Moliūgų muskato perlas: sodinimo ir priežiūros paslaptys. Specialios veislės vidurinei juostai

Sviestinis moliūgas (Cucurbita moschata) priklauso Cucurbitaceae šeimai ir aptinkamas visoje Centrinėje Amerikoje, pietų Meksikoje, Kolumbijoje ir Peru. Šiuo metu daugelis veislių, gautų užsienio ir vietinių selekcininkų, yra plačiai auginamos daugumoje Eurazijos šalių.

Geriausių veislių charakteristikos ir aprašymas

Sviestinis moliūgas – vienmetis augalas šliaužiančiais stiebais. Lapai ilgi, žiedkočiai, pakaitiniai, su brendimu. gėlės geltona spalva. Vaisiai yra daugiasėklės netikros uogos su kietu, lygiu, penkiakampiu žiedkočiu, išsiplėtusiu ties pagrindu. Populiariausios tarp Rusijos sodininkų yra kelios veislės sviestinis moliūgas.

Muskatinis moliūgas: veislės ypatybės (vaizdo įrašas)

Veislė "Pearl Muscat"

Jis priklauso naujoms muskato moliūgų veislėms ir turi labai originali forma vaisius. Veislės aprašymas rodo, kad yra sultingas, puikaus skonio minkštimas. Prinokęs minkštimas idealiai tinka ne tik šviežiam vartojimui, bet ir plačiai naudojamas perdirbimui. Veislė "Pearl Muscat" yra sezono viduryje ir laikotarpis nuo masinių ūglių iki visiško vaisių nokinimo yra 116–135 dienos.

Augalas yra suformuotas vijoklinis ir gana galingas. Vaisiai yra lygūs arba šiek tiek segmentuoti. Jiems būdinga pailgos kriaušės forma ir oranžinė spalva. Vidutinis prekinio vaisiaus svoris neviršija 3,2-5,6 kg. Visiškai subrendęs minkštimas tamsus oranžinė spalva, tankios tekstūros, traškūs, labai saldūs ir sultingi. Sudėtyje yra didelis kiekis karotino. Vidinė sėklų kamera nėra didelė, todėl didžiąją dalį vaisių užima minkštimas.

Veislė "Muscat de Provence"

Vidutinio sezono prancūziška veislė su dideliu derliumi. „Muscat de Provence“ vaisiai visiškai sunoksta maždaug per keturis mėnesius po sudygimo. Daugeliui daržovių augintojų ši labai produktyvi Muskato moliūgų veislė iš gerai žinomos prancūzų bendrovės Clause yra žinoma kaip Maskato Provanso moliūgai.

Vaisiai plokšti apvalūs, su ryškiais briaunelėmis ir oranžiniu paviršiumi. Minkštimas tankios tekstūros, tirštas, ryškiai oranžinis, sultingas ir saldus. Augalas yra ilgas ir laipiojantis, o tai reiškia, kad reikia skirti pakankamai didelius plotus ir iš kiekvieno augalo išauginti didelį derlių. Nuimtas derlius palankiai palyginamas su daugelio vaisiais muskato riešutų veislės gabenamumas ir puiki laikymo kokybė.

Kitos veislės

Kitos žinomos muskato veislės pas mus rečiau paplitusios, tačiau, vis dėlto, savo kokybinėmis savybėmis nusipelno sodininkų dėmesio.

Veislės pavadinimas	Vaisių aprašymas	Plaušienos savybės	Privalumai ir trūkumai
"Vitaminas"	Ovalo arba cilindro formos, sveria ne daugiau kaip 7,3 kg	Ryškiai oranžinė, stora	Ilgai laipiojanti veislė
"Muskatas"	ovalios arba sferinė forma, su pastebima segmentacija, sveria iki 7,3 kg	Storas, ryškiai oranžinis	vėlyvas nokinimas
"Sviesto riešutas"	Kriaušės formos, tamsiu paviršiumi	Oranžinė, saldi, labai aromatinga	mažas dydis vaisiai
"Plavkadu"	Oranžinės spalvos, vidutinio dydžio	Labai sultingas ir saldus, ryškaus aromato	Universalus naudojimas minkštimas
"Marmuras"	Raukšlėtas segmentuotas, gumbuotas, padengtas pilka ir tamsiai pilka žieve, sveria iki 6,5 kg	Intensyvios oranžinės spalvos, tiršta ir tvirta, traški, labai skani ir saldi	Vėlyvos brandos veislė
"T-7"	Tamsiai žalia, su silpnu, permatomu tinkleliu, sveria ne daugiau kaip 2,2 kg	Tamsiai oranžinė, tanki, saldi ir labai sultinga	Vidutiniškai vėlyva ir ilga vijoklinė veislė, reikli dirvai
"saldainis"	Padengtas tamsiai ruda žieve, su žalsvu atspalviu. Vidutinis svoris ne daugiau 5,1 kg	Iki 4-6 cm storio, oranžinės raudonos spalvos, saldūs, sultingi	Sezono vidurio ir ilgo pynimo nepretenzinga veislė

Provanso moliūgų auginimo technologija

Muskatinį moliūgą galite auginti tiek daiguose, tiek daiguose:

Sėjai paruoštas sėklas reikia sėti pirmoje gegužės dekadoje po plėvele. Išilgai kraigo 80–90 cm atstumu 5–6 cm gylyje reikia įstatyti sėjos duobutes, į kiekvieną daigą pasėti po dvi sėklas, o sudygus pašalinti silpniausią augalą.
Daugelis sodininkų nori naudoti sodinukus moliūgams auginti.Šiuo atveju paruošta sėklinė medžiaga sėjama į atskirus sodinukų konteinerius balandžio arba gegužės mėn. Sėjos konteineriai turėtų būti dedami ant pietinio lango, kuris leis jums užauginti tvirtus sodinukus be papildomo apšvietimo. Optimalus temperatūros režimas sodinukų auginimui yra 25-27 °C. Muskato riešuto moliūgų daigai normaliomis auginimo sąlygomis pasirodo praėjus maždaug 6-7 dienoms po pasodinimo. Sodinukus rekomenduojama sodinti ant atviros žemės keterų, kai pasirodo trys tikrieji lapeliai. Likus maždaug savaitei iki sodinimo, augalams turi būti taikomos grūdinimo priemonės, palaipsniui mažinant dienos temperatūrą iki 15–16 ° C, o naktį – 13–14 ° C.

