Pisztáciafa: leírás az otthoni ültetésről és termesztésről. Igazi pisztácia: a fák és gyümölcseik rövid leírása

A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy az egyik leginkább a legjobb lehetőségeket rágcsálnivalókra különféle szárított gyümölcsök és diófélék lesznek. Az ilyen ételek meglehetősen táplálóak és hatalmas mennyiségű különféle tápanyagot tartalmaznak. És az egyik leghíresebb és legkedveltebb dió a pisztácia. De az ilyen ételek szerelmesei leggyakrabban nem is tudnak az eredetéről. Beszéljünk arról, hogyan és hol, melyik országban terem a pisztácia?

A pisztácia szülőföldje Ázsia, leggyakrabban Irakban és Iránban nő. Ezek az országok az ilyen diófélék leghíresebb szállítói.

Maga a pisztácia az kis fa, mely nagyon szereti a fényt és örömmel terem kalciumban gazdag talajokon. Az ilyen fák a szömörce családjába tartoznak, lombhullatóak és örökzöldek. Ázsiában, valamint Afrika északnyugati területén gyakoriak. Ebbe a nemzetségbe körülbelül húsz tartozik különféle fajták. A pisztácia szárazságtűrő fa, nagyon erős - akár mínusz huszonöt fokos - hőmérséklet-esést is elvisel.

A pisztáciafák általában külön nőnek egymástól. Így szinte lehetetlen ilyen landolást vagy erdőt találni. A fák több törzsű szerkezetűek, sűrű és egyben alacsony koronával rendelkeznek. A pisztácia gyökerei kétszintű elven találhatók. Akár negyven méterig nyúlhatnak oldalra, és akár tizenöt méter mélyre is. Ez a tulajdonság lehetővé teszi, hogy a fa könnyen megvehesse a lábát a hegyek lejtőin és a különböző sziklákon - a pisztácia különösen erősen szereti az ilyen helyeket.

Egy ilyen fa kérge meglehetősen vastag, számos repedés van rajta, hamvas színűre van festve. A fiatal ágakat viaszbevonat borítja, ez a leveleken is látható. A fa virágai egyivarúak, vagyis a nőstényfák és a hímfák külön-külön találhatók. Egy hím fa körülbelül egy tucat nőstényt képes megtermékenyíteni.

A pisztácia virágai valahol áprilisban jelennek meg, és szeptemberre kezdenek gyümölcsöt hozni. A fa virágai vörös-sárga tónusokkal vannak festve, és meglehetősen kicsinek tűnnek. Gyümölcsfürtök alakulnak ki belőlük, amelyek szerkezetükben nagyon hasonlítanak a szőlőfürtökhöz. A gyümölcsök csonthéjasok, és elérhetik a huszonöt millimétert is. Érlelés közben felső réteg a héj enyhén megreped, ami a pisztáciamag expozíciójához vezet. Ezt a jelenséget meglehetősen érezhető kattanás és recsegés kíséri. A mag olajos és zöldes színű. Csodálatos illata és íze van, és egyediek tömege jellemzi hasznos tulajdonságok, melynek köszönhetően a legtöbben aktívan használják különböző területeken- kozmetológia, orvostudomány, valamint főzés.

Abban az esetben, ha a pisztácia a neki megfelelő területen nő, a fa magassága elérheti az öt métert. És egy ilyen fa várható élettartama eléri a négyszáz évet. A növények csak tíz évvel az ültetés után kezdenek termést hozni, és húsz éves korukra érik el maximális terméshozamukat.

Tudod-e magadat növeszteni pisztácia fa?

Sokan komolyan szeretnének igazi pisztáciát termeszteni a kertjükben, és kíváncsiak, mennyire reális ez. BAN BEN természeti viszonyok az ilyen fákat magvakkal vagy fiatal hajtásokkal szaporítják, és ha termesztik, általában dugványokat használnak.

