Produse incluse pe lista neagră. Dulciuri dăunătoare: „Roskontrol” a făcut o listă neagră de produse

De la editor. O selecție de calitate și cu adevărat produse utile pentru mâncat sănătos- o întrebare dificilă. Producătorii sunt întotdeauna sinceri cu noi și sunt adevărate etichetele de pe ambalaj? Este aproape imposibil ca un simplu cumpărător să verifice singur acest lucru. Proiectul Lady Mail.Ru lansează o serie de materiale împreună cu portalul de experți Roskontrol.RF. În ele, vă vom spune despre rezultatele de laborator ale testării produselor dietetice populare.

De data aceasta, experții au testat 9 mărci populare de smântână

Smântâna a fost mult timp considerată un analog alimentar: conținutul său de calorii este de trei ori mai mic decât cel al sos clasic. Smântâna cu un conținut de 20% grăsimi este cea mai populară în rândul consumatorilor, motiv pentru care experții Roskontrol au decis să o studieze. 9 produse trimise la laborator mărci comerciale: "Casa in sat", Prostokvashino, "Rostagroexport", "Beneficiu", "Ostankino", „Uzina de lapte Dmitrov”, "Izbenka", „Brest-Litovsk”, "Milava".

Produse cu antibiotice

Experții au testat produsul pentru conținutul de grăsimi vegetale, antibiotice, conservanți și microbi - în total, au fost determinați peste 40 de indicatori. În smântână de trei mărci - "Casa in sat", "Milava"și "Rostagroexport"- a gasit antibioticul streptomicina, care poate avea un efect toxic asupra rinichilor, sistemului digestiv si nervos.

Irina Konokhova, expert principal al portalului Roskontrol.rf, doctor, comentează:

„Streptomicina este utilizată pe scară largă pentru a trata bolile la animalele de fermă, inclusiv mastita la vaci. În timpul perioadei de tratament și la câteva zile după aceasta, laptele de la o vacă bolnavă nu trebuie pus în producție; producătorii îl salvează și îl folosesc adesea. Antibioticul ajunge în produsele lactate. Contactarea acizi grași, este concentrat în produse lactate bogate în grăsimi precum.

Utilizarea sistematică a produselor care conțin streptomicina și alte antibiotice poate provoca un dezechilibru în microflora intestinală sau reacții alergice. Streptomicina practic nu este absorbită în intestinele unei persoane sănătoase, dar este mai bine ca copiii, femeile însărcinate și care alăptează să se abțină de la produse cu ea, deoarece poate afecta negativ organul auditiv al unui copil sau al fătului.

Câtă smântână trebuie să mănânci pentru a apărea efecte secundare, greu de spus. Regulamentul tehnic TR CU 033/2013 „Cu privire la siguranța laptelui și a produselor lactate” interzice prezența antibioticelor în produsele lactate, chiar și în cantitate minimă. Pentru încălcarea cerințelor de siguranță, smântâna de la trei producători este inclusă pe lista neagră de către Roskontrol.

Smântâna de la încă două mărci s-a dovedit a fi nesigură: „Uzina de lapte Dmitrov”și "Izbenka".

Smântâna a fost studiată pentru o serie de indicatori, dintre care unul este compoziția microbiologică

La prima vedere, produsele acestor producători inspiră încredere: smântâna „Uzina de lapte Dmitrovsky” produs în conformitate cu GOST, doar ca parte a ingredientelor naturale. O smântână de marcă "Izbenka" nu are un preț scăzut (un borcan costă aproximativ 100 de ruble), este vândut rețeaua comercială VkusVill, care își poziționează produsele ca produse agricole și recomandate pentru o alimentație sănătoasă.

În practică, situația s-a dovedit a fi diferită: în ambele eșantioane, conținut permis ciuperci de drojdie. În produsul „Izbenka” excesul este de 36 de ori, iar în smântâna „Dmitrovsky Dairy Plant” - de 2000 de ori!

