ภาพวาดหญ้า quinoa ควินัวสวน

ครอบครัวหมอก

ที่มาของวัฒนธรรม
quinoa สวนเติบโตเป็นวัชพืชในยุโรปส่วนหนึ่งของรัสเซียในคอเคซัสในภาคใต้ ไซบีเรียตะวันตกในเอเชียกลาง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ใบอ่อนและยอดอ่อนมีเกลือแร่ วิตามินซี และพีพีจำนวนมาก มีจำหน่าย จำนวนมากโปรตีนทำให้พืชชนิดนี้มีความเต็มอิ่มกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เพิ่ม quinoa แห้งลงในแป้งซึ่งเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของขนมปังซึ่งอบได้ดีขึ้นและยาวนานขึ้น เมล็ดใช้ทำโจ๊กซึ่งมีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกับบัควีท คีนัวและชิ้นเนื้อก็ดี ใบอ่อนใช้เป็น คุณภาพสูง. ควินัวเหมาะสำหรับสลัด ซุป มันบด สำหรับตากแห้ง ดอง ดอง

คุณสมบัติทางชีวภาพ
ไม้ล้มลุก แข็งแรง ทรงเสี้ยม สูงถึง 2 เมตร ใบรูปหัวใจกว้าง ก้านและใบอ่อนเคลือบด้วยแว็กซ์ สีของลำต้นและใบมีความหลากหลายมากที่สุด: ใบและลำต้นมีสีเขียว, สีเหลืองอ่อน, สีแดง, ใบมีสีเขียวมีขอบสีแดง, ก้านเป็นสีเขียว, ปลายใบเป็นสีชมพู

พันธุ์
ไม่มีการเพาะพันธุ์ในประเทศดังนั้นพวกเขาจึงใช้พันธุ์ที่นำเข้าและในท้องถิ่น สวน Quinoa สีแดงใช้สำหรับตกแต่งส่วนที่เหลือ - สำหรับอาหาร

สภาพการเจริญเติบโต
สวน Quinoa สามารถเติบโตได้บนดินที่มีความเค็มเล็กน้อยอย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวที่ดีหาได้ในดินที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุเท่านั้น

คีนัวประสบความสำเร็จในการทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้น แต่โดยทั่วไปแล้ว คีนัวชอบความชื้นและขาดความชุ่มชื้นในดิน จึงเกิดกิ่งก้านด้านข้างและลำต้นที่มีดอก ใบมีขนาดเล็กและแข็ง

พืชมีความหนาวเย็น เมล็ดจะถูกหว่านในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่พื้นดินละลาย ระยะห่างระหว่างแถว 60 ซม. ระหว่างต้นในแถว 5 ซม. ความลึกของการเพาะ 5 มม. ยอดจะระบุได้ง่ายโดยใบเลี้ยงสีม่วง พวกมันถูกทำให้ผอมบางโดยปล่อยให้พืชเรียงกันเป็นแถวห่างจากกัน 25-30 ซม.

สวน quinoa สามารถหว่านได้หลายครั้ง: ครั้งแรก - ในต้นฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นทุกสองสัปดาห์จนกระทั่งเริ่มมีอากาศร้อน ครั้งสุดท้ายที่หว่านในต้นเดือนสิงหาคม อัตราการงอก 1-1.5 ก./ตร.ม.

เพื่อให้ผักใบเขียวนุ่มและชุ่มฉ่ำ ให้รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ น้ำสลัดที่มีประสิทธิภาพด้วยสารละลายยูเรีย (5-10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) ซึ่งได้รับหลังจากการทำให้ผอมบาง

ความเหมาะสมทางเศรษฐกิจเกิดขึ้น 20-25 วันหลังจากงอก เก็บเกี่ยวหรือตัดต้นอ่อนทั้งหมดสูง 30-40 ซม. หรือตัดใบล่างออก

มารีทุกพันธุ์ เพาะเมล็ดใน ลานโล่งโดยไม่มีจุดสิ้นสุดหรือสิ้นสุดที่พื้นผิว เมื่อฤดูใบไม้ผลิหว่านในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมหน่อไม่เป็นมิตรหลังจาก 5-14 วัน พืชมักจะต่ออายุตัวเองด้วยการหว่านด้วยตนเอง

ปลายเดือนมิถุนายน ดอกตูมปรากฏบนลำต้นหลัก ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม พืชจะเข้าสู่ระยะออกดอก พัฒนา เติบโต และบานต่อไปจนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่ระยะติดผลเริ่มต้นขึ้น เมื่อเริ่มมีอาการหวัด (ในสภาพของภูมิภาคมอสโกในทศวรรษแรกของเดือนตุลาคม) ฤดูปลูกจะสิ้นสุดลง ฤดูปลูกโดยเฉลี่ยประมาณ 140 วัน

วิธีรับเมล็ดพืช
เพื่อให้ได้เมล็ด quinoa ในสวน พืชในระยะแรกจะเหลือจนกว่ามันจะสุก เมล็ดมีสีเหลืองน้ำตาล น้ำหนัก 1,000 ชิ้น คือ 4-6 กรัม มีอายุ 1-2 ปี

ไปเป็นวันที่ผู้คนต้องกินขนมปัง quinoa วันนี้ชาวสวนใช้พืชในการตกแต่งเตียงดอกไม้และพื้นที่ชานเมือง

สกุล quinoa

ไม้ล้มลุก พุ่มไม้ และไม้พุ่มมากกว่าสองร้อยชนิดเป็นตัวแทนของสกุล Atriplex

ลำต้นและใบของพืชมักถูกเคลือบด้วยผงสีขาวซึ่งตามรุ่นหนึ่งพวกเขาเป็นหนี้ชื่อของพวกเขา

