Hazel: vrste, opis, sastav i svojstva, uporaba, kontraindikacije. obična lijeska

Lješnjak se u narodu naziva lijeska.

Ovo ime stablo je dobilo zbog posebnog oblika lista, nalik na ribu deveriku.

Stablo pripada obitelji breza, živi do sto godina, donosi plodove gotovo cijelo ovo vrijeme.

drvo - grm

Lijeska je i drvo i grm u isto vrijeme. Visina mu je od 3 do 7 metara, oblikom izgleda kao srce u podnožju, usmjereno prema kruni.

Smeđe odrasle grane označene su bijelim lećama, mladi izbojci su sivi s rubom. Lješnjak je omotan zvonastim omotom.

ostavlja sa vanjska strana tamnozelene, unutarnja strana sivo-zelena.

Lješnjak voli vlažna plodna tla, raste u šumi, radije se nalazi bliže rubu, rubu, uz rubove gudura, bliže svježem tlu. daje mnogo izdanaka, fotografija pokazuje kako se oko glavnog debla formiraju šikare grana i lišća.

Zašto lješnjak nije lješnjak

I lješnjaci i lješnjaci imaju ista svojstva, sastav, sličnost, jer je jedna obitelj. Razlikuju se samo po tome što se lješnjak uzgaja, a lijeska je divlje drvo.

Lješnjaci su mnogo veći od lješnjaka, imaju bogatiji sastav bjelančevina, masti i dr. korisne tvari.

U Rusiji postoji oko 20 sorti lijeske.

Najčešće se može naći obična lijeska, velika, drvenasta, mandžurska i višelisna.

Najvrjednija i najzanimljivija sorta je Purple Hazel Corylus, inače poznat kao Lombard orah. Cvat izgleda kao hrpa od nekoliko komada po grani. Corilus su vrlo ukusni orašasti plodovi s okusom badema.

Kontorta lješnjak je graciozan, uvijene grane stvaraju očaravajući spektakl u zimsko razdoblje- nego ne ukrasna biljka a kakva je korist! Contorta lješnjak ima jedinstvenu otpornost i ljepotu, te je zasluženo popularan među krajobraznim arhitektima.

Znaš li to: nutritivna svojstva orašasti plodovi su vrlo cijenjeni, koriste se u kulinarstvu, kozmetici, narodna medicina.

Cijeni se i obična lijeska. Matica ima oblik kugle, omot od lista u obliku zvona je baršunast i ugodan na dodir. Hazel Avellana je najčešća vrsta u središnjoj Rusiji na Krimu i Kavkazu.

Opis vrste pripada akademiku A.S. Yablokovu.

Lješnjaci otporni na mraz, koji mogu rasti u hladnim krajevima zemlje, zastupljeni su sortama Severny-9, Severny-42 i drugim, koji se koriste na Uralu i Sibiru.

Moskva, Sakharny, Kudraif, Purpurny i druge vrste drva rastu u središtu, prilagođene uvjetima i tlima regije Černozem, Volga, Ne-Crnozemlje.

Crvenolisni lješnjak smatra se desertnom sortom, posebno je cijenjena sorta Ekaterina s duguljastim crvenim listovima i omotanim orašastim plodovima. Sorta "Maša" i "Žetva" šampioni plodnosti. Nepretenciozna, lijepa stabla otporna na mraz, prema Wikipediji, izvrsne su biljke meda.

Lijeska ima izgled vrtne kulture, koja ima neke razlike od divljeg grma. Ovo je plodonosni grm s razvijenim korijenskim sustavom, nije hirovit, praktički ne zahtijeva pažnju.

Vrtni lješnjaci puno su ukusniji od šumskih. Cvatnja je rano, s velikim mačićima, ne smrzava, muški cvatovi podnose mraz do -5 °, ženski do -8 °. Kao što slike pokazuju, drvo je zimi pravi ukras imanja.

Savjeti vrtlara: stablo će savršeno ukrasiti vrt, morate posaditi nekoliko odjednom za učinkovitost unakrsnog oprašivanja .

reprodukcija

Biljka nezahtjevan za tla, međutim, preferira plodnu, ne voli podzemne vode, stjenovitim i močvarnim područjima.

Stablo koje voli svjetlost, otporno na vjetar, razmnožava se sjemenom u uvjetima stratifikacije, odnosno uz dugotrajno držanje sjemena na potrebnim temperaturama.

Možete posaditi korijenje, raslojavanje u proljeće.

Bilješka: najjednostavniji i učinkovita metoda razmnožavanje stabala - sadnja raslojavanjem. U proljeće uzmite bazalne grane (10 cm), pričvrstite na tlo, pospite, ostavite do jeseni. Iskopajte i posadite u jesen Pravo mjesto vrt, vrt, sklonište za zimu. Za godinu ili dvije stablo će rasti, za 4-5 godina će dati urod.

Može se razmnožavati korijenjem. Iskopajte dio grma s korijenom, premjestite ga na pravo mjesto, dok korijenski vrat treba viriti iz zemlje za 10-20 cm. Prilikom sadnje zalijevajte rupu, hranite je tresetom, humusom, to je sva briga.

propagirao šumska lijeska treba uzgajati cijepljenjem. Bubreg se može kupiti u rasadnicima, a možete ga uzeti sa orvnjelog dijela stabla ili izdanka, starog više od godinu dana. Reznica se cijepi sredinom ljeta, najbolje je reznicu ojačati u rascjepu.