Moliūgų auginimui rekomenduojama skirti plotus, kuriuose anksčiau buvo auginami ankštiniai augalai, bet kokios rūšies kopūstai, taip pat pomidorai ar bulvės. Moliūgų vieta turi būti sausa ir šilta, gerai apšviesta saulės spindulių ir be užsistovėjusios drėgmės. Geras rezultatas – moliūgų auginimas ant komposto krūvų. Daigai turi būti sodinami į sodinimo duobutes, į kurias įterpiamas nedidelis humuso ar komposto kiekis.

Kad išgyventų greičiau ir be rūpesčių, pirmomis dienomis reikėtų kokybiškai laistyti augalus, taip pat pavėsinti nuo saulės spindulių. Pagrindinį stiebą reikia sugnybti, kai jis pasiekia 1,3–1,5 m ilgį.Dėl suspaudimo ant kiekvieno suaugusio augalo turi likti du šoniniai ūgliai, kurių ilgis neviršija 0,6–0,7 m.

Priežiūros veikla

Intensyvaus augimo stadijoje daržovių derlius reikia laistyti 15-20 litrų vandens vienam kvadratiniam metrui sodinimo ploto. Prieš prasidedant žydėjimui ir vaisiaus fazėje, laistyti reikia kuo gausiau, naudojant 20 °C temperatūros vandenį. Po laistymo būtinai reikia negiliai atlaisvinti dirvą aplink augalus.

Norint gauti didelį derlių ir pagerinti vaisių kokybės savybes, daržovių pasėlius reikia šerti kelis kartus per sezoną. Pirmasis tręšimas atliekamas su nitrofoska, atliekami suformavus penktąjį tikrąjį lapelį ant augalų. Antrasis viršutinis padažas - Deviņvijos tirpalu audimo fazėje. Gerą poveikį turi augalų laistymas šiltas vanduo pridedant medžio pelenų.

Siekiant apsaugoti muskato moliūgą nuo kenkėjų ir daugelio ligų, įvairių chemikalai, taip pat biologiniai veiksniai. Sprendžiant iš daržovių augintojų ir sodininkų atsiliepimų, šios veislės moliūgų pasėliai yra pakankamai atsparūs. Tačiau paprastų apsaugos priemonių įgyvendinimas padidins produktyvumą.

Viskas apie moliūgą (vaizdo įrašas)

Visiškai sunokusius muskato moliūgus reikia nupjauti kartu su koteliu, kurio ilgis turėtų būti apie 5-6 cm.Jei laikomasi optimalios drėgmės ir temperatūros, nuimtas derlius labai gerai išsilaiko iki pavasario.

Sviestinis moliūgas išsiskiria sultingu geltonai oranžinės spalvos pluoštiniu minkštimu su maloniu poskoniu. Ši melionų kultūra yra pati skaniausia tarp moliūgų augalų. Moliūgo forma ovali arba apvali, plati, tekstūra briaunota. Kiekvienas vaisius gali pasiekti didžiulis dydis. Šios veislės kultūra gali būti auginama tiek asmeniniam naudojimui, tiek pardavimui.

Muskato riešuto moliūgų veislė Vita – vaisiai

Sviestinio moliūgo rūšys

Butternut skvošas yra įvairių veislių. Žmonės, kurie jau augino šį produktą, rekomenduoja tris šio moliūgo veisles:

Muskatinis moliūgas – užauga iki 7 kg svorio, cilindro formos, oranžinio minkštimo, daug karotino.
Prikubanskaya moliūgas - ankstyva veislė, vaisiai smulkūs, užauga iki 4 kg, minkštimas sultingas ir švelnus.
Veislė Zhemchuzhina - kultūros įvairovė, kurios vaisiai auga dideli dydžiai(iki 8 kg), su skaniu minkštimu.

Veislė Vitaminas suteikia didelius kvapnius vaisius

Muskato moliūgo vaisiai turi subtilų riešutų aromatą ir sodrų minkštimo skonį.

Tai leidžia augalą naudoti įvairiems kulinariniams tikslams: virti javainius, kepti ir kepti minkštimą, kepti pyragus ir bandeles.

pasodinti moliūgą

Sviestinio moliūgo auginimas – ypatingų sąlygų ir pastangų reikalaujantis procesas. Pirmiausia reikia pasirinkti žemės sklypas. Jis turėtų būti gerai apšviestas saulės, neturėti šešėlio, būti gerai apsaugotas nuo vėjo. Jei dirvoje gausu Požeminis vanduo, tuomet toks laukas melionams auginti netinka, nes šaknų sistema eina giliai po žeme.

Moliūgų daigų auginimas pagreitins vaisių gamybą

Ši kultūra auginama daigais, kurie ruošiami balandžio mėnesį. Norėdami tai padaryti, į indą pilama žemė, padaromos mažos skylės, į kurias pilamos sėklos.

Kol daigai dygsta, juos reikia reguliariai laistyti šiltu vandeniu. Augalus reikia tręšti du kartus. Pavasario pabaigoje arba vasaros pradžioje sodinukus jau galima sodinti atvirame žemės sklype. Atstumas tarp augalų turi būti 60-100 cm, ant kiekvieno iš kurių sunoksta dvi ar trys kiaušidės. Be to, sodinukai turi būti apsaugoti plėvele, kad pasėliai būtų apsaugoti nuo šalčio. Kai temperatūra ir oras normalizuoti, pastogę galima pašalinti, bet grąžinti šaltomis naktimis.

Moliūgo gėlė ir kiaušidės

auginimas moliūgai reikalauja reguliaraus laistymo. Optimalus vandens kiekis kiekvienam augalui yra penki litrai.

Jaunas moliūgų krūmas

Būtina geros priežiūros sąlyga yra viršutinis tręšimas, kuris atliekamas kelis kartus:

Ant Pradinis etapas augimas, žiedai dar nepasirodė (mulleino infuzija, superfosfatas, kalio sulfatas).
Pasėlių žydėjimo laikotarpiu (kalio sulfatas, medžio pelenai).

Muskato moliūgų derlių būtina nuimti prieš prasidedant rudeniniams šaltiems orams. Tam palankus metas – rugsėjis, kai nėra lietaus ir vėjo. Vaisiai pjaunami atsargiai, kad nepažeistų žievės, paliekant iki 5 cm ilgio uodegą.Moliūgus reikia vežti atsargiai, kad nesutrūkinėtų.

Nuimkite derlių - palikite vaisiams uodegas

Sviestinio moliūgo veisles reikia laikyti sausoje vietoje. Jo paviršius sukietėja, keičia spalvą, minkštimas tampa oranžinis.

Moliūgą rekomenduojama vartoti po kurio laiko, kad jis turėtų galimybę sunokti, įgyti ypatingą skonį. At optimalias sąlygas kultūrą galima saugoti ištisus metus, todėl bet kuriuo metų laiku galite virti moliūgų košę ar desertą.

