식물 번식

육종은 동물, 식물 품종, 미생물 균주의 기존 품종을 새로 만들고 개선하는 과학입니다.

선택은 하이브리드화 및 선택과 같은 방법을 기반으로 합니다. 이론적 근거번식은 유전이다.

품종, 품종, 계통은 유전적으로 고정된 특징(생산성, 형태학적, 생리학적 특성)을 가진 인간이 인위적으로 만든 유기체의 집단입니다.

개발 개척자 과학적 기초번식 작업은 N. I. Vavilov와 그의 학생들이었습니다. N. I. Vavilov는 선택이 원래 개인의 작업, 유전 적 다양성 및 영향에 대한 올바른 선택을 기반으로한다고 믿었습니다. 환경이 개인의 교잡 중 유전 적 특성의 발현.

성공적인 작업을 위해 육종가는 소스 재료의 품종 다양성이 필요합니다.이 목적을 위해 N.I. Vavilov는 품종 컬렉션을 수집했습니다. 재배 식물그리고 전 세계에서 온 그들의 야생 조상. 1940년까지 All-Union 식물 재배 연구소에는 300,000개의 표본이 있었습니다.

새로운 식물 잡종을 얻기 위한 출발 물질을 찾기 위해 N. I. Vavilov는 20-30년대에 조직했습니다. 20 세기 전 세계 수십 개의 탐험. 이 탐험 동안 N. I. Vavilov와 그의 제자들은 1,500종 이상의 재배 식물과 엄청난 수의 품종을 수집했습니다. 수집된 자료를 분석한 N. I. Vavilov는 일부 지역에는 특정 유형의 재배 식물에 대해 매우 다양한 품종이 있는 반면 다른 지역에는 그러한 다양성이 없음을 발견했습니다.

재배식물의 원산지

N. I. Vavilov는 모든 재배 식물의 유전적 다양성이 가장 큰 지역이 그 기원과 재배의 중심이라고 제안했습니다. 전체적으로 N. I. Vavilov는 사람들이 처음으로 야생 식물 종을 재배하기 시작한 8개의 고대 농업 센터를 설립했습니다.

1. 인도(남아시아) 센터는 인도 아대륙, 남중국, 동남아시아를 포함한다. 이 센터에는 쌀, 감귤류, 오이, 가지, 사탕수수 및 기타 여러 유형의 재배 식물이 있습니다.

2. 중국(동아시아) 센터는 중국 중부 및 동부, 한국, 일본을 포함합니다. 기장, 콩, 메밀, 무, 버찌, 자두, 사과나무가 이 센터에서 재배되었습니다.

3. 서남아시아 센터는 소아시아, 중앙 아시아, 이란, 아프가니스탄, 북서 인도 국가를 포함합니다. 이것은 밀, 호밀, 콩류(완두콩, 콩), 아마, 대마, 마늘, 포도의 부드러운 품종의 발상지입니다.

5. 지중해 센터에는 유럽, 아프리카 및 아시아 국가지중해 연안에 위치. 여기가 양배추, 올리브, 파슬리, 사탕무, 클로버의 발상지입니다.

6. Abyssinian 센터는 현대 에티오피아의 비교적 작은 지역과 아라비아 반도의 남쪽 해안에 위치하고 있습니다. 이 센터는 듀럼 밀, 수수, 바나나 및 커피의 발상지입니다. 분명히 고대 농업의 모든 중심지 중에서 Abyssinian 센터가 가장 오래된 것입니다.

7. 중앙 아메리카의 중심은 멕시코, 카리브해 섬 및 중앙 아메리카 국가의 일부입니다. 옥수수, 호박, 목화, 담배, 고추의 발상지입니다.

8. 남미 중심부는 남미 서부 해안을 덮고 있습니다. 이것은 감자, 파인애플, 신초나, 토마토, 콩의 발상지입니다.

이 모든 센터는 고대의 위대한 문명의 존재 장소와 일치합니다. 고대 이집트, 중국, 일본, 고대 그리스, 로마, 마야 및 아즈텍 국가.

재배식물의 원산지

원산지	위치	재배 식물
1. 남아시아 열대 2. 동아시아인 3. 서남아시아인 4. 지중해 5. 아비시니안 6. 중미 7. 남미	열대 인도, 인도차이나, 동남아시아의 섬들 중국 중부 및 동부, 일본, 한국, 대만 소아시아, 중앙 아시아, 이란, 아프가니스탄, 인도 남서부 지중해 연안의 국가들 아비시니안 아프리카의 고원 멕시코 남부 남아메리카의 서해안	쌀 , 사탕수수, 감귤류, 가지 등 (재배식물의 50%) 대두, 기장, 메밀, 과채류 - 매실, 체리 등 (재배 식물의 20%) 밀, 호밀, 콩류, 아마, 대마, 순무, 마늘, 포도 등 (재배 식물의 14%) 양배추, 사탕무, 올리브, 클로버(재배 식물의 11%) 듀럼밀, 보리, 커피나무, 바나나, 수수 옥수수, 코코아, 호박, 담배, 목화 감자, 토마토, 파인애플, 신초나.

9. 기본 식물 육종 방법

1. 교배 수분 식물(호밀, 옥수수, 해바라기)에 대한 대량 선택. 무작위 교차 수분으로 인해 선택 결과가 불안정합니다.

2. 자가 수분 식물(밀, 보리, 완두콩)에 대한 개별 선택. 한 개인의 자손은 동형 접합체이며 순수 계통이라고합니다.

3. 근친교배(밀접한 교배)는 교배 수분 식물의 자가 수분(예: 옥수수 계통 획득)에 사용됩니다. 근친 교배는 열성 비우호적 유전자가 동형 접합체가 되기 때문에 "우울증"을 유발합니다!

Aa x Aa, AA + 2Aa + aa

4. 이형("생명력") - 잡종 개체가 특성 면에서 부모 형태를 크게 초과하는 현상입니다(수율은 최대 30% 증가).

잡종 식물을 얻는 단계

1. heterosis의 최대 효과를주는 식물의 선택;

2. 근친교배에 의한 계통의 보존

3. 두 개의 근친교배 계통을 교배하여 종자를 얻습니다.

두 가지 주요 가설이 이형의 효과를 설명합니다.

우성 가설 - 이형은 동형 접합 또는 이형 접합 상태의 우성 유전자 수에 따라 달라집니다. 유전자 쌍이 많을수록 이형의 영향이 커집니다.

우성 가설 - 하나 이상의 유전자 쌍에 대한 이형 접합 상태는 부모 형태보다 하이브리드 우월성을 제공합니다(초월성).

자가 수분제의 교차 수분은 새로운 품종을 생산하는 데 사용됩니다.

자가 수분제의 교차 수분을 통해 다양한 품종의 특성을 결합할 수 있습니다.

6. 배수성. 배수체는 반수체의 배수인 염색체 세트가 증가한 식물입니다. 식물에서 배수체는 더 많은 영양 기관, 더 큰 과일 및 종자를 가지고 있습니다.

천연 배수체 - 밀, 감자 등, 다양한 배수체 메밀, 사탕무가 사육되었습니다.

배수체를 얻는 고전적인 방법은 콜히친으로 묘목을 처리하는 것입니다. 콜히친은 방추를 파괴하고 세포의 염색체 수는 두 배로 증가합니다.

7. 실험적 돌연변이 유발은 돌연변이를 일으키는 다양한 방사선의 효과 발견과 화학적 돌연변이원의 사용에 기반합니다.

8. 원격 교잡 - 다른 종에 속하는 식물을 교배. 그러나 먼 잡종은 감수 분열이 손상되어 일반적으로 불임입니다.

1924년에 소련 과학자 G.D. Karpechenko는 많은 종간 잡종을 받았습니다. 그는 무(2n = 18개의 희귀 염색체)와 양배추(2n = 18개의 양배추 염색체)를 교배했습니다. 잡종은 2n = 18개의 염색체를 가지고 있습니다: 9개의 희귀 양배추와 9개의 양배추, 그러나 그것은 무균 상태이며 종자를 형성하지 않습니다.

콜히친의 도움으로 G.D. Karpechenko는 36개의 염색체를 포함하는 배수체를 얻었고, 감수 분열 동안 희귀(9 + 9) 염색체는 희귀 양배추(9 + 9)와 양배추와 접합되었습니다. 번식력이 회복되었습니다.

이러한 방식으로 밀-호밀 잡종(triticale), 밀-소파 잡종 등이 후속적으로 얻어졌다.

9. 체세포 돌연변이의 사용.

영양 번식에 의해 유익한 체세포 돌연변이가 유지될 수 있습니다. 또한 식물 번식의 도움으로 만 다양한 과일 및 베리 작물의 특성이 보존됩니다.

10 . 감자 농축액을 얻기 위한 기술 계획

공화당 단일 기업 "식품에 대한 벨로루시 국립 과학 아카데미 과학 및 실용 센터"의 과학자들은 감자 농축액을 얻기위한 기술 계획을 단순화하고 생산의 에너지 비용 및 노동 집약도를 단순화했습니다 (발명에 대한 벨로루시 공화국 특허 번호 15570, IPC(2006.01): A23L2 / 385, 발명의 저자: Z.Lovkis, V.Litvyak, T.Tananaiko, D.Khlimankov, A.Pushkar, L.Sergeenko, 출원인 및 특허 보유자: 위에서 언급한 RUP). 본 발명은 무알코올, 저알코올 및 알코올 음료향상된 관능적 특성.

감자 농축액을 얻기 위해 제안된 방법은 여러 단계를 포함합니다: 신선한 감자 및(또는) 양질의 건조 및 으깬 감자 폐기물인 감자 원료 준비; 열분해효소에 의한 열 및 후속 2단계 처리; 생성된 침전물을 여과에 의해 분리하는 단계; 증발에 의한 여과액의 농축; 하나 이상의 유기산으로 산성화하는 단계; 후속 온도 조절.

