เขียนคำถามเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรต ควบคุมงานในหัวข้อ "คาร์โบไฮเดรต"
ทดสอบ "คาร์โบไฮเดรต"
1 ตัวเลือก
1. คาร์โบไฮเดรต ได้แก่ สารที่มีสูตรทั่วไป
1) CxHyOz 2) Cn(H2O)m 3) CnH2nO2 4) CnH2n+2O
2.
มอโนแซ็กคาไรด์ที่มีคาร์บอน 5 อะตอม เรียกว่า
3. โมโนแซ็กคาไรด์เฮกโซสที่พบมากที่สุด
1) กลูโคส 2) ฟรุกโตส 3) ไรโบส 4) ซูโครส
4. ด้วยการไฮโดรไลซิสที่สมบูรณ์ของพอลิแซ็กคาไรด์ ส่วนใหญ่มักจะเกี่ยวกับ
1) ฟรุกโตส 2) กลูโคส 3) ไรโบส 4) กาแลคโตส
5.
หน้าที่หลักของกลูโคสในเซลล์สัตว์และเซลล์ของมนุษย์
1) การจัดหาสารอาหาร 3) การถ่ายทอดข้อมูลทางพันธุกรรม
ไม่ได้แต่งตัว
loveka
2) วัสดุก่อสร้าง 4) แหล่งพลังงาน
ลบ) มัน
น้ำในน้ำร้อนจะก่อตัวขึ้น
ฮาร์" คือ
สร้างขึ้นในน้ำได้รับ
การหมักกลูโคสด้วยแอลกอฮอล์
ในเซลล์พืช แป้งจะทำหน้าที่
6. สารผลึกไม่มีสี กระจายตัวได้ดี
ชื่อ "องุ่นสา
7. ตามโครงสร้างทางเคมี กลูโคสคือ
8. ด้วยสารละลายแอมโมเนียของซิลเวอร์ออกไซด์ กลูโคส re
1) รูปแบบ αcyclic 3) βcyclic form
2) เชิงเส้น (อัลดีไฮด์) รูปแบบ 4) ของผสมของรูปแบบวัฏจักร α และ β
9. สารละลายสีฟ้าสดใสจะเกิดขึ้นในระหว่างการโต้ตอบ
การกระทำของกลูโคสกับ
10.
11.ผงอสัณฐานขาวไม่ละลายในความเย็น
สารละลายคอลลอยด์ (กาว
12.
13. ปริมาณอะไมโลเพคตินในแป้งมีค่าเท่ากับ
1) 1020% 2) 3040% 3) 5060% 4) 8090%
14. ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการไฮโดรไลซิสแป้งคือ
1) มอลโทส 2) ฟรุกโตส 3) กลูโคส 4) กาแลคโตส
15. ด้วยการเกิดออกซิเดชันที่สมบูรณ์ แป้ง 1 โมลจะถูกปล่อยออกมา
1) 6 โมล 2) 6n โมล 3) 12 โมล 4) 12n โมล
16.
1) [C 6H 7O 2 (OH) 3] n 2) [C 6H 8O 3 (OH) 2] n 3) [C 6H 9O 4 (OH)] n 4) [C 6H 6O (OH) 4] n
17.
1) H2/Ni 2) Ag2O/NH3 3) C2H5OH/H+ 4) CH3COOH
ผลิตภัณฑ์จากการลดน้ำตาลกลูโคสด้วยไฮโดรเจนบน
18.
เป็น
19.
สูตรทั่วไปของเซลลูโลสโดยปล่อยหมู่ OH อิสระ
กำหนดสาร B ในรูปแบบต่อไปนี้
หากต้องการแยกกลูโคสออกจากฟรุกโตสให้ใช้
ตัวเร่งปฏิกิริยาเคล
ลูกสุนัข:
ตอบสนองในรูป
C O2 ในปริมาณ
กลูโคส
แต่
บี
ที่
1) โซเดียมอะซิเตท 2) เอทานอล 3) เอทิลอะซิเตท 4) เอทิลีน
20. ด้วยการหมักกรดแลคติก จะได้กลูโคส 160 กรัม
ด้วยผลผลิต 85% กำหนดมวลของกรดแลคติกที่ได้รับ
ไม่ว่าจะเป็นกรดแลคติก
1) 116 กรัม 2) 126 กรัม 3) 136 กรัม 4) 146 กรัม
ทดสอบ "คาร์โบไฮเดรต"
ตัวเลือก 2
ไม่สามารถใช้ได้
4.
ฮาร์" คือ
ตัวเร่งปฏิกิริยาเคล
ซึ่งสามารถโต้ตอบได้
สร้างขึ้นในน้ำได้รับ
1. สารเป็นคาร์โบไฮเดรต
1) CH2O 2) C2H4O2 3) C5H10O5 4) C6H6O
2. มอโนแซ็กคาไรด์ที่มีคาร์บอน 6 อะตอม เรียกว่า
1) hexoses 2) pentoses 3) tetroses 4) trioses
3.
ไดแซ็กคาไรด์
ใช้ไม่ได้กับพอลิแซ็กคาไรด์
1) แป้ง 2) ไกลโคเจน 3) เซลลูโลส 4) ซูโครส
5. RNA และ DNA ที่มีไรโบสและดีออกซีไรโบสตกค้างทำหน้าที่
6.
ของแข็งผลึกไม่มีสี ละลายได้ง่าย
ชื่อ"ผลไม้สา
1) ซูโครส 2) กลูโคส 3) ฟรุกโตส 4) แป้ง
7. กลูโคสไอโซเมอร์ฟรุกโตสคือ
1) กรด 2) เอสเทอร์ 3) อัลดีไฮด์แอลกอฮอล์ 4) คีโตแอลกอฮอล์
8. ผลิตภัณฑ์ลดน้ำตาลกลูโคสด้วยไฮโดรเจนบน
เป็น
1) กรดกลูโคนิก 2) ซอร์บิทอล 3) กรดแลคติก 4) ฟรุกโตส
9. จำนวนโมเลกุลสูงสุดของกรดอะซิติกด้วย
กลูโคสในการก่อตัวของเอสเทอร์เท่ากับ
1) หนึ่ง 2) สอง 3) สาม 4) ห้า
10. ในระหว่างการหมักกรดแลคติก จะเกิดกลูโคสขึ้น
1) CH3COOH 2) C2H5OH 3) CH3CHOHCOOH 4) CH3CH2CH2COOH
11. สารเส้นใยที่เป็นของแข็งไม่ละลายในน้ำ
1) เซลลูโลส 2) ซูโครส 3) แป้ง 4) มอลโตส
12. ในเซลล์พืช เซลลูโลสทำหน้าที่
1) การถ่ายโอนข้อมูลทางพันธุกรรม 3) การก่อสร้างและโครงสร้าง
2) การจัดหาสารอาหาร 4) ตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับกระบวนการทางชีววิทยา
13.ละลายในน้ำร้อน
1) อะมิโลส 2) อะมิโลเพคติน 3) แป้ง 4) เซลลูโลส
14.
1) n 2) n 3) n 4) n
15. สารระเบิด "ไพร็อกซิลิน" คือ
1) ไตรไนโตรเซลลูโลส 2) ไดและไตรอะซิติลเซลลูโลส
3) โมโนไนโตรเซลลูโลส 4) แป้งไตรอะซีติล
16. สูตรทั่วไปของพอลิแซ็กคาไรด์ที่เกิดจากกลูโคส
1) (CH2O) n 2) (C2H4O2) n 3) (C6H10O5) n 4) (C6H6O) n
17.
1) ซูโครส 2) มอลโทส 3) แลคโตส 4) กาแลคโตส
18. ผลิตภัณฑ์ของการเกิดออกซิเดชันของกลูโคสด้วยสารละลายแอมโมเนีย
1) กรดกลูโคนิก 2) ซอร์บิทอล 3) กรดแลคติก 4) ฟรุกโตส
สูตรทั่วไปของเซลลูโลสที่มีการปล่อยสารฟรี
น้ำตาลนมเป็นไดแซ็กคาไรด์
เหล้ารัมซิลเวอร์ออกไซด์คือ
โอ้
กลุ่ม
บี
บี
แต่
เซลลูโลส
1) กลูโคส 2) บิวทาไดอีน 1,3 3) เอทิลีน 4) เอทานอล
20. เมื่อกลูโคส 126 กรัมทำปฏิกิริยากับแอมมิ .ส่วนเกิน
ได้แร่เงินตกตะกอนโลหะหนัก 113.4 กรัม กำหนดผลผลิตของผลิตภัณฑ์
หุ้นเป็นเปอร์เซ็นต์
1) 80 2) 75 3) 70 4) 60
สารละลายออกไซด์บริสุทธิ์
ทดสอบ "คาร์โบไฮเดรต"
3 ตัวเลือก
กลุ่ม
1. ตามความสามารถของคาร์โบไฮเดรตในการไฮโดรไลซ์ ห้ามขับออก
โกหก
1) มอโนแซ็กคาไรด์ 2) ไดแซ็กคาไรด์ 3) ไตรแซ็กคาไรด์ 4) พอลิแซ็กคาไรด์
2.
Pentose ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ RNA เรียกว่า
3. น้ำตาลในอาหารเป็นไดแซ็กคาไรด์
1) ซูโครส 2) มอลโทส 3) แลคโตส 4) กาแลคโตส
4.
สูตรทั่วไปของพอลิแซ็กคาไรด์ที่เกิดจากกลูโคส
1) (CH2O)n 2) (C6H12O6)n 3) (C6H10O5)n 4) (C6H6O)n
5.
