A cosa serve un tagliere? Taglieri: quali sono i migliori, caratteristiche di scelta e consigli

Un tagliere sembra essere l'elettrodomestico o l'utensile da cucina più semplice. Ma questo attributo è obbligatorio per ogni hostess. È impossibile immaginare di cucinare qualsiasi piatto senza utilizzare un tagliere. Quando è apparsa per la prima volta e quanti anni ha? Cosa sono i taglieri e quale è considerato il migliore?

Storia del tagliere

Nell'antichità, qualsiasi blocco di pietra più o meno uniforme fungeva da tagliere. Veniva utilizzato per la macellazione della carne animale. A poco a poco, è stato utilizzato per cucinare altri cibi. Tuttavia, lavare un blocco del genere non è stato facile. La cura del tagliere in pietra era di scarsa qualità.

Dopo circa due secoli, l'umanità è arrivata ai taglieri di legno. Sono stati utilizzati pino, betulla, quercia e faggio. La lavorazione del legno a quei tempi era primitiva e tali tavole caddero rapidamente in rovina. Tuttavia, in questa forma hanno "incontrato" il 20° secolo.

Il chimico tedesco Müller e lo scienziato sovietico Andrianov negli anni '40 del XX secolo diedero alle casalinghe di apprezzare tutti i vantaggi dei taglieri di plastica. Si distinguevano per l'elevata resistenza al calore, agli acidi, ai solventi e all'acqua, all'igiene, alla varietà di forme, dimensioni e colori.

Tipi di taglieri

I seguenti tipi di taglieri sono considerati invariati e richiesti ovunque:

  • In legno: sono stati e saranno, l'acacia e il bambù sono ora considerati materiali popolari.


  • Plastica: sono popolari grazie alla varietà di colori e alla facilità di pulizia e funzionamento.

  • Vetro - più precisamente, dalla vetroceramica, per le casalinghe esigenti possono essere sotto forma di ritratto, natura morta o paesaggio.

  • La pietra (granito o marmo) - che ci è venuta dai tempi antichi, ma per molti aspetti ha cambiato il suo aspetto in meglio, è considerata una tavola "vivente" e "respirante".


  • Qual è il miglior tagliere e come scegliere quello giusto?

    Il concetto di "miglior tagliere" non esiste. In effetti, idealmente, dovrebbero essercene almeno quattro in cucina. Uno per il pollame e la carne, il secondo esclusivamente per il pesce, il terzo "pane", il quarto per verdure, salsicce, formaggi e altre cose. È un fatto innegabile che per carne e prodotti crudi è meglio avere una tavola di plastica, per i prodotti trattati termicamente - una di legno. In modo che i membri della famiglia non li confondano, è meglio acquistare tavole con immagini: pesce, pane, pomodoro. Oppure diversificali per colore.

    La forma più ideale per un tagliere è un rettangolo. Questo è il consiglio di chef professionisti. Qualsiasi altra forma esotica (cerchio, ovale, quadrato) è più adatta per il servizio.

    La dimensione adatta per questo utensile è media. Una tavola che misura 30 cm per 50 cm è più adatta per carne e pesce, 20 cm per 30 cm - per tutto il resto. Tavole troppo piccole non contengono la quantità necessaria di ingredienti, bisogna tagliarle in lotti, in più fasi. Le tavole troppo grandi sono problematiche da riporre e lavare.

    Per apprezzare appieno il colore naturale del prodotto, è meglio acquistare una tavola in nero, bianco, grigio o marrone. Mostrano tutte le carenze del prodotto. Per coloro a cui non interessa, abbiamo creato lavagne luminose e colorate con una varietà di foto e immagini.

    Se presti attenzione allo spessore della tavola, lo spessore ottimale è 5-10 mm. Tuttavia, per tagliare la carne con le ossa, la tavola deve essere più spessa, più di 3 cm.

    Per quanto riguarda il materiale, le tavole in legno tenero (betulla e pino) sono considerate di bassa qualità e quindi economiche. Una tavola in quercia, faggio e bambù è molto più igienica, più sicura e più conveniente. È più costoso, ma non smussa il coltello, non assorbe acqua e odori. Una tavola di legno incollato (non un pezzo solido) dura più a lungo.