Abban az esetben, ha gyümölcsöző pénzügyi fát szeretne, akkor mindenképpen el kell ültetnie néhány fát - heteroszexuális. Az azonban korántsem tény, hogy a kapott gyümölcsök valóban ehetőek lesznek. Ezenkívül szem előtt kell tartani, hogy az orosz éghajlaton nagyon nehéz pisztáciát termeszteni, mert csak a szubtrópusokon érezheti magát normálisan. Hazánkban a pisztáciát néha a Kaukázusban is lehet találni, de egyszerűen lehetetlen élelmiszerként fogyasztani. Az üzleteinkben forgalmazott diófélék minden fajtája a fent említett országokból származik, amelyek megfelelő feltételekkel rendelkeznek a pisztáciafák növekedéséhez.

Mitől olyan különleges a pisztácia?

A pisztácia, mint minden, a természetben létező dió, számos előnnyel járhat a szervezetben. Segítenek megbirkózni számos betegséggel, megakadályozzák azok kialakulását, megszüntetik a hipovitaminózist és a vitaminok vagy ásványi anyagok hiányát.

Minden apró dió jelentős mennyiségű réz, mangán, foszfor, kálium és magnézium forrása. Különösen gazdag B6-vitaminban, sok egészséges fehérjében és rostban. A pisztáciában található jelentős mennyiségű tokoferol támogatja a szív- és érrendszer és a reproduktív rendszer egészségét, valamint megfiatalítja a szervezetet.

A pisztáciát szív- és érrendszeri betegségek, máj- és légúti problémák esetén kell enni. Segítenek a vérszegénységben és a hepatitisben, valamint az anyagcserezavarban szenvedőknek. Ezenkívül egy ilyen termék kiváló afrodiziákum, különösen a férfiak számára.

Pörkölt és sózott pisztácia általában eladó, de az ilyen dió nem túl hasznos. Jobb, ha előnyben részesítjük a szokásos szárított terméket.

Különös figyelmet fordíthatunk a pisztácia illóolajára, amelyet a levelekből vonnak ki. Aktívan használják a kozmetológiában, a főzésben és a konyhában terápiás célokra.

Tehát a pisztácia az csodálatos fa finom és jótékony gyümölcsök. De sajnos hazánkban szinte lehetetlen termeszteni.

A pisztáciafák az egyik legrégebbi virágzó növények földön. Ennek a fának a szülőhelye feltehetően Irán.

A pisztácia fákon nő

Élőhely

E diófélék szülőhelye a Közel-Kelet és Közép-Ázsia, mivel ezekben az országokban évszázadok óta termesztik a pisztáciát. Nemcsak termesztett, hanem vadon élő, szubtrópusi területen is elterjedt fajok vannak éghajlati övezetek. Ritkán találhatunk pisztáciafákat Afrika, Kalifornia, Mexikó, Közép-Ázsia száraz éghajlati övezetében, Észak-Kínában pedig rendkívül ritkák.

Ipari méretekben a pisztáciát a 20. század közepe óta termesztik Törökországban, Spanyolországban és Szíriában.

Az állandó szárazság és magas hőmérséklet mellett a pisztácia könnyen ellenáll alacsony hőmérsékletek, innen ered a növény széles földrajzi elhelyezkedése.

A pisztácia lehet vad vagy termesztett

Leírás

Hogyan nő a pisztácia: Erős ágú, erősen elágazó növény, akár 6 m magasra is megnő. gyönyörű korona labdára emlékeztető. Egy kifejlett példány 1 m-nél is alacsonyabb lehet, mivel nagyon lassan növekszik.

A korona örökké zöld lehet, vagy az év egy bizonyos szakaszában leeshet.

A pisztácia erdők gyakorlatilag nem léteznek, a növény leggyakrabban egyenként található.

