Kako pospešiti zorenje paradižnika v rastlinjaku - skrivnosti vrtnarjev. Načini za pospešitev zorenja paradižnika

Katere ukrepe vrtnarji ne sprejmejo, da bi dobili dobra letina paradižnik. Na primer, alkohol se uporablja za pospeševanje zorenja. Res deluje! Vsekakor poskusite!

Metoda pijanega paradižnika

Sestoji iz uporabe raztopine etilnega alkohola ali navadne vodke. Mnogi ljudje mislijo, da so metodo izumili med ljudmi, v resnici pa so se znanstveniki ukvarjali z razvojem in to že vrsto let.

Najnovejši poskusi so bili izvedeni v St. Znanstvenika Inštituta za živilske tehnologije M. Kubli in S. Soldatenkov sta na podlagi izkušenj svojih predhodnikov, ki so že leta 1934 predlagali uporabo alkohola na gredicah, dokazala, da takšno prelivanje prispeva k hitrejšemu zorenju plodov. In kar je pomembno, se zgodi enakomerno.

V industrijskem obsegu metoda "pijanih" paradižnikov ni bila razširjena. Takšna obdelava zahteva preveč časa in truda. Toda za majhne gospodinjske parcele, zlasti za tiste, ki gojijo paradižnik na okenskih policah ali na balkonih, je ta metoda nepogrešljiva. Brez dvoma lahko poskusite. Rezultat bo zagotovo razveselil.

Kako deluje

Metoda pijanega paradižnika vključuje vbrizgavanje alkohola v paradižnik. Med znanstvena raziskava uporabili raztopino etil z vodo v trdnjavi 86-50%. Odmerek "injekcije" je bil odvisen tudi od vsebnosti alkohola. Ljudje uporabljajo večinoma vodko, da pospešijo stvari. V eno sadje, desno na sredini, se injicira 0,5 ml.

Ko alkohol pride v notranjost paradižnika, se aktivirajo vsi vitalni procesi in zorenje se večkrat pospeši. Tudi če naredite "injektacijo" velikemu paradižniku, ko je le velik orešček, bo še vedno tehnično zrel v 7-10 dneh. Okus alkohola se sploh ne čuti. Paradižnik ima enak okus kot brez njega.

Za katere sorte in kdaj uporabiti "pijano" metodo

Za pospešitev zorenja paradižnika v običajnem poletju in ob stabilnih vremenskih razmerah nima smisla uporabljati alkohol, razen če res želite čim prej okusiti lasten pridelek. Toda konec avgusta-septembra, ko je že jasno, da jajčniki sami ne bodo dosegli zahtevane zrelosti, pa tudi pri gojenju v rastlinjakih in doma, je ta metoda nepogrešljiva.

Zanimivo!

Sorte lahko spodbujate s katerim koli alkoholom. Vodka deluje tako na najmanjših, kot je Cherry, kot na velikih, kot je Oxheart itd.

Le uporaba takega "pijanega" gnojila je dovoljena samo za zdrave rastline. Če je grm oslabljen ali so na plodovih znaki bolezni ali poškodb, bo takšna injekcija le poslabšala situacijo.

Pogoji uporabe

Alkohol res pospešuje zorenje paradižnika. Toda pri izbiri te metode za svoje pristanke ne pozabite opazovati po pravilih da ne poškodujete rastlin:

1. Za hranjenje paradižnika lahko vzamete vodko ali alkohol, razredčen na jakost 40-45 stopinj. Luna ni priporočljiva.
2. Uporabite lahko samo sterilno brizgo, razkužite tudi površino paradižnika, kamor bomo injicirali.
3. Med delom obvezno nosite sterilne rokavice. Če prinesete okužbo, ne bo umrl samo plod, ampak tudi vse bližnje zasaditve.
4. Preliv z alkoholom se izvede enkrat!

Situacija, ko zgodnje jesenske zmrzali uničijo celoten pridelek paradižnika, še zdaleč ni redka, zlasti za prebivalce srednjega pasu. Kako pospešiti zorenje paradižnika v rastlinjaku ali v odprta tla, katere metode in tehnike bodo pomagale spodbuditi ta proces, o čemer bomo razpravljali v tem članku.

Učinek prelivanja na polnjenje in zorenje paradižnika

Izkušeni vrtnarji vedi: lažje ko paradižnik iz zemlje vzame snovi, potrebne za rast in razvoj, hitreje rastejo, bolj se prijateljsko polivajo in hitreje zorijo. Na podlagi teh opažanj je bila razvita posebna metoda za zorenje paradižnika s pomočjo prelivov. Razvit je bil za rastlinjake, vendar daje dobre rezultate tudi na odprtem terenu – sodim iz lastnih izkušenj.

