Vrtljiva miza za okrasitev tort z lastnimi rokami. DIY gramofon

Peka tort ni le zanimiva, ampak tudi odgovorna. Estetska privlačnost slaščičarskega izdelka in zmožnost vzbujanja apetita potrošnikov sta odvisna od kakovosti dekoracije. Zato ne gre brez posebne vrtljive okrogle mize, namenjene dekoriranju sladkarij.

Stojalo je sestavljeno iz več delov. Z uporabo navodil po korakih lahko naredite gramofon za torto z lastnimi rokami.

Za kaj je gramofon?

Vrtljiva miza za torte je odlična najdba za tiste, ki imajo radi peko zapletenih slaščic.

Naprava ima naslednje prednosti:

močno olajša končno obdelavo torte, ki se vrti okoli svoje osi;
slaščičar lahko okrasi izdelek brez premikanja, kar močno pospeši proces kuhanja;
pogosto je na površini mize posebna oznaka, ki vam omogoča ustvarjanje enakomernih in čednih elementov.

Vrtljiva podpora bo profesionalnim slaščičarjem in navadnim gospodinjam pomagala pri ustvarjanju kulinaričnih mojstrovin.

Značilnosti izbire

Da ne bi naredili napake pri izbiri dobre mize, jo je treba oceniti po več merilih.

Mehanizem nihanja

Najpomembnejši del modela, brez katerega se miza preprosto ne bo vrtela, je obračalni mehanizem. Je kovinski ležaj, ki se nahaja pod mizo, ki mu zagotavlja enakomerno vrtenje okoli svoje osi.

premer

Najpogostejši premer pulta je od 26 do 30 centimetrov. Takšni parametri imajo torto standardne velikosti do štiri kilograme.

Toda za udobje je bolje izbrati večji premer, tako da se lahko med delovanjem z roko naslonite na pult s paleto. To bo pomagalo doseči natančnejši rezultat.

Silikonske noge

Potreben del, zasnovan za pritrditev strukture na enem mestu. S tem preprečimo, da bi slaščičarski izdelek zdrsnil po površini pulta, s čimer so odpravljene morebitne napake in poškodbe torte med obdelavo.

Takšne noge so precej poceni, v območju nekaj sto rubljev, a zahvaljujoč njim se bo izdelek izkazal za popolnoma enakomeren in brez poškodb.

označevanje

Na okrogli površini mize so posebne delitve, ki jo delijo na enake segmente. To je oznaka, ki pomaga ustvariti popolnoma enakomerne in enotne dekorativne podrobnosti. Poleg tega bodo deli torte nameščeni pod pravimi koti, kar bo zagotovo poskrbelo za kakovosten končni rezultat.

V primeru, da ni oznake, jo lahko nanesete sami s pomočjo ravnila in kompasa.

Kako narediti DIY

Sodobni trg ponuja veliko naprav za lažje pečenje izdelkov. Vendar pa lahko z izdelavo gramofona za torto z lastnimi rokami prihranite veliko denarja. Poleg tega je mogoče izdelati doma narejen dizajn iz lastnih materialov in ga prilagoditi posebnim zahtevam.

Potrebna orodja in materiali

Za izdelavo modela lahko uporabite različne materiale. Najpogostejše možnosti so les, vezan les, iverne plošče.

Za delo boste potrebovali naslednja orodja in materiale:

stisnjeni ležaji, 2 kos.;
les;
tanka plastika;
kovinski krog;
cevi iz plastike ali kovine;
nohti;
samorezni vijaki.

Nadaljnja navodila bodo namenjena temu, kako narediti vrtljivo stojalo za torte iz vezanega lesa, saj je to najbolj priročna in poceni možnost.

Proizvodnja

Preden začnete z delom, naredite risbo, na kateri navedite podrobnosti, iz katerih bo model sestavljen, in njihove dimenzije.