A területtől függően a pisztáciafa levelei is különböznek: lehetnek élénkzöldek egyszerű alak, és sötétzöld tollas vagy háromlevelű.

pisztácia gyümölcs

A pisztáciafa gyümölcse csonthéjas. Egy fán helyezkednek el, nagy fürtök formájában. A pisztáciát csak akkor takarítják be, amikor elkezdenek megrepedni és kinyitják a héj felső rétegét. A pisztácia apró diófélék, amelyeket sűrű héj borít. Tartalmaznak nagyszámú B6-vitamin, kálium, magnézium, foszfor és réz, vas és különféle szerves aminosavak. A pisztáciában található tápanyagok és nyomelemek tökéletesen elfogadottak emberi test, mivel könnyen emészthető formában találhatók.

Sajátosságok

A pisztáciafák számos tulajdonsággal rendelkeznek:

1. Ezek százévesek, gyakran 600 év felett élnek, de ritkán találni 800 évnél idősebb példányokat.
2. Virágzik márciustól áprilisig. A virágok vörös-sárga színűek, elérik a 7 cm hosszúságot.
3. Kétlaki növény, ezért a bokrok hím és nőstények egyaránt. A gyümölcsök szeptembertől novemberig érnek.
4. A gyümölcsök illóolajokat és egyéb hasznos nyomelemeket tartalmaznak. Segítenek fenntartani a vitalitást és felszabadítják az endorfinokat. Hozzájárulnak a test csontjainak megerősítéséhez és a koleszterin eltávolításához.
5. Amint a dió megérik, világos bézs színűvé válik.
6. A fa gyökerei nagyon erősek és hosszúak, ami lehetővé teszi a fa növekedését meredek lejtőkön és sziklákon.

Korábban a pisztáciát éjszaka szüretelték, mert a levelei egészségre veszélyes illóolajokat bocsátanak ki, amelyektől az ember megbetegedhet, fulladás jeleit mutathatja. Most a folyamat teljesen automatizált, amely lehetővé teszi a betakarítást az emberi egészség károsodása nélkül.

A pisztácia virágai vörös-sárgák

termesztés

Hogyan nő a pisztácia? modern körülmények között: úgy termesztik, hogy a hím és nőstény egyedek a közelben legyenek, így a beporzás hatékonyabb.

Egy hím akár tíz nőstény fát is beporozhat.

Bár a pisztácia fák dugványokkal szaporodnak, ez nem jelenti azt, hogy a pisztácia nem termeszthető magról. A legtöbb országban vetőmagot használnak termesztésre. Ahhoz, hogy a növények gyökeret verjenek, a talajt kalciummal kell dúsítani.

A pisztáciafák nagyon lassan nőnek, és 8 évesen kezdenek gyümölcsöt teremni, ha olyan ültetési anyag a 12. életévre is használtak dugványt, ha vetőmagot használtak az ültetéshez.

A növény gyökérrendszere 2 szintből áll, és az élet első 10 évében a fa aktívan növeli gyökérpotenciálját. Az első rétegnek köszönhetően a növény az aktív tenyészidőszakban táplálkozik, a második gyökérszint segíti a pisztáciát tápanyagok télen a talaj mély rétegeiből. Legnagyobb betakarítás a termesztett pisztáciafák a huszadik életévben adnak, függetlenül attól, hogy milyen anyagot használtak az ültetéskor.

A legtöbben nem képzelik, hogyan nő a pisztácia, bár sokak számára ez a kedvenc csemege. Ezek a közepes méretű diófélék nem csak ízletesek, de nagyon egészségesek is. Ez a kecses növény a szumák nemzetséghez tartozik, és körülbelül egy tucat faja van, amelyek élőhelyükben, szármagasságában, levél alakjában, gyümölcsméretében és ízében különböznek egymástól. Hol nő a pisztácia?

