Najlažja domača pita. Preprosti in okusni recepti za pite

Skoraj vsaka prava gostiteljica sanja, da bi obvladala umetnost priprave okusnih, domačih tor. In zdaj, da bi se naučili kuhati najbolj okusne pite, morate biti pozorni le na izbor najbolj okusnih receptov. V tej podkategoriji boste našli recepte, kako narediti pito z različnimi nadevi. To so pite z jabolki, z zeljem, z marmelado, z mesom, s skuto, z ribami, s krompirjem, s sirom, z gobami, s češnjami in številnimi drugimi. Nadev za pite je lahko drugačen, vse je odvisno od vaših okusnih preferenc. Tudi tukaj lahko najdete recepte za pite z nenavadnimi nadevi. To vključuje datljevo pito, slivovo pito, kokosovo pito in celo bučno cimetovo pito. Slastne sladke pite lahko pripravite tako za praznično mizo kot samo za čaj ali kavo. In recept za krompirjevo pito vam bo pomagal navdušiti svoje goste s preprosto, a hkrati zelo okusno in okusno jedjo. Nenavadna kombinacija sestavin bo zagotovo všeč vsem. Tudi v tej podkategoriji so za vaše udobje recepti za pite s fotografijami. Pite iz kvasovk, pite na kefirju, preproste pite, hitre pite – vse to najdete tudi tukaj. Preprosti recepti za pite vam bodo pomagali pripraviti okusno jed v nekaj minutah s preprostimi sestavinami, ki jih boste vedno našli pri roki. Na primer, za pripravo pite z zeljem potrebujete najmanj sestavin, rezultat pa bo presegel vsa vaša pričakovanja. Verjemite, priprava tor vam bo prinesla veliko užitka, saj boste zagotovo dobili najbolj okusno pito. In ne pozabite, okusne pite je treba pripraviti z ljubeznijo. Le tako bodo sorodniki in gostje preprosto presenečeni nad okusnim domačim pecivom in vašimi kulinaričnimi sposobnostmi.

04.01.2019

Željena pita s češnjami

Sestavine:češnja, maslo, moka, sladkor, škrob, jajce, kisla smetana

Pite z želejem so dobre, ker so zelo enostavne za pripravo in se vedno izkažejo za vsakogar. Svetujemo vam, da spečete takšno češnjevo pito po našem receptu - z rezultatom boste zadovoljni.

Sestavine:
- 200 g češenj;
- 100 g masla;
- 400 g moke;
- 130 g sladkorja v prahu;
- 10 gramov škroba;
- 4 jajca;
- 250 g kisle smetane.

10.12.2018

Jabolčna pita "Invisible", ki se stopi v ustih

Sestavine: moka, jabolka, sladkor, mleko, rastlinsko olje, jajca, pecilni prašek, maslo

Jabolčna pita je pecivo, ki je kot nalašč za družinsko čajanko. Pripravite ga po našem receptu - navdušeni boste nad njegovim okusom in videzom!

Sestavine:
- moka - 70 g;
- olupljena jabolka - 400 g;
- sladkor - 70 g;
mleko - 80 ml;
- rastlinsko olje - 2 žlici;
- jajca - 2 kos;
- pecilni prašek - 1 žlička

Za polnjenje:
- sladkor - 80 g;
- jajce - 1 kos;
- maslo - 50 gr.

26.08.2018

Ačma iz lavaša s sirom in skuto

Sestavine: pita kruh, jajce, kefir, skuta, sir, česen, sol, poper, zelišča, olje

Ahma je zelo okusna jed. ki jih lahko skuhate sami. Kako to storiti, sem vam podrobno opisal.

Sestavine:

- 3 lavaši,
- 2 jajci,
- 100 ml. kefir,
- 300 gramov skute,
- 250 gramov sira Adyghe,
- suh česen
- sol,
- poper,
-zelenje,
- 1 žlica rastlinska olja.

26.08.2018

Sladka torta za čaj

Sestavine: kvas, jajce, sol, vanilin, sladkor, maslo, smetana, mleko, moka

Predlagam, da za čaj skuhate zelo okusno in enostavno pripravljeno sladko torto. Recept sem vam podrobno opisala.

Sestavine:

- 250 gramov moke,
- 100 gramov mleka,
- 20 gramov kvasa,
- 2 jajci,
- ščepec soli,
- ščepec vanilina,
- 2 žlici + 100 gramov sladkorja,
- 1 žlica rastlinsko olje,
- 150 gramov masla,
- 200 gramov smetane.

05.08.2018

Charlotte z melono

Sestavine: moka, jajce, škrob, sladkor, melona, ​​sol

Poleti predlagam, da skuhate zelo okusno pecivo - charlotte z melono. Recept je zelo preprost. Ta torta je kot nalašč za čaj in kavo.

Sestavine:

- 200 gramov moke,
- 3 jajca,
- 1 žlica škrob,
- 100 gramov sladkorja,
- 150 gramov melone,
- ščepec soli.

05.08.2018

brusnična pita

Sestavine: brusnice, škrob, sol, moka, maslo, pecilni prašek, sladkor, jajce

Cowberry ni zelo okusno jagodičje, rahlo kislo z grenkobo, popolnoma neopazno. Danes vam bom povedal, kako skuhati najbolj okusno pito s tem okusnim jagodičjem.

Sestavine:

- 300 gramov brusnic,
- 1-2 žlici škrob,
- ščepec soli,
- 2 skodelici moke,
- 75 gramov masla,
- 2 žlici pecilni prašek
- 150 gramov sladkorja,
- 1 jajce.

24.07.2018

Pita z nadevom iz jagod in kisle smetane

Sestavine: moka, maslo, kisla smetana, sladkor, pecilni prašek, jajce, vanilin, jagoda, škrob

Za pripravo okusne pite ne potrebujete posebnih veščin in sposobnosti: uporabite naš recept in ga skuhajte z nadevom iz jagod in kisle smetane. Videli boste, zelo preprosto in zelo okusno!

Sestavine:
Za test:
- moka - 125 g;
- maslo - 50 g;
- kisla smetana - 50 g;
- sladkor - 50 g;
- pecilni prašek - 1 žlička (ali 0,5 žličke gašene sode).
Za polnjenje:
- moka - 1 žlica;
- gosta kisla smetana - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 100 g;
- vanilin po okusu.

Za polnjenje:
- jagode - 250 g;
- škrob - 1 žlica;
- sladkor - 2 žlici.

23.07.2018

Tatarska pita z mesom in krompirjem

Sestavine: kisla smetana, sol, moka, sladkor, maslo, jajce, voda, čebula, začimbe, mesna juha, meso, krompir

Ta tatarska pita z mesom in krompirjem bo prava dekoracija katere koli mize. Recept je zelo preprost in dovolj hiter.

Sestavine:

- 120 ml. kisla smetana;
- nekaj ščepcev soli;
- 500 gramov moke;
- ščepec sladkorja;
- 50 gramov masla;
- 1 jajce;
- 100 ml. voda;
- 2 čebuli;
- začimbe;
- 300 ml. mesna juha;
- 350 gramov mesa;
- 1 kg. krompir.

16.07.2018

slivova pita

Sestavine: slive, maslo, moka, jajce, sladkor, cimet, pecilni prašek, sol, sladoled, meta

Danes vam bom povedal, kako v pečici skuhati zelo okusno in enostavno slivovo pito.

Sestavine:

- 600-700 gramov sliv,
- 100 gramov masla,
- 30 gramov rastlinskega olja,
- 250 gramov moke,
- 2 jajci,
- kozarec sladkorja
- 1 žlica cimet,
- ena in pol žličke pecilni prašek
- ščepec soli,
- 30 gramov kremastega sladoleda,
- 2-3 lističi mete,
- malo sladkorja v prahu.

14.07.2018

Cvetajevska pita z malinami

Sestavine: moka, maslo, kisla smetana, sladkor, pecilni prašek, jajce, maline, škrob

Pito iz kruha z jagodami ali sadjem in nadevom iz kisle smetane se imenuje Tsvetaevsky - verjamejo, da so bile sestre Tsvetaeva takšne peciva zelo radi. Vabimo vas, da skuhate to okusno malinovo pito.

Sestavine:
Za kalup s premerom 20 cm:
Za test:
- moka - 125 g;
- maslo - 50 g;
- kisla smetana - 50 g;
- sladkor - 80 g;
- pecilni prašek - 0,5 žličke

Za nadev iz kisle smetane:
- moka - 1 žlica;
- maščobna kisla smetana - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 100 gr.

