หลักเกณฑ์การเปลี่ยนผ่านไปสู่การจ้างผู้ประกอบการอุตสาหกรรม การผลิตเอาท์ซอร์ส ตัวอย่างการผลิตเอาท์ซอร์ส
Igor Shelukhin - บริษัท ที่ปรึกษา "SMC Russia", St. Petersburg
ที่มา: นิตยสารปรับโครงสร้างอุตสาหกรรม KOMPAS พ.ศ. 2546
การเอาท์ซอร์สอุตสาหกรรม- องค์ประกอบของกลยุทธ์ของ บริษัท ซึ่ง บริษัท โอนฟังก์ชันการผลิตทั้งหมดหรือบางส่วนของงานที่เกี่ยวข้องกับการผลิตผลิตภัณฑ์ไปยังบุคคลที่สาม
อยู่มาวันหนึ่ง ในการสนทนากับผู้อำนวยการโรงหล่อ เราได้พูดถึงหัวข้อการเอาท์ซอร์สที่ทำให้ทุกคนได้เปรียบ ตำแหน่งของคู่สนทนาของฉันค่อนข้างยาก ไม่มีใครในรัสเซียสามารถเชื่อถือได้ หากคุณต้องการบรรลุภาระหน้าที่ จงพึ่งพากำลังของคุณ ซัพพลายเออร์จะทำให้คุณผิดหวัง พลาดกำหนดเวลา และจะมีคุณภาพไม่น่าพอใจ เมื่อฉันถามถึงความเป็นไปได้ที่ธุรกิจขนาดเล็กจะเข้าร่วมในการให้บริการสำหรับองค์กรขนาดใหญ่ การคัดค้านตามมาในทันที - โดยทั่วไปแล้ว รูปแบบการประกอบการขนาดเล็กนั้นเป็นโครงสร้างที่ไม่เสถียรที่สุด
ทัศนคติที่มีต่อทั้งการเอาท์ซอร์สโดยทั่วไปและการมีส่วนร่วมของธุรกิจขนาดเล็กในเรื่องนี้เป็นเรื่องปกติธรรมดา การเอาต์ซอร์ซเป็นไปไม่ได้ในรัสเซียหรือไม่? ในระหว่างการทำงาน SMC Russia รวบรวม วิเคราะห์ และจัดระบบประสบการณ์การเอาท์ซอร์สที่ประสบความสำเร็จ
ต้องมีการกำหนดแนวคิด การเอาท์ซอร์สทางอุตสาหกรรมเป็นองค์ประกอบของกลยุทธ์ของบริษัท ซึ่งบริษัทจะโอนฟังก์ชันการผลิตทั้งหมดหรือบางส่วนของงานที่เกี่ยวข้องกับการผลิตผลิตภัณฑ์ไปยังบุคคลที่สาม การเอาท์ซอร์สสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทตามเงื่อนไข - การเอาต์ซอร์ซของช่องว่างและส่วนประกอบ และการเอาต์ซอร์ซของฟังก์ชันและการดำเนินการเพื่อให้แน่ใจว่ามีการผลิตผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะกลุ่มที่สอง ได้แก่ การทำความสะอาดโรงงานอุตสาหกรรม การขนส่งภายในโรงงาน การซ่อมแซมอุปกรณ์
ทำไม บริษัท ถึงใช้การเอาท์ซอร์ส?
บ่อยครั้ง เพื่อกำหนดแนวโน้มในการพัฒนาสถานการณ์ในรัสเซีย เราใช้การศึกษาตรรกะของการพัฒนาปัญหานี้ในการปฏิบัติของโลก การเอาท์ซอร์สนั้นพัฒนาขึ้นในโลกมากกว่าในรัสเซีย จากรายงานของ Industry Week Census on Manufacturing บริษัทในสหรัฐฯ 54.9% ใช้การเอาท์ซอร์สในการผลิต และ 43.8% ในการบำรุงรักษาอุปกรณ์
ในการประเมินความเป็นไปได้ของการใช้การเอาท์ซอร์ส ในทางปฏิบัติของตะวันตก เป็นเรื่องปกติที่จะใช้รูปแบบต่อไปนี้ซึ่งพัฒนาโดย PriceWaterhouseCoopers
แรงจูงใจหลักในการเอาต์ซอร์ซสำหรับบริษัทตะวันตกนั้นเป็นสิ่งที่เข้าใจได้ - ความจำเป็นในการมุ่งเน้นทรัพยากรที่จำกัดในกิจกรรมหลักและบรรลุความได้เปรียบในการแข่งขันในกิจกรรมประเภทนี้เนื่องจากต้นทุนที่ต่ำกว่าหรือการผลิตที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
ดังนั้น จากการสำรวจผู้อำนวยการฝ่ายผลิต 29 แห่งของบริษัทอเมริกัน ออสเตรเลีย และยุโรปขนาดใหญ่ ที่ดำเนินการโดยบริษัทวิจัย "ศูนย์ทรัพยากรการบำรุงรักษาพืช" ด้วยเหตุผลต่างๆ ในการเปลี่ยนไปใช้การเอาท์ซอร์ส กรรมการของบริษัทตะวันตกจึงมีรายชื่อดังต่อไปนี้:
- เพิ่มผลิตภาพแรงงาน
- ลดต้นทุน;
- มุ่งเน้นไปที่ธุรกิจหลัก
ประโยชน์ที่สำคัญ:
- เวลาตอบสนองที่รวดเร็ว
- ความพร้อมใช้งานของอุปกรณ์ที่จำเป็น
ผู้จัดการหลายคนเชื่อว่าการเปรียบเทียบ "เรา" กับ "พวกเขา" เป็นเรื่องผิด ด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรกธุรกิจของพวกเขาก่อตั้งขึ้นบนพื้นฐานของการพิจารณาทางเศรษฐกิจดังนั้นหลักการของการจัดการการผลิตจึงสอดคล้องกับหลักการทางเศรษฐกิจ ประการที่สองสภาพแวดล้อมทางกฎหมายช่วยให้คุณสร้างความสัมพันธ์ที่ไว้วางใจได้จากผู้ติดต่อรายแรก ประการที่สาม ระดับของการพัฒนาซัพพลายเออร์ ซึ่งในกรณีส่วนใหญ่จะรับประกันคุณภาพที่ต้องการ
อันที่จริงประวัติศาสตร์ของการพัฒนาการผลิตนั้นแตกต่างกันบ้าง ในสมัยโซเวียต การก่อสร้างโรงงานมักถูกชี้นำโดยเหตุผลทางการเมือง แต่แนวโน้มของการพัฒนาในขณะนี้บ่งชี้ว่าเรากำลังมุ่งสู่หลักการผลิตแบบตะวันตก
จากการทำนายังชีพสู่ธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ
สิ่งที่เหลืออยู่ในยุคโซเวียตไม่สามารถเรียกว่า "วิสาหกิจสมัยใหม่" ได้ แต่คำว่า "เศรษฐกิจตามธรรมชาติ" นั้นเหมาะสมกว่า กระบวนการเกือบทั้งหมดที่รับผิดชอบในการผลิตผลิตภัณฑ์รวมอยู่ในโครงสร้างของบริษัท
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการก่อตัวของ "วิสาหกิจสมัยใหม่" ผู้จัดการที่ก้าวหน้าที่สุดตระหนักว่า ตัวอย่างเช่น การมีการประชุมเชิงปฏิบัติการด้านการขนส่ง การซ่อมแซม และโรงหล่อเป็นของตัวเองนั้นไม่สำคัญสำหรับการพัฒนาธุรกิจของพวกเขา ยิ่งไปกว่านั้น ในบางกรณี ทรัพยากรอันมีค่าที่สามารถนำไปเสริมความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งของตนได้ผ่านการลงทุนในการพัฒนา การประกอบขั้นสุดท้าย หรือการปรับปรุงส่วนประกอบผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดให้ทันสมัย
หากคุณพยายามอธิบายลักษณะปัจจุบันของอุตสาหกรรมภายในประเทศ คุณสามารถย่อให้สั้นลงดังต่อไปนี้:
1. การทำฟาร์มเพื่อยังชีพเป็นลักษณะทั่วไปของโครงสร้างของบริษัทผู้ผลิตในรัสเซีย การผลิตชิ้นงานเปล่า (โรงหล่อและการตีขึ้นรูป) ร้านซ่อมและขนส่งของตัวเอง ฯลฯ
2. ความล้าของการผลิต - สิ่งอำนวยความสะดวกในการผลิตชำรุด ระดับการใช้งานต่ำ เป็นการยากที่จะบรรลุคุณภาพที่ต้องการ
3. ทรัพยากรที่จำกัด - ต้องมีค่าใช้จ่ายในการปรับแต่งใหม่ ทรัพยากรที่จำกัดไม่อนุญาตให้ลงทุนในคอมเพล็กซ์เต็มรูปแบบ คุณต้องเลือกว่าจะลงทุนอะไร
4. บริษัทผู้ผลิตจะจัดสรรการจัดซื้อจัดจ้างและการประชุมเชิงปฏิบัติการเสริม ออกจาก "ในบ้าน" เช่น เฉพาะกระบวนการและธุรกิจที่สำคัญที่สุดเท่านั้นที่จะอยู่ในโครงสร้างของบริษัท