สำหรับเซลล์พืช เซลลูโลสทำหน้าที่
1) การจัดหาสารอาหาร 3) การถ่ายทอดข้อมูลทางพันธุกรรม
2) วัสดุก่อสร้าง 4) แหล่งพลังงาน
6. ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการเกิดออกซิเดชันของกลูโคสในร่างกายมนุษย์คือ
7. ในสารละลาย กลูโคสอยู่ในรูป
1) หนึ่งวงจร α รูปแบบ 3) สองรูปแบบเชิงเส้น
2) สองวัฏจักรและหนึ่งรูปแบบเชิงเส้น 4) หนึ่งรูปแบบเชิงเส้น
เหล้ารัมซิลเวอร์ออกไซด์คือ
8. ผลิตภัณฑ์ของการเกิดออกซิเดชันของกลูโคสด้วยสารละลายแอมโมเนีย
1) กรดกลูโคนิก 2) ซอร์บิทอล 3) กรดแลคติก 4) ฟรุกโตส
9. การก่อตัวของสารละลายสีฟ้าสดใสอันเป็นผลมาจากการร่วมกัน
ปฏิกิริยาของกลูโคสกับ C
เป็นเครื่องพิสูจน์
การปรากฏตัวของกลูโคสในโมเลกุล
1) กลุ่มอัลดีไฮด์ 3) กลุ่มคีโต
2) ไฮดรอกโซตั้งแต่สองหมู่ขึ้นไป 4) ไฮดรอกโซหนึ่งหมู่
10. ในผู้ป่วยเบาหวาน ใช้แทนน้ำตาล
11. ปริมาณแป้งที่ใหญ่ที่สุด (มากถึง 80%) มี
1) มันฝรั่ง 2) ข้าวสาลี 3) ข้าว 4) ข้าวโพด
12. โมเลกุลของแป้งที่สั้นกว่าที่มีโครงสร้างเชิงเส้น
เรียกว่า
13. แป้งเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นหน่วยโครงสร้างของ co
อัตเตารอตคือสิ่งที่เหลืออยู่
คุณ (OH)2
14. ในแต่ละหน่วยโครงสร้างของโมเลกุลเซลลูโลส จำนวนอิสระ
กลุ่มไฮดรอกโซเท่ากับ:
1) 1 2) 2 3) 3 4) 4
15. ในระหว่างการสังเคราะห์แป้ง 0.5 โมลในใบพืช ออกซิเจนจะถูกปล่อยเข้าสู่
ปริมาณ
1) 6 โมล 2) 6n โมล 3) 3 โมล 4) 3n โมล
16. สารเป็นของคาร์โบไฮเดรต
1) CH2O 2) C2H4O2 3) C5H10O5 4) C6H6O
17. การแยกแป้งออกจากการใช้เซลลูโลส
1) Ag2O/NH3 2) สารละลาย I2 3) Cu(OH)2 4) HN03
18. ผลิตภัณฑ์จากปฏิกิริยาของกลูโคสกับคอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ (
เป็น
1) ซอร์บิทอลและ Cu2O 3) กรดแลคติกและ Cu2O
19. กำหนดสาร B ในรูปแบบต่อไปนี้
ลูกสุนัข:
II) เมื่อถูกความร้อน
บี
ที่
แต่
แป้ง
1) กลูโคส 2) เอทานอล 3) เอทานอล 4) กรดอะซิติก
20. กลูโคสถูกออกซิไดซ์ด้วยสารละลายแอมโมเนียของซีออกไซด์
ซี่โครงรับ 32.4 g
ร่าง. กำหนดมวลของแอลกอฮอล์เฮกซาไฮดริกที่หาได้จากค่าเดียวกัน
ปริมาณกลูโคสหากผลผลิตของผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาเป็นเชิงปริมาณ
1) 27.3 กรัม 2) 29.3 กรัม 3) 31.3 กรัม 4) 33.3 กรัม
ทดสอบ "คาร์โบไฮเดรต"
4 ตัวเลือก
1. คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ถูกไฮโดรไลซ์เรียกว่า
1) มอโนแซ็กคาไรด์ 2) ไดแซ็กคาไรด์ 3) ไตรแซ็กคาไรด์ 4) พอลิแซ็กคาไรด์
2. เพนโทสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของดีเอ็นเอเรียกว่า
1) กลูโคส 2) ฟรุกโตส 3) ไรโบส 4) ดีออกซีไรโบส
3. น้ำตาลมอลต์เป็นไดแซ็กคาไรด์
1) ซูโครส 2) มอลโทส 3) แลคโตส 4) กาแลคโตส
4. รสหวานใช้เป็นเกณฑ์มาตรฐานของความหวาน
1) ฟรุกโตส 2) กลูโคส 3) ซูโครส 4) กาแลคโตส
5. แป้ง ไกลโคเจน และซูโครสทำหน้าที่
1) การจัดหาสารอาหาร 3) การถ่ายทอดข้อมูลทางพันธุกรรม
องศาที่สำคัญ
2) วัสดุก่อสร้าง 4) แหล่งพลังงาน
6. ความต้องการพลังงานของสิ่งมีชีวิตสำหรับ
ให้โดยการเกิดออกซิเดชัน
1) ซูโครส 2) กลูโคส 3) ฟรุกโตส 4) ไรโบส
7.
จากการมีอยู่ของกลูโคสในสารละลายทั้งสามรูปแบบ คือ ดอกป๊อปปี้
67%) ตกอยู่ที่
1) รูปแบบ βcyclic 3) เชิงเส้น (อัลดีไฮด์) รูปแบบ
2) รูปแบบ αcyclic 4) ส่วนผสมของรูปแบบเชิงเส้นและ αcyclic
8.
ผลิตภัณฑ์จากปฏิกิริยาของกลูโคสกับคอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ (
เป็น
1) ซอร์บิทอลและ Cu2O 3) กรดแลคติกและ Cu2O
2) กรดกลูโคนิกและ Cu2O 4) ฟรุกโตสและ Cu
9. แยกแยะ
1) H2/Ni 2) Ag2O/NH3 3) C2H5OH/H+ 4) CH3COOH
10. ในการผลิตกระจกและของประดับตกแต่งคริสต์มาส ใช้
กลูโคสจากฟรุกโตส ใช้
zuyutsya
II) เมื่อถูกความร้อน
เนื้อหาสูงสุด (ประมาณ
1) ฟรุกโตส 2) แป้ง 3) กลูโคส 4) ซอร์บิทอล
11. เซลลูโลสจำนวนมากที่สุด (มากถึง 95%) ประกอบด้วย
1) ไม้ 2) ผ้าฝ้าย 3) ผ้าลินิน 4) ป่าน
12. ส่วนหนึ่งของแป้งที่มีโครงสร้างโมเลกุลละลายเรียกว่า
1) ไกลโคเจน 2) อะมิโลส 3) อะมิโลเพกติน 4) เดกซ์ทริน
13. เซลลูโลสเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นหน่วยโครงสร้างของ co
1) รูปแบบ αcyclic ของกลูโคส 3) รูปแบบของกลูโคส βcyclic
2) รูปแบบเชิงเส้นของกลูโคส 4) รูปแบบเชิงเส้นของฟรุกโตส
อาศัยอยู่ในเส้นใย
พรูคือเศษที่เหลือ
เถาวัลย์สามารถmax
14. เมื่อเอสเทอร์ก่อตัวเป็นโมเลกุลเซลลู
ตอบสนอง
1) Zn C2H5OH 2) 3n CH3COOH 3) 2n C2H5OH 4) 2n CH3COOH
15. ไหมประดิษฐ์เป็นผลิตภัณฑ์รีไซเคิล
1) ไตรไนโตรเซลลูโลส 3) โมโนไนโตรเซลลูโลส
2) ไดและไตรอะซีติลเซลลูโลส 4) แป้งไตรอะซีติล
16. คาร์โบไฮเดรต ได้แก่ สารที่มีสูตรทั่วไป
1) CxHyOz 2) Сn(Н2О)n 3) CnH2nO2 4) СnН2n + 2O
17. ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการเกิดออกซิเดชันของกลูโคสในอวัยวะ
1) CO2 และ H2O 2) CO2 และ H2 3) CO2 และ H2O2 4) CO และ H2O
18. สารละลายสีฟ้าสดใสเกิดขึ้นระหว่างการโต้ตอบ
1) Ag2O/NH3 2) Cu(OH)2 3) H2/Ni 4) CH3COOH
19. กำหนดสาร B ในรูปแบบการเปลี่ยนแปลงต่อไปนี้:
โลกใต้พิภพของมนุษย์คือ
การกระทำของกลูโคสกับ
กลูโคส
แต่
บี
ที่
1) ซอร์บิทอล 2) เอทานอล 3) เอทานอล 4) กรดอะซิติก
20. เศษส่วนของเซลลูโลสในเนื้อไม้คือ 50% แอลกอฮอล์กี่ก้อน
ได้มาจากการไฮโดรไลซิส 100 กก. ของขี้เลื่อยและการหมักของ glu . ที่ได้
ถ้าผลผลิตเอทานอลในระหว่างการหมักเท่ากับ
1) 15.3 กก. 2) 17.3 กก. 3) 19.3 กก. 4) 21.3 กก.
มันเป็น 75%?
แพะ
1 ตัวเลือก
ตัวเลือก 2
3 ตัวเลือก
4 ตัวเลือก
คำตอบ
1) 2;
2) 2;
3) 1;
4) 2;
5) 4;
6) 2;
7) 3;
8) 2;
9) 2;
10) 2;
11) 3;
12) 2;
13) 4;
14) 3;
15) 2;
16) 1;
17) 2;
18) 2;
19) 1;
20) 3;
1) 3;
2) 1;
3) 4;
4) 4;
5) 3;
6) 3;
7) 4;
8) 2;
9) 4;
10) 3;
11) 1;
12) 3;
13) 1;
14) 1;
15) 1;
16) 3;
17) 3;
18) 1;
19) 2;
20) 2;
1) 3;
2) 3;
3) 1;
4) 3;
5) 2;
6) 1;
7) 2;
8) 1;
9) 2;
10) 4;
11) 3;
12) 2;
13) 1;
14) 3;
15) 4;
16) 3;
17) 2;
18) 2;
19) 3;
20) 1;
1) 1;
2) 4;
3) 2;
4) 2;
5) 1;
6) 2;
7) 1;
8) 2;
9) 2;
10) 3;
11) 2;
12) 3;
13) 3;
14) 2;
15) 2;
16) 2;
17) 1;
18) 2;
19) 4;
20) 4;
การทดสอบขั้นสุดท้ายในหัวข้อ "คาร์โบไฮเดรต ไขมัน" (พร้อมคำตอบ)
ดูเนื้อหาเอกสาร
"ทดสอบในหัวข้อ "คาร์โบไฮเดรต ไขมัน". UMK V.V. Pasechnik»
ทดสอบในหัวข้อ “คาร์โบไฮเดรต ไขมัน”.