Za polnjenje:
- maline - 200 g;
- škrob - 1 žlica.

30.06.2018

rabarbarina pita

Sestavine: moka, zdrob, sladkor, jajce, kefir, maslo, rabarbara, sol, soda, pecilni prašek

To rabarbarino pito lahko naredite zelo preprosto in hitro. Kruh je mehak in zelo okusen.

Sestavine:

- 150 gramov moke;
- 120 gramov zdroba;
- 200 gramov sladkorja;
- 3 jajca;
- 200 ml. kefir ali kislo mleko;
- 60 gramov masla;
- 300 gramov rabarbare;
- sol;
- soda;
- pecilni prašek.

28.06.2018

Malinova pita iz krhkega testa

Sestavine: maslo, jajce, sladkor, moka, sol, pecilni prašek, maline

Predlagam, da iz krhkega testa naredite slastno malinovo pito. Tega okusnega peciva ni težko pripraviti, izkaže se noro okusno.

Sestavine:

- 250 gramov masla,
- 1 jajce,
- 180 gramov sladkorja,
- 450 gramov moke,
- ščepec soli,
- pol žličke pecilni prašek za testo
- 300 gramov malin.

20.06.2018

Preprosta in okusna jabolčna pita "Tri kozarci"

Sestavine: sladkor, zdrob, moka, vanilijev sladkor, pecilni prašek, sol, maslo, jabolko, limonin sok, cimet

Gospodinje so bile vedno zelo naklonjene pite v razsutem stanju - navsezadnje jih je zelo preprosto in enostavno kuhati. In to pecivo - z jabolki - ne bo izjema. Zagotovo boste cenili, kako hitro se pita peče in kako okusen rezultat.

Sestavine:
Za suho mešanico:
- sladkor - 1 kozarec;
- zdrob - 1 kozarec;
- moka - 1 skodelica;
- vanilijev sladkor - 10 g;
- pecilni prašek - 2 žlici;
- sol - 1 ščepec;
- maslo - 100 gr.
Za polnjenje:
- jabolka - 1-1,2 kg;
- limonin sok - 1-2 žlici;
- cimet - neobvezno.

20.05.2018

Pita s piščancem v pečici

Sestavine: maslo, kisla smetana, jajce, moka, pecilni prašek, sol, sladkor, piščanec, česen, čebula, koper, začimbe

Če želite poskusiti okusno piščančjo pito, vam predstavljam ta odličen recept s podrobnimi fotografijami.

Sestavine:

- 215 gramov masla,
- 200 gramov kisle smetane,
- 2 rumenjaka,
- 400 gramov moke,
- 1 žlička pecilni prašek
- sol,
- pol žličke Sahara,
- 2 piščančji četrtini
- 2 stroka česna,
- 5 jajc,
- 2 čebuli,
- 2 žlici rastlinska olja,
- pol žličke paprika,
- šopek kopra
- ščepec kumine
- ščepec mešanice paprik.

24.04.2018

Borovničeva pita iz kvašenega testa

Sestavine: kvašeno testo, borovnice, sladkor, škrob, lupina

Zelo preprosto in hitro lahko naredite to borovničevo pito. Uporabili bomo že pripravljeno kvašeno testo.

Sestavine:

- 300 gramov kvašenega testa,
- 200 gramov borovnic,
- 80 gramov sladkorja,
- 50 gramov koruznega škroba,
- pomarančni olupek.

Najbolj priljubljene recepte za peko si izmenjujejo gospodinje. Če morate sladico narediti čim prej, potem ne smete uporabljati zapletenega testa, ki zahteva kvas. Polnjene pite ali večslojne torte s smetano prav tako ni mogoče kuhati v pol ure. Zato bodo najuspešnejše ideje za hitro sladico različni piškoti, mafini, skutine palačinke ali piškoti iz krhkega testa.

Hitre pite niso le preproste, ampak tudi zelo okusne. Priprava takšnega peciva ne traja veliko časa, vendar se še vedno izkaže za bujno, lahkotno, razveseljuje z neverjetno aromo in je idealno za čaj. Kakšna je torta danes?

Hitre pite za čaj - splošna načela priprave

Hitre pite niso narejene iz kompleksnega kvašenega testa, ki dolgo zori. Najpogosteje so narejeni iz poltekočega, suhega ali listnatega testa. Vse te vrste je enostavno mešati, nekatere pa celo prodajajo v trgovini. To je zelo priročno, pomaga prihraniti čas in hitro zgraditi nekaj za čaj ali za nepričakovan prihod gostov. Ker so pite v naglici, jih lahko oblikujemo takoj po gnetenju.

Kateri nadevi se uporabljajo za sladke pite:

Različno sadje in jagode;

Džem, marmelada, marmelada;

Obstajajo pite brez nadeva, na primer s kakavom. Spodaj je dober, a zelo preprost in hiter recept. Pri nekaterih izdelkih se v testo preprosto doda malo sesekljanega sadja, jagodičja ali rozin, kar je tudi mogoče. Takšne pite celo nekoliko spominjajo na torte. Izkažejo se tudi nežne, bujne in jih sploh ne moti, da jih namažejo s glazuro, smetano, prelijejo z marmelado.

Recept za hitro torto za čaj s kakavom

Zelo preprosta in okusna možnost. Recept za hitro čajno torto uporablja kakav v prahu. Boljša kot je, boljša bosta peka in okus.

Sestavine

Kozarec mleka;

Kozarec sladkorja;

90 ml olja;

120 gramov moke;

Tri žlice kakava (brez sladkorja);

10 gramov riperja;

Dve jajci.

kuhanje

1. Mleko razdelite na pol, prelijte v različne sklede.

2. Na pol razdelimo še granulirani sladkor in nato kakav v prahu. Eno zmes premešamo, nastalo čokolado odstavimo.

3. V drugo zmes dodamo jajca in takoj stepamo z mešalnikom nekaj minut.

4. Prilijemo olje, dodamo moko in dodamo eno vrečko pecilnega praška. Stepajte še nekaj minut.

5. Čokoladno testo vlijemo v namaščen model. Torto pečemo približno 25 minut. Nastavimo in kuhamo ves čas na 200 stopinj, ne zmanjšamo.

6. Če je čas, potem vzamemo torto, naredimo veliko lukenj na vrhu. Se pravi, zelo pogosto preluknjamo z zobotrebcem, na vrh prelijemo drugi del mleka in kakava ter pustimo, da se namaka v izklopljeni pečici.

7. Če je časa malo, potem torto razpolovimo na dva krožnika, en del prelijemo s polovico čokoladnega mleka, prelijemo z drugo torto.

8. Z ostrim predmetom prebodemo tudi vrh in namažemo s preostalo čokolado. Vzemite si čas, pustite, da se tekočina vpije. Torta ne potrebuje dekoracije.

Vsaka gospodinja ve na pamet, kako skuhati svojo najljubšo zelo hitro okusno torto za čaj, ne da bi sploh pogledala recept. Če pa šele začenjate s kulinaričnimi poskusi, ni prepovedano kukati in kuhati strogo po navodilih. Glavna stvar je, da se bodo izdelki, ki so potrebni za najpreprostejše sladice, vedno našli v vašem domu in vam jih ni treba posebej kupovati. Možnosti receptov se lahko razlikujejo. Biskvit z jabolki (charlotte) je priznan kot ena najbolj priljubljenih sladkih jedi. Boste potrebovali:

• jajca - 4 kos.;
• sladkor - 1 žlica;
• moka - 1 žlica;
• jabolka - 2 kos.

Če nimate jabolk, lahko tej instant piti dodate kateri koli drug nadev. Dobro deluje suho sadje, rozine ali suhe marelice ali drugo sveže sadje, kot so breskve ali hruške. Če nimate ničesar pri roki, dodajte v testo žlico kakava v prahu, suhega maka ali kokosovih kosmičev.

Pripravite takole:

1. Ločite beljake od rumenjakov. Beljake stepemo z mešalnikom ali metlico, da nastane trd sneg. Mešanici dodamo rumenjake in sladkor.
2. Sladkorno-jajčni mešanici počasi dodajamo kozarec moke. Ne nehajte stepati.
3. Dodajte izbrano polnilo. Sadje (jabolko, hruške, breskev) je treba olupiti in narezati na majhne koščke. Mešajte z žlico.
4. Testo damo v model (izberimo silikonski ali kovinski obložen s folijo). Pečemo v pečici 30-40 minut.