Larisa Ilyina, șef de laborator metode microbiologice teste ale CJSC FBU "Rostest-Moscow":

„Sunt periculoase pentru că nici prin vedere, nici prin gust nu le poți determina conținutul în produs. Se dezvoltă foarte repede, iar atunci când conținutul lor depășește de multe ori maximele admisibile, produsul devine potențial periculos. om sanatos, după ce ai mâncat o astfel de smântână, s-ar putea să îndurați o ușoară tulburare intestinală, iar dacă aveți boli cronice, cum ar fi gastrita sau un sistem imunitar slăbit, este probabilă o reacție mai gravă - până la otrăvire.

stabilizat

Un semn de smântână bună „adevărată” este, conform celor mai mulți consumatori, consistența sa groasă. Dar din cauza ce smântână poate fi groasă? Cel mai adesea - ca urmare a utilizării anumitor stabilizatori.

Da, în smântână "Beneficiu" s-a găsit amidon și în produse "Milava", Prostokvashino, „Uzina de lapte Dmitrov”și "Rostagroexport" cu un grad mare de probabilitate sunt conținuți și alți stabilizatori, de exemplu, amidon modificat (aditivi alimentari E1400-1422), alginați sau caragenan. Experții au ajuns la astfel de concluzii analizând conținutul de substanță uscată, fracția de masă de grăsime și proteine ​​din fiecare probă, precum și nivelul de aciditate. Stabilizatorii, desigur, nu sunt indicați în compoziția acestor probe. Este de remarcat faptul că conform Reglementări tehnice, un produs care conține orice aditivi alimentari nu poate fi numit deloc smântână.

Continutul articolului:

Bărbații și femeile diferă nu numai în ceea ce privește indicatorii externi, ci și în toate celelalte sensuri. Nutriția joacă un rol important nu numai pentru fete, care acordă întotdeauna mult mai multă atenție acestei probleme. Pentru bărbați, este, de asemenea, necesar să ne amintim că alimentele pe care le consumă nu numai că le pot dăuna în exterior, dar este, de asemenea, probabil să strice sau chiar mai rău - „ucide complet” un bărbat în ele. Pentru a crește potența, precum și pentru a crește dorința și dorința sexuală, este necesar nu numai să mâncați feluri de mâncare specifice, ci, dimpotrivă, să excludeți din alimentație aproximativ zece alimente care au un efect dăunător asupra sănătății unui bărbat.

Timp de multe secole, omenirea a căutat și continuă să caute totul cele mai bune mijloace, care poate crește semnificativ potența masculină. Mijloacele care afectează potența și cresc semnificativ dorința și plăcerea sexuală sunt denumite în mod obișnuit afrodisiace. Acest nume a venit din timp Grecia antică, le-a amintit grecilor de numele Zeiței iubirii - Afrodita. În primul rând, includ mâncăruri de dragoste - produse care măresc semnificativ potența și formează baza „gătirii erotice”.

Principalele funcții ale afrodisiacelor sunt activarea sentimentelor sexuale și erotice, precum și pulsiunile; într-o oarecare măsură întinerirea corpului în ansamblu; sprijin la maximum nivel inalt funcții sexuale; și ultimul de pe listă, dar nu ultimul în necesitate pentru un bărbat - creșterea potenței.

Cel mai ofensator este că cel mai gustos este întotdeauna cel mai dăunător corpul uman. Pentru femei, acesta este un dulce care distruge silueta, iar pentru bărbați, această listă este mult mai lungă, iar dacă doriți să economisiți forța masculină, ar fi bine să țineți cont de sfaturile noastre și să limitați utilizarea anumitor alimente. Suntem de acord că nu va fi atât de ușor de făcut pe cât se spune, pentru că nu toată lumea își va putea interzice să mănânce delicatesele preferate. La urma urmei, puțini bărbați se pot refuza grătarul sau berea cu pește, iar lista alimentelor interzise pentru sănătatea lui este mult mai lungă.