Kai kurių veislių auginimo ypatybės

Moliūgų auginimas turi bendrų tendencijų, tačiau, atsižvelgiant į brandinimo ypatybes, kai kurioms kultūroms keliami papildomi reikalavimai. Sviestinio moliūgo vaisiai pasiekia didelį dydį, stiebas padengtas plaukeliais, o lapai yra penkiakampio formos. Vitamininis moliūgas yra vėlyvoji veislė. Auginimas nuo daigų atsiradimo iki derliaus nuėmimo trunka apie 130 dienų. Kadangi žievė yra labai plona, kultūrai turi būti suteiktas optimalus brandinimo laikas.

Moliūgų krūmas Vitaminnaya

Saulė turi įtakos vaisiaus dydžiui ir minkštimo skoniui, kuo daugiau ultravioletinių spindulių gavo augalas, tuo sodresnis bus skonis.

Kubano moliūgų veislė užauga per 90-140 dienų, duoda gausų derlių. Vaisiai nepasiekia labai didelių dydžių, palyginti su kitomis veislėmis, tačiau per vieną sezoną galima užauginti daug pasėlių. Šis moliūgas turi ploną žievę, o kiekviename vaisiuje yra daug minkštimo.

Neprinokę Zhemchuzhina veislės vaisiai

Perlas sunoksta greičiausiai.

Šios kultūros auginimas vyksta per 100 dienų. Ant kiekvieno augalo atsiranda apie 6 ūgliai, vėliau susidaro lygūs ir dideli vaisiai, svoris gali viršyti 7 kg. Nuėmus derlių, moliūgas ilgai laikomas, minkštimo skonis tampa įvairialypis. Kalbant apie moliūgų naudą, minkštime yra didžiulis kiekis angliavandenių, mažiausiai baltymų. Moliūguose nėra nė gramo cholesterolio. Augale yra A, C, E, B 6 grupių vitaminų, taip pat naudingų mineralų.

Variety Pearl – subrendę moliūgai

Neigiami moliūgų auginimo veiksniai

Galimų muskato moliūgų ligų aprašymas padės išvengti pasėlių mirties. Moliūgams yra keletas ligų. Kai vaisiai serga miltlige, ant jų paviršiaus atsiranda dėmių. Jie puola lapus ir stiebus. Dėl to lapai pagelsta, išdžiūsta, nukrinta. Ši liga atsiranda dėl staigių temperatūros pokyčių dieną ir naktį.

Kad to išvengtumėte, nakčiai augalus reikia uždengti plėvele.

Miltligė ant moliūgų lapų

Jei dirva nepakankamai drėgna, gali susirgti ir moliūgas, todėl pasėlius laistykite dažniau. Yra pavojus miltligė antroje moliūgų auginimo pusėje, vasaros pabaigoje, todėl reikia žiūrėti, kad derlius neišnyktų. Antraknoze serga augalai, kurie auga šiltnamiuose, uždarose vietose. Mažesniu mastu šios ligos vaisiai auga atvirame lauke. Liga plinta sistemingai: pirmiausia rudos dėmės dengia lapus, paskui stiebą, o negydoma – vaisius. Paviršiuje atsiranda opos su apnašomis spalva rausva. Kai antracnozė pasiekia šaknį, augalas miršta. Ši liga atsiranda, kai atmosfera yra per drėgna. Jei karštuoju vasaros laikotarpiu moliūgų vaisiai intensyviai laistomi, jie taip pat gali dėmėti.

Muskato veislė Altaiskaya 47

Virš žemės esančios kultūros dalys gali nukentėti nuo askochitos, dėl kurios gali atsirasti juodų dėmių. Jie dengia lapus, stiebus, vaisius dėl didelė drėgmėžemė. Gali padėti ir šalnos. Pasėlius reikia uždengti plėvele, kad būtų išvengta ligos išsivystymo ir pasėlių žūties.

Muskato riešuto moliūgų veislė Prikubanskaya

Kenkėjų prevencija

Kita grėsmė moliūgams yra kenksmingų vabzdžių. Norėdami išvengti kenkėjų sunaikinimo, aprašymas jums padės prevencinės priemonės. Auginant Vitamin Pearl ar kitos moliūgų veislės vaisius, gali atsirasti melioninių amarų invazija. Šie vabzdžiai minta moliūgų sultimis, nuo drėgmės stokos nudžiūna augalo lapai ir naudingų medžiagų. Kovai su kenkėjais naudojami specialūs preparatai, kurių aprašymą galima rasti internete.

Kartais, norint sunaikinti vabzdžius, galima apsieiti su ramunėlių, pelyno antpilu. Amarų dėmesį nuo pasėlių galite atitraukti bulvių ar pomidorų viršūnėmis, pelenais.

Šliužai gali sugadinti moliūgų derlių

Pavojinga moliūgų šliužams. Jie deda kiaušinėlius į dirvą, o naktį valgo augalus, padarydami vaisiuose skylutę. Norint išvengti šliužų, dažniausiai melionų auginimo vieta yra aptverta maišeliu, sodinamos varnalėšos. Dieną čia kaupsis vabzdžiai, o vakare juos reikės sunaikinti, o tai padės pelenai.

Laikydamiesi muskatinių moliūgų auginimo rekomendacijų, įvykdę visus sodinimo ir priežiūros reikalavimus, atsikratydami kenkėjų ir ligų, gausite gausų moliūgų derlių.

Sviestinis moliūgas Rusijoje pasirodė XX amžiaus pabaigoje. Jis skiriasi nuo Rusijos Federacijos teritorijoje tradiciškai atvirame lauke auginamų pašarinių veislių savo dydžiu, forma, išvaizda, minkštimo skoniu, karotino ir kitų maistinių medžiagų procentine dalimi.

Laukinėje gamtoje auga moliūgai Centrinė Amerika ir Japonija. Jis įtrauktas į žmonių, gyvenančių Meksikoje, Kolumbijoje, Peru, mitybą. Ši daržovė auginama daugelyje pasaulio šalių.

Šios veislės moliūgai lengvai kryžminami su kitomis rūšimis, jas gerinant skonio charakteristika. Selekcininkams pavyko sukryžminti muskato moliūgą su lagenaria ir gauti keletą veislių sviestmedžių, kurie naudojami Amerikos ir Europos gyventojų mityboje.

Kodėl muskatinis moliūgas patraukia melionų augintojų dėmesį

Muskato veisles sunkiau auginti lauke nei zoninius valgomuosius moliūgus. Jie veda mažus vaisius, reikalauja ilgos dienos šviesos, geros mitybos ir negali pakęsti pavėsio.