온도 조절 후 최종 고형분 함량이 70 ± 2%가 될 때까지 물 및(또는) 방향성 식물의 물-알코올 주입액을 생성된 농축액에 일정량으로 첨가합니다. 이 식물의 범위는 넓습니다: 커민, echinacea purpurea, hyssop officinalis, 고수풀, 스위트 클로버, 오레가노, immortelle, 발사믹 탠시, 페퍼민트, 타라곤 타라곤 및 기타.

실용 3번

재배 식물. 재배식물의 원산지

이론적인 부분

재배식물의 주요 산지

(N. I. Vavilov에 따르면)

중일. 세계 작물 생산은 많은 재배 종의 기원에 동아시아에 빚지고 있습니다. 그 중에는 쌀, 여러 줄 및 알몸 보리, 기장, 추미자, 알몸 귀리, 콩, 대두, 무, 여러 종류의 사과 나무, 배와 양파, 살구, 매우 귀중한 종류의 자두, 동양 감, 아마도 오렌지, 뽕나무가 있습니다. 나무, 사탕수수 중국, 차나무, 짧은 스테이플 면화.

인도네시아-인도차이나. 이것은 쌀, 바나나, 빵나무 열매, 코코넛 및 설탕 야자수, 사탕수수, 참마, 마닐라삼, 가장 크고 키가 큰 대나무 등 다양한 재배 식물의 중심지입니다.

오스트레일리아 사람. 호주의 식물은 세계에서 가장 빠르게 성장하는 목본 식물인 유칼립투스와 아카시아를 제공했습니다. 9종의 야생 목화, 21종의 야생 담배 및 여러 종의 쌀도 여기에서 확인되었습니다. 일반적으로 이 대륙의 식물상은 야생 식용 식물, 특히 수분이 많은 과일. 현재 호주의 작물 생산은 거의 전적으로 외국에서 재배된 식물에 기반을 두고 있습니다.

힌두스타니. 힌두스탄 반도는 고대 이집트, 수메르 및 아시리아에서 작물 생산의 발전에 매우 중요했습니다. 이것은 구형 밀, 인도 쌀의 아종, 일부 품종의 콩, 가지, 오이, 황마, 사탕수수, 인도 대마 등의 발상지입니다. 히말라야 산맥의 산림에서 야생 사과, 차나무 및 바나나 흔하다. Indo-Gangetic Plain은 쌀, 사탕수수, 황마, 땅콩, 담배, 차, 커피, 바나나, 파인애플, 코코넛 야자, 기름 아마 등 세계적으로 중요한 재배 식물의 거대한 농장입니다. Deccan Plateau는 오렌지와 레몬의 문화.

중앙아시아. 센터의 영토 - 페르시아만, 힌두스탄 반도 및 남쪽의 히말라야 산맥에서 카스피해 및 아랄 해까지, o.ch. Turan 저지를 포함한 북쪽의 Balkhash, 과일 나무는 특히 중요합니다. 예로부터 이곳에서 살구가 재배되어 호두, 피스타치오, 빨판, 아몬드, 석류, 무화과, 복숭아, 포도, 사과 나무의 야생 유형. 일부 품종의 밀, 양파, 기본 유형의 당근 및 작은 종자 형태의 콩류(완두콩, 렌즈콩, 말 콩)도 이곳에서 발생했습니다. 고대 소그디아나(현대 타지키스탄) 주민들은 당도가 높은 살구와 포도 품종을 개발했습니다. 야생 살구는 여전히 중앙 아시아의 산에서 풍부하게 자랍니다. 중앙 아시아에서 자란 멜론의 품종은 세계 최고이며 특히 샤르주 멜론은 일년 내내 중단됩니다.

Zhukovsky에 따른 재배 식물의 기원

전방 아시아인.센터에는 Transcaucasia, 소아시아(해안 제외), 서아시아의 역사적 지역, 팔레스타인 및 아라비아 반도가 포함됩니다. 밀, 2줄 보리, 귀리, 완두콩의 주요 작물, 재배 형태의 아마 및 리크, 일부 유형의 알팔파 및 멜론이 이곳에서 생산됩니다. 이것은 대추야자의 주요 중심지이며 마르멜로, 체리 매화, 자두, 체리 및 층층 나무의 발상지입니다. 세계 어디에도 이렇게 풍부한 야생 밀 종은 없습니다. Transcaucasia에서는 여전히 밀 작물을 방해하는 밭 잡초에서 재배 된 호밀의 원산지 과정이 완료되었습니다. 밀이 북쪽으로 이동하면서 겨울에 더 강건하고 소박한 식물인 겨울 호밀이 순수한 작물이 되었습니다.

지중해.이 센터에는 스페인, 이탈리아, 유고슬라비아, 그리스 및 아프리카 북부 해안 전체가 포함됩니다. 서부 및 동부 지중해 - 야생 포도의 발상지이자 문화의 주요 중심지. 밀, 콩류, 아마 및 귀리가 여기에서 진화했습니다(스페인의 야생에서는 모래 토양에서 곰팡이 질병에 강한 면역성을 지닌 Avena strigosa 귀리가 보존되었습니다). 지중해에서는 루팡, 아마, 클로버 재배가 시작되었습니다. 식물상의 전형적인 요소는 올리브 나무, 고대 팔레스타인과 이집트에서 문화가 되었습니다.

아프리카 사람.습한 상록수림에서 사바나와 사막에 이르기까지 다양한 자연 조건이 특징입니다. 작물 생산에서 처음에는 토착종, 그리고 이미 미국과 아시아에서 가져왔습니다. 아프리카는 모든 종류의 수박의 발상지이며 쌀과 기장, 참마, 일부 종류의 커피, 기름과 대추야자, 면화 및 기타 재배 식물 재배의 중심지입니다. 아프리카 전역에서 재배되지만 야생에서는 알려지지 않은 쿨레바시 박의 기원은 의문을 제기합니다. 밀, 보리 및 기타 곡물 식물의 진화에서 특별한 역할은 야생 조상이 존재하지 않은 에티오피아에 속합니다. 그들 모두는 이미 다른 센터에서 재배된 농부들에게 빌렸습니다.

유럽-시베리아. 그것은 이베리아 반도, 영국 제도 및 툰드라 지역을 제외한 모든 유럽의 영토를 덮고 아시아에서는 호수에 도달합니다. 바이칼 호. 사탕무 작물, 빨강 및 흰색 클로버, 북부 알팔파, 노랑 및 파랑의 출현과 관련이 있습니다. 센터의 주요 의미는 유럽 및 시베리아 사과 나무, 배, 체리, 산림 포도, 블랙베리, 딸기, 건포도 및 구스베리가 이곳에서 재배되었다는 사실에 있으며, 이들의 야생 친척은 여전히 ​​지역 산림에서 흔히 볼 수 있습니다.

중앙아메리카. 그는 영토를 차지 북아메리카, 멕시코, 캘리포니아, 파나마 지협의 북쪽 경계에 접해 있습니다. 고대 멕시코에서는 옥수수와 일부 유형의 콩을 주요 식량 작물로 사용하여 집약적인 작물 생산이 발전했습니다. 호박, 고구마, 코코아, 후추, 해바라기, 예루살렘 아티초크, 샤그 및 용설란도 이곳에서 재배되었습니다. 요즘은 야생형 감자가 중앙에서 발견됩니다.

남미 인. 주요 영토는 화산 토양이 풍부한 안데스 산맥에 집중되어 있습니다. 안데스 - 고대 인도 감자의 발상지 다양한 종류토마토, 땅콩 작물, 멜론 나무, 신코나, 파인애플, 헤베아 고무, 칠레산 딸기 등. 감자(Solarium tuberosum)는 아마도 칠로에 섬에서 온 고대 Araucania에서 재배되었습니다. 페루나 칠레 감자는 야생에서 알려져 있지 않으며 원산지도 알려져 있지 않습니다. 입력 남아메리카장수 면화작물이 등장했습니다. 여기에는 많은 야생 유형의 담배가 있습니다.

북아메리카 인. 그 영토는 미국 영토와 일치합니다. 주로 센터로 관심이 높습니다. 큰 수필록세라(phylloxera)와 곰팡이 질병에 저항력이 있는 야생 포도 종. 야생에서 자라는 50종 이상의 해바라기 초본 종과 같은 수의 루핀 종, 약 15종의 자두가 중앙에 살고 있으며, 열매가 큰 크랜베리와 키 큰 블루베리가 재배되었으며, 그 첫 번째 농장이 최근 벨로루시에서 나타났습니다.

재배 식물의 기원 문제는 때때로 고국과 야생 조상을 설정하는 것이 불가능하기 때문에 매우 복잡합니다. 종종 재배 식물은 넓은 지역그리고 경작의 중심이 아니라 그 경계를 훨씬 넘어 작물 생산에 매우 중요합니다. 이 경우 재배 식물의 2 차 센터에 대해 이야기합니다. 코카서스 지역의 호밀과 칠레 감자의 경우 이것은 유라시아의 온대 지역입니다. 북부 아르헨티나의 땅콩은 현재 열대 아프리카에서 자랍니다. 미국의 만주 대두는 약 2천만 헥타르의 면적을 차지합니다. 페루의 긴 필수품 목화는 이집트의 작물 생산에서 주도적인 위치를 차지했습니다.

A. I. Kuptsov(1975)가 지적한 바와 같이, 재배 식물은 지구상의 야생 식물을 상당히 압박해 온 어린 종의 그룹입니다. 그 중에는 "인류의 세 가지 주요 빵"(쌀, 밀, 옥수수)과 소량의 곡물 식물(보리, 귀리, 호밀, 기장, 수수)이 있습니다. 넓은 지역은 전분 식물(국가의 감자 온화한 기후, 고구마, 참마, 토란 등 남부 지역).

