якоттю).

Більше докладний описданої класифікації наведено нижче.

Звичайніабо овальні апельсини- велика група високоврожайних сортів, які відрізняються круглою або овальною формою плодів та смачною, кисло-солодкою м'якоттю яскраво- жовтого кольорумістить безліч насіння. Розміри апельсинів від середніх до великих, а шкірка тонка, блідо-оранжева або жовта, що добре зросла з м'якоттю. Найбільш відомі сортизвичайних апельсинів:

• Гамлін (Hamlin)– скоростиглий сорт апельсинів з невеликими або середньої величини плодами округлої або трохи сплощеної форми та тонкою, рівною шкіркою жовтого кольору. Вирощується переважно в Бразилії та США, має відмінну транспортабельність і довго зберігається, активно використовується в кімнатному квітникарстві;
• Верна (Verna)– пізній сорт апельсинів іспанського походження, з невеликими або середньої величини малонасіннєвими плодами видовженої форми, що містять солодку, смачну м'якоть;
• Салустіана (Salustiana)– пізньостиглий сорт апельсинів, що має високе господарське значення в Іспанії та Марокко. Для плодів характерна овально-куляста або трохи сплюснута форма і жовто-жовтогаряче забарвлення тонкої шкірки, що легко очищається. Соковиті часточки позбавлені кісточок і мають солодкий, маслянистий присмак.

Пупкові апельсини (Навел)- група сортів, на деревах яких не ростуть шипи, а плоди мають на верхівці характерний соскоподібний виріст-пупок, редукований другий плід. Пупкові апельсини найбільші, середня маса плодів становить близько 200-250 г, а окремі екземпляри мають масу до 600 г. Відмінною особливістюбільшості сортів також є грубувата, шкірка, що легко відокремлюється, і виняткові споживчі якості: соковита, помаранчева м'якоть, солодкий смак з легкою кислинкою і вишуканий цитрусовий аромат. Найбільш популярні сорти пупкових апельсинів:

• Вашингтон Навел (Washingtoh Navel)- сорт яскраво-жовтогарячих апельсинів важливого світового господарського значення, відомий з 17 століття, а також один з нечисленних апельсинів, що успішно плодоносять в умовах Закавказзя. Середні та великі плоди апельсина мають круглу або злегка подовжену форму та масу від 170 до 300 г. М'якуш апельсинів яскраво-жовтогарячий, солодкий з легкою кислинкою та малою кількістю кісточок. Апельсин Вашингтон Навел – один із найпопулярніших сортів для домашнього розведення;
• Навел Лате (Navel Late)- Пізній сорт апельсинів, дуже схожий з сортом Вашингтон Навел, але відрізняється ніжнішою м'якоттю і підвищеною лежкістю;
• Томсон Навел (Thomsonnavel) – сорт круглих або овальних апельсинів з характерним невеликим пупком та відносно тонкою, світло-оранжевою шкірочкою з дрібними порами. М'якуш плодів, порівняно з Вашингтон Навел, більш волокнистий і не такий соковитий;
• Навеліна (Navelina)- Найбільш ранній сортневеликих та середніх апельсинів з маленьким пупком. Округлі або яйцеподібні плоди мають тонку, дрібнопористу шкірку оранжевого забарвлення та пухку, солодку м'якоть.
• Варто відзначити сорт апельсинів. Кара-Кара (Cara Cara navelorange), який є мутацією сорту Вашингтон Навел і був знайдений у Венесуелі у 1976 році. Кара-Кара успадкував більшість характеристик вихідного сорту: пупок, помаранчевий колір цедри, що добре відокремлюється, і винятковий смак соковитої м'якоті. Але його головною відмінністю є плоть рубінового відтінку, порівнянна з кольором м'якоті темних грейпфрутів. Цікавою особливістюсорти є здатність давати деяку кількість ряболистих пагонів, на яких згодом розвиваються смугасті плоди.

Кривавий апельсин, корольковий апельсинабо апельсин-королік- Це група сортів, що має у своєму складі антоціани, пігменти, що надають плодам та їх м'якоті криваво-червоний колір. Кривавий апельсин також має назву сицилійський апельсин, оскільки перші посадки з'явилися саме на Сицилії Корольковий апельсин є природною мутацією звичайного апельсина. Дерева цієї сортової групи відрізняються тривалими термінами дозрівання, невисоким зростанням та видовженою кроною. Для плодів кривавого апельсина характерна округла, трохи ребриста форма і шкірка бурого, червоного або темно-оранжевого кольору, що погано відокремлюється. М'якуш королька відрізняється червоним, помаранчевим, бордовим або червоно-смугастим забарвленням, а плоди особливо цінуються за вишуканий кисло-солодкий смак і чудовий аромат. За твердженням істориків, криваві апельсини вирощуються на Сицилії з ІХ-Х століть. В даний час вони культивуються по всій Італії, в Іспанії, Марокко та американських штатах Флорида та Каліфорнія.