    La preferita degli chef è la tavola di plastica. Sicuro, leggero, resistente, non teme l'umidità. Deve avere una superficie ruvida. I prodotti non scivoleranno su questo.

    Per coloro che non tremano per la macinazione del metallo sul vetro, hanno escogitato modelli luminosi di lastre di vetro. Sono considerati i più igienici. Tuttavia, i prodotti su una tale superficie "fuggono" costantemente. Una tavola in vetro resistente al calore con gambe gommate è l'ideale.

    Il tagliere in pietra, ovvero il marmo, ha proprietà battericide. È un'assistente indispensabile nel lavorare con il test. Con esso, è fresco, liscio e sottile.

    La conclusione è chiara: scegliere il tagliere giusto non è facile. Ma è del tutto possibile, se si tiene conto in modo corretto e ottimale della sua forma, colore, dimensione e materiale di partenza.

Cos'è un tagliere ea cosa serve?

Nel processo di cottura, abbiamo spesso bisogno di tagliare e macellare il cibo. E per non disturbare con i tagli l'aspetto estetico del tavolo della cucina, ci viene in aiuto un'invenzione molto antica: un tagliere. Quello che useremo con te quasi costantemente. Non riesco a immaginare nessun'altra opzione per affettare la maggior parte dei prodotti per vari piatti. A volte le tavole vengono utilizzate come supporto per piatti appena cucinati, per torte, pasticcini e solo con. Inoltre, i succhi e i liquidi che fuoriescono dal cibo vengono raccolti sul tagliere e non si diffondono su tutto il tavolo. Per un'ulteriore protezione contro la diffusione, le tavole sono dotate di una scanalatura (incasso) situata lungo il perimetro. Esistono modelli interessanti con ciotole per tagliare i prodotti, che possono essere molto convenienti, ad esempio, quando si tagliano varie verdure. Ma prenderemo in considerazione tipi insoliti di taglieri un'altra volta. Ora affrontiamo le basi.

Di cosa sono fatti i taglieri?

I negozi offrono taglieri realizzati con i seguenti materiali:

Legna.
A seconda del tipo di legno, possono essere l'opzione più economica, ma tali tavole sono meno resistenti all'umidità. Possono anche deformarsi dall'umidità. Il piano di lavoro, più veloce di altri materiali, perde l'integrità e l'aspetto estetico originali. Inoltre, i batteri possono facilmente iniziare a vivere nei tagli. Ma i taglieri in legno hanno meno probabilità di smussare le lame dei coltelli, il che è un vantaggio decisivo. Con la cura adeguata, la durata può essere prolungata. Ad esempio, asciugalo dopo il lavaggio, cerca di non usare le lame per sega.

Plastica.
Taglieri relativamente economici. La superficie di tali schede è più resistente all'usura rispetto al legno e assolutamente resistente all'umidità. Quando si utilizzano pannelli di plastica, si sbiadiscono più velocemente, ma più lentamente rispetto a quando si utilizza il vetro. Le tavole di plastica sono leggere, possono scivolare sul tavolo, che a volte è compensato da piedini in gomma o bordi. La loro igiene dipende anche dall'usura, più la superficie è frastagliata, meglio è per i batteri.

Ceramica di vetro (vetro).
La superficie più resistente e durevole, facile da pulire, i prodotti non lasciano odore. Tali tavole hanno spesso un bel design, un motivo che può essere abbinato all'interno. Tra gli svantaggi, si può evidenziare il fatto che le lastre di vetro fanno molto rumore (un colpo caratteristico, a volte un tintinnio) e smussano rapidamente le lame dei coltelli. Bene, certo, se non stai attento, un tale tagliere può essere rotto. La superficie può essere liscia e goffrata, si ritiene che i prodotti tagliati aderiscano meno al goffrato.

In linea di principio, solo la nostra comodità è di fondamentale importanza e puoi utilizzare schede di qualsiasi materiale. L'importante è cambiare periodicamente quelli già consumati e non utilizzare una tavola per tutti i prodotti (idealmente, avere tavole diverse per verdure, pesce, carne, pane, ecc., 3-4 pezzi). Questo è consigliato in modo che i cibi cotti non entrino in contatto con cibi crudi. Così più sano.

