O placinta simpla cu capsuni in ulei de floarea soarelui. Plăcintă Victoria: Cele mai bune rețete

Plăcinta cu căpșuni este o prăjitură de casă uimitor de delicioasă, care acum este momentul să gătești. La urma urmei, sezonul căpșunilor este în plină desfășurare. Căpșunile sunt destul de dulci, așa că puteți reduce cantitatea de zahăr granulat din rețete dacă doriți. Acest lucru va face tortul mai puțin caloric.

Plăcintă cu căpșuni proaspete - Rețetă ușoară

Dacă ești în căutarea unei rețete ușoare de plăcintă cu căpșuni, atunci aceasta este cea potrivită pentru tine. Tortul este foarte fraged, parfumat si doar se topeste in gura!


Ingrediente:

  • zahăr - 1 lingură;
  • ouă - 3 buc.;
  • unt - 100 g;
  • praf de copt - 1 linguriță;
  • făină - 1,5 linguri;
  • căpșuni proaspete - 300 g.

Gatit:

  1. Așadar, amestecați imediat gălbenușurile cu adaos de unt înmuiat.
  2. Apoi, amestecați făina și praful de copt.
  3. Amestecul uscat trebuie trimis la masa ulei-ou, frământați aluatul.
  4. Apoi, trebuie să bateți proteinele și să le amestecați cu aluatul.
  5. Acum aveți nevoie de un formular, acesta trebuie uns și acoperit cu hârtie specială.

După diametru, alegeți singur forma, dar este mai bine dacă prăjitura este mare.

  1. Puneți aluatul în formă, trebuie nivelat.
  2. Acum este timpul pentru căpșuni. Se spală, se pune într-o strecurătoare, se lasă să se scurgă excesul de umiditate. Pune fructele de pădure pe aluat, încearcă să le așezi astfel încât căpșunile să nu se scufunde.
  3. Trimiteți piesa de prelucrat la cuptor pentru a se coace timp de 35 de minute, încălzind-o la 180 de grade.

Lăsăm apoi tortul să se odihnească 15 minute și stropim cu zahăr pudră.

Delicatesa te va cuceri prin gustul ei delicat, aroma si acrimea extraordinara a capsunilor. Aceasta este o alegere excelentă dacă aveți nevoie de ceva rapid de făcut pentru desert.

Reteta de placinta cu capsuni din aluat de drojdie la cuptor

Deoarece vom folosi aluat de drojdie în această rețetă, vom obține produse de patiserie luxuriante și mai satisfăcătoare.


Ingrediente:

Pentru test:

  • drojdie vie - 25 g;
  • făină - 500 g;
  • ou - 1 buc.;
  • sare - ¼ linguriță;
  • zahăr - 3 linguri;
  • unt sau margarină - 130 g;
  • lapte - 250 ml.

Pentru umplere:

  • căpșuni - 1 kg;
  • gris - 2 linguri;
  • zahăr vanilat - 1 lingură.

Gatit:

  1. Încălziți imediat laptele, trebuie să diluați drojdia în el.
  2. Apoi, topim untul, amestecam cu zaharul.
  3. Adăugați zahărul vanilat, sare, bateți un ou aici. Turnați amestecul de lapte-drojdie, amestecați totul bine.
  4. Apoi, trebuie să adăugați făină, să frământați aluatul.

Se pune la căldură, se lasă să se potrivească. După două ore, puteți începe să coaceți plăcinta.

  1. În continuare, veți avea nevoie de o mică parte din aluat pentru rețeaua de copt, întindeți restul pe masă, dați-i forma unui cerc. Stropiți mai întâi suprafața cu făină.
  2. Transferați aluatul în formă, care este pre-unsă cu ulei. Diametrul preferat este de aproximativ 25 cm. Asigurați-vă că faceți părți laterale din aluat.
  3. Stropiți aluatul cu gris, așezați căpșuni deasupra, stropiți cu zahăr vanilat, decorați piesa de prelucrat cu fâșii pe care le faceți din aluat (dați deoparte în prealabil), veți obține o rețea.
  4. Coacerea viitoare trebuie unsă cu un ou bătut, trimis la cuptor pentru 50 de minute, doar preîncălzit-o la 180 de grade.

Cand trece timpul, scoatem delicatesa din cuptor, lasam o ora la infuzat. Asta e tot, tortul magnific este gata!

Plăcintă cu căpșuni într-un aragaz lent

Dacă vă place să coaceți plăcinte într-un cuptor lent, atunci această rețetă este pentru dvs. Vom folosi căpșuni proaspete, dar dacă nu aveți fructe de pădure proaspete, folosiți cele congelate.


Ingrediente:

  • zahăr - 1 lingură;
  • făină de grâu - 1,5 linguri;
  • unt - 80 g;
  • vanilina - un praf;
  • căpșuni - 400 g;
  • ouă - 1 buc.;
  • lapte - 0,5 linguri;
  • praf de copt - 1 linguriță

Gatit:

  1. Așadar, imediat trebuie să amestecați untul, pre-înmuiat cu zahăr, până la omogenizare.
  2. Se toarnă laptele aici, se bate oul, se amestecă din nou bine. Puteți folosi un tel pentru a bate masa mai bine.
  3. Adaugati faina, vanilia, praful de copt, amestecati din nou pana se omogenizeaza.
  4. În continuare, să trecem la umplutură. Se spală căpșunile, se usucă. Dacă boabele sunt mari, tăiați-le în jumătate.
  5. Să începem din nou testarea. Mai întâi, vasul multicooker trebuie uns cu ulei, apoi turnați aluatul în el, nivelați-l.
  6. Aranjați căpșunile deasupra.
  7. Setați modul „Coacere” în poziția de lucru, deoarece timpul este setat individual în fiecare multicooker.

Dacă tortul este gata sau nu, verificați cu o scobitoare. Daca prajitura este copta, suprafata batului va ramane uscata.

Scoateți produsele de patiserie finite din bol, lăsați să stea 15 minute. Presărați tratarea cu zahăr pudră. garnisiti cu felii de capsuni si savurati.

Plăcintă cu căpșuni și umplutură de smântână

Oferă-ți familia cu un minunat aluat de căpșuni, jeleat, crede-mă, vor fi încântați de o asemenea delicatesă!


Ingrediente:

Pentru test:

  • unt - 100 g;
  • făină - 200 g;
  • ou - 1 buc.;
  • zahăr - 1 lingură.