Jei pažeisite jų auginimo taisykles, vaisiai blogai vystysis, dalis derliaus supūs ant vynmedžio, o dalis, kuri turi laiko sunokti, bus maža su neišsivysčiusiomis sėklų ankštimis.

Kiekviena veislė turi augti atskirai. Jei sodinate kelias veisles su kitoks skonis, tada sode yra viena veislė, kuri turi dominuojantį geną. Jis galės apdulkinti kiaušides, todėl susidaro hibridai, turintys panašias skonio savybes.

Nepaisant šių trūkumų, šios veislės moliūgai yra lengvai sodinami, nes:

Muskato riešutų veislių apvalkalas plonas, bet tankus, su vaško danga, apsaugančia nuo bakterinio puvinio. Dėl šios savybės moliūgai vėsioje patalpoje gali gulėti iki metų.
Minkštime yra daug karotino, kuris suteikia ryškią morkų spalvą.
Lengvas saldus muskato kvapas išskiria jį iš valgomųjų moliūgų veislių.
Jis vienodai skanus žalias ir po terminio apdorojimo.
Vaisiai po terminio apdorojimo primena žirnių tyrę, tačiau jų minkštimas yra sotesnio skonio ir malonaus poskonio.
Minkštime yra didžiulis mineralinių druskų ir cukraus kiekis, dėl kurių skonis po terminio apdorojimo yra toks turtingas, kad nereikia dėti prieskonių.

Visose muskato riešutų veislėse yra daug įvairių naudingų medžiagų, reikalingų normaliai vidaus sekrecijos organų veiklai. Jų buvimas minkštime leidžia paversti visavertę mitybą ir naudoti moliūgų patiekalus. ilgas laikas.

Žmonės, besilaikantys moliūgų dietos, pastebi padidėjusį kraujagyslių tonusą ir gyvybingumą. IN žiemos laikas Rusijoje moliūgai vis dažniau naudojami kaip pagrindinė maisto rūšis.

Muskatinio vitamino moliūgų veislės yra lengvai virškinamos organizmo, nenuobodžios, gali būti naudojamos daugelyje patiekalų.

Kokias veisles pasirinkti sodinimui

Sviestinis moliūgas skiriasi veislėmis, nokinimo laiku ir maistinių medžiagų kiekiu. Biologinės brandos būsenoje jis turi ryškią minkštimą nuo purvinai geltonos iki raudonai oranžinės spalvos. Jo žievelės spalva gali būti įvairių spalvų ir atspalvių.

Yra žinomos tamsiai žalios spalvos veislės, pavyzdžiui, Vnuchka moliūgas, kuris veda mažus vaisius, kurių didžiausias svoris ne didesnis kaip 2 kg. Tai labai saldi įvairovė, turintis neįprastą žievelę, padengtas mažais įdubimais. Jį gavo Primorsky eksperimentinės stoties selekcininkai, sukryžmindami japoniškus muskato moliūgus ir zonines veisles. Šis moliūgas gerai auga Azijoje lauke ir rekomenduojamas didelės rizikos ūkininkavimo vietovėms visoje šalyje.

Moliūgų Marina iš Kyoja yra panašus skoniu ir išvaizda anūkei. Tai vidutinio vėlyvumo veislė, kurios vaisiai sunoksta 130 dieną po sudygimo. Šios veislės moliūgai auga Europoje, Viduržemio jūros pakrantėje. Užaugina plokščius, briaunuotus, tamsiai žalius į turbaną panašius vaisius. Susiraukšlėjusią plutą galima nuspalvinti nuo žalios iki pilka spalva. Vaisiai pasiekia iki 12 kg svorį ir ilgą laiką laikomi neprarandant kokybės. Iš minkštimo gaminami pudingi, sausainiai, pyragaičiai, bulvių košė. Ši veislė gerai auga atvirame lauke europinėje šalies dalyje.

Vidurinio sezono marmurinis moliūgas su nevienodos spalvos žalsvai pilka odele, dekoruotas juostelėmis. Ši veislė užaugina iki 6 kg sveriančius vaisius, kurie sunoksta praėjus 130 dienų po sudygimo. Vaisiai dideli, susiraukšlėję, suplokštėję, sveria iki 10 kg. Minkštimas yra tankus oranžinis. Tinka auginti lauke vietose, kur spalio mėnesį būna šalnų.

Vidutinio vėlyvumo veislė Provanso muskatas nenusileidžia žaliiesiems moliūgams, kurių žievės spalva nudažyta šviesiais oranžiniais atspalviais. Subręsta 120 dieną, vaisiai užauga iki 8 kg. Šios veislės moliūgas yra apvalus, plokščias, padalintas į vienodus segmentus, o minkštimas yra ryškiai oranžinis, tankus ir kvapnus. Muskato Provanso moliūgas turi nedidelę sėklų kamerą, kurioje paslėptos mažos tankios sėklos. Moliūgai puikiai guli vėsioje, sausoje vietoje iki kito derliaus.

Visuose vidutinio vėlyvumo veislių moliūguose, kurių žievelės biologinio brandumo atspalvis yra žalias arba šviesiai oranžinis, yra daugiausia sausųjų medžiagų. Kuo vaisiai sunkesni ir kuo storesnis kotelis, tuo daugiau kietųjų medžiagų bus minkštime ir sodresnis bus gatavo patiekalo skonis.

Ryškiai oranžinės spalvos vaisiai turi mažiau sausųjų medžiagų, tačiau turi puikų aromatą. Anksti prinokęs moliūgas Golden Pear su ryškiais ašaros formos vaisiais, sveriančiais iki 2 kg, duoda 5-6 vaisius iš 1 krūmo. Ji yra sultinga, saldi, su skrudintų kaštonų skoniu, minkštimu. Šią veislę galima auginti regionuose, kuriuose trumpos šaltos vasaros.

Moliūgas Vitaminnaya su ovaliais ryškiai geltonai oranžiniais šonais, kurie kartais puošia juosteles, gerai auga tik šalies pietuose. Jai reikia 140 dienų, kad ji visiškai subręstų. Minkštimas tamsiai oranžinis, sultingas ir saldus. Maksimalus vaisiaus svoris ne didesnis kaip 5 kg. Moliūgų muskato riešutas Vitaminas puikiai laikomas iki naujo derliaus. Iš jo gaminamos minkštos tyrelės, maitinami kūdikiai, gaminamos sultys.

Butternut kaip sviestinio moliūgo atmaina

Sviesto riešutai priskiriami muskato riešutų veislėms, nes ši veislė buvo gauta dirbtinai, pakartotinai kryžminant muskato riešutų moliūgus su afrikietiška butelio formos lagenaria.