Chi lavora su Internet è gratuito. Possono essere pagati solo alcuni servizi per evidenziare il testo o aumentarlo nella valutazione. Molti giornali moderni con annunci li collocano in parallelo e sulle loro risorse in rete, poiché ciò aumenta l'efficienza più volte.

Di che cosa hai bisogno

Sulle bacheche puoi vendere e acquistare qualsiasi cosa, dagli immobili alle vecchie cianfrusaglie, qualsiasi servizio.

Come fare pubblicità

Per inviare un annuncio, viene compilato il testo più informativo che attirerà l'acquirente. Si consiglia di utilizzare parole chiave in modo che anche gli utenti dei motori di ricerca possano trovare facilmente l'annuncio. Avere una foto aumenta le possibilità di vendere un prodotto o servizio.

Solitamente, per inviare un annuncio, dovrai registrarti, cosa che non richiede molto tempo, poiché dovrai fornire un minimo di informazioni su di te. È conveniente che il venditore compili il suo profilo, può lasciare solo le informazioni che ritiene necessarie. Affinché il maggior numero possibile di candidati sia interessato all'annuncio, vale la pena compilare i tuoi dati di contatto: indirizzo e-mail, numero di telefono. Gli utenti potranno scrivere messaggi direttamente sul sito o contattare i contatti specificati.

Quando si vendono immobili, appezzamenti di terreno, vale la pena evidenziare una posizione specifica sulla mappa, molti siti offrono questa opportunità. Per vendere un prodotto o un servizio in modo più rapido e redditizio, vale la pena pubblicare le tue offerte su più bacheche.

Vantaggi delle bacheche
Gli annunci vengono offerti gratuitamente, innumerevoli volte.
L'acquirente e il venditore hanno la possibilità di contattare personalmente senza intermediari. Ciò è particolarmente vantaggioso nel campo dell'acquisto e della vendita di immobili, dove l'agente immobiliare riceve un pagamento elevato per i suoi servizi.
L'utente potrà conoscere i prezzi degli alloggi, dell'affitto degli uffici, dell'elettronica, condurre il monitoraggio per rendere più facile la scelta.
Molte bacheche ti consentono non solo di cercare le opzioni adatte all'interno del database corrente, ma anche di abbandonare le tue applicazioni. Grazie a ciò, l'utente risparmia una notevole quantità di tempo, perché i venditori di beni e servizi si rivolgono a lui stessi.

Cosa sono le bacheche

Le bacheche sono tematiche, ad esempio alcune sono dedicate al settore immobiliare, mentre altre riguardano la ricerca di un lavoro o la vendita di animali, monete.
Alcuni consigli sono orientati a livello regionale, a una città specifica.
Vale anche la pena evidenziare le bacheche su cui vengono moderati gli annunci e quelle che pubblicano testi e foto senza verifica.

I criteri principali per la scelta di un tagliere sono la facilità d'uso, la manutenzione e l'igiene. Pertanto, prima di tutto, presta attenzione alle dimensioni del prodotto e al materiale con cui è realizzato.

La dimensione e la forma ottimali del tagliere

Quando si tratta di dimensioni e forma, è difficile dare un consiglio universale. La forma più comoda del tagliere è rettangolare, con uno spessore di 5-10 mm. Tuttavia, i taglieri moderni sono disponibili in un'ampia varietà di forme. Per affettare ogni giorno pane, salsiccia e formaggio, è adatta una piccola tavola. Tuttavia, tagliare carne, pesce, sminuzzare cavoli, stendere la pasta su una tavola del genere è scomodo. Allo stesso tempo, anche il lavaggio in piccoli lavelli e l'asciugatura di assi ingombranti non aggiungono comfort.

Oltre alla comodità, questo consiglio è rilevante quando si tratta di igiene. Pertanto, gli esperti raccomandano anche di avere taglieri separati per carne, pesce, verdure, frutta e pane. Soprattutto se sei un sostenitore di materiali ecocompatibili e preferisci prodotti in legno naturale che assorbono gli odori. Va bene se i taglieri sono visivamente diversi per forma e materiale di fabbricazione, in modo da non confondere accidentalmente.