Po tej metodi se 20 dni po sajenju sadik v rastlinjaku ali odprtem tleh izvede prvo hranjenje rastlin z mešanico mulleina in nitrofoske. Za pripravo delovne raztopine dodajte 0,5 tekočega mulleina v vedro vode in v tej mešanici raztopite 1 žlico. žlico nitrofoske. Nastala mešanica se uporablja za koreninsko hranjenje rastlin.

Po 10 dneh se izvede drugo prelivanje. V 10 litrih vode raztopite čajno žličko kalijevega sulfata in žlico nitroamofoske ali po možnosti specializiranega kompleksa mineralno gnojilo. Kot v prvem primeru se izvaja koreninsko prelivanje. Stopnja porabe delovne raztopine v obeh primerih je približno 1 liter na paradižnikov grm.

15 dni po drugem hranjenju se izvede tretje. 1 žlico superfosfata in 2-2,5 skodelice lesnega pepela raztopimo v 10 litrih vode. Za spodbujanje rasti in polivanja plodov raztopini dodamo žlico natrijevega humata. Pri prelivanju korenin s to raztopino je poraba 0,5-0,7 litra za vsak grm.

Nekateri vrtnarji raje ne mešajo gnojila in stimulatorja rasti, temveč uporabljajo tekočo raztopino natrijevega humata za prelivanje korenin. V tem primeru je stopnja porabe delovne raztopine, ki vključuje superfosfat in lesni pepel, se poveča na 1 liter na grm.

Z uporabo gnojil za spodbujanje zorenja paradižnika je treba upoštevati, da je uporaba gnojil, ki vsebujejo dušik - organskih in mineralnih - v tem sistemu čim manjša.

In to ni naključno: vnos dušikovih gnojil med nastajanjem in zorenjem plodov bo povzročil povečanje zelene mase, zato se čas zorenja ne bo zmanjšal, ampak podaljšal. In na okus zrelega sadja takšna preliv ne bo najbolje vplivala.

Pri uporabi te metode stimulacije prvi paradižniki v rastlinjaku zorijo 45-50 dni. V odprtem tleh je ta proces nekoliko "upočasnjen" zaradi vpliva drugih, ki niso vedno ugodni za paradižnik. naravni dejavniki, bo pa tudi rezultat zelo zelo opazen.

Poleg tega skoraj vsi, ki so uporabljali to metodo, opažajo ne le pospeševanje rokov nalivanja in zorenja plodov, temveč tudi bolj prijazno vračanje izdelkov rastlinam.

Učinek namakanja na zorenje paradižnika

Brez dovolj vlage v tleh je nemogoče pridelati dober pridelek paradižnika. Vlaga je potrebna tako za nastanek jajčnikov kot za prelivanje plodov. Zato tudi ustrezno organizirano zalivanje v določeni meri prispeva k spodbujanju zorenja plodov.

Pri reševanju vprašanja zalivanja je treba upoštevati, da paradižnik res ne mara nenadnih sprememb vlažnosti tal. Zato morate redno zalivati, vendar ne pretiravajte - visoka vlažnost izzove pojav fitoftore in različne gnilobe na rastlinah.

Če se je na grmovju paradižnika že oblikovalo določeno število plodov in ste iz nekega razloga pustili, da se zemlja pod njimi posuši, je bolje, da popolnoma ustavite zalivanje in gnojenje. V tem primeru se bodo oblikovani plodovi hitro napolnili. gor in dozori. Če paradižnik zalivamo po tem, ko se je zemlja posušila, bo lupina skoraj zagotovo počila na plodovih in večina jih bo zgnila še zelena.

Kmetijske tehnike za pospeševanje zorenja paradižnika

Razen poseben sistem gnojenje, obstajajo tudi druge kmetijske prakse, ki prispevajo k zgodnjemu zorenju paradižnika.

Te kmetijske prakse vključujejo:

• ščipanje in ščipanje vrhov;
• odstranitev odvečnih listov na rastlinah;
• delna poškodba koreninskega sistema;
• poškodba stebla;
• namerna poškodba ploda;
• "lačni obrok".

Te metode spodbujanja zorenja se lahko uporabljajo tako posamezno kot v kombinaciji, zaporedoma z uporabo 2-3 naštetih metod.