Ankstyvosios ir vidutinio sezono veislės gali augti visoje Rusijos Federacijoje. Tai didelio derlingumo augalai, auginantys kriaušės formos vaisius, kurie gali išlikti ne ilgiau kaip 3 mėnesius po derliaus nuėmimo, jei jie nuimami prieš užšaldant.

Pumpkin Muscat Guitar derlius duoda 110 dienų ir priklauso vidurio sezono veislėms.

Jo minkštimas ryškus, sultingas, malonaus kvapo. Jos vaisiai, sveriantys apie 4 kg, turi sultingą traškų minkštimą, kuris naudojamas uogienėms, cukruotiems vaisiams, troškinimams ir moliūgų pyragams gaminti.

Vidutinio vėlyvumo moliūgas Prikubanskaya savo išvaizda yra panašus į gitarą, bet duoda daugiau dideli vaisiai. Plona šviesiai oranžinės rudos spalvos žievė lengvai pažeidžiama žemoje temperatūroje. Prinokę vaisiai guli iki Naujųjų metų. Šiek tiek neprinokusius vaisius galite pašalinti kartu su koteliu nokinimui. Žali vaisiai greitai genda.

Moliūgų muskato perlas išsiskiria ryškia apelsino žievele biologinės brandos laikotarpiu ir maža sėklų kamera. Žemčužinos moliūgas sunoksta rugsėjo pradžioje, užauga iki 6 kg. Techninės brandos laikotarpiu vaisiai nusidažo pilkai žaliu atspalviu. Jos prinokę moliūgai gerai išsilaiko, jei laikomi vėsioje, sausoje vietoje. Perlas turi tamsiai oranžinį minkštimą, kuriame daug karotino, kuris naudojamas moliūgų sultims ir troškinimams gaminti.

Moliūgas Augustinas yra stambiavaisė veislė, subrendusi marga žalia žievelė su geltonais akcentais. Jis sodinamas Rusijos Federacijos Europos dalies vidurinėje zonoje, nes ši veislė turi stabilų didelį derlių. Ankštys sunoksta praėjus 110 dienų po sudygimo. Aromatingas ryškiai oranžinės spalvos minkštimas, tankus, saldus ir kvapnus, daug mineralinių druskų ir karotinų.

Muskato riešutų moliūgų apžvalgos visada yra teigiamos. Jos tokio malonaus aromato, ryškios spalvos, skonio, kad šeimininkės mielai juos naudoja ruošdamos įvairius patiekalus.

Supjaustytą sviestinį riešutą galima laikyti 5 dienas šaldytuve apatinėje lentynoje. Ten minkštimas išlaiko savo sultingumą ir naudingas savybes.

Muskatinis moliūgas, kurio veislės pateiktos nuotraukoje, stebina savo įvairove. Jei sodindami naudosite namuose gautus hibridus, tai ant 1 krūmo gali išaugti keli skirtingos formos, spalvos ir išvaizdos moliūgai, tačiau jų minkštimas bus vienodo skonio.

Dėl geras augimas ir gausiai derėtų, augalus reikia laiku laistyti, reguliariai ravėti, purenti ir tręšti mineralinėmis trąšomis.

Sviestinio moliūgo auginimas ir priežiūra priklauso nuo augalo vaisingumo. Mažos veislės sodinamos atvirame lauke 50x50 atstumu. Stambiavaisės veislės reikia leistis į lizdus, išdėstytus 70x70 atstumu.

Visos Muskato veislės formuoja iki 6 metrų vytinius, ant kurių formuojasi vyriški ir moteriški žiedai. Po kiaušidės visos augalo jėgos nukreipiamos į jų auginimą. Naujos moteriškos gėlės pasirodys ne anksčiau, nei visiškai pasibaigs vaisių nokimo procesas.

Anksti prinokusios ir vidutinio sunokimo veislės per 1 sezoną gali užauginti 2 derlius. Jei iš daržo pašalinsite pusiau prinokusį vaisių, kurio kotelis jau beveik nudžiūvo, po savaitės pasirodys moteriški ir vyriški žiedai. Po apdulkinimo jie išaugins kiaušidę, kuri greitai vystysis, jei dirvožemyje bus pakankamai maistinių medžiagų.

Butternat moliūgas priklauso stipriai audžiantiems augalams, sudarantiems daugybę kiaušidės. Perpildyti sodinimai trukdys vaisių vystymuisi, jie nukris dėl šilumos ir saulės šviesos trūkumo.

Sviestiniams moliūgams, kurie duoda apvalius vaisius, reikia pakankamai šviesos, antraip moliūgai išliks smulkūs.

Norėdami auginti saldžių desertinių moliūgų veisles svetainėje, turite iš anksto paruošti lysves sodinimui. Pietiniuose regionuose sėklos metamos į duobes, uždengtas devyniaviečiais, pelenais ir juodu dirvožemiu. IN viršutinė dalis dirvožemis, sumaišytas su azotu ir superfosfatu. Duobės išpilamos vandeniu, kad jos būtų drėgnos. Toks pyragas leidžia pradėti degimo procesus, kurių reikia norint sušildyti šilumą mėgstantį augalą birželio šaltyje.

Prieš pasirodant daigams, sodinukai uždengiami plėvele. Tai leis jums gauti draugiškus ūglius. Išnykus šalnų grėsmei, dengiamoji medžiaga pašalinama.

Kai pasirodys 5 tikrieji lapeliai, suspauskite blakstieną. Tai leidžia pradėti šoninių blakstienų augimą ir greitai pririšti pasėlius.

Kai kiaušidėje pradėjo pilti 1 blakstieną, vainikėlį reikia prispausti, kad augalas neeikvotų energijos augti kitiems vaisiams, kurie dažnai nukrenta dėl mitybos stokos.

Ypač svarbu prispausti blakstienas vidutinio vėlyvumo brandinimo moliūgams. Jei ankstyvos šalnos prasideda rudenį, vėlai sustingę moliūgai nespės subręsti.

Išnykusios moteriškos gėlės apdulkinamos rankomis. Tai leidžia iš 1 krūmo gauti kelis vaisius. Jei atsisakysite rankinio apdulkinimo, augalas galės susieti 1–2 moliūgus.

Kai pradeda augti blakstienos, svarbu gerai supurenti dirvą, kur jos augs vaisius. Moliūgai turi galimybę gaminti papildomas šaknis, kad kiaušidės būtų tinkamai maitinamos. Purioje dirvoje tai padaryti daug lengviau nei suspaustoje dirvoje.