콩과 식물(콩, 완두콩, 렌즈콩 등)과 설탕을 함유한 작물(사탕무 및 사탕수수)이 널리 퍼져 있습니다. 섬유성 식물(면, 아마, 대마, 황마, 케나프 등)은 사람에게 의복과 기술 직물을 제공합니다. 현대 인간의 식단은 과일, 베리 방향족 및 강장제 식물로 준비한 요리 없이는 생각할 수 없습니다. 고무, 의약품, 탄닌, 코르크 등의 원료가 되는 식물은 일상 생활과 산업에서 큰 역할을 하고 있으며, 현대 축산업은 사료용 식물 재배를 기반으로 합니다.

재배 식물은 번식 작업으로 인해 새로운 품종이 출현하는 인간의 통제하에 발전합니다.

N. I. Vavilov의 재배 식물의 기원 센터에 대한 연구는 큰 중요성첫 번째 동물의 가축화 장소를 설정합니다. S. N. Bogolyubsky(1959)에 따르면 가축의 가축화는 아마도 다양한 방식으로 이루어졌을 것입니다. 인간과 동물의 자연스러운 화해, 어린아이, 성인의 강제 가축화입니다.

최초의 동물이 길들여진 시간과 장소는 주로 원시인의 정착지 발굴에 의해 판단됩니다. 중석기 시대에는 개, 신석기 시대에는 돼지, 양, 염소, 소, 그리고 나중에는 말을 가축화했습니다. 가축의 가상 기원 센터는 야생 친척일 가능성이 있는 범위에 따라 결정됩니다. 그러나 가축의 야생 조상에 대한 질문은 완전히 명확하지 않습니다. 소의 야생 조상은 여행, 양 - 서부, 중앙 및 중앙 아시아의 코르시카 섬과 사르데냐 섬에서 흔히 볼 수있는 야생 양, 염소 - markhorn 및 bezoar 염소, 말 - Przewalski 말과 타판, 국내 낙타 (박트리아) - 야생 낙타(합타가이), 라마 및 알파카 - 구아나코, 국내 거위 - 회색 거위 등

예를 들어 야크와 같이 조상 범위가 작은 동물의 원산지 및 가축화 장소를 설정하는 것은 쉽습니다. 야생조상이 유라시아와 아프리카에 널리 분포되어 있는 개, 돼지, 소 등의 동물에 대해서는 추정되는 원산지를 확립하기 어렵다. 아마도 가축의 최초의 기원 센터는 근동 및 근동이었고 그 다음 강 유역의 고대 문화 지역이었습니다. 나일 강, 티그리스 강, 유프라테스 강, 갠지스 강, 인더스 강, 아무 다리야 강, 황허 강, 예니세이 강 상류에서 농업이 처음 발생했습니다.

야생 동물의 가축화 과정은 아직 끝나지 않았습니다. 현재 점박이사슴, 북극여우, 흑담비, 여우, 뉴트리아, 붉은사슴, 엘크 등이 야생에서 가축으로 이행하는 과도기에 있으며 이 경우 가축화의 중심지를 정하는 것은 어렵지 않다. 이 동물의 가축화는 일반적으로 현대 분포 지역에서 수행됩니다.

실용적인 부분

1. 등고선 지도에서 Vavilov와 Zhukovsky에 따라 재배 식물의 기원 중심을 그립니다(그림 참조).

2. 분석: 간략한 정보 제공 비교 특성센터 - 임의로 .

3. 두 가지 재배 식물을 기술하십시오(계획 참조).

Zhukovsky에 따른 기본 센터:

1 - 중일식 7 - 지중해식

2 - 인도네시아어- 8 - 아프리카

인도차이나 9 - 유로-시베리아

3 - 호주 10 - 중미

4 - 힌두스타니 11 - 남미

5 - 중앙 아시아 12 - 북미

6 - 서양 아시아

비슷한 정보입니다.

재배 식물의 기원 중심지는 인간에게 유용한 특정 유형의 식물이 발생했거나 재배된 지구의 가장 큰 유전적 다양성이 집중된 지역입니다. 현재 알려진 거의 모든 재배 식물은 우리 시대보다 수백, 수천 년 전에 나타났습니다. 사탕무, 고무 함유 hevea 및 cinchona만이 비교적 최근에 재배 식물이 되었습니다.

재배 식물의 기원 중심 이론은 소비에트 과학자 Academician N. I. Vavilov에 의해 개발되었습니다. 그는 재배된 식물 종의 총 수는 대략 1500-1600이라고 믿었습니다. 서로 다른 문화에는 고유한 다양성의 중심이 있으며, 이는 대개 고대 농업의 중심과 일치하는 기원의 중심입니다. 재배 식물의 기원 중심 개념은 1935년 N. I. Vavilov에 의해 최종적으로 공식화되었습니다. 이때 그는 가장 중요한 8가지 중심을 꼽았습니다: , 계피, 차, 뽕나무); 2) 인도 및 인도-말레이(쌀, 가지, 오이, 망고, 레몬, 오렌지, 사탕수수, 목화, 참깨, 참마, 바나나, 코코넛 야자수, 빵나무 열매, 후추, 육두구); 3) 중앙아시아인(완두콩, 렌즈콩, 당근, 양파, 마늘, 시금치, 대마, 살구, 복숭아, 사과나무, 배, 아몬드, 포도, 호두); 4) 서아시아 (밀, 호밀, 보리, 귀리, 아마, 양귀비, 장미, 멜론, 호박, 당근, 양배추, 무화과, 석류, 사과나무, 배, 체리매화, 체리, 체리, 아몬드, 밤, 포도, 살구 , 감) ; 5) 지중해(밀, 귀리, 완두콩, 아마, 겨자, 올리브, 비트, 양배추, 파슬리, 순무, 스웨덴, 무, 양파, 셀러리, 딜, 커민, 라벤더, 민트) 6) 아비시니안(밀, 보리, 수수, 완두콩, 참깨, 피마자, 커피나무, 겨자, 양파); 7) 남부 멕시코(옥수수, 콩, 호박, 고구마, 고추, 목화, 해바라기, 멜론 나무, 아보카도, 토마토, 코코아); 8) 남미, 칠레 및 브라질-파라과이산(감자, 토마토, 호박, 목화, 담배, 파인애플, 카사바, 땅콩, 정원 딸기, 코코아, 고무나무).

지난 70년 동안 이 이론은 약간의 변경과 추가를 거쳤지만(지금은 열대, 동아시아, 남서아시아, 지중해, 아비시니아, 중앙아메리카 및 안데스의 7개 주요 중심지를 선택하는 것이 관례입니다), 그럼에도 불구하고 기본 원칙은 수정되지 않았습니다.

발견의 시대에는 재배 식물의 이동이 있었습니다. 동시에 재배 식물의 한 부분은 구세계에서 신세계로, 다른 부분은 반대 방향으로 이동했습니다.

고대로부터 신대륙이 "빌려온" 작물 중에는 밀, 사탕수수 및 커피가 포함됩니다.

고고학 연구에 따르면 밀은 서아시아 국가에서 기원전 6-5천년 동안, 이집트에서는 4천년 이상, 중국에서는 3천년, 발칸 반도에서는 3천 년 또는 2천년 동안 알려진 것으로 나타났습니다. 위대한 지리적 발견 이후, 그것은 처음에 남아메리카(1528년), 그 다음 북아메리카(1602년), 그리고 18세기 말에 왔습니다. 그리고 호주로.

위대한 지리적 발견이 신대륙으로 이주한 후 고향이 벵골로 간주되는 사탕 수수 : 포르투갈 인은 브라질 북동부, 영국인 및 프랑스 인 - 서인도 제도에서 재배하기 시작했습니다. 나중에 사실상 쿠바와 푸에르토리코의 단일 문화.

커피의 발상지는 에티오피아의 고지대이며, 이 문화는 약 천 년 전에 재배되기 시작했습니다. 에티오피아의 카파(Kafa) 지방에서 이름을 따온 것으로 추정된다. XI 세기에. 커피는 결국 예멘에서 모카 항구를 통해 수출되었습니다. 그래서 유럽에서는 오랫동안 커피를 "모카"라고 불렀습니다. 중세 후기에 이탈리아, 프랑스, ​​네덜란드, 영국 및 기타 유럽 국가에서 사용되기 시작했습니다. 증가하는 수요를 충족시키기 위해 특별한 농장에서 커피를 재배하기 시작했습니다. 그 중 첫 번째는 17세기에 설립되었습니다. 네덜란드어에 대해. 자바. XVIII 세기 초. 우연히 몇 개의 커피 콩이 프랑스령 기아나로, 그리고 그곳에서 이 문화가 제2의 고향을 찾은 브라질로 가게 되었습니다.

위대한 지리적 발견 이후 훨씬 더 많은 수의 농작물이 신대륙에서 구대륙으로 이주했습니다. 그 중에는 옥수수, 감자, 해바라기, 담배, hevea, 코코아가 있습니다.

중앙 아메리카는 옥수수(옥수수)의 고향으로 간주됩니다. 콜럼버스는 그것을 유럽으로 가져왔습니다. 그런 다음 스페인에서 지중해의 다른 국가로 퍼져 나갔고 나중에 러시아, 아프리카, 동아시아에 왔습니다. 안데스 국가의 문화인 감자도 그곳에서 먼저 스페인으로 전래되었고, 그 다음에는 네덜란드(당시 스페인에 속함), 프랑스, ​​독일 및 기타 유럽 국가로 전해졌습니다. 그것은 18 세기 초 러시아에 나타났습니다. N. I. Vavilov에 따르면 멕시코와 일반적으로 북미 남서부에서 재배된 Peter I. Sunflower는 16세기에 유럽에 나타났습니다. 처음에는 감자와 마찬가지로 관상용 식물로 간주되었으며 나중에야 그 씨앗이 사용되기 시작했습니다. 러시아에서는 Peter I 시대에도이 문화가 재배되었습니다.