Uzgoj oraha. Potrebno je odabrati najveće voće koje je palo na zemlju, posaditi ga prije zime na dubinu od 8 cm. Uz povoljan razvoj događaja, plodovi će nastupiti za 8-9 godina. Grmlje je lako pronaći u predgrađu, u Lenjingradska oblast, posvuda za sadnju u vašoj seoskoj kući u vrtu.

Vrtlari preporučuju: potražite zonirane sorte lješnjaka za cijepljenje. Veličina ploda je dvostruko veća, plod je aktivan. Za pomoć rasadnicima Michurin, Tambov. Uzgoj i prodaja lješnjaka je više nego isplativo: 1 kg lješnjaka u Moskvi košta od 1500 rubalja, usjev se čuva do 5 godina.

Ako vam nije mjesto na imanju, ali imate želju posaditi lijesku, pogledajte oko sebe. Grede smještene na daljinu, jaruge, najviše najbolje mjesto za ovo.

Zaorati tlo širine 2-3 metra, duljina ovisi o broju stabala koje planirate posaditi. Zalijevajte, malčirajte, nanesite organsko gnojivo. Žetva će u potpunosti opravdati sve napore.

Za 5-6 godina nakon sadnje sadnica bit će žetva. Lješnjaci cvjetaju vrlo lijepo, počevši od zime. Mraz se ne boji. Nakon cvatnje u kasno proljeće (svibanj), lišće procvjeta, a orašasti plodovi se mogu brati u kasno ljeto.

Zreli plodovi sa smeđom ljuskom, požutjelim listovima koji se lako odvajaju od lisnatog omotača.

Berba u svibnju lišće s ljekovitost, koriste se u narodnoj medicini. Kora se također bere, skida se s grana za orezivanje, tijekom razdoblja soka, od ranog proljeća do ranog ljeta.

Sakupljanje orašastih plodova odvija se od kraja kolovoza. Sakupljeni plodovi, uključujući lišće i koru, suše se u toplim, prozračenim prostorima. Raširite u ravnomjernom sloju, kada lisnati omot otpadne s ploda – orah je spreman za upotrebu.

Orašasti plodovi se čuvaju dugo vremena, samo jedinstveni korisne značajkečuvaju se tijekom cijele godine. Najbolji spremnici za pohranu su papirnate ili platnene vrećice.

O ljekovitosti lješnjaka i lješnjaka

Bogat vitaminima i makro, mikroelementima, plod je izuzetno koristan za ljudski organizam. U njemu sadržano:

• proteini potrebni za izgradnju mišića, kostiju i bilo kojeg drugog tkiva;
• masna ulja sudjeluju u metaboličkim procesima, daju energiju;
• ugljikohidrati normaliziraju metabolizam, šećer u krvi, blokiraju stvaranje masti;
• eterična ulja poboljšavaju dišni sustav i rad gastrointestinalnog trakta;
• glikozidi uklanjaju urin, ublažavaju upalu, poboljšavaju rad kardiovaskularnog sustava;
• tanin, poboljšava probavu, ubrzava procese regeneracije;
• betulin, prati razinu lipida, metaboličke procese, inzulin;
• flavonoidi, reguliraju živčani sustav, krvne žile, blokiraju pojavu nekvalitetnih stanica;
• paklitaksel, tvar nužna za leukemiju, sarkom i druge onkologije.

Terapeutski sastav uključuje vitamine, mineralne soli, zasićene i nezasićene kiseline, željezo, kobalt, selen i mnoge druge vitalne tvari.

Bilješka: konzumirati lješnjake u količini od 25 komada dnevno znači napuniti tijelo korisnim elementima i poboljšati zdravlje.

Orašasta "dijeta" indicirana je za oporavak nakon stresa, bolesti. Korisni lješnjaci, bez prigovora, trudnicama i dojiljama za povećanje laktacije.

Lješnjak je koristan za osobe koje pate od ateroskleroze, hipertenzije, zatajenja bubrega, bolesti jetre.

Lješnjak s medom liječi reumu, anemiju, groznicu.

Korisna svojstva lješnjaka su toliko velika da se ne može reći ukratko.

Ljekovita svojstva su odavno poznata, uključena u zbirke narodni recepti. Lijeska u vašem vrtu - apoteka puna najviše djelotvorna sredstva od bolesti starosti i lošeg raspoloženja.

Pogledajte video u kojem stručnjak govori i pokazuje gdje i kako saditi lješnjake ili lješnjake:

Orašaste plodove ljudi su dugo cijenili zbog svojih odličan ukus i koristi za tijelo. Gotovo svi orašasti plodovi rastu u zemljama s toplom klimom i dostupni su nam u obliku skupe prekomorske delicije. Iznimka od ovog pravila je lješnjak koji raste posvuda u našim šumama. Posebnost mu je što ima tri imena odjednom: lješnjak, lješnjak i lješnjak.

Lješnjak ili lješnjak je visoki grm iz roda lijeske (Corylus), obitelji breza (Betulaceae), potfamilije lijeske (Coryloideae).

Lijeska (Corylus avellana) ima više od dvadeset vrsta, među kojima ne postoje samo visoki grmovi, već i predstavnici nalik drveću.

Gotovo sve vrste preferiraju umjerenu i suptropsku klimu, pa su divlje zasade vrlo raširene. lješnjak u zemljama kao što su Turska, Cipar, Grčka, Italija, Azerbajdžan, Armenija, Gruzija, Ukrajina, Daleki istok i Kina. U Rusiji raste u južnim regijama i u srednjoj traci.