1 ตัวเลือก
1. สารใดต่อไปนี้เป็นโมโนแซ็กคาไรด์ 1. แป้ง 5. ซูโครส
2. ไกลโคเจน 6. มอลโตส
3. กลูโคส 7. แลคโตส
4. Deoxyribose 8. เซลลูโลส
2. ข้อใดต่อไปนี้คือพอลิแซ็กคาไรด์
1. แป้ง 5. ซูโครส
2. ไกลโคเจน 6. มอลโตส
3. กลูโคส 7. แลคโตส
4. Deoxyribose 8. เซลลูโลส
3. สารใดต่อไปนี้เป็นไดแซ็กคาไรด์
1. แป้ง 5. ซูโครส
2. ไกลโคเจน 6. มอลโตส
3. กลูโคส 7. แลคโตส
4. Deoxyribose 8. เซลลูโลส
4. มอนอแซ็กคาไรด์ตกค้างใดบ้างที่รวมอยู่ในโมเลกุลดีเอ็นเอ
1. ไรโบส 3. กลูโคส
2. Deoxyribose 4. ฟรุกโตส
5. คาร์โบไฮเดรตทำหน้าที่อะไร?
1. โครงสร้าง 3. ตัวเร่งปฏิกิริยา
2. พลังงาน 4. ฮอร์โมนหลายชนิด
5.การจัดเก็บ
6. ด้วยการเผาไหม้ที่สมบูรณ์ของสาร 1 กรัมจะมีการปล่อยพลังงาน 38.9 kJ สารอะไรไหม้?
1. คาร์โบไฮเดรต 3. ไขมัน
2. ไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน 4. ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต ไม่ใช่ไขมัน
7. สารอะไรทำให้เกิดไขมัน?
1. ไขมัน 3. แว็กซ์
2. ฟอสโฟลิปิด 4. ไขมัน
8. ลิพิดทำหน้าที่อะไร?
1. โครงสร้าง 3. ฉนวนกันความร้อน
2. พลังงาน 4. บางชนิดเป็นฮอร์โมน
5. สำรอง
9. สารประกอบใดที่เกี่ยวข้องกับน้ำคือลิพิด?
1. ชอบน้ำ 2. ชอบน้ำ
10. พอลิแซ็กคาไรด์มีลักษณะเฉพาะของเซลล์พืชอย่างไร
1. เซลลูโลส 3. ไกลโคเจน
2. แป้ง 4. ไคติน
11. พอลิแซ็กคาไรด์มีลักษณะเฉพาะของเซลล์สัตว์อย่างไร?
1. เซลลูโลส 3. ไกลโคเจน
2. แป้ง 4. ไคติน
12. ไขมันละลายในอะไร?
1. ในน้ำ 3. อีเธอร์
2. อะซิโตน 4. น้ำมันเบนซิน
13. ไขมัน 1g สลายพลังงานออกมามากแค่ไหน?
คาร์โบไฮเดรต
1 . ฟรุกโตสเรียกอีกอย่างว่า:
ก) น้ำตาลนมb) น้ำตาลผลไม้
ค) กลับน้ำตาลง) น้ำตาลทราย
2. สูตรทั่วไปของคาร์โบไฮเดรตเป็นที่ยอมรับตามอัตภาพ:
ก) C นชม 2 นอู๋ นข) ค นชม 2 นอู๋ มใน)กับ นชม 2 มอู๋ มกระแสตรง น( ชม 2 อู๋) ม
3. คาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็นกลุ่มใด?
ก) โมโนแซ็กคาไรด์และพอลิแซ็กคาไรด์ ข) ไดแซ็กคาไรด์และพอลิแซ็กคาไรด์
ค) มิวโคโพลีแซ็กคาไรด์ ง) โมโนแซ็กคาไรด์ ไดแซ็กคาไรด์ โพลีแซ็กคาไรด์
4. ชื่อของคาร์โบไฮเดรตลงท้ายด้วย:
a) - aza b) - ol c) - oxy d) - oz
5. เอ็นไซม์ใดที่ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการสังเคราะห์แสง?
ก) เฮโมโกลบิน ข) อะไมเลส ค) คลอโรฟิลล์ ง) ยูเรีย
6. อะไรจะเกิดขึ้นจากการหมักกลูโคส?
a) 1-โพรพานอล b) เอทานอล c) 2-โพรพานอล d) อะซิโตน
7. สร้างความสัมพันธ์ระหว่างชื่อของสารกับสูตรโมเลกุลของสาร
8. กลูโคสเข้าสู่ปฏิกิริยา:
ก. ไฮโดรจิเนชัน ข. ความชุ่มชื้น ค. ไฮโดรไลซิส
ก. "กระจกเงิน" ง. การหมัก
E. การวางตัวเป็นกลาง G. เอสเทอริฟิเคชัน
9.
กลูโคสไม่ตอบสนองกับ
ก)Cu(
โอ้)
2
ข)
NaOHใน)ชม 2
จี)
HCN
10. มอโนแซ็กคาไรด์ที่มีคาร์บอน 5 อะตอม เรียกว่า
a) hexoses b) pentoses c) tetroses d) trioses
11. โมโนแซ็กคาไรด์เฮกโซสที่พบมากที่สุด
ก) กลูโคส ข) ฟรุกโตส ค) ไรโบส ง) ซูโครส
12. หน้าที่หลักของกลูโคสในเซลล์สัตว์และเซลล์ของมนุษย์
ก) การจัดหาสารอาหาร ข) การส่งข้อมูลทางพันธุกรรม
c) วัสดุก่อสร้าง ง) แหล่งพลังงาน
13. สารผลึกไม่มีสี ละลายได้ดีในน้ำ
ชื่อ "น้ำตาลองุ่น" คือ
a) ซูโครส b) กลูโคส c) ฟรุกโตส d) แป้ง
14. ตามโครงสร้างทางเคมี กลูโคสคือ
15. ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการเกิดออกซิเดชันของกลูโคสในร่างกายมนุษย์คือ
ก) CO 2 และ H 2 ข) CO 2 และ H 2 ค) CO 2 และ H 2 อู๋ 2 ง) CO และ H 2 อู๋
16. การหมักแอลกอฮอล์ในรูปแบบกลูโคส
เอ)CH3COOH ข) C2H5OH ใน)CH3CHOHCOOH จี) CH 3 CH 2 CH 2 COOH
17. กำหนดสาร B ในรูปแบบการเปลี่ยนแปลงต่อไปนี้:
กลูโคสแต่บีที่
a) ซอร์บิทอล b) เอทานอล c) เอทานอล d) กรดอะซิติก
18. ผลิตภัณฑ์จากปฏิกิริยาของกลูโคสกับคอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ ( II ) เมื่อถูกความร้อน
เป็น
ก) ซอร์บิทอลและ Cยู 2 O b) กรดแลคติกและ Cยู 2 อู๋
ค) กรดกลูโคนิกและ Cu 2 O d) ฟรุกโตสและCยู
19. ความต้องการพลังงานของสิ่งมีชีวิตเป็นส่วนใหญ่
ให้โดยการเกิดออกซิเดชัน
ก) ซูโครส ข) กลูโคส ค) ฟรุกโตส ง) ไรโบส
20. กลูโคสไอโซเมอร์ - ฟรุกโตส - is
a) กรด b) เอสเทอร์ c) อัลดีไฮด์แอลกอฮอล์ d) คีโตแอลกอฮอล์
คำตอบ
1-b
2-d
ครั้งที่ 3
4-d
5-in
6-b
7-1-b, 2-d, 3-b, 4-d, 5-e
8-a, d, e, g
9-b
10-b
11-a
วันที่ 12
13-b
14 นิ้ว
วันที่ 15
16-b
วันที่ 17
18 นิ้ว
19-b
วันที่ 20
หน้าแรก > เอกสาร"วิทยาลัยแพทย์เองเกล"
คู่มือสำหรับการประเมินตนเองและการควบคุมตนเอง
นักเรียนในพื้นฐานของชีวเคมี
ด้วยวิธีการวิจัยในห้องปฏิบัติการทางคลินิกในหัวข้อ:
"เคมีและเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต"
VIภาคเรียนสามดี
อังกฤษ 2552
- ทดสอบ: "เคมีของคาร์โบไฮเดรต"
- แบบสำรวจความคิดเห็นด้านหน้า
ทดสอบในหัวข้อ "เคมีของคาร์โบไฮเดรต"
- หน้าที่ของคาร์โบไฮเดรตในร่างกายมีมากมาย แต่ที่สำคัญที่สุดคือ:
- เฮเทอโรโพลีแซ็กคาไรด์คือ:
- ตามจำนวนอะตอมของคาร์บอนในโมเลกุล โมโนแซ็กคาไรด์แบ่งออกเป็น:
- เพนโทสประกอบด้วยโมโนแซ็กคาไรด์ต่อไปนี้:
- ไดแซ็กคาไรด์รวมถึง:
- คาร์โบไฮเดรตคือ:
- สารที่เกิดขึ้นระหว่างการไฮโดรไลซิสบางส่วนของแป้งหรือไกลโคเจน:
- โมโนแซ็กคาไรด์ที่ช่วยลดโลหะจากออกไซด์ของพวกมัน เป็นแหล่งพลังงานหลัก:
- ไดแซ็กคาไรด์ซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตหลักเมื่อให้นมแม่ในทารกแรกเกิด:
- พอลิแซ็กคาไรด์ของสัตว์ สะสมเป็นจำนวนมากในตับและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ สามารถสลายเป็นกลูโคส ฟื้นฟูระดับในเลือด:
- โพลีแซ็กคาไรด์ที่ป้องกันการแข็งตัวของเลือดมีฤทธิ์ต้านการอักเสบส่งผลต่อการแลกเปลี่ยนโพแทสเซียมและโซเดียม:
- การผกผันของน้ำตาลคือ:
- ตามการจำแนกประเภทที่ยอมรับในปัจจุบัน คาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็นสามกลุ่มหลัก:
- โฮโมโพลีแซ็กคาไรด์รวมถึง:
- โมโนแซ็กคาไรด์ตามเนื้อหาของหมู่ฟังก์ชันแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม:
- โดยธรรมชาติแล้ว hexoses ต่อไปนี้เป็นเรื่องธรรมดาที่สุด:
- ไดแซ็กคาไรด์ไม่รวมถึง:
- สารประกอบที่ก่อตัวขึ้นผ่านหมู่ OH ของโมโนแซ็กคาไรด์หนึ่งตัวและอีกโมเลกุลหนึ่งด้วยการปลดปล่อยโมเลกุลของน้ำ:
- โอลิโกแซ็กคาไรด์คือ:
- โมโนแซ็กคาไรด์ที่พบในพืช ผลไม้ น้ำผึ้ง หัวบีทน้ำตาล ง่ายต่อการไอโซเมอร์กับกลูโคส:
- ไดแซ็กคาไรด์ที่ไม่มีคุณสมบัติรีดิวซ์ ประกอบด้วยฟรุกโตสและกลูโคส:
- พอลิแซ็กคาไรด์ไม่ละลายในน้ำเย็น แต่จะเกิดเป็นสารละลายคอลลอยด์ในน้ำร้อน พบในแป้ง มันฝรั่ง:
- โพลีแซ็กคาไรด์ที่ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบโครงสร้างของกระดูกอ่อน เอ็น ลิ้นหัวใจ สายสะดือ ฯลฯ และยังส่งเสริมการสะสมของแคลเซียมในกระดูก:
- สารประกอบของกรดนิวรามินิกกับอะซิติก:
สำรวจหน้าผากในหัวข้อ "เคมีของคาร์โบไฮเดรต"
- คาร์โบไฮเดรตเรียกว่าอะไร? การจำแนกคาร์โบไฮเดรต หน้าที่ของคาร์โบไฮเดรตในร่างกายมนุษย์ โมโนแซ็กคาไรด์ คุณสมบัติทางเคมีของโมโนแซ็กคาไรด์
โพลหน้าผากในหัวข้อ:
“การแลกเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรต การหากรดแลคติก»
- ระบุขั้นตอนและเอ็นไซม์ของการย่อยคาร์โบไฮเดรตในทางเดินอาหารของมนุษย์ กลไกการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตในร่างกายมนุษย์คืออะไร? ตับมีบทบาทอย่างไรในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตในร่างกายมนุษย์? ระบุกระบวนการที่ประกอบขึ้นเป็นการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตในร่างกายมนุษย์ ให้แผนภาพการสังเคราะห์ไกลโคเจนในตับและกล้ามเนื้อ ให้แผนภาพการสลายไกลโคเจน การสลายตัวของไกลโคเจนในตับและกล้ามเนื้อแตกต่างกันอย่างไร? อะไรเป็นตัวกำหนดความสามารถในการซึมผ่านของกลูโคสในเซลล์เนื้อเยื่อ? ไกลโคไลซิสเรียกว่าอะไร? ตั้งชื่อขั้นตอนและเอ็นไซม์ของไกลโคไลซิส การโลคัลไลเซชันของกระบวนการ ความแตกต่างระหว่างแอโรบิกและแอนแอโรบิกไกลโคไลซิสคืออะไร?