ตัวอย่างการแยกย่อยของสินทรัพย์ที่ไม่ใช่ธุรกิจหลักสามารถพบได้ในอุตสาหกรรมและบริษัทขนาดต่างๆ:
- Lukoil และ Yukos แยกส่วนการขุดเจาะออก - Lukoil-Drilling และ Siberian Service Company ตามลำดับ ยิ่งกว่านั้นหลังมีเจ้าของที่ไม่เกี่ยวข้องกับ Yukos แล้ว มีการประกาศเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่า BP-TNK ที่สร้างขึ้นใหม่กำลังจะขายแผนกบริการ ยักษ์ใหญ่ด้านน้ำมันควรเป็นคนแรกที่ใช้การจ้างภายนอกสำหรับกระบวนการที่ไม่ใช่ธุรกิจหลัก หากพวกเขากังวลมากที่สุดเกี่ยวกับประสิทธิภาพในการดำเนินงาน
- LOMO ละทิ้งการผลิตแผ่นวงจรพิมพ์ของตนเองเมื่อผลการวิเคราะห์พบว่าจำเป็นต้องจัดเตรียมเวิร์กช็อปใหม่ทั้งหมด การผลิตของเวิร์กช็อปที่มีอยู่นั้นล้าหลังระดับสมัยใหม่ไป 2 รุ่น
- "โรงงานมอเตอร์ไซค์เออร์บิท" ขายช่างตีเหล็กและร้านขายเครื่องจักร และตอนนี้ก็ซื้อสินค้าที่ด้านข้าง นอกจากนี้ตามคำแถลงของผู้อำนวยการ - Ilya Khait ค่าใช้จ่ายในการซื้อจากด้านข้างหากเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและคุณภาพไม่ลดลง แต่ตอนนี้ ผู้จัดการไม่ต้องปวดหัวกับปัญหาการพังของอุปกรณ์ในโรงตีเหล็ก
หลักการผลิตจึงเปลี่ยนไป บริษัทรัสเซียใช้การเอาท์ซอร์สในการผลิตมากขึ้น พวกเขาเห็นประโยชน์บางประการในการใช้การเอาท์ซอร์ส จนถึงตอนนี้ ตัวอย่างดังกล่าวมีน้อยแต่น่าเชื่อ
เหตุผลในการเปลี่ยนไปใช้การเอาท์ซอร์สในรัสเซีย
จากประสบการณ์การใช้งาน Outsource ที่ประสบความสำเร็จในรัสเซีย มีเหตุผลหลัก 6 ประการในการเปลี่ยนไปใช้ Outsource:
1) งานที่ดำเนินการเป็นระยะ: งานซ่อมแซมบำรุงรักษาอาคารและอุปกรณ์ ในองค์กรแห่งหนึ่ง การโหลดของร้านซ่อมพร้อมการเปลี่ยนไปใช้อุปกรณ์ใหม่ในห้องคอมเพรสเซอร์ลดลงเหลือ 20% ส่งผลให้บริษัทเริ่มแบกรับต้นทุนคงที่ที่สูงตามสัดส่วน ตัดสินใจย้ายร้านซ่อมไปให้เจ้าของภายนอก เป็นผลให้บริษัทซ่อมแซมสามารถดึงดูดลูกค้ารายที่สองได้ภายในสองเดือน และในไม่ช้าบริษัทหลักจะได้รับการลดราคาค่าบริการเมื่อข้อตกลงที่เกี่ยวข้องมีผลบังคับใช้
ความสามารถในการกำจัดต้นทุนค่าโสหุ้ยที่มากเกินไปเป็นแรงจูงใจหลักสำหรับการเอาต์ซอร์ซงานที่เกิดซ้ำ
2) การผลิตช่องว่างที่ง่ายที่สุด: ช่องว่างแบบหล่อ, ฮาร์ดแวร์, องค์ประกอบย่อยภายในของผลิตภัณฑ์ เมื่อทีมผู้จัดการคนใหม่มาที่โรงงานรถแทรกเตอร์โวลโกกราด ซึ่งในเวลานั้นเป็นองค์กรโซเวียตทั่วไปที่มีการจัดซื้อจัดจ้างแบบครบวงจร - โรงหล่อ การตีขึ้นรูป การผลิตการซ่อมแซม และการผลิตฮาร์ดแวร์ สิ่งแรกที่พวกเขาสังเกตเห็นคือการผลิตฮาร์ดแวร์ ซึ่งผลิตผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่สามารถผลิตได้ง่ายที่โรงงานแห่งเดียวกัน และบรรจุได้ 10% เกือบจะในทันทีที่มีความคิดที่จะขายมันเพราะ สำหรับโรงงานรถแทรกเตอร์ ทำให้เกิดความสูญเสียเท่านั้น
3) ชิ้นงานหรือการทำงานที่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ในอุตสาหกรรมเฟอร์นิเจอร์ มีผู้ผลิตครัวและตู้เสื้อผ้าในท้องถิ่นจำนวนมาก ความเฉพาะเจาะจงในเฟอร์นิเจอร์ประเภทนี้คือรายละเอียดหลักที่สร้างสไตล์และรูปลักษณ์ของเฟอร์นิเจอร์คือส่วนหน้า อุปกรณ์สำหรับการผลิตอาคารที่ซับซ้อนด้วยการกัด, องค์ประกอบตกแต่ง, เครือเถามีราคาแพงมากและสามารถซื้อได้โดยผู้ผลิตเฟอร์นิเจอร์รายใหญ่เท่านั้น ผู้ผลิตในท้องถิ่นผลิตเฉพาะตัวเฟอร์นิเจอร์อย่างอิสระและด้านหน้าซื้อจากขนาดใหญ่จึงชนะราคาโดยได้รับคุณภาพการออกแบบและความเร็วในการผลิตในระดับที่ต้องการ
4) ในภาวะอุปสงค์ที่ผันผวนอย่างแข็งแกร่ง ฤดูกาลที่เด่นชัดที่สุดในความต้องการไอศกรีม ในช่วงฤดูร้อน ยอดขายเฉลี่ยต่อเดือนเพิ่มขึ้นถึง 10 เท่า ในช่วงฤดูร้อนผู้ผลิตสมัยใหม่รายใหญ่เอาต์ซอร์ซไอศกรีมในถ้วยซึ่งมีกำลังการผลิตเหลืออยู่ตั้งแต่สมัยโซเวียต นอกจากนี้ ในช่วงเดือนที่มีความต้องการสูงสุด รถเช่าและบริการขนส่งก็มีการใช้งานอย่างแข็งขัน
5) เป็นตาข่ายนิรภัยในกรณีที่อุปกรณ์ชำรุด บางบริษัทใช้การเอาท์ซอร์สในปริมาณน้อย แม้ว่าจะมีโรงงานผลิตของตนเอง ดังนั้นในกรณีที่อุปกรณ์ของตนเองเสีย พวกเขาไม่สามารถหยุดการจัดส่งและสูญเสียรายได้ แต่เปลี่ยนไปใช้การผลิตภายนอก การเอาท์ซอร์สประเภทนี้จะใช้ในกรณีที่อุปกรณ์ของคุณชำรุดมาก
6) การเอาท์ซอร์ส - เป็นรูปแบบธุรกิจ โดยพื้นฐานแล้วบางบริษัทไม่ได้ใช้การเอาท์ซอร์ส โดยในขั้นต้นนั้นกำหนดว่าการผลิตจะดำเนินการโดยองค์กรบุคคลที่สาม ตัวอย่างเช่น บริษัท "August" ซึ่งผลิตเสื้อผ้าสตรีภายใต้ชื่อแบรนด์ "OGGI" ดำเนินการพัฒนาการออกแบบ การฝึกอบรมการออกแบบ การซื้อวัสดุ และการขายเสื้อผ้าอย่างอิสระ การผลิตสำหรับพวกเขาดำเนินการโดย บริษัท ผู้รับเหมาช่วงประมาณ 30 แห่ง เพื่อให้ได้คุณภาพเดียวกัน นักออกแบบ-นักเทคโนโลยีถูกส่งไปยังแต่ละองค์กร
ข้อ จำกัด ของการพัฒนาเอาท์ซอร์สในรัสเซีย
ตัวอย่างของการเอาท์ซอร์สที่ประสบความสำเร็จในรัสเซียแสดงให้เห็นว่ากลยุทธ์ประเภทนี้จะพัฒนาขึ้น งานหลักของบริษัทที่เลือกกลยุทธ์การเอาท์ซอร์สคือการเอาชนะข้อจำกัดที่มีอยู่ ในขณะนี้ มีปัจจัยหลายประการที่มีอิทธิพลอย่างมากต่อการพัฒนาการเอาท์ซอร์สในรัสเซีย:
ไม่ใช่เรื่องน่าเศร้า แต่มักมีการตัดสินใจในกรณีที่ไม่มีความรอบคอบทางเศรษฐกิจ หรือไม่ได้คำนึงถึงปัจจัยทั้งหมดเมื่อวิเคราะห์สถานการณ์ คำถามง่ายๆ - อันไหนถูกกว่า - ผลิตเองหรือซื้อจากข้าง? การคำนวณบ่อยครั้งแสดงให้เห็นว่าการผลิตของตัวเองมีกำไรมากขึ้น แต่การคำนวณนี้ไม่รวมค่าซ่อมแซมและบำรุงรักษาอุปกรณ์ ค่าทำความร้อน ไฟฟ้า การเก็บขยะ หากคุณนับทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ ผลลัพธ์อาจเปลี่ยนไป
แต่แล้วโครงการทางเลือกล่ะ? เงินทุนที่มีจำกัดในการซื้ออุปกรณ์จะมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อไปลงทุนในโครงการอื่น เช่น โครงการส่งเสริมหรือการพัฒนาระบบจำหน่าย
2) ขาดซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้