Preferira se naseljavati na plodnim, blago vlažnim tlima. Ne voli izravnu sunčevu svjetlost, ali u isto vrijeme ne podnosi jako sjenčanje. U prosjeku doseže visinu od 5-7 metara, ali određene vrste može narasti do 20 metara. Kruna je jajasta, sferična, s blago izduženim vrhom. Lješnjak se može nazvati dugovječnom vrstom, neki od njegovih predstavnika mogu rasti i 200 godina, a redovito svake godine donose obilnu žetvu orašastih plodova.

Lijeska je dvodomna biljka, odnosno i ženska i ženska se nalaze na istom grmu. muški cvjetovi. Stoga zametanje plodova nastaje zbog unakrsnog oprašivanja. Počinje cvjetati vrlo rano, početkom ili sredinom travnja. U nekim područjima srednja traka snijega još ima, a sama biljka se još nije stigla prekriti lišćem, ali je već pustila ženske cvjetove u obliku crvenkastih, gotovo neprimjetnih pupova i muških cvjetova koji izgledaju kao velike mace.

Plodovi sazrijevaju u kasno ljeto i ranu jesen. Žućkasti orašasti plodovi su u gustoj smeđoj ljusci. Smješteni su pojedinačno ili u skupinama od tri do pet komada, a odozgo su prekriveni omotom od lišća koji izgleda kao zeleno zvono.

Orasi koji su pali na zemlju smatraju se zrelim.. Oni koji i dalje vise na stablu su nezreli i nema smisla sakupljati ih, a još više odlagati u skladište, jer brzo propadaju. Naprotiv, zreli orašasti plodovi sakupljeni iz zemlje čuvaju se u suhom, toplo mjesto tijekom cijele godine, bez gubitka okusa i nutritivnih svojstava.

Često znatiželjni, neznalice postavljaju brojna pitanja o sljedećem sadržaju: lješnjak, lješnjak i lješnjak, koja je razlika između njih.

Odgovor je vrlo jednostavan: lješnjak je kultivirani lješnjak dobiven selekcijom razne vrste divlji lješnjak. Postoji više od stotinu vrsta lješnjaka koji su posebno prilagođeni za uzgoj u određenim klimatskim područjima. Možemo reći da među njima nema posebne razlike, jer se radi o istoj vrsti orašastih plodova. Ali nije uzalud što se nazivaju drugačije, ipak, postoje razlike i odnose se prvenstveno na takve kvalitete kao što su produktivnost, otpornost na bolesti i sušu, sadržaj korisnih hranjive tvari i veličine orašastih plodova.

Lješnjaci izgledaju kao lješnjaci, ali imaju veće orašaste plodove koji sadrže više hranjivih tvari i korisnih mikronutrijenata, te se lakše uzgajaju. Stoga su za uzgoj u vrtu prikladniji lješnjaci, a ne lješnjaci. Istodobno, vjeruje se da su divlji lješnjaci korisniji i ukusniji od svojih kultiviranih kolega, zbog činjenice da rastu u prirodnim uvjetima. prirodni uvjeti.

Naziv "lješnjak" orah je dobio zbog osebujnog oblika listova, koji svojom izduženom ovalnom siluetom podsjećaju na oblik tijela ribe deverike. Gornja površina lim ploča ima tamniju boju, dok je donji dio lista nježnije svijetlozelene boje. Postoji opis više od 20 vrsta divlje lijeske. U našoj zemlji se nalaze sljedeće vrste:

S ekonomskog gledišta najvrjednije su uzgojene vrste lješnjaka, koje imaju uobičajeno ime: lješnjak. Trenutno postoji više od stotinu različitih vrsta lješnjaka, koje se uzgajaju industrijski način u mnogim farmama južne zemlje Mediteranu, kao i u Japanu, Kini i Koreji.

Za vrtlarstvo, lješnjaci su također poželjniji od svojih divljih kolega. On je manje hirovit, ima razvijeniji korijenski sustavšto ga čini otpornijim i održivijim. Daje puno više voća u usporedbi s lijeskom. Lješnjaci su veći i hranjiviji, sadrže veliki broj hranjivim tvarima i imaju izraženiji okus.

Uzgoj u vrtu nije težak. Na mjestima gdje rastu lješnjaci tlo je dobro pognojeno i malo vlažno. On voli sunčeva svjetlost i ne podnosi blizinu drugih biljaka. Stoga, u radijusu od jednog do jednog i pol metra oko grma, ne biste trebali saditi biljke drugih vrsta. Najbolja opcija posadite cijelu grupu odjednom, koja se sastoji od tri do pet jedinki. Ova sadnja pridonosi boljem međusobnom oprašivanju biljaka.

Reprodukciju lješnjaka može raditi svatko poznatim načinima, kao što su:

• Uz pomoć offseta.
• Potomstvo korijena.
• Metoda podjele grma.
• Cijepljenjem uzgojenog izdanka s pupom na divlje deblo.
• Sjemenke. Ova metoda je najneproduktivnija i praktički se ne pojavljuje u umjetni uvjeti. Jer u ovom slučaju, prva žetva orašastih plodova morat će pričekati najmanje deset godina.

Slijetanje se provodi u rano proljeće ili kasna jesen. Kada jesenska sadnja, sljedeće sezone već možete dobiti prvu berbu orašastih plodova.

Lješnjaci su, kao i svi orašasti plodovi, najbogatiji izvor hranjivih tvari. Sastav jezgri lješnjaka uključuje veliku količinu biljnih proteina, masnih ulja i esencijalnih aminokiselina, kao i vitamine B i E, karoten, elemente u tragovima željezo, kalij, magnezij i kobalt.