Navodila za ustvarjanje:

Glede na risbo sta iz vezanega lesa izrezana dva kroga želenega premera - 20 centimetrov.

V enega od teh krogov je vstavljen ležaj. Luknja za to je izrezana vnaprej.

Dva dela sta zvita in pritrjena s samoreznimi vijaki, ležaj pa je vstavljen v sredino.

Zgornji in spodnji del mize sta povezana s plastičnimi cevmi, po želji lahko uporabite kovinske cevi.

Zelo natančno se morajo prilegati ležaju. Najbolj optimalna dolžina cevi je 15 centimetrov. Zgornji del modela je izdelan iz kovine. Njegova velikost ima zelo pomembno vlogo, zato je najbolje narediti premer 30–40 centimetrov.

Nato se deli med seboj povežejo z varilnim strojem. Za lepljenje lahko uporabite tudi vroče lepilo, ki se pri ohlajanju strdi. Nato je vrtljivi krog nameščen na cev in pritrjen s samoreznimi vijaki.

Končana miza je okrašena na različne načine. Na primer, površina je okrašena s krep papirjem ali tanko plastiko.

Video

Oglejte si videoposnetek o izdelavi lesenega gramofona z lastnimi rokami.

Za slaščičarje, ki se ukvarjajo z izdelavo tort, je zelo priročno uporabljati različne vrste naprav, ki olajšajo postopek dekoriranja končnega izdelka. Na srečo danes trgovine ponujajo široko paleto takšnega inventarja. Ena takih naprav je gramofon. Res je, stroški takšne mize so precej visoki in pogosto je lažje in bolj donosno poskusiti narediti gramofon za torto z lastnimi rokami.

Kaj je priročno?

Takšna miza je uporabna ne samo za profesionalne slaščičarje. Zelo koristno bo za tiste, ki radi kuhate za svoje veselje, pa tudi za kuharje, ki delajo prve korake. Mimogrede, takšna miza bo prišla prav za gospodinje, ki okrasijo torte z mastiko. Izgleda kot krog-podstavek na nogi, ki se vrti okoli svoje osi. Glavni cilj je, da je delo slaščičarja čim bolj ergonomsko in priročno, da se poenostavi naloga dekoriranja končne torte. Torta je postavljena na stojalo, z vrtenjem pa jo zlahka prekrijete z mastiko, okrasite s figurami, napisi in drugim dekorjem. Hkrati se ni treba sprehajati okoli njega, slaščičarna se bo vrtela na stojalu, gostiteljica pa bo imela dostop do katerega koli mesta na torti.

Kaj bo potrebno

Za izdelavo gramofona za torto z lastnimi rokami boste potrebovali:

Ležaji - 2 kos. Bolje je uporabiti dvojno stisnjene ležaje.
Lesena praznina za krog. To so lahko vrata iz starega pohištva ali katerega koli materiala iverne plošče, ki je na voljo.
Nohti.
Samorezni vijaki.
Cev (iz plastike ali železa).
Železni krog (kovinski).
Vezana plošča.
Plastična ali dekorativna samolepilna folija.

Kako narediti gramofon z lastnimi rokami

Ta proces ni preveč zapleten, vendar zahteva moško sodelovanje. Za začetek je vredno narisati risbo prihodnjega stojala in pripraviti vse potrebne elemente.

Če ležaj ni dvojni, bosta potrebna dva, eden pa se mora prilegati drugemu.