Pentru umplere:

  • căpșuni - 0,5 kg;
  • făină - 3 linguri;
  • ouă - 3 buc.;
  • smântână - 300 ml;
  • zahăr vanilat - 2 lingurițe;
  • zahăr - 150 g.

Gatit:

  1. Imediat trebuie să amestecați untul, făina, ouăle și zahărul. Ar trebui să obțineți un aluat omogen.
  2. Din aluatul rezultat se face o bila, se inveleste intr-o bucata de folie alimentara, se trimite la frigider pentru 30 de minute.
  3. Între timp, trebuie să pregătiți umplutura cu smântână de căpșuni. Amesteca smantana cu faina, zaharul si zaharul vanilat. În masa rezultată, conduceți ouăle. Bateți bine amestecul folosind un tel.
  4. Să luăm căpșuni. Spălați-le, uscați căpșunile și tăiați-le în felii mici.
  5. Pregătiți forma, ungeți-o cu ulei.
  6. Scoateți aluatul din frigider, ar trebui să devină dens.
  7. Aluatul trebuie să fie distribuit uniform în formă, asigurați-vă că faceți bare de protecție. Este mai bine să luați o formă cu un diametru de 25 cm.
  8. Pune capsuni deasupra aluatului, iar acum totul trebuie turnat cu masa de smantana de ou.
  9. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, trimiteți prăjitura la copt pentru o jumătate de oră.

Răciți aluatul. Asta e tot, în curând te vei putea bucura de noua ta capodopera culinară!

Plăcintă cu căpșuni și brânză de vaci

Pentru a vă mulțumi pe voi și gospodăria cu cele mai delicate produse de patiserie cu căpșuni, acordați atenție acestei rețete. Acest produs de patiserie te va cuceri prin aroma și gustul său extraordinar!


Ingrediente:

Pentru test:

  • lapte - 2 linguri;
  • sare - un praf;
  • făină - 200 g;
  • ou - 1 buc.;
  • unt - 110 g.

Pentru umplere:

  • căpșuni proaspete - 250 g;
  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g;
  • ou - 1 buc.;
  • zahăr vanilat - 1 lingură;
  • zahăr - 6 linguri;
  • pachet de jeleu.

Gatit:

  1. Se amestecă făina cu sarea, zahărul, untul și oul. Framanta aluatul. Da-i forma unei mingi, trimite-o la frigider pentru o jumatate de ora.
  2. Acum să trecem la umplutură. Este necesar să frământați brânza de vaci cu adaos de zahăr și ouă până la omogenizare.
  3. Scoateți aluatul din frigider, transferați într-o formă, asigurați-vă că faceți laterale.
  4. Întindeți deasupra un strat de amestec de caș.
  5. Pune piesa de prelucrat la cuptor pentru o jumătate de oră, doar încălziți-o la 180 de grade.

Brânza de vaci ar trebui să devină groasă, iar părțile laterale să fie rumeni.

  1. Spălați căpșunile, tăiați-le în farfurii, amestecați cu zahărul și jeleul.
  2. Trimiteți amestecul la cuptorul cu microunde timp de 2 minute, setând puterea maximă.
  3. Scoatem produsele de patiserie, turnam peste jeleu, punem la loc 5 minute.

Asta e tot, în curând va fi gata un tort uimitor de delicios!

Placinta cu dulceata de capsuni

Și acum vă sugerez să încercați să coaceți o plăcintă cu dulceață de căpșuni. Se va dovedi a fi nu mai puțin gustos și apetisant!


Ingrediente:

  • zahăr - 100 g;
  • făină - 250 g;
  • lapte - 120 ml;
  • unt - 100 g;
  • ouă - 2 buc.;
  • dulceata de capsuni - 350 g;
  • sare - un praf;
  • bicarbonat de sodiu - 1 linguriță

Gatit:

  1. Trebuie să introduceți ouăle într-un castron curat, să turnați lapte aici, să adăugați zahăr, să adăugați sare, să amestecați.
  2. Acum adăugați cu grijă făina, amestecați, începeți să frământați aluatul.
  3. Transferați-l în forma pregătită în prealabil, nu uitați să faceți părțile laterale.
  4. Deasupra se intinde dulceata. Dacă doriți, atunci puteți face benzi din aluat și puteți decora delicatesa înfățișând o zăbrele.
  5. Pune piesa de prelucrat la cuptor timp de 30 de minute, doar încălzi-o până la 180 de grade în avans.

Răciți produsele de patiserie terminate și invitați-i pe toți la masă.

Rețetă ușoară de plăcintă cu căpșuni

Ei bine, dragi gazde, acum știți despre cele mai bune și mai rapide rețete pentru a face plăcinte delicioase cu căpșuni, atunci totul este în mâinile voastre. Nu vă fie teamă să experimentați, pentru că adăugând orice altă componentă, vă puteți crea propria capodoperă culinară personală!

Ingrediente

  • 5 oua;
  • 200 g zahăr;
  • un praf de vanilina;
  • 160 ml ulei vegetal;
  • 300 g faina;
  • 2 lingurite de praf de copt;
  • 500–600 g căpșuni;
  • câteva linguri de zahăr pudră.

Gătitul

Separam albusurile de galbenusuri. Se amestecă zahărul și vanilia. Albusurile se bat cu mixerul pana devin pufoase si, continuand sa bata, se toarna treptat zaharul. Mai poti lua putin daca vrei ca tortul sa fie mai dulce. Bateți bine amestecul până la o consistență cremoasă omogenă.

Continuând să batem crema proteică cu un mixer, adăugați un gălbenuș și turnați uleiul. Se amestecă făina și praful de copt. Adăugați treptat amestecul de făină cernut la smântână, amestecând bine după fiecare adăugare.

Se toarnă aluatul într-o tavă de copt tapetată cu pergament și se aplatizează. Apoi presați o căpșună întreagă în aluat.

Coaceți tortul la 170°C timp de o oră. Se presară desertul finit cu zahăr pudră cernut.


www.ochenwkusno.ru

Ingrediente

  • 2 oua;
  • 200 g zahăr;
  • un praf de vanilina;
  • 200 ml chefir;
  • ½ linguriță de sifon;
  • 300 g faina + putina pentru stropire;
  • 250–300 g căpșuni;
  • 2-3 linguri de ulei vegetal.