Orašasti plodovi su vrlo kalorična namirnica, koja se u isto vrijeme vrlo brzo apsorbira u tijelu. To vam omogućuje brzo zasićenje ljudsko tijelo energije za održavanje života tijekom izvođenja teških fizički rad. Zato su orašasti plodovi dio svih vrsta hranjivih mješavina za održavanje sposobnosti tijela za rad u ekstremnim uvjetima.

Plodovi lješnjaka u stanju su povećati laktaciju kod dojilja, dok povećavaju volumen mlijeka koji se istiskuje i poboljšava njegov okus.

Jezgre lješnjaka sadrže paklitaksel, koji se koristi u liječenju raka, jer može utjecati na proces diobe. stanice raka sprječavajući njihov daljnji razvoj.

Zbog činjenice da u orašastim plodovima praktički nema ugljikohidrata, oni su dio prehrane za dijabetičare.

Dnevna konzumacija 100 grama lješnjaka može:

Ulje lješnjaka ima izuzetno visoku koncentraciju vitamina E. Ima i isto korisne kvalitete kao i sam orah, samo što su te kvalitete izraženije.

Ulje lješnjaka koristi se kao:

• Antihelmintički.
• Tonik.
• Zarastanje rana.
• Protuupalno.

Na ranih datuma trudnoće, ulje orašastih plodova može ublažiti izrazito neugodne simptome rane toksikoze.

Također se široko koristi u kozmetologiji i dermatologiji, kako u čistom obliku, tako i kao dio raznih hranjivih krema, maski i masti, kao proizvodi za njegu lica i kose.

Mnogi ljudi vole jesti lješnjake. No, mnogi se ne odlučuju početi uzgajati lijesku na svojoj parceli na otvorenom – i uzalud. Poznavajući značajke sadnje grma i slijedeći pravila njege, redovito ćete dobivati ​​žetvu ukusnih orašastih plodova.

Lijeska: sorte i sorte

Lješnjak ili lješnjak obično se naziva "udomaćenom" sortom lješnjaka. Odlikuje se bogatom žetvom i veličinom orašastih plodova (većih od divljih sorti). Vlastiti Rusko ime ovaj grm je dobio zbog oblika lišća. Čak i na fotografiji se vidi da su u biljci okrugle, široke, poput tijela deverike. Kultivirane vrste grmlja u prosjeku dosežu 3-4 m, a na jednom mjestu rastu do 70 godina.

Lješnjak je kultivirana sorta lješnjaka

Zahvaljujući naporima uzgajivača, uzgojeno je nekoliko sorti lješnjaka:

• akademik Yablokov;
• Prvorođenče;
• Moskva rano;
• Šećer;
• Tambov rano i drugi.

sadnja grmlja

Budući da je lijeska izvorno bila šumska biljka, nije navikla biti sama. Bolje je posaditi nekoliko grmova, to će pridonijeti boljem oprašivanju. Održavajte razmak između sadnica od oko 4-6 m. Inače će biljke ometati jedna drugu. Za lijesku je prikladno dobro osvijetljeno mjesto bez izravne sunčeve svjetlosti. Mora biti dobro zaštićena od vjetra. Često se grmlje sadi uz ogradu, po mogućnosti u zapadnom dijelu ljetne kućice.

grm lijeske

Najbolje vrijeme za ukorjenjivanje je ožujak ili studeni. Najviše pogodna tla za lijesku - plodno, ne-kiselo, rastresito. Apsolutno izbjegavajte suho, pjeskovito tlo. Dubina, širina i duljina jama su 0,7-1 m u svakom smjeru. Prije sadnje svaki od njih do pola napunite humusom i navlažite (svaka rupa će trebati oko kantu vode). Nakon što napunite sadnicu zemljom, lagano nabijete zemlju i ponovno zalijte.

Njega lješnjaka

U prvih nekoliko godina, dok grm nije rastao, koristite tlo ispod njega za sadnju jednogodišnjeg povrća. Tu možete sijati i začinsko bilje, primjerice žitarice. Pravovremeno uklonite korov, otpustite tlo, ali ne duboko: korijenje biljke je na površini. Lijeska voli vlagu, pa nemojte štedjeti na obilnom zalijevanju, barem 1 put mjesečno.

Tlo oko lijeske je bolje malčirati

Nemojte dopustiti jako zadebljanje grana unutar grma. Prilikom formiranja grma ostavite od 6 do 10 najjačih izdanaka. Poželjno je da budu udaljeni jedan od drugog. U budućnosti treba ukloniti suhe, slomljene, isprepletene grane. Počevši od 20. godine, godišnje se iz lijeske uklanjaju 2-3 stara izdanka - ovo je pomlađujuće obrezivanje.

Gnojivo i ishrana biljaka

Prilikom sadnje u svaku rupu možete dodati humus (oko kantu), kalijev sulfat (oko 70 g) i dvostruki superfosfat (200 g). Sve komponente treba temeljito pomiješati sa zemljom. U jesen lijesku hranite kalijem i fosforom. U proljeće ga gnojite dušikom - na primjer, amonijevim nitratom (brzinom od 20-30 g po 1 m²).

zreli grm lijeske

Savjet. Kako bi orašasti plodovi dozrijeli otprilike u isto vrijeme, u srpnju koristite prihranu dušikom. Dobro će djelovati i na polaganje pupova uroda sljedeće godine.