การเขียนตามคำบอกกราฟิกในหัวข้อ: "การแลกเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นเรื่องปกติ"
การสลายตัวของแป้งเริ่มขึ้นในช่องปากภายใต้การกระทำของ α-amylase ที่ทำน้ำลาย
ความสำคัญทางชีวภาพของไฟเบอร์: การเคลื่อนไหวของลำไส้เพิ่มขึ้นและการส่งเสริมอาหาร, การทำความสะอาดวิลลี่ของลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่
เซลล์สมองไม่มีตัวรับอินซูลิน และการดูดซึมกลูโคสจากเลือดจะดำเนินการโดยการแพร่กระจายอย่างง่าย
แหล่งสะสมหลักของไกลโคเจนอยู่ในเซลล์ตับ
Glycolysis เป็นกระบวนการหลักของการสร้างพลังงานผ่านการเกิดออกซิเดชันของโปรตีน
คอร์ติซอล - กระตุ้นไกลโคไลซิสโดยกระตุ้นการทำงานของเอ็นไซม์ phophofructokinase (3 ปฏิกิริยาของไกลโคไลซิส)
แลคเตทเกิดขึ้นในกล้ามเนื้อโครงร่างโดยขาดออกซิเจนจากพีวีซีและอยู่ภายใต้อิทธิพลของ LDH
สาขาที่ยังไม่ออกซิไดซ์ของเส้นทางเพนโทสฟอสเฟตให้เพนโทสสำหรับการสังเคราะห์นิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิก
Gluconeogenesis เพิ่มขึ้นด้วยความอดอยาก, โภชนาการโปรตีนที่เพิ่มขึ้น, โรคเบาหวาน, การบริโภคคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอจากอาหาร
กระบวนการของกลูโคเนเจเนซิสมีส่วนช่วยในการสะสมของแลคเตทในกล้ามเนื้อที่ทำงานหนัก
วิธีเข้าสู่กลูโคสในเลือด: การสังเคราะห์ไกลโคเจน ลิปิด และโอลิโกแซ็กคาไรด์ต่างๆ และเฮเทอโรโพลีแซ็กคาไรด์
ไดแซ็กคาไรด์ (มอลโตส, ไอโซมอลโตส, ซูโครส, แลคโตส) ถูกทำลายลงในลำไส้เล็กภายใต้การกระทำของมอลโตส, ไอโซมอลโตส, ซูโครส, แลคโตส ตามลำดับ
ความสำคัญทางชีวภาพของไฟเบอร์: การสังเคราะห์และการหลั่งของเอนไซม์ที่เพิ่มขึ้น, การสร้างปริมาณอาหาร
ในเซลล์ตับ (เซลล์ตับ): กลูโคส + ATP + เอ็นไซม์ (hexokinase) - กลูโคส-6-ฟอสเฟต + ADP
ในร่างกาย กลูโคส-6-ฟอสเฟตใช้สำหรับการสังเคราะห์กรดอะมิโน
ในตับ ไกลโคเจนจะสลายไปเป็นกลูโคสอิสระโดยฟอสฟาเตส
ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการสลายกลูโคสแบบไม่ใช้ออกซิเจนคือแลคเตท
อินซูลิน - ยับยั้งไกลโคไลซิสโดยหยุดการทำงานของเอนไซม์ไพรูเวตไคเนส (10 ปฏิกิริยาของไกลโคไลซิส)
กิจกรรมระดับสูงของเส้นทางเพนโทสฟอสเฟตปรากฏในกล้ามเนื้อโครงร่าง ต่อมไทรอยด์ ปอดและหัวใจ
Gluconeogenesis เกิดขึ้นในเยื่อบุลำไส้และเนื้อเยื่อไขมัน
ซับสเตรตสำหรับกลูโคนีเจเนซิสได้แก่ ไพรูเวต แลคเตต และกลีเซอรอล
วิธีการใช้จ่ายระดับน้ำตาลในเลือด: gluconeogenesis, การสลายตัวของไกลโคเจน, การไฮโดรไลซิสของคาร์โบไฮเดรตในอาหารที่ซับซ้อน
ฮอร์โมนที่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดคืออินซูลิน
ไฟเบอร์ถูกทำลายลงในลำไส้เล็กโดย α-amylase
เซลล์เป้าหมายของอินซูลินคือเนื้อเยื่อทั้งหมดยกเว้นตับ
ในเซลล์ของเนื้อเยื่อทั้งหมด: กลูโคส + ATP + เอ็นไซม์ (glucokinase) - กลูโคส-6-ฟอสเฟต + ADP
แหล่งสะสมไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ
ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของแอโรบิกไกลโคไลซิสคือกรดไพรูวิก
อะดรีนาลีน - กระตุ้นไกลโคไลซิส, กระตุ้นเอนไซม์ hexokinase และ glucokinase (1 ปฏิกิริยา), phosphofructokinase (3 ปฏิกิริยา) และ pyruvate kinase (10 ปฏิกิริยา)
ปริมาณเทียบเท่าที่ลดลงที่เกิดขึ้นในสาขาออกซิเดชันของวิถีทาง NADPH+H+ pentose phosphate ใช้ในการสังเคราะห์ทางชีวภาพของกรดไขมันและคอเลสเตอรอลที่สูงขึ้น
กิจกรรมระดับต่ำของเส้นทางเพนโทสฟอสเฟตปรากฏในตับ, เนื้อเยื่อไขมัน, เยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต, เม็ดเลือดแดง, ต่อมน้ำนม
กลูโคสเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับเซลล์ของเนื้อเยื่อและอวัยวะทั้งหมด โดยเฉพาะระบบประสาท เม็ดเลือดแดง ไต อัณฑะ
ความสำคัญทางชีวภาพของ gluconeogenesis คือการกลับมาของแลคเตทสู่กองทุนเมตาบอลิซึมโดยรักษาความเข้มข้นของกลูโคสให้อยู่ในระดับที่เพียงพอโดยขาดคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย
- งานตามสถานการณ์
โพลหน้าผากในหัวข้อ:
"โรคเบาหวาน. การหากรดเซียลิก
การทดสอบความทนทานต่อกลูโคส»
- โมโนแซ็กคาไรด์ คุณสมบัติของโมโนแซ็กคาไรด์ เขียนสูตรโครงสร้างและโครงกระดูก (ขยาย) ของกลูโคส ระบุวิธีหลักที่กลูโคสเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ระบุวิธีหลักในการบริโภคระดับน้ำตาลในเลือด หน้าที่และบทบาททางชีวภาพของกลูโคสในร่างกายมนุษย์ วิธีการกำหนดกลูโคสในของเหลวชีวภาพ แสดงรายการการเปลี่ยนแปลงของกลูโคสในร่างกายมนุษย์ อะไรเป็นตัวกำหนดการซึมผ่านของกลูโคสเข้าสู่เซลล์เนื้อเยื่อ ระบุวิธีหลักของความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ภาวะน้ำตาลในเลือดสูง บรรยาย. บอกเราเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตในผู้ป่วยเบาหวาน การทดสอบความทนทานต่อกลูโคสจะทำเมื่อใด วิธีการทดสอบความทนทานต่อกลูโคส กลไกทางพยาธิสรีรวิทยาทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดหลังจากโหลดคาร์โบไฮเดรต ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อธรรมชาติของเส้นระดับน้ำตาลในเลือด ความสำคัญทางคลินิกของการศึกษาเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตโดยวิธีการโหลด การหากรดเซียลิก
งานตามสถานการณ์
งานหมายเลข 1ในระหว่างการทำงานหนัก รถตักคันหนึ่งก็พัฒนาขึ้น: ความรู้สึกหิวเฉียบพลัน ร่างกายสั่นเทา อ่อนแรง เวียนศีรษะ ร่างกายถูกเหงื่อออกเล็กน้อย เพื่อนของเขาเสนอขนมให้เขา และในไม่ช้าเขาก็รู้สึกดีขึ้น ให้คำอธิบายนี้ งานหมายเลข 2ผู้ป่วยอายุ 27 ปีเข้ารับการรักษาที่คลินิก อัตนัย: ข้อร้องเรียนของความอ่อนแอ, ปากแห้ง, กระหายน้ำ, ปัสสาวะบ่อยและมาก, การลดน้ำหนัก, รบกวนการนอนหลับ โรคอะไรที่คุณสมมติ? ต่อมอะไรเสียหาย? สิ่งนี้สามารถยืนยันได้อย่างไร? งานหมายเลข 3ผู้ป่วย A. จากแผนกโลหิตวิทยา (ชั้น 1) ถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจสอบน้ำตาลในเลือด (บนชั้น 3 ของอาคารอื่น) ผู้ป่วย A. ไม่พบห้องปฏิบัติการและกลับไปที่แผนก พยาบาลแสดงความไม่พอใจต่อเขาในรูปแบบที่เฉียบแหลมและขอให้ผู้ป่วย S. พาเขาไปที่ห้องปฏิบัติการ ระหว่างทางพวกเขาพูดคุยกันอย่างจริงจังกับเยาวชนสมัยใหม่ในพยาบาลของแผนก ผู้ช่วยห้องปฏิบัติการปฏิบัติต่อผู้ป่วย A. ด้วยความเห็นอกเห็นใจ เชิญเขาเข้าไปในสำนักงานโดยไม่ต้องรอคิวและรับเลือดของเขาเพื่อหาน้ำตาล เช้าวันรุ่งขึ้น แพทย์ได้ทราบผลการวิเคราะห์ผู้ป่วย ก. และไม่เชื่อในข้อมูลดังกล่าว เมื่อทราบสถานการณ์ของผู้ป่วย เมื่อใดและอย่างไรที่เขาบริจาคโลหิตเพื่อการวิเคราะห์ แพทย์ได้ให้ข้อสังเกตอย่างจริงจังต่อพยาบาลยามและผู้ช่วยห้องปฏิบัติการ เขาทำในสิ่งที่ถูกต้องหรือไม่? ทำไม ให้คำอธิบาย งานหมายเลข 