Gătitul

Ingrediente

  • 450 g faina;
  • 220 g zahăr;
  • ¼ linguriță de sifon;
  • 1 lingurita suc de lamaie;
  • 300 g unt;
  • 3 oua;
  • 200 g brânză de vaci grasă;
  • un praf de vanilina;
  • 200 g smantana grasa;
  • 120 g zahăr pudră;
  • 200–300 g căpșuni;
  • 1 crenguță de mentă.

Gătitul

Se amestecă făina și 200 g zahăr. Se stinge sifonul cu suc de lamaie si se adauga in amestecul de faina. Pune acolo unt înmuiat și 2 ouă și frământați aluatul. Se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru o ora.

Întindeți aluatul răcit peste fundul și părțile laterale ale vasului de copt. Se acopera cu pergament si se presara pe ea mazare uscata sau fasole.

O astfel de încărcare este necesară pentru ca tortul să nu se umfle în timpul coacerii.

Se pune forma cu aluatul la cuptorul preincalzit la 220°C pentru 10 minute.


mojewypieki.com

Ingrediente

  • 125 ml lapte;
  • 150 g unt;
  • 500 g faina;
  • 150 g zahăr;
  • 1¾ linguriță drojdie uscată instant
  • ½ lingurita sare;
  • 2 gălbenușuri de ou;
  • ciupit;
  • 500 g căpșuni;
  • 1 lingura amidon de cartofi.

Gătitul

Încinge puțin laptele și topește în el 25 g de unt. Se amestecă jumătate din făina cernută, 50 g zahăr, drojdia și jumătate din sare. Se adauga laptele cu unt si 1 galbenus si se framanta aluatul. Acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l într-un loc cald timp de aproximativ o oră. Aluatul trebuie să dubleze volumul.

Pentru șargă, amestecați făina rămasă, zahărul și sarea, precum și praful de copt. Topiți untul, adăugați amestecul de făină și gălbenușul și amestecați.

Tăiați căpșunile în sferturi, adăugați amidon și amestecați ușor. Se intinde aluatul, se pune pe o tava de copt si se lasa 20 de minute. Apoi puneți fructele de pădure pe aluat, stropiți cu firimituri de nisip și coaceți prăjitura la o temperatură de 180 ° C timp de 40-50 de minute.


tasteandbake.com

Ingrediente

  • putin ulei vegetal;
  • 500 g;
  • 300–400 g căpșuni;
  • 150-200 g zahăr;
  • 1 ou.

Gătitul

Tapetați o tavă de copt sau altă formă de copt cu pergament și ungeți-o cu ulei. Tăiați aproximativ ¼ din aluat din aluat, iar restul se întinde cu un strat în funcție de dimensiunea formei. Întindeți foaia pe pergament.

Deasupra se intinde fructele de padure si se presara aproape tot zaharul. Întindeți aluatul rămas, tăiați fâșii și faceți din ele o împletitură pe fructe de pădure. Sigilați ferm marginile aluatului.

Ungeți suprafața plăcintei cu oul bătut și stropiți cu zahărul rămas. Se coace la 200°C aproximativ 20 de minute.


whatsgabycooking.com

Ingrediente

  • 350 g faina;
  • ½ lingurita sare;
  • 240 g unt;
  • 6-8 linguri de apă rece;
  • 300–400 g căpșuni;
  • 6-8 piersici;
  • 80 g zahăr + pentru stropire;
  • un praf de nucsoara macinata;
  • ⅓ linguriță sare;
  • ¾ linguriță amidon de porumb;
  • 1 albus de ou.

Gătitul

Se amestecă 300 g făină, sarea și 220 g unt. Turnați apă rece peste, frecați ușor amestecul cu o furculiță și frământați aluatul cu mâinile. Daca se rupe, mai adauga putina apa. Împărțiți aluatul în două părți, înveliți cu folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru o oră. Apoi întindeți o parte din aluat și puneți-o într-o tavă de copt.

Aluatul trebuie să acopere fundul formei și să se extindă ușor dincolo de părțile laterale.

Tăiați căpșunile în jumătate și tăiați felii. Amesteca-le usor cu zaharul, nucsoara, sare si amidon. Puneți umplutura pe aluat și puneți deasupra untul rămas, tăiat în bucăți mici.

Se intinde a doua bucata de aluat si se taie in mai multe fasii. Faceți o împletitură din ele pe plăcintă, tăiați excesul de aluat și fixați ferm marginile. Amestecați proteinele cu 1 lingură de apă, ungeți tortul și stropiți cu zahăr.

Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 220°C timp de 20 de minute. Apoi coborâți temperatura la 180°C și gătiți încă 35-40 de minute.


addapinch.com

Ingrediente

  • 100 g unt;
  • 120 g faina;
  • 1½ linguriță praf de copt;
  • ¼ linguriță sare;
  • 300 g zahăr;
  • 240 ml lapte;
  • un praf de vanilina;
  • 500 g căpșuni.

Gătitul

Se toarnă untul într-o tavă de copt și se topește în cuptorul preîncălzit la 180°C. Se amestecă făina, praful de copt, sarea, 250 g zahăr, laptele și vanilia până se omogenizează. Scoatem forma din cuptor si turnam aluatul fara sa il amestecam cu uleiul.

Tăiați căpșunile în jumătate, stropiți cu zahărul rămas și amestecați ușor. Pune fructele de padure in forma cu aluatul, fara a amesteca. Coacem prajitura la 180°C timp de 45 de minute pana se rumeneste usor.

8. Plăcintă cu căpșuni fără coacere

Ingrediente

  • 250 g fursecuri Oreo sau fursecuri obisnuite cu ciocolata;
  • 80 g unt;
  • 1½ linguriță gelatină;
  • 3 linguri de apă rece;
  • 300 g căpșuni;
  • 300 g smantana pentru frisca;
  • 80 g zahăr pudră;
  • un praf de vanilie.

Gătitul

Se pisează fursecurile într-un blender, se toarnă untul topit și se amestecă bine. Răspândiți baza de biscuiți pe fundul și părțile laterale a unei forme de 20–23 cm. Puneți forma la frigider pentru o jumătate de oră.

Se dizolva gelatina in apa si se lasa 5-10 minute. Faceți piure 200 g căpșuni cu un blender. Se încălzește apa cu gelatină la foc mic până se dizolvă complet. Adăugați gelatina la fructele de pădure zdrobite și amestecați.

Bateți frișca până devine cremoasă. Continuand sa bateti, adaugati zaharul pudra si vanilia. Se toarnă piureul cremos de căpșuni și se amestecă bine. Tăiați căpșunile rămase în bucăți mari, adăugați la smântână și amestecați din nou ușor.