Prendersi cura della scheda: stimare il luogo della sua conservazione. Se la tua cucina è dotata di ganci speciali, scegli assi con occhielli (per renderla comoda da appendere).

Bene, puoi riporre i taglieri su supporti speciali: comodo e il design occupa poco spazio.

Tipi di materiali per taglieri, loro pro e contro

Taglieri in legno naturale

Taglieri in legno su oggi il più familiare e popolare. L'aspetto stesso di un albero caldo naturale e il modello naturale del suo tronco aggiungono intimità e calore a questo prodotto. Se decidi di rimanere su una tavola di legno, chiedi al venditore di che tipo di legno è fatto il prodotto. Naturalmente, l'albero deve essere scelto più forte. Quercia, tiglio, ulivo, cedro: questi sono legni resistenti per un tagliere. E il cedro e l'oliva, oltre alla forza, hanno anche proprietà battericide.

Spesso le tavole di legno sono fatte di betulla e pino. Si prega di notare che tali schede perderanno rapidamente il loro aspetto originale, poiché graffi e segni di coltelli compaiono facilmente su rocce "morbide".

Recentemente, le tavole di bambù sono diventate popolari. Sono comode, pratiche, non seccano e non smussano i coltelli.

Separatamente, vale la pena menzionare i taglieri fatti di hevea (albero della gomma). Tali prodotti sono durevoli, assorbono scarsamente l'umidità e piacevoli alla vista.

Le assi di legno sono realizzate da un unico pezzo di legno e incollate da più doghe. Difficile dire quale sia migliore. Entrambi possono servire fedelmente per più di un anno. Ma a volte le tavole di legno massiccio si piegano e le assi a doghe sporgono. E tutto dipende dalla qualità del prodotto: ecco che fortuna.

Vantaggi delle tavole di legno:

- materiale ecologico;

- aspetto organico in cucina in legno naturale;

- Può essere utilizzato come piastra riscaldante.

Contro delle tavole di legno:

- asciugare;

- lasciare tracce di oggetti taglienti;

- assorbire gli odori

- sono considerati antigienici: le crepe ostruiscono le particelle di cibo;

- richiedono un'attenta manutenzione.

Come prendersi cura delle assi di legno

Le tavole di legno necessitano di un'attenta manutenzione. Dopo aver utilizzato il tagliere per tagliare carne e pesce, lavarlo con una spugna e spennellare con detersivo, sciacquare con acqua e asciugare. Per mantenere l'igiene, si consiglia di bagnare regolarmente le assi di legno con acqua bollente.

Per eliminare un odore sgradevole, la tavola deve essere pulita con una fetta di limone o acqua acidificata con aceto.

Taglieri in compensato

I taglieri in compensato sono costituiti da diversi strati incollati di impiallacciatura. Una tavola di compensato è un'opzione economica per una tavola di legno. Il compensato non si piega, non si deforma. È forte e durevole. A patto però che il materiale sia di ottima qualità, certificato e, quindi, sicuro. Alcuni artigiani realizzano tali tavole a casa, dando loro forme divertenti. Tuttavia, gli oppositori del compensato come tagliere credono che le resine di formaldeide con cui è incollato il compensato possano entrare nel cibo, e questo non è salutare.

Vantaggi del pannello di compensato:

- prezzo basso, disponibilità.

- leggerezza.

Svantaggi:

- lo strato superiore di compensato si consuma abbastanza rapidamente sotto la lama di un coltello;

— insicurezza dovuta alla presenza di componenti adesivi.

Taglieri in plastica

Le tavole di plastica sono meno popolari delle tavole di legno. Tuttavia, hanno i loro aderenti che considerano la plastica più igienica del legno. Alcuni taglieri in plastica hanno uno speciale rivestimento antibatterico e sono quindi ideali per tagliare carne e pesce.

Tuttavia, quando acquisti una tavola di plastica, presta attenzione alla qualità del materiale. Poco dopo aver tagliato i prodotti, sulla plastica di bassa qualità appariranno segni e graffi dei coltelli e il colore del materiale potrebbe sbiadire e perdere il suo aspetto originale.

