ใบอัญชันสามารถใช้เป็นปุ๋ยได้ ยอดแครอทมหัศจรรย์: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

เลือกสูตรท็อปส์ซูแครอทที่ทดลองและทดสอบแล้วทางออนไลน์ ลองใช้สมุนไพรหลายๆ ชนิด เรียนรู้วิธีรักษาความสดของแพทย์ในฤดูหนาวที่ยาวนาน คุณสมบัติที่มีประโยชน์ และข้อห้ามต่างๆ ยาแผนโบราณเก็บสัมภาระจำนวนมากเพื่อช่วยร่างกาย แล้วทำไมไม่ใช้ความรู้นี้ในการทำอาหารล่ะ!

แครอทสีเขียวมีสารสำคัญมากมายจนชื่อเสียงอันยอดเยี่ยมของแครอทจางหายไปก่อนหน้านั้น ในแผ่นพับ เนื้อหาของวิตามินและธาตุขนาดเล็กมีมากกว่าหลายร้อยเท่า นี่คือวิตามินเอวิตามินซี - การสนับสนุนหลักของภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นวิตามินธรรมชาติที่หายากที่สุดของกลุ่ม B ซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานของระบบประสาทตับและผิวหนัง เราต้องจำเกี่ยวกับองค์ประกอบย่อย (Ca, Fe, Na, K, Zn, Se, I, Cu, F) เนื่องจากขาดกิจกรรมที่สำคัญของเซลล์เป็นไปไม่ได้เลย สำหรับการบริโภคประจำวันจะมีการเก็บเกี่ยวยอดสดทันทีที่มีใบสีเขียวเข้มปรากฏขึ้น หากต้องการตุนผักไว้ใช้ในอนาคต คุณต้องรวบรวมก่อนเก็บแครอท

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรแครอทยอดนิยมคือ:

สูตรที่น่าสนใจ:
1. ล้างแครอทท็อปส์และผักรสเผ็ดทั้งหมดให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. แห้ง. สับละเอียด.
3. ใส่กระเทียม เกลือ คน.
4. จัดเรียงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ
5. เก็บในตู้เย็น

ห้าสูตรที่เร็วที่สุดจากท็อปส์ซูแครอท:

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
. ท็อปส์ซูแครอทยังสามารถเก็บเกี่ยวได้โดยการทำให้แห้งหรือแช่แข็ง
. ขอแนะนำให้ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับครั้งแรกหรือครั้งที่สอง ยาต้มและชา
. ไม่แนะนำให้ใช้แครอทท็อปส์สำหรับอาการแพ้ อาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร และความผิดปกติของลำไส้

ทุกคนรู้ดีว่าฮิวมัสดีต่อดิน ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากเก็บเกี่ยวผักและออกดอกมียอดเหลือจำนวนมาก ท็อปส์ซูมีประโยชน์ในการขุดเตียงและอันไหนไม่มีประโยชน์

มีประโยชน์มากในการวางซากพืชของปุ๋ยพืชสดในดิน - ตัวอย่างเช่นมัสตาร์ดขาวเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ตข้าวไรย์ พวกมันโตมาเพื่อการนี้โดยเฉพาะ

คุณสามารถฝังยอดถั่วถั่ว

ซากพืชที่เป็นโรคไม่ควรไปอยู่ในกองปุ๋ยหมัก พืชมีโรคเชื้อราแบคทีเรียและไวรัสมากมาย สาเหตุของโรคต่างๆ ไม่ตายแม้หลังจากการสลายตัวของซากพืช ปุ๋ยหมักจะเข้าไปบนเตียงและแพร่เชื้อให้พืชอีกครั้ง สิ่งที่เหลืออยู่ของพืชที่ได้รับผลกระทบดังกล่าวจะต้องถูกเผา เฉพาะมาตรการที่มีประสิทธิภาพเท่านั้นที่จะปกป้องไซต์จากการเกิดซ้ำของโรคได้อย่างน่าเชื่อถือ จำเป็นต้องรวบรวมและเผารากกะหล่ำปลี ก้านที่ได้รับผลกระทบจากคลับรูท ยอดของมะเขือเทศ มันฝรั่ง และใบหัวหอมซึ่งทำให้เกิดโรคราแป้งหรือโรคราน้ำค้าง

แน่นอนว่าทุกคนรู้ดีว่าฮิวมัสมีประโยชน์มากสำหรับดิน ตัวอย่างเช่นในสวนของเราในประเทศตลอดช่วงฤดูร้อนเราจะไม่ทิ้งของเสียจากสวนและยอดจากพืช แต่ใส่ทุกอย่างลงในถังที่กำหนดเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นเราจึงได้ฮิวมัสที่ยอดเยี่ยมและเมื่อถึงเวลาเราก็ใส่ปุ๋ยกับมันด้วย ตัวอย่างเช่น เราเลือกหัวไชเท้า แครอท ถั่วลันเตา รูบาร์บหรือหัวบีต และดังที่ได้กล่าวไปแล้วเราใส่ยอดในถังที่กำหนดอย่างเคร่งครัด ทุกอย่างจะมีประโยชน์ในฟาร์ม มีประโยชน์อย่างยิ่งในการฝังยอดของพืชต่อไปนี้ - นี่คือยอดของถั่ว, ท็อปส์ซูของถั่ว, มัสตาร์ดสีขาว, ยอดของข้าวไรย์และข้าวโอ๊ต - ด้วยยอดนี้ไนโตรเจนในบรรยากาศจะถูกดูดซึมได้ดีกว่า

กฎหลัก: เราฝังคนที่มีสุขภาพดีและมีประโยชน์ และเผาคนป่วยเพื่อไม่ให้แพร่เชื้อ

พืชที่มีประโยชน์มากที่ดูดซับไนโตรเจนจากอากาศ ได้แก่ ถั่ว ถั่ว ถั่ว ถั่วเลนทิล มัสตาร์ด ดังนั้น หากคุณมีเตียงสวนเปล่าในสวนของคุณ อย่าปล่อยให้วัชพืชขึ้นที่นั่น แต่ให้ปลูกเมล็ดอะไรที่คุณมีมาก แม้แต่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

หากคุณสามารถซื้อเมล็ดพืชสีเขียว (เมล็ดเรพซีด ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต หญ้าชนิต อัลฟัลฟา ลูปิน แทจทิส ดอกดาวเรือง) ให้ปลูกทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลหลัก แม้ว่าเนื่องจากสภาพอากาศหนาวเย็น พวกเขาจะไม่มีเวลางอกในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาจะแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิ อย่ากลัวเลย มันจะไม่อุดตันเตียงของคุณ ถ้าคุณสับมันสองครั้งด้วยที่สับ

ท็อปส์ซูซึ่งไม่ค่อยประสบกับโรคไวรัสและแบคทีเรียและสามารถฝังได้: จากหัวบีท, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, หัวผักกาด, หัวไชเท้า, สตรอเบอร์รี่, บวบ, ฟักทอง หากได้รับผลกระทบ - ให้เผาให้แห้งก่อนเท่านั้น

ยอดของแตงกวา มะเขือเทศ มันฝรั่ง กะหล่ำปลีและพริกมักได้รับผลกระทบ มันถูกเผาเกือบตลอดเวลา

ท็อปส์ซูทั้งหมดจากผัก: แครอท หัวบีท หัวไชเท้า หัวไชเท้า ฯลฯ- ยังครอบตัดเก่า ใบสตรอเบอรี่สวน, ทิ้งไว้บนเตียงเสมอ จากด้านบนคุณสามารถนอนหลับด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักบาง ๆ คุณสามารถโรยด้วยดิน

ท็อปส์ซูจากลูปิน pereperevaet สมบูรณ์, เสริมสร้างแผ่นดิน. พืชชนิดนี้สามารถใช้เป็นปุ๋ยพืชสดได้

มีประโยชน์มากในการฝัง ส่วนทางอากาศของดอกเบญจมาศและดาวเรือง. ความเขียวขจีของพืชเหล่านี้มีผลดีในการยับยั้งแมลงศัตรูพืช เช่น หมีและมด ลำต้นจะแห้งในฤดูใบไม้ร่วง มัดเป็นกระจุก และในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อปลูกผัก พวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในรู คุณสามารถฝังมันในคูรอบปริมณฑลของเตียง

ปุ๋ยวิเศษที่ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ด้วยไนโตรเจนคือ ยอดถั่วและถั่ว

ท็อปปิ้งของมันฝรั่งและมะเขือเทศไม่แนะนำให้ใช้บนเตียงเพราะการติดเชื้อบางอย่างเช่นโรคราน้ำค้างหรือโรคโคนเน่าสามารถติดเชื้อในดินได้ดังนั้นการปลูกใหม่จะเริ่มประสบกับโรคเหล่านี้ในฤดูใบไม้ผลิ ยอดผักเหล่านี้สามารถทิ้งไว้บนพื้นผิวโลกสำหรับฤดูหนาว ภายใต้อิทธิพลของน้ำค้างแข็งและปรากฏการณ์ทางธรรมชาติอื่น ๆ มันจะแข็งตัวและเน่าเร็วขึ้น ในต้นฤดูใบไม้ผลิ สารชีวมวลดังกล่าวสามารถฝังในเตียงสำหรับพืชทุกชนิด ยกเว้นผักชีฝรั่ง (มะเขือเทศ มันฝรั่ง พริกไทย มะเขือยาว)

คุณยังสามารถใช้ยอดเพื่อคลุมดิน หากไม่มีอินทรียวัตถุและความชื้น ดินจะกลายเป็นทะเลทราย เนื่องจากผู้สร้างความอุดมสมบูรณ์ - จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์และไส้เดือน - ไม่สามารถดำรงอยู่ได้ ดังนั้น เพื่อไม่ให้ดินเสื่อมโทรม หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว เป็นการดีที่จะคลุมด้วยหญ้าคลุมดิน ฤดูใบไม้ผลิทุกอย่างเน่าเปื่อย โลกมีคุณค่าทางโภชนาการหลวมโครงสร้างมีหนอนอยู่มากมาย

แหล่งที่มา

เรามี "หญ้า" ที่ไม่จำเป็นจำนวนมากที่กระท่อมของเราอยู่แล้ว ดังนั้นฉันจึงสามารถบอกได้เล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่เราทำกับมัน

ใช่ ท่อนบนเหมาะที่จะใช้เป็นเหยื่อล่อ

คุณสามารถใช้ถังขนาดใหญ่หรือถัง เราใส่ตำแยลงไป คุณสามารถเพิ่มหัวบีทและน้ำได้อย่างแน่นอน มีความจำเป็นต้องยืนยันโจ๊กนี้เป็นเวลานานแล้วมันก็จะเหม็นมาก เราเลยตั้งไกลบ้าน

รดน้ำต้นไม้ที่รากเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี

นอกจากนี้ยังสามารถใช้ยอดมะเขือเทศและมันฝรั่งในเรือนกระจกได้ มีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องวางไว้เมื่อไม่มีอะไรเติบโตในเรือนกระจกของคุณ เราขุดประมาณสองพลั่ว

คุณสามารถใช้ท็อปส์ซูมะเขือเทศดังนี้:

ท็อปส์ควรผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่แห้ง แห้งดีกว่า แล้วก็เจือจางด้วยน้ำ แม่ทำน้ำหนึ่งแก้วสำหรับท็อปส์ซู 40-60 กรัม เราเอาน้ำร้อน เรายืนยันแล้วเจือจางเป็นหนึ่งลิตร สินค้าดีพร้อม!

ท็อปส์ซูมันฝรั่งสามารถเผาได้ แอชก็จะมีประโยชน์กับคุณเช่นกัน!

ชาวฤดูร้อนและชาวสวนจำนวนมากมีการผลิตที่ปราศจากขยะอย่างแท้จริง พวกเขารู้วิธีใช้ทุกอย่างที่ได้รับจากเตียง รวมทั้ง ท็อปส์ซูผัก. แต่ในขณะเดียวกัน พืชก็ต้องแข็งแรง - นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้น!

ดังนั้น, ท็อปส์แครอทมีกลิ่นเฉพาะที่หัวหอมไม่ชอบ (และแมลงวันแครอทไม่ชอบกลิ่นของหัวหอม) ดังนั้นจึงแนะนำให้วางเตียงที่มีหัวหอมและแครอทไว้ใกล้ ๆ เพื่อขับไล่แมลงด้วยกลิ่นหอม

ท็อปปิ้งของแครอทและบีทรูทสามารถใช้คลุมดินได้ เช่น ทิ้งไว้ในสวนก่อนฤดูหนาว แล้วจึงขุดดิน

และคุณสามารถวางไว้เพื่อเน่าเปื่อยในกองปุ๋ยหมักและใช้งานได้ภายในหนึ่งปีครึ่งหรือสองปี มันจะเป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยมสำหรับสวนเนื่องจากเป็นแหล่งโพแทสเซียมไนโตรเจนเหล็กและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ

ท็อปส์ซูมะเขือเทศไม่ควรได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้และโรคอื่น ๆ ประกอบด้วยโซลานีนพิษซึ่งมีบทบาทสำคัญในการควบคุมศัตรูพืช ยาต้มหรือยาต้มทำจากยอดมะเขือเทศและฉีดพ่นพืชที่ได้รับผลกระทบจากเพลี้ย ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าวิธีการรักษานี้ใช้แทนยาสูบได้อย่างสมบูรณ์

มะเขือเทศต้องขอบคุณยอดของมันช่วยป้องกันไม่ให้เพลี้ยโจมตีพืชที่อยู่ถัดจากที่พวกมันเติบโต นอกจากเพลี้ยแล้ว ท็อปส์ซูมะเขือเทศยังส่งผลเสียต่อหนอนผีเสื้อ ไรเดอร์ แมลงกินพืช นั่นคือ ท็อปส์ซูนี้มีคุณสมบัติในการฆ่าแมลงและฆ่าเชื้อรา เตรียมการแช่ดังนี้:

ก่อนใช้งานอย่าลืมเจือจางการแช่ด้วยน้ำในอัตราส่วนหนึ่งถึงสี่

ในทำนองเดียวกัน สามารถวางยอดมะเขือเทศที่ดีต่อสุขภาพในหลุมปุ๋ยหมักได้ คุณสามารถเผามันเพื่อให้ได้ขี้เถ้าอันมีค่าซึ่งใช้เป็นปุ๋ย

ท็อปส์ซูมันฝรั่งมันถูกใช้เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชหลายชนิด (เพลี้ย, มอด, ตัก, หนอนผีเสื้อ, หมัด, ไรเดอร์และอื่น ๆ ) คุณสามารถใช้วิธีการต่อไปนี้เพื่อฉีดพ่นพืชจากแมลงที่เป็นอันตราย:

หากยอดมันฝรั่งไหม้ เราก็จะได้ปุ๋ยที่มีค่าที่สุด - เถ้าซึ่งมีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส โบรอน เหล็ก และอื่นๆ

ขอแนะนำให้สับยอดมันฝรั่งแล้วขุดลงไปในดิน - มันให้ปุ๋ยในดินอย่างสมบูรณ์แบบ

เมื่อวางยอดมันฝรั่งในกองปุ๋ยหมัก จะดีกว่าถ้ากำจัดมันด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตและอย่าแตะต้องมันเป็นเวลาสามปีเพื่อให้ราที่มีอยู่ตาย

ในฤดูใบไม้ร่วง หลังการเก็บเกี่ยว จะมียอดเหลือกองใหญ่เสมอ - นี่คือยอดแครอท บีทรูท ท็อปส์ซูมะเขือเทศและมันฝรั่ง และพืชอื่น ๆ อีกมากมาย ท็อปส์ซูทั้งหมดนี้เป็นวัตถุดิบอินทรีย์ที่มีคุณค่าซึ่งไม่ควรทิ้ง มีกฎของการไหลเวียนของสารในธรรมชาติ - สิ่งที่นำมาจากดินจะต้องกลับมาที่นั่น แน่นอน ในกรณีของระบบการเกษตรเทียมซึ่งเป็นสวนหรือสวนผลไม้ใดๆ จะไม่สามารถบรรลุการกลับมาของทุกสิ่งที่ยึดมาได้ - ท้ายที่สุด เรากินผักที่ปลูก ผลไม้ และผลเบอร์รี่ แต่เราชดเชย ขาดปุ๋ย.

ยอดยังคงอยู่ในสวนและต้องคืนสู่พื้นนั่นคือใช้เพื่อเตรียมกองปุ๋ยหมัก นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการใช้ท็อปส์ซู ตัวอย่างเช่น เป็นเวลาหลายปีที่ฉันวางยอดทั้งหมดไว้ในกองปุ๋ยหมักหรือฝังดิน แม้แต่ยอดของมันฝรั่งและมะเขือเทศ มันก็เน่าอย่างสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ผลิ แน่นอนพวกเขาบอกว่าเป็นไปได้ที่จะมีส่วนร่วมในการพัฒนาไฟทอปโธราด้วยวิธีนี้ แต่ฉันไม่ได้สังเกตสิ่งนี้และดูเหมือนว่าฉันจะพูดเกินจริง ประการแรก เนื่องจากไฟทอพโธราเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราที่มีสปอร์ และการเจริญเติบโตของสปอร์จะเกิดขึ้นเร็วกว่าการเก็บเกี่ยวมาก ดังนั้นสปอร์ Phytophthora หากเข้าไปในไซต์ของคุณแล้วอยู่ในพื้นดินไม่ว่าในกรณีใด ๆ และไม่ว่าในกรณีใดในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิคุณควรฉีดพ่นคอปเปอร์ซัลเฟตในอดีตและเตียงมะเขือเทศเพื่อป้องกันโรคนี้

แหล่งที่มา

พวกเราหลายคนหั่นยอดผักแล้วโยนทิ้ง ทัศนคติที่มีต่อยอดนั้นไม่สมควรอย่างยิ่งเพราะไม่เพียง แต่รากพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยอดพืชที่ยื่นออกมาจากพื้นดินก็อร่อยและมีสุขภาพดี จากยอดพืชบางชนิดได้อาหารรสเลิศรสเลิศ นอกจากนี้ยาพื้นบ้านมักใช้ยาต้มและน้ำจากใบเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคต่างๆ

บรรพบุรุษของเราตระหนักดีถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของยอด: มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของรัสเซีย Borscht ปรุงด้วยท็อปส์ซูเช่นเดียวกับซุปซีเรียลและเนื้อสัตว์ทำพายอบและเตรียม kvass และของหวาน

ท็อปส์ซูบีทหรือแครอทเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Borscht ที่ปรุงด้วยจิตวิญญาณดั้งเดิมของรัสเซีย นอกจากนี้ ตามธรรมเนียมแล้ว คนรัสเซียมักจะเติมหัวบีทลงในบีทรูทเย็นและอครอชกา นอกจากนี้ยังมีจานพิเศษที่ทำจากท็อปส์ซูในรัสเซีย - botvinya ผู้หญิงคนนั้นที่ไม่สามารถทำอาหาร botvinya ได้ถือเป็นแม่บ้านที่ไม่ดีดังนั้นพวกเขาจึงไม่ได้แต่งงาน เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึง Borscht รัสเซียแบบดั้งเดิมที่ไม่มีหัวบีท

ทำไมบรรพบุรุษของเราถึงให้ความสำคัญกับยอดผักมาก? ส่วนต่างๆ ของหัวบีท หัวไชเท้า และแครอทมีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย นอกจากนี้ยอดยังมีกรดแอสคอร์บิกเพียงพอซึ่งช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและต้านทานบลูส์ นอกจากนี้ยังมีกรดโฟลิกซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อระบบประสาท นอกจากนี้ในท็อปส์ซูยังมีวิตามินบี ไอโอดีน แคลเซียม แมกนีเซียม เช่นเดียวกับโพแทสเซียมและธาตุเหล็ก

แน่นอนว่าในรูปแบบดิบ ๆ ไม่น่าจะมีใครชอบท็อปส์ซู แต่เป็นการเสริมอาหารที่หลากหลายจึงค่อนข้างเหมาะสม

บีทรูทท็อปส์สามารถใช้เพื่อเตรียมสลัดผักอาหาร ประกอบด้วยเส้นใยจำนวนมากจึงให้ความอิ่มเร็ว ก่อนใช้ควรล้างหัวบีทให้ทั่ว เทน้ำเดือด แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด วิธีนี้จะทำให้ใบนุ่มและนุ่ม ขจัดรสที่ค้างอยู่ในคอ

หัวบีทเข้ากันได้ดีกับหัวไชเท้า แตงกวา ผักโขม ผักกาด ถั่ว สมุนไพร และผลิตภัณฑ์อื่นๆ น้ำสลัดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสลัดที่ทำจากบีทรูทคือน้ำมัน (ผัก) กับมะนาว ทับทิมหรือน้ำแอปเปิ้ล น้ำส้มสายชูบัลซามิก มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

นอกจากนี้ยังเพิ่มท็อปลงในอาหารจานหลัก เช่น สตูว์เนื้อหรือผัก ลูกชิ้น ฯลฯ เพื่อเพิ่มคุณค่าด้วยไฟเบอร์และลดแคลอรี ท็อปส์ซูบีทรูทเป็นพื้นฐานที่ดีในการเติมพาย หากคุณต้องการ คุณสามารถเตรียมท็อปส์ซูสำหรับอนาคต - สำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถทำให้แห้ง หมัก เกลือ เก็บรักษาไว้กับผักใดๆ

อาหารจากใบบีทมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง เบาหวาน โรคหัวใจ หลอดเลือด ต่อมไทรอยด์ และโรคต่อมไร้ท่ออื่นๆ

ในสมัยก่อนด้วยอาการปวดหัว ใบบีทรูทถูกบดเป็นข้าวต้ม ซึ่งใช้ทาที่หน้าผากเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นอาการปวดศีรษะก็ผ่านไป

ด้วยโรคตาแดงใบบีทรูทที่บดแล้วจะถูกนำไปใช้กับเปลือกตาของผู้ป่วย

ยาต้มใบบีทรูทช่วยให้มีอาการท้องผูก: เทใบหนึ่งช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) ด้วยน้ำเดือดหลังจากนั้นก็จะถูกแช่จนเย็น ดื่มยาต้มหนึ่งแก้วต่อวัน

ด้วยการสร้างเม็ดสีหรือฝ้ากระทำให้ผิวหน้าของใบถูกทาด้วยสารละลายโซดาซึ่งก่อนหน้านี้ถูกเช็ดด้วยสารละลายโซดา

หัวบีทยังใช้สำหรับผิวแตกและบาดแผลที่ไม่หายขาด ในกรณีเหล่านี้จะใช้น้ำจากใบหรือข้าวต้มรวมทั้งยาต้มซึ่งใช้ล้างบาดแผลหรือเตรียมประคบ สำหรับรอยแตกและโรคที่เท้า ยาต้มจากใบใช้สำหรับแช่เท้า

ฤทธิ์ต้านเนื้องอกของบีทรูทเองก็ได้รับการพิสูจน์แล้ว เช่นเดียวกับยอดของพืชชนิดนี้

หัวไชเท้ามีองค์ประกอบและวิตามินมากมาย และคุณค่าทางโภชนาการของหัวไชเท้าก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าผลจากหัวไชเท้า หัวไชเท้ามีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ ท็อปส์ซูนี้สามารถเพิ่มเป็นผักใบเขียวในสลัดผักใส่ในซุป Borscht หรือกะหล่ำปลีเพิ่มลงในเนื้อสัตว์เมื่อเคี่ยว

หัวไชเท้าใช้เพื่อการรักษาโรคเช่นเพื่อกำจัดเชื้อราที่เท้า ในกรณีนี้ยอดแห้งผงบดแล้วขาและสถานที่ระหว่างนิ้วมือจะโรยด้วยผงนี้

แครอททอปมีประโยชน์ไม่น้อยซึ่งใส่ในสลัด ซุปและหม้อปรุงอาหาร ซุปปลาต้มกับมัน ทำน้ำดองที่ใช้เพื่อถนอมผัก หรือแม้แต่ทำชา คุณย่าทวดของเราใช้ยาต้มจากยอดแครอทเพื่อล้างผมเพื่อให้ผมแข็งแรงและกระตุ้นการเจริญเติบโต

ท็อปส์แครอทสดมีรสขมเล็กน้อยดังนั้นพวกเขาจึงราดด้วยน้ำเดือดหรือเทน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง - นี้ช่วยให้คุณกำจัดความขมขื่น

ในการกำจัดทรายและก้อนหินออกจากกระเพาะปัสสาวะ ให้ประคบที่ประกอบด้วยผ้าที่แช่ในยาต้มของเมล็ดพืชและยอดแครอทที่หน้าท้องส่วนล่างหลังอาบน้ำ บีบอัดที่คล้ายกันสำหรับโรคข้ออักเสบเพิ่มแครอทขูดมากขึ้นเช่นเดียวกับน้ำหัวหอม

ชาริดสีดวงทวารทำจากยอดแครอท นอกจากนี้การแช่ท็อปส์ซูนี้ยังใช้สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบสำหรับการตกเลือดและสำหรับเนื้องอก โลชั่นที่มีส่วนผสมของแครอทช่วยแก้ปัญหาผิวต่างๆ เช่น ภูมิแพ้ โรคสะเก็ดเงิน โรคผิวหนัง เป็นต้น

แหล่งที่มา

เมื่อการเก็บเกี่ยวในสวนสะสมยอดมากขึ้นเรื่อยๆ เจ้าของที่กระตือรือร้นไม่ควรสูญเสียอะไร: บางสิ่งบางอย่างกลายเป็นสิ่งที่กินได้อย่างสมบูรณ์บางสิ่งบางอย่างไปที่ปุ๋ยหมักและยอดของพืชที่เป็นโรคและติดเชื้อจะถูกเผาและได้รับเถ้า

วิธีที่ง่ายที่สุดคือใส่เศษพืชทั้งหมดลงในกองปุ๋ยหมัก แต่คุณไม่ควรทำเช่นนี้: เชื้อโรค ถ้าพวกมันตกลงบนพืช อย่าตายระหว่างการทำปุ๋ยหมัก คุณสามารถทำให้แห้งและเผาทุกอย่างได้ แต่มวลสีเขียวจะไม่ไหม้ ซึ่งหมายความว่าจะใช้เวลามากในการทำให้แห้ง ใช่และน่าเสียดายสำหรับสารที่มีประโยชน์ที่สะสมอยู่ที่ยอด: ถ้าโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสบางส่วนยังคงอยู่ในเถ้าสารประกอบไนโตรเจนจะระเหยไป

ยอดของพืช nightshade ไม่เหมาะสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงเนื่องจากมีสารประกอบที่เป็นอันตรายต่อพวกมัน ดังนั้นแม้ในที่ที่มีปศุสัตว์ ต้องกำจัดยอดดังกล่าวด้วยวิธีที่ต่างออกไป

ท็อปส์ซูมะเขือเทศเป็นปัญหามากที่สุด: ในพื้นที่ส่วนใหญ่โรคใบไหม้โจมตีพืชเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนซึ่งหมายความว่าเส้นทางของยอดดังกล่าวคือกองไฟ เช่นเดียวกับมันฝรั่ง จริงอยู่ที่ยอดมันฝรั่งแห้งเกือบหมดเมื่อถึงเวลาขุดหัว และไม่มีคำถามที่นี่: การเผามันง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ หากไม่มีโรคในพืชเหล่านี้สามารถวางยอดไว้บนเตียงได้ในช่วงฤดูหนาวจะเน่าแข็งและในฤดูใบไม้ผลิสามารถเติมลงในดินได้

หากมีความปรารถนาที่จะใส่ยอดในกองปุ๋ยหมักคุณจะต้องโรยด้วยชั้นดินที่นั่นเทสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (2 ช้อนโต๊ะต่อถังน้ำ) แล้วคลุมด้วยฟิล์มสีเข้ม จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ผลิ การฆ่าเชื้อซ้ำแล้วซ้ำอีก และกองเหลืออีกปีบ่อยครั้งที่ยอดถูกจัดวางรอบ ๆ ไม้ผลทำให้ระบบรากของพวกมันอบอุ่นสำหรับฤดูหนาวและขับไล่ศัตรูพืช ในฤดูใบไม้ผลิ ใบไม้จะยังคงเน่าเปื่อยและหายไปโดยไม่มีสารตกค้างที่มองเห็นได้

หากไม่มีโรคและแมลงศัตรูพืชในแตงกวาจนถึงฤดูใบไม้ร่วงสามารถส่งยอดไปยังปุ๋ยหมักได้ จริงอยู่ที่ขนตาของแตงกวาจะเน่าเป็นเวลานานและหากปุ๋ยหมักคาดว่าจะพร้อมสำหรับปีหน้าก็ควรหั่นก่อนดีกว่า ที่จริงแล้ว ยอดสับสามารถฝังอยู่ในสวนได้เลย สารอาหารทั้งหมดจะคงอยู่ในดิน

ในฤดูใบไม้ร่วง ใบของแตงกวามักจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ขอแนะนำให้ดูว่านี่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติหรือโรค เพื่อให้รู้ว่าต้องทำอย่างไรกับยอด

หากมีปัญหากับเตียงแตงกวาจะดีกว่าที่จะไม่ล่อใจโชคชะตา แต่ดึงยอดออกปล่อยให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วเผา

ท็อปส์ซูบีทรูทและแครอทเป็นความมั่งคั่งทั้งหมด! สามารถรับประทานได้ตลอดฤดูร้อน: ครั้งแรกสดในสลัดแล้วเป็นสารเติมแต่งในซุป และถ้าในฤดูใบไม้ร่วงยอดแครอทยังคงกินไม่ได้หัวบีทก็จะชุ่มฉ่ำจนถึงการเก็บเกี่ยว

คุณยังสามารถทำให้แห้งสำหรับฤดูหนาว แต่คนไม่สามารถกินได้มาก แต่กระต่ายไก่และวัวควายคำรามอย่างมีความสุข

แม้แต่ในฤดูใบไม้ร่วง บีทรูทก็กินได้ คุณยังสามารถห่อเนื้อสับและปรุงกะหล่ำปลี

ท็อปส์ซูนี้แทบไม่เคยติดเชื้อเลย น่าเสียดายที่เผามัน ใช่และไม่พึงปรารถนาที่จะส่งไปที่ปุ๋ยหมักแม้ว่าจะเป็นไปได้ก็ตาม การฝังโดยตรงในสวนจะประหยัดกว่าและควรใช้คลุมดิน หากปุ๋ยหมักสำเร็จรูปบาง ๆ เทลงบนยอดสารอาหารเกือบทั้งหมดในนั้นก็จะยังคงอยู่ในสวน

เมื่อถอดแครอทและหัวบีทออก ฉันคลายเกลียวใบและโปรยลงบนสตรอเบอร์รี่และใต้ดอกไม้ยืนต้นทันที: ความอบอุ่นสำหรับฤดูหนาวและในฤดูใบไม้ผลิทุกอย่างจะเน่าและกลายเป็นปุ๋ยธรรมชาติ

ท็อปส์ซูแครอทขับไล่ศัตรูพืชจำนวนมากด้วยกลิ่นของมันซึ่งไม่ควรลืมเช่นกัน ทั้งแครอทและหัวบีทมีผลดีต่อพุ่มไม้เบอร์รี่ซึ่งทิ้งไว้ในฤดูหนาว

ยอดของพืชสวนไม่ควรสูญเปล่า ไม่ว่าในกรณีใด เธอต้องรับใช้ผู้คนใน "ชีวิตที่สอง" ของเธอ นอกจากนี้ยังนำไปใช้กับวัฒนธรรมที่กล่าวถึงในบทความและอื่น ๆ

แหล่งที่มา

แม่บ้านที่ดีรู้ดีว่าการหว่านแครอทที่ปลูกในสวนของเธอเองนั้นมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับพืชที่มีรากที่หวานและสดใสเท่านั้น คุณค่าของอาหารเลิศรสและการรักษาสุขภาพของสมาชิกทุกคนในครอบครัวนั้นมีค่าไม่น้อยไปกว่าส่วนสีเขียวของวัฒนธรรม สรรพคุณทางยาของยอดแครอทมีมูลค่าเมื่อ 4 พันปีที่แล้ว จนถึงทุกวันนี้ สูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพสำหรับการใช้งานได้รับการเก็บรักษาไว้

ในยุคกลางแครอทท็อปส์เป็นเครื่องประดับสำหรับผู้หญิง - ทรงผมและชุดตกแต่งด้วยใบไม้แกะสลัก ผู้สูงอายุสมัยใหม่ยังใช้ท็อปส์ซูอย่างแข็งขันโดยเฉพาะสำหรับการเตรียมผักดองและน้ำดอง อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์โต้แย้งว่าการรับประทานแครอทเขียวเพียงกิ่งเดียวต่อวันสามารถปรับปรุงสุขภาพได้อย่างมีนัยสำคัญ ให้วิตามินแก่ร่างกาย และป้องกันโรคที่มีลักษณะร้ายแรง

ส่วนทางอากาศของแครอทที่เรียกว่ายอดคือใบที่ออกมาจากดอกกุหลาบพื้นฐานของพืชผล พวกเขามีก้านใบยาวสีเขียวสดใสและสัมผัสที่นุ่มนวลพื้นผิวมีขนไม่สม่ำเสมอ เป็นการยากที่จะอธิบายรูปร่างของแผ่นชีท เนื่องจากมีการแยกส่วนต่างๆ เป็นรูปสามเหลี่ยมซ้ำแล้วซ้ำเล่า นี่คือสิ่งที่ทำให้ใบไม้มีลักษณะเป็นฉลุ

แม้ว่าการหว่านแครอทจะเป็นพืชล้มลุก แต่ยอดที่เก็บในปีแรกของพืชพันธุ์นั้นมีค่ามากที่สุด มันแตกต่างกันในด้านความชุ่มฉ่ำและเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก

ท็อปส์ซูของแครอทมีสีเขียวและดีกว่ายิ่งสภาพการเจริญเติบโตของพืชจะเอื้ออำนวย ผักต้องการการรดน้ำ แสงแดดเพียงพอ และอุณหภูมิปานกลาง ในกรณีนี้ ส่วนเหนือพื้นดินจะเขียวชอุ่ม ส่วนใต้ดินจะมีน้ำหนัก

สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และการทำอาหาร คุณไม่ควรซื้อแครอท "หาง" ในตลาด ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือพืชผลที่ปลูกด้วยมือในสภาพสวนในชนบทที่ไม่สัมผัสกับก๊าซที่เป็นอันตราย ปุ๋ย และสารกระตุ้นการเจริญเติบโตทางเคมี

เหตุผลก็คือความสามารถของยอดสะสมสารอันตราย รวมทั้งเกลือของโลหะหนัก สารประกอบไนเตรต และยาฆ่าแมลง หากคุณต้องใช้ผักใบเขียวที่ไม่ทราบที่มา ก่อนอื่นคุณต้องแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง สูตรสำหรับทำท็อปส์ซูแครอทสำหรับฤดูหนาวมีวิธีการดังต่อไปนี้:

เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ วัตถุดิบสดและแห้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหาร - สด เค็ม แช่แข็ง เป็นการดีกว่าที่จะรวมช่องว่างเข้าด้วยกันเพื่อให้คุณสามารถจัดเตรียมกรีนที่มีประโยชน์ให้กับตัวเองสำหรับทุกโอกาส

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม จะสะดวกที่สุดในการเตรียมพันธุ์นำเข้าที่สุกเร็วซึ่งในเวลานี้ให้ส่วนใต้ดินที่พัฒนาเต็มที่พร้อมรับประทาน หากคุณรวบรวมยอดจากพันธุ์ปลายคุณจะต้องเสียสละพืชผลเพราะมันจะสุกเต็มที่ในช่วงปลายฤดูร้อนหรือแม้แต่ต้นฤดูใบไม้ร่วง

แครอทถูกขุดขึ้นมาจากพื้นดินด้วยพลั่วเขย่าจากพื้นและส่วนทางอากาศถูกตัดออก กรีนจะถูกล้างหลายครั้งด้วยน้ำไหลปริมาณมาก บางคนมีอาการแพ้หลังจากสัมผัสผิวหนังของมือด้วยแครอท เพื่อป้องกันควรใช้ถุงมือ กระจายแครอทที่ล้างแล้วบนกระดาษหรือผ้าขนหนูเทอร์รี่ในที่ร่มเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินเป็นแก้ว หลังจากนั้นคุณสามารถเตรียมท็อปส์ซูด้วยวิธีต่อไปนี้

• แห้ง. ก่อนอบแห้งวัตถุดิบจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด วางบนแผ่นกระดาษหรือผ้าที่ตัด ตั้งอยู่ในที่ร่มในที่โล่ง ในการอบแห้งให้พลิกหลาย ๆ ครั้ง ผักใบเขียวที่แห้งสนิทบรรจุในถุงผ้าใบหรือภาชนะแก้วที่ปิดสนิท คุณสามารถเก็บแครอทแห้งไว้ได้จนถึงฤดูกาลหน้า
• เพื่อแช่แข็ง ท็อปส์ซูที่เตรียมไว้จะถูกรวบรวมเป็นพวงผูกด้วยด้ายแล้วแช่แข็งในช่องแช่แข็งบนถุง หลังจากการแช่แข็งเสร็จสมบูรณ์ คุณต้องใส่ยอดในถุงหรือภาชนะพลาสติก คุณสามารถสับผักแล้วห่อด้วยฟิล์ม สามารถแยกปริมาณที่ต้องการได้อย่างง่ายดายโดยการเคาะชิ้นงานด้วยหมุดเกลียว เก็บไว้ถึงฤดูกาลหน้า
• เกลือ. แครอทหั่นด้วยมีดเทลงในชามหรือกระทะ หลังจากตัดตามปริมาณที่ต้องการแล้ว ให้โรยเกลือตามปริมาณที่ต้องการ การทำเกลือแครอทที่บ้านจะทำให้คุณสามารถเก็บรสชาติของสมุนไพรสดได้นานสามถึงสี่เดือนหากคุณเก็บภาชนะไว้ในตู้เย็น เป็นการดีที่จะเพิ่มแครอทลงในอาหารเหลว (ซุป, ซุปกะหล่ำปลี) และใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานหลัก

ความนิยมของท็อปส์ซูแครอทในฐานะตัวแทนการรักษาและป้องกันโรคนั้นเกิดจากความเข้มข้นของสารอาหารที่เพิ่มขึ้นรวมถึงการรวมกันกับคลอโรฟิลล์ซึ่งเป็นสารจากพืชที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

ในการแพทย์พื้นบ้านเชื่อว่าส่วนที่เป็นสีเขียวของวัฒนธรรมมีประโยชน์มากกว่าส่วนใต้ดินในแง่ของเนื้อหาของสารประกอบที่มีประโยชน์มากกว่า 100 เท่า นี่คือเหตุผลสำหรับการใช้รากพืชอย่างเด่นชัดในศิลปะการทำอาหาร และยอดของมันในการรักษาพื้นบ้าน

สารที่สำคัญที่สุดที่มีอยู่ในแครอทสีเขียวคือ furocoumarins สารประกอบเหล่านี้สามารถกระตุ้นการแพ้ทางผิวหนังได้แม้ว่าจะปลอดภัยอย่างยิ่งเมื่อใช้ภายใน สารปกป้องร่างกายจากเนื้องอกที่ร้ายแรงและมีส่วนช่วยในการปราบปรามการเจริญเติบโตของโครงสร้างที่มีอยู่

• ฟอกเลือด;
• กำจัดการอักเสบภายใน
• กิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรีย
• การกระตุ้นกระบวนการสร้างใหม่

เนื่องจากการผสมผสานของฟลาโวนอยด์ วิตามินเค และโพแทสเซียมในพื้นที่สีเขียว การใช้มันมีผลดีต่อสถานะของเลือดและหลอดเลือด:

• ทำให้การแข็งตัวของเลือดเป็นปกติ
• ผนังหลอดเลือดมีความเข้มแข็ง
• ความยืดหยุ่นของพวกมันถูกทำให้เป็นมาตรฐาน
• การซึมผ่านที่มากเกินไปจะถูกกำจัด
• ความดันโลหิตถูกควบคุม
• อาการกระตุกของหลอดเลือดจะถูกกำจัด
• ระดับคอเลสเตอรอลลดลง
• ป้องกันเส้นโลหิตตีบของหลอดเลือด;
• ความเสี่ยงของการแพร่กระจายของเนื้อเยื่อเส้นใยจะลดลง

การรวมกันของซีลีเนียมและสังกะสีมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ชาย แครอทเขียวช่วยเพิ่มการเจริญพันธุ์ เสริมสมรรถภาพ ช่วยรักษากิจกรรมทางเพศและฟังก์ชั่นการคลอดบุตรจนถึงวัยชรา

เนื่องจากเนื้อหาที่บันทึกของวิตามินซี แครอทสีเขียวมีผลดังต่อไปนี้:

• เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและแบคทีเรีย
• ชะลอกระบวนการชรา
• เสริมสร้างระบบหลอดเลือด
• สร้างการป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
• ทำให้เป็นกลางอนุมูลอิสระ

ท็อปส์ซูสดและเก็บเกี่ยวนั้นใช้งานง่ายมากสำหรับการรักษาโรค สามารถสับผักสดที่หยิบขึ้นมาใหม่ถูในครกจนน้ำไหลออกมาแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยผ้ากอซ จำเป็นต้องใช้เครื่องมือเช่นการบีบอัดสำหรับ:

• แผลไฟไหม้;
• อาการบวมเป็นน้ำเหลือง;
• บาดแผลที่ไม่หายเป็นเวลานาน
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• บาดแผลเนื้องอก;
• แผลกดทับ

จากท็อปส์ซูแห้งและสด คุณสามารถเตรียมยาตามสูตรพิเศษ

ลักษณะเฉพาะ นอกจากโรคริดสีดวงทวารแล้ว การรักษายังรักษาเส้นเลือดขอด หลอดเลือด หลอดเลือดอักเสบ หลอดเลือดดีสโทเนียจากพืช และอาการท้องผูกเรื้อรัง คุณสมบัติในการชำระล้างมีความเหมาะสมสำหรับโรคเกาต์

การเตรียมและการสมัคร

1. วัตถุดิบแห้ง 20 กรัมเทน้ำเดือดครึ่งลิตร
2. ห่อภาชนะทิ้งไว้สิบชั่วโมง สะดวกในการเตรียมยาสำหรับกลางคืน
3. หลังจากเวลาที่กำหนด การแช่จะถูกกรองผ่านผ้ากอซหลายชั้น บริโภคภายในถ้วยสี่ถึงห้าครั้งต่อวัน

ลักษณะเฉพาะ ใช้ในการรักษาเนื้องอก, ถุงน้ำหลายใบ, เนื้องอกและการอักเสบทางนรีเวชของสาเหตุที่ไม่ได้อธิบาย

การเตรียมและการสมัคร

1. ผักแครอทสด 100 กรัมล้างใต้น้ำไหลวางในภาชนะนึ่ง
2. เทน้ำเดือดหนึ่งลิตรผสมกับช้อน
3. ห่อเพื่อยืนยันครึ่งชั่วโมง
4. หลังจากกรองผ่านผ้าก๊อซ ผลิตภัณฑ์จะถูกบริโภคในจิบเล็กน้อย ในระหว่างวันคุณต้องดื่มในปริมาณที่เตรียมไว้ทั้งหมด

ลักษณะเฉพาะ มันถูกใช้กับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, ท่อปัสสาวะอักเสบ, การอักเสบของไต, เช่นเดียวกับความรุนแรงของทางเดินปัสสาวะที่มาพร้อมกับการปลดปล่อยของนิ่วในไต นอกจากนี้เครื่องมือนี้ยังช่วยในเรื่อง enuresis

การเตรียมและการสมัคร

1. ผสมท็อปส์แครอทแห้ง 5 กรัมและผักชีฝรั่งแห้ง 5 กรัม บดส่วนผสมจนได้ผงละเอียด
2. เทผงผักกับน้ำเดือดครึ่งลิตรยืนยันที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองชั่วโมง
3. รับประทานครึ่งแก้วมากถึงห้าครั้งต่อวัน โดยควรรับประทานก่อนอาหาร

ลักษณะเฉพาะ ยาที่ได้รับตามสูตรนี้ช่วยกำจัดโรคจมูกอักเสบ, ไซนัสอักเสบ, ไซนัสอักเสบได้อย่างรวดเร็ว แต่มีกลิ่นกระเทียมที่คมชัด

การเตรียมและการสมัคร

1. ท็อปส์ซู 5 กรัมเทน้ำเดือดครึ่งแก้วยืนยันครึ่งชั่วโมง
2. หลังจากการรัดให้แน่นแล้ว 5 มล. ของการแช่เสร็จแล้วจะถูกรวบรวมในภาชนะขนาดเล็กแยกต่างหาก
3. เติมน้ำกระเทียม 5 มล. ลงในขวด
4. เติมน้ำมันพืชใดก็ได้ 5 มล.
5. หลังจากผสมอย่างทั่วถึงแล้วตัวแทนจะถูกปลูกฝังสองหยดลงในรูจมูกแต่ละข้างวันละสามครั้ง

ลักษณะเฉพาะ เครื่องมือนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ที่ทุกข์ทรมานจากอาการแพ้ตามฤดูกาล เรื้อรังหรือไม่ทราบสาเหตุ ซึ่งเกิดจากผื่นที่ผิวหนัง

การเตรียมและการสมัคร

1. ผสมแครอทสีเขียวของดอกดาวเรือง 100 กรัม บดให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง
2. เทส่วนผสมด้วยน้ำเดือดสองลิตร ปล่อยให้คนผสมเป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมง
3. ความเข้มข้นที่ได้จะถูกกรองลงในอ่าง
4. ขั้นตอนการอาบน้ำจะดำเนินการเป็นเวลา 20 นาทีทุกวันจนกว่าลมพิษจะหายไป

ลักษณะเฉพาะ คุณสามารถชงชาจากยอดแครอทเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ นอกจากนี้เครื่องมือนี้มีผลดีต่อการมองเห็นช่วยปรับปรุงสภาพผิว

การเตรียมและการสมัคร

1. ในการเตรียมน้ำซุปแครอทให้เทวัตถุดิบหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
2. ส่วนผสมถูกตั้งบนไฟอ่อน ๆ นำไปต้ม
3. ลบจากความร้อนยืนยันครึ่งชั่วโมง
4. หลังจากรัดแล้วเติมน้ำผึ้ง กินมากถึงสี่แก้วต่อวัน

เนื่องจากองค์ประกอบที่เข้มข้นและความเข้มข้นของสารอาหาร การใช้หัวแครอทจึงเป็นที่นิยมในด้านความงามที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ที่ใช้เร่งการสร้างผิวใหม่ช่วยให้อิ่มตัวหนังกำพร้าด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เครื่องสำอางจะปรับปรุงผิว ขจัดปัญหาผิว สิวและริ้วรอย นอกจากนี้ยังพบผลในเชิงบวกต่อสภาพของหนังศีรษะ ท็อปส์ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมเร่งและปรับปรุงโครงสร้างของพวกเขา

ลักษณะเฉพาะ การใช้เป็นประจำสัปดาห์ละ 2 ครั้งจะช่วยขจัดผมร่วง ทำให้เส้นผมหนาขึ้น และ "ขจัด" รังแค

การเตรียมและการสมัคร

1. รวมยอด 20 กรัมและดอกคาโมไมล์แห้งเข้าด้วยกัน บดส่วนผสมจนได้ผง
2. เทผงลงในแก้วน้ำเดือดยืนยันครึ่งชั่วโมงแล้วกรองผ่านผ้ากอซพับหลายครั้ง
3. ตีไข่จนเนียน ใส่ผักลงไป
4. ใช้แปรงทามาส์กบนหนังศีรษะ ทิ้งไว้ 20 นาที แล้วล้างออกด้วยแชมพู

ลักษณะเฉพาะ เหมาะสำหรับผิวธรรมดาถึงผิวผสมที่มีสิวขึ้นเป็นครั้งคราว

การเตรียมและการสมัคร

1. แครอทสดสับ 20 กรัม ถูกับสะระแหน่และดาวเรือง นำอย่างละ 5 กรัม
2. เทส่วนผสมด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วยืนยันเป็นเวลา 15 นาทีกรอง
3. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 10 มล. และน้ำแอปเปิ้ลในปริมาณเท่ากันจะถูกเติมลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูป
4. หลังจากผสมแล้ว ผลิตภัณฑ์จะถูกนำไปใช้กับสำลีและเช็ดให้ทั่วผิวหลังการซัก

ลักษณะเฉพาะ ใช้เพื่อขจัดความมันเงา ทำความสะอาดผิวมันและผิวผสมป้องกันสิว

การเตรียมและการสมัคร

1. ท็อปส์ซูแครอทสด 10 กรัมเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วกรอง
2. เติมวอดก้าและน้ำแครอท 10 มล. ลงในเครื่องดื่ม
3. ผสมผงกรดซาลิไซลิก 2 กรัมลงในส่วนผสม หลังจากนั้นสารละลายที่ได้จะเขย่าให้ทั่ว
4. เช็ดทำความสะอาดผิววันละสองครั้ง

ก่อนหน้านี้ ท็อปส์แครอทถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารอย่างกว้างขวางมากขึ้น ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ พื้นที่สีเขียวนี้ไม่ค่อยใช้ร่วมกับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แม้ว่าความปรารถนาที่จะกลับไปสู่สารอาหารที่เป็นธรรมชาติที่สุดจะค่อยๆ เพิ่มความนิยมของผลิตภัณฑ์ สามารถนำมาประกอบเป็นอาหารว่าง ซุป สลัด ได้ทั้งร้อนและเย็น สิ่งนี้จะช่วยให้อาหารไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าสนใจ แต่ยังเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

ก่อนใส่สลัดให้แช่น้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที สิ่งนี้ช่วยขจัดความขมขื่นทำให้โครงสร้างของกรีนอ่อนลงอย่างมีนัยสำคัญ

ลักษณะเฉพาะ อาจเป็นอาหารจานหลักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หากคุณใส่ไข่ เนื้อสับทอด หรือตับบดเข้าไป คุณจะได้ไส้พายที่ผิดปกติ

• groats ข้าว - 100 กรัม
• ข้าวฟ่าง - 100 กรัม
• ข้าวสาลี groats - 100 กรัม
• ท็อปส์แครอท - 200 กรัม
• เนย - หนึ่งช้อนโต๊ะ

1. ปรุงข้าวสาลี ข้าว ข้าวฟ่างจนสุกเต็มที่
2. ราดด้วยน้ำเดือดสับด้วยมีด
3. ผสมกับซีเรียลร้อนใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและเนย

ลักษณะเฉพาะ เหมาะสำหรับบรรจุซองที่พับจากแพนเค้กบางๆ

• ท็อปส์แครอท - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• ผักใบเขียว - 50 กรัม
• ไข่เป็นชิ้นเดียว

1. สับแครอทท็อปส์ซู, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผัดในกระทะอย่างรวดเร็วในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย
2. ผสมส่วนผสมสีเขียวกับไข่ต้มขูด

การบำบัดด้วยแครอทท็อปส์ซูเช่นเดียวกับการใช้กับอาหารเป็นสิ่งต้องห้ามเมื่อมีแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น ข้อห้ามของท็อปส์ซูแครอทยังรวมถึงความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหารเช่นเดียวกับความผิดปกติของตับอ่อน อันตรายจากการบริโภคอาจเกิดขึ้นเนื่องจากเนื้อหาของไนเตรตในส่วนบน ดังนั้น คุณจำเป็นต้องใช้วัตถุดิบที่รู้จักและแช่ในน้ำ

แหล่งที่มา

โดยปกติ เราเคยชินกับการหั่นและทิ้งยอดผักโดยไม่ให้ความสำคัญและไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง มีประโยชน์และอร่อยไม่เพียง แต่รากของพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยอดที่ยื่นออกมาจากพื้นดินด้วย นอกจากนี้ ท็อปส์ซูบางประเภทยังทำอาหารได้อร่อยมาก และสูตรอาหารสำหรับเงินทุนและยาต้มใช้เป็นยารักษาโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ

บรรพบุรุษของเราตระหนักดีถึงประโยชน์และคุณภาพรสชาติของยอดผัก: มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม - พวกเขาปรุงซุปและ Borscht กับมันทำเนื้อสัตว์และ จานซีเรียล, พายอบและแม้กระทั่งทำขนมและ kvass

ท็อปส์ซูแครอทและบีทรูทเป็นพื้นฐานที่ดีที่สุดสำหรับ Borscht ในจิตวิญญาณของรัสเซียแบบดั้งเดิม หัวบีทถูกใส่ใน okroshka และบีทรูทเย็น และยังมีอาหารจานพิเศษในรัสเซีย - botvinya และถ้าผู้หญิงรัสเซียไม่สามารถปรุงอาหารได้ เธอก็ถือว่าเป็นแม่บ้านที่ไม่ดีและไม่ได้แต่งงาน และเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึง Borscht รัสเซียแบบดั้งเดิมที่ไม่มีหัวบีท

มันคืออะไรเกี่ยวกับยอดทำไมมันถึงมีค่าโดยบรรพบุรุษ? ในส่วนของใบของแครอท หัวบีท หรือหัวไชเท้า องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุนั้นกว้างกว่าในพืชที่มีราก มีกรดแอสคอร์บิกอยู่มากซึ่งช่วยต่อสู้กับอาการบลูส์และเสริมสร้างผนังหลอดเลือด มีกรดโฟลิกจำนวนมาก มีประโยชน์ต่อสมองและระบบประสาท รวมทั้งมีวิตามินบีสำรองสูง ธาตุเหล็กเพียงพอ โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม มีไอโอดีน

แม้ว่าไม่น่าจะมีใครเห็นด้วยที่จะกินท็อปส์ซูดิบ แต่เชฟหลายคนก็ใช้มันกันอย่างแพร่หลายในองค์ประกอบของอาหาร

บีทรูทยอดเยี่ยมสำหรับอาหารผัก สลัด เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์และอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว แต่ก่อนใช้งานต้องล้างให้สะอาดทั้งสองด้าน สับละเอียดด้วยมีดแล้วราดด้วยน้ำเดือด หลังจากนั้นใบจะนุ่มและอ่อนนุ่มรสที่ค้างอยู่ในคอจะไม่รบกวน

บีทรูทผสมกับแตงกวา หัวไชเท้า ผักกาดเขียว ผักโขม ผักใบเขียว และถั่ว แม้ว่าคุณจะสามารถเลือกสลัดตามชอบได้

น้ำสลัดที่เหมาะสำหรับสลัดกับบีทรูทจะเป็นน้ำมันพืชกับแอปเปิ้ล น้ำมะนาวหรือน้ำทับทิม น้ำส้มสายชูบัลซามิก ครีมเปรี้ยว และแม้กระทั่งมายองเนส!

เพิ่มท็อปส์ซูเมื่อเตรียมหลักสูตรที่สอง - ในสตูว์ผักและเนื้อสัตว์ในชิ้นเล็กชิ้นน้อยเพื่อลดปริมาณแคลอรี่และเสริมไฟเบอร์ บีทรูทเป็นพื้นฐานสำหรับการเติมพายและท็อปส์ซูยังสามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคต - พวกเขาจะแห้ง, หมัก, เค็ม, กระป๋องกับผักอื่น ๆ และใช้ในการปรุงอาหารในฤดูหนาว

• อาหารที่ทำจากบีทรูทมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวาน โดยจะมีประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคโลหิตจาง โรคไทรอยด์ และโรคต่อมไร้ท่ออื่นๆ
• ด้วยอาการปวดหัวในสมัยก่อน นำใบบีทมาถูกับเนื้อ นำมาทาที่หน้าผากเป็นเวลา 15 นาที อาการปวดก็หายไป
• ใบบีทรูทบดถูกนำไปใช้กับเปลือกตาด้วยเยื่อบุตาอักเสบ
• ยาต้มใบบีทรูทช่วยได้ ในการต่อสู้กับอาการท้องผูก: เทใบหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือดและยืนกรานจนกว่ามันจะเย็นลงพวกเขาดื่มทั้งแก้วในปริมาณสี่ครั้งต่อวัน
• สำหรับฝ้ากระหรือ เม็ดสี จำเป็นต้องใช้สารละลายใบกับผิวหน้าก่อนหน้านี้เช็ดด้วยสารละลายโซดา
• หัวบีทช่วยรักษาบาดแผลในระยะยาว ผิวแตก - ใช้น้ำจากใบ ต้มจากมัน และยาต้มสำหรับล้างบาดแผลและประคบ สำหรับโรคและรอยแตกของเท้า การแช่เท้าจะทำด้วยยาต้มจากใบ
• และยังมีวิตามิน P และวิตามิน U ช่วยในการทำงานของหลอดเลือด ป้องกันหลอดเลือด กระตุ้นการเผาผลาญและการสร้างเม็ดเลือด ช่วยในการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และโรคตับ
• นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีฤทธิ์ต้านเนื้องอกของหัวบีตและยอดของมัน

หัวไชเท้าอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก และยอดก็ไม่ด้อยไปกว่าผลไม้ มีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ สามารถเติมได้ สลัดผัก เช่นเดียวกับผักใบเขียวนอกจากนี้ยังสามารถใส่ในซุปกะหล่ำปลีหรือ Borscht, สตูว์เนื้อด้วย

หัวไชเท้ามีผลในการรักษาและใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อราที่เท้า ใบแห้งและบดเป็นผงซึ่งโรยที่ขาและบริเวณระหว่างนิ้ว ขั้นตอนจะทำซ้ำจนกว่าจะหายขาด การรักษามีประสิทธิภาพมาก

ท็อปส์ซูแครอทหัวไชเท้าและหัวบีทมีประโยชน์อย่างไร?

ท็อปส์แครอทมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าหัวบีท มันถูกเพิ่มลงในซุปสลัดและหม้อปรุงอาหารพวกเขาปรุงซุปปลาทำน้ำดองเพื่อถนอมผักและแม้แต่ดื่มชา คุณย่าทวดของเราล้างผมด้วยยาต้มจากแครอทท็อปส์เพื่อการเจริญเติบโตและการเสริมสร้างความแข็งแรง

แครอทสดมีรสขม และเพื่อขจัดความขม คุณต้องเทน้ำเดือดที่ด้านบนเป็นเวลา 15 นาทีหรือเพียงแค่เทน้ำเดือด

• ชารักษาสำหรับโรคริดสีดวงทวารนั้นถูกต้ม - เทท็อปส์ซู 1 ช้อนชา (แห้งในที่มืด) ด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วยืนกรานให้ดื่มน้ำยาหนึ่งแก้วในปริมาณหลาย ๆ ระหว่างวัน ระยะเวลาการรักษาโดยเฉลี่ยประมาณสองเดือน
• ท็อปส์แครอทที่มีประโยชน์และ ด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ - ดื่มแครอทท็อปส์ซูบริสุทธิ์หรือผสมในสัดส่วนที่เท่ากันกับการแช่ผักชีฝรั่ง
• การแช่แครอทท็อปส์ใช้สำหรับเนื้องอกและการตกเลือด
• ในการกำจัดก้อนหินและทรายออกจากกระเพาะปัสสาวะหลังจากอาบน้ำให้ประคบที่หน้าท้องส่วนล่างจากผ้าที่แช่ในยาต้มจากยอดแครอทและเมล็ดพืช และด้วยโรคประจำตัวพวกเขาเติมน้ำหัวหอมและแครอทขูด
• โลชั่นที่มีส่วนผสมของแครอทท็อปเมค สำหรับปัญหาผิว - โรคผิวหนัง, โรคสะเก็ดเงิน, โรคภูมิแพ้

คุณเคยลองจานที่มีท็อปส์ซูหรือไม่?

แหล่งที่มา

นิเวศวิทยาของชีวิต ไร่นา: ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงแล้วและชาวสวนก็มียอดกอง - กองปุ๋ยหมักได้รับชัยชนะพวกเขาบวม: ยอดเหี่ยวเฉาบนเตียงในสวนดอกไม้จากทุกที่ที่คุณต้องเอาลำต้นที่กำลังจะตายออกมาในอ้อมแขน ใช่แม้ร่วงหล่นจากใบเบิร์ช เป็นผลให้คำถามจากผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนเริ่มบ่อยขึ้น: ท็อปส์ซูอะไรและจะทำอย่างไรกับ

ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงและชาวสวนมียอดกอง - กองปุ๋ยหมักได้รับชัยชนะพวกเขาบวม: ยอดเหี่ยวแห้งบนเตียงในสวนดอกไม้จะต้องนำก้านที่กำลังจะตายออกจากทุกที่ในอ้อมแขน ใช่แม้ร่วงหล่นจากใบเบิร์ช

เป็นผลให้คำถามจากผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนเริ่มบ่อยขึ้น: ท็อปส์ซูอะไรและจะทำอย่างไรกับ มีคำแนะนำมากมายในหนังสือและขัดแย้งกัน: ควรนำยอดไปที่ถังขยะหรือเผาอย่างพิถีพิถันหรือทิ้งไว้ในรูปของคลุมด้วยหญ้าหรือนำไปกองปุ๋ยหมัก - ซึ่งก็คือ ขวา?

การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าสำหรับพืชสวนส่วนใหญ่เป็นไปได้ที่จะเตรียมปุ๋ยหมัก "ทั่วไป" และสำหรับพืชบางชนิดที่มีความเสี่ยงต่อโรคมากที่สุด (มะเขือเทศ พืชไม้ดอก ฯลฯ ) จะดีกว่าที่จะเตรียมปุ๋ยหมักแยกต่างหาก (เช่นจากเน่าเสีย เข็ม)

ในวรรณคดี คุณจะพบคำอธิบายของสองวิธีหลักในการทำปุ๋ยหมัก: เย็น (ยาว) และร้อน (เร็ว) ที่จริงแล้ว สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ มีเพียงวิธีการเย็น ๆ เท่านั้นที่สามารถทำได้ในแปลงสวน เนื่องจากแบบที่ร้อนต้องการหญ้าสีเขียวจำนวนมากเกินไปและแม้แต่สับ

หญ้าสีเขียวแตกต่างจากที่เก่า (สีน้ำตาลอย่างที่พวกเขาพูด) เนื่องจากมีไนโตรเจนมากกว่าดังนั้นหญ้าสีเขียวจึงเริ่มย่อยสลายเร็วขึ้นด้วยจุลินทรีย์และหากพับเป็นกองใหญ่ก็จะอุ่นขึ้นภายในซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้สลายตัว ในเวลาไม่กี่สัปดาห์

สำหรับการเปรียบเทียบ ฉันจะอธิบายวิธีการทำปุ๋ยหมักร้อนในฟาร์มส่วนรวม: หญ้าที่หว่านและเติบโต ในฤดูใบไม้ร่วงมันจะถูกตัดด้วยส่วนผสมเพื่อที่จะเทลงในรถบรรทุกที่เดินไปข้างหลังอย่างประณีตเพื่อเทลงในรถบรรทุกที่เดินอยู่ด้านหลัง ฐานคอนกรีต (ในรูปของตัวอักษรกลับด้าน "P") ซึ่งรถไถวิ่งไปมาบนนั้นและชนมันเมื่อมันมาถึง และเมื่อความสูงของภูเขาไซโลนี้สูงถึงหลายเมตร อีกชั้นหนึ่งของโลกประมาณครึ่งหนึ่ง วางทับซ้อนกันหนาหนึ่งเมตรเพื่อเป็นฉนวน

ในฤดูใบไม้ผลิสามารถขุดมูลสัตว์ที่สะอาดเกือบหมดได้: หญ้าหมักที่มีอายุมากมีสีและกลิ่นเหมือนกัน ฉันใช้วัสดุนี้เพื่อใส่ปุ๋ยให้กับพืชสวน - ผลก็เหมือนปุ๋ยคอก ด้วยวิธีนี้ วันนี้จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะทำปุ๋ยหมักหญ้าสนามหญ้าในที่ดินขนาดใหญ่ โดยที่พวกเขาเก็บพื้นที่ขนาดใหญ่ไว้ใต้สนามหญ้าและตัดหญ้าเป็นประจำ

ฉันขอย้ำว่าเราจะได้รับเหมือนกันถ้าเราใช้วัชพืชและหญ้าสีเขียวจากสนามหญ้าเพื่อหมักในถังด้วยปุ๋ยสมุนไพรในฤดูร้อน หญ้าสีเขียวดังกล่าวจะหมักด้วยตัวเอง และด้วยการเติมปุ๋ยไนโตรเจนเล็กน้อย สิ่งนี้จะเกิดขึ้นอย่างแข็งขันมากขึ้นและปุ๋ยก็จะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

วิธีการทำปุ๋ยหมักแบบเย็นคือการสร้างกองปุ๋ยหมักจากซากพืชที่สะสมได้ทุกประเภท โดยปกติจะมีกองอยู่สองกอง - กองหนึ่งเติมในฤดูร้อน กองที่สองสุกในเวลานี้ และดังนั้นทุกปี จะได้รับปุ๋ยหมักสองปี

แล้วใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงล่ะ?

คุณสามารถจัดวางท็อปส์ซูที่รวบรวมไว้โดยไม่ต้องดำเนินการใด ๆ บนเตียงเพื่อปราบปรามวัชพืชและขุดในฤดูใบไม้ผลิ

คุณสามารถสร้างกองปุ๋ยหมักใหม่ หรือโยนยอดทั้งหมดที่รวบรวมได้ในฤดูใบไม้ร่วงไปที่กองปุ๋ยหมักฤดูร้อน (ซึ่งสะสมจากขยะระหว่างฤดูกาล) จากนั้นคลุมด้วยดินและปล่อยให้ย่อยสลายสำหรับฤดูกาลอื่น จนถึงฤดูใบไม้ร่วงหน้า

แต่ใบที่เป็นโรคและแมลงศัตรูพืชล่ะ?

เกี่ยวกับว่าเป็นไปได้ที่จะทำปุ๋ยหมักใบของพืชที่เป็นโรคสะเก็ดเงิน โรคใบไหม้ เชื้อรา fusarium โรคราแป้งและโรค "ร้ายแรง" อื่น ๆ ได้หรือไม่ - ฉันเชื่อว่าเป็นไปได้โดยไม่ต้องกลัว นอกจากประสบการณ์จริงแล้ว ฉันยังอาศัยการโต้แย้งที่มีเหตุผล

ประการแรกการติดเชื้อและแมลงศัตรูพืชทุกชนิดกินเนื้อเยื่อพืชที่มีชีวิตและในปุ๋ยหมักพวกเขาจะไม่มีอะไรกินและภายใต้ชั้นดิน 10 เซนติเมตรพวกเขาจะไม่สามารถอยู่รอดได้ดีที่สุดพวกเขาจะให้สปอร์ซึ่งมีอยู่แล้วมากมาย ในดินและในอากาศ

ประการที่สอง จากการค้นพบว่าเชื้อราที่ย่อยสลายด้วยเส้นใยจะหลั่งยาปฏิชีวนะออกมา กลับกลายเป็นเรื่องน่าหัวเราะเสียจริง กองหญ้าที่เน่าเปื่อยเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการปนเปื้อนเชื้อ

ประการที่สาม สำหรับการปรากฏตัวของโรคในการปลูก ไม่จำเป็นต้องมีสปอร์ของเชื้อโรค (พวกมันมักจะอยู่ในสิ่งแวดล้อม) แต่เพื่อให้สปอร์เหล่านี้เคลื่อนไหวได้ สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเสมอไป ขึ้นอยู่กับลักษณะของปีและสภาพการเจริญเติบโตของพืช

ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำลายสปอร์ แต่สร้างสภาวะปกติสำหรับพืชเพื่อให้แข็งแรง และยอดไหม้ - ประเด็นคืออะไร? สิ่งนี้ให้การปลอบประโลมทางจิตใจเท่านั้น เช่นเดียวกัน ข้อพิพาททั้งหมดไม่สามารถทำลายได้ เราสูญเสียแต่อินทรียวัตถุเท่านั้น

ความแตกต่างในการสลายตัวของปุ๋ยหมักคืออะไร?

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการจัดการการสลายตัวของปุ๋ยหมัก การสลายตัวของปุ๋ยหมักจะเร่งการปฏิสนธิไนโตรเจนเพิ่มเติม (เชื้อโรคชอบไนโตรเจนเช่นเดียวกับพืช)

ซากพืชใด ๆ จะสลายตัวและกลายเป็นฮิวมัสในสักวันหนึ่ง (แม้แต่ตะไคร่น้ำ เข็ม แหน ขี้เลื่อย): อัตราการสลายตัวได้รับผลกระทบจาก: ความชื้น (ต้องให้ปุ๋ยหมัก) อากาศเข้า (กองดีกว่าหลุม) อุณหภูมิ (กองปุ๋ยหมักบนดวงอาทิตย์สลายตัวเร็วกว่าในที่ร่ม) ความหยาบและขนาดของพืชยังคงอยู่

หญ้าที่ปลูกใหม่ (หญ้าสนามหญ้าหรือวัชพืชเล็ก) จะย่อยสลายได้เร็วที่สุด หญ้าแห้งและใบไม้ร่วงจะย่อยสลายในกองปุ๋ยหมักประมาณหนึ่งปี (และเมื่อขุดดิน - เพียง 3-4 เดือน)

สิ่งนี้จะเป็นที่สนใจของคุณ:

ปุ๋ยหมักผสมคอมเพล็กซ์สามัญในกองซากพืชต่างๆ รวมทั้งเศษอาหาร ย่อยสลายเป็นเวลาสองปี ที่ยาวที่สุด - หลายปี - ต้นข้าวโพดหนาดอกทานตะวัน rudbeckia ฯลฯ สลายตัว

แหล่งที่มา

- ใช้ยอดหัวหอมและหัวบีทเป็นปุ๋ยในดินหรือไม่?

Victor Pavlovich ภูมิภาค Rostov เขต Azov

หัวหอมและหัวบีทเป็นอาหารที่ดีในการให้ปุ๋ยในดิน มีเพียงศัตรูพืชและโรคพืชที่ตกค้างในพืชผักเท่านั้นที่สามารถหาที่พักพิงได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ขุดมันขึ้นที่เตียง แต่ให้วางไว้ในกองปุ๋ยหมักที่ยอดจะเน่าและทำความสะอาดสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตราย ในหนึ่งปีครึ่งคุณจะมีปุ๋ยหมักที่มีคุณค่าสำหรับการตกแต่งด้านบน

ทำไมลูกเกดถึงถูกตัดเป็นศูนย์

ด้วยการตัดแต่งกิ่งคุณสามารถเพิ่มผลผลิตของแบล็คเคอแรนท์ได้หลายครั้ง จะสังเกตเห็นว่ากำไรที่แข็งแกร่งที่สุด

เตียงผสมเพิ่มผลผลิต

หากปลูกพืชหลายชนิดบนเตียงเดียวกันในคราวเดียว ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก สิ่งเหล่านี้มีประสิทธิภาพเป็นพิเศษ

ทำไมครีมมะเขือเทศถึงแข็งและไม่มีรส

เกิดอะไรขึ้น? ผลไม้แรกในครีมมะเขือเทศเป็นเรื่องปกติและที่เหลือแข็งรสชาติหายไปไม่ฉ่ำ

ทำไมลูกเกดถึงถูกตัดเป็นศูนย์

ด้วยการตัดแต่งกิ่งคุณสามารถเพิ่มผลผลิตของแบล็คเคอแรนท์ได้หลายอย่าง

ชินชิล่าเป็นสัตว์ที่ทำกำไรได้มาก

วิธีที่เราถูกหลอกด้วยต้นกล้า

ทางที่ดีควรซื้อต้นกล้าจากเรือนเพาะชำ มีการรับประกันว่าซาเจิ้น

04/13/2019 / นักข่าวประชาชน

แผนธุรกิจการเพาะพันธุ์ชินชิล่าจากป.

ในสภาพเศรษฐกิจสมัยใหม่และตลาดโดยรวมสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจ

เตียงผสมเพิ่มผลผลิต

หากปลูกพืชหลายชนิดบนเตียงเดียวกันในคราวเดียว ก็จะทราบผลผลิต

04/23/2019 / นักข่าวประชาชน

ทำไมนอนไม่ใส่กางเกงในจึงดี?

หากเราเปรียบเทียบคนที่นอนเปลือยกายอยู่ใต้ผ้าห่มกับพวกนั้น

ทำไมต้องปลูกพันธุ์อิซาเบลลา

ไม่ใช่แค่เกี่ยวกับอิซาเบลลาเท่านั้น มีอีกหลายพันธุ์ที่มีรสชาตินี้

ชาวสวนปฏิทินหว่านทางจันทรคติ - ogoro

สิ่งที่ต้องใส่ลงในหลุมเมื่อปลูกแตงกวา

ภายใต้แตงกวานั้น เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงไม่เพียงแค่หลุม แต่ยังรวมถึงทั้งเตียงด้วย

ไอโอดีนไม่ได้เป็นเพียงน้ำยาฆ่าเชื้อสากลเท่านั้น ข้างต้น.

ข้อผิดพลาดในการหว่านที่พบบ่อยที่สุด

เมล็ดไม่ได้งอกพร้อมกันเสมอไป และไม่ใช่แค่คุณภาพที่ต้องตำหนิเท่านั้น

04/14/2019 / นักข่าวประชาชน

โรคเกาต์คืออะไรและจะรักษาอย่างไร?

โรคเกาต์เป็นโรคของข้อต่อ มีลักษณะเฉพาะอย่างกะทันหัน

ทำไมครีมมะเขือเทศถึงแข็งและไม่มีรส

เกิดอะไรขึ้น? ผลไม้แรกในครีมมะเขือเทศเป็นเรื่องปกติและที่เหลือ

04/23/2019 / นักข่าวประชาชน

บนเกล็ดขนมปัง มะเขือเทศของฉันเติบโตเหมือนสุมะ

ฉันต้องการบอกคุณว่าฉันสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานด้วยวิธีง่ายๆ ได้อย่างไร

28.02.2017 / นักข่าวประชาชน

ในขณะที่หนอนใยหิว ให้ทำลายมันเสีย

หนอนดักแด้ทำลายรากพืชและมันไม่ง่ายที่จะทำลายมัน คอน

04/09/2019 / นักข่าวประชาชน

เคล็ดลับดีๆ ในการปลูกกะหล่ำปลี

คิดว่าการปลูกกะหล่ำปลียักษ์นั้นยากไหม? อันที่จริงทุกอย่างไม่เป็นเช่นนั้น

04/11/2019 / นักข่าวประชาชน

ส่วนผสม: kefir - 0.5 ลิตร; ไข่ไก่ - 1 ชม.

สัตวแพทย์บอกว่าคนเลี้ยงแกะของฉันอ้วน

- สวัสดี. ฉันมีสุนัขอายุสามขวบ เยอรมันเชพเพิร์ด เป็นสัด

แหล่งที่มา

การกำจัดขยะจากพืชอย่างต่อเนื่องเป็นอีกด้านของเหรียญสวรรค์การทำสวน เริ่มจากความเขียวขจีของฤดูใบไม้ผลิและเกือบจะถึงหิมะแรกมีขยะจำนวนมากสะสมอยู่บนไซต์ซึ่งต้องทำบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเดือนสิงหาคมถึงกันยายนเมื่อพืชผลต่าง ๆ สุกงอมและเป็นผลให้ยอดสะสมหลังการเก็บเกี่ยว - ถั่ว, ถั่ว, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, แครอท, บีทรูท ฯลฯ มีหลายปีที่นอกเหนือจากยอดผลไม้จำนวนมากต้องถูกทิ้งลงในขยะ: แอปเปิ้ลและมะเขือเทศที่เน่าเปื่อยจำนวนมากทำลายแตงกวาฟักทองและบวบ สถานการณ์ที่น่าเศร้า แต่ไม่มีอะไรทำ คุณต้องตัดสินใจว่าจะวางมันทั้งหมดไว้ที่ใด

กองปุ๋ยหมักเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ชนะ เราใส่ทุกอย่างที่เหมาะกับคำจำกัดความของ "ขยะผัก" ไว้ด้วย ยกเว้นมันฝรั่งและยอดมะเขือเทศ: มันติดต่อได้มากและติดต่อได้มากจนสปอร์เน่าไม่สลายตัวในกองปุ๋ยหมัก แต่ในทางกลับกัน ติดเชื้อ กองทั้งหมด ท็อปส์ซูนี้ดีกว่าในการเผาไหม้ และสามารถนำขี้เถ้าที่ได้ไปวางไว้ในกองปุ๋ยหมักได้อย่างปลอดภัย

กองปุ๋ยหมักที่มีรั้วล้อมรอบดูสวยงาม แต่มีข้อเสีย: ในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องขนส่งฮิวมัสไปยังที่สำหรับวางเตียง ฉันจะแบ่งปันความลับ: ถ้าเป็นไปได้ ให้จัดกองปุ๋ยหมักบนเว็บไซต์ของเตียงอุ่นในอนาคตดังที่แสดงไว้ที่นี่

นี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับเตียงจุดสำหรับฟักทองและบวบ และจะทำอย่างไรกับเตียงที่อบอุ่นสำหรับแตงกวา? ใช่ สิ่งเดียวกัน มีเพียงความแตกต่างเล็กน้อย: เราซ่อนขยะทั้งหมดไว้ในเตียง

ที่นี่แน่นอนว่าคุณจะต้องใช้พลังของผู้ชายดุร้ายเป็นขุด แต่ผลลัพธ์นั้นเกินความคาดหมายทั้งหมด! ดินทั้งหมดถูกเลือกไว้ตรงกลางเตียงสำหรับพลั่วหนึ่งและครึ่งหรือสอง (ตามที่ควรจะเป็น) ผักทุกอย่างจะถูกเพิ่มลงในคูน้ำนี้ เราใส่หญ้าที่ตัดแล้วที่นั่นซึ่งไม่ได้คลุมด้วยหญ้าและผลไม้เน่าและไม้กวาดอาบน้ำเก่าและยอดแครอท - บีทรูท - ผักชีฝรั่ง - ถั่วลันเตาและตอกะหล่ำปลีที่มีราก (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล่วงหน้า) และทุกอย่าง - ทั้งหมด.

เมื่อคูน้ำเต็ม ให้เติมด้วยดิน:

และเราสร้างเตียง และในฤดูใบไม้ผลิ - ได้โปรด - เราปลูกแตงกวาหรือพริกบนเตียงอันอบอุ่นนี้ และคุณไม่จำเป็นต้องมีเรือนกระจก และทุกปีเราทำเตียงที่อบอุ่นถัดจากเตียงก่อนหน้า ปรากฎว่าในห้าปีเตียงทั้งหมดจะอบอุ่น เนื่องจากของเสียในเตียงดังกล่าว "ไหม้" เป็นเวลาสามถึงสี่ปี นอกจากนี้การเปลี่ยนเตียงยังช่วยในการหมุนเวียนพืชผล

และในหนึ่งปี คุณจะประหลาดใจและยินดีเป็นอย่างยิ่งเมื่อขุดเตียงในสวนนี้ คุณจะเห็นไส้เดือนจำนวนมากที่เพาะพันธุ์ในสวรรค์แห่งนี้สำหรับพวกมัน

สำหรับปรมาจารย์และช่างฝีมือ ตลอดจนผู้ชื่นชอบศิลปะประยุกต์อย่างแท้จริง -
บนเว็บไซต์ "ด้วยมือของคุณ" ประกาศ

ขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมการแข่งขันโดยเผยแพร่ผลงานหัตถกรรมที่ผลิตขึ้นด้วยความรักและความชำนาญ

ประกาศรางวัลสำหรับผลงานที่ดีที่สุด!
ผู้เข้าร่วมทุกคนจะได้รับใบรับรองการตีพิมพ์ผลิตภัณฑ์ของตน

ผู้ดูแลระบบของ "Golden Lily" ยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ยอมรับหีบเพลงปุ่มที่ใช้ได้ / หีบเพลงปุ่มเป็นของขวัญเพื่อเล่นในยามว่างเพื่อจิตวิญญาณ
ภูมิภาคมอสโก โทร. 89629175608 อเล็กซานเดอร์ นิโคเลวิช

ความคิดเห็นในบทความ (ในลำดับที่กลับกัน):

บทความล่าสุด

"คุณจำเป็นต้องรู้สถานที่!"
(สุภาษิต)

และเหตุใดจึงจำเป็น?

เตรียมสถานที่สำหรับลงจอดในอนาคต

เพื่อผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม คุณต้องใช้ความเฉลียวฉลาดไม่น้อย

แหล่งที่มา

ท็อปส์แครอท- เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ส่วนผสมสมุนไพรนี้สามารถเพิ่มลงในสลัด ซุป รวมอยู่ในน้ำดอง เนื่องจากสรรพคุณมากมาย ท็อปส์แครอทพบการประยุกต์ใช้ในการแพทย์

ควรสังเกตว่าส่วนสีเขียวของพืชมีสารอาหารมากกว่ารากพืช

องค์ประกอบทางเคมี แครอท ลำต้นมีวิตามินสูง: ( B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, C, K, PP, D, E) และแร่ธาตุ ( เหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส ทองแดง โซเดียม ซีลีเนียม ฟอสฟอรัส สังกะสี).

นอกจากนี้ ผักใบเขียวยังอุดมไปด้วยใยอาหาร แคโรทีน และคลอโรฟิลล์ ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มี 35 กิโลแคลอรี

สารประกอบ ท็อปส์แครอทกำหนดคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

พวกเขามีดังนี้:

• ชำระเลือดของสารพิษ
• การสร้างกระบวนการเมแทบอลิซึม
• การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
• การทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• ผลในเชิงบวกต่อระบบประสาท
• การปรับปรุงทางเดินอาหาร
• ผลการรักษาในโรคของอวัยวะปัสสาวะ
• เสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
• การป้องกันมะเร็ง
• การรักษาและป้องกันโรคตา การปรับปรุงการมองเห็น
• การทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ, การบำรุงรักษาฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์;
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน;
• ฤทธิ์ต้านการอักเสบและสมานแผล
• ผลประโยชน์ในสภาพของผิวหนัง, ผม, เล็บ;
• ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย

แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ท็อปส์แครอทอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน

เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ควรพิจารณาปัจจัยต่อไปนี้:

1. ผลิตภัณฑ์สมุนไพรนี้มีคาเฟอีน ดังนั้นจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เช่นเดียวกับสตรีระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
2. รวมอยู่ใน ลำต้นน้ำมันหอมระเหยและใยอาหารอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารและทำให้เกิดอาการจุกเสียดที่เจ็บปวด
3. ปริมาณสารออกฤทธิ์ในพืชสูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้

ท็อปส์แครอทสามารถใช้เป็นยาได้ ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือร่วมกับส่วนประกอบอื่นๆ ผลิตภัณฑ์สมุนไพรนี้ช่วยในเรื่องโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ

ฉีดยาอย่างสม่ำเสมอ ลำต้น(สามารถใช้ร่วมกับผักชีฝรั่งแช่)

ใส่ผักใบเขียวลงในอาหารสำเร็จรูป (ซุป ซีเรียล สลัด ฯลฯ)

เตรียมการแช่ดังนี้:บดขยี้ ท็อปส์แครอท(2-3 ช้อนชา) เทน้ำเดือด (250 มล.) ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง วิธีการรักษาที่ได้คือ 100 มล. ทุก 3-5 ชั่วโมง ระยะเวลาการรักษา 10-14 วัน

สำหรับการเปิดรับแสงในพื้นที่จะใช้การบีบอัด:ผ้ากอซชุบน้ำอุ่นของ ท็อปส์แครอทนำไปใช้กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบและคงที่เป็นเวลา 20 นาที เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน คุณสามารถใช้กิ่งไม้อุ่น ๆ ได้ ลำต้นก่อนหน้านี้ลวกด้วยน้ำเดือด

บดขยี้ ท็อปส์แครอทผสมกับผักชีฝรั่งในสัดส่วนที่เท่ากันและบีบ น้ำผลไม้ที่ได้จะถูกถ่ายใน 25-30 มล. เป็นเวลา 25 นาที ก่อนอาหารวันละ 3 ครั้ง ระยะเวลาในการรักษาคือ 10-14 วัน

การเตรียมการแช่: ท็อปส์แครอท(1 ช้อนชา) เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วปล่อยให้มันชง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วนและบริโภคตลอดทั้งวัน

สำหรับการรักษาภายนอกใช้ห้องอาบน้ำ เพื่อการนี้ ท็อปส์แครอท(350 กรัม) เทน้ำเดือด (10 ลิตร) และยืนยันภายใต้ฝาที่ปิดสนิทจนกระทั่งน้ำเย็นลงสู่อุณหภูมิที่สบาย (ไม่ต่ำกว่า 39 องศา) ระยะเวลาของขั้นตอนคือ 15-25 นาที ทำ 1 ครั้งต่อวันเป็นเวลาสองสัปดาห์

จาก ท็อปส์แครอทเตรียมยาต้มและทำโลชั่นในบริเวณที่ได้รับผลกระทบ

ท็อปส์แครอทใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมหลักสูตรที่หนึ่งและสอง, หม้อตุ๋นผัก, สลัด ใช้ผักสดเพื่อเตรียมไส้สำหรับพายและแพนเค้ก แห้ง ท็อปส์ซูสามารถชงและบริโภคเป็นชาได้

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้: สินค้า:

• มันฝรั่ง;
• ท็อปส์แครอท;
• หัวหอมเขียว;
• ครีมเปรี้ยว;
• เกล็ดขนมปัง;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเกลือแล้วถูบนเครื่องขูด
2. วางน้ำซุปข้นที่ได้เป็นชั้นหนาบนแผ่นอบ ทาน้ำมันล่วงหน้าแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
3. “ ปิด” มันฝรั่งด้วยท็อปส์ซูและหัวหอมสีเขียวจากนั้นเทครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
4. อบในเตาอบ

นอกจากมะเขือเทศสดแล้ว ท็อปส์แครอท, เพิ่มเติม วัตถุดิบ(หมายเลขของพวกเขาถูกระบุตามขวดสามลิตรหนึ่งขวด):

• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชู 70% - 1 เดช ล.

ขั้นตอนการเก็บรักษา:

1. วางที่ด้านล่างของโถที่ปลอดเชื้อ ท็อปส์ซูจากนั้น - มะเขือเทศด้านบน - ชั้น ลำต้น.
2. เทเนื้อหาของขวดด้วยน้ำเดือดแช่ไว้ 5 นาที
3. หลังจากนั้นเทน้ำลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลและเกลือลงไปต้ม
4. เทมะเขือเทศด้วยสารละลายที่ได้ใส่น้ำส้มสายชูแล้วม้วนขวด

แหล่งที่มา

• สิ่งที่น่าสนใจต่างๆ (863)
• จิตรกรรม ภาพถ่าย ศิลปะ (211)
• เครื่องประดับ, เสื้อผ้า, รองเท้า, กระเป๋า, เครื่องประดับ (94)
• ของใช้ในบ้าน ครอบครัว ยามว่าง (93)
• เกมส์, ความบันเทิง (85)
• ดนตรี วงดนตรี นักแสดง (68)
• ท่องเที่ยว (64)
• สไมล์ (46)
• วันหยุด นิทรรศการ การแสดง เทศกาล การแข่งขัน (43)
• สัตว์ นก ปลา แมลง (29)
• ข่าว (27)
• ภาพยนตร์ การ์ตูน บทวิจารณ์ ตัวอย่าง (20)
• โปรแกรม (9)
• ค้นหา สมมติฐาน สิ่งประดิษฐ์ (8)
• สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย (579)
• ยาแผนโบราณ สุขภาพ สมุนไพร ยาสมุนไพร (537)
• อโรมาเธอราพี (40)
• สุขภาพเด็ก (12)
• ลิงค์ที่เป็นประโยชน์จาก Snow White (505)
• ขนมอบ ขนมปัง เค้ก คุกกี้ พาย (460)
• พาย (118)
• เค้ก (62)
• คุกกี้ (37)
• คัพเค้ก (34)
• ขนมปัง (11)
• อีสเตอร์ (4)
• เมนูผัก (430)
• เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ (372)
• เนื้อ (325)
• เคล็ดลับความงาม (290)
• หน้ากาก (103)
• ดูแลเส้นผม (47)
• เครื่องสำอาง (33)
• ดูแลมือ (12)
• การดูแลเท้า (10)
• น้ำหอม (9)
• กีฬา (2)
• ฟัน (1)
• ของหวานสำหรับคนฟันหวาน (283)
• จานปลา จานปลา (246)
• แพนเค้ก แพนเค้ก เกี๊ยว หม้อ ซีเรียล (243)
• หม้อปรุงอาหาร (55)
• แพนเค้กและแพนเค้ก (51)
• ซีเรียล (48)
• ไก่, สัตว์ปีก, เกมส์อาหาร (232)
• สูตรวิดีโอ (200)
• ฟรุ๊ตตี้ (185)
• น้ำผลไม้ เครื่องดื่ม ค็อกเทล (167)
• เมนูกับเห็ด (164)
• ไดเอท, อาหารไดเอท (161)
• อาหารของชาวโลก (156)
• การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว (148)
• หลักสูตรแรก (145)
• ซุป (67)
• โอเครชกา (9)
• บอร์ชท์ (6)
• บทความโภชนาการ (140)
• ออกแบบ ตกแต่งภายใน เฟอร์นิเจอร์ (123)
• คอทเทจชีสและอาหารที่ทำจากนม (119)
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, การผลิตไวน์ (105)
• ชา กาแฟ ชอคโกแลต (97)
• กุ้ง ปลาหมึก อาหารทะเล (93)
• จานมันฝรั่ง (91)
• การผลิต อุตสาหกรรม บริษัท บริการ (78)
• ซอสและน้ำเกรวี่ (72)
• ตกแต่งอาหาร (64)
• แยม แยม แยม (55)
• ช้อปปิ้ง (44)
• ร้านพิชซ่า (44)
• ซูชิ (9)
• จานไข่ (42)
• เตาไฟ ชีวิต งานบ้าน คำแนะนำ (39)
• Kebabs, ย่าง, บาร์บีคิว (36)
• งานปัก ถักนิตติ้ง งานฝีมือ เย็บผ้า (35)
• ทำอาหารในไมโครเวฟ, หม้อหุงช้า, หวด (34)
• โต๊ะเด็ก (29)
• ยา บทความ อาการของโรค (27)
• ยา, ชุดปฐมพยาบาล (10)
• พาย แซนวิช คานาเป้ (23)
• จานในหม้อ (21)
• ร้านอาหาร ร้านกาแฟ บาร์ (19)
• โฆษณา (14)
• ดอกไม้ ธรรมชาติ ภูมิทัศน์ (14)
• รถยนต์ (12)
• แกตเจ็ด เครื่องใช้ในบ้าน (10)
• แนวคิดทางธุรกิจ สังคม การจัดการ การเงิน (10)
• สถาปัตยกรรม การก่อสร้าง ภูมิทัศน์ (9)
• กีฬา ฟิตเนส แอโรบิก โยคะ (9)
• จาน (7)
• กระท่อม, สวน, สวนผัก (7)
• การศึกษา (7)
• ทั้งหมด สำหรับเด็ก (6)
• ความงามจะช่วยโลก (6)
• จิตวิทยาการพัฒนาตนเอง (5)
• โรงพยาบาล สถานพยาบาล คลินิก (5)
• กวีนิพนธ์วรรณคดี (4)
• สินค้าสำหรับเด็ก (3)
• หนังสือทำอาหาร สารานุกรม (3)
• การทำสบู่ (3)
• การตีความความฝัน ดวงชะตา ความลึกลับ (2)
• ส่งถึงบ้าน (1)
• โรงแรม โรงแรม (1)
• การแข่งขัน (1)
• ดูดวง เวทย์มนตร์ ดูดวง โหราศาสตร์ (1)
• การค้นพบและข้อสังเกตของฉัน (0)

ซุปและ Borscht เพื่อสุขภาพ จานซีเรียล พาย ของหวาน และ kvass ปรุงด้วยผักสด ใบบีทรูทอ่อนถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุด

แครอทและหัวบีทเป็นส่วนประกอบที่ดีที่สุดสำหรับ Borscht สามารถเพิ่มบีทรูทใน okroshka และบีทรูทเย็น อุดมไปด้วยวิตามินซีและกรดโฟลิก ซึ่งมีประโยชน์ต่อสมองและระบบประสาท ยอดประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, ไอโอดีน

บีทโฮล์มส์

เหมาะสำหรับสลัด อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ก่อนปรุงอาหารจะต้องล้างให้สะอาดสับละเอียดแล้วราดด้วยน้ำเดือด ใบจะนุ่มนิ่ม บีทรูทผสมกับหัวไชเท้า ขึ้นฉ่าย แตงกวา ผักกาดหอม ผักโขม สมุนไพรและถั่ว

แต่งตัวสลัดด้วยน้ำมันพืชกดเย็นด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำแอปเปิ้ลครีมเปรี้ยว

สามารถเพิ่มท็อปลงในอาหารจานหลัก - สตูว์ผัก, ลูกชิ้น, หม้อปรุงอาหาร, ไข่เจียว ท็อปส์ซูบีทรูทสามารถเติมพายได้ มีการเก็บเกี่ยวยอด - ตากแห้ง หมัก ดอง กระป๋องกับผักอื่น ๆ และจากนั้นใช้ในการปรุงอาหารในฤดูหนาว

ประโยชน์ของใบบีท

- มีประโยชน์สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ เบาหวาน โลหิตจาง โรคไทรอยด์

แครอท โฮล์มส์

ใส่แครอทลงในซุป สลัด และหม้อปรุงอาหาร ทำน้ำดองเพื่อถนอมผัก หรือแม้แต่ดื่มชา คุณย่าทวดของเราล้างผมด้วยยาต้มจากแครอทท็อปส์เพื่อการเจริญเติบโตและการเสริมสร้างความแข็งแรง แครอทสดมีรสขม เพื่อขจัดความขม ให้ราดด้วยน้ำเดือด

ท็อปส์ซูแครอทถูกใช้เป็นยามานานแล้ว:

หัวไชเท้า โฮล์มส์

ยกมา 159 ครั้ง
ชอบ: 69 ผู้ใช้

แหล่งที่มา

แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ก็ทราบถึงประสิทธิผลของยาพื้นบ้านบางชนิด เช่น แครอทท็อปส์ซู ประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการศึกษาในรายละเอียดที่แม้แต่ผู้คลางแคลงใจก็ยังถูกบังคับให้ต้องพิจารณาทัศนคติของพวกเขาต่อยาสมุนไพร

วันนี้นักโภชนาการแนะนำให้ใช้กับโรคต่างๆ คุณสมบัติทางยาของผลิตภัณฑ์เป็นที่ประจักษ์แม้ว่าจะใช้ในกระบวนการเตรียมอาหารที่คุ้นเคย ใส่แครอทลงในซุป ซอสหมัก และสลัดผัก

ผู้คนไม่เสียใจที่ทิ้งแครอทท็อปส์ซูโดยใช้เพียงรากสีส้มของผักเป็นอาหาร แน่นอนว่านี่เป็นพฤติกรรมที่ดีที่สุดในกรณีที่ซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านค้าหรือในตลาด หากแครอทปลูกในแปลงของตัวเอง การใช้ยอดในฟาร์มจะสมเหตุสมผลกว่ามาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของท็อปส์ซูแครอทนั้นเกิดจากองค์ประกอบทางเคมีที่สมดุล:

• ผักใบเขียวมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่ารากถึง 500 เท่า วิตามิน A และ C แคลเซียมและซีลีเนียมสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ นอกจากนี้ ท็อปส์แครอทยังมีวิตามิน B, C, D, E, ฟอสฟอรัส, ฟลูออรีน, โพแทสเซียม, ไอโอดีนและสารอื่น ๆ อีกหลายชนิดในปริมาณที่น้อยกว่า
• การปรากฏตัวของโปรตีนช่วยให้คุณอิ่มตัวร่างกายด้วยสารประกอบทางเคมีที่จำเป็นในการเริ่มต้นกระบวนการที่สำคัญ
• ผักใบเขียวประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ซึ่งร่วมกับแคลเซียมช่วยชำระล้างเลือดและต่อมน้ำเหลืองของสารพิษ
• เส้นใยในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ช่วยขจัดส่วนเกินออกจากลำไส้ สิ่งนี้ช่วยให้คุณทำให้การบีบตัวเป็นปกติ เริ่มการย่อยอาหาร และกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

สารที่อยู่ในรายการจะถูกเก็บไว้ในหัวแครอทเป็นเวลาหลายวันหลังจากการเก็บ ยิ่งใช้ผลิตภัณฑ์ตามวัตถุประสงค์ได้เร็วเท่าใด ก็ยิ่งมีโอกาสได้รับผลการรักษามากขึ้นเท่านั้น

สารที่เป็นประโยชน์ที่ระบุไว้ข้างต้นไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติตามที่ระบุเท่านั้น แต่ยังมีสเปกตรัมของการกระทำที่กว้างกว่ามาก เนื่องจากการทำงานร่วมกันมีประสิทธิภาพมากขึ้น ให้ผลลัพธ์ดังต่อไปนี้:

• ท็อปส์แครอทช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายเนื่องจากอาการบวมน้ำหายไปทำให้ภาระในหัวใจและไตลดลง

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากการใช้หัวแครอท ให้ตัดหัวแครอทออกโดยเร็วที่สุดหลังการเก็บเกี่ยว มิฉะนั้น รากจะเริ่มดูดซับสารอาหารจากส่วนสีเขียว ทำให้เสื่อมโทรม

• แนะนำให้บริโภคส่วนสีเขียวของผักในช่วงพักฟื้นหลังเจ็บป่วย สารในองค์ประกอบของมันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันฟื้นฟูกล้ามเนื้อและกระตุ้นต่อมหมวกไต
• การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำส่งผลดีต่อสภาพของเล็บและผม และผิวจะสะอาดขึ้น กระชับขึ้น และชุ่มชื้นขึ้น
• การแนะนำของแครอทท็อปส์ซูในอาหารนำไปสู่การทำลายคราบคอเลสเตอรอลที่มีอยู่และลดความเสี่ยงของการสร้างใหม่ การปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตช่วยเพิ่มอายุขัยและปรับปรุงคุณภาพ
• การเตรียมการเสริมมีประโยชน์สำหรับโรคทางระบบประสาทโรคของเรตินา พวกเขาจะแนะนำสำหรับวัณโรค, โรคเหน็บชา, ปัญหาไตและหัวใจ, ริดสีดวงทวาร, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, ท้องผูก.
• ประคบด้วยใบสดขูด บรรเทาบาดแผล แผลพุพอง ฝีและอาการของอาการบวมเป็นน้ำเหลืองที่ผิวหนัง หากคุณบีบน้ำจากองค์ประกอบนี้แล้วผสมกับน้ำผึ้ง คุณจะได้รับวิธีรักษาอาการเจ็บคอหรือปากเปื่อยที่ดีเยี่ยม
• การใช้ยาต้มจากใบช่วยกระตุ้นการเผาผลาญซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอ้วน ส่วนประกอบนี้สามารถรวมอยู่ในอาหารได้ในระหว่างการรับประทานอาหารซึ่งช่วยลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับยอดแครอทสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้ต้องใช้เวลานานอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์ ความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินเอจะช่วยป้องกันคุณภาพของการมองเห็นที่ลดลงและบรรเทาความเหนื่อยล้าที่เกิดจากอาการเมื่อยล้าของดวงตา

การเยียวยาธรรมชาติสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้อย่างมาก แต่ถ้ามันถูกทำร้ายอย่างเปิดเผย แครอทท็อปมีประโยชน์และปลอดภัยหากรวมอยู่ในจานใดจานหนึ่งในระหว่างวันหรือใช้เป็นยาประจำตัวไม่เกินเวลาที่แนะนำ แต่ในกรณีนี้ คุณควรจำความแตกต่างดังต่อไปนี้:

1. ผลิตภัณฑ์นี้มีคาเฟอีนค่อนข้างมาก ดังนั้นคุณไม่ควรผสมกับกาแฟหรือชาที่เข้มข้น อย่างน้อยก็ไม่ควรรวมไว้ในมื้อเดียว
2. ไม่ควรนำสีเขียวมาใส่ในอาหารของสตรีมีครรภ์และผู้ที่มีพยาธิสภาพของระบบย่อยอาหารในระหว่างการกำเริบ
3. หลังจากใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบใด ๆ อาจรู้สึกไม่สบายในท้อง ความอุดมสมบูรณ์ของน้ำมันหอมระเหยและใยอาหารสามารถทำให้เกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหารและทำให้เกิดอาการจุกเสียดได้
4. น้ำยาบ้วนปากที่มีแครอทเป็นส่วนประกอบช่วยให้เหงือกแข็งแรงขึ้น แต่กรดอินทรีย์ที่มีปริมาณมากสามารถเพิ่มความไวของเคลือบฟันได้

ยอดดิบมีสารที่มีประโยชน์ในปริมาณสูงสุด แต่ด้วยความไวที่เพิ่มขึ้นของร่างกายต่อผลิตภัณฑ์จากพืช จะเป็นการดีกว่าที่จะแนะนำในอาหารในรูปแบบต้ม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์ไม่น้อย แต่ในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่นุ่มนวลขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ส่วนสีเขียวของแครอทมักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารที่ซับซ้อน นี่ก็เพียงพอแล้วที่จะส่งผลการรักษาต่อร่างกาย แต่วิธีการดังกล่าวยังไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบกับสูตรอาหารพื้นบ้านได้

• ด้วยโรคริดสีดวงทวาร เราใช้ท็อปส์ซูช้อนชาเติมด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วยืนยันใต้ฝาประมาณ 3-5 นาที องค์ประกอบที่ได้จะถูกกรองและดื่มในปริมาณต่างๆ ตลอดทั้งวัน หลักสูตรการรักษาถูกออกแบบมาเป็นเวลา 1 เดือน หลังจากนั้น คุณต้องหยุดพัก 2-4 สัปดาห์ และหากจำเป็น คุณสามารถทำซ้ำได้
• ด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ เราใช้ท็อปส์ซูสับหนึ่งช้อนชาเทด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว องค์ประกอบที่ได้จะถูกเก็บไว้ในอ่างน้ำเป็นเวลา 10 นาทีและกรอง ผลิตภัณฑ์ควรเย็นลงจนอุ่นและดื่มระหว่างวัน เพื่อเพิ่มผลการรักษาของเหลวสามารถรวมกับยาต้มของผักชีฝรั่งซึ่งจัดทำในลักษณะเดียวกัน
• ด้วยหินหรือทรายในไต จำเป็นต้องเตรียมมวลบำบัดด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งดังต่อไปนี้ ใช้สำหรับเตรียมประคบที่ใช้กับบริเวณที่มีปัญหาตามแนวหินหรือทราย
• โรคผิวหนังและอาการทางผิวหนังของโรคภูมิแพ้ โลชั่นที่มีส่วนผสมของแครอทจะบรรเทาปัญหาเหล่านี้ได้

สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์เหล่านี้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์สด แต่ยังแห้งได้อีกด้วย หากคุณทำให้มันอยู่ในสภาพที่ต้องการโดยการทำให้แห้งตามธรรมชาติ มันจะเก็บองค์ประกอบทางเคมีที่จำเป็นจำนวนมากไว้ในองค์ประกอบ

เมื่อไม่จำเป็นต้องดื่มยาต้มและยาต้มจากยอดแครอท แต่คุณเพียงแค่ต้องการปรับปรุงสุขภาพของคุณ คุณสามารถทำอาหารเหล่านี้ได้:

• หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับสมุนไพร ใช้หัวมันฝรั่งสองสามหัวต้มแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้ววางมวลมันฝรั่ง ถัดไป วางชั้นของแครอทสับสดผสมกับหัวหอมสีเขียว เททั้งหมดนี้ด้วยครีมที่มีไขมันต่ำแล้วอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

• มะเขือเทศกระป๋องกับสมุนไพร ในขวดปลอดเชื้อที่มีปริมาตร 3 ลิตร วางยอดแครอท จากนั้นใส่มะเขือเทศขนาดเล็กและผักอีกชั้นหนึ่ง เติมเนื้อหาของขวดด้วยน้ำเดือดรอ 5 นาทีแล้วระบายของเหลวลงในภาชนะแยกต่างหาก ในน้ำนี้ คุณต้องเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด 6 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชู 70% 1 ช้อนชา เทน้ำดองลงบนชิ้นงานแล้วม้วนโถ

ปริมาณแคลอรี่ของท็อปส์ซูแครอทค่อนข้างต่ำ ดังนั้นคุณไม่ควรพยายามสนองความหิวด้วยผลิตภัณฑ์ ความพยายามที่จะเปลี่ยนอาหารตามปกติด้วยสมุนไพรรักษาสามารถนำไปสู่การหยุดชะงักอย่างรุนแรงในสภาพร่างกาย ควรใช้ผักใบเขียวเป็นยาหรืออาหารเสริม หากสัญญาณของอาการแพ้ปรากฏขึ้นหรือกระบวนการย่อยอาหารแย่ลง ควรทิ้งส่วนผสมและปรึกษาแพทย์

แหล่งที่มา

ฉันไม่รู้กับแครอท แต่มีหัวบีท

กะหล่ำปลี 1.5 กก
มะเขือเทศปอกเปลือก 3 กก.
แครอท 1.5 กก.
หัวบีท 2 กก.
พริกหยวก 0.5 กก
Dill
พาสลีย์
หัวบีท
หอมใหญ่ 1 กก.
300gr. น้ำมันพืช
ซอสมะเขือเทศ ½ ลิตร
พริกไทยดำ 20 เม็ด
เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ / สามารถเพิ่มเติมได้ /
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
ต้มในส่วนเล็ก ๆ ประมาณ 20-25 นาที จากนั้นคนให้เข้ากันในถังและต้มต่อไปอีก 40 นาที ม้วน.

บีทรูทดอง(เพิ่มในซุปที่แตกต่างกันและพายและอาหารกระป๋อง.)

ท็อปส์ซูบีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก และมีวิตามินหลายชนิดและแร่ธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมาก ดังนั้นสำหรับหน้าหนาว ของดองจึงเป็นสินค้าที่มีค่ามาก และอร่อย คุณสามารถเพิ่มลงในซุปและใช้เป็นอาหารว่างได้ (แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน)

ขอแนะนำให้รักษาลำต้นและสีเขียวของหัวบีทด้วยวิธีต่างๆ - ก้านใบโดยใช้ไส้สามชั้นและใบ - ฆ่าเชื้อ
1. เราดองใบบีทรูทกว้างสำหรับม้วนกะหล่ำปลีมันไม่ได้เลวร้ายไปกว่าในองุ่น - dolma

เขาตัดก้าน ตัดส่วนที่แข็งของก้านออกจากใบ ถ้ามี เคาะเบาๆ ตามก้าน วางใบหนึ่งทับอีกหลายๆ ชิ้น ม้วนเป็นหลอดแล้วใส่เข้าไป โถ และเรื่อย ๆ จนเหน็บ”ใบ”มีใบเตยแน่น เราใส่ผักชีฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของโถ - ร่มก็เพียงพอแล้วเราตัดกระเทียมสองสามกลีบรากพืชชนิดหนึ่ง เราปรุงน้ำดอง: ต่อน้ำ 1 ลิตรน้ำตาล 50 กรัม, เกลือ 25, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือองุ่น 100 มล., ใบกระวาน, ออลสไปซ์และพริกไทยดำ เทใบด้านบนฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีม้วนขึ้น

2. ดองใบและลำต้นสำหรับ Borscht
ทุกอย่างเหมือนกันเฉพาะใบพร้อมกับลำต้นเท่านั้นที่ถูกตัดอย่างประณีตใส่ในขวดเทน้ำดองฆ่าเชื้อรีดขึ้น หากคุณใช้เป็นเครื่องเคียงในภายหลัง คุณสามารถเพิ่มกานพลูได้ 2-3 อย่างนอกเหนือจากเครื่องเทศตามรายการข้างต้น

สารประกอบ
สำหรับโถ 0.5 ลิตร -

250g มาจากหัวบีทหรือ 150

ใบไม่มีก้าน 200 กรัม, เกลือ 1 ช้อนชา, น้ำตาล 0.5 ช้อนชา, กระเทียม 1 กลีบ, มะรุม 1 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง, 5

7 ถั่วออลสไปซ์ 10

พริกไทยดำ 15 เม็ด 1 มล. น้ำส้มสายชู 70%

วิธีที่ 1
ตัดก้านที่ล้างแล้ว หากมีการวางแผนที่จะใช้ก้านสำหรับซุปในอนาคตคุณจำเป็นต้องหั่นให้เล็กลงและหากเป็นอาหารว่างก็อีกต่อไป (คุณสามารถมีความยาวเท่ากับความสูงของโถได้)

ในขวดที่เตรียมไว้ (ปอกเปลือกและลวก) ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบหั่นเป็นชิ้น ๆ รากพืชชนิดหนึ่งชิ้นเล็ก ๆ ผักชีฝรั่งร่มเล็ก ๆ และเพิ่มพริกที่แตกต่างกัน
เติมก้านบีทรูทสับให้เต็ม
เทลงในน้ำเดือด ปล่อยให้ยืน 1-2 นาที เทน้ำเดือดลงในกระทะ เทน้ำเดือดบนเหยือกอีกครั้ง (เติมครั้งที่สอง) แล้วปิดฝา
ใส่หม้อด้วยน้ำแรกบนกองไฟ เทเกลือและน้ำตาลลงไปแล้วเติมน้ำเล็กน้อย
เมื่อน้ำเดือดให้สะเด็ดน้ำจากเหยือกแล้วเทน้ำเกลือเดือด (เทที่สาม)
เทน้ำส้มสายชูลงในขวดโหล (สะดวกในการวัดปริมาณที่เหมาะสมด้วยหลอดฉีดยา) แล้วปิดฝาให้สนิท
ธนาคารห่อผ้าห่มจนเย็น

วิธีที่ 2
ด้วยวิธีนี้ ใบจะต้องถูกตัดหรือพับอย่างระมัดระวังหากใบนั้นถูกนำมาใช้สำหรับการบรรจุในภายหลัง
ใส่ใบในขวดที่เตรียมไว้ (ใส่กระเทียม มะรุม ผักชีฝรั่ง และพริกไทยไว้ด้านล่าง)
เทน้ำลงในขวดโหล แล้วสะเด็ดน้ำลงในหม้อ (จำเป็นต้องหาปริมาณน้ำที่ใส่ลงในขวดได้อย่างแม่นยำ)
เทเกลือและน้ำตาลลงในน้ำแล้วต้มประมาณ 2 นาที
เทน้ำเกลือเดือดลงในขวดโหล
ปิดฝาขวดโหล.
ใส่ผ้าก๊อซที่ด้านล่างของกระทะขนาดใหญ่ ใส่เหยือกแล้วเทน้ำเดือดลงไปถึงไหล่ขวดโหล
ฆ่าเชื้อที่เดือดต่ำ 15

20 นาที.
เทน้ำส้มสายชูลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

แหล่งที่มา

บรรพบุรุษของเรารู้ถึงประโยชน์ของท็อปส์ซู ท็อปส์ใช้ในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

ซุปและ Borscht ปรุงด้วยท็อปส์ซู, ซีเรียล, พายอบ, ของหวานและ kvass ในความร้อนแรงในรัสเซียบรรพบุรุษของเราปฏิบัติต่อตนเองด้วย botvinya จากใบบีทรูทอ่อน Botvinya ถือเป็นอาหารเทศกาล นำมาถวายในพระราชพิธีบรมราชาภิเษก

ในสมัยก่อน แม่บ้านเก็บยอดเพื่อใช้ในอนาคต มันถูกทำให้แห้งหรือเค็มสำหรับฤดูหนาว ดังนั้นในหนังสือเก่าเล่มหนึ่งที่เราอ่าน: "ปอกเปลือกบีทรูทล้างแล้วใส่ในอ่างโรยเกลือเบา ๆ เทขนมปัง kvass ขาวใส่ในที่เย็น"

แครอทและหัวบีทเป็นส่วนประกอบที่ดีที่สุดสำหรับ Borscht

บีทรูทใส่ใน okroshka และบีทรูทเย็น

ท็อปส์ซูอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิกซึ่งช่วยต่อสู้กับบลูส์และเสริมสร้างผนังหลอดเลือด มีกรดโฟลิกมากมาย ดีต่อสมองและระบบประสาท ท็อปส์ซูอุดมไปด้วยวิตามินบี ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม ไอโอดีน

บีทโฮล์มส์
เหมาะสำหรับสลัด บีทรูทอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ก่อนปรุงอาหารจะต้องล้างให้สะอาดสับละเอียดแล้วราดด้วยน้ำเดือด ใบจะนุ่มนิ่ม

บีทรูทผสมกับหัวไชเท้า ขึ้นฉ่าย แตงกวา ผักกาดหอม ผักโขม สมุนไพรและถั่ว

แต่งตัวสลัดด้วยน้ำมันพืชกดเย็นด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำแอปเปิ้ลครีมเปรี้ยว

สามารถเพิ่มท็อปส์ซูสำหรับการปรุงอาหารหลักสูตรที่สอง - ในสตูว์ผัก, ลูกชิ้น, หม้อปรุงอาหาร, ไข่เจียว ท็อปส์ซูบีทรูทสามารถเติมพายได้ มีการเก็บเกี่ยวยอด - แห้ง, หมัก, เค็ม, บรรจุกระป๋องกับผักอื่น ๆ แล้วใช้ในการปรุงอาหารในฤดูหนาว

ประโยชน์ของใบบีท
- มีประโยชน์สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ เบาหวาน โลหิตจาง โรคไทรอยด์
- ด้วยอาการปวดหัวในสมัยก่อน นำใบบีทมาตำเป็นข้าวต้ม นำมาทาที่หน้าผากเป็นเวลา 15 นาที
- ใบบีทรูทบดถูกนำไปใช้กับเปลือกตาที่มีเยื่อบุตาอักเสบ
- ยาต้มใบบีทรูทช่วยในการต่อสู้กับอาการท้องผูก: เทใบหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือดและผสมจนเย็นพวกเขาดื่มทั้งแก้วในสี่ปริมาณต่อวัน
- ช่วยสมานแผลในระยะยาว ผิวแตก - ใช้น้ำจากใบต้มจากมันและยาต้มสำหรับล้างบาดแผลและประคบ
- ในกรณีที่มีโรคและรอยแตกที่เท้า การแช่เท้าจะทำด้วยยาต้มจากใบ
- กระตุ้นการเผาผลาญและการสร้างเลือด ช่วยในการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และโรคตับ

หัวไชเท้าอุดมไปด้วยวิตามิน C, B1, B2, PP, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, แมกนีเซียม มีรสเผ็ดกลมกล่อมน่ารับประทาน สามารถเพิ่มหัวไชเท้าลงในสลัดเป็นผักใบเขียวในซุปกะหล่ำปลีหรือ Borscht
ท็อปส์ซูหัวไชเท้ายังสามารถทำให้แห้งปิดในขวดที่สับละเอียดแล้วโรยด้วยเกลือและใส่ในตู้เย็นสำหรับฤดูหนาว ในใบของหัวไชเท้ามีวิตามินซีมากกว่าในราก หัวไชเท้าช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ

ใส่แครอทลงในซุป สลัด และหม้อปรุงอาหาร ทำน้ำดองเพื่อถนอมผัก หรือแม้แต่ดื่มชา คุณย่าทวดของเราล้างผมด้วยยาต้มจากแครอทท็อปส์เพื่อการเจริญเติบโตและการเสริมสร้างความแข็งแรง
แครอทสดมีรสขม เพื่อขจัดความขม ให้ราดด้วยน้ำเดือด
ท็อปส์ซูแครอทถูกใช้เป็นยามานานแล้ว:
- ชารักษาริดสีดวงทวาร - เทท็อปส์ซู 1 ช้อนชา (แห้งในที่มืด) กับแก้วน้ำเดือดและยืนกรานให้ดื่มยาหนึ่งแก้วในปริมาณมากในระหว่างวัน
- ท็อปส์แครอทมีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ - พวกเขาดื่มการแช่แครอทท็อปส์ซูบริสุทธิ์หรือผสมในสัดส่วนที่เท่ากันกับการแช่ผักชีฝรั่ง
- การแช่แครอทท็อปส์ใช้สำหรับเนื้องอกและเลือดออก
- โลชั่นที่ผสมน้ำแครอทท็อปส์สำหรับปัญหาผิว - โรคผิวหนัง, โรคสะเก็ดเงิน, โรคภูมิแพ้

แหล่งที่มา

มีคนไม่มากที่รู้ว่าทั้งยอดและรากมีประโยชน์ในแครอทด้วยเหตุนี้จึงควรเรียกผักว่าเป็นตู้กับข้าวของวิตามิน พวกเราส่วนใหญ่ทิ้งท็อปส์ซูและอย่าสงสัยในสิ่งที่เราปฏิเสธ ตัวอย่างเช่น ชาแครอทท็อปส์มีคุณสมบัติในการเสริมสร้างและรักษาโดยทั่วไป

คุณยายของเรายังรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของท็อปส์แครอทสวนและใช้มันเพื่อรักษาความงามและสุขภาพ พวกเขาตระหนักถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยปรับปรุงการมองเห็นและมีผลดีต่อสภาพผิว เล็บและผม องค์ประกอบทางเคมีของยอดแครอทในหลาย ๆ ด้านนั้นเกินกว่าความเข้มข้นของวิตามิน ไมโครและมาโครองค์ประกอบที่มีอยู่ในพืชราก

• เนื่องจากมีวิตามินซี (มากกว่าในแครอทหลายเท่า) จึงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• เนื้อหาของโพแทสเซียมและวิตามินเค - ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ, ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ, ป้องกันโรคหัวใจ
• คลอโรฟิลล์เป็นสารดูดซับชนิดหนึ่งที่ช่วยชำระเลือดและต่อมน้ำเหลืองของสารพิษ
• ใบเล็กๆ ของพืชชนิดนี้มีซีลีเนียม ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ทรงพลัง ในบรรดาการกระทำที่หลากหลาย: ความสามารถในการลดความเสี่ยงของการพัฒนาโรคหัวใจและหลอดเลือด, ผลในเชิงบวกต่อสถานะของต่อมไทรอยด์และการทำงานของระบบสืบพันธุ์, และการระงับของริ้วรอยก่อนวัย
• แครอทเขียวมีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่อ่อนแอ ซึ่งใช้รักษาไตและกำจัดอาการบวมน้ำ

รสขมของใบแครอทอธิบายถึงการมีอยู่ของอัลคาลอยด์ที่เป็นอันตราย แต่ตามลักษณะเฉพาะ สารเหล่านี้มีพิษน้อยกว่าเช่นคาเฟอีน ในเวลาเดียวกันสำหรับการใช้ชาดังกล่าวเพื่อการรักษาโรคหรือการฟื้นฟูต้องปรึกษาแพทย์

เมื่อใบโต มันจะดูดซับไนเตรตจากดิน ในเรื่องนี้ ข้อห้ามสำหรับการใช้พื้นที่สีเขียวนี้ นอกเหนือไปจากการแพ้ของแต่ละบุคคล ได้แก่ การตั้งครรภ์ การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ และวัยเด็ก คุณสมบัติของแครอทท็อปส์อาจส่งผลเสียต่อความดันเลือดต่ำและโรคกระเพาะ

ปริมาณเครื่องดื่มต่อวันไม่ควรเกิน 1 ถ้วย ในกรณีที่ให้ยาเกินขนาดผลที่ไม่พึงประสงค์อาจเกิดขึ้นได้ในรูปแบบของอาการคลื่นไส้อาเจียนความดันโลหิตต่ำ

สำหรับการเก็บเกี่ยวและรับประทาน แครอทต้องปลูกในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา ห่างจากถนนและโรงงานอุตสาหกรรม นอกจากนี้ ในพื้นที่ที่ไม่มีการปฏิสนธิไนโตรเจนหรือการบำบัดยาฆ่าแมลงในช่วงที่ผ่านมา มันจะดีกว่าถ้าเป็นแครอทสาวที่ปลูกเองในสวนของคุณ

คุณสามารถชงชาจากยอดแครอทที่ตัดใหม่ได้ตลอดฤดูร้อน ส่วนพื้นดินของผักนี้มักจะค่อนข้างหนา ดังนั้นแม้ในขณะที่รากยังเล็ก คุณสามารถเลือกต้นอ่อนได้ 1-2 ต้นโดยไม่ทำอันตรายต่อพุ่มไม้

ขั้นแรกให้แยกใบออกจากใบเหลืองและดำคล้ำ จากนั้นล้างให้สะอาดและสับละเอียด

เทผักใบเขียวสับหนึ่งช้อนชาลงในกาน้ำชา เทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว (250 มล.) แล้วปิดฝา ควรผสมเครื่องดื่มสมุนไพรเป็นเวลา 10 นาที แล้วเทลงในถ้วย หากต้องการให้หวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาล

การลวกผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าด้วยน้ำเดือดหรือแช่ในน้ำเย็นจะช่วยขจัดความขมขื่นได้

การเก็บเกี่ยววัตถุดิบสำหรับอนาคตจะทำให้สามารถทำชาจากยอดแครอทในฤดูหนาวได้

ชงแครอทแห้งหนึ่งช้อนชากับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาล, นม, ครีมเพื่อลิ้มรส

เพื่อเพิ่มรสชาติก็มักจะผสมกับชาใบหลวมสีดำ

เพื่อประโยชน์ที่มากขึ้น ท็อปส์แครอทสามารถใช้ผสมกับสมุนไพรหลายชนิด ผลเบอร์รี่แห้ง และผลไม้ ตัวอย่างเช่น โรสฮิป ลูกเกด และผลเบอร์รี่อื่นๆ ใบตำแย

สูตรประกอบด้วยส่วนผสมของแครอทเท่านั้น:

1. เทใบแห้ง 2 ช้อนชาและแครอทสับแห้ง 3 ช้อนชาลงในกาน้ำชาอุ่น
2. เทส่วนผสมด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
3. ยืนยัน 20-30 นาทีความเครียด เครื่องดื่มพร้อมเทลงในถ้วย

คุณยังสามารถเตรียมชาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากแครอทแห้งและสด ใช้เป็นส่วนประกอบเดี่ยวหรือใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ ได้

การต้มท็อปส์ซูแครอทสดจะมีประโยชน์มากกว่าอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ในสภาพอากาศของเรา จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวเพื่ออนาคต มีสองวิธีในการทำให้ว่างเปล่า:

1. วิธีการอบแห้ง ตัดยอดเป็นช่อเพื่อความสะดวกควรแบ่งเป็นก้านแยก ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้งเล็กน้อย ตัดแล้วเกลี่ยให้ทั่วในที่ร่มในห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีที่อุณหภูมิห้อง ปล่อยให้แห้งสนิท ใส่ใบชาที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวลงในโหลแก้วหรือถุงผ้าใบปิดสนิท เก็บในที่มืดไม่เกินหนึ่งปี
2. โดยการแช่แข็ง ก่อนอื่นต้องล้างท็อปส์ซู ปล่อยให้แห้ง (1-2 ชั่วโมง) และเตรียมในลักษณะเดียวกับก่อนทำให้แห้ง จากนั้นวางวัตถุดิบในภาชนะหรือถุงสำหรับแช่แข็งและใส่ในช่องแช่แข็ง

ควรเก็บแครอทยอดสำหรับการเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตในช่วงกลางฤดูร้อนในขณะที่มีความเข้มข้นสูงสุดของสารที่มีประโยชน์อยู่ในนั้นสิ่งสำคัญคือการทำเช่นนี้ก่อนที่ใบไม้จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

จากท็อปส์ซูแครอทแช่แข็งคุณสามารถเตรียมชาและยาต้มได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเพิ่มลงในซุป, บอร์ช, อาหารจานหลัก, สลัด

การชงชาโดยใช้ยอดแครอทเป็นโอกาสที่ดีในการเสริมสร้างร่างกายและกำจัดโรคภัยไข้เจ็บมากมาย สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงข้อห้ามทั้งหมด ฟังร่างกายของคุณ หยุดดื่มเครื่องดื่มที่ไม่สบายน้อยที่สุดและไม่ต้องรักษาตัวเอง

1024w, http://vobguy.com/wp-content/uploads/2016/08/484677.jpeg 1200w" style="border: 0px; ลอย: ซ้าย; margin: 1em 1em 1em 0px;" width="297" />หัวแครอทมหัศจรรย์: ประโยชน์และข้อห้าม แครอทแครอทมีประโยชน์อย่างไร?

ยาแผนโบราณรู้หลายวิธีที่จะช่วยให้ร่างกายกำจัดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ตัวอย่างเช่นด้วยความช่วยเหลือของท็อปส์ซูแครอทคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ถูกลืมอย่างไม่สมควร

ในขณะเดียวกัน ไม่เพียงแต่รากพืชเท่านั้น แต่ส่วนบนที่เป็นหญ้ายังเป็นแหล่งของวิตามินและสารอาหารที่มีคุณค่า

ท็อปส์ซูของแครอท: สิ่งที่อยู่ในองค์ประกอบ

แครอทมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายจนบดบังชื่อเสียงอันยอดเยี่ยมของรากพืชได้อย่างง่ายดาย นักวิทยาศาสตร์พบว่าส่วนหญ้าของวิตามินมีมากกว่า 500 เท่า เหล่านี้คือวิตามินความงาม retinol (A) อายุยืนและวิตามินซีเพื่อสุขภาพ (กรดแอสคอร์บิก) วิตามิน B กลุ่มที่รับผิดชอบต่อเส้นประสาทที่แข็งแรงตับที่แข็งแรงและผิวสวย

มีวิตามิน PP ในการรักษา (กรดนิโคตินิก) ในผักใบเขียว วิตามินเคซึ่งจำเป็นสำหรับกระดูกรวมถึงสารที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่ออื่น ๆ :

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยฟื้นฟูเซลล์และป้องกันริ้วรอย (เช่น ซีลีเนียม)

น้ำมันหอมระเหย

แทนนิน;

คลอโรฟิลล์;

คูมาริน;

องค์ประกอบไมโครและมาโคร (ซีลีเนียม โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน สังกะสี เหล็ก โคบอลต์ โซเดียม แมงกานีส ทองแดง)

ความบ้าคลั่งของวิตามินทั้งหมดนี้มากเกินปริมาณของสารที่คล้ายคลึงกันในผลิตภัณฑ์อาหารแบบดั้งเดิม สำหรับการเปรียบเทียบ: วิตามินเอในแครอทสีส้มนั้นน้อยกว่าวิตามินเอที่กินไม่ได้อยู่เกือบ 200 เท่า ในเวลาเดียวกัน มีข้อห้ามน้อยมากสำหรับแครอทท็อปส์เมื่อรับประทานหรือเพื่อการรักษาโรค

ท็อปส์แครอท: คุณสมบัติที่มีประโยชน์

แคลเซียมและคลอโรฟิลล์สีเขียวจำนวนมากอธิบายความสามารถของแครอทสีเขียวในการทำความสะอาดร่างกาย ยาต้มที่เตรียมบนพื้นฐานของท็อปส์ซูแครอททำความสะอาดระบบน้ำเหลืองและเลือดของสารพิษ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของท็อปส์ซูแครอทไม่ได้จำกัดเพียงแค่สิ่งนี้:

แคลเซียมเป็นสิ่งจำเป็นในการป้องกันโรคกระดูกพรุน เสริมสร้างฟัน กล้ามเนื้อและเล็บ

โพแทสเซียมและวิตามินเคสามารถลดความดันโลหิตสูงทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและระบบหลอดเลือด

วิตามินซีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

น้ำแครอทผักใบเขียวเพิ่มการมองเห็น ป้องกันโรคตา และบ่งชี้ทั้งสายตาสั้นและสายตายาว พวกเขามีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน เนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมาก ชาสมุนไพรจากยอดจึงช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหารและการเคลื่อนไหวของลำไส้ ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอย่างคงที่ โดยต้องได้รับสารอาหารที่เหมาะสม

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่บรรพบุรุษของเราดื่มชาแครอทเป็นประจำในฤดูร้อนคุณสามารถใช้สมุนไพรสดเป็น "ชาชา" ในฤดูหนาว - แห้งหรือแช่แข็ง ในการเตรียมชาหอม ๆ คุณต้องใช้วัตถุดิบเพียงหนึ่งช้อนชา คุณต้องยืนยันยาต้มรักษาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของมันด้วยส่วนประกอบพืชอื่นๆ: ตำแย, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่, โรสฮิป ฯลฯ

แครอทท็อปส์รักษาโรคอะไรได้บ้าง?

เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้ยาต้มจากยอดแครอทสำหรับการเสริมสร้างและทำความสะอาดร่างกายโดยทั่วไป ป้องกันโรคโลหิตจางและโรคเหน็บชา และฟื้นตัวจากอาการป่วย

อย่างไรก็ตามการต้มแครอทสีเขียวสามารถป้องกันโรคร้ายแรงและรับมือกับโรคบางอย่างได้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของท็อปส์ซูแครอทใช้ในกรณีต่อไปนี้:

เพื่อป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองเนื่องจากความสามารถในการคืนความยืดหยุ่นให้กับผนังหลอดเลือดและรักษาไว้

สำหรับการฟื้นฟูความดันโลหิตสูงตามธรรมชาติและการรักษาความดันโลหิตสูงในระยะแรก

สำหรับการป้องกันโรคกระดูกพรุนและการสูญเสียการมองเห็น

ในการรักษาอาการไอเฉียบพลันหรือเรื้อรัง

ในการรักษาโรคริดสีดวงทวาร;

ในที่ที่มีน้ำหนักเกินและการเผาผลาญบกพร่อง

เพื่อกำจัดความหงุดหงิด, ซึมเศร้า, นอนไม่หลับ;

ด้วยความเครียดปกติและความเครียดที่เพิ่มขึ้นในระบบประสาท

พร้อมพิษแอลกอฮอล์ชำระล้างเลือดและตับด้วยพิษเฉียบพลัน

เพื่อเพิ่มศักยภาพของเพศชาย ปรับปรุงคุณภาพของตัวอสุจิ

น้ำต้มแครอทมีคุณสมบัติขับปัสสาวะช่วยกำจัดอาการบวม นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทำความสะอาดไตของทรายได้

เมื่อเปลี่ยนฟันน้ำนม จะเป็นประโยชน์สำหรับเด็กที่จะเคี้ยวใบแครอทสด: น้ำผลไม้จะเสริมสร้างเคลือบฟันและเหงือก

ท็อปส์ของแครอท: สูตรพื้นบ้าน

คุณสามารถใช้ท็อปส์ซูสีเขียวเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ ตัวอย่างเช่น ในการกำจัดริดสีดวงทวาร คุณต้องชงชาแครอทและดื่มครึ่งแก้ววันละสามครั้งระหว่างมื้ออาหาร หลักสูตรการรักษาไม่น้อยกว่าหนึ่งเดือน

ด้วยอาการบวมน้ำอย่างต่อเนื่องโรคของระบบทางเดินปัสสาวะและอวัยวะสืบพันธุ์ คุณต้องเตรียมน้ำซุปแครอทและนำใส่แก้วในเวลากลางคืน ด้วยการทำให้สภาพเป็นปกติคุณสามารถเปลี่ยนไปใช้ชาเชิงป้องกันได้ตามต้องการ

ชาสมุนไพรจากแครอทสามารถรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้จำเป็นต้องเตรียมยาต้มที่มีความเข้มข้นมากขึ้น: ใช้สมุนไพรสดหรือที่เก็บเกี่ยวสี่ช้อนโต๊ะสำหรับน้ำเดือดสองถ้วยแล้วทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ใช้เวลาครึ่งถ้วยในขณะท้องว่าง 20-30 นาทีก่อนอาหารทุกแปดชั่วโมง หลักสูตรดำเนินต่อไปจนกว่าอาการจะหายไป

เพื่อเอาทรายออกจากไต, คุณต้องใช้ท็อปส์ซูแครอทแห้ง (สดจะไม่ทำงาน). ชงในสัดส่วนปกติ: ช้อนโต๊ะน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ยืนยันทั้งคืน ใช้เวลา 50 มล. อุ่นห้าครั้งต่อวัน หลักสูตรนี้ใช้เวลานานอย่างน้อย 8 เดือน ในที่ที่มีหินและทรายในไต คุณสามารถใช้ใบสั่งยาได้หลังจากปรึกษาแพทย์หรือตามคำแนะนำของเขาเท่านั้น ต้องคำนึงถึงข้อห้ามที่เป็นไปได้ของท็อปส์ซูแครอท

เพื่อชำระล้างร่างกายที่สะสมสารพิษและสารพิษคุณต้องเตรียมยาปกติใช้เวลาประมาณยี่สิบนาทีก่อนมื้ออาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือน ควรทานสี่แก้วต่อวัน

ท็อปของแครอท: วิธีการเตรียม

หากใช้ยอดสดเป็นอาหารก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกเมื่อ ในขณะที่แครอทสีส้มนั่งอยู่ในสวน แต่ยอดของมันเหมาะสำหรับการชง

เพื่อเตรียมผักสำหรับใช้ในอนาคต คุณต้องรวบรวมมันในช่วงเวลาที่มีสารอาหารเข้มข้นที่สุด แต่ก่อนที่ยอดจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เวลาที่เหมาะคือช่วงปลายฤดูร้อน

ท็อปส์ซูที่เก็บรวบรวมควรล้างในน้ำเย็น ตากแดด หลีกเลี่ยงการเหี่ยวแห้งแล้วย้ายไปที่ร่ม สุดท้ายเช็ดให้แห้งในที่ร่มซึ่งมีอากาศถ่ายเทได้ดี วัตถุดิบที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปีที่อุณหภูมิห้องในขวดแก้วที่ปิดสนิท

ใช้การแช่แข็งแทนการทำให้แห้ง ในกรณีนี้ ท็อปส์ซูที่เตรียมไว้หลังจากการอบแห้ง จะถูกใส่ในถุงพลาสติกหรือภาชนะพลาสติกและใส่ลงในช่องแช่แข็ง

ท็อปส์แครอท: ข้อห้าม

ท็อปส์ซูแครอทมีข้อห้ามหรือไม่? แม้จะมีพลังในการรักษา แต่สมุนไพรนี้สามารถทำลายสุขภาพได้จริงๆ โชคดีที่รายการข้อห้ามมีขนาดเล็ก:

แพ้น้ำมันหอมระเหยหรือส่วนผสมสมุนไพรอื่นๆ

อาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร;

ความผิดปกติของลำไส้

การอักเสบของลำไส้ใหญ่;

เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร

ลำไส้ใหญ่.

สตรีมีครรภ์ไม่ควรใช้ยาต้มจากยอดแครอท เพราะอาจทำให้แท้งบุตรหรือคลอดก่อนกำหนดได้ เนื่องจากสีของมดลูกเพิ่มขึ้น

มีข้อห้ามเล็กน้อยสำหรับท็อปส์ซูแครอท แต่พวกเขาไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับการกลืนกิน ผักใบเขียวประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ furocoumarins พวกเขาสามารถทำให้เกิดผื่นและการอักเสบในผู้ที่มีผิวบอบบาง

อย่ารีบกำจัดท็อปส์ซูแครอท เป็นสมุนไพรรักษาที่สามารถเสริมสร้างร่างกายและกำจัดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ

การเผชิญหน้าแบบเก่าระหว่างผู้ชื่นชอบท็อปส์ซูและผู้ชื่นชอบราก ได้รับการยกระดับด้วยเรื่องราวที่ให้ความรู้ด้วยการหว่านแครอท กาลครั้งหนึ่ง พืชชนิดนี้ถูกกินโดยส่วนสีเขียวทางอากาศและเมล็ดพืชเท่านั้น จากนั้นปรากฎว่าในแง่ของการกินส่วนใต้ดินของแครอทชนะอย่างชัดเจนและข้อพิพาทระหว่างผลประโยชน์และความสุขได้รับการแก้ไขโดยชัยชนะของคนหลัง บางทีสิ่งนี้สามารถอธิบายได้ด้วยการขาดความตระหนักของประชากรในคุณค่าการรักษาที่แท้จริงของส่วนต่าง ๆ ของแครอท แต่วันนี้ เมื่อวิทยาศาสตร์มาถึงจุดสูงสุดอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน และเป็นที่แน่ชัดว่ามีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ซ่อนอยู่ที่ยอดผักมากกว่าในพืชราก หลายเท่าตัว สถานการณ์ก็เริ่มเปลี่ยนไปอย่างมาก

ไม่น่าเชื่ออย่างที่คิด แต่ ท็อปส์แครอทมีวิตามินมากกว่าในแครอทสีส้มถึงห้าพันเท่า ส่วนสีเขียวของผักนั้นอิ่มตัวอย่างแท้จริงด้วยกลุ่มวิตามินบี เรตินอล ซึ่งก็คือวิตามินเอ และกรดแอสคอร์บิก ซึ่งไม่รู้จักกันน้อยในชื่อวิตามินซี และยังมีวิตามินเค อี และพีพีที่หายากอีกด้วย

แสดงอย่างแน่นหนาในยอดและแร่ธาตุในรูปแบบของมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก:

• โพแทสเซียม;
• ต่อม;
• โคบอลต์;
• แคลเซียม;
• ลิเธียม;
• โซเดียม;
• ฟอสฟอรัส;
• เซลีน;
• อลูมิเนียม;
• ฟลูออรีน;
• กำมะถัน;
• ไอโอดีน.

นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมอันทรงคุณค่าอื่นๆ ในแครอททอปในรูปแบบของคูมาริน คลอโรฟิลล์ น้ำมันหอมระเหย ไลซีน แทนนิน และแม้กระทั่งคาเฟอีน

เธอรู้รึเปล่า? ในสหภาพยุโรป แครอทถือเป็นผลไม้ เนื่องจากชาวโปรตุเกสทำแยมจากแครอท และตามมาตรฐานของยุโรป แยมทำจากผลไม้เท่านั้น

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัดของท็อปส์ซูแครอทนั้นส่วนใหญ่เกิดจากการมีซีลีเนียมแร่ธาตุอยู่ในนั้น ผลที่ได้คือการใช้ท็อปส์ซูมีส่วนช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด การยับยั้งกระบวนการเกิดของริ้วรอยก่อนวัย และปรับปรุงคุณภาพการสืบพันธุ์ ซีลีเนียมเป็นตัวแทนที่ดีในยอดที่มีเพียงไม่กี่ลำต้นก็เพียงพอแล้วที่จะได้รับปริมาณรายวัน
และคลอโรฟิลล์ที่จับคู่กับแคลเซียมมีหน้าที่ในคุณภาพของท็อปส์ซูที่มีคุณค่าเช่นเดียวกับความสามารถในการชำระล้างระบบไหลเวียนโลหิตของร่างกายของสารพิษและสารพิษ

โพแทสเซียมและวิตามินเคเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจ ลดความดันโลหิตในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงได้สำเร็จ และทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ

เรตินอลที่มีอยู่ในแครอทสีเขียวช่วยปรับปรุงการมองเห็น เพิ่มความคม และป้องกันโรคตา ทั้งในคนที่สายตาสั้นและสายตายาว

ท็อปส์ซูแครอทควรเป็นที่ต้องการของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโดยเฉพาะ เงินทุนจากมันกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารเปิดใช้งานการเคลื่อนไหวของลำไส้ซึ่งด้วยอาหารที่สร้างขึ้นอย่างเหมาะสมจะนำไปสู่การลดน้ำหนัก

แน่นอนว่าคุณสมบัติทางยาที่หลากหลายของท็อปส์ซูแครอทนั้นไม่สามารถทิ้งได้หากไม่ได้รับการดูแลจากหมอแผนโบราณ ตัวอย่างเช่นการปรากฏตัวของไฟโตไซด์ทำให้สามารถใช้ในรูปแบบของการบีบอัดในระหว่างการรักษาบาดแผล, แผลพุพอง, อาการบวมเป็นน้ำเหลืองและปัญหาอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ความสามารถเดียวกันของท็อปส์ซูแครอทเป็นส่วนผสมของน้ำผลไม้และน้ำผึ้งในการต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคนั้นใช้ในการรักษาคอหรือปากเปื่อย

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของวิธีการรักษานี้ซึ่งช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและคืนผนังให้มีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่นช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย

โพแทสเซียมและวิตามินเคที่มีนัยสำคัญช่วยลดความดันโลหิตในผู้ป่วยความดันโลหิตสูง และการมีแคลเซียมในผลิตภัณฑ์ช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน

หนึ่งในคุณสมบัติที่มีค่าที่สุดของแครอทท็อปส์คือความสามารถเฉพาะตัวในการจัดการกับโรคระบาดของมนุษย์ในสมัยโบราณอย่างโรคริดสีดวงทวารได้อย่างมีประสิทธิภาพ แม้ในกรณีที่รุนแรงที่สุดและในทุกขั้นตอนของปัญหานี้

คุณสมบัติที่โดดเด่นนี้อธิบายได้จากความสามารถขององค์ประกอบในกรีนที่จะทำหน้าที่ในร่างกายในระดับเซลล์ กระตุ้นกระบวนการรีดอกซ์และกระตุ้นความสามารถของเซลล์ในการฟื้นตัว ซึ่งนำไปสู่การฟื้นตัว

คุณสมบัติเหล่านี้ของการรักษารวมถึงยาแก้ปวด, ต้านการอักเสบ, ยาชา, ยาแก้ปวดยังช่วยในการจัดการกับปัญหาในทางเดินอาหาร, ระบบสืบพันธุ์ทั่วไปและในระบบสืบพันธุ์เพศหญิงโดยเฉพาะ

แครอทท็อปส์ยังสามารถปรับปรุงสมรรถภาพในผู้ชาย, เสริมสร้างฟันและเหงือกในเด็กเมื่อเปลี่ยนฟัน, ขจัดอาการบวม, รักษาอาการไอรุนแรง, สงบระบบประสาทหลังความเครียด, ขจัดอาการนอนไม่หลับ, และแม้กระทั่งช่วยให้มึนเมาแอลกอฮอล์, ทำความสะอาดตับและ เลือดจากพิษ

ด้วยปัญหาโรคเบาหวาน แครอทท็อปส์สามารถทำให้กระบวนการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดราบรื่นขึ้น มีซูโครส 10 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม แครอทสีเขียวสามารถชดเชยน้ำตาลในร่างกายได้อย่างเต็มที่
และเส้นใยอาหารที่มีอยู่ในนั้นช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับหลอดเลือดด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กที่ป้องกันการสลายของน้ำตาลมีส่วนทำให้กลูโคสซึ่งสลายตัวด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์ไม่ส่งผลต่อความอิ่มตัวของน้ำตาลในเลือด แต่อย่างใด ส่งผลให้ทุกคนสบายดีทั้งร่างกาย ร่างกาย และตัวเขาเอง

ในขณะที่ชาวเมืองที่คำว่า "แครอท" จินตนาการถึงการปลูกรากสีส้มในทันที แต่ในหมู่บ้านนั้น ส่วนทางอากาศของผักนี้ไม่ได้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย และที่นี่ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงความประหยัดแบบดั้งเดิมของชาวบ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสูตรอาหารโบราณที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษของพวกเขาด้วย

ตัวอย่างเช่น botvini ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่นิยมอย่างมาก นอกจากนี้ท็อปส์แครอทยังถูกนำมาใช้ในการผลิตผักดองหลายชนิดเช่นเมื่อมะเขือเทศดองหรือทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสเผ็ดเผ็ด

วันนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารใช้ผลิตภัณฑ์นี้มากที่สุดในการเตรียมสลัดและซุป แม่บ้านหลายคนยินดีที่จะทำไส้สำหรับพายและแพนเค้ก ผักทอดและหม้อปรุงอาหารจากมัน

ในฤดูร้อนคุณต้องปรุงไม่เพียงแค่เลื่อนหิมะเท่านั้น แต่ยังต้องทำท็อปแครอทให้แม่นยำยิ่งขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนเมื่อดึงพืชรากสีส้มออกจากเตียง ควรแยกสีเขียวออกจากกันและเป็นสีเขียว ลำต้นสีเหลืองและบิดเป็นหมวดหมู่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

จากนั้นล้างท็อปส์ซูให้สะอาดและวางในชั้นบาง ๆ (ควรเป็นผ้าฝ้าย) แล้วส่งไปอบแห้งซึ่งทำได้ดีที่สุดในที่แห้งและร่มรื่น

สิ่งสำคัญ! ไม่ว่าในกรณีใดแครอทควรตากแดดให้แห้งเพราะเป็นผลให้สามารถพลาดสารที่มีประโยชน์มากมาย

ทางที่ดีควรเก็บผลิตภัณฑ์ในภาชนะแก้วหรือในถุงผ้าฝ้ายในที่แห้งและมืด

เมื่อเร็ว ๆ นี้ผักแช่แข็งได้รับความนิยมอย่างมาก ในการทำเช่นนี้ท็อปส์ซูที่ล้างอย่างดีควรทำให้แห้งสองสามชั่วโมงสับละเอียดแล้วใส่ในภาชนะหรือถุงพลาสติกส่งไปยังช่องแช่แข็ง

อันตรายและข้อห้ามที่เป็นไปได้

แครอทท็อปส์ไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ กับคนที่มีสุขภาพ อย่างไรก็ตาม หากใครมีปัญหาสุขภาพชั่วคราวหรือถาวร ก็มีข้อห้ามตามธรรมชาติที่ควบคุมการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้:

• ประการแรกสิ่งนี้ใช้กับบุคคลที่ไม่สามารถทนต่อผลิตภัณฑ์ได้
• ผู้ที่สัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ควรระวังผลิตภัณฑ์นี้
• ไม่แนะนำให้ใช้ท็อปส์ซูสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารในช่วงที่กำเริบของแผลในกระเพาะอาหารด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยด้วยกระบวนการอักเสบในลำไส้ใหญ่ด้วยอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลและลำไส้แปรปรวน
• ความสามารถของผลิตภัณฑ์นี้ในการลดความดันโลหิตนั้นเต็มไปด้วยปัญหาสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความดันเลือดต่ำ
• ผู้ที่มีผิวแพ้ง่ายมากๆ เมื่อสัมผัสกับใบ เนื่องจากมีสาร furocoumarin อยู่ในนั้น อาจระคายเคืองผิวหนังหรือถึงขั้นอักเสบได้

สิ่งสำคัญ! ห้ามสตรีมีครรภ์รับเงินเมื่อมีแครอทท็อปส์ ความสามารถในการเพิ่มโทนสีของมดลูกสามารถนำไปสู่การแท้งบุตรหรือการคลอดก่อนกำหนด

วิธีทำท็อปส์ซูแครอท

วิธีการรักษานี้มีสามประเภทสำหรับการรักษาและป้องกันโรค

ในการทำชาจากผลิตภัณฑ์นี้ คุณต้องใช้ท็อปส์ซูสับละเอียดหนึ่งช้อนชาต่อน้ำหนึ่งถ้วย - สด แห้งหรือละลาย เทน้ำที่ต้มแล้วลงในกาน้ำชา จากนั้นปล่อยให้ชาต้มเป็นเวลาสิบนาที
ไม่แนะนำให้ดื่มชานี้มากกว่าสามแก้วต่อวัน เนื่องจากไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจ แต่ยังเป็นยารักษาที่หากใช้เป็นประจำสามารถป้องกันโรคต่างๆ ที่ระบุไว้ข้างต้นและแม้กระทั่งรักษาได้ ตัวอย่างเช่น เส้นเลือดขอดและริดสีดวงทวาร หรือความบกพร่องทางสายตา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครอทท็อปส์เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ในหนังสือทางการแพทย์โบราณมีการกำหนดสูตรต่าง ๆ สำหรับการใช้วัตถุดิบอันมีค่านี้ แครอทท็อปส์ช่วยแก้ปัญหาริดสีดวงทวาร ใช้รักษาเส้นเลือดขอดและโรคหลอดเลือด นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมของว่างหลักสูตรที่หนึ่งและสอง

ภาพ Shutterstock

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของท็อปส์ซูแครอท

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าแครอทท็อปมีวิตามินซีมากกว่าพืชที่มีรากถึง 6 เท่า นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของโพแทสเซียม แคลเซียม และคลอโรฟิลล์ ซึ่งช่วยชำระเลือด ต่อมน้ำเหลือง และต่อมหมวกไตจากสารพิษที่เป็นพิษ และช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูก

วิตามินเคที่หายากพบได้เฉพาะในยอดของแครอทและไม่มีอยู่ในราก

แพทย์ชาวกรีกโบราณ Pedanius Dioscorides ถือว่ายอดแครอทเป็นพืชสมุนไพรและรวมไว้ในรายชื่อสมุนไพรหลัก 600 ชนิด ยังคงใช้มาจนถึงปัจจุบันในการรักษาที่ซับซ้อนของโรคมะเร็ง ในการแพทย์พื้นบ้านใช้ยาต้มจากยอดแครอทในระหว่างการคลอดบุตรเพื่อกระตุ้นมดลูกและชาใช้เป็นยาขับปัสสาวะระหว่างการรักษาโรคไตและในการต่อสู้กับอาการบวมน้ำ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์พบว่ายอดแครอทมีซีลีเนียมไม่เหมือนกับพืชที่มีราก ตามตัวอักษรแครอทหนึ่งใบที่กินในสลัดสำหรับอาหารเช้าหรือในซุปสำหรับมื้อกลางวันให้ความต้องการรายวันของธาตุที่มีประโยชน์นี้ ซีลีเนียมเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันมะเร็งได้ดี นอกจากนี้ ซีลีเนียมที่มีอยู่ในรูปแบบอินทรีย์ยังถูกดูดซึมโดยร่างกายได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับยาเม็ด

การใช้ท็อปส์ซูแครอทมีข้อห้ามของตัวเอง ไม่ควรใช้ในช่วงเวลาที่กำเริบของแผลในกระเพาะอาหารของลำไส้เล็กส่วนต้นและกระเพาะอาหารตลอดจนระหว่างการอักเสบของลำไส้ใหญ่และลำไส้เล็ก ในคนที่มีผิวบอบบางโดยเฉพาะหลังจากสัมผัสกับใบมักเกิดอาการแพ้: ผื่นและระคายเคือง ผู้เชี่ยวชาญชาวอังกฤษเชื่อว่าสิ่งนี้เกิดจากเนื้อหาของ furocoumarins ซึ่งไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์เมื่อรับประทาน

การใช้หัวแครอทในการปรุงอาหาร

ในตำราอาหารเก่า มีสูตรอาหารมากมายที่เติมแครอท ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ เป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มลงในซุปและซุปกะหล่ำปลี สลัดต่างๆ ปรุงมันฝรั่งและหม้อปรุงอาหารแครอทด้วยท็อปส์ซูใช้เป็นไส้สำหรับพายและแพนเค้กตลอดจนตกแต่งจาน ตากแห้งก็ชงเป็นชาได้

ในการทำแพนเค้กกับแครอทคุณต้องใช้:

แป้ง 1 แก้ว - นม 1 แก้ว - น้ำ 1 แก้ว - แครอท 200 กรัม - หัวหอมใหญ่ 200 กรัม - ผักชีฝรั่ง 200 กรัม - ไข่ 7 ฟอง - น้ำมันพืช - เกลือ