Întindeți umplutura peste baza răcită. Pune prajitura la frigider peste noapte sau macar cateva ore. Tortul finit poate fi decorat cu capsuni si fursecuri.


joythebaker.com

Ingrediente

Pentru test:

  • 200 g faina;
  • 60 g zahăr pudră;
  • ¼ linguriță sare;
  • 130 g unt;
  • 1 galbenus de ou;
  • ceva ulei vegetal.

Pentru umplere:

  • 480 ml lapte;
  • 6 gălbenușuri de ou;
  • 100 g zahăr brun;
  • 60 g amidon de porumb;
  • putina sare;
  • 2 vârfuri de vanilină;
  • 40 g unt;
  • 2 banane coapte;
  • 100 g căpșuni;
  • 240 g smantana pentru frisca;
  • 2 linguri de zahar pudra.

Gătitul

Se amestecă făina, zahărul pudră și sarea. Adăugați bucăți de unt rece și măcinați amestecul cu un mixer. Continuând să amestecați aluatul, turnați gălbenușul bătut. Frământați aluatul până la o consistență uniformă. Întindeți-l pe fundul și părțile laterale ale vasului de copt și lăsați-l la frigider pentru o jumătate de oră.

Ungeți cu ulei partea lucioasă și acoperiți aluatul cu această parte, apăsând folia de ea. Pune forma la cuptorul preincalzit la 190°C pentru 25 de minute. Apoi îndepărtați cu grijă folia.

Dacă aluatul este puțin umflat, apăsați-l ușor cu mâinile.

Coaceți aluatul încă 8-10 minute și răciți.

Aduceți laptele la fiert. Se bat galbenusurile cu zaharul, amidonul, sarea si un praf de vanilie pana se omogenizeaza. Continuând să amestecați, turnați treptat laptele fierbinte. Se toarnă amestecul într-o cratiță și, amestecând, se aduce la fierbere la foc mediu.

Se ia crema de pe foc si se lasa 5 minute. Apoi adăugați ulei și amestecați bine. Se acopera crema cu folie alimentara si se da la frigider.

Tăiați aproape toate căpșunile și bananele în straturi subțiri și puneți prajitura răcită. Acoperiți umplutura cu smântână rece. Batem smantana pana devine cremoasa, adaugam zaharul pudra si un praf de vanilie si batem din nou. Acoperiți tortul cu smântână și ornați cu căpșuni feliate.

Plăcintele cu căpșuni sunt produse de patiserie cu o aromă magică.

În sezonul fructelor de pădure, trebuie gătit și savurat la timp.

Aici sunt adunate cele mai delicioase opțiuni pentru plăcinte cu căpșuni, fotografii, rețete și sfaturi valoroase.

Placinta cu capsuni - Principii generale de gatit

Este mai bine să gătiți singur aluatul pentru plăcintă, acesta va fi mai gustos decât cel achiziționat și mult mai aromat. Dacă nu ai timp și trebuie să gătești rapid produse de patiserie, atunci poți folosi foietaj gata preparat. Forma plăcintei și modul în care se formează depinde de rețetă.

Tipuri de plăcinte:

închis;

Deschis, inclusiv jeleat;

Semi-închis;

Amestecat (din aluat lichid).

Căpșunile sunt folosite în principal pentru umplutură, uneori pentru decorare. Înainte de utilizare, boabele sunt spălate, uscate și cozile sunt îndepărtate. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție, deoarece căpșunile în sine sunt foarte fragede și se pot transforma cu ușurință în terci. Din același motiv, boabele sunt așezate în aluat deja în formă, pentru a nu se amesteca din nou.

Placinta cu drojdie cu capsuni (reteta cu foto)

O variantă de plăcintă cu căpșuni foarte pufoasă care stă așa câteva zile. Aluatul este moale, usor, dar trebuie sa il lasi sa fermenteze bine.

Ingrediente

400 ml lapte;

350 de grame de margarină;

11 grame de drojdie;

1 cană de zahăr;

1 plic de zahăr vanilat;

0,5 linguriță sare;

Un kilogram de făină;

Căpșună;

Zahăr pentru umplutură.

Gătitul

1. Aruncăm drojdia în laptele încălzit la 40 de grade, punem 300 de grame de făină, adăugăm câteva linguri de zahăr. Amestecam totul, acoperim aluatul si punem la foc o ora. Ar trebui să emane un miros acru.

2. Bateți ouăle cu zahărul rămas și sarea prescrisă, turnați în aluat. Un gălbenuș trebuie pus deoparte într-o farfurie mică, se va unge plăcinta.

3. Incalzim margarina la o stare calda si o amestecam si in aluat, lasand putin sa unga foaia de copt.

4. Se adauga restul de faina in aluat, se framanta bine si se pune la foc pana creste bine, se mai tine 1,5 ore.

5. Sortam capsunile, pregatim zaharul pentru umplutura.

6. Ciupim putin aluat si il punem deoparte pentru flageli, facem o prajitura din rest, il transferam in forma. Diametrul gogoșii ar trebui să fie puțin mai mare pentru a obține părțile laterale.

7. Întindeți căpșuni, stropiți cu zahăr.

8. Din aluatul amanat facem flageli lungi. Puteți să le întindeți pur și simplu cu mâinile sau să faceți o panglică largă cu un sucitor, apoi să tăiați cu un cuțit.

9. Întindem panglicile pe tort, nu este necesar să răsucim, facem doar o zăbrele.

10. Ungeți produsul format cu un ou, pus la copt. Temperatura 180.

Plăcintă rapidă cu căpșuni (rețetă cu fotografie)

O variantă a celei mai simple plăcinte cu căpșuni, care este la modă să o faci în câteva minute din foietaj. Și va mai dura o jumătate de oră pentru a coace. Aprindem imediat cuptorul la 200°C și mergem!

Ingrediente

O jumătate de kilogram de aluat;

100 de grame de zahăr;

1 galbenus;

O jumătate de kilogram de căpșuni;

2 linguri de amidon.

Gătitul

1. Împărțiți aluatul în două părți diferite. Al doilea nu ar trebui să fie mai mult de o treime din primul, poate chiar mai puțin.

2. Întindem un strat mare într-o matriță, îl distribuim de-a lungul părților laterale cu degetele, îndepărtam tot excesul cu un cuțit ascuțit.