Vantaggi dei pannelli di plastica:

- la plastica non è soggetta a deformazioni (a differenza del legno) ed è ben lavata;

— le tavole di plastica possono essere lavate in lavastoviglie;

- la plastica non smussa i coltelli (rispetto al vetro o alla ceramica);

- grazie al materiale flessibile, è dalla plastica che vengono realizzate le tavole trasformabili che cambiano forma (e questo è un comfort aggiuntivo durante la cottura).

Contro delle tavole di plastica:

- abbastanza rapidamente, le lastre di plastica diventano antiestetiche, graffiate e ruvide;

- a molti non piace tagliare il cibo sulla plastica, considerandola poco ecologica;

- la plastica non può essere utilizzata come supporto per il caldo.

Taglieri in vetro

Le lastre di vetro sono famose per il loro bel design e la loro durata. Spesso sono molto pittoreschi, quindi servono contemporaneamente per tagliare i prodotti e come arredo indipendente per la cucina. Il vetro è facile da pulire e non assorbe gli odori. Tuttavia, il vetro ha anche degli svantaggi.

Vantaggi delle lastre di vetro:

- robustezza e morbidezza, in quanto il coltello non lascia segni;

- Bel design;

— durabilità;

- facilità di cura;

- igiene.

Contro delle lastre di vetro:

- prezzo elevato (rispetto a quelli in legno e plastica);

- fragilità;

- le tavole di vetro sono pesanti;

- durante il taglio dei prodotti, la lama del coltello, a contatto con il vetro, emette suoni sgradevoli;

- I coltelli si smussano più velocemente sul vetro.

tavole di pietra sono solitamente di marmo e presentano gli stessi vantaggi e svantaggi di quelli in vetro. Hanno anche caratteristiche simili tavole in ceramica.

Taglieri combinati

Non molto tempo fa esistevano prodotti che combinano plastica e legno. Quindi, un lato in plastica con un bel motivo e un rivestimento antibatterico può essere utilizzato per tagliare prodotti con odori specifici (carne, pesce). Oppure fungere da area di servizio. E un'altra superficie in legno di bambù è adatta per tagliare il pane. Un'opzione così universale, 2 in 1, durerà per molti anni e sarà in armonia con l'interno di qualsiasi cucina.

I taglieri vengono utilizzati per tagliare e servire il cibo, come sottobicchieri per piatti caldi. Quando si sceglie un modello, prestare attenzione alla forma, alle dimensioni e al materiale.

Tipi di taglieri

In base al materiale, si distinguono i seguenti tipi di schede:

  • di legno;
  • bicchiere;
  • plastica.

Le assi di legno vengono utilizzate per tagliare carne e pesce, verdure e frutta. Tali superfici non consentono ai prodotti di scivolare, quindi proteggeranno da possibili tagli. Inoltre, l'albero non si affievolisce e non emette suoni sgradevoli durante il taglio dei prodotti.

Varietà:

  • Rovere: forte e solido, non deformato, protetto dall'umidità, resistente ai danni meccanici, non assorbe gli odori. Ci sono modelli solidi e incollati da frammenti di quercia. Gli svantaggi dei prodotti in rovere massiccio sono il prezzo elevato e il peso.
  • Acacia - realizzata in legno duro, resistente ai graffi dei coltelli, agli odori e all'umidità, durevole.
  • Da hevea (albero della gomma) - prodotti solidi e durevoli che vengono utilizzati per tagliare carne e pesce. Hevea è resistente all'umidità, non cede alle deformazioni e praticamente non assorbe gli odori estranei.
  • La betulla e il pino sono specie di legno tenero, questi materiali sono soggetti a danni meccanici piuttosto rapidamente, assorbono fortemente gli odori del cibo e si deformano sotto l'influenza dell'umidità.
  • Dal bambù: superfici dure, resistenti ai graffi e all'abrasione, assorbono un minimo di odori, resistenti all'umidità. Lo svantaggio è che la colla alla formaldeide viene utilizzata per incollare parti della tavola.

I taglieri in plastica sono generalmente più economici di quelli in legno e sono facili da usare e da mantenere. Lo svantaggio dei prodotti è la loro insicurezza ambientale. Il polietilene e il propilene sono considerati i più innocui per la salute.