Nanesite organsku tvar pod mlade biljke svake tri godine. Za 1 sq. m trebat će oko kante. S istom učestalošću hranite grmlje koje donosi plodove. Sastav gnojiva za njih: kompost ili stajski gnoj (3-4 kg), superfosfat (50-60 g), kalijeva sol (25-30 g). Sve to dodajte tijekom jesenskog kopanja tla.

Razmnožavanje grmlja

Savjet. Prilikom sadnje sjemenom, sjeme tretirajte kerozinom radi zaštite od glodavaca.

Obična lijeska: bolesti i štetnici

Najčešće gnjavi lješnjak:

• orašasti žižak;
• orašasti brkovi;
• bubrežni krpelj itd.

orašasta mrena

Da biste prepoznali ove štetnike na grmu, najprije ih pažljivo pregledajte s fotografije. Nakon što ih pronađete, otresite ih s grana, nakon što raširite film ispod, a također iskopati tlo. Učinkoviti u borbi protiv ovih insekata su insekticidi, na primjer, Karbofos. Ponekad se koristi bordoška tekućina, koja se također koristi za liječenje bolesti lješnjaka. Među njima - pepelnica, smeđa pjega i drugi.

Ako krajem ljeta i početkom jeseni primijetite masovno osipanje lješnjaka, najvjerojatnije su se na grmu naselile gusjenice lješnjaka. Pokupite ih ručno ili koristite kemikalije(ako ima previše štetnika). Za prevenciju u proljeće očistite koru koja je utočište za gusjenice.

Ličinka orahovog žižaka

Kompostirajte lišće u jesen, skupljajte orahe crve tijekom ljeta. Ove mjere dodatno će osigurati vaše lješnjake i omogućiti sakupljanje dobra žetva na radost sebe i svoje djece.

Uzgoj lijeske u prigradskom području: video

Uzgoj lijeske: fotografija

Zahvaljujući visoka sposobnost udubljenja do reprodukcije korijenskim potomstvom, ovi grmovi se vrlo brzo šire u šumskom pojasu, pa stoga služe kao objekt redovite sječe.

Gdje raste obična lijeska i opis biljaka

Domovina šuplje biljke (Corylus) - Europa, Azija, Sjeverna Amerika, rika je rasprostranjena u šumskim i stepskim zonama Europe, kao i na Kavkazu. Uobičajena šupljina raste tamo gdje ima mnogo nasada hrasta, područje ove biljke podudara se s zemljopisnom rasprostranjenošću engleskog hrasta, kojemu djeluje kao pratilac. U europskoj Rusiji uglavnom je karakterističan za zonu crnogorično-listopadnih šuma, ali je prilično čest u južnoj tajgi i šumskoj stepi. U stepska zona raste u šumovitim gudurama. Na sjeveru lijeska doseže Sankt Peterburg i Vjatku, na istoku - do Urala, ali ne prolazi kroz njega i nema ga u Sibiru.

Na jugu Rusije, posebno na Sjevernom Kavkazu, lješnjak se uzgaja radi orašastih plodova koji se nazivaju lješnjaci. Složeni je hibrid obične lijeske sa pontski lijeska (Corylus pontica C.Koch,), divlje žive u Maloj Aziji i Zapadnom Zakavkazju, i veliki lješnjak (Corylus otomanski mlin.) dolazi iz Male Azije i Balkana.

To je listopadni, masivni grm s više stabljika koji naraste do 7 metara visine, s raširenom krošnjom i tamno sivom, blago dlakavom mladom korom, koja kasnije postaje svijetlo sivosmeđa:

Kao što se može vidjeti na fotografiji, listovi obične lijeske su okruglo jajoliki, malo hrapavi, naizmjenični, dvozubi, dugi do 6-10 cm:

Grm cvjeta u travnju, prije nego što se pojavi lišće, dok je cvjetanje vrlo obilno. Biljka je jednodomna. Muški cvjetovi su vrlo lijepe naušnice, ženski cvjetovi su mali, neupadljivi. Lijeska procvjeta malo prije nego lišće procvjeta. U kolovozu-rujnu na grmu se pojavljuju plodovi - orasi, upleteni u skupinu od 2 do 5 komada, zaobljeni ili blago izduženi.

Sadnice počinju roditi u 7-8. godini, s vegetativno razmnožavanje biljke počinju davati plodove u 4-6. godini. Grm divljeg lješnjaka daje od 1 do 3 kg orašastih plodova, sorte - do 8 kg ili više. Očekivani životni vijek biljke je 60-80 godina.

Poznato je oko 15 - 20 vrsta lijeske. Na vrtne parcele najčešće korišteni L. obična (C. avellana), rjeđe l. Mandžurski (C. mandshurica), l. heterofila (C. heterophylla) itd.

Kultivirani, hibridni oblici lijeske i sami plodovi nazivaju se lješnjacima.

Orašasti plodovi se beru početkom rujna, kada se pojedini primjerci počinju raspadati. Suše se 2-3 tjedna u suhoj, prozračenoj prostoriji uz svakodnevno miješanje. Orašasti plodovi se čuvaju u platnenim ili papirnatim vrećicama na suhom mjestu gdje ne gube svoje kvalitete 2-3 godine.

Za uzgoj u središnjoj Rusiji preporučuju se sljedeće sorte:

akademik Yablokov, Ivanteevsky Red,

Moskva rano, moskovski rubin,

Perestrojka, priznanje,

ljubičasta, šećer,

Tambov rano

Ivanteevsky crveni i Nemsa.