Pasynkovanie in ščipanje vrhov paradižnika

To agrotehnično tehniko pridelovalci zelenjave skoraj vedno uporabljajo za oblikovanje grmov visokih paradižnikov tako v rastlinjaku kot na prostem, pomaga pospešiti zorenje paradižnika.

Ko odstranimo pastorke in dodaten jajčnik, pride do prerazporeditve: hranila, ki bi jih grm porabil za vzdrževanje življenjske dobe odstranjenih delov, rastlina porabi za prelivanje in zorenje plodov.

Podoben učinek na rastlino ima ščipanje vršičkov. Hranila, ki bi ga paradižnikov grm porabil za nadaljnjo rast, ta porabi za zorenje plodov.

Odstranjevanje dodatnih listov

Tudi dobro znana tehnika, ki jo mnogi vrtnarji uporabljajo za boj proti pozni plesni. Z odstranitvijo dela listov na grmu, zlasti spodnjih, ki visijo do tal, je mogoče zagotoviti ne le dohodek več hranila za sadje, ampak jih tudi organizirati boljša osvetlitev sonce, kar pozitivno vpliva tudi na čas zorenja paradižnika.

Delna poškodba koreninskega sistema

Bistvo te metode je namerna poškodba nekega dela koreninskega sistema paradižnikovega grma. Spet je pospeševanje zorenja paradižnika posledica prerazporeditve tokov hranil, ki, ker ne morejo več hraniti korenin, se dvignejo po steblu in nahranijo plodove, da hitreje zorijo.

Za izvedbo te tehnike primite dno paradižnikovega grma z obema rokama blizu tal in ga nežno potegnite navzgor, dokler ne zaslišite značilnih klikov. Ti zvoki nastanejo z lomljenjem majhnih korenin. Takoj, ko jih slišite, takoj prenehajte vleči, sicer lahko korenino popolnoma odrežete.

poškodba stebla

Sprejem je precej sporen, vendar nekateri vrtnarji menijo, da je dovolj učinkovit, da "pospeši" zorenje paradižnika. Njegovo bistvo je enako kot pri prejšnji metodi: delno blokiranje oskrbe koreninskega sistema s hranili in njihovo preusmeritev za najhitrejše prelivanje in zorenje plodov.

Obstajata dva načina za izvedbo te kmetijske tehnike. V prvem primeru se steblo na višini 8-14 cm od tal prestreže s tanko upogljivo žico in jo stisne, vendar ne razreže v celoti. Druga metoda je, da del stebla razrežemo po dolžini na dve polovici.

Takšen rez je narejen na višini 5-6 cm od tal, dolžina samega reza pa naj bo približno 7 cm. Da bi razrezane polovice stebla razpršili, uporabite vžigalico, zobotrebec ali majhen rez. mednje se vstavi lesen sekanec.

Začetnim vrtnarjem še vedno ne priporočam zlorabe te tehnike. Je zelo travmatično, ko se izvaja, je zelo enostavno "pretiravati" in uničiti rastlino. Če res želite preveriti njegovo učinkovitost z lastnimi rokami, nato najprej vadite na 2-3 grmih in šele, ko ste malo "nadirali" roko, pojdite na ostalo.

Zavestna poškodba ploda

Paradižnik s poškodovano lupino dozori hitreje kot celotni sorodniki. Zato lahko za hitrejše zorenje plodov naredimo 2-3 vbode kožice na dnu paradižnikovih pecljev.

Za izvedbo te operacije vzemite tanko konico lesena palica, in kozarec vodke ali alkohola, razredčenega na jakost vodke.

Ko razkužijo leseno palico, previdno preluknjajo lupino zelenega paradižnika do globine 2-3 mm, jo ​​ponovno razkužijo, preluknjajo naslednje sadje itd. - koliko potrpljenja je dovolj. Sam nisem zagovornik te metode - zelo je naporen, kakovost zrelih paradižnikov pa se slabša. Čeprav takšna operacija ne vpliva na okus sadja.

"lačni obrok"

Ena najbolj stroškovno učinkovitih, tako glede časa kot sredstev, tehnik. Osebno mi je všeč, ker s paradižnikom ni treba narediti ničesar. Samo sredi julija popolnoma prenehajo skrbeti za paradižnikovo posteljo: na njej se ne izvaja več zalivanja in prelivanja.

Po enem tednu sedenja na takšni "prehrani" rastline začnejo intenzivno hraniti nastale jajčnike. Posledično, odvisno od vremenske razmere, zorenje plodov se pospeši za 5-10 dni.