Produse incluse pe lista neagră

1. Berea ocupă locul de mândrie. Această băutură nu este doar bogată în calorii, dar conține și fitoestrogeni, care sunt analogi ai hormonilor feminini - estrogeni. Prin urmare, putem observa adesea că bărbații care abuzează de bere nu numai că se îngrașă, ci și treptat „se transformă” într-o femeie. Se pare că, dacă abuzați de această băutură cu conținut scăzut de alcool, atunci, ca urmare, puteți obține inhibarea producției de hormon sexual masculin din cauza producției semnificative a femeii, provocând astfel o „dublă lovitură” masculinului. Sistemul endocrin. Există o modalitate ușoară de a verifica cât de mult testosteron are bărbatul tău în corpul său, doar măsoară-i taliumul. La un bărbat cu norma hormonului masculin, talia nu va depăși 94-95 cm, cu cât este mai lată, cu atât mai mulți hormoni feminini în corpul său, iar în timp acest lucru poate duce la consecințe ireversibile cu potență.
2. Efectul fumatului asupra puterii masculine. În primul rând, o astfel de dependență provoacă vasospasm, care durează ceva timp după strângere. Dar dacă vasele sunt încă spasmodice, iar bărbatul este din nou „târât”, atunci aceasta prelungește obstrucția fluxului sanguin. Ca urmare, obțineți un spasm lung, care dă o eșec gravă în alimentarea tuturor organelor. nutrienți. O astfel de lovitură, în primul rând, va fi simțită de țesuturile care se hrănesc cu vasele de sânge mici.
3. Alcool puternic. Poate fi numit în siguranță o otravă pentru toate organele umane, iar pentru testicule este în general „moarte”. Cu cât este mai mare nivelul de alcool în sângele unui bărbat, cu atât este mai mică cantitatea de testosteron pe care o are. Practic, dacă un bărbat bea, atunci pentru a provoca o mahmureală, dar el nu crede în acest moment că nivelul de testosteron din sânge scade cu 20% în 12-20 de ore după mahmureală. Și cel mai rău lucru este că cei afectați de cantitatea de testicule băut la milă nu se vor recupera niciodată complet.
4. Impactul soiei asupra „puterii masculine”. Soia conține fitoestrogeni - analogi ai hormonului feminin, numai vegetal. Se pare că acești hormoni sunt complet opuși testosteronului, ceea ce înseamnă că sunt dăunători „puterii masculine”. Vă putem liniști puțin, dacă soia este folosită în cantități mici, atunci nu va aduce rău nici corpului feminin, nici corpului masculin, deoarece conține și o proteină completă de care organismul are nevoie. Dar dacă un bărbat abuzează de acesta în dieta sa, atunci va începe inhibarea producției de hormon sexual masculin.
5. Cafea. Această băutură nu merită comentarii pozitive dacă efectul ei se referă la sănătatea sexuală a unui bărbat. Iubitorii de cafea trebuie să fie mai atenți la sănătatea lor, pentru că un numar mare de din această băutură poate provoca daune mari, în special glandelor suprarenale, care sunt responsabile de producerea hormonului de stres. În consecință, o scădere a hormonilor de stres are un efect foarte rău asupra organelor genitale masculine.
6. Sifone și băuturi gazoase. Astfel de băuturi conțin o cantitate uriașă de zahăr, un pahar dintr-un astfel de pop conține o doză zilnică de zahăr - 6 ore, în plus, conține coloranți, potențiatori de aromă și multe alte „lucruri urâte” care nu vor aduce nimic bun organismului tău. . Și totuși, utilizarea frecventă a unor astfel de băuturi va duce cu siguranță la deshidratare și va afecta livrarea, precum și distribuția moleculelor de testosteron.