Za učinkovito okrasitev piškotov uporabite sladkor v prahu, cimet, večbarvne posipe za slaščice. Če čas dopušča, naredite glazuro iz čokolade ali beljaka s sladkorjem, biskvit namažite z marmelado. Lahko pa piškot za čaj postrežete brez okraskov. Ta recept je dober, ker lahko dodatke spreminjate glede na to, katero sadje imate doma.

Še en hiter recept za čajno torto

Spominja me na klasično domačo torto na osnovi kislega mleka. Za peko boste potrebovali naslednje sestavine:

• jajca - 2 kos.;
• moka - 2 žlici;
• sladkor - 150 g;
• kefir, jogurt, fermentirano pečeno mleko, kisla smetana (ali kateri koli fermentirani mlečni izdelek) - 1 skodelica;
• soda - 1 čajna žlička;
• limona ali kis;
• suho sadje ali jagode.

Tako kot biskvit tudi ta zelo preprost recept za pito omogoča izbiro prelivov. V torto lahko dodate rozine, oreščke, drobno sesekljane suhe marelice. Jagode, kot so zamrznjene brusnice, so popolne. Poskusite narediti zelo izviren kolaček in dodajte na majhne koščke nalomljeno čokolado. Dodate lahko žlico desertnega likerja. Pripravite takole:

1. Jajca s sladkorjem stepemo z mešalnikom v gosto peno.
2. V zmes počasi vlijemo kozarec kefirja ali jogurta, nato pa vlijemo moko. Testo še naprej stepamo do gladkega.
3. Nepopolno čajno žličko sode bikarbone pogasite z limoninim sokom ali kisom. Premešajte.
4. Nato dodajte izbrano polnilo.
5. Testo damo v silikonski model in damo v pečico za 40 minut.

Recept za hitro pito za čaj z jabolki

Za pripravo takšne domače pite se uporablja razsuto testo. Pečenje iz njega se izkaže za drobljivo, nežno, vendar ne suho zaradi velikega števila jabolk. To je idealno za tiste gospodinje, ki ne znajo ali preprosto ne marajo gneteti testa.

Sestavine

160 gramov zdroba;

160 gramov moke;

6-7 jabolk;

180 gramov sladkorja;

130 gramov masla;

1 žlička cimet in riper.

kuhanje

1. In pošljite zdrob, moko v suho skledo, dodajte sladkor, dodajte cimet in pecilni prašek. Vse dobro premešamo, odstavimo, da počaka na krilce.

2. Odrežite kos masla približno 20 gramov, preostanek izdelka pošljite v paket v zamrzovalnik. Obrazec natremo z oljem, ni nam žal, plast naj se izkaže normalno.

3. Očistimo vsa jabolka, tri na grobo strmo, mimo jedra. Nič jim ni treba dodati.

4. V namaščeni obliki namažemo tretjino suhe mešanice moke. Zgladite z roko.

5. Zdaj položite polovico naribanih jabolk. Bolje je, da takoj porazdelite enakomerno plast, da kasneje ne poškodujete spodnjega dela torte.

6. Jabolka zaspite z drugim delom mešanice moke.

7. In spet položite jabolka.

8. Na vrh prelijemo moko z zdrobom, ki ostane, razporedimo.

9. Maslo vzamemo iz zamrzovalnika, ga podrgnemo s čipsom, položimo na vrh pite.

10. Pošljite v pečico, kuhajte 40 minut. Dajemo in pečemo ves čas na 180, ni vam treba menjati. Nato ga vzamemo ven, pustimo nekaj časa stati, se okrepi in šele nato narežemo na koščke.

Recept za hitro torto za čaj "Royal Cheesecake"

Kljub imenu ima to pecivo malo skupnega s cheesecakeom, če je le skutni nadev. Ta hitri recept za čajno torto ponovno uporablja suho testo, vendar na nekoliko drugačen način.

Sestavine

150 g olja;

Kozarec in pol bele moke;

Sol in soda po 1 ščepec;

Pol kozarca sladkorja v testu;

Pol kilograma skute;

Pol kozarca sladkorja za nadev;

kuhanje

1. Če je olje zamrznjeno, trdo, ga morate naribati. Lahko se reže z nožem. Če je olje mehko. Samo dajte v veliko skledo.

2. Maslu dodamo granuliran sladkor, dodamo moko na recept, damo sodo in sol. Vse skupaj z rokami zdrgnite do gladkega. Dobiti bi morali lepljivo drobtino.

3. V drugo posodo damo skuto, ji dodamo granuliran sladkor, damo vanilin, razbijemo jajca. Vse to stepemo z mešalnikom, da dobimo homogeno kremo. Lahko pa maso le previdno zmeljemo z žlico.

4. 2/3 celotnega suhega testa razporedimo v model. Iz drobtin gradimo majhne stranice.

5. Sedaj odlijemo skutni nadev. Ni vam treba skrbeti, da je voden. Po peki bo masa postala bolj strma, spremenila se v nežen sufle.

6. S preostalim suhim testom potresemo skutni nadev.

7. Skutno pito pošljemo, da se peče v pečici. Cheesecake pečemo pri 180 stopinjah do zlato rjave barve na vrhu. Po peki pustimo pol ure, da se kolač okrepi.

Recept za hitro torto za čaj z marmelado

Za pripravo hitre čajne torte po tem receptu lahko uporabite celo kandirano marmelado. Še posebej uspešno pecivo dobimo iz ribezove in češnjeve marmelade.

Sestavine

Kozarec marmelade;

Kozarec sladkorja;

1,5 žličke soda;

2 žlici. moka;

120 g kisle smetane;

Kozarec mleka.

kuhanje

1. Pour 2-3 žlice. l. sladkorja, preostanek peska pošljite v skledo, dodajte jajce. Namažite marmelado in sodo. Vse skupaj stepemo.

2. V testo dodamo kozarec mleka, še enkrat stepemo.

3. Dodamo moko in zamesimo poltekoče testo. Vlijemo v pomaščen model.

4. Pečico segrejte na 220 stopinj.

5. Torto damo peči. Temperaturo takoj znižamo na 180. Kuhamo približno pol 20 minut.

6. Kislo smetano stepemo s preostalim sladkorjem.

7. Odstranite torto iz pečice, namažite s kislo smetano.

8. Ponovno damo v pečico, kuhamo še približno pet minut.

Recept za hitro pito iz listnatega testa

Varianta zelo enostavnega in hitrega kolača za čaj, ki niti ne potrebuje moke. Ampak morate kupiti paket listnatega peciva, popolnoma vsako bo ustrezalo.

Sestavine

Testo za pakiranje 400-500 gramov;

300 g marmelade ali katere koli marmelade;

2 žlici. l. Sahara;

1-2 jabolka;

kuhanje

1. Testo zvijemo, plast razdelimo na dva različna dela. Za dno pite vzamemo večji kos, lahko ga takoj prestavite v kalup, ne pozabite na majhne stranice.

2. Jabolko podrgnemo, da nadev ne izpade preveč sladkano. Dodajte marmelado ali katero koli gosto marmelado. Po želji dodajte suh mlet cimet. Premešamo nadev. Prestavimo na prvo plast listnatega testa.

3. Stepemo jajce, namastimo robove testa, torej stranice.

4. Pokrijemo z drugim kosom listnatega testa, robove stisnemo skupaj.

5. Od zgoraj naredimo več lukenj.

6. Torto namažite z jajcem in rahlo potresite s sladkorjem. Potreben je, saj testo ni sladko in se ne bo lepo ocvrlo.

7. Pečemo. Postavimo na 220 stopinj, kuhamo do zlato rjave barve na vrhu.

Recept za hitro pito z jabolčnim čajem

Še en recept za hitro pito za čaj, ki jo pripravimo z jabolkom. Toda testo je rahlo kot biskvit.

Sestavine

Štiri jajca;

110 g moke;

20 gramov škroba;

5 g riperja;

1-2 jabolka;

170 g sladkorja.

kuhanje

1. Zmešajte moko z riperjem in krompirjev ali koruzni škrob. Presejte skupaj.

2. Najprej stepemo jajca brez dodatkov, bolje je uporabiti mešalnik. Po eni minuti dodamo sladkor. Stepajte, dokler ne nastane dobra pena.