Élőhely

A vadonban ez a növény gyakori Eurázsia szubtrópusi és trópusi vidékein és Közép-Amerika. A pisztácia szülőhelye a Közel-Kelet és Közép-Ázsia. Itt termesztik őket évszázadok óta ősidők óta. A mediterrán országokban masztixpisztácia (Pistacia lentiscus L.) és terpentin pisztácia nő. Afrika északi és északnyugati részén, egész Ázsiában található az igazi pisztácia, ennek a növénynek két faja található Kaliforniában és Mexikóban. Vadon termő pisztáciafák Tádzsikisztánban, Türkmenisztánban, Kirgizisztánban és Üzbegisztánban nőnek. A kínai pisztácia Kína északi részén nő. Ezek a fák egyes helyeken elérik a 15 m magasságot, és akár 1 m átmérőjű törzsük is lehet. különféle fajták mesterségesen termesztett pisztácia. Az exportra szánt ipari mennyiségben ezeket a dióféléket Görögországban, Spanyolországban, Olaszországban, Iránban, Szíriában, Afganisztánban és Törökországban termesztik.

Ez a kis fa a szürke talajokat vagy a barna hegyi-sztyepp talajokat kedveli. A vadonban gyakran sziklákon, lejtőkön és más nehezen elérhető helyeken nő. Bőség kell napfényés viszonylag magas átlaghőmérséklet. Könnyen elviseli a nedvesség hiányát. Szükséges állapot a jó növényzethez a kalcium többlet a talajban. Ez a növény szerény, alkalmazkodik a hirtelen hőmérséklet-változásokhoz, ellenáll a -25 ° C-os eséseknek.

Hogyan néz ki a pisztáciafa?

Az igazi pisztácia egy kicsi, legfeljebb 6 m magas több törzsű fa. A korona nagyon sűrű, gömb alakú. A pisztáciafa gyakran úgy néz ki, mint egy cserje. Nagyon lassan nő. Egy húszéves növény csak 1 m magas lehet, éghajlati viszonyoktól és növekedési helytől függően a növény örökzöld vagy lombhullató. Leggyakrabban egyetlen növényt találhat. Néhol gyér pisztácia erdők képződnek. A mediterrán maquis szerves része.

Levelei szép élénkzöld színűek, egyes fajoknál egyszerűek, másoknál háromlevelűek vagy szárnyasak, épek, viaszbevonattal borítottak. A törzsek kérge hamuszürke, meglehetősen vastag, fiatal hajtásokban gesztenyebarna színű, a levelekhez hasonlóan viaszbevonat borítja. A levelek magas hőmérsékleten intenzíven választanak ki illóolajokat, amelyek hosszan tartó belélegzése szédülést, hányingert, sőt eszméletvesztést is okozhat. Ezért a pisztáciát korábban csak kézzel szüretelték kora reggel. Jelenleg a pisztácia gyűjtése automatizált.

A gyökérrendszer kétszintű. A felső gyökérréteg a főtörzstől 30-40 m-re nyúlik el, és a felszíni nedvesség elnyelő funkcióját látja el. Az alsó réteg 12-15 m mélységig behatol a talajba, és képes mélyen elnyelni talajvíz. Ilyen gyökérrendszer megvédi a növényt a szárazságtól, és lehetővé teszi, hogy száraz, sziklás, omladozó lejtőkön túléljen. Ezért a pisztáciát gyakran ültetik a földcsuszamlás lejtőinek rögzítésére.

hőmérséklet függő környezet ez a növény áprilisban kezd virágozni, márciusban meleg tavasszal. A pisztácia virágai kicsik, nem feltűnő zöldes színűek, panicles virágzatban gyűjtik. A pisztácia kétlaki, vagyis azonos nemű virágokkal rendelkezik. A női bibevirágok, amelyekből a megporzás után termések keletkeznek, nagyobbak, három-négy részből állnak, széles szálakba gyűjtik. A hím porzós virágok kisebbek, ötágúak, öt porzóval, ritkább szálakba gyűjtve. A beporzás rovarok vagy szél által történik. Természetes élőhelyeken a pisztáciafák hím virágok az összes 39-47%-át teszik ki. Kulturális telepítésekben a hím növények az összes fa legfeljebb 10%-át teszik ki. Ez elég a gyümölcstermő nőivarú növények beporzása előtt.