Moliūgų blakstienų vaisinio auginimo metu trikdyti nerekomenduojama. Tai sulaužo šaknų sistemą ir gali sukelti jaunų vaisių puvimą.

Kaip auginti moliūgą rizikingose ūkininkavimo vietose

Tokiose vietose reikia naudoti veisles, kurios sunoksta praėjus 90–110 dienų po sudygimo. Auginti moliūgus tose vietose, kur šalnos tęsiasi iki birželio vidurio, reikėtų per sodinukus. Sėklos sėjamos į litrų vazonus su maistinių medžiagų dirvožemis balandžio pabaiga – gegužės pradžia. Pasirodantys daigai sukietėja gerai saulės apšviestoje, nuo vėjo apsaugotoje vietoje.

Daigai sodinami atvirame lauke pasibaigus šalnų grėsmei perkraunant. Augalai su 2 tikraisiais lapais sodinami į mėšlo krūvą, iš viršaus užberiami juoda žeme, perkeliami iš medžio pelenai. Vienai skylei reikia:

2 kibirai deviņviečių;
1 kibiras juodos žemės;
1/3 kibiro pelenų;
2 valg. l. superfosfatas;
kibirą vandens.

Kad augalas neišdegtų po atvirais saulės spinduliais, sodinukai sodinami vakare arba debesuotu oru. Jei nusileidimas vyksta saulėtą dieną, kiekvieną krūmą reikia padengti keliais varnalėšų lapų sluoksniais. Kol saulė juos išdžiovins laikas praeis, kuri reikalinga šaknų sistemai įsitvirtinti.

Norėdami gauti stabilų muskato moliūgų derlių, turite reguliariai atnaujinti sėklų fondą, pasirenkant zonines veisles ir hibridus, kurie gerai auga vietovėje.

Grakštaus grožio muskato moliūgas, arba sviestinis moliūgas, neįprastos formos, šiek tiek primenantis smėlio laikrodis, gali būti puikus jūsų dietos papildymas. Jis vertinamas dėl saldaus, riešutinio skonio, šviesiai geltonos, maistingos mėsos ir daugybės naudos sveikatai. Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje jis žinomas kaip „graikinių riešutų moliūgas“, tačiau Amerikos indėnai prieš daugelį amžių jį vadino „Dievo obuoliu“.

Valgomos yra beveik visos augalo dalys: vaisiai, lapai, žiedai ir sėklos.

Butternut moliūgai yra stebėtinai mažai kaloringi, jame nėra cholesterolio ar sočiųjų riebalų, tačiau daug skaidulų, baltymų, antioksidantų, fitonutrientų, vitaminų ir mineralų. Štai kodėl daugelis mitybos specialistų pataria savo globotiniams valgyti muskato riešutų patiekalus antsvorio ir aukštas cholesterolio kiekis.

Vitaminų profilis: A, C, E, B6, K, folio rūgštis, tiaminas ir niacinas.
Mineralinis profilis: kalcis ir magnis, fosforas, kalis, cinkas, varis, manganas ir selenas.

Sviestiniame moliūge taip pat yra daug flavonoidų (biologiškai aktyvių augalų junginių), tokių kaip α- ir β-karotenai, liuteinas ir kriptoksantinas-β.

Kokią naudą galite gauti

Puikus maistas nėščiosioms. Sviestinis moliūgas palaiko motinos ir vaisiaus sveikatą savo išskirtine maistine verte ir didele folio rūgšties koncentracija.
Kovoja su priešmenstruacinio sindromo (PMS) simptomais, tokiais kaip nuotaikų svyravimai ir pilvo spazmai, atsirandantys dėl didelių magnio dozių – mineralo, palaikančio moters organizmo hormonų pusiausvyrą.
Sviestinio moliūgo nauda virškinimui siejama su tirpių ir netirpių maistinių skaidulų buvimu jo minkštime, kurios gerina žarnyno motoriką, skatina naudingos mikrofloros dauginimąsi ir šalina iš organizmo toksinus.
Sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, nes jame yra daug magnio, kuris sumažina insulto ir širdies priepuolių riziką, ir kalio, kuris kovoja su aukštu kraujospūdžiu. Tačiau tai dar ne viskas: vitaminas C ir beta karotinas apsaugo nuo cholesterolio oksidacijos ir jo nusėdimo ant arterijų sienelių: puiki apsauga nuo aterosklerozės. O sviestmedžio moliūguose esanti folio rūgštis dalyvauja skaidant homocisteiną – aminorūgštį, aukštas lygis kurios kraujyje gali sukelti širdies priepuolį.
Sviestinis moliūgas gydant vėžį, kaip ir daugelis kitų augalinės kilmės produktų, priešinasi vėžiui dėl minkštimo, kuriame gausu galingų antioksidantų. Mokslininkai tikrai žino, kad beta karotinas sumažina plaučių ir krūties vėžio išsivystymo riziką.
Stiprina imuninę sistemą, saugo nuo peršalimo ir gripo dėl natūralių vitaminų komplekso: C ir beta karotino. Pridėjus augalinius moliūgų polisacharidus, kurie turi naujausius mokslinius antibakterinių savybių įrodymus, gausite galingą apsaugą nuo infekcijų. O imunitetui padidinti reikalingo cinko visada galite gauti iš keptų ar skrudintų moliūgų sėklų.
Geras regėjimui. Kompensuoja vitamino A trūkumą organizme dėl didelės beta karotino koncentracijos, saugo nuo daugybės akių ligų. ir kaip šio produkto dalis, jie kovoja su katarakta ir su amžiumi susijusia geltonosios dėmės degeneracija.
Norint sustiprinti kaulus, svarbu užtikrinti ne tik nuolatinį organizmo aprūpinimą kalciu ir fosforu, bet ir manganu - mineralinės medžiagos reikalingos kalcio pasisavinimui. Šie mikroelementai padidina kaulų mineralų tankį ir visų jų yra muskato riešutuose. Tuo tarpu vitaminas C leidžia Žmogaus kūnas gamina daugiau kolageno, kad sukurtų sveiką kaulinį audinį, taip užkertant kelią osteoporozei.
Sveika vyrų prostata yra dar viena priežastis, kodėl į savo šeimos racioną reikia įtraukti riešutmedžio moliūgą. Nenuostabu, kad iš šios maistinės kultūros gaunamas ekstraktas yra populiarus vaistažolių preparatas kovojant su gerybine prostatos hipertrofija (GPH).