ข้อโต้แย้งหลักที่ต่อต้านการใช้การเอาท์ซอร์สคือซัพพลายเออร์ของรัสเซียไม่สามารถให้ระดับคุณภาพที่ต้องการได้ บริษัทที่ใช้การเอาท์ซอร์สจำเป็นต้องระดมทรัพยากรด้านการจัดการ องค์กร และการเจรจา เพื่อให้ได้ระดับคุณภาพและความเสถียรของอุปทานตามที่ต้องการ ตัวอย่างที่น่าสนใจคือ โรงงานมอเตอร์ไซค์ Irbit ซึ่งฝ่ายบริหารตัดสินใจทิ้งโรงตีเหล็ก ขายให้เจ้าของบุคคลที่สาม และซื้อชิ้นส่วนที่จำเป็นจากเจ้าของใหม่ นอกจากร้านเดิมของพวกเขาแล้ว ในขณะนี้บริษัทอื่นอีก 2 แห่งเป็นผู้จัดหาช่องว่างการตีขึ้นรูป ในเวลาเดียวกัน ตัวโรงงานเองก็ไม่ได้สูญเสียทั้งในด้านราคาหรือคุณภาพ แต่ได้รับชัยชนะจากข้อเท็จจริงที่ว่าหัวหน้าผู้จัดการเกี่ยวกับปัญหาของโรงตีเหล็กไม่ได้รับบาดเจ็บอีกต่อไป
3) ประสิทธิภาพลดลงต่ำกว่าระดับที่กำหนด
หลายคนเชื่ออย่างถูกต้องว่าการผลิตที่ด้านข้างต้องใช้เวลามากกว่าการผลิตภายในบริษัท ข้อโต้แย้งประการหนึ่งสำหรับการผลิตของเราคือสำหรับตัวเราเอง เราสามารถกระชับ ระดมกำลังทั้งหมดของเรา และทำแม้ในเวลาที่สั้นที่สุด อันที่จริงขั้นตอนการเตรียมการผลิตด้านข้างโดยเฉพาะสินค้าที่ซับซ้อนนั้นใช้เวลานานมาก แต่มีตัวอย่างที่ตรงกันข้าม Kurt Kellerman SPb ผู้ผลิตเสื้อผ้าสตรีกล่าวว่าการสั่งซื้อสินค้ากับ outsource มีความยืดหยุ่นมากกว่าการสั่งซื้อภายในบริษัท ในทางกลับกัน โรงงานขนาดเล็กพร้อมที่จะนำกลุ่มเล็กๆ ไปสู่การผลิต จัดระเบียบใหม่อย่างรวดเร็วด้วยวัสดุใหม่ ซึ่งไม่ได้อยู่ในอำนาจของโรงงานขนาดใหญ่ของตัวเองเสมอไป
4) อุปสรรคในการเปลี่ยนสูงหรือการผูกขาดที่อาจเกิดขึ้นในส่วนของซัพพลายเออร์
อุปสรรคที่เป็นรูปธรรมที่ทำให้การเอาท์ซอร์สไม่เกิดผลกำไรทางเศรษฐกิจคือการขาดแคลนผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในภูมิภาค ผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ ซึ่งทำให้ไม่สามารถขนส่งได้ ไม่มีใครจะพาอากาศ การแยกเวิร์กช็อปของคุณเองมีความเสี่ยงที่จะเกิดการผูกขาดระหว่างซัพพลายเออร์และผู้ซื้อ ตำแหน่งนี้ไม่มีประโยชน์กับใครเลย
5) ต้นทุนที่เพิ่มขึ้น
หากในระยะยาวต้นทุนการผลิตที่ด้านข้างมีราคาแพงกว่า การเอาท์ซอร์สจะไม่ใช้ แม้ว่าหาก Nike ปฏิบัติตามเพียงเหตุผลดังกล่าว โรงงานของ Nike เองก็น่าจะปรากฏในเอเชีย แต่สำหรับผู้ผลิตชุดกีฬารายใหญ่ที่สุดรายหนึ่งของโลก การใช้การผลิตตามสัญญาเป็นองค์ประกอบของกลยุทธ์ที่ให้ผลตอบแทนจากโครงสร้างการจัดการที่ยืดหยุ่นมากขึ้นและการผลิตที่ยืดหยุ่น
6) ความซับซ้อนของการจัดการ
ผู้ผลิตเฟอร์นิเจอร์รายใหญ่รายหนึ่งในรัสเซียมองว่าการใช้เอาท์ซอร์สอย่างแข็งขันเป็นทางเลือกในการขยายขนาดการผลิต การคำนวณยังแสดงให้เห็นว่ากลยุทธ์ดังกล่าวมีความคุ้มค่ามากกว่า แต่กลยุทธ์ดังกล่าวกำหนดเงื่อนไขความสามารถของพนักงานและระบบการจัดการในการบริหารความสัมพันธ์ตามสัญญาซึ่งบริษัทยังไม่แข็งแกร่งในขณะนั้น ก่อนที่จะเปลี่ยนไปใช้ความสัมพันธ์ตามสัญญาจำเป็นต้องตอบคำถาม - ระบบการจัดการสามารถจัดการสิ่งนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือไม่?
7) ขาดความยืดหยุ่นของซัพพลายเออร์
ซัพพลายเออร์ชิ้นส่วนและชุดประกอบเป็นผู้ประกอบการรายย่อยที่ฉวยเอาสินทรัพย์การผลิตเพื่อ "บีบ" ทุกสิ่งทุกอย่างที่เป็นไปได้ออกไป และโดยทั่วไปแล้ว พวกเขามักไม่ค่อยกังวลเกี่ยวกับการลงทุนและการพัฒนาในระยะยาว นี่เป็นข้อเรียกร้องหลักของผู้ผลิตรายใหญ่ต่อซัพพลายเออร์ เนื่องจากตลาดในประเทศมีความศิวิไลซ์มากขึ้น บริษัทผู้ผลิตเหล็กแท่งจะทุ่มเทความพยายามในการพัฒนามากขึ้น บางทีอาจจะมีสถานการณ์เช่นในอุตสาหกรรมยานยนต์ทั่วโลกที่เครื่องยนต์แห่งความก้าวหน้าคือซัพพลายเออร์ของส่วนประกอบและไม่ใช่ปัญหาด้านรถยนต์ที่รู้จักกันดี
กุญแจสู่ความสำเร็จในตลาดเอาท์ซอร์ส
นอกจากประโยชน์ที่ชัดเจนของการใช้เอาท์ซอร์สในอุตสาหกรรมของรัสเซียแล้ว ยังมีปัจจัยร้ายแรงที่ขัดขวางการพัฒนา บริษัทที่ประสบความสำเร็จในการใช้การเอาท์ซอร์สนั้นมุ่งมั่นที่จะเอาชนะปัจจัยเหล่านี้และปฏิบัติตามภาระผูกพันของตนให้สำเร็จ
ผู้ผลิตรายใหญ่คาดหวังความโปร่งใสสูงสุดจากซัพพลายเออร์ ท้ายที่สุดแล้ว การเอาท์ซอร์สสามารถทำได้เมื่อสร้างพันธมิตรที่เชื่อถือได้ ซัพพลายเออร์ของผลิตภัณฑ์หรือบริการที่สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าต่อไปนี้จะประสบความสำเร็จมากที่สุดในการรับคำสั่งซื้อ:
- ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญทางเทคนิคและการผลิตของลูกค้า ซึ่งถูกส่งไปยังองค์กรของผู้รับเหมาช่วงเพื่อควบคุมกระบวนการผลิตหรือปรับกระบวนการทางเทคนิคที่จำเป็น
- การตั้งค่าการแลกเปลี่ยนข้อมูลอย่างสม่ำเสมอเพื่อติดตามระยะเวลาของการสั่งซื้อ สต็อกในคลังสินค้า เวลาจัดส่ง
- มุ่งมั่นที่จะปรับปรุงผลิตภัณฑ์หรือกระบวนการผลิต
ขอบเขตการใช้งานของการเอาท์ซอร์สอุตสาหกรรม
สรุปประสบการณ์การพัฒนาอุตสาหกรรมเอาท์ซอร์สในรัสเซียรวมถึงแนวปฏิบัติระดับโลกในด้านนี้ซึ่งแสดงให้เห็นว่าแม้แต่ผู้ให้บริการรายใหญ่ที่สุดก็เติบโตขึ้นจากธุรกิจขนาดเล็ก เราสามารถคาดหวังได้ว่าในอนาคตอันใกล้นี้การเอาท์ซอร์สในรัสเซียจะพัฒนาใน ดังต่อไปนี้ (พิจารณาว่าสามารถประยุกต์ศักยภาพของธุรกิจขนาดเล็กร่วมกับบริษัทอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ได้)
- การทำความสะอาดสถานที่ - อุตสาหกรรมและสำนักงาน
- ดำเนินการซ่อมแซม - อุปกรณ์อาคารโครงสร้าง
- การผลิตผลิตภัณฑ์อย่างง่าย (หล่อช่องว่างง่าย ๆ องค์ประกอบภายในของผลิตภัณฑ์);
- การทำความสะอาดของเสียอุตสาหกรรม
- การกำจัดอุปกรณ์ที่ล้าสมัย
- การขนส่งในท้องถิ่น
- ประสิทธิภาพการทำงานเป็นระยะที่การผลิตของลูกค้า ฯลฯ
หมายเหตุ:
1. เกณฑ์ในการพิจารณาว่าตำแหน่งของบริษัทมีกลยุทธ์อย่างไรสำหรับการดำเนินงานประเภทใดประเภทหนึ่งนั้นมีความเฉพาะเจาะจงสำหรับแต่ละองค์กรและขึ้นอยู่กับการรับรู้ส่วนตัวของผู้จัดการ