N. I. Vavilov는 멕시코 고원을 코코아의 발상지로 여겼습니다. XVI 세기 초. 이 식물과 그것에서 얻은 초콜릿은 스페인에서 먼저 알려지고 다른 유럽 국가에서 알려졌습니다. 이 작물의 주요 농장은 아프리카 기니 해안에 유럽인에 의해 세워졌습니다. 담배는 16세기에 유럽에도 들어왔습니다. - 먼저 지중해 국가로, 그리고 다른 유럽 국가, 아시아, 오세아니아로. Hevea 묘목은 브라질에서 말레이시아, 네덜란드 인도 제도로 대략 수출되었습니다. 이 고무 공장이 시작된 곳은 실론입니다.

간단한 전기 메모

뛰어난 러시아 백과사전 과학자 Nikolai Ivanovich Vavilov는 모스크바에서 태어났습니다($25$ 11월 $1887$). 고등 교육그는 모스크바 농업 연구소에서 $1911$로 졸업했습니다. 여전히 연구소에서 공부하는 동안 Nikolai Ivanovich는 농업과 선택 문제를 연구했습니다. 20대 초반부터 그는 유전학 분야의 다양한 연구 기관을 이끌었습니다. 사실, Vavilov는 국내 유전학을 이끌었습니다.

$1920$에서 $1940$까지의 Nikolai Ivanovich의 끈기와 열정 덕분에 중앙 아시아, 지중해 및 기타 지역의 식물 자원 특성을 연구하기 위해 수많은 원정대를 장비할 수 있었습니다.

이러한 수많은 탐험 동안 수집되어 VIR(All-Union Institute of Plant Industry)에 보존된 재배 식물 컬렉션은 30만 달러 이상의 표본으로 구성되어 있습니다.

수집 된 자료의 분석을 기반으로 Vavilov는 여러 가지를 제시했습니다. 과학 이론유전학 및 육종 분야에서 생물학의 중요한 발전에 큰 공헌을 했습니다. 육종, 농업, 지리, 농업 조직에 관한 약 300달러의 과학 논문이 그의 이름으로 출판되었습니다. Nikolai Ivanovich는 농업 조직의 특성과 과학적 성과의 도입에 상당한 관심을 기울였습니다.

1926년에 Vavilov는 육종 분야의 유익한 연구, 재배 식물의 기원 센터 설정, 상동 계열 법칙의 발견으로 레닌상을 수상했습니다. $1940$에서 그는 아프가니스탄의 식물 지리학 연구에 대한 N. M. Przhevalsky 금메달과 같은 해 육종 및 종자 생산 분야의 성공적인 작업으로 All-Union Agricultural Exhibition의 Great Gold Medal을 수상했습니다.

그런 다음 Vavilov는 과학의 이익을 위해 적극적으로 계속 일했습니다. $1929$에서 그는 소련 과학 아카데미의 학자이자 우크라이나 SSR의 과학 아카데미의 학자였으며 회장으로 선출되었습니다($1929-1935$), 나중에 VASKhNIL의 부회장($1935-1940$) .

불행히도 저명한 과학자는 $1940$에 부당하게 체포되었고 $1943$에 NKVD의 지하 감옥에서 사망했습니다. 그리고 국내 유전학은 큰 손실을 입었을 뿐만 아니라 오랜 세월금지되었다.

재배식물의 원산지

Nikolai Ivanovich Vavilov는 세계 여러 지역으로 수많은 탐험을 하는 동안 세계의 식물 자원을 연구하고 이 종의 직접적인 기원 지역에 가장 다양한 종 형태가 집중되어 있다는 사실을 확인했습니다.

비고 1

탐험 중 수집된 자료를 바탕으로 생물지리학적 방법을 사용하여 재배 식물의 주요 8개 원산지를 선별하고 선택된 지역에서 처음 등장한 가장 중요한 농작물에 대해 설명했습니다. NI Vavilov는 고대 문명의 중심지 및 이러한 식물의 1차 재배 장소와 관련된 재배 식물의 1차 원산지 센터를 설립할 뿐만 아니라 이후의 농업 기간과 직접적으로 관련된 2차 센터를 식별했습니다. 문화.

어떤 센터에서 N.I. 바빌로프? 그는 식물 기원의 가장 중요한 8개 중심지의 대략적인 영역을 표시했습니다.

• 중국의 중심지는 대두, 메밀, 고량, 무, 기장, 체리, 자두의 발상지입니다.
• 인도 센터 - 쌀, 사탕수수, 감귤류, 가지, 후추, 오이의 발상지로 인식됩니다.
• 중앙 아시아 센터는 부드러운 밀, 콩, 완두콩, 대마, 순무, 마늘, 당근, 배, 살구의 세계 품종을 제공했습니다.
• 서아시아 센터는 다양한 종류의 밀, 호밀, 보리, 무화과, 장미의 발상지가 되었습니다.
• 지중해 중심은 사탕무, 양배추, 파슬리, 올리브의 원산지 지역입니다.
• 아프리카의 아비시니아 센터는 듀럼 밀, 수수, 커피 및 바나나의 발상지입니다.
• 멕시코 북부 지역과 북미 중부 지역에서 옥수수, 목화, 담배, 호박이 우리에게 왔습니다.
• 남미 센터는 감자와 파인애플의 고향입니다.

N.I.의 과학적 유산의 가치 바빌로프

원정대에서 Vavilov는 원산지의 중심에서 수집 된 귀중한 식물 샘플을 가져 왔습니다. 수십만 개의 표본이 오늘날 N.I. Vavilov라는 이름을 가진 식물 재배 연구소(Institute of Plant Growing)의 컬렉션에서 매년 전파됩니다. 그들은 육종가가 새로운 품종을 만들기위한 출발 물질로 적극적으로 사용합니다. 오랫동안 농업이 발달하지 않은 유일한 대륙(남극 대륙 제외)은 호주입니다. 따라서 그 영토는 자세히 연구되지 않았으며 식물 기원의 세계 센터 시스템에 포함되지 않았습니다. 에서만 지난 몇 년과학자들은 작업에 세계의 다른 지역에서 아카시아와 유칼립투스 나무를 사용하기 시작했습니다.

가장 큰 러시아 과학자 - 유전 학자 N.I. Vavilov는 식물 육종에 큰 기여를 했습니다. 그는 오늘날 재배되는 모든 재배 식물이 다른 지역세계의 특정 지리적

원산지. 이 센터는 경작된 농업이 시작된 열대 및 아열대 지역에 있습니다. N.I. Vavilov는 8개의 그러한 센터를 선정했습니다. 다양한 식물의 문화를 소개하는 8개의 독립적인 영역.

원산지의 중심에있는 재배 식물의 다양성은 원칙적으로 엄청난 수의 식물 품종과 많은 유전 변종으로 대표됩니다.

유전적 변동성의 상동 계열의 법칙.

1. 유전적으로 가까운 종과 속은 한 종 내에서 형태의 수를 알면 다른 종과 속에서 유사한 형태의 발생을 예측할 수 있는 규칙성을 가진 유사한 일련의 유전적 변이성을 특징으로 합니다. 종과 속이 일반 체계에서 유전적으로 더 가까울수록 다양성 계열의 유사성은 더욱 완전해집니다.

2. 식물의 전체 가족은 일반적으로 가족을 구성하는 모든 속과 종을 통과하는 특정 주기의 변동성을 특징으로 합니다.

이 법은 N.I. Vavilov는 유전적으로 관련된 수많은 종과 속의 연구를 기반으로 합니다. 이러한 분류학적 그룹 간의 관계가 가까울수록, 그리고 그룹 내에서 유전적 유사성이 커집니다. 곡물의 다른 유형 및 속 비교, N.I. Vavilov와 그의 동료들은 모든 곡물이 가지와 귀의 밀도, 비늘의 사춘기 등과 같은 유사한 특성을 가지고 있음을 발견했습니다. 이를 알고 N.I. Vavilov는 그러한 그룹이 유사한 유전적 변이성을 가지고 있다고 제안했습니다. "어깨가 없는 형태의 밀을 찾을 수 있다면, 또한 awnless 형태의 호밀을 찾을 수 있습니다." 특정 종, 속, 과의 대표자의 가능한 특성을 알고 있는 육종가는 의도적으로 검색하고 새로운 형태를 만들고 필요한 유전적 변화를 가진 개체를 제거하거나 구할 수 있습니다.

작업의 예

파트 A

답1. 동물과 식물의 가축화는 다음을 기반으로 합니다.

1) 인공 선택 3) 길들이기

2) 자연 선택 4) 방법론적 선택

답2. 재배 식물의 지중해 중심에서,

1) 쌀, 뽕나무 3) 감자, 토마토

2) 빵나무 열매, 땅콩 4) 양배추, 올리브, 스웨드

A3. 게놈 변이의 예는 다음과 같습니다.

1) 겸상 적혈구 빈혈

2) 감자의 배수체 형태

3) 백색증

3) 색맹

A4. 생김새가 비슷하고 유전적으로 인공적인 장미

육종가 양식

1) 품종 2) 품종 3) 종 4) 품종

A5. 헤테로시스의 이점은 다음과 같습니다.

1) 깔끔한 라인의 출현

2) 잡종의 비교차 극복

3) 생산성 향상

4) 잡종의 번식력 증가

A6. 배수성의 결과

1) 종간 잡종에서 번식력이 발생한다

2) 종간 잡종에서 번식력이 사라짐

3) 깨끗한 라인 유지

4) 잡종의 생존이 억제된다

A7. 번식에서 근친 교배는 다음을 위해 사용됩니다.

1) 하이브리드 특성 강화

2) 깨끗한 선 그리기

3) 자손의 번식력을 증가시킨다.

4) 유기체의 이형 접합성 증가

A8. 유전적 변동성의 상동 계열의 법칙은 육종가에게 더 큰 신뢰성을 허용했습니다.