Toda ta metoda ima tudi negativno stran - zaradi prezgodnjega prenehanja oskrbe rastlin pride do pomanjkanja pridelka. Na odprtem terenu, zlasti pri gojenju sort, ki skupaj dajejo letino, je to upravičeno. Toda v rastlinjaku, kjer želite vedno izkoristiti pridelek do maksimuma, ne priporočam uporabe te metode.

Posebni načini za pospešitev zorenja paradižnika

Poleg kmetijskih praks obstaja veliko drugih načinov za pospešitev zorenja paradižnika:

• škropljenje s posebnimi pripravki;
• stimulacija etilena;
• vnos etilnega alkohola v plodove;
• zorenje.

Škropljenje s posebnimi raztopinami

Ta metoda se pogosto uporablja za pospeševanje zorenja paradižnika pri gojenju v industrijskem obsegu - tako v rastlinjakih kot na nasadih paradižnika.

Za pripravo raztopin lahko uporabite posebne defoliantne pripravke: Etefon, Campozan, Etrel itd., Lahko pa takšno mešanico pripravite doma iz improviziranih materialov.

Obstaja veliko možnosti za takšne rešitve, med katerimi so najbolj priljubljene:

• alkoholna tinktura joda (40 kapljic, razredčenih v vedru vode);
• sečnina (80-100 g na 10 l vode);
• kuhinjska sol (0,5 kg na 10 litrov vode);
• obdelajte s superfosfatom (2 žlici na vedro vode);
• kalijev pergament (srednje roza raztopina).

Načelo delovanja vseh naštetih rešitev je podobno: pripravljene raztopine je treba obdelati s paradižnikovimi gredicami in zelo obilno - raztopina naj dobesedno odteče iz listov, kot po dober dež. Po 3 dneh po takšni obdelavi rastline odvržejo liste, po 7-8 dneh pa nastali plodovi začnejo rjaveti.

Stimulacija z etilenom

Ta metoda se pogosto uporablja za pospešitev zorenja oskubljenih zelenih paradižnikov z dodajanjem 2-3 kosov. zrela. Etilen, ki ga sproščajo zreli plodovi, včasih pospeši zorenje večine zelenih paradižnikov.

To metodo lahko uporabite za spodbujanje zorenja paradižnika na grmu. Na čopič za paradižnik se natakne tesna plastična vrečka, v katero je zrel paradižnik, polovica jabolka oz. bananina lupina, ki so tudi bogati viri etilena.

Običajno se po treh dneh stimulacija roke konča in vrečka se natakne na drugo roko. 5-6 dni po odstranitvi embalaže bodo plodovi na čopiču skupaj porjaveli.

Uvod v plodove etilnega alkohola

Metoda je učinkovita, vendar zame osebno ni zelo privlačna, ker. zelo zamudno. Sestoji iz vnosa 0,5 ml v vsak sadež zelenega paradižnika z brizgo. etilni alkohol.

4-5 dni po tej operaciji bodo paradižniki začeli rjaveti, po dveh tednih pa bo plodnost v celoti končana. To metodo pogosto uporabljajo vrtnarji v majhnih rastlinjakih, ko morajo hitro pobrati in narediti prostor za gojenje drugih proizvodov.

Zorenje

Zorenje se uporablja za shranjevanje že oblikovanih, a še vedno zelenih plodov pred zgodnjimi zmrzali. Da bi to naredili, jih odrežemo in prinesemo v prostor, kjer jih v enem sloju položimo na police ali v majhne posode. Raztrgana ognjišča v prostoru ne bodo le zaščitena pred zmrzaljo, ampak bodo tudi dozorela veliko hitreje kot tista, ki so ostala na grmu.

Nekateri vrtnarji paradižnikov grm popolnoma izkopljejo in ga obesijo na glavo s stropa v lopi ali shrambi. Tudi paradižnik na takšnem grmu bo dozorel hitreje kot na vrtu, čeprav počasneje kot viseči.

Z uporabo zgornjih metod lahko močno pospešite zorenje paradižnika. Toda kljub temu je treba takšno umetno stimulacijo uporabljati previdno, saj skoraj vse naštete metode vodijo do pomanjkanja pridelka. Zato je pomembno upoštevati zlato sredino med donosom paradižnikovega grma in njegovo plodnostjo.

Paradižnik je južna rastlina, ki zahteva veliko toplote in svetlobe. Zato, kjer je poletje kratko, plodovi pogosto preprosto nimajo časa za zorenje, izgube pridelka pa so lahko več kot 50-odstotne. Da bi se temu izognili, lahko uporabite številne preproste trike, ki vam omogočajo žetev prej kot običajno.