2. "จัดระเบียบใหม่" - อาจเป็นการจ้างภายนอกในระยะสั้น แต่ในระยะยาว - ควรคืนการควบคุมของบริษัท
3. มีวิธีแก้ไขปัญหาที่เป็นไปได้มากมายเพื่อหารือ: การขาย การขยาย และการให้บริการแก่องค์กรอื่น การจ้างภายนอก การขยายโปรไฟล์ และสร้างข้อได้เปรียบทางการแข่งขันเชิงกลยุทธ์
วันทำงาน | มากถึง 10 คน | 11 ถึง 20 | 21 ถึง 30 | 31 ถึง 40 | 41 ถึง 50 | มากกว่า 50 |
11 โมง | 153 ถู | 148 ถู | 145 ถู | 141 ถู | 138 ถู | 133 ถู |
การมีเงื่อนไขต่อไปนี้ส่งผลต่อต้นทุนขั้นสุดท้าย! | ||||||
ย้ายที่ทำงาน | 148 ถู | 143 ถู | 140 ถู | 136 ถู | 133 ถู | 128 ถู |
การจัดหาที่พัก | 133 ถู | 128 ถู | 125 ถู | 121 ถู | 118 ถู | 113 ถู |
ให้อาหาร | 123 ถู | 118 ถู | 115 ถู | 111 ถู | 108 ถู | 103 ถู |
การจัดหาชุดเอี๊ยม | 118 ถู | 113 ถู | 110 ถู | 106 ถู | 103 ถู | 98 ถู |
คุณประสบปัญหาการขาดแคลนแรงงานที่มีทักษะหรือไม่? ติดต่อ Kronos การจ้างพนักงานภายนอกเป็นหนึ่งในกิจกรรมชั้นนำของบริษัทของเรา
แรงงานที่มีทักษะสูงได้รับเสมอในราคา แต่ปัจจุบันปัญหาการขาดแคลนของพวกเขานั้นชัดเจนเป็นพิเศษ เมื่อการหาช่างทำกุญแจที่ผ่านการรับรองยากกว่าทนายความ ในสถานประกอบการหลายแห่ง จำเป็นต้องมีคนงานที่ได้รับการฝึกอบรมมาเป็นอย่างดีในด้านต่างๆ เช่น ช่างกลึง ช่างสี ช่างทำกุญแจ ช่างเชื่อม ฯลฯ และบริการเช่นการจ้างคนงานจะช่วยประหยัดเวลาและต้นทุนวัสดุสำหรับการสรรหาพนักงาน
ข้อดีของความร่วมมือกับบริษัทเอาท์ซอร์สนั้นชัดเจน:
การใช้บริการเอาท์ซอร์สในการก่อสร้างหรือการผลิต คุณจะได้ผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติพร้อมประสบการณ์การทำงานที่กว้างขวาง
ผู้เอาต์ซอร์ซจะจัดหาพนักงานที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านตามปริมาณที่กำหนดและตามระยะเวลาที่คุณต้องการ
ในขณะเดียวกัน คุณหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่าย "ที่มากเกินไป" สำหรับวันหยุดและการลาป่วย เนื่องจากคุณจะจ่ายเฉพาะเวลาที่คุณทำงานเท่านั้น
ดังนั้น การเอาต์ซอร์ซในองค์กรอุตสาหกรรมช่วยให้สามารถแก้ไขปัญหาต่างๆ ที่บริษัทเผชิญอยู่ได้:
การลดต้นทุน การลดต้นทุน ตามกฎแล้วการเอาท์ซอร์สในองค์กรนั้นถูกกว่าการรักษาพนักงานที่มีทักษะสูงในรัฐเนื่องจากต้นทุนของบริการเอาต์ซอร์ซต่ำกว่า
การเพิ่มผลิตภาพแรงงานเนื่องจากคุณสมบัติของแรงงานจ้างสูง การเอาท์ซอร์สในการผลิตมีลักษณะทางเทคนิคและคุณภาพของผลิตภัณฑ์สูง ซึ่งช่วยให้บริษัทลูกค้าบรรลุความได้เปรียบในการแข่งขันในตลาด
ความสามารถในการมุ่งเน้นพนักงานเต็มเวลาในกิจกรรมหลักขององค์กร ในขณะที่พนักงานใช้หน้าที่การดำเนินงานของบุคคลที่สาม
เรารับประกันวิธีการแบบมืออาชีพ ความรับผิดชอบ และความน่าเชื่อถือของผู้เชี่ยวชาญแต่ละคน บริษัท Kronos ดำเนินการเอาต์ซอร์ซอุตสาหกรรมมาตั้งแต่ปี 2551 และตลอดหลายปีของการทำงานในตลาดแรงงาน เราได้พัฒนาฐานข้อมูลที่ไม่ซ้ำใครและได้รับการอัปเดตอย่างต่อเนื่อง ซึ่งทำให้เราสามารถหาพนักงานที่มีคุณสมบัติเหมาะสมที่สุดสำหรับคุณได้อย่างง่ายดาย พื้นที่ต่างๆ ของการผลิตในเวลาที่สั้นที่สุดสำหรับช่วงเวลาที่จำเป็นทั้งหมดของคุณ
การเกิดขึ้นของผู้ประกอบการในรัสเซียสมัยใหม่เกิดขึ้นในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยเมื่อวิธีการต่อสู้เพื่อการแข่งขันไม่เพียงคุกคามธุรกิจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชีวิตและสุขภาพของเจ้าของด้วย ดังนั้นงานแรกของธุรกิจรัสเซียจึงกลายเป็นงานเพื่อความอยู่รอดทางเศรษฐกิจและทางกายภาพ
กิจกรรมประเภทใหม่ปรากฏขึ้น การเอาท์ซอร์ส - ประสิทธิภาพของฟังก์ชันบางอย่าง (การผลิต บริการ ข้อมูล การเงิน การจัดการ ฯลฯ) โดยองค์กรภายนอกที่มีทรัพยากรที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ บนพื้นฐานของข้อตกลงระยะยาว
ค่อยๆ พัฒนาและยึดครองพื้นที่ในแผนที่ธุรกิจของโลกมากขึ้นเรื่อยๆ ปัจจุบันการเอาท์ซอร์สครอบคลุมทุกด้านของธุรกิจสมัยใหม่ การพัฒนาหลักในโลก รวมทั้งในรัสเซีย คือสิ่งที่เรียกว่าการเอาท์ซอร์สด้านไอที
น่าเสียดายที่ยังไม่มีข้อมูลทางสถิติเกี่ยวกับการให้คะแนนสำหรับรัสเซีย เนื่องจากยังไม่มีการรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการพัฒนาตลาดนี้ แต่ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ระดับของตลาดการเอาท์ซอร์สไอทีทั่วโลกตอนนี้เทียบได้กับปริมาณธุรกิจดังกล่าว กระบวนการต่างๆ เช่น อุตสาหกรรมยานยนต์ อุตสาหกรรมยา และการผลิตในครัวเรือน อิเล็กทรอนิกส์อุตสาหกรรม และเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์
แนวคิดที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น: การเอาท์ซอร์ส (ภายนอก, แหล่งที่มา - แหล่งที่มา) - วิธีเพิ่มประสิทธิภาพกิจกรรมขององค์กรโดยเน้นความพยายามในหัวข้อหลักของกิจกรรมและถ่ายโอนฟังก์ชันที่ไม่ใช่ธุรกิจหลักและบทบาทขององค์กรไปยังบริษัทที่เชี่ยวชาญภายนอก
Outsourcer - องค์กรระดับผู้เชี่ยวชาญ (B2B) ผู้ให้บริการเอาท์ซอร์ส คุณสมบัติหลักขององค์กรเอาท์ซอร์สคือการจัดสรรในธุรกิจของกระบวนการสำคัญสำหรับการจัดหาบริการที่เสริมให้กับองค์กรอื่น
กิจกรรมบางอย่างมีค่าใช้จ่ายสูงเกินไปหรือเป็นภาระที่บริษัทจะดำเนินการได้ ตัวอย่างเช่น หากต้องการการฝึกอบรมที่กว้างขวาง หรือการมีอยู่ของสินทรัพย์ที่มีตัวตนและไม่มีตัวตน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วัฒนธรรมองค์กรพิเศษ แรงจูงใจ ความไว้วางใจในระดับสูงของผู้ซื้อ และ ซัพพลายเออร์ ทั้งหมดนี้ไม่สามารถได้มาในชั่วข้ามคืน แต่สามารถรับได้ในเวลาและด้วยความพยายามอย่างเด็ดเดี่ยวเท่านั้น