1) 배수체 형태 표시

2) 다른 종의 비교배 극복

3) 무작위 돌연변이 수 증가

4) 식물에서 원하는 형질의 획득 예측

A9. 근친 교배 증가

1) 집단 이형접합성

2) 우성 돌연변이의 빈도

3) 인구의 동형 접합성

4) 열성 돌연변이의 빈도

파트 B

1에서. 선택 방법의 기능과 이름 사이의 대응 관계를 설정합니다.

파트 C

C1. 근친 교배, 배수체와 같은 선택 방법을 사용한 결과를 비교하십시오. 이 결과를 설명하십시오.

3.9. 생명 공학, 세포 및 유전 공학, 복제. 생명 공학의 형성과 발전에서 세포 이론의 역할. 육종, 농업, 미생물 산업의 발전과 지구의 유전자 풀 보존을 위한 생명공학의 중요성. 생명공학 연구 개발의 윤리적 측면(인간 복제, 게놈의 지시적 변화)

시험지에서 테스트한 주요 용어 및 개념: 생명 공학, 유전 공학, 세포 공학.

식물의 원산지

원산지별 재배 식물군

지구상의 식물군 중에는 인간이 재배하고 재배라고 불리는 상당한 식물군(2500종 이상)이 있습니다. 재배된 식물과 그들에 의해 형성된 농작물이 초원과 산림 공동체를 대체했습니다. 그들은 7-10,000년 전에 시작된 인간 농업 활동의 결과입니다. 문화로 넘어가면서 야생 식물필연적으로 그들의 삶의 새로운 단계를 반영합니다. 재배 식물의 분포, 지구상의 다양한 지역의 토양 및 기후 조건에 대한 적응을 연구하고 농업 경제학의 요소를 포함하는 생물 지리학의 한 분야를 재배 식물의 지리학이라고 합니다.

재배 식물은 기원에 따라 가장 어린 그룹, 필드 잡초 종 및 가장 오래된 그룹의 세 그룹으로 나뉩니다.

1. 재배 식물의 가장 어린 그룹은 여전히 ​​야생에 살고 있는 종에서 나옵니다. 이 그룹의 식물의 경우 재배 시작의 중심을 설정하는 것은 구성되지 않습니다. 특별한 작업. 여기에는 다음이 포함됩니다. 과일 작물(사과, 배, 자두, 체리, 구스베리, 건포도, 라즈베리, 딸기), 모든 조롱박, 뿌리 작물의 일부 (비트 뿌리, 스웨덴, 무, 순무).

2. 들판 잡초는 불리한 자연 조건으로 인해 주요 작물이 낮은 수확량을 제공하는 재배 대상이되었습니다. 따라서 북쪽으로 농업이 발전하면서 겨울 호밀이 밀을 대체했습니다. 널리 퍼진 서부 시베리아얻기 위해 사용되는 유지종자 카멜리나 식물성 기름, 아마 작물의 잡초입니다.

3. 가장 오래된 재배 식물의 경우 야생 조상이 보존되지 않았기 때문에 재배 시작 시간을 확립하는 것은 불가능합니다. 여기에는 수수, 기장, 완두콩, 콩, 콩, 렌즈콩이 포함됩니다.

재배 식물의 품종을 번식시키고 개선하기위한 원천 재료의 필요성으로 인해 원산지 중심 교리가 만들어졌습니다. 교리는 생물학적 종의 기원에 대한 지리적 중심지의 존재에 대한 Charles Darwin의 아이디어를 기반으로했습니다. 처음으로 가장 중요한 재배 식물의 지리적 원산지는 스위스 식물학자 A. Decandol에 의해 1880년에 기술되었습니다. 그의 생각에 따르면, 그들은 전체 대륙을 포함하여 상당히 광대한 영토를 덮었습니다. 주요 연구이 방향으로 반세기 후 과학적인 근거로 재배 식물의 기원 센터를 연구 한 뛰어난 러시아 유전 학자이자 식물학 지리학자 N. I. Vavilov (1887-1943)가 수행했습니다.

N. I. Vavilov의 차별화된 방법

N. I. Vavilov는 다음과 같이 구성된 재배 식물의 초기 원산지 센터를 설정하는 차별화된 새로운 방법을 제안했습니다. 모든 재배 장소에서 수집된 관심 식물의 수집은 형태학적, 생리학적 및 유전적 방법을 사용하여 연구됩니다. 따라서 주어진 종의 형태, 특징 및 품종의 최대 다양성의 집중 영역이 결정됩니다. 궁극적으로 문화에 특정 종의 도입 센터를 설정할 수 있습니다. 이는 광범위한 재배 영역과 일치하지 않을 수 있지만 그로부터 상당한 (수천 킬로미터) 거리에 있습니다. 더욱이 현재 온대 평야에서 재배되고 있는 재배식물의 출현 중심지가 산간벽지인 경우가 있다.

N. I. Vavilov와 그의 동료들은 1926년에서 1939년 사이에 수많은 탐험을 하는 동안 국가 경제에 도움이 되도록 유전학과 선택을 활용했습니다. 재배 식물의 약 250,000 샘플 컬렉션을 수집했습니다. 과학자가 강조했듯이 그는 주로 온대 식물에 관심이있었습니다. 불행히도 남아시아, 열대 아프리카, 중앙 아메리카 및 브라질의 거대한 식물은 우리 나라에서만 제한된 규모로 사용할 수 있기 때문입니다.

재배 식물의 지리적 중심지

재배 식물의 큰 원산지 출현을 위해

N. I. Vavilov 고려 필요조건, 재배에 적합한 풍부한 야생 식물 종 외에도 고대 농업 문명의 존재. 과학자는 재배된 식물의 대다수가 7 원산지의 주요 지리적 중심지: 남아시아 열대, 동아시아, 남서 아시아, 지중해, 에티오피아, 중앙 아메리카 및 안데스 산맥.

이 센터 외부에는 야생 식물의 가장 귀중한 대표자의 새로운 가축 센터를 식별하기 위해 추가 연구가 필요한 중요한 영역이 있었습니다. N. I. Vavilov - A. I. Kuptsov 및 A. M. Zhukovsky의 추종자들은 재배 식물의 중심 연구에 대한 연구를 계속했습니다. 궁극적으로 센터의 수와 해당 지역이 크게 증가하여 그 중 12개가 있었습니다.

센터의 간략한 특성

1. 중일. 세계 작물 생산은 많은 재배 종의 기원에 동아시아에 빚지고 있습니다. 그 중에는 쌀, 여러 줄 및 알몸 보리, 기장, 추미자, 알몸 귀리, 콩, 대두, 무, 여러 종류의 사과 나무, 배와 양파, 살구, 매우 귀중한 종류의 자두, 동양 감, 아마도 오렌지, 뽕나무가 있습니다. 나무, 사탕수수 중국, 차나무, 짧은 스테이플 면화.

2. 인도네시아-인도차이나. 이곳은 쌀, 바나나, 빵나무 열매, 코코넛 및 설탕 야자수, 사탕수수, 참마, 마닐라삼, 가장 크고 키가 큰 대나무 종류 등 많은 재배 식물의 중심지입니다.

3.호주. 호주의 식물은 세계에서 가장 빠르게 성장하는 목본 식물인 유칼립투스와 아카시아를 제공했습니다. 9종의 야생 목화, 21종의 야생 담배 및 여러 종의 쌀도 여기에서 확인되었습니다. 일반적으로 이 대륙의 식물상은 야생 식용 식물, 특히 육즙이 많은 과일이 있는 식물에서는 열악합니다. 현재 호주의 작물 생산은 거의 전적으로 외국에서 재배된 식물에 기반을 두고 있습니다.

4. 힌두스타니. 힌두스탄 반도는 고대 이집트, 수메르 및 아시리아에서 작물 생산의 발전에 매우 중요했습니다. 이것은 구형 밀, 인도 쌀의 아종, 콩, 가지, 오이, 황마, 사탕수수 및 인도 대마의 발상지입니다. 히말라야 산맥의 산림에는 야생 사과, 차나무, 바나나가 흔합니다. Indo-Gangetic Plain은 쌀, 사탕수수, 황마, 땅콩, 담배, 차, 커피, 바나나, 파인애플, 코코넛 야자, 기름 아마 등 세계적으로 중요한 재배 식물의 거대한 농장입니다. 데칸 고원은 오렌지와 레몬 문화로 유명합니다.

5. 중앙 아시아. 센터의 영토 - 페르시아만, 힌두스탄 반도 및 남쪽의 히말라야 산맥에서 카스피해 및 아랄 해, 호수까지. Turan 저지를 포함한 북쪽의 Balkhash, 과일 나무는 특히 중요합니다. 고대부터 살구, 호두, 피스타치오, 빨판, 아몬드, 석류, 무화과, 복숭아, 포도, 야생 사과 나무가 재배되었습니다. 일부 품종의 밀, 양파, 기본 유형의 당근 및 작은 종자 형태의 콩류(완두콩, 렌즈콩, 말 콩)도 이곳에서 발생했습니다. 고대 소그디아나(현대 타지키스탄) 주민들은 당도가 높은 살구와 포도 품종을 개발했습니다. 야생 살구는 여전히 중앙 아시아의 산에서 풍부하게 자랍니다. 중앙 아시아에서 자란 멜론의 품종은 세계 최고이며 특히 샤르주 멜론은 일년 내내 중단됩니다.

6. 서아시아인. 센터에는 Transcaucasia, 소아시아(해안 제외), 서아시아의 역사적 지역, 팔레스타인 및 아라비아 반도가 포함됩니다. 밀, 2줄 보리, 귀리, 완두콩의 주요 작물, 재배 형태의 아마 및 리크, 일부 유형의 알팔파 및 멜론이 이곳에서 생산됩니다. 이것은 대추야자의 주요 중심지이며 마르멜로, 체리 매화, 자두, 체리 및 층층 나무의 발상지입니다. 세계 어디에도 이렇게 풍부한 야생 밀 종은 없습니다. Transcaucasia에서는 여전히 밀 작물을 방해하는 밭 잡초에서 재배 된 호밀의 원산지 과정이 완료되었습니다. 밀이 북쪽으로 이동하면서 겨울에 더 강건하고 소박한 식물인 겨울 호밀이 순수한 작물이 되었습니다.