Manjši ležaj z žeblji potisnemo v večjega.
Iz iverne plošče (ali starih vrat) z električno sestavljanko izrežemo dva kroga, enaka premeru 20 cm.
V enem od njih je treba v središču narediti luknjo, v katero je nameščen ležaj. Prav ta tehnika bo zagotovila obračanje celotnega mehanizma.
Drugi krog pritrdimo s samoreznimi vijaki (lahko uporabite tekoče žeblje) na prvi.
Spodnji krog, ki nima luknje, bo stal neposredno na mizi.
Nato se v ležaj vstavi plastična cev (lahko uporabite železno, če je na voljo). Povezala bo osnovo in vrh - podstavek za torto. Cev se mora zelo natančno prilegati ležaju, da ne visi, sicer bo težko uporabljati gramofon. Optimalna dolžina povezovalne cevi je 15-18 cm.V tem primeru ne bo prekratka in predolga, najbolj priročno bo uporabljati napravo.
Zgornji del (samo stojalo, na katerega je postavljena torta) je najbolje kovinsko. Potrebovali boste kovinski krog s premerom 30-40 centimetrov. Na vrh cevi (kovinske ali plastične) je pritrjen z varjenjem. Seveda nimajo vsi varilnega aparata in osebe, ki zna to narediti doma. V tem primeru lahko uporabite hladno varjenje, ki spominja na plastelin.
Vezane plošče ali iverne plošče so pritrjene na vrh kovinskega kroga, enakega premera kovinskemu krogu, s tekočimi žeblji ali samoreznimi vijaki.

Zdaj je gramofon za torto, ki ga naredi sam, skoraj pripravljen. Ostaja le, da mu dodamo estetiko. Da bi to naredili, je vrh prilepljen s filmom za ozadje ali plastično okroglo podlago. To bo napravi dalo dokončan videz in olajšalo vzdrževanje.

Kot lahko vidite, če želite narediti gramofon za torto z lastnimi rokami, ni tako težko. Nabor materialov za njegovo montažo je mogoče najti v skoraj vsakem domu, sam delovni proces pa ni tako zapleten.

Kaj lahko nadomesti vrtljivo ploščo za torte

Kakšen je izhod za tiste, ki nimajo gramofona? Zelo preprosta in cenovno ugodna rešitev je na voljo tudi v skoraj vsakem domu. Lahko uporabite vrtljivo ploščo za mikrovalovno pečico. Skoraj vsi modeli so razporejeni tako, da imajo na dnu stekleno ploščo in okroglo stojalo. Iz mikrovalovne pečice je treba dobiti krožnik in krog pod njim. Če je preveč gladka, lahko položite papir (papirnato brisačo), da zmanjšate zdrs. Tako lahko torto okrasite tako, da jo gladko vrtite okoli osi. Tudi steklena plošča ne bo pokvarila pogleda pri serviranju končnega okrašenega izdelka.

Gramofon za torte, ki ga naredi sam, ni potreben samo za prave slaščičarje. To je nujen predmet za tiste, ki kuhajo za užitek. Gospodinje, ki pečejo torte, prevlečene z mastiko, ne morejo brez takšne zasnove. Glavni namen gramofona je olajšati postopek dekoriranja torte. To pomeni, da vam ni treba pretepati okoli in okoli končnega izdelka, dovolj bo samo, da okrasite vrtečo se torto. Peka se vrti okoli svoje osi in le čas morate imeti, da jo okrasite.

Kako narediti gramofon? Za začetek pripravite vse potrebne materiale. Potrebovali boste dva ležaja, ki sta na voljo v trgovinah z avtomobilskimi deli.

Upoštevajte, da obstajajo dvojni, stisnjeni ležaji. Druga možnost je boljša, ker se boste morali manj popravljati.

Gramofon potrebuje tudi leseno ploščo. Vrata lahko založite iz kuhinjskega kompleta. Poleg tega boste potrebovali trde žeblje, samorezne vijake, plastične cevi, kovinski krog, tanko plastiko, vezane plošče.

Delovni proces

Risba sheme

Izdelava gramofona z lastnimi rokami je precej preprosta. Najprej boste morali narisati kakovostno risbo. Po tem začnemo delati po naslednji shemi. Če imate dva ležaja in ne enega stisnjenega, potem z žeblji zabijemo element manjšega premera v večjega. V leseni plošči je treba izrezati dva kroga s premerom 20 cm.V enem od krogov je na sredini izrezana luknja, v katero se zabije ležaj. V tem primeru sta oba dela zvita in pritrjena z vijaki. Ležaj je nameščen na sredini.