7. Carnea afumată preferată a tuturor. Pericolul acestor produse constă în fumul lichid, care poate provoca leziuni toxice testiculelor, și anume glandelor care produc 95% din testosteron în corpul masculin.
8. Carne grasă. Problema principală nu este carnea și direct conținutul ridicat de colesterol (grăsime animală) din ea. Nu putem spune că colesterolul este dăunător pentru organismul masculin, deoarece este componenta principală a sintezei testosteronului, excesul său este dăunător. Adevărul este că corp masculin isi produce hormonul in doze microscopice, doar cateva miligrame pe zi, si este clar ca acest lucru necesita foarte putin colesterol. Drept urmare, puteți mânca carne, dar încercați să alegeți să nu fie prea grasă, deoarece chiar și carnea slabă conține aproximativ 30% grăsime. Și de asemenea, în ce companie, și cu ce bunătăți nu ai întâlni, trebuie să fii mereu și în toate extrem de atent și să știi când să te oprești.
9. Zahăr și sare. Oamenii de știință, după ce au făcut multe experimente, au ajuns la concluzia unanimă că zahărul și sarea pot fi numite în siguranță „moarte albă”. Dacă sarea, datorită sodiului din compoziția sa, reduce doar producția de testosteron, atunci zahărul provoacă producția de insulină și, ca urmare, insulina oprește în general producția de hormon de către corpul masculin. De asemenea, nu se poate fi categoric în această chestiune, în doze rezonabile organismul are nevoie pur și simplu atât de zahăr, cât și de sare. Dam un sfat: este necesar sa inlocuim treptat zaharul cristalin cu miere sau fructe dulci. Doar pentru că organismul masculin simte nevoia nu de zahăr, ci de glucoză, de care depinde motilitatea spermatozoizilor.
10. Glutamat monosodic și cantitatea sa colosală în fast-food-uri și chipsuri. Dacă gătiți acasă cartofi prăjiți sau același hot dog sau hamburger, atunci acest lucru nu este foarte bun pentru corpul tău, dar uneori îți poți permite. Dar dacă mănânci asta pe stradă, într-o cafenea, atunci nu te iubești deloc și nu îți prețuiești sănătatea. În astfel de unități, se gătesc în ulei rânced, ceea ce duce la procese oxidative, atât în ​​celule, cât și în țesuturi, ceea ce perturbă semnificativ activitatea hormonilor.
11. Lapte gras de casă, sau brânză din el. Rolul principal aici este jucat de cantitate, dacă nu bei mai mult de 1 litru de lapte sau 200 de grame de brânză pe zi, atunci această cantitate este destul de sigură pentru tine. Cert este că laptele conține estrogen bovin, hormonul sexual feminin. Laptele și brânza sunt foarte sănătoase pentru bebeluși și mamele lor, dar este mai bine ca un bărbat să nu abuzeze de aceste produse.
12. Ultimul, dar nu cel din urmă produs important este - produse de patiserie (plăcinte, chifle, brioșe diverse, pâine albă și moale, prăjituri). Cel mai util lucru din boabele de grâu sunt vitaminele, mineralele și fibrele care se află în coaja lor. În timpul prelucrării cerealelor, pentru a realiza prezentare făină, trece prin mai multe etape de purificare și își pierde complet coaja utilă, iar după aceea nu aduce niciun beneficiu. Nu numai că sunt produse din făină albă, mai ales 1 sau premium sunt bogate în calorii în sine, așa că aproape întotdeauna li se adaugă zahăr, praf de copt, drojdie, acizi și alte ingrediente destul de nesănătoase. Drept urmare, obținem o „bombă cu ceas” care ucide treptat „omul” din tine. Pâinea neagră sau fără drojdie nu face parte din această categorie, sunt destul de sigure pentru corpul masculin.