3. Presărați forma formată cu amidon.

4. Întindem căpșunile decojite și de preferat uscate.

5. Presărați zahăr deasupra. Dacă fructele de pădure sunt suficient de dulci, atunci puteți adăuga nisip mai puțin decât rata specificată în rețetă.

6. Din bucata de aluat pusa deoparte, taiati fasii, formati o retea pe placinta.

7. Ungeți cu gălbenuș bătut, coaceți până se fierbe.

Placinta jeleata cu capsuni (reteta cu foto)

O variantă a unei plăcinte cu căpșuni foarte fragede, o rețetă cu fotografie și toate detaliile gătitului. Pentru un răsfăț, ai nevoie de smântână bună, nu acrișă. Conținut de grăsime de la 15 la 20%.

Ingrediente

0,3 kg de făină;

0,1 kg ulei;

0,17 kg zahăr;

1 lingura zahăr vanilat;

500 de grame de căpșuni;

300 de grame de smantana.

Gătitul

1. Tăiați untul în bucăți. Stăm o jumătate de oră la căldură, poate fi mai mult. Ar trebui să devină moale.

2. Adăugați făină la el, măcinați.

3. Aruncăm un ou și o lingură de zahăr, pisăm din nou, aluatul este gata, rulăm o chiflă din el și se răcește.

4. Suntem angajați într-o umplutură. Boabele sunt pur și simplu sortate, clătite și uscate.

5. Adăugați ouăle și vanilina în smântână, turnați zahărul rămas și bateți totul pentru câteva minute cu un mixer.

6. Scoatem aluatul, formam din el prajitura inferioara a placintei, sculptam laturi mici. Asigurați-vă că străpungeți fundul cu o furculiță în mai multe locuri. Pentru ca tortul să nu crească, să nu facă barbote în timpul coacerii.

7. Întindem căpșunile. Dacă fructele de pădure sunt suculente, atunci le puteți amesteca cu o lingură de amidon.

8. Se toarnă smântână deasupra și se pune imediat la cuptor.

9. Timpul de gătire pentru o plăcintă cu căpșuni este de aproximativ 45 de minute, temperatura 180.

Shortcake cu capsuni (reteta cu foto)

O variantă de plăcintă sfărâmicioasă cu căpșuni, o rețetă cu fotografie și preparare pas cu pas. Aluatul va trebui să se întindă puțin în congelator, este mai bine să frământați în avans.

Ingrediente

0,25 kg margarină;

Trei pahare de făină;

500 de grame de căpșuni proaspete;

3 linguri de amidon;

5 gălbenușuri;

Un pahar de zahăr;

5 grame de praf de copt;

0,5 căni de apă.

Gătitul

1. Combinați margarina moale, patru gălbenușuri, jumătate de zahăr și făina, frecați cu mâinile, adăugați treptat ripper și vanilina. Împărțim aluatul în diferite părți, trimitem la rece.

2. Eliberăm fructele de pădure de frunze și crenguțe, clătim, adăugăm zahăr amestecat cu amidon și turnăm apă. Dăm foc. Gatiti umplutura pana se ingroasa. Nu trebuie să fiarbă. Răcire.

3. Scoatem aluatul congelat, luam un sucitor si intindem stratul pentru prajitura de jos. Ne schimbăm, nu uitați să îndreptați părțile laterale cu degetele.

4. Întindem și al doilea strat. Luăm orice matriță (tăiere) și stoarcem figurile. Pot fi inimi, frunze, cercuri.

5. Intindem umplutura de capsuni.

6. Deasupra asezam figurile decupate din aluat.

7. Punem prajitura la copt la 200°C. Taiem dupa ce s-a racit complet pentru ca umplutura sa nu se scurga.

Plăcintă cu căpșuni (rețetă cu foto) din aluat de chefir

O versiune versatilă a unei plăcinte cu căpșuni care poate fi coaptă într-un aragaz lent, la cuptor. Va avea nevoie de câteva fructe de pădure.

Ingrediente

0,2 kg făină;

0,1 kg de chefir;

0,2 kg de zahăr;

5-6 linguri de unt;

0,1 kg de căpșuni;

1 lingura ripper;

Gătitul

1. Amestecați oul cu chefir și bateți cu telul.

2. Adăugați zahăr, dizolvați.

3. Se toarnă untul topit. Dar nu fierbinte, altfel ouăle se vor coagula. Puteți topi o bucată de margarină.

4. Se toarnă făină, se amestecă. Introducem vanilia cu praful de copt.

5. Turnați aluatul într-un cuptor lent sau sub orice formă, întotdeauna uns.

6. Deasupra împrăștiam căpșuni, le trimitem la cuptor, coacem la cuptor aproximativ o jumătate de oră. În slow cooker, rezistăm 50 de minute în modul corespunzător.

Plăcintă cu biscuiți cu căpșuni (rețetă cu fotografie)

Varianta de air charlotte cu fructe de padure. Aceasta este poate cea mai ușor plăcintă cu căpșuni de făcut vara.

Ingrediente

140 de grame de făină;

140 de grame de zahăr;

Un pahar de fructe de padure;

0,5 pachet de ripper.

Gătitul

1. Dacă ouăle sunt mari, atunci sunt suficiente trei bucăți. Dacă sunt mici, atunci luăm patru.

2. Bateți-le până devin spumă cu zahăr, masa trebuie să fie foarte pufoasă.

3. Se toarnă făina într-o sită, se adaugă acolo praful de copt, se cerne și se trimite în aluat.

4. Se amestecă.

5. Ungeți forma, transferați aluatul în ea. Puteti stropi marginile si fundul cu faina, prajitura va iesi mai usor dupa coacere.

6. Întindeți căpșuni deasupra. Va scădea în timp ce se coace.

7. Punem prajitura la copt, facem temperatura la cuptor 180. Ne uitam la gata, o scoatem si o racim.

Plăcintă cu brânză de vaci cu căpșuni (rețetă cu fotografie)

O variantă de plăcintă suculentă cu căpșuni făcută din aluat de caș. Coacetul vă va încânta cu o aromă de vară și un gust uimitor.

Ingrediente

0,23 kg făină;

0,2 kg ulei;

0,1 kg zahăr;

1 plic de vanilie;

0,25 kg brânză de vaci;

2/3 cană căpșuni;

1 lingura cultivator de panificatie.