Plodovi lješnjaka sadrže proteine, saharozu, ulja; nalazi u kori esencijalno ulje, tanini i alkohol. Halva se priprema od komine orašastih plodova, dio je čokolade i slatkiša. Orašasti plodovi poboljšavaju sastav krvi, pa su lješnjaci korisni za liječenje djece koja boluju od anemije, preporučuju se dojiljama za povećanje količine mlijeka. Kao visokoproteinski i visokokalorični proizvod, preporučuje se uključivanje u prehranu djece i osoba koje su podvrgnute ozbiljne bolesti, operacije. U narodnoj medicini se jezgre orašastih plodova bez tanke smeđe kožice preporučuju kod nefrolitijaze, s medom - kod anemije i reume. Ulje oraha se uzima interno kao antihelmintik, utrljava se u vlasište kako bi se pojačao rast kose. Uvarak od kore koristi se za proširene vene vene.

Ova se lješnjaka obično sadi zbog plodova, ali među tim biljkama postoje sorte s bordo-crvenim ili žutim vrlo elegantnim lišćem koje su sasvim prikladne za ukrašavanje stranice. Njihovo lišće je obojeno u proljeće i rano ljeto. Zatim unutra ljetno razdoblje u listovima počinje prevladavati zelene boje i, općenito govoreći, gube svoju ljepotu. Ali onda, do kraja ljeta, lišće ponovno dobiva svoje elegantne boje.

Na mjestu se koriste za stvaranje krila koja štite druge zasade od hladnih vjetrova, budući da je sama biljka izuzetno otporna na mraz, a također se i oprašuje vjetrom, te je stoga potreban propuh za postavljanje više orašastih plodova. Često vjeverice zakopaju orahe u zemlju i zaborave gdje su ih sakrile, a orasi rastu na najneočekivanijim mjestima na mjestu.

Pogledajte fotografiju - biljka lijeske u amaterskim vrtovima uzgaja se za sadnju cesta, ograda, pričvršćivanje padina, živica, preporučuje se za grupne i pojedinačne sadnje:

Uzgoj udubljenja iz sjemena i razmnožavanje slojevima

Lijeska se razmnožava sjemenom, korijenskim potomstvom, raslojavanjem, dijeljenjem grma, cijepljenjem.

Najjednostavnije, bez jamstva kvalitete, lijeska se razmnožava sjemenkama (orašastim plodovima). Za sjetvu se koriste dobro zreli orašasti plodovi. Sjetva orašastih plodova može se obaviti u jesen i nakon stratifikacije u proljeće. Sjetva se vrši u dobro pognojenim grebenima na otvorenom tlu ili u rasadnicima na dubinu od 4-5 cm.Razmak u redu između biljaka je 8-10 cm, između redova - 15-20 cm, mrvice 2-3 cm U slučaju zima s malo snijega, sjeme posijano u jesen nema vremena za potpunu stratifikaciju i u proljeće ima rijetke izbojke ili njihovo potpuno odsustvo. Obično, ove sjemenke sljedeće zime dolazi do potpune stratifikacije i u proljeće druge godine uočavaju se prijateljski izbojci. Vrlo rijetko, u pojedinačnim sjemenkama, presadnice se mogu pojaviti u trećoj godini. Da biste to isključili, potrebno je zagrijati grebene za sjetvu uz pomoć treseta, piljevine, humusa i dodatno pokriti snijegom. Za proljetna sjetva Sjeme se stratificira u vlažnom pijesku, tresetu, piljevini, mahovini na niskoj pozitivnoj temperaturi od 2–6°C. Prilikom uzgoja i njege udubljenja, sadnice se iskopavaju 2 godine nakon klijanja sjemena.

Za razmnožavanje šupljine raslojavanjem u jesen, nakon završetka vegetacije ili rano u proljeće, prije početka vegetacije, grmovi lijeske sijeku se što je moguće niže. To dovodi do stvaranja brojnih mladih izdanaka tijekom ljeta. Prilikom uzgoja lijeske oko grma s nastalim izbojcima kopaju utore duboke 30-40 cm, uz čije se dno savijaju izbojci, učvršćuju se drvenim kukama ili ukosnicama. Prethodno se napravi rez na mjestu nabora (oko četvrtine debljine izbojka). Odlazni krajevi dodijeljenih izdanaka vezani su za klin. Pritom je važno da se vrhovi vezani za klinove uzdižu iznad tla najmanje 10 cm. vrh odsjeku se izbojci u visini petog ili šestog pupa. U jarak se dodaje rastresito humusno tlo radi boljeg ukorjenjivanja. uzgoj sadnog materijala raslojavanje proizvedeno 2-3 godine. U jesen ili rano proljeće iskopaju se ukorijenjene reznice.

Pogledajte video o njezi šupljine pri uzgoju iz reznica i sjemena:

Uvjeti za uzgoj i njegu lijeske, kako posaditi biljku (s videom)

Nakon pregleda fotografije i opisa obične lijeske, vrijeme je da naučite o uzgoju ovog grma.

Za uvjete uzgoja, lijeska je izuzetno nepretenciozna, otporna na mraz, podnosi mrazeve do -50 ° C; malo pati od bolesti i štetnika, njegov jedini zahtjev su tla koja sadrže vapno. Biljka je prilično tolerantna na hladovinu, ali na pretamnom mjestu lošije plodi.