พันธุ์

ควินัวเกลือ(Atriplex ฮาลิมัส) - ไม้พุ่มยืนต้น,เติบโตได้สูงถึง 2.5 เมตร. ในพื้นที่ชายฝั่งทะเลมีการจัดแนวป้องกันความเสี่ยง ใบไม้สีเทาเงินของเกลือ quinoa เปรียบเสมือนเครื่องเคลือบมันเงา ทำให้พุ่มไม้มีลักษณะเหมือนประติมากรรมเครื่องเคลือบดินเผา ราก Quinoa ดูดซับเกลือจากดินได้ดีจึงช่วยปลูกฝังดิน

ควินัวสวน(Atriplex hortensis) เป็นไม้ล้มลุกประจำปีซึ่งคนใช้ใบเป็นอาหารใส่ใบอ่อนลงในสลัด พุ่มไม้ที่เติบโตสูงถึงสองเมตรถูกปกคลุม ใบไม้สีเขียว. มีพันธุ์ที่มีใบสีแดงเช่น quinoa แดงสวน พันธุ์ Orach Red โดดเด่นด้วยใบที่มีด้านล่างสีม่วง และความหลากหลาย "ขนนกสีแดง" มีผลไม้เล็ก ๆ ทรงกลมรูปไข่สีแดง

ควินัวถั่วเลนทิล(Atriplex lentiformis) เป็นไม้พุ่มยืนต้นที่เติบโตได้สูงถึงสามเมตร ลำต้นตั้งตรงมียอดแผ่ปกคลุมไปด้วยใบสีเงิน ซึ่งมีรูปร่างแตกต่างกันไปตามรูปไข่ถึงรูปไข่ Lenticular quinoa เป็นพืชที่แยกจากกันนั่นคือเพื่อที่จะปลูกเมล็ดของมันเองจำเป็นต้องมีพุ่มไม้สองต้น: ตัวเมียและตัวผู้

การเพาะปลูก

พวกเขาจัดพุ่มไม้จาก quinoa ปลูกพุ่มไม้ในระยะ 40 ซม. จากกันและกันและยังปลูกในการปลูกแบบเดี่ยวและแบบกลุ่ม Quinoa เป็นพืชที่ชอบความร้อน ดังนั้นจึงสะดวกกว่าที่จะเติบโตในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย แต่พวกเขายังปลูกในพื้นที่ภาคเหนือเพิ่มเติมตัด ในต้นฤดูใบไม้ผลิภายใต้รากของส่วนทางอากาศของพืชซึ่งได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว รากที่ปกคลุมในดินจะแตกหน่อใหม่ ทำให้ควินัวยืนต้นมีชีวิตต่อไป

Quinoa ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในพื้นที่ที่เย็นกว่าในฤดูใบไม้ผลิและในสภาพอากาศที่อบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วง ดินของ quinoa ชอบหลวม เกลือ quinoa สามารถเติบโตได้บนดินเค็ม เป็นยารักษา ชำระดินจากมลพิษเกลือ เมื่อสะสมเกลือที่ดูดซึมในใบ quinoa จะกลายเป็น ปุ๋ยธรรมชาติ. ใบแห้งและใช้เป็นปุ๋ยไนโตรเจน บดให้เป็นผง และใส่ปุ๋ยในดินสำหรับพืชที่ต้องการไนโตรเจน

ในช่วงต้นฤดูปลูก quinoa ตกแต่งจะได้รับปุ๋ยที่ซับซ้อนในอัตรา 30 กรัมต่อ1 ตารางเมตร. สำหรับ quinoa ในสวนคุณต้องใช้ใบและ น้ำสลัดออร์แกนิค. ตัวอย่างเช่น เมื่อใส่ปุ๋ยคอก ต้องใช้ปุ๋ย 4-5 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร

ไซต์เชื่อมโยงไปถึงสำหรับ quinoa นั้นได้รับเลือกให้แดดส่อง พืชสามารถทนต่ออุณหภูมิสูง แต่จากน้ำค้างแข็งตามที่ระบุไว้แล้วส่วนทางอากาศก็ตาย แต่รากที่มีชีวิตยังคงอยู่และกลับมาทำงานต่อในฤดูใบไม้ผลิ

หงส์ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูแล้งเป็นเวลานาน

รักษารูปลักษณ์

เพื่อรองรับ รูปร่างพืชจะต้องถูกกำจัดออกทันทีที่เสียหายอย่างรุนแรงและหน่อแห้ง

การสืบพันธุ์

คุณสามารถขยายพันธุ์ quinoa ด้วยเมล็ด, กิ่งจากยอด, หน่อ

ไม่ค่อยได้ใช้การขยายพันธุ์ด้วยการหว่านเมล็ด บ่อยครั้งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิการตัดกิ่งจะถูกตัดออกจากหน่อและปลูกในทรายที่สะอาดหรือดินร่วนปนทราย จนกว่ารากจะงอกบนกิ่ง ดินจะคงความชุ่มชื้น การปักชำที่มีรากจะปลูกในที่โล่งในที่ที่เลือก

ถ้าพืชเจริญยอดด้วยรากของมันเอง พวกมันจะถูกแยกออกจาก ต้นแม่และปลูกไว้ในที่ถาวร

ศัตรูของ quinoa

ภายใต้กฎสำหรับการปลูก quinoa นั้นแทบจะไม่ต้องจำนนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช แต่เมื่อปลูกพืชบนดินหนักหรือมีความชื้นมากเกินไปในดิน รากของพืชจะเน่าเปื่อย

ศัตรูตัวต่อไปคือน้ำแข็ง สร้างความเสียหายส่วนทางอากาศของโรงงาน และไม่มีหิมะ น้ำค้างแข็งรุนแรงรากอาจแข็งตัว

แพทย์ศาสตร์เกษตร ศาสตราจารย์ นักพฤกษศาสตร์ของ RGAU-MSHA ได้รับการตั้งชื่อตาม K.A. Timiryazev

พืชชนิดนี้มีความเกี่ยวข้องกับวัชพืชส่วนใหญ่ แต่ในขณะเดียวกันก็สวยงาม พืชผักด้วยเหตุผลบางอย่างเท่านั้นที่ถูกลืมอย่างแน่นหนา และ quinoa ถูกใช้มานานแล้วว่า พืชสมุนไพร, และในทางปฏิบัติไม่เป็นอันตราย, ไม่มี ผลข้างเคียงและรายการข้อห้ามที่น่าประทับใจ