Za hitro zorenje plodov je treba najprej pravilno oblikovati paradižnikove grmovje. Več pastorkov in vej na grmu, več energije se porabi za njihovo rast in razvoj. Če želite zrele paradižnike dobiti v krajšem času, morate gojiti grmovje v enem deblu in neusmiljeno odstraniti vse nastajajoče pastorke.

Pomaga pospešiti zorenje paradižnika in odščipati vrhove, ko odstranimo rastno točko. Običajno priporočamo, da to storite na osrednjem steblu in ne prej kot nad tretjim cvetočim čopičem. Pri izvajanju te tehnike je treba zagotoviti, da ostanejo vsaj 2-3 listi nad zadnjim čopičem, kar bo zagotovilo rast in polnjenje nastavljenih plodov.

Pomaga pospešiti zorenje in odstranjevanje nezrelih, a že porjavelih in začenjajočih peti plodov. Uspešno lahko zorijo nekje v suhem in toplem prostoru. Zeleni paradižniki, ki ostanejo na vejah, se bodo hitreje polili in kmalu bodo dosegli stopnjo tako imenovane "tehnične" zrelosti.

Za pospešitev zorenja prenehajte s hranjenjem in zalivanjem, začenši z drugo polovico julija. Paradižnik, ulovljen na skromnem obroku, dozori hitreje kot tisti, ki raste na rodovitni zemlji.

Zorenje paradižnika lahko pospešite tudi s trganjem korenin. Na ta način je omejena tudi prehrana grma. Toda pri uporabi te metode se moramo zavedati, da lahko drastično zmanjša pridelek.

Škropljenje s fiziološko raztopino uporabljamo ob prvih znakih bolezni poznega ožiga. Omogoča vam shranjevanje plodov in pospešuje njihovo zorenje. Na liter vode se vzame približno 100 g navadne vode. namizna sol in nastalo raztopino obdelamo z obolelimi osebki. Od takšnega postopka bodo vsi listi na njih porumeneli, rast grmov se bo ustavila, vsa moč rastlin pa bo usmerjena v zorenje že oblikovanih plodov. AMPAK tanek film sol, odložena na plodove, jih bo zaščitila pred poškodbami.

Za isti namen se uporablja tudi škropljenje s superfosfatom, po predhodnem vztrajanju v topli vodi - ena žlica zadostuje za kozarec. Po nekaj dneh držanja infuzijo vlijemo v vedro vode in obdelamo liste paradižnika. Po tem potemnijo, zorenje pa se pospeši.

Obstajajo bolj eksotični načini za pospešitev zorenja paradižnika. Eden od njih je oblaganje zelenih paradižnikov plastična vrečka. Temelji na tem, da paradižnik veliko hitreje postane rdeč, če zraven postavimo že zrelo sadje, ki oddaja plin etilen. Majhen, a že zrel paradižnik damo v vrečko, ki jo nataknemo neposredno na paradižnikovo ščetko, ki raste na veji, in zavežemo. V tej obliki ga hranite ne dolgo - tri dni. Nato se paket odstrani. V 80 % primerov zeleni paradižnik v dveh ali treh dneh porjavi.

Na zelene paradižnikove ščetke lahko preprosto nataknete večplastne polietilenske "ohišje" z rezom na dnu - tako da nabrana vlaga odteče. V takih "oblačilih" lahko plodovi še naprej rastejo in zorijo tudi po prvi zmrzali.

Že dolgo je bilo ugotovljeno, da pomembna razlika v hitrosti zorenja opazimo pri plodovih z določenimi mehanskimi poškodbami. Če sadje posebej prebodete na več mestih s čisto leseno palico, bo dozorelo veliko hitreje kot njegovi zdravi sosedje.

Pospešuje zorenje paradižnika in vzdolžno cepljenje stebla v bližini koreninskega vratu. Steblo razrežemo z nožem in v nastalo skoznjo režo vstavimo poseben distančnik - leseno palico debeline približno 4 - 5 milimetrov.

Nekateri strokovnjaki predlagajo dajanje zelenega paradižnika injekcije etanola ali preprosto vodke. To ne vpliva na okus ali vsebnost vitaminov, vendar takšni plodovi zorijo veliko hitreje. Ta način pospeševanja zorenja so preizkusili na Univerzi za živilske tehnologije v Sankt Peterburgu. Paradižnikom, ki so dosegli normalne velikosti za svojo sorto, smo injicirali 0,5 ml navadne štiridesetstopinjske vodke. Po dvanajstih dneh je bila večina predelanih paradižnikov že oranžne ali rjave barve. In po enem tednu so bili skoraj vsi plodovi zreli. Hkrati je bilo ugotovljeno, da industrijska uporaba te metode verjetno ne bo primerna, vendar se lahko uporablja v zasebnih gospodinjstvih.