7. 지중해. 이 센터에는 스페인, 이탈리아, 유고슬라비아, 그리스 및 아프리카 북부 해안 전체가 포함됩니다. 서부 및 동부 지중해 - 야생 포도의 발상지이자 문화의 주요 중심지. 밀, 콩과 식물, 아마, 귀리가 여기에서 진화했습니다(스페인의 야생에서는 모래 토양에서 곰팡이 질병에 강한 면역성을 가진 귀리가 보존되었습니다). 지중해에서는 루팡, 아마, 클로버 재배가 시작되었습니다. 식물상의 전형적인 요소는 고대 팔레스타인과 이집트에서 문화가 된 올리브 나무였습니다.

8. 아프리카. 습한 상록수림에서 사바나와 사막에 이르기까지 다양한 자연 조건이 특징입니다. 작물 생산에서 처음에는 지역 종만 사용되었고 그 다음에는 이미 미국과 아시아에서 도입된 종을 사용했습니다. 아프리카는 모든 종류의 수박의 발상지이며 쌀과 기장, 참마, 일부 종류의 커피, 기름과 대추야자, 면화 및 기타 재배 식물 재배의 중심지입니다. 아프리카 전역에서 재배되지만 야생에서는 알려지지 않은 쿨레바시 박의 기원은 의문을 제기합니다. 밀, 보리 및 기타 곡물 식물의 진화에서 특별한 역할은 야생 조상이 없었던 에티오피아에 속합니다. 그들 모두는 이미 다른 센터에서 재배된 농부들에게 빌렸습니다.

9. 유럽-시베리아. 그것은 이베리아 반도, 영국 제도 및 툰드라 지역을 제외한 모든 유럽의 영토를 덮고 아시아에서는 호수에 도달합니다. 바이칼 호. 사탕무 작물, 빨강 및 흰색 클로버, 북부 알팔파, 노랑 및 파랑의 출현과 관련이 있습니다. 센터의 주요 의미는 유럽 및 시베리아 사과 나무, 배, 체리, 산림 포도, 블랙베리, 딸기, 건포도 및 구스베리가 이곳에서 재배되었다는 사실에 있으며, 이들의 야생 친척은 여전히 ​​지역 산림에서 흔히 볼 수 있습니다.

10. 중미. 그것은 멕시코, 캘리포니아 및 파나마 지협의 북쪽 국경과 경계를 이루는 북미 영토를 차지합니다. 고대 멕시코에서는 옥수수와 일부 유형의 콩을 주요 식량 작물로 사용하여 집약적인 작물 생산이 발전했습니다. 호박, 고구마, 코코아, 후추, 해바라기, 예루살렘 아티초크, 샤그 및 용설란도 이곳에서 재배되었습니다. 요즘은 야생형 감자가 중앙에서 발견됩니다.

11. 남미. 주요 영토는 화산 토양이 풍부한 안데스 산맥에 집중되어 있습니다. 안데스는 고대 인도 감자 종과 다양한 종류의 토마토, 땅콩 작물, 멜론 나무, 신코나, 파인애플, 헤베아 고무, 칠레 딸기의 발상지입니다. 남아메리카에서는 장수 목화 문화가 생겨났습니다. 여기에는 많은 야생 유형의 담배가 있습니다.

가르침 n. I. 재배 식물의 원산지에 관한 Vavilova

북아메리카 인. 그 영토는 미국 영토와 일치합니다. 특히 필록세라와 곰팡이 질병에 저항력이 있는 많은 야생 포도 종의 중심지로서 특히 관심이 높습니다. 야생에서 자라는 50종 이상의 해바라기 초본 종과 같은 수의 루핀 종, 약 15종의 자두가 중앙에 살고 있으며, 열매가 큰 크랜베리와 키가 큰 블루베리가 재배되었으며, 그 첫 번째 농장이 최근 벨로루시에서 나타났습니다.

식물의 2차 원산지

재배 식물의 기원 문제는 때때로 고국과 야생 조상을 설정하는 것이 불가능하기 때문에 매우 복잡합니다. 종종 재배 식물은 넓은 지역을 차지하며 재배의 중심이 아니라 국경 너머에 있는 작물 생산에 매우 중요합니다. 이 경우 재배 식물의 2 차 센터에 대해 이야기합니다. 보조 센터의 예를 들어 보겠습니다.

1. 코카서스의 호밀과 칠레 감자의 경우 유라시아의 온대 지역입니다.

2. 북부 아르헨티나의 땅콩은 아프리카입니다.

3. 만주 대두는 미국으로 약 2천만 헥타르의 면적을 차지합니다.

4. 페루의 긴 필수 목화는 이집트입니다.

많은 과학자들은 체리가 문화로서 2000년 이상 알려져 왔다고 믿습니다. 그녀의 고향은 소아시아(중국 동부 및 중부)와 코카서스입니다. 벚나무 구덩이는 스위스, 독일 남부 및 이탈리아에서 원시인의 건물 더미를 발굴하는 동안 발견되었습니다. 고대 그리스(기원전 4세기)

재배 식물의 원산지 및 현대 재배 지역

BC) 식물학의 아버지에 의해 처음 언급되었습니다. 체리와 체리를 어느 정도 정확하게 구분한 것은 1491년에 출판된 식물 연구 Herbarius에서 이루어졌습니다.

러시아 유럽 지역의 대초원 및 산림 대초원 지역에는 야생에서 자라는 종이 널리 퍼져 있습니다. 대초원 체리는 낮은 관목 형태로 자랍니다. 이 체리는 높은 겨울 강건함을 가지고 있으며 종종 표본이 있습니다. 큰 과일, 그러나 그 맛은 너무 시며 종종 떫은맛과 쓴맛이 나므로 신선한 소비에 거의 사용되지 않습니다. 정원으로 옮겨진 야생 대초원 체리의 가장 좋은 표본은 고대 러시아 정원에서 체리 품종의 기초가 되었습니다.

남부 지역의 XI-XIII 세기에 고대 러시아, 주로 키예프에, 일반적인 신 체리의 남부 품종은 비잔티움에서 가져왔습니다. 대공의 수도가 키예프에서 블라디미르로 이전되면서 일반적인 체리가 블라디미르 땅에 왔습니다. 남부 품종의 일반 체리와 지역 품종의 대초원 체리를 공동 재배하는 동안 교배 수분을 받았으며 잡종 종자에서 무작위 묘목이 자랐고 고품질 과일과 좋은 겨울 강건함을 어느 정도 성공적으로 결합했습니다.

일반 대초원 벚나무는 나무의 크기가 더 크고 과일이 훨씬 더 맛있고 달콤하다는 점에서 일반 벚나무와 다릅니다. 그러나 겨울 강건성 측면에서 대초원 체리 품종보다 훨씬 열등합니다.

최초의 교외 체리 과수원그것은 또한 Suzdal에서 묘목을 옮겨온 Yuri Dolgoruky에 의해 놓였습니다. 뛰어난 디테일과 전문성으로 개발 실용적인 조언체리를 포함한 다양한 장과의 미래(건조, 배뇨, 절임)를 위한 준비와 관련하여 16세기의 "Domostroy"에서. 다양한 블라디미르 체리에 대한 최초의 정확한 정보는 1657년에 알려졌습니다. 이 체리는 과일의 높은 맛으로 인해 대규모 산업 과수원이 재배되었던 19세기에 매우 인기가 있었습니다. A.P.가 그린 것이 바로 이 정원이다. 그의 유명한 연극에서 체호프.

그러나 낮은 생산성과 작은 결실은 이 품종의 중요한 단점입니다.

19세기 말, 구 쿠르스크 지방(현재 벨고로드 지역) 남부의 정원에서 지역 품종인 Lyubskaya가 발견되었습니다. 그것은 높고 일정한 수확량, 크고 아름다운 과일로 구별되지만 맛은 매우 평범하고 지나치게 신맛이 나며 떫은 맛이 나서 잼과 설탕에 절인 과일에만 적합했습니다.

Vladimirskaya와 Lyubskaya의 두 품종은 수년 동안 러시아 중부의 체리 과수원에서 주요 품종이되었습니다.

처음으로 19 세기 말 우리 나라에서 체리를 사용한 번식 작업은 I.V.에 의해 시작되었습니다. 미추린. 그러나 러시아에서이 작물을 사용한 육종 작업은 20 세기의 30-80 년대에 특별한 범위를 얻었습니다. 많은 새로운 품종이 만들어졌습니다.

2007년에는 니즈니노브고로드 지역의 볼시예 바칼디 마을에 러시아 유일의 체리 박물관이 문을 열었습니다. Bakalda 정원의 역사는 보야르 Boris Ivanovich Morozov가 토지를 소유했던 17세기에 시작됩니다. 그 당시 이미 지역 최초의 Bakaldy에 놓였습니다. 산업 생산품, 주스, 매리 네이드, 리큐어가 체리에서 준비된 소위 요리실. 양조장은 Bolshebakalda 통조림 공장으로 변하여 현재까지 살아남았습니다. Bakalda 정원은 Brockhaus와 Efron 사전, "지리 및 통계 사전"에 언급되어 있습니다. 러시아 제국» P.P. 1863년부터 출판된 Semenov: “원예 면에서 Bakaldy, Ketros 및 Polyana의 마을은 주목할 만합니다. Bakalda 체리는 블라디미르 체리보다 열등하지 않으며 볼가 지방에서 명성을 얻었습니다. 그들은 Lyskovskaya 부두에서 실현됩니다.”와 다른 작품에서.

체리 - 원산지

중국어(동아시아) 센터

중국 중심은 중부 산악 지역과 중국 서부인접한 저지대와 함께. 이 초점의 기초는 황하를 따라 온대입니다. 상대적으로 높은 온도 체계, 매우 높은 수준의 수분, 적당한 성장기.