สวน quinoa หรือ ผัก (Atriplex ฮอร์เทนซิส) - ประจำปี ไม้ล้มลุกจากตระกูลมาเรฟ ( Chenopodiaceae) มีลำต้นตั้งตรง แตกแขนง สูง 50-120 ซม. ใบสลับกัน สีเทาอมเขียว เคลือบเป็นผง รูปร่างของใบไม้บางครั้งเทียบได้กับปลายง้าว ช่อดอกเป็นแปรงที่ซับซ้อน มันแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ มากมายตรงที่ดอกตัวเมีย (เกสรตัวเมีย) มีเพอแรนท์ขนาดเล็ก 5 ส่วน ผลไม้เป็นถั่ว บุปผาในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ผลสุกในเดือนสิงหาคม-กันยายน

สันนิษฐานว่าพืชชนิดนี้มาจากเอเชียกลาง แต่ในฐานะมนุษย์ต่างดาวมันได้แพร่กระจายไปในหลายพื้นที่ของยุโรป ในภูมิภาคทางใต้ของไซบีเรียตะวันตกในเอเชียกลาง . มันเติบโตใกล้บ้านเรือนในสวนผัก (พืชวัชพืช) ในที่ราบน้ำเค็ม

นอกจากนี้ยังมีวัชพืชหลายชนิดที่พบได้ทั่วไปในสวนของเรา แต่ไม่ได้ใช้เป็นอาหาร

ไม่ว่าจะในสวน ในสวน ...

ชอบทุกอย่าง พืชประจำปี, quinoa ทำซ้ำโดยเมล็ดเท่านั้นซึ่งทำให้สุกบนต้นค่อนข้างไม่สม่ำเสมอ - อันล่างพังแล้วและส่วนบนก็ถูกมัด ดังนั้นกฎสองข้อในการรวบรวม ยอดถูกตัดเมื่อเมล็ดสุกถึงตรงกลางและวางบนกระดาษ พวกเขาได้รับยาอย่างดีและง่ายต่อการนวด พวกเขาคงความงอกไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ (จำหัวบีท) ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะต่ออายุเมล็ดพันธุ์ทุกปี เป็นไปได้ที่จะหว่านพืชผลนี้เนื่องจากมีความเร็วกว่าตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม ดินควรได้รับการปฏิสนธิอย่างดีและมีแสงสว่างเพียงพอ มิฉะนั้นใบจะเล็กและไม่ "อ้วน"

หว่านเมล็ดเป็นแถวในระยะ 40-45 ซม. ถึงความลึก 1-2 ซม. พืชจะต้องได้รับการรดน้ำ ยอดปรากฏเร็วมากหลังจาก 4-6 วัน ในขณะที่พืชเติบโต ให้บีบพวกมันตลอดเวลา การดำเนินการนี้จำเป็นสำหรับพืชที่จะแตกกิ่งและสร้างใบมากขึ้น แต่ถ้าคุณต้องการเมล็ดพืช ในทางกลับกัน ควรปล่อยให้ต้นไม้เติบโตใน 1 ก้าน จากนั้นเมล็ดจะสุกสม่ำเสมอมากขึ้นและง่ายต่อการรวบรวม

การดูแลประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชและการคลาย เนื่องจากขาดความชุ่มชื้น ใบจึงแข็ง ดังนั้นในปีที่แห้งแล้งอย่าลืมรดน้ำ นอกจากนี้ในกรณีที่เกิดภัยแล้งพืชจะเปลี่ยนเป็นดอกอย่างรวดเร็วและแทบไม่สร้างใบ

เก็บเกี่ยวเมื่อเติบโตเช่นผักโขม ใบสามารถเก็บไว้แช่แข็งหรือดอง

โปรตีนและไม่มีออกซาเลต

ใบ quinoa สีเขียวอ่อนด้าน (ไม่เคลือบแป้ง) มีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขาพบโปรตีน แคโรทีน วิตามินซี ไขมัน ไฟเบอร์ และเกลือแร่ในปริมาณมาก ซึ่งแตกต่างจากผักโขมและสีน้ำตาล quinoa มีน้อยมาก กรดออกซาลิกและไม่มีข้อห้ามในผู้ที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีและนิ่วในไต

ในฐานะที่เป็นผัก พืชสมุนไพร และไม้ประดับ quinoa เป็นที่รู้จักใน กรีกโบราณ. เป็นครั้งแรกที่พืชได้รับการอธิบายโดยแพทย์และนักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงของโลกยุคโบราณ Dioscorides แพนเค้กอบจาก quinoa และโจ๊กปรุงสุก ฮิปโปเครติสและเกลเลนแนะนำให้ใช้สำหรับโรคดีซ่าน ท้องผูกบ่อยๆ ในฐานะตัวแทนภายนอก สมุนไพรถูกใช้เป็นยาพอกทำให้ผิวนวล บรรเทาอาการปวดเมื่อยจากเกาต์ ความเจ็บปวดของกรวยริดสีดวงทวาร และเนื้องอกที่เจ็บปวดอื่นๆ ใบและดอกของ quinoa สีแดงเมาแทนชาสำหรับโรคหวัด - เสียงแหบ เสมหะสะสม

ในบทกวีทางการแพทย์สมัยศตวรรษที่ 11 Odo of Mena เขียนเกี่ยวกับพืชชนิดนี้:

“อย่างที่พวกเขาพูด quinoa ถ้ากินจะนุ่ม ท้อง.