Miza, ki jo naredi sam, je opremljena s plastičnimi cevmi. Cev mora povezati zgornji in spodnji del. Upoštevajte to točko, ko naredite risbo za gramofon. V tem primeru se mora cev natančno prilegati ležaju. Idealna dolžina je 15 cm Takšna cev ne bo prekratka ali dolga, zato se vam za okrasitev izdelka ni treba upogniti.

Zgornji del je izdelan iz kovine. Da se lahko vrti, bodite še posebej pozorni na njegov premer. V povprečju mora biti premer kovinskega kroga od 30 do 40 cm.Če imate možnost zvariti elemente, bo to le čudovito. Za tiste, ki so prikrajšani za takšno priložnost, je bilo izumljeno hladno varjenje, ki izgleda kot plastelin. Gramofon za torto zahteva tudi kroge, izrezane iz vezanega lesa. Vrtljivi del je nameščen na cev, elementi pa so pritrjeni s samoreznimi vijaki.

1 2 3 4
5 6 7

Miza je lahko lesena:

Gramofon za torte

Ležajni sklop vrtenja
Podstavek za mizo Vrtljivi del sestavljen
Gramofon za torte (pogled od spodaj) Gramofon za torte (pogled s strani)

V naših kuhinjskih omarah se z leti lahko nabere ogromno najrazličnejših krožnikov, skodelic, kozarcev, loncev in solatnih skled. Toda včasih, ko pripravljamo praznično mizo, pogosto ugotovimo odsotnost tako na videz nepomembnega, a pogosto preprosto potrebnega predmeta, kot je čudovito stojalo za torte.

Toda vsak, še posebej majhen, rojstnodnevni fant bo z veseljem prejel sladko presenečenje, ki ni postreženo v preprosti škatli, ampak položeno na razkošno posodo z elegantno nogo. Poleg tega lahko nanj položite rezine sira ali sadje in ga naredite za osrednjo dekoracijo bifeja.

Želimo vam ponuditi 20 možnosti za desertne krožnike, ki so bili kupljeni v trgovinah ali narejeni doma.

Kupljeno

Snežno bela jed v obliki lotosa je najbolj primerna za preprosto, elegantno pecivo. Odlično bo videti na klasičnem navadnem prtu (Anthropologie).

Takšno stekleno stojalo z izbočenim vzorcem najdete v stari babičini omari, saj so bili takšni predmeti že pred nekaj desetletji (Terrain) zelo priljubljeni.

Zelo eleganten sodoben videz. Visok prozoren podij in ista kupola izzoveta lom svetlobnih žarkov, zato se zdi, da torta v notranjosti lebdi v zraku (Esque Shop).

Miniaturne keramične podstavke, okrašene z modrimi zvezdicami, so kot nalašč za sveže pecivo (West Elm).

Za piknik ali zabavo na prostem so najboljša izbira jedi iz naravnega lesa, na katere lahko položite okusno domačo torto ali cupcake (Anthropologie).

Za tematske večere bi morali izbrati barvne podstavke. Na primer, rožnata jed je ravno pravšnja za dekliški rojstni dan, še posebej, če je miza okrašena v ustrezni paleti (BHLDN).

Preprosta bela jed izgleda skromno, a elegantno. Poleg tega je na njej zelo priročno rezati pecivo (zaboj in sod).

Za tiste, ki ljubijo raznolikost, oblikovalci ponujajo veliko izbiro izvirnih odtenkov. Med njimi je na primer baker s kovinskim leskom (Etsy).

Trenutno postajajo priljubljeni vintage večbarvni dizajni stekla, ki so optimalno primerni za postavitev mize na poletnih podeželskih zabavah pod odprtim nebom (Anthropologie).