Kosmetiniai privalumai

Nepažįstu nė vieno, kuris nenorėtų turėti sveika oda ir gražūs žvilgantys plaukai. Sviestinis moliūgas pasiruošęs padėti ir čia, nes jame gausu provitamino A, vitaminų C ir E. Šie junginiai užkerta kelią priešlaikiniam senėjimui, palaiko natūralų rūgštingumo lygį (pH) – natūralų barjerą nuo spuogų ir odos infekcijų.

Reguliariai vartodami šios veislės moliūgą, nebebijosite ankstyvų raukšlių ir su amžiumi susijusios pigmentacijos.

Tarp naudingų muskato riešuto moliūgo savybių yra viena, susijusi su plaukų grožiu ir sveikata. Šio produkto biologiškai aktyvios medžiagos skatina plaukų augimą, saugo juos nuo trapumo, stiprina folikulus, šalina pleiskanų, apsaugo nuo galiukų skilinėjimo, minkština ir maitina per sausą galvos odą.

Norėdami sustiprinti teigiamą poveikį, pasinaudokite mūsų patarimais, kaip gaminti naminę moliūgų kosmetiką.

Svorio metimui

Tiems, kurie bando sulieknėti, sviestinis moliūgas bus tik džiaugsmas. Tai vienas skaniausių nekaloringų maisto produktų, turinčių gerą mitybos reputaciją ir turintį daug skaidulų, stabdančių pilvo ūžimą ir alkanų norą raustis po šaldytuvą. Apsaugokite savo kūną nuo persivalgymo.

Rinkitės sunkius vaisius su nepriekaištingai matine odelė, kuri palietus skleidžia subtilų „medinį“ garsą. Blizganti, blizgi išvaizda rodo nebrandumą – toks moliūgas nebus saldus ir skanus.

Laikykite visą moliūgą vėsioje, sausoje, gerai vėdinamoje vietoje iki 3 mėnesių. Supjaustytą, norint išsaugoti šviežumą, reikia suvynioti į popierių arba medvilnę ir įdėti į šaldytuvą, bet ne ilgiau kaip savaitę.

Moliūgų sviestas suteikia daug galimybių kulinariniams eksperimentams. Galima kepti, virti garuose ir troškinti, trinti sriubai, ravioliams ar rizotui, paruošti kaip kremą, dėti į pyragus, blynus ir bandeles.

Iš visos moliūgų šeimos muskatinis moliūgas yra skaniausias ir saldžiausias. Jis išsiskiria sultingu, pluoštiniu minkštimu, turinčiu malonų aromatą ir oranžinę spalvą. Dėl šių savybių muskato moliūgų veislės yra labai populiarios tarp sodininkų.

Be puikaus skonio, daugelis geriausios veislės Sviestiniai moliūgai turi ilgą galiojimo laiką, puikus turinys vitaminai, mikroelementai. Sviestinio moliūgo vaisiai gali būti skirtingos formos, tačiau daugelis jų turi ploną odelę, kurią lengva nupjauti.

Skirtingai nuo veislės, moliūgų sėklos ir minkštimas gali turėti skirtinga spalva. Jei palygintume kitas, tai muskato riešutų veislės yra termofilinės, todėl auginamos pietiniuose regionuose.

Moliūgų muskato perlas

Muscat Pearl yra vidutinio sezono veislė, kuriai subręsta apie 110 dienų. Moliūgų vaisiai yra apvalios cilindro formos, ryškios spalvos, minkštimas yra sultingas, storas ir minkštas, o žievelė plona. Taip, kad moliūgo Muskato perlas duotų geras derlius, tam reikia kurti labiausiai palankiomis sąlygomis, oro drėgnumas turi būti 60-70%, o oras sušilti iki 180-200 laipsnių. Moliūgų veislė Muscat Pearl yra gana galingas augalas, suteikiantis 4-7 šonines blakstienas. Jo lapai yra baltai dėmėti, tamsiai žalios spalvos ir penkiakampio formos.

Moliūgų muskato vitaminas

Ši veislė yra vėlyva, nes laikotarpis nuo daigumo iki pirmojo derliaus nuėmimo yra 140 dienų. Prinokusiems vaisiams būdinga būdinga ruda spalva su mažomis geltonų ir žalsvų atspalvių dėmėmis. Muskato vitamino moliūgo formos šonkauliai yra ovalūs arba cilindro formos. Šios veislės minkštimas yra traškus, sultingas, saldus ir ryškiai oranžinės spalvos. Vidutinis vieno moliūgo svoris ne didesnis kaip 5 kg, jis gerai laikomas ir nereikalauja ypatingų sąlygų.

Moliūgas Provanso muskatas

Ši veislė yra vidutinio vėlyvumo, nes vaisiams visiškai prinokti prireikia 110–115 dienų. Kalbant apie formą, „Muscat Provence“ moliūgas suteikia apvalius ir šiek tiek suplokštus vaisius su būdingais grioveliais, vidutinis moliūgo svoris yra ne didesnis kaip 4 kg. Jei sėklos sodinamos dideliu atstumu viena nuo kitos ir tręšia dirvą, vaisiai gali siekti 8 kg. Moliūgų minkštimas tankus, ryškiai oranžinės spalvos, turi daug cukraus ir karotino.

Vaisius galima laikyti ilgą laiką, nes Provanso muskatinis moliūgas yra atsparus ligoms. Vidutiniškai jo tinkamumo laikas yra 4 mėnesiai. Šios veislės vaisiai turi patrauklų pateikimą ir puikų skonį. Kulinarijoje iš Maskato de Provanso moliūgų gaminamos sultys ir tyrės. Veislė termofilinė, todėl netinka sodinti šaltose vietose, augalo stiebai stori, bet trapūs, šliaužiantys.

Moliūgų gitara

Tai vidutinio sezono veislė, kurios auginimas trunka 110-120 dienų. Vaisiai yra pailgos formos ir ryškiai oranžinės spalvos minkštimo, kuris išsiskiria puikiu skoniu. At gera priežiūra Gitarinis moliūgas užaugina iki 8 kg sveriančius vaisius, kurie ilgai laikomi. Vidutiniškai Gitar moliūgo ilgis yra apie 70–80 cm, tačiau derlingose dirvose šis skaičius siekia vieną metrą.

Vaisiaus paviršius lygus, o žievelė plona, moliūgo minkštimas užima 90-95%, o tai išskiria šią veislę iš kitų. Kai vaisiai sunoksta, jie įgauna ryškiai oranžinę spalvą.

Moliūgų trombonas

Šios veislės vaisiai išsiskiria keista, susukta forma ir yra labai ilgi. Jų minkštimas yra ryškiai oranžinės spalvos, puikaus skonio. Vaisiai laikomi daugiau nei metus ir nepraranda savo naudingų medžiagų. Tromboniniam moliūgui visiškai subręsti reikia apie 110 dienų. Moliūgo žievelė tanki, minkštimas labai kvapnus. Vidutiniškai vaisiai sveria iki 8 kg, o esant geram dirvožemiui - iki 18 kg.