3. V jajca vlijemo presejano moko, premešamo.

4. Testo vlijemo v obloženo obliko.

5. Eno veliko jabolko narežite na koščke ali vzemite dva majhna sadja. Na podoben način lahko kuhate pite s hruškami, breskvami, slivami.

6. Torto pečemo do konca na 180 stopinj.

7. Končano torto potresemo s prahom ali namažemo z medom.

Recept za hitro torto za čaj na kefirju

Če kefirja ni, ga lahko zamenjate z jogurtom ali razredčeno kislo smetano. Tudi z njimi vse deluje super.

Sestavine

240 ml kefirja;

En kozarec sladkorja;

Dve jajci;

Dva kozarca moke;

Peščica rozin ali jagodičja;

1 žlička soda.

kuhanje

1. Če so jajčeca majhna, potem za test vzamemo tri stvari. Zmešamo jih s sladkorjem in malo stepemo.

2. Jajcem dodamo kefir, dodamo sodo in vse skupaj premešamo.

3. Vlijemo moko, premešamo in testo je pripravljeno.

4. Operimo pest rozin ali poljubnega jagodičevja. Jabolko ali hruško lahko nasekljate na majhne koščke. Dodajte v testo, premešajte.

5. Pripravljeno testo vlijemo v namaščeno ali pokrito obliko, plast poravnamo.

6. Taka torta se peče v povprečju pol ure. Temperaturo vzdržujemo v območju 190 stopinj, za dekoracijo uporabljamo prah.

Puhasto in mehko torto dobimo samo iz presejane moke. Mimogrede, kakav v prahu. Rippers, škrob in druge sestavine v razsutem stanju je prav tako zaželeno, da se skozi sito. Kakovost peke se bo od tega le še izboljšala.

Aroma domačega peciva že sama po sebi vzbuja apetit in zelo pomembno je, da je prijetna. Poleg vanilina lahko v testo dodamo cimet, suh ingver, sesekljano limonino ali pomarančno lupinico.

Kulinarična skupnost Li.Ru -

100 okusnih receptov za pite

Ponujam recept za okusno pito z limoninim nadevom. Pripravljen je precej enostavno. Sestavine za pripravo pite so preproste, okus pa je slasten, vsebnost kalorij ni zelo visoka.

Pita je pripravljena zelo hitro, saj se uporablja že pripravljeno listnato testo in ribe iz konzerve. Izkazalo se je zelo okusna torta, ki bo všeč celotni družini.

Pita z marmelado, katere recept je preprost kot dva in dva, je odlična priloga k čajni ali kavni mizici. Enostavna domača pita.

Kuhanje pite z mletim mesom pomeni še enkrat potrditev, da ste čudovita gostiteljica. In če poznate nekaj skrivnosti, lahko takšno pito naredite enostavno in zelo hitro, ne da bi pri tem žrtvovali okus!

Moja teta je pripravila recept za pito z zamrznjenimi brusnicami. V naši družini je ta torta tradicionalna, nenehno jo pečemo za vse vrste družinskih praznikov.

Jagodna pita za 14. februar - sladka, barva strasti, nežna in najbolj okusna! Prosimo svojo ljubljeno osebo, naj bo njegovo življenje sladka pravljica. In valentinovo je najboljša priložnost, da ga razvajate.

Pita z jabolki in bananami je mehka, zaradi banan rahlo vlažna. Jabolka dodajo kislost, sladka banana pa doda eksotični okus klasični piti. Torta za kateri koli letni čas!

Moja mama je nekje našla recept za pito z burbotom. In kuha se prav neverjetno! Testo je navadno, na kisli smetani. Izkaže se zelo okusno!

Okusno in dišečo mangovo pito lahko pripravite doma, zelo hitro in enostavno. Pripravite strok vanilije in svoje običajne sestavine za peko.

Vaša pozornost - osnovni recept za pripravo quicheja s sirom. Receptu dodajte nekaj dodatnih sestavin – in vsakič boste dobili novo različico quicheja s sirom.

Visokokalorično, krepko in neverjetno okusno ribjo pito s krompirjem lahko skuhate za kosilo ali pa vzamete s seboj kot prigrizek.

Pravijo, da ta recept za quiche z brokolijem in tuno pripada Francozom. mogoče. Sposodila sem si ga od mame. Tuna in brokoli v pločevinkah sta čudovit duo! Poskusi.

Prej sem iskreno verjel, da je nemogoče narediti torto v kruhomatu. Izkazalo se je, da to sploh ni tako - pite v krušnem avtomatu se izkažejo za nič manj okusne kot kruh!

To je verjetno ena najbolj slastnih pit na svetu, saj prav on diši po nečem posebej domačem in dragem. Mislim, da je to vonj otroštva in hrane, ki jo je kuhala moja babica.

Zelo zanimiva kombinacija koruznega zdroba, fižola in ocvrte čebule bo navdušila prave sladokusce. Če želite skuhati nekaj res nenavadnega, potem ste tukaj.

Če želite za sladico nekaj novega, potem zagotovo skuhajte to čokoladno pito iz rdeče pese! Rdeča pesa je precej sladka, pri peki pa je njen okus še posebej prijeten.

Naučite se pripraviti pito z mesom in krompirjem ter na svoj jedilnik dodajte še eno okusno in zadovoljivo jed! Moški so nad to torto navdušeni.

Maslena pita je okusna in ni zahtevna jed za pripravo. Zdaj, poleti, lahko sami naberete sveže, mlade metulje v gozdu in iz njih naredite okusno pito. Ne zamudite priložnosti!

Najbolj nežen puhast biskvit s sočnimi hruškami, obilno posut s sladkorjem v prahu ... Se vam tudi slinijo, kajne? Potem vam povem, kako narediti pito s hruškami iz konzerve.

Želim vam povedati, kako kuhati testo za jabolčno pito - bujno, mehko, "napihnjeno" - na splošno točno takšno, kot mora biti pravo kvašeno testo!

Novoletna torta "Konj 2014"

Leto konja bo umirjeno in bo prineslo uspeh tistim, ki so svoj posel začeli lani, tudi srčnim, pravijo astrologi. In da bi pritegnili dobrega konja, v njeno čast pripravite okusno pito.

Mlečne gobe so zelo okusne in izjemno dragocene gobe (vsebujejo veliko beljakovin). Zato pita z gobami in krompirjem ni le okusna, ampak tudi zelo zadovoljiva in hranljiva. Poskusite sami!

Recept za pripravo puste pite z marmelado brez jajc in mlečnih izdelkov je koristen za vse, ki spoštujejo post, spremljajo pa tudi svoje zdravje in težo.

Ne bojte se neruskega imena - pravzaprav je recept za quiche s šunko izjemno preprost. Doma vam ga ne bo težko skuhati. Vendar je okus tega quicheja preprosto okusen.

Rusko jabolčno pito je spekla moja babica. Zelo enostavno ga je pripraviti. Izkaže se dišeče in okusno. Recept za rusko jabolčno pito - na vašo pozornost! Bomo poskusili? ;)

Gobe ​​so zelo dragocen, poleg tega pa okusen izdelek. Iz njih lahko skuhate številne jedi za različne okuse. Na primer pita iz ostrig.

Quiche lauren je kuhan s ocvrto slanino in naribanim trdim sirom. osnova za quiche je iz krhkega testa. Pripravite ga vnaprej ali kupite že pripravljeno krhko testo. Dajmo kuhati.

Če mislite, da so pite dolge in težavne, potem se močno motite! Iz tega recepta se boste naučili, kako na hitro skuhati zeljno pito in brez nepotrebnih težav razveseliti svojo družino in prijatelje z dišečim svežim pecivom.

Angleški kruhov puding je zanimiva jed, ki je v svojem bistvu bolj sladica. Puding je pripravljen z agrumi, medom, pinjolami, zato se izkaže zelo lep in okusen.

Crostatta z marmelado je okusna torta, ena izmed najljubših sladic v Italiji. Ta jed je, tako kot mnoge druge italijanske jedi, tako enostavna za pripravo kot tudi okusna.

Pita z zeljem in mletim mesom se izkaže za zelo zadovoljivo, lahko postane popolno kosilo ali večerja. Tako testo kot nadev sta pripravljena precej preprosto, tako da lahko to pito skuha vsak.