การเข้าซื้อกิจการบริษัทที่มีความสามารถที่จำเป็นดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ชัดเจนที่สุดในการแก้ปัญหาการเติมทรัพยากรหรือหน้าที่ที่ขาดหายไป แต่สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ปัญหาทางกฎหมาย ปัญหาในการปรับโครงสร้างองค์กร และผลที่ตามมาในกรณีที่ล้มเหลว เป็นเรื่องยากมากที่ทรัพยากรและความสามารถที่ขาดหายไปทั้งชุดจะรวมอยู่ในแผนกหนึ่งของบริษัทที่กำลังถูกซื้อกิจการ ซึ่งบ่อยครั้งมากที่ทรัพยากรเหล่านี้กระจัดกระจายไปทั่วทุกแผนกหรือหลายแผนก นอกจากนี้ยังไม่สามารถซื้อแยกต่างหากจากแหล่งข้อมูลอื่นได้ พันธมิตรหรือหุ้นส่วนจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นในสถานการณ์เช่นนี้ การเข้าซื้อกิจการบริษัทอื่นในตลาดที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วไม่ได้ให้ความยืดหยุ่นที่จำเป็น และพันธมิตรเชิงกลยุทธ์สามารถยุติลงได้ในกรณีที่สถานการณ์มีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่คาดคิด สหภาพนี้เข้าใจว่าเป็น "การเอาท์ซอร์ส"
ทุกวันนี้ในโลกนี้มีกระบวนการทางธุรกิจที่หลากหลายเอาท์ซอร์สซึ่งหลายแห่งใช้ในองค์กรรัสเซียได้สำเร็จ ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะ อุตสาหกรรม เป้าหมาย และวัตถุประสงค์ในแต่ละองค์กร กระบวนการที่ถ่ายโอนไปยังบริษัทบุคคลที่สามอาจแตกต่างกันอย่างมาก
ในบรรดาความหลากหลายทั้งหมดที่นำเสนอ มีสามประเภทหลักของการเอาท์ซอร์ส:
- ก) การทำงาน - การถ่ายโอนฟังก์ชันการจัดการ
- b) การปฏิบัติงาน - การถ่ายโอนฟังก์ชันการผลิต
- c) ทรัพยากร - การปฏิเสธทรัพยากรของตัวเองและการได้มาซึ่งด้านข้าง
อุตสาหกรรมที่งานของผู้เอาท์ซอร์สเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในปัจจุบัน:
- - การคำนวณทางบัญชีและภาษี
- - การสนับสนุนทางกฎหมายของกิจกรรม
- - การคำนวณเงินเดือนของพนักงาน - การบริหารงานบุคคล
- - ระบบสารสนเทศและการจัดการฐานข้อมูล
- - การสื่อสารการตลาดและการประชาสัมพันธ์
- - การจัดการโครงการตั้งแต่การพัฒนาไปจนถึงการดำเนินการ
- - ประเด็นด้านเศรษฐกิจและความมั่นคงของข้อมูล
- - การจัดการด้านลอจิสติกส์และการส่งมอบ
- - การผลิต;
- - การประกอบและการทดสอบ
- - การทำความสะอาดและบำรุงรักษา
- - การจัดการการขนส่ง การบำรุงรักษาและการซ่อมแซม (เรือทางอากาศและทางทะเล ทางถนน การขนส่งทางราง)
ด้วยการเติบโตของเศรษฐกิจของประเทศ ปริมาณการผลิตและการหมุนเวียนของบริษัทเพิ่มขึ้น ดังนั้นพวกเขาต้องการเวลามากขึ้นสำหรับกิจกรรมหลัก และพวกเขาก็เริ่มต้องการความช่วยเหลือจากภายนอกเพื่อทำหน้าที่เสริมที่ยังคงมีความสำคัญ
ด้วยการเอาต์ซอร์ซ พนักงานจะทำงานกับพนักงานของบริษัทที่ดำเนินการ และการให้บริการแก่บริษัทลูกค้าเป็นเพียงส่วนหนึ่งของหน้าที่ของพวกเขา บ่อยครั้งที่ลูกค้าไม่เกี่ยวข้องกับการเลือกของผู้ที่จะปฏิบัติงานโดยตรง หรือกับองค์กรของงานของตน
การเอาท์ซอร์สมีตำแหน่งที่สำคัญมากขึ้นในแง่ของความสำคัญ ตั้งหลักในกิจกรรมขององค์กรที่เป็นเจ้าของรูปแบบใด ๆ
สำหรับสถานประกอบการผลิต สิ่งต่อไปนี้สามารถโอนไปยังการเอาท์ซอร์ส:
- - การบริหารงานบุคคล
- - การบัญชี;
- - การตลาด
- - การโฆษณา;
- - โลจิสติกส์
นอกจากนี้ยังมีการเอาท์ซอร์สการผลิต ซึ่งหมายความว่าบริษัทมอบส่วนหนึ่งของห่วงโซ่กระบวนการผลิตที่มีอยู่หรือวงจรการผลิตทั้งหมดให้กับบริษัทบุคคลที่สาม นอกจากนี้ยังสามารถขายสาขาของตนเองให้กับบริษัทอื่นๆ ได้ และการโต้ตอบที่ตามมาจะเกิดขึ้นโดยตรงภายในกรอบของการเอาท์ซอร์ส
การเอาท์ซอร์สด้านการผลิตช่วยให้บริษัทสามารถ:
- - มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ทั้งหมด เพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน
- - เพิ่มความยืดหยุ่นในการผลิต - การดำเนินการปรับโครงสร้างกระบวนการผลิตและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์
อัลกอริธึมสำหรับการแนะนำเอาต์ซอร์ซเป็นวิธีการใหม่ในการจัดการต้นทุนคุณภาพในระบบการจัดการคุณภาพขององค์กรอุตสาหกรรมประกอบด้วย:
- - การก่อตัวของโครงสร้างองค์กรของการจัดการเอาท์ซอร์ส
- - การกำหนดทิศทางและกระบวนการของกิจกรรมขององค์กรซึ่งสามารถโอนไปยังการเอาท์ซอร์สได้
- - ค้นหาองค์กร - ผู้ให้บริการภายนอก;
- - บทสรุปของสัญญาระยะยาว
- - การสนับสนุนสำหรับการเอาท์ซอร์ส (การรวบรวมข้อมูล การสร้างและการจัดเก็บเอกสาร ฯลฯ );
- - การควบคุมและประเมินผลกิจกรรมการเอาท์ซอร์ส การพัฒนาและการดำเนินการตามมาตรการแก้ไข
การใช้การเอาท์ซอร์สเป็นวิธีการจัดการต้นทุนคุณภาพที่เป็นนวัตกรรมใหม่จะช่วยให้องค์กรอุตสาหกรรมสามารถระดมทุนได้โดยการโอนกระบวนการทางธุรกิจบางส่วนไปยังองค์กรบุคคลที่สามและมุ่งเน้นไปที่กิจกรรมหลักเพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันเพิ่มเติม
ดังนั้น การเอาท์ซอร์สช่วยให้คุณเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานบางอย่างขององค์กรในด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ การจัดซื้อและการจัดหา การบริการ การเงิน การจัดหาพนักงาน และแม้กระทั่งการผลิต แนวทางปฏิบัติในการเอาท์ซอร์สช่วยให้บริษัทต่างๆ แก้ปัญหาการทำงานและการพัฒนาในระบบเศรษฐกิจตลาดได้ด้วยการลดต้นทุน เร่งการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อม ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และบริการ และลดความเสี่ยง บริษัทลูกค้าสามารถใช้การเอาท์ซอร์สของฟังก์ชันรอง มุ่งความสนใจไปที่สิ่งที่มีลักษณะเฉพาะเฉพาะของตนเองได้ ต่างจากการรับเหมาช่วง การเอาท์ซอร์สเป็นกลยุทธ์การจัดการบริษัท และไม่ใช่แค่ประเภทของการเป็นหุ้นส่วน มันเกี่ยวข้องกับการปรับโครงสร้างบางอย่างของกระบวนการภายในองค์กรและความสัมพันธ์ภายนอกของบริษัท
เพื่อให้การเอาท์ซอร์สเกิดขึ้นในกิจกรรมทางเศรษฐกิจใด ๆ จำเป็นต้องมีแรงผลักดันทางเศรษฐกิจ ขณะนี้มีความไม่ไว้วางใจของตลาด แต่มีข้อกำหนดเบื้องต้นในตลาดหรือไม่?
Vladimir Roitman ผู้อำนวยการทั่วไปของโรงงานครัว "Slavyanskaya Trapeza"
- มาดูตัวอย่างกัน
การผลิตเอาท์ซอร์สเกิดขึ้นได้อย่างไร?
บริษัท A ซึ่งเป็นผู้ดำเนินการโรงอาหารจริง ซื้อเครื่องนึ่งไอน้ำแบบรวมซึ่งค่อนข้างแพง บริษัท B ซึ่งเป็นบริษัทผู้ผลิตที่ตั้งอยู่ห่างออกไปจากศูนย์กลางในพื้นที่ที่มีค่าเช่าถูกกว่า (หากไม่ได้อยู่ในความเป็นเจ้าของของตัวเอง) โดยมีค่าใช้จ่ายในเครือข่ายวิศวกรรมการดำเนินงานและการสื่อสารที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ก็ซื้อเครื่องนึ่ง combi เหมือนกันทุกประการ
ในแง่มุมของมนุษย์ ไม่มีความแตกต่างระหว่างพ่อครัวโรงอาหารกับพ่อครัวฝ่ายผลิต ไม่มีมืออาชีพไม่มีอื่น ๆ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือตัวหนึ่งผลิตได้ 100-150 กก. ต่อกะ และอีกอันหนึ่งตัน และส่วนแบ่งของค่าจ้างต่อหน่วยของผลผลิตก็ลดลงอย่างเห็นได้ชัดในบางครั้ง
หากคุณมีค่าจ้างอย่างน้อย 40-45 รูเบิลในอาหาร "โรงอาหาร" กิโลกรัมแน่นอนว่าไม่มีตัวเลขดังกล่าวในการผลิตและไม่สามารถทำได้ หากคุณถามตัวเองว่าวันนี้มีโรงอาหารกี่แห่งที่มี Borsch พวกเขาจะตอบ - ทั้งหมด ฉันยอมรับว่า 60% ขององค์กรเสนอ Borscht ในวันนี้
ฉันรับรองกับคุณว่าหากคุณรวบรวมเชฟของแบรนด์ทั้งหมดและพูดคุยกับพวกเขา การ์ดเทคโนโลยีของพวกเขาก็ไม่ต่างกันมาก "ความแตกต่างตามเงื่อนไข" เหล่านี้จะมีมากที่สุดสามหรือสี่รายการ: ด้วยน้ำซุปไม่มีน้ำซุปเนื้อไม่มีเนื้อสัตว์ นี่แสดงให้เห็นว่ามี Borscht "สากลตามเงื่อนไข" สามหรือสี่ตัว - จากนั้นเป็นเพียงเรื่องของต้นทุนและการส่งมอบ
ในห้องอาหาร พวกเขาปรุงในกระทะ 30 ลิตร ในการผลิต พวกเขาปรุงด้วยอุปกรณ์ขนาด 1,000 ลิตร อย่างอื่นเหมือนกันหมด! มีความเป็นไปได้ทางเศรษฐกิจที่ชัดเจนอย่างยิ่ง - การถ่ายโอนการเตรียมอาหารธรรมดาทั่วไปไปสู่การผลิตเพื่อเอาท์ซอร์ส
ประการแรกคือการใช้อุปกรณ์อย่างมีประสิทธิภาพ ประการที่สอง นี่คือต้นทุนที่แตกต่างกันในการเป็นเจ้าของโรงงานผลิตเอง ในศูนย์ธุรกิจขนาดใหญ่ การเช่าพื้นที่ตารางเมตรมีค่าใช้จ่ายสูง ในเขตชานเมืองมีค่าใช้จ่ายแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ต้นทุนเครือข่ายวิศวกรรมและการสื่อสารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ต้นทุนการผลิตผลิตภัณฑ์หนึ่งกิโลกรัมต่อหน่วยบุคลากร
นั่นคือ เรากำลังพูดถึงข้อเท็จจริงที่ว่าการเอาท์ซอร์สในธุรกิจจัดเลี้ยงจะทำกำไรได้หากคุณมีต้นทุนที่ต่ำกว่ามากและในขณะเดียวกันคุณก็สามารถเทียบเคียงในด้านคุณภาพได้
จะเริ่มการเอาท์ซอร์สได้ที่ไหน
วิธีมาตรฐานสำหรับหลายๆ บริษัทคือเปลี่ยนไปใช้พืชหัวที่ปอกเปลือกแล้ว โดยส่วนตัวฉันจะไม่เริ่มด้วยการปอกผัก เพราะคุณกำลังรีไซเคิลสินค้ามูลค่าต่ำ อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบที่เข้ามาได้ คุณภาพของการจัดเก็บผักในรัสเซียสมัยใหม่นั้นเหนือกว่าอุตสาหกรรมยานยนต์ในประเทศเล็กน้อย นั่นคือมันเป็น แต่จะดีกว่าที่จะไม่ใช้
ธุรกิจใดก็ตามที่เกี่ยวกับผักจะทำให้คุณมีตารางเวลาสำหรับเปอร์เซ็นต์ของของเสียและต้นทุนได้อย่างง่ายดาย คนทั้งประเทศรู้ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ว่าทุกอย่างพร้อมสำหรับการนำเข้า และเรานั่งลงจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน - จนกระทั่งมันฝรั่งลูกแรกปรากฏขึ้นพร้อมเคมีมากมายที่ไม่ควรทำ ในเดือนกรกฎาคม มันฝรั่งและแครอทปรากฏขึ้น กะหล่ำปลียังคงเป็นปีที่แล้ว เนื่องจากเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน
การเก็บรักษาผักมีคุณภาพอย่างไร - เราทุกคนรู้ ท้ายที่สุดแล้ว การสร้างคอมเพล็กซ์ผักที่ดีคือพันล้าน มันจะถูกสร้างขึ้นเป็นเวลาสามปี - ดังนั้นเราจึงสามารถฝันถึงการทดแทนการนำเข้าเท่านั้น พันธุกรรมของเราไม่อยู่ในที่ที่ดีที่สุด สิ่งที่ปลูกก็เติบโต นำเข้าเมล็ดพันธุ์ทั้งหมด
ขณะนี้มีความพยายามที่จะสร้างฟาร์มโดยใช้เทคโนโลยีที่นำเข้ามาทั้งหมด แต่ทุกอย่างถูกแช่แข็งตั้งแต่การคว่ำบาตร เริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์ที่ต้นทุนป้อนเข้าจริงของวัตถุดิบสูงมากจนไม่มีค่าความผิดพลาด แม้ว่าผู้บริโภคซึ่งนั่งอยู่ในใจกลางเมืองด้วยสัญญาเช่าครั้งใหญ่ รู้สึกเสียใจที่เขาต้องใช้เงิน 10 ตารางเมตรในร้านค้ารูท แต่ก็มีร้านดังอยู่ดี ในความเข้าใจของเขา Rootstock ทำให้เกิดสิ่งสกปรก
ในต่างประเทศ ไม่ว่าเราจะไปกี่ประเทศ ก็ไม่มีโรงงานแบบครบวงจรเลย - ไม่เคยมีใครปอกผักและทอดชิ้นเนื้อไปพร้อม ๆ กัน บริษัทปอกผักซื้ออุปกรณ์อุตสาหกรรมที่หนักที่สุด ซึ่งผลิตได้ 100-150 ตันต่อวัน และองค์กรดังกล่าวมีประสิทธิภาพมาก พวกเขาไม่ทำอะไรเลย
การผลิตอาหารได้รับผักสำเร็จรูป - ปอกเปลือกและบรรจุหีบห่อ ในการผลิตครั้งหนึ่ง นักเทคโนโลยีของเรามีอาการกระวนกระวายใจเมื่อเปิดตู้เย็นให้เรา - คุณภาพของวัตถุดิบนั้นยอดเยี่ยมมาก เมื่อถูกถามว่าพวกเขาทำอย่างไร เธอบอกว่าเวลาเจ็ดโมงเช้าพวกเขาสั่งมะเขือเทศและตอนเก้าโมงเช้าก็นำมาโดยตรง จากสวน
ที่นี่ยังคงมีคำถามเกี่ยวกับสภาพอากาศ รัสเซียเป็นประเทศทางตอนเหนือ คุณต้องเข้าใจเงื่อนไขที่มีบริการจัดเลี้ยงสาธารณะ
การเอาท์ซอร์สเป็นต้นทุนโอนที่ชำระสำหรับบริการที่มีให้ เปรียบเทียบกับค่าใช้จ่ายทั้งหมดเสมือนว่าคุณทำเอง หากคุณต้องการทอดชิ้นทอด 100 กรัมชิ้นทอดเฉลี่ย 30-35 รูเบิล ชิ้นเนื้อชิ้นนี้มีราคาสูงถึง 350,000 ชิ้น - มันฝรั่งหนึ่งตันจะไม่ใช้เงินมากขนาดนั้น ยิ่งต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่เราให้บริการสูงขึ้นเท่าใด ราคาของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายก็จะยิ่งต่ำลงเท่านั้น
ศัตรูของการผลิตเอาท์ซอร์ส
ใช่ นี่คือความจริงบางประการ สถานการณ์ในชีวิตประจำวัน เชฟที่ฉลาดและหัวก้าวหน้าจะมาหาผู้กำกับและพูดว่า: “70% ของสิ่งที่เราทำสามารถจ้างคนภายนอกได้” และพวกเขาจะตอบว่า: “ทำไมคุณถึงต้องการมัน” ศัตรูหลักของการเอาท์ซอร์สคือเจ้าหน้าที่ธุรการและผู้บริหารระดับกลางและระดับสูง
พวกเขาเป็นห่วงไม่ใช่เพื่อบริษัท แต่เพื่อตัวเอง คุณไม่ควรจะโทษพวกเขาสำหรับเรื่องนั้นเหรอ? ผู้อำนวยการฝ่ายจัดเลี้ยงและเจ้าของห้องอาหารต้องเข้าใจว่าพ่อครัวไม่ใช่คนทำอาหาร แต่เป็นผู้รับผิดชอบในรสชาติสุดท้าย แต่เชฟมีอยู่ในความเป็นจริงในปัจจุบันและไม่ต้องการเสี่ยง ฉันรู้จักพ่อครัวแบรนด์หนึ่งในเครือร้านอาหารที่ค่อนข้างใหญ่ หลังจากศึกษาเมนูนี้มาหลายเดือน เขาแนะนำให้จ้างผู้บังคับบัญชาและตกงาน
ความเสี่ยงของการเอาท์ซอร์สการผลิตและการย่อให้เล็กสุด
ความสมบูรณ์ทางการค้าและวินัยการชำระเงินของผู้รับเหมาเป็นหนึ่งในความเสี่ยงหลัก ความเสี่ยงทางเศรษฐกิจทั้งหมดที่มีอยู่ในเศรษฐกิจรัสเซียมีอยู่ในการเอาท์ซอร์ส เราอยู่ในขนบธรรมเนียมกระบวนการทำงานและจริยธรรมทางเศรษฐกิจของประเทศนี้ ยังไม่มีวิธีปฏิบัติอื่น ๆ เรากำลังก้าวไปสู่สิ่งนี้ แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่มีคนอื่น
นี่เรียกว่าวิวัฒนาการทางเศรษฐกิจ เพื่อให้ความรู้แก่ชุมชนผู้ประกอบการโดยการทำงานประจำวันและทำให้มีความรู้ทางเศรษฐกิจ ขยัน และมีความรับผิดชอบในวิชาชีพ และรอจนกลายเป็น เราต้องพัฒนาเศรษฐกิจ วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมของเราเองด้วย และไม่มีวิธีอื่นใดในการพัฒนาสังคมเศรษฐกิจ มีคนใช้เวลาหนึ่งร้อยปีในเรื่องนี้และดังนั้นจึงอยู่ข้างหน้าเรา และเราเพิ่งเริ่มต้น แต่เรากำลังทำมันในแบบของเราเอง มาพัฒนาประเทศกัน แล้วเอาท์ซอร์สจะพัฒนาไปพร้อมกับมัน สภาพแวดล้อมการแข่งขัน การเคลื่อนย้ายทุนอย่างเสรีและความเสมอภาคต่อหน้ากฎหมาย - ทุกอย่าง นี่เป็นสูตรเดียวและเป็นสากล
จำเป็นต้องสร้างการผลิตที่มีคุณภาพ ในทุกวิถีทางเพื่อแสดงและพิสูจน์ให้ลูกค้าเห็นว่าคุณมาเป็นเวลานานและคุณสนใจพวกเขา เพื่อให้ลูกค้ามีโอกาสทำความคุ้นเคยกับผู้กำกับไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทีมด้วย ทีมคือองค์กร ไม่ใช่ผู้อำนวยการ ลูกค้าเห็นจำนวนเงินลงทุน คุณถูกถามคำถาม และคุณสร้างความคิดเห็นเกี่ยวกับตัวคุณเองด้วยคำตอบและการกระทำ ราคา คุณภาพของอาหาร และความตรงต่อเวลาในเทคโนโลยีของการเตรียมอาหาร ชุดเอกสารประกอบที่ถูกต้องซึ่งเกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของทั้งผลิตภัณฑ์และการผลิตเอง อีกทั้งการรับรองกระบวนการผลิตตามมาตรฐานสากลก็ไม่เสียหาย จำเป็นต้องให้โอกาสลูกค้าดำเนินการตรวจสอบที่จำเป็นในองค์กรของคุณ ควรมีการเปิดการแข่งขันกับซัพพลายเออร์ของวัตถุดิบ ลูกค้าของเราสามารถเข้ามาตรวจสอบวัตถุดิบที่เราจัดเตรียมไว้ได้ตลอดเวลา
อนาคตของการเอาท์ซอร์สการผลิต
ตอนนี้สถานการณ์ของโภชนาการในการทำอาหารขององค์กรก็เหมือนกับในปี 1997-1998 ในเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ต มีคนเปิดเป็นคนแรก แต่ยังไม่มีอุตสาหกรรม จากนั้นหิมะถล่มก็เริ่มขึ้น เครือข่ายถูกสร้างขึ้น และค่อยๆ กลายเป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่เพียงแห่งเดียว มีรัฐที่ไม่มีรูปแบบการค้าอารยะ ลงทุนเป็นพันล้านเหรียญ สิ่งนี้ทำให้เกิดอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องมากมาย: อุปกรณ์ เครื่องบันทึกเงินสด ระบบรักษาความปลอดภัย การออกแบบ บรรจุภัณฑ์ ตลาดบรรจุภัณฑ์รัสเซียทั้งหมดทำโดยการขายปลีก
ตลาดอาหารอุตสาหกรรมอยู่ในสถานะเดียวกันในขณะนี้ และหน้าที่ของเราคือมีส่วนร่วมในการพัฒนาอุตสาหกรรมใหม่นี้ แต่ละหัวข้อของสหพันธ์มีโรงเรียน โรงพยาบาล กองทัพบก กระทรวงกิจการภายใน การขนส่ง วิสาหกิจขนาดใหญ่ - นี่คืออาหารภายในองค์กรทั้งหมด มียักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมระดับประเทศในด้านโลหกรรม การแปรสภาพเป็นแก๊ส และการขนส่ง ระบบทั้งหมดเหล่านี้ต้องการโรงงาน 200-250 แห่งในรัสเซีย เช่น โรงงานของเรา นี่คืออุตสาหกรรมในอนาคต การพัฒนาอุตสาหกรรมใหม่ระดับชาติจะสร้างอุตสาหกรรมของตนเอง สิ่งที่น่ารำคาญที่สุดคือการรอ ส่วนที่ดีที่สุดคือการเข้าร่วม
Kirill Pogodin ผู้จัดการโครงการ CateringConsulting.ru
แน่นอนว่าการเอาท์ซอร์สเป็นเครื่องมือในการปรับปรุงประสิทธิภาพทางธุรกิจ อุปสรรคสำคัญประการหนึ่งในการนำเอาการเอาท์ซอร์สด้านการผลิตมาใช้อย่างแพร่หลายในธุรกิจจัดเลี้ยงคือค่าตอบแทนพนักงานในระดับต่ำ ต้องบอกว่าสถานการณ์นี้เปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัดในช่วงไม่กี่ครั้งที่ผ่านมา มีเพียงแรงงานไร้ฝีมือเท่านั้นที่ยังคงได้รับค่าตอบแทนต่ำจริงๆ ในเวลาเดียวกัน ผู้ปฏิบัติงานที่เชี่ยวชาญและมีทักษะในทุกวันนี้มีรายได้มากกว่าเมื่อสามหรือสี่ปีที่แล้วอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ ทุกวันนี้ ธุรกิจต้องเผชิญกับงานในการปรับต้นทุนคงที่ให้เหมาะสมที่สุดในแง่ของการชำระค่าเช่ามากกว่าที่เคย และความสามารถในการลดพื้นที่การผลิตก็เป็นข้อดีอีกอย่างของการใช้เอาท์ซอร์สดังกล่าว แน่นอน เช่นเดียวกับบิลค่าสาธารณูปโภค อย่างแรกเลย ไฟฟ้า น้ำ ต้องบอกว่าแนวคิดของการเอาท์ซอร์สกำลังได้รับการแนะนำอย่างกว้างขวางมากขึ้นด้วยการพัฒนาอย่างแข็งขันของอาหารกึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จรูปที่นำเสนอโดยซัพพลายเออร์
รับจ้างผลิต
การเอาท์ซอร์สการผลิตคือการถ่ายโอนไปยังบุคคลที่สามของฟังก์ชันการผลิตทั้งหมดหรือบางส่วนของงานที่เกี่ยวข้องกับการผลิต
การเอาท์ซอร์สสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทตามเงื่อนไข: 1) การเอาต์ซอร์ซช่องว่างและส่วนประกอบ และ 2) การเอาต์ซอร์ซของฟังก์ชันและการดำเนินการเพื่อให้แน่ใจว่าการผลิตผลิตภัณฑ์ ในกรณีแรก นี่คือส่วนแบ่งและระดับความพร้อมของหน่วยและส่วนประกอบที่ซื้อ ในกรณีที่สองเรากำลังพูดถึงการถ่ายโอนไปยังหน้าที่ของการขนส่ง, การซ่อมแซมอุปกรณ์, การเตรียมการผลิต, กระบวนการผลิตเอง
-ที่ดิน: สินค้าพรีเมี่ยม - "ผลิตในจีน"
บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1980 elandเป็นผู้นำด้านค้าปลีกแฟชั่นในเกาหลีใต้ elandประสบความสำเร็จในการขายแบรนด์อย่างมีสไตล์ ไม่เป็นทางการหมวดราคากลางในเกาหลี จากจุดเริ่มต้น บริษัทใช้การเอาท์ซอร์สในการผลิตและเสื้อผ้าแฟรนไชส์ ลำดับความสำคัญขององค์กรคือการวางแผนเชิงกลยุทธ์ การขายสินค้า และการออกแบบ
ในปี 2547 บริษัทได้ตัดสินใจเข้าสู่ตลาดจีน ตรงกันข้ามกับกลยุทธ์ที่ใช้ในเกาหลี การวางตำแหน่งเป็นแบรนด์ระดับพรีเมียมได้รับเลือกในประเทศจีน เพื่อลดต้นทุน จึงตัดสินใจโอนการผลิต
Outsource ให้กับบริษัทจีน มีข้อสงสัยว่า คุณภาพของผลิตภัณฑ์และการจัดส่งในประเทศจีนไม่ได้สร้างความเชื่อมั่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่าเป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม
อย่างไรก็ตาม ภาวะผู้นำ elandตัดสินใจลงทุนในการติดตามความคิดเห็นของลูกค้า การควบคุมการผลิตที่เข้มงวด และการประเมินผลิตภัณฑ์แต่ละชุด สัญญาทั้งหมดกับบริษัทจีนกำหนดวันที่ส่งมอบที่แน่นอนและระบบบทลงโทษสำหรับความล่าช้า
ใช้การเอาท์ซอร์สโดยไม่ต้องลงทุนทรัพยากรมนุษย์จำนวนมากและการสร้างสายการผลิต elandเน้นการออกแบบและดัดแปลงโมเดลให้เข้ากับตลาดจีน ภายในปี 2550 elandมีแบรนด์เสื้อผ้า 15 แบรนด์ มีการผลิตรุ่น 7500 ต่อปี เครือข่ายดำเนินการใน 100 เมืองที่แตกต่างกัน (500 ร้านค้า) ในปี 2550 ยอดขายมีมูลค่ามากกว่า 300 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งมากกว่ามูลค่านี้ในปีที่แล้วถึง 2 เท่า
การเอาท์ซอร์สเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเจาะตลาดใหม่
บริษัท swatchได้กำหนดภารกิจในการทวงส่วนแบ่งตลาดที่สูญเสียไปจากการเติบโตอย่างก้าวกระโดดของผู้ผลิตนาฬิกาญี่ปุ่น (เช่น Seiko). ลำดับความสำคัญที่สำคัญสำหรับ swatchเหล็กและการออกแบบรูปแบบใหม่ ความแข็งแกร่งของแบรนด์ และประสิทธิภาพการผลิต ปัจจุบัน swatchกลับมาครองตำแหน่งผู้ผลิตนาฬิกาชั้นนำของโลกอีกครั้ง การเอาท์ซอร์ส (สถานที่ผลิตในประเทศจีน) มีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้
ในสวิตเซอร์แลนด์ การควบคุมการผลิตดำเนินการตามระบบบูรณาการในแนวตั้ง ในประเทศจีน บริษัทใช้กลยุทธ์เดียวกัน swatchมอบหมายให้ดำเนินการนำเข้าและภาษีตลอดจนการจัดการด้านแรงงานให้กับบริษัทจีนที่มีความเชี่ยวชาญสูง โดยใช้ความรู้และความสามารถของผู้เชี่ยวชาญชาวจีน swatchผลผลิตที่เพิ่มขึ้น ลดต้นทุน และพัฒนาระบบการจัดการความเสี่ยงด้านตลาดที่ยอดเยี่ยม ได้สรุปข้อตกลงกับผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่ที่สุดแล้ว swatchใช้ห่วงโซ่อุปทานที่มีอยู่ ทั้งหมดนี้ช่วยให้บริษัทเสริมความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งแบรนด์ในตลาดจีนและบรรลุปริมาณการขายที่ใหญ่เป็นอันดับสองในประเทศจีนในระยะเวลาอันสั้น
swatch– แบรนด์นาฬิกาสวิส ส่วนหนึ่งของการถือครอง ดิสวอตช์ กรุ๊ป จำกัด บริษัทก่อตั้งขึ้นโดย Nicholas George Hayek ในปี 1983 หนึ่งปีก่อน ผู้ประกอบการซื้อจากธนาคารเจ้าหนี้สวิสจำนวน 51% ของหุ้นของบริษัทนาฬิกาที่ใหญ่ที่สุดสองแห่งในสวิตเซอร์แลนด์ - ASUAGและ SSIH(แบรนด์เจ้าของ โอเมก้า, Tissot, Rado, Longinesและอื่น ๆ.).
เชื่อกันว่าเครื่องหมายการค้า swatchถูกสร้างขึ้นเพื่อตอบโต้ผู้ผลิตนาฬิกาญี่ปุ่นที่เติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งพิชิตตลาดด้วยนาฬิกาข้อมือควอทซ์ราคาไม่แพง เป้าหมายของบริษัทคือการคืนความนิยมให้กับนาฬิกาธรรมดาๆ ซึ่งใช้วัสดุสังเคราะห์สมัยใหม่ รวมทั้งเทคโนโลยีการประกอบใหม่ล่าสุด นอกจากนี้ การออกแบบยังได้รับการออกแบบใหม่ เป็นผลให้ในปี 1983 นาฬิกาเรือนแรกที่ผสมผสานคุณภาพและราคาค่อนข้างสมเหตุสมผลได้ออกวางจำหน่าย
เชื่อกันว่าชื่อแบรนด์ swatchมาจากคำว่า "สวิสดู " (นาฬิกาสวิส) แต่ Nicholas George Hayek อ้างว่าชื่อนี้มาจากวลี "ที่สองดู " (นาฬิกาที่สอง) เช่น นาฬิกาสำหรับทุกวันเป็นอุปกรณ์เสริมราคาไม่แพง
แบรนด์ swatchกลุ่ม : Breguet, Blancpain, Glashiitteต้นฉบับ , Jaquetดรอซ เลออน Hatot , Omega, Tiffany & Co., Longines, Rado, Unionกลาชีตต์ Tissot, สวอตช์ & เครื่องประดับ Balmain, Certina, Mido, Hamilton, Swatch, Flik Flak , Enduraและตูร์บิลญง
: การจ้างภายนอกเพื่อช่วยในการปรับตัวให้เข้ากับความเป็นจริงของตลาด
Aultพัฒนาเป็นบริษัทแบบบูรณาการในแนวดิ่งที่ดำเนินการผลิต จัดจำหน่าย และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ - ไฟฟ้ากระแสสลับ/กระแสตรงตัวแปลง ด้วยต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้นในตลาดสหรัฐอเมริกา บริษัทเริ่มสูญเสียความสามารถในการแข่งขัน
ในปี 1987 Aultสร้างโรงงานในเกาหลีใต้ ลำดับความสำคัญขององค์กร Aultกลายเป็นการจัดการเชิงกลยุทธ์ การตลาด และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ บริษัทพยายามสร้างโครงสร้างองค์กรที่ยืดหยุ่นและมีประสิทธิภาพ
กิจการ Aultเกาหลีไปได้สวยแล้วในปี 1990 เริ่มดำเนินการผลิตที่จีน ในเมือง ปักกิ่ง.บริษัทก่อตั้งขึ้นในเมืองหลวงของจีน ซึ่งดำเนินธุรกิจด้านการขายและการตลาด ตลอดจนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในตลาด ระยะเริ่มต้นของการดำเนินงาน Aultประเทศจีนมุ่งเน้นไปที่กระบวนการประกอบเพื่อลดต้นทุนการผลิต และมีการผลิตชิ้นส่วนที่สำคัญเพียงไม่กี่ชิ้นในท้องถิ่นเท่านั้น
วัตถุดิบส่วนใหญ่มาในรูปแบบ โรคไตจากแผนก Aultเกาหลี. นำเข้าวัตถุดิบด้วยเทคโนโลยี โรคไตทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงในการทำงาน Aultจีน . Ailtผลิตสายผลิตภัณฑ์มากมายซึ่งประกอบด้วยส่วนประกอบมากกว่า 5,000 รายการ อันที่จริง ปัญหาเริ่มต้นจากความล่าช้าในการจัดหาวัตถุดิบระหว่างหน่วยงานในเกาหลีและจีน ในที่สุด ก็ตัดสินใจซื้อชิ้นส่วนจากโรงงานใกล้เซี่ยงไฮ้ เพื่อหลีกเลี่ยงความล่าช้าในการจัดส่งและลดต้นทุนของอุปกรณ์ลง 10%