Gătitul

1. Topiți untul pe aragaz și răciți.

2. Bate ouale si zaharul, adauga la ele untul si vanilia.

3. Macinam branza de vaci, puteti folosi o sita, important este sa nu lasati cocoloase pentru ca structura pesmetului sa fie omogena.

4. Combinați brânza de vaci cu restul ingredientelor pentru aluat.

5. Turnați făina și praful de copt. Se amestecă cu o lingură până se omogenizează.

6. Trecem într-o matriță cu un diametru de 24 până la 27 de milimetri. Se poate coace pe o foaie mică de copt.

7. Așezați căpșuni deasupra.

8. Se coace la 180, la rece. Decorați cu pudră dacă doriți.

Daca prajitura este rumenita prost deasupra si culoarea crustei de deasupra nu este foarte frumoasa, poti sa trisezi. Diluăm mierea cu puțină apă, scoatem tortul fierbinte și o ungem rapid. Adăugăm temperatura, puteți seta maximul. Se prăjește până la o culoare frumoasă.

Căpșunile congelate pot fi folosite și pentru plăcinte, dar înainte de a pregăti umplutura, fructele de pădure trebuie lăsate să se dezghețe și să se scurgă tot lichidul. Dacă căpșunile sunt amestecate cu aluat, atunci le puteți pune congelate.

Căpșuna în sine miroase delicios și are o aromă deosebită. Nu este nevoie să puneți multă vanilie sau scorțișoară în umplutură. Este mai bine să subliniați gustul și să îl faceți mai profund prin stropirea fructelor de pădure cu lichior.

Spălarea foii de copt după plăcinta cu fructe de pădure nu este o sarcină ușoară. Este mai bine să jucați în siguranță și să acoperiți foaia cu hârtie de copt sau un covor special.

Cel mai bun decor al unei plăcinte cu căpșuni sunt frunzele de mentă, zahărul pudră. Este mai bine să nu folosiți fructe de pădure proaspete, ele subliniază în mod nefavorabil umplutura coaptă, mototolită, decolorată.

În articolul nostru vă vom spune cum să faceți o plăcintă dulce cu Victoria, vom lua în considerare diferite rețete. Alege-l pe cel potrivit pentru tine și gătește produse de patiserie pentru cei dragi.

Tort stratificat

Foetajele sunt populare în întreaga lume. Acest lucru se datorează faptului că astfel de produse sunt preparate destul de ușor și rapid. Plăcinta făcută din Victoria proaspătă (soi de căpșuni) este dulce, parfumată și gustoasă.

Pentru a face tort cu strat de căpșuni, veți avea nevoie de:

  • o lingură de zahăr și unt;
  • zahar pudra (va fi suficiente cateva linguri);
  • 500 de grame de foietaj;
  • 400 de grame de căpșuni.

Este mai bine să-l serviți cu ceai. De exemplu, verde.

Gătit: instrucțiuni pas cu pas

Acum vă vom spune cum să faceți o plăcintă:

  1. Mai întâi ungeți o tavă de copt cu unt.
  2. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  3. Așezați aluatul foietaj (decongelat în prealabil) pe o tavă de copt.
  4. Apoi uscați căpșunile spălate. Tăiați boabele în bucăți mici.
  5. Așezați căpșunile pe aluat, lăsați un spațiu gol pe margini.
  6. Îndoiți peste toate marginile. Apoi conectați strâns colțurile.
  7. În continuare, stropiți aluatul foietaj de căpșuni cu zahăr.
  8. Trimiteți-l la copt timp de aproximativ cincisprezece până la douăzeci de minute.
  9. După ce aluatul este fiert, stropiți-l cu zahăr pudră. Dacă doriți, puteți decora desertul cu frișcă.

Tortul se dovedește frumos și neobișnuit.

Jeleat pe chefir

Acum luați în considerare o altă rețetă pentru o plăcintă cu Victoria. Produsele de patiserie preparate pe el sunt apetisante și dulci. Prepararea unui astfel de desert nu este dificilă, iar procesul de gătit nu va dura mult timp.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • un ou;
  • două sute de grame de făină și aceeași cantitate de zahăr;
  • o lingurita de extract de vanilie si praf de copt;
  • 100 de grame de căpșuni;
  • 100 ml de chefir (conținut de grăsimi nu mai mult de 2,5%);
  • șase linguri de unt (folosește de casă pentru gătit).

Pregătirea unei plăcinte cu jeleu

Pentru a obține un desert delicios, urmați instrucțiunile.

  1. Mai întâi amestecați praful de copt cu făina și zahărul.
  2. Apoi adăugați ulei la temperatura camerei în amestec. Apoi, faceți firimituri din masă. Pentru a obține acest rezultat, puteți folosi un mixer.
  3. Se toarnă chefir și se adaugă vanilie și ou în masă.
  4. Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează, se pune aluatul rezultat într-o tavă de copt.
  5. Decorați aluatul cu fructe de pădure.
  6. Puneți la cuptorul preîncălzit timp de cincisprezece până la douăzeci de minute.
  7. Cand prajitura este aurie deasupra, scoatem din cuptor Victoria Pie. El este deja gata. Lăsați-l să stea câteva minute, tăiați aluatul și serviți-l la masă.

Coacerea merge bine cu ceaiul cu melisa.

Delicios cu vanilie

Acum vă vom spune cum să gătiți plăcintă cu căpșuni, vanilie. Procesul de creare a acestei coacere nu va cauza dificultăți.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • 450 de grame de căpșuni (soiul Victoria);
  • o lingurita de extract de vanilie;
  • ou mare;
  • șase linguri de unt nesărat;
  • zahăr (o cană + două linguri);
  • 250 g faina;
  • o jumătate de cană de lapte;
  • 1,5 căni de făină;
  • sare (0,5 linguriță);
  • o linguriță și jumătate de praf de copt.

Gătitul produse de patiserie cu aromă

Coacerea este destul de ușor de făcut.


Serviți produse de patiserie cu frișcă. Îl puteți păstra la temperatura camerei, dar nu mai mult de cincizeci de ore.

Coacerea cu brânză de vaci și căpșuni

Cum să gătești un tratament gustos și sănătos acasă? Va oferim o reteta de placinta cu Victoria si branza de vaci. Datorită acestei combinații, produsul este foarte fraged și suculent.