4ผู้ป่วยที่หมดสติถูกส่งไปที่ห้องฉุกเฉินของโรงพยาบาล City Clinical No. 21 ใน Ufa ไม่มีผู้ร่วมเดินทางไม่ทราบประวัติ เขาเป็นเบาหวานได้ไหม? แล้วเกิดอะไรขึ้นกับเขา? จะพิสูจน์ได้อย่างไรว่าเขาเป็นเบาหวาน? เขาควรไปแผนกไหน? งานหมายเลข 5วาดเส้นโค้งเพื่อวัดความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดของบุคคลที่มีสุขภาพดีหลังจากเติมน้ำตาลเพียงครั้งเดียว อธิบายคำตอบ งานหมายเลข 6ผู้ป่วย A. และ B. ได้รับน้ำตาลเพิ่มเป็นสองเท่า หลังจากการบริโภคกลูโคสซ้ำ ๆ พบว่า: ในผู้ป่วย A. - ความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเป็นเวลานาน; ในผู้ป่วย B. - ความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในระยะสั้น ควรประเมินผลการศึกษาดังกล่าวอย่างไร? งานหมายเลข 7หลังจาก TSH ผู้ป่วย M. ได้รับโปรไฟล์ระดับน้ำตาลในเลือดดังต่อไปนี้ วิเคราะห์ผลการศึกษาและกำหนดชนิดของเส้นโค้งระดับน้ำตาลในเลือดงานหมายเลข 8การวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการของโรคเบาหวานขึ้นอยู่กับอะไร?
| โรคเบาหวาน | |||
| ระดับน้ำตาลในเลือดที่อดอาหาร | |||
งานหมายเลข 9
| อาการโคม่าน้ำตาลในเลือดสูง | อาการโคม่าจากภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ |
|
| ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร | ||
| น้ำตาลในเลือด | ||
| อะโซเทเมีย |
สำรวจหน้าผากในหัวข้อ “พยาธิวิทยาการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต
ความมุ่งมั่นของคีโตนร่างกาย»
- วิธีการละเมิดการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตในร่างกายมนุษย์ ระบุสาเหตุของภาวะน้ำตาลในเลือดสูงในร่างกายมนุษย์ ระบุสาเหตุของภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำในร่างกายมนุษย์ ระบุสาเหตุของโรคเบาหวานขึ้นอยู่กับอินซูลิน การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีในร่างกายในผู้ป่วยเบาหวาน ระบุโรคทางพันธุกรรมที่นำไปสู่การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตบกพร่องในร่างกายมนุษย์ สาเหตุทางชีวเคมีของพวกเขาคืออะไร? วิธีการตรวจวัดปริมาณคีโตน
การเขียนตามคำบอกกราฟิกในหัวข้อ: "พยาธิวิทยาของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต"
ภาวะน้ำตาลในเลือดลดลง - น้ำตาลในเลือดลดลงต่ำกว่า 3.3 mmol / l;
การละเมิดการย่อยอาหารและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตในทางเดินอาหารเกิดขึ้นเนื่องจากเอนไซม์ส่วนเกินในเยื่อบุลำไส้: แลคโตส, มอลโตส, ซูโครส
เป็นไปได้ที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างโรคเบาหวานที่ขึ้นอยู่กับอินซูลินจากโรคเบาหวานที่ไม่พึ่งอินซูลินโดยใช้การทดสอบความทนทานต่อกลูโคส
ความผิดปกติทางพันธุกรรมของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต: ฟรุกโตซีเมีย, กาแลคโตซีเมีย, ไกลโคจีโนซิส, ไกลโคซิโดซิส ฯลฯ
Polydipsia คือการขับปัสสาวะมากขึ้น
6. น้ำตาลในเลือดสูง - การเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดมากกว่า 5.5 mmol / l
7. โรคเบาหวานเป็นโรคที่เกิดจากการขาดอินซูลินหรือความไม่เพียงพอของการกระทำ
8. Polyuria - กระหายการบริโภคปัสสาวะจำนวนมาก
9. การเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตในช่วงขาดออกซิเจน: ไม่มีการสร้าง ATP, การสะสมของ NADH + H +, การเปลี่ยนกรดคีโตเป็นกรดคีโตในวัฏจักรกรดไตรคาร์บอกซิลิก
10. ระดับน้ำตาลในเลือดปกติอยู่ที่ 3.3–5.5 มิลลิโมล/ลิตร
11. ฮอร์โมนที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด - อะดรีนาลีน กลูคากอน คอร์ติซอล ไทรอกซิน ฯลฯ
ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงสังเกตได้ในระหว่างการอดอาหารเนื่องจากการลดลงของกลูโคนีเจเนซิส
การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตในผู้ป่วยเบาหวาน: hyperglucemia, glycosuria, ketonemia, ketonuria, azotemia, azoturia, polydipsia, polyuria, acidosis
น้ำตาลในเลือดสูง - การเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่า 5.5 mmol / l
มีอาการทางอาหาร พยาธิสภาพ และภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
ตัวอย่างคำตอบ
- หัวข้อ: “เคมีของคาร์โบไฮเดรต ปฏิกิริยาเชิงคุณภาพสำหรับกลูโคส ฟรุกโตส แป้ง
- ทดสอบ: "เคมีของคาร์โบไฮเดรต"
คำตอบมาตรฐานในหัวข้อ: "เคมีของคาร์โบไฮเดรต"
| 3.a,b,c,d,e | |
| 5.a,b,c,d | 17. a, b, e, f |
- แบบสำรวจความคิดเห็นด้านหน้า
- สำรวจหน้าผากในหัวข้อ “เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต การหากรดแลคติก.
- การเขียนตามคำบอกกราฟิกในหัวข้อ: "การแลกเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นเรื่องปกติ"
คำตอบมาตรฐานในหัวข้อ: "การแลกเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นเรื่องปกติ"
| 1. ใช่ | 18. ไม่ |
| 2. ใช่ | 19. ไม่ใช่ |
| 3. ใช่ | 20. ไม่ |
| 4. ไม่ | 21. ใช่ |
| 5. ไม่ | 22. ไม่ใช่ |
| 6. ไม่ | 23. ไม่ |
| 7. ใช่ | 24. ไม่ใช่ |
| 8. ใช่ | 25. ไม่ |
| 9. ใช่ | 26. ไม่ |
| 10. ไม่ | 27. ใช่ |
| 11. ไม่ | 28. ใช่ |
| 12. ใช่ | 29. ไม่ |
| 13. ใช่ | 30. ใช่ |
| 14. ไม่ | 31. ไม่ |
| 15. ไม่ | 32. ใช่ |
| 16. ใช่ | 33. ใช่ |
| 17. ใช่ |
- สำรวจหน้าผากในหัวข้อ “เบาหวาน. การหากรดเซียลิก การทดสอบความทนทานต่อกลูโคส
- งานตามสถานการณ์
เวลา (นาที)
C hl mol/l
ระดับน้ำตาลในเลือดถือศีลอดเป็นเรื่องปกติ หลังจากโหลดน้ำตาล ระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและถึงระดับสูงสุดภายในชั่วโมงแรก ที่จุดสูงสุดของเส้นโค้ง ระดับน้ำตาลในเลือดจะเกินระดับเริ่มต้น 40–80% จากนั้นน้ำตาลในเลือดจะลดลงอย่างรวดเร็วและในชั่วโมงที่สองจะลดลงสู่ระดับเดิม บางครั้งอาจเห็น "การจุ่ม" ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำบนเส้นโค้งระดับน้ำตาลในเลือดของบุคคลที่มีสุขภาพดี งาน #6. ในผู้ป่วย A. หลังจากรับประทานกลูโคสซ้ำๆ ความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมาก ดังนั้นเราจึงสามารถสันนิษฐานได้ว่าเป็นรูปแบบแฝงของโรคเบาหวาน ผู้ป่วย B. ไม่มีโรคเบาหวาน งาน #7. ระดับน้ำตาลในเลือดที่อดอาหารอยู่ในเกณฑ์ปกติ หลังจากโหลดกลูโคสเพียงครั้งเดียว ระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและถึงระดับสูงสุดภายในชั่วโมงแรก ที่จุดสูงสุดของเส้นโค้ง ระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าระดับเริ่มต้น 77% จากนั้นระดับน้ำตาลในเลือดจะลดลงอย่างรวดเร็วและในชั่วโมงที่สองจะเป็น 4.0 mmol / l นี่คือโปรไฟล์ระดับน้ำตาลในเลือดของคนที่มีสุขภาพแข็งแรง
งาน #8. การวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการของโรคเบาหวานขึ้นอยู่กับอะไร?