ถ้าคุณทาหญ้าหรือดิบเหมือนแผ่นแปะหรือ ต้ม,

แผ่นแปะที่ใช้ช่วยลดเล็บที่ตกสะเก็ด

พวกเขากล่าวว่าการรักษาแบบเดียวกันและ "ไฟศักดิ์สิทธิ์" จะประสบความสำเร็จ

ถ้าเอาหญ้ามาถูกับน้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง และโซดา

แล้วทาก็ว่าเก๊าท์ช่วยคลายร้อนได้

ตามคำบอกเล่าของเกล็น โรคดีซ่านยังคงทำลายล้าง

เมล็ดของมันถ้ามักจะนำมาพร้อมกับไวน์

ในยุคกลาง quinoa ครอบครองสถานที่ที่มีเกียรติในนักสมุนไพร ในสมุนไพรปี 1632 quinoa แบ่งออกเป็นพันธุ์ - "เขียว", "แดง" และ "ขาว" ในอังกฤษมีการปลูกตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 และในอเมริกาเป็นผักที่ได้รับความนิยมอย่างมากในศตวรรษที่ 19 อย่างไรก็ตามในศตวรรษที่ 20 มันถูกลืมไปเกือบร้อยปี

ด้วยโรคเกาต์และข้อบวม คุณสามารถนำ quinoa สด ๆ มาโรยบนมัน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เติมเกลือและน้ำผึ้งเล็กน้อย คลุกเคล้าให้ทั่วจนน้ำปรากฏและใช้สำหรับประคบ

ที่น่าสนใจคือ ในหมู่บ้านนั้น หญ้าที่บดสด ๆ ถูกนำไปใช้กับเสี้ยน (จุดเจ็บ) และหลังจากนั้นไม่นานเศษก็ออกมา

และเมล็ดควินัวย้อมขนใน สีฟ้า. เมื่อใช้หญ้า ขนสัตว์ที่เคลือบบิสมัทอะโซเอตจะเป็นสีมะกอก

หมายเหตุถึงนักชิม

ในช่วงปีกันดารอาหารในรัสเซีย แป้งทำมาจากเมล็ด quinoa เติมแป้งข้าวไรย์จำนวนเล็กน้อยและอบขนมปัง ใบลวกถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำมันบด และใช้ใบดิบทำสลัด ในพื้นที่ดินสีดำตอนกลางนั้นได้รับการปลูกฝังเพื่อให้ได้เมล็ดพืชซึ่งเตรียมโจ๊กและแป้ง

Quinoa - พืชสกุลที่รู้จักกันภายใต้ ชื่อสามัญและจำนวน 250-300 สายพันธุ์ มันเป็นของตระกูล haze - อนุวงศ์ของพืชใบเลี้ยงคู่ สกุลค่อนข้างแปรปรวนและแพร่หลาย รวมทะเลทรายมากมายและ พืชชายฝั่งรวมทั้งพืชที่พบได้ทั่วไปในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้น

ชื่อสามัญมีต้นกำเนิดมาจากภาษาละตินและถูกนำมาใช้โดยนักธรรมชาติวิทยาชาวโรมันชื่อพลินีผู้เฒ่ากับพืชที่กินได้

หญ้า Quinoa - บางครั้งก็เป็นรายปีและบางครั้งยืนต้น พืชมักมีขนคล้าย กระเพาะปัสสาวะซึ่งต่อมาแตกตัวเป็นสีเงิน เหนียว หรือเป็นแป้ง ไม่ค่อยมีไทรโคมที่ยืดออก ใบเป็นก้านใบหรือนั่ง ใบมีดแบนหรือเนื้อเล็กน้อยมีทั้งแบบแข็งหรือหยักหรือห้อยเป็นตุ้มและมีรูปร่างแตกต่างกันมาก

ช่อดอกประกอบด้วยซอกใบหรือปลายแหลมหรือปลายแหลม ดอกไม้เป็นเพศเดียว บางพันธุ์มีดอกเดี่ยว และบางชนิดก็แยกออกต่างหาก ดอกไม้ชายประกอบด้วยกลีบเลี้ยง 3-5 กลีบ และเกสรตัวผู้ 3-5 อัน ดอกตัวเมียมักจะไม่มีเพอริแอนท์ แต่ล้อมรอบด้วยใบประดับสองใบและมีรังไข่แบบสั้นและตีนผี 2 อัน

วัชพืชทั่วไปสามารถพบได้ในสถานที่ที่มีความชื้นเพียงพอ เช่น ใกล้อ่างเก็บน้ำหรือในหุบเขา มักเติบโตในพื้นที่รกร้างว่างเปล่าและตามชายป่า

quinoa ชนิดต่างๆ สามารถพบได้ในเกือบทุกมุมโลก มีสายพันธุ์ที่ปลูกและแม้กระทั่งพันธุ์พันธุ์พิเศษ แต่ตัวแทนส่วนใหญ่เป็นสัตว์ป่า คีนัวที่รับประทานได้นั้นพบได้บ่อยใน อเมริกาเหนือ. มีสัตว์หลายชนิดในออสเตรเลียและเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีข้อห้ามใช้

ลักษณะของควินัว

บนลำต้นตั้งตรงมีใบเป็นแผ่นทั้งใบ ดูเหมือนว่าพื้นผิวของพวกเขาเป็นผงแป้งโรยตัวหรือแป้งเมื่อสัมผัส เอฟเฟกต์นี้รู้สึกได้เนื่องจากขนที่ดีที่สุดซึ่งครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของแผ่นใบไม้ โรงงานแห่งนี้- ดอกเดี่ยวบนก้านดอกเดียวกันมีทั้งดอกตัวผู้และตัวเมีย

Quinoa เป็นพืชที่ค่อนข้างธรรมดา มีทั้งแบบรายปีและ พันธุ์ไม้ยืนต้น. พืชพรรณโดยทั่วไปมีลักษณะเป็นไม้ล้มลุก อย่างไรก็ตาม พุ่มไม้สวนและสวนกึ่งไม้พุ่มจะพบเห็นได้ทั่วไป