Gyümölcsei egymagvú száraz csonthéjasok. Éréskor a magot borító héja kipirosodik. A mag pépje világoszöld színű. Úgy tartják, hogy mit világosabb színű mag, annál ízletesebb és egészségesebb. A pisztácia 8-10 életév után kezd termést hozni. A legbőségesebb termés 15 éves korban kezdődik. A gyümölcsök júliustól októberig érnek. Az érett gyümölcs jellegzetes kattanással enyhén megreped. Szeptember-októberben szedje össze a diót.

Ez a kis fa hosszú életű. A pisztácia átlagos élettartama 400 év. Ismeretes, hogy a fák akár 700 évig is élnek.

Jótékony tulajdonságok

A pisztáciát több mint 2000 éve termesztik. BAN BEN ősi perzsa ezeket a kis diókat a gazdagság szimbólumának tekintették. Ez a növény Ázsiából került Görögországba és Olaszországba még a Római Birodalom idejében. A pisztáciát a Biblia is említi. Ezeket a dióféléket finom krémes ízük, tápértékük és előnyös tulajdonságait.

A pisztáciát széles körben használják az édességiparban. Hozzáadják csokoládéhoz, fagylalthoz, süteményekhez, édességekhez és egyéb édességekhez. Némelyiknek hagyományos összetevője nemzeti ételeket Közép-Ázsiában.

A pisztácia gyümölcsök legfeljebb 65% növényi olajat, 25% fehérjét, 7% szénhidrátot, A-, E- és B1-vitamint tartalmaznak. Fogyasztásuk enyhíti a légúti gyulladásos betegségek és a tuberkulózis állapotát. A növényi olaj, amely a gyümölcs része, enyhe choleretic tulajdonsággal rendelkezik, és epehólyag-gyulladás és hepatitis kezelésére használják. Kis mennyiségű pisztácia rendszeres bevitele az étrendbe segít csökkenteni a koleszterinszintet, így jótékony hatással van a szív- és érrendszer állapotára. A pisztácia A- és E-vitamin tartalmának köszönhetően fiatalító hatással van a szervezetre, csökkenti a stressz hatásait. Úgy gondolják, hogy ezek a diófélék afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkeznek.

Mire használják a növényt?

BAN BEN hagyományos gyógyászat A dióféléket és a pisztáciaolajat a gyomor-bél traktus különféle patológiáinak, gyomor- és nyombélfekélyek, vérszegénység, tüdőbetegségek, ekcéma és más síró fekélyek kezelésére használják. A modern gyógyszeriparban a pisztáciafa gyantát égési sérülésekre, bőrrepedésekre és felfekvésekre kenőcsök előállítására használják.

A gyümölcsből nyert pisztáciaolaj széles körben alkalmazható a kozmetikai és gyógyszeriparban. Antioxidánsának köszönhetően bőrpuhító és táplálkozási tulajdonságai jótékony hatással van a bőrre és sokak része kozmetikai készítmények. A pisztáciaolaj rendszeres dörzsölése a fejbőrbe erősíti a hajat és felgyorsítja annak növekedését. Az ezzel az olajjal készült krémek lifting és fehérítő hatásúak, így használatuk lehetővé teszi a finom ráncok és öregségi foltok eltüntetését.

Fényes alacsony pisztácia bokrok nagyon dekoratív megjelenés, ezért a mediterrán országokban gyakran használják utcák és parkok tereprendezésére. A sűrű és tartós fát ősidők óta használják ácsmunkák. Intarziás bútorokhoz és drága kopásálló parketta gyártásához használják. Ezen kívül első osztályú termékeket gyárt faszén.

A jól ismert, vallásos keresztény rítusokban használt tömjént szárított pisztácia gyantából nyerik. Ez a gyanta égéskor nemcsak aromatizálja, hanem fertőtleníti is a helyiség levegőjét, fertőtlenítő tulajdonságainak köszönhetően. Mézzel keverve és növényi olaj ennek a növénynek a gyantáját fertőzött, nehezen gyógyuló fekélyekre visszük fel. A pisztáciafa gyantáját alkohol és művészi lakkok előállítására használják. A pisztáciagyanta rágása elpusztítja rossz szag a szájban, tisztítja a fogakat és erősíti az ínyt.