Pentru a pregăti desertul veți avea nevoie de:

  • 250 de grame de unt;
  • 500 de grame de brânză de vaci (250 de grame pentru aluat, restul pentru umplutură);
  • doua oua;
  • două lingurițe de praf de copt;
  • 400 de grame de făină;
  • 100 de grame de zahăr;
  • vanilină;
  • 400 de grame de căpșuni;
  • aproximativ 150 de grame de zahăr pudră (din care 100 de grame sunt necesare pentru umplutură;
  • o lingura de amidon.

Gătirea unei plăcinte cu brânză de vaci

Fiecare persoană poate pregăti un astfel de desert parfumat dacă citește cu atenție rețeta.

  1. În primul rând, topește untul într-o baie de apă.
  2. Luați un recipient mediu, cum ar fi un castron puțin adânc. În ea, amestecați untul topit, ouăle, zahărul și brânza de vaci.
  3. Adăugați făină și praful de copt la masa rezultată.
  4. Frământați apoi un aluat tare.
  5. Pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, amestecați vanilia, brânza de vaci și zahărul pudră.
  6. După aceea, preîncălziți cuptorul. Ungeți matrița cu ulei. Întindeți aluatul și faceți bare în jurul marginilor.
  7. Pune masa de caș pe aluat. Aranjați cu grijă căpșunile deasupra, stropiți-le cu amidon.
  8. Dacă a mai rămas aluat, puteți decora plăcinta Victoria.
  9. Trimiteți produsul la cuptor pentru aproximativ treizeci de minute până când se rumenesc.

Se serveste cu ceai aromat!

Plăcintă cu fructe de pădure congelate

Vă oferim să gătim o plăcintă cu Victoria - căpșuni congelate. Astfel de produse de patiserie pot fi făcute chiar și iarna. Tortul este perfect pentru cafeaua de dimineata.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • 150 ml lapte (conținut de grăsime la alegere, de preferință mediu, de exemplu, 2,5);
  • trei sute de grame de făină;
  • linguriță de sare;
  • treizeci de grame de drojdie;
  • ou;
  • două sute de grame de căpșuni (puteți folosi atât proaspete, cât și congelate);
  • linguriță de sare;
  • cincizeci de mililitri de ulei vegetal;
  • trei st. linguri de zahăr.

Gătirea de produse de patiserie delicioase

Placinta se gateste repede.

  1. În primul rând, diluați drojdia în întuneric cald.
  2. Combinați zahărul (o lingură) și un ou într-un recipient, bateți.
  3. Se amestecă drojdia cu ouăle. Adăugați acolo sare și jumătate din făină.
  4. Framanta aluatul. Lasă-l să stea timp de cincisprezece minute.
  5. Adăugați restul de făină. Apoi, bineînțeles, repetați frământarea. Pune aluatul într-un loc cald timp de treizeci de minute.
  6. Ungeți forma cu ulei. Întindeți cea mai mare parte din aluat, faceți laterale, puneți o căpșună (tocată) pe bază și stropiți produsul cu zahăr.
  7. Prajitura cu Victoria se coace aproximativ patruzeci de minute. În acest caz, temperatura în cuptor ar trebui să fie de două sute de grade. În caz contrar, produsul fie nu se va coace, fie va începe să se ardă.

Este indicat să păstrați prăjitura la frigider.

placinta rapida

Acest tort este gata în doar 30 de minute.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • două ouă (de mărime medie);
  • 0,75 cani de faina si aceeasi cantitate de zahar;
  • 250 de grame de căpșuni;
  • cincizeci de grame de unt (folosește unt).

procesul de gatire

  1. Se amestecă untul (înmuiat), zahărul și ouăle.
  2. Rezultatul este o masă omogenă.
  3. Pune făină acolo. Framanta aluatul.
  4. Apoi luați forma. Acoperiți-l cu hârtie specială.
  5. Puneți căpșunile, umpleți fructele de pădure cu aluat.
  6. Pentru a obține o crustă aurie deasupra, stropiți produsul cu gris.
  7. Trimiteți formularul la cuptor. Ar trebui să fie deja încălzit la 190 de grade. Produsul trebuie copt timp de treizeci de minute.
  8. Verificați pregătirea cu o scobitoare.
  9. Cand prajitura este gata, se lasa in tava si apoi se rastoarna.
  10. Pudrați cu pudră înainte de servire.

"Victoria"

Acest produs de patiserie și-a primit numele în onoarea reginei. Uneori plăcinta se numește așa datorită faptului că conține căpșuni Victoria. Datorită faptului că se folosește mascarpone (cremă de brânză italiană), crema este foarte fragedă.

Pentru a face o plăcintă Victoria delicioasă, veți avea nevoie de:

  • trei ouă;
  • 100 de grame de faina si aceeasi cantitate de zahar;
  • 250 de grame de mascarpone;
  • 100 ml mililitru;
  • căpșuni (soiul Victoria);
  • 100 ml sirop de gem;
  • 1 st. o lingură de coniac;
  • un galbenus;
  • două st. linguri de zahăr pudră.

Caracteristici ale preparării plăcintei „Victoria”

  1. Bateți ouăle într-un castron, adăugați zahărul. Bateți cu un mixer până devine pufos.
  2. Adăugați treptat făina, dar nu opriți telul.
  3. Amestecați bine aluatul rezultat cu o spatulă. Acest lucru se face astfel încât făina care s-a depus la fund să fie amestecată cu restul masei.
  4. Formați (este de dorit să folosiți detașabil) unsoare cu ulei.
  5. Turnați aluatul în el.
  6. Trimiteți formularul la cuptor pentru aproximativ patruzeci de minute.
  7. În acest moment, adăugați gălbenușul în vasul mixerului, turnați praful acolo, amestecați cu un mixer.
  8. Apoi adăugați mascarpone în bol. Amestecați compoziția până la omogenizare.
  9. Crema finită va fi luxuriantă și ușoară.
  10. De asemenea, ar trebui să pregătiți impregnarea pentru prăjituri. Pentru a face acest lucru, amestecați coniac (o linguriță) cu sirop.
  11. Scoateți biscuitul din cuptor, ungeți cu sirop pe toate părțile.
  12. Peste crusta se intinde crema de mascarpone. Distribuiți uniform
  13. Se spală bine căpșunile Victoria, se taie în farfurii, se decorează produse de patiserie cu aceste fructe de pădure.

O plăcintă cu jeleu de la Victoria este o delicatesă care va încânta oaspeții și membrii gospodăriei. Servește desertul cu ceai sau cafea!

Nisip

Copiii o vor adora pe aceasta.