คุณค่าทางโภชนาการต่อผัก 100 กรัมคือ 370 กิโลแคลอรี

• โปรตีน 14 กรัม
• ไขมัน 6 กรัม.
• คาร์โบไฮเดรต 64 กรัม

การศึกษาอย่างละเอียดเกี่ยวกับโครงสร้างของเนื้อสีเขียวเผยให้เห็นกรดอะมิโน 17 ชนิดในนั้น และ 10 ชนิดนั้นมีความพิเศษเฉพาะตัวจนบุคคลไม่สามารถพัฒนาแอนะล็อกได้ด้วยตัวเอง quinoa ไม่สิ้นสุด และยังถูกกำหนดโดยเนื้อหาที่อุดมไปด้วยเส้นใยและน้ำมันหอมระเหย

ปริมาณวิตามิน A, B, C, E, PP ที่เหลือเชื่อทำให้ quinoa มีประโยชน์ในช่วงโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิ ปริมาณของวิตามินและธาตุขนาดเล็ก - โพแทสเซียม เหล็กและอัลคาลอยด์ที่เกี่ยวข้องกับกรดออกซาลิกซึ่งมาพร้อมกับอาหารมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของเรา

ภาพถ่าย Quinoa และคำอธิบายของพืชคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสายพันธุ์

สถานะปัจจุบันของการศึกษาพืชพรรณควบคุม quinoa กว่า 250 สายพันธุ์ ตัวแทนที่พบบ่อยที่สุดของสกุล:

ควินัวสวน

ลำต้นของ quinoa นี้เติบโตได้สูงถึง 60-150 ซม. ลำต้นตั้งตรง แตกแขนง แผ่นใบดูหมองคล้ำ แดงเข้มหรือเขียวแหลม ขอบของเพลทจะเรียบหรือมีโครงสร้างเป็นหยักก็ได้

ระยะเวลาออกดอกยาวนานเกือบตลอดฤดูร้อน ในเวลานี้ช่อดอกในรูปแบบของช่อหรือเดือยจะเกิดขึ้นบนหงส์สวน

เนื่องจากส่วนทางอากาศของพืชสามารถรับประทานได้ quinoa ในสวนจึงสามารถปลูกเพื่อการเกษตรได้ สามารถใช้ประกอบอาหารได้ทุกประเภท นอกจากนี้สีแดงเข้มที่สวยงามและผิดปกติของใบไม้ยังช่วยให้สามารถใช้เป็นไม้ประดับได้

Quinoa แผ่กิ่งก้านสาขา

ก้านของ quinoa แผ่กิ่งก้านสาขาตั้งตรงแตกแขนงเติบโตได้สูงถึง 30-100 ซม. แผ่นแผ่นสีเขียวมีขอบเรียบ ใบไม้ที่อยู่ส่วนล่างของพืชอาจมีความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนทั้งในด้านรูปร่างและโครงสร้างของขอบ การออกดอก - ส่วนที่สองของฤดูร้อนช่อดอกในรูปแบบของเดือย

Quinoa แผ่กิ่งก้านสาขาภาพระยะใกล้

ใช้สำหรับอาหารสัตว์เลี้ยง คุณสามารถใช้และ. การทา quinoa เป็นสิ่งที่ดีทั้งสดและในซุป หากต้องการ quinoa สามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้โดยการดอง

คีนัวดอกเล็ก

ลำต้นของพืชมีกิ่งก้านมีลายยาวได้ถึง 100 ซม. แผ่นใบสามารถคลุมด้วยขนได้ ออกดอกในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน กินได้จึงใช้เป็นอาหารเหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารปศุสัตว์

คีนัวดอกเล็กกินได้

Quinoa

ลำต้นตั้งตรง แผ่นบาง ช่อดอกออกเป็นช่อ บุปผาตั้งแต่กลางฤดูร้อน พืชกินได้นอกจากนี้ยังใช้เป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์

คีนัวที่ออกผลสวยงามนั้นเติบโตได้สูงถึง 35 ซม. มีลักษณะเป็นก้านบิดหรือโค้ง ช่อดอกคล้ายเดือยแหลม ใบเป็นรูปขอบขนานเรียบไม่มีขอบหยัก ส่วนใหญ่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางธุรกิจ

ชายฝั่งทะเล

ลำต้นตั้งตรงต่ำตั้งแต่ 20 ถึง 70 ซม. แผ่นใบรูปใบหอก ระยะเวลาออกดอก กรกฎาคม และสิงหาคม ช่อดอกออกเป็นช่อ เป็นทางเลือกแทนผักโขมในอาหาร

คีนัวตาตาร์

ลำต้นโตได้ถึง 10-100 ซม. แผ่นใบของตาตาร์ quinoa เป็นรูปวงรีพร้อมกับขอบหยัก ช่วงต้นออกดอก - เริ่มในเดือนมิถุนายน พืชสามารถรับประทานได้และยังสามารถใช้เป็นอาหารสัตว์เลี้ยงสีเขียวได้

การใช้อาหารควินัว

ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ คีนัวสามารถบริโภคสดได้ นอกจากนี้ คุณสามารถเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว สำหรับชิ้นงาน วิธีต่างๆ: ผักใบเขียวที่เก็บไว้สามารถตากแห้ง แช่แข็ง ดอง ดอง หรือใส่เกลือได้

ควินัวใช้ในการปรุงอาหาร

พืชชนิดนี้ค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ตาม คีนัวสวนที่พบมากที่สุดและใช้ในการปรุงอาหาร สำหรับการปรุงอาหาร ทางที่ดีควรเลือกหน่อและใบก่อนที่พืชจะบาน พวกมันนุ่มและฉ่ำกว่า

การใช้งาน quinoa ในการปรุงอาหารค่อนข้างกว้าง แม้ว่าพืชจะไม่มีรสชาติที่เด่นชัด แต่ก็มีสารอาหารเพียงพอที่สามารถใช้ทดแทนผักโขมได้ นอกจากนี้เมื่อเป็นมวลสีเขียวก็จะเข้าสู่ซุปผักและสลัด

สามารถเพิ่ม quinoa แบบแห้งและแบบผงลงในขนมปังได้ ด้วยเหตุนี้อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นอย่างมากและโอกาสที่ก้อนจะยังคงดิบอยู่ภายในในระหว่างการอบจะลดลง เมื่อทำโจ๊กเมล็ดจะผสมกับซีเรียลและใบอ่อนผสมด้วย ไข่ต้ม,ใช้เป็นไส้สำหรับพาย