• 쌀 - 일본 품종
• Zinke 또는 Zinke (티베트 보리) - 벌거 벗은 품종
• 기장
• 추미자
• 고량
• Paisa (Echinochloa frumentacea) - 일본 기장, 야생 기장, 빵 앞마당, 연간 공장시리얼 가족.
• Adzuki 또는 Angular Beans(Vigna angularis)
• 귀리 - 벌거 벗은 품종
• 무 - 무와 로바
• 배추(Brassica pekinensis)
• 배추(Brassica chinensis)
• 아스파라거스 상추(락투카 아스파라거스)
• 활바툰
• 향긋한 부추속
• 짧은 면화(나무 형태) - 논쟁의 여지가 있음
• 들깨
• Actinidia - 주요 초점
• 호두
• 엷은 갈색
• 만다린 오렌지
• 긴칸
• 감
• 레몬그라스
• 중국 고야
• 우나비
• 차나무
• 오동나무
• 화이트 뽕나무(뽕나무)
• 녹나무 월계수
• 대나무 - 일부 종
• 인삼
• 중국 아티초크
• 사탕수수 - 지역 품종
• 비파(Lokva)
• 케이블카
• 라즈베리 퍼플
• 보스코브니차 레드

또한 센터는 Apple 및 Plum 아과 및 다음을 포함하는 구성 요소의 속 형성의 주요 센터입니다.

• 사과 배 살구 체리 자두 아몬드 복숭아 산사 나무속

인도말레이(동남아) 센터

인도-말레이 센터는 전체 말레이 군도, 필리핀 및 인도-차이나를 포함한 인도 작물 원산지 센터를 보완합니다. 매우 높은 습도와 온도, 일년 내내 식물. 중국 및 힌두스탄 센터의 영향을 경험했습니다.

• 쌀이 주 대상이다.
• 빵나무
• 바나나
• 코코넛 야자
• 설탕 야자
• 사고 야자
• 아레카
• 사탕수수 - 힌두스탄 센터와 공동으로
• 샤독
• 두리안
• 마닐라 대마
• 고구마
• 박 최
• 밀랍 조롱박
• 중국 - 논란의 여지가 있음
• 레몬 - 보조 초점
• 포멜로
• 베르가못
• 포메라니안
• 구장
• 카다멈
• 망고 스틴
• 피망
• 후추
• 육두구
• 용안
• 트리코잔트

인디언(힌도스탄) 센터

인도(힌도스탄) 센터는 인도 북서부 주를 제외한 힌두스탄 반도와 버마, 인도 아삼 주를 포함합니다. 충분히 높은 습도와 높은 온도, 긴 생장기가 특징입니다. 일부 인도-말레이 중심지의 영향을 경험했습니다(쌀, 사탕수수, 감귤류)

• 가지
• 오이
• 주황색 - 보조 초점 가능

• 레몬 - 주요 초점
• 시트론
• 쌀 - 인도 품종
• 다구사
• 황금 콩
• 돌리초스
• 루파
• 사탕수수 - 인도-말라야 센터와 연계
• 케나프
• 구형 밀
• 망고
• 코코넛 야자 - 보조 초점
• 엔다이브
• 에스카리올
• 바질
• 그레이 머스타드
• 양귀비 아편
• 메밀
• 설탕 야자 - 인도-말레이 센터와 연계
• 짧은 스테이플 면 - 논쟁의 여지가 있음

중앙아시아센터

중앙아시아 센터는 인도 북서부(펀자브), 파키스탄 북부, 아프가니스탄, 타지키스탄, 우즈베키스탄, 서부 티엔샨을 포함한다. 매우 낮은 수분(종종 지하수에 의한 것), 강한 일일 및 계절 변동이 있는 다소 높은 온도, 적당한 초목 기간(우기). 이 센터는 중국과 서아시아의 매우 강한 영향을 받았습니다. 따라서 여기에서 발생한 거의 모든 과일 작물의 경우 이차적입니다.

• 밀 - 일부 6배체 종( Triticum compactum, Triticum inflatum)
• 렌즈콩 - 세립 품종
• 루체른 - 근동 센터와 공동으로
• 살구 - 보조 초점
• 포도 - 센터 중 하나
• 아몬드 - 보조 초점
• 피스타치오 - 보조 초점
• 사과나무 - 2차 초점
• 배 - 보조 초점
• 체리 - 보조 초점
• 매화 - 보조 초점
• 호두 - 보조 초점
• 석류 - 보조 초점
• 무화과 - 보조 초점
• 양파
• 슬라임 활
• 향신료
• 아플라툰 양파
• 다진 양파
• 마늘 - 주요(일차적일 수 있음) 초점
• 황금 콩 - 보조 초점
• 병아리콩 - 보조 초점
• 마

아시아 센터

서아시아 센터는 소아시아 내륙, 트랜스코카시아 전체, 이란 및 투르크메니스탄 산악 지역을 포함한 서아시아에 집중되어 있습니다.

재배 식물의 기원 중심에 대한 Vavilov의 교리

매우 낮은 습도, 높은 온도 (중앙 아시아 및 지중해 센터와 달리 드문 음의 온도), 긴 건조 기간. 지중해와 중앙아시아 중심의 영향을 경험했다. 이 세 센터의 경계는 너무 많이 겹치기 때문에 결정하는 것이 실제로 불가능합니다.

• 밀 - 대부분의 종(포함 T. aestivum, T. durum, T. turgidum, T. polonicum)
• 철자 - 모든 유형 및 품종
• 보리 - 이중 줄
• 귀리 - 보조 초점
• 완두콩
• 아마 - 오일 형태
• 라레만시
• 루체른 - 중앙아시아센터와 공동으로
• 매화 - 주요 초점
• 개암
• 층층 나무
• 사과나무 - 2차 초점
• 배 - 주요 초점 중 하나
• 체리 - 보조 초점
• 체리 매화
• 무화과 - 주요 초점
• 독일 medlar - 지중해 센터와 협력.
• 호두 - 보조 초점
• 밤나무
• 포도 - 센터 중 하나
• 새 체리 - 주요 초점
• 피스타치오
• 감 - 보조 초점
• 산사 나무속 - 보조 초점
• 살구 - 보조 초점
• 스위트 체리 - 보조 초점
• 대추야자
• 부추
• 멜론 - 보조 센터
• 파스테르나크 - 기본 센터
• 시금치
• 샐러드 - 지중해 센터와 공동으로.
• 물냉이
• 타라곤 - 논쟁의 여지가 있음
• 맛있는 - 지중해 센터와 공동으로.
• 마조람 - 지중해 센터와 공동으로.
• 사랑
• 아이길롭스
• 사인핀
• Vika Mogar - 논란의 여지가 있는 매자나무

지중해 중심

지중해 중심 - 발칸 반도, 그리스, 이탈리아 및 대부분의 지중해 연안. 재배 기간이 그리 길지 않고(특히 북부 지역), 충분한 수분과 적당한 온도가 특징입니다. 근동 센터의 영향을 경험했습니다.

• 귀리 - 주요 초점
• 이리 같은
• 중국 - 논란의 여지가 있음
• 린넨 - 회전 형태
• 클로버 - 주요 초점
• 올리브 나무
• 캐롭
• 로렐 노블
• 포도 - 주요 초점
• 코르크 오크
• 머스타드 화이트
• 흰 양배추
• 붉은 양배추
• 콜라비
• 브로콜리
• 브뤼셀 콩나물
• 사보이 양배추
• 케일
• 강간 - 논쟁의 여지가 있음(서유럽에서 가능)
• 완두콩 - 근동 센터와 협력
• 콩밭
• 호박(및 일부 다른 호박 품종) - 보조 초점
• 당근
• 파슬리 - 주요 초점
• 파스닙
• 셀러리
• 비트
• 차드
• 무
• 무
• 순무 - 보조 초점
• 스웨덴 인
• 순무
• 스페인 스코조네라
• 염소 수염
• 치커리
• 샐러드 - Near East Center와 협력
• 밤색 사워
• 대황
• 아스파라거스
• 아티초크
• 카트란
• 멜리사 오피시날리스
• 히솝 서펜타인 민트 아니스 고수풀 회향 커민
• 오이 잔디 양 고추 냉이 홍화 딜

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인류의 여명기에 사람들은 무엇에 만족해야 했는가? 주변 자연. 우리 조상들은 다양한 나무, 열매, 야생 곡물 및 씨앗의 열매를 수집했습니다. 콩과 식물, 파낸 괴경 및 전구. 채집에서 식물 재배로의 전환은 길었습니다. 고고학자들은 농업이 적어도 10,000년 동안 존재해 왔으며 식물을 재배하려는 시도가 적어도 40-50,000년 전에 시작되었다고 믿습니다. 그래도 야생을 보호하는 유용한 식물, 여자들은 주변의 풀을 뽑고 흙을 풀었다.

식물은 다양한 방식으로 문화에 도입되었습니다. 야생 씨앗 과일 나무그리고 베리 덤불은 사람의 집 근처 토양에 떨어져 여기에서 발아했습니다. 사람들은 종종 집 근처 곡물을 썩은 쓰레기가 많은 땅에 쏟았습니다. 그러한 종자의 식물은 대초원이나 숲에서보다 훨씬 잘 발달했습니다. 이것은 우리 조상들이 숲과 대초원을 보는 대신 집 근처에서 키우는 아이디어로 이끌 수 있습니다.

원시인은 그를 둘러싼 식물을 모았습니다. 유라시아 본토-일부 종, 아프리카-다른 종, 미국-아직도 다른 곳. 따라서 다른 대륙에서 많은 다른 종이 재배되었습니다. 대부분의 문화는 유럽, 아시아 및 아프리카에서 왔습니다. 세계에서 가장 중요한 640개의 재배 식물 중 530개 이상이 이 지역에서 왔으며 약 400개는 남아시아에서 왔습니다. 약 50종의 재배종이 아프리카에 나타났고, 북미와 남미는 100종 이상의 발상지입니다. 유럽인이 도착하기 전에 호주에는 재배된 식물이 없었습니다.