Pentru test veți avea nevoie de:

  • 100 de grame de zahăr;
  • doua oua;
  • 350 de grame de făină;
  • un pachet de unt;
  • o lingură de praf de copt.

Pentru umplutură veți avea nevoie de:

  • doua oua;
  • două sute de grame de căpșuni;
  • zahăr (100 g vor fi suficiente);
  • două st. linguri de amidon;
  • o lingura de smantana.

reteta de placinta cu paine scurte

Placinta se prepară astfel:


Cel mai bine este să serviți produsele de patiserie calde. Deci gustul va fi mai luminos și mai bogat.

Reţetă

Acum cititorii cunosc diferite rețete pentru a face o plăcintă cu Victoria. După cum puteți vedea, sunt o mulțime. Există opțiuni cu foietaj și paine scurte. Așa că alege-l pe cel potrivit pentru tine și gătește pentru cei dragi!

Căpșunile sunt un desert complet preparat și neîntrecut de delicios. Dar fructele de pădure proaspete nu pot fi găsite întotdeauna. Dar în formă congelată sunt vândute peste tot. Și, prin urmare, nu există absolut niciun obstacol care să vă împiedice să pregătiți un deliciosplacinta congelata cu capsuni.

Căpșunile au fost de multă vreme recunoscute necondiționat ca regina lumii fructelor de pădure. Absolut tuturor le place aroma magică și gustul uimitor al fructelor sale suculente. Este imposibil să găsești o persoană care să fie complet indiferentă față de această delicatesă delicioasă.

Căpșunile sunt bune pentru vedere, creier, piele, articulații; curăță organismul de toxine, reduce tensiunea arterială și zahărul, optimizează metabolismul. Și partea cea mai bună: să fii tratat cu un „medicament” atât de util este o plăcere. La urma urmei, toate vitaminele, oligoelementele și antioxidanții conținute în el sunt ambalate într-o coajă uimitor de delicioasă.

Pentru a păstra legătura cu vara caldă mai mult timp, fructele de pădure suculente se păstrează în compoturi, din ele se fac gemuri, marmelade și gemuri și, bineînțeles, sunt congelate. Mai târziu, în timpul iernii, căpșunile congelate pot face o mulțime de delicii grozave. De exemplu: jeleu, jeleu, sufleu și, bineînțeles, plăcinte. Într-adevăr, cu o înghețare corespunzătoare, boabele rețin un maxim de substanțe utile și un gust atât de prețios.

O soluție simplă

Orice placinta facuta cu capsuni, chiar si congelata, capata automat statutul de desert de neegalat. Multe gospodine apreciază simplitatea, așa că prima este o rețetă foarte simplă, pentru implementarea căreia aveți nevoie de:

  • 1 pahar de faina;
  • 50 g unt;
  • 3 oua;
  • ¾ cană zahăr;
  • 1 lingurita praf de copt;
  • 300 g căpșuni congelate (decongelate, scurse).

Procesul de gătit este extrem de simplu:

  1. Amestecați untul la temperatura camerei, zahărul și ouăle cu un mixer. Se toarnă în ele făina amestecată cu praful de copt și un praf de sare. Consistența aluatului frământat este aproape de smântâna groasă.
  2. Pregătiți o tavă de copt: ungeți cu ulei și stropiți cu gris.
  3. Se toarnă jumătate din aluat în formă, se întinde fructele de pădure pe aluat. Acoperiți cu masa rămasă și gătiți la cuptor aproximativ 40 de minute la o temperatură standard de coacere de 180 de grade. Verificați pregătirea cu o scobitoare de lemn.

Plăcintă cu căpșuni proaspăt coaptă pentru a se răci și a decora cu zahăr pudră. Simplu, delicios și nebun de aromat!

Desigur, acesta nu este un strudel clasic, ci mai degrabă o „variație pe o temă”, deoarece aluatul pentru prepararea lui este luat gata făcut. Dar asta nu înrăutățește plăcinta. Și, cel mai important, spre deosebire de omologul său „academic”, nu necesită pregătire culinară specială de la gazdă.

În general, aluatul foietaj gata preparat este un mare salvator în multe cazuri. Acum va ajuta la crearea unei plăcinte minunate cu căpșuni. Pentru el vei avea nevoie de:

  • ambalaje de foietaj (fără drojdie);
  • 300 de grame de căpșuni congelate;
  • 1 pahar de zahar;
  • 2 linguri de pesmet;
  • 1 lingura de amidon;
  • galbenus (se unge produsul inainte de coacere).

Reteta pas cu pas:

  1. Pentru a pregăti această plăcintă, trebuie scos în prealabil o pungă de căpșuni din frigider. Puneți fructele de pădure într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de suc. De asemenea, aluatul trebuie dezghețat la temperatura camerei.
  2. Cu grijă, pentru ca straturile interioare să nu se rupă, întindeți aluatul direct pe o foaie de hârtie de copt (acest lucru va facilita transferul produsului pe o tavă de copt). Ungeți stratul cu ulei vegetal și stropiți cu amidon (în timpul coacerii, va proteja aluatul de suc, iar prăjitura se va coace bine).
  3. Acum ramane sa intinzi aluatul preparat cu capsuni amestecate cu zahar si pesmet, lasand marginile libere: 3 centimetri pe trei laturi si 10 pe a patra. Înfășurați marginile înguste pe umplutură, apoi rulați viitorul ștrudel într-o rolă și puneți-l într-o tavă de copt. Ungeți suprafața cu gălbenuș. Puteți face două rulouri - din fiecare strat de aluat separat.
  4. Pregătirea s-a terminat. Este timpul să trimitem prăjitura la cuptor, încălzit la 180 - 200 de grade, pentru aproximativ o jumătate de oră. Este posibil să dureze ceva mai mult timp (toate cuptoarele sunt diferite). Un lucru este cert: în timpul procesului de coacere, trebuie să monitorizați cu atenție pentru ca produsul să nu se ardă.

Asta e toată înțelepciunea. Cel mai delicat și parfumat ștrudel cu căpșuni este gata. Înainte de servire, trebuie aromatizat bine cu zahăr pudră.

Un astfel de tort este uimitor de delicios fierbinte - cu o felie de înghețată și cafea. Cu toate acestea, este la fel de bine rece. Verificat: prăjiturile de casă cu căpșuni sunt întotdeauna o opțiune absolut câștigătoare!

Pofta buna si deserturi grozave!

Video cu rețetă de plăcintă cu căpșuni

Se încarcă...Se încarcă...