Questi materiali sono elastici, resistenti all'usura e all'abrasione e chimicamente resistenti. La plastica si sbriciola sotto l'influenza di un coltello, a causa del quale sostanze tossiche possono entrare nel cibo.

I taglieri in vetro sono realizzati con materiali igienici, facili da pulire e da mantenere e non si usurano. I prodotti in vetro sono resistenti ma pesanti.

Lo svantaggio è che tali superfici emettono suoni sgradevoli durante il taglio del cibo e smussano rapidamente i coltelli. Il materiale è fragile e potrebbe rompersi. Per evitare che la tavola si attacchi al tavolo, vengono utilizzati cuscinetti in gomma.

  • dimensione (spessore, lunghezza);
  • materiale (legno, vetro, plastica);
  • forma (rettangolare, arrotondata);
  • colore (chiaro, marrone scuro, rosso, blu);
  • design (scolpire, dipingere, bruciare).

  • utilizzato per tagliare i prodotti;
  • su di essi vengono serviti piatti pronti, fungono da elemento di servizio;
  • fungere da supporto per pentole calde in cui viene servito il piatto;
  • utilizzati come accessori decorativi (disegni, intagli, elementi ardenti).

  • coltelli da cucina;
  • grattugia;
  • temperamatita;
  • spintore;
  • contenitori in ceramica o vetro per il taglio di prodotti.

Peculiarità

  • fornire un taglio di prodotti di alta qualità;
  • i coltelli non si smussano;
  • i prodotti non scivolano durante il taglio;
  • pratico e facile da usare;
  • richiedono cure attente;
  • prodotti pesanti;
  • assorbire rapidamente gli odori;
  • non si consumano;
  • deteriorarsi dall'esposizione all'umidità e alle alte temperature.

  • in materiale igienico;
  • facile da pulire e mantenere;
  • non si consumano;
  • le superfici emettono suoni sgradevoli durante il taglio dei prodotti;
  • possono battere.

  • sono disponibili molte forme e opzioni di colore dei prodotti;
  • sollievo;
  • forza;
  • facilità di cura;
  • elastico e resistente all'usura;
  • rilasciare sostanze tossiche;
  • insicurezza ambientale.

Vantaggi

  • tali superfici non smussano i coltelli;
  • i prodotti non scivolano;
  • comodo e pratico;
  • durata;
  • disegni interessanti.

  • materiale igienico;
  • lavare bene;
  • non si consumano;
  • varietà di forme e colori.

  • leggero;
  • forza;
  • facile da curare;
  • elastico;
  • resistente all'usura.

svantaggi

  • materiale antigienico;
  • assorbire rapidamente gli odori;
  • deformarsi nel tempo, diventare concavi;
  • richiedono cure attente;
  • rovinato dai detersivi.

  • suoni sgradevoli durante il taglio dei prodotti;
  • battere facilmente.

  • non mi piacciono le alte temperature;
  • insicurezza ambientale;
  • rilascio di sostanze tossiche.

Come scegliere un tagliere

  • Scegli la taglia del prodotto in base alla destinazione d'uso. Una piccola tavola è adatta per tagliare il pane; per tagliare la carne, utilizzare modelli che misurano 20 x 40 cm.
  • Per stendere la pasta prediligere prodotti larghi (a seconda delle dimensioni della tavola).

La tavola per le verdure dovrebbe essere ampia in modo che i pezzi di cipolla e verdure tritati non si disperdano sul desktop, gli stessi requisiti per i prodotti su cui vengono tagliati carne e pesce.

  • Considera la forma del prodotto: rettangolare, arrotondata, con e senza bordi. Scegli quello con cui ti sarà più comodo lavorare.
  • I materiali in legno sono l'opzione tradizionale per realizzare taglieri. I prodotti in vetro sono considerati più igienici, si lavano bene e non si consumano.

I taglieri in plastica combinano tutte le caratteristiche necessarie.

  • Prestare attenzione al design del prodotto. Un tagliere può essere un ottimo accessorio da cucina. I modelli dipinti con motivi e ornamenti sono popolari.