ซุปคีนัวฤดูร้อนสีเขียว

สำหรับเขา ใบของ quinoa และสีน้ำตาลจะถูกนำมาในอัตราส่วน 4 ต่อ 1 ผักใบเขียวที่คัดแยกและล้างแล้วจะถูกตัดและต้มในน้ำเดือด ซุปเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งและหัวหอมเช่นเดียวกับแตงกวาในฐานะสารเติมแต่ง

มังสวิรัติทอด

ใบอ่อนของคีนัวสับละเอียดด้วย หัวหอม. เพิ่มลงในส่วนผสม เกล็ดข้าวโอ๊ต, ไข่ดิบ. คุณสามารถเกลือและพริกไทยได้หากต้องการ ชิ้นเนื้อทำจากมวลนี้ซึ่งชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนนุ่ม

สลัด

ควินัวกรีนที่คัดแยกและล้างแล้วควรสับและผสมกับหัวบีตต้มขูดและไข่ต้มสุกสับ ซอสมายองเนสมัสตาร์ดใช้เป็นน้ำสลัด

ก่อนเตรียม quinoa ต้องต้ม เพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกินในมวลที่เกิดขึ้นให้ใส่ในกระทะแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ โดยเติมน้ำมัน

ขณะที่กำลังเคี่ยวอยู่ ให้ผสมแป้งหนึ่งถ้วยกับนมครึ่งถ้วย อุณหภูมิห้อง, เข้าไปที่นั่น น้ำมันพืชและชีสแข็งขูดประมาณ 50 กรัม

เตรียมแป้งที่ไม่ชันเกินไปจากแป้งที่ได้และปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำสตูว์ใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน ปั้นแพนเค้กด้วยช้อนแล้วทอดจนสุก

ลูกชิ้น

ไม่มีที่ไหนง่ายกว่าที่จะทิ้ง quinoa กานพลูกระเทียมและผักชีในเครื่องปั่น สับและบีบมะนาวหรือมะนาวครึ่งลูกลงในมวล โรย น้ำมันมะกอก. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเสริมด้วยผักชีปรุงรสด้วยสมุนไพรแห้งที่คุณชื่นชอบ เราปั้นลูกชิ้นจากการวางวิตามินที่เป็นผลและทำให้เย็นในตู้เย็น

สรรพคุณทางยาของควินัว

สุภาษิตกล่าวว่า: quinoa เธอช่วยผ้ากอซจาก 100 โรคในสมัยก่อน ควินัวรวยมาก สารอาหารด้วยความยอดเยี่ยม สรรพคุณทางยา. ประกอบด้วยกรดออกซาลิก ธาตุไมโครและมาโคร วิตามิน ไฟเบอร์ และ น้ำมันหอมระเหย. อัลคาลอยด์ยังมีอยู่ในปริมาณเล็กน้อย แต่ quinoa ไม่เพียงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีข้อห้ามอีกด้วย

ควินัวสามารถใช้รักษาโรคตับ ไต และปอดได้ ทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบขับถ่ายและระบบย่อยอาหารเป็นปกติ

เนื่องจากมีฤทธิ์ระงับปวดและต้านการอักเสบที่ไม่รุนแรง จึงสามารถใช้รักษารอยฟกช้ำและโรคข้ออักเสบของข้อต่อได้ น้ำควินัวใช้สรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ

Quinoa - คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อบ่งชี้

• การบริโภคเป็นประจำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ผ่อนคลายอย่างเป็นธรรมชาติ นำความเป็นระเบียบมาสู่ระบบประสาท
• โพแทสเซียมที่มากเกินไปเป็นแหล่งของอาการหัวใจวายเตือนที่ช่วยระบบหัวใจและหลอดเลือด
• พบรูตินในองค์ประกอบของ quinoa ซึ่งช่วยรักษาผนังหลอดเลือดให้อยู่ในสภาพยืดหยุ่น
• เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดใหม่ จะช่วยเร่งกระบวนการย่อยอาหาร
• สาวๆที่นั่งไดเอทอยู่ไม่รู้จบ เพื่อคุณ ข่าวดี Quinoa จะเติมเต็มอาหารด้วยธาตุและวิตามินที่จำเป็นโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่
• ผู้ที่มีอาการท้องผูกควรใส่ใจกับคุณสมบัติเป็นยาระบายที่เป็นประโยชน์ของ quinoa Quinoa จะช่วยในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
• มีส่วนช่วยในการฟื้นตัวของผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากความเจ็บปวดในทางเดินหายใจ (อำนวยความสะดวกในการไหลของหลอดลมอักเสบ, น้ำมูกไหล, ต่อมทอนซิลอักเสบ, โรคทางเดินหายใจ)
• บรรเทาอาการปวดหัว บรรเทา ความเจ็บปวดในช่วงมีประจำเดือน
• ส่งเสริมการแข็งตัวของเลือดอย่างรวดเร็วในบาดแผลและทำหน้าที่เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ

ข้อห้ามของคีนัว

ไม่ควรใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีและนิ่วในถุงน้ำดี นอกจากนี้ควรจำกัดการใช้งานเฉพาะผู้ที่ได้รับความทุกข์ทรมานเท่านั้น โรคเรื้อรังเกี่ยวข้องกับประสาทและ ระบบย่อยอาหาร. หากใช้เวลานานเกินไป quinoa อาจทำให้เกิดอาการกำเริบได้ กรณีทั่วไปของข้อห้ามในการรับเข้าเรียน:

• Quinoa มีข้อห้ามในผู้ป่วยที่เป็นโรคนิ่วในไต
• การแข็งตัวของเลือด - ฮีโมฟีเลีย, เลือดออกรุนแรง - บ่งชี้ว่าจำเป็นต้องละเว้นจากการกินผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า
• องค์ประกอบของ quinoa รวมถึงไม่เข้าใจอย่างถ่องแท้ องค์ประกอบทางเคมีนำไปสู่การมึนเมาด้วยการใช้พืชมากเกินไป ความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของสารพิษนี้อาจทำให้อาหารไม่ย่อย
• หายนะภูมิแพ้ สังคมสมัยใหม่. ชน ระบบภูมิคุ้มกันตื่นตาตื่นใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ Quinoa มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความโชคร้ายนี้ ก่อนใช้ quinoa ควรปรึกษาแพทย์เพื่อหาปฏิกิริยา และแน่นอนว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์ครั้งแรกควรดำเนินการในปริมาณเล็กน้อย

ใช้เป็นยา

สำหรับใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ มักจะใช้วัตถุดิบแห้ง เพื่อความสะดวกในการจัดเก็บ จะถูกบดให้เป็นผง

กระบวนการอักเสบในปากวัตถุดิบหนึ่งช้อนเทลงในแก้วน้ำและผสมประมาณหนึ่งชั่วโมง ใช้ของเหลวที่กรองแล้วล้างปากของคุณ เครื่องมือนี้ต่อสู้กับการอักเสบและกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

รักษาอาการไอด้วย quinoa. ด้วยความยากลำบากในการแยกเสมหะคุณสามารถทำการแช่โดยเทวัตถุดิบแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว เมื่อแช่เย็นลงเล็กน้อยจะต้องกรองและดื่มน้ำผึ้ง เพื่อให้ได้ผลดี ใช้วันละสามครั้ง

การรักษาอาการปวดตะโพกใบควินัวนึ่งอุ่นๆ ทาตามข้อที่เจ็บ จะช่วยบรรเทาอาการปวดที่เกิดขึ้นได้ จากด้านบนควรประคบด้วยสิ่งที่อุ่นและทิ้งไว้ค้างคืน

การรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือดโพแทสเซียมในองค์ประกอบของ quinoa ช่วยให้คุณสามารถใช้ในกรณีที่เป็นโรคหัวใจ คุณสามารถใส่ quinoa สดในเมนูหรือดื่มน้ำจากวัตถุดิบแห้งสามครั้งต่อวันเป็นเวลาสองสัปดาห์

quinoa ตกแต่ง

ที่เจอบ่อยที่สุด พันธุ์สวนใช้เพื่อความสวยงามคือ Atriplex nitens แค่นี้พอ เกรดสูง, มันขึ้นไปถึงสองเมตร. ส่วนพื้นดินของพืชมักมีสีม่วงแดงเข้มซึ่งชาวสวนชื่นชม วัฒนธรรมเติบโตใน วัตถุประสงค์ในการตกแต่ง, ไม่ใช้ประกอบอาหาร

ตัวแทนที่สองของพันธุ์ตกแต่งของ quinoa คือ Crimson Plume ใบของมันเป็นสีแดงในขณะที่ช่อดอกเป็นสีม่วง สายพันธุ์ย่อย Gold Plume แตกต่างจากช่อดอกสีเหลืองที่สวยงาม ต้นนี้หายากมาก เลนกลางของบ้านเกิดของเราในป่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะพบเขา ปลูกฝังโดยผู้ที่ชื่นชอบและสมัครพรรคพวกในการพัฒนาพันธุ์พืชใหม่บนไซต์ของพวกเขาโดยเฉพาะ

การลงจอดและการดูแล

Quinoa ทนต่อความหนาวเย็นได้ดีไม่ต้องการองค์ประกอบของดินและสามารถเติบโตได้ในที่ร่ม พืชชนิดนี้ไม่ดีเพราะขาดความชุ่มชื้นเท่านั้นจึงจำเป็นต้องได้รับการรดน้ำโดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้งที่ยาวนาน การขาดน้ำส่งผลกระทบต่อใบของพืชเป็นหลักซึ่งมีขนาดเล็กลงและแข็งตัวมาก

หากคุณวางแผนที่จะนำ quinoa สีเขียวมาไว้บนโต๊ะในฤดูใบไม้ผลิ ให้ปลูกเมล็ดในฤดูหนาว เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการลงจอดดังกล่าวคือช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม

นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อน ในกรณีนี้ การปลูกครั้งแรกจะทำทันทีหลังจากที่หิมะปกคลุม ลำดับระหว่างพืชผลจะอยู่ที่ประมาณสองสัปดาห์ ข้อยกเว้นควรทำในช่วงเวลาที่ร้อนเป็นพิเศษเท่านั้น: ในขณะนี้อาจเกิดปัญหาเกี่ยวกับการงอก โครงการที่กำลังเติบโตนี้จะช่วยให้คุณมีผักใบเขียวตลอดฤดูร้อน

นอกจากการรดน้ำปกติแล้ว quinoa ยังต้องการการทำให้ผอมบางและคลายตัวด้วย

ชาวสวนทุกคนตระหนักดีถึงพืช quinoa ซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งสมควรได้รับความสนใจอย่างใกล้ชิด วัชพืชที่ไม่โอ้อวดหรือที่เรียกว่าผ้ากอซสีขาวเป็นของตระกูลผ้ากอซ ในประเทศส่วนใหญ่มีการเพาะปลูกเป็น ไม้ประดับและ ผักใบ. น่าเสียดายที่คนธรรมดาไม่รู้ คุณสมบัติการรักษาช่างเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม บทความนี้จะเน้นเรื่องพลังการรักษา ข้อบ่งชี้ และอันตรายของสมุนไพร เราเร่งให้คุณมั่นใจว่าหลังจากอ่านบทความนี้ คุณจะไม่อยากทำลายผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมในสวน

เรารู้อะไรเกี่ยวกับสมุนไพรนี้บ้าง?