Makova torta je odlična sladka poslastica za čaj. Kvašeno testo v receptu je zelo enostavno gneteti in se hitro prilega. Pito lahko postrežemo s čajem ali hladnim mlekom.

Ta angleški recept za jabolčno pito ustreza svojemu imenu, saj sem ga prvič poskusila v Londonu, v eni čudoviti pekarni. Obilje jabolk in neverjeten okus!

Skuhajmo zelo okusno jed, ki se ji je nemogoče upreti - ribjo pito ali bolje rečeno pito z morsko ploščo. Izkaže se resnično božansko pecivo. Recept po korakih s fotografijami - na vašo pozornost.

Okusna pita na osnovi jogurta bo všeč vsem družinskim članom brez izjeme. Nežno in dišeče testo se topi v ustih, torta pa je pojeta naenkrat do zadnje drobtine :)

V quiche z gobami in sirom dodam češnjeve paradižnike – super izpade! In seveda zelišča in začimbe. Pomagaj si sam!

Pastirska pita je tradicionalna angleška jed po starem receptu. Lahko ga varno postrežemo kot glavno jed za kosilo. Sočna govedina in krompir dodata piti sitost.

Najboljša jabolčna sladica v počasnem kuhalniku je dišeča, sladka in nežna pita. Poskusite ga le enkrat, a v ta okus se boste za vedno zaljubili.

Okusna, nežna in lepa skutna pita na hitro. In ja, tudi uporabno je. Enostavna izdelava in mojstrovina!

Srčna in okusna, predvsem pa poceni jagodna sladica v počasnem kuhalniku. To sladico je vredno poskusiti!

Povedal vam bom recept za pito s špageti, krepko in okusno. Pripravljen je preprosto, hitro, ne zahteva veliko časa in truda.

Obrnjena jabolčna pita je topla sladica za hladne jesenske večere. Sladek pridih karamele in hkrati trpki okus jabolk ustvarjata čudovito kombinacijo.

Prav ta mesna pita s krompirjem je v moji kuharski knjigi podčrtana z rdečim markerjem! Jagnjetina naredi pito zelo zadovoljivo! In ga je enostavno pripraviti.

Kissel pita ni neumnost in ni fantazija shizofrenika, ampak precej okusna in enostavna za pripravo pita. Ne verjameš? Nato preberite, kako narediti žele pito doma.

Delim preprost način, kako kuhati pito z gobami in krompirjem - ne morete si predstavljati bolj dišeče in zadovoljive jedi, pravi okras za vašo praznično mizo. Poskusite, enostavno je in ekonomično!

Hitra in okusna pita iz listnatega zelja je kot nalašč za malico doma ali v naravi.

Korenine recepta za pito s čebulo in šunko segajo v Nemčijo. Povedal vam bom recept za testo in nadev za pito. Mimogrede, recept za pito s čebulo in šunko sem prinesla iz Nemčije.

Kot je rekla moja babica – nič se ne sme izgubiti! Če se vam kruh posuši, ga ne zavrzite! Iz njega naredite kruhovo pito! Ne zapravljajte energije za testo in torta se bo izkazala za zelo okusno!

Špargljeva torta je dobra sezonska možnost peke, da razveselite svojo družino. Poleg tega so šparglji najbolj nizkokalorična zelenjava, ki je polna vitaminov in mineralov!

Danes vam bom povedal, kako narediti torto za 14. februar - mednarodni Valentinovo. Torta se izkaže za okusno, vendar je njena glavna značilnost, da lahko iz nje izrežete zelo lepa srca. Poskusi!

Quiche je precej pogosta vrsta pite, narejena s številnimi nadevi. Najraje imam quiche s čebulo, zelo okusen in zadovoljiv, in kar je najpomembneje - proračun. priporočam!

Francoska jabolčna pita je dišeča, sveža in cenovno ugodna sladica iz jabolk in peciva. Takšna pita je še posebej priljubljena v Bretanji in Normandiji. Francoska jabolčna pita je pripravljena v eni uri.

Priprava pite s figami in kozjim sirom je dovolj enostavna, a vtis bo močan. Ta recept spada v kategorijo izvirnega in nenavadnega za naš jedilnik. Bolj zabavno je kuhati!

Havajska pita je narejena z ananasom in oreščki. Sestavine Rusom niso najbolj znane, a če želite poskusiti nekaj novega, je recept za havajsko pito tisto, kar potrebujete.

Recept za naribano jabolčno pito je za sladkosnede in ljubitelje čaja. K krhkemu testu se odlično poda nežen jabolčni nadev, še več prefinjenosti pa doda aroma cimeta.

Okusna in zadovoljiva pita bo všeč vsem, še posebej moškim. In kar je najpomembneje, ta mesna pita je pripravljena v naglici - za njeno pripravo vam ni treba porabiti veliko časa in truda!

Listnato testo s sirom in klobaso je narejeno s salamo, zato je njegov okus nenavaden, bogat. Pita se napolni. Obvezno poskusite, saj je recept za listnato testo s sirom in klobaso preprost!

So gostje na pragu ali si želite nekaj okusnega in nenavadnega? V kratkem času naredite okusno in krepko torto s sirom. To je enostavno in preprosto!

Pomarančno pito je najbolje pripraviti v sezoni pomaranč za pito jih boš potreboval veliko. Poleg tega bomo kuhali pomarančni sirup. Končano torto okrasite s svežimi rezinami pomaranče.

Najbolj priljubljene pite v moji družini. Okusno in poceni. Povem vam, kako kuhati pite z zeljem v pečici - vsi vedo že od otroštva!

Pripraviti zelo okusno pito z zeljem ni tako težko. Vse kar potrebujete je malo časa in ta odličen recept. In rezultat opravljenega dela bo presegel vsa vaša pričakovanja.

Češnjeva pita je zelo, zelo okusna! Sladka, sočna, dišeča češnjeva pita bo prava uspešnica za vaše kosilo ali večerjo. Glavna stvar je, da je recept za češnjevo pito zelo raznolik - lahko eksperimentirate.

Odličen okus in aroma, enostavna priprava in dostopnost sestavin - to so glavne prednosti te pite. Na hitro skuhajte to jabolčno pito in uživajte v rezultatu!

Paradižnikova pita je tradicionalna južna oziroma sredozemska jed. Kot nalašč za malico ali lahko večerjo v toplem poletnem večeru. Torta kar izgine pred našimi očmi.

Jabolčna pita pride vsakič drugače. To so različne sorte jabolk in druge začimbe ter novo razpoloženje. To je moja najljubša jabolčna pita. Pečem ga pogosto in z veseljem. Delim recept.

Kulebyaka z lososom - ruska ribja pita. Lahko ga kuhate na različne načine. Ta recept za kulebyaki je narejen s palačinkami iz kopra, kuskusom, karamelizirano čebulo in lososom. Kulebyaka se pripravlja dve uri.

Pita "Mazurka" je enostavna za pripravo in hkrati polna okusov. Njegov nadev vsebuje suhe marelice, oreščke, klinčke - to je odlična rešitev za prijetno čajanko!

Kuhanje krepke ribje pite je enostavno in zabavno. Listnata pita s pollockom ne bo pustila ravnodušnega nobenega gurmana, čeprav je pripravljena dobesedno v hipu. Delite recept!

Sredi tedna spečem torto z valovi. Izkazalo se je tako lena večerja (uporabljam že pripravljeno testo). Segrejem juho in jo požrem s pito. Nadevu dodam piščančji file. Okusno!

Predstavljam vam preprost recept za odprto hruškovo pito. Imenuje se tudi "Tudor" - menda so se angleški kralji iz te dinastije zelo radi posladkali s takšno pito.

Predstavljam vam preprost recept za skutno pito s hruškami. Kombinacija mehkega skutinega testa z dišečimi sočnimi hruškami in cimetom bo zagotovo všeč vsem ljubiteljem domačega peciva!

Predstavljam vam recept za pripravo pite iz kratkega kruha s hruškami in nežno kislo smetano - okusno sladico, ki je primerna ne le za praznično čajanko, ampak tudi za otroški meni.

Zelo okusna in zadovoljiva pita iz tankega drobljivega testa. Pripravljen je enostavno in hitro, z njim pa lahko nahranite vso družino, saj ob tej kulinarični mojstrovini zagotovo ne bo nikogar ravnodušnega.