Prilikom sadnje i njege običnog udubljenja treba imati na umu da ove biljke zauzimaju puno prostora, površina im je 3 × 3 m. Orašaste plodove sade i presađuju isključivo u jesen, jame se pripremaju ljeti iste veličine kao za sadnju stabla jabuke (minimalno 80 × 80 × 80 cm) i napunite dobrom, plodnom zemljom. To su stogodišnjaci, sade se dugi niz godina, pa pri odabiru mjesta za sadnju treba imati na umu da ova biljka ne voli blisku blizinu crnogorične biljke, preferira sunčano mjesto, prilično vlažno tlo i plodno tlo bogato lisnim humusom, budući da u prirodi lijeska raste uz rubove listopadnih šuma. Ovaj orah vrlo je osjetljiv na organska prihrana i zalijevanje.

Za sadnju i njegu udubljenja koriste se sadnice stare 2-4 godine. Za najbolje unakrsno oprašivanje posadite najmanje 2-3 sorte na jednom području, stavljajući ih u zasebne redove.

Korijenje se prije sadnje reže na 25-30 cm. jama za slijetanje ulijte malo zemlje uzete u staru lijesku. Nakon sadnje zalijevaju se (20 litara po biljci), krugovi debla se malčiraju tresetom ili humusom u sloju od 3-5 cm, grane se skraćuju na 20-25 cm.

Ovdje možete pogledati video o tome kako posaditi udubinu na osobnoj parceli:

Tijekom vegetacije dobro je nekoliko puta porahliti zemlju i na vrijeme ukloniti korov. Odrasli grmovi gnoje se 2 puta tijekom vegetacije. Za to se u proljeće dodaje 20 kg humusa i mineralna gnojiva u suhom obliku - u proljeće, početkom svibnja, urea i nitrofoska se raspršuju ispod grmlja po stopi od 100 g po grmu. U jesen, nakon sakupljanja orašastih plodova, mineralna gnojiva se raspršuju u obliku gotovog "jesenskog gnojiva" za 150-200 g. Prije cvatnje i nakon cvatnje, grmlje se prskaju prirodnim stimulansima "Energen" i "Buton", naizmjenično pripreme nakon 10-15 dana. Prskajte do kraja berbe. Također, prihrana povećava prinos i kvalitetu orašastih plodova.

Oblikovanje šupljina i obrezivanje (s videom)

Neophodna mjera za njegu grmlja lijeske je njihovo formiranje.

Prilikom formiranja grma ostavlja se 6-10 debla koji se nalaze na određenoj udaljenosti jedan od drugog. Prilikom rezidbe izrežite suhe, polomljene, slabe, rastu unutar grma i isprepliću se grane. Od 20. godine grmlje se postupno pomlađuje: godišnje se izrezuju 2-3 stara debla; formiraju nove skeletne grane – jaki bazalni izbojci se malo skraćuju da izazovu pojavu bočnih grana. Takva se formacija također prakticira - sve stare grane se režu u ravnini sa zemljom. Od izbojaka koji rastu, odabire se 8-10 najjačih i najuspješnijih izdanaka i formira se novi grm. Uzgoj lijeske u obliku stabla, jedno deblo se ostavlja kod sadnice. Na nju se polaže boba visine 50–60 cm i formira se 4–5 skeletnih grana. Izbojci korijena se sustavno uklanjaju.

Prva rezidba za oblikovanje udubljenja počinje od trenutka sadnje biljaka stalno mjesto. Nadzemni dio lijeske reže se na 20 - 25 cm od razine tla. Formiranje se događa zbog izbojaka koji nastaju na skeletnim korijenima u obliku korijenskog potomstva.

U budućnosti će se obrezivanje svesti na uklanjanje korijena koji se pojavljuje, kao i izbojaka koji se pojavljuju na stabljikama ispod korijenskog ovratnika. S početkom ulaska lijeske u plodnost obično se zadržava od 6 do 12 glavnih jakih debla.

Ako se izbojci ne uklanjaju godišnje u grmlju, tada se zbog njegovog rasta grmovi zgušnjavaju, a to dovodi do poremećaja procesa rasta i, nakon toga, do oštrog smanjenja produktivnosti biljaka.

Na pravilno oblikovanim grmovima daljnja rezidba svodi se na godišnje uklanjanje svih izdanaka, suhih i mehanički oštećenih debla. Prije svega, uklanjaju se krune koje su unutar, križajuće ili usko sjedeće grane. Trajanje razdoblja najveće produktivnosti ovisi o načinu i mjestu uzgoja, karakteristikama sorte, njezi i drugim čimbenicima.

Metoda postupnog pomlađivanja sastoji se u uklanjanju dijela starih plodonosnih izbojaka novima. Istodobno se godišnje uklanjaju 2 - 3 stara neproduktivna izdanka, umjesto kojih se reproduciraju novi. Dakle, u roku od nekoliko godina dolazi do potpunog pomlađivanja biljaka.

Obrezivanje i pomlađivanje lijeske u uvjetima središnje Rusije može se provesti u kasnu jesen ili rano proljeće (ožujak).

Ovaj video obrezivanja udubljenja pokazuje kako pravilno oblikovati grmlje:

Od davnina je lijeska (ili lijeska) simbol plodnosti, obnove života i mudrosti, snage i pravde. Hazel je imala magično značenje i zaštićen od zlog oka.

U Sibiru su starci vjerovali da uoči Trojstva duše njihovih predaka posjećuju ovaj svijet i privremeno sele u grane Hazel.