Виділяють 3 основні сорти кривавих апельсинів:

• апельсин Моро (Moro) - Досить молодий сорт, виведений на початку XIX століття на Сицилії у провінції Сіракузи. Шкірка кривавого апельсина має помаранчевий або червонувато-жовтогарячий колір, а м'якоть буває оранжевою з кривавими прожилками, яскраво малиновою або практично чорною. Діаметр плодів від 5 до 8 см. Вага 170-210 г. Апельсини Моро мають сильний цитрусовий аромат з ноткою або лісових ягіді гіркуватим присмаком.

• апельсин Сангвінелло (Sanguinello)родом з Іспанії, схожий на апельсин Моро і культивується у Північній півкулі. Плоди кривавого апельсина відрізняються оранжевою шкіркою з червонуватим відливом, солодкою рудою м'якоттю з червоними плямами, що містить трохи кісточок. Плоди дозрівають із лютого до березня.

• апельсин Тарокко (Tarocco)вважається одним з найпопулярніших італійських сортів і, ймовірно, є продуктом природної мутації апельсина Sanguinello. Апельсини Тарокко середні за величиною, відрізняються тонкою оранжево-червоною шкіркою і не мають вираженої червоної пігментації м'якоті, тому називаються "напівкровками". Завдяки соковитості, солодкому смаку, відсутності кісточок та підвищеному вмісту вітаміну С червоні апельсини Tarocco вважаються одними з найбільш затребуваних сортів у світі. Культивуються на родючих ґрунтах на околицях вулкана Етна.

Гібриди апельсина, фото та назви.

Схрещування апельсина з іншими видами цитрусових дало життя низці цікавих гібридних форм.

Гібрид солодкого апельсина та понцирусу трилисткового, метою створення якого було виведення холодостійкого апельсина. Цитранж переносить зниження температури повітря до -10 градусів, та його плоди мають гіркуватий присмак. Цитранж зазвичай використовують у приготуванні напоїв, мармеладу чи джему.

Гібрид цитранжу і кумквату, є компактне деревце, іноді з невеликими шипами, що дає округлі або овальні плоди з подовженою шийкою. Вживається у свіжому вигляді або використовується для приготування мармеладу та лимонаду.

– один з видів цитранжквату, гібрид апельсина, кумквата Маргарита та понцирусу трилисткового. Плоди жовтого або жовто-оранжевого кольору, середньої величини, овальної або грушоподібної форми. Шкірка тонка і гірка, м'якоть з невеликою кількістю насіння, в недозрілому вигляді дуже кисла, при повному дозріванні стає цілком їстівною.

– гібрид мандарина та апельсина королька. Плоди гібриду візуально схожі на мандарин, але відрізняються більш твердою шкіркою, насиченим солодким смаком та соковитою м'якоттю. Другий різновид клементину – це гібрид мандарину та гіркого севільського апельсина, виведений в Алжирі у 1902 році. Плоди маленькі, оранжеві, із твердою шкіркою.

Клементини прийнято розділяти на три види:

• корсиканськийклементин – його плоди середньої величини, покриті шкіркою оранжево-червоного відтінку, м'якоть запашна, у ній немає насіння;
• іспанськаклементин може мати як дрібні, так і більші плоди з яскраво-жовтогарячою м'якоттю кислуватого смаку. У плоді міститься від двох до десяти насіння;
• монреальськаклементин - рідкісний вид цитрусу з кислуватими плодами, що містять 10-12 насінин.

Сантіна (англ.Suntina) – гібрид клементину та орландо. Яскраво-жовтогарячі плоди середнього або великого розміру, з тонкою шкіркою, відрізняються солодким смаком і сильним ароматом. Період дозрівання – з кінця листопада до березня.

Тангора (анг.Tangor, храм orange) – результат схрещування солодкого апельсина та танжерину. Плоди середні або великі, можуть досягати 15 см у діаметрі. Форма плода трохи плеската, шкірка середньої товщини, пориста, жовтого або насичено-оранжевого кольору. Наявність насіння залежить від різновиду тангору. М'якуш тангорів дуже ароматний, помаранчевий, має кислий або кисло-солодкий смак.