Kokosova kremna pita je dobra za posebno priložnost, kot je rojstni dan. Torta je puhasta, mehka, bela in "snežna" s kokosovimi kosmiči. Popoln je tudi za božič. Dodajmo nekaj oreščkov!

Babičina jabolčna pita s cimetom obstaja že več generacij. To je klasična, vsem najljubša sladica, ki je kot nalašč za vsakodnevne in praznične mize. Ne pita, ampak obrok!

Poleti lahko kupite (ali naberete na vrtu) rabarbaro. Kisla rabarbara in sladka jabolka so čudovit nadev za pite. Odprto naredimo pito z rabarbaro in jabolki, ki pokrijemo nadev z "rešetko".

Za vikend spečem čudovito zračno kvašeno pito z jabolki. Traja tri dni, tako da za sladico ob koncu tedna ne skrbim. Pečem odprto jabolčno pito, zato je veliko bolj aromatična in zanimiva.

Klasični recept za preprosto jabolčno pito bi moral biti v arzenalu vsake gospodinje. Torta se hitro speče in izgleda precej dostojno. Bomo poskusili?

Pita z jabolki in jagodami je kot nalašč za popoldne. Predstavljajte si skodelico kave z mlečno peno in puhasto torto s sladko-kislimi jagodami in rezinami jabolk. Prava marmelada!

Zgodilo se je, da je za večino ljubiteljev čaja njegova uporaba nepredstavljiva brez peke. Na Kitajskem, Japonskem, v Angliji, Rusiji in kateri koli drugi državi na svetu čajanke strežejo svoje tradicionalne dobrote. Vendar pa ene od teh sladic ni vedno mogoče kupiti ali speči - lahko je preveč zapleteno ali dolgotrajno, poleg tega pa se v trgovinah ne prodajajo vedno določene sestavine.

A to ni razlog, da preživite čajanko brez najljubših sladkarij – zakaj ne bi spekli hitre torte za čaj? Večina teh receptov je na voljo z omejenim proračunom in ne vzamejo veliko časa. In peka jih je zabavno! Poleg tega lahko izbirate sladke ali slane pite po svojem okusu.

Nesladkane hitre pite za čaj

Recept 1. Pita iz že pripravljenega listnatega testa

Za peko te pite boste potrebovali:

• 4 kuhana jajca;
• 2 kozarca ribjih konzerv;
• 1 velika čebula;
• sveže zelenice;
• pripravljeno listnato testo, kupljeno v trgovini - 2 lista;
• surovo jajce - 1 kos;
• majoneza.

Edina stvar, ki jo potrebujete za kuhanje, je nadev. Zanjo morate ribe pretlačiti z vilicami, jajca narezati na majhne koščke, čebulo narezati na pol obročev in prepražiti. Vse premešamo, solimo, dodamo zelišča.

Obliko namažite z maslom, položite prvi list. Nanj položite nadev, površino pa namažite z majonezo. Vse skupaj prekrijte z drugim listom testa, robove pa pritrdite skupaj. Da bi dobili zlato skorjo, je priporočljivo, da vrh pite namažete s surovim jajcem.

Je pomembno! Temperatura pečenja - 180 °C. Pečemo približno pol ure do zlato rjave barve. Pita je idealna za tiste, ki nimate časa za ročno izdelavo testa, poleg tega pa je zelo okusna.

Recept 2. Hitra pita za čaj s sirom

To je dobro, ker vanj lahko uporabite skoraj vsak nadev: meso, ribe, klobase s čebulo, sir in karkoli želite. Poleg tega bo moral na mizo ne le med pitjem čaja, ampak tudi kot samostojna vroča jed.

Če ga želite pripraviti, morate pripraviti:

• 150 g vaše najljubše klobase (lahko jo nadomestite s šunko ali prsi);
• srednji kup zelenja: zelena čebula, peteršilj in katero koli drugo;
• 20 g masla;
• 2 surovi jajci;
• 250 ml kefirja;
• nekaj soli;
• 5 g pecilnega praška (lahko ga nadomestite s sodo);
• 200-250 g sira;
• 250 gr moke.

Priporočljivo je, da pečico vklopite vnaprej, da se dovolj segreje. Optimalna temperatura je 200°C. Medtem ko se pečica segreva, lahko pripravite nadev in testo.

Čebulo narežite na pol obroče ali majhne kvadratke. Klobasa - majhni kvadratki ali tanki trakovi. Vse to premešamo in prepražimo na maslu.

Med cvrtjem nadeva lahko pripravite testo. Njegova osnova je jajca, kefir, sol, pecilni prašek. V to mešanico damo klobaso s čebulo in premešamo. Toda sir bo treba naribati na grobo strmo in šele nato dodati v testo. Tukaj vlijemo tudi moko in maso ponovno temeljito premešamo.

Končano testo lahko položimo v kalup in damo v pečico. Približni čas peke je 30 do 40 minut. Na pripravljenost torte bo kazala zlata skorja, pa tudi odsotnost testa, pritrjenega na vžigalico ali zobotrebec.

Sladka hitra torta za čaj

Sladke hitre pite za čaj so običajno vodilne po pogostnosti uživanja – to je ena izmed najljubših poslastic sladkosnednih. Receptov zanje je veliko, pa tudi različic nadevov.

Recept 1. Hitra torta za čaj v pol ure

Recept je izjemen po tem, da čas priprave traja le pol ure. To je nepogrešljiva možnost, če ste goste povabili na čajanko in morate nujno nekaj izmisliti. Poleg tega je zelo sladek.

Zanj boste potrebovali:

• 200 g sladkorja;
• 2 jajci;
• 5 gramov vanilijevega sladkorja;
• 300 gr moke;
• 2,5 g pecilnega praška;
• četrt čajne žličke soli;
• 150 - 180 mleka (če ne, zamenjajte s kefirjem).

30-60 minut pred kuhanjem je priporočljivo odstraniti jajca in maslo iz hladilnika – pustite, da se segrejejo na sobno temperaturo. Pečico je bolje vklopiti vnaprej. Medtem ko se segreva, je čas za pripravo vseh sestavin. Idealna temperatura za peko je 180°C. Pekač ali obliko najprej namastimo z oljem in po vrhu potresemo z malo moke, da se testo ne sprime.

Maslo in sladkor temeljito podrgnemo. Bolje je seveda uporabiti mešalnik, da ni grudic. Masi med nenehnim mešanjem dodamo jajca in nato vanilin sladkor.

Je pomembno! Preden dodate moko, jo je treba presejati, da je testo zračno. Pecilni prašek in sol presejemo z moko. Obe mešanici, tekoči in suhi, združimo, dobro premešamo. Zdaj lahko dodamo mleko in ponovno premešamo.

Testo damo v model in damo v ogreto pečico. Ta hitra torta za čaj se bo pekla približno pol ure. Pripravljenost preverimo z vžigalico, zobotrebcem ali katero koli leseno palico. Previdno preluknjajte testo. se ne drži? Torej je torta pripravljena.

Po želji lahko v testo po izbiri dodamo drobno sesekljane orehe, lešnike ali mandlje. Majhni koščki čokolade bodo naredili pecivo še bolj okusno.

Recept 2. Hitra drobljiva torta za čaj

Končana torta z marmelado je zelo zračna in okusna. Glavna sestavina tukaj je slivova marmelada. Lahko pa se nadomesti s katerim koli drugim.

Zahtevane komponente:

• 3 fasetirani kozarci moke;
• 1 paket margarine;
• 3 jajca;
• 150 gramov sladkorja;
• sol;
• ugasnjena soda;
• 500 ml debele slivove marmelade.

Za ta recept so potrebni samo rumenjaki, beljake lahko kasneje uporabite po lastni presoji. Rumenjake stepemo s sladkorjem, dokler ne dobimo belkaste mase.

Maslo je treba stopiti in nato zmešati z rumenjaki. Sem dajo tudi sol in soda, vse to se meša. V zmes presejemo moko in ponovno premešamo. Približno četrtino testa ločimo in postavimo v zamrzovalnik. Kar ostane, je razdeljeno na dva dela.

Da se testo ne zažge in se ne lepi, je treba pekač namastiti z rastlinskim oljem in nato posuti z moko. Najprej se položi prvi del testa, površina je dobro izravnana. Naslednja plast bo polovica marmelade. Na vrh položimo drugo plast testa, razvaljamo na približno 1,5 cm in nanjo položimo preostalo marmelado.