A levelek és az epe (kúp alakú kinövések a leveleken) tanninokban és tanninokban gazdagok. Bőr cserzésére használt kivonatok készítésére szolgálnak. A levelekből erős színezékeket nyernek, amelyekkel szőnyegeket és borokat festenek. A vadon élő pisztácia egyes fajtái szerepelnek a Vörös Könyvben, különféle környezetvédelmi szervezetek védik, és törvényi védelem alatt állnak.

A pisztácia diót szinte minden ember szereti nagyszerű íze miatt. Ezért a kertészek érdeklődnek e kultúra iránt. Egyébként úgy gondolják, hogy maga a pisztáciafa károsíthatja az embert. Illóolajai hosszan tartó belélegzés esetén fejfájást, sőt ájulást is okoznak. Ezért a fák betakarítását éjszaka takarítják be.

A pisztáciafák nem szeretik a környékeket. Egyedül nőve elérhetik az 5 méteres magasságot. Ez a fa sokat él - több mint 400 évig. A pisztácia egyébként nem véletlenül ilyen drága: nálunk intenzíven pusztítják a kecskék, amelyeket a hegyekben, síkságon legelnek.

De a pisztácia termesztése nem igényel különleges ismereteket és készségeket. Minden elég szabványos. Nem csoda, hogy a vadonban emberi beavatkozás nélkül nőnek. A pisztácia április elején kezd virágozni, ezért nem nő és nem hoz gyümölcsöt addig Krasznodar terület. Még hazánk déli részén is gyakran kissé megfagynak. Tehát a pisztácia ültetése Rostovban vagy Volgogradban időpocsékolás. A pisztácia a Krím-félszigeten és a Kaukázusban érzi magát a legjobban.

Talán ez nem rossz, mert a pisztácia csak a kilencedik évben kezd gyümölcsöt teremni, és a normál betakarítás csak a fa életének 20 éve után érhető el. De jól tűri a szárazságot, még öntözni sem lehet. A pisztácia ültetése előtt azonban el kell döntenie, hogy van-e türelme megvárni a betakarítást.

Ne felejtse el, hogy a terméshez legalább két heteroszexuális fára lesz szüksége. Hímfánként általában tíz nőstényfát ültetnek. Ha a fák növekedése és fejlődése még felgyorsítható földásással, trágya kijuttatásával, öntözéssel, akkor a beporzás egyszerűen katasztrófa, hiszen virágzás előtt szinte lehetetlen megkülönböztetni a hím növényeket a nőivarú növényektől.

Mielőtt dióval lakmároznánk, ne feledjük, hogy a pisztácia nagyon kalóriadús termék, már 10-15 dió tartalmazza az ember számára szükséges vitamin- és mikroelemmennyiséget. Sok rostot is tartalmaznak. Úgy tartják, hogy a pisztácia erős afrodiziákum.

A pisztácia ültetésénél tudni kell, hogy ez a folyamat, bár nem zavaró, hosszú, és a kiszámíthatatlan klímánkra tekintettel meglehetősen kockázatos is.

A legnépszerűbb az oldalon

2017.01.18. / Állatorvos

ÜZLETI TERV csincsillák tenyésztésére P...

A gazdaság és a piac egészének modern körülményei között vállalkozást indítani ...

2015.12.01. / Állatorvos

Ha összehasonlítjuk azokat az embereket, akik teljesen meztelenül alszanak a takaró alatt, és azokat...

2016.11.19. / Egészség

Soha nem értettem azokat, akik sietnek a palántavetéssel. ra vetve...

21.02.2019 / Népi Riporter

Helló! A telkemen a málna és a ribizli közelében a felszínen ...

22.02.2019 / Népi Riporter

Hold-vetési naptár kertész-kertész...

2015.11.11. / Konyhakert

Egyes fajták almái idő előtt romlásnak indulnak. De a szerzetesek az l...