| โรคเบาหวาน | ความทนทานต่อกลูโคสบกพร่อง |
||
| ระดับน้ำตาลในเลือดที่อดอาหาร | สูงกว่า 6.7mmol/l | ต่ำกว่าหรือ = 6.7 mmol/l |
|
| 2 ชั่วโมงหลังรับประทานกลูโคส | สูงกว่าหรือ \u003d 11.1 mmol / l | 7.8 - 11.1 มิลลิโมล/ลิตร |
งานหมายเลข 9กรอกตารางวินิจฉัยอาการโคม่าในผู้ป่วยเบาหวาน
| อาการโคม่าน้ำตาลในเลือดสูง | อาการโคม่าจากภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ |
|
| ค่อยเป็นค่อยไป (วันหรือมากกว่า) | ||
| ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร | เบื่ออาหาร คลื่นไส้ อาเจียนเป็นบางครั้ง ปวดท้อง | รู้สึกหิว |
| คุณสมบัติของสภาวะพรีโคมาโตส | ค่อยๆหมดสติ | ใจสั่น กระสับกระส่าย กระสับกระส่าย รู้สึกกลัว เศร้า หงุดหงิด |
| แห้ง ซีด turgor ลดลง | ชื้น turgor ปกติ |
|
| Polyuria แล้วก็ oliguria | ||
| น้ำตาลในเลือด | ||
| อะโซเทเมีย | เพิ่มขึ้นหรือปกติ |
- สำรวจหน้าผากในหัวข้อ “พยาธิวิทยาการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ความมุ่งมั่นของคีโตนร่างกาย
- การเขียนตามคำบอกกราฟิกในหัวข้อ: "พยาธิวิทยาของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต"
ตัวอย่างคำตอบในหัวข้อ: "พยาธิวิทยาของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต»
สารสกัดจากโปรแกรมการทำงาน
สำหรับวินัยทางวิชาการ:
"พื้นฐานของชีวเคมีด้วยวิธีการ
การสอบสวนทางคลินิก - ชีวเคมี»
| ชื่อหัวข้อและหัวข้อ | จำนวนชั่วโมงเรียนเต็มเวลา | งานอิสระ นักเรียน |
||||
| ฝึกฝน |
||||||
| หัวข้อที่ 3 เคมีของคาร์โบไฮเดรตและเมแทบอลิซึม | ||||||
| หัวข้อ 3.1. เคมีของคาร์โบไฮเดรต | ||||||
| หัวข้อ 3.2. การแลกเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรต | ||||||
| หัวข้อ 3.3. พยาธิวิทยาของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต | ||||||
ส่วนทฤษฎี
| เรื่อง | หัวข้อคำถาม | ||
| เคมีของคาร์โบไฮเดรต ปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อกลูโคส ฟรุกโตส แป้ง |
| Pustovalova L.M. พื้นฐานของชีวเคมีสำหรับวิทยาลัยการแพทย์ - Rostov-on-Don: Phoenix, 2004. - หน้า 39-49. Pustovalova L.M. ภาคปฏิบัติทางชีวเคมี / ซีรีส์ "อาชีวศึกษาระดับมัธยมศึกษา". - Rostov-on-Don: Phoenix, 2004. - หน้า 47-56. Ermolaev M.V. , Ilyicheva L.P. "เคมีชีวภาพ": หนังสือเรียน. - M. "ยา", 1989. หน้า 63–73. Kamyshnikov V.S. คู่มือการวิจัยทางคลินิกและชีวเคมีและการวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการ - M.: MEDpress-inform, 2004. pp. 434-441. Osipova O.V. , Shustov A.V. เคมีชีวภาพ. บันทึกบรรยาย / O.V. โอซิโปวา, A.V. ชูสตอฟ. - M.: Eksmo Publishing House, 2006. หน้า 78–85. |
|
| เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตในทางเดินอาหาร การหากลูโคสด้วยวิธีเอนไซม์ |
| Pustovalova L.M. พื้นฐานของชีวเคมีสำหรับวิทยาลัยการแพทย์ - Rostov-on-Don: ฟีนิกซ์ 2547 - หน้า 205-213 Pustovalova L.M. ภาคปฏิบัติทางชีวเคมี / ซีรีส์ "อาชีวศึกษาระดับมัธยมศึกษา". - Rostov-on-Don: ฟีนิกซ์ 2547 - หน้า 164 Ermolaev M.V. , Ilyicheva L.P. "เคมีชีวภาพ": หนังสือเรียน. - ม. "ยา", 1989. หน้า 134–136, 266–269. Kamyshnikov V.S. คู่มือการวิจัยทางคลินิกและชีวเคมีและการวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการ – M .: MEDpress–inform, 2004. หน้า 422–442 การศึกษาในห้องปฏิบัติการทางคลินิก / Lyubina A.Ya. , Ilyicheva L.P. , Katasonova T.V. , Petrosova S.A. มอสโก: แพทยศาสตร์, 1984. pp. 251–253, 258–262. Osipova O.V. , Shustov A.V. เคมีชีวภาพ. บันทึกบรรยาย / O.V. โอซิโปวา, A.V. ชูสตอฟ. - M.: Eksmo Publishing House, 2006. หน้า 85–91 Rudnitsky L.V. การทดสอบพูดว่าอย่างไร? - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: Piter, 2005. pp. 117–129. Ronin V.S. et al. คู่มือการฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับวิธีการวิจัยในห้องปฏิบัติการทางคลินิก: Proc. เบี้ยเลี้ยง - ฉบับที่ 4 แก้ไข และเพิ่มเติม – วีเอส โรนิน, จี.เอ็ม. สตาร์บินเน็ต - ม.. "ยา", 1989. หน้า 244–256. |
|
| ไกลโคไลซิส การหาระดับน้ำตาลในเลือดด้วย "Exan" |
| Pustovalova L.M. พื้นฐานของชีวเคมีสำหรับวิทยาลัยการแพทย์ - Rostov-on-Don: ฟีนิกซ์ 2547 - หน้า 213-216 Ermolaev M.V. , Ilyicheva L.P. "เคมีชีวภาพ": หนังสือเรียน. - M. , "Medicine", 1989. pp. 136–140. Osipova O.V. , Shustov A.V. เคมีชีวภาพ. บันทึกบรรยาย / O.V. โอซิโปวา, A.V. ชูสตอฟ. - M.: Eksmo Publishing House, 2006. หน้า 91–94 เทคโนโลยีห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ ไดเรกทอรี: in 2 vols. Vol. 2. / under. เอ็ด ศาสตราจารย์เอ.ไอ. คาร์ปิชเชนโก้ - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: Intermedica, 2002. หน้า 71–77. |
|
| Glycolysis และวงจร Krebs การหากรดแลคติก. |
| Pustovalova L.M. พื้นฐานของชีวเคมีสำหรับวิทยาลัยการแพทย์ - Rostov-on-Don: ฟีนิกซ์ 2547 - หน้า 216-221 Pustovalova L.M. ภาคปฏิบัติทางชีวเคมี / ซีรีส์ "อาชีวศึกษาระดับมัธยมศึกษา". - Rostov-on-Don: Phoenix, 2004. - หน้า 161-164. Ermolaev M.V. , Ilyicheva L.P. "เคมีชีวภาพ": หนังสือเรียน. - M. , "Medicine", 1989. หน้า 140–145. Kamyshnikov V.S. คู่มือการวิจัยทางคลินิกและชีวเคมีและการวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการ – M.: MEDpress–inform, 2004. pp. 502–504. Osipova O.V. , Shustov A.V. เคมีชีวภาพ. บันทึกบรรยาย / O.V. โอซิโปวา, A.V. ชูสตอฟ. - M.: Eksmo Publishing House, 2006. pp. 94–98. เทคโนโลยีห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ ไดเรกทอรี: in 2 vols. Vol. 2. / under. เอ็ด ศาสตราจารย์เอ.ไอ. คาร์ปิชเชนโก้ - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: Intermedica, 2002. หน้า 77–79. |
|
| การหากรดไพรูวิก การก่อตัวของกรดไพรูวิกในร่างกายมนุษย์ | Kamyshnikov V.S. คู่มือการวิจัยทางคลินิกและชีวเคมีและการวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการ – M .: MEDpress–inform, 2004. หน้า 498–502 เทคโนโลยีห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ ไดเรกทอรี: in 2 vols. Vol. 2. / under. เอ็ด ศาสตราจารย์เอ.ไอ. คาร์ปิชเชนโก้ - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: Intermedica, 2002. pp. 79–80. |