Zdaj lahko torto okrasite. Za to boste potrebovali zamrznjeno testo. Na grobem strganju ga podrgnemo čez marmelado.

To torto pečemo približno 40 minut. Temperatura peke je podobna prejšnjemu receptu - 180 ° C.

Slasten recept za hitro čajno pito iz same Anglije

Ta recept je zelo priljubljen v Evropi in Ameriki. Ima veliko različic kuhanja - v testo lahko dodate poljubne oreščke, kavo, lupinico. A osnova za to je le ena – klasičen način priprave brownie pite.

Kaj rabiš:

• pol paketa masla;
• 1 st. Sahara;
• pol kozarca moke;
• 4 jajca;
• 1 ploščica čokolade;
• 40 gr kakava;
• sol.

Čokolado in maslo damo v eno posodo in skupaj stopimo v vodni kopeli. To je najpomembnejša faza – če vas moti in spregledate, bo mešanica zažgala ali razpadla. Zato za teh nekaj minut odložite vse tuje zadeve. Posodo lahko odstranite s štedilnika šele, ko se te komponente popolnoma stopijo in zmes postane homogena.

Je pomembno! Jajca in sladkor stepemo do pene. V tem času se bosta čokolada in maslo nekoliko ohladila in ju lahko vmešamo v jajčno zmes. Tu sta tudi kakav in sol. Priporočljivo je, da moko presejemo, da je testo bolj zračno.

Vse sestavine nežno premešamo in testo položimo v model. Treba ga je namazati s stopljenim maslom in namesto moke potresemo z majhno količino kakava. Optimalna debelina testa v obliki je 2-3 cm, ne več.

Temperatura pečice je 180°C. Ta hitra čajna torta se peče približno 20 minut. Pripravljenost lahko preverimo tudi z leseno palico. Če se nič ne prime, brownije vzamemo ven in narežemo na karo ali kvadratke – kar je bolj priročno. Nekateri sladkosnedi raje okrasijo rezine torte s sladoledom ali stepeno smetano.

Hitra čajna torta- Okusna in cenovno ugodna poslastica. Večino sestavin zanj najdete v kateri koli kuhinji, a tudi če kaj manjka, ga ni problem kupiti. Glavna prednost takšnih pite je, da jih je mogoče pripraviti z uporabo najrazličnejših nadevov. Pravzaprav lahko izberete katero koli sladko ali slano polnilo in zamenjate tistega, ki ste ga uporabili v receptu. In ko je torta pripravljena, uživajte v njenem okusu in vaši najljubši aromi čaja!

Na vašo pozornost - 8 receptov za hitre in zelo okusne pite z nadevom. Jed, ki jo lahko postrežete za zajtrk, popoldanski čaj, vzamete s seboj v šolo ali službo in z njimi pogostite goste. Naučite se narediti domače polnjene pite iz različnih vrst testa. Tudi če nimate časa za kuhanje, bo peka teh pite vzela zelo malo časa!

Pite iz kvasne kreme

Sestavine:

Pšenična moka (po 250 ml) - 4 kupe.
Voda (1 skodelica (250 ml) topla za razredčenje kvasa, 1 skodelica vrele vode za kuhanje testa) - 2 kupov.
Kvas (svež, lahko ga nadomestimo s suhim instant - 10 g) - 50 g
Sladkor - 1 žlica. l.
Sol - 1 žlička
Rastlinsko olje - 3 žlice. l.

kuhanje:

Ker je to testo zelo hitro, mora biti nadev že do začetka gnetenja pripravljen.
Imel sem dva. Prva je enolončnica, pomešana s prepraženo čebulo in kuhanim rižem.
In kuhana jajca z zeleno čebulo.
Za test potrebujemo 2 skodelici vode. Enega damo na ogenj, da zavre.
V drugem, toplem, vzredimo kvas, dodamo sol, sladkor in rastlinsko olje.
Svež kvas lahko nadomestimo z instant kvasom, jaz sem uporabila vrečko Saf-moment (11g)
V ločeno skledo presejemo moko.
Dodamo mešanico kvasa in na hitro premešamo. Vsa moka se seveda ne bo absorbirala, vendar ni pomembno.
Na vrh prelijte kozarec vrele vode in začnite gnetiti testo. Najprej z žlico, da se ne opečete, nato z rokami.
Po potrebi lahko po malem dodajamo moko.
Testo mora biti mehko in elastično.
Naslednji korak je moja osebna pobuda. Ker obožujem matematično natančnost, sem testo stehtala na elektronski tehtnici 50 g. Dobila sem 27 enakih kroglic.
Vendar pa lahko ta korak preskočite in takoj odtrgate kose testa ...
... razvaljajte v tanke torte, položite nadev ...
...in naredi pite.
Ko je zadnji zaslepljen, ponev takoj postavite na ogenj, v njej dobro segrejte rastlinsko olje in prepražite.
Zelo pomembno! Olja ne smemo prizanašati, segati mora vsaj do polovice pite, pa še bolje. V tem primeru bodo pite bujne in brez belega traku na sredini.
To je vse! Bujne, rumene in zelo hitre pite so pripravljene!

testo kot puh

Sestavine:

- 1 skodelica - kefir
- 0,5 skodelice - rastlinsko olje
- 1 vrečka (11 gramov) suhega kvasa
- 1 čajna žlička soli
- 1 žlica. žlica - sladkor
- 3 skodelice moke

kuhanje:

Kefir zmešamo z maslom in malo segrejemo, dodamo sol in sladkor, presejemo moko in zmešamo s kvasom, postopoma vlijemo kefirjevo zmes in gnetemo testo, pokrijemo in postavimo na ogenj 30 minut. Medtem ko testo vzhaja, lahko pripravite nadev. Pekač obložimo z namaščenim papirjem, oblikujemo polpete in položimo na pekač s šivo navzgor. Medtem ko se pečica segreva. dajte jim malo razdalje (10 minut), nato pa pite namažite z jajcem.
Pečemo pri temperaturi 180-200 stopinj do zlato rjave barve.
Iz tega testa se da speči čisto vse: pico, pite, žemljice (v testo lahko dodamo vanilin, še malo sladkorja in malo stopljene margarine).

Testo se vedno izkaže.
Če se vam zdi, da v 30 minutah ni prišlo prav veliko, ne bodite obupani, saj to testo med peko naraste.

Pite z zeljem "Cigare"

Sestavine:

Pšenična moka (približno) - 2 kupe
Rastlinsko olje - 0,5 paketa.
Voda - 0,5 kup.
sol
Belo zelje (sveže ali kislo zelje) - 1 vilica
Korenček - 1 kos
Čebula - 1 kos.

kuhanje:

Iz moke, masla, vode in soli zamesimo mehko in elastično testo, ki ga razdelimo na 12-14 kosov
Vsak kos razvaljamo skoraj do prozornega stanja in nadev položimo na rob - jaz sem v ponvi dušila zelje s čebulo in korenjem, za kislost sem dodala limonin sok, lahko kis.
Previdno zavijte, oblikujte našo "cigaro", jo položite na pekač s šivom navzdol, pita se izkaže, da je velika približno 10 * 3 cm.
Namažite z jajcem in pecite pri 200 stopinjah 20-30 minut, dokler ne porjavi
Zelo okusno, luskasto in hrustljavo, toplo priporočam.