Obstajajo tudi posebne kemikalije, s škropljenjem s katerim lahko znatno pospešite zorenje plodov paradižnika. Toda kako bodo te snovi, ki pridejo v zelenjavo, delovale na človeka, nihče ni dovolj resno raziskal. Ljubiteljski pridelovalci zelenjave, ki so uporabljali takšno škropljenje, so opazili, da zorenje res poteka hitreje, vendar okus paradižnika postane podoben solati.

V vsakem primeru mora vsak vrtnar sam izbrati način, kako pospešiti zorenje paradižnika - odvisno od lokalnih razmer in rezultata, ki ga želi dobiti.

Aleksandra nas sprašuje: "Katere metode lahko pospešijo zorenje paradižnika v rastlinjakih?"

• Izberite največjo zelenjavo, jo večkrat prebodete z zobotrebcem blizu peclja.
• Punkcija mora biti plitka - pol zobotrebca.
• Enako storite za vse paradižnike.

Videli boste, da bo zorenje potekalo hitreje. Rdečica paradižnika se bo opazila prej, približno 7 dni. Luknje iz zobotrebcev bodo preperele in postale manj opazne, značilnosti okusa paradižnik bo prav tako dober.

Kirurška metoda

Obstaja še en način za pospešitev zorenja. Vzamemo nož in v bližini koreninskega vratu paradižnika naredimo skoznjo režo. Njegova dolžina naj doseže 8 centimetrov. V nastali razcep v paradižniku položimo leseno lasnico. Njegova debelina mora biti 4 mm. Narejen je iz borovih sekancev ali vžigalic.

Posledično zorenje paradižnika poteka bolje, saj rastlina svoje sile usmeri v rast plodov. Paradižnik po operaciji za cel teden hitreje postane rdeč. To je dobro, še posebej, ko pride zgodaj jesen.

Obročkanje rastlin

Da bodo plodovi hitreje zardevali, lahko rastline obročkate. Vzame se tanka bakrena žica, s pomočjo katere se na višini 3 centimetre od tal naredi obroč okoli paradižnika v rastlinjaku. Obroč je zategnjen, vendar morate paziti, da paradižniku ne odrežete stebla. Zorenje je mogoče pospešiti zaradi dejstva, da zaloga produktov fotosinteze, ki se nahajajo v listih, gre v plodove in se ne prenaša do korenin. Hkrati se poveča tudi kakovost paradižnika v rastlinjaku - nabira več ogljikovih hidratov. Paradižnik ima v tem primeru večjo vsebnost trdnih snovi, postane sladek.

Prelivanje paradižnika lahko pospešite s pomočjo različnih prelivov. Torej, preliv z jodom pomaga pospešiti prelivanje paradižnika. Za 10 litrov vode bo potrebnih 40 kapljic snovi. Nastalo mešanico poškropimo po listih rastline. Za dober pridelek paradižnika priporočamo listno hranjenje po 16. uri ali na oblačen dan. Tako se lahko izognete opeklinam listov. Zelenjavo ob sončnih dneh hranimo z dušikovimi gnojili. Preliv je treba opraviti v obliki vodne raztopine. Skladnost s predstavljenim pravilom bo pripomogla k gojenju sadja brez nitratov.

Kako pospešiti zorenje paradižnika (video)

V kratkem času ni lahko pridelati pridelka zelenjave, je pa mogoče. Izvajate lahko preliv, banding in kirurške posege.

Izkušeni vrtnarji že junija začnejo svoje možgane "ustavljati" na temo pospeševanja zorenja paradižnika v rastlinjaku ali na prostem. Navsezadnje je rusko poletje kratko in ljudje po prvih septembrskih deževjih (gladko prehajajo v zmrzali) zavržejo grmovje z nezrelimi plodovi. Mnogi vrtnarji uporabljajo zorenje kot enega od načinov za pospešitev zorenja paradižnika.

Primeren je kateri koli od načinov za spodbujanje zorenja paradižnika primestno območje tako za zelenjavo v rastlinjakih kot pridelano naprej odprta tla. S kombiniranjem naslednjih tehnik lahko nadzorujete nastajanje plodov pri paradižniku, pospešite njihov razvoj in zorenje. Predelani paradižniki zorijo teden in pol pred rokom. Poleg tega negovani paradižniki preproste sorte bo tako dobro zaščiten pred gnilobo cvetov kot nekateri hibridi.