||
| โรคเบาหวาน. การหากรดเซียลิก การทดสอบความทนทานต่อกลูโคส | 1. วิธีการละเมิดการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตในร่างกายมนุษย์
| การทดสอบพูดว่าอย่างไร? / อ. Pankova และคนอื่น ๆ - เอ็ด ที่ 4 - Rostov n / D: Phoenix, 2007. - หน้า 85–86. Pustovalova L.M. ภาคปฏิบัติทางชีวเคมี / ซีรีส์ "อาชีวศึกษาระดับมัธยมศึกษา". - Rostov-on-Don: ฟีนิกซ์ 2547 - หน้า 164-166 Ermolaev M.V. , Ilyicheva L.P. "เคมีชีวภาพ": หนังสือเรียน. - M. "ยา", 1989. หน้า 146–154, 269–271. Kamyshnikov V.S. คู่มือการวิจัยทางคลินิกและชีวเคมีและการวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการ – M.: MEDpress–inform, 2004. pp. 442–460, 493–498. Rudnitsky L.V. การทดสอบพูดว่าอย่างไร? - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: Piter, 2005. pp. 116–117. เทคโนโลยีห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ ไดเรกทอรี: in 2 vols. Vol. 2. / under. เอ็ด ศาสตราจารย์เอ.ไอ. คาร์ปิชเชนโก้ - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: Intermedica, 2002. p. 83. |
|
| พยาธิวิทยาของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ความมุ่งมั่นของคีโตนร่างกาย |
| Pustovalova L.M. พื้นฐานของชีวเคมีสำหรับวิทยาลัยการแพทย์ - Rostov-on-Don: Phoenix, 2004. - หน้า 221-228. Pustovalova L.M. ภาคปฏิบัติทางชีวเคมี / ซีรีส์ "อาชีวศึกษาระดับมัธยมศึกษา". - Rostov-on-Don: ฟีนิกซ์ 2547 - หน้า 167-172 Ermolaev M.V. , Ilyicheva L.P. "เคมีชีวภาพ": หนังสือเรียน. - M. "ยา", 1989. หน้า 145–150. การศึกษาในห้องปฏิบัติการทางคลินิก / Lyubina A.Ya. , Ilyicheva L.P. , Katasonova T.V. , Petrosova S.A. M.: "ยา", 1984. pp. 253–257. Rudnitsky L.V. การทดสอบพูดว่าอย่างไร? - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: Piter, 2005. pp. 116–129. |
หลักสูตร 1
หัวข้อ: คาร์โบไฮเดรต
ตัวเลือกที่ 1
ข) C 6 H 12 O 2; ง) C 6 H 12 O 6
2. ไดแซ็กคาไรด์ ได้แก่
ก) ฟรุกโตส c) ซูโครส;
B) แป้ง; ง) น้ำตาล
ก) กลูโคส; c) เซลลูโลส;
B) แลคโตส; ง) แป้ง
A) แป้ง, กลูโคส; c) กาแลคโตส, มอลโตส;
B) ฟรุกโตส, ซูโครส; d) deoxyribose กลูโคส
5. สมการ
Hv, คลอโรฟิลล์
6CO 2 + 6H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6O 2 + Q
อธิบายกระบวนการ:
ก) การไฮโดรไลซิส; c) การเผาไหม้;
B) การสังเคราะห์ด้วยแสง ง) ความชุ่มชื้น
6. จากข้อกำหนดข้างต้น: 1) อัลดีไฮด์แอลกอฮอล์ 2) คีโตแอลกอฮอล์ 3) เพนโทส 4) เฮกโซส 5) โมโนแซ็กคาไรด์ 6) ไดแซ็กคาไรด์ - กลูโคสแสดงลักษณะ:
ก) 2, 4, 6; ข) 1, 4, 5; ค) 1, 3, 5; ง) 2, 4, 5.
7. เมื่อสารละลายกลูโคสถูกทำให้ร้อนด้วยไฮดรอกไซด์ของทองแดง (II) จะเกิดสิ่งต่อไปนี้:
A) สารละลายสีน้ำเงินสดใส
B) ตกตะกอนสีแดง
B) แก๊ส
D) การเคลือบสีเงินบนผนังของหลอดทดลอง
8. ผลิตภัณฑ์จากกลูโคสไฮโดรจิเนชันคือ:
ก) กลูโคไซด์; c) ซอร์บิทอล;
B) ไซลิทอล; ง) ไดนาไมต์
9. ในห่วงโซ่แห่งการเปลี่ยนแปลง
สาม
แป้ง กลูโคส กรดกลูโคนิก
B) การไฮโดรไลซิสและการเกิดออกซิเดชัน; d) การหมักและการไฮโดรไลซิส
10. ไม่ผ่านการไฮโดรไลซิส:
ก) กลูโคส; c) มอลโตส;
B) ซูโครส; ง) แลคโตส
11. ในระหว่างการไฮโดรไลซิสของซูโครสจะเกิดสิ่งต่อไปนี้:
ก) ฟรุกโตสและไรโบส; c) กลูโคส
B) ฟรุกโตสและกลูโคส ง) ฟรุกโตส
12. กลูโคสไม่เหมือนซูโครส:
ก) ไม่ละลายในน้ำ
C) มีคุณสมบัติเป็นอัลดีไฮด์
D) เป็นคาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติ
13. โมเลกุลของแป้งประกอบด้วยสารตกค้าง:
ก) กลูโคส; c) ซูโครส;
B) น้ำตาล; ง) ฟรุกโตส
14. โดยธรรมชาติแล้ว แป้งจะเกิดขึ้นในกระบวนการ:
ก) การไฮโดรไลซิส; c) การสังเคราะห์ด้วยแสง
B) การหมัก; ง) พอลิเมอไรเซชัน
15. การไฮโดรไลซิสที่สมบูรณ์ของเซลลูโลสก่อให้เกิด:
ก) กลูโคสและฟรุกโตส c) กลูโคส
B) ฟรุกโตส; ง) มอลโตส
16. เพื่อให้ได้กลูโคส แป้งต้อง:
ก) การเกิดออกซิเดชัน; c) ไนไตรดิ้ง;
B) การหมัก; ง) การไฮโดรไลซิส
17. Pyroxylin ที่ใช้สำหรับการผลิตผงไร้ควันคือ:
ก) เซลลูโลสไตรอะซิเตท; c) เซลลูโลสไดไนเตรต;
B) เซลลูโลสไตรไนเตรต; ง) เซลลูโลสโมโนไนเตรต
18. ใช้เซลลูโลสไตรอะซิเตทเพื่อให้ได้:
ก) เส้นใยอะซิเตท ข) กระดาษ; ค) เอทานอล; ง) กาว
ภาควิชาเตรียมอุดมศึกษา
สาขาวิชาการศึกษาทั่วไป "เคมี"
หลักสูตร 1
หัวข้อ: คาร์โบไฮเดรต
ตัวเลือก 2
1. คาร์โบไฮเดรต คือ สารที่มีสูตรคือ
ก) C 5 H 10 O; ค) C 12 H 22 O 11;
ข) C 6 H 12 O 2; ง) ค 6 H 12.
2. ไดแซ็กคาไรด์ ได้แก่
ก) กลูโคส; c) เซลลูโลส;
B) แลคโตส; ง) น้ำตาล
3. ไฮโดรไลซิสผ่าน:
ก) กลูโคส; c) เซลลูโลส;
B) น้ำตาล; ง) ฟรุกโตส
4. โมโนแซ็กคาไรด์เป็นสารของทั้งคู่:
A) แป้ง, กลูโคส;
B) ฟรุกโตส, น้ำตาล;
B) กาแลคโตส, มอลโตส;
D) ดีออกซีไรโบส, เซลลูโลส
5. กลูโคสในธรรมชาติเกิดขึ้นในกระบวนการ:
ก) การไฮโดรไลซิส; ค) การสลายตัว;
B) ความชุ่มชื้น; ง) การสังเคราะห์ด้วยแสง
6. จากเงื่อนไขที่กำหนด: 1) โพลีไฮดริกแอลกอฮอล์ 2) เพนโทส 3) เฮกโซส 4) อัลดีไฮด์ 5) ไดแซ็กคาไรด์ 6) โมโนแซ็กคาไรด์ - กลูโคสมีลักษณะดังนี้:
ก) 2, 4, 6; ข) 1, 4, 5; ค) 1, 3, 4, 6; ง) 2, 4, 5, 6
7. เมื่อสารละลายน้ำตาลกลูโคสถูกทำให้ร้อนด้วยสารละลายแอมโมเนียของซิลเวอร์ออกไซด์ สิ่งต่อไปนี้จะเกิดขึ้น:
B) แก๊ส; d) โล่เงินบนผนังของหลอดทดลอง
8. ผลรวมของสัมประสิทธิ์ในสมการปฏิกิริยาสำหรับการหมักกลูโคสด้วยแอลกอฮอล์คือ:
ก) 5; ข) 4; ใน 3; ง) 2.
9. ฟรุกโตสคือ:
ก) อัลดีไฮด์แอลกอฮอล์ c) คีโตแอลกอฮอล์
B) โพลีไฮดริกแอลกอฮอล์ ง) กรดไฮดรอกซี
10. ไฮโดรไลซิสผ่าน:
ก) กลูโคส; c) มอลโตส;
B) ฟรุกโตส; ง) น้ำตาล
11. ในระหว่างการไฮโดรไลซิสของซูโครสจะเกิดสิ่งต่อไปนี้:
ก) โมโนแซ็กคาไรด์หนึ่งอัน; c) โมโนแซ็กคาไรด์สามตัว;
B) โมโนแซ็กคาไรด์สองอัน; ง) เอทิลแอลกอฮอล์
12. ซูโครสไม่เหมือนกลูโคส:
ก) ละลายในน้ำ
B) มีคุณสมบัติเป็นโพลีไฮดริกแอลกอฮอล์
B) เป็นสารผลึก
D) ไม่ให้ปฏิกิริยา "กระจกสีเงิน"
13. เซลลูโลสแมคโครโมเลกุล:
ก) แตกแขนง;
B) กิ่งก้านและเส้นตรง
C) แบบเส้นตรงและแบบยาว
D) เชิงเส้นและรีดเป็นลูกบอล
14. ผลิตภัณฑ์ขั้นกลางของการไฮโดรไลซิสของแป้งคือ:
ก) กลูโคส; c) ฟรุกโตส;
B) ซูโครส; ง) มอลโตส
15. การปรากฏตัวของแป้งสามารถกำหนดได้โดยใช้รีเอเจนต์ที่มีสูตรคือ:
ก) H 2 SO 4; ข) บรา 2 ; ค) ฉัน 2 ; ง) FeCl 3 .