การกล่าวถึงพืชชนิดนี้ครั้งแรกพบในงานเขียนกรีกโบราณ ฮิปโปเครติสแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ส่วนต่าง ๆ ของสมุนไพรเพื่อรักษาโรคเกาต์และท้องผูก จนถึงศตวรรษที่ 19 กัญชาในสวนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ในปริมาณมาก มันถูกเพาะปลูกไปทั่วโลกพร้อมกับซีเรียล ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะพัฒนาพันธุ์ใหม่

Garden quinoa ได้รับความนิยมไม่น้อยในรัสเซีย คุณสมบัติที่มีประโยชน์ (สามารถเห็นรูปถ่ายในวัสดุ) และสูง คุณค่าทางโภชนาการทำให้พืชเป็นที่นิยมในหมู่นักสมุนไพร Shchi ปรุงจากใบอ่อนเป็นเวลานานเพิ่มลงในสลัด เมล็ดผสมกับซีเรียลและโจ๊กปรุงสุก หญ้าบดถูกเติมลงในแป้งซึ่งจะเป็นการเพิ่มมูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ในศตวรรษของเรา ความต้องการผักใบเกือบจะสูญเสียไป แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันนักสมุนไพรที่มีประสบการณ์จากการใช้พืชเป็น ผลิตภัณฑ์ยา. นอกจากนี้นักออกแบบภูมิทัศน์หลายคนยังปลูก พันธุ์ตกแต่งบน สนามหญ้า. ควินัวแดงยอดนิยมโดยเฉพาะ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของไม้พุ่มชนิดนี้สามารถแข่งขันกับผักโขมและหัวบีทได้ สีม่วงของพืชและใบที่กางออกสวยงามทำให้สวนดูเคร่งขรึม

พื้นที่การเจริญเติบโตและวิธีการเก็บเกี่ยว

ในป่าพบได้ในดินแดนกว้างใหญ่ตั้งแต่คอเคซัสไปจนถึง ยุโรปตะวันตก. รัสเซียก็ไม่มีข้อยกเว้น แม้ใน ตะวันออกอันไกลโพ้นพุ่มไม้ทำได้ดีมาก คุณสามารถพบหญ้าบนเนินทราย ในหุบเขา ป่า และที่ราบน้ำท่วมถึง ทนต่อความเย็นจัดและความแห้งแล้งได้ดี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบจะถูกเก็บรักษาไว้สด แห้ง ดองและแช่แข็ง การเก็บเกี่ยวเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงนี้ กำลังออกดอก(มิถุนายน-กันยายน). เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจะใช้ส่วนพื้นดิน: ลำต้น, ใบ, ดอก วัตถุดิบจะถูกทำให้แห้ง ถ่ายโอนไปยังแก้วหรือภาชนะไม้ และเก็บไว้ประมาณหนึ่งปี

ประโยชน์คืออะไร?

ในด้านคุณค่าทางโภชนาการ ผักใบสามารถแข่งขันกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้ องค์ประกอบประกอบด้วยสารประกอบโปรตีน นักโภชนาการแนะนำให้ใส่ quinoa ในอาหารของคนลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์มีแคลอรีต่ำอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและไม่กระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ควินัวสวน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งได้รับการศึกษาอย่างละเอียดโดยผู้เชี่ยวชาญ เสริมด้วยชุดผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถทดแทนได้ แร่ธาตุรวมทั้งรูตินและแคโรทีน

ประโยชน์หลักของสมุนไพรคือการมีกรดออกซาลิก เธอมีหน้าที่กระตุ้น ลำไส้มีส่วนช่วยในการเคลื่อนย้ายออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อของร่างกายได้ดีขึ้น เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงเส้นใยที่มีอยู่ในใบและยอดสีเขียว เมล็ดมีประโยชน์มหาศาล - ใช้สำหรับโรคเหน็บชาและในการต่อสู้กับอาการท้องผูก องค์ประกอบประกอบด้วย 17 กรดอะมิโนที่ไม่สังเคราะห์ใน ร่างกายมนุษย์. ตอนนี้เรามาดูกันว่าส่วนใดที่ใช้พยาธิสภาพและความผิดปกติของพุ่มไม้

วัชพืชช่วยคน

หลังจากวิเคราะห์องค์ประกอบทางชีวเคมีแล้ว เราเข้าใจว่าทำไมบรรพบุรุษจึงปฏิบัติต่อหญ้าด้วยความเคารพและให้เกียรติ นี่ไม่ใช่แค่ "กล่อง" ที่มีสารล้ำค่าเท่านั้น แต่ยังเป็นยารักษาความโชคร้ายมากมาย ชิ้นส่วนพื้นดินถูกต้ม ผสม และนำไปใช้ในการรักษาโรคผิวหนัง สำหรับโรคหลอดลมโป่งพอง ใช้คีนัว คุณสมบัติที่มีประโยชน์ (ภาพแสดง รูปร่างสมุนไพร) วัชพืชยากที่จะประเมินค่าสูงไป

หมายเหตุสูตร

สูตรโบราณสำหรับยาต้มช่วยผู้คนในปัจจุบันจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ด้วยการเตรียม quinoa อย่างเหมาะสม ซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ใน ยาพื้นบ้านจะช่วยสมานการอักเสบของผิวหนัง

• นำใบสดมาบดในครก ใช้เยื่อกระดาษในพื้นที่ที่เสียหาย (เดือด แผลเป็นหนอง เสี้ยน) แก้ไขด้วยผ้ากอซด้านบน

เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและกำจัดอาการท้องผูก:

• เจือจางน้ำหญ้าด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:3 ดื่ม 50 มล. ทุกวัน 3 ครั้งต่อวัน เครื่องมือนี้สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน สลัดทำจากผักใบปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช

Quinoa จะช่วยจากการบุกรุกของหนอนพยาธิ:

เรารักษาอาการไอ:

• ผัดหญ้าแห้งหนึ่งช้อนขนมในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ยืนยันเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มน้ำผึ้งลงในยาต้มและดื่ม

เกี่ยวกับอันตราย

แทบไม่มีข้อจำกัดในการใช้ quinoa คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามอยู่ในระดับต่างๆ ใช้ด้วยความระมัดระวังในผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ไม่แนะนำให้ใช้กับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ เช่นเดียวกับอาการลำไส้ใหญ่บวม