Bărbați, gândiți-vă bine, dacă nu sunteți indiferenți față de sănătatea voastră, atunci nu așteptați să apară probleme, este mai bine să le preveniți în avans. La urma urmei, sănătatea și puterea ta masculină depind doar de tine, de cât timp intenționezi să fii plin de putere și energie. Pentru a prelungi această perioadă mai mult, trebuie doar să scapi de el obiceiuri proaste, respectați reguli simple în alimentație și schimbați-vă puțin dieta.

Pentru mai multe informații despre ceea ce este nedorit pentru bărbați, vezi aici:

Piața rusă este inundată de produse de calitate scăzută și nesigure. Această concluzie a fost făcută de specialiștii Roskontrol în urma unei examinări independente a mărfurilor. Atât produsele consumate zilnic (lapte, brânză de vaci, apă, chefir, unt), cât și cele pe care cumpărătorul obișnuit le achiziționează rar (caviar, șampanie, seturi de ciocolată) au fost supuse testului.

Dintre sutele de mărci examinate, 65 la sută din cazuri au relevat încălcări. L-au verificat și au fost îngroziți... Specialiștii Roskontrol au găsit ceva care nici nu ar trebui să fie aproape de a fi în cele mai populare prevederi de pe masa noastră. Grăsimea vegetală a fost găsită în lapte, antibioticele în ouă, microbii în apă, coloranții otrăvitori în sifon, păstrăvul și somonul, după cum s-a dovedit, sunt umplute cu conservanți, iar pielea și cartilajul de animale, soia și amidonul au fost găsite în carne. Destul de surprins și brânză de vaci. Laptele vine adesea cu aditivi complet neapetisant, directorul departamentului de experți al Roskontrol Maxim Rudakov își împărtășește impresiile:

"Pentru brânza de vaci - probleme standard. Toți producătorii au mucegai, cu care producătorii nu se luptă. Ei fac tot ce pot și nu pot, adaugă conservanți pentru a menține nivelul normal de drojdie. Din 10 mostre achiziționate, 7 au fost incluse pe lista neagră."

Au găsit chiar și ceva în caviar care nu ar trebui să fie în el. În acest produs foarte scump sunt introduși conservanți interziși, continuă Maxim Rudakov:

„Printre mărcile cunoscute, am găsit multe probleme cu bacteriile, mucegaiul, drojdia. Într-o probă, am găsit ceva la care nu ne așteptam deloc – conservantul interzis urotropina. Este interzis în țara noastră de câțiva ani, și este interzis în multe țări ale lumii”. În acest caz, suntem salvați de probleme grave de sănătate doar prin faptul că caviarul este rar consumat în cantități mari. Dar este păcat că chiar și o delicatesă este nesigură, spune dieteticianul Alexei Kovalkov:

"Cel mai probabil, acest caviar a fost făcut în mod artizanal și au luat cel mai ieftin conservant din cele mai vechi timpuri. Într-adevăr, apoi este transformat în formaldehidă. Și formaldehida este substanța care distruge totul în cale. E suficient să spunem că cadavrele sunt tratați cu formaldehidă.vapori, dar nu există prea mult, deci dacă o persoană nu mănâncă în exces caviar roșu, nu se va întâmpla nimic rău. Dacă mâncăm o cutie, nu ne vom otrăvi”.

Încă o dată, experții au fost convinși că nici soda nu trebuie să fie de încredere. Din cele 12 probe, 10 nu corespund normei. Apa viu colorată conține coloranți sintetici E122 (Azorubin) și E104 (Galben de chinolină). Sunt periculoase pentru copii, spune Maxim Rudakov:

„În unele tipuri de apă, am găsit numărul de microbi, de zeci de ori mai mare decât norme admisibile. În plus, indicatorii de toxicitate au fost încălcați”.

Toți aditivii nocivi care au intrat în produse sunt împărțiți în 2 tipuri: bacterii și otrăvuri. Și dacă suntem capabili să-l suprimăm pe primul, atunci cel din urmă ne otrăvește viața mult timp, explică Alexey Kovalkov:

"Dacă primim bacterii, atunci aceasta este întotdeauna o tulburare intestinală. Cineva va supraviețui aici, cineva nu va supraviețui. În funcție de imunitate. Dar cu otrăvuri este mai dificil. Se pot acumula. Dacă folosim constant produse care au fost procesate la fabrica, există o mulțime de componente chimice care par a fi sigure, dar, în ciuda acestui fapt, de la an la an ne rănesc sistem imunitar perturbând metabolismul nostru, perturbând răspunsul imunitar”.

Cu toate acestea, există excepții plăcute, care au fost dezvăluite de Roskontrol. Cele mai prospere categorii au fost sucurile pentru copii, piure pentru copiiși bere. Producătorii acestor produse practic nu permit încălcări.