ก) เอทานอล; c) เอสเทอร์;
B) กรดแลคติก; d) เด็กซ์ทริน
17. เส้นใยอะซิเตทที่ได้จากการดัดแปลงทางเคมีของเซลลูโลสเรียกว่า:
ก) ธรรมชาติ c) สังเคราะห์;
B) ประดิษฐ์; ง) ธรรมชาติ
18. เอทานอลที่ได้จากห่วงโซ่ของการเปลี่ยนแปลง
เซลลูโลสกลูโคสเอทานอล
เรียกว่า:
ก) อาหาร c) สังเคราะห์;
B) การไฮโดรไลซิส; ง) ประดิษฐ์
ภาควิชาเตรียมอุดมศึกษา
สาขาวิชาการศึกษาทั่วไป "เคมี"
หลักสูตร 1
หัวข้อ: คาร์โบไฮเดรต
ตัวเลือก 3
1. คาร์โบไฮเดรตไม่ใช่สารที่มีสูตรคือ
ก) ฟรุกโตส c) มอลโตส;
B) น้ำตาล; ง) ผักกระเฉด
2. โพลิแซ็กคาไรด์ ได้แก่
ก) กลูโคส; c) เซลลูโลส;
B) แลคโตส; ง) ดีออกซีไรโบส
3. ไม่ผ่านการไฮโดรไลซิส:
ก) ฟรุกโตส ค) ไฟเบอร์;
B) แป้ง; ง) ซูโครส
4. สูตรโมเลกุลของกลูโคส:
A) (C 6 H 10 O 5) n; ค) C 12 H 22 O;
5. กลูโคสคือ:
ก) น้ำตาลองุ่น c) น้ำตาลเบอร์รี่;
B) น้ำตาลผลไม้ ง) แค่น้ำตาล
6. คำนี้ใช้ไม่ได้กับกลูโคส:
ก) โมโนแซ็กคาไรด์; c) คีโตสไปไรต์;
B) เฮกโตส; ง) อัลดีไฮเดสไพไรต์
7. สารละลายกลูโคสสามารถแยกแยะได้จากสารละลายฟรุกโตสโดยใช้รีเอเจนต์ต่อไปนี้:
A) คอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ (II); c) คอปเปอร์ซัลเฟต (II);
B) โซเดียมไฮดรอกไซด์ ง) กรดซัลฟิวริก
8. ซอร์บิทอลได้รับ:
ก) การเกิดออกซิเดชันของกลูโคส
B) การหมักกลูโคสด้วยแอลกอฮอล์
B) ไฮโดรจิเนชันของกลูโคส
D) การหมักกรดแลคติกของกลูโคส
9. ในห่วงโซ่แห่งการเปลี่ยนแปลง
สาม
สตาร์ช กลูโคส เอทิลแอลกอฮอล์
กระบวนการ I และ II ถูกเรียกตามลำดับ:
ก) การเกิดออกซิเดชันและไฮโดรจิเนชัน c) การไฮโดรไลซิสและไฮโดรจิเนชัน
B) ความชุ่มชื้นและการเกิดออกซิเดชัน; d) การไฮโดรไลซิสและการหมัก
10. ไฮโดรไลซิสผ่าน:
ก) กลีเซอรีน; b) แลคโตส; c) ฟรุกโตส; ง) ดีออกซีไรโบส
11. เมื่อถูกความร้อน สารทั้งสองของคู่จะทำปฏิกิริยากับคอปเปอร์ (II) ไฮดรอกไซด์:
ก) อะซีตัลดีไฮด์และกลูโคส c) กลูโคสและซูโครส
B) ซูโครสและฟอร์มาลดีไฮด์; d) ฟรุกโตสและมอลโตส
12. ในห่วงโซ่แห่งการเปลี่ยนแปลง
สาม
ซูโครส กลูโคส เอทิลแอลกอฮอล์
กระบวนการ I และ II ถูกเรียกตามลำดับ:
ก) การเกิดออกซิเดชันและไฮโดรจิเนชัน
B) ความชุ่มชื้นและการเกิดออกซิเดชัน;
C) การไฮโดรไลซิสและการหมัก
D) การไฮโดรไลซิสและไฮโดรจิเนชัน
13. โมเลกุลของแป้ง:
A) แตกแขนงเท่านั้น c) แตกแขนงและเป็นเส้นตรง
B) เชิงเส้นและยาว d) เชิงเส้นและรีดเป็นลูกบอล
14. ผลิตภัณฑ์จากการไฮโดรไลซิสแป้งที่สมบูรณ์คือ:
ก) กลูโคส; b) ซูโครส; c) ฟรุกโตส; ง) มอลโตส
15. เซลลูโลสไม่เหมือนแป้ง:
ก) ไม่ผ่านการไฮโดรไลซิส c) ไม่มีกลิ่น;
b) ไม่ละลายในน้ำร้อน d) ไม่ใช่พอลิเมอร์ธรรมชาติ
16. แป้งไม่ได้ใช้เพื่อให้ได้:
ก) เด็กซ์ทริน; ข) กระดาษ; ค) เอทานอล; ง) กาว
17. คาร์โบไฮเดรตหลักของอาหารคือ:
ก) เซลลูโลส; b) น้ำตาล; ค) แป้ง; ง) มอลโตส
18. เซลลูโลสไตรไนเตรตใช้ในการผลิต:
ก) กาว c) ผงไร้ควัน;
B) เส้นใยอะซิเตท ง) เอทานอล
ภาควิชาเตรียมอุดมศึกษา
สาขาวิชาการศึกษาทั่วไป "เคมี"
หลักสูตร 1
หัวข้อ: คาร์โบไฮเดรต
ตัวเลือก 4
1. คาร์โบไฮเดรตไม่ใช่:
A) (C 6 H 10 O 5) n; ค) C 12 H 22 O 11;
ข) C 6 H 13 OH; ง) C 6 H 12 O 6
2. โมโนแซ็กคาไรด์ ได้แก่
ก) ซูโครส; c) เซลลูโลส;
B) แลคโตส; ง) ฟรุกโตส
3. สารทั้งสองของทั้งคู่ได้รับการไฮโดรไลซิส:
ก) กลูโคสซูโครส
B) แป้งฟรุกโตส;
C) ไฟเบอร์, ซูโครส;
ง) ไรโบส, ดีออกซีไรโบส
4. สูตรโมเลกุลของกลูโคสสามารถแสดงได้ดังนี้:
A) C 12 (H 2 O) 11; ค) C 6 (H 2 O) 6;
B) (C 6 H 10 O 5) n; ง) C 5 (H 2 O) 5.
5. "น้ำตาลในเลือด" เป็นคำพ้องความหมายสำหรับ:
ก) ฟรุกโตส c) ซูโครส;
B) กลูโคส; ง) แป้ง
6. กลูโคสคือ:
ก) กรดไฮดรอกซี;
B) คีโนแอลกอฮอล์;
ข) กรดอะมิโน
ง) อัลดีไฮด์แอลกอฮอล์
7. สารบางชนิดที่มีคอปเปอร์ (II) ไฮดรอกไซด์สร้างสารละลายสีฟ้าสดใส และเมื่อให้ความร้อนเพิ่มเติม จะเกิดการตกตะกอนสีแดง สารนี้คือ:
ก) ฟอร์มาลดีไฮด์ c) กลีเซอรีน;
B) ฟรุกโตส; ง) กลูโคส
8. ฟรุกโตสต่างจากกลูโคส:
ก) ละลายในน้ำ
B) หวานมาก;
ข) ไม่เกิดขึ้นในธรรมชาติ
D) ด้วยทองแดง (II) ไฮดรอกไซด์สร้างสารละลายสีฟ้าสดใส
9. ในห่วงโซ่แห่งการเปลี่ยนแปลง
สาม
กลูโคส เอทิลแอลกอฮอล์ อะซิติก อัลดีไฮด์
กระบวนการ I และ II ถูกเรียกตามลำดับ:
ก) การเกิดออกซิเดชันและไฮโดรจิเนชัน c) การหมักและการเกิดออกซิเดชัน;
B) ความชุ่มชื้นและการเกิดออกซิเดชัน; d) การไฮโดรไลซิสและการหมัก
10. ไฮโดรไลซิสไม่อยู่ภายใต้:
ก) ไขมัน c) ไดแซ็กคาไรด์;
B) เอสเทอร์; ง) แอลกอฮอล์
11. เมื่อสารละลายซูโครสทำปฏิกิริยากับคอปเปอร์ (II) ไฮดรอกไซด์ จะเกิดสิ่งต่อไปนี้:
A) สารละลายสีฟ้าสดใส c) ตกตะกอนสีแดง
B) ตกตะกอนสีขาว d) การเคลือบทองแดงบนผนังของหลอดทดลอง
12. น้ำตาลกลับด้านเรียกว่า:
ก) ซูโครส c) แลคโตส;
B) กลูโคส; d) ส่วนผสมของกลูโคสและฟรุกโตส
13. คำพ้องความหมายสำหรับเซลลูโลสคือ:
ก) สารละลาย้เหนียว b) ซูโครส; ค) ไฟเบอร์; ง) แป้ง
14. ในห่วงโซ่แห่งการเปลี่ยนแปลง
แป้ง X กรดกลูโคนิก
สาร X คือ:
ก) ซูโครส; b) ฟรุกโตส; c) กลูโคส ง) เซลลูโลส
15. สารละลายแป้งจากสารละลายสบู่สามารถแยกแยะได้โดยใช้สารละลาย:
ก) ด่าง; c) กรดซัลฟิวริก;
B) ไอโอดีน; d) เหล็ก (III) คลอไรด์
16. สารอาหารสำหรับสัตว์กินพืชซึ่งแตกต่างจากมนุษย์คือ:
ก) แป้ง b) กลูโคส c) เซลลูโลส; ง) ซูโครส
17. แป้งถูกแปรรูปเพื่อให้ได้:
ก) กลูโคส; b) กากน้ำตาล; c) เด็กซ์ทริน; d) คำตอบทั้งหมดถูกต้อง
18. คุณสมบัติทั่วไปของกระบวนการแปรรูปแป้งและเซลลูโลสคือ:
ก) การสลายตัวโดยไม่มีการเข้าถึงอากาศ c) เอสเทอริฟิเคชัน;
B) การเผาไหม้ c) การไฮโดรไลซิส
กำลังโหลด...