La corretta cura dei taglieri ne prolunga la vita e garantisce l'igiene degli alimenti.

  • Per evitare che il tagliere diventi una fonte di batteri, è necessaria un'attenta cura. I modelli in plastica, compensato e vetro devono essere lavati in acqua calda e sapone, quindi asciugati accuratamente, quindi asciugati.

Per disinfettare i prodotti in legno, dovresti raschiarli regolarmente con un coltello e scottarli con acqua bollente. Dopo due mesi, è meglio cambiare il prodotto con uno nuovo.

  • Utilizzare aceto alimentare per disinfettare le superfici; Gli odori sono ben rimossi con limone, sale e bicarbonato di sodio. Immergere il prodotto, cospargere di sale e lasciare agire per qualche minuto.

In questo modo eliminerai gli odori estranei. Si consiglia di eseguire la procedura di disinfezione una volta alla settimana.

  • Non conservare le tavole nell'asciugatrice, il posto migliore sono gli scaffali della cucina con le celle lontane dall'umidità e dai fornelli. È importante che i prodotti non entrino in contatto tra loro, l'acqua accumulata sotto di essi porterà alla formazione di muffe.
  • Immediatamente dopo l'acquisto, pulire la superficie in legno della tavola con carta vetrata e ricoprirla accuratamente con minerale commestibile o olio di lino, lasciare agire per tre ore. Questo proteggerà il legno da batteri e umidità.
  • I prodotti in plastica non sono adatti al taglio di cibi caldi, emettono elementi nocivi per la salute: fenolo e formaldeide, che vengono assorbiti dagli alimenti.
  • La cucina dovrebbe avere almeno due taglieri: uno per i cibi che si mangiano crudi, il secondo per tagliare carne e pesce.

I batteri presenti nella carne vengono rimossi dopo che il prodotto è stato trattato con acqua tiepida, ma se ci si taglia la salsiccia o il pane, è possibile contrarre un'infezione.

I problemi

Puoi aggiornare i prodotti in plastica in questo modo:

  1. Riempi una ciotola o un lavandino con acqua e aggiungi la candeggina in un rapporto di 1 cucchiaio. l. per litro d'acqua. Lasciare il prodotto in acqua per 15 minuti.
  2. Preparare una pasta di soda e succo di limone, applicarla sulla tavola e lasciarla per mezz'ora.
  3. Quindi sciacquare la pasta sotto l'acqua corrente e lavare il prodotto in acqua saponata, lasciare asciugare.
  4. Se la tavola è deformata, scaldala in acqua calda e mettila sotto una pila pesante di libri per raddrizzarla.

Per ripristinare i taglieri in legno:

  1. Carteggiare la tavola con sabbia fine con movimenti circolari, questo è necessario per rimuovere i solchi profondi sulle superfici.
  2. Lavare il prodotto con acqua tiepida e sapone e risciacquare abbondantemente.
  3. Applicare olio vegetale cotto a vapore sulla superficie del legno. La sostanza deve essere ben assorbita nel legno e proteggere il materiale dalla penetrazione dei microbi.
  4. Per eliminare gli odori, mescolare 1 cucchiaio. l. acqua e 3 cucchiai. l. aceto, pulire il prodotto con una soluzione e asciugare.

Produttori di taglieri

I prodotti del marchio sono coltelli in acciaio inossidabile forgiato premium economici con l'aggiunta di tungsteno e molibdeno, accessori per l'affilatura e la conservazione dei coltelli da cucina.

Le merci sono convenienti, con un design interessante, sono ben confezionate per 4-6 persone (16, 24 articoli).

Specifiche:

  • forza,
  • resistenza all'usura,
  • resistenza alla corrosione.

Le serie Pascal e Granite con finitura opaca si adattano perfettamente agli interni delle cucine moderne. Una serie di prodotti Rocwell ha una classica finitura cromata.

L'azienda tedesca è focalizzata sulla produzione di utensili da cucina per il mercato europeo e americano. I prodotti combinano funzionalità, durata, resistenza all'usura, facilità d'uso e manutenzione.

Materiali:

  • acciaio ad alta resistenza,
  • zinco,
  • vanadio,
  • molibdeno.