재배 식물의 기원 센터 교리는 뛰어난 소비에트 과학자 N. I. Vavilov에 의해 만들어졌습니다. 그는 7개의 주요 센터를 설립했습니다. 5개는 구세계에, 2개는 신세계에 있습니다.

가장 오래된 현대 곡물 곡물은 밀, 보리, 기장, 쌀 및 옥수수입니다. 재배된 밀 종은 소아시아, 남유럽, 북아프리카. 밀 문화는 신석기 시대에 이미 존재했습니다. 유럽에서 신석기 시대 정착지를 발굴하는 동안 밀 알갱이, 완두콩 씨앗, 렌즈콩 및 콩이 발견되었습니다. 쌀은 인도와 인도차이나가 원산지입니다. 이 식물의 많은 야생 형태가 그곳에서 발견되었습니다. 비교적 늦게, 우리 시대가 시작될 무렵, 호밀은 Transcaucasia 또는 소아시아에 나타났고 조금 더 일찍 귀리였습니다. 옥수수와 감자의 고향 - 중남미. 페루와 멕시코 덕분에 토마토, 고추, 호박, 콩 등의 재배 품종이 등장했습니다. 중앙 아메리카는 담배 문화를, 그리고 북부는 해바라기 문화를 제공했습니다. 양배추, 순무, 무, 사탕무, 당근, 양파와 같은 야채 작물은 고대에 알려졌으며 지중해에서 왔습니다.

남아메리카의 열대 국가에서는 고구마(고구마), 파인애플, 땅콩이 재배되었다. 인도차이나는 오렌지, 레몬 등을 주었다 감귤류. 커피는 에티오피아에서 왔으며, 그 야생 조상은 여전히 ​​그곳에서 자랍니다. 차는 버마의 산악 지역 문화에 도입되었습니다. 코코아는 유럽인들이 멕시코에 도착하기 전에도 멕시코에서 알려졌습니다. 코코아 콩은 그곳에서 돈의 역할을 하기도 했습니다.

아주 먼 시대에 인간은 방적 식물을 재배하기 시작했습니다.

재배식물의 원산지

유럽에서는 아마가 문화, 중국 - 대마, 미국 및 아시아 - 면화에 도입되었습니다.

나중에, 특히 위대한 지리적 발견의 시대에 항해의 발달과 함께 한 대륙에서 다른 대륙으로 재배 식물의 이동이 시작되었습니다. 그래서 옥수수, 호박, 콩, 토마토, 고추, 해바라기, 담배가 미국에서 유럽으로 이주했습니다.

해마다, 세기에서 세기에 걸쳐 농부들은 작물 재배 방법을 개선하고 동시에 식물 자체를 개선하여 가장 생산적인 씨앗을 파종하기 위해 선택하거나 일부 특별한 귀중한 재산.

재배 식물의 점진적인 개선은 한 세대의 문제가 아니라 수천 년 동안 계속되었습니다. 농경 부족은 점차 지구에 정착했고 재배 식물도 함께 퍼졌습니다. 지구상에 재배식물의 출현과 보급으로 인류의 생활환경이 변화하였다. 농업의 출현과 발전은 인류 사회의 역사에 큰 변화를 가져왔습니다.

또한보십시오

농업과 작물 생산은 고대부터 시작되었습니다. 고대 이집트 프레스코는 밀 수확을 묘사합니다 - 수확, 뜨개질 및 운반, 스택에 쌓기 및 타작.

재배식물의 원산지
(N.I. Vilov에 따르면)
열대 인도, 인도차이나, 중국 남부, 동남아시아의 섬들. 재배 식물이 매우 풍부합니다(알려진 재배 식물 종의 약 절반). 쌀, 사탕수수, 많은 과일의 고향 채소 작물.중국 중부 및 동부, 일본, 대만 섬, 한국. 콩의 발상지, 여러 종류의 기장, 많은 과일 및 채소 작물. 이 센터는 세계 다양성의 약 20%를 차지하는 재배 식물 종도 풍부합니다.QUENTIN TARANTINO & ROGER AVARY 서남아시아 센터.소아시아, 중앙 아시아, 이란, 아프가니스탄, 인도 북서부. 밀, 호밀, 많은 곡물, 콩류, 포도, 과일의 여러 형태의 고향. 세계 문화 식물의 14%가 원산지입니다.QUENTIN TARANTINO & ROGER AVARY지중해 연안에 위치한 국가. 가장 위대한 고대 문명이 위치한 이 중심지는 재배 식물 종의 약 11%를 생산했습니다. 그 중에는 올리브, 많은 마초 식물(클로버, 단일 꽃 렌즈콩), 많은 야채(양배추) 및 사료 작물이 있습니다. 재배 식물의. 분명히, 원래 농업 문화의 아주 오래된 중심지입니다. 수수, 바나나의 한 종류, 병아리콩 기름 공장, 다양한 특수 형태의 밀과 보리의 생산지.QUENTIN TARANTINO & ROGER AVARY남부 멕시코 옥수수, 장기 목화, 코코아, 많은 호박, 콩의 생산지 - 약 900 총 재배 식물의 종.QUENTIN TARANTINO & ROGER AVARY 남아메리카 서부 해안을 따라 있는 안데스 산맥의 일부를 포함합니다.

재배 식물의 원산지를 결정한 사람

감자를 포함한 많은 결절 식물의 고향 약용 식물(코카 덤불, 신코나 등) 고대 농작물의 주요 중심지는 티그리스, 유프라테스, 갠지스, 나일강 및 기타 큰 강의 넓은 계곡이라고 이전에 믿어졌습니다. 그러나 Vavilov는 거의 모든 재배 식물이 열대, 아열대 및 온대 지역의 산악 지역. 이것은 주로 산림 지역에서 재배된 과일 작물(베리 및 견과류 포함)에만 적용되는 것은 아닙니다.

따라서 (그리고 선택의 특성과 관련하여) 원예는 기원의 더 광범위한 영역을 가지고 있습니다. 남아시아 열대 센터.사람에게 갈대의 가치는?
사탕수수는 당신과 나를 위해 채굴됩니다 ... 모두가 설탕을 먹고 요즘에는 사탕무 설탕을 찾기가 드뭅니다. 그래서 아시아 사람들은 우리의 "달콤한"삶을 위해 일합니다. 그것은 물에서 자랍니다, 노동자 카누와 특별한 도구로 자릅니다 , 그런 다음 청소하고 증발하여 지팡이가 증발하는 용기의 벽에 실제 설탕이 남아 있습니다. 동아시아센터.
채소
야채는 가장 귀중한 식품입니다. 영양에서 야채의 필수 불가결성은 탄수화물, 비타민, 미네랄 염, 피톤치드, 에센셜 오일신체의 정상적인 기능에 필요한 식이섬유.QUENTIN TARANTINO & ROGER AVARY 서남아시아 센터.인간을 위한 포도의 가치 농업 식물로서의 포도는 태양 에너지를 가장 유리하게 사용하는 귀중한 특성을 가지고 있으며, 그 도움으로 잎에 탄소, 수소 및 산소와 같은 무기 형태의 물질이 포함되어 있습니다. 식물의 미네랄 영양은 귀중한 유기 물질로 전환됩니다. 그렇기 때문에 포도 열매는 높은 맛과 함께 영양 및 의약 가치가 뛰어납니다.QUENTIN TARANTINO & ROGER AVARY 인간과 가축을 위한 마초의 가치는?
마초 풀은 동물 사료용으로 재배되는 농작물입니다.
마초 풀은 위대하고 다재다능한 중요성을 가지며 강화에 중요한 역할을 합니다. 마초 기지, 높은 수확량을 가지고 있습니다. 그들은 건초, 건초, 녹색 사료, 사일리지 및 목초지 작물로 재배됩니다.
마초 풀은 귀중한 동물 사료입니다. 그들은 동물의 정상적인 성장과 발달에 필요한 단백질, 탄수화물, 미네랄 및 다양한 비타민을 함유하고 있습니다. 마초 풀은 수명에 따라 다년생과 일년생으로 나뉩니다. 그들은 순수한 형태로 그리고 다른 허브와 혼합하여 재배됩니다. QUENTIN TARANTINO & ROGER AVARY 수수의 의미는 무엇입니까?

따라서 수수는 매우 풍부하지만 아직 널리 사용되지 않는 곡물 마초 ​​작물입니다. 충분히 연구되지 않았으므로 잠재적 가능성이 매우 열악합니다.

중앙 아메리카 센터.사람에게 코코아의 가치는?
음료 "코코아"의 생산을 위해 Theobroma 속의 다른 종들도 재배됩니다: Theobroma bicolor 및 Theobroma subincanum. 뜨거운 음료와 초콜릿과 같은 영양가 있는 페이스트를 얻기 위해 남미에서는 다른 유형의 테오브로마인 쿠푸아수(Theobroma grandiflorum)가 재배됩니다. 이 모든 식물의 열매에는 강장제가 들어 있습니다.
쿠엔틴 타란티노 & 로저 에이버리 안데스(남아메리카) 센터.인간에게 감자의 가치는? 감자가장 중요한 농업 작물 중 하나입니다. 세계 작물 생산에서 쌀, 밀, 옥수수와 함께 1위를 차지합니다. 인간 생활에서 감자의 가치평가하기조차 어렵습니다. 감자는 다재다능한 문화입니다. 그것은 매우 중요한 인간 식품입니다. 제2의 빵이라고 하는 것이 맞습니다. 감자 괴경은 목적에 따라 전분 - 22%, 단백질 - 3%, 섬유질 약 1%, 지방 - 0.3%, 회분 물질, 비타민 C , B, PP 등 어린 괴경은 특히 비타민이 풍부합니다.