Pastorki pri paradižniku dodatnih poganjkov

Večji (večji) kot je grm, dlje bo paradižnik zorel. stranski poganjkičrpajo hranila in ovirajo nastajanje glavnih grozdov. Presnovni procesi v zanemarjeni rastlini potekajo počasneje, na njenih plodovih pa se pojavijo znaki poznega ožiga in gnilobe (podrobnosti,). Pasynkovanny paradižnik se hitro razvija in daje kakovosten pridelek.

Prvo odstranjevanje stranskih poganjkov se izvede pri presajanju sadik v tla na mestu. Kasneje - ko se grm zarašča, vendar vsaj enkrat na teden. Zadnji pastorek (zlasti v razmerah Srednji pas) pade konec julija. V tem času smo odrezali vse liste in veje na zgornji cvetni čopič (ali morda vi?). Najbolje je, da uporabite škarje ali škarje. Pri prehodu iz ene zelenjave v drugo je priporočljivo razkužiti rezila v 1% raztopini kalijevega permanganata. Po obrezovanju na mestu pobega ostane panj. Ne bo pustil, da grm začne novo siljenje.

Odstranjene trepalnice in liste je treba zbrati v vedro in jih zavreči, ker izzovejo nalezljive bolezni rastline. Najbolje je, da položite vrhove kompostna jama(škatla) na vrtu. V njem se bodo rastlinski ostanki spremenili v naravni substrat.

Stiskanje pri gojenju

Plodovi prve ščetke (najzgodnejši) so pogosto izpostavljeni fascinaciji. Ta fiziološka motnja je povezana z dnevnimi temperaturnimi nihanji. Zaradi ostre spremembe vremena nastanejo popačeni plodovi paradižnika. Taki paradižniki slabo pojejo in rastejo počasi. Odstranjujejo se, da bi pospešili rast drugih.

V tretji dekadi julija pridelani zelenjavi odstranimo drobne plodove, jajčnike in socvetja. Do konca poletne sezone ne dozorijo, a absorbirajo veliko energije in prehranjevanja. Pri poznozrelih sortah (o katerih beremo) odrežemo vršičke.

Operacija za odstranjevanje novotvorb se imenuje pinceta - ščipanje. Izvajati ga je treba z zaščitnimi rokavicami, saj vrhovi povzročajo srbenje in vnetje. Rastlične paradižnike na vrtu ščipamo tri tedne pozneje kot tiste, ki rastejo na odprti zemlji. V ogrevanih rastlinjakih in rastlinjakih pustimo na rastlini 10 trepalnic, v hladnih - 6. Zadnji pridelek naberemo po prvi zmrzali.

Oborožimo se z iglo

Za mlade jajčnike je potrebno obilno zalivanje, za že porjavele paradižnike pa je škodljivo. Z iglo ali zobotrebcem naredimo 3-4 vzdolžne vbode na peclju zelenjave. Skozi luknje bodo omejile pretok vlage in hranil v kašo. Sčasoma se bodo prerasle, vendar se vegetacija ne bo nadaljevala. Paradižnik bo prenehal rasti in začel zoreti. Enak učinek lahko dosežemo, če prelomimo vejo s šopkom zelenih paradižnikov. Ta metoda preprečuje nastanek gnilobe in vam omogoča pravilno prerazporeditev vode in mineralnih virov.

Jod dobimo iz kompleta prve pomoči

Tudi listne in koreninske vabe z jodom pospešujejo zorenje paradižnika. Prvo obdelavo na mestu izvedemo v obdobju brstenja socvetij, drugo - v nekaj tednih. Za pripravo sestave v 10 litrih razredčite 40 kapljic lekarniškega joda. topla voda. Z raztopino napolnimo razpršilno steklenico (razpršilec) in obdelamo liste. Ali pa pod vsako rastlino nalijemo do pol litra raztopine.

Uvod v paradižnike za injekcije vodke

AT zeleni paradižnik v dno peclja z brizgo vbrizgamo malo raztopine etanola (vodke). "Alkoholiziran", pridelek dozori 16 dni pred rokom. Vodka, vnesena v lupino, se razcepi in ne vpliva okusne lastnosti in kemična sestava izdelek. Poleg tega so semena takšnih paradižnikov popolnoma zdrava in lahko v naslednji sezoni dajo dobre poganjke.