Znajući o magična svojstva Hazel, uz pomoć račvaste grane, šamani su tražili blago, vodu, izgubljene stvari, pa čak i naslage zlatne rude.

Vjerovalo se da je grana Hazel provodnik magičnih moći, pa su čarobnjaci od njih pravili čarobni štapići i batine.

imena Hazel

Lijeska je dobila ime po obliku lišća, sličnom tijelu ribe deverike.

Latinski naziv za lijesku je Corylus avellana. Ovo ime potječe od grada Avella u Italiji, gdje se ova biljka, bogata darovima, prvi put uzgajala u velikim razmjerima.

Treba napomenuti da je Hazel divlja biljka, koji je rodonačelnik lješnjaka. Sama riječ lješnjak ima turske korijene.

Gdje raste Hazel?

Obična lijeska raste u mješovitim, širokolisnim i crnogorične šume. Često se može naći na dnu jaruge i na rubovima.

Nakon požara i krčenja, grm lako i brzo naseljava prostore, stvarajući šikare, pa se u šumarstvu smatra korovom.

Postoji oko 17 vrsta divlje lijeske, dok njezin kultivirani srodnik lješnjak ima oko 200 sorti.

Hazelina domovina je Europa. U prirodi se lijeska nalazi na Kavkazu i na Bliskom istoku. Najprostraniji šikari postoje u Norveškoj, iza Arktičkog kruga.

U planinama se lijeska nalazi na nadmorskoj visini do dva kilometra.
Lijeska, poput lješnjaka, preferira plodno i rastresito tlo.

Kako izgleda lješnjak

Najčešće, Hazel izgleda kao grm visok do 5-7 metara, ali postoje i veliki predstavnici do 10 metara. Bujno šireći mnogo malih debla, grm privlači pčele i druge kukce u proljeće, a u jesen sve vrste protein i ptice.

Kora je svijetlosive odn smeđa nijansa i glatke teksture. Listovi su veliki i široki. Plodovi imaju tvrdu ljusku i sjede u baršunastim čašicama koje izgledaju kao cvijeće.

Stablo počinje davati plodove u dobi od 7-8 godina i može živjeti do 200 godina.

Kad lijeska procvjeta

Ljeska cvate po gudurama i na rubovima, u udubljenjima i čistinama. Žute i zlatne gusjenice su se pružale dalje proljetno sunce i vise s tankih grana.

Ovako izgledaju muški cvjetovi noseći pelud na vjetru. Ovo cvijeće pravi je lijek za pospane pčele koje se razbude nakon zimske hladnoće.

Cvatnja počinje u rano proljeće u ožujku ili travnju ovisno o vremenu i regiji. Cvjetajući lijeska je dobra medonosna biljka.

Plodovi sazrijevaju u jesen u rujnu i padaju na zemlju, postajući plijen ptica i šumskih životinja.

Ljekovita svojstva lijeske

Plodovi lješnjaka i lješnjaka sadrže masti, proteine ​​i ugljikohidrate. Vrlo su kalorični i pravi su spas za putnika koji je zalutao u gustišu šume.

Dokazano je da su lješnjaci hranjiviji od soje i mesa. Osim toga, orašasti plodovi sadrže vlakna, koja pomažu u uklanjanju toksina iz tijela.

Voće bogato vitaminima liječi anemiju i anemiju, jača kosu i imunitet. Orašasti plodovi zgnječeni s medom pomoći će u rješavanju reume.

U medicini se koriste kora, korijenje i plodovi. U davna vremena, izvarak od korijena bio je glavni lijek za malariju. Kora ima antipiretička i antiseptička svojstva.

Aplikacija Hazel

Obični lješnjak nije prikladan za dobivanje oraha. U moderni svijet sječa orašastih plodova neznalica je metoda dobivanja ovog vrijednog proizvoda. Pravilno vađenje orašastih plodova događa se samo u posebnim vrtovima.

Od ekstrahirane jezgre dobivaju se vrhnje, maslac, brašno, pa čak i surogat kave. Svi znaju raširenu upotrebu orašastih plodova u konditorskoj industriji.

U proizvodnji sapuna koristi se ulje lješnjaka, koje po kvaliteti nije lošije od bademovog ulja. Ulje oraha također je osnova mnogih boja i koristi se u kozmetici i parfemima.

Drvo lijeske je malo, ali se odlikuje velikom tvrdoćom i malom lomljivošću, ima lijepu nijansu i dobro je obojeno. Uglavnom, Hazel drvo ide na male predmete.

Kontraindikacije

Velika količina masti sadržana u orašastim plodovima kontraindicirana je osobama koje su pretile i osobama koje imaju problema s gušteračom.

Osim toga, upotreba bilo kojeg orašastih plodova uvijek treba biti umjerena. Dnevno je dovoljno pojesti šaku orašastih plodova, koja stane na dlan.

Hazel - Zanimljivosti

Spaljujući tanke grane Hazel bez pristupa zraku, umjetnici su pravili ugljen za crtanje.

Lijeska je u svijetu poznata već više od 6 tisuća godina, dok arheološka iskapanja ukazuju da su praroditelji lijeske postojali prije 50 milijuna godina.

Glavna proizvodnja tartufa koncentrirana je u europskim nasadima oraha.

U Babilonu je, zbog njegove sposobnosti da stimulira moždanu aktivnost, običnim ljudima bilo zabranjeno jesti lješnjake.

Najstariji predstavnik divlje lijeske raste na Krimu i ima obim grma u korijenu od 4,7 metara. Starost Hazel je otprilike 200 godina.