20.02.2019 / Népi Riporter

Az uborka alatt a legjobb, ha nem csak a lyukakat, hanem az egész ágyat is megfőzzük....

2018.04.30. / Kert

Hogyan fogadjunk el lakást egy új épületben ...

A lakás átvétele egy okirat aláírása, amely kijelenti, hogy Ön teljes mértékben ...

2019.02.22 / A házról

1. MÓDSZER 1. Lazán kösse be a sárgarépa magját egy ruhába. Bury...

15.02.2019 / Népi Riporter

Interjú Jevgenyij Pavlo tenyésztővel...

Most sok néptenyésztő létezik. Az egyik legtehetségesebb...

Elég nehéz olyan embert találni, aki ne tudná értékelni a pisztácia egyedi ízét. De nem mindenki gondolt arra, hogy hol és hogyan nőnek, és milyen a megjelenésük.

Cikkünkben arra hívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg csodálatos világ pisztácia fa. Hol és hogyan nőnek, milyen feltételek szükségesek sikeres termesztésükhöz? Szóval, kezdjük.

A pisztáciafa történetéből

Ezt a gyümölcsöt ősidők óta ismeri az ember, a források szerint az ember elkezdte enni őket és gyógyászati ​​célokra több mint 2,5 ezer évvel ezelőtt. Próbáljunk meg válaszolni arra a kérdésre, hogy hol nőnek.

Hazájuk Nyugat-Ázsia, e fa birtokai Szíriától Afganisztánig terjedtek. Ezekben az országokban különleges tiszteletnek örvendett, a gazdagság és a fiatalság szimbólumának tartották, sőt néha fizetőeszközként is használták. De modern világ kultúra messze túlterjedt Nyugat-Ázsián.

Ma Amerika végtelenségében található, amely Irán után a második lehet, a pisztácia értékesítésének legnagyobb vezetőjének tartják. Ne lepődjön meg, ha utazása során találkozhat ezzel a fával olyan országokban, mint Görögország, Spanyolország, Afrika. Ausztrália. A törökországiak első kézből tudják, hol nő a pisztácia, mivel a piac egyik piacvezető pisztácia-ellátásában.

A pisztácia kultúra nem kerülte meg Oroszország kiterjedtségét. Először a távoli 18. században került egy egzotikus fa Krím területére. Körülbelül három tucat fát ültettek el, egzotikus növény tökéletesen gyökeret vert, de terméseik fogyasztásra alkalmatlanok voltak.

Ezek egészen sajátos fák. Gyökérrendszerük sajátossága miatt (kétszintűek) nem tudnak sűrű ligetet alkotni, ezért ritka világos erdőben nőnek. Más típusú fák is kerülik a környéküket.

A pisztáciafák természetüknél fogva hosszú életűek, kedvező feltételek egy fa élettartama 800 és 1 ezer év között lehet. Hosszú életük során a pisztácia akár 2,5-10 méteresre is megnőhet. És a törzs vastagsága ugyanakkor 1-2 méter lehet.

Különlegességük abban rejlik, hogy nyugodtan viseli mind a sivatagi klímát, mind súlyos fagyok. Olyan eseteket jegyeztek fel, amikor a pisztáciafák mínusz 30 fokig ellenálltak.

A pisztácia virágozni kezd kora tavasszal március elején, de a virágzás később, áprilisban kezdődhet. A pisztácia virágnak van sárga enyhe vörös árnyalattal. A virágszirmok mérete 5-7 cm között változhat.A pisztácia virágzat nőstényre (alakjában megnyúlt, éles véggel) és hímre osztható, porózusabb formájúak. fontos pontokat a pisztáciafák termesztésében az, hogy megszerezzük jó termés az ültetvényeken női és hím fák is legyenek.

A pisztácia betakarításának jellemzői

A pisztácia betakarítása szeptember elején történik, és november végéig tarthat. A pisztáciafa termése 2-3 cm hosszú dió.