Ta model je po teksturi zelo podoben skodelici za mleko ali jogurt, zato bodo na njem odlično izgledale torte, okrašene z masleno smetano in svežim sadjem (Hrana 52).

DIY

Obrnite kratek kozarec na glavo, nanj položite okroglo desko, nanj položite torto in pokrijte s stekleno skledo – ali ni očarljiva podoba? (Lepa zmešnjava).

Kovinska stojala za žar, ki so priložena mikrovalovni pečici, se lahko uporabljajo tudi za postrežbo sladic (The Merrythought).

Končni leseni model pobarvajte v barvo, ki vam je všeč (In This Wonderful Life).

Zelo izvirno izgleda lesena noga iz stare svetilke ali drugega predmeta, prekrita s šesterokotno ploščo iz svetlega marmorja (The Den).

Unikatnost vsake jedi bo dal ročno izdelan napis s čestitko ali prijetno željo (Edinstvenost bivanja).

Lahko sladico, namenjeno na primer za poročno mizo, je primerno postaviti na navadne bele krožnike, pritrjene na svečnike iste barve (Bayside Bride).

Z malo dela lahko okrasne figurice živali spremenite v svetleče zlate nosilce za desertne krožnike (A Beautiful Mess).

Slaščice, okrašene s svežimi jagodami in koščki sadja, lahko postrežete na krožnikih, ki jih položite na navadne barvne sklede za marmelado (Camille Styles).

Gramofon

Zgrajena vrtljiva miza. Primerno za okrasitev tort in za modeliranje (vključno z lutkami - glavami). Oslepila ga je, kot pravijo, od tega, kar je bilo. Vrti pa se odlično (zaenkrat brez torte), igrajte vsaj na Polju čudežev ali odprite igralnico! :)

Kaj sem potreboval:

1) vroče stojalo (okrogla preproga z vzorcem krogle - kupljena na razprodaji v trgovini Metro za 3 UAH), premer 38 cm;

2) kos vlaknene plošče (iz njega smo izrezali krog s premerom 1 cm manj kot vroče stojalo -37 cm);

3) kolo za pohištvo na ležajih in pritrjeno z vijakom in matico (za lažje razstavljanje) - kupil sem ga na trgu za 12 UAH;

4) 4 vijaki, 4 matice in 4 podložke, tako da mora biti klobuk raven);

5) 4 samorezni vijaki dolžine 5-6 cm;

7) vrtalnik in vrtalnik za samorezne vijake in sveder velikega premera za poglabljanje luknje za potopitev glave vijaka;

8) leseni blok, dolg približno 60 cm (ne vem natančne velikosti, bolje je izbrati določeno kolo, tako da je malo širše od razdalje med krili kolesne razdalje (da se tesno prilega)

9) brusni papir za čiščenje robov vlaknene plošče;

10) vijak in krilna matica, velikost 6, primerna dolžina (cm 5-6);

11) lepilo "Zmaj"

Najprej morate iz vlaknene plošče izrezati krog želenega premera. Na sredini naredite 4 luknje (pritrdite podnožje kolesa). Robove vlaknene plošče je treba brusiti in lepiti s trakom.

Nato osnovo kolesa položimo na kos lesa (malo ga zmeljemo, da se popolnoma prilega), označimo in izvrtamo luknjo za nosilec.

Podnožje kolesa pritrdimo na naš pult.

Dodatne dele iz lesa pritrdimo na leseno palico (tako da je miza stabilna), jo pritrdimo na samorezne vijake.

Zgornji del povežemo s podstavkom in ga pritrdimo.

Na pult nanesemo spiralno lepilo "Dragon" od robov do središča. Nanesemo našo preprogo - vroče stojalo in jo ponovno ločimo, počakamo nekaj minut, da se lepilo zgosti, in ga ponovno nanesemo na pult. Obrnite mizo navzdol in z nežnim pritiskom zlikajte zadnjo stran mize z roko, da se lepilo dobro prime.