Na zeleni šop paradižnika pritrdimo zrel paradižnik

Etilen aktivira proces zorenja paradižnika. Visoko koncentracijo etilen etra najdemo v zrelih plodovih. Izkušeni vrtnarji, ki poznajo tak sistem, vedno dajo zrele paradižnike v škatle (zaboje) za zorenje (po možnosti v temi, vendar na skrajni primer lahko pokrijemo s časopisom ali rahlo krpo). Zaradi tega se rjavo meso zelenjave v nekaj dneh obarva rdeče. Če ne želite obirati pred časom, dajte zrel paradižnik v prozorno plastično vrečko in ga položite na šopek rjavih plodov. Obdobje zorenja se skrajša za en teden in pol. Želim opozoriti, da je ta metoda sporna, saj mora zelenjava "dihati", kar počne, sprošča vlago, v zaprtem prostoru pa je to obremenjeno. O čem beremo v naslednjem odstavku.

Nehamo zalivati ​​in hraniti paradižnik

Vstopi zgodaj zjutraj v rastlinjaku ali vrtu bomo videli, kako se vlaga nabira na listih rastlin. Ta proces se imenuje gutacija. Z njim sami grmi oddajajo odvečno vlago. In hladnejša je noč, bolj zelenjava zjutraj »joka«. Konec poletja je paradižnik dobil moč in ga napolnil s sokom. Ne potrebujejo več hranil iz zemlje, redki dež pa zadostuje za vzdrževanje glavnih vegetativnih procesov v steblih.

Zato, če nadaljujete z obilno zalivanjem, ne pozabite, da se bo paradižnik znebil odvečne vode. Pri nizkih nočnih temperaturah bo to povzročilo venenje grmovja in zvijanje listov. Poleg tega v rastlinjakih z visoka vlažnost glivične okužbe se množijo in uničijo pridelek.

Stebla zategnite z žico

Če smo končno nehali zalivati ​​in se je konec sezone izkazal za deževnega in oblačnega, se nam mudi omejiti pretok vode na stebla. Najlažji način je, da povlečete grm, dokler koreninski sistem ne poči. Poškodovane korenine ne bodo mogle nasičiti rastlin z vlago in zelenjava se bo ponoči prenehala "potiti".

Drug način je cepitev stebla. Potrebovali boste nož in sekance. Od dna debla izmerite 12 cm, vanj zabodite nož in narišite desetcentimetrski rez. Med kose vstavite majhen distančnik. To bo pomagalo pospešiti zorenje paradižnika. Če je glavno steblo grma tanko in ga ni mogoče rezati, bomo izvedli obročasto navijanje. Zakaj na višini štirih centimetrov od tal potegnemo deblo z bakreno žico.

Poleg splošnih obstajajo še drugi sistemi "dela" z zelenimi plodovi.

Posebne metode za pospeševanje zorenja paradižnika (za odprta tla)

Poglejmo jih podrobneje.

Orientacija - na soncu

Paradižnik je heliofitna rastlina. Sadimo jih na sončna območja pristane na zadostni (60-70 cm) razdalji. Ta razdalja plodom zagotavlja ne le dostop do svetlobe, temveč tudi prezračevanje (pihanje). Slednji preprečuje, da bi paradižnik gnil na grmu. V drugi dekadi julija veje z velikimi listi obrnemo proti soncu in jih namestimo na posebne distančnike. Seveda je to dolgočasen posel, vendar takšna usmerjenost pospešuje presnovne procese v steblih in pomaga zoriti rjave zelenjave.

Sušenje grma

Pred prvimi zmrzali rastline z odprtega prostora porežemo pri korenini in jih posušimo v toplem, prezračevanem prostoru. Da bi to naredili, vrhove z zelenimi paradižniki obesimo na glavo, drobno zelenjavo in jajčnike pa olupimo. Paradižnik, zorjen na grmu, bo okusnejši in bolj hranljiv od tistih, ki so zoreli v škatlah ali škatlah.

Pri škropljenju paradižnika uporabljamo pripravke, ki vsebujejo baker

V avgustu (v različne regije datumi v tem mesecu so zelo različni) začne padati prva hladna rosa. rastlinjake ne more škodovati, vendar grmovje na odprtem polju zboli za pozno ožig. Oprosti, malo sem lagal, ne pozabi visoka vlažnost(kot naš) julija in v nekaterih regijah naprej! Plodove in vršičke pokrivajo sive lise, kar vodi do odmiranja zelenjave. Lahko pa si iz narave izluščite dodaten čas za zorenje paradižnika. Zakaj je od začetka julija vredno začeti obdelavo s HOM, kot enim izmed najbolj učinkovita zdravila ki vsebujejo baker, uničujejo fitoftoro v brstih. Ali vsaj zelo omejuje njegov razvoj.