Érdekes tény, hogy ezek a diót éjszaka szüretelik, ez annak köszönhető, hogy a pisztáciafa levelei közvetlen napfény hatására illóolajat bocsátanak ki, ami hátrányosan befolyásolja az emberi egészség állapotát. Különösen veszélyes a pisztácia illóolaj hatása a vegetovaszkuláris disztóniában és magas vérnyomásban szenvedőkre.

A betakarítás végén, a dióféléket alaposan megszárítjuk a napon, amely után eltarthatóságuk nem haladja meg az egy évet. Egy másik lehetőség, amit tudnak sóoldatba áztatjuk, majd megsütjük.

Mi a hasznos és veszélyes pisztácia az ember számára?

Jótékony tulajdonságok

Ami a pisztácia hátrányait és veszélyeit illeti, természetesen jelen vannak. Először is ők nagyon erős allergénekés akár anafilaxiás sokkot is okozhat, ezért legyen nagyon óvatos, amikor először próbálja ki ezt a terméket. Érdemesebb azzal kezdeni, hogy elfogyaszt egy pár diót, és követi a szervezet reakcióit. Ne felejtsük el, hogy a pisztácia összetétele telített nagy mennyiség zsír túlzott használatuk pedig plusz kilókhoz és centiméterekhez vezethet.

Hogyan neveljünk fát otthon

Sok kertész érdekli az a kérdés, hogy lehet-e ilyen fát otthon termeszteni. Igen, megteheti, de ez egy meglehetősen bonyolult és fáradságos folyamat. Sajnos nem mindig, és hogy pontos legyek, nagyon ritkán lehet enni egy ilyen házi készítésű dió gyümölcsét. A pisztáciának különleges körülményekre van szüksége, de az enyhe és enyhe éghajlati viszonyok továbbra is fontosak. És ha a cél nem csak ennek a fának a dekoratív funkciója, hanem a gyümölcsök megszerzése, akkor csak két fát kell egyszerre ültetnie. Mert ahhoz, hogy termést kapjunk, hím és nőstény fáknak is kell lenniük.

Ez a fa szaporodik magvak, dugványok és fiatal hajtások felhasználásával. Az is fontos, hogy ha Oroszországban él, meg kell értenie, hogy a területén termesztett pisztácia gyümölcsök egyszerűen alkalmatlanok emberi fogyasztásra. Az Oroszországban termesztett pisztácia gyümölcseiből csak vaj készíthető.

De azoknak, akik mégis úgy döntöttek, hogy ilyen fát nevelnek, adunk néhányat hasznos tippeket termesztésére.

• Ahogy korábban elhangzott, ez egy termofil növény, így kényelmes neki a homokos talaj. Levonjuk a következtetést. A palántákat rendkívül ritkán ajánlatos öntözni, de jobb, ha túl száraz a talaj.
• Alternatív megoldásként saját maga is megteheti magból fát nevelni. Ehhez elegendő a csontot bármilyen keverékbe áztatni a növekedés serkentése érdekében, majd beültetjük homokos talajés befedjük lutrasillal. De van egy nagy hátránya - a palánta kihajtása után egyszerűen nem tudja meghatározni, hogy melyikük hím és melyik nőstény. Ha a gyümölcs a célod, akkor ez a lehetőség nem neked való. Ezért a legjobb megoldás az Ön számára egy már kialakított palánta vásárlása.
• Ültetés után palánták nagyon alaposan tömörítse a talajt és öntözze meg tiszta víz mindenféle műtrágya nélkül. Két vagy több fa ültetéséhez elegendő három méter távolságot kell tartani közöttük.
• Ha a fája gyökeret vert és biztonságosan növekszik a kertjében, akkor két év múlva már nyugodtan trágyázhatja nitrogén- és foszfátműtrágyákkal.

Annak ellenére, hogy a pisztáciafa meglehetősen „szeszélyes” a növekedés első szakaszában, még mindig nagyon szép és esztétikus növény. Ami bármely kert vagy birtok dísze lehet. Mutasson egy kis erőfeszítést és türelmet, és az eredmény nem fogja várakozni.