Differiscono in una varietà di forme, sono realizzati mediante stampa a caldo e il successivo sottosquadro. Le maniglie dei modelli sono progettate come segue: una composizione protettiva, plastica moderna e acciaio inossidabile sono applicati all'albero.

Serie di prodotti conosciuti:

  • Chiefs Essential - modelli rinforzati con zinco in una lega d'acciaio, dotati di impugnatura interamente in metallo. La collezione comprende coltelli: da taglio, disosso, forbici e musat.
  • Microban: come materiali vengono utilizzati modelli progettati per il taglio di prodotti, acciaio inossidabile giapponese e plastica, tali coltelli garantiscono un'eccellente protezione dai microbi.

Non esiste un sito ufficiale russo.

Dal 1997 uno dei principali produttori di stoviglie e accessori per la cucina di qualità. Ha successo nei mercati europei e asiatici.

L'azienda sviluppa e crea prodotti comodi e pratici, caratterizzati da uno stile rigoroso. La gamma di oltre 3mila articoli per la cucina:

  • servizi di piatti;
  • padelle, pentole;
  • pentole;
  • tavole;
  • contenitori;
  • piatti per tè e caffè;
  • posate;
  • piroscafi, .

Le pentole del marchio sono facili da usare e non richiedono un'attenta manutenzione. L'azienda si concentra sulla fascia di prezzo media. Le merci sono certificate e standardizzate.

Per la fabbricazione di merci vengono utilizzate diverse specie di alberi ad alta resistenza e resistenza. La preferenza è data al bambù, prodotti dai quali si distinguono per praticità, affidabilità, durata, colori piacevoli.

Vengono utilizzati anche hevea e gomma.

La gamma comprende taglieri, spatole, sottobicchieri per piatti caldi, saliera e pepiera. I prodotti di marca non sono soggetti a deformazione, si puliscono facilmente dallo sporco e non assorbono gli odori estranei.

Beni con un buon rapporto qualità-prezzo. Non esiste un sito ufficiale russo.

Il marchio è specializzato in utensili da cucina moderni, i prodotti sono rappresentati da molti prodotti innovativi.

Allineare:

  • Setacci e scolapasta. I prodotti sono termicamente stabili, quindi puoi lavorare con cibi caldi.
  • Taglieri, sottobicchieri.

Per la produzione di vetro temperato viene utilizzato, questo materiale è resistente alle alte temperature. I prodotti offrono praticità durante il funzionamento, grazie alle gambe in gomma i prodotti non scivolano via durante il taglio.

  • e accessori per la cucina. Ci sono saliere e pepaie, contenitori per aceto e olio, vassoi e originali doppi piatti.

I prodotti sono certificati e standardizzati.

L'azienda tedesca è impegnata nella produzione di articoli da cucina e utensili:

  • taglieri,
  • macinino del pepe
  • scatola del pane,
  • portasciugamano,
  • set di spezie,
  • cesti di vimini,
  • vassoi.

I prodotti sono realizzati con materiali di alta qualità e rispettosi dell'ambiente: faggio, bambù, salice, gomma, vetro e vetroceramica. Il design degli utensili da cucina è elegante e semplice, in linea con l'arredamento delle cucine moderne. Non esiste un sito ufficiale russo.

L'azienda ceca offre una vasta gamma di prodotti per la cucina, implementa nuove idee a prezzi accessibili.

È stato stabilito un servizio di garanzia di 3 anni per i prodotti standard, 5 anni per i prodotti richiesti dai consumatori, 10 anni per i modelli prestigiosi.

I prodotti sono realizzati secondo moderni standard di qualità, rigorosamente certificati.

Timo

I prodotti includono coperchi in vetro, taglieri, coperchi in rame, porta asciugamani di carta e utensili da cucina.

Realizzato con materiali resistenti agli urti e all'usura. Le merci sono certificate e contrassegnate secondo gli standard richiesti.

La fabbrica produce diversi tipi di coltelli: universali, professionali con protezione antibatterica, sportivi e pieghevoli.

I prodotti del brand sono rappresentati da mobili da cucina, posate, pentole, accessori da cucina, forbici, padelle antiaderenti, stoviglie.


Caricamento in corso...Caricamento in corso...