Еллендалі (англ.Ellendale tangor) – цитрусовий гібрид, різновид тангора, отримана при схрещуванні танжерину, мандарину та апельсину Батьківщиною цитрусу є Австралія. Плоди середнього або великого розміру, соковиті, з червонувато-жовтогарячим відтінком шкірки і дуже солодкою, запашною м'якоттю темно-жовтогарячого кольору. Шкірка тонка, гладка, легко чиститься. Насіння може варіюватися в кількості або бути зовсім відсутнім.

Оранжело (англ.Orangelo) або чиронья (ісп.Chironja) імовірно вважається природним гібридом грейпфрута та апельсина. Батьківщиною фрукта є Пуерто Ріко. Плоди великі, розміром з грейпфрут, мають трохи витягнуту чи грушоподібну форму. Шкірка при дозріванні яскраво-жовтого кольору, тонка та гладка, досить легко відокремлюється від м'якоті. Насіння мало. М'якуш помаранчевого помаранчевого відтінку, ніжний, соковитий. Смак солодший, схожий на апельсиновий і позбавлений гіркоти грейпфрута.

Аглі-фруктабо аглі (анг.Ugli fruit) – це результат схрещування мандарину, грейпфруту (або помело) та апельсину. Плоди аглі ростуть на Ямайці, вони не надто красиві зовні через грубу і зморшкувату шкірку. Діаметр плодів становить від 10 до 15 см. Колір плодів варіюється від зеленого, до жовто-зеленого та оранжевого. Незважаючи на деяку непривабливість, м'якоть аглі-фрукта дуже смачна і відрізняється грейпфрутовою ноткою. Період плодоношення з грудня до квітня.

Грейпфрут (Лат.Citrus paradisi) на думку вчених є природним гібридом апельсина і помело. Плоди великі, діаметром від 10 до 15см, з соковитою кисло-солодкою м'якоттю з невеликою гіркуватістю. Колір м'якуша залежно від сорту може бути майже білим, світло-рожевим, жовтим або червонуватим. Шкірка жовта або червона.

Лимон Мейєра (лат.Citrus meyeri) - Імовірно, результат гібридизації з апельсином або мандарином. Великі плодимають округлу форму, у зрілому вигляді шкірка набуває жовто-оранжевого відтінку. М'якуш темно-жовтого кольору, соковитий і не такий кислий, як у звичайного лимона, містить насіння.

Нацудайдай (Нацумікан, Аманацу) (англ.Amanatsu, natsumikan) – природний гібрид апельсина та помело (або грейпфрута). Вперше рослина була виявлена ​​на території Японії у 17 столітті. Фрукт має досить товсту шкірку жовто-жовтогарячого кольору, його їдять у свіжому вигляді, але на смак його соковита м'якоть досить кисла. У плоді міститься багато насіння.

Калорійність апельсину.

У 100 г апельсина міститься 36 ккал.

Харчова цінність апельсина на 100г:

• Білки – 0,9 г;
• Жири – 0,2 г;
• Вуглеводи – 8,2 г;
• Вода – 87 р.

Апельсин: користь та шкода.

Корисні властивості.

Виняткова популярність апельсина обумовлена ​​не лише відмінним смакомйого плодів, але й унікальним хімічним складом із високим вмістом корисних речовин, виявлених у м'якоті, соку, цедрі та кісточках. Головною перевагою апельсина є підвищений вміст вітаміну С (50 мг на 100 г), адже 150 г апельсина задовольняють добову потребу людини в аскорбіновій кислоті. Плоди апельсина мають загальнозміцнюючу дію на організм і підвищують імунітет.

Апельсин містить низку необхідних для організму людини вітамінів та мінералів:

• Вітаміни, А, РР, Е;
• Мінерали (калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, мідь, цинк);
• Пектини;
• фітонциди;
• Антоціани;
• Цукор;
• Лимонна та саліцилова кислота;
• Ефірна олія апельсина.

Збалансоване поєднання корисних речовин дозволяє використовувати апельсини у комплексному лікуванні низки патологічних станів:

• ожиріння;
• застуда та різні вірусні захворювання, висока температура;
• анемія, недокрів'я, слабкість, втрата апетиту;
• хронічні запори;
• атеросклероз;
• гіпертонія;
• подагра;
• хвороби печінки;
• цинга;
• пародонтоз та кровоточивість ясен;
• гастрит та знижена кислотність шлунка;
• захворювання судин та серця;
• мочекам'яна хвороба;
• отруєння свинцем;
• підвищена нервова збудливість.

Щоб не втрачати ефірні масла, біофлавоноїди та пектини, якими багаті цедра та кісточки, апельсини для соку рекомендується віджимати повністю.

Листя апельсинів очищають повітря і насичують приміщення фітонцидами, що мають згубний вплив на різні хвороботворні бактерії. Така властивість є одним із факторів на користь розведення апельсинів у домашніх умовах.