Kulinarijoje iš šio moliūgo gaminama daug patiekalų - tai pyragaičiai, pudingi, cukruoti vaisiai, pyragaičiai. O Trombone moliūgas taip pat naudojamas priemiesčių zonoms dekoruoti, nes jo forma yra unikali. Norint gauti maksimalų vaisių svorį, būtina augalą aprūpinti derlingu dirvožemiu ir ant kiekvieno vynmedžio palikti ne daugiau kaip vieną kiaušidę, likusios pašalinamos. Šio moliūgo vaisiaus ilgis siekia 50 cm.

Moliūgų Chudo-Yudo

Tai unikali daržovė, kurią galima vartoti žalią. Jame yra didžiulis karotino ir cukraus kiekis. Vaisiai yra ovalios formos ir siekia 6-8 kg. Moliūgo žievelė yra oranžinės spalvos su būdingu tinklelio raštu ir pilku žiedu. Daržovės minkštimas yra ryškiai oranžinis su raudonomis gyslomis. Žiemą Chudo-Yudo moliūgas puikiai laikomas ir naudojamas įvairioms salotoms, sultims, troškiniams gaminti.

Vidutinis moliūgo svoris yra 5-8 kg, bet su gerai patręštu dirvožemiu jis siekia 20 kg ir daugiau. Žievelės spalva, kuri išskiria šią moliūgų veislę, išryškėja tik visiškai subrendus vaisiui, tai yra pasibaigus auginimo sezonui. Be kulinarijos, Chudo-Yudo moliūgas plačiai naudojamas medicinoje, jo minkštimas yra puikus diuretikas, didina kraujagyslių elastingumą ir jas valo, šalina iš organizmo toksinus. Be to, moliūgai turi teigiamą poveikį organizmui sergant hipertenzija, širdies ligomis, cholecistitu ir padeda kovoti su nutukimu.

Moliūgų Barbara

Iš visų muskato riešutų veislių Barbaros moliūgas laikomas derlingiausiu, taip pat gali būti auginamas daugelyje mūsų šalies regionų.

Jis pritaikytas bet kokioms sąlygoms ir yra universalus hibridas. Augalas ilgą laiką derina vaisius ir puikiai atsispiria ligoms. Moliūgas turi patrauklią spalvą, kietą odą ir ankstyvos datos nokimo, todėl laikas nuo sėjos iki pradinės odelės formavimosi stadijos tėra 45 dienos.

Subrendę vaisiai pradedami skinti po 85 dienų. Vaisiai nuo kitų veislių skiriasi išilginėmis tamsiai žaliomis juostelėmis. Vidutinis vaisiaus svoris yra apie 2-6 kg, bet su derlinga žemė moliūgai siekia 15 kg. Moliūgų minkštimas vidutinio tirštumo, šviesios spalvos ir puikaus skonio.

Butternut moliūgų naujovės

Muskato riešuto moliūgų grupei priklauso daug veislių, kurios gali būti stambiavaisiai ir vidutinio dydžio, kietos ir minkštos odeles, kurių galiojimo laikas ilgas ir vidutinis.

Bet bet kuriuo atveju vaisiai turi puikų skonį, didelę maistinę vertę ir gerai laikomi. Sviestinio moliūgo vaisiai gali būti pailgi arba koncentruoti vienoje pusėje. moliūgų sėklos yra skirtingų atspalvių nuo tamsiai geltonos iki rudos spalvos.

Dauguma moliūgų veislių mėgsta šilumą, tačiau yra ir universalių egzempliorių, pritaikytų šaltesniam klimatui. Kad derlius būtų nuimtas laiku, kai kurie vidurio sezono daigai pasodinami ir nuimami iki pirmųjų šalnų. Galiausiai tokie moliūgai sunoksta sandėliuose, rūsiuose ar rūsiuose. Iš naujausių naujovių, kurias gavo muskato riešuto moliūgas, veislės aprašymas pateikiamas žemiau.

moliūgų žemės riešutų sviestas

Tai yra ankstyvos brandos veislė muskato moliūgas, kuris buvo išvestas Vokietijoje. Jo sėklos sodinamos ant sodinukų ir po mėnesio persodinamos į atvirą žemę, kai dirva įšyla iki 15 laipsnių. Moliūgų vaisiai yra kriaušės formos, sveriantys iki 4 kg. Vaisiaus žievelė yra kreminės spalvos, o minkštimas ryškiai oranžinis, tankus, labai sultingas, muskato skonio. Kulinarijoje moliūgų Žemės riešutų sviestas naudojamas daugeliui patiekalų, sulčių, troškinių ruošimui.

Moliūgai laikomi pakankamai ilgai, neprarandant skonio. Jo minkštimo sudėtyje yra daug karotino, kuris 2–3 kartus viršija morkas. Moliūgų veislė Žemės riešutų aliejus dažnai naudojamas ruošiant patiekalus iš dietinio meniu, nes produktas gerina medžiagų apykaitą, šalina iš organizmo toksinus, atkuria medžiagų apykaitą, padeda stiprinti imuninę sistemą. Moliūgai yra lengvai naudojami restoranuose salotoms ir desertams gaminti.

Moliūgų riešutų sviestas

Ši veislė priklauso vidurio sezonui, nes vaisių nokimo laikotarpis yra 125–130 dienų. Ankstyvam derliui sėjamos moliūgų sėklos liuminescencinės lempos ir sukurti 25-30 laipsnių temperatūrą. Verta paminėti, kad riešutų sviesto moliūgas yra unikalus. Vaisių augimo procese nuo jo galima nupjauti gabalėlį ir panaudoti pagal paskirtį, likusi moliūgo dalis nepūva, o uždengiama nauja žievele, tęsiant jo augimą.

Augimo procese augalas išdygsta ilgomis blakstienomis ir užmezga daug vaisių. Kulinarijoje moliūgas naudojamas salotoms, dribsniams, sriuboms, troškinimui gaminti, valgyti troškintus, kepti, kepti, iš jo ruošiami cukruoti vaisiai, sultys. Moliūgų vaisiai Graikinių riešutų aliejus gali būti laikomas ilgą laiką ir nepraranda savo skonio.

Viename straipsnyje neįmanoma apsvarstyti visų muskato riešutų moliūgų veislių. Pavyzdžiui, yra ir tokių: Butternut skvošas (graikinis riešutas), Kuban moliūgas, Grand Slam.