Skutne pite v 15 minutah

Skutne pite so okusna in hitra sladica za otroke in odrasle, ki jo je prijetno jesti s čajem, kavo ali hladnim jagodnim kompotom. In zahvaljujoč vsebnosti skute je to tudi zelo zdrava jed, lahko jo vključimo celo v prehrano tistih, ki se držijo terapevtske diete in se vzdržijo škrobne hrane.
Najboljše od vsega je, da se nekaj sadja in jagodičja kombinira s skutinim testom: jabolka, marelice, slive ali breskve, kosmulje, jagode in drugo. Lahko jih narežemo na majhne koščke ali naribamo na grobo strmo, pomešamo s cimetom, medom, sladkorjem ali limonino lupinico. Zahvaljujoč tej izbiri lahko vsakič kuhate različne pite in nenehno presenečate svoje goste.
In kot nadev za takšno sladico so primerne vse vrste marmelade ali marmelade, v kateri je veliko velikih kosov sadja in sesekljani orehi. In če vam je skuta res všeč, lahko iz nje naredite ne samo testo, ampak tudi nadev. Da bo okusnejša, zmešajte skuto z malo sladkorja, maslom in rozinami.
Ko ste se odločili pite napolniti z marmelado, tekočo zavrzite, saj bo iztekla, kar vam bo pokvarilo celotno jed. Najbolje je, da uporabite samo sadje iz njega.

kuhanje:

Za pripravo skutne pite zmešajte dve jajci s 3 žlicami. žlice sladkorja in stepamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Dobljeno zmes združite s 500 g skute, premešajte in dodajte 10 žlic. žlice presejane moke. Še enkrat vse dobro premešamo, dokler ne nastane homogena masa, vanjo damo dva ščepca soli in enako količino sode. Zamesite ne pretrdo testo.
Pripravimo nadev in testo razdelimo na potrebno število kosov. V standardni velikosti bi jih morali dobiti približno 20. Za otroke lahko naredite manjše kose, da bodo pite bolj miniaturne in privlačne.
Kose testa oblikujemo v torto, notri damo malo nadeva in robove dobro stisnemo. Ne pozabite, da nadev ne sme pasti iz pite. Nato pite položite na pekač, ki ste ga skrbno namazali z olivnim oljem, ločeno eno od drugega. Pečemo v ogreti pečici 15 minut pri 200 C.
Po določenem času vzamemo skutine pite in jih rahlo potresemo s sladkorjem v prahu. Pustimo, da se malo ohladijo in postrežemo s čajem, kompotom ali mlečnimi napitki.

Otroške pite

Te pite so prav neverjetne!
Najbolj mehko, najbolj okusno! In kuhati jih je tako enostavno in hitro, da preprosto ne morete verjeti, da je dosežen tako okusen rezultat ...
Kakšno neverjetno testo! Niti ni jasno, ali je kvašen ali ne ... Mehek, poslušen, zgodnje zorenje, še nikoli nisem delal z njim ...
In same pite so pripravljene na tako nenavaden način!
Všeč vam bo! Pripravimo jih ...

Sestavine:

moka -3-.5 žlice (550-600 g)
mleko -1 kozarec (250 ml)
suhi kvas - 11 g
odtok. olje - 200 g
sladkor - 1 žlica.
sol - 1/2 žličke

kuhanje:

V ponvi stopite maslo in ga razredčite z mlekom. Mešanica mleka in masla mora biti topla
Tam dodamo kvas, sladkor in sol. Premešamo in pustimo stati 5 minut.
Nato presejemo moko. Ne vse naenkrat, postopoma...
Mešajte z žlico. Ko se testo združi v mehko kepo, ga damo na mizo, posuto z moko.
Malo pregnetemo Testo je pripravljeno! Dvigalo ni potrebno. Začnimo deliti ...
Testo razdelite na 6 kosov
Vsak kos razvaljamo v pravokotnik, velik 50x30 cm, debeline približno 3 mm
Nadev namažemo po dolgi strani
Zvijte v zvitek
Stiskanje robov
Roko potresemo z moko in z robom dlani delamo žaganje od spredaj nazaj. Hkrati se naša klobasa začne valjati po mizi in pridobivati ​​"pas" ... Malo vaje in izkazalo se bo hitro in lepo! Po zaslugi “žaganja” se robovi pite zlepijo sami, repke lahko za večjo lepoto rahlo pritisnemo navzdol. Položimo na pekač. Pite z ničemer namažite, takoj pecite v pečici, ogreti na 180 C, 25-30 minut oziroma dokler ne porjavijo. Če niso močno pordeli, dobimo najbolj mehke. Če boste težje pekli, bodo bolj hrustljavi ... To so tisti notri - malo je testa, veliko je prelivov! Zaradi zvijanja testa se rahlo lušči... Morate poskusiti! Vaša družina bo navdušena!

Nežne domače pite

Ko enkrat poskusite ta recept, boste za vedno postali njegov zvesti "oboževalec". Skrivnost teh okusnih pite je v neprimerljivem testu: mehko, elastično, ne lepljivo za roke in zelo prijetno na otip. In kakšne pite se delajo iz tega! Nežno, zračno, mehko kot puh! Pa ne samo pite: dekleta so iz tega testa delale sladke in slane pite, kvašene zavitke z jabolki, krofe, žemljice in sirnice, cimetove žemljice, beljake, klobase v testu ... - vse se je izkazalo kot iz pravljice, kako okusno

Sestavine:

Moka - 600 gr .;
granulirani sladkor - 4 žlice;
jajca - 2 kos.;
margarina - 50 gr. (lahko ga nadomestimo z maslom);
mleko - 250 ml. (lahko ga nadomestite z vodo + suhim mlekom 2 žlici ali kefirjem);
sol - 1 čajna žlička;
kvas - 2 tsp suha (ali približno 24 gr. stisnjena);
vanilin - 1 žlička (mogoče je tudi brez tega).

kuhanje:

Nadeva ne bom opisoval, saj ima vsak svojega najljubšega. Za te pite je primerna katera koli, to je mleto meso, tista pašteta, tista sesekljane piščančje krače, čebula in zelišča, marmelada, zelje, gobe, sir, čokolada itd.
Avtor je testo naredil v krušnem stroju z uporabo glavnega programa za testo, če pa to storite ročno, potem tudi ni nič zapletenega.
Če želite to narediti, morate kvas razredčiti v toplem mleku ali vodi z dodatkom 1 žlice. Sahara.
Naj oživijo (kvas), in ko se začnejo peniti, lahko naredite testo.
Za to zmešajte vse sestavine in gnetite testo, če je vodeno, dodajte še moko.
Testo se ne sme lepiti na roke.
Testo postavimo na toplo mesto za 2-2,5 ure.
Dvakrat pregnetemo, tretjič lahko klešemo pite in pečemo.
Pite damo na pekač, obložen s peki papirjem, namažemo z jajcem in damo v ogreto pečico na 200 stopinj, da porjavijo.

Palačinke

Sestavine:

2 jajci
500 ml kislega mleka (ali kefir + mleko)
200 g skute katere koli vsebnosti maščobe
1 žlička sode
12 žlic moke s toboganom (300 g)
sol, sladkor po okusu
rastlinsko olje približno 100 ml.

kuhanje:

Skuto stepemo z jajci, dodamo polovico mleka.
Dodamo sol, sladkor (če so pite z nesladkanim nadevom, potem še malo soli in obratno) in dodamo moko.
Preostalemu mleku dodamo sodo, dobro premešamo in zmešamo s skutno maso.
Vse skupaj stepemo z mešalnikom ali metlico. Masa se izkaže za konsistenco debele kisle smetane.
Nato pripravimo nadev po okusu.Nadev je lahko poljuben: gobe, jetra, zelje, piščanec ali sladko - marmelada iz breskev in sliv, skuta.
Del testa vlijemo v dobro segreto ponev, zmanjšamo ogenj in pokrijemo s pokrovom.
Takoj, ko opazite, da je dno palačinke porjavelo, nežno položite nadev (bližje sredini), z lopatko prepognite palačinko na pol. Testo je mehko in se zlahka zvije.
Ponev pokrijemo s pokrovom za 1 minuto, nato pa palačinko obrnemo in ponovno pokrijemo.

Pite - okusne brez težav

Pite so mehke, okusne in ne zastarijo 2-3 dni (če živijo, seveda :)) Testo je pripravljeno v 5 minutah in pite se takoj oblikujejo, ni treba čakati, da vzhaja.

Sestavine:

1 kozarec tople vode
50 gr. stisnjen kvas
1 st. žlico sladkorja
1 čajna žlička soli
3 art. žlice sončničnega olja
4 skodelice moke
1 kozarec vrele vode
kakršno koli polnilo

kuhanje:

V topli vodi raztopimo kvas, dodamo sladkor, sol, sončnično olje, moko malo premešamo in prelijemo s kozarcem vrele vode. Zamesimo testo.Ko je testo zgneteno, se takoj lotimo oblikovanja pite. Nadev sem pripravil vnaprej, imel sem krompir z jetri, tako da bo tukaj vsak po vašem okusu. Pri tem receptu mi je všeč, da ni treba čakati – čeprav je testo kvašeno. Medtem ko so bili nekateri ocvrti, sem izklesal naslednje) Pite se niso izkazale zelo lepo, vendar jim po